Sana alimentazione, ricette sane, movimento | Casa Di Vita

Siamo sempre assorbiti da pensieri, viviamo le nostre giornate facendoci dominare dallo stress, tanto che parlarne sembra quasi diventato banale. È fondamentale, invece, prendere coscienza di quanto preoccupazioni e stress influenzino il nostro benessere fisico e mentale, e capire quali strategie adottare per imparare a gestirli. Quello che leggerai tra poco non pretende di essere la soluzione magica ai tuoi problemi, ma il primo passo per far riemergere in tutto il suo splendore un po’ di quel te stesso che troppo spesso è impegnato a lottare contro queste situazioni. Powered by Lectios

Nome. Nocciola. Cosa fanno di buono per noi. Come gran parte della frutta secca, le nocciole proteggono l’apparato cardiovascolare, contribuendo alla riduzione dei livelli di LDL-colesterolo cioè il colesterolo cattivo dei trigliceridi e modulando quelli della pressione arteriosa. La loro piccola dimensione non deve ingannare, infatti le nocciole sono un alimento nutrizionalmente denso in quanto racchiudono moltissimi elementi nutritivi estremamente importanti per il nostro organismo e per il nostro benessere. Powered by Lectios

Se dovessi proprio trovare un aspetto positivo dell’esperienza di questa primavera, penserei ai momenti che un po’ tutti abbiamo dedicato al cibo, toccandolo, sperimentando, facendo scorta in congelatore così da avere pronto all’occorrenza sempre qualcosa. Ora, che stiamo lentamente tornando alla normalità, possiamo fare in modo che tutto questo possa lasciare non solo un segno, ma anche un insegnamento in noi. Sono 3 le parole e 3 i messaggi che spero tu possa portare con te: Powered by Lectios

Cerchi qualche idea per ripartire alla grande? Inizia dallo sport! Lo sai bene, lo sport è molto importante non solo per rafforzare i tuoi muscoli ma anche per prenderti cura del tuo sistema immunitario. E allora mettiti in moto insieme a noi, anche senza lasciare il tuo salotto! Powered by Lectios

Nome. Castagna. Nome latino. Castanea Vulgaris. Macro- micro- e fitonutrienti. I carboidrati, in particolare sotto forma di amido, rappresentano il macronutriente maggiormente presente nella castagna e ne spiegano il suo ruolo energetico nella nostra alimentazione.. Il suo contenuto di grassi è limitato e con prevalenza di acidi grassi insaturi. Anche le proteine sono presenti in quantità limitate ma contribuiscono all’apporto di amminoacidi essenziali come triptofano, lisina e metionina. Altra nota positiva è la buona presenza di potassio, folati e vitamina K, e lo scarso contenuto di sodio. Powered by Lectios

Dopo la parentesi spensierata e rilassante delle vacanze eccoci qui di nuovo: come ogni anno in questo periodo, grandi e piccini tornano alle attività usuali, i ritmi ritrovano la cadenza e l’organizzazione tipica degli impegni della “vita normale”. Per bambini e ragazzi la fine delle vacanze segna l’inizio di un nuovo anno di scuola: la mattina ci si sveglia presto e la sera si va a letto prima; sono necessarie concentrazione ed energia per sostenere i giorni scanditi da lezioni, studio e mille altre attività sportive, ludiche e ricreative; la sfida che i nostri ragazzi hanno davanti, per i prossimi 9 mesi, sarà impegnativa. Quest’anno in particolare verrà richiesto loro anche un maggiore sforzo emotivo per fare fronte con serenità ed equilibrio alle norme dettate dai protocolli di sicurezza sanitaria legata alla gestione e al contenimento dell’epidemia COVID-19. Powered by Lectios

Sempre più persone si avvicinano oggigiorno alla meditazione, grazie anche alle numerose conferme, che arrivano dal mondo scientifico, sull’efficacia di questa pratica per il raggiungimento del benessere psicofisico. Ma come iniziare a meditare? Spesso, chi non ha mai meditato, non sa da che parte cominciare. Se anche tu sei tra coloro che vogliono iniziare a meditare per essere più rilassato, concentrato e, soprattutto, più sereno e consapevole, ecco 5 semplici passi per iniziare. Powered by Lectios

Sempre più persone si avvicinano oggigiorno alla meditazione, grazie anche alle numerose conferme, che arrivano dal mondo scientifico, sull’efficacia di questa pratica per il raggiungimento del benessere psicofisico. Ma come iniziare a meditare? Spesso, chi non ha mai meditato, non sa da che parte cominciare. Se anche tu sei tra coloro che vogliono iniziare a meditare per essere più rilassato, concentrato e, soprattutto, più sereno e consapevole, ecco 5 semplici passi per iniziare. Powered by Lectios

Sui carboidrati esiste molta confusione: a cosa servono? Che cosa sono esattamente? Parliamo di pasta e pane o anche di verdura e frutta? Quanti se ne devono assumere? Sono indispensabili, come alcuni sostengono, o si possono eliminare del tutto, come accade oggi in molte diete? Queste sono alcune delle domande alle quali molte persone non trovano una corretta risposta. Partiamo allora dalla base: con il termine carboidrati si identificano le sostanze formate da carbonio e acqua, contenute principalmente negli alimenti di origine vegetale. Insieme a proteine e lipidi sono i principali macronutrienti necessari per costruire, proteggere e fornire energia al nostro organismo. In base alla complessità della struttura chimica, i carboidrati vengono classificati in semplici e complessi, che non sono altro che l’unione di più carboidrati semplici. Powered by Lectios

Sui carboidrati esiste molta confusione: a cosa servono? Che cosa sono esattamente? Parliamo di pasta e pane o anche di verdura e frutta? Quanti se ne devono assumere? Sono indispensabili, come alcuni sostengono, o si possono eliminare del tutto, come accade oggi in molte diete? Queste sono alcune delle domande alle quali molte persone non trovano una corretta risposta. Partiamo allora dalla base: con il termine carboidrati si identificano le sostanze formate da carbonio e acqua, contenute principalmente negli alimenti di origine vegetale. Insieme a proteine e lipidi sono i principali macronutrienti necessari per costruire, proteggere e fornire energia al nostro organismo. In base alla complessità della struttura chimica, i carboidrati vengono classificati in semplici e complessi, che non sono altro che l’unione di più carboidrati semplici. Powered by Lectios

“Buonissimi i vostri piatti unici, ma se nelle proteine non voglio mettere né carne né pesce cosa posso usare?” Questa è un solo esempio delle tante domande che riceviamo su questo tema e la nostra risposta è sempre la stessa: prova con i legumi! Ti sembrano fin troppo difficili e laboriosi da cucinare? Niente di più sbagliato! Quando pensi ai legumi probabilmente la prima cosa che ti passa per la testa sono quelli in versione secca, da ammollare e cuocere lentamente, ma oggi ne esistono tantissime altre varianti: già lessati e pronti all’uso, sotto forma di farine, trafilati in differenti tipi di pasta o come prodotti da forno. E ti diremo di più: se dal punto di vista organolettico quelli lessati e confezionati in barattolo, pronti all’uso, hanno qualcosa da invidiare a quelli preparati al momento, dal punto di vista nutrizionale sono eccellenti e questo è senz’altro un punto di forza che li rede facilmente gestibili nei piani alimentari settimanali. Anche partendo dal seme secco, i legumi sono molto semplici da cucinare e, una volta “fatta la fatica” di ammollo e cottura, li puoi stoccare il frigorifero e utilizzare a più riprese per ricette differenti nei giorni successivi! Insomma, i legumi possono trasformarsi in una versa e propria ricetta salva-tempo. Powered by Lectios

“Buonissimi i vostri piatti unici, ma se nelle proteine non voglio mettere né carne né pesce cosa posso usare?” Questa è un solo esempio delle tante domande che riceviamo su questo tema e la nostra risposta è sempre la stessa: prova con i legumi! Ti sembrano fin troppo difficili e laboriosi da cucinare? Niente di più sbagliato! Quando pensi ai legumi probabilmente la prima cosa che ti passa per la testa sono quelli in versione secca, da ammollare e cuocere lentamente, ma oggi ne esistono tantissime altre varianti: già lessati e pronti all’uso, sotto forma di farine, trafilati in differenti tipi di pasta o come prodotti da forno. E ti diremo di più: se dal punto di vista organolettico quelli lessati e confezionati in barattolo, pronti all’uso, hanno qualcosa da invidiare a quelli preparati al momento, dal punto di vista nutrizionale sono eccellenti e questo è senz’altro un punto di forza che li rede facilmente gestibili nei piani alimentari settimanali. Anche partendo dal seme secco, i legumi sono molto semplici da cucinare e, una volta “fatta la fatica” di ammollo e cottura, li puoi stoccare il frigorifero e utilizzare a più riprese per ricette differenti nei giorni successivi! Insomma, i legumi possono trasformarsi in una versa e propria ricetta salva-tempo. Powered by Lectios

Quando pensiamo alla parola ‘mindfulness’, ci viene spontaneo associarla alla meditazione di consapevolezza che si pratica su un cuscino o una sedia. In realtà, la mindfulness non è solo questo. Esistono diversi esercizi di consapevolezza (cosiddette pratiche informali) che non prevedono la meditazione seduta. Eccone 3 per imparare a essere più consapevoli del momento presente e riconnetterci con i nostri sensi, mentre stiamo svolgendo semplici azioni quotidiane. Powered by Lectios

Quando pensiamo alla parola ‘mindfulness’, ci viene spontaneo associarla alla meditazione di consapevolezza che si pratica su un cuscino o una sedia. In realtà, la mindfulness non è solo questo. Esistono diversi esercizi di consapevolezza (cosiddette pratiche informali) che non prevedono la meditazione seduta. Eccone 3 per imparare a essere più consapevoli del momento presente e riconnetterci con i nostri sensi, mentre stiamo svolgendo semplici azioni quotidiane. Powered by Lectios

“Perché alle zebre non viene l’ulcera?” un libro di Sapolsky descrive bene un aspetto importante che emerge dai dati di letteratura scientifica e che differenzia l’essere umano dagli altri animali. In tutti è presente lo stress acuto che da sempre rappresenta una risorsa fondamentale per la sopravvivenza. Di fronte al pericolo infatti la risposta dell’attacco, della fuga o del freezing (congelamento), rappresentano le migliori armi per riuscire a far fronte alla possibilità di rimanere schiacciati dall’evento pericoloso o potenzialmente letale. Ma come ormai ampiamente dimostrato, la malattia correlata allo stress emerge, principalmente, dal fatto che l’uomo sfrutta un sistema fisiologico, utile per rispondere alle emergenze acute, attivandolo per settimane, mesi o anni, preoccupandosi continuamente per mutui, relazioni affettive, carriera professionale, salute e molto altro ancora. L’eccessivo peso di preoccupazioni e pensieri induce quello che ormai conosciamo tutti come stress cronico. Powered by Lectios

“Perché alle zebre non viene l’ulcera?” un libro di Sapolsky descrive bene un aspetto importante che emerge dai dati di letteratura scientifica e che differenzia l’essere umano dagli altri animali. In tutti è presente lo stress acuto che da sempre rappresenta una risorsa fondamentale per la sopravvivenza. Di fronte al pericolo infatti la risposta dell’attacco, della fuga o del freezing (congelamento), rappresentano le migliori armi per riuscire a far fronte alla possibilità di rimanere schiacciati dall’evento pericoloso o potenzialmente letale. Ma come ormai ampiamente dimostrato, la malattia correlata allo stress emerge, principalmente, dal fatto che l’uomo sfrutta un sistema fisiologico, utile per rispondere alle emergenze acute, attivandolo per settimane, mesi o anni, preoccupandosi continuamente per mutui, relazioni affettive, carriera professionale, salute e molto altro ancora. L’eccessivo peso di preoccupazioni e pensieri induce quello che ormai conosciamo tutti come stress cronico. Powered by Lectios

“La salute è un dovere” affermava Oscar Wilde e, per coltivare tale dovere in modo responsabile, dovremmo tutti diventare più consapevoli delle conseguenze delle nostre scelte, anche in ambito alimentare. Powered by Lectios

“La salute è un dovere” affermava Oscar Wilde e, per coltivare tale dovere in modo responsabile, dovremmo tutti diventare più consapevoli delle conseguenze delle nostre scelte, anche in ambito alimentare. Powered by Lectios

Mangiare verdura e frutta tutti i giorni, un vero imperativo! Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare di contorno?! Siamo sempre stati abituati a mangiare quel che capita o quello che più ci piace e ad accompagnarlo con un piccolo contorno di verdura. L’abitudine che invece dovremmo fare nostra è cercare di riempire il piatto principalmente proprio di verdura, rivedere alcune scelte a cui siamo da sempre abituati accettando la sfida di non far passare alcun pasto senza aver mangiato dei vegetali. Far diventare il contorno la parte principale del pasto potrebbe essere proprio un buon obiettivo. Ci si pone spesso la domanda se sia meglio consumare la verdura cruda o cotta, oppure ancora se sia meglio servirla prima o dopo aver mangiato il resto del pasto. La risposta giusta è una e una sola: consumarla, a prescindere dall’ordine! L’importante è innanzitutto questo. Powered by Lectios

Mangiare verdura e frutta tutti i giorni, un vero imperativo! Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare di contorno?! Siamo sempre stati abituati a mangiare quel che capita o quello che più ci piace e ad accompagnarlo con un piccolo contorno di verdura. L’abitudine che invece dovremmo fare nostra è cercare di riempire il piatto principalmente proprio di verdura, rivedere alcune scelte a cui siamo da sempre abituati accettando la sfida di non far passare alcun pasto senza aver mangiato dei vegetali. Far diventare il contorno la parte principale del pasto potrebbe essere proprio un buon obiettivo. Ci si pone spesso la domanda se sia meglio consumare la verdura cruda o cotta, oppure ancora se sia meglio servirla prima o dopo aver mangiato il resto del pasto. La risposta giusta è una e una sola: consumarla, a prescindere dall’ordine! L’importante è innanzitutto questo. Powered by Lectios

All’articolo 1 della sua costituzione, l ’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) afferma: “la salute è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non consiste solo in un’assenza di malattia o d’infermità”. Questa definizione a una prima scorsa ci sembra lineare, semplice e quasi ovvia. Appena si tenta però di afferrarne i l senso univoco più generale si rende evidente una complessità: essa svuota infatti il concetto di salute dall’oggettivo e misurabile significato di “assenza di malattia” e gli sostituisce quello molto più ricco e completo, ma sostanzialmente soggettivo, di “uno stato di completo benessere” non solo fisico ma anche mentale e sociale, che comprenda in sé anche lo stato di assenza di malattia o infermità. Powered by Lectios

All’articolo 1 della sua costituzione, l ’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) afferma: “la salute è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non consiste solo in un’assenza di malattia o d’infermità”. Questa definizione a una prima scorsa ci sembra lineare, semplice e quasi ovvia. Appena si tenta però di afferrarne i l senso univoco più generale si rende evidente una complessità: essa svuota infatti il concetto di salute dall’oggettivo e misurabile significato di “assenza di malattia” e gli sostituisce quello molto più ricco e completo, ma sostanzialmente soggettivo, di “uno stato di completo benessere” non solo fisico ma anche mentale e sociale, che comprenda in sé anche lo stato di assenza di malattia o infermità. Powered by Lectios

È incredibile come piccoli segni, brevi sequenze di numeri e lettere possano essere densi di significato. Chiunque di noi dà alla sigla “COVID-19” un senso proprio e personale, ma ciascuno, quando vi posa gli occhi o la mente, si sente pervaso da emozioni che spaziano dalla più blanda inquietudine alla più accesa ansia, dalla motivata paura al, purtroppo, pesante dolore: l’anno 2020 resterà negli annali della storia sanitaria mondiale. Le esperienze difficili hanno bisogno di tutte le nostre energie per essere affrontate e gestite ma, nel momento in cui ne viene superato l’apice, il valore massimo, e inizia il processo di “ricostruzione”, allora ci viene offerta un’occasione imperdibile: davanti a un inevitabile bivio possiamo decidere di risollevarci più fatalisti e fragili oppure più consapevoli, saggi, forti e con prospettive e obiettivi diversi. Powered by Lectios

È incredibile come piccoli segni, brevi sequenze di numeri e lettere possano essere densi di significato. Chiunque di noi dà alla sigla “COVID-19” un senso proprio e personale, ma ciascuno, quando vi posa gli occhi o la mente, si sente pervaso da emozioni che spaziano dalla più blanda inquietudine alla più accesa ansia, dalla motivata paura al, purtroppo, pesante dolore: l’anno 2020 resterà negli annali della storia sanitaria mondiale. Le esperienze difficili hanno bisogno di tutte le nostre energie per essere affrontate e gestite ma, nel momento in cui ne viene superato l’apice, il valore massimo, e inizia il processo di “ricostruzione”, allora ci viene offerta un’occasione imperdibile: davanti a un inevitabile bivio possiamo decidere di risollevarci più fatalisti e fragili oppure più consapevoli, saggi, forti e con prospettive e obiettivi diversi. Powered by Lectios

Cerchi un libro da portare con te sotto l’ombrellone o da leggere mentre passi un po’ di tempo all’aria aperta? Lasciati ispirare dai nostri titoli e scegli il tuo preferito! Powered by Lectios

Cerchi un libro da portare con te sotto l’ombrellone o da leggere mentre passi un po’ di tempo all’aria aperta? Lasciati ispirare dai nostri titoli e scegli il tuo preferito! Powered by Lectios

“È tutto sbagliato. Io non dovrei essere qui. Dovrei essere a scuola dall’altra parte dell’oceano. Eppure, venite tutti da me per avere speranza? Come osate! Avete rubato i miei sogni e la mia infanzia con le vostre parole vuote. Ciò nonostante, io sono una delle più fortunate. C’è gente che soffre. C’è gente che sta morendo. Interi ecosistemi stanno collassando. Siamo all’inizio di un’estinzione di massa. E voi non siete capaci di parlare d’altro che di soldi e di favoleggiare un’eterna crescita economica. Come osate!”. Powered by Lectios

“È tutto sbagliato. Io non dovrei essere qui. Dovrei essere a scuola dall’altra parte dell’oceano. Eppure, venite tutti da me per avere speranza? Come osate! Avete rubato i miei sogni e la mia infanzia con le vostre parole vuote. Ciò nonostante, io sono una delle più fortunate. C’è gente che soffre. C’è gente che sta morendo. Interi ecosistemi stanno collassando. Siamo all’inizio di un’estinzione di massa. E voi non siete capaci di parlare d’altro che di soldi e di favoleggiare un’eterna crescita economica. Come osate!”. Powered by Lectios

Chi ha sperimentato in questi mesi lo smart working per la prima volta ha compreso quasi subito che il lavoro agile porta con sé innegabili vantaggi e altrettante sfide. In ambito alimentare, se prima gli orari scandivano le nostre regolari abitudini, ora vaghiamo nella più totale quotidiana libertà di cosa, quando, come, dove mangiare. Powered by Lectios

Chi ha sperimentato in questi mesi lo smart working per la prima volta ha compreso quasi subito che il lavoro agile porta con sé innegabili vantaggi e altrettante sfide. In ambito alimentare, se prima gli orari scandivano le nostre regolari abitudini, ora vaghiamo nella più totale quotidiana libertà di cosa, quando, come, dove mangiare. Powered by Lectios

L’argomento divide la comunità sportiva in due correnti di pensiero: i sostenitori che ne incoraggiano la pratica e chi invece mette in discussione la sua reale efficacia. Powered by Lectios

I finger food sono sempre irresistibili, soprattutto se preparati con ingredienti di stagione e serviti durante un bell’aperitivo tra amici! Proprio come queste crostatine salate, perfette per salutare l’autunno grazie alla dolcezza dell’uva rossa e la cremosità del caprino rinfrescato dalla scorza di limone. Provale anche tu! Powered by Lectios

La ricetta che ti proponiamo oggi è una torta salata senza latticini e completamente vegetale, è una galette salata con uva e cipolla rossa, perfetta da preparare per un aperitivo o una cena tra amici. Puoi prepararla aggiungendo a piacere altri ingredienti, come del formaggio fresco magro, mozzarella o utilizzando l’uva nera. Per una variante più ricca, aggiungete sulla base una crema di ricotta con uova e parmigiano. Powered by Lectios

Conosci la storia del pan di Spagna? Pare sia nato proprio a Madrid ma da un cuoco ligure che ha unito la ricetta dei tipici savoiardi piemontesi alla preparazione di un biscotto tipico spagnolo. Il risultato è stato un impasto soffice e leggero, perfetto per essere farcito con creme o frutta. Questa ricetta ha come base proprio il pan di Spagna, un po’ rivisitato visto che non c’è lo zucchero tra gli ingredienti, farcito con una crema leggera allo yogurt e succo di melagrana (che potrai sbucciare senza fatica). Un abbinamento goloso e perfetto per una merenda autunnale! Powered by Lectios

Hai già sentito parlare di comfort food? È quel piatto che è capace di metterti il sorriso anche nei giorni più grigi. Magari ti ricorda una ricetta della nonna oppure ti scalda semplicemente il cuore! Se sei alla ricerca di un comfort food di stagione, lasciati riscaldare da questa zuppa a base di zucca, farro e fagioli neri ricca di tutti i nutrienti di cui hai bisogno. Prima di iniziare, leggi un trucchetto per tagliare la zucca senza fatica. Powered by Lectios

Nome Clementina Powered by Lectios

La storia dell’uomo più fortunato del mondo Alcune persone sembrano davvero essere più fortunate di altre. Prendi, ad esempio, Frane Selak, soprannominato ‘l’uomo più fortunato del mondo’, che è scampato alla morte per ben 7 volte (incidenti d’auto, di treno e di aereo compresi) e ha anche vinto la lotteria nel suo paese d’origine: la Croazia. Queste circostanze possono essere considerate frutto di un caso. D’altronde, Frane Selak avrebbe potuto non sopravvivere a questi incidenti o scegliere un biglietto della lotteria diverso. Ma spesso, molte cose che sembrano derivare dalla fortuna, sono invece legate alle nostre azioni e scelte individuali. Se diventi consapevole di questo, puoi decisamente migliorare il tuo atteggiamento nei confronti della fortuna. Powered by Lectios

L’argomento divide la comunità sportiva in due correnti di pensiero: i sostenitori che ne incoraggiano la pratica e chi invece mette in discussione la sua reale efficacia. Powered by Lectios

Hai poco tempo e vuoi gustare un’insalata saporita e facile da preparare? Questa ricetta è la soluzione perfetta per te e ricca di tanti nutrienti utili! Provala per la tua prossima schiscetta o per una cena che proprio non hai voglia di preparare.

I finger food sono sempre irresistibili, soprattutto se preparati con ingredienti di stagione e serviti durante un bell’aperitivo tra amici! Proprio come queste crostatine salate, perfette per salutare l’autunno grazie alla dolcezza dell’uva rossa e la cremosità del caprino rinfrescato dalla scorza di limone. Provale anche tu! Powered by Lectios

La ricetta che ti proponiamo oggi è una torta salata senza latticini e completamente vegetale, è una galette salata con uva e cipolla rossa, perfetta da preparare per un aperitivo o una cena tra amici. Puoi prepararla aggiungendo a piacere altri ingredienti, come del formaggio fresco magro, mozzarella o utilizzando l’uva nera. Per una variante più ricca, aggiungete sulla base una crema di ricotta con uova e parmigiano. Powered by Lectios

Conosci la storia del pan di Spagna? Pare sia nato proprio a Madrid ma da un cuoco ligure che ha unito la ricetta dei tipici savoiardi piemontesi alla preparazione di un biscotto tipico spagnolo. Il risultato è stato un impasto soffice e leggero, perfetto per essere farcito con creme o frutta. Questa ricetta ha come base proprio il pan di Spagna, un po’ rivisitato visto che non c’è lo zucchero tra gli ingredienti, farcito con una crema leggera allo yogurt e succo di melagrana (che potrai sbucciare senza fatica). Un abbinamento goloso e perfetto per una merenda autunnale! Powered by Lectios

Hai già sentito parlare di comfort food? È quel piatto che è capace di metterti il sorriso anche nei giorni più grigi. Magari ti ricorda una ricetta della nonna oppure ti scalda semplicemente il cuore! Se sei alla ricerca di un comfort food di stagione, lasciati riscaldare da questa zuppa a base di zucca, farro e fagioli neri ricca di tutti i nutrienti di cui hai bisogno. Prima di iniziare, leggi un trucchetto per tagliare la zucca senza fatica. Powered by Lectios

Nome Clementina Powered by Lectios

La storia dell’uomo più fortunato del mondo Alcune persone sembrano davvero essere più fortunate di altre. Prendi, ad esempio, Frane Selak, soprannominato ‘l’uomo più fortunato del mondo’, che è scampato alla morte per ben 7 volte (incidenti d’auto, di treno e di aereo compresi) e ha anche vinto la lotteria nel suo paese d’origine: la Croazia. Queste circostanze possono essere considerate frutto di un caso. D’altronde, Frane Selak avrebbe potuto non sopravvivere a questi incidenti o scegliere un biglietto della lotteria diverso. Ma spesso, molte cose che sembrano derivare dalla fortuna, sono invece legate alle nostre azioni e scelte individuali. Se diventi consapevole di questo, puoi decisamente migliorare il tuo atteggiamento nei confronti della fortuna. Powered by Lectios

Si può cambiare il mondo con un’idea? Me lo sono chiesto molte volte e ogni volta mi sono risposto di sì: il mondo si cambia con le idee, facendole diventare azioni, incarnandoci in esse. Sono le idee il vero capitale della società, non il denaro. Sono le idee che plasmano il mondo e muovono i capitali nel mercato facendo incontrare una domanda e un’offerta. Poi servono: il tempo da dedicare alla realizzazione di quelle idee, le competenze necessarie e, infine, le persone e le tecnologie che abilitano tutto il processo. Solo alla fine serve il capitale. Ma noi tendiamo sempre a fermarci all’apparenza, all’aspetto materiale e grossolano  delle manifestazioni della realtà: quindi ai capitali, alla scarsità o all’abbondanza. E ci dimentichiamo che dietro a una vera idea c’è sempre un proposito. Che dietro a un proposito c’è sempre una volontà. Che dietro a una volontà c’è sempre una visione. Che dietro a una visione c’è sempre un ideale. Che dietro a un ideale c’è sempre un valore. Che dietro a un valore c’è sempre un’aspirazione di quell’uomo che ha intuito e razionalizzato quell’idea. La nostra storia è cadenzata dal susseguirsi di momenti in cui grandi idee intuite e realizzate da visionari, sono sorte a rischiarare il nostro mondo e momenti in cui esse sono tramontate perché si erano definitivamente evolute in idee ancora più innovative. Powered by Lectios

Si può cambiare il mondo con un’idea? Me lo sono chiesto molte volte e ogni volta mi sono risposto di sì: il mondo si cambia con le idee, facendole diventare azioni, incarnandoci in esse. Sono le idee il vero capitale della società, non il denaro. Sono le idee che plasmano il mondo e muovono i capitali nel mercato facendo incontrare una domanda e un’offerta. Poi servono: il tempo da dedicare alla realizzazione di quelle idee, le competenze necessarie e, infine, le persone e le tecnologie che abilitano tutto il processo. Solo alla fine serve il capitale. Ma noi tendiamo sempre a fermarci all’apparenza, all’aspetto materiale e grossolano  delle manifestazioni della realtà: quindi ai capitali, alla scarsità o all’abbondanza. E ci dimentichiamo che dietro a una vera idea c’è sempre un proposito. Che dietro a un proposito c’è sempre una volontà. Che dietro a una volontà c’è sempre una visione. Che dietro a una visione c’è sempre un ideale. Che dietro a un ideale c’è sempre un valore. Che dietro a un valore c’è sempre un’aspirazione di quell’uomo che ha intuito e razionalizzato quell’idea. La nostra storia è cadenzata dal susseguirsi di momenti in cui grandi idee intuite e realizzate da visionari, sono sorte a rischiarare il nostro mondo e momenti in cui esse sono tramontate perché si erano definitivamente evolute in idee ancora più innovative. Powered by Lectios

Qualcuno ti ha deluso, ti ha mentito oppure ti ha rivolto parole che ti hanno ferito. Indipendentemente dalla situazione specifica, a tutti capita di subire un’ingiustizia o di sentirsi trattati in maniera scorretta. Ma vale la pena di serbare rancore o è meglio perdonare? Powered by Lectios

Congelare il cibo è uno dei modi più semplici per conservare il cibo e renderlo disponibile e comodo. Se hai poco tempo a disposizione per fare la spesa o preparare i pasti, acquistare il cibo fresco e farne scorta approfittando di sconti e promozioni  per poi conservarlo in freezer aiuta molto l’organizzazione della quotidianità. Permette di risparmiare soldi e tempo e, se fatto con le modalità più opportune, anche le caratteristiche organolettiche del cibo stesso. Sei sicuro di farlo in modo corretto? Conosciamo insieme un po’ di regole che ti saranno di certo utili! Powered by Lectios

Qualcuno ti ha deluso, ti ha mentito oppure ti ha rivolto parole che ti hanno ferito. Indipendentemente dalla situazione specifica, a tutti capita di subire un’ingiustizia o di sentirsi trattati in maniera scorretta. Ma vale la pena di serbare rancore o è meglio perdonare? Powered by Lectios

Congelare il cibo è uno dei modi più semplici per conservare il cibo e renderlo disponibile e comodo. Se hai poco tempo a disposizione per fare la spesa o preparare i pasti, acquistare il cibo fresco e farne scorta approfittando di sconti e promozioni  per poi conservarlo in freezer aiuta molto l’organizzazione della quotidianità. Permette di risparmiare soldi e tempo e, se fatto con le modalità più opportune, anche le caratteristiche organolettiche del cibo stesso. Sei sicuro di farlo in modo corretto? Conosciamo insieme un po’ di regole che ti saranno di certo utili! Powered by Lectios