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bozen

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BierTalk
BierTalk Spezial 67 - Interview mit Matthias Volgger, Biersommelier und Gründer von Guggenbräu aus Südtirol, Italien

BierTalk

Play Episode Listen Later May 10, 2025 53:33


In dieser Folge von BierTalk reisen wir nach Südtirol und sprechen mit Matthias Volgger von Guggenbräu, einem leidenschaftlichen Brauer, der auf 960 Metern Höhe außergewöhnliche Biere aus eigenen Rohstoffen braut. Was als Hobby begann, entwickelte sich zu einer vielfach prämierten Brauerei, die mit Kreativität und Nachhaltigkeit beeindruckt. Wir erfahren, wie er Braugerste und Hopfen in alpinem Klima anbaut, warum Kastanienbier und Molkebier zu seinen Spezialitäten gehören und was es mit seinem preisgekrönten Italian Grape Ale auf sich hat. Außerdem erzählt Matthias, wie er aus einem alten Wildhopfen-Fund eine faszinierende Biergeschichte gemacht hat. Eine inspirierende Folge über Tradition, Innovation und die Faszination des Bierbrauens in den Bergen...

VI ZSM
'Valente is klaar voor een stap naar Ajax, Feyenoord of PSV'

VI ZSM

Play Episode Listen Later Apr 24, 2025 18:38


In de nieuwe aflevering van VI ZSM bespreken Bart Kruyt en Jarno Verweij de huldiging van bekerwinnaar Go Ahead Eagkes, het duel tussen FC Groningen en Heracles en de strijd van Feyenoord om het Bozeník-geld.Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

DDCAST - Was ist gut? Design, Kommunikation, Architektur
DDCAST 220 - Ana Relvāo "SIMPLIZITÄT UND SINNLICHKEIT"

DDCAST - Was ist gut? Design, Kommunikation, Architektur

Play Episode Listen Later Apr 24, 2025 31:34


Ana Relvão studierte Industriedesign an der Fakultät für Schöne Künste der Universität Lissabon. Nach Aufenthalten bei Miguel Vieira Baptista, Stefan Diez und Designaffairs war sie Partnerin bei Industrial Design Associates. Im Jahr 2014 gründete sie zusammen mit Gerhardt Kellermann das Büro Relvãokellermann. Ana Relvão gewann das INOV-ART-Stipendium des portugiesischen Kulturministeriums. 2016 und 2020 war sie für den Designpreis der Stadt München nominiert. Im Jahr 2018 hatte Ana Relvão eine Gastprofessur an der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste Stuttgart inne. Außerdem lehrte sie als Gastdozentin an den Universitäten von Leiria, Bozen und Lissabon. Sie wird häufig als Jurorin zu internationalen Designwettbewerben eingeladen und war unter anderem Jurorin für den iF Design Award und den BraunPrize. Dieser DDCAST ist in Zusammenarbeit mit bayern design im Rahmen der diesjährigen munich creative business week entstanden, die vom 10. bis 18. Mai 2025 in ganz München stattfindet. Am Montag, den 12. Mai spricht Ana Relvão / Ezio Manzini beim mcbw design summit 2025 im Munich Urban Colab. Weitere spannende Events findet ihr im Programm auf mcbw.de. Website munich creative business week: https://www.mcbw.de/ Tickets Design Summit: https://www.mcbw.de/design-summit-2025 Website bayern design: https://bayern-design.de/

Zum Scheitern Verurteilt
Spezial: Mein Urlaub. Dein Urlaub. - Laura

Zum Scheitern Verurteilt

Play Episode Listen Later Apr 22, 2025 59:15


Liebesgrüße aus Bozen! Südtirol ist die erste Wahl für Laura, wenn es um Urlaub geht. Deshalb ist es doch nur konsequent, dass sie Simon alles zeigt, was ihr gefällt: Wandern, einkehren, Spa mit Pool – und eine Gondel, die ausgerechnet an den Urlaubstagen nicht fährt. Dafür gibt es hier aber eine Schmalspurbahn. Und keine Stille. Steigt ein, es geht los: Mein Urlaub. Dein Urlaub. Teil 1 von 2.Unseren Instagram-Account findet ihr hier: https://www.instagram.com/zsvpodcastUnd hier geht's direkt zu TikTok: https://www.tiktok.com/@zumscheiternverurteilt+++ Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: LINK +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Fronteiras da Engenharia de Software
Pesquisas Qualitativas na Engenharia de Software, com Jorge Melegati (Free University of Bozen-Bolzano)

Fronteiras da Engenharia de Software

Play Episode Listen Later Apr 16, 2025 70:37


Neste episódio, Jorge Melegati (Free University of Bozen-Bolzano) apresenta uma palestra sobre seu artigo Pesquisas Qualitativas na Engenharia de Software: Definição, Revisão Crítica e Diretrizes(Qualitative Surveys in Software Engineering Research: Definition, Critical Review, and Guidelines), publicado na IEEE Transactions on Software Engineering em 2024. Kieran Conboy e Daniel Graziotin são coautores do artigo e Adolfo Neto (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://adolfont.github.io) foi o anfitrião da apresentação.Página de Jorge Melegati: https://www.jmelegati.com/ Artigos:PrincipalPesquisas Qualitativas na Engenharia de Software: Definição, Revisão Crítica e DiretrizesQualitative Surveys in Software Engineering Research: Definition, Critical Review, and GuidelinesIEEE Transactions on Software Engineering, 2024https://ieeexplore.ieee.org/document/10705351 ArchHypo: Gerenciando a Incerteza da Arquitetura de Software Usando Engenharia de Hipóteses**ArchHypo: Managing Software Architecture Uncertainty Using Hypotheses EngineeringIEEE Transactions on Software Engineering, 2025https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/10807272 Usando Hipóteses para Gerenciar a Incerteza Técnica e a Evolução da Arquitetura em uma Startup de SoftwareUsing Hypotheses to Manage Technical Uncertainty and Architecture Evolution in a Software Start-upIEEE Software, 2024https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/10547590 Episódio com Eduardo Guerra https://fronteirases.github.io/episodios/paginas/38 Alguns dos cortes de nossos episódios são publicados em nosso canal de cortes: https://www.youtube.com/@CortesDoFronteiras  Comente no YouTube, no Spotify ou pelo email ⁠fronteirasesw@gmail.com⁠ Nosso site é: ⁠⁠⁠⁠⁠https://fronteirases.github.io   ⁠Rede Emílias de Podcasts: http://fronteirases.github.io/redeemilias Data de publicação: 16 de abril de 2025.Como citar este episódio:FRONTEIRAS DA ENGENHARIA DE SOFTWARE EP. 55: Pesquisas Qualitativas na Engenharia de Software, com Jorge Melegati (Free University of Bozen-Bolzano). [Locução de]: Adolfo Neto. Palestrante: Jorge Melegati. S. l.: Fronteiras da Engenharia de Software, 16 abr. 2025. Podcast. Disponível em: ⁠⁠⁠⁠https://fronteirases.github.io/episodios/paginas/55. ⁠Acesso em: 16 abr. 2025

Eiskalt – der Podcast
Playoffs, Baby!

Eiskalt – der Podcast

Play Episode Listen Later Mar 14, 2025 23:03


Pünktlich zu den Playoffs der Ice Hockey League melden wir uns zurück: Bereits im Viertelfinale wird mit offenem Visier und handfesten Einlagen gekämpft. Schafft der VSV gegen Bozen noch die Wende? Wie antwortet der KAC auf das herzhafte Spiel der Pustertaler? Und: Macht Graz gegen Linz den Sack zu?

DiWineTaste Podcast - English
Best Wine of January 2025: Alto Adige Sauvignon Lafoa 2022, Cantina Colterenzio

DiWineTaste Podcast - English

Play Episode Listen Later Feb 27, 2025 11:28


Alto Adige Sauvignon Lafoa 2022, an extraordinary wine produced by Cantina Colterenzio, prove to be, again, as one of the greatest enological expressions produced with Sauvignon Blanc in Italy. A complex and elegant wine, it conquers the title of best wine of the month for the second time, in addition to the confirmation of DiWineTaste Five Diamonds, a recognition widely supported by the quality that this winery has expressed for years in each of its wines.

Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus

Tue, 25 Feb 2025 15:10:26 +0000 https://upgrade-hospitality.podigee.io/102-schenna-in-suedtirol-im-radio-potsdam-reisefieber 0a27463f833987a538f08a98dfc29d38 Schenna - Wandern und Erholung in der Nachbarschaft von Meran Schenna liegt etwa 25 Kilometer nordwestlich von Bozen und in unmittelbarer Nachbarschaft zu Meran – allerdings knapp 300 Meter höher, an einem sonnenverwöhnten Hang in Südtirol. Von dort oben hat man einen schönen Blick hinab auf Meran und die umliegenden Berge, die vom Frühjahr bis in den Herbst zum Wandern einladen. Reiseexperte Peter von Stamm hat dort eine schöne Wanderung unternommen. Und zwar gemeinsam mit Roswitha Schwienbacher. Sie ist die Vorsitzende des „Alpenvereins Schenna“ und hat Peter zu einer Hütte geführt. Am bequemsten reisen Sie von Berlin mit dem Flugzeug nach Südtirol. Die direkte Verbindung nach Bozen mit der italienischen Airline SkyAlps gibt es das ganze Jahr über 3-mal pro Woche. Informieren Sie sich am besten auf www.skyalps.com Dies ist der Mitschnitt der Hörfunksendung über Schenna im Radio Potsdam "Reisefieber". Darin sind neben dem Interview mit Roswitha Schwienbacher auf einer Hütte in den Bergen auch die Gespräche mit Franz Graf Spiegelfeld auf Schloss Schenna, Hotel-Chef Franz Mair vom Hotel Hohenwarth und Schennas Tourismusdirektor Stefan Kaserbacher zu hören. 102 full Schenna - Wandern und Erholung in der Nachbarschaft von Meran no Schenna,Südtirol,Reisefieber,Radio,Radio Potsdam Peter von Stamm

Aufs Ohr
Rudolf Frey: Wie kann Theater populärer werden?

Aufs Ohr

Play Episode Listen Later Feb 20, 2025 31:03


Rudolf Frey, der Intendant der Vereinigten Bühnen Bozen, zieht ein erstes Fazit über seine Arbeit bei Südtirols Flaggschifftheater

Kastenfisch » Podcast Feed
Schlutzkrapfen

Kastenfisch » Podcast Feed

Play Episode Listen Later Jan 12, 2025 63:38


Heute berichte ich von unserem Silvesterurlaub in Südtirol. Von den Weihnachtsmärkten in Bozen, Meran und Brixen, der Sennerei in Algund, von Schlutzkrapfen, Knödeltris und Strauben.

Aufs Ohr
Alex Weissensteiner: Welche Investments lohnen 2025?

Aufs Ohr

Play Episode Listen Later Jan 9, 2025 26:43


Was ist das Beste für Ihr Geld 2025? Die Einschätzungen von Alex Weissensteiner, Professor für Finanzwirtschaft und neuer Rektor der Freien Universität Bozen

Erlebnis statt Ergebnis der Podcast
#23 Der Panzerknacker war beim Sneak Peaks

Erlebnis statt Ergebnis der Podcast

Play Episode Listen Later Nov 27, 2024 71:27


Wenn Du die MSR-Folge aufmerksam gehört hast, kennst Du ihn. In der heutigen Folge stellen wir Dir Franz vor. Diesmal ohne Panzer, dafür mit reichlich Geschichten und extra vielen Höhenmetern. Franz nimmt Dich mit nach Italien in die Region rund um Bozen zum unsupported bike race „Sneak Peaks“ – scouted by Raphael Albrecht. Was er erlebt hat und ob er das Ziel erreicht hat, hörst Du hier… Bilder und andere Eindrücke vom Sneak Peaks findest Du in den Links in den Shownotes. Viel Spaß! 00:00:00min Wer ist dieser Franz? 00:02:00min Sneak peaks – worum geht´s eigentlich und Vorbereitungen 00:24:00min und ab geht's – rein ins Abenteuer! 00:45:00min scratchen? 00:59:00min recap… - er will noch mal, wer hat noch nicht? Franz: https://www.komoot.com/de-de/user/140757779530 https://www.strava.com/athletes/53628341 Sneak Peaks: https://www.biketour-global.de/2024/10/16/podcast-anno-und-das-sneak-peaks/ https://www.instagram.com/sneakpeaks_cc/ Vereinshomepage: ⁠⁠⁠https://www.erlebnis.me/⁠⁠⁠ Campai Browserlink: ⁠⁠⁠https://portal.campai.com/erlebnisstattergebnis/home⁠⁠⁠ Partner-Podcast/Youtube: ⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@ENJOYYOURBIKE⁠⁠⁠  OnlineshopEyB: ⁠⁠⁠https://www.enjoyyourbike.com/⁠⁠⁠ Dan´s Bikefitting: ⁠⁠⁠https://danmiessen.simplybook.it/v2/⁠

Unreserved Wine Talk
312: How Can You Improve Your Sense of Smell with Wine? Johannes Frasnelli Has Great Tips

Unreserved Wine Talk

Play Episode Listen Later Nov 20, 2024 41:31


How can you train your sense of smell? Why does smelling require much more focus than our other senses? What is retronasal olfaction and why is it so important when it comes to enjoying wine? In this episode of the Unreserved Wine Talk podcast, I'm chatting with author Johannes Frasnelli. You can find the wines we discussed at https://www.nataliemaclean.com/winepicks   Highlights Do wine aroma kits help to improve our ability to smell and taste wine? What positive changes occur in the brains of master sommeliers? How does our emotional state influence our ability to perceive scents? Do humans have pheromones, and how can our body odours influence each other? Is there a difference in how our brains process wine aromas compared to synthetic scents? How is olfactory marketing used by certain brands to improve their customer experience? What is the role of retronasal olfaction in wine tasting and flavour perception? What is synesthesia, and how does it relate to perception in wine tasting? What are the main factors that influence the recovery of the sense of smell? Which areas of olfactory research are Johannes most excited about?   Key Takeaways Johannes explains that master sommeliers train their brain's sense of smell just as many people train physically when they go to the gym. The key is to make it challenging. What we can train most about smell is its connection with language. It's important to talk about the smells we detect with each other. It's not enough just to have odors go by. You have to actively try to identify them. Smelling is difficult for humans Johannes observes. We can oversee a visual scenery very quickly. With smelling, we don't have these abilities. When we smell something in our environment, it is much more work for us to identify the particular odors, and we have to concentrate. We don't do that a lot. So you need to have the mental spare time to focus. Johannes says that retronasal olfaction is not only when you swallow wine, it's also when you have it in your mouth. When sommeliers swish the wine around their mouths, the molecules heat up and get pushed up into the nasal cavity, which is also part of the retro nasal component. You can test this by just pinching your nose. You won't smell because it's blocked in the front, the air cannot enter. Then as soon as you release the nose, then you will have this additional smell dimension. Retronasal olfaction is really the key player when it comes to smell and flavor perception.   About Johannes Frasnelli After being trained as a physician at University of Vienna, Austria, Johannes Frasnelli was a visiting scientist in research labs in Dresden, Germany, in Philadelphia, PA, in Stockholm, Sweden, and in Bozen, Italy. He is currently a professor for human anatomy at the University of Quebec at Trois-Rivières (UQTR), while also being a regular researcher at the Research Center of the Sacré-Coeur Hospital of Montreal. His research focuses on the physiology, the psychology and the pathology of the sense of smell.             To learn more, visit https://www.nataliemaclean.com/312.

Unreserved Wine Talk
311: Smell, the Cinderella Sense, Goes Full Princess on Wine with Johannes Frasnelli

Unreserved Wine Talk

Play Episode Listen Later Nov 13, 2024 44:17


Why is smell, often called the Cinderella sense, so underrated in our culture, especially when many luxury products, such as wine, spirits and perfume, are based on it? Even though dogs have more than twice the number of scent receptors than humans, why are we better at detecting wine aromas? What might surprise you about how we perceive the senses of taste and smell? Why is the sense of smell so evocative compared to other senses? In this episode of the Unreserved Wine Talk podcast, I'm chatting with author Johannes Frasnelli. You can find the wines we discussed at https://www.nataliemaclean.com/winepicks   Highlights What were some of the most memorable smells from Johannes' childhood? How did Johannes first become fascinated with the subject of smell and the science behind it? What were the most surprising things Johannes discovered about our sense of smell in his research so far? What might surprise you about how we perceive the senses of taste and smell? Why is the sense of smell often undervalued compared to other senses like sight? How does the process of smell work? What's the connection between the trigeminal nerve and wine tasting? What's the difference between taste and flavor, and how do they work together? How does our sense of smell compare to animals like dogs? Do men and women perceive smells differently? Why is the sense of smell so evocative compared to other senses? How can expectations and language influence our smell perception?   Key Takeaways Johannes explains that there's a myth about us not having as good a sense of smell as other animals, but this has its roots in the 19th century, when Darwinian ideas emerged. Suddenly, we were just another animal and not this creation of God. So different players, including the Catholic Church. It's these senses that are very developed for us as humans such as sight versus smell. In the context of wine, Johannes says, humans are particularly sensitive, and this may be an evolutionary advantage. Our ancestors became much more sensitive to these odors than carnivores that didn't eat fruit. So while we have fewer smell receptors, we have a better performing brain to interpret and apply the information. The regions of the brain responsible for olfactory processing belong to the limbic system, which is also responsible for other functions such as emotions, memory, learning, and reward. So when we smell something, we also stimulate our memories, emotions, desire for rewards, etc.   About Johannes Frasnelli After being trained as a physician at University of Vienna, Austria, Johannes Frasnelli was a visiting scientist in research labs in Dresden, Germany, in Philadelphia, PA, in Stockholm, Sweden, and in Bozen, Italy. He is currently a professor for human anatomy at the University of Quebec at Trois-Rivières (UQTR), while also being a regular researcher at the Research Center of the Sacré-Coeur Hospital of Montreal. His research focuses on the physiology, the psychology and the pathology of the sense of smell.             To learn more, visit https://www.nataliemaclean.com/311.

Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus
# 99: Roter Hahn in Südtirol - mehr, als Ferien auf dem Bauernhof

Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus

Play Episode Listen Later Nov 12, 2024 30:58


Tue, 12 Nov 2024 11:26:01 +0000 https://upgrade-hospitality.podigee.io/101-roter-hahn-suedtirol 0102f033ff17dbe6ba8fb2c7fccad446 Der Rote Hahn - eine Erfolgsgeschichte aus Südtirol Herzlich willkommen zu einer neuen Folge im Radio Potsdam Reisefieber! Dies ist der Mitschnitt der Sendung vom 09.11.2024. In diesem Reisefieber" besuchen wir Südtirol und stellen Ihnen etwas ganz Besonderes vor: Den „Roten Hahn“. Wenn Sie schon mal in Südtirol waren, haben Sie vielleicht auch schon das Logo des „Roten Hahn“ gesehen – das ist ein ganz besonderes Qualitätssiegel auf Lebensmitteln und Handwerksprodukten, vor allem aber an den Eingängen von kleinen Bauernhöfen. Beim Roten Hahn in Südtirol geht es ursprünglich um „Ferien auf dem Bauernhof“, inzwischen aber auch um Kulinarik und mehr. Nach Südtirol reisen Sie am bequemsten mit dem Flugzeug: Die italienische Airline SkyAlps bietet das ganze Jahr ab Berlin direkte Verbindungen nach Bozen an – diesen Winter sogar bis zu viermal pro Woche! In Südtirol haben „Ferien auf dem Bauernhof“ eine lange Tradition. Ende der 90er Jahre hat der Südtiroler Bauernbund die Marke „Roter Hahn“ ins Leben gerufen, unter der sich inzwischen 1700 kleine Bauernhöfe organisieren, die „Ferien auf dem Bauernhof“ anbieten – und zwar unter strengen Qualitätsvorgaben. Es gibt ein Dutzend Kategorien, aus denen die Urlauber wählen können: Vom Urlaub auf einem „familienfreundlichen Bauernhof“ über „Urlaub auf dem Reiterbauernhof“ bis zum „Urlaub auf dem Weinhof“. Ein typischer Hof ist der „Ansitz Mairhof“ in Partschins bei Meran. Auf diesem denkmalgeschützten, 800 Jahre alten Hof betreiben Katrin und Matthias Bernhart Obst- und Weinanbau. Und nebenbei vermieten sie vier richtig schöne und moderne Ferienwohnungen. Von Bozen können Sie mit dem Bus über Meran weiter nach Partschins fahren. Die Haltestelle in Partschins liegt fast vor der Haustür vom „Ansitz Mairhof“… Dies und mehr ist hier im Mitschnitt der Sendung "Reiosefieber" von Radio Potsdam zu hören. Offenlegung: Die Teilnahme an der Reise wurde unterstützt von AHM Kommunikation und SkyAlps. 101 full Der Rote Hahn - eine Erfolgsgeschichte aus Südtirol no Roter Hahn,Ferien auf dem Bauernhof,SkyAlps,Südtirol,Radio Potsdam,Reisefieber Peter von Stamm

Unreserved Wine Talk
Scents and Sensibility: How Smell Shapes Your Wine and World with Johannes Frasnelli

Unreserved Wine Talk

Play Episode Listen Later Nov 6, 2024 70:05


Why is smell, often called the Cinderella sense, so underrated in our culture, especially when many luxury products, such as wine, spirits and perfume, are based on it? Even though dogs have more than twice the number of scent receptors than humans, why are we better at detecting wine aromas? What might surprise you about how we perceive the senses of taste and smell? Why is the sense of smell so evocative compared to other senses? In this episode of the Unreserved Wine Talk podcast, I'm chatting with Johannes Frasnelli, a physician and a professor focused on the sense of smell. You can find the wines we discussed at https://www.nataliemaclean.com/winepicks   Highlights What were some of the most memorable smells from Johannes' childhood? How did Johannes first become fascinated with the subject of smell and the science behind it? What were the most surprising things Johannes discovered about our sense of smell in his research so far? What might surprise you about how we perceive the senses of taste and smell? Why is the sense of smell often undervalued compared to other senses like sight? How does the process of smell work? What's the connection between the trigeminal nerve and wine tasting? What's the difference between taste and flavor, and how do they work together? How does our sense of smell compare to animals like dogs? Do men and women perceive smells differently? Why is the sense of smell so evocative compared to other senses? How can expectations and language influence our smell perception? Do wine aroma kits help to improve our ability to smell and taste wine? What positive changes occur in the brains of master sommeliers? How does our emotional state influence our ability to perceive scents? Do humans have pheromones, and how can our body odours influence each other? Is there a difference in how our brains process wine aromas compared to synthetic scents? How is olfactory marketing used by certain brands to improve their customer experience? What is the role of retronasal olfaction in wine tasting and flavour perception? What is synesthesia, and how does it relate to perception in wine tasting? What are the main factors that influence the recovery of the sense of smell? Which areas of olfactory research are Johannes most excited about? Who would Johannes love to share a bottle of wine with?   Key Takeaways Johannes explains that there's a myth about us not having as good a sense of smell as other animals, but this has its roots in the 19th century, when Darwinian ideas emerged. Suddenly, we were just another animal and not this creation of God. So different players, including the Catholic Church. It's these senses that are very developed for us as humans such as sight versus smell. In the context of wine, Johannes says, humans are particularly sensitive, and this may be an evolutionary advantage. Our ancestors became much more sensitive to these odors than carnivores that didn't eat fruit. So while we have fewer smell receptors, we have a better performing brain to interpret and apply the information. The regions of the brain responsible for olfactory processing belong to the limbic system, which is also responsible for other functions such as emotions, memory, learning, and reward. So when we smell something, we also stimulate our memories, emotions, desire for rewards, etc.   About Johannes Frasnelli After being trained as a physician at University of Vienna, Austria, Johannes Frasnelli was a visiting scientist in research labs in Dresden, Germany, in Philadelphia, PA, in Stockholm, Sweden, and in Bozen, Italy. He is currently a professor for human anatomy at the University of Quebec at Trois-Rivières (UQTR), while also being a regular researcher at the Research Center of the Sacré-Coeur Hospital of Montreal. His research focuses on the physiology, the psychology and the pathology of the sense of smell.             To learn more, visit https://www.nataliemaclean.com/podcast.

Bruder Rene Dorer
Vom Journalisten zum Franziskanerpriester

Bruder Rene Dorer

Play Episode Listen Later Nov 1, 2024 1:32


P. Moritz Windegger aus Bozen schildert seinen Weg in die Gemeinschaft der Franziskanerprovinz Österreich mit Südtirol. Er spricht von seiner Motivation, den Weg zum Weihepriestertum einzuschlagen. 

Aufs Ohr
Prof. Christian Fischer: Wie wird Südtirols Landwirtschaft 2050 aussehen?

Aufs Ohr

Play Episode Listen Later Oct 24, 2024 27:35


Thu, 24 Oct 2024 04:55:00 +0000 https://aufs-ohr.podigee.io/33-new-episode 33c38b2178b90cf8362990a5cce3c441 Welche Fehler in Südtirols Landwirtschaft die vergangenen Jahre gemacht wurden und warum sich mit Wein mehr verdienen lässt als mit Obstanbau Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen: wirtschaftlich, ökologisch und ethisch. Um die Landwirtschaft fit für Zukunft zu machen brauchen wir ein radikales Umdenken. Das fordern immer mehr Landwirtinnen und Landwirte. Ein „weiter wie bisher“ soll es nicht mehr geben. Wie aber steht es tatsächlich um unsere Landwirtschaft? Wo steht sie und wie kann die Zukunft unserer Lebensmittel-Systeme aussehen? Darüber hat Verena Pliger bei der 4. Ausgabe der ff-Talks 2024 mit Prof. Christian Fischer gesprochen. Der Bayer kennt wie kaum ein anderer die Lebensmittelsysteme in Südtirol. Seit 12 Jahren lebt er in Südtirol und lehrt seither an Freien Universität Bozen, wo er mittlerweile Vize-Dekan der Fakultät für „Agrar-, Umwelt- und LM-Wissenschaften“ ist. Welche Fehler in Südtirols Landwirtschaft die vergangenen Jahre gemacht wurden, warum sich mit Wein mehr verdienen lässt als mit Obstanbau und wie stark die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe noch schrumpfen wird – seine Einschätzungen in voller Länge hören Sie in Folge des 33 des ff-Podcasts. Moderation & Redaktion: Verena Pliger Produktion: Verena Pliger Mitarbeit: Julia Staffler Link zur ff-Titelgeschichte: Noch kein ff-Abo? Klicken Sie hier full Welche Fehler in Südtirols Landwirtschaft die vergangenen Jahre gemacht wurden und warum sich mit Wein mehr verdienen lässt als mit Obstanbau no ff – Das Südtiroler Woc

Aufs Ohr
Nora Dejaco: Warum brauchen wir eine feministische Rebellion?

Aufs Ohr

Play Episode Listen Later Oct 17, 2024 21:44


Thu, 17 Oct 2024 04:55:00 +0000 https://aufs-ohr.podigee.io/32-new-episode 3ff93cbe15d1fdb192b23096fe6244a2 Nora Dejaco, die Gründerin von Thrive+, über ihren leidenschaftlichen Auftritt bei TEDx Bolzano. Die gebürtige Bruneckerin Nora Dejaco hat am Samstag einen Aufruf zur Rebellion gestartet. Die Gründerin von Thrive+, einer Plattform für Gleichberechtigung, war eine von sieben internationalen Speakerinnen und Speakern von TEDx Bolzano. Hierbei handelt es sich um einen Ableger der internationalen Ted-Ideenkonferenz, vor vierzig Jahren in Kalifornien gegründet und seither populär rund um den Globus. 42.000 Veranstaltungen in 180 Ländern wurden bis heute abgehalten. Das Erfolgskonzept ist simpel und gilt von Singapur über New York bis nach Bozen: 15 Minuten hat jede Person Zeit, um eine Idee vorzutragen. Wie es Nora Dejcao dabei ergangen ist und wie sie mit Rampenlicht und Lampenfieber umgeht verrät sie in Folge 32 des ff-Podcasts. Im Gespräch mit Verena Pliger spricht sie aber auch – offen und ehrlich – worauf ihre feministische Rebellion beruht. „Aus einer ganz persönlichen Erfahrung, die ich in einer sehr schwierigen Zeit in meiner Jugend gemacht habe“, sagt Nora Dejaco. Moderation & Redaktion: Verena Pliger Produktion: Verena Pliger Mitarbeit: Julia Staffler Link zur _ ff-_Titelgeschichte Noch kein ff-Abo? Klicken Sie hier full Nora Dejaco, die Gründerin von Thrive+, über ihren leidenschaftlichen Auftritt bei TEDx Bolzano. no ff – Das Südtiroler Wochenmagazin

Aromatherapie für die Ohren mit Eliane Zimmermann & Sabrina Herber

„Zähne sollten wir pflegen anstatt sie zu putzen oder gar zu schrubben.“ Klingt das abwegig? Die engagierte Fachfrau für biologische Zahnheilkunde Stephanie Nottorf ist bei uns zu Gast und gibt Tipps zur ganzheitlichen Pflege unseres Munds. Sie berichtet von ihren Erfahrungen mit geplagten Zahnarzt-PatientInnen, wie sie seelische Themen oder gar psychische Notlagen beispielsweise anhand der Zähne, des Zahnfleisches und des Kiefers erkennt. Und welche Tipps sie den betreffenden Menschen gibt. Diese sind übrigens auch für (vermeintlich) gesunde Zähne sehr wertvoll. Stephanie bat uns, noch ein wichtiges Thema zu ergänzen: Die oft erzwungene Lebenshaltung „Zähne zusammen beißen und durch“ nimmt dem Leben den Spaß, was am Milzmeridian und an der Zunge erkennbar ist. Bleibt dieser Druck über einen längeren Zeitraum bestehen, kann es zur Reduktion des Speichels führen, was die Flora im Mund ändert und die Verdauung beeinträchtigt. Auch die Flora im Darm ändert sich. Das mentale Setting wird oft destruktiver und die Risse in den Zähnen werden stärker, da der Körper alle wichtigen Mineralien aus den Zähnen oder Knochen zieht. Die Schleife geht weiter, wenn man es nicht stoppt. Nachher ist der Patient ausgemergelt und wir hören Sätze wie "Ich kann nicht mehr“ oder "Ich will nicht mehr“. Solche Zahnthemen können sich dann auch negativ auf den Blutdruck, auf die Herzfrequenz etc. auswirken. Darum lohnt sich biologische Zahnpflege! Infos beim Team der Zahnarztpraxis Saal 14 hier (21217 Seevetal-Meckelfeld). :: Wir können unsere erwähnten Artikel "Verwurzelt" und "Ätherische Öle für Kinder" erst in 6 Monaten auf unseren Websites anbieten. Danke für deine/Ihre Unterstützung durch den Kauf in unserem Shop oder über unsere Empfehlungs-Links, auch über eine kleine Spende "für einen Kaffee" freuen wir uns: Eliane und/oder Sabrina. Feedback (bitte keine Anfragen zu Beschwerden!): feedback@aromatherapie-fuer-die-ohren.de Weitere Folgen über Mundgesundheit 'Tickende Bombe im Mund' (49, mit Janine Sarah Klee) und 7 Von Aphthen bis Zahnschmerzen Gewürznelkenknospe Bio-Zitronenöl Bio-Nanaminze Bio-Grapefruit Produkte für die ganzheitliche Zahnpflege Zahnpulver von Teethlovers Bio-Mundpflegeöl Evelyn Deutsch Bio-Mundpflegeöl Primavera Mundpflegeöl mit Sanddorn Zungenreiniger aus Kupfer Aromatherapie Notfallplan “Zähne & Mund” Artikel Aromapflege nach Zahnextraktion Artikel Zahnpulver selbst herstellen Buch Gesund im Mund Neu im Shop: Pipetten-Braunglasflaschen 20 ml, Das Zäpfchen-Starter-Set mit Kakobutter, Formen und Etiketts Weiterhin endlich die Omega 3-Produkte von Norsan Der Herbst naht: Wir haben wieder alle (und noch mehr) Tassen des Pip-Studio im Schrank aromaBotanica-Kongress in Südtirol, Gastgeberin Doris Karadar: 19. und 20. Oktober 2024 im Kultursaal in Eppan bei Bozen, weitere Infos, auch zu vor-reservierten Übernachtungsmöglichkeiten, auf aromabotanica.it und auf Doris Website Hunger auf seriöses und firmenunabhängiges Wissen? Regelmäßige Informations-Häppchen – ohne Extra-Kosten – im neuen WhatsApp-Kanal oder in unserem Telegram-Kanal  Archiv des Vivere-Newsletters mit noch mehr kostenfreien Rezeptideen Aufzeichnungen unserer über 40 webSeminare :: HAFTUNGSAUSSCHLUSS :: Alle Informationen in unseren Podcasts beruhen auf unserer langjährigen Erfahrung, auf traditionellen Anwendungen, sowie – sofern bereits durchgeführt – auf wissenschaftlichen Arbeiten. Unsere Tipps dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen niemals eine gründliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose bei einer gut ausgebildeten Heilpraktikerin oder beim qualifizierten Arzt. Ganzheitlich verstandene Aromatherapie berücksichtigt vorrangig individuellen Besonderheiten, dies ist nur in einem persönliche Gespräch möglich. Unsere zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Das vollständige IMPRESSUM befindet sich jeweils auf den beiden Websites der Autorinnen, jede Haftung wird ausgeschlossen.

Aromatherapie für die Ohren mit Eliane Zimmermann & Sabrina Herber
Plastik - Nicht bombastisch sondern drastisch

Aromatherapie für die Ohren mit Eliane Zimmermann & Sabrina Herber

Play Episode Listen Later Sep 6, 2024 65:49


Um über die gesundheitlichen Gefahren von Mikroplastik, Nanoplastik und Flüssigplastik zu sprechen, war die Stunde dieser Folge eher zu kurz, wir thematisierten dennoch einige besonders „brennende“ Schwerpunkte. Wir lasen in den letzten Wochen Studien und sonstige Texte dazu. Eliane nahm an einer hochkarätigen dreitägigen internationalen Konferenz zu diesem Thema an der Uni Dublin teil. Sie realisierte: Die Menschheit hat inzwischen die bildgebenden Verfahren zur Hand, um nachzuweisen zu können, welche verheerenden Folgen die täglich steigende Vermüllung der Welt mit Kunststoffen verursacht. Wir beide meinen: Jede(r) kann dazu beitragen, dass sich das Thema nicht noch mehr zuspitzt und dass den sich abzeichnenden Gesundheitsschäden durch Plastik vorgebeugt wird. Pro Liter Mineralwasser oder Limo aus Plastikflaschen (meistens PET: Polyethylene Terephthalate) nehmen wir bis zu 240.000 Partikel Kunststoff in den Körper auf. Laut aktuellen Erkenntnissen essen/trinken wir das Gewicht einer Kreditkarte pro Woche (circa 5 Gramm)! Unvorstellbar, was diese nicht abbaubaren Müllberge im Laufe von Jahren in unseren Geweben und Blutbahnen anrichten können, sogar für Bluthochdruck werden sie laut einer Studie der Uni Wien verantwortlich gemacht, die Plastikpartikel wurde auch bereits in Blutgerinnseln aufgespürt. Die enthaltenen Weichmacher können die Balance der Geschlechtshormone durcheinander bringen und zu Tumoren führen.  Es geht auch um die dubiose Empfehlung in der Ätherische-Öle-Branche, dass man nur genügend Zitronenöl essen sollte, das würde das Plastik aus dem Körper schwemmen: Wir erläutern diesen Unfug. Viele unterschiedliche Kunststoffe werden produziert, manche davon reagieren bei Kontakt mit bestimmten Inhaltsstoffen von ätherischen Ölen, auch das thematisieren wir. Danke für deine/Ihre Unterstützung durch den Kauf in unserem Shop oder über unsere Empfehlungs-Links, auch über eine kleine Spende "für 1 Kaffee" freuen wir uns: Eliane und/oder Sabrina. Feedback (bitte keine Anfragen zu Beschwerden!): feedback@aromatherapie-fuer-die-ohren.de Aktueller, ausführlicher Blog-Artikel zum Thema mit Links zu relevanten Studien Tier-Aromatherapie Seminar am 9.11.2024 mit Cindy Kuhn Super für das Körper-Peeling im Extra-Tipp: Bio-Vanille-Mandelöl NEU: Das Zäpfchen-Starter-Set mit Kakobutter, Formen und Etiketten Omega 3-Produkte von Norsan Der Herbst naht: Wir haben wieder alle (und noch mehr) Tassen des Pip-Studio im Schrank Quick-Info Erkältung: viele Rezepte (gerne mit einer kleinen Spende als Energieausgleich) Die kostenlose ToxFox-App des BUND Super Infos vom BUND Artikel in GEO über hormonell wirksames BPA und allgemein zu Mikroplastik aromaBotanica-Kongress in Südtirol, Gastgeberin Doris Karadar: 19. und 20. Oktober 2024 im Kultursaal in Eppan bei Bozen, weitere Infos, auch zu vor-reservierten Übernachtungsmöglichkeiten, auf aromabotanica.it und auf Doris Website Hunger auf seriöses und firmenunabhängiges Wissen? Regelmäßige Informations-Häppchen – ohne Extra-Kosten – im neuen WhatsApp-Kanal oder in unserem Telegram-Kanal  Archiv des Vivere-Newsletters mit noch mehr kostenfreien Rezeptideen Aufzeichnungen unserer über 40 webSeminare :: HAFTUNGSAUSSCHLUSS :: Alle Informationen in unseren Podcasts beruhen auf unserer langjährigen Erfahrung, auf traditionellen Anwendungen, sowie – sofern bereits durchgeführt – auf wissenschaftlichen Arbeiten. Unsere Tipps dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen niemals eine gründliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose bei einer gut ausgebildeten Heilpraktikerin oder beim qualifizierten Arzt. Ganzheitlich verstandene Aromatherapie berücksichtigt vorrangig individuellen Besonderheiten, dies ist nur in einem persönliche Gespräch möglich. Unsere zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Das vollständige IMPRESSUM befindet sich jeweils auf den beiden Websites der Autorinnen, jede Haftung wird ausgeschlossen.

SALTO Podcast
In der Streitergasse | 26. Der blinde Fleck beim Klimaschutz

SALTO Podcast

Play Episode Listen Later Sep 5, 2024 44:59


Die aktuelle Debatte über soziale Nachhaltigkeit und über das Wahlergebnis in Sachsen und Thüringen. Die Gäste sind: Rosmarie Pamer, Landesrätin der SVP; Elisabeth Gsottbauer, Umweltökonomin der Freien Universität Bozen; Alexander Rieper, Vizepräsident des Unternehmerverbands. Zum Thema: „Der Klimaplan ist zu wenig“Paradigmenwechsel gefordert AFD-Wahlerfolg und der schwierige Umgang ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abonniere SALTO⁠⁠⁠⁠⁠

Der Rechtsstaat
Der Rechtsstaat: Gesundheitsweltregierung und Verfassungsschutz

Der Rechtsstaat

Play Episode Listen Later Aug 30, 2024 54:46


In dieser Folge betrachten wir die aktuellen Pläne der Weltgesundheitsorganisation (WHO), ihren Generaldirektor in Sachen Gesundheit zu einem Ein-Mann-Weltdirigenten zu machen. Ein entworfener neuer WHO-Vertrag sowie tiefgreifende Änderungen der Internationalen Gesundheitsvorschriften sollen künftig sogar über nationalem Verfassungsrecht stehen. Die Rechtsanwältin Renate Holzeisen aus Bozen ist eine vehemente Kritikerin dieses Vorhabens und erläutert ihre Bedenken. Auch Rechtsanwalt Philipp Kruse aus Zürich sieht mehr Gefahren als Nutzen in dem Plan, die Gesundheit von Mensch und Tier, die Ernährungssicherheit und sogar den Schutz der Erdatmosphäre global einheitlich in die gerichtlich nicht gegenprüfbare Hand eines einzelnen Mannes zu legen, sogar ohne jeden Grundrechtsschutz für die Weltbevölkerung. Parallel zu diesen Vorgängen wurde in Deutschland vielleicht ein Staatsstreich verhindert: Thomas Seibert kommentiert die behördliche Verteidigung unserer Verfassung. (Wiederholung vom 4. August 2023)

Aromatherapie für die Ohren mit Eliane Zimmermann & Sabrina Herber

In unserer Sommerpause erreichten uns wieder viele Fragen, teils wunderbar allgemein und für viele Menschen interessant, teilweise um schnelle individuelle Hilfe bei heftigen Diagnosen bittend (was wir weder beantworten können noch dürfen). Wir sprechen in dieser Folge über Menstruationskrämpfe und deren Linderung mit esterhaltigen ätherischen Ölen, das Thema Omega 3-Fettsäuren muss dabei auch unter die Lupe genommen werden, ggfs mit einer zu Hause durchzuführenden Fettsäure-Analyse. Neu im Shop: ⁠Omega 3-Produkte von Norsan Welcher Weihrauch zu nehmen sei, wenn dies nicht in der Rezeptur vermerkt ist, wurde gefragt: Wir versuchen Tipps in diese Richtung zu geben, ebenso welche ätherischen Öle vielleicht nicht für Hunde mit Arthrose sinnvoll sind (und warum). Dazu bitte im Artikel Aromatherapie für Katzen  und Hunde mehr nachlesen. Öle und Mikronährstoffe um die Folgen von chirurgischen Eingriffen wie bei Schmerzen, Schwellungen, Entzündungen, Narben vorzubeugen erläutern wir anhand eines konkreten Ereignisses. Vorschläge bei Vaginalinfektionen, die mögliche Interaktion mit empfängnisverhütenden Spiralen sowie Ideen zur Verringerung von Tinnitus-Beschwerden und viele weitere Themen werden in dieser Folge thematisiert. Danke für deine/Ihre Unterstützung durch den Kauf in unserem Shop oder über unsere Empfehlungs-Links, auch über eine kleine Spende "für einen Kaffee" freuen wir uns: Eliane und/oder Sabrina. Feedback (bitte keine Anfragen zu Beschwerden!): feedback@aromatherapie-fuer-die-ohren.de Tier-Aromatherapie Seminar mit Cindy Kuhn Muskatellersalbei von Bergila und von Primavera Majoran für verspannte, verhärtete Muskeln und bei Bauchkrämpfen unterschiedlicher Ursache Neroli 10 % Kamille (römisch) 10 % Petit Grain Fünferlei Ylang Ylang Duftmischung zum Loslassen Schwester Ester Unsere Duftmischungen für Kopf und Seele als Öle und Raumsprays, das gleichnamige Buch Aromatherapie für Kopf und Seele Raumspray Lebensfreude von Farfalla Do it yourself: Von Zäpfchenformen zu Cremedöschen aus Karton Unterschiedliche Vernebler und andere Duftgeräte Feine Naturparfüms Was tun bei Tinnitus, Artikel von E. Zimmermann Buch Aromatherapie für Kinder Podcast von Greta Silver Glücklichsein ist eine Entscheidung Neue Tassen von Pip im Shop: Flowers Multicolor, Berry Blues und Royal Winterwhite für entspannte Kräutertees von Sonnentor und andere Ruhepausen aromaBotanica-Kongress in Südtirol, Gastgeberin Doris Karadar: 19. und 20. Oktober 2024 im Kultursaal in Eppan bei Bozen, weitere Infos, auch zu vor-reservierten Übernachtungsmöglichkeiten, auf aromabotanica.it und auf Doris Website Hunger auf seriöses und firmenunabhängiges Wissen? Regelmäßige Informations-Häppchen – ohne Extra-Kosten – im neuen WhatsApp-Kanal oder in unserem Telegram-Kanal Archiv des Vivere-Newsletters mit noch mehr kostenfreien Rezeptideen Aufzeichnungen unserer über 40 webSeminare :: HAFTUNGSAUSSCHLUSS :: Alle Informationen in unseren Podcasts beruhen auf unserer langjährigen Erfahrung, auf traditionellen Anwendungen, sowie – sofern bereits durchgeführt – auf wissenschaftlichen Arbeiten. Unsere Tipps dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen niemals eine gründliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose bei einer gut ausgebildeten Heilpraktikerin oder beim qualifizierten Arzt. Ganzheitlich verstandene Aromatherapie berücksichtigt vorrangig individuellen Besonderheiten, dies ist nur in einem persönlichen Gespräch möglich. Unsere zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Das vollständige IMPRESSUM befindet sich jeweils auf den beiden Websites der Autorinnen, jede Haftung wird ausgeschlossen.

True Crime Austria
Bonus No 13 – Neues vom Ötzi

True Crime Austria

Play Episode Listen Later Aug 16, 2024 47:04


Am 16. August 2023 erschien eine wissenschaftliche Studie, die das Bild vom Ötzi gehörig auf den Kopf stellte. Stimmen die Dinge, die wir über den Mann aus dem Eis zu wissen glauben, eigentlich gar nicht? In dieser Bonusepisode widmen wir uns den Neuigkeiten aus der Wissenschaft. Dabei hört ihr das Interview mit Elisabeth Vallazza, der Direktorin des Südtiroler Archäologiemuseums in Bozen, erstmals frei verfügbar in voller Länge. Ausschnitte kennt ihr bereits aus der ersten Folge zum Ötzi (Episode 37). Danach geht es dann um das Update, das Ötzis Genom bei einer neuen Untersuchung geliefert hat. "Warum ist das hier eigentlich schon Bonus 13?" Bonusepisoden von True Crime Austria sind für unsere Unterstützerinnen und Unterstützer ab dem zweiten Supportlevel auf Patreon und Steady verfügbar. In den Shownotes findet ihr Links zu den Plattformen und für diese Folge auch für die Ötzi-Studie und das "Einhorn".

SALTO Podcast
Intra muros | 8. Sechstausend Einwohner und eine Ampel

SALTO Podcast

Play Episode Listen Later Aug 16, 2024 15:25


Entstehung und Charakter der Südtiroler Städte. Sterzing: vorne der Palast und hinten der Schweinestall. Die Geschichte einer winzigen mittelalterliche Stadt, die sich befleißigt, größer zu erscheinen, als sie ist; mit solchem Erfolg, dass sie gleichviel Steuern wie Bozen bezahlen darf. Zum Thema: ⁠Die Bandstadt Bruneck⁠ ⁠Fluch und Segen⁠ ⁠Nadelöhr mit Künstlerkolonie ⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abonniere SALTO⁠⁠

Indagini
Roma, 1943-2012 - Trailer

Indagini

Play Episode Listen Later Aug 10, 2024 9:30


Ogni due mesi c'è Altre Indagini: altre storie di Stefano Nazzi per le persone abbonate al Post. Per ascoltare Altre Indagini, abbonati al Post. Il 6 maggio 1994 l'emittente televisiva americana Abc mandò in onda un'intervista a un cittadino tedesco che, negli anni della Seconda Guerra Mondiale, era stato a Roma capitano della Gestapo, la polizia delle SS. Quell'uomo si chiamava Erich Priebke, viveva in Argentina dal 1948, a San Carlos de Bariloche, ai piedi delle Ande. L'intervista fu ripresa dai telegiornali italiani: un procuratore militare, Antonino Intelisano, richiamò dagli archivi il fascicolo che riguardava quell'ex ufficiale nazista scoprendo che su di lui pendeva un mandato d'arresto per l'uccisione, il 24 marzo 1944, di 335 cittadini italiani, assassinati nelle cave di pozzolana, conosciute come Fosse Ardeatine. Dopo una difficile controversia con la giustizia argentina, Priebke fu estradato in Italia. Seguì un processo davanti al tribunale militare in cui si discusse a lungo attorno alla frase “Ho solo eseguito gli ordini” con cui Priebke, come prima di lui avevano fatto altri ex criminali di guerra nazisti, cercò di giustificare le proprie azioni. Ma nel dibattito che accompagnò quel processo ci fu anche il tentativo di addossare la colpa di ciò che avvenne alle fosse ardeatine ai partigiani che il giorno prima aveva attaccato una colonna di SS del battaglione Bozen in servizio nel centro di Roma. Furono riproposte narrazioni false attorno a quegli avvenimenti. In quel processo si parlò di interrogatori e torture avvenute nella sede delle SS a Roma, in via Tasso, di legittimità delle rappresaglie in tempo di guerra, di catene di comando. Priebke affermò in dichiarazioni e interviste che i campi di sterminio non fossero mai esistiti e che i 335 uomini uccisi alle Fosse Ardeatine fossero in larga parte “terroristi”. I processi si conclusero, dopo lunghe e controverse vicende, con la condanna all'ergastolo di Priebke. L'ex capitano della gestapo morì a Roma nel 2012. È sepolto in un luogo segreto in una tomba senza nome. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

B5 für Bergsteiger
70 Jahre Erstbesteigung des K2

B5 für Bergsteiger

Play Episode Listen Later Jul 26, 2024 22:07


K2 - der gefährlichste und schwierigste Achttausender. Gespräch mit dem Südtiroler Extrembergsteiger Hans Kammerlander | neues Buch "K2 - der härteste Berg der Welt" / Wanderung auf die Titschenwarte bei Bozen.

Aromatherapie für die Ohren mit Eliane Zimmermann & Sabrina Herber
Edel und erdend: Der Iris-Flüsterer über Irisduft aus Bayern

Aromatherapie für die Ohren mit Eliane Zimmermann & Sabrina Herber

Play Episode Listen Later Jul 12, 2024 60:58


Unser Gast: Marcel Flemming Wir lassen uns in dieser Folge in die ziemlich geheime Welt des tiefgründigen Duftes der Iris entführen: Unser Gast, der Biologe Marcel Flemming aus Regensburg, wühlt sich gleichermaßen durch die Erde wie auch durch Labor-Ergebnisse. Um den Anbau der empfindlichen und kostbaren Rhizome – meistens im Süden Frankreichs und im nördlichen Italien – und erst recht um die Weiterverarbeitung, rankt sich viel Geheimniskrämerei. Sogar die Begriffe rund um diesen exorbitant teuren Naturduft werden uneinheitlich bis unkorrekt verwendet und auch die Analysen der Inhaltsstoffe sind oft missverständlich. Es wird Zeit für mehr Klarheit rund um diesen Duft, mit dem übrigens auch Speisen aromatisiert werden. Unser Gast gibt uns allen eine sympathisch-unterhaltsame Nachhilfe-Stunde in Sachen Irisduft, danke Biggi Renner vom Aromare München für diesen inspirativen Input! Für den erdig-himmlischen Duft der unterschiedlichen Iris-Extrakte sind unter anderem Irone verantwortlich, das sind Moleküle, die erst durch den Luftsauerstoff aus Vorstufen (Iridale, welche geruchlos sind) entstehen. Irone sind den Ionon-Molekülen extrem ähnlich, diese bergen vielfältige therapeutische Möglichkeiten wie in etlichen Studien belegt werden konnte, beispielsweise aktivieren sie Rezeptorproteine („Riechrezeptoren“) in (erkranktem) Prostatagewebe: Der Veilchen/Iris-Riechstoff ist also ein ähnlich aufgebautes Molekül wie ein Stoffwechselprodukt des männlichen Sexualhormons Testosteron. Mehr dazu, inkl Studien, im Öle-Lexikon. Versprecher bei den Prostatazäpfchen: statt Veilchenwurzel ist das Absolue aus den VeilchenBLÄTTERN gemeint, es enthält allenfalls Spuren an Ionon. Danke für deine/Ihre Unterstützung durch den Kauf in unserem Shop oder über unsere Empfehlungs-Links, auch über eine kleine Spende "für einen Kaffee" freuen wir uns: Eliane und/oder Sabrina. Feedback (bitte keine Anfragen zu Beschwerden!): feedback@aromatherapie-fuer-die-ohren.de Tröstende Duftmischung mit Iris: Engelsgleich Perfekt verdünntes Irisöl ⁠Iriswurzelpulver⁠ Bio-Vanille-Extrakt Mandarine Primavera 5 ml Farfalla 10 ml ⁠Veilchenblätter⁠ Farfalla 20 % Primavera 13 % ⁠Iris-Co2-Extrakt⁠ Enthalten auch Ionon: Osmanthus 5% und Boronia Neu im Shop: Wunderschöne bunte Roll-ons mit Blütenmuster und Mini-Fläschchen Iris Tages- und Nachtcreme Duftmischungen mit Iris: Lass Los⁠ und Kuschelzart ⁠Artikel über Iris mit Rezepturen⁠ Podcast-Folge 43 über Iris: ⁠Zwei Göttinnen für die Seelenpflege Die erweiterte Neuauflage des Ratgebers Aromatherapie Begleitung bei Tumorerkrankungen ist erhältlich, passend dazu wird es 2025 wieder den Live Online-Kurs am 8./9. April geben. aromaBotanica-Kongress in Südtirol, Gastgeberin Doris Karadar: 19. und 20. Oktober 2024 im Kultursaal in Eppan bei Bozen, weitere Infos, auch zu vor-reservierten Übernachtungsmöglichkeiten, auf aromabotanica.it und auf ⁠Doris Website⁠ Hunger auf seriöses und firmenunabhängiges Wissen? Regelmäßige Informations-Häppchen – ohne Extra-Kosten – im neuen WhatsApp-Kanal oder in unserem Telegram-Kanal  Archiv des Vivere-Newsletters mit noch mehr kostenfreien Rezeptideen Aufzeichnungen unserer über 40 webSeminare :: HAFTUNGSAUSSCHLUSS :: Alle Informationen in unseren Podcasts beruhen auf unserer langjährigen Erfahrung, auf traditionellen Anwendungen, sowie – sofern bereits durchgeführt – auf wissenschaftlichen Arbeiten. Unsere Tipps dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen niemals eine gründliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose bei einer gut ausgebildeten Heilpraktikerin oder beim qualifizierten Arzt. Ganzheitlich verstandene Aromatherapie berücksichtigt vorrangig individuellen Besonderheiten, dies ist nur in einem persönliche Gespräch möglich. Unsere zur Verfügung gestellten Inhalte können und dürfen nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen verwendet werden. Das vollständige IMPRESSUM befindet sich jeweils auf den beiden Websites der Autorinnen, jede Haftung wird ausgeschlossen.

Aufs Ohr
Matthias Hillebrand: Wie offen ist Südtirol?

Aufs Ohr

Play Episode Listen Later Jun 20, 2024 19:26


Thu, 20 Jun 2024 04:55:00 +0000 https://aufs-ohr.podigee.io/29-new-episode 11897da520781cff2a2143f0b69380fa Der Vinschger Student Matthias Hillebrand spricht über sein eigenes Outing und wie offen er unser Land einschätzt Unter dem Motto „Love your life, love yourself, love the other” fand am Samstag im Alma9 in Bozen die erste Paradise Pride statt. Ein Fest für Vielfalt, Offenheit, Toleranz und Menschlichkeit mit über 400 Gästen. Da auch wir als Wochenmagzin ff für eine offene Gesellschaft eintreten, haben wir gemeinsam mit anderen Organisationen – wie dem Museion oder den Vereinigten Bühnen Bozen – genau dieses Event unterstützt. Unter anderem mit einer Special Edition der ff-Talks. In einer Podiumsdiskussion gingen wir der Frage nach, wie offen und gleichberechtigt unsere Südtiroler Gesellschaft denn tatsächlich ist. Die Gäste am Podium: Bart van der Heide, Direktor das Museions in Bozen, Südtirols neue Gleichstellungsrätin Brigitte Hofer und der Vinschger Student Matthias Hillebrand. In Folge 25 des ff-Podcast spricht Matthias Hillebrand über sein eigenes Outing, wie offen er unser Land einschätzt und wie queerfreundlich oder queerfeindlich unsere Politik ist. Moderation & Redaktion: Verena Pliger Produktion: Verena Pliger Mitarbeit: Julia Staffler Link zur ff-Titelgeschichte Noch kein ff-Abo? Klicken Sie hier full Der Vinschger Student Matthias Hillebrand spricht über sein eigenes Outing und wie offen er unser Land einschätzt no ff – Das Südtiroler Wochenmagazin

Der Rechtsstaat
Der Rechtsstaat: Fehlersuche in der Normenmechanik

Der Rechtsstaat

Play Episode Listen Later Jun 7, 2024 53:15


Im Idealzustand eines europäischen Rechtsstaates wären das Unionsrecht und das nationale Recht so miteinander verbunden und ineinander verzahnt, dass dem Recht allerorts widerspruchsfrei Genüge getan werden könnte. Zugleich hätte eine solche europäische Gesamtrechtsordnung die hergebrachten Standards (auch) des vertrauten deutschen Verfassungsrechts zu wahren, also insbesondere die Menschenwürde zu garantieren, Grundrechte zu schützen und Verfahrensgerechtigkeit herzustellen. In den zwei Gesprächen dieser Ausgabe des „Rechtsstaates“ stellen Frau Rechtsanwältin Dr. Renate Holzeisen aus Bozen und Herr Rechtsanwalt Marcel Templin aus Berlin dar, was in der konkreten prozessualen Fallbearbeitung aktuell beim Aufarbeiten der Corona-Zeit auf unionsrechtlicher und nationaler Ebene Unzulänglichkeiten aufweist. Ein Unionsrecht, das den Rechtsschutz suchenden Bürger auf niederrangige Problemlösungen verweist, und ein mitgliedsstaatliches Recht, das auf die qualitativ unanfechtbare Güte höherrangiger Normen vertraut, produziert im Ergebnis eine Rechtsschutzlücke, die rechtsstaatlich nicht hinnehmbar ist.

SALTO Podcast
In der Streitergasse | 16. When the music's over

SALTO Podcast

Play Episode Listen Later May 23, 2024 54:10


Die aktuelle Debatte auf SALTO über die Schwierigkeiten in Südtirol Livemusik zu machen. Unsere Gäste sind: Thomas Maniacco, Geschäftsführer der „Performing Artists South Tyrol“ (PERFAS) und Musiker (Shanti Powa), Agostino Accarrino, langjähriger AGB/CGIL-Gewerkschafter und Sänger (Spolpo Blues Band) und Tobias „Tobe“ Planer, Gastwirt, Musiker und grüner Gemeinderat in Bozen. ⁠Gesamte Serie⁠⁠ ⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Abonniere SALTO --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/saltobz/message

Büchermarkt - Deutschlandfunk
Maria Kampp und Oswald Stimpfl: "Oh! Bozen" - Maria Kampp im Gespräch

Büchermarkt - Deutschlandfunk

Play Episode Listen Later May 8, 2024 7:26


Fuhrig, Dirk www.deutschlandfunk.de, Büchermarkt

Salvatore racconta
144 - Alto Adige/Sud Tirolo, l'Italia che parla (anche) tedesco

Salvatore racconta

Play Episode Listen Later Jan 20, 2024 18:01


Per info sui corsi di italiano, scrivimi all'indirizzo salvatore.tantoperparlare@gmail.comQual è l'identità dell'Alto Adige/Sud Tirolo? Davvero le persone che vivono lì non si sentono italiane? Parliamo di storia e identità della minoranza germanofona in Italia!Se ti piace Salvatore racconta e vuoi avere accesso al doppio dei podcast ogni settimana, sblocca la serie premium riservata agli abbonati su Patreon. Tutte le info su: www.patreon.com/salvatoreraccontaLa trascrizione di questo episodio è come sempre disponibile per le persone iscritte alla newsletter. Vuoi iscriverti? Fallo da qui: https://salvatoreracconta.substack.com?utm_source=navbar&utm_medium=web&r=306xbtTesto e voce di Salvatore Greco

Hotel der Woche - Der Hotel-Podcast von reisen EXCLUSIV
Südtirol: Parkhotel Mondschein Bozen

Hotel der Woche - Der Hotel-Podcast von reisen EXCLUSIV

Play Episode Listen Later Jan 14, 2024 20:29


Ein kleines Parkhotel, das den Namen wirklich verdient, weil es mit seiner wunderschönen Gartenanlage nicht nur Hotelgäste zum Verweilen anzieht: Genau das ist das Parkhotel Mondschein in Bozen.

International
Com'era, dov'era – Italien zwischen Nostalgie und Aufbruch

International

Play Episode Listen Later Jan 13, 2024 26:37


Dass alles so bleiben muss, wie es war, ist ein Motto Italiens im Umgang mit seiner grossartigen Vergangenheit. Es macht das Land aber auch zu einem grossen Museum. Eine Reise zwischen Bozen und Bari zeigt die Problematik dieses Ansatzes und eine innovative Seite Italiens hinter den Klischees. Als 1902 der weltberühmte Glockenturm von San Marco in Venedig einstürzte, war der Schock gross. Nach dem Motto: «Com'era e dov'era» - «dort wo er war und wie er war» wurde er in Rekordzeit wiederaufgebaut. Diese Haltung führt aber auch zu Erstarrung und Stillstand. Die mittelalterliche Stadt Camerino in den Marken zum Beispiel ist seit einem Erdbeben 2016 quasi eingefroren, weil alles wieder so sein soll, wie es war. In den Uffizien von Florenz zeigt der erfolgreiche Direktor Eike Schmidt, wie man mit Vergangenheit die Jugend anzieht. Turin wiederum ist ein Wahrzeichen einer italienischen Nostalgie, als es Italien dank grossen Firmen wie Fiat in den 1960ern bis 1980ern gut ging. Und Bari in Apulien zeigt, wohin dieses Land gehen kann. Die Stadt, berühmt für die handgemachten Orecchiette, liegt in der Rangliste der führenden Startups an fünfter Stelle, unmittelbar hinter Mailand, Turin, Rom und Neapel.

HHopcast – der Craft Beer Podcast

Unser aufrichtiger Versuch, einen Laberpodcast zu machen. (Grüße an Juan Moreno und seinen hervorragenden Podcast "Moreno+1") Wir wagen, was wir sonst vermeiden: Wir labern. Mit leichter Verspätung servieren wir euch in dieser Folge unsere persönlichen Highlights in 2023, Ausblicke auf das Bierjahr 2024 und beantworten eure Fragen. Zum Beispiel, welches Bier zu welcher Musik passt. Passt das Black IPA wirklich zu Amy Winehouse? Und was trinkt man zu Frittenbude? Beer-Couple-leien zum Bier – und die Frage an euch: Quo vadis HHopcast? Jetzt überall, wo es Podcasts gibt. Links: ✔︎ BRLO St. Kilian Scotch Ale (https://brlo.shop/st-kilian-scotch-ale) ✔︎ Maisel & Friends Hoppy Dunkel (https://www.maiselandfriends.com/de/maisel-friends-hoppy-dunkel-p1864/) ✔︎ Triple Bertha (https://beerproject.be/products/tripel-bertha) ✔︎ Adventskalender Brussels Beer Project (https://beerproject.be/pages/bbp-advent-calendar-23#) ✔︎ HBCon 24 (https://heimbrauconvention.de/) ✔︎ Galopper des Jahres (https://www.instagram.com/galopperdesjahres/?fbclid=IwAR3l2uVoYrQeKA80gosexMZkpEmxBI30X3cn-g4Ols4fced8ojODwjkLsdk) ✔︎ Locksmith Brewery (https://locksmith-brewing.de/impressum/) ✔︎ Le Big TamTam (https://lebigtamtam.com/) Termine ✔︎ 23.02.24, Berlin Barrel Summit 24 in der Brauerei Lemke https://www.lemke.berlin/lp/berlin-barrel-summit-2024/ ✔︎24.-25.05.24, Beer Craft, Bozen, https://www.beercraft.info/ ✔︎ Belgian Beer World, Brüssel https://www.visit.brussels/de/besucher/essen-trinken/brussel-die-bierhauptstadt 31.05.-1.06.24: Bierköste. Craftbeer Festival Neumünster. https://city-nms.de/unsere-events/bierkoeste.html ✔︎ 26.-27.04., Craftbeer Festival Frankfurt, https://craft-festival.de/tickets/?fbclid=IwAR0Ym4WqbokZd6StZD8IK0_7wHK_W7AeLlXXPR4FA0qa7f2Y-fi-NbrbyWE ✔︎ 12.- 16.09., Open Mouth 2024, https://lokl.hamburg/collections/open-mouth-festival-hamburg ✔︎ 26.-28.11.24, Brau Beviale Nürnberg, [https://www.braubeviale.de] Impressum & Kontakt Mail: cheers@hhopcast.de www.hhopcast.de Unterstützt uns auf Steady! https://steadyhq.com/de/hhopcast-der-craft-beer-podcast/about HHopcast ist ein Podcast von Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, Sounds and Pods, Studio für kreative Audioformate Hamburg.

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast
Der Weinjahrgang 2023 - der Winzer Martin Gojer aus Bozen berichtet

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Play Episode Listen Later Dec 1, 2023 41:11


In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witterungsverlauf, Reifeentwicklung und die Gefahren, denen die Reben im Jahresverlauf 2023 ausgesetzt waren. Fast unisono berichten die Winzer und Winzerinnen von einem ungemein herausfordernden Jahrgang, nicht nur hierzulande, sondern auch in unseren Nachbarländern. In den meisten deutschen Anbaugebieten folgten auf einen entspannten und überwiegend vielversprechenden Start Hochdruckwetterlagen, die dem Oidium, also dem Mehltau-Befall günstige Bedingungen boten. Das waren trockene und meist sonnige Tage, denen Nächte mit niedrigen Temperaturen folgten. Die relative Luftfeuchtigkeit stieg. War diese Gefahr gebannt, folgte an nicht wenigen Orten in den folgenden Wochen die nächste Herausforderung. Warme, z.T. heiße Temperaturen mit so gut wie keinem Niederschlag verursachte Trockenstress. Als dann die ersehnten Niederschläge endlich in der 2. Julihälfte kamen, war die Freude groß und die Situation in den Weinbergen entspannte sich. Aus diesem Segen wurde jedoch mit zunehmendem Dauerregen ein Fluch. Das verfügbare Wasser lud die Beeren einerseits ein, schnell zu wachsen, andererseits blieb die Reifeentwicklung wegen fehlender Wärme und Sonneneinstrahlung in dieser Phase zurück. Beeren, die schnell sehr groß werden, neigen dazu sich gegenseitig abzudrücken und aufzuplatzen. Der Infektionsdruck nimmt zu. Fliegen werden angelockt. In manchen Lagen und bei manchen Rebsorten musste die Lese früh beginnen, weil weiteres Zuwarten zu noch mehr Fäulnis geführt hätte. Nicht überall waren die Trauben optimal reif. Andererseits drohten Säureverluste aufgrund der warmen Herbsttage. Es war nicht leicht, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Spätreifende Sorten waren diesmal im Vorteil. Im Vorteil waren auch all jene, die ihre Weinberge im Schuss hatten, über gesunde und ältere Anlagen und ausreichend Humus verfügten und beim Pflanzenschutz ihre Hausaufgaben gemacht hatten. Aber auch sie hatten während der Lese alle Hände voll zu tun, mussten die Zahl der Helfer erhöhen und so penibel selektieren, dass sich der Leseaufwand in machen Lagen und für manche Rebsorten exorbitant erhöhte. Die Erträge gingen gegenüber den Vorjahren zurück, obwohl die Verbände noch wenige Wochen zuvor das Gegenteil prognostiziert hatten. Dort, wo der Zustand der Trauben ein weiteres Zuwarten mit der Lese erlaubte, konnte man vom weitgehend stabilen und warmen Herbstwetter profitieren. Auf jeden Fall war es eine ungemein zügige Lese, für viele Betriebe die schnellste Lese, die sie je erlebt haben. Nicht zuletzt, weil sowohl Guts- und Lagenweine als auch die vielen unterschiedlichen Rebsorten praktisch gleichzeitig reif waren. Das zusammen mit dem hohen Selektionsaufwand machte die Weinlese 2023 zu einem echten Kraftakt, zu einer riesen Herausforderung.

HHopcast – der Craft Beer Podcast
Lukas Niedermayr & die Beer Craft Bozen: Was macht das Bierfest so besonders?

HHopcast – der Craft Beer Podcast

Play Episode Listen Later Nov 24, 2023 83:19


Die Beer Craft in Bozen ist eine Bühne für die Südtiroler Bierkultur, bringt Fachleute wie Bierentdecker zusammen. Lukas Niedermayr ist einer der Initiatoren und Veranstalter. Was genau macht die Beer Craft so besonders? Erfahrt mehr über die Craftbeer-Kultur in Südtirol, Italien und die Beer Craft. Erhaltet einen Ausblick auf die 9. Beer Craft in 2024 und hört, welche Bier-Termine euch in diesem und im kommenden Jahr erwarten. Außerdem: - Jahres-Finale mit HHopcast. Schickt uns eure Nachrichten und werdet Teil der letzten Folge 2023 - Beer for Future und women4beverages auf der Brau Beviale 2023 Termine: Beer Craft https://www.beercraft.info/ 30.11.23, Mikkeler TTO, Bar Oorlam, Hamburg 1.12.23, Simian Ales TTO, Craft Bier Bar, Hamburg 14.12., After Work Brauer-Stammtisch mit Digga Bräu (Volker), Galopper des Jahres, Hamburg 10.12.23, Weihnachtsspektakel mit und bei Wildwuchs, Hamburg, 26.01.2024, Senatsbock, Hamburg 23.02.2024: Lemke Barrel Summit 2024, Biermeisterei by Lemke, Karl-Liebknecht-Str. 13, Berlin. Neu: Ein Fasshändler, ein Winzer und Fermente aus dem Fass. 15.12.23, Craftbeer zu Weihnachten, Holy Craft Süd, Düsseldorf 22.12.23, Kill the Kegs im House of Superfreunde, Norderstedt TIPP: Lana Solms von der Craft Bier Bar und Omnipollos hat "Der Kunstraum" gelauncht. Dahinter verbergen sich Beer + Art- Workshops, die sie u.a. im Omnipollos gibt. Malen, kreativ sein und dabei Biere verkosten. Kooperationen, Werbung, Sponsoren Wir freuen uns über Kooperationsanfragen. Lasst uns schauen, ob wir zusammen passen. Sendet uns eine Mail an cheers@hhopcast.de. Bitte Wenn Euch unser Podcast gefällt, schenkt uns eine positive Bewertung auf dem Podcastkanal eurer Wahl, teilt die Folge und macht ein wenig Lärm für uns. Das hilft unseren Gästen und uns, sichtbarer zu werden! Dafür schon jetzt ein Riesen-Dankeschön! Ihr wollt uns untestützen? Das geht schon ab 5 Euro im Monat! Mehr erfahrt Ihr auf Steady. Alle Infos, Links und Bilder zum Podcast unter www.hhopcast.de HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg. Redaktion und Produktion: Regine Marxen & Stefan Endrigkeit. Postproduktion: Stefan Endrigkeit. Kommunikation: Regine Marxen. Die nächste HHopcast-Podcastfolge erscheint am 29.12.2023.

Winzer talk | Der Wein-Podcast
Die neuen Flagship -Weine der Kellerei Bozen: Tal 1908 und Tal 1930

Winzer talk | Der Wein-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 4, 2023 44:36


Die neuen Flagship -Weine der Kellerei Bozen: Tal 1908 und Tal 1930 Es gibt zwei neue „Flagship“ Weine in Südtirol! Chef-Önologe, Stephan Filippi, verrät im Podcast, wie die Idee für die neuen Spitzen-Cuvées entstand: „Das war kein Schnellprojekt, sondern ein 10-jähriger Prozess, der viele Versuche erforderte, bis er zur Realität wurde.“ Ich wurde eingeladen die Einführung der neuen Spitzenweine der Superiors-Linie in der Kellerei Bozen in Südtirol zu erleben. Der Tag begann mit einer kulinarischen Überraschung! Einem Mittagessen im Patscheider Hof, der normalerweise geschlossen ist, aber extra für uns geöffnet wurde. Wir wurden mit den besten Knödeln Südtirols verwöhnt und genossen ein wahres Festmahl. Am Abend um 18.45 Uhr betraten wir den leuchtenden Würfel der Kellerei, um die neuen Weine der Superiors-Linie offiziell vorgestellt zu bekommen. Luciano Ferraro führte uns mit Leidenschaft und Fachwissen durch diese einzigartige Blindverkostung. Die Stars der Kellerei Bozen: Tal 1908 und Tal 1930 im Rampenlicht - Superior-Linie Die beiden neuen Flaggschiff-Weine der Kellerei Bozen, Tal 1908 und Tal 1930, wecken großes Interesse. Tal 1908, ein Rotwein, fällt durch seine einzigartige Komposition auf: 80% Lagrein, 17% Cabernet S. und 3% Merlot. Mit nur 2.999 Flaschen ist er eine Rarität. Die Kombination dieser Traubensorten verspricht einen komplexen und charakterstarken Geschmack. Der Weißwein, Tal 1930, setzt auf eine Mischung von 69% Chardonnay, 21% Sauvignon Blanc und 10% Pinot Grigio. Mit nur 1.888 Flaschen ist er noch rarer. Das große Vorbild sind die Chardonnays aus dem Burgund, was auf Eleganz und Raffinesse hinweist. Bei den Rotweinen dient Bordeaux als Vorbild, was auf eine stolze Tradition und Handwerkskunst schließen lässt.

Sitzfleisch
#TCRNo9 – Von Control Point 1 bis nach Slowenien (3/10)

Sitzfleisch

Play Episode Listen Later Aug 17, 2023 51:24


Wir sind bei Tag Drei des Transcontinental Race angelangt und klettern über die Schweizer Berge: Das Kopf-an-Kopf Rennen setzt sich fort, Christoph Strasser und Robin Gemperle sind mittlerweile nur mehr zu zweit an der Spitze, während es über den ersten Parcours bis zum Control Point in Livigno geht. Wind und Regen setzen wieder ein, es ist kalt und unfreundlich, aber die nächste Pause wird erst nach dem kurzen Stopp am Checkpoint eingelegt.Straps fühlt sich fälschlicherweise deutlich in Führung, als er am CP weiterfährt, während Robin in einem Hotel eingecheckt hat. Straps ist sogar wieder früher gestartet und muss trotzdem feststellen, dass Robin plötzlich wieder knapp hinter ihm ist. Der Schweizer MTB Spezialist hat eine kurze, aber technisch anspruchsvolle offroad-Route durch das Val Mora gewählt, Christoph hingegen nahm zuvor den Klassiker über den Stelvio, bzw. den Umbrail Pass.Der etwas schwierig zu navigierende Radweg von Bozen über Brixen bis Lienz war absolviert, als Robin den am "Häusl" sitzenden Straps wieder überholt und als Leader in die nächste wiederum verregnete und kalte Nacht rollt. Doch bis zur nächsten kurzen Schlafpause in Slowenien gibt es noch weitere überraschende Situationen. Stichwort: Das Duell ums letzte freie Bett in der Stadt!Gewinnspiel: Wie viele kcal hat Christoph Strasser während des TCR verbrannt? Eure Antworten bitte per Email an: sitzfleisch@christophstrasser.atWer das signierte AG1 Jersey gewinnt, wird am 25.8. (Einsendeschluss) ermittelt.+++++Informiere dich jetzt auf drinkag1.com/sitzfleisch zu gesundheitsbezogenen Angaben und hole dir AG1 im Abo nach Hause, ganz ohne Vertragslaufzeit. Sichere dir bei deiner AG1 Erstbestellung einen gratis Jahresvorrat an Vitamin D3+K2 & 5 Travel Packs!

DDCAST - Was ist gut? Design, Kommunikation, Architektur
DDCAST 157 - Kuno Prey "Neugier als Urquell"

DDCAST - Was ist gut? Design, Kommunikation, Architektur

Play Episode Listen Later Aug 13, 2023 41:07


Kuno Prey (*1958) ist Designer und Design-Professor. Nach seinem Studium an der Domus-Academy führte ihn seine angeborene Neugier dazu, gemeinsam mit der Industrie innovative Materialien und neue Technologien zu erforschen. Aus dieser Zusammenarbeit entstanden zahlreiche Produkte, durch die er internationale Anerkennung erhielt. Er wurde 1993 zum Professor für Produktgestaltung an der Fakultät Gestaltung der Bauhaus-Universität Weimar berufen. Nach der ersten intensiven Erfahrung in der Designvermittlung in Weimar zog es ihn 2002 in sein Heimatland Südtirol zurück. Dort gründete er an der Freien Universität Bozen die Fakultät für Design und Künste, die er bis 2010 als Dekan leitete. Heute ist er dort als Professor für Produktdesign in der Forschung und Lehre tätig. Prey lebt und arbeitet in Bozen, Neumarkt und Innichen (Dolomiten – Südtirol).

radio klassik Stephansdom

50 starke Frauen vor den Vorhang: Claudia Rauch. Für Claudia Rauch war als Jugendliche eines klar: Sie will Volksschullehrerin werden. Was gut verwirklichbar klingt, war in ihrem Fall alles andere als einfach. Denn Claudia Rauch ist blind. Sie ist vier, als sie ihr Augenlicht wegen eines Medikamentes verliert. Ihren Berufswunsch hat sie sich dennoch erfüllt – und hat damit einen Durchbruch erzielt: Claudia Rauch wurde die erste blinde Lehrerin im Regelschulwesen. Heute bildet sie angehende Lehrerinnen und Lehrer aus – als Hochschullehrende an der Pädagogischen Hochschule in Niederösterreich. Zudem hat sie externe Lehraufträge an der Universität in Passau und in Bozen inne. Ihr Leben zeigt eines: Wie es geht, sich nicht unterkriegen zu lassen. Was Erfolg für Claudia Rauch bedeutet? „Ein Erfolg ist es dann für mich, wenn ein Mehrwert daraus entsteht“, sagt sie. Mehrwert einbringen, das konnte sie etwa als Behindertenbeauftragte an der Uni Wien: "Da war ich bei den ersten dieser Positionen dabei und habe hier sehr viel mitgeformt." Das Mitformen und Mitgestalten ist nicht immer einfach. Claudia Rauch zählt auf: „Gegen Windmühlen kämpfen müssen, sich rechtfertigen müssen, dass man als blinde Person doch etwas kann, sich beweisen müssen. All das ist zermürbend. Andererseits, wenn eine Hürde, eine Barriere, durchbrochen werden kann, gibt es meist sehr berührende Momente, die mich dankbar machen.“

Besenwagen - der Radsport Podcast
Deutschland sucht den Shooting Star (mit Felix Engelhardt)

Besenwagen - der Radsport Podcast

Play Episode Listen Later Apr 6, 2023 96:14


Der Besenwagen rast über belgische Feldwege. Links, rechts, hoch, runter und über Kopfsteinpflaster. Mit der Flandern-Rundfahrt hat die heilige Woche des Radsports begonnen und beseelt von der diesjährigen Ausgabe und Rennatmosphäre, knallt der Besenwagen mit teuflischer Geschwindigkeit in Richtung Südtirol. Wir sind in Eile, denn schon einmal haben wir unseren Gast auf der Massagebank liegen lassen. In der Nähe von Bozen treffen wir Felix Engelhardt. Der U23-Europameister trainiert nach seinem ersten Profisieg in mildem Klima für die nächsten Höhepunkte. Als einer der größten Nachwuchstalente ist er bis Down Under bekannt und wurde vom WorldTour Jayco AlUla angeheuert. Den 1. Sieg hat er bereits in der Tasche, wie viele da noch folgen werden? Ein Kandidat für Deutschlands neuen Shooting Star ist er auf alle Fälle! — Besenwagen - der Radsport Podcast wird unterstützt von Rapha https://www.rapha.cc/ — Besenwagen x Rapha Kit, T-Shirts und mehr gibt's bei uns im Shop: https://shop.besenwagen.com/ — Hier kannst du unseren Newsletter abonnieren: https://www.besenwagen.com/newsletter — Niemanden erreicht? Hinterlasse uns eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter: https://www.besenwagen.com/anrufbeantworter — Schreib' uns eine E-Mail! kontakt@besenwagen.com — Werbung: Informiere dich jetzt auf athleticgreens.com/Besenwagen, teste AG1 völlig risikofrei mit 90 Tagen Geld-zurück-Garantie und sichere dir bei deiner AG1 Erstbestellung einen kostenlosen Jahresvorrat an Vitamin D3+K2 zur Unterstützung des Immunsystems & 5 praktische Travel Packs! Gesundheitsbezogene Angaben zu AG1 und unser Angebot findest du auf: athleticgreens.com/Besenwagen Auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise wird hingewiesen. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht geeignet für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren, schwangere oder stillende Frauen. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Easy German
370: Durch Täler und Tunnel

Easy German

Play Episode Listen Later Mar 18, 2023 32:28


Wir nehmen euch mit auf unsere Zugreise von Bozen nach München und berichten von unseren Eindrücken aus Südtirol, einer italienischen Region, in der auch Deutsch gesprochen wird. Außerdem haben wir zwei Empfehlungen, die mit vergangenem und aktuellem Kriegsgeschehen zu tun haben: Der oscarprämierte Film Im Westen nichts Neues zeigt die Grausamkeiten der Grabenkämpfe im Ersten Weltkrieg, während Caris Doku-Empfehlung den ukrainischen Präsidenten Selenskyj während des Kriegsbeginns in der Ukraine porträtiert.   Transkript und Vokabelhilfe Werde ein Easy German Mitglied und du bekommst unsere Vokabelhilfe, ein interaktives Transkript und Bonusmaterial zu jeder Episode: easygerman.org/membership   Sponsoren Hier findet ihr unsere Sponsoren und exklusive Angebote: easygerman.org/sponsors   Hausmitteilung: Easy German Summer School Wir machen auch in diesem Sommer wieder eine Easy German Summer School in Berlin. Am 25. und 26. März 2023 findet der Ticketverkauf über unsere Website statt. Alle Infos zum Termin, Preis und Ablauf der Summer School findet ihr hier: easygerman.org/summerschool   Thema der Woche: Südtirol und unsere Zugfahrt durch Europa Bozen (Wikipedia) Südtirol (Wikipedia)   Empfehlungen der Woche: Im Westen nichts Neues & Selenskyj Exklusiv Im Westen nichts Neues (2022)(Wikipedia) Selenskyj exklusiv: Die Rolle seines Lebens | ZDFzeit (YouTube)   Wichtige Vokabeln in dieser Episode der Dialekt: regionale Variante einer Sprache uralt: sehr alt die Sitzplatzreservierung: ein festgelegter Platz in einem Verkehrsmittel, z. B. im Zug, wird für eine bestimmte Person freigehalten (meistens gegen Bezahlung) etwas schmuggeln: etwas heimlich und unerlaubt bzw. illegal irgendwohin bringen die Verkleidung: Umhüllung oder Abdeckung zum Schutz vor Außeneinflüssen etwas glorifizieren: etwas verherrlichen, etwas als schöner darstellen, als es in Wirklichkeit ist der Schmelztiegel: Ort, an dem sich verschiedene Kulturen miteinander vermischen   Support Easy German and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easygerman.org/membership

Easy German
367: In Liebe gebadet

Easy German

Play Episode Listen Later Mar 7, 2023 31:07


Cari hat am Wochenende viele von euch getroffen und war überwältigt von der Liebe, die ihr entgegenschwappte. Auch im Internet sind viele von euch unserem Wunsch nach mehr Feedback gerecht geworden — wir sprechen über eure Kommentare und eure Kritik. In Manuels Manual geht es um eure Sicherheit: Kriminelle klauen immer häufiger nicht nur Handys, sondern auch die dazugehörigen Daten. Manuel verrät, wie ihr euch gegen sogenanntes "Shoulder Surfing" schützen könnt. In das nervt geht es um die Berliner Reichstagskuppel und in das ist schön sprechen wir über Mousse au Chocolat und die vegane Flut.   Transkript und Vokabelhilfe Werde ein Easy German Mitglied und du bekommst unsere Vokabelhilfe, ein interaktives Transkript und Bonusmaterial zu jeder Episode: easygerman.org/membership   Sponsoren Hier findet ihr unsere Sponsoren und exklusive Angebote: easygerman.org/sponsors   Follow-up: Begleitpodcasts "Easy German in Review" (Unser Hörer Bruce auf YouTube)   Hausmitteilung: Wir fahren nach Südtirol Ihr lebt in Bozen oder Meran und wollt uns treffen? Dann schreibt uns eure Idee: easygerman.org/contact   Manuels Manuel: Der Handy-Code ist wichtiger als gedacht A Basic iPhone Feature Helps Criminals Steal Your Entire Digital Life (Wall Street Journal mit Paywall) Diskussion im Accidental Tech Podcast: The Anti-Fireplace Lobby ab Minute 46:07 Code oder Passwort unter iOS ändern: Das iPhone, iPad oder den iPod touch mit einem Code verwenden (Apple Support) Code oder Passwort unter Android ändern: Android: PIN ändern - so geht's (heise)   Das nervt: Anmeldung für die Reichstagskuppel in Berlin Anmeldung: Dach­terrasse und Kuppel des Reichstags­gebäudes (Deutscher Bundestag)   Das ist schön: die vegane Flut Ex-Rügenwalder-Manager greift Rügenwalder an: König der Veggie-Würste (Spiegel-Artikel mit Paywall) Duell der Brüder - Die Geschichte von Adidas und Puma (IMDB)   Wichtige Vokabeln in dieser Episode die Duschmatte: Decke oder Unterlage aus Stoff, die man vor die Dusche oder Badewanne legt, um die nackten Füße nach dem Bad oder dem Duschen zu schützen und zu trocknen der Fußabtreter: Matte, die man vor die Tür legt, um den Schmutz von den Schuhen abzutreten, bevor man reingeht der Diebstahl: wenn man jemandem etwas gegen seinen Willen wegnimmt jemanden "ownen": erfolgreiches Übernehmen oder Kompromittieren eines Systems in der Hackersprache der Reichstag: Gebäude in Berlin, in dem sich der deutsche Bundestag bzw. die deutsche Regierung trifft die Kuppel: Dach eines Gebäudes, das die Form einer Halbkugel oder Glocke hat die Flut: eine (plötzlich vorhandene) große Menge von etwas   Support Easy German and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easygerman.org/membership

Long Shot Leaders with Michael Stein
Climbing the tallest mountains in the world, overcoming a colleague's death, and fighting forward with climbing legend Tamara Lunger.

Long Shot Leaders with Michael Stein

Play Episode Listen Later Sep 23, 2022 87:44


Climbing the tallest mountains in the world, overcoming a colleague's death, and fighting forward with climbing legend Tamara Lunger. Tamara Lunger Is a dreamer in love with the mountains“   Bio Tamara Lunger   “Every moment spent in the mountains makes me more aware of who I am and more thankful to life.” Since she was a child, she has practiced a lot of different sports, even athletics - she was twice vice Italian national champion -, but her true passion for the mountains remained untouched! This is why, in 2002, she started with ski mountaineering racing. She became a member of the Italian National Team and won many important races: twice Italian National Champion in 2006 and 2008, vice champion in 2007, she won the Pierra Menta in 2007 and 2008 and achieved the World Champion title on the long distance in 2008. Born in Bozen in 1986, she is the daughter of a famous Italian ski mountaineer, and has lived all her life in the mountains. This is probably why it was inevitable that the mountains went onto have such a strong influence in her life, becoming her passion. In 2014 she reached the summit of K2 becoming the second Italian woman to do so.   After the ski mountaineering experience she was looking for new, extreme challenges in the high mountains. Since she was 14 years old, she dreamt of climbing an 8000m peak and through the years she always had had a certain idea of how she would have felt being there. And then in 2009, her first big mountaineering experience in Nepal, she could say that her expectations were satisfied. Since this first experience, things are clear to Tamara: “this is the life I want, and nothing else!” Achievements Sky Mountaineering Races since 2003: 2 times Italian Champion 2008 - World Champion (under 23) 2 times winner of Pierra Menta (FRA) High Altitude Mountaineering since 2009: 2009 - Island Peak (6189 m) 2010 - youngest woman on Lhotse (23 years old) with oxygen 2010 - Cho Oyu (8210 m) no summit   2011 - 2012 - 2012 - 2013 - 2012 - 2014 - 2015 - 2016 - Khan Tengri (7010 m) Muztgah Ata (7546 m) Broad Peak (8047 m) no summit Pik Lenin (7134 m) Broad Peak (8047 m) no summit K2 (8611 m) without oxygen Manaslu Winter Expedition with Simone Moro (without success) Nanga Parbat Winter Expedition with Simone Moro (stopped 70 m below the summit). It was the first time a woman was above 8000m in first winter ascent on a 8000m peak. 2017 - 2018 - 2019/2020 - Gasherbrum Winterexpedition with Simone Moro (no success due to crevasse accident) 2020/2021- K2 Winterexpedition with Alex Gavan/ JP Mohr. I reached camp3 (7300m) and we lost 5 friends (also JP Mohr). Ultra Trail Running Races since 2013: 2013 2° place at the Transalpinerun with Annemarie Gross Kanchenjunga Skylie Expedition with Simone Moro (no success) Pik Pobeda, Siberia, with Simone Moro. First Winter ascent.   2014 1° place at the Transalpinerun with Annemarie Gross 2015 1° place at the Südtirol Ultrarace (team) Special Project
 2013 - 2020 - 2021 - 2021 - „The great crossing“ - ski mountaineering traverse in Pakistan with the summit of 2 unclimbed & nameless peaks (6345 m & 6489 m) „Tamara Tour Italia“ - A multi sport road trip (mountaineering, climbing, running, biking, paragliding, kayaking). I traveled all over Italy with the camper van, climbing the highest peak of every region. „Climbing for a reason“ - social project in northern Pakistan, Shigar Valley. We reached to climb muslim girls from 5 to 17 years. Furthermore we built an artificial climbing wall and set up a climbing spot with 19 routes on the rocks of Shigar Fort. „Tamara Tour Spain“ - A multi sport road trip (mountaineering, climbing, running, biking, paragliding, kayaking). I traveled all over Spain with the camper van, climbing the 18 highest and most important 3000m peaks of Spain. “In women sports there are still many opportunities for me because there are just a few women in the world who dare facing up the awkward demands of an expedition to the highest peaks of the world. Though, it's not about the competition or measuring with other athletes, it is all about proving myself – to myself! What will I be able to achieve? How difficult can things become? Which levels of mental and physical demands will I be able to cope with?”    

BierTalk
BierTalk Spezial 42 - Interview mit Hans Bombeke, Beer Judge und Bier-Dozent aus Antwerpen, Belgien

BierTalk

Play Episode Listen Later Jun 11, 2022 35:15


Hans Bombeke, unser zweiter Gesprächspartner während der Beer Craft 2022 in Südtirol, lebt Bier, genauer gesagt, er ist Bier. Schließlich arbeitet er nach eigener Aussage 26 Stunden am Tag für sein Lieblingsgetränk. Als Belgier kommt er zudem noch aus dem Ursprungsland einer großartigen Bierkultur und ist mittlerweile weltweit im Zeichen des Gersten- und Weizensaftes unterwegs. Sein Lieblingsmissionsland ist dabei Südtirol, dessen junge Bierszene der sympathische Lehrer mit der Pfeife seit den ersten Stunden begleitet...

BierTalk
BierTalk 87 - Interview mit Helmut Stampfl, Biersommelier und Gastronomie-Berater aus Meransen (Südtirol), Italien

BierTalk

Play Episode Listen Later May 21, 2022 47:06


Wir wagen mal wieder einen Ausflug ins Genießerland Südtirol und haben von dort den Bier- und Käsesommelier Helmut Stampfl zu uns eingeladen. Er stieg zuerst in die Welt der löchrigen Großlaibe ein, bevor er beschloss, sich auch dem Gerstensaft professionell zu widmen. Mittlerweile tut er das sehr erfolgreich beim Getränkeladen von Lucas Harpf in Südtirol und berät vor allem die Gastronomen rund ums Thema Bier. Im BierTalk sprechen wir über seine Erfahrungen und die Stolperdrähte in diesem Geschäft, aber auch über persönliche Erlebnisse und das wohl schönste Bierfest der Welt, die BeerCraft im Bozner Schloss Maretsch...