Podcasts about proteine

Ein Leben lang auf Diät? Kennst du das? Du bist kein Einzelfall, wenn sich das bei dir so anfühlt! Dieser ständige Kampf mit der Waage! Doch woran liegt es genau, dass sich beim Gewicht nichts tut? Vielleicht liegt das gar nicht an fehlender Disziplin, sondern daran, dass viele Mythen rund ums Abnehmen bis heute hartnäckig bestehen bleiben. In dieser Folge erkläre ich, was eine Diät eigentlich ist und warum der Begriff oft völlig falsch verstanden wird.

Kann Ernährung deine Leistung beim Klettern verbessern und deine Regeneration unterstützen? Genau darüber spreche ich in dieser Folge von "einfach festhalten" mit Dr. Melina Waranski, Gesundheitswissenschaftlerin und ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin (GGB). Gemeinsam tauchen wir in die Welt der vitalstoffreichen Vollwerternährung ein und sprechen darüber, welchen Einfluss Ernährung auf Gesundheit, Energie und sportliche Performance haben kann. Es geht unter anderem um Darmgesundheit, Vollkorn statt Auszugsmehl, raffinierte Lebensmittel, Zucker, gesunde Fette und kaltgepresste Öle sowie typische Ernährungsfehler. Außerdem erfährst du, warum natürliche Lebensmittel eine wichtige Rolle für Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden und langfristige Gesundheit spielen. Diese Folge ist der Auftakt einer mehrteiligen Serie rund um Ernährung, Sport, Proteine, Nahrungsergänzung, Kaffee, Zyklus und vieles mehr – mit vielen praktischen Tipps für Kletterer, Boulderer und alle, die ihre Ernährung nachhaltig verbessern möchten.______________________Dr. Melina Waranskihttps://drmelinawaranski.de/https://www.instagram.com/dr.melina.waranski/_____________________**Keywords:** Klettern, Bouldern, Ernährung, Vollwerternährung, Darmgesundheit, Sporternährung, Regeneration, Leistungssport, Proteine, gesunde Fette, Zucker, Vitalstoffe, Gesundheit, Dr. Melina Waranski, Marvin Weinhold.__________________________________Klettern - einfach festhalten⁠⁠⁠⁠⁠⁠Webseite ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Online Seminare⁠⁠E-Mail: kontakt@einfachfesthalten.deWas ich anbiete:LeistungsdiagnostikIndividuelle TrainingspläneTechnikanalysenTrainingsmodelleKletterdesignsAthlet*innen BetreuungUm meinen Podcast zu unterstützen:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Steady⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠PayPal: marvin.weinhold@gmail.comUm meinen Podcast zu unterstützen, kannst du jederzeit etwas per PayPal spenden oder Steady nutzen, um meinen Podcast am Leben zu erhalten.

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+++ Wer wenig Sport macht, kann offenbar von wenig Protein profitieren +++ Wer früh Social Media nutzt, ist schlechter in der Schule +++ Forschungszeppelin sammelt Daten +++ Vorsicht bei Deepfake Videocalls im Job +++**********Weiterführende Quellen zu dieser Folge:Überblicks-Studie zu Ernährung mit wenig Protein, Cell Press BlueStudie zu den Effekten von Social Media auf Schulleistungen, Nature Human BehaviourForschungszeppelin steigt auf für Messkampagne, Forschungszentrum JülichFraunhofer Forschende wollen Deepfake Videocalls in Echtzeit erkennen, Fraunhofer Gesellschaft**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen.Ein Freizeitpark ist für Achterbahnen, gemeinsame Erlebnisse und unvergessliche Erinnerungen da, nicht für Schuldgefühle. In dieser Folge spreche ich darüber, warum ein einzelner Ausflug dein Abnehmziel nicht zerstört, weshalb besondere Tage keine Ausnahmeregeln brauchen und wie du den Fokus wieder auf das Erlebnis statt auf das Essen richtest. Klartext, alltagstaugliche Denkanstöße und die Erkenntnis, dass nachhaltiger Gewichtsverlust auch dann funktioniert, wenn das Leben einfach Spaß macht.Danke für deinen Support, du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

+++ Keime in Küchenschwämmen überleben selbst eine Woche Trockenheit +++ Wer lange zum gleichen Hausarzt geht, landet seltener in der Notaufnahme +++ Warum wir uns gern selbst Geschenke kaufen +++ Pflanzen-Proteine, die Ballaststoffe nachahmen +++ **********Weiterführende Quellen zu dieser Folge:Krankheitserreger im KüchenschwammNiederländische Studie zur HausarzttreueUmfrage zu "Ich-Geschenken"Pflanzen-Proteine, die Ballaststoffe nachahmen**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen.Der Sprung ins Wasser ist oft leichter als der Schritt ins Schwimmbad. In dieser Folge spreche ich darüber, warum so viele Menschen den Sommer wegen ihrer Selbstzweifel verpassen, weshalb die Zahl auf der Waage nicht über dein Leben entscheiden sollte und wie du den Mut findest, dich wieder wohlzufühlen, ganz unabhängig von deiner Kleidergröße. Klartext, Denkanstöße und alltagstaugliche Impulse für mehr Selbstvertrauen und einen Sommer, den du nicht länger nur von der Liegewiese aus beobachtest.Danke für deinen Support, du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

Du Liebe

Ein uralter Traum der Alchemisten: Leben aus Materie erschaffen. Was im Mittelalter mit Sperma und Zaubersprüchen versucht wurde, gelingt Wissenschaftlern heute tatsächlich – zumindest ein bisschen.In dieser Folge sprechen wir über ein Experiment, bei dem aus einer Lösung mit hundert Proteinen, 36 Genen und ein paar Membranbausteinen spontan etwas entstand, das sich verhält wie eine Zelle. Es wächst, nimmt Stoffe auf – und teilt sich sogar.Es geht um Reagenzgläser, Zombies, und die Frage, was Leben eigentlich bedeutet.02:15 Genpioniere05:18 Gene ohne Zellen08:34 Nützliches Leben?

Ballaststoffe für Frauen fehlen öfter als Proteine, sagt Ökotrophologin Susanne Liedtke im Gespräch mit Miriam. Gute Ernährung ist die, die dir persönlich gut tut, sagt Susanne gleich zu Beginn. Trotzdem gibt es ein paar Regeln, die für so gut wie jede Frau gelten. Sie erklärt, warum 75 Prozent der Frauen in Deutschland einen Ballaststoffmangel haben, während die Sorge um zu wenig Protein meistens unbegründet ist. Susanne zeigt, wie ein proteinreiches Frühstück den Blutzuckerabsturz am Nachmittag verhindert, warum gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte trotzdem Blähungen verursachen können und wie du das änderst. Sie teilt außerdem ihr eigenes Smoothie- und Porridge-Rezept für den Alltag. Du darfst dabei ruhig weiter alles essen, was dir schmeckt. Im Update sprechen Miriam und Christian über ihre Ernährungsvorsätze für den Umzug nach Zypern.

Wie gehe ich mit Essen und Versuchungen um? Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen. Der Duft von gebrannten Mandeln, Zuckerwatte, Bratwurst und Crêpes, kaum ein Ort stellt unsere guten Vorsätze so auf die Probe wie die Kirmes. Aber macht wirklich das Essen den Unterschied oder sind es die Geschichten, die wir uns im Kopf erzählen? In dieser Folge spreche ich darüber, warum Genuss kein Scheitern bedeutet, weshalb der Satz „Jetzt ist es eh egal“ so gefährlich ist und wie du einen Kirmesbesuch genießen kannst, ohne dein Abnehmziel aus den Augen zu verlieren. Klartext, alltagstauglich und mit einem Augenzwinkern, denn der Sommer soll Erinnerungen schaffen und keine Schuldgefühle. Danke für deinen Support – du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

Wer abnehmen oder gesünder leben will, stößt schnell auf Dutzende Fastenmethoden. Ernährungsmediziner Andreas Michalsen erklärt, für wen Fasten geeignet ist – und wo falsche Versprechen lauern. Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182. Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182. Mehr Infos:Buch: Scheinfasten - Mein Masterplan Smarter leben: Was Supplements wirklich bringen Schluss mit Grübeln über Kalorien, Proteine und Diäten Tickets: Smarter leben LIVE mit Lenne Kaffka und Leon Windscheid am 15. Oktober in Düsseldorf. +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Hier geht es zu unserem SPIEGEL Shop. Alle Newsletter vom SPIEGEL finden Sie hier. Hier geht es zur SPIEGEL Akademie. Sie möchten den SPIEGEL mitgestalten? Registrieren Sie sich bei SPIEGEL Perspektiven. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Was bliebe von unseren ländlichen Gebieten übrig, wenn die Tierhaltung verschwinden würde? Die Tierhaltung spielt eine wesentliche Rolle für unsere Ernährungssicherheit, die Bodenfruchtbarkeit, die Artenvielfalt und die wirtschaftliche Vitalität der ländlichen Gebiete in der Europäischen Union. Dennoch stehen die europäischen Tierhalter heute vor beispiellosen Herausforderungen: Klimawandel, Tierseuchen, steigende Produktionskosten oder auch die Abhängigkeit von Importen pflanzlicher Proteine. Anlässlich der Veröffentlichung der neuen europäischen Strategie für die Tierhaltung nimmt Sie der Podcast „Nourrir l'Europe“ mit auf eine Reise zu den Menschen, die die Tierhaltung von morgen gestalten. Im belgischen Hennegau hat sich die Familie Cossement für ein autonomeres Modell entschieden, das auf Weideland, kurzen Vermarktungswegen und der Kombination von Ackerbau und Viehzucht basiert. In der Bretagne setzt die Genossenschaft Cooperl ihrerseits auf Innovation, Forschung und die Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette, um die Widerstandsfähigkeit ihrer mehr als 4.500 angeschlossenen Landwirte zu stärken. Der EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung, Christophe Hansen, geht auf die zentralen Herausforderungen dieser Strategie ein und beantwortet die Fragen der Landwirte, denen er vor Ort begegnet ist. Eine 71.Folge, die die verschiedenen möglichen Wege zu einer widerstandsfähigeren, nachhaltigeren und autonomeren europäischen Tierhaltung beleuchtet, ohne sie gegeneinander auszuspielen.

In den Ernährungstagebüchern meiner Teilnehmerinnen fällt mir oft auf, dass der Proteingehalt zu niedrig ist. Genau hier setzt die neue Mitmach-Challenge an. Protein-Power für die erste Mahlzeit des Tages! Probiere spielerisch aus, was passiert, wenn du schon mit dem Frühstück eine gute Portion Eiweiß zu dir nimmst. Natürlich erkläre ich dir auch, warum Proteine gerade in den Wechseljahren und mit zunehmendem Alter so wichtig sind. Ideen für ein proteinreiches Frühstück bekommst du auch.

Olga Ramazzotti è biologa nutrizionista con una laurea in biotecnologie mediche, specializzata in nutrizione per la fertilità, la gravidanza e l'allattamento. Lavora quotidianamente con donne e coppie in cerca di gravidanza e ha costruito una comunicazione scientificamente solida su come il contesto metabolico prima del concepimento determini la salute del bambino negli anni successivi.Il concepimento non avviene in un corpo neutro: avviene dentro un microambiente metabolico che si costruisce nei 3 mesi prima del test positivo.→ Un gruppo di ricerca italiano ha trovato microplastiche nel liquido follicolare a diretto contatto con i gameti femminili — lo stesso gruppo le aveva già rilevate nel liquido seminale di 6 uomini giovani e sani su 10. Gli spermatozoi si rinnovano in circa 75 giorni: le abitudini che cambi oggi hanno un impatto misurabile sulla fertilità tra tre mesi→ I "primi 1000 giorni di vita" di un bambino non iniziano alla nascita né al test positivo: includono i 3 mesi del pre-concepimento, quando il follicolo è già esposto al microambiente materno e riceve segnali epigenetici che nessun farmaco può correggere dopo→ Acido folico per tutte: falso. Una parte significativa della popolazione ha varianti del gene MTHFR che riducono l'efficienza di conversione — in quel caso il metilfolato è più indicato, ma quasi nessun ginecologo lo valuta di routine→ Le proteine in gravidanza non sono sempre la scelta giusta: verso il terzo trimestre le cellule adipose fetali non solo si ingrandiscono ma possono aumentare di numero. Un eccesso proteico materno crea più cellule grasso nel bambino, predisponendolo all'obesità in età adultaSe stai pensando a una gravidanza — o ci lavori — questo episodio sposta il punto di partenza di tre mesi.

100 Folgen. Unzählige Geschichten. Heute seid ihr dran. Eine besondere Jubiläumsfolge Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen. 100 Folgen Klartext und diese Folge ist anders. Heute gehört das Mikrofon nicht mir, sondern euch. In dieser besonderen Jubiläumsfolge kommt Ihr zu Wort, die den Podcast in den vergangenen Folgen begleitet haben. Ihr teilt eure größten Aha-Momente, eure persönlichen Erfahrungen, eure Gedanken und auch eure ehrlichen Meinungen. Genau das macht diese Episode so besonders: echte Stimmen, echte Geschichten und echter Klartext. Danke, dass ihr diesen Podcast mit eurem Feedback, euren Nachrichten und eurer Unterstützung zu dem gemacht habt, was er heute ist. Schön, dass ihr Teil dieser Reise seid, auf die nächsten 100 Folgen! Danke für deinen Support – du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

Warum Veränderung nicht an 99 Tagen scheitert, sondern an Tag 1. Die 100. Podcast-Folge steht vor der Tür und dafür brauche ich genau DICH! Schick mir eine kurze Voicemail mit: ✅ Deinem Namen ✅ Deinem größten Aha-Moment aus dem Podcast ✅ Oder erzähl, was dir besonders gefallen hat oder auch nicht. Deine Nachricht kann Teil der großen Jubiläumsfolge werden! ❤️

Im Supermarkt scheinen Produkte mit besonders hohem Proteingehalt gerade allgegenwärtig. Aber braucht es das wirklich? Wozu braucht es Protein in der Ernährung für Läuferinnen und Läufer? Und wie viel ist genug, wann wird es zu viel? Diese und weitere Fragen rund um den populären Makronährstoff beantwortet Ökotrophologin Pia Lübeck in dieser Podcast-Folge. Viel Freude beim Anhören! Und nicht vergessen: Schreibt uns gern in die Kommentare oder per Mail, welche Ernährungsthemen Pia demnächst hier im Podcast für euch checken soll. Mitwirkende in Folge 204: Pia Lübeck, Ela Wildner Audiodesign und Postproduktion: Waldemar Markin

Darum ist Eiweiß wichtig fürs Laufen - und so viel brauchst du davon Im Supermarkt scheinen Produkte mit besonders hohem Proteingehalt gerade allgegenwärtig. Aber braucht es das wirklich? Wozu braucht es Protein in der Ernährung für Läuferinnen und Läufer? Und wie viel ist genug, wann wird es zu viel? Diese und weitere Fragen rund um den populären Makronährstoff beantwortet Ökotrophologin Pia Lübeck in dieser Podcast-Folge. Viel Freude beim Anhören! Und nicht vergessen: Schreibt uns gern in die Kommentare oder per Mail, welche Ernährungsthemen Pia demnächst hier im Podcast für euch checken soll. Mitwirkende in Folge 204: Pia ... Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Episode 174: Chill mal und kümmer dich um dich selbst – mit Manel Wladyka Wie oft hast du dir schon eingeredet: „Ab Montag keine Süßigkeiten mehr!“ oder „5 Kilo müssen runter!“? Lass uns ehrlich sein – die meisten stecken in einem toxischen Kreislauf aus unrealistischen Idealen, ständigen Neuanfängen und einem kräftezehrenden Dauerkampf gegen den eigenen Körper. Es wird Zeit, diese Ausreden und alten Muster aufzubrechen und dich aus deiner Komfortzone zu holen. In meiner 174. Episode des SemiCoolon Podcasts habe ich Manel Wladyka zu Gast. Manel beschreibt ihr Leben selbst als absolut kunterbunt und manchmal auch ziemlich chaotisch. Die große Frage, die über allem schwebt: Wie finden in erster Linie Frauen in diesem täglichen Wahnsinn überhaupt noch echte Zeit für sich selbst? Manel nimmt kein Blatt vor den Mund. Wir sprechen schonungslos offen über ihre eigene Vergangenheit mit Essstörungen, ihre Skinny-Fat-Phase in den Zwanzigern und den frustrierenden Kampf mit ständigen Diäten. Wir zerlegen das Thema richtige Ernährung komplett: Warum Kohlenhydrate keine Feinde sind, warum der Körper essenzielle Fette und Proteine braucht und wie das alles untrennbar mit unserer mentalen Gesundheit und der richtigen Bewegung zusammenhängt. Abseits von Kalorien und Nährstoffen teilt Manel zudem eine sehr persönliche Geschichte mit mir und verrät, wie bei ihr aus einer anfänglichen Romanze eine tiefe, langjährige Beziehung entstanden ist. Auch wenn die milliardenschwere Diätindustrie oft gezielt den weiblichen Körper als profitables Produkt ins Visier nimmt – diese Episode ist definitiv nicht nur für Frauen. Es geht um uns alle. Vergiss im Alltag nie: Du hast das Recht, klare Grenzen für dich und dein Wohlbefinden zu setzen. Deine Bedürfnisse und Wünsche sind wichtig, und es ist völlig in Ordnung, für dich selbst einzutreten und zu sagen, was dir guttut. Du darfst dir das nehmen, was du brauchst, ohne dich dafür zu entschuldigen. Das absolute Fazit dieser Folge lautet: Chill mal und kümmer dich um dich selbst. Alle Infos zu meinem heutigen Gast Manel Wladyka findest du hier: Website: https://www.manel-in-motion.de/ Instagram: https://www.instagram.com/manel_in_motion/

Was Lebensmittel uns vermutlich sagen würden, wenn wir endlich zuhören würden. Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen. Wenn Brokkoli sprechen könnte! Was würde er dir wohl sagen? Und was hätten Schokolade, Waage, Kühlschrank, Gabel oder Teller zu erzählen? In dieser etwas anderen Klartext-Folge bekommen Lebensmittel und Alltagsgegenstände endlich eine Stimme, humorvoll, frech und mit einer ordentlichen Portion Wahrheit. Denn vielleicht sind Brokkoli und Schokolade gar nicht das Problem, sondern die Geschichten, die wir ihnen erzählen. Freu dich auf eine unterhaltsame Reise mit überraschenden Perspektiven, viel Klartext und Denkanstößen, die zeigen: Nicht die Lebensmittel bestimmen deinen Weg, sondern dein Umgang mit ihnen. Danke für deinen Support – du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

"Kaum ein Ernährungsthema sorgt derzeit für so viel Verwirrung wie Proteinfasten. Denn während viele darunter möglichst viel Eiweiß verstehen, beschreibt die Wissenschaft fast das Gegenteil." Proteinfasten ist zum Synonym für zwei völlig unterschiedliche Ernährungskonzepte geworden. In den sozialen Medien steht der Begriff meist für einen besonders proteinreichen Start in den Tag - z.B. mit Protein-Drinks oder Shakes. In der Forschung bezeichnet Proteinfasten dagegen die gezielte Reduktion von Eiweiß über einen begrenzten Zeitraum, um bestimmte Stoffwechselwege zu beeinflussen. Zwei Ansätze, die auf den ersten Blick widersprüchlich erscheinen und dennoch wissenschaftlich begründet sein können. In dieser Folge der HEALTH NERDS ordnen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum die aktuelle Diskussion ein. Im Mittelpunkt stehen die beiden zentralen Signalwege mTOR und Autophagie. Während eine ausreichende Eiweißzufuhr Muskelaufbau, Regeneration und Stoffwechsel unterstützt und besonders im Alter als entscheidender Schutzfaktor gegen Muskelabbau gilt, untersuchen Forscher gleichzeitig, ob eine zeitweise Reduktion von Protein Reparaturprozesse in den Zellen aktivieren und gesundes Altern fördern könnte. Genau dieser scheinbare Widerspruch sorgt derzeit für intensive wissenschaftliche Diskussionen. Außerdem geht es um die Bedeutung eines proteinreichen Frühstücks für Sättigung, Blutzucker und Heißhunger, um die Frage, ob wirklich jeder Mensch gleich viel Eiweiß benötigt, und warum Alter, körperliche Aktivität und individuelle Gesundheitsziele darüber entscheiden, welche Ernährungsstrategie sinnvoll sein kann. Die Folge zeigt, warum es beim Thema Protein keine einfachen Antworten gibt und weshalb der richtige Kontext wichtiger ist als pauschale Ernährungsempfehlungen. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Die Diskussion um Spike-Proteine wird oft emotional geführt. Statt Lagerdenken braucht es wissenschaftliche Neugier, kritische Fragen und die Bereitschaft, Unsicherheiten auszuhalten.   _____________________________   Das reine Shilajit von Annapurna liefert dir einen wertvollen, naturbelassenen Pflanzen- und Mineralstoffkomplex aus dem Himalaya-Hochgebirge mit 50 Prozent Fulvinsäure für deine Grundenergie. Mit dem Gutscheincode bio360 sparst du auch noch bares Geld. >>>Jetzt anschauen

Bei Bergetappen verbrennen Tour de France-Fahrer bis zu 8.000 Kalorien. Hobby-Radlerinnen verbrauchen meist etwas weniger, trotzdem ist die richtige Verpflegung essenziell. So kommt ihr gut verpflegt durch euren Bikepacking Trip!

Proteine, Omega-3, MSM, Q10 oder Magnesiumbisglycinat... auf Social Media werden viele Nahrungsergänzungsmittel beworben. Doch brauchen wir die? Ein Dialog Schulmedizin/Naturheilkunde zwischen Dr. Wajima Safi und Dr. Artur Wölfel.

Ein Zeit-Post sorgt für Aufruhr: Langlebigkeitsforscher Valter Longo vergleicht den Protein-Trend mit dem Rauchen der 50er Jahre. "Wird große gesundheitliche Probleme verursachen", warnt er. Klingt beunruhigend, aber stimmt das wirklich?Wir haben die größte verfügbare Metaanalyse mit 715.000 Menschen analysiert. Das Ergebnis überrascht: Mehr Gesamtprotein sorgt für 6% niedrigeres Sterberisiko, pflanzliches Protein sogar für 8% niedrigeres Risiko. Selbst Longos eigene Studie empfiehlt älteren Menschen mehr Protein. Das verschweigt der Artikel komplett.Nach 7 Jahren Coaching und 80.000 kg Gewichtsverlust bei über 5500 Kunden wissen wir: Protein-Angst schadet mehr als sie nutzt. Besonders für Menschen, die abnehmen wollen.Support the show

Quando si parla di cambiamento climatico, pensiamo al settore energetico e ai combustibili fossili. Poi ai trasporti, alle industrie pesanti. Tutto giusto ma pochi collegano le emissioni globali al modo in cui produciamo il cibo, e in particolare la carne. Ne ho parlato con Federico Ippoliti, Responsabile Raccolta Fondi dell'organizzazione no-profit Good Food Institute - Europe, parliamo di come le proteine alternative possano essere una delle risposte più efficaci ai cambiamenti climatici. Puoi fare una donazione per sostenere le attività di GFI a questo link. L'impatto positivo generato dalle donazioni viene conteggiato con questo contatore. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Hai perso peso con Ozempic, Wegovy o Mounjaro.Ti senti meglio, la bilancia finalmente scende e il rapporto con il cibo sembra diventare più semplice.Ma cosa succede quando arriva il momento di sospendere questi farmaci?È proprio qui che molte persone commettono l'errore più grande. Si concentrano sulla perdita di peso, ma non preparano il terreno per mantenere i risultati nel lungo periodo.E quando il farmaco viene interrotto, la fame torna, il cosiddetto food noise ricompare e, spesso, anche i chili persi tornano a farsi vedere.In questo episodio del podcast Vivere in Chetogenica, il Dott. Lorenzo Vieri affronta un argomento di cui si parla ancora troppo poco: come interrompere correttamente Ozempic, Wegovy e Mounjaro senza vanificare tutto il lavoro fatto.Scoprirai perché la sospensione deve essere graduale, quali errori evitare, perché la massa muscolare diventa fondamentale durante il percorso e come utilizzare questo periodo per costruire abitudini alimentari solide e durature.Parleremo inoltre della differenza tra fame biologica e fame emotiva, di comportamento alimentare, metabolismo e dell'importanza di affiancare ai farmaci un vero percorso di cambiamento dello stile di vita.Perché il vero successo non è perdere peso grazie a un farmaco.Il vero successo è riuscire a mantenere i risultati anche quando il farmaco non c'è più.Buon ascolto!

Diese Podcast-Episode dreht sich um das Thema gesunde Ernährung im Alter. Dabei geht es nicht um gesunde und schlechte Fette oder zu viel Zucker, sondern um ausreichend Eiweiß. Denn das wird oft unterschätzt. Doch wie viel Proteine sind sinnvoll und welche Lebensmittel sind für eine ausreichende Versorgung besonders gut geeignet – auch bei vegetarischer oder veganer Kost? Wann sind vielleicht Shakes nötig? Außerdem erfahren Sie, was das alles für die Herzgesundheit bedeutet. Hören Sie rein! 

Giovane e appassionata, un debole per il pane e senza paura. Lei usa anche la farina 00. Accompagnata da Toma, Aurora Cavallo ci racconta la nascita della sua carriera culinaria come "Cooker Girl", i sapori e i dissapori del web e dell'eterno odio e amore tra cucina tradizionale e alta ristorazione. Diventa un rivenditore Seventh Street, per info e contatti visita il sito https://bit.ly/seventhstreetporetcast #adv 00:00 Aurora e Toma 07:50 La farinata di Giacomo 10:39 Cucinare sui social 15:00 Alimentazione in famiglia 20:35 Cucinare con il sorriso 25:14 La coerenza richiesta agli chef stellati 33:12 Cucina accessibile e l'amore per i carboidrati 49:19 L'ossessione per le proteine 54:08 Cooker loft 57:30 Pregiudizi sui social Una produzione Corax. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In the first episode of our new series “Nutrition Myths Fact-Checked”, nutritional therapist Eva-Maria Heikenwalder talks about the role of proteins and carbohydrates. She also dismantles the hype surrounding the carnivore diet and explains where facts end and nonsensical myths begin. She tells us her best recipe for a diet suitable for everyday use and gives practical tips on how to recognize reputable nutrition tips online. - In der ersten Folge unserer neuen Reihe "Ernährungsmythen im Faktencheck" spricht Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder über die Rolle von Proteinen und Kohlenhydraten. Außerdem nimmt sie den Hype um die Carnivore-Diät auseinander und erklärt, wo Fakten enden und unsinnige Mythen anfangen. Sie verrät uns ihr bestes Rezept für eine alltagstaugliche Diät und gibt praktische Tipps, woran man im Netz seriöse Ernährungstipps erkennt.

Quando si parla di Ozempic, Wegovy e Mounjaro, quasi tutti si concentrano sulla stessa cosa: il peso che scende.Ma c'è una domanda molto più interessante che quasi nessuno si pone. Cosa succede quando questi farmaci vengono abbinati alla dieta chetogenica?Perché sulla carta sembra una combinazione perfetta. Entrambi aiutano a controllare la glicemia. Entrambi migliorano la sensibilità insulinica.Entrambi possono favorire il dimagrimento. Eppure proprio qui si nasconde uno degli errori più pericolosi ⚠️ In questo episodio il Dott. Lorenzo Vieri analizza una delle combinazioni più discusse degli ultimi anni: dieta chetogenica e farmaci GLP-1 agonisti come Ozempic, Wegovy e Mounjaro.Scoprirai perché questa strategia può dare risultati estremamente interessanti, ma anche perché può trasformarsi rapidamente in un problema se non viene gestita correttamente. Perché il rischio non è soltanto perdere peso. Il rischio è perdere troppo peso, troppo in fretta e soprattutto perdere massa muscolare

Viele Menschen glauben, Heißhunger entstehe einfach dadurch, dass sie zu wenig essen oder zu wenig Disziplin haben. Doch in Wahrheit liegen die Ursachen oft ganz woanders: bei Stress, Schlafmangel, fehlender Struktur, unpassender Sättigung und körperlichen Fehlsignalen. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Heißhunger nicht einfach ein Zeichen von Schwäche ist, sondern meist das Ergebnis von Dingen, die schon vorher schieflaufen. Du erfährst ganz konkret: ✅ warum du trotz genug Essen Heißhunger haben kannst ✅ wie Stress, Schlaf und Flüssigkeit dein Essverhalten beeinflussen ✅ weshalb Proteine, Sättigung und ein passender Rhythmus so entscheidend sind ✅ und wie du Heißhunger langfristig reduzierst, ohne ständig gegen dich anzukämpfen Es geht in dieser Episode nicht darum, Heißhunger einfach nur „wegzudisziplinieren“. Es geht darum zu verstehen, was ihn wirklich auslöst und wie du die eigentlichen Ursachen angehst, statt immer nur gegen das Symptom zu kämpfen. Wenn du also regelmäßig Heißhunger hast, dich dadurch immer wieder rausbringen lässt oder das Gefühl hast, dein Körper arbeitet gegen dich, dann ist diese Folge besonders wichtig für dich.

Lezione numero 11 del Corso sulla Nutrizione nel ciclo di vita.Nell'undicesimo modulo di Nutrizione nel ciclo di vita viene approfondita l'età adulta, una fase in cui l'alimentazione assume un ruolo decisivo non solo nel mantenimento del peso corporeo, ma soprattutto nella prevenzione delle principali alterazioni metaboliche e delle patologie croniche.La lezione parte dai pilastri della dieta quotidiana, chiarendo il ruolo di fibre e carboidrati, la gestione degli zuccheri e l'importanza della qualità nutrizionale degli alimenti rispetto a una visione semplicistica basata solo sulle calorie. Viene spiegato come scegliere carboidrati più favorevoli per sazietà, controllo glicemico e salute intestinale, e perché la presenza di fibre rappresenti uno dei fattori più importanti nella prevenzione metabolica.Ampio spazio è dedicato anche alla gestione dei grassi e delle proteine, con l'obiettivo di comprendere come distribuire in modo più equilibrato i macronutrienti, migliorare la qualità della dieta e ridurre il rischio associato a eccessi, carenze o scelte monotone e sbilanciate.Il modulo affronta inoltre il ruolo di micronutrienti, sale e alcol, tre elementi spesso sottovalutati nella pratica quotidiana, ma in grado di influenzare pressione arteriosa, stato infiammatorio, benessere generale e traiettorie di rischio nel medio e lungo termine.Una parte importante della lezione è dedicata ai modelli alimentari a confronto e al loro impatto metabolico, per aiutare a leggere in modo più critico le diverse proposte nutrizionali e comprendere quando un approccio possa essere utile, quando sia solo una moda e quando invece rischi di essere poco sostenibile o non adatto al contesto clinico della persona.Vengono poi affrontate alcune strategie cliniche mirate, con particolare attenzione alla MASLD, la steatosi epatica associata a disfunzione metabolica, sempre più frequente nell'età adulta e strettamente legata a qualità della dieta, eccesso energetico, distribuzione del grasso corporeo e stile di vita sedentario.Il modulo si concentra anche sulla vita quotidiana e sullo stress lavorativo, mostrando come ritmi irregolari, pasti disordinati, stanchezza, scarso sonno e carico mentale possano alterare fame, scelte alimentari e capacità di mantenere comportamenti coerenti con i propri obiettivi di salute.La parte finale propone soluzioni pratiche, realistiche e applicabili, pensate per migliorare organizzazione alimentare, consapevolezza e aderenza, senza ricorrere a rigidità inutili o modelli irrealistici.Questa lezione è pensata per chi desidera comprendere l'alimentazione dell'età adulta in modo più concreto, moderno e utile alla prevenzione.

Die Biophysikerin Nora Eifler bewegt sich zwischen zwei Welten, die auf den ersten Blick wenig gemeinsam haben: Molekularbiologie und Musik. Tagsüber arbeitet sie in der Medikamentenentwicklung eines internationalen Pharmaunternehmens, abends übersetzt sie Proteinsequenzen in Klänge und komponiert. Was passiert, wenn Aminosäuren zu Melodien werden? Und warum klingen manche Proteine fast jazzig oder psychedelisch? In «Musik für einen Gast» bei Eva Oertle erzählt Nora Eifler von einer Kindheit zwischen Heilkräutern, Naturbeobachtung und einer grossen Angst vor Krankheitserregern. Sie spricht über ihre Faszination für das Unsichtbare, über das genaue Zuhören und Nachahmen von Stimmen und Dialekten – und darüber, wie daraus später ein wissenschaftlicher Blick auf Moleküle entstand. Die Sendung führt von frühen musikalischen Erinnerungen mit Bruce Low über Amy Winehouse bis zu Heinrich Schütz. Dazwischen erzählt Nora Eifler von ihren Studienjahren und davon, weshalb sie nicht an der Universität geblieben ist, sondern – trotz eigener Vorurteile – auf der «dark side» in der Pharmaindustrie gelandet ist. Sie spricht über ihre Suche nach Mustern: in Proteinen ebenso wie in der Musik. In der Sendung demonstriert sie zudem, wie aus biologischen Sequenzen Melodien entstehen – und erklärt, warum sie sich den Satz «Life is uncertain, eat dessert first» zu Herzen nimmt. Die Musiktitel: - Bruce Low: Noah Found Grace in the Eyes of the Lord - Amy Winehouse: Tears Dry on Their Own - Juicy Lemon Club: 21st Night of May - Nora Eifler: Aquaporin - Räägedag - Heinrich Schütz: Fili mi, Absalon (Matteo Messori, Bass; Cappella Augustana)

Lezione numero 02 del Corso sulla Nutrizione nel ciclo di vita.In questa lezione vengono approfonditi i principi fondamentali della fisiologia della nutrizione e del metabolismo energetico, con un focus pratico sui fabbisogni dell'organismo e sul ruolo dei principali nutrienti.La lezione parte dal concetto di bioenergetica e dal modo in cui il corpo utilizza l'energia introdotta con gli alimenti per sostenere funzioni vitali, lavoro muscolare, attività mentale e processi di sintesi e regolazione. Vengono inoltre spiegati il metabolismo basale, il bilancio calorico e i criteri con cui si può stimare il fabbisogno energetico individuale.Ampio spazio è dedicato al concetto di MET, utile per comprendere il costo energetico dell'attività fisica e il rapporto tra intensità del lavoro, consumo calorico e consumo di ossigeno.Il modulo affronta poi il ruolo dei macronutrienti: proteine, carboidrati e loro funzioni biologiche, qualità nutrizionale, valore biologico, bilancio azotato e fabbisogni in relazione a età, attività fisica e condizioni fisiologiche particolari.Una parte importante della lezione è riservata ai carboidrati, con approfondimenti su glucosio e fruttosio, glicazione, indice glicemico, carico glicemico e insulino-resistenza, fino ad arrivare ai principali falsi miti che ruotano attorno ai carboidrati, alla fame e al loro impatto metabolico reale.Infine, viene discusso il ruolo della fibra alimentare, la sua importanza per glicemia, sazietà, microbiota e salute intestinale, insieme a una riflessione critica sulle diete low carb e sull'uso eccessivamente semplificato di strategie nutrizionali drastiche.Questa videolezione è pensata per chi desidera comprendere la nutrizione in modo più scientifico, evitando semplificazioni, mode alimentari e falsi miti.

Lezione numero 01 del Corso sulla Nutrizione nel ciclo di vita.In questa lezione saranno affrontate le basi teoriche indispensabili per comprendere davvero il ruolo dell'alimentazione nella salute umana.Partendo dalla differenza tra alimentazione e nutrizione, la lezione approfondisce perché il cibo non rappresenti solo una fonte di energia, ma un insieme di segnali biologici, culturali e comportamentali capaci di influenzare sviluppo, prevenzione, benessere e qualità della vita.Durante la lezione vengono affrontati temi fondamentali come il bilancio energetico, il ruolo di macro e micronutrienti, l'importanza dell'idratazione, il rapporto tra nutrizione e prevenzione, e il modo in cui le esigenze nutrizionali cambiano dall'infanzia alla terza età.Ampio spazio è dedicato anche ai più moderni paradigmi scientifici, come epigenetica, nutrigenetica, nutrigenomica e psiconeuroendocrinoimmunologia, per comprendere come ambiente, stile di vita, attività fisica, stress e alimentazione possano modulare la salute nel breve e nel lungo termine.Si parla inoltre di età cronologica ed età biologica, invecchiamento, senescenza cellulare e strategie utili per promuovere longevità e prevenzione.Questa videolezione è pensata per professionisti, studenti e appassionati che desiderano acquisire una visione più ampia, aggiornata e critica della nutrizione.Tra gli argomenti trattati:- Nutrizione come determinante di salute: prevenzione primaria, secondaria, terziaria- Introduzione all'epigenetica e alla PNEI- Età cronologica ed età biologica- Energia, macro e micronutrienti, biodisponibilità e densità nutrizionale- Approccio “life-course”: finestre critiche- Ruoli e confini professionali: screening, counselling, educazione, monitoraggio

Ständig kreisen die Gedanken ums Essen: Habe ich zu viel gegessen, das Richtige gewählt? Dieser »Food Noise« belastet viele. Wie wir ihn reduzieren und wieder mehr Gelassenheit finden, erklären die Journalistinnen und Autorinnen Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp. Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182. Mehr Infos: Buch: Essen und essen lassen Smarter leben: Wie wir lernen, wieder zu essen, was wir wollen Wie Emotionen unser Essverhalten beeinflussen Wie lerne ich, meinen Körper zu akzeptieren Wie Gerichte auch ohne Rezept gelingen +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Hier geht es zu unserem SPIEGEL Shop. Alle Newsletter vom SPIEGEL finden Sie hier. Hier geht es zur SPIEGEL Akademie. Sie möchten den SPIEGEL mitgestalten? Registrieren Sie sich bei SPIEGEL Perspektiven. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Über 11 Millionen Deutsche sind in einem Fitnessstudio angemeldet. Das ist ein historischer Höchststand. Etwa 13 Prozent der Bevölkerung wollen sich also mehr bewegen. Wieviele davon tatsächlich auch regelmäßig trainieren, das ist eine andere Frage. Aber das Bewusstsein dafür, dass es gut wäre, sich sportlich zu betätigen, das ist offenbar vorhanden. Wer Muskeln aufbauen will, der braucht Proteine. Entsprechend boomt auch der Markt der Nahrungsergänzungsmittel. Die einen tun zu wenig für ihren Körper, die anderen vielleicht zu viel? Wir sprechen über Fitness, Ernährung und Gesundheit mit dem Sportwissenschafler und Autor Prof. Dr. Ingo Froböse, mit dem Leiter des Deutschen Sport- und Olympiamuseums Köln Dr. Andreas Höfer, mit dem Sportpsychologen Prof. Dr. Chris Englert von der Uni Frankfurt, und dem Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl. Podcast-Tipp: Bayern 2 Radio Wissen Droge Sport - Sucht mit Entzugserscheinungen Joggen, Rad fahren, Gewichte stemmen - Bewegung und Körpertraining versprechen Fitness und Schönheit und: Sport ist gesund. Aber nicht immer. Es gibt auch ein Zuviel. Denn Sport kann süchtig machen. Und das ist alles andere als gesund. Denn es drohen ernsthafte Entzugserscheinungen. https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:9ec8f77e4e0b542e/

Le proteine sono davvero tutte uguali? Quante ne servono ogni giorno e in quali momenti della giornata è meglio assumerle? Nella puntata di Obiettivo Salute Risveglio ne parliamo con Luca Avoledo, biologo e specialista in Scienza dell’Alimentazione della Clinica del Cibo di Milano. Tra miti da sfatare e consigli pratici, scopriremo come scegliere le fonti proteiche – animali e vegetali – e come bilanciarle nella dieta quotidiana per sostenere energia, massa muscolare e benessere generale.

Omega-3, Vitamin-D, Bindehautentzündung, Proteine

Protein gehört zu den wichtigsten Nährstoffen für unseren Körper – und trotzdem gibt es kaum ein Thema in der Ernährung, um das sich so viele Mythen ranken.In diesem Video schauen wir uns die 5 häufigsten Protein-Mythen an und klären, was die Wissenschaft tatsächlich dazu sagt.Du erfährst unter anderem:ob Protein wirklich die Nieren belastetob der Körper nur 30 g Protein pro Mahlzeit aufnehmen kannob Eiweiß beim Abnehmen hilft oder eher dick machtwarum Protein nicht nur für Muskelaufbau wichtig istund ob Proteinpulver wirklich „unnatürlich“ istDieses Video richtet sich an alle, die ihre Ernährung besser verstehen wollen – ohne Ernährungs-Bullshit und ohne übertriebene Versprechen.Die wichtigsten Inhalte in diesem Video:00:00 - Intro01:34 - Mythos 1: "Zu viel Protein schadet den Nieren."04:24 - Mythos 2: "Der Körper kann nur 30 g pro Mahlzeit aufnehmen."06:22 - Mythos 3: "Protein macht dick."08:23 - Mythos 4: "Eiweißpulver ist unnatürlich."10:12 - Mythos 5: "Man braucht nur Proteine, wenn man Muskeln aufbauen will."13:18 - FazitHat Dir das Video gefallen bzw. weitergeholfen, dann lass mir ein Feedback in den Kommentaren da sowie ein Like und ein Abo.Feinste Grüße und alles Gute für Dich,Chris “The ROC” 

Schlafverlust schlägt lautlos zu, wenn Ehrgeiz und Alltag jede Grenze testen: Chris Surel taumelte vom Tennisprofi zum Beratertalent, verlor sich zwischen Leistungsdruck und Erschöpfung – und fand sich am Rand der eigenen Existenz wieder. Heute teilt er, was hilft: wie REM-Schlaf Emotionen heilt, warum Nervensystem und Dopamin über Lebensenergie entscheiden und wie kleine Rituale große Rettung bedeuten. Ein Gespräch über Absturz, Aufbruch und echte Erholung. Du erfährst... …wie du dein Dopaminsystem in Balance hältst und so mehr Lebensfreude erlebst. …welche Atemtechniken dein Nervensystem entspannen und Energie steigern. …warum Schlafqualität entscheidend für mentale und körperliche Erholung ist. __________________________ ||||| PERSONEN |||||

Hast du das gewusst? Die USA haben ihre Ernährungs-Empfehlungen überarbeitet - und dabei die Ernährungs-Pyramide einmal komplett auf den Kopf gestellt! Protein wird jetzt stärker betont. Getreide weniger. Da stellt sich die Frage: Was ist dran an dem US-Trend? Müssen wir jetzt alle mehr Skyr essen? Sind Kohlenhydrate wieder der Feind? Oder ist das einfach der nächste Ernährungstrend? In dieser Folge ordne ich für dich ein: – Was genau sich in den USA verändert hat – Wie sich das vom deutschen DGE-Modell unterscheidet – Warum wir ständig einen Nährstoff zum Helden machen – Und was das wirklich mit deinem Körpergefühl zu tun hat Spoiler: Es geht nicht um Gramm. Es geht um Struktur, Sättigung und dein Nervensystem. Am Ende weißt du, wie DU für dich deine Wohlfühl-Ernährung definierst. Denn: Ernährungs-Berater können dir wichtige Hinweise geben und dir helfen. Der beste Experte für dich und deinen Körper bist du am Ende aber selbst. Diese Folge ist für dich, wenn du Ernährung verstehen willst – ohne dich wieder in einem neuen Trend zu verlieren. ................ Links aus der Folge:

Außerdem: Ausgewogene Ernährung - Leicht gesagt, aber schwer einzuhalten? (11:11) / Medikamente richtig entsorgen (21:13) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Habt ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Yvonne Strüwing.

Dr. Freeman busts the myth that plant-based diets lack protein—and explains how poor diet is fueling a surge in chronic illness. #PlantProtein #ChronicDisease #VeganNutrition #HealthTalks

Unser heutiger Gast hat Maschinenbau und Produktionstechnik an der RWTH Aachen studiert, mit Stationen in Kalifornien und Graz. Früh kombinierte er technische Neugier mit unternehmerischem Mut: Bereits 2012 gründete er sein erstes eigenes Unternehmen, ein Hightech-Start-up im Bereich industrielle Bildverarbeitung. Nach dem erfolgreichen Exit blieb er der Rolle des Gründers treu und wandte sich einem Thema zu, das für die Zukunft unseres Planeten kaum wichtiger sein könnte: der Ernährung. Heute leitet er als Mitgründer und Geschäftsführer ein BioTech-Unternehmen, das mithilfe von Mikroorganismen eine völlig neue Kategorie von Proteinen entwickelt: nachhaltig, skalierbar, nährstoffreich. Innerhalb von nur 24 Stunden entstehen dort proteinreiche Zutaten, die 60 % Eiweiß enthalten, dabei keine Allergene aufweisen und 95 % weniger CO₂ verursachen als Fleisch. Ob Tierfutter, Aquakultur oder menschliche Ernährung. Sein Ziel ist klar: Die Proteinversorgung der Zukunft braucht neue Wege. Und MicroHarvest, so der Name seiner Company, will diese Wege erschließen.. Seit über acht Jahren beschäftigen wir uns in diesem Podcast mit der Frage, wie Arbeit den Menschen stärkt, statt ihn zu schwächen. In über 500 Podcastfolgen haben wir mit fast 700 Persönlichkeiten darüber gesprochen, was sich verändert hat und was sich noch verändern muss. Wie gelingt es, mit technologischer Innovation echte planetare Herausforderungen zu lösen – ohne in Greenwashing oder Vision-Overload zu verfallen? Wie baut man ein Unternehmen, das wissenschaftliche Exzellenz mit Skalierung, Investorenlogik und Sinn verbindet? Und wie bleibt man als Gründer selbst wirksam, wenn das Tempo hoch, die Technologie komplex und der gesellschaftliche Druck groß ist? Fest steht: Für die Lösung unserer aktuellen Herausforderungen brauchen wir neue Impulse. Daher suchen wir weiter nach Methoden, Vorbildern, Erfahrungen, Tools und Ideen, die uns dem Kern von New Work näherbringen. Darüber hinaus beschäftigt uns von Anfang an die Frage, ob wirklich alle Menschen das finden und leben können, was sie im Innersten wirklich, wirklich wollen. Ihr seid bei „On the Way to New Work“ – heute mit Jonathan Roberz. [Hier](https://linktr.ee/onthewaytonewwork) findet ihr alle Links zum Podcast und unseren aktuellen Werbepartnern

Snelix è la startup che costruisce vertical farm automatizzate per allevare lumache ad alto valore nutrizionale, creando una nuova supply chain per le proteine sostenibili. In questa puntata, Ubaldo ci racconta: perché le lumache sono una fonte proteica sorprendente e sostenibile; come hanno validato il mercato partendo da un allevamento tradizionale; come funziona una farm tecnologica per controllare microclima e processi biologici; come stanno rivoluzionando un settore tradizionale; cosa significa raccogliere capitali per un'idea “strana” ma potentissima. Una storia che dimostra che l'innovazione più grande spesso nasce dove nessuno guarda e che anche una lumaca può cambiare il futuro dell'alimentazione. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Ob vegan, Superfood oder steinzeitliche Paleo-Ernährung: Bei der Nahrungsaufnahme geht es schon lange nicht mehr ums Sattwerden. Sondern auch um Lifestyle und Trends. Aktueller Hype: Proteine! Sie sind ausgesprochen wichtig für unseren Körper, fehlen aber trotzdem hierzulande kaum jemandem. Von Daniela Remus.