Podcasts about Brot

Schimmel auf Brot kennen wir alle – aber was passiert, wenn Schimmel in uns wächst? In dieser Folge geht es um Pilze als Krankheitserreger: Warum sie für die meisten harmlos sind, für Immunsupprimierte aber lebensgefährlich werden können. Der Kölner Pilz-Experte Oliver Cornely erklärt, wie sich Mukor-Pilze durch Gewebe fressen und warum bei Verdacht jede Stunde zählt. Und Laura und Kai erzählen die Geschichte des dramatischen Mukormykose-Ausbruchs in Indien während der zweiten Covid-Welle. Was führte zu der „Tragödie in der Pandemie“?

Schimmel auf Brot kennen wir alle – aber was passiert, wenn Schimmel in uns wächst? In dieser Folge geht es um Pilze als Krankheitserreger: Warum sie für die meisten harmlos sind, für Immunsupprimierte aber lebensgefährlich werden können. Der Kölner Pilz-Experte Oliver Cornely erklärt, wie sich Mukor-Pilze durch Gewebe fressen und warum bei Verdacht jede Stunde zählt. Und Laura und Kai erzählen die Geschichte des dramatischen Mukormykose-Ausbruchs in Indien während der zweiten Covid-Welle. Was führte zu der „Tragödie in der Pandemie“?

Alles wird teurer - Benzin, Brot und Butter. „Wie viel kostet uns der Iran-Krieg?“, fragen sich immer mehr Bürger. Und das zu Recht. Denn die Preise kennen derzeit nur eine Richtung: nach oben. Viele Deutsche sind wütend – und machen ihrem Ärger gegenüber AUF1 Luft. Neue alarmierende Meldungen kommen jetzt aus dem Kaspischen Meer. Auch dort könnten wichtige Ölfördergebiete bald zum Kriegsgebiet werden. Wir sprechen darüber mit einem Analysten vor Ort + Außerdem: Rückschlag für AstraZeneca vor Gericht. + Und: Volksabstimmung über Rundfunkgebühren in der Schweiz. Wurde das Ergebnis gekauft?

Schimmel auf Brot kennen wir alle – aber was passiert, wenn Schimmel in uns wächst? In dieser Folge geht es um Pilze als Krankheitserreger: Warum sie für die meisten harmlos sind, für Immunsupprimierte aber lebensgefährlich werden können. Der Kölner Pilz-Experte Oliver Cornely erklärt, wie sich Mukor-Pilze durch Gewebe fressen und warum bei Verdacht jede Stunde zählt. Und Laura und Kai erzählen die Geschichte des dramatischen Mukormykose-Ausbruchs in Indien während der zweiten Covid-Welle. Was führte zu der „Tragödie in der Pandemie“?

Schimmel auf Brot kennen wir alle – aber was passiert, wenn Schimmel in uns wächst? In dieser Folge geht es um Pilze als Krankheitserreger: Warum sie für die meisten harmlos sind, für Immunsupprimierte aber lebensgefährlich werden können. Der Kölner Pilz-Experte Oliver Cornely erklärt, wie sich Mukor-Pilze durch Gewebe fressen und warum bei Verdacht jede Stunde zählt. Und Laura und Kai erzählen die Geschichte des dramatischen Mukormykose-Ausbruchs in Indien während der zweiten Covid-Welle. Was führte zu der „Tragödie in der Pandemie“?

Nálgast má þáttinn í heild sinni inn á; https://solvitryggva.is/ Þór Guðnason hefur í áraraðir unnið við að hjálpa fólki að bæta heilsu sína. Hann er yogakennari og einkaþjálfari og hefur sótt sér þekkingu um allan heim. Í þessum þætti ræða Sölvi og Þór um heilsu, andlega vakningu, hugvíkkandi efni, samfélagskerfið og margt fleira. Þátturinn er í boði; Caveman - https://www.caveman.global/ Nings - https://nings.is/ Myntkaup - https://myntkaup.is/ Mamma veit best - https://mammaveitbest.is/ Mama Reykjavík - https://mama.is/ Smáríkið - https://smarikid.is/ Ingling - https://ingling.is/

Im Podcast "Blick in die Bibel" spricht Pfarrer Lothar Anhalt mit DOMRADIO-Host Mathias Peter über das Beten im Alltag. Er erzählt, wie ihm feste Zeiten am Morgen und Abend helfen, den Tag bewusst zu beginnen und abzugeben. Sein Tipp: klein anfangen, mit einem kurzen, festen Ritual. Danach geht es um das Gleichnis vom verlorenen Sohn aus dem Lukasevangelium. Anhalt erklärt, warum Gott den Menschen Freiheit lässt und warum die Freude über einen Neuanfang im Mittelpunkt steht. Eine Folge, die Mut macht und zeigt, wie nah Gottes offene Arme wirklich sind – unbedingt reinhören!Aus dem Lukasevangelium:In jener Zeit kamen alle Zöllner und Sünder zu Jesus, um ihn zu hören. Die Pharisäer und die Schriftgelehrten empörten sich darüber und sagten: Dieser nimmt Sünder auf und isst mit ihnen. Da erzählte er ihnen dieses Gleichnis und sagte: Ein Mann hatte zwei Söhne. Der jüngere von ihnen sagte zu seinem Vater: Vater, gib mir das Erbteil, das mir zusteht! Da teilte der Vater das Vermögen unter sie auf. Nach wenigen Tagen packte der jüngere Sohn alles zusammen und zog in ein fernes Land. Dort führte er ein zügelloses Leben und verschleuderte sein Vermögen. Als er alles durchgebracht hatte, kam eine große Hungersnot über jenes Land und er begann Not zu leiden. Da ging er zu einem Bürger des Landes und drängte sich ihm auf; der schickte ihn aufs Feld zum Schweinehüten. Er hätte gern seinen Hunger mit den Futterschoten gestillt, die die Schweine fraßen; aber niemand gab ihm davon. Da ging er in sich und sagte: Wie viele Tagelöhner meines Vaters haben Brot im Überfluss, ich aber komme hier vor Hunger um. Ich will aufbrechen und zu meinem Vater gehen und zu ihm sagen: Vater, ich habe mich gegen den Himmel und gegen dich versündigt. Ich bin nicht mehr wert, dein Sohn zu sein; mach mich zu einem deiner Tagelöhner! Dann brach er auf und ging zu seinem Vater. Der Vater sah ihn schon von Weitem kommen und er hatte Mitleid mit ihm. Er lief dem Sohn entgegen, fiel ihm um den Hals und küsste ihn. Da sagte der Sohn zu ihm: Vater, ich habe mich gegen den Himmel und gegen dich versündigt; ich bin nicht mehr wert, dein Sohn zu sein. Der Vater aber sagte zu seinen Knechten: Holt schnell das beste Gewand und zieht es ihm an, steckt einen Ring an seine Hand und gebt ihm Sandalen an die Füße! Bringt das Mastkalb her und schlachtet es; wir wollen essen und fröhlich sein. Denn dieser, mein Sohn, war tot und lebt wieder; er war verloren und ist wiedergefunden worden. Und sie begannen, ein Fest zu feiern. Sein älterer Sohn aber war auf dem Feld. Als er heimging und in die Nähe des Hauses kam, hörte er Musik und Tanz. Da rief er einen der Knechte und fragte, was das bedeuten solle. Der Knecht antwortete ihm: Dein Bruder ist gekommen und dein Vater hat das Mastkalb schlachten lassen, weil er ihn gesund wiederbekommen hat. Da wurde er zornig und wollte nicht hineingehen. Sein Vater aber kam heraus und redete ihm gut zu. Doch er erwiderte seinem Vater: Siehe, so viele Jahre schon diene ich dir und nie habe ich dein Gebot übertreten; mir aber hast du nie einen Ziegenbock geschenkt, damit ich mit meinen Freunden ein Fest feiern konnte. Kaum aber ist der hier gekommen, dein Sohn, der dein Vermögen mit Dirnen durchgebracht hat, da hast du für ihn das Mastkalb geschlachtet. Der Vater antwortete ihm: Mein Kind, du bist immer bei mir und alles, was mein ist, ist auch dein. Aber man muss doch ein Fest feiern und sich freuen; denn dieser, dein Bruder, war tot und lebt wieder; er war verloren und ist wiedergefunden worden. (Lk 15,1-3.11-32)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Im Podcast "Blick in die Bibel" spricht DOMRADIO-Moderator Matthias Peter mit Pfarrer Lothar Anhalt aus der Pfarrei St. Marien in Linz am Rhein.Anhalt gibt Einblick, wie Gebet im Alltag gelingen kann. Für ihn gehören feste Zeiten am Morgen und am Abend dazu, um den Tag Gott anzuvertrauen und ihn später noch einmal bewusst zu betrachten. Gerade kleine Rituale und kurze Gebete könnten helfen, auch dann ins Beten zu finden, wenn man damit noch wenig Erfahrung habe.Im Evangelium nach Lukas steht das Gleichnis vom verlorenen Sohn im Mittelpunkt. Der ältere Bruder spiegele die Haltung der Pharisäer wider, die sich schwer damit tun, dass auch Sünder wieder dazugehören sollen. Anhalt betont jedoch: Gott lasse den Menschen frei und verliere selbst den nicht aus dem Blick, der sich von ihm entfernt hat. Entscheidend sei die Freude über die Rückkehr.Für den Pfarrer ist das die eigentliche Botschaft des Evangeliums: Gott empfängt den Heimkehrenden ohne Vorwürfe und mit offenen Armen. Eine gute Nachricht, die auch heute Hoffnung macht – unbedingt reinhören!Aus dem Lukasevangelium:In jener Zeit kamen alle Zöllner und Sünder zu Jesus, um ihn zu hören. Die Pharisäer und die Schriftgelehrten empörten sich darüber und sagten: Dieser nimmt Sünder auf und isst mit ihnen. Da erzählte er ihnen dieses Gleichnis und sagte: Ein Mann hatte zwei Söhne. Der jüngere von ihnen sagte zu seinem Vater: Vater, gib mir das Erbteil, das mir zusteht. Da teilte der Vater das Vermögen unter sie auf. Nach wenigen Tagen packte der jüngere Sohn alles zusammen und zog in ein fernes Land. Dort führte er ein zügelloses Leben und verschleuderte sein Vermögen. Als er alles durchgebracht hatte, kam eine große Hungersnot über jenes Land und er begann Not zu leiden. Da ging er zu einem Bürger des Landes und drängte sich ihm auf. Der schickte ihn aufs Feld zum Schweinehüten. Er hätte gern seinen Hunger mit den Futterschoten gestillt, die die Schweine fraßen, aber niemand gab ihm davon. Da ging er in sich und sagte: Wie viele Tagelöhner meines Vaters haben Brot im Überfluss, ich aber komme hier vor Hunger um. Ich will aufbrechen und zu meinem Vater gehen und zu ihm sagen: Vater, ich habe mich gegen den Himmel und gegen dich versündigt. Ich bin nicht mehr wert, dein Sohn zu sein; mach mich zu einem deiner Tagelöhner. Dann brach er auf und ging zu seinem Vater. Der Vater sah ihn schon von Weitem kommen und er hatte Mitleid; er lief dem Sohn entgegen, fiel ihm um den Hals und küsste ihn. Da sagte der Sohn zu ihm: Vater, ich habe mich gegen den Himmel und gegen dich versündigt; ich bin nicht mehr wert, dein Sohn zu sein. Der Vater aber sagte zu seinen Knechten: Holt schnell das beste Gewand und zieht es ihm an, steckt einen Ring an seine Hand und gebt ihm Sandalen an die Füße; bringt das Mastkalb her und schlachtet es; wir wollen essen und fröhlich sein. Denn dieser mein Sohn war tot und lebt wieder; er war verloren und ist wiedergefunden worden. Und sie begannen ein Fest zu feiern. Sein älterer Sohn aber war auf dem Feld. Als er heimging und in die Nähe des Hauses kam, hörte er Musik und Tanz. Da rief er einen der Knechte und fragte, was das bedeuten solle. Der Knecht antwortete ihm: Dein Bruder ist gekommen und dein Vater hat das Mastkalb schlachten lassen, weil er ihn gesund wiederbekommen hat. Da wurde er zornig und wollte nicht hineingehen. Sein Vater aber kam heraus und redete ihm gut zu. Doch er erwiderte seinem Vater: Siehe, so viele Jahre schon diene ich dir und nie habe ich dein Gebot übertreten; mir aber hast du nie einen Ziegenbock geschenkt, damit ich mit meinen Freunden ein Fest feiern konnte. Kaum aber ist der hier gekommen, dein Sohn, der dein Vermögen mit Dirnen durchgebracht hat, da hast du für ihn das Mastkalb geschlachtet. Der Vater antwortete ihm: Mein Kind, du bist immer bei mir und alles, was mein ist, ist auch dein. Aber man muss doch ein Fest feiern und sich freuen; denn dieser dein Bruder war tot und lebt wieder; er war verloren und ist wiedergefunden worden.(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Esther Pauchard, 1973 geboren, ist Ärztin und arbeitet seit 25 Jahren als Fachärztin für Psychiatrie und Psychotherapie, davon 18 Jahre in Führungspositionen in der Suchttherapieund der Transitionspsychiatrie (junge Erwachsene). Ihr Hauptinteresse innerhalb ihres Fachgebiets galt immer und gilt auch heute der Psychotherapie. 2023 erschien ihr Ratgeber «Jenseits der Sprechstunde», der sich für die Gesundheitsförderung und Prävention auf der Basis von Selbstwirksamkeit und Selbstverantwortung stark machte. Im März 2025 folgte ein zweiter Ratgeber mit dem Titel «Baustelle Menschsein», der sich mit Themen wie Lebens- und Alltagsbewältigung und Problemlösung beschäftigt. Daneben ist Esther Pauchard Autorin von insgesamt sieben Kriminalromanen, die allesamt im psychiatrischen und medizinischen Milieu spielen. Aktuell ist sie hauptsächlich als Referentin tätig und macht sich Gedanken über die Frage, was Wissenschaft und Spiritualität miteinander zu tun haben. Sie lebt mit ihrer Familie in Thun.Kultur in Studen. In gemütlicher Atmosphäre geniessen wir zu Live-Musik ein «Chäs, Brot, Wy»-Buffet und im Talk mit Stef Gerber erhalten wir Einblick in das Leben von Esther.Infos. Anmeldung online auf gms-studen.ch oder 032 372 10 22. Erwachsene: CHF 22.–, Lernende/Studierende: CHF 12.–, Türöffnung: 19.45 UhrVeranstalter. gms seeland ist eine Netzwerkkirche der Methodist:innen (EMK Schweiz) mit vielfältigen, kreativen Projekten für Kinder und Erwachsene. Wir geniessen Kultur, erleben Begegnungen und erhalten Inspiration.

Paula Bründl verschlägt es in dieser Servus Küche-Podcast Folge in die Backstube der traditionsreichen Bäckerei Unterbäck in Seekirchen am Wallersee. Bäckermeister Berthold Forstner zeigt ihr, wie er sein herrliches Gerstenbaguette bäckt – und woaglt! Der Unterbäck mit seinem Stammhaus in Seekirchen am Wallersee ist ein Traditionsbetrieb, in dem aus der Backstube immer wieder kreative Neuschöpfungen kommen. Dahinter steht der Chef des Hauses: Bäckermeister und Kreativkopf Berthold Forstner. Im Podcast zeigt er Servus-Köchin Paula Bründl, wie sein resches, saftiges Gerstenbaguette gelingt – und warum man dafür auch einmal zum Kochlöffel greifen muss. Außerdem erzählt der gebürtige Oberösterreicher, der aus einer Müllerfamilie stammt, viel Spannendes über den Rohstoff Mehl: über seine Eigenschaften und darüber, mit welchen einfachen Tricks auch daheim ein richtig gutes Brot gelingt. Und er erklärt, wie er den Teig richtig „woagelt“. Zum Artikel mit Rezepten: ⁠⁠https://www.servus.com/a/pc/podcast-paula-bruendl-berthold-forstner-unterbaeck Gut zu wissen: Mehr von Paula Bründl können Sie im Servus -Magazin lesen. Wir freuen uns, wenn Sie das Magazin ⁠⁠hier bequem portofrei⁠⁠ nach Hause bestellen oder sich ⁠⁠für ein Abo⁠⁠ mit Prämie entscheiden. Die Episode hat euch gefallen? Dann schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – schreibt uns einfach: team@servus.com Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Foto und Aufnahme: Robert Maybach Illu: Roland Vorlaufer Produktion: Sabrina Luger Schnitt: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Studio Soundfeiler

Maike Gosch ist Kommunikationsstrategin, Autorin und ehemalige Rechtsanwältin für Medienrecht. Nach ihrem Jurastudium in Hamburg und einem Referendariat mit Stationen in Brüssel und der Deutschen Botschaft in der Slowakei arbeitete sie zunächst als Anwältin, dann als Drehbuchautorin und Dramaturgin – unter anderem für Stoffentwicklungen bei Studio Hamburg und Colonia Media. 2012 gründete sie die Kommunikationsberatung story4good und wurde zu einer gefragten Storytelling-Expertin für NGOs, Stiftungen und Parteien. Zu ihren Kunden zählten unter anderem Brot für die Welt, die Grünen auf Landes- und Bundesebene, die Friedrich-Ebert-Stiftung, WWF Deutschland und Reporter ohne Grenzen. Heute schreibt sie als Journalistin für die NachDenkSeiten.Im Gespräch mit Jasmin Kosubek erzählt Maike Gosch, wie sie als überzeugte „Storytellerin für das Gute" NGOs beibrachte, mit Emotionen, Empathie und dramaturgischen Techniken Menschen zu überzeugen – und wann sie begann, an diesem System zu zweifeln. Sie beschreibt, wie sich seit 2016 eine Verschmelzung von Staat und Zivilgesellschaft vollzog, wie amerikanische Gelder nach Berlin flossen, und warum sie die Arroganz der Anti-Desinformations-Szene heute mehr beunruhigt als die Narrative, die sie einst selbst mitgebaut hat. Gosch spricht über die Transformation der Grünen von der Friedens- zur Kriegspartei, über Corona als Spaltungsmoment und über ihre Trauer darüber, wie politische Kultur in Deutschland zerfällt – erzählt von einer Frau, die das Innenleben dieses Systems aus erster Hand kennt.

Seit über 300 Jahren gehört es zur DNA der Elisabethinen in Wien: Niemand soll hungrig nach Hause gehen. Was früher an der Klosterpforte mit einer einfachen Suppe und einem Stück Brot begonnen hat, lebt heute im Elisabeth-Brot mitten in Wien weiter – als niederschwellige Essensausgabe für Menschen, die nicht wissen, wie sie ihre nächste Mahlzeit bezahlen sollen. Michaela Vogl leitet das Elisabeth-Brot und gibt in dieser Podcast-Folge Einblicke in eine der ältesten Essensausgaben Wiens.

Die Stimmung unter internationalen Fondsmanagern ist so optimistisch wie seit Jahren nicht mehr. Gleichzeitig findet eine massive Umschichtung an den Märkten statt. Was bedeutet das für Anleger? „Was ist die Alternative? Zinspapiere, wo nach der Inflation nichts mehr übrigbleibt? Also ich meine die inoffizielle Inflation. Die offizielle Inflation ist natürlich geschönt", so Robert Halver. Der Kapitalmarktexperte von der Baader Bank weiter: „Wie machen sich die milliarden-schweren KI-Investitionen wirtschaftlich bemerkbar? Das haben wir auch die letzten Wochen gesehen, dass KI als der böse Bube gilt, der Software-Unternehmen das Leben schwer macht. Das andere Thema ist die Marktbreite. Die Schwellenländer laufen wie geschnitten Brot, deutlich besser als die Industrieländer." Alle Details im Interview von Inside Wirtschaft-Chefredakteur Manuel Koch an der Frankfurter Börse und auf https://inside-wirtschaft.de

In dieser letzten Folge der Teig-Reihe geht es um Praxisfragen. Ist Autolyse immer sinnvoll? Welche Rolle spielt die Teigtemperatur? Was ist eigentlich die Teigreife? Wie wird Teig optimal geknetet? Und macht es einen Unterschied, ob viel oder wenig Teig geknetet wird? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

Predigt von Chris Neumann am Sonntag, 01.03.2026.Die Wahl ist gar nicht einfach – Weizenbrot, Toastbrot, Mehrkornbrot, Schwarzbrot und viele mehr. Doch egal welches Brot, der Hunger kommt wieder. ABER Halt! Gibt es vielleicht doch ein Brot, so dass wir nie mehr Hunger haben?! Gemeinsam mit allen Generationen gehen wir diesem Brot auf die Spur.

#jesus #hoop #ego Wir alle kennen Hunger. Nicht nur körperlich – sondern innerlich.Hunger nach Sinn. Nach Hoffnung. Nach echtem Leben.In Evangelium nach Johannes Kapitel 6 speist Jesus Tausende. Doch dann sagt er:Nicht das Brot ist das Wunder – ich bin es.Wer zu mir kommt, wird nicht hungern.Die Frage heute ist ganz persönlich:Wer ist Jesus für dich?Bleib nicht geistlich hungrig.Komm zu ihm.

Josh Safdie, der bereits mit seinem Bruder Benny die großartigen Filme „Good Time“ und „Uncut Gems“ drehte, bringt mit „Marty Supreme“ eine atemlose tragikomische Geschichte auf die Leinwand, in der Timothée Chalamet in der Hauptrolle brilliert. Für neun Oscars ist der Film nominiert. Chalamet spielt Marty Mauser, der 1952 sein täglich Brot in Lower Manhattan im Schuhgeschäft seines Onkel verdienen muss. Das soll aber nicht seine Zukunft werden, stattdessen strebt Marty nach einer Karriere als Tischtennisspieler, ja, er will der beste Spieler der Welt werden, um so den Sport auch in den USA populär zu machen. Das ließe sich leicht als ein typisches Biopic inszenieren, an dessen Ende Ruhm und Reichtum stehen. Josh Safdie aber parodiert das Genre, hintergeht das Sportlerdrama durch den Kraftaufwand, die Taktik und die Ausdauer, die nötig sind, um an Geld zu kommen, damit Marty sich die Flüge zu den Auswärtsspielen leisten kann. Immer grotesker und verworrener wird die Geschichte, die der Kapitalismus selbst schreibt. „Marty Supreme“ bietet bei aller Pointen und nervenaufreibenden Verwicklungen eine glasklare Analyse der Gesellschaft. Mehr dazu von Wolfgang M. Schmitt in der Filmanalyse! Literatur:Joseph A. Schumpeter: Kapitalismus, Sozialismus und Demokratie. UTB. Zum neuen Q&A und zum DeepDive zur Berlinale-Diskussion: Das Abo gibt es bei Steady als Monats- und vergünstigtes Jahresabo. Der RSS-Feed ist automatisch mit Spotify verknüpft, kann aber auch in alle Podcatcher eingefügt werden:https://steady.page/de/die-filmanalyse-abo/aboutApple-Podcast:https://podcasts.apple.com/de/podcast/die-filmanalyse/id1586115282⁠Patreon (jedoch ist hier der RSS-Feed nicht mit Spotify verknüpft):https://www.patreon.com/c/wolfgangmschmitt/homeDie Filmanalyse +ABO kann man auch für ein Jahr verschenken: https://steady.page/de/die-filmanalyse-abo/gift_plans⁠ 

Was passiert, wenn HR aufhört, alles sein zu wollen?Cawa Younosi ist CEO der Charta der Vielfalt und eine der profiliertesten HR-Stimmen in Deutschland. Im Level Up HR Podcast greift er gemeinsam mit Host Johannes Füß die zentralen Thesen seiner Keynote beim Level Up HR Summit 2025 auf und führt sie gedanklich weiter. Es geht um ein zentrales Spannungsfeld der HR-Arbeit: den Anspruch, strategisch, kulturell, operativ und moralisch alles zugleich sein zu wollen. Cawa zeigt, warum genau dieser Anspruch HR oft handlungsunfähig macht. Warum es „die HR-Abteilung“ nicht gibt. Und weshalb Führung, Kultur und Change dort scheitern, wo Verantwortung bequem an HR ausgelagert wird.Im Zentrum stehen unbequeme, aber notwendige Fragen: Wo überschätzt sich HR systematisch? Warum klaffen Idealbild und gelebter Alltag so weit auseinander? Und wie kann Technologie, insbesondere KI, HR endlich vom administrativen Ballast befreien, ohne Empathie, Beziehung und menschliche Verbindung zu ersetzen?Diese Folge ist kein Wohlfühlgespräch. Sie ist eine Einladung zur Reflexion. Für HR-Leader, die bereit sind, Rollen neu zu überdenken, Verantwortlichkeiten klar zu benennen und Wirkung nicht zu versprechen, sondern möglich zu machen.Dich erwarten folgende Themen:1) Warum HR wirksamer wird, wenn es aufhört, alles sein zu wollen.2) Weshalb Führung und Kultur nicht delegierbar sind.3) Wo Selbstüberschätzung in HR zu Enttäuschungen führt.4) Wie KI das Brot-und-Butter-Geschäft radikal entlasten kann.5) Was fokussierte HR-Arbeit heute wirklich ausmacht.___________Cawa Younosi freut sich über den Austausch rund um die strategische Positionierung von HR und Diversität als Führungsauftrag.Wenn du dich angesprochen fühlst, dann melde dich bei ihm auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/cawa-younosi/ _____Über unseren Host Johannes Füß:Johannes ist Senior Vice President von EGYM Wellpass, dem Marktführer für Corporate Health Benefits. Auch wenn er eine Schwäche für Schokolade hat, ist Johannes' Bewusstsein für Gesundheit groß: Wenn der gebürtige Münchner nicht gerade dabei ist, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihre Teams physisch und mental gesund zu halten, verbringt er seine Zeit aktiv in den Bergen - am liebsten mit seiner Familie.Melde dich bei Johannes Füß auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/johannes-f%C3%BC%C3%9F/ 

In dieser Predigtserie begleiten wir Jesus auf seinen letzten Schritten vor der Kreuzigung – von den Jubelrufen an Palmsonntag bis zum stillen Ringen im Garten Gethsemane. Wir betrachten den Lobpreis der Menschen beim Einzug in Jerusalem – voller Hoffnung, Erwartung und Sehnsucht nach Rettung. Doch nur wenige Tage später zeigt sich ein ganz anderes Bild. Zwischen öffentlichem Jubel und bevorstehendem Leiden offenbart Jesus beim Letztes Abendmahl die Tiefe seiner Liebe, als er dankt, das Brot bricht und seinen Jüngern einen neuen Bund zuspricht. In Jesus' Gebeten im Garten Gethsemane bekommen wir mit – Worte voller Ehrlichkeit, Angst und zugleich vollkommenem Vertrauen. Was bewegt das in uns und wie kann das unser persönliches Gebetsleben bereichern? Gemeinsam gehen wir auf Ostern zu. Auf den auferstandenen Jesus, der uns vor seiner Kreuzigung in aller Menschlichkeit, voller Hoffnung, Liebe und Verzweiflung begegnet.

Im Podcast "Blick in die Bibel“ erzählt Pastoralreferent Martin Kürble von seiner Arbeit als Krankenhausseelsorger in Düsseldorf. Er trifft Menschen in schwierigen Momenten und schenkt ihnen vor allem Zeit, Zuhören und Nähe – manchmal entstehen Gespräche ganz spontan auf dem Flur oder am Fahrradständer. Danach geht es um einen Abschnitt aus dem Matthäusevangelium: "Bittet, dann wird euch gegeben“ und die Goldene Regel. Martin Kürble macht klar: Es geht nicht um Luxus oder große Wünsche, sondern um das Wesentliche im Leben – und darum, anderen so zu begegnen, wie man selbst behandelt werden möchte.Eine Folge, die Mut macht und zeigt, wie Glaube ganz praktisch wird – unbedingt reinhören!Aus dem Matthäusevangelium:In jener Zeit sprach Jesus zu seinen Jüngern: Bittet und es wird euch gegeben; sucht und ihr werdet finden; klopft an und es wird euch geöffnet! Denn wer bittet, der empfängt; wer sucht, der findet; und wer anklopft, dem wird geöffnet. Oder ist einer unter euch, der seinem Sohn einen Stein gibt, wenn er um Brot bittet, oder eine Schlange, wenn er um einen Fisch bittet? Wenn nun ihr, die ihr böse seid, euren Kindern gute Gaben zu geben wisst, wie viel mehr wird euer Vater im Himmel denen Gutes geben, die ihn bitten. Alles, was ihr wollt, dass euch die Menschen tun, das tut auch ihnen! Darin besteht das Gesetz und die Propheten. (Mt 7,7-12)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Wer ketogen lebt, verzichtet fast vollständig auf Kohlenhydrate, also auf Obst, Nudeln und normales Brot. Das klingt für viele unvorstellbar, kann aber für Menschen mit Epilepsie extrem hilfreich sein und die Anfallshäufigkeit verringern. In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Dr. Frank Brandhoff, Facharzt für Neurologie und leitender Oberarzt an der Klinik Bavaria Kreischa und Sina Lang. Frank Brandhoff ist Experte für die ketogene Ernährungstherapie, die er als Therapieangebot während seiner Tätigkeit am Epilepsiezentrum Kleinwachau etabliert hat. Sina Lang hat selbst Epilepsie, ernährt sich bereits seit einigen Jahren ketogen und spricht mit uns über ihre Erfahrungen mit dieser speziellen Ernährungsweise. Hören Sie in dieser Folge, wie die ketogene Ernährungstherapie funktioniert, für wen sie geeignet ist, welche Erfolgsaussichten bestehen und wie die Einführung dieser ergänzenden Therapiemöglichkeit bei Epilepsien gelingen kann. Haben Sie eine Frage zu Epilepsie oder epileptischen Anfällen, die wir in einer unserer nächsten Podcastfolgen beantworten sollen? Oder möchten Sie uns einfach Ihr Feedback zur „Scharfen Welle“ geben? Dann schreiben Sie uns gerne eine E-Mail an scharfe.welle@ukbonn.de.   Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Internetauftritt der Klinik und Poliklinik für Epileptologie Wir sind auch auf Instagram, Facebook und YouTube! Der Podcast ”Scharfe Welle” wird unterstützt durch den Verein zur Förderung der Epilepsieforschung e.V.  

Bruder Harald Wovon lebst Du? – für Bruder Harald ist das eine elementare für die gerade begonnene Fastenzeit. Wovon lebst Du? Nutze doch die Zeit bis Ostern dazu, herauszufinden, was Dich wirklich trägt. [Evangelium: Matthäus, Kapitel 4, Verse 1 bis 11] In jener Zeit wurde Jesus vom Geist in die Wüste geführt; dort sollte er vom Teufel versucht werden. Als er vierzig Tage und vierzig Nächte gefastet hatte, hungerte ihn. Da trat der Versucher an ihn heran und sagte: Wenn du Gottes Sohn bist, so befiehl, dass aus diesen Steinen Brot wird. Er aber antwortete: In der Schrift heißt es: Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, sondern von jedem Wort, das aus Gottes Mund kommt. Darauf nahm ihn der Teufel mit sich in die Heilige Stadt, stellte ihn oben auf den Tempel 6und sagte zu ihm: Wenn du Gottes Sohn bist, so stürz dich hinab; denn es heißt in der Schrift: Seinen Engeln befiehlt er um deinetwillen, und: Sie werden dich auf ihren Händen tragen, damit dein Fuß nicht an einen Stein stößt. Jesus antwortete ihm: In der Schrift heißt es auch: Du sollst den Herrn, deinen Gott, nicht auf die Probe stellen. Wieder nahm ihn der Teufel mit sich und führte ihn auf einen sehr hohen Berg; er zeigte ihm alle Reiche der Welt mit ihrer Pracht und sagte zu ihm: Das alles will ich dir geben, wenn du dich vor mir niederwirfst und mich anbetest. Da sagte Jesus zu ihm: Weg mit dir, Satan! Denn in der Schrift steht: Den Herrn, deinen Gott, sollst du anbeten und ihm allein dienen. Darauf ließ der Teufel von ihm ab und siehe, es kamen Engel und dienten ihm. Abdruck des Evangelientextes mit freundlicher Genehmigung der Ständigen Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet; Evangelien für die Sonntage: Lektionar I-III 2018 ff. © 2026 staeko.net Mehr Podcasts auf www.kapuziner.de/podcast

Hör dir die Predigt «Das Brot des Lebens» von Edward Wells an, sie ist Teil unserer Predigtserie «ICH BIN».

Varaformaður Sjálfstæðisflokksins telur samgönguáætlun innviðaráðherra hafa verið afhjúpaða sem hreinræktað kjördæmapot. Þingmaður Samfylkingarinnar segir umfjöllun síðustu daga brýna þingmenn að vanda vel til verka. Freyr Gígja Gunnarsson ræðir við Jens Garðar Helgason og Ásu Berglindi Hjálmarsdóttur. Loftslagsráð Evrópusambandsins hvetur ráðamenn þar til að búa sig undir allt að 3,3 gráðu hlýnun í álfunni á þessari öld - annars sé voðinn vís. En hvað er þetta ráð og í hverju felast ráðleggingar þess? Ævar Örn Jósepsson ræðir við Halldór Björnsson, fagstjóra veðurs og loftslags á Veðurstofu Íslands. Karlmaður á sjötugsaldri var handtekinn í morgun og húsleit gerð á heimili hans í Norfolk segir í tilkynningu lögreglunnar í Thames-dalnum á Englandi, vegna rannsóknar á misferli í opinberu starfi. Brot sem getur varðað lífstíðarfangelsi. Maðurinn er í vörslu lögreglu, ekki er vitað hvar og hann er ekki nefndur í tilkynningunni. Maðurinn er Andrew Mountbatten Windsor, betur þekktur sem Andrés prins, sem þó er ekki lengur prins. Anna Kristín Jónsdóttir reifar málið og ræðir við Sigrúnu Davíðsdóttur í Lundúnum. Umsjón: Ævar Örn Jósepsson Tæknimaður: Mark Eldred

Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: www.andreasbaulig.de/termin In dieser Episode von Die Coaching-Revolution spricht Andreas Baulig darüber, warum du nicht an fehlenden Taktiken oder „geheimen KI-Strategien“ scheiterst, sondern an fehlender Integrität im Unternehmertum. Du jagst dem nächsten Hack, dem nächsten AI-Outreach-„Trick“ hinterher, während die, die einfach saubere Grundlagen in Marketing, Sales und Fulfillment umsetzen, dir still und leise die Butter vom Brot nehmen. Nicht, weil sie schlauer sind, sondern weil sie die Arbeit machen, vor der du dich drückst. Du erfährst, warum dein Nervensystem genau spürt, dass du dir deinen Erfolg (noch) nicht verdient hast und sich deshalb alles instabil anfühlt: schwankende Umsätze, schwache Kundenresultate, keine Empfehlungen. Andreas zeigt dir, warum sich das „Universum“ gegen dein Business stellt, solange du versuchst zu cheaten, und was sich ändern muss, damit du auf einem stabilen Fundament stehst, Geld mit gutem Gewissen verdienst und nachhaltig skalierst. Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: www.andreasbaulig.de/termin Andreas Baulig & Markus Baulig zeigen dir, wie du dich als einer DER Nr.1 Experten in deiner Branche positionieren kannst und hohe Preise ab 2.000 Euro (und mehr) für deine Angebote & Dienstleistungen abrufen kannst. Als Coaches, Berater und Experten automatisiert Kunden im Internet gewinnen. Wie du Online Marketing nutzen kannst, um deine Produkte und Dienstleistungen erfolgreich zu verkaufen.

Die USA erhöhen den Druck auf den Iran. │ Polen fordert seine Staatsbürger zur Ausreise aus dem Iran auf. │ Der Kreml hat mit Blick auf die USA den Iran und auch "andere Parteien" aufgefordert, vorsichtig und zurückhaltend zu bleiben. │ Der sogenannte Friedensrat von US-Präsident Trump tagt zum ersten Mal. │Ein UN-Bericht spricht von "ethnischer Säuberung" im Gazastreifen. │ Hilfsorganisationen rufen zu weiteren Spenden für die Ukraine auf. Auch die Diakonie Katastrophenhilfe und Brot für die Welt unterstützen die Bevölkerung in der Ukraine unter anderem mit einem Winterhilfe-Programm und dem Rehabilitationszentrum der St. Paulskirche in Odessa.

Du kannst mit ihnen kein Brot brechen, nicht mit ihnen am Tisch sitzen...Hinter der ersten CLA$$IC-Single „Brot brechen“ von Bushido & Shindy steckt weitaus mehr Drama, als die Fans damals ahnten. In dieser Podcast-Folge von Deutschrap Plus blicken wir zurück auf das monumentale Kollabo-Album von Bushido und Shindy. Wir klären das Geheimnis um die erste Single: Wusstet ihr, dass ursprünglich ein ganz anderer Song mit einem völlig anderen Konzept geplant war? Wir decken auf, warum der Song eigentlich „Jesus Kreuz“ heißen sollte, warum im Track eine Stelle gemutet wurde und wie es zu den absurden Verschwörungstheorien rund um die Anschl*ge in Paris kam. Im Fokus steht außerdem der legendäre Streit zwischen EGJ und Street Cinema: Wir erzählen die Story hinter dem peinlichen Rechtschreibfehler im Musikvideo und wie Bushido diesen Fehler ausgenutzt haben soll, um das fünfstellige Videobudget drastisch zu kürzen. Zum Abschluss diskutieren wir die brennende Frage: Haben wir nach der Versöhnung von Bushido und Shindy noch eine Chance auf CLA$$IC 2 oder beendet Bushido seine Karriere, bevor das Projekt Realität werden kann? All das erfahrt ihr in der neuen Folge des Deutschrap Plus Podcasts - Jetzt reinhören und abonnieren!

Am Karnevalsdienstag spricht Thomas Steinke zunächst über seinen Weg zum Pfarrer. Schon als Kind wollte er diesen Beruf ergreifen, hatte nach dem Abitur aber Zweifel. Der Zivildienst in einer Kirchengemeinde bestärkte ihn schließlich. Nach vielen Jahren in der Gemeindearbeit wechselte er in die Evangelische Agentur der Landeskirche Hannovers, um Kirche weiterzudenken und neue Wege zu Menschen zu finden.Im Bibeltext aus dem Markusevangelium tadelt Jesus die Jünger wegen ihrer Begriffsstutzigkeit. Thomas Steinke erklärt: Jesus meint nicht das fehlende Brot, sondern warnt vor innerer Verhärtung und falscher Frömmigkeit. Entscheidend ist der Unterschied zwischen sinnvoller Fürsorge und lähmendem Sich-Sorgen. Eine ehrliche Folge über Glauben, Verantwortung und das richtige Maß an Vertrauen – unbedingt reinhören.Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit hatten die Jünger vergessen, Brote mitzunehmen; nur ein einziges hatten sie im Boot dabei. Und Jesus warnte sie: Gebt Acht, hütet euch vor dem Sauerteig der Pharisäer und dem Sauerteig des Herodes! Sie aber machten sich Gedanken, weil sie keine Brote bei sich hatten.Als er das merkte, sagte er zu ihnen: Was macht ihr euch darüber Gedanken, dass ihr keine Brote habt? Begreift und versteht ihr immer noch nicht? Ist denn euer Herz verstockt? Habt ihr denn keine Augen, um zu sehen, und keine Ohren, um zu hören? Erinnert ihr euch nicht: Als ich die fünf Brote für die Fünftausend brach, wie viele Körbe voll Brotstücke habt ihr da aufgehoben?Sie antworteten ihm: Zwölf. Und als ich die sieben Brote für die Viertausend brach, wie viele Körbe voll habt ihr da aufgehoben? Sie antworteten: Sieben. Da sagte er zu ihnen: Versteht ihr immer noch nicht? (Mk 8,14-21)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Heute mit Kai Walz, der ursprünglich als Ingenieur auf einer Führungsposition gearbeitet hat. Er hatte "das perfekte Leben". Und trotzdem änderte er es komplett. Über eine Auszeit fand er zum Brotbacken. Inzwischen plant er seine eigene Backstube. Welche Hürden es zu überwinden galt und wie seine Zukunftspläne aussehen, das erzählt er mir im Gespräch. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

Seit acht Jahren leben Urs und Minda Grünig ohne feste Adresse in ihrem kleinen VW-Bus mit Anhänger und Motorrad. Zwischen Tasmanien und dem australischen Festland erleben sie Natur, Freiheit und pures Abenteuer. Der Berner Urs Grünig, einst selbständiger Kameramann und Cutter für Film- und Fernseh- Produktionen, kehrte nach Jahren in Australien zurück in die Schweiz. Doch vor acht Jahren, zog es ihn erneut nach Down Under. Mit 70 lebt er heute zusammen mit seiner Frau Minda als moderner Nomade im VW-Bus. Besitz verkauft, Adresse aufgegeben, Freiheit gewonnen. «Warum soll ich im Alter in einer Wohnung sitzen und Däumchen drehen. Der VW-Bus ist unsere Altersresidenz auf vier Rädern», sagt Urs Grünig. Das Leben in der Freiheit sei immer wieder aufs Neue ein Abenteuer: «Jeder Tag ist anders, wir treffen auf die verschiedensten Menschen und erleben Momente, die man nie vergisst!» Tasmanien als Homebase Urs und Minda Grünig pendeln regelmässig zwischen dem australischen Festland und Tasmanien. Tasmanien sei ihre «Fluchtinsel», sagt Urs: «Hier ist alles ruhiger, die Menschen sind herzlich und das Klima deutlich angenehmer als auf dem Festland.» Was er aus seiner Schweizer Heimat am meisten vermisst, sind seine Familie, die Berge und richtig gutes Brot. «Darum backe ich mein eigenes, direkt aus der Backstube in unserem kleinen Zuhause auf vier Rädern».

Reis, Nudeln oder Brot: was ist wirklich die beste Wahl?Viele Menschen essen „gesund“, stagnieren aber trotzdem.Oft liegt das Problem nicht an Kalorien oder Disziplin, sondern an der Wirkung ihres Grundnahrungsmittels auf Blutzucker, Sättigung, Darm und Insulin.In diesem Video erfährst Du:die Unterschiede zwischen Reis, Nudeln und Brotwarum der glykämische Index sowie die glykämische Last entscheidend sindwelche Varianten besser sättigenwie Vollkorn, Verarbeitung & resistente Stärke wirkenwelches Grundnahrungsmittel zu welchem Ziel passtFür wen ist dieses Video?SportlerMenschen mit Heißhunger oder Stagnationalle, die Ernährung systemisch verstehen wollenOhne Mythen. Ohne Verbote. Mit Fakten.Die wichtigsten Stellen in diesem Video:00:00 - Intro01:38 - Übersicht Reis vs. Nudeln vs. Brot02:27 - Kalorien je 100 g02:51 - Eiweißgehalt03:24 - Ballaststoffe04:26 - Glykämischer Index und Glykämische Last07:40 - Mikronährstoffe07:55 - Sättigung08:52 - Verdauung10:33 - Vor- und NachteileDie Vergleichstabelle kannst Du Dir hier herunterladen:https://drive.google.com/file/d/1hRHRoq1sK2Ka-yNU23YwvzG-KapnGCeE/view?usp=sharing Und hier findest Du das Video rund um den glykämischen Index und die glykämische Last:https://youtu.be/ERYOrAd0Tmk?si=jnXnoMW8P4Su06oP Feinste Grüße und alles Gute für Dich,Chris

Knapp 1.500 Seiten in zwei Wochen - Jan und Katharina sind wieder einmal im Lesemarathon-Modus. Gut, dass die beiden recht schnell lesen können. Aber: Kann man so etwas lernen? Und was passiert überhaupt bei uns im Kopf, wenn wir lesen? Darüber sprechen die beiden mit der Psycholinguistin Pauline Schröter. In der Bestsellerchallenge geht es um das neue Buch von Colleen Hoover, die ja für ihre expliziten Sex-Szenen bekannt ist - nicht gerade Jans Lieblingsgenre. Außerdem geht es um eine traurig-tröstliche Geschichte von der schottischen Küste, einen Krimi mit Foucault-Einsprengseln und um ein Brot, das gleich bei mehreren Nationen als Traditionsmahlzeit auftaucht.Alle Infos zum Podcast:https://ndr.de/eatreadsleepMail gern an:eatreadsleep@ndr.deAlle Lesekreise:https://ndr.de/eatreadsleep-lesekreiseUnseren Newsletter gibt es hier:https://ndr.de/eatreadsleep-newsletterPodcast-Tipps: Timothy Truckel ermittelt:https://1.ard.de/truckle-ermittelt?Die Bücher der Folge:(00:04:54) Drew Hayden Taylor: "Cold", übersetzt von Leo Strohm. Merlin Verlag (Literarische Vorspeise) (00:06:30) Colleen Hoover: "Woman Down", übersetzt von Katarina Ganslandt und Anja Galic. dtv (Bestsellerchallenge) (00:20:40) Raphaela Edelbauer: "Die echtere Wirklichkeit". Klett Cotta (Tipp von Jan)   (00:30:30) Julia R. Kelly: "Das Geschenk des Meeres", übersetzt von Claudia Feldmann. mare (Tipp von Katharina) (01:01:57) Tarjei Vesaas: “Das Eis-Schloss", übersetzt von Hinrich Schmidt-Henkel. Guggolz (All Time Favourite) Ausgelost für die Bestseller-Challenge der nächsten Folge: Liz Moore: "Der andere Arthur", übersetzt von Cornelius Hartz. C.H. BeckScience Slam: Was beim Lesen im Gehirn passiert https://www.youtube.com/watch?v=Z_St4FuU-MQ Speed Reading Test https://www.br.de/puls/themen/leben/speed-reading-schnell-lesen-test-100.htmlDas Rezept für schottisches Brothttps://www.ndr.de/kultur/buch/eatreadsleep-157-schottisches-brot-und-schnelles-lesen,ersfolge-136.html eat.READ.sleep. ist der Bücherpodcast, der das Lesen feiert. Jan Ehlert, Daniel Kaiser und Katharina Mahrenholtz diskutieren über Bestseller, stellen aktuelle Romane vor und präsentieren die All Time Favorites der Community. Egal ob Krimis, Klassiker, Fantasy, Science Fiction, Kinder- und Jugendbücher, Urlaubsbücher, Gesellschafts- und Familienromane - hier hat jedes Buch seinen Platz. Und auch kulinarisch (literarische Vorspeise!) wird etwas geboten und beim Quiz am Ende können alle ihr Buch-Wissen testen und Fun Facts für den nächsten Smalltalk mitnehmen.

Brot, Businesspläne und Balance – Sophie Hinkel verbindet in der fünften Generation Tradition mit Zukunft. In dieser Folge spricht sie über: • ihre Reise vom „Ich will das nie machen“ zur Geschäftsführerin eines Familienunternehmens • wirtschaftliche Herausforderungen im Backhandwerk und was sich strukturell ändern müsste • moderne Führung, Wertschätzung und wirtschaftliche Verantwortung • Vereinbarkeit als Unternehmerin und Mutter • die Wirkung unseres Konsums auf die Zukunft der Backkultur in Deutschland Bleib mit uns in Kontakt! App: https://finanzheldinnen.comdirect.de Website: https://finanz-heldinnen.de/ Instagram: https://www.instagram.com/finanzheldinnen/ Finanzplaner: https://finanz-heldinnen.de/planer Mehr über Sophie: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sophie-hinkel-369bbb142/ Website: https://www.hinkel-shop.de

Im Donnerstags-Podcast von "Blick in die Bibel", pünktlich zum Start des Straßenkarnevals, erzählt Georg Hinz von seiner engen Verbindung zum Kölschen Karneval. Für ihn ist Musik der Schlüssel: gemeinsames Singen schafft Gemeinschaft, tut der Seele gut und bringt Menschen von innen heraus in Bewegung. Mit dem Projekt "Loss mer singe" hilft er vielen, Karneval intensiver zu erleben – nicht perfekt, sondern mit Herz.Beim Text aus dem Markusevangelium zeigt Georg Hinz, wie die Geschichte, bei der Jesus die Tochter einer syrophönizischen Frau heilt, Mut macht: Gottes Botschaft ist nicht exklusiv, sondern für alle da. Sie fordert Demut, Offenheit und den Blick für die, die am Rand stehen. Eine Folge, die Karneval, Glauben und Lebensfreude überraschend nah zusammenbringt.Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit brach Jesus auf und zog in das Gebiet von Tyrus. Er ging in ein Haus, wollte aber, dass niemand davon erfuhr; doch es konnte nicht verborgen bleiben. Eine Frau, deren Tochter von einem unreinen Geist besessen war, hörte von ihm; sie kam sogleich herbei und fiel ihm zu Füßen. Die Frau, von Geburt Syrophönízierin, war eine Heidin. Sie bat ihn, aus ihrer Tochter den Dämon auszutreiben.Da sagte er zu ihr: Lasst zuerst die Kinder satt werden; denn es ist nicht recht, das Brot den Kindern wegzunehmen und den kleinen Hunden vorzuwerfen. Sie erwiderte ihm: Herr! Aber auch die kleinen Hunde unter dem Tisch essen von den Brotkrumen der Kinder. Er antwortete ihr: Weil du das gesagt hast, sage ich dir: Geh nach Hause, der Dämon hat deine Tochter verlassen!Und als sie nach Hause kam, fand sie das Kind auf dem Bett liegen und sah, dass der Dämon es verlassen hatte. (Mk 7,24-30)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Die Erstkommunion gehört neben Taufe und Firmung zu den Einführungssakramenten. Die Kinder empfangen zum ersten Mal die heilige Kommunion - Leib und Blut Christi in der Gestalt von Brot und Wein. Florian Kandler (Sakramentenpastoral im Bistum Passau) erklärt, wie die Vorbereitung auf das große Fest im Bistum Passau abläuft.

Im Dienstags-Podcast von "Blick in die Bibel" lernt man Georg Hinz etwas persönlicher kennen. Er erzählt, warum er gleich drei Studienabschlüsse gemacht hat: Religionspädagogik, Sozialarbeit und Pädagogik. Nicht aus Ehrgeiz, sondern aus der Suche nach dem richtigen Weg – und aus Freude an der Arbeit mit Menschen. Ein roter Faden zieht sich durch alles: aufmerksam hinschauen, wer einem gegenübersteht.Im Markusevangelium kritisiert Jesus die Pharisäer, die sich darüber aufregen, dass sich die Jünger vor dem Essen nicht die Hände waschen. Georg Hinz erklärt: Jesus ist nicht gegen Regeln, sondern dagegen, dass sie wichtiger werden als Mitgefühl und konkrete Hilfe. Entscheidend ist das Herz – und das, was wir füreinander tun. Eine Folge, die zum Nachdenken anregt und alte Texte überraschend aktuell klingen lässt.Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit versammelten sich die Pharisäer und einige Schriftgelehrte, die aus Jerusalem gekommen waren, bei Jesus. Sie sahen, dass einige seiner Jünger ihr Brot mit unreinen, das heißt mit ungewaschenen Händen aßen. Die Pharisäer essen nämlich wie alle Juden nur, wenn sie vorher mit einer Handvoll Wasser die Hände gewaschen haben; so halten sie an der Überlieferung der Alten fest. Auch wenn sie vom Markt kommen, essen sie nicht, ohne sich vorher zu waschen. Noch viele andere überlieferte Vorschriften halten sie ein, wie das Abspülen von Bechern, Krügen und Kesseln.Die Pharisäer und die Schriftgelehrten fragten ihn also: Warum halten sich deine Jünger nicht an die Überlieferung der Alten, sondern essen ihr Brot mit unreinen Händen? Er antwortete ihnen: Der Prophet Jesája hatte Recht mit dem, was er über euch Heuchler sagte, wie geschrieben steht: Dieses Volk ehrt mich mit den Lippen, sein Herz aber ist weit weg von mir. Vergeblich verehren sie mich; was sie lehren, sind Satzungen von Menschen. Ihr gebt Gottes Gebot preis und haltet euch an die Überlieferung der Menschen.Und weiter sagte Jesus: Sehr geschickt setzt ihr Gottes Gebot außer Kraft, um eure eigene Überlieferung aufzurichten. Denn Mose hat gesagt: Ehre deinen Vater und deine Mutter! und: Wer Vater oder Mutter schmäht, soll mit dem Tod bestraft werden. Ihr aber lehrt: Wenn einer zu seinem Vater oder seiner Mutter sagt: Korbán – das heißt: Weihgeschenk sei, was du von mir als Unterstützung erhalten solltest –, dann lasst ihr ihn nichts mehr für Vater oder Mutter tun.So setzt ihr durch eure eigene Überlieferung Gottes Wort außer Kraft. Und ähnlich handelt ihr in vielen Fällen. (Mk 7,1-13)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Im Podcast "Blick in die Bibel“ spricht DOMRADIO-Host Mathias Peter mit der Theologin Marion Heider. Zuerst erzählt sie persönlich von ihrer Freizeit: Musik und vor allem Singen sind für sie wichtig, weil sie Gefühle ausdrücken, trösten und sogar Gebet sein können. Danach folgt der Bibeltext aus dem Markusevangelium, in dem Jesus seine Jünger aussendet – mit wenig Gepäck, aber viel Vertrauen. Marion Heider erklärt, dass die Jünger lernen sollen, auf Gott zu bauen und gemeinsam unterwegs zu sein. Wichtig ist auch, den Glauben zu zeigen, ohne andere zu bedrängen. Christsein heißt heute: aufmerksam sein, respektvoll handeln und durch Worte und Taten Zeugnis geben. Eine Folge, die persönlich beginnt und mitten ins Leben spricht – reinhören lohnt sich!Aus dem MarkusevangeliumIn jener Zeit rief Jesus die Zwölf zu sich und sandte sie aus, jeweils zwei zusammen. Er gab ihnen Vollmacht über die unreinen Geister und er gebot ihnen, außer einem Wanderstab nichts auf den Weg mitzunehmen, kein Brot, keine Vorratstasche, kein Geld im Gürtel, kein zweites Hemd und an den Füßen nur Sandalen. Und er sagte zu ihnen: Bleibt in dem Haus, in dem ihr einkehrt, bis ihr den Ort wieder verlasst! Wenn man euch aber in einem Ort nicht aufnimmt und euch nicht hören will, dann geht weiter und schüttelt den Staub von euren Füßen, ihnen zum Zeugnis. Und sie zogen aus und verkündeten die Umkehr. Sie trieben viele Dämonen aus und salbten viele Kranke mit Öl und heilten sie. (Mk 6,7-13)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)

Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die Du sofort umsetzen kannst. Egal, ob Du abnehmen, Muskeln erhalten oder einfach gesünder essen willst.____________*WERBUNG: Infos zum Werbepartner dieser Folge und allen weiteren Werbepartnern findest Du hier.Nur diese Woche: Sichere Dir Dein #DRNBLBR Gym Towell – solange vorrätig: drnblbr.de.____________Erwähnte Tools und Ressourcen:Johanna Bayer: quarkundso.deMichael Pollan: „In Defense of Food“ (Buch)Yazio Pro (Ernährungs-App)Mark Maslow: „Looking Good Naked – Die Gesamtausgabe“ (Südwest Verlag)Literatur:USDA/HHS (2025): Dietary Guidelines for Americans 2025-2030. realfood.govHelms E (2026): Beyond the Headlines: The 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans, a MASS Perspective. MASS Research Review, Vol. 10, Issue 2.Snetselaar LG et al. (2021): Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025: Understanding the Scientific Process, Guidelines, and Key Recommendations. Nutr Today, 56(6):287-295.de Jesus JM et al. (2024): Addressing misinformation about the Dietary Guidelines for Americans. Am J Clin Nutr, 119(5):1101-1110.Monteiro CA et al. (2018): The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing. Public Health Nutr, 21(1):5-17.Krebs-Smith SM et al. (2010): Americans do not meet federal dietary recommendations. J Nutr, 140(10):1832-1838.Pineda E et al. (2024): Food environment and obesity: a systematic review and meta-analysis. BMJ Nutr Prev Health, 7(1):204-211.Leydon CL et al. (2023): Aligning Environmental Sustainability, Health Outcomes, and Affordability in Diet Quality: A Systematic Review. Adv Nutr, 14(6):1270-1296.Herforth AW et al. (2020): Introducing a Suite of Low-Burden Diet Quality Indicators That Reflect Healthy Diet Patterns at Population Level. Curr Dev Nutr, 4(12):nzaa168.Pollan M (2008): In Defense of Food: An Eater's Manifesto. Penguin Press.____________Shownotes und Übersicht aller Folgen.Trag Dich in Marks Dranbleiber Newsletter ein.Entdecke Marks Bücher.Folge Mark auf Instagram, Facebook, Strava, LinkedIn. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wie lässt sich die Mehlqualität messen? Welche Aussagen lassen bestimmte Mehlkennwerte zu und wie praxisrelevant sind sie? Woran erkennt man gutes Mehl? Gibt es überhaupt gutes und schlechtes Mehl? Und wie sollte man Teige kneten? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

Björn und Hubert haben im November 2025 ein gemeinsames Kinderbuch für Erwachsene herausgebracht. Es zeichnet mit frechen Ilustrationen und Texten nicht nur die Familiengeschichte der Bäckerei Wiese nach, sondern die gesamte Wertschöpfungskette von "Opa Herbert", dem Brot, das nach dem Gründer der Bäckerei und Björns Großvater benannt ist. Im Gespräch gehen wir u.a. der Frage nach, wie der Klimawandel und Wetterextreme die künftige Landwirtschaft und die Bäckerei verändern werden, welche Transformation in der Vergangenheit geglückt oder in die falsche Richtung gelaufen ist oder wie komplexe Themen für Erwachsene wie Kinder in spannende Geschichten heruntergebrochen werden können. Björn Wiese ist in dritter Generation Bäcker in Eberswalde. Prof. Hubert Wiggering ist Umweltwissenschaftler, ursprünglich Geologe, war Postdoc in Los Angeles, 8 Jahre Generalsekretär des Sachverständigenrates für Umweltfragen, 13 Jahre lang Wissenschaftlicher Direktor des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) und 21 Jahre lang Professor für Geoökologie an der Uni Potsdam.

Wir sind zurück – und man kann uns jetzt sehen!Nach einer 5-wöchigen Pause melden sich Hannes und Julian zurück und haben eine große Neuerung im Gepäck: Ab sofort gibt es diesen Podcast auf Spotify auch als Video.In dieser Folge geht es ans Eingemachte. Wir sprechen offen über die "Kreativkrise" und warum wir keine Lust mehr haben, uns für den YouTube-Algorithmus zu verstellen. Wir legen die Zahlen auf den Tisch: Warum 80.000 € YouTube-Einnahmen nach viel klingen, aber warum wir davon heute nicht mal mehr die Miete zahlen könnten und wie sich das Business für Creator wie Sallys Welt oder Brot mit Ei verändert hat.Das Highlight der Folge: Wir nehmen euch mit auf unsere legendäre Weihnachtsfeier. Was als Überraschungstrip nach Berlin begann, endete mit Champagner (oder doch Bier?) im KaDeWe, einer wilden Begegnung mit "Caramello"-Schnaps beim Italiener und dem Besuch der Weihnachtsshow von Sido. Außerdem klären wir, was es mit dem "Panflöten-Döner" auf sich hat.Themen dieser Episode:• Premiere: Unser Podcast jetzt mit Video-Option.• YouTube Real-Talk: Sinkende Klicks, Einnahmen und der Druck der Plattform.• Community: Der beste "Hate-Kommentar" der Woche über unsere Marinaden.• Storytime: Die komplette Geschichte unserer Weihnachtsfeier in Berlin (inkl. Sido & Caramello-Eskalation).Habt ihr Feedback oder Ideen für neue Kategorien? Schreibt uns gerne bei Instagram!

Schimmelalarm, zerbeulte Dosen und langweiliges Brot? Das kennen viele Kinder! Von Klara Fröhlich

Training, Beckenbauer, Özil, Brot, Trinken

Heute mit Trần Đình Lam von "Prignitzbrot", von seinen Freunden auch "Lamy" genannt. Zunächst studierte er Tonmeister und wechselte dann zum Dirigieren. In Kiel war er sieben Jahre lang Opernchordirektor am Theater und hat dann 2022 in Berlin bei Florian Domberger als Bäcker gearbeitet. Bald darauf entschließt er sich, in der Prignitz eine eigene kleine Bäckerei zu eröffnen. Heute bäckt und verkauft er nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft über Brotabonnements. Seinen Weg zeichnet er in dieser Folge sehr anschaulich nach. Infos zur Quereinsteiger-Reihe: Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg.

Tja, jetzt haben wir den Salat! Und zwar nicht den leckeren, den der Sandwichdesigner bei Subway euch aufs 16€-Brot packt, sondern nen RICHTIGEN! Denn euer geliebter Lieblingspodcast ist mit dieser brandneuen Episode mal ausnahmsweise weg vom puren Klamauk und auf dem Weg in Richtung Infotainment…mit Betonung auf Info

Das „kleinste Hochgebirge der Welt“ wird die Hohe Tatra gerne genannt. Auf 340 Quadratkilometern dehnt sie sich aus: zwei Drittel liegen in der Slowakei, ein Drittel in Polen, beide Teile sind Nationalparks und Unesco-Biosphärenreservat. Auf slowakischer Seite bildet eine Kette Zweieinhalb-Tausender ein schroffes unzugängliches Profil, das in seiner ganzen Schönheit vom Fuß der Tatra, von der Stadt Poprad aus, zu bewundern ist. Von Poprad aus starten die Züge, die Touristen wie Einheimische auf steilen, kurvenreichen Schmalspur-Trassen bis in sehenswerte, hoch gelegene Tourismus-Orte wie Stary Smokovec oder Tatranska Lomnica bringen. Dort starten Wanderwege, Skilifte und -pisten. Rucksack-Touristen schwärmen aus, um auf exponierten Steigen zu entlegenen Hütten zu wandern. Fast alle sind ganzjährig geöffnet und nicht per Hubschrauber versorgt. Schwerbeladene Lastenträger kümmern sich um Gas, Holz, Bier, Brot und alles, was Hüttenbewohner so brauchen. Strom gibt es dort oben nicht – dafür aber eine Mannschaft an Trägern, die mitunter Leib und Leben riskieren, um die Hütten zu versorgen. Nicht wegen der Bären, die es hier auch gibt, sondern wegen der Lawinengefahr. ARD Mediathek: Die Hohe Tatra im Reich der Bären https://www.ardmediathek.de/video/expeditionen-ins-tierreich/die-hohe-tatra-im-reich-der-baeren/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9kZmJlYWMwYy1iZDMwLTRjMTgtOTFmMC0yYzgzYWYzYTM5ZTY

Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth und Andreas Estner gehen dem "Brot des Lebens" nach und entdecken, wie Hafer, Buchweizen, Kräuter und Blumen ihre Spuren in Gebäckformen, Festen und Redensarten hinterlassen haben.

Ninas wichtigster Jahresrückblick ist der Schnidl Plus Wrapped. Hier findet man sein Lieblingsprodukt oder den weitesten Schnidl-Einkauf des Jahres. Außerdem haben sich die Schwestern überwunden und mal wieder einen Film mit Helm angeschaut. Viel Spaß mein anhören, Mellons.

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