Podcasts about Brot

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Toby und Philip blicken zurück auf ein aufregendes, gemeinsames Jahr. Was waren die Highlights? Was waren die Spahnlights? Eins ist sicher: Wer beim Käsefondue das Brot nur noch in den Schnaps tunkt, schläft besser.

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Der kleine Laden im Dorf musste schließen. Doch wo früher Brot und Milch verkauft wurden, duftet es jetzt nach Kaffee. Für Autor Ulf Häbel: Ein Hoffnungszeichen.

Brot statt Böller. Oder Brot UND Böller? Eine Beispiel Geschichte von Andreas Lüdtke.

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Jesus sagt: „Ich bin das Brot des Lebens.“ (Joh 6:51)Brot steht für Nahrung, Versorgung und ewiges Leben.Wie das Manna in der Wüste lernen wir:

Die Lidl-Mutter Schwarz expandiert von Brot & Joghurt zu IT & Cybersecurity. Entsteht da ein Amazon 2.0? Wird Neckarsulm zum Silicon Valley? Zu Weihnachten wiederholen wir die Lieblingsfolge von Anna Planken aus 2025. Mehr neue Folgen gibt es hier wieder ab dem 7. Januar. Der Mutterkonzern von Lidl, die Schwarz-Gruppe, steht nicht mehr nur für Joghurt, Brot und co., sondern mittlerweile auch für Cybersicherheit, Clouds und IT-Service. Es gibt viele erstaunliche parallelen zu Amazon und seiner Geschichte. Die beiden Hosts Anna Planken und David Ahlf erkunden: Wächst in Baden-Württemberg gerade ein neuer Weltkonzern und wird Neckarsulm zum Silicon Valley? Weitere Infos und Quellen gibt es hier: Schwarz-Gruppe: Die Internetseite der Schwarz-Digitalsparte Schwarz Digits. https://schwarz-digits.de/ Schwarz-Gruppe: Die Internetseite des Digitalcampus Bad Friedrichshall. https://projektcampus.schwarz/ Ipai: Internetseite des Innovationsparks Artificial Intelligence in Heilbronn. https://ip.ai/ Stadt Heilbronn: Informationen zum KI-Campus-Hub Baden-Württemberg. https://www.heilbronn.de/wirtschaft/digitalisierung/projekte-und-massnahmen/ki-in-heilbronn/ki-campus-hub.html Pressemitteilung Deutsche Bahn: DataHub von Bahn und Schwarz Digits. https://www.deutschebahn.com/de/presse/pressestart_zentrales_uebersicht/Schwarz-Digits-und-DB-verkuenden-Gruendung-des-DataHub-Europe-13109540 Das Team: • Hosts: Anna Planken & David Ahlf • Instagram: @anna.planken https://www.instagram.com/anna.planken/ und @davidihrswisst https://www.instagram.com/davidihrswisst/ • Autor: Michael Wegmer mit Recherchen von Alexander Dambach • Redakteur dieser Folge: Christopher Jähnert Kontakt: Ihr habt Fragen, Feedback oder Ideen? Schreibt uns an: plusminuspodcast@ard.de Der Podcast "Plusminus. Mehr als nur Wirtschaft" ist eine Gemeinschaftsproduktion von BR, HR, SWR und WDR. Unser Podcast-Tipp: SWR Aktuell im Gespräch Cyberangriffe ist ein Thema unserer heutigen Folge. Die gibts an ganz vielen unterschiedlichen Stellen und wir möchten Euch dazu ein spannendes Gespräch mit dem BND-Chef Bruno Kahl empfehlen. Der Bundesnachrichtendienst berichtet nämlich über konkrete Attentatspläne im Sportsommer, die verhindert worden sind. Außerdem gibt es beim Absturz der DHL-Maschine aus Leipzig den Verdacht auf Sabotage. Und vor der Bundestagswahl warnt der Nachrichtendienst vor Cyberangriffen durch Russland. Wie all das der BND-Präsident Bruno Kahl einschätzt, das hört Ihr im Interview der Woche bei “SWR Aktuell im Gespräch” – abrufbar in der ARD Audiothek. https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:publication:21c18f9ac9d50662/

Heute mit Tanja Simon aus Mittelfranken. Sie hat als klassische Hobbybäckerin daheim begonnen Brot zu backen. 2021 ließ sie die Idee einer eigenen Bäckerei nicht mehr los. Nach der Sachkundeprüfung an der Handwerkskammer konnte das Projekt starten. Welche Erfahrungen Sie beim Aufbau ihrer kleinen Backstube, in der Produktion und mit ihrer Kundschaft gemacht hat, das erzählt sie mir in dieser Folge. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

Ein Abkommen von 1828 verpflichtet den Kanton Solothurn dazu, unter anderem die Besoldung des Bischofs von Basel zu finanzieren. Der Kanton ist jedoch knapp bei Kasse und viele Politikerinnen und Politiker hinterfragen diese Unterstützung wegen der Trennung von Kirche und Staat. Weiter in der Sendung: · (00:03:43) BE: Alle wollen einheimische Weihnachtsbäume Wenige Tage vor Weihnachten herrscht bei ihnen Hochbetrieb: Bei den Verkäuferinnen und Verkäufern von Weihnachtsbäumen. Seit Corona sei es noch nie so gut gelaufen, sagt ein Verkäufer, der in der Stadt Bern mehrere Stände betreibt. Besonders gefragt seien einheimische Bäume. Deshalb haben hiesige Produzent:innen alle Hände voll zu tun. · (00:06:17) ZH: Discomix statt Orgelklänge: Deep Church Party Die Landeskirchen suchen neue Wege, um ein jüngeres Publikum in die Kirche zu locken. Die reformierte Kirche Richterswil setzt auf Party. Wo sonst Orgelklänge ertönen, wummerte der Bass - die Kirche verwandelt sich einmal im Jahr in einen Techno-Tempel. Dazu legen DJs auf der Kanzel House- und Technomusik auf. Kommen da tatsächlich Leute, die sonst nicht in die Kirche gehen? · (00:09:06) LU: Wie ist es eigentlich, die Feiertage im Zirkus zu verbringen? Seit ein paar Jahren ist Luzern die letzte Station der Saison für den Nationalzirkus Knie. Aufführungen gibt es – abgesehen vom 25. Dezember – auch über die Festtage. Wie ist es für die international zusammengewürfelte Artistentruppe, darauf zu verzichten und stattdessen weiter aufzutreten und das Publikum zu unterhalten? · (00:12:10) AR: Brot-Guru aus dem Appenzellerland Wir sind zu Besuch bei Werner Kast, dem ersten Brotsommelier des Appenzellerlandes. Beisst Werner Kast in ein Brot, schmeckt er genau, was drin ist. Jetzt erlangte der Kultbäcker aus Reute den Brotsommelier-Titel.

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In der letzten Episode in diesem Jahr öffnen wir einen besonderen Kleiderschrank, einen, der ein Stück deutsche Filmgeschichte erzählt. Bei uns zu Gast ist Pheline Roggan. Die Schauspielerin („Soul Kitchen“, „Jerks“) und Mitbegründerin von changemakers.film kauft gern ihre Kostüme nach den Drehs ab, damit sie nicht auf dem Müll landen oder in Vergessenheit geraten. Das bedeutet: Neben ihren eigenen Lieblingsstücken hängen in ihrem Schrank auch Teile aus der Erfolgsserie „Jerks“ und vielen anderen Produktionen. Doch was passiert eigentlich, wenn eine Hose, die mal mitten im Chaos, Drama oder Humor eine Rolle gespielt hat, plötzlich Alltag wird? Wie verwandelt sich Filmkostüm in Pheline-Style? Genau darüber sprechen wir mit ihr — und darüber, wie Nachhaltigkeit am Set gelebt werden kann, wie Pheline ihre Klimaangst bekämpft hat und was es mit ihrem bekanntesten Berlinale-Look auf sich hat. Weiterführende Links: https://changemakers.film/ https://fashionrevolutiongermany.de/ Zu Gast: Pheline Roggan (Changemakers.film) Host: Maria Osburg Konzeption: Maria Osburg Redaktion: Maria Osburg und Carina Bischof Produktion: Philipp Blömeke (Wardrobe Voices) Förderhinweis: Diese Episode ist Teil des Projektes: „We Are Fashion Revolution –Bewusstseinsbildung für nachhaltige Mode durch Podcast & Social Media“. Sie wird gefördert durch ENGAGEMENT GLOBAL mit Mitteln des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung sowie Mitteln von Brot für die Welt. Für den Inhalt dieser Publikation ist allein Fashion Revolution Germany e.V. verantwortlich; die hier dargestellten Positionen geben nicht den Standpunkt von Engagement Global oder des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung wieder.

Martin Auer übernimmt eine angeschlagene Bäckerei und baut sie zu einem der stärksten Qualitätsbetriebe Österreichs aus – mit riskanten Entscheidungen, Rückschlägen und einer Vision, die weit über Brot hinausgeht.   In dieser Folge spricht er über einen kritischen Banktermin, frühes finanzielles Gefährdungspotenzial, die Entstehung des Millionen-Ateliers in Graz und den größten Sprung der Unternehmensgeschichte: den Markteintritt in New York.   Ein tiefes Gespräch über Leadership, Servicekultur, Markenpsychologie und den Mut, groß zu denken. #tunein

«Kassensturz» zeigt in einer Spezial-Ausgabe, was KI heute schon alles kann. Im Test: der grosse Chatbot-Vergleich – mit überraschenden Resultaten. Künstliche Intelligenz – Allgegenwärtig, nützlich, aber auch beängstigend KI ist längst mehr als nur ein Sprach-Assistent. Sie scannt Röntgenbilder, erkennt Gesichter, sortiert Müll und hilft bei Texten. Doch trotz des Nutzens wächst die Sorge vor Arbeitsplatzverlusten. Segen oder Fluch? Die Debatte um die Super-Power KI im «Kassensturz». Chatbots im Test – Schweizer Eigenheiten und Halluzinationen Die Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW testet für «Kassensturz» zehn gängige Chatbots beziehungsweise intelligente Sprachmodelle auf ihre Praxistauglichkeit. Darunter Schwergewichte wie ChatGPT und Gemini, aber auch das Schweizer Modell Lumo. Die Resultate zeigen: Viele Modelle haben Mühe mit Schweizer Eigenheiten – und neigen zu «Halluzinationen», also dem Erfinden von Zusammenhängen. So versteht Lumo zum Beispiel unter einer «Stange» im Restaurant ein Brot statt ein Bier. Die Überraschung: ChatGPT landet bloss im Mittelfeld. Ausgebeutet für KI – Wie Kenias Mikro-Jobber leiden Kenia ist ein Zentrum für KI-Mikro-Jobs. Doch hinter den Kulissen leiden sogenannte Daten-Annotatoren, Menschen die KI mit Wissen füttern, und Content-Moderatoren unter langen Arbeitszeiten, Hungerlöhnen und psychischen Belastungen. Belastungen durch Inhalte, die kaum auszuhalten sind: Kinderpornografie, Videos von Suiziden, rohe Gewalt. Anwälte schlagen deshalb Alarm und sprechen von Menschenhandel und Zwangsarbeit. Die Betroffenen fordern faire Arbeitsbedingungen und mehr Menschlichkeit. Am Pranger: Tech-Giganten wie zum Beispiel Meta, Muttergesellschaft von Facebook und WhatsApp. Die Reportage aus der kenianischen Hauptstadt Nairobi im «Kassensturz».

«Kassensturz» zeigt in einer Spezial-Ausgabe, was KI heute schon alles kann. Im Test: der grosse Chatbot-Vergleich – mit überraschenden Resultaten. Künstliche Intelligenz – Allgegenwärtig, nützlich, aber auch beängstigend KI ist längst mehr als nur ein Sprach-Assistent. Sie scannt Röntgenbilder, erkennt Gesichter, sortiert Müll und hilft bei Texten. Doch trotz des Nutzens wächst die Sorge vor Arbeitsplatzverlusten. Segen oder Fluch? Die Debatte um die Super-Power KI im «Kassensturz». Chatbots im Test – Schweizer Eigenheiten und Halluzinationen Die Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW testet für «Kassensturz» zehn gängige Chatbots beziehungsweise intelligente Sprachmodelle auf ihre Praxistauglichkeit. Darunter Schwergewichte wie ChatGPT und Gemini, aber auch das Schweizer Modell Lumo. Die Resultate zeigen: Viele Modelle haben Mühe mit Schweizer Eigenheiten – und neigen zu «Halluzinationen», also dem Erfinden von Zusammenhängen. So versteht Lumo zum Beispiel unter einer «Stange» im Restaurant ein Brot statt ein Bier. Die Überraschung: ChatGPT landet bloss im Mittelfeld. Ausgebeutet für KI – Wie Kenias Mikro-Jobber leiden Kenia ist ein Zentrum für KI-Mikro-Jobs. Doch hinter den Kulissen leiden sogenannte Daten-Annotatoren, Menschen die KI mit Wissen füttern, und Content-Moderatoren unter langen Arbeitszeiten, Hungerlöhnen und psychischen Belastungen. Belastungen durch Inhalte, die kaum auszuhalten sind: Kinderpornografie, Videos von Suiziden, rohe Gewalt. Anwälte schlagen deshalb Alarm und sprechen von Menschenhandel und Zwangsarbeit. Die Betroffenen fordern faire Arbeitsbedingungen und mehr Menschlichkeit. Am Pranger: Tech-Giganten wie zum Beispiel Meta, Muttergesellschaft von Facebook und WhatsApp. Die Reportage aus der kenianischen Hauptstadt Nairobi im «Kassensturz».

Unsere letzte Folge 2025, da ist sie! Wir schauen zurück auf unsere Podcastfolgen. Themen, die nicht immer leicht waren, da war schon eine Darkness, die irgendwie stellvertretend für dieses Jahr steht. Aber wir wären nicht Feuer & Brot, wenn wir nicht irgendwie nach spannenden Aspekten im Digitalen, der Popkultur oder der Gesellschaft suchen würden. Das erwartet euch auch im nächsten Jahr... Und es gibt auch schönes zu feiern, wir sind gewachsen und möchten Danke sagen, an euch, liebe Community, denn was wären wir ohne euch? Schon lange offline. Zum Schluss verteilen wir noch ein bisschen Liebe und teilen ein paar Podcast-Empfehlungen, die uns dieses Jahr begleitet haben. Danke, dass ihr zugehört, mitgedacht und mitgefühlt habt. Viel Spaß mit der letzten Folge des Jahres.

Die zur Verfügung stehenden Predigten wurden im Gottesdienst der Ecclesia Kirche Göttingen gehalten und sind ausschließlich für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Jede Nutzung und Wiedergabe, die nicht privater Natur ist oder nicht im Kontext einer kirchlichen Veranstaltung geschieht, ist nur nach Zustimmung des jeweiligen Redners möglich, der die Predigt gehalten hat. Durch Download oder Abspielen der Predigten bestätigen Sie diese Nutzungsbedingungen.

Religion und Leben auf den Punkt gebracht. Mit Denkanstößen zur Alltagslust und zum Alltagsfrust. Von Jan Primke.

#BerichtausBerlin #DieterHapel #Ausgehtipp #DNEWS24 Creditreform: Berlin hat die meisten Firmen-Insolvenzen pro Kopf. So sind z.B. das Jüdische Krankenhaus und die Schlosspark-Klinik pleite. Das Einstein-Mommsen-Eck ist schon wieder zu. Das Anwohner-Parken ist wieder in der Diskussion. Die Dresdner Bahn rollt nach 28 Jahren wieder. Die Linke wollen öffentlich-bezahlte Kiez-Kantinen. Brutaler Überfall auf Späti. RBB muss lebenslang blechen. Böller im Kinderzimmer. Eine Böller-Allgemeinverfügung läuft ins Leere. Poller werden zum beliebten Klaugut.Ausgehtipp der WocheDer Olivaer Platz wird zum Gourmet-Treff. Neben Butter Lindner Eß-Kultur und Zeit für Brot, Feinkost Lemberg und der Patisserie Salon de Thé gibt es nun auch "Vom Einfachen das Gute".In der Mommsenstraße ist das Klemke eine beliebte Adresse für Hausmannskost und Wein.In Alt-Tempelhof ist das Nuova Mirabella seit Jahrzehnten Anlaufpunkt ffür Freunde der italienischen Küche.

Unser Alltag ist vollgestopft mit Plastik. Auch unsere Kleiderschränke sind längst von synthetischen Fasern erobert wurden – doch dort bleiben sie nicht lang. Kunstfasern lösen sich unter anderem beim Wäschewaschen und gelangen so in unsere Umwelt und am Ende auch in unsere Körper. Diesen Kreislauf will unsere heutige Gästin stoppen, denn Meike Schützek liebt vor allem eines: den Ozean. Die Gründerin der Ozeanschutz-NGO „Ocean. Now!“ nutzt Kunst und Kampagnen, um auf ein Thema aufmerksam zu machen, das uns alle betrifft: Mikroplastik aus Modefasern. Sie zieht gerade in ein Tiny House nach Portugal – und hat ihr früheres Marketing-Leben hinter sich gelassen, um sich ganz dem Ozean zu widmen. Zwischen Kisten und ihrem Leben gestern und morgen treffen wir sie in unserer Episode in ihrem neuen Zuhause und sprechen über die Kraft der Kunst und den Moment, der ihr Leben verändert hat. Weiterführende Links: https://ocean-now.org/de/ https://fashionrevolutiongermany.de/ https://fashionrevolutiongermany.de/ Zu Gast: Meike Schützek (Ocean. Now!) Host: Maria Osburg Konzeption: Maria Osburg Redaktion: Maria Osburg und Carina Bischof Produktion: Philipp Blömeke (Wardrobe Voices) Förderhinweis: Diese Episode ist Teil des Projektes: „We Are Fashion Revolution –Bewusstseinsbildung für nachhaltige Mode durch Podcast & Social Media“. Sie wird gefördert durch ENGAGEMENT GLOBAL mit Mitteln des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung sowie Mitteln von Brot für die Welt. Für den Inhalt dieser Publikation ist allein Fashion Revolution Germany e.V. verantwortlich; die hier dargestellten Positionen geben nicht den Standpunkt von Engagement Global oder des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung wieder.

Í lok árs finnst mér við hæfi að líta um öxl og rifja upp það fjölbreytta efni sem við höfum tekið fyrir hér í podcastinu á líðandi ári. Í þættinum finnur þú brot af því besta úr samtölum, kennslu og lífsþjálfunarþáttum – sambland af innblæstri, hugtökum og hugleiðingum sem minna okkur á hversu mikið getur breyst á einu ári. Podcastið fer nú í jólafrí og þetta er því seinasti þáttur ársins. Takk fyrir samfylgdina á líðandi ári. Njóttu þess að hlusta á brot af því besta úr þáttunum árið 2025.  

Bjørn Marti wurde vor bald 60 Jahren in Oslo geboren und verbrachte seine Kindheit und Jugend hin und her in Norwegen und der Schweiz. Er folgte den Fusstapfen seiner Eltern und wurde Heilsarmee-Offizier in dritter Generation. Es war nun aber überhaupt nicht so, dass er einfach tat, was seine Eltern vor ihm gelebt hatten. Er hinterfragte immer alles. Seine aufrichtige und konsequente Suche führte ihn in extreme Erfahrungswelten hinein. So erlebte er Gott immer wieder auf ungewöhnliche Art und Weise. Er kümmert sich gerne um Menschen in schwierigen Situationen. Auch hier lebt er das Extreme, ist seit bald 20 Jahren im kantonalenCareteam. Nach 25 Jahren als Heilsarmee-Offizier suchte er eine neue Herausforderung. Seit drei Jahren leitet er ein Behindertenheim und hat sich als Referent und Berater selbständig gemacht. Bjørn hat ein extrem normales Hobby: Glasperlenbrennerei.Kultur in Studen. In gemütlicher Atmosphäre geniessen wir zu Live-Musik ein «Chäs, Brot, Wy»-Buffet und im Talk mit Stef Gerber erhalten wir Einblick in das Leben von Daniel.Infos. Anmeldung online auf gms-studen.ch oder 032 372 10 22. Erwachsene: CHF 22.–, Lernende/Studierende: CHF 12.–, Türöffnung: 19.45 UhrVeranstalter. gms seeland ist eine Netzwerkkirche der Methodist:innen (EMK Schweiz) mit vielfältigen, kreativen Projekten für Kinder und Erwachsene. Wir geniessen Kultur, erleben Begegnungen und erhalten Inspiration.

Wie schmeckt das Brot? Wie fühlt sich die Kruste an, und welcher Duft steigt in die Nase? Dieses Jahr wurden die ersten Brotsommeliers ausgebildet. Einer von ihnen ist Werner Kast in Rüti. Ein Besuch in seiner Backstube. Weitere Themen: · AR: FDP Speicher möchte mit Jennifer Abderhalden in den Nationalrat · SG: Die Stadt verabschiedet das Budget. Alle Parteien unzufrieden · AR: Entgleisung der Appenzeller Bahnen von Sonntag geklärt. Es war ein Fahrfehler.

Warum fällt es uns als Menschen generell so schwer, zu empfangen? Ein Kurs in Wundern erinnert uns an die geistige Wahrheit, dass Geben und Empfangen eins sind. Doch hier, auf der menschlichen Ebene, verwechseln wir Empfangen oft mit Mangel, Anstrengung oder „Verdienen durch Leiden“. Das Ego dreht das göttliche Prinzip komplett um. Es glaubt: „Ich muss empfangen, aber ich darf nur, wenn ich dafür leide.“ Damit entsteht das Ego-Paradox – ein Leben, in dem Fülle knapp wirkt und Liebe ein Kampf wird. Auch die Kabbalah beschreibt dieses Muster im Konzept des ‚Brot der Schande‘: Wenn wir etwas erhalten, ohne innerlich dafür bereit zu sein, ohne geistige Ausrichtung, wird es schnell verpuffen oder Chaos anrichten. Das nimmt das Ego und verdreht es hier zu: "Ich muss leiden, damit ich verdiene." Doch die Wahrheit ist: Wahres Empfangen geschieht nicht durch Leiden, sondern durch bewusste und aktive innere Ausrichtung. Durch die Entscheidung für Liebe, für Vertrauen, für GOTT. Geben und Empfangen werden zirkulär. Fülle entsteht, weil Segen geteilt wird. Wenn wir verstehen, dass Empfangen kein Ego-Akt ist, sondern ein göttlicher Auftrag, beginnt wahre Fülle. Nicht Leiden bringt Licht, sondern innere Ausrichtung. Update zu 365 Tage Wunder 2026: Anmeldung ab 18.12. geöffnet Am 18.12. öffnen die Türen für 365 Tage Wunder 2026 und ich sitze gerade in den letzten Vorbereitungen, damit es für dich so klar und leicht wie möglich wird. Im neuen Jahr erwarten dich: • ein frisches, liebevolles Design • eine komplett neue Plattform • zum Teil neu aufgenommene Audio-Lektionen Wichtig: Wenn du dieses Jahr noch über Patreon dabei bist, melde dich bitte dort rechtzeitig ab. Ab 01.01.2026 läuft 365 Tage Wunder ausschließlich über die neue Seite weiter. Ich freue mich sehr auf diesen Neubeginn und auf ein Jahr voller Wunder.

Wieso habe ich immer nur Pech? Warum haben die anderen Glück und ich nicht? Ich kann machen, was ich will – ich habe immer nur Pech. Mein ganzes Leben lang. Das ist eine selbsterfüllende Prophezeiung. Wenn du etwas ständig wiederholst, wird es deine Realität. Ich habe früher genauso geredet: Ich fahre eine kleine Gurke, die anderen fahren große Autos. Ich habe keine Freundin, die anderen haben schöne Frauen. Ich habe kein Geld, die anderen haben Geld. Ich penne im Auto, andere im Fünf-Sterne-Hotel. Ich habe immer nur Pech. Irgendwann traf ich eine Entscheidung: Ich ändere meine Einstellung. Denn in dem Moment, wo du deine Einstellung änderst, ändert sich dein Leben. Ich war bei Weiterbildungen, schlief im Auto und aß Toastbrot, weil ich kein Geld hatte. Ich streckte mein Essen mit Brot, weil ich immer dachte, ich hätte Pech. Und dann sagte ich: Ich mag das nicht mehr. Ich will nicht mehr von rechts nach links die Speisekarte lesen. Ich will essen, was mir schmeckt. Das war der Beginn der Erfolgsspirale statt der Pechspirale. Ich habe viel gejammert, bis mir Menschen sagten: „Du bist undankbar. Du hast doch das Wichtigste: Gesundheit." Erst fühlte ich mich angegriffen, doch irgendwann merkte ich: Sie hatten recht. Ich begann zu sagen: Ich bin ein Glückskind. Ich bin ein Gewinner. Sprüche vielleicht – aber sie gaben mir Energie und holten mich aus dem Drama. Ich wünsche dir dasselbe: Raus aus dem Drama deines Lebens. Schau hin: Was kannst du tun? Welche Chancen hast du? Du hast viele – mehr, als du glaubst. Wenn du immer mit denselben Leuten abhängst, die immer dieselbe Leier erzählen, wirst du dich nicht verändern. Ich war in meiner alten Dorfkneipe in St. Moritz: Die gleichen Kumpels wie vor 40 Jahren, gleiche Stammtisch-Politik, dieselben Ausreden. Auch das ist ein Leben – aber alles hat seinen Preis. Welchen Preis bist du bereit zu bezahlen? Extrameile? Neue Dinge? Unbekannte Wege? Viele sagen: „Mag ich nicht." Ist okay – aber dann beschwer dich nicht. Auch dafür zahlst du einen Preis. Glücklich sein, mehr Geld haben, ein besseres Leben – das hat nichts mit Glück oder Zufall zu tun. Es liegt in deinen Gedanken. Es liegt in deinen Händen. Du kannst dein Lebensdrehbuch jeden Tag neu schreiben. Ich sehe es oft: Polizisten, die frustriert sind – später erfolgreich. Ärzte, die Krankenkassenzulassungen abgeben – und erfolgreich Privatpraxis machen. Alle sagten: „Das geht nicht." Doch: Es geht. Mit einem Menschen an deiner Seite, der dich begleitet. Ja, es gibt schlaflose Nächte. Aber lieber freiwillig, weil du etwas Neues beginnst, als unfreiwillig, weil dein Leben nicht funktioniert. Ich bin gerne für dich da. VIP Coaching. Komm auf meine Seminare. Schreib mich an. Komm in Bewegung. In diesem Sinne: Tschüss, bye bye, dein Ernst. #Mindset #Einstellung #Motivation #Pechspirale #Erfolgsspirale #Veränderung #Dankbarkeit #Coaching #Neuanfang #Selbstverantwortung #Ernstcrameri Hier findest du eine Übersicht aller aktuellen Seminare https://crameri.de/Seminare Bild: 2. One Million-Mastermind in Straßbourg  Crameri-Akademie Wenn Du mehr über diesen Artikel erfahren möchtest, dann solltest Du Dich unbedingt an der folgenden Stelle in der Crameri-Akademie einschreiben. Ich begleite Dich sehr gerne ein Jahr lang als Dein Trainer. Du kannst es jetzt 14 Tage lang für nur € 1,00 testen. Melde dich gleich an. https://ergebnisorientiert.com/Memberbereich Kontaktdaten von Ernst Crameri Erfolgs-Newsletter https://www.crameri-newsletter.de Als Geschenk für die Anmeldung gibt es das Hörbuch „Aus Rückschlägen lernen" im Wert von € 59,00 Hier finden Sie alle Naturkosmetik-Produkte http://ergebnisorientiert.com/Naturkosmetik Hier finden Sie alle Bücher von Ernst Crameri http://ergebnisorientiert.com/Bücher Hier finden Sie alle Hörbücher von Ernst Crameri http://ergebnisorientiert.com/Hörbücher Webseite https://crameri.de/Seminare FB https://www.facebook.com/ErnstCrameri Xing https://www.xing.com/profile/Ernst_Crame

Auch in dieser „Frage sucht Antwort“-Episode beantworte ich Fragen von meinen Bloglesern und Podcast-Hörern. Ich kläre unter anderem wie du die Enzymaktivität deines Teiges beeinflussen kannst, ob ein Lievito Madre immer saurer ist als ein Levain Liquide und wie du eine feinporige, gleichmäßige Struktur in Brötchen erreichen kannst.

Als Teddy aufwacht, riecht die Welt nach Zimt und Abenteuer. Auf dem Küchentisch liegt ein Zettel von Esel: „Bin kurz weg. Muss was probieren. Folge der Spur der Gewürze. Esel“ Teddy seufzt, nimmt seinen kleinen Rucksack und macht sich auf den Weg. Seine Reise beginnt in Genf. Am Seeufer sitzt ein alter Mann mit einem Stand voller seltsamer Pülverchen. „Hast du einen Esel gesehen?“, fragt Teddy. Der Mann schüttelt den Kopf. „Er war hier. Hat nach Mahleb gefragt und ist weiter nach Gerardsbergen.“ Teddy kauft eine Prise Mahleb, die nach Marzipan und Kirschen duftet, und rennt zum Zug. In Gerardsbergen riecht es nach Regen und Pommes. Auf den Treppen einer alten Kirche findet er eine Kritzelei an der Wand: „Zu wenig Bass. Zu wenig Schärfe. Weiter nach Urfa!“ Daneben klebt ein kleiner Papierteebeutel, darin: Urfa-Biber, dunkle, fermentierte Chili. Teddy niest. „Esel, du Nase.“ Der nächste Flug bringt ihn in die Türkei. In einem Markt in der Nähe von Şanlıurfa streicht eine Händlerin ihm über den Kopf. „Ein Esel war hier. Er hat nach einem Gewürz gefragt, das klingt wie ein Planet. Kalonji. Dann ist er weiter nach Geo Chang in Südkorea.“ Teddy schnauft. „Der reist ja wie eine Boyband auf Tour.“ In Geo Chang stapft Teddy durch Nebel und Neonlicht. An einer Straßenküche serviert ihm jemand Suppe. Oben drauf schwimmt etwas, das nach geröstetem Pfeffer und Erde riecht. „Ajowan“, erklärt der Koch. „Esel wollte nur probieren. Er meinte, sein Freund Teddy würde das mögen. Dann sprach er von Gitega, Hauptstadt von Burundi.“ Also fliegt Teddy nach Afrika. In Gitega ist die Luft warm und staubig. Auf einem kleinen Markt findet er einen Stand mit gläsernen Schraubgläsern. Ein Junge zeigt ihm eines mit winzigen Samen. „Raduni. Wie Selleriesamen. Der Esel hat gesagt, du wirst dir den Namen nie merken.“ „Wird er schon sehen“, murmelt Teddy und steckt das Glas ein. Die Spur führt weiter nach Geita in Tansania, dann nach Geumsan in Korea, wo alles nach Ginseng riecht. Überall dieselbe Geschichte: „Ja, Esel war hier. Hat gefragt, ob schon ein Teddy vorbeigekommen ist. Er hat's eilig.“ Teddy nicht. Er ist müde, aber jedes neue Gewürz lässt ihn weiterlaufen: Anardana aus Granatapfelkernen in Indien, Zedoar und Galgant, die scharf nach Ingwer und Wald schmecken. In Georgien stolpert er über Ajika, eine feurige Mischung, in Spanien über rotes Pimentón, in Tunesien über Tabil, in Japan über zitronig-prickelnden Sancho. Ganz am Ende sitzt Teddy in einem kleinen Zimmer in Geleen in Holland. Vor ihm auf dem Tisch: ein chaotischer Kreis aus Tütchen und Gläsern – Mahleb, Urfa-Biber, Kalonji, Ajowan, Raduni, Anardana, Zedoar, Galgant, Ajika, Pimentón, Amchur, Sancho, Tabil, ein Schälchen Zaatar. Die ganze Reise als Duft-Weltkarte. Die Tür geht auf. Esel steckt den Kopf hinein. „Na, du riechst ja wie ein ganzes Kochbuch.“ Teddy sieht ihn an, erst wütend, dann lachend. „Du warst immer nur ein Gewürz weiter?“ Esel setzt sich, nimmt eine Prise Zaatar und streut sie auf ein Stück Brot. „Ich wollte, dass du mich suchst.“ „Warum?“ „Weil man Freundschaft manchmal erst richtig schmeckt, wenn man einmal um die Welt gelaufen ist.“ Teddy überlegt kurz, beißt in das Brot und nickt. „Beim nächsten Mal“, sagt er, „suchst du mich.“ „Abgemacht“, grinst Esel.

Tommy Krappweis ist Autor, Regisseur, Musiker, Komiker – und vermutlich der einzige Gast, der mir im Aufzug gleich eine Kartoffelsuppen-Anekdote mit Rudi Carrell serviert. Wir sprechen darüber, wie viele Leben man eigentlich führen kann, wenn man von innerem Schaffensdrang getrieben ist, und wie ein Stuntman, der sich 398-mal erschießen lässt, schließlich Bernd das Brot erfindet.Im Gespräch erzählt mir Tommy, warum Unterhaltung für ihn ein Werkzeug ist, um Haltung zu zeigen – und weshalb Mut, Sensitivity Reading und politischer Rückgrat manchmal wichtiger sind als der sichere Applaus. Wir reden über ADHS, über die Verantwortung für ein ganzes Team und darüber, wie man Humor nutzt, um gesellschaftliche Themen zu transportieren.Und natürlich wird's wieder leicht: Wir landen bei Fan-Reaktionen, Lindwurm-Drehs, hopsenden Tischen und der Frage, warum seine Figuren oft mehr über ihn verraten, als er selbst ahnt.Aufzugtür auf für Tommy Krappweis!Tommys Empfehlung: The Power of No, Hoaxilla Podcast, Aula Projekt mit Marina Weisband, Johann König bei Nuhr im Ersten, Die Mara und der Feuerbringer Fan-DokumentationDiese Folge wurde dir präsentiert von Schindler Aufzüge. Willst du noch mehr über Aufzüge erfahren und vielleicht mit uns ganz nach oben fahren, dann steig gern ein. Unter schindler.de/karriere findest du viele Möglichkeiten für Einsteiger und Senkrechtstarter.Steady: So kannst du meine Arbeit unterstützenHier findest du mehr über mich: WebsiteInstagramTwitterLinkedInDieser Podcast ist eine Produktion von Schønlein MediaProduktion und Schnitt: Tim RodenkirchenCoverart: Amadeus Fronk Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In jener Zeit kam Jesus an den See von Galiläa. Er stieg auf einen Berg und setzte sich. Da kamen viele Menschen zu ihm und brachten Lahme, Blinde, Verkrüppelte, Stumme und viele andere Kranke; sie legten sie ihm zu Füßen und er heilte sie, sodass die Menschen staunten, als sie sahen, dass Stumme redeten, Verkrüppelte gesund wurden, Lahme gehen und Blinde sehen konnten. Und sie priesen den Gott Israels. Jesus rief seine Jünger zu sich und sagte: Ich habe Mitleid mit diesen Menschen; sie sind schon drei Tage bei mir und haben nichts mehr zu essen. Ich will sie nicht hungrig wegschicken, sonst brechen sie auf dem Weg zusammen. Da sagten die Jünger zu ihm: Wo sollen wir in dieser Wüste so viel Brot hernehmen, um so viele Menschen satt zu machen? Jesus sagte zu ihnen: Wie viele Brote habt ihr? Sie antworteten: Sieben – und ein paar Fische. Da forderte er die Leute auf, sich auf den Boden zu setzen. Und er nahm die sieben Brote und die Fische, sprach das Dankgebet, brach sie und gab sie den Jüngern und die Jünger gaben sie den Menschen. Und alle aßen und wurden satt. Und sie sammelten die übrig gebliebenen Stücke ein, sieben Körbe voll. 

Jochen Gaues gilt als Hamburger Kultbäcker. Er ist vielleicht einer der besten Bäcker Deutschlands - und wenn es nach ihm geht, nicht nur vielleicht. Er hat viele Namen: Champagner-Jochen, Ferrari-Jochen, Pleite-Jochen. Seit Jahrzehnten beliefert er die deutsche Sterne-Gastronomie. Er hat schon für den Bundespräsidenten gebacken, für die deutsche Fußball-Nationalmannschaft, für Könige und Hollywoodstars. Angeblich sogar für Größen aus dem Rocker-Milieu. Aber seine Geschichte ist auch geprägt von Pleiten, von stetigem Scheitern und Abstürzen: Insolvenzen, Hygienemängel und ständiger Streit mit Geschäftspartnern. Obwohl sein Brot gefeiert wird, ist er pleite - immer noch. Wie wurde Jochen Gaues zu dem Mann, der er ist? Wie wurde aus dem kleinen Jochen der beste Bäcker Deutschlands? Und wie kann es sein, dass einer, der das beste Brot des Landes backt, nichts damit verdient? Der Podcast "Der Super-Gaues - Aufstieg und Fall des angeblich besten Bäckers der Welt" erzählt die ganze Geschichte von Jochen Gaues. Er beleuchtet die Erfolge und Tiefpunkte in seinem Leben und wirft einen Blick hinter die Fassade des Kultbäckers. Dafür haben die Abendblatt-RedakteurInnen Marlen Schubert, Vivien Valentiner und Marvin Mertens mit ehemaligen und aktuellen Weggefährten gesprochen, mit Geschäftspartnern, Sterneköchen - und natürlich auch mit Jochen Gaues. Die erste Folge erscheint am 4. Dezember, danach erscheint jede Woche eine neue Episode.

Zum Black Friday gibt es zwei eurer beliebtesten Wochennotiz-Hosts zum Preis von einer Podcastfolge! Da fragt ihr euch doch: Willicks oder Willicks nicht? NATÜRLICH wollt ihr! Denn sogar die Lokaaalzeit geht in eine doppelte Runde, wir empfehlen FrierUndFünfzig und verzetteln uns beim Thema Bernd das Brot mit der Frau von Klaas Heufer-Umlauf. Und: Eine Fotobuch-Lesung.

Die Themen: Gobble und Waddle wurden von Präsident Trump im Rahmen der jährlichen Thanksgiving-Zeremonie begnadigt; Ukraine und USA sind sich in den wichtigsten Fragen angeblich einig; Merz vermisste in Angola deutsches Brot zum Frühstück; Renten-Chaos auf Arbeitgebertag; Zwei Verdächtige aus NRWChatgruppe „Schweinetreff“ sollen hinter hunderten Bombendrohungen stecken; „Szenario“ von Florence Gaub; Sohn verkleidet sich als tote Mutter, um Rente zu beziehen Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/ApokalypseundFilterkaffee

Kennst du diese Momente?'

Butter gilt als natürlicher Genuss, Margarine als moderne, pflanzliche Alternative. Doch was ist wirklich gesünder – tierisches Fett oder pflanzlicher Mix? In „Machen oder lassen“ mit Ron Perduss vergleichen wir Geschmack, Inhaltsstoffe und Klima-Bilanz: Wie viel Cholesterin steckt drin, was sagen Ernährungsmediziner – und worauf solltest du im Alltag achten? Klassiker oder Ersatzprodukt – was kommt bei dir aufs Brot?Hast du Fragen oder Themenvorschläge, schreib gern eine Mail an: service@perduss.mediaRedaktion: Martin GrunwaldExecutive Producer: Ruben Schulze-Fröhlich, Christoph FalkeSounddesign: Sarah CórdobaProduktionsleitung: Miriam Aberkane Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Cine Brasil celebra 20 anos com produções dedicadas ao cinema afro-brasileiro e à diversidade cultural. A estreia em Berlim teve sala lotada e presença do cineasta Antonio Pitanga, grande homenageado deste ano. Cristiane Ramalho, correspondente da RFI em Berlim O festival acontece no cinema Babylon – uma charmosa e quase centenária sala no bairro central de Mitte. O evento costuma atrair um vasto público formado, sobretudo, por brasileiros e alemães que vivem em Berlim. Em sua noite de estreia, uma gelada quinta-feira (20) de outono, a mostra exibiu “Malês”, dirigido e estrelado por Antonio Pitanga. A homenagem ao ator e diretor baiano é o reconhecimento do que a sua obra representa “para o cinema, o teatro, a televisão – e para a identidade negra brasileira”, diz o criador e curador do festival, Sidney Martins. O trabalho do cineasta está presente ainda em outros três filmes. Além do documentário “Pitanga”, de Beto Brant e Camila Pitanga, atriz e filha do diretor, serão exibidos “Casa de Antiguidades” e “Oeste Outra Vez”, que também contam com atuações do artista. Nesta edição, que marca os 20 anos do Cine Brasil, serão exibidos 15 filmes. Entre os destaques, está “Kasa Branca”, de Luciano Vidigal, que “é o segundo longa produzido pelo grupo Nós do Morro, que virou Nós do Cinema, lá do Vidigal (comunidade carioca)”, lembra o curador. O diretor de “Kasa Branca”, primeiro cineasta negro a ganhar o prêmio de melhor direção no Festival do Rio, em 2024, também está em Berlim para participar da mostra. Há ainda diversos filmes que farão a sua estreia internacional na capital alemã, como “Família de Sorte”, de Viviane Ferreira, além de longas como “Luiz Melodia, no Coração do Brasil”, de Alessandra Dorgan, “Vitória”, de Andrucha Waddington e Breno Silveira, e “Virgínia e Adelaide”, de Yasmin Thayná e Jorge Furtado. Para além dos estereótipos Martins conta que resolveu criar o festival, em 2005, para homenagear os negros e oferecer uma perspectiva que fosse além da forma estereotipada como eles geralmente eram apresentados na cinematografia brasileira – algo que sempre o incomodou. Para isso, o curador garimpava obras no Brasil que pudessem “retratar os afrodescendentes de uma forma mais humana e real” do que aquela que era tradicionalmente mostrada pelas televisões e filmes brasileiros. Nessa época, porém, ainda era difícil reunir películas suficientes para compor a mostra. Em 2007, o festival – que surgiu como “O Negro no Cinema Brasileiro” -, torna-se mais abrangente, e passa a se chamar Cine Brasil, incluindo outras temáticas relevantes para a sociedade brasileira, mas sem perder o foco original. Produção cinematógrafica negra se multiplicou Hoje, a produção do cinema negro se expandiu, diz o curador. São muitos os filmes que revelam “uma visão cinematográfica da história contada pelos negros e sobre os negros brasileiros”, observa Martins. A audiência do festival também mudou. Formada majoritariamente por alemães em seu início, a mostra passou a atrair cada vez mais brasileiros a partir de 2022. Hoje, eles representam 60% do público do Cine Brasil, segundo o curador. A plateia ganhou ainda um perfil mais jovem – o que pode estar ligado às redes sociais. Mostra vai passar por cinco cidades alemãs “A participação do público é muito importante, e está crescendo. Ele é o nosso grande patrocinador. Isso nos dá força e energia para continuar”, diz Martins. A consolidação da mostra trouxe este ano parceiros como a Embaixada do Brasil em Berlim, por meio do Instituto Guimarães Rosa, a Embratur, a TAP e a organização alemã Brot für die Welt. Nesta edição há também sessões gratuitas de filmes falados em português para alunos da escola pública bilíngue Grundschule Neues Tor, em Berlim - um incentivo à formação de espectadores infantojuvenis. Há também um bate-papo diário com cineastas brasileiros. Mas chegar aos 20 anos não foi fácil. Após uma fase de forte crescimento, o festival atravessou um período de turbulência, agravado pela pandemia e pelo governo Bolsonaro. Martins, que também é gestor cultural, ator e mestre de capoeira, conta que chegou a vender um carro no ano passado para viabilizar a mostra – e só aí entraram os patrocínios. “Criar um projeto é mais fácil do que manter”, admite. Apesar de todas as dificuldades, o brasileiro garante que jamais pensou em desistir da ideia. A retomada está vindo aos poucos. Este ano, o Cine Brasil – que chegou a 23 cidades em seu período áureo - vai passar ainda por Frankfurt, Colônia, Düsseldorf e Freiburg. Em Berlim, a mostra fica em cartaz até a próxima quarta-feira (26/11).

Quinn comes to you LIVE from the Canary Islands to discuss German children's TV programming, the Canarian McDonald's menu, and ron miel

LowCarb in richtig trotz "Stulle"

Um ein für allemal zu klären, ob React die beste oder die schlimmste Erfindung seit geschnitten Brot ist, luden sich Stefan und Peter den bekennenden React-Ultra Hans-Christian Otto ein! SCHAUNOTIZE…

"Brot und Spiele" in Folge 194 des PC Games Podcast. Moderator Michi Grünwald hat sich Redakteur Viktor Eippert und den Strategiespiel-Experten Radlerauge geschnappt und spricht mit den beiden über Anno 117: Pax Romana. Das Aufbauspiel von Ubisoft gibt's seit dem 13. November und überzeugt Tester und Fans. Sogar vom besten Anno aller Zeiten ist teilweise die Rede.Unser Trio plaudert darüber, was Pax Romana im Vergleich zu Vorgängern und der Genre-Konkurrenz richtig macht, und ob sich das Spiel auch für Neueinsteiger eignet. Außerdem geht es in unserer Runde darum, welche Neuerungen sehr gut funktionieren und in welchen Bereichen es noch Verbesserungspotenzial gibt.Habt ihr bereits Anno 117 gespielt und wie gefällt euch der neue Teil der Reihe? Lasst uns eure Meinung gerne in den Kommentaren wissen. Unseren ausführlichen XXL-Test zum Aufbauspiel findet ihr auf unserer Website. Wenn ihr möchtet, dürft ihr natürlich auch Radlerauge in seinen Streams auf Twitch besuchen. Und zu guter Letzt wünschen wir euch viel Spaß beim Anhören der aktuellen Ausgabe!

In der heutigen Folge spricht Thilo mit Sabine Minninger darüber, warum sich (gefühlt) viele Menschen kaum noch für Klimaschutz interessieren – und was das über unsere Gesellschaft sagt. Sabine ist Referentin für internationale Klimapolitik bei Brot für die Welt und begleitet seit 18 Jahren die Weltklimaverhandlungen aus Sicht der ärmsten Bevölkerungsgruppen im globalen Süden. Sie erklärt, warum das Interesse in Deutschland nachgelassen hat, während die Krise andernorts längst Alltag ist – und wie rechte Narrative, Überforderung und politische Kommunikationsfehler dazu beitragen. Thilo und Sabine sprechen über die Angst vor Verzicht, Fridays for Future, Klimafinanzierung und die Frage, ob internationale Verhandlungen noch funktionieren. Zum Schluss erzählt Sabine, wie ihre Arbeit auf den Klimagipfeln konkret aussieht – und warum sie trotz aller Rückschläge optimistisch bleibt. Eine Folge über Klimamüdigkeit, Verantwortung und die Frage, wie wir wieder ins Handeln kommen. Hast du Fragen, Feedback oder Anmerkungen? Schreib uns eine Nachricht an [amr@pqpp2.de](mailto:amr@pqpp2.de) oder auf Instagram: https://www.instagram.com/allesmussraus_podcast/ und wenn du möchtest unterstütze unsere Arbeit auf Patreon: https://www.patreon.com/c/AllesMussRaus?l=de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/allesmussrauspodcast Du möchtest in „Alles Muss Raus“ werben? Dann hier* entlang: https://podstars.de/kontakt/?utm_source=podcast&utm_campaign=shownotes_alles-muss-raus

"Wer morgen noch echtes Handwerk will, muss heute die Weichen stellen."

In dieser Spezialfolge diskutiere ich mit meinem neuen Gesprächspartner Benjamin Cordes (Autor & Journalist) die Rolle von Brot in der menschlichen Gesundheit. Ich räume mit Mythen auf und kläre anhand von wissenschaftlichen Fakten, wann Brot gesund und wann eher ungesund sein kann. Konkret geht es unter anderem um folgende Fragen: - Ist Dinkel besser als Weizen verträglich? - Sind moderne Weizensorten ungesund? - Haben alte Arten wie Emmer oder Einkorn gesundheitliche Vorteile? - Wie steht es um Acrylamid im Brot? - Welche Erkrankungen gibt es mit Blick auf Brot? - Wie ist die Rolle von Fermentation (inkl. Sauerteig) zu beurteilen? - Ist Gluten ein Gefahrenstoff? - Ist Vollkornbrot wirklich besser als Backwaren aus hellen Mehlen?

How to Automate Payroll Review and Prevent Costly Mistakes: Insights from Yuval Brot, CEO of CeleryPayroll is one of the most complex and error-prone functions in any business, yet it's critical to get it right every time. In this episode of The Thoughtful Entrepreneur, host Josh Elledge sits down with Yuval Brot, Co-Founder and CEO of Celery, to explore how automation is reshaping payroll management. Yuval discusses how Celery helps organizations detect payroll errors before they happen, improving accuracy, compliance, and financial efficiency for teams of all sizes.The Future of Payroll: Why Automation MattersYuval explains that manual payroll review processes are highly inefficient and often lead to costly mistakes. As businesses grow, the sheer volume of data—from hourly time entries to overtime calculations—makes manual review nearly impossible to manage effectively. Payroll errors not only drain revenue but also damage employee trust and morale, making accuracy a critical part of organizational health.Celery's automation technology scans payroll data in seconds, flagging potential issues such as duplicate payments, incorrect tax calculations, or inconsistencies in hours worked. Instead of reviewing every entry, HR and finance teams can focus on the exceptions that matter most. This dramatically reduces time spent on reviews while improving compliance and peace of mind.Beyond efficiency, Yuval highlights the human side of payroll automation. When payroll runs smoothly, employees get paid correctly and on time, and leaders can focus on strategic growth rather than damage control. Automation isn't just about technology—it's about creating trust, stability, and long-term financial sustainability across the organization.About Yuval BrotYuval Brot is the Co-Founder and CEO of Celery, a financial technology company dedicated to transforming how businesses manage payroll review and compliance. With years of experience in finance and data analytics, Yuval helps companies automate error detection, reduce payroll risk, and build smarter, more efficient operations.About CeleryCelery is an AI-powered platform that automates payroll review, helping organizations prevent costly errors before payments are processed. Designed to work with existing payroll systems, Celery identifies anomalies, detects potential fraud, and streamlines financial controls for growing businesses. Learn more at www.celeryway.com.Links Mentioned in This EpisodeYuval Brot on LinkedInCelery WebsiteKey Episode HighlightsThe biggest risks in payroll come from manual data entry and time tracking errors.Why automation is essential for scaling accurate and compliant payroll systems.How Celery flags anomalies in seconds, saving finance teams hours of review time.The financial and cultural impact of preventing payroll mistakes before they happen.The future of AI in finance and how Celery plans to expand automation into broader financial controls.ConclusionYuval Brot's insights reveal that payroll accuracy isn't just about compliance—it's about trust, culture, and financial stewardship. By leveraging automation, businesses can eliminate costly errors, safeguard employee confidence, and free up resources to focus on growth. Whether you manage payroll in-house or through a provider, automation tools like Celery make it possible to review with precision and...

Brot und Rosen! Unter diesem Slogan forderten amerikanische Textilarbeiterinnen schon vor über 100 Jahren Löhne von denen sich leben ließ. In dieser Folge der Frauen von damals widmen wir uns einer Geschichte, die aktueller kaum sein könnte: Die Geschichte von Frauen in der Textilindustrie. Es ist eine Geschichte von Ausbeutung und Armut, von Kämpfen um menschenwürdige Arbeit und ein besseres Leben, aber auch von großer Solidarität.Und es ist eine Geschichte, die noch lange nicht vorbei ist.***JETZT VORBESTELLBAR: Die Vorkämpferinnen. Wie aus vielen Frauen eine Bewegung wurde . Mein Erstling im S. Fischer Verlag, lieferbar ab 29.4.2026.***Links und Literatur (Auswahl):Dossier der Friedrich-Ebert-Stiftung über Menschenrechte in Lieferketten Frau Abgeordnete über Pauline Staegemann und Elfriede Ryneck Ottilie Baader: Ein steiniger Weg. Lebenserinnerungen, Stuttgart/Berlin 1921.Uwe Fuhrmann: "Frau Berlin," Paula Thiede (1870-1919): vom Arbeiterkind zur Gewerkschaftsvorsitzenden, Konstanz 2019.Theresa Malkiel: Diary of a Shirtwaist Striker. Ithaca/London 1990. Sabine Richebächer: Uns fehlt nur eine Kleinigkeit: Deutsche proletarische Frauenbewegung 1890-1914, Frankfurt am Main 1982.

Heute mit Sebastian Lück von der Bäckerei "Brotklappe" in Weimar. In dieser Folge sprechen wir vor allem über das innovative Ausbildungssystem der Bäckerei. Sebastian hat sich damit fast komplett von der Berufsschulausbildung abgekoppelt - und das in Kooperation mit den verantwortlichen Institutionen. Wie er das geschafft hat und welche Vorteile das für seine Azubis, den Betrieb und das ganze Bäckerhandwerk bringt, das erzählt er mir in dieser Folge. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

Wir beginnen mit einem Blick auf die Massenproteste, die letzten Samstag überall in den USA stattfanden. Danach sprechen wir über Europa. Zum ersten Mal seit 35 Jahren wird in Deutschland vor einem möglichen Krieg gewarnt. In unserem Wissenschaftssegment sprechen wir heute über die Vergabe des Nobelpreises für Wirtschaftswissenschaften 2025. Die Ökonomen Joel Mokyr, Philippe Aghion und Peter Howitt erhielten den Preis für ihre Arbeit daran, wie technologischer Fortschritt und schöpferische Zerstörung nachhaltiges Wirtschaftswachstum vorantreiben. Und zum Schluss sprechen wir über eine Debatte in den USA rund um die geplante Super-Bowl-Halbzeitshow. Dabei geht es insbesondere um Fragen der Repräsentation und Sprache im amerikanischen Sport- und Unterhaltungsbereich. Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf Da-Compounds / Da-Words Wir sprechen über die Fernsehsendung Bernd das Brot – ein Brot, das stets mürrisch, schlecht gelaunt und depressiv verstimmt ist. Die Figur ist dabei allerdings so komisch, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene darüber lachen können. Bernd das Brot hat nun auch Fans in den USA. 2025 war ein wirklich turbulentes Jahr für das Oktoberfest auf der Theresienwiese in München. Hitzerekord, Bombendrohung, gefährliche Momente wegen Überfüllung: Das alles ging auf keine Kuhhaut. Genau das ist auch unsere Redewendung für diese Woche: Auf keine Kuhhaut gehen. „No Kings“-Proteste in den USA: Millionen Menschen demonstrieren für den Erhalt der Demokratie Deutsche Bundesbehörde warnt vor der Möglichkeit eines Krieges Wirtschaftsnobelpreis 2025 für Forschung zu technologischem Fortschritt und Wachstum Bad Bunny will, dass Football-Fans Spanisch lernen Bernd das Brot Ein Oktoberfest für die Geschichtsbücher

Wir beginnen mit einem Blick auf die Massenproteste, die letzten Samstag überall in den USA stattfanden. Danach sprechen wir über Europa. Zum ersten Mal seit 35 Jahren wird in Deutschland vor einem möglichen Krieg gewarnt. In unserem Wissenschaftssegment sprechen wir heute über die Vergabe des Nobelpreises für Wirtschaftswissenschaften 2025. Die Ökonomen Joel Mokyr, Philippe Aghion und Peter Howitt erhielten den Preis für ihre Arbeit daran, wie technologischer Fortschritt und schöpferische Zerstörung nachhaltiges Wirtschaftswachstum vorantreiben. Und zum Schluss sprechen wir über eine Debatte in den USA rund um die geplante Super-Bowl-Halbzeitshow. Dabei geht es insbesondere um Fragen der Repräsentation und Sprache im amerikanischen Sport- und Unterhaltungsbereich. Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf Da-Compounds / Da-Words Wir sprechen über die Fernsehsendung Bernd das Brot – ein Brot, das stets mürrisch, schlecht gelaunt und depressiv verstimmt ist. Die Figur ist dabei allerdings so komisch, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene darüber lachen können. Bernd das Brot hat nun auch Fans in den USA. 2025 war ein wirklich turbulentes Jahr für das Oktoberfest auf der Theresienwiese in München. Hitzerekord, Bombendrohung, gefährliche Momente wegen Überfüllung: Das alles ging auf keine Kuhhaut. Genau das ist auch unsere Redewendung für diese Woche: Auf keine Kuhhaut gehen. „No Kings“-Proteste in den USA: Millionen Menschen demonstrieren für den Erhalt der Demokratie Deutsche Bundesbehörde warnt vor der Möglichkeit eines Krieges Wirtschaftsnobelpreis 2025 für Forschung zu technologischem Fortschritt und Wachstum Bad Bunny will, dass Football-Fans Spanisch lernen Bernd das Brot Ein Oktoberfest für die Geschichtsbücher

In unserem Ausdruck der Woche geht es um das englische Wörtchen "nice". Wir diskutieren wie (und von wem) es im Deutschen verwendet wird. Dann berichtet Cari von Kiosk der US-Botschaft in Berlin. Dort werden Produkte verkauft, die es sonst in Deutschland eigentlich gar nicht zu kaufen gibt. Manuel korrigiert einen Fehler zum Wort "Schadenfreude". Zum Schluss sprechen wir über "Bernd das Brot" zwischen Kinderkanal und Kult, der gerade international Beachtung findet.   Transkript und Vokabelhilfe Werde ein Easy German Mitglied und du bekommst unsere Vokabelhilfe, ein interaktives Transkript und Bonusmaterial zu jeder Episode: easygerman.org/membership   Sponsoren Hier findet ihr unsere Sponsoren und exklusive Angebote: easygerman.org/sponsors   Follow-up: Istanbul Wir kommen im November nach Istanbul und brauchen eure Hilfe bei der Organisation des Meetups und unseres Videodrehs. Du kannst helfen? Melde dich auf easygerman.org/istanbul Hier registrieren für das Meetup am 15. November 2025 in Istanbul: easygerman.org/meetups   Follow-up: Schadenfreude Schadenfreude (Wikipedia) 19 Wörter, die es nur im Deutschen gibt (Deutsch perfekt)   Ausdruck der Woche: nice Was bedeutet „nice“? (Bedeutung Online) Farin Urlaub Racing Team - Der ziemlich okaye Popsong (YouTube) Geliked, geliket, gelikt? (Easy German Podcast 499)   Das ist interessant: Der Kiosk in der US-Botschaft Was US-Amerikaner*innen über Deutschland denken (Easy German Podcast 523) Was kann Deutschland von Polen lernen? Ein Gespräch mit dem deutschen Botschafter in Warschau (Easy German Podcast 472)   Eure Fragen Casey fragt: Ist Bernd das Brot für Kinder oder Kiffer? Bernd das Brot zu Gast bei John Oliver (YouTube) Hast du eine Frage an uns? Auf easygerman.fm kannst du uns eine Sprachnachricht schicken.   Support Easy German and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easygerman.org/membership

„Bernd das Brot“ – ein schlecht gelaunter TV-Star – Ein miesepetriges Kastenbrot ist in Deutschland seit 25 Jahren ein Fernsehstar. Es ist beliebt bei Kindern und Erwachsenen. Jetzt hat die Kultfigur aus dem Kinderfernsehen auch in den USA ein Publikum bekommen.