Principes Fondamentaux

Aujourd'hui, un épisode avec de la science, de l'économie et même un peu de géopolitique en fond... Mon invité est délégué territoire à Clermont Auvergne pour GRDF, le gestionnaire du réseau de distribution de gaz naturel en France. Il est venu me parler de méthanisation, l'action de produire du gaz méthane à partir de déchets. Nous discutons certes de méthanisation mais également de vecteurs, de mix et de sobriété énergétique, d'agriculture, de compost, d'indépendance au gaz fossile et donc de souveraineté. C'est parti pour mon échange avec Philippe Métais ! Les références mentionnées par Philippe : - Site GRDF : https://www.grdf.fr/ - Vidéo méthanisation de Jamy : https://youtu.be/wwl05u5U9vo Où suivre Philippe Métais: - LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/filbiniou/  - Facebook : https://www.facebook.com/filbiniou  - Twitter : https://twitter.com/filbiniou  - Instagram : https://www.instagram.com/filbiniou ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/41-philippe-metais-la-methanisation-pour-tuer-le-gaz-fossile/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Cet épisode est très particulier ! Avant de commencer le podcast, j'avais trois noms d'invités rêvés sur une toute petite liste. En voici un ! J'ai pu enregistrer cet épisode en face à face en profitant de ses multiples venues à Clermont-Ferrand pour parler du local Blaise Pascal dont nous fêtons en 2023 les 400 ans. Cet invité est lauréat de la médaille Fields, l'équivalent mathématique du Prix Nobel des autres sciences. Il est également enseignant, auteur de plusieurs livres et ancien député. L'idée de départ était de parler ensemble de la relation entre sciences et politique. Mais ses premières réponses et ma curiosité nous ont entrainé dans une direction légèrement différente. Nous avons donc discuté de fédéralisme, de la recherche de la simplicité, de son travail de synthèse en maths et en politique, de la défiance croissante des français et d'écologie. C'est parti pour mon échange avec Cédric Villani ! Où suivre Cédric Villani : - Site internet : https://cedricvillani.org/ - Twitter : https://twitter.com/villanicedric - Linkedin : https://www.linkedin.com/in/c%C3%A9dric-villani ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/40-cedric-villani-le-federalisme-et-la-synthese/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn :  https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Dans cet épisode je crois que j'ai reçu un niveau de passion et de connaissances encore supérieur ! Mon invitée peut parler de bijoux pendant des heures. C'est d'ailleurs ce qu'elle a fait pour répondre à mes questions. Elle n'est pas elle-même joaillière mais elle est la voix de la joaillerie française. Cette voix elle la fait entendre dans... 3 podcasts natifs : Il était une fois le bijou, Le bijou comme un bisou et Brillante ! Nous discutons ensemble de bijoux, de joaillerie, du savoir faire français dans ce domaine, de la Place Vendôme et de Louis XIV. Voici Anne Desmarest de Jotemps ! Les références citées par Anne : Livres : - Les Arts Joailliers, métiers d'excellence, Guillaume Glorieux, Gallimard Découverte - Bijoux Anciens, Geoffray Riondet, Flammarion - Pierres Précieuses, François Farges et Olivier Segura, Dunod Conférences en lignes : https://www.youtube.com/@LECOLEVanCleefArpels https://www.youtube.com/c/RuiGalopimdeCarvalhoFGADGA?app=desktop Blogs joailliers : https://legemmologue.com/ https://www.likeab.com/fr https://blissfromparis.com/ https://www.katerinaperez.com/ https://espritjoaillerie.com/ Où suivre et contacter Anne Desmarest de Jotemps : - Instagram @iletaitunefoislebijou - Linkedin @annedesmarestdejotemps et @ilétaitunefoislebijou Ses podcasts : - Il était une fois le bijou : le seul podcast thématique de la joaillerie https://podcast.ausha.co/il-etait-une-fois-le-bijou - Le bijou comme un bisou : le podcast joaillier des grandes et petites histoire et de l'actualité du bijou https://podcast.ausha.co/le-bijou-comme-un-bisou - Brillante : le podcast des femmes de la joaillerie https://podcast.ausha.co/brillantes ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/39-anne-desmarest-de-jotemps-la-joaillerie-francaise/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn :  https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Aujourd'hui je reçois un homme qui a construit sa vie autour de la course à pied. Il a démarré obèse mais court désormais tous les jours et fait des marathons et des courses de 24 heures ! Il a fondé le Hamster Running Club en référence au visage joufflu qu'il n'a plu. Outre sa passion pour la course et le sport en général, c'est un serial podcasteur ! Citons ses 3 podcasts sur le sport : KM42 sur la course, KM350 sur le cyclisme et Sport et Nutrition... Pas besoin de faire un dessin. Cet épisode est particulièrement long, même pour les standards de Principes Fondamentaux. Les 3 premières heures environ traitent de la vie et du parcours qui ont amené mon invité à construire sa vie autour du running. Elles sont particulièrement adaptées aux fans de l'invité qui veulent vraiment le connaître en profondeur. La dernière heure est plus dans le style habituel du podcast. Elle porte moins sur l'histoire de l'expert que sur ses conseils sur le sujet de la course à pied. Voici le parcours de vie autour de la course de Bertrand Soulier ! Où suivre et contacter Bertrand Soulier : - le site de Bertrand avec tous ses podcasts : https://bertrandsoulier.com - Instagram : https://instagram.com/bertrandsoulier - le Hamster Running Club sur Youtube : https://www.youtube.com/@HamstersRunningClub - la chaîne Youtube de Bertrand : https://www.youtube.com/@BertrandSoulier ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/38-bertrand-soulier-la-course-comme-pilier-central-dune-nouvelle-vie/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn :  https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

L'intelligence artificielle, l'IA de son petit nom est probablement un des sujets qui est à la fois les plus à la mode en ce début 2023 et les plus mal compris. Aujourd'hui, je reçois un invité qui s'est spécialisé dans l'utilisation de l'IA pour mieux comprendre et analyser la voix. Guidé depuis son plus jeune âge par la recherche de solutions à ses problèmes puis, plus récemment par la vente et l'entrepreneuriat, il a créé Noota. Noota est une solution innovante pour mémoriser facilement les conversations professionnelles. Dans cet épisode, nous parlons ensemble d'intelligence artificielle générale et spécifique, de la force de la voix, de transcription, de vente et de bien d'autres sujets. C'est parti pour ma discussion avec Alexandre Duffaut. Les références citées par Alexandre : -https://openai.com/ -https://www.deepmind.com/ -https://www.youtube.com/@veritasium -https://www.youtube.com/c/Science4AllOrg Où suivre et contacter Noota et son podcast Alexandre Duffaut : Noota : - Site web : https://fr.noota.io/ - Facebook group : https://www.facebook.com/groups/216602660266844 - Twitter : https://twitter.com/noota_io - LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/noota Alexandre Duffaut sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexandre-duffaut/ ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/37-alexandre-duffaut-lintelligence-artificielle-appliquee-a-la-voix/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Si tu es un auditeur régulier de ce podcast, tu sais que faire ses choix et agir en conscience est l'un des thèmes les plus récurrents ici. L'épisode d'aujourd'hui ne fait vraiment pas exception ! Mon invitée du jour est une expatriée qui parle à d'autres expatriées. Elle cherche à inspirer les gens qui ont cette envie d'aller voir ce qui se passe au delà de nos frontières. Pour ce faire, elle a créé son podcast Fill'Expats dans lequel elle échange avec des femmes francophones qui vivent à travers le monde. Dans notre discussion, nous parlons d'expatriation évidemment mais aussi de comment s'écouter vraiment, de nomadisme et d'immigration, de fuite, de rêves et de regrets, de sécurité et de liberté... Voici Kelly Barichello ! Les références citées par Kelly : Livre : What color is your parachute ? Où suivre et contacter Kelly Barichello et son podcast Fill'Expats : Podcast : https://smartlink.ausha.co/fill-expats/ Instagram : https://www.instagram.com/expat_fillexpats/  Facebook : https://www.facebook.com/FillExpats  LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/kellybarichello/  TikTok : https://www.tiktok.com/@fillexpats?_t=8VIgQ7uYBeQ&_r=1 Pinterest : https://www.pinterest.fr/fillexpats/ ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/36-kelly-barichello-lexpatriation/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Prendre les bonnes habitudes des écolos, c'est difficile pour toi ? Mon invitée du jour pense que ça ne devrait pas forcément l'être ! Elle a créé The Good Habits : la plateforme communautaire dédiée à l'écoresponsabilité bienveillante. Dans cet échange, nous parlons notamment de design, de placer l'humain au centre de la réflexion, de minimalisme, d'écologie, de ne pas se bloquer si on n'est pas parfait et du fait de prendre conscience des ordres de grandeurs quand il s'agit de l'impact de nos actions sur l'environnement. C'est partie pour ma discussion avec Cassandre Milius ! Les références citées par Cassandre : https://nosgestesclimat.fr/ Livre "Des vents porteurs" Livre "L'art de la simplicité" Retrouver The Good Habits, la plateforme communautaire dédiée à l'écoresponsabilité bienveillante fondée par Cassandre Milius : Site internet : https://thegoodhabits.fr/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/thegoodhabits/ Instagram : https://www.instagram.com/thegoodhabits_/ Facebook : https://www.facebook.com/thegoodhabits.fr Youtube : https://www.youtube.com/@UCm_Sz0W-rX28IVq6yqPl1KA  Où suivre et contacter Cassandre Milius, la fondatrice de The Good Habits : LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/cassandremilius/ Son Tedx Talk : https://www.youtube.com/watch?v=A7bGj5bIJ_4 ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/35-cassandre-milius-le-design-au-service-de-lecoresponsabilite/ Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Tu crois que tu dois être ferme voire dur avec ton chien pour qu'il t'obéisse ? Peut être n'est ce pas la meilleure solution... Mon invitée est docteure en anthropologie et éthologie sur le sujet du bien-être des chiens en médiation animale. De plus, elle tient un un blog de vulgarisation scientifique sur le comportement canin et l'éducation canine depuis 2015 et un podcast sur le même sujet depuis janvier 2021. Autant te dire qu'en ce qui concerne notre rapport avec les chiens, elle ne parle pas dans le vide ! Dans cet épisode nous parlons de médiation animale, d'éducation canine, des questions du parfait face à l'urgent et de si tout le monde peut adopter n'importe quel chien. Voici Alice Mignot ! Les références citées par Alice: -Le comportement de mon chien (2021). Charlotte Duranton -Comportement et bien-être du chien Une approche interdisciplinaire (2020). Coordination par -Thierry Bedossa et Sarah Jeannin -Don't shoot the dog Le Nouvel art de l'éducation (2018). Karen Pryor -Les signaux d'apaisement : Les bases de la communication canine (2010). Turid Rugaas -https://www.youtube.com/watch?v=xSLNkYZeCQA -https://hund.fr/actualites/ Où suivre et contacter l'éthologue et spécialiste de l'éducation canine Alice Mignot : Blog : https://danslatetedeschiens.fr Podcast : https://podcast.ausha.co/dans-la-tete-des-chiens Instagram : https://www.instagram.com/danslatetedeschiens.podcast/ Facebook : https://www.facebook.com/comportementcaninpositif/ ***************************** Tu peux retrouver l'épisode au format audio sur ton application de podcast préférée ou ici : à venir Tous les épisodes de Principes Fondamentaux sont accessibles sur les principales plateformes de podcasts et ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Mon invitée du jour est passionnée par un sujet depuis toute petite : les cheveux ! D'abord perçus comme une représentation de sa différence vis à vis du monde qui l'entoure, elle a ensuite fait de ce sujet une force... et un métier... et un podcast ! Dans cet épisode elle m'explique en quoi les cheveux ne sont pas que des poils qui poussent sur notre tête. Ce sont également un sujet de société, un outil, un moyen de revendiquer, de s'assumer, de se faire du bien... Voici ma discussion avec Clémence Flamme ! Les références citées par Clémence : Autrices : Chimamanda Ngozi Adichie, Mona Chollet Podcasts : Hotline, Entre nos lèvres Livre : Americana Où retrouver la coiffeuse et podcasteuse Clémence Flamme : - Instagram : @clemence_flamme https://www.instagram.com/clemence_flamme/ - Facebook : https://www.facebook.com/clemence.flamme.7 - Twitter : @clm_flm https://twitter.com/Clm_flm - Podcast Mèche à Mèche : https://smartlink.ausha.co/meche-a-meche Les autres épisodes de Principes Fondamentaux sont également accessibles ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux  LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Mon invitée du jour est interprète. Son métier consiste à faire en sorte que les personnes se comprennent. Pour donner un exemple qui te parlera, le français est la 5ème langue la plus parlée au monde. Mais seulement la 10ème quand on regarde uniquement les gens pour qui c'est la langue maternelle. Or mon invitée, spécialiste de l'interprétariat, insiste sur l'importance de recevoir l'information dans sa langue maternelle ! Elle cite Nelson Mandela à ce sujet :   « Si vous parlez à un homme dans une langue qu'il comprend, vous parlez à sa tête. Si vous lui parlez dans sa langue, vous parlez à son coeur. » Dans cet épisode nous parlons d'interprétariat simultané, consécutif, de traductions, de cultures et de l'importance du langage de manière générale. Si tu veux mieux comprendre comment on se comprend quand on est aux Nations Unies ou en thérapie dans un pays qui n'est pas le sien, voici l'interprète Nathalie Greff-Santamaria !  Les références citées par Nathalie : Livres : -       Louis-Jean Calvet, Linguistique et colonialisme, petit traité de glottophagie, Paris, Petite Bibliothèque Payot, 1979. -       Louis Wolfson, Le Schizo et les langues, Collection Connaissance de l'Inconscient, Gallimard, 1970. -       Jacques Derrida, Le Monolinguisme de l'autre, Éditions Galilée, 1996. Film : -       L'interprète réalisé par Sydney Pollack avec Nicole Kidman et Sean Penn Où suivre et contacter l'interprète et traductrice Nathalie Greff-Santamaria : LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/nathalie-aviceversa/ Facebook : https://www.facebook.com/nathalie.greffsantamaria Instagram : @nathalie_aviceversa https://www.instagram.com/nathalie_aviceversa/ Twitter : @AViceVersa https://twitter.com/AViceVersa Site web : https://www.aviceversa.com/de-mots-et-de-paroles Les autres épisodes sont également accessibles ici : https://alexandrepenot.fr/podcast/ Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : Youtube : https://youtube.com/@principesfondamentaux LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Rappel ! La radio, c'est ce média si proche de celui sur lequel tu écoutes ton podcast préféré.  Je reçois dans cet épisode un animateur radio. Nous parlons notamment des points communs entre le podcast et la radio, des qualités d'un animateur radio, des spécificités de la radio locale, de l'importance de la voix et de comment décrocher un poste d'animateur radio.  Si tu es intéressé par ce format de partage plus ancien que la télévision et ancêtre du podcast ou si tu as un attrait pour les questions de vie locale et de proximité, écoute attentivement Yann Meraki !  Les ressources mentionnées par Yann : - 1001 idées pour réussir à la radio (Frédéric Brulhatour) - Animer une radio (Rémy Jounin/Jean-Michel Sauvage) - Histoires insolites de la chanson française (Éric Jean-Jean) - La lettre pro (magazine & site internet) - Histoires radiophoniques (page Facebook & site internet) Où suivre et contacter l'animateur radio Yann Meraki : Instagram : @yannouflash https://www.instagram.com/yannouflash/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/yannmeraki Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Mon invitée du jour est une fonceuse qui sait où elle va. Ou plus précisément, elle sait où elle doit aller pour découvrir où elle va : vers les autres ! Dans cet épisode nous parlons de networking, du réseautage pour les plus allergiques aux anglicismes, en tout cas du fait d'aller rencontrer d'autres personnes pour se constituer un réseau... social. En parlant de réseau social, nous discutons assez en détail de celui où mon invitée et moi nous sommes rencontrés : LinkedIn. Plus que la recherche d'emploi qui est souvent mise en avant lorsqu'on parle de networking, c'est la question de la quête de sens que mon experte met en avant. Le fait de savoir où aller en échangeant avec les gens qu'on rencontre. Si tu aimes te faire de nouveaux amis, avoir des opportunités professionnelles et savoir où tu vas dans la vie, écoute ma discussion avec Julia Cantaragiu !  Les ressources mentionnées par Julia : - Episode Hervé Bommelear sur le podcast de Pauline Laigneau  - Livre "How to network in college" de Isaac Serwanaga (ou TEDx du même nom)  - Comment se faire des amis - Dale Carnegie  - The Proximity Principle - Ken Coleman  - Caroline Mignaux et son app Refer de networking/ mise en relation - Jeremie Vanopdenbosch sur le podcast de Julia : https://anchor.fm/julia-cantaragiu/episodes/Comment-crer-son-rseau-en-partant-de-zro--La-mthode-complte-avec-Jrmie-Vanopdenbosch-e1kbobu Où suivre et contacter Julia : LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/julia-cantaragiu-2020/ Podcast : https://anchor.fm/julia-cantaragiu Instagram : @juliawonders.podcast  Tiktok : @juliawonderz Suivre Alexandre Penot sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexpenot/ Suivre le podcast Principes Fondamentaux sur : LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/principes-fondamentaux/ Instagram : https://www.instagram.com/principes_fondamentaux/ Facebook : https://www.facebook.com/PrincipesFondamentauxPodcast

Le Yoga pour toi, c'est des postures un peu bizarres dans lesquelles se contorsionnent des filles dans des joggings moulants ? Et bien non ! Tu vas comprendre que c'est beaucoup plus que ça !  Mon invitée du jour est professeure de yoga depuis plusieurs années après s'être passionnée depuis son plus jeune âge pour la psychologie, les relations humaines et le bien être. Elle m'a parlé du yoga dans son ensemble, qui comprend certes le travail sur les postures, mais qui est une pratique globale composée de nombreux autres piliers. Alors pour en apprendre plus sur cette philosophie du quotidien et outil du bien être qu'est le yoga, écoute bien Anaïs Barthélémy ! Les livres mentionnés par Anaïs :  Livre Yoga Sutra de Patanjali Petit guide complet des chakras de Jennie Harding Podcasts sur la philosophie du yoga  : Les Alchimistes : https://open.spotify.com/show/5vG8Ls7Uz7kCPWE5ac27y2?si=3cb974f1e1f3444f Une vie de yogi : https://open.spotify.com/show/2YrR7dr4eA7vVXCc82Ib2f?si=4b43b7c945f24b21 Histoires de yoga : https://open.spotify.com/show/3pvXcRMZKy7N0qvpgPKnT2?si=5ae5f1f647164368 Où suivre et contacter Anaïs : Instagram : @yoga.by.ana  www.instagram.com/yoga.by.ana/ Site internet : yogabyana.com Facebook : https://www.facebook.com/anais.barthelemy9

Dans cet épisode nous parlons de préparation mentale. Objectifs, valeurs, bonheur, performance, flow, plaisir, sensations, entrainement, visualisation sont quelques uns des mots clés qu'on aborde dans cette discussion sur ce sujet plus vaste que j'aurais imaginé. Mon invitée est préparatrice mentale depuis 15 ans pour des sportifs, des chefs d'entreprises, des artistes, des étudiants et toutes sortes de particuliers. Plongez vous maintenant dans ce monde à la fois complexe et extrêmement utile avec la préparatrice mentale Valérie Buisson ! Les références mentionnées par Valérie : -Aymeric Guillot, TEDx Clermont : https://tedxclermont.fr/member/aymeric-guillot/ -Fiches outils INSEP - CROPS : http://www.preparationmentale.fr/fiches-outils-insep/ Où retrouver la préparatrice mentale Valérie Buisson : -Site Web : https://www.valeriebuisson.com/ -Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063782041155  -LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/val%C3%A9rie-buisson-78b233175/  -Instagram : https://www.instagram.com/vallerie.buisson/ 

Aujourd'hui nous allons parler de cinéma en général et de ce cinéma international en particulier qui nous permet de voyager et de s'ouvrir l'esprit sans bouger de son fauteuil. Mon invité est un passionné absolu du 7ème art auquel il dédit sa vie avec ses casquettes de scénariste, réalisateur, monteur, chroniqueur et animateur sur différents festivals de cinéma au Québec. Un de ses chevaux de bataille est la promotion du cinéma québécois. Mais tu vas voir qu'il s'intéresse aux films du monde entier et pas seulement du Québec, d'Hollywood ou de France. Depuis l'enregistrement de cet épisode, je ne regarde déjà plus les films et les séries de la même manière ! Alors si toi aussi tu veux devenir plus conscient en regardant un film et mieux déceler les messages cachés dans les images, la musique et les non-dits, sois attentif à ce que nous explique Souley Keïta ! Les films recommandés par Souley : -Memories of murder de Bong Joon-Ho -Timbuktu de Abderrahmane Sissako -Biutiful de Alejandro Gonzalez Innaritu Pour suivre et contacter Souley : -Facebook : Souley Skys Keita https://www.facebook.com/souley.s.keita -LinkedIn : Souley Keïta https://www.linkedin.com/in/souley-ke%C3%AFta-a57a28159/ -Instagram : Skysouley https://www.instagram.com/skysouley/

Dans cet épisode nous allons parler d'entrepreneuriat. Mais d'un entrepreneuriat particulier, un entrepreneuriat où les rêves de richesses sont à ranger au placard. Une fois écartée cette motivation quelques fois centrale et souvent troublante, ne reste plus que le coeur d'un projet entrepreneurial : l'impact. Mon invitée du jour est une spécialiste de cette forme d'entrepreneuriat qui ne passe pas par la création d'une entreprise mais par celle d'une association. Après avoir dirigé des associations pendant plus de 15 ans en tant que déléguée générale, elle décide de lancer avec une cofondatrice l'association Assopreneur·e qui vise à aider les entrepreneurs en association à changer le monde par la force du non lucratif. Ils sont déjà plus de 120 à avoir été accompagnés. Si tu fais déjà partie d'une association ou que tu veux entreprendre d'une manière originale et très humaine, écoute bien Claire Ribouillard ! Les liens partagés par Claire : https://fonda.asso.fr/ : pour en savoir plus sur le fait associatif https://lemouvementassociatif.org/ : pour en savoir plus sur les actions associatives https://www.vendredi.cc/association : pour trouver des bénévoles Comment suivre et contacter Assopreneur.e : -site web : www.assopreneur.org -LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/assopreneur/ -Instagram : https://www.instagram.com/assopreneur.e/ -Facebook : https://www.facebook.com/assopreneur -Youtube : https://www.youtube.com/playlist?list=PLLx6Ifb-MTDcO9z9wZCae0Y7TvBDItJiA Comment contacter Claire : -LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/claire-ribouillard-d%C3%A9l%C3%A9gu%C3%A9-g%C3%A9n%C3%A9rale-assopreneur-mentor-association/ -Inatagram : https://www.instagram.com/claireribouillard/ -Email : claire@assopreneur.org

Aujourd'hui, nous allons parler de l'écriture d'un roman. Du premier jet à la publication en passant par les réécritures, l'interaction avec les lecteurs et même une campagne de financement participative. Mon invitée est autrice, voyageuse et désormais lyonnaise. Elle vient de publier son roman : De la naissance des monstres. Elle est venue partager avec moi et avec vous, les auditeurs de Principes Fondamentaux, son expérience du processus d'écriture de fan fictions, de romans, d'histoires inventées en général.  Merci d'accueillir l'autrice : Ellayne ! La boutique en ligne d'Ellayne : https://www.ellayne.fr/ Le compte compte Instagram d'Ellayne :  https://www.instagram.com/ellayne.autrice/ Les ressources évoquées pendant l'échange : - Mécanismes d'histoires pour ses conseils dans l'écriture d'un roman : https://www.mecanismes-dhistoires.fr/ - La chaîne Youtube de Christelle LeBailly pour ses conseils sur l'auto-édition : https://www.youtube.com/channel/UCYjY8Dkt72SDG8UYztwVcMw - Disclaimer, un podcast sur l'univers des fanfictions : https://open.spotify.com/show/00vENhNGWRNysSyCMyr42x - Mon retour d'expérience sur le challenge d'écriture du Nanowrimo : https://www.ellayne.fr/nanowrimo-challenge-ecriture/ Les plateformes de lecture : -Amazon : https://www.amazon.fr/naissance-monstres-Ellayne-ebook/dp/B09QL4H91Q -Goodreads : https://www.goodreads.com/book/show/60109000-de-la-naissance-des-monstres -Babelio : https://www.babelio.com/livres/Ellayne-De-la-naissance-des-monstres/1387524 -Booknode : https://booknode.com/de_la_naissance_des_monstres_03426189

Dans ce premier épisode de l'année 2022, je reçois un spécialiste du soutien scolaire. Mon invité est le cofondateur, CEO et le visage de son entreprise Meet in Class. Un visage qu'il ose vraiment mettre en avant pour promouvoir sa mission : aider les élèves de tous les milieux sociaux à réussir grâce à des cours de soutien de qualité. Je l'ai d'ailleurs découvert en regardant la télévision, dans l'émission de M6, Qui veut être mon associé. Etre en prime time sur une grosse chaine, face à 5 requins de l'entrepreneuriat et de l'investissement, c'est vraiment courageux ! Aujourd'hui il se retrouve simplement face à un petit goujon du Podcast (c'est le premier petit poisson qui m'est passé par la tête) et vous allez vite comprendre pourquoi cette personne mouille autant le maillot pour son entreprise. Voici le passionné et spécialiste de soutien scolaire Youssef Zakaria ! Les références mentionnées par Youssef :  Lien webinaire : https://youtu.be/npZjjOKe3eg La vidéo du témoignage de Sonia, la prof super star de Meet in Class : https://youtu.be/OxfBT-oI4q4 Pour suivre et contacter Meet in Class : Site  web : https://www.meetinclass.com/  Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC84FmACf1V7UaG-JMAaVXgw  Facebook : https://www.facebook.com/meetinclass/  LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/meetinclass/  Instagram : https://www.instagram.com/meet_in_class/  Twitter : https://twitter.com/meetinclass 

Aujourd'hui un épisode qui n'est pas pour toutes les oreilles. Mon invitée est venue me parler... de sexe ! Et il se trouve qu'elle est une vraie experte de la question. Tu l'auras deviné, elle est psychologue & sexologue. J'ai été bluffé par la clarté de son message, par l'immense tolérance qui transpire de son discours et par son courage. Le courage d'affronter des situations de toutes sortes reliées uniquement par ce sujet très tabou. Si tu te poses des questions sur le sexe, la normalité, la sentiment de culpabilité ou même si tu as une passion secrète... pour les portes, tu as mis tes oreilles au bon endroit en écoutant Sophie Cayla ! Les références mentionnées par Sophie :  "Pourquoi c'est si compliqué l'amour" de Philippe Brenot  « Soyez vous même les autres sont déjà pris » de Gilles Azzopardi  « Les joies d'en bas » Ellen Stokken Dahl et Nina Brochmann BD « penis de table » de Cookie KalKair pour un cadeau original à glisser aux hommes sous le sapin ^^ Pour ceux qui n'aiment pas lire, vidéo YouTube « on se confie entre mecs » : https://youtu.be/45otcvYIIZg et d'autres vidéos de Ben Névert  Comment contacter Sophie : Lien profil Doctolib : https://www.doctolib.fr/psychologue/toulouse/sophie-cayla-toulouse Lien page Facebook : https://www.facebook.com/cabinetpsytoulouse Mail : sophiecayla.psy@gmail.com  Précision de Sophie : "Je rajouterais, dans les motifs de consultation, les addictions sexuelles et les violences sexuelles."

L'épisode d'aujourd'hui va te faire du bien aux oreilles. Je reçois une experte du son et ça s'entend dès les premiers mots. Mon invitée a plusieurs casquettes. En tant qu'ingénieure du son, elle est créatrice de Les Belles Fréquences où elle accompagne les podcasteurs et réalisateurs pour obtenir la meilleure qualité sonore de leur projet. Pour atteindre cet objectif, elle leur propose du montage, du mixage, de la création sonore et du sound design. Elle est également réalisatrice du projet Memento, un recueil sonore autour de la mémoire, des souvenirs. Alors si tu t'intéresses au son, que ce soit dans le podcast, à la radio, au cinéma ou en tant que piéton dans un monde de voitures électriques... écoute bien Alice Krief ! Les références mentionnées par Alice :  - Théatre radiophonique : La Guerre des mondes, Les Leçons Persanes  - Les Podcasts que j'ai cité : French Expat le podcast, le podcast Prolongation, Défense de Filmer  - Mes références demandées à la fin de l'épisode :  - le Film Listen réalisé par Philippe Aractingi en 2017, - Les Fous du son, livre écrit par Laurent de Wilde,  - La Sonothèque : https://lasonotheque.org/ - deux sites pour la prévention auditive : https://solidarites-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/activites-humaines/article/prevention-des-risques-lies-au-bruit  https://www.journee-audition.org/pdf/guide-jeunes.pdf Comment contacter Alice : Sur Instagram et Linkedin au nom de Les Belles Fréquences, et sur son site internet : http://www.lesbellesfrequences.com  Pour retrouver Memento et écouter ses créations sonores  : https://shows.acast.com/memento

Aujourd'hui, avec mon invité, nous parlons de communication, de marketing, de publicité, de commerce... Globalement nous parlons des fondamentaux de la vente de ses produits quand on travaille pour une entreprise. Mon invité est lui-même dirigeant de 3 entreprises dans les métiers du marketing, de la formation et du commerce. Il est avant tout passionné par le développement commercial des entreprises et aide ses clients à remettre le retour sur investissement au centre de leur stratégie de croissance. Si vous travaillez dans une entreprise... qui vend quelque chose, vous avez tout intérêt à bien prêter attention à ce que nous explique Vincent Schneider ! Les références mentionnées par Vincent : Vidéo "Pourquoi travaille-t-on ?" : https://www.youtube.com/watch?v=L1GHV_8SoxM Livres : - Petit traité de manipulation à l'usage des honnêtes gens - Communiquer sans budget - Pentacom, dernière édition - Comment se faire des amis - Père riche, père pauvre - L'autoroute du millionnaire - L'art subtil de s'en foutre Comment contacter Vincent : mail : vincent@idee-ad.fr

Cet épisode est celui qui se base sur le sujet le plus ludique depuis le début de Principes Fondamentaux : le jeu vidéo ! Mon invité du jour est testeur de développement à Montréal dans l'une des plus grandes entreprises du monde du jeu vidéo, Ubisoft. Nous parlons ensemble de développement de jeux vidéo en général et du métier de testeur de jeux vidéo en particulier. Merci d'écouter attentivement Mehdi Diallo ! Liens pour découvrir le développement de jeux vidéo : https://www.jeuxvideo.com/forums/0-31-0-1-0-1-0-creation-de-jeux.htm  https://www.indiemag.fr/ https://www.indiedb.com/ https://www.gamasutra.com/ https://www.pluralsight.com/ https://www.udemy.com/ https://videogamecreation.fr/ Comment contacter Mehdi : Facebook : https://www.facebook.com/Roronoa280882 LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/mehdi-diallo-43b43938/

Cet épisode se centre autour de termes, souvent anglais, que tu entends probablement régulièrement mais sans trop savoir à quoi ils correspondent. La plupart de ces termes contiennent le mot "data" : data science évidemment mais aussi data engineer, big data, data mining, data analyst... Et les autres termes dont on parle avec mon invité font plutôt référence dans notre imaginaire à la science fiction, tels que machine learning et intelligence artificielle.  Tous ces termes à la mode font de près ou de loin référence à ce qu'on appelle en français l'analyse de données. C'est de ces métiers autour de l'analyse de données dont on va parler en grande partie dans cet épisode. Au delà de ces histoire de data, nous abordons également des sujets comme la vie dans différents pays, la physique théorique, les croissants et Python (le langage de programmation, pas le serpent ! )... Alors si au moins un de ces sujets t'intéresse ou si tu veux comprendre de quoi il s'agit quand on emploie un de ces mots contenant "data", écoute attentivement mon vieil ami, le data scientist, Adam Alloul ! Les références mentionnées par Adam : Le cours de Andrew Ng sur le machine learning est une excellente introduction aux concepts de base de cet outil. Il est disponible sur la plateforme Coursera à partir de ce lien https://www.coursera.org/learn/machine-learning Il existe un excellent cours de spécialisation créé par l'université John Hopkins sur la même plateforme. Vous le trouverez ici https://www.coursera.org/specializations/jhu-data-science#courses Un aspect très important de la data science est le SQL qui nous permet de retrouver les données à partir des bases de données et parfois même de les analyser. Le tutoriel sur w3school est une excellente introduction et il est disponible ici https://www.w3schools.com/sql/ Comment contacter Adam : LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/adam-alloul-582b698b/ Précisions d'Adam à propos de l'épisode : Note 1: Honteusement, j'ai oublié de mentionner SQL qui est un langage qu'on utilise chaque jour pour extraire les données des bases de données. Ce langage est en fait extrêmement utile et permet parfois de faire des belles analyses sans utiliser Python. Je le recommande donc à toute personne qui veut s'initier à l'analyse des données (ou la data science en général). Note 2: Pour faire ces débuts dans ce domaine, je pense que le chemin le plus facile pour les personnes les moins à l'aise avec la programmation c'est d'apprendre SQL et l'utilisation des outils de visualisation comme Excel (oui oui), Google Data Studio et Microsoft Power BI.

Aujourd'hui je reçois une professeure de danse, une éducatrice sportive et une praticienne bien-être. Tout ça dans une seule et même personne ! Notre sujet central est l'accompagnement personnalisé pour la santé physique mais comme souvent dans ce podcast, on va échanger sur un spectre beaucoup plus large... En effet, mon invitée a plusieurs casquettes, plusieurs centres d'intérêt : -le coaching individuel et évidemment personnalisé pour permettre à ses clients de se reconnecter à leur corps par la pratique d'activité physique et corporelle; -la formation en entreprise pour la posture, le bien-être et la santé au travail (si tu es un auditeur assidu de Principes Fondamentaux, tu remarqueras la complémentarité entre le travail de l'invitée de cet épisode et de celui de Rebecca Ricchi, avec qui j'ai échangé dans l'épisode 17 et qui se concentre sur le bien-être psychologique au travail); -et l'accompagnement des personnes victimes de violences conjugales et infantiles. J'espère que tu passeras un excellent moment plein de révélations sur le fait de se sentir au mieux dans son corps . C'est parti pour la discussion aussi agréable qu'intéressante que j'ai eu avec Céline Chemineau ! Les références mentionnées par Céline : Livre Michel Odoul, « dis moi où tu as mal je te dirais pourquoi » Comment contacter Céline : Page FACEBOOK : https://www.facebook.com/profile.php?id=100036275087398 SITE : www.esteem-coaching.com INSTA : https://www.instagram.com/celine_esteem_coaching/ Précision de Céline à propos de l'épisode : "72% est le taux d'hydratation hors graisse. C'est pour ça qu'il est différent de celui de ta balance qui compte le taux d'hydratation dans la totalité du corps."

Cet épisode a été difficile à enregistrer. Nous avons connu toutes sortes de problèmes techniques et, comme vous pourrez l'entendre sur les 3 premiers quarts de la durée de l'épisode, je n'ai pas enregistré mon bon micro... Mais le contenu, lui, est toujours au top ! En effet mon invitée du jour m'a expliqué énormément de choses sur la problématique du bien-être au travail. Cette invitée est d'une part consultante pour un grand groupe leader dans l'énergie. Et d'autre part et elle est coach et accompagnante en individuel et en collectif sur les questions de souffrance au travail, stress, burn out.. Elle a par ailleurs crée le podcast Histoires pour les Grandes Personnes, un podcast qui par le biais de contes courts, permet de se décaler, de comprendre et réfléchir la complexité de nos vies, nos parcours... Merci d'écouter attentivement Rebecca Ricchi ! Les références mentionnées par Rebecca : -Documentaire "J'ai mal au travail" : https://youtu.be/nD3mu8UjIvc  -Site de l'inrs : https://www.inrs.fr/ (notamment les principes généraux de la prévention des risques professionnels https://www.inrs.fr/demarche/principes-generaux/introduction.html ) -Site de l'anact : https://www.anact.fr/ -Le rapport gollac est en ligne également. -Livre "Relations et jeux de pouvoir" : https://www.amazon.fr/Relations-Jeux-Pouvoir-Jean-Jacques-Cr-C3-A8vecoeur-dp-288953250X/dp/288953250X/ref=dp_ob_title_bk Le podcast de Rebecca Ricchi "Histoires pour les grandes personnes" est disponible sur toutes les plateformes de podcast dont Spotify : https://open.spotify.com/show/2Q1FdtqjuLwufLqKcZ5jzg Comment contacter Rebecca : Mail : rebeccalepodcast@gmail.com Site internet : https://capacites.co/

Aujourd'hui nous parlons d'e-commerce avec quelqu'un qui connait vraiment bien le sujet ! Il est cofondateur de deux entreprises du domaine : -Dock Avenue qui fait de la vente de produits de la maison en e-commerce ainsi que de la logistique e-commerce externalisée pour le compte de tpe / pme, de marques ou d'e-commerçants -Stimuleo qui est l'éditeur d'un logiciel de gestion et de pilotage d'une activité e-commerce. Dans cet épisode, nous rentrons dans les détails des activités de ces deux entreprises et nous parlons bien évidemment du domaine du e-commerce en général. Alors si tu envisages de vendre quelque chose en ligne ou que tu as déjà fait un achat sur internet, tu dois écouter ce qu'a eu à me raconter Nicolas Baleydier ! Les références mentionnées par Nicolas : Sites internet: STIMULEO https://www.stimuleo.com/ DOCK AVENUE (Activité Logistique E-commerce Externalisée 3PL) : www.3pl.fr (site en cours de développement) et page facebook https://www.facebook.com/3PL.FR Associations de E-commerçants: E-commerce Auvergne https://www.ecommerce-auvergne.fr/ Welcom http://asso-welcom.fr/ Groupes Communautés de vendeurs Marketplace dans lesquels je suis impliqués: Nanakia https://www.facebook.com/groups/nanakia L'Accélérateur de projets E-commerce https://www.facebook.com/groups/731904900739348 Sourcing en Chine by Amaz'up https://www.facebook.com/groups/2309606152633277 Jesuismonpatron.fr https://www.facebook.com/jesuismonpatron.fr Comment contacter Nicolas : nicolas.baleydier@dock-avenue.com

Je reçois aujourd'hui une des trois personnes à l'origine de Tumult, une application d'écoute de podcast interactive. A travers cette application, elle cherche à proposer un nouvel usage d'écoute tout en favorisant la création indépendante. Cette application, qui est au centre de notre discussion, est actuellement en beta. Ca veut dire que si vous écoutez cet épisode peu de temps après sa sortie au début du mois de juin 2021, vous pourrez participer fortement à son amélioration en remontant vos remarques à mon invitée. Si, par contre vous écoutez cet épisode bien après sa sortie, allez faire un tour là où vous téléchargez vos applications mobiles pour voir où en est Tumult... D'ailleurs Principes Fondamentaux est déjà sur Tumult. Donc vous pouvez écouter cet épisode classiquement mais vous pouvez également l'écouter sur Tumult et laisser vos commentaires tout au long de notre discussion. C'est bon, vous êtes sur Tumult ? Alors c'est parti pour parler d'interactivité dans le podcast avec Emmanuelle Champy !   Liens importants ou mentionnés dans l'épisode: Pour vous procurer l'application : https://tumult-podcast.fr/devenir-testeur Tumult pour les podcasteurs : https://tumult-podcast.fr/podcasteur En savoir plus sur Tumult : https://tumult-podcast.fr Faire un tour sur la webapp : https://tumult-podcast.com Instagram de Tumult : https://www.instagram.com/tumult.podcast/ Linkedin d'Emmanuelle : https://www.linkedin.com/in/emmanuellech/ 

Aujourd'hui, nouveauté ! Pour la première fois, je reçois quelqu'un que je ne connaissais pas avant d'enregistrer l'épisode. Et ça veut dire que le podcast grandit. Ca veut dire que Principes Fondamentaux s'étend encore plus vers l'inconnu et c'est une très bonne chose. C'est plus d'experts interrogés, c'est plus de sujets traités et c'est plus d'entre vous, les auditeurs, touchés. Alors oui, je fais ça clairement pour moi. Mais je fais ça aussi pour vous évidemment. Vous qui me prêtez vos deux oreilles, certains d'entre vous à chaque épisode, les autres plus épisodiquement. En échange je vais vous demander un service adapté à la relation que vous avez avec Principes Fondamentaux. Si vous écoutez un épisode de temps en temps ou même si c'est le premier, abonnez vous au podcast sur votre plateforme d'écoute et sur YouTube. Vous augmenterez ainsi vos chances de ne pas rater d'occasions d'apprendre en vous laissant simplement porter par nos discussions. Si, par contre, ce n'est pas la première fois que vous écoutez Principes Fondamentaux et que vous êtes déjà abonnés, dîtes moi ce que vous appréciez dans le podcast en laissant une évaluation sur votre plateforme d'écoute. Revenons à l'épisode du jour. Cet invité, inconnu jusque là, qui est ce ?  Il est passé par l'école française de gastronomie et de management hôtelier, Ferrandi Paris. Il a ensuite travaillé un an dans un restaurant étoilé puis un an dans un bistrot parisien avant de prendre son poste actuel de sous-chef de cuisine en salle à manger de direction. C'est de ce sujet autour de la restauration en général et de la partie cuisine en particulier dont on va le plus parler dans cet épisode. Mais cet invité a également un côté entrepreneur. Ces dernières années il a développé plusieurs projets en dehors de son métier principal et il se concentre actuellement sur son podcast, « Nouvel Objectif » , centré sur le développement personnel et l’entrepreneuriat. Merci d'accueillir Clément Boidin ! Les références mentionnées dans cet épisode :   Livre « Le grand cours de cuisine » de Ferrandi : https://www.amazon.fr/grand-cours-cuisine-FERRANDI-gastronomie/dp/2012318177/ref=mp_s_a_1_2?dchild=1&keywords=grand+livre+de+cuisine+ferrandi&qid=1619210875&sr=8-2 Livre « Le guide culinaire » d’Auguste Escoffier (bible de la cuisine) : https://www.amazon.fr/guide-culinaire-Aide-mémoire-cuisine-pratique/dp/2081229293/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=escoffier+guide+culinaire&qid=1619211048&sprefix=escofgier&sr=8-1 Un documentaire hyper intéressant sur Auguste Escoffier et comment il a inventé la gastronomie moderne : https://youtu.be/CWGo_xi8N1U Comment contacter et suivre Clément :   Toute l’actualité du podcast de Clément, Nouvel Objectif : https://linktr.ee/nouvelobjectif L'insta perso de Clément : https://www.instagram.com/clement.bdn/

Bienvenue dans l'épisode 13 de Principes Fondamentaux. 13, comme le département dans lequel se situe Marseille. Et Marseille, c'est la ville de mon invitée du jour. Elle est docteure en écologie. Elle a fait des expéditions dans des endroits de la Terre et des conditions que beaucoup d'entre nous n'imaginent même pas. Elle a travaillé en tant que chercheuse à Cambridge. Elle a été élue dans le Top 20 des femmes innovantes en France. Aujourd'hui son focus professionnel principal c'est Earthship Sisters, l'accélérateur de leadership environnemental dont elle est fondatrice dirigeante. Dans cet épisode on parle de tout ça. Du parcours de mon invitée jusqu'à Earthship Sisters en passant par les Albatros, l'écoféminisme et les facteurs de risque pour la biodiversité. Alors si vous voulez voyager et si vous voulez profiter des expériences incroyables et des leçons impactantes transmises par cette personne que j'ai la chance de connaitre depuis un bon moment, soyez attentif à cette discussion que j'ai eu avec Deborah Pardo. Comment contacter et suivre Earthship Sisters :  Site web : http://earthship-sisters.fr/ LinkedIn : https://fr.linkedin.com/company/earthshipsisters

Aujourd'hui je reçois un homme qui a vu sa vie en dehors des parquets s'améliorer grâce au sport et qui a désormais pour mission de faire profiter des mêmes bienfaits à un maximum de gens. Après une scolarité compliquée, il a été profondément marqué par son année aux Etats-Unis où il avait une bourse pour le basket dans une école préparatoire. A son retour en France il reprend les études avec une nouvelle motivation et les termine par un master en management stratégique. Il est aujourd'hui entraineur au centre de formation de la Jeanne d'Arc Vichy-Clermont Métropole ainsi qu'à Clermont Basket. Et il a fondé Reaching Sports dont l'objectif est d'accompagner les jeunes sportifs à être le plus performant possible dans leur pratique. Si tu veux comprendre comment le sport peut faire de toi une personne meilleure, écoute attentivement cette discussion avec Mathis Coatrieux.  Les références mentionnées dans cet épisode :  Devenez accro au succès avec la méthode Tim Grover: Les secrets du coach de Michael Jordan Relentless: From Good to Great to Unstoppable Manuel d'Epictète Changer d'état d'esprit: Une nouvelle psychologie de la réussite Leading with the Heart: Coach K's Successful Strategies for Basketball, Business, and Life Le Précepteur - YouTube GaryVee - YouTube  Comment contacter et suivre Mathis :  Insta : Pro : @reachingsports_basketball

Qui parmi vous a déjà entendu parler d'acroyoga ? Si je devais deviner, je dirais moins de personnes que pour n'importe lequel des sujets abordés précédemment... Mais vous allez voir qu'avec les explications de mon invitée, vous allez non seulement découvrir la sport qu'elle promeut mais que vous voudrez certainement l'essayer ! Cette invitée est quelqu'un qui bouge et qui fait bouger les choses. Elle a créé l'association Auvergne Acroyoga mais elle est également masseuse, s'intéresse à la danse, aux plantes et organise des séjours « Jeûne et Randonnée ». Dans cet épisode nous nous concentrons sur la discipline de l'acroyoga mais si vous aimez ce que vous entendez, faîtes le moi savoir et je suis sûr que notre experte du jour reviendra nous parler d'une de ses autres spécialités dans le futur. Merci d'accueillir Polyne Faure ! Les références mentionnées dans cet épisode : Vidéo d'Acroyoga la plus connue : https://www.youtube.com/watch?v=xECiTdgy9nE Vidéo de Flashmob en Israel :  https://www.youtube.com/watch?v=g2Syy5Lw27o Livres : Acroyoga avec mon enfant - Julien Lévy Acroyoga : Postures et principes de base - Julien Lévy Acro.yoga.thai - ASANAS : la estética de la estática (Espagnol) Où retrouver l'association Auvergne Acroyoga : Site internet de l'association : https://auvergneacroyoga.wixsite.com/website Page Facebook de l'association : https://www.facebook.com/Auvergnacro Chaîne youtube Auvergne Acroyoga : https://www.youtube.com/channel/UC1VCy3PXSUByGk32R_ehVFQ Vidéo TF1 avec Polyne : https://www.facebook.com/mamzellola/videos/10221766511732167 Les t-shirt sont à 15 euros, en photo sur le site web et la page Facebook.  Comment contacter Polyne : Téléphone : 06 21 30 43 83

 Je reçois aujourd'hui une experte dans un domaine dont tout le monde parle mais dont personne ne sait vraiment de quoi il s'agit... le marketing ! Pour cet épisode qui est le premier à avoir un numéro à deux chiffres, le podcast pousse encore plus le concept du retour aux bases. En effet, avec mon invitée, nous avons un long échange sur son parcours et ce qui a fait d'elle ce qu'elle est aujourd'hui. Alors si tu veux rentrer dans le vif du sujet du marketing, avance directement à 1h54. Mais si par contre, tu veux être entrainé dans un échange ouvert et passionnant sur le parcours d'une freelance en marketing qui a beaucoup d'autres casquettes et qui fait bouger les choses à Clermont-Ferrand, prends le temps d'écouter entièrement cet épisode avec Justine Lhoste. Les liens des références mentionnées par Justine :  Seth Godin - Akimbo : https://www.akimbo.link/ Et son site avec les références de ses livres, son blog, etc : https://www.sethgodin.com/ Growth Makers : https://growthmakers.fr/episodes/ Bertrand Soulier - Votre Coach Web : https://votrecoachweb.com/ Les liens pour suivre et contacter Justine :  L'inscription à ma news (curation de contenus sur des sujets très divers) : https://bit.ly/JustinesDigest Instagram : https://www.instagram.com/justineonthegram/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/justinelhoste/ 

 Je reçois aujourd'hui un professeur d'histoire-géographie qui a eu le privilège de partir à Salamanque en Espagne pendant un an dans le cadre du programme universitaire ERASMUS : una pasada! C'était il y a 15 ans et pourtant il tenait pour cet épisode à parler de cette expérience qui a bouleversé ses façons d'être et de faire, contribuant par la suite à son épanouissement personnel et professionnel. Il me parle de cette année Erasmus, de ce qu'elle a changé pour lui, de l'impact de ce programme sur l'Europe toute entière et de bien d'autres choses encore. Merci d'écouter Hani Ramade !  Les liens et informations présents dans cet épisode : - les coordonnées d'Hani : hani.ramade@gmail.com / compte facebook : hector.amedar - le site d'erasmus ++ : https://agence.erasmusplus.fr/ (qui a phagocyté le site 2E 2F que je ne retrouve plus, il semble avoir disparu) - une courte vidéo de présentation (1'15) pour les 30 ans d'erasmus : https://www.youtube.com/watch?v=K_SwqgdS_1Q - le trailer de "L'Auberge Espagnole" : https://www.youtube.com/watch?v=ROjTfSfcvhA - le documentaire sur un type qui retrouve ses amis d'ERAMUS trente ans après est consultable, mais il faut avoir un compte france tv : https://www.programme-tv.net/programme/culture-infos/11001251-erasmus-notre-plus-belle-annee/

 Je connais mon invité depuis 15 ans. Je pense que je l'admire depuis au moins 14. Il est doué, il est drôle, il est ambitieux et, plus que tout le reste, il est courageux ! Avec lui nous discutons un peu d'investissement et beaucoup de développement personnel. L'action et la discipline sont les mots clés qui guident sa vie. Merci d'écouter Ahcène Belamri ! Références mentionnées par Ahcène : Anthony Robbins : Pouvoir Illimité (livre) David Laroche : chaîne Youtube Les autres biographies ou livres d'entrepreneurs : Arnold Schwartzenegger, Dale Carnegie, Napoleon Hill, Richard Branson Pour contacter Ahcène : ahcene.belamri@gmail.com

Cet épisode est particulier. Il devrait te faire réfléchir, sortir de ta zone de confort et peut être même te mettre un peu mal à l'aise. Mais je pense que c'est comme ça que l'on grandit, en pensant à des sujets qui ne nous sont pas familiers parce qu'ils peuvent nous déranger.  Le domaine central autour du sujet d'aujourd'hui, c'est la condamnation. Un domaine lourd et déprimant s'il en est. Mais mon invitée l'a abordé avec en ligne directrice non pas uniquement le côté punitif de la peine mais l'objectif de réinvention, de progression et au final de réinsertion des personnes condamnées. Cette invitée cumule deux qualités déjà rares indépendamment et donc encore plus rares au sein d'une même personne : un profond courage pour aider son prochain associé à une capacité de réflexion philosophique très poussée. Merci d'écouter avec attention Lætitia Petit. Références : - Didier Fassin - L'ombre du monde, une anthropologie de la condition carcérale - Denis Salas pour la vision d'un magistrat français - Denis Lafortune pour la littérature canadienne Adresse email de Lætitia Petit : lae.petit@gmail.com Précision de Lætitia : "J’ai mentionné à la fin de l’entretien 77 000 personnes condamnées. En réalité il faudrait dire 77 000 détenus. Car, dans personnes condamnées, il faut entendre aussi personnes suivies en milieu ouvert."

Je reçois aujourd'hui dans Principes Fondamentaux une professionnelle du recrutement. Depuis l'obtention de son master en ressources humaines, elle s'est spécialisée dans ce domaine dans lequel elle a travaillé d'abord au sein de grandes entreprises puis dans un cabinet spécialisé. Outre sa passion pour les relations humaines, en particulier lorsqu'elles sont couplées aux enjeux de gestion et de développement des entreprises, elle est guidée par sa capacité à être utile en tant que recruteur à la fois pour les personnes recherchant un emploi mais également pour les entreprises souhaitant recruter. Alors si tu fais partie d'une de ces deux catégories, écoute bien cette passionnante discussion que j'ai eu avec Alicia Corduan ! Le profil LinkedIn d'Alicia Corduan :  https://www.linkedin.com/in/aliciacorduanrh/  Le site internet de l'école du web et des réseaux, le CEFIM :  https://www.cefim.eu/  Pages et personnes suivies sur LinkedIn par Alicia : - l'Ecole du Recrutement avec Laurent Brouat et Nina Ramen : https://www.linkedin.com/company/lecoledurecrutement/  - Hunteed :  https://www.linkedin.com/company/hunteed/  leur blog :  https://blog.hunteed.com/  - la Super Agence :  https://www.linkedin.com/company/la-super-agence/  leur blog :  https://inbound.lasuperagence.com/blog 

Bonjour cher auditeur et bienvenue dans ce nouvel épisode de Principes Fondamentaux. Je discute aujourd'hui avec quelqu'un dont les études sinueuses mais pleines de sens l'ont orienté vers ce qui l'animait le plus : la science et la transmission. Ensemble nous parlons d'éducation mais également d'orientation, notamment de la méthode qu'il a développé pour aider les plus jeunes à trouver leur voie. Cette méthode, qui a pour but d'éclairer l'avenir de ceux qui la suivent, notre invité l'a nommée : Futur. Merci d'accueillir Pierre Personne ! Episode de Principes Fondamentaux sur la cause animal : https://alexandrepenot.fr/podcast/2-yohan-msika-la-cause-animale/ Le wiki des petits débrouillards : http://www.wikidebrouillard.org Vidéo E Penser : https://www.youtube.com/watch?v=dZyeKmytFeA La page Facebook de Pierre consacrée à Futur. : https://www.facebook.com/futur.france Son adresse email : futurclermont@gmail.com Son numéro de téléphone : 0698068610

Bonjour cher auditeur et bienvenue dans ce nouvel épisode de Principes Fondamentaux. Aujourd'hui je reçois une jeune kinésithérapeute qui aime découvrir le monde, les relations humaines et les beaux panoramas !  Non seulement elle a déplacé son foyer d'une chaîne de montagne à une autre mais elle voyage également beaucoup, notamment pour participer à des missions humanitaires. C'est d'ailleurs ce sujet là, l'humanitaire qu'on approfondit dans cet épisode. Alors si c'est un sujet qui t'intéresse ou alors auquel, comme moi, tu ne connais rien, ouvre grand tes oreilles pour Charlotte Rastoul ! L'adresse mail de Charlotte : charlotte.rastoul@orange.fr Les associations humanitaires qu'elle mentionne : A Madagascar : Aïna enfance et avenir et Majhandi Au Pérou : Pam Tablada

 Bonjour cher auditeur et bienvenue dans ce nouvel épisode de Principes Fondamentaux. Après deux premiers épisodes sur des sujets pas forcément pas forcément très légers, nous allons aujourd'hui nous détendre avec une bonne tasse de thé ! Bon, la tasse de thé c'est toi qui vas devoir te la servir. Mais avec mon invitée du jour nous allons démonter des clichés liés au thé et étendre simplement nos connaissances concernant ce domaine de consommation en forte croissance. Cette spécialiste du thé est vosgienne d'origine, son coeur, lui, est auvergnat et du sang vietnamien coule dans ses veines. Bien qu'elle ait vu sa mère en boire toute sa vie, c'est lors de son année d'étude en Chine qu'elle a vraiment découvert le thé. Elle est désormais gérante franchisée d'une boutique Palais des Thés à Metz. Cher auditeur, que tu sois déjà amateur de thé ou juste une personne curieuse, je suis sûr que tu apprendras des choses grâce à la nouvelle invitée de Principes Fondamentaux. Alors merci d'accueillir Jeanne Merklen ! Le livre auquel Jeanne fait référence : Tea Sommelier L'adresse de sa boutique Palais des thés : 9 Rue de Ladoucette, 57000 Metz Ses pages Facebook et Instagram sont à retrouver en tapant : Palais des thés Metz

Pour décrire ce deuxième épisode, je recopie simplement les mots écrits par mon invité : " Lamartine écrivait "On n'a pas deux cœurs, l'un pour l'Homme, l'autre pour l'animal. On a du cœur ou on n'en a pas..." Chaque cause mérite d'être défendue et mon cheval de bataille, c'est la cause animale... Végétarien depuis 7 ans et tout récemment végane, j'essaie de faire de mon mieux pour que mon mode de vie, d'alimentation, soit en accord avec mes principes, mes convictions. Peut-être un jour comprendrons nous que les animaux ne sont pas sur Terre pour nous mais avec nous... " Comme vous l'aurez compris, dans cet épisode nous discutons de la cause animale mais aussi de l'importance de s'informer et un peu de Jean-Claude Van Damme... Merci d'accueillir Yohan Msika ! Documentaires évoqués par Yohan : Earthling Le discours le plus important de votre vie Son adresse email :  frank_castle@hotmail.fr 

Bonjour cher auditeur et bienvenue dans le premier épisode de Principes Fondamentaux ! Pour ce lancement, je reçois une psychologue clinicienne qui s'intéresse à l'humain dans son ensemble : le corps et l'esprit ! Elle pratique la psychologie intégrative (moi non plus je ne sais pas ce que ça veut dire) mais ce qu'on doit surtout comprendre c'est qu'elle accompagne ses patients atteints de maladies chroniques pour les guider vers un apaisement physique et psychologique. Vous voyez, on retrouve à nouveau les deux aspects corps et esprit.  Et là où elle prouve encore plus le coté holistique de sa pratique, c'est dans le fait qu'elle travaille  avec d'autres professionnels de santé pour penser le soin différemment.  Dans notre discussion nous parlons de tout ça et de bien plus encore alors merci d'accueillir Marie Dupré ! La page Facebook de Marie :  https://www.facebook.com/psychologuetccdupre31/  Le site de ComPaRe, la Communauté de Patients pour la Recherche qui rassemble les patients ayant choisi de faire avancer la recherche sur les maladies chroniques :  https://compare.aphp.fr/ 

Bonjour cher auditeur ! Tu écoutes l'épisode 0 de Principes Fondamentaux, le podcast où je discute avec des gens qui en savent bien plus que moi sur un sujet en particulier et où on cherche à remonter aux connaissances fondamentales, celles sur lesquelles on peut vraiment s'appuyer. Je suis Alexandre Penot et je cherche à promouvoir les outils et les personnes qui nous permettent de faire nos choix de manière plus éclairée. Je pense qu'on confond trop souvent ce qui est fondamentalement vrai (ou aussi proche que possible de la vérité) et ce qu'on croit être vrai mais qui ne l'est que dans notre tête à force de répétitions de notre entourage et de sursimplification de notre part. Mon but avec ce podcast est avant tout d'apprendre de la part de ces experts qui vont accepter de discuter avec moi. Mais au delà de mon gain personnel, j'espère que ces conversations permettront à certains d'entre vous d'apprendre de nouvelles choses et de remettre en questions certains savoirs qui ne vous tiraient pas vers le haut. J'ai enregistré cet épisode 0 pour te donner un peu de contexte mais la vraie valeur arrive dès l'épisode 1 que je te conseille d'écouter à la suite. Pour un accès facile aux épisodes suivants, je t'encourage également à t'abonner à Principes Fondamentaux sur ton agrégateur de podcast préféré, que ce soit Apple Podcast, Spotify, Google Podcast, Stitcher, Podcast Addict... A partir de maintenant, plus de monologue de ma part, c'est échanges et discussions avec une nouvelle personne à chaque épisode. Qu'on se connaisse déjà ou que tu arrives sur cet épisode par hasard, merci d'être là et bonne écoute !