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Momentan geht scheinbar alles kaputt und ich kann es nicht reparieren. Das nervt mächtig. Geschirrspüle, Staubsauger und Vater.

Berlin, Krankenhaus und mobiles Internet oder auch nicht, haben mich diese Woche auf Trab gehalten.

Wenn Traps und Spirale für euch bekannte Begriffe sind, dann wisst ihr mir was ich mich diese Woche unter anderem beschäftigt habe. Aber es gibt auch schönes zu berichten, also seid gespannt.

Heute direkt aus dem Backofen mit frischem Duft nach weiteren süßen Buchteln. Ansonsten geht es um der Erwerb von Kinderbuggys, um wild tobende Pferde, ein Feierabendbier mit den Nachbarn und so weiter

Ein neues Küchenutensil und Brotgeschichten habe ich heute für euch.

Heute werden Buchteln mit Mohnfüllung gebacken und ihr seid live dabei. Ich habe sogar einen kleinen Bäckerlehrling dabei, der sich allerdings dann doch lieber mit Gemüseallerlei füttern lassen wollte, als zu helfen.

Besondere Eier von besonderen Hühnern bringen Kraft für besonders viel Gartenarbeit.

Von Misosuppe mit Wakame, über Dashi-Brühe bis zur Trüffelmajo geht das Spektrum der heutigen Folge.

Eine schlechte Idee bis zum Ende durchgezogen. Das ist das Resüme meiner Samstags Aktion in meiner Eigenschaft als Garten-Landschaftsbauer. Ansonsten war es eher eine unspektakuläre Woche mit nur wenigen kulinarischen Eskapaden. Aber der türkische Auberginen-Kalbsdöner-Auflauf war schon lecker.

Der Pollenflug, defekte Schalter und Werkzeuge buhlen mit Backhähnchen und Aloha-Bowls um eure Aufmerksamkeit. So ganz nebenbei verfeinere ich meine Superkräfte beim öffnen von Verpackungen.Viel Spaß dabei.

Nichts im leben ist so beständig wie die Veränderung. Ich muss mich nur darauf einlassen.

Der Alpentag am Flughafen HAJ, Brot backen und die jährliche Grundreinigung des Gasgrills sind heute unter anderem Thema meines Tagebuchpodcasts.

Energiesparen

Wahlsonntag und Honigbiene. Ansonsten nicht viel neues aus dem Norden der Republik.

Ich lag mit einer Erkältung flach und fasse daher gleich zwei Wochen zusammen.

Frühstück ist das zentrale Thema dieser Folge. Was gehört für mich zu einem guten Frühstück? Die riesige Auswahl von Hotelbuffets ist zwar beeindruckend, aber für mich nicht nötig, denn ich mag es lecker.

Thai-Fischsuppe, Szechuan Hot&Sour Suppe und andere Exoten wie Quinoa und Chiasamen kommen heute zur Sprache, genau so wie sinnvoller 3D-Druck und weniger sinnvolle Dinge aus meiner Woche.

Heute geht es um "Quality Time" mit kleinen Menschen, backen mit uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht vermischen sollte. Zumindest dann wenn man keine Erfahrung mit den vielen verschiedenen Eigenschaften der diversen Mehle und deren Zusammenspiel mit Hefe und Gärung hat.

Heute berichte ich von unserem Silvesterurlaub in Südtirol. Von den Weihnachtsmärkten in Bozen, Meran und Brixen, der Sennerei in Algund, von Schlutzkrapfen, Knödeltris und Strauben.

Heute habe ich nichts zu erzählen, aber ich möchte mich für dieses Jahr verabschieden und habe dann doch wieder eine Folge vollgequatscht. Es geht um leckeres Essen, schöne Gespräche und wunderbare Zweisamkeit, Dreisamkeit und auch Fünfsamkeit (sorry, ich werde albern).

Heute erzähle ich euch vom Bergdoktor, von leuchtenden Tieren, kaputtreparierten Schwimmerventilen und ausgelösten Schutzschaltern.

Heute geht es um die Nachwirkungen meiner Unterspülkasten-Reparatur, die nur kleine Hände vollenden konnten, eine Punktlandung bei der Augentropfenbestellung, Weihnachtsmärkte und Stretch-Limousinen.

Heute erzähle ich euch von einem Besuch in einem wunderschönen Weihnachtsdorf, von Tieren in unserer Umgebung, von einer leckeren TK-Pizza und von viraler Schokolade mit Pistazien- und Engelshaarfüllung.

Heute geht es um einen Live Podcast, den ich im Theater am Aegi live "erlebt" habe. Das fühlt sich an, wie wenn mir ein Sternekoch Spaghetti Miracoli nach Packungsanweisung zubereitet.

Heute nehme ich euch mit auf einen kurzen Trip an die Cote Azur, die ihrem Namen dieses mal wieder in beeindruckender Weise gerecht geworden ist.

Heute geht es um Backwaren, Bambus und andere Gartenarbeiten.

In dieser Folge geht es um Solarbeleuchtung, blutige Currywürste, gewartete Automobile, Schneeflockensymbole und versalzene Hüttenkäsewraps.

Heute gibt es Windelcontent, Wernigeröder Wurstpreise, Köstritzer Senf und 180 Jahre Geburtstage. Auch Elke Heidenreich und die berühmten Polarlichter finden Erwähnung.

In dieser Folge erzähle ich euch von 3D gedruckten Stop-Tastern, mir um die Ohren fliegende Plastikteile, Bombenräumungen, einem Ausflug in unser Schwimmbad, meinem Besuch im Asia Laden und natürlich von fliegender Kinderkacke. Aber auch der kulinarische Teil soll nicht zu kurz kommen. Ok, die Kurve habe ich jetzt nicht so gut hinbekommen...

Heute erzähle ich von selbstgekochtem Apfelkompott und wie man mit neuen Rezepten verfahren sollte. Es geht aber auch um ein Dorffest, mit Wildbratwurst, Buchweizenbrot und Frischlingskeule.

Heute darf ich von einem wunderbaren neuen Menschenkind erzählen. Wir sind unglaublich glücklich, dass alle gesund sind und in eine tolle Zukunft blicken. Des Weiteren geht es um etwas sehr persönliches und um unsere diesjährige, sehr magere, Weinlese.

In dieser Folge erwarten euch Geschichten zum Kirschbaumschnitt, zu kulinarischen Genüssen, zu merkwürdiger Nachhaltigkeit und zum Ende der Folge eine kleine Überraschung.

Heute berichte ich von Sternschnuppen und Mückenstichen sowie meiner neuen Vorliebe für diverse Bowls. Aber auch gegrillte Fische, Bratwürste, Salate und Fingernägel sind heute das Thema. Wie die Nägel dazu passen, müsst ihr euch selber anhören ;-) Links und Shownotes gibt es auf http://kastenfisch.de

Heute geht es um eine kaputte Schulter, um Wertschätzung, um die Feuerwehr und nur wenig mehr.

Heute geht es um Angebote, die mir leider verwehrt wurden, es geht um afghanische und syrische Vorspeisen und um Olympia.

Da es für mich wieder eine kurze Woche war, in der nichts spektakuläres passiert ist, versuche ich heute, euch eine chillige Inspiration aus meiner Hängematte zu sein. Dabei geht es natürlich wieder mal um entspannte Momente, ganz nach meinem Gusto, und um leckeres Essen.

Heute geht es um das gute Gefühl etwas erfolgreich abgeschossen zu haben, kulinarische Merkwürdigkeiten und unseren Speiseplan der Woche.

Heute motze ich mal über Mozzarella. Meiner Meinung nach, ein völlig überbewerteter italienischer Weichkäse der mir, in seiner Supermarktqualität, einfach nicht schmeckt. Des Weiteren erzähle ich über meine kleine Burrata-Testreihe und von unserem Tapas Fußballabend.

Heute wird es wieder etwas mehr kulinarisch. Ich erzähle euch von einer Mangold Quiche, einem Auberginenauflauf und von einer Aloha Salat-Bowl, die ich bei einem Italiener gegessen habe. Der ist zwar Albaner, aber das tut nichts zur Sache ;-)

Heute geht es um Technische Notwendigkeiten, es geht nicht um Kirschen, denn ich habe keine mehr, aber es geht auch noch um Markisen und Auberginen und Soleier.

Diesmal geht es um Malerarbeiten am Haus, fehlerhafte Brillen, Krautsalat mit Tendenz zu Essiggemüse und einem TÜV Besuch. Ich habe aber auch noch einen Nachtrag zur letzten Folge, bezüglich unseres "All Inclusive Bändchens".

Heute geht es um verlassene iPads, Suppen in luftiger Höhe, ein tolles Hotel und nicht so gutes Essen, aber auch um gutes Essen aus eigener Küche. Außerdem habe ich eine Buchempfehlung für euch.

Heute erzähle ich von Paper-Like Schutzfolie fürs iPad, fallender, veganer Wurst und vom erfolgreichen Wechsel unserer Hausbank.

Heute erzähle ich euch von meinem ersten Kickstarter "Kauf", Gelbtafeln und meinen Einnahmen bei den Amazonen.

Heute geht es um eine alte Fernsehserie, weitere Buddeleien im Garten und einen Einkauf in einem neuen Asia Supermarkt.

Maibaum

Heute geht es mal wieder ums Brot backen, Pizza backen und auch ein wenig um Selbstkritik. Bei der Pizza ist noch Luft nach oben. Trotzdem war es eine der besten Pizzen, die ich bisher selber gebacken habe.

Heute gibt es mal wieder einen kurzen Abriss meiner Woche, der dann wieder länger wurde, als gedacht.

In dieser Folge berichte ich von einem Besuch im Schauspielhaus und damit einem lustigen Abend, sowie von den anderen Dingen die mir von der letzten Woche im löchrigen Gedächtnis hängengeblieben sind.

Heute berichte ich von einem sehr schönen Abend in einem Schlosshotel und wie wir unseren Urlaub sonst noch so verbracht haben.

Heute gibt es nur ein kurzes Update, da ich krankheitsbedingt nichts erlebt oder gemacht habe, wovon es sich zu erzählen lohnt.