Podcasts about colazione

In today's episode, Elisa explains how eating in Italy is less about the food and more about the art, traditions and social aspects of the Italian culture. We learn about the categories of meals and snacks, as well as how to order food and coffee like an Italian. But to get the most out of Italian for Travelers, head to our website and subscribe to our premium online course. You'll get:A phone-friendly & clickable PDF of all our mini-glossaries ← the perfect travel buddy for Italian learners!Full episodes (we only stream a portion of our conversations!)Dialogue transcriptsListen-and-repeat audio glossaries (no banter, just vocabulary to practice your pronunciation)Practice lessons … and so much more! www.PostcardsFromItalyPodcast.com Live La Dolce Vita glamor... without all the grammar :-)

Le prime pagine dei principali quotidiani nazionali commentate in rassegna stampa da Davide Giacalone. L'inchiesta sull'urbanistica a Milano con 74 indagati, le bombe sulla chiesa a Gaza, la sanatoria alle partite IVA e il patto sugli armamenti tra Regno Unito e Germania. Ora di colazione. Chi la preferisce salata chi va sul classico, con la colazione all'italiana. C'è differenza tra il croissant e la brioche? E la veneziana? Parliamo delle abitudini degli italiani con Luigi Biasetto, maitre patissier e consulente del SIGEP. I fatti di attualità commentati da Roberto Arditti. Andrea Cavallari, l'evaso della strage di Corinaldo, fermato a Barcellona in un hotel: aveva documenti falsi. Come si è arrivati a questo punto? Don Antonio Mazzi, fondatore della comunità Exodus, regala ogni giorno un pensiero, un suggerimento, una frase agli ascoltatori di RTL 102.5. La Biennale di Venezia è un'occasione unica per immergersi nelle ultime tendenze artistiche e culturali, esplorare nuove idee e confrontarsi con artisti e professionisti provenienti da tutto il mondo. Danza, teatro, architettura, cinema. In diretta con noi il presidente della Biennale, Pietrangelo Buttafuoco. Scandalo urbanistica a Milano, tra gli indagati anche il sindaco Beppe Sala. Al centro dell'inchiesta, che vede coinvolte oltre 70 persone, pressioni sul progetto "Pirellino" e intercettazioni su un "Piano ombra". In diretta Marco Castelnuovo, giornalista del Corriere della Sera e caporedattore della redazione di Milano. Nuova puntata di "Non chiudere gli occhi", la rubrica di RTL 102.5 in collaborazione con Autostrade per l'Italia dedicata alla sicurezza stradale. Oggi insieme all'ing. Elisabetta Pellegrini, Coordinatore della Struttura Tecnica di Missione del Ministero delle Infrastrutture e dei trasporti, e all'ing. Alessandro Bevilacqua, Direttore di Tronco di Milano di Autostrade per l'Italia. All'interno di Non Stop News, con Barbara Sala, Luigi Santarelli e Ludo Marafini.

La colazione dei campioni | finale di stagione by Roma Tre Radio

Armando Besio"Zelbio Cult"Incontri d'autore su quell'altro ramo del Lago di Comohttps://www.zelbiocult.it/Sabato 12 luglio l'apertura è con lo spettacolo teatrale La scomparsa di Elettra. Orazione per una soubrette, scritto e interpretato da Nicola Russo. Fondatore della compagnia Monstera, ha scritto, ideato ed è stato protagonista di molti spettacoli teatrali messi in scena, tra gli altri, al Teatro Elfo Puccini e al Teatro Franco Parenti di Milano. In questo primo studio del suo nuovo spettacolo, presentato in anteprima in occasione del festival, porta in scena la vita di Elettra Romani, ballerina e attrice di avanspettacolo, offrendo una riflessione toccante sul senso del mestiere di attore e, più in generale, sul lavoro nel mondo dello spettacolo. Venerdì 18 luglio un gradito ritorno con Lamberto Curtoni, violoncellista e compositore poliedrico che si esibisce nelle più grandi istituzioni concertistiche italiane, già ospite di Zelbio cult nel 2022, presenta Vox Celli. La voce del violoncello, concerto per violoncello solo: una conversazione in musica che è anche un viaggio attraverso secoli e generi musicali diversi, da Bach ai Beatles, passando per le composizioni originali dell'autore. Sabato 26 luglio la giornalista e autrice Marta Perego, tra le voci più apprezzate del nuovo giornalismo culturale italiano, ci accompagna in un percorso letterario con Colazione al parco con Virginia Woolf. Venti grandi romanzi che ci fanno stare bene (Vallardi). Un invito a riscoprire, anche nell'era dei social media governata da algoritmi e visualizzazioni, la bellezza della lettura e il potere terapeutico dei libri. Venerdì 1 agosto una serata dedicata alla geopolitica: il fotografo e regista Piergiorgio Casotti, viaggiatore esperto abituato a muoversi tra le periferie geografiche e sociali del mondo, presenta Uppa. Cronache groenlandesi (Italo Svevo), un racconto per immagini e parole dei dieci anni trascorsi dall'autore nella Groenlandia dell'est. Un viaggio tra paesaggi mozzafiato e storie di vita quotidiana in una terra magnifica, spietata e contesa, definita dall'autore stesso come una «prigione mascherata da libertà». Domenica 3 agosto, grazie alla collaborazione con il Festival di Bellagio e del Lago di Como, in programma l'ormai consueto appuntamento con la musica classica nella Chiesa di San Paolo Converso di Zelbio. Alle 17.00 il concerto del Maestro Marco Zoni, Primo Flauto del Teatro alla Scala di Milano, accompagnato dall'orchestra di flauti Zephyrus. Sabato 9 agosto un evento per gli appassionati manzoniani (e non solo): la scrittrice italoamericana Ben Pastor, autrice di solida fama, nota come giallista per Sellerio Editore, presenta La fossa dei lupi o come proseguono i Promessi Sposi (Mondadori), romanzo che immagina un seguito al capolavoro di Alessandro Manzoni trasformandolo in un giallo storico ambientato nella Lombardia del Seicento. Un'indagine intrigante che, a partire dalla notizia dell'uccisione dell'Innominato, mescola sapientemente finzione e realtà storica. Sabato 16 agosto Rosa Matteucci, una delle voci più originali e raffinate della narrativa italiana contemporanea, definita da Carlo Fruttero «impietosa, feroce cantatrice del nonostante» e accostata ad autori come Céline, Beckett e Bernhard, ci conduce in un viaggio spirituale con Cartagloria (Adelphi), un memoir che attraversa l'India dei santoni e i Pirenei di Bernadette, alla ricerca di Dio e di sé stessi. Un racconto ironico e profondo sulla fede e la condizione umana, in bilico sull'illusorio crinale fra comico e tragico. Chiude il programma sabato 23 agosto il giornalista e fisico Enrico Pedemonte, già inviato del “Secolo XIX”, corrispondente da New York de “L'Espresso” e caporedattore di “Repubblica”. Nel saggio La fattoria degli umani (Treccani) analizza come le piattaforme digitali stiano trasformando le nostre vite e influenzando la democrazia, l'informazione e le relazioni sociali. Una riflessione attuale e necessaria sull'impatto della tecnologia nella società contemporanea, un'indagine precisa che unisce la competenza scientifica dell'autore con la sua attitudine giornalistica e divulgativa. IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

Emanuela Bernascone"Brioches a colazione"Robin Edizioniwww.robinedizioni.itUn'amicizia che resiste alla prova del tempo: Alice, Francesca e Raffaella sono legate da più di vent'anni di risate, confidenze e sfide quotidiane. Si muovono tra Torino, Milano, Parigi, New York e Siviglia con la certezza di un legame indistruttibile, ma il destino ha in serbo per ognuna di loro una svolta inaspettata. Ciascuna, a modo suo, dovrà fare i conti con un passato che ha lasciato cicatrici profonde, affrontando traumi irrisolti, tradimenti, silenzi, separazioni e perdite. Ma nei momenti più difficili, quando il mondo intorno a loro cambierà drasticamente, potranno contare l'una sull'altra, traendo da questa solidarietà la forza necessaria a costruirsi un futuro diverso da quello che avevano immaginato. Tra tensioni emotive e momenti di leggerezza, alla fine quel che conta è il legame indissolubile che le tre amiche condividono, ciò che dà un senso al tutto.https://emanuelabernascone.com/Emanuela Bernascone è giornalista pubblicista e lavora nella comunicazione da più di due decadi. Inizialmente Capo Ufficio Stampa della Fondazione Italiana per la Fotografia, da quando, nel 2005, ha fondato la propria agenzia collabora con autorevoli realtà pubbliche e private in Italia e tiene corsi di comunicazione presso diversi enti.Il suo primo romanzo "Malta bastarda" è stato pubblicato nel 2021 dalla casa editrice ExCogita.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

in questa puntata de La colazione dei campioni I nostri speaker, Martina e Lorenzo, ci parlano del Giubileo dello Sport 2025

In questa puntata i nostri Martina e Lorenzo parlano dell'anno appena trascorso presso RomaTreSport, ripercorrendo tutti i momenti salienti

Cose Turche è un piccolo bistrot nascosto fra Porta Genova e via de Amicis in cui gustare la Turchia più autentica e diversa dal “solito kebab”Iscriviti qui alla nuova newsletter Qui trovate tutti i link di Medio Oriente e Dintorni: Linktree, ma, andando un po' nel dettaglio: -Tutti gli aggiornamenti sulla pagina instagram @medioorienteedintorni -Per articoli visitate il sito https://mediorientedintorni.com/ trovate anche la "versione articolo" di questo podcast. - Qui il link al canale Youtube- Podcast su tutte le principali piattaforme in Italia e del mondo-Vuoi tutte le uscite in tempo reale? Iscriviti al gruppo Telegram: https://t.me/mediorientedintorniOgni like, condivisione o supporto è ben accetto e mi aiuta a dedicarmi sempre di più alla mia passione: raccontare il Medio Oriente ed il "mondo islamico"

Come aumentare il TRevPAR anche senza un ristorante?In questa puntata Edoardo e Marco spiegano come digitalizzare bar e colazione con Taste by Slope per generare ricavi extra, semplificare la gestione e raccogliere dati utili. Dalla firma digitale sugli addebiti al tracciamento del buffet, scopri 4 esempi pratici per migliorare l'efficienza e far crescere i profitti.

Oggi un passeggione improvvisato!Sostieni questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/space-valley-live--5686515/support.Live su Youtube: https://youtu.be/-nHrEAi2dCkSegui le LIVE su Twitch: https://www.twitch.tv/spacevalleyDal Lunedì al Giovedì alle ore 9:00!Shop Ufficiale Space Valley: https://spacevalley.shop/Canale Yakety-Yak: https://www.youtube.com/@YaketyYakSpace Valley: https://www.youtube.com/@vallespazialeInstagram: https://www.instagram.com/vallespazialeTelegram: https://t.me/vallespazialeAround the Valley: https://www.youtube.com/AroundtheValley

In questa puntata de La colazione dei campioni i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano dell'esperienza del Roma Pride, svolto il 13 giugno, e dei diritti e lotte omosessuali nello sport.

L'uso migliore che possiamo fare dei cereali integrali è una colazione calda e cucinata. Ci dà un'energia stabile ed affidabile, rafforza la digestione e mette in moto il metabolismo.  Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com. La scuola di medicina cinese di cui faccio parte è www.taoacademy.it. Troverai tante informazioni, risorse e corsi per accompagnare ed arricchire il tuo percorso di conoscenza. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale medico specializzato. 

In questa puntata de La Colazione dei Campioni i nostri speaker Martina e Lorenzo ci parlano delle rappresentative di tennis con due ospiti speciali: Michele Petrizzi e Giordana Mantovano.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo ci parlano di uno sport molto particolare, il ciclismo con riferimento al giro d'Italia, concluso il 1 giugno a Roma.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano degli eventi delle ultime due settimane che hanno interessato Roma: Race for the Cure e Internazionali di tennis.

La Bufala dei Pasti Frequenti (e della Colazione da Re...)

In questa puntata de "La colazione dei campioni" i nostri speaker, Martina e Lorenzo parlano delle rappresentative di Padel con altri due ospiti speciali, Daniel Piazza e Simone D'Amico.

In questa puntata de "La colazione dei campioni" i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano delle rappresentative di Padel con due ospiti speciali: Mauro Lodovisi, maestro di Padel e Edoardo Piazzolla, giocatore della rappresentativa di padel di RomaTreSport.

Buongiorno Italia. Podcast di cultura e lingua italiana.Il nostro libro: qui. Vuoi fare lezione di italiano con me? QuiVuoi 10$ di crediti su Italki? QuiVuoi la trascrizione di questo podcast? - QuiVuoi sostenermi con una piccola mancia? QuiFacebookInstagramEmail

I nostri speaker Lorenzo e Meir annunciano ufficialmente i gironi del torneo universitario di calcio a 8

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano dell'esperienza delle rappresentative di Volley Misto, con due ospiti speciali, Francesco Pisanelli, centrale della squadra e Alessia Notarangelo, palleggiatrice della squadra.

Sei pronto a portare la tua cucina chetogenica a un livello superiore?In questo nuovo episodio di Vivere in Chetogenica, il dottor Lorenzo Vieri torna al microfono insieme a Pettiy, la keto chef che ha rivoluzionato il gruppo Facebook con i suoi iconici panini boliviani (ormai persino nei menù dei locali!).Ma oggi si va oltre le ricette.Parliamo di pratica vera, quella che fa la differenza ogni giorno tra una dieta che funziona davvero e una che deraglia dopo tre settimane.Due i grandi temi in tavola:

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo ci parlano dello svolgimento delle rappresentative di Basket con due veterani della squadra di Romatre: Giuseppe Cinque e Eduardo Ronti.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano dei benefici della palestra e della figura del personal trainer con un ospite speciale, Matteo Marrella.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano dei benefici della Psicologia nello sport, accennando allo svolgimento dei tornei di scacchi e nuoto organizzati da RomaTreSport

Se non mi conosci, sono il Dott.Mattia Pieri, biologo nutrizionista e personal trainer.In questi anni ho creato dei veri percorsi di crescita personale dove si lavora in sinergia con l'alimentazione, allenamento, il movimento e il giusto mindset.Non riceverai una semplice dieta o scheda di allenamento, ma un vero percorso di crescita personale.Ti insegnerò a gestire allenamento ed alimentazione con SERENITA', CONSAPEVOLEZZA e FLESSIBILITA' tramite FEEDBACK COSTANTI e MATERIALE FORMATIVO.Grazie al numero LIMITATO di iscritti, mi sarà possibile garantirti un ALTISSIMO LIVELLO DI PERSONALIZZAZIONE.Avrai inoltre accesso a tantissimi contenuti esclusivi (e-book, video-corsi, slide, ricettari..) per permetterti di diventare il vero PROTAGONISTA del tuo cambiamento.Imparerai le vere basi del WELLNESS così da diventare sempre più consapevole e autonomo nel tempoIn questo modo non sarai più dipendete dalla moda del momento o dal guru di turno, ma sarai tu a prendere le redini del tuo benessere.Perché solo dalla consapevolezza e cultura potrai ottenere un risultato concreto e duraturo nel tempo.Dott.Mattia Pieri

In questa puntata i nostri speaker Lorenzo e Meir parlano di come lo sport sia un allenamento fondamentale per la crescita e lo sviluppo dei bambini, accennando anche a quando lo sport diventa, invece, un obbligo piuttosto che un divertimento.

In questa puntata de "La colazione dei campioni" i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano della storia e delle regole del pugilato

Il porridge (chiamato anche "Oatmeal" negli USA) è la colazione perfetta che mette d'accordo tutti: vegani, vegetariani e onnivori. Sano, saziante e versatile, si adatta a ogni esigenza con frutta, frutta secca, semi o yogurt. Un comfort food nutriente per iniziare la giornata al meglio!⭐️ VIDEO LEZIONE GRATIS "Perché le diete non funzionano: la verità su fame nervosa e perdita peso", ACCEDI QUI: https://lifeology.it/nutrizionalmente-sq-main/?utm_source=yt_organico&utm_medium=go&utm_campaign=sq_videolezione ⭐️⭐️ SCOPRI il NUOVO Coaching di Gruppo "NutrizionalMente" per cambiare il tuo rapporto con il cibo per sempre. Candidati tramite un colloquio qui: https://lifeology.it/nutrizionalmente/?utm_source=yt_organico&utm_medium=go&utm_campaign=sq_videolezione ⭐️

In questa puntata de "La colazione dei campioni", i nostri speaker Martina e Meir parlano delle affinità tra due campi simili tra loro: Sport e Teatro.

una pratica da svolgere insieme per stare meglio

spiegati da Massimo Di Lecce e Denise Cicchitti

In questa puntata de "La colazione dei campioni" i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano degli scacchi, considerati. tutti gli effetti uno sport.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano della correlazione tra musica e sport con particolare riferimento alla settimana del Festival di Sanremo.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano degli sport da bar e da bisca come biliardino, ping pong e biliardo, accennando ai prossimi tornei organizzati da RomaTreSport.

Alle solite lamentele di due imprenditori romagnoli, in questa puntata si parla dell'azienda veneta che ha risolto il "problema dello smartworking" offrendo la colazione ai propri collaboratori. Una "notizia" pubblicata già due anni fa e tornata di grande attualità, stranamente in concomitanza con il Convegnone delle Aziende Familiari.Si parla anche della classifica dei lavori più desiderati dagli Italiani a cura di un'azienda che si occupa di money transfer...FONTI:Resto del Carlino: "Tremila euro al mese ma non trovo nessuno"https://www.ilrestodelcarlino.it/rimini/cronaca/caccia-al-personale-tremila-8e39760bL'annuncio di ProfilCulturahttps://www.profilcultura.it/annuncio/addetto-marketing-digital-communication-audience-development-12136.htmlCorriere della Sera ed. Veneto: Azienda offre colazione ai dipendentihttps://corrieredelveneto.corriere.it/notizie/venezia-mestre/cronaca/25_gennaio_31/azienda-offre-la-colazione-ai-dipendenti-molti-hanno-abbandonato-lo-smart-working-ora-corsi-di-yoga-e-meditazione-2f98cbd8-15ba-493a-a76e-6d68aa9baxlk.shtmlGazzettino Veneto: Meno carne e colazione ai dipendentihttps://www.ilgazzettino.it/nordest/venezia/san_marco_group_marcon_nuova_mensa_inaugurazione-7397730.htmlLa musica del trailer è "Humans" di Rag'n' Bone Mane per tutte sono stati regolarmente pagati i diritti SIAELe musiche dell'inciso sono:Alex Grohl - The Fire Gate Piccolo Coro dell'Antoniano - Il Caffè della Peppina Lo spot di Dash con Paolo Ferrari (1982)https://www.facebook.com/watch/?v=938110861381276Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/umane-risorse-osvaldo-danzi--5744881/support.

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo parlano di una delle pagine più tristi della nostra storia

In questa puntata i nostri speaker Martina e Lorenzo ci parlano di tutte le attività sportive di RomaTreSport.

In generale quando si pensa alla colazione la prima cosa che viene in mente è cappuccino e brioche oppure il classico latte e caffè con biscotti. A Obiettivo Salute risveglio invece iniziamo la giornata con una colazione salata puntando sul trancio di pizza. Una scelta in linea con la giornata di oggi perché il 17 gennaio è la Giornata Mondiale della Pizza, un'occasione per festeggiare uno dei piatti più amati e apprezzati in tutto il mondo. Ci spiega come inserirla correttamente nella nostra dieta il prof. Luca Piretta, nutrizionista e gastroenterologo, membro del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione (S.I.S.A.).

Lorenzo e Meir ci parlano del futuro dello sport, di come esso evolverà e di come le tecnologie possano contribuire.

Per voi amanti dei deghei e degli episodi bonus. Per quelli che il lunedì a mezzogiorno si sono già ciucciati l'episodio e faticano ad aspettare una settimana... non preoccupatevi, c'è il VERTIGOS CLUB. Una rassegna di piccole rubriche per darvi quella spintarella verso il week-end! Ogni giovedì. Daghe gasss!!! ............................................................................ VERTIGINI è un podcast originale di Matteo Pilon e Alessandro Zanchetta . SE VUOI SOSTENERE QUESTO PROGETTO PUOI FARLO SUL NOSTRO PATREON A QUESTO LINK: https://www.patreon.com/vertiginipodcast/membership ............................................................................ Music: When We Were Still Alive by Bryo is licensed under a Creative Commons License. https://creativecommons.org/licenses/... Support by RFM - NCM: https://bit.ly/3KchqWp

Dividersi in fazioni opposte è una caratteristica tutta italiana e anche per la colazione continua questa tradizione. Dolce o salata? Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con il prof. Enzo Spisni, direttore del laboratorio di Fisiologia traslazionale e nutrizione all’Università di Bologna. Con l’esperto indicazioni su cosa aggiungere e come impostare anche gli altri pasti della giornata

Qual è la colazione tipica italiana? Ed è proprio vero che noi in Italia non facciamo mai colazione la mattina? Esercizi e trascrizione su abbonamento: www.podcastquattrostagioni.ch

La prima colazione è fondamentale per stimolare l’attività intestinale. L’intestino lavora meglio al mattino, quindi una colazione abbondante può dare il giusto stimolo alla peristalsi. Questo è uno dei consigli per tornare ad avere un intestino regolare. Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con il dottor Gabriele Piuri, Specialista in Scienza dell'Alimentazione, consigliere della Società Italiana di Agopuntura (SIA) e autore del blog La dieta dei sapori.

Si può parlare di colazione italiana o è meglio parlare di colazioni? Cosa mangiano gli italiani a colazione? Cosa non mangerebbero mai?Can we talk about an Italian breakfast, or is it better to talk about breakfasts? What do Italians eat for breakfast? What would they never eat?Transcriptions: https://onlineitalianclasses.com/category/blog/Newsletter: https://onlineitalianclasses.com/learn-italian-for-free-with-our-newsletters/Online lessons: https://onlineitalianclasses.com/shop/Leave a comment on the blog: https://onlineitalianclasses.com/colazione-o-colazioni/#respond***Credits:Thanks to Roberta Cavezzali for the illustration of this podcast cover and to Marco Distefano for the jingle soundtrack.

Gaia CottinoDialoghi di PistoiaSabato 25 maggiowww.dialoghidipistoia.itCavallette a colazioneI cibi del futuro tra gusto e disgustoUtet Libriwww.utetlibri.itPerché il solo sospetto di poter ingerire della farina di grillo ci chiude la bocca dello stomaco? E perché invece ciò non accade con dei gamberoni alla piastra? Semplicemente abbiamo appreso determinati gusti (e disgusti) in famiglia e in società. Eppure, l'emergenza climatica e le disparità sociali legate a un sistema produttivo che si sta rivelando sempre meno sostenibile richiedono un rapido cambio di rotta. La sfida che ci si pone dinanzi è quella di ripensare la nostra educazione alimentare, nella prospettiva di ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente e garantire una più equa distribuzione delle risorse. Ecco, dunque, che sulle tavole imbandite iniziano a far capolino i cosiddetti novel foods: insetti, cactus, meduse e alghe non saranno più solo ingredienti di un paese lontano o di un audace menù stellato, ma potrebbero presto entrare in pentola insieme ad altri cibi che consideriamo “buoni da mangiare” diventando parte a tutti gli effetti della nostra dieta quotidiana. Tuttavia, davvero è possibile “imparare” dei nuovi gusti? Per l'antropologa Gaia Cottino ciò può avvenire riflettendo sulle ragioni della nostra riluttanza a nutrirci con determinati cibi che invece in altre parti del mondo vengono consumati normalmente: zuppa di alghe, insalata di medusa allo zenzero, tacos ripieni di cactus stufati, lepidotteri fritti in pastella… I nostri gusti sono innanzitutto disgusti per il gusto degli altri, un modo per distinguersi e affermare la propria identità. Ma l'uomo è per sua natura un animale nomade e questo suo continuo spostarsi rende ogni confine – anche culinario – valicabile. Rivalutando i nostri criteri di selezione dei (dis)gusti come è successo in passato con mais, pomodoro e patate, presto potremmo imparare anche noi ad assaporare con piacere una grigliata di cimici d'acqua giganti o una tazza di Cavallette a colazione.Gaia Cottino è ricercatrice e docente di Antropologia culturale presso l'Università di Genova, specializzata sui temi del cibo e delle politiche locali e globali in materia di agricoltura, orticoltura e nutrizione. Tra le sue pubblicazioni ricordiamo Il peso del corpo. Un'indagine antropologica dell'obesità a Tonga (2022) e Verso monte. Nuove mobilità e culture del cibo nelle Alpi Occidentali (2023).IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

In questo episodio vi porto con me per una “gita della domenica”! Il nostro itinerario: Colazione “all'italiana” (con il cornetto del momento) Foligno: passeggiata in città tra biciclette e mostre inaspettate Affreschi antichi e mostre moderne LINK UTILI: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Iscriviti alla Newsletter QUI!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ La trascrizione dell'episodio è su Patreon, clicca qui: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/italianoconamore⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Impara con me: i corsi di Italiano con Amore ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠SONO QUI!⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Il mio libro: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠STORIE DI VITALIA⁠⁠⁠⁠⁠⁠.