Podcasts about Brot

Bruder Harald Wovon lebst Du? – für Bruder Harald ist das eine elementare für die gerade begonnene Fastenzeit. Wovon lebst Du? Nutze doch die Zeit bis Ostern dazu, herauszufinden, was Dich wirklich trägt. [Evangelium: Matthäus, Kapitel 4, Verse 1 bis 11] In jener Zeit wurde Jesus vom Geist in die Wüste geführt; dort sollte er vom Teufel versucht werden. Als er vierzig Tage und vierzig Nächte gefastet hatte, hungerte ihn. Da trat der Versucher an ihn heran und sagte: Wenn du Gottes Sohn bist, so befiehl, dass aus diesen Steinen Brot wird. Er aber antwortete: In der Schrift heißt es: Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, sondern von jedem Wort, das aus Gottes Mund kommt. Darauf nahm ihn der Teufel mit sich in die Heilige Stadt, stellte ihn oben auf den Tempel 6und sagte zu ihm: Wenn du Gottes Sohn bist, so stürz dich hinab; denn es heißt in der Schrift: Seinen Engeln befiehlt er um deinetwillen, und: Sie werden dich auf ihren Händen tragen, damit dein Fuß nicht an einen Stein stößt. Jesus antwortete ihm: In der Schrift heißt es auch: Du sollst den Herrn, deinen Gott, nicht auf die Probe stellen. Wieder nahm ihn der Teufel mit sich und führte ihn auf einen sehr hohen Berg; er zeigte ihm alle Reiche der Welt mit ihrer Pracht und sagte zu ihm: Das alles will ich dir geben, wenn du dich vor mir niederwirfst und mich anbetest. Da sagte Jesus zu ihm: Weg mit dir, Satan! Denn in der Schrift steht: Den Herrn, deinen Gott, sollst du anbeten und ihm allein dienen. Darauf ließ der Teufel von ihm ab und siehe, es kamen Engel und dienten ihm. Abdruck des Evangelientextes mit freundlicher Genehmigung der Ständigen Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet; Evangelien für die Sonntage: Lektionar I-III 2018 ff. © 2026 staeko.net Mehr Podcasts auf www.kapuziner.de/podcast

Hör dir die Predigt «Das Brot des Lebens» von Edward Wells an, sie ist Teil unserer Predigtserie «ICH BIN».

Varaformaður Sjálfstæðisflokksins telur samgönguáætlun innviðaráðherra hafa verið afhjúpaða sem hreinræktað kjördæmapot. Þingmaður Samfylkingarinnar segir umfjöllun síðustu daga brýna þingmenn að vanda vel til verka. Freyr Gígja Gunnarsson ræðir við Jens Garðar Helgason og Ásu Berglindi Hjálmarsdóttur. Loftslagsráð Evrópusambandsins hvetur ráðamenn þar til að búa sig undir allt að 3,3 gráðu hlýnun í álfunni á þessari öld - annars sé voðinn vís. En hvað er þetta ráð og í hverju felast ráðleggingar þess? Ævar Örn Jósepsson ræðir við Halldór Björnsson, fagstjóra veðurs og loftslags á Veðurstofu Íslands. Karlmaður á sjötugsaldri var handtekinn í morgun og húsleit gerð á heimili hans í Norfolk segir í tilkynningu lögreglunnar í Thames-dalnum á Englandi, vegna rannsóknar á misferli í opinberu starfi. Brot sem getur varðað lífstíðarfangelsi. Maðurinn er í vörslu lögreglu, ekki er vitað hvar og hann er ekki nefndur í tilkynningunni. Maðurinn er Andrew Mountbatten Windsor, betur þekktur sem Andrés prins, sem þó er ekki lengur prins. Anna Kristín Jónsdóttir reifar málið og ræðir við Sigrúnu Davíðsdóttur í Lundúnum. Umsjón: Ævar Örn Jósepsson Tæknimaður: Mark Eldred

Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: www.andreasbaulig.de/termin In dieser Episode von Die Coaching-Revolution spricht Andreas Baulig darüber, warum du nicht an fehlenden Taktiken oder „geheimen KI-Strategien“ scheiterst, sondern an fehlender Integrität im Unternehmertum. Du jagst dem nächsten Hack, dem nächsten AI-Outreach-„Trick“ hinterher, während die, die einfach saubere Grundlagen in Marketing, Sales und Fulfillment umsetzen, dir still und leise die Butter vom Brot nehmen. Nicht, weil sie schlauer sind, sondern weil sie die Arbeit machen, vor der du dich drückst. Du erfährst, warum dein Nervensystem genau spürt, dass du dir deinen Erfolg (noch) nicht verdient hast und sich deshalb alles instabil anfühlt: schwankende Umsätze, schwache Kundenresultate, keine Empfehlungen. Andreas zeigt dir, warum sich das „Universum“ gegen dein Business stellt, solange du versuchst zu cheaten, und was sich ändern muss, damit du auf einem stabilen Fundament stehst, Geld mit gutem Gewissen verdienst und nachhaltig skalierst. Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: www.andreasbaulig.de/termin Andreas Baulig & Markus Baulig zeigen dir, wie du dich als einer DER Nr.1 Experten in deiner Branche positionieren kannst und hohe Preise ab 2.000 Euro (und mehr) für deine Angebote & Dienstleistungen abrufen kannst. Als Coaches, Berater und Experten automatisiert Kunden im Internet gewinnen. Wie du Online Marketing nutzen kannst, um deine Produkte und Dienstleistungen erfolgreich zu verkaufen.

Du kannst mit ihnen kein Brot brechen, nicht mit ihnen am Tisch sitzen...Hinter der ersten CLA$$IC-Single „Brot brechen“ von Bushido & Shindy steckt weitaus mehr Drama, als die Fans damals ahnten. In dieser Podcast-Folge von Deutschrap Plus blicken wir zurück auf das monumentale Kollabo-Album von Bushido und Shindy. Wir klären das Geheimnis um die erste Single: Wusstet ihr, dass ursprünglich ein ganz anderer Song mit einem völlig anderen Konzept geplant war? Wir decken auf, warum der Song eigentlich „Jesus Kreuz“ heißen sollte, warum im Track eine Stelle gemutet wurde und wie es zu den absurden Verschwörungstheorien rund um die Anschl*ge in Paris kam. Im Fokus steht außerdem der legendäre Streit zwischen EGJ und Street Cinema: Wir erzählen die Story hinter dem peinlichen Rechtschreibfehler im Musikvideo und wie Bushido diesen Fehler ausgenutzt haben soll, um das fünfstellige Videobudget drastisch zu kürzen. Zum Abschluss diskutieren wir die brennende Frage: Haben wir nach der Versöhnung von Bushido und Shindy noch eine Chance auf CLA$$IC 2 oder beendet Bushido seine Karriere, bevor das Projekt Realität werden kann? All das erfahrt ihr in der neuen Folge des Deutschrap Plus Podcasts - Jetzt reinhören und abonnieren!

Die USA erhöhen den Druck auf den Iran. │ Polen fordert seine Staatsbürger zur Ausreise aus dem Iran auf. │ Der Kreml hat mit Blick auf die USA den Iran und auch "andere Parteien" aufgefordert, vorsichtig und zurückhaltend zu bleiben. │ Der sogenannte Friedensrat von US-Präsident Trump tagt zum ersten Mal. │Ein UN-Bericht spricht von "ethnischer Säuberung" im Gazastreifen. │ Hilfsorganisationen rufen zu weiteren Spenden für die Ukraine auf. Auch die Diakonie Katastrophenhilfe und Brot für die Welt unterstützen die Bevölkerung in der Ukraine unter anderem mit einem Winterhilfe-Programm und dem Rehabilitationszentrum der St. Paulskirche in Odessa.

Am Karnevalsdienstag spricht Thomas Steinke zunächst über seinen Weg zum Pfarrer. Schon als Kind wollte er diesen Beruf ergreifen, hatte nach dem Abitur aber Zweifel. Der Zivildienst in einer Kirchengemeinde bestärkte ihn schließlich. Nach vielen Jahren in der Gemeindearbeit wechselte er in die Evangelische Agentur der Landeskirche Hannovers, um Kirche weiterzudenken und neue Wege zu Menschen zu finden.Im Bibeltext aus dem Markusevangelium tadelt Jesus die Jünger wegen ihrer Begriffsstutzigkeit. Thomas Steinke erklärt: Jesus meint nicht das fehlende Brot, sondern warnt vor innerer Verhärtung und falscher Frömmigkeit. Entscheidend ist der Unterschied zwischen sinnvoller Fürsorge und lähmendem Sich-Sorgen. Eine ehrliche Folge über Glauben, Verantwortung und das richtige Maß an Vertrauen – unbedingt reinhören.Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit hatten die Jünger vergessen, Brote mitzunehmen; nur ein einziges hatten sie im Boot dabei. Und Jesus warnte sie: Gebt Acht, hütet euch vor dem Sauerteig der Pharisäer und dem Sauerteig des Herodes! Sie aber machten sich Gedanken, weil sie keine Brote bei sich hatten.Als er das merkte, sagte er zu ihnen: Was macht ihr euch darüber Gedanken, dass ihr keine Brote habt? Begreift und versteht ihr immer noch nicht? Ist denn euer Herz verstockt? Habt ihr denn keine Augen, um zu sehen, und keine Ohren, um zu hören? Erinnert ihr euch nicht: Als ich die fünf Brote für die Fünftausend brach, wie viele Körbe voll Brotstücke habt ihr da aufgehoben?Sie antworteten ihm: Zwölf. Und als ich die sieben Brote für die Viertausend brach, wie viele Körbe voll habt ihr da aufgehoben? Sie antworteten: Sieben. Da sagte er zu ihnen: Versteht ihr immer noch nicht? (Mk 8,14-21)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Seit acht Jahren leben Urs und Minda Grünig ohne feste Adresse in ihrem kleinen VW-Bus mit Anhänger und Motorrad. Zwischen Tasmanien und dem australischen Festland erleben sie Natur, Freiheit und pures Abenteuer. Der Berner Urs Grünig, einst selbständiger Kameramann und Cutter für Film- und Fernseh- Produktionen, kehrte nach Jahren in Australien zurück in die Schweiz. Doch vor acht Jahren, zog es ihn erneut nach Down Under. Mit 70 lebt er heute zusammen mit seiner Frau Minda als moderner Nomade im VW-Bus. Besitz verkauft, Adresse aufgegeben, Freiheit gewonnen. «Warum soll ich im Alter in einer Wohnung sitzen und Däumchen drehen. Der VW-Bus ist unsere Altersresidenz auf vier Rädern», sagt Urs Grünig. Das Leben in der Freiheit sei immer wieder aufs Neue ein Abenteuer: «Jeder Tag ist anders, wir treffen auf die verschiedensten Menschen und erleben Momente, die man nie vergisst!» Tasmanien als Homebase Urs und Minda Grünig pendeln regelmässig zwischen dem australischen Festland und Tasmanien. Tasmanien sei ihre «Fluchtinsel», sagt Urs: «Hier ist alles ruhiger, die Menschen sind herzlich und das Klima deutlich angenehmer als auf dem Festland.» Was er aus seiner Schweizer Heimat am meisten vermisst, sind seine Familie, die Berge und richtig gutes Brot. «Darum backe ich mein eigenes, direkt aus der Backstube in unserem kleinen Zuhause auf vier Rädern».

Heute mit Kai Walz, der ursprünglich als Ingenieur auf einer Führungsposition gearbeitet hat. Er hatte "das perfekte Leben". Und trotzdem änderte er es komplett. Über eine Auszeit fand er zum Brotbacken. Inzwischen plant er seine eigene Backstube. Welche Hürden es zu überwinden galt und wie seine Zukunftspläne aussehen, das erzählt er mir im Gespräch. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

Reis, Nudeln oder Brot: was ist wirklich die beste Wahl?Viele Menschen essen „gesund“, stagnieren aber trotzdem.Oft liegt das Problem nicht an Kalorien oder Disziplin, sondern an der Wirkung ihres Grundnahrungsmittels auf Blutzucker, Sättigung, Darm und Insulin.In diesem Video erfährst Du:die Unterschiede zwischen Reis, Nudeln und Brotwarum der glykämische Index sowie die glykämische Last entscheidend sindwelche Varianten besser sättigenwie Vollkorn, Verarbeitung & resistente Stärke wirkenwelches Grundnahrungsmittel zu welchem Ziel passtFür wen ist dieses Video?SportlerMenschen mit Heißhunger oder Stagnationalle, die Ernährung systemisch verstehen wollenOhne Mythen. Ohne Verbote. Mit Fakten.Die wichtigsten Stellen in diesem Video:00:00 - Intro01:38 - Übersicht Reis vs. Nudeln vs. Brot02:27 - Kalorien je 100 g02:51 - Eiweißgehalt03:24 - Ballaststoffe04:26 - Glykämischer Index und Glykämische Last07:40 - Mikronährstoffe07:55 - Sättigung08:52 - Verdauung10:33 - Vor- und NachteileDie Vergleichstabelle kannst Du Dir hier herunterladen:https://drive.google.com/file/d/1hRHRoq1sK2Ka-yNU23YwvzG-KapnGCeE/view?usp=sharing Und hier findest Du das Video rund um den glykämischen Index und die glykämische Last:https://youtu.be/ERYOrAd0Tmk?si=jnXnoMW8P4Su06oP Feinste Grüße und alles Gute für Dich,Chris

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema "Der größte Keto-Denkfehler (Der Grund warum du nicht abnimmst ⚠️)“. Du streichst Kohlenhydrate und denkst, du bist automatisch in Ketose? Genau das ist einer der größten Keto-Mythen.Low Carb ist nicht gleich Keto. Ketose ist ein klar definierter Stoffwechselzustand – mit messbaren Ketonkörpern, niedrigen Insulinspiegeln und aktiver Fettverbrennung. In dieser Folge erfährst du, warum viele im „Low-Carb-Zwischenmodus“ stecken bleiben, weshalb zu viel Protein und zu wenig Fett deine Ketose blockieren können und was dein Körper wirklich braucht, um in den Fettstoffwechsel zu kommen.Wenn du verstehen willst, warum „kein Brot“ noch lange keine Ketose bedeutet – hör unbedingt rein.---------------------------------------Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-challenge-keto/ Zum Chrono-Code Programm: https://linkmate.one/empire/link/florenceketoworld/pages/t/chrono-code-programmHier geht´s zu meinem individuellen 1:1 Coaching: https://myketocoach.de/keto-coaching/Mehr zu den Ketonen: https://myketocoach.de/nat-exogene-ketone-kaufen-rbhb/Connecte dich mit mir auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/florence_ketoworld/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Zu den Koch E-Books: https://myketocoach.de/keto-rezepte/keto-e-book/Zum Kurs Plötzlich Schlank: https://ploetzlichschlank.de

Knapp 1.500 Seiten in zwei Wochen - Jan und Katharina sind wieder einmal im Lesemarathon-Modus. Gut, dass die beiden recht schnell lesen können. Aber: Kann man so etwas lernen? Und was passiert überhaupt bei uns im Kopf, wenn wir lesen? Darüber sprechen die beiden mit der Psycholinguistin Pauline Schröter. In der Bestsellerchallenge geht es um das neue Buch von Colleen Hoover, die ja für ihre expliziten Sex-Szenen bekannt ist - nicht gerade Jans Lieblingsgenre. Außerdem geht es um eine traurig-tröstliche Geschichte von der schottischen Küste, einen Krimi mit Foucault-Einsprengseln und um ein Brot, das gleich bei mehreren Nationen als Traditionsmahlzeit auftaucht.Alle Infos zum Podcast:https://ndr.de/eatreadsleepMail gern an:eatreadsleep@ndr.deAlle Lesekreise:https://ndr.de/eatreadsleep-lesekreiseUnseren Newsletter gibt es hier:https://ndr.de/eatreadsleep-newsletterPodcast-Tipps: Timothy Truckel ermittelt:https://1.ard.de/truckle-ermittelt?Die Bücher der Folge:(00:04:54) Drew Hayden Taylor: "Cold", übersetzt von Leo Strohm. Merlin Verlag (Literarische Vorspeise) (00:06:30) Colleen Hoover: "Woman Down", übersetzt von Katarina Ganslandt und Anja Galic. dtv (Bestsellerchallenge) (00:20:40) Raphaela Edelbauer: "Die echtere Wirklichkeit". Klett Cotta (Tipp von Jan)   (00:30:30) Julia R. Kelly: "Das Geschenk des Meeres", übersetzt von Claudia Feldmann. mare (Tipp von Katharina) (01:01:57) Tarjei Vesaas: “Das Eis-Schloss", übersetzt von Hinrich Schmidt-Henkel. Guggolz (All Time Favourite) Ausgelost für die Bestseller-Challenge der nächsten Folge: Liz Moore: "Der andere Arthur", übersetzt von Cornelius Hartz. C.H. BeckScience Slam: Was beim Lesen im Gehirn passiert https://www.youtube.com/watch?v=Z_St4FuU-MQ Speed Reading Test https://www.br.de/puls/themen/leben/speed-reading-schnell-lesen-test-100.htmlDas Rezept für schottisches Brothttps://www.ndr.de/kultur/buch/eatreadsleep-157-schottisches-brot-und-schnelles-lesen,ersfolge-136.html eat.READ.sleep. ist der Bücherpodcast, der das Lesen feiert. Jan Ehlert, Daniel Kaiser und Katharina Mahrenholtz diskutieren über Bestseller, stellen aktuelle Romane vor und präsentieren die All Time Favorites der Community. Egal ob Krimis, Klassiker, Fantasy, Science Fiction, Kinder- und Jugendbücher, Urlaubsbücher, Gesellschafts- und Familienromane - hier hat jedes Buch seinen Platz. Und auch kulinarisch (literarische Vorspeise!) wird etwas geboten und beim Quiz am Ende können alle ihr Buch-Wissen testen und Fun Facts für den nächsten Smalltalk mitnehmen.

Brot, Businesspläne und Balance – Sophie Hinkel verbindet in der fünften Generation Tradition mit Zukunft. In dieser Folge spricht sie über: • ihre Reise vom „Ich will das nie machen“ zur Geschäftsführerin eines Familienunternehmens • wirtschaftliche Herausforderungen im Backhandwerk und was sich strukturell ändern müsste • moderne Führung, Wertschätzung und wirtschaftliche Verantwortung • Vereinbarkeit als Unternehmerin und Mutter • die Wirkung unseres Konsums auf die Zukunft der Backkultur in Deutschland Bleib mit uns in Kontakt! App: https://finanzheldinnen.comdirect.de Website: https://finanz-heldinnen.de/ Instagram: https://www.instagram.com/finanzheldinnen/ Finanzplaner: https://finanz-heldinnen.de/planer Mehr über Sophie: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sophie-hinkel-369bbb142/ Website: https://www.hinkel-shop.de

Im Donnerstags-Podcast von "Blick in die Bibel", pünktlich zum Start des Straßenkarnevals, erzählt Georg Hinz von seiner engen Verbindung zum Kölschen Karneval. Für ihn ist Musik der Schlüssel: gemeinsames Singen schafft Gemeinschaft, tut der Seele gut und bringt Menschen von innen heraus in Bewegung. Mit dem Projekt "Loss mer singe" hilft er vielen, Karneval intensiver zu erleben – nicht perfekt, sondern mit Herz.Beim Text aus dem Markusevangelium zeigt Georg Hinz, wie die Geschichte, bei der Jesus die Tochter einer syrophönizischen Frau heilt, Mut macht: Gottes Botschaft ist nicht exklusiv, sondern für alle da. Sie fordert Demut, Offenheit und den Blick für die, die am Rand stehen. Eine Folge, die Karneval, Glauben und Lebensfreude überraschend nah zusammenbringt.Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit brach Jesus auf und zog in das Gebiet von Tyrus. Er ging in ein Haus, wollte aber, dass niemand davon erfuhr; doch es konnte nicht verborgen bleiben. Eine Frau, deren Tochter von einem unreinen Geist besessen war, hörte von ihm; sie kam sogleich herbei und fiel ihm zu Füßen. Die Frau, von Geburt Syrophönízierin, war eine Heidin. Sie bat ihn, aus ihrer Tochter den Dämon auszutreiben.Da sagte er zu ihr: Lasst zuerst die Kinder satt werden; denn es ist nicht recht, das Brot den Kindern wegzunehmen und den kleinen Hunden vorzuwerfen. Sie erwiderte ihm: Herr! Aber auch die kleinen Hunde unter dem Tisch essen von den Brotkrumen der Kinder. Er antwortete ihr: Weil du das gesagt hast, sage ich dir: Geh nach Hause, der Dämon hat deine Tochter verlassen!Und als sie nach Hause kam, fand sie das Kind auf dem Bett liegen und sah, dass der Dämon es verlassen hatte. (Mk 7,24-30)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Vielleicht machst du diese Dinge auch und bekommst sie nicht mit?

Katrin Faludi über Johannes 6,9.

Katrin Faludi über Johannes 6,9.

Katrin Faludi über Johannes 6,9.

Die Erstkommunion gehört neben Taufe und Firmung zu den Einführungssakramenten. Die Kinder empfangen zum ersten Mal die heilige Kommunion - Leib und Blut Christi in der Gestalt von Brot und Wein. Florian Kandler (Sakramentenpastoral im Bistum Passau) erklärt, wie die Vorbereitung auf das große Fest im Bistum Passau abläuft.

Im Dienstags-Podcast von "Blick in die Bibel" lernt man Georg Hinz etwas persönlicher kennen. Er erzählt, warum er gleich drei Studienabschlüsse gemacht hat: Religionspädagogik, Sozialarbeit und Pädagogik. Nicht aus Ehrgeiz, sondern aus der Suche nach dem richtigen Weg – und aus Freude an der Arbeit mit Menschen. Ein roter Faden zieht sich durch alles: aufmerksam hinschauen, wer einem gegenübersteht.Im Markusevangelium kritisiert Jesus die Pharisäer, die sich darüber aufregen, dass sich die Jünger vor dem Essen nicht die Hände waschen. Georg Hinz erklärt: Jesus ist nicht gegen Regeln, sondern dagegen, dass sie wichtiger werden als Mitgefühl und konkrete Hilfe. Entscheidend ist das Herz – und das, was wir füreinander tun. Eine Folge, die zum Nachdenken anregt und alte Texte überraschend aktuell klingen lässt.Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit versammelten sich die Pharisäer und einige Schriftgelehrte, die aus Jerusalem gekommen waren, bei Jesus. Sie sahen, dass einige seiner Jünger ihr Brot mit unreinen, das heißt mit ungewaschenen Händen aßen. Die Pharisäer essen nämlich wie alle Juden nur, wenn sie vorher mit einer Handvoll Wasser die Hände gewaschen haben; so halten sie an der Überlieferung der Alten fest. Auch wenn sie vom Markt kommen, essen sie nicht, ohne sich vorher zu waschen. Noch viele andere überlieferte Vorschriften halten sie ein, wie das Abspülen von Bechern, Krügen und Kesseln.Die Pharisäer und die Schriftgelehrten fragten ihn also: Warum halten sich deine Jünger nicht an die Überlieferung der Alten, sondern essen ihr Brot mit unreinen Händen? Er antwortete ihnen: Der Prophet Jesája hatte Recht mit dem, was er über euch Heuchler sagte, wie geschrieben steht: Dieses Volk ehrt mich mit den Lippen, sein Herz aber ist weit weg von mir. Vergeblich verehren sie mich; was sie lehren, sind Satzungen von Menschen. Ihr gebt Gottes Gebot preis und haltet euch an die Überlieferung der Menschen.Und weiter sagte Jesus: Sehr geschickt setzt ihr Gottes Gebot außer Kraft, um eure eigene Überlieferung aufzurichten. Denn Mose hat gesagt: Ehre deinen Vater und deine Mutter! und: Wer Vater oder Mutter schmäht, soll mit dem Tod bestraft werden. Ihr aber lehrt: Wenn einer zu seinem Vater oder seiner Mutter sagt: Korbán – das heißt: Weihgeschenk sei, was du von mir als Unterstützung erhalten solltest –, dann lasst ihr ihn nichts mehr für Vater oder Mutter tun.So setzt ihr durch eure eigene Überlieferung Gottes Wort außer Kraft. Und ähnlich handelt ihr in vielen Fällen. (Mk 7,1-13)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Das Losungswort und der Lehrtext der Herrnhuter Brüdergemeine:Der HERR hat Großes an uns getan; des sind wir fröhlich.Psalm 126,3Sie waren täglich einmütig beieinander im Tempel und brachen das Brot hier und dort in den Häusern, hielten die Mahlzeiten mit Freude und lauterem Herzen und lobten Gott und fanden Wohlwollen beim ganzen Volk.Apostelgeschichte 2,46-47Titel der Andacht: "Der HERR hat Großes an uns getan"Nachzulesen in nah-am-leben.de

Die Elemente sind klar: Lichter entzünden, Einzug halten, verschiedene Musik spielen, Texte lesen, Ansprachen halten, Credo. Alles wie in einem Sonntagsgottesdienst oder auch bei einer großen Feier bei der Ankunft einer Pilgerfahrt, dem Abschluss eines Kirchentages, einer Hochzeit oder einem anderen Ereignis mit einem schön gestalteten Gottesdienst. Aber ich rede nicht von einem Gottesdienst, sondern von der Eröffnung der olympischen Winterspiele in Mailand heute Abend. Viele solcher Feiern haben die Abläufe einer Heiligen Liturgie. Die Begrüßung der Menschen im Stadion, der Einmarsch der vielen tausend Sportler, Betreuer, Freiwilligen, Wettkampfrichter, Offiziellen der einzelnen Länder mit Fahnen und Musik. Dann Ansprachen und die offizielle Eröffnung, Entzünden des Feuers und das Credo – das Gelöbnis der Teilnehmenden und Kampfrichter. Ich bin immer wieder beeindruckt über solche Feierlichkeiten und manchmal gehen sie sogar unter die Haut: wenn etwas so schön ist, dass es uns bewegt, wenn es witzig ist und wir lachen, oder wenn sich endlich das Rätsel löst, wer der letzte Sportler ist, der die Olympische Flamme entzünden darf.Bei dieser Feier geht es um das Lob des Sports, der viele Millionen Menschen verbindet, Gemeinschaft stiftet und Leistungen lobt und Gewinner mit Medaillen ehrt und in ihren Ländern oft mit Geld oder Autos oder Anderem belohnt. Im Gottesdienst geht es um das Lob Gottes und die Gewissheit, dass ich bei ihm nichts leisten muss, um akzeptiert zu werden. Es geht um Gemeinschaft der Glaubenden und Stärkung für den Alltag, um die Zusagen Gottes in Wort und Brot. Und ich gebe gerne zu: ich mag Beides. Ich liebe schön gefeierte Gottesdienste mit Musik und Worten aus der Bibel und Heiligen Geheimnissen und Zeichen. Und ich liebe solche Stadionliturgien und die Freude und Spannung die dann entsteht und die Vorfreude auf die Wettbewerbe. Ich werde also am Wochenende beides genießen: einen schönen Sonntagsgottesdienst und die Feiern an den Sportstätten, die Wettbewerbe und die Siegerehrungen mit den Lobgesängen der einzelnen Länder und der Freude der Gewinner.  

Klaus-André Eickhoff schlug nach seinem Publizistik-Studium in Salzburg und Salamanca den Weg als Liedermacher ein. Als Pastorensohn ist ihm die kirchlich-christliche Welt vonKindesbeinen an vertraut. Klausa, wie er genannt wird, stellt auch kritische Fragen an den Glauben, formuliert offen Zweifel. Heute weiss er: Es sind überwiegend Zweifel an dem von klein auf vermittelten Gottesbild. Eigene Lebenskrisen – der frühe Tod seines Bruders, das scheitern seiner Ehe – vertiefen seine Fragen und seine existentielle Suche nach Antworten. Nebenberuflich moderiert Klaus-André etliche Jahre die christliche TV-Sendung «Gott sei Dank», seit 2020 betreibt er seinen eigenen Podcast: «jetzt wird's PERSÖNLICH – Klaus-André Eickhoff im Gespräch mit ...»Überrascht stellt er fest: Viele seiner Podcastgäste erzählen eine ähnliche Geschichte. Inspiriert von weit über 100 Podcastgesprächen hat er sein aktuelles Konzertprogrammgeschrieben und dazu ein Buch veröffentlicht: «Glaubensreise».Kultur in Studen. In gemütlicher Atmosphäre geniessen wir zu Live-Musik ein «Chäs, Brot, Wy»-Buffet und im Talk mit Stef Gerber erhalten wir Einblick in das Leben von Klaus-André.Infos. Anmeldung online auf gms-studen.ch oder 032 372 10 22. Erwachsene: CHF 22.–, Lernende/Studierende: CHF 12.–, Türöffnung: 19.45 UhrVeranstalter. gms seeland ist eine Netzwerkkirche der Methodist:innen (EMK Schweiz) mit vielfältigen, kreativen Projekten für Kinder und Erwachsene. Wir geniessen Kultur, erleben Begegnungen und erhalten Inspiration.

Im Podcast "Blick in die Bibel“ spricht DOMRADIO-Host Mathias Peter mit der Theologin Marion Heider. Zuerst erzählt sie persönlich von ihrer Freizeit: Musik und vor allem Singen sind für sie wichtig, weil sie Gefühle ausdrücken, trösten und sogar Gebet sein können. Danach folgt der Bibeltext aus dem Markusevangelium, in dem Jesus seine Jünger aussendet – mit wenig Gepäck, aber viel Vertrauen. Marion Heider erklärt, dass die Jünger lernen sollen, auf Gott zu bauen und gemeinsam unterwegs zu sein. Wichtig ist auch, den Glauben zu zeigen, ohne andere zu bedrängen. Christsein heißt heute: aufmerksam sein, respektvoll handeln und durch Worte und Taten Zeugnis geben. Eine Folge, die persönlich beginnt und mitten ins Leben spricht – reinhören lohnt sich!Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit rief Jesus die Zwölf zu sich und sandte sie aus, jeweils zwei zusammen. Er gab ihnen Vollmacht über die unreinen Geister und er gebot ihnen, außer einem Wanderstab nichts auf den Weg mitzunehmen, kein Brot, keine Vorratstasche, kein Geld im Gürtel, kein zweites Hemd und an den Füßen nur Sandalen. Und er sagte zu ihnen: Bleibt in dem Haus, in dem ihr einkehrt, bis ihr den Ort wieder verlasst! Wenn man euch aber in einem Ort nicht aufnimmt und euch nicht hören will, dann geht weiter und schüttelt den Staub von euren Füßen, ihnen zum Zeugnis. Und sie zogen aus und verkündeten die Umkehr. Sie trieben viele Dämonen aus und salbten viele Kranke mit Öl und heilten sie. (Mk 6,7-13)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die Du sofort umsetzen kannst. Egal, ob Du abnehmen, Muskeln erhalten oder einfach gesünder essen willst.____________*WERBUNG: Infos zum Werbepartner dieser Folge und allen weiteren Werbepartnern findest Du hier.Nur diese Woche: Sichere Dir Dein #DRNBLBR Gym Towell – solange vorrätig: drnblbr.de.____________Erwähnte Tools und Ressourcen:Johanna Bayer: quarkundso.deMichael Pollan: „In Defense of Food“ (Buch)Yazio Pro (Ernährungs-App)Mark Maslow: „Looking Good Naked – Die Gesamtausgabe“ (Südwest Verlag)Literatur:USDA/HHS (2025): Dietary Guidelines for Americans 2025-2030. realfood.govHelms E (2026): Beyond the Headlines: The 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans, a MASS Perspective. MASS Research Review, Vol. 10, Issue 2.Snetselaar LG et al. (2021): Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025: Understanding the Scientific Process, Guidelines, and Key Recommendations. Nutr Today, 56(6):287-295.de Jesus JM et al. (2024): Addressing misinformation about the Dietary Guidelines for Americans. Am J Clin Nutr, 119(5):1101-1110.Monteiro CA et al. (2018): The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing. Public Health Nutr, 21(1):5-17.Krebs-Smith SM et al. (2010): Americans do not meet federal dietary recommendations. J Nutr, 140(10):1832-1838.Pineda E et al. (2024): Food environment and obesity: a systematic review and meta-analysis. BMJ Nutr Prev Health, 7(1):204-211.Leydon CL et al. (2023): Aligning Environmental Sustainability, Health Outcomes, and Affordability in Diet Quality: A Systematic Review. Adv Nutr, 14(6):1270-1296.Herforth AW et al. (2020): Introducing a Suite of Low-Burden Diet Quality Indicators That Reflect Healthy Diet Patterns at Population Level. Curr Dev Nutr, 4(12):nzaa168.Pollan M (2008): In Defense of Food: An Eater's Manifesto. Penguin Press.____________Shownotes und Übersicht aller Folgen.Trag Dich in Marks Dranbleiber Newsletter ein.Entdecke Marks Bücher.Folge Mark auf Instagram, Facebook, Strava, LinkedIn. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Viele der Frauen, mit denen ich im Coaching arbeite, machen sich regelrecht verrückt wegen gesunder Ernährung. Sie denken, sie müssten morgens Shakes trinken, dürften kein Brot essen und ein Nachtisch im Restaurant sei ganz, ganz schlimm. Schließlich war das Essen ja ohnehin schon so fettig. Aber was ist eigentlich eine gesunde Ernährung? Geht es wirklich darum, alles hundertprozentig richtig zu machen? Oder wäre genau das im Gegenteil eher ungesund, selbst wenn alles Vollkorn, unbehandelt und bio wäre? In dieser Folge erfährst du, was bei gesunder Ernährung viel wichtiger ist als das strikte Einhalten von Regeln, ob du auf deinen Bauch hören solltest, wie du gesunde von ungesunden Lebensmitteln unterscheidest und wie du es schaffst, dich im Alltag entspannter und gleichzeitig gesünder zu ernähren.

Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die ...Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Wie lässt sich die Mehlqualität messen? Welche Aussagen lassen bestimmte Mehlkennwerte zu und wie praxisrelevant sind sie? Woran erkennt man gutes Mehl? Gibt es überhaupt gutes und schlechtes Mehl? Und wie sollte man Teige kneten? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

Björn und Hubert haben im November 2025 ein gemeinsames Kinderbuch für Erwachsene herausgebracht. Es zeichnet mit frechen Ilustrationen und Texten nicht nur die Familiengeschichte der Bäckerei Wiese nach, sondern die gesamte Wertschöpfungskette von "Opa Herbert", dem Brot, das nach dem Gründer der Bäckerei und Björns Großvater benannt ist. Im Gespräch gehen wir u.a. der Frage nach, wie der Klimawandel und Wetterextreme die künftige Landwirtschaft und die Bäckerei verändern werden, welche Transformation in der Vergangenheit geglückt oder in die falsche Richtung gelaufen ist oder wie komplexe Themen für Erwachsene wie Kinder in spannende Geschichten heruntergebrochen werden können. Björn Wiese ist in dritter Generation Bäcker in Eberswalde. Prof. Hubert Wiggering ist Umweltwissenschaftler, ursprünglich Geologe, war Postdoc in Los Angeles, 8 Jahre Generalsekretär des Sachverständigenrates für Umweltfragen, 13 Jahre lang Wissenschaftlicher Direktor des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) und 21 Jahre lang Professor für Geoökologie an der Uni Potsdam.

Die besten Brote gibt es nicht mehr in Deutschland. Das sagt Brotexperte Lutz Geißler. Im Interview erklärt er, welche Länder uns überholt haben und woran man gutes Brot erkennt.

Wir sind zurück – und man kann uns jetzt sehen!Nach einer 5-wöchigen Pause melden sich Hannes und Julian zurück und haben eine große Neuerung im Gepäck: Ab sofort gibt es diesen Podcast auf Spotify auch als Video.In dieser Folge geht es ans Eingemachte. Wir sprechen offen über die "Kreativkrise" und warum wir keine Lust mehr haben, uns für den YouTube-Algorithmus zu verstellen. Wir legen die Zahlen auf den Tisch: Warum 80.000 € YouTube-Einnahmen nach viel klingen, aber warum wir davon heute nicht mal mehr die Miete zahlen könnten und wie sich das Business für Creator wie Sallys Welt oder Brot mit Ei verändert hat.Das Highlight der Folge: Wir nehmen euch mit auf unsere legendäre Weihnachtsfeier. Was als Überraschungstrip nach Berlin begann, endete mit Champagner (oder doch Bier?) im KaDeWe, einer wilden Begegnung mit "Caramello"-Schnaps beim Italiener und dem Besuch der Weihnachtsshow von Sido. Außerdem klären wir, was es mit dem "Panflöten-Döner" auf sich hat.Themen dieser Episode:• Premiere: Unser Podcast jetzt mit Video-Option.• YouTube Real-Talk: Sinkende Klicks, Einnahmen und der Druck der Plattform.• Community: Der beste "Hate-Kommentar" der Woche über unsere Marinaden.• Storytime: Die komplette Geschichte unserer Weihnachtsfeier in Berlin (inkl. Sido & Caramello-Eskalation).Habt ihr Feedback oder Ideen für neue Kategorien? Schreibt uns gerne bei Instagram!

Schimmelalarm, zerbeulte Dosen und langweiliges Brot? Das kennen viele Kinder! Von Klara Fröhlich

Training, Beckenbauer, Özil, Brot, Trinken

Heute mit Trần Đình Lam von "Prignitzbrot", von seinen Freunden auch "Lamy" genannt. Zunächst studierte er Tonmeister und wechselte dann zum Dirigieren. In Kiel war er sieben Jahre lang Opernchordirektor am Theater und hat dann 2022 in Berlin bei Florian Domberger als Bäcker gearbeitet. Bald darauf entschließt er sich, in der Prignitz eine eigene kleine Bäckerei zu eröffnen. Heute bäckt und verkauft er nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft über Brotabonnements. Seinen Weg zeichnet er in dieser Folge sehr anschaulich nach. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

Tja, jetzt haben wir den Salat! Und zwar nicht den leckeren, den der Sandwichdesigner bei Subway euch aufs 16€-Brot packt, sondern nen RICHTIGEN! Denn euer geliebter Lieblingspodcast ist mit dieser brandneuen Episode mal ausnahmsweise weg vom puren Klamauk und auf dem Weg in Richtung Infotainment…mit Betonung auf Info

Das „kleinste Hochgebirge der Welt“ wird die Hohe Tatra gerne genannt. Auf 340 Quadratkilometern dehnt sie sich aus: zwei Drittel liegen in der Slowakei, ein Drittel in Polen, beide Teile sind Nationalparks und Unesco-Biosphärenreservat. Auf slowakischer Seite bildet eine Kette Zweieinhalb-Tausender ein schroffes unzugängliches Profil, das in seiner ganzen Schönheit vom Fuß der Tatra, von der Stadt Poprad aus, zu bewundern ist. Von Poprad aus starten die Züge, die Touristen wie Einheimische auf steilen, kurvenreichen Schmalspur-Trassen bis in sehenswerte, hoch gelegene Tourismus-Orte wie Stary Smokovec oder Tatranska Lomnica bringen. Dort starten Wanderwege, Skilifte und -pisten. Rucksack-Touristen schwärmen aus, um auf exponierten Steigen zu entlegenen Hütten zu wandern. Fast alle sind ganzjährig geöffnet und nicht per Hubschrauber versorgt. Schwerbeladene Lastenträger kümmern sich um Gas, Holz, Bier, Brot und alles, was Hüttenbewohner so brauchen. Strom gibt es dort oben nicht – dafür aber eine Mannschaft an Trägern, die mitunter Leib und Leben riskieren, um die Hütten zu versorgen. Nicht wegen der Bären, die es hier auch gibt, sondern wegen der Lawinengefahr. ARD Mediathek: Die Hohe Tatra im Reich der Bären https://www.ardmediathek.de/video/expeditionen-ins-tierreich/die-hohe-tatra-im-reich-der-baeren/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9kZmJlYWMwYy1iZDMwLTRjMTgtOTFmMC0yYzgzYWYzYTM5ZTY

Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth und Andreas Estner gehen dem "Brot des Lebens" nach und entdecken, wie Hafer, Buchweizen, Kräuter und Blumen ihre Spuren in Gebäckformen, Festen und Redensarten hinterlassen haben.

Ninas wichtigster Jahresrückblick ist der Schnidl Plus Wrapped. Hier findet man sein Lieblingsprodukt oder den weitesten Schnidl-Einkauf des Jahres. Außerdem haben sich die Schwestern überwunden und mal wieder einen Film mit Helm angeschaut. Viel Spaß mein anhören, Mellons.

Tausend Kilometer von Albanien bis nach Österreich: Eine Tour voller Begegnungen, gemeinsamer Mahlzeiten und besonderer Momente. Wir kochen die besten Kürbisgnocchi unseres Lebens und finden in Österreich ein Brot aus dem Holzofen, das man nicht vergisst. Außerdem sind wir zu Gast beim Sternekoch.

In jener Zeit, als Jesus die vielen Menschen sah, hatte er Mitleid mit ihnen; denn sie waren wie Schafe, die keinen Hirten haben. Und er lehrte sie lange. Gegen Abend kamen seine Jünger zu ihm und sagten: Der Ort ist abgelegen und es ist schon spät. Schick sie weg, damit sie in die umliegenden Gehöfte und Dörfer gehen und sich etwas zu essen kaufen können! Er erwiderte: Gebt ihr ihnen zu essen! Sie sagten zu ihm: Sollen wir weggehen, für zweihundert Denáre Brot kaufen und es ihnen zu essen geben? Er sagte zu ihnen: Wie viele Brote habt ihr? Geht und seht nach! Sie sahen nach und berichteten: Fünf Brote und außerdem zwei Fische. Dann befahl er ihnen, sie sollten sich in Mahlgemeinschaften im grünen Gras lagern. Und sie ließen sich in Gruppen zu hundert und zu fünfzig nieder. Darauf nahm er die fünf Brote und die zwei Fische, blickte zum Himmel auf, sprach den Lobpreis, brach die Brote und gab sie den Jüngern, damit sie diese an die Leute austeilten. Auch die zwei Fische ließ er unter allen verteilen. Und alle aßen und wurden satt. Und sie hoben Brocken auf, zwölf Körbe voll, und Reste von den Fischen. Es waren fünftausend Männer, die von den Broten gegessen hatten. (©Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Was ist eigentlich Teig? Woraus besteht er und welche Funktionen übernehmen die Bestandteile? Wie kann man die Mehlqualität einschätzen und welche Kennzahlen sind wichtig. Wie baut sich ein Teiggerüst auf und was passiert damit beim Backen? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

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Heute mit Tanja Simon aus Mittelfranken. Sie hat als klassische Hobbybäckerin daheim begonnen Brot zu backen. 2021 ließ sie die Idee einer eigenen Bäckerei nicht mehr los. Nach der Sachkundeprüfung an der Handwerkskammer konnte das Projekt starten. Welche Erfahrungen Sie beim Aufbau ihrer kleinen Backstube, in der Produktion und mit ihrer Kundschaft gemacht hat, das erzählt sie mir in dieser Folge. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

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«Kassensturz» zeigt in einer Spezial-Ausgabe, was KI heute schon alles kann. Im Test: der grosse Chatbot-Vergleich – mit überraschenden Resultaten. Künstliche Intelligenz – Allgegenwärtig, nützlich, aber auch beängstigend KI ist längst mehr als nur ein Sprach-Assistent. Sie scannt Röntgenbilder, erkennt Gesichter, sortiert Müll und hilft bei Texten. Doch trotz des Nutzens wächst die Sorge vor Arbeitsplatzverlusten. Segen oder Fluch? Die Debatte um die Super-Power KI im «Kassensturz». Chatbots im Test – Schweizer Eigenheiten und Halluzinationen Die Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW testet für «Kassensturz» zehn gängige Chatbots beziehungsweise intelligente Sprachmodelle auf ihre Praxistauglichkeit. Darunter Schwergewichte wie ChatGPT und Gemini, aber auch das Schweizer Modell Lumo. Die Resultate zeigen: Viele Modelle haben Mühe mit Schweizer Eigenheiten – und neigen zu «Halluzinationen», also dem Erfinden von Zusammenhängen. So versteht Lumo zum Beispiel unter einer «Stange» im Restaurant ein Brot statt ein Bier. Die Überraschung: ChatGPT landet bloss im Mittelfeld. Ausgebeutet für KI – Wie Kenias Mikro-Jobber leiden Kenia ist ein Zentrum für KI-Mikro-Jobs. Doch hinter den Kulissen leiden sogenannte Daten-Annotatoren, Menschen die KI mit Wissen füttern, und Content-Moderatoren unter langen Arbeitszeiten, Hungerlöhnen und psychischen Belastungen. Belastungen durch Inhalte, die kaum auszuhalten sind: Kinderpornografie, Videos von Suiziden, rohe Gewalt. Anwälte schlagen deshalb Alarm und sprechen von Menschenhandel und Zwangsarbeit. Die Betroffenen fordern faire Arbeitsbedingungen und mehr Menschlichkeit. Am Pranger: Tech-Giganten wie zum Beispiel Meta, Muttergesellschaft von Facebook und WhatsApp. Die Reportage aus der kenianischen Hauptstadt Nairobi im «Kassensturz».

Unsere letzte Folge 2025, da ist sie! Wir schauen zurück auf unsere Podcastfolgen. Themen, die nicht immer leicht waren, da war schon eine Darkness, die irgendwie stellvertretend für dieses Jahr steht. Aber wir wären nicht Feuer & Brot, wenn wir nicht irgendwie nach spannenden Aspekten im Digitalen, der Popkultur oder der Gesellschaft suchen würden. Das erwartet euch auch im nächsten Jahr... Und es gibt auch schönes zu feiern, wir sind gewachsen und möchten Danke sagen, an euch, liebe Community, denn was wären wir ohne euch? Schon lange offline. Zum Schluss verteilen wir noch ein bisschen Liebe und teilen ein paar Podcast-Empfehlungen, die uns dieses Jahr begleitet haben. Danke, dass ihr zugehört, mitgedacht und mitgefühlt habt. Viel Spaß mit der letzten Folge des Jahres.

Í lok árs finnst mér við hæfi að líta um öxl og rifja upp það fjölbreytta efni sem við höfum tekið fyrir hér í podcastinu á líðandi ári. Í þættinum finnur þú brot af því besta úr samtölum, kennslu og lífsþjálfunarþáttum – sambland af innblæstri, hugtökum og hugleiðingum sem minna okkur á hversu mikið getur breyst á einu ári. Podcastið fer nú í jólafrí og þetta er því seinasti þáttur ársins. Takk fyrir samfylgdina á líðandi ári. Njóttu þess að hlusta á brot af því besta úr þáttunum árið 2025.  

Quinn comes to you LIVE from the Canary Islands to discuss German children's TV programming, the Canarian McDonald's menu, and ron miel