Podcasts about salate

Radio Essen-Stadtreporter Timm Schröder trifft Stephan Thiemann im Meybuschhof in Katernberg. Am Ende der kleinen Sackgasse stand früher das Elternhaus des Esseners. Heute ist aus der Gaststätte mit Kegelbahn und Pferdestallungen eine Moschee geworden. Trotz des Umbaus gibt es viele Erinnerungen. Er zeigt uns die Fenster hinter der früher die Küche war. Hier hat er als 4-jähriger schon die Salate für die Gäste vorbereitet. Ein paar Jahre später war er für die Kipppfanne und damit für die Schnitzel zuständig. Es gab aber auch ein Leben auf den Straßen und Plätzen in Katernberg inklusive Schlägereien, Schneeballschlachten und Shoppingtripps hoch zu Ross zum nächsten Supermarkt oder zur Grundschule. Während der Fußball Weltmeisterschaft 1974 wurde er zum Spielball der Gäste. Nach dem Sieg der WM wurde er als Kind minutenlang durch den Gaststätte geworden. Als nicht gerade "sexy" hat er das noch heute in Erinnerung. Später scheitert die Ehe seiner Eltern. Zusammen mit seiner Schwester und der Mutter zieht er in eine kleine Mietwohnung an der A40. Es folgen der Selbstmord seines Vaters, wechselnde Partner seiner Mutter inklusive einer Karriere im Milieu, sehr viel Gewalt und der Umzug in ein Internat. Nach der Schule zieht Stephan Thiemann seine erste Company in Essen auf. Zunächst mit Portemonnaies, später mit Handtaschen und Schuhen verdient er gutes Geld. Unter anderem auf der Rüttenscheider hat er einen Laden. Er ist aber auch auf vielen Messen und Märkten unterwegs. Seine wellenförmigen Geldbörsen werden sogar für einen Designpreis nominiert. Er heiratet und bekommt einen Sohn. Trotzdem schafft er es nicht sesshaft zu werden. Immer wieder zieht es ihn in die Welt und das am liebsten auf zwei Rädern. Schon als Kind liebte er mit dem Mokick durch die Dünen von Zandvoort zu brettern. Als Erwachsener zeigt er kleinen Motorradgruppen zum Beispiel die Schönheit von Nepal. Hier lernt er auch seine zweite Frau Urmila kennen. Mit ihr und vier weiteren Motorradfahrern fährt er dann auch rund 20.000 km von Katernberg nach Kathmandu. Eine Reise, die dem Motorradguide fast das Leben gekostet hätte. Bei 55 Grad im Schatten wird eine Wüste im Iran für die Gruppe zur Hitzehölle und wegen eines Bürgerkriegs in Pakistan kommen sie für mehrere Tage in Gefängnis. Hier gibt es für sie nur das Kondenswasser aus einer verschimmelten Klimaanlage zu trinken. Und das war noch längst nicht alles ... Über seine Kindheit in Essen und diese Zeit spricht Stephan Thiemann in unserem Podcast. Außerdem hat er darüber auch ein Buch geschrieben. Sein nächstes Projekt ist ein Motorradfahrer Resort in Nepal. Hier laufen schon die Bauarbeiten unter anderem für ein Hotel, ein Cafe und eine Werkstatt. In der Rubrik „Mittendrin" ist Radio Essen-Stadtreporter Timm Schröder immer irgendwo in Essen mit einem oder mehreren Interviewpartnern unterwegs. Sie zeigen ihm ein Stück aus ihrem Leben. Euch hat die Folge "Essen im Ohr" gefallen? Dann lasst gerne eine Bewertung da und abonniert den Podcast, um keine neue Folge zu verpassen. Unseren Podcast gibt es immer dienstags – zuhören könnt Ihr auf Eurer Lieblings-Podcast-Plattform. Ihr wollt selbst mal einen Gast für das neue Format mit den Kategorien Gesundheit, Sport und Mensch vorschlagen? Oder ihr möchtet Lob oder Kritik loswerden? Dann meldet euch gerne per E-Mail an podcast@radioessen.de.

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Olivenöl gehört für viele ganz selbstverständlich in die Küche. Man benutzt es für Salate, Pasta, Gemüse oder zum Braten – oft, ohne sich große Gedanken darüber zu machen. Doch genau darin liegt das Problem: Die meisten Menschen wissen erstaunlich wenig über Qualität, Herkunft und Verarbeitung von Olivenöl. In dieser Epsiode spricht Boris Rogosch mit Julia Lakirdakis-Stefanou über die faszinierende Welt hochwertiger Olivenöle – und darüber, warum gutes Olivenöl oft ganz anders schmeckt, als viele erwarten. Julia ist Produzentin des griechischen PANGAEA Olivenöls, ausgebildete Olivenöl-Sommelière und Jurorin bei Wettbewerben. Gemeinsam verkosten die beiden verschiedene Olivenöle und sprechen über frühe Ernte, Polyphenole, Aromen, Lagerung und die Unterschiede zwischen industrieller Massenware und handwerklich produzierten Premiumölen. Besonders spannend: Im direkten Vergleich zeigt sich, wie groß die geschmacklichen Unterschiede tatsächlich sind. Manche Öle wirken flach oder sogar leicht ranzig, während hochwertige frühe Ernten intensive Aromen von frischem Gras, Kräutern, grüner Apfel oder Tomatenpflanze entwickeln. Genau diese Bitterkeit und Schärfe, die viele Verbraucher zunächst irritiert, sind oft ein Zeichen für Frische und hohe Qualität. Außerdem räumt Julia mit einigen weit verbreiteten Mythen auf: Darf man mit Olivenöl braten? Was bedeutet „extra nativ“ wirklich? Warum sagt die Farbe eines Olivenöls fast nichts über die Qualität aus? Und weshalb ist gutes Olivenöl eigentlich ein Frischeprodukt? Im Mittelpunkt steht dabei auch die Geschichte hinter PANGAEA. Das Familienprojekt aus Nordgriechenland verbindet traditionelle Handarbeit mit modernem Qualitätsverständnis. Die Oliven stammen aus familieneigenen Hainen zwischen Meer und dem Berg Pangaion, werden früh von Hand geerntet und besonders schonend verarbeitet. Der Fokus liegt auf Charakter, Frische und einem möglichst hohen Anteil Polyphenole – wertvolle natürliche Pflanzenstoffe, die unter anderem für Bitterkeit, Schärfe und die besonderen Eigenschaften hochwertiger Olivenöle verantwortlich sind. Außerdem gibt Julia Lakirdakis-Stefanou viele konkrete Tipps für den Alltag: Welche Olivenöle passen besonders gut zu Salaten, Gemüse oder Fleisch? Warum harmonieren intensive Öle hervorragend mit bitteren Gemüsen wie Chicorée oder Artischocke? Und wie lassen sich unterschiedliche Olivenöle gezielt in der täglichen Küche einsetzen? Eine intensive, unterhaltsame und gleichzeitig sehr praktische Folge über Geschmack, Genuss und ein Produkt, das wir alle zu kennen glauben – obwohl wir oft erst anfangen, es wirklich zu verstehen. Links zu dieser Episode: Mehr Infos zu PANGAEA: https://www.pangaea-olivenoel.de/ Pangaea bei Instagram: https://www.instagram.com/pangaeaolivenoel/

Die Vielfalt essbarer Sommerblumen für die Küche ist gross. Kapuzinerkresse und Nelken werden im April im Haus ausfgesät. Diese farbenprächtigen Blüten verfeinern Salate, Kräuterbutter und Desserts mit pfeffrigen oder süßen Noten. Ab Mitte Mai können die Pflanzen ins Freie. Kapuzinerkresse, Garten- und Bartnelke jetzt in Töpfchen aussäen, im Haus an der Wärme aufstellen, sobald die Keimblätter erscheinen, nach draussen. Zuerst in den Schatten, danach sonniger aufstellen und ab Mitte Mai auspflanzen: Kapuzinerkresse (Tropaeolum-Arten): Blüten mit pfeffrig-scharfem Geschmack, ideal als Farbtupfer im Salat und in der Kräuterbutter. Rankende Sorten sind ideal am Gartenzaun und Balkongeländer, buschige Sorten für den Blumen- und Gemüsegarten als Randbepflanzung. Viele Farbsorten: von gelb zu orange, rot, karmin. Gartennelke (Dianthus caryophyllus) und Bartnelke (Dianthus barbatus): Nelkenblüten in weiss, rosa, karmin, sogar gelb und apricot, einfarbig oder mehrfarbig. Die Blütenblätter duften nelkensüss für Fruchtsalat. Essbare Dekorationen auf Crèmes und Kuchen, Sirup. Viele verschiedene Sorten, wunderschön im Blumenbeet zwischen Gräsern. Gewürztagetes (Tagetes tenuifolia), «Lemon Gem» und «Orange Gem»: gelbe und orangefarbene mit zitronig-fruchtiger Note für Salate, Kräuterquark und Kräuterbutter. Hübsch in Kombination mit blauen und violetten Blumen und geeignet für Topf, Gemüse- und Blumengarten. Tipp für Mitte Mai: Jungpflanzen von Eisbegonien (Begonia semperflorens) und Knollen von Knollenbegonien: Sauer-spritzig und erfrischender Geschmack, ideal für Salate, Fische und Meeresfrüchte, sorgen für Pepp auf süssen Desserts. Für Blumenbeete und Topfgarten.

Nel The Essential di martedì 21 aprile, Chiara Piotto parla di: 00:00 la guerra in Iran ha fatto schizzare le vendite delle auto elettriche in Europa, anche in Italia; 03:52 i familiari delle vittime di Crans Montana hanno ricevuto salate fatture sanitarie dalla Svizzera per i ricoveri dopo la strage (ma non dovranno pagarli); 07:00 la piattaforma online per farsi rimborsare i dazi imposti da Trump Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Die ersten Bäume knospen, die ersten Blumen blühen und auch das sogenannte Unkraut, besser gesagt die Wildkräuter, bahnen sich bereits einen Weg durch Rasen oder Beete. Radio Wien-Pflanzenexperte Karl Ploberger bereitet damit Salate oder Aufstriche zu.

Bei Salat denken wir oft: kann ja nur gesund sein - aber Vorsicht! Salat ist nicht gleich Salat! Worauf ihr achten müsst, damit euer Salat eine richtig gesunde und nahrhafte Mahlzeit wird, warum man die äußersten Salatblätter niemals wegschmeißen sollte und welche Toppings und Dressings aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu empfehlen sind, das alles erfahrt ihr in dieser Folge. Hinweis: Wir produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine Wiederholung einer früheren Folge vom 09.06.2022. Bitte beachtet, dass einzelne Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.

Wenn ihr in eurem Garten in diesem Jahr Gemüse anbauen möchtet, solltet ihr euch jetzt Gedanken machen, was eigentlich im Beet wachsen soll – oder noch besser: Ihr macht einen Plan für das gesamte Jahr. Denn ein Pflanzplan hilft, den Überblick zu behalten und ihr könnt frühzeitig neue Gemüsearten vorzuziehen, wenn ihr wisst, dass andere bald erntereif sind und dann wieder Platz im Beet ist. So ist im Beet immer etwas los. Jetzt könnt ihr beispielsweise Salate pflanzen. Sie füllen das Beet, bis dann nach den Eisheiligen die Hauptkulturen wie Tomaten, Zucchini, Gurken, Bohnen etc. auspflanzt werden. Im Spätsommer und Herbst könnt ihr dann beispielsweise Feldsalat auf die Flächen setzen oder einfach die Hauptkulturen zeitlich versetzt aussäen – so erntet ihr sie länger.Niko Becker ist Experte in Sachen Beetplanung. Mit Martina spricht er darüber, wie er seine Beete plant, warum es wichtig ist, dass im Beet immer etwas wächst und welche Gemüsearten nicht nacheinander auf der gleichen Fläche wachsen sollten. Was jetzt auch noch wichtig ist: Wenn die ersten Frühblüher – wie Krokusse und Narzissen – verblüht sind, dann schneidet nur die welken Blüten ab. Die Pflanzen brauchen ihre grünen Blätter noch, um Kraft für das nächste Jahr zu sammeln.Weitere Infos zm Thema:Der Gartenkalender: Tipps Monat für Monathttps://www.ndr.de/ratgeber/garten/gartenkalenderGemüse pflanzen: Die wichtigsten Tipps für den Anbauhttps://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gemuese-pflanzen-Die-wichtigsten-Tipps-fuer-Anbau,gemuese712.htmlGemüse vorziehen: Wann ist der richtige Zeitpunkt?https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gemuese-vorziehen-Wann-ist-der-richtige-Zeitpunkt,vorziehen102.htmlEndlich aussäen: Diese sechs Gemüsearten klappen garantierthttps://www.ndr.de/podcast/endlich-aussaeen-diese-sechs-gemuesearten-klappen-garantiert,audio-439176.htmlDie neuste Folge von "Im Grünen Bereich" gibt es immer zuerst in ARD Sounds:https://1.ard.de/imgruenenbereich2 Habt Ihr Anregungen, Fragen oder Tipps? Dann schreibt uns an garten@ndr.de. Unser Podcasttipp für euch: Schöne Grüße - Reisegeschichten-Hörbücher und die Folgen: "Alexander Humboldt: Ansichten der Natur"https://www.ardsounds.de/sendung/schoene-gruesse-reisegeschichten-hoerbuecher/urn:ard:show:74d7b0bc3fb5869a/

Folge 92: Bistro und Levante Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und macht das Leben ein Stück glücklicher. Vielleicht beschert es auch ein langes Leben? Der Reihe nach! Kochbuch-Fließbandarbeiterin Anne-Katrin Weber hat Ihre persönliche Leidenschaft in Frankreich gefunden. Mehr noch: Ihr „Grünes“ Glück. „Meine grüne französische Bistro-Küche“ ist denn auch ihr neues Oeuvre. Auf 224 Seiten und 77 Rezepten zeigt sie uns Salate aus der Provence, Suppen, Tartes aus Paris, viele Kleinigkeiten und sehr viele Desserts. Das soll eine bunte Mischung mit auch nicht so grünem Fleisch und Fischanteil für den Alltag sein. Das ist zuweilen ganz lecker, aber Patricks Alltag ist ein anderer. Lecker langlebig soll es bei Tarik Rose sein. Nach dem Motto: „Gesund zu essen ist kein Verzicht, sondern eine Form der Selbstfürsorge“, präsentiert er in „Levante Genuss“, Tipps, Tricks – und ja – auch Rezepte für ein gesundes und langes Leben. Kurkuma, Kreuzkümmel, Kichererbse & Co, nährstoffreich, entzündungshemmend, heilend, gut für den Darm, positiv für das Herz-Kreislauf-System, etc. pp.. Aber ist das auch alles leicht verdaulich? Also das Buch? Gregor verrät es uns. Und Tarik Rose verrät uns im anschließenden Interview warum. Viel Spaß und immer gesund bleiben! Auch lecker! Hier gibt es die Bücher über Genialokal*: Meine grüne französische Bistro-Küche: https://tidd.ly/4td3zEf Levante Genuss: https://tidd.ly/4uHwzpc Tariks Tipp: Cooking with Vegetables: https://tidd.ly/4bHsgRI Sonstige Links Anne Katrin Weber: https://www.annekatrinweber.de/ Tarik Rose: https://www.instagram.com/tarikrose https://www.restaurant-engel.de/ *Diese Links (Genialokal) sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

„Ich habe noch nie...“ mit Annemarie & Tülin: In dieser Folge stellt das Duo fest, dass eine der beiden weder auf Festivals, noch viel auf Reisen war. Wer auf Bali schon Drogen genommen und wer „überbehütet“ aufgewachsen ist? Jetzt reinhören! Lass uns gerne eine Bewertung da! Feedback, Freundschaftsbriefe & liebe Grüße an: 1plus1@swr3.de. Eine neue Folge gibt es jeden Mittwoch auf SWR3.de und in der ARD Sounds App. Mehr Infos zum Podcast gibt es auf SWR3.de. Hier geht's zu unserem Podcast-Tipp der Woche: „Freiheit Deluxe“ https://1.ard.de/freiheit-deluxe (03:07): Salate und Kochen (09:04): Schönheit und Selbstpflege (14:02): Reisen und Backpacking (22:58): Musik und Festivals (27:54): Drogen und persönliche Grenzen (36:13): Rauchen und Genuss (46:45): Arbeiten während des Studiums (49:39): Zukunft der Kinder und Hofübernahme (52:36): Verbitterung und Dankbarkeit

Winterheckenzwiebel, Schnittlauch und Schnittknoblauch können bereits jetzt geerntet werden. Mit regelmässiger Düngung liefern sie aromatische Blätter und essbare Blüten – für Salate, Töpfe und den Blumengarten. Winterheckenzwiebel, Schnittlauch und Schnittknoblauch Die Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum) ist die grosse Schwester des Schnittlauchs: Ihre dicken, langen Röhren werden fein geschnitten und eignen sich hervorragend für den Salat. Wie auch Schnittlauch (Allium schoenoprasum) und Schnittknoblauch (Allium tuberosum) kann sie bereits jetzt geerntet werden. Pflege – für alle drei gilt: • Alle drei sind nährstoffhungrig und erhalten regelmässig organischen Kräuterdünger. • Nach jedem Schnitt zusätzlich mit organischem Flüssigdünger nähren. • Alle drei eignen sich prima für den Topf – jährlich in frische Erde umtopfen. Schnittknoblauch – ein Highlight im Garten: Schnittknoblauch hat die aromatischsten und zartesten Blüten: Der runde, weisse Blütenball besteht aus über fünfzig Einzelblüten und bereichert einen Blattsalat auf köstliche Weise. Da er im Spätsommer blüht, macht er sich zudem wunderbar im Blumengarten. Schnittlauch – pflegeleicht und dekorativ: Schnittlauch ist eine unkomplizierte, niedrig wachsende Einfassungspflanze und eine zuverlässige Bereicherung für jeden Kräutergarten.

Sauerampfer, Zitronenmelisse und Zitronenverbene bringen ab April säuerliche Frische in Küche und Garten. Mit der richtigen Frühlingspflege treiben sie kräftig aus und bereichern Salate, Fisch- und Meeresfrüchteküche. Sauerampfer Sauerampfer (Rumex acetosa), Sorte «Aromata», wird von April bis in den Frühsommer hinein fortlaufend geerntet. Er ist ein kultiviertes Wildkraut mit vielen saftigen, zarten Blättern – ideal zum Beispiel für einen Blattsalat mit Joghurtsauce. Pflege im Frühling: Dürre Blätter wegschneiden, eine halbe Handvoll organischen Gemüsedünger rund um die Pflanze streuen und leicht einharken. Gut zu wissen – Ampfer-Sorten im Überblick: • Heimischer Sauerampfer (Ursprungsart): Wächst auf Wiesen und Weiden und wird nur im frühen Frühling geerntet. Sobald er aufstängelt, wird er bitter. Die Blätter schmecken herber und sind faserig. • Blutampfer (Rumex sanguineus): Lange Blätter mit dekorativen roten Blattadern. Nur junge Blätter ernten – als wunderschöne essbare Dekoration, der Geschmack ist jedoch eher fade. • Schild-Sauerampfer (Rumex scutatus), auch Römischer Ampfer genannt: Sehr sauer und saftig, ausgezeichnet für die französische Küche – besonders zu Meeresfrüchten und Fisch. Zitronenmelisse Bei der Zitronenmelisse (Melissa officinalis) werden die dürren Stängel weggeschnitten, anschliessend wird die Pflanze mit Kräuterdünger genährt. Topfpflanzen werden jährlich umgetopft und gedüngt. Gut zu wissen: • Zitronenmelisse nie an denselben Standort setzen – sie ist wie Peterli selbstunverträglich. • Feinstes Limetten-Aroma bietet die Sorte «Lemona». Zitronenverveine Die Zitronenverbene (Aloysia citriodora) hat als Kübelpflanze im dunklen Keller überwintert. Jetzt wird sie ans Licht und in die Wärme geholt. Pflege im Frühling: • Jährlich umtopfen und neu düngen. • Mindestens um die Hälfte zurückschneiden – das verträgt sie problemlos, da sie sogenannte «schlafende» Augen besitzt, die nach dem Rückschnitt sofort austreiben.

Was ist die UFOP https://www.ufop.de/ und welche Rolle spielt sie für Öl- und Proteinpflanzen in Deutschland. Die „Vier von hier“: Bohnen, Süßlupinen, Körnererbsen und Sojabohnen – warum gerade diese Hülsenfrüchte für Europa so wichtig sind. Rückblick auf das Event „Hülsenfrüchte reloaded“ bei „Die Jungs kochen und backen“ https://diejungskochenundbacken.de/ im Oma-Lore-Foodstudio in Köln. Kreative Gerichte mit Hülsenfrüchten: Körnererbsen-Hummus statt klassischer Kichererbsen-Hummus. Sojabohnen-Ceviche mit Pink Grapefruit. Pasta Alfredo mit Süßlupinen als cremige Eiweißbasis. Schoko-Blechkuchen/Brownies mit Ackerbohnen für extra Saftigkeit. Warum Kichererbsen in Deutschland schwierig anzubauen sind und die Körnererbse hier klar im Vorteil ist. Wie Hülsenfrüchte den Boden verbessern: Symbiose mit Knöllchenbakterien, Stickstoffbindung und mehr Regenwürmer im Boden. Praktische Küchentipps: Einweichen, Kochen, Salz, Natron, Wasserhärte und warum alte Hülsenfrüchte nicht mehr weich werden. Meal Prep mit Hülsenfrüchten: vorkochen, einfrieren, Bowls & Salate für die Woche. Warum der Pro-Kopf-Verbrauch von Hülsenfrüchten in Deutschland deutlich steigen sollte – Stichwort Planetary Health Diet und Empfehlungen der DGE. Raps & Rapsöl Raps als wichtigste Ölpflanze in Deutschland mit über einer Million Hektar Anbaufläche. Wie die tiefe Pfahlwurzel den Boden auflockert, Erosion verhindert und den Weizen-Ertrag in der Fruchtfolge steigert. Raps als „Gesundungsfrucht“ in getreidereichen Fruchtfolgen. Vom Pflanzenöl ohne Deklaration zum Lieblingsöl der Deutschen: Wie Rapsöl seinen Weg ins Supermarktregal gefunden hat. Unterschiede zwischen raffiniertem Rapsöl, kaltgepresstem Rapsöl und Rapskernöl – und wofür sie sich in der Küche eignen. Einsatz von Rapsöl in Salaten, Pestos und zum Backen – inklusive Hinweis, wann das Aroma zu dominant sein kann. Küchentipps aus der Folge Hülsenfrüchte immer waschen, idealerweise 8–12 Stunden einweichen (Ausnahmen: z.B. rote Linsen), in frischem Wasser mit Salz kochen und Säure erst am Ende zugeben. Mit Knoblauch, Kräutern und etwas Natron (sparsam dosieren) werden Hülsenfrüchte aromatischer und bekömmlicher. Alte Vorräte (länger als ca. 18–24 Monate, Ausnahme Sojabohne wegen Fettgehalt) führen oft dazu, dass Hülsenfrüchte nicht mehr weich werden. Hülsenfrüchte lassen sich perfekt einfrieren und als Basis für Bowls, Salate oder schnelle Abendessen nutzen.

Ricetta Arrosto all'aranciaLivello A1#Natale #Italia #Italy #Christmas #Weihnachten #ItalienRicetta per un secondo da servire a Natale Buongiorni cari amici e amanti dell'italiano. Oggi vediamo la ricetta di un secondo piatto da servire nel periodo di Natale. Arrosto all'arancia.Partiamo subito spiegando i vocaboli più difficili per capire bene come fare questo secondo piatto.Vitello = Kalbfleisch/vealq.b. = quanto basta = nach Geschmack/as neededamido di mais = Maisstärke/cornflour di solito si dice anche Maizenapelare = schälen/ to peelaffettare = in Scheiben schneiden/to cut in slicesrosolare = anbraten/to brownteglia da forno = Backform/baking panfondo di cottura = Fond/meat juicecarta da forno = Backpapier/baking papercarta stagnola  = Alufolie/kitchen foiltegame= Kochtopf/stewpanciotola =Schale/bowlcomposto = Mischung/mixrestringere = reduzieren/to reducemixer a immersione = Mixer/ immerson blenderspago = Schnur/stringpiatto da portata = Servierplatte/serving dishadagiare = legen/to lay downOra passiamo agli ingredienti:1 chilo di carne di vitelloSucco di due arance1 arancia intera40 g di burroolio extravergine d'oliva q.b.100 g di vino bianco200 g di brandysale q.b.1 cipolla2 cucchiaini di amido di mais1 cucchiaino d'acqua Per decorare: 1 arancia Fior di sale q.b. Prendete un'arancia e pelatela a vivo, cioè senza la parte fibrosa bianca, ma utilizzate solo la parte succosa arancione, poi tagliatela a fettine.Affettate anche la cipolla. Mettete il burro in una pentola grande e un filo d'olio. Aggiungete al burro la cipolla e fatela rosolare a fuoco molto basso. Mettete anche l'arrosto e rosolatelo su tutti i lati. Mettete la carne in una teglia da forno.Mettete anche le fettine d'arancia. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170°. La temperatura deve raggiungere i 60°all'interno della carne (ci vorranno circa 40-45 minuti). Ogni tanto versate il fondo di cottura sulla carne in modo che rimanga umida. Quando la carne è cotta tiratela fuori dal forno. Mettetela in un foglio di carta da forno e sopra un foglio di carta stagnola. Fatela riposare mentre preparate il sughetto che accompagna l'arrosto.Mettete le cipolle e le arance, che avete cotto insieme all'arrosto, in un tegame e aggiungetevi il succo d'arancia, il brandy e il vino bianco. Salate e cuocete per far evaporare l'alcool. Mettete in una piccola ciotola un cucchiino d'acqua, due cucchiaini di Maizena e mescolate. Versate questo composto al sughetto di arancia e fate restringere quanto basta.Frullate il sughetto con un mixer a immersione. Tagliate un'arancia a fettine, poi eliminate lo spago che avvolge la carne e affetatela. Versate su un piatto da portata uno strato di sughetto, adagiate le fette di carne e quelle di arancia, salate.Versate ancora un po' di sughetto sulla carne e servite ben caldo. Come contorno vi consiglio i carcofi in padella con vino bianco.Per questa ricetta potete prendere anche i carciofi surgelati, vista la stagione. Fatcongelare i carciofi e rosolateli con un po' d'olio e uno spicchio d'aglio.Salate, pepate e unite del prezzemolo tritato. Bagnate con un bicchiere di vino bianco e cuocete per un quarto d'ora o venti minuti.Miei cari amici questo è un arrosto gustoso e leggero che fa festa. Vi ricordo che nel prossimo episodio vi darò ancora un'ultima ricetta da fare nel periodo di Natale e sarà un dolce.Grazie mille per l'ascolto e a presto. Ciao, ciao da Luisa!...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium

Marano Vicentino si conferma “Comune riciclone” con la raccolta differenziata che vola all'86% e per migliorare ancora e stimolare i cittadini che non seguono le regole annuncia un inasprimento delle sanzioni.

251217PC Der Kater am Morgen danachMensch Mahler am 17.12.2025 Sie planen bestimmt auch schon das Essen für die Weihnachtsfeiertage. Damit ihnen danach nichts wirklich schwer im Magen liegt – hier die 7 Nogo's. Und da geht's hauptsächlich um Kombinationen, die ihre Verdauungsorgane nicht vertragen. 1. Eier und Fisch. Einzeln ja – zusammen schwer verdaulich. 2. Käse und Tomaten. Das ist hart für alle Pizza-Fans. 3. Käse und Kartoffeln – tschüß, Raclette. Liegt eh schwer im Magen.4. Linsen und Rotwein. Klar, das schmeckt zusammen – aber die Tannine im Rotwein hemmen die Aufnahme von natürlichem Eisen – in den Linsen reichlich enthalten. 5. Salate mit fettfreiem Dressing. Klingt erst mal schlank und gesund. Aber Fett ist notwendig, damit Vitamine gut aufgenommen werden können und der Salat nicht nur gesund aussieht, sondern auch gesund ist. Es sollte nicht allzu schwer sein, diese 5 Tipps zu beherzigen. Damit Weihnachten leicht wird, ist natürlich auch Bewegung an der frischen Luft angesagt. Und: nicht so üppig ist immer gut. Der wahre Genuss liegt in der Beschränkung. Und jetzt wird's wirklich hart: Nein, Schnaps hilft nicht wirklich bei der Verdauung; er verzögert sie sogar, da der Alkohol die Magenmuskulatur entspannt und so den Transport des Speisebreis verlangsamt, obwohl das angenehme Gefühl durch die Muskelentspannung einsetzt. Der Mythos vom Verdauungsschnaps hält sich, weil die betäubende Wirkung des Alkohols das Völlegefühl überlagert, aber stattdessen sind Bewegung (wie ein Spaziergang) oder Kräutertees (Fenchel, Anis, Kümmel) deutlich effektiver, um die Verdauung anzukurbeln. Ich wünsche ihnen ein frohes und auch leichtes Fest. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

con Massimo Di Lecce e Denise Cicchitti

I più piccoli vanno protetti dagli "algoritmi predatori" dei social network. Per questa ragione, a partire da oggi 10 dicembre, in Australia scatta il divieto totale di avere un profilo e farne uso per tutti i minori di 16 anni.

Salate hatten wir schon, aber naja, was ist denn mit Nudelsalaten? Ganz andere Nummer!Schreibt uns gerne an hi@fettundgluecklich.de

Folge 87: Influencer Soulfood Auch Influencer haben eine Seele. Und für eben diese Kochen sie. Oder war es andersherum? Auf jeden Fall zeigen uns heute zwei Content-Creator, was sie ihren Followern kulinarisches zaubern – dieses Mal natürlich in Buchform. Los geht's mit Sandra Mühlberg (mit 175.000 Followern bei Insta) und ihrem ersten Kochbuch „Grün.Warm.Gut“. Vegetarische Rezepte für die Seele. Passend in der kalten Jahreszeit sind das etwa 80 wärmende, sättigende Gerichte mit ordentlich Umami. Herzhafte Eintöpfe, schmackige Salate und cremige Suppen. Dazu eine große Einführung in Ihre Wohlfühlküche, oder wie die eines Followers und „Nachkochers“ ausgestattet sein sollte. Patrick kochte sich durchs Seelenfutter Angebot und war begeistert. Auch bei Gregors Empfehlung geht es um Herz, Seele und Heimatgefühl. Vor allem aber um Butter! „Eine Flocke Butter“, das 2. Kochbuch von Hannes Ahrendholz, ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche und ein kleiner Sidekick auf seine Social-Media Videos in denen kaum ein Gericht ohne eben eine „Flocke Butter“ auskommt. Er und seine Agentur „Foodboom“ haben etwa 2 Mio. Follower. Königsberger Klopse, Rinderrouladen, Pellkartoffeln mit Quark oder auch Senfeier; der Influencer zeigt mit diesen über 100 Rezepten wie einfach aber doch lecker die Klassiker sein können. Alles bodenständig, alltagstauglich und am Ende ein Buch für alle die sich nach „Soulfood“ sehnen. Manchmal einfach pures Glück auf dem Teller. Glück hatten wir auch, weil Hannes Ahrendholz Zeit für ein Interview mit uns hatte. Viel Spaß dabei und immer lecker bleiben! Hier gibt es die Bücher über Genialokal*: Grün. Warm. Gut.: https://tidd.ly/3X5QKxj Eine Flocke Butter: https://tidd.ly/44amoO0 Weitere Links: Sandra Mühlberg: https://www.instagram.com/sandramuehlbergkocht/?hl=de https://www.muehlberg-media.com/ Hannes Arendholz: https://www.instagram.com/hannes_arendholz/?hl=de https://www.foodboom.de/ *Diese Links (Genialokal) sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Eine Live-Podcast-Folge direkt von Leitmesse der Landtechnik Agritechnica. Der Klimawandel lässt Ernteerträge unberechenbar werden; Wasser wird eine immer wertvollere Ressource; Obst und Gemüse hat teilweise lange Transportwege hinter sich, bevor es in Deutschland auf dem Teller landet. Eine Methode, mit der Landwirtschaft anders funktionieren kann, ist "Vertical Farming". In geschlossenen Räumen - oft in Großstädten - wird dort auf mehreren Etagen und engstem Raum Obst und Gemüse das ganze Jahr über Obst und Gemüse produziert. Die Pflanzen werden computergesteuert mit Wasser und Nährstoffen versorgt. In der Folge sind der Vertical-Farming Experte Simon Vogel vom Fraunhofer Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie in Aachen und die junge Landwirtin Anne Vrochte aus der Nähe von Münster zu Gast. Mit Landwirtin Maja Mogwitz und NDR Moderator Andreas Kuhlage sprechen die beiden über die Vor- und Nachteile von Vertical Farming; über Vertical Farming im Supermarkt und über frische Salate, die nicht mehr gewaschen werden müssen. Mehr Infos zum Thema: https://www.landwirtschaft.de/wirtschaft/beruf-und-betrieb/trends-und-innovationen/vertical-farming-landwirtschaft-in-der-senkrechten https://www.boell.de/de/2024/01/09/vertical-farming-revolution-oder-illusion "Majas Landwort": "Hydroponik" bei 3:06 Min Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an 63hektar@ndr.de Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ Unser Podcast-Tipp: "Synapsen" https://www.ardaudiothek.de/sendung/synapsen-ein-wissenschaftspodcast/urn:ard:show:98d6740e7ca9df1a/ https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:882759445a3d2635/

In einem Permakulturgarten möchte man möglichst wenig aus dem Garten wegführen. Auch das Schnittgut von Gehölzen wird wiederverwendet, z.B. um ein Hügelbeet aufzubauen. Das Hügelbeet benötigt einen sonnigen Standort und wird in Nord-Süd-Richtung angelegt, damit das Gemüse allseitig besonnt wird. So geht man vor: · Im Verlauf des Herbstes Schnittgut (Äste, Zweige), Laub, grobe Komposterde bereitstellen. · Grundform des Hügelbeetes mit Pföstchen markieren: Breite 150 - max.180 Zentimeter, Länge variabel. · Erde 25 Zentimeter tief ausheben, Grasmutten und Erde separat deponieren. · Grobe Äste in der Mitte ca. 40 - 50 Zentimeter hoch zu einem Walm schichten, rundum ca. 50 Zentimeter frei lassen. · Grasmutten umgekehrt darauflegen, danach 25 Zentimeter nasses Laub schichten, dann 15 Zentimeter grobe Komposterde und zuletzt die Erde mit feinem Reifkompost darauf verteilen. Das Material beginnt zu verrotten und es entsteht im Frühling Wärme. Weitere Düngung ist nicht nötig. Im ersten Jahr ist das Hügelbeet ideal für Starkzehrer wie Zucchini, Kürbis, Kohl, Tomaten, Chilis etc. Im zweiten Jahr nochmals Kohlgewächse, gemischt mit Zucchini und mit Mittelzehreren wie Rande, Fenchel, Kohlrabi, Knobli, Erdbeeren. Im dritten Jahr Pastinaken, Mangold, Rüebli, Zwiebeln. Ab dem vierten Jahr Schwachzehrer wie Salate, Bohnen, Erbsen Kefen, Radiesli, Kresse anbauen. Das Hügelbeet hält 5 - 7 Jahre. Ab dem fünften Jahr allenfalls reife Komposterde darüber streuen.

Tupperware, Kardashians und Lebensträume: Diese Challenge ist völlig entgleist! Lifehacks für`s Salate essen, überlebenswichtige Infos zu den Kardashians, Lektionen fürs Leben, Generation*innenkonflikte und jede Menge Inspiration für Euch. Außerdem geht es um Unterschiede zwischen Männern und Frauen, Selbstkritik und Selbstwert, Jura und überhauptnicht-Jura, Demokratie und CDU, Liegestütze und Geografie. Außerdem sprechen wir über Resilienz, Besuche beim Italiener im Schlafanzug und die Podcast-Community. Es gibt Tipps fürs Atmen, Diskussionen über Hand-Tattoos und am Ende bleibt nur eine Frage offen: Was war nochmal die Challenge? Kategorie: Aktiv Aufgabe: Nimm dir ein Blatt Papier und schreibe 20 Dinge auf, die du in den nächsten 5 Jahren erreichen möchtest. Sei so richtig delulu und versuche dir Wege zu überlegen, wie du diese Ziele erreichen kannst. Ob als Single Host oder Co-Host, wenn man gemeinsame Ziele hat. Jura & Trash mit Ines & Steffi Podcast: https://jura-und-trash.letscast.fm/ Instagram: https://www.instagram.com/juraundtrash/ Weitere Infos: Ines A. Garritsen Instagram: https://www.instagram.com/law.with.ines/ Instagram: https://www.instagram.com/ines_gar/ Steffi Beyrich, (R)ECHT INTERESSANT! Podcast: https://www.brak.de/recht-interessant/ Instagram: https://www.instagram.com/recht_interessant/ Podcast: https://samt-vs-seide.letscast.fm/ Instagram: https://www.instagram.com/samtvsseide/ *Anzeige: Podfluencer Festival 2025 in München am 24.10.- 25.10.2025!

Olivenöl gilt als gesundes Allroundtalent in der Küche – Doch woran erkennst du wirklich gutes Öl, und ist teuer automatisch besser?Im Podcast „Machen oder lassen“ mit Ron Perduss geht es diesmal um Olivenöl – ob zum Braten, Verfeinern und für Salate. Wir erklären, worauf du beim Kauf achten solltest, was hinter Begriffen wie „nativ extra“ steckt, warum Herkunft und Verarbeitung so wichtig sind und wie du Fälschungen erkennst. Außerdem: Tipps für Lagerung und gesunden Genuss.Hast du Fragen oder Themenvorschläge, schreib gern eine Mail an: service@perduss.mediaRedaktion: Katharina Findling und Martin GrunwaldExecutive Producer: Ruben Schulze-Fröhlich, Christoph FalkeSounddesign: Sarah CórdobaProduktionsleitung: Miriam Aberkane Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Gutes Olivenöl! Böses Rapsöl? Über kaum ein Lebensmittel gibt es so viele Diskussionen wie über unsere pflanzlichen Öle. Die Schlagzeilen reichen von Superfood bis Fettwarnung. Also Zeit, uns allen „rein Öl“ einzuschenken. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS geht es um die Wahrheit hinter den pflanzlichen Ölen. Denn egal ob Rapsöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Kokosöl, alle haben eins gemeinsam. Ausschlaggebend für ein gesundes Öl ist das Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6. Ich erkläre euch, worauf es dabei ankommt und welche pflanzlichen Öle hierbei am besten abschneiden. Auch auf Nährstoffebene gibt es Unterschiede. Denn raffinierte Öle verlieren diese, während native, kaltgepresste eine echte Superpower für unsere Gesundheit sein können. Welche Öle eignen sich am besten zum Braten? Welche sind optimal für Salate und Dressings? Wird LDL-Cholesterin seinem schlechten Ruf gerecht? Und: Warum sind manche Öle immer in dunklen Flaschen? Ich verrate es Euch! Eure Anastasia. -- Hier könnt ihr mein neues Buch "Hot Stuff" kaufen: amzn.to/41dHlGm -- Hier kommt ihr direkt zu meiner Masterclass "In 21 Tagen zuckerfrei - mit Anastasia": https://bit.ly/40tL6b9 -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

KOSTENFREIES DOWNLOAD ÜBERSICHT FETT: https://courses.optimum-you.com/gesunde-fette-downloadFett ist NICHT dein Feind – im Gegenteil! Die richtigen Fette sind essentiell für deine Hormone, Muskeln, Knochen und dein Gehirn – besonders in den Wechseljahren. Aber welche Fette sind die "richtigen"? Und was ist mit Kokosöl, Butter und der Keto-Diät? Was du in dieser Episode lernst: |✅ Die verschiedenen Fett-Typen und ihre Wirkung auf deinen Körper ✅ Gesättigte Fette (Kokosöl, Butter): Was sagt die Wissenschaft wirklich? ✅ Ungesättigte Fette: Warum sie deine besten Freunde sind ✅ Ketot: Welche Ernährungsform ist die beste für Frauen 40+? ✅ Fette für starke Muskeln und gesunde Knochen ✅ Wie viel Fett brauchst du wirklich? ✅ Konkrete Praxis-Tipps für deinen Alltag 3 Take-Aways am Ende: Fett-Qualität: Die besten Fettquellen für deinen täglichen Speiseplan Deine Balance: Wie viel von welchem Fett? Individuelle Anpassung: Welche Ernährungsform passt zu DIR? —---------------------------------------------*WERBUNG: Zur Episode passend, hier ein paar gute Omega 3 Supplements: NORSAN: DIE Spezialisten für tolle Omega 3 Produkte mit oder ohne Fisch. Ganz tolle Produkte höchster Qualität - melde dich gern bei Fragen! (Code: ET614) Dr. Budwig: Für hochwertige Öle - wie zum Beispiel “Zellgold für die Wechseljahre” oder “Zellgold für die Frau” (gebe ich zB sehr gern auf kalte Bowls oder Salate - oder auch zu meinem Dr Budwig Protein Porridge am Morgen!), schaue dir unbedingt die tolle Auswahl von Dr. Johanna Budwig an! (Code: TP-youroptimum)XbyX hat ein tolles Mischprodukt mit Algenöl: Alles OmegaMein XbyXCode gilt noch eine weiter Woche - code: KRAFTOKTOBERhttp://xbyx.de/youroptimum Everydays: hat Kapseln aus Algenöl: FUNCTION (code: youroptimum)*das war WERBUNG—------------------------------------------------------------ KOSTENFREIES DOWNLOAD “FETT ÜBERSICHT”: https://courses.optimum-you.com/gesunde-fette-download Bei Interesse an einem Coaching Paket, sende mir bitte eine DM auf Instagram @youroptimum.

Der World Grand Prix in Leicester beginnt am Montag und beeindruckt schon vorher mit einer spannenden Auslosung, die vor allem die Topfavoriten Luke Littler und Luke Humphries stark gefährdet. Wir sprechen darüber in unserer großen Grand Prix Vorschau, analysieren die Chancen von Martin Schindler und Niko Springer und sind uns bei der Bewertung der Chancen von James Wade maximal uneinig. Vor Leicester ist aber auch nach Leicester: Denn in der Stadt des englischen Fußballmeisters von 2016 haben in dieser Woche bereits drei Players-Championship-Turniere stattgefunden. Ryan Searle, Ross Smith und Wessel Nijman heißen die Sieger, für die Deutschen lief es durchwachsen und für Peter Wright und Dimitri Van den Bergh richtig schlecht. Das und vieles mehr - inklusive der Frage Sweeting oder Salate und eines Interviews mit Alex Frotscher, dem Chef unseres neuen Partners dartsleihen.de - hört ihr in dieser Folge von Checkout! Der Podcast wird vermarktet durch die Ad Alliance. Die allgemeinen Datenschutzrichtlinien der Ad Alliance finden Sie unter [https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html](https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html) Die Ad Alliance verarbeitet im Zusammenhang mit dem Angebot die Podcasts-Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: [https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html](https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html)

L'amministrazione comunale ha ridefinito il quadro normativo per gli orari di esercizio di sale giochi e slot machine. La principale novità riguarda l'aumento della sanzione pecuniaria, che passa da 50 a 250 euro.

Vom Koch zum Kresse-Experten: Max Ploegers' Weg zum 100.000€ Gastro-BusinessMax aus Bielefeld zeigt, wie man aus Fehlern lernt und ein hochprofitables Nischen-Business aufbaut. Nach einer gescheiterten Restaurant-Insolvenz entwickelte er den "Kresse Shop" - und lebt heute mit 50% Gewinnmarge von seinem spezialisierten Gastro-Vertrieb.Die wichtigsten Insights aus Max' Erfolgsgeschichte:

Sommer ist Grill-Hochsaison. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts mögen dabei die Beilagen oft lieber als die vermeintliche Hauptsache. In dieser Ausgabe servieren sie Sommersalate mit Twist. Gehen mit und ohne Fleischbegleitung. Von WDR 5.

Komm mit auf eine Reise ins südliche Elsass – dorthin, wo sich Genuss, Natur und Entdeckerlust vereinen. In dieser Episode erzählen wir dir von einem Tag voller kleiner Überraschungen: vom Bummeln durch Boutiquen und einem glücklichen Fund im Einkaufszentrum bis hin zum unerwartet leichten Aufstieg auf den Ballon d'Alsace mit grandiosem Ausblick. Wir nehmen dich mit zu einer verborgenen Quelle, zu einem Heidelbeerkuchen, der Kindheitserinnerungen weckt, und zu einer Brasserie, in der Flammkuchen und Salate wie kleine Gedichte schmecken. Wenn du Lust auf authentische Erlebnisse, neue Geschmackseindrücke und Sehnsucht nach einem Ort hast, der alle Sinne berührt – dann ist diese Folge genau das Richtige für dich. Hotel und Restaurant Domaine de Rouffach Auberge du Ballon d'Alsace, Rte du Ballon d'Alsace, 90200 Lepuix, Frankreich Boucherie Rahma, 8 Quai de la Cloche, 68200 Mulhouse, Frankreich ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

In den beiden kleinen Gemüsebeeten auf dem Funkhausgelände herrscht jetzt im Sommer ein regelrechtes Kommen und Gehen. Der Borretsch ist raus, die Dicken Bohnen sind ebenfalls geerntet, die Petersilie hatte ihre Zeit auch hinter sich und die leckeren Erdbeeren werden täglich gepflückt. Freie Plätze werden im Handumdrehen wieder bepflanzt und jetzt ist vor allem Kohl-Zeit. Rosenkohl, Grünkohl und Kohlrabi kommen in die Beete. Jede Kohlsorte hat viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe. Gerade zur Erntezeit im Herbst und im Winter brauchen wir diese Kohl-Power. Alle Kohlarten und -sorten sollen übrigens auf einen gemeinsamen Ur-Kohl zurückgehen. Das ist der Wildkohl, der bei uns in Deutschland noch auf Helgoland wächst. Beim Rosenkohl essen wir die Knospen, die wir als Röschen bezeichnen. Beim Grünkohl sind es die Blätter und beim Kohlrabi bereiten wir die oberirdische, verdickte Sprossachse zu. Und in die Rubrik "Unglaublich, aber wahr" gehört der Mechanismus, mit dem der Rosenkohl einen Schädling abwehrt. Sobald der Kohlweißling (Schmetterling) seine Eier an den Blättern des Rosenkohls anheftet, bekommt der Rosenkohl das über Rezeptoren in den Blättern "mitgeteilt". Der Kohl sendet als Reaktion darauf einen besonderen Duftstoff aus, der Schlupfwespen anlockt. Die Wespen legen ihre Eier in die Raupen des Kohlweißlings und die daraus schlüpfenden Larven fressen die Raupen von innen auf. Mindestens eine Reihe Radieschen kommt auch noch in eines der Beete, ein paar Salate setzen wir ebenfalls dazu und wir freuen uns auf die ersten Süßkartoffeln, die wir in einen großen Kübel pflanzen werden. Welches Thema findet ihr interessant? Habt ihr Fragen rund ums Gärtnern? Schreibt uns an garten@ndr.de In der ARD Audiothek gibt es die neuen Folgen immer zuerst: https://1.ard.de/imgruenenbereich2 Mehr Infos zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Im-August-neues-Gemuese-anbauen,gemuesebeet102.html https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Pak-Choi-Den-aromatischen-Asia-Kohl-richtig-zubereiten,pakchoi112.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gruenkohl-im-Garten-pflanzen-und-ernten,gruenkohl788.html https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Kohl-Das-gesunde-Gemuese-richtig-zubereiten,kohlgemuese2.html https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Kohl-Sorten-im-Ueberblick,kohl396.html https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Gruenkohl-Gesundes-Wintergemuese-voller-Vitamine,gruenkohl994.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Suesskartoffel-vorziehen-anbauen-und-ernten-So-gehts,suesskartoffel138.html Podcast-Tipp: "63 Hektar" - der NDR Landwirtschaftspodcast https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/urn:ard:show:96dcc242d59fc633/

Le tariffe dei traghetti risentono dell'introduzione dell'Ets anche per i trasporti marittimi. È il sistema di scambio delle quote di emissioni, sostanzialmente una tassa ambientale che dunque va ad appesantire il costo dei biglietti. E questo vale ancor di più per gli autotrasportatori sardi che imbarcano i loro tir sui traghetti garantendo così il flusso delle merci da e per l'isola. Confartigianato Sardegna ha calcolato che un tir arriva a pagare fino a 700 euro a traversata. Degli extra costi per l'autotrasporto sardo parliamo con Daniele Serra, segretario regionale di Confartigianato.È un'estate di lavori lungo la rete ferroviaria per le manutenzioni e per il potenziamento dell'infrastruttura. Cantieri che in alcuni casi comportano e comporteranno la totale interruzione della circolazione dei treni. Si preannunciano pesanti ripercussioni per l'intero sistema logistico. Lo denuncia Federlogistica. Al nostro microfono il presidente Davide Falteri.

Alex Moss and Burton DeWitt are back with a new episode after the Premier League Darts play-offs! The boys start this week's show with a look back at last week's Premier League finale at The O2 and discuss whether Luke Humphries' latest major title puts him in the top 10 of all time, and if Luke Littler was missing some match sharpness going into the play-offs with his recent absence from the ProTour. Pero Ljubic (13:45) calls in ahead of making his PDC World Cup of Darts debut for Croatia next week. The new PDC tour card holder chats through his time in darts so far, as well as his previous successes as a chess player, winning 200+ soft tip tournaments, his first experiences playing on a big stage on the European Tour, why he skipped Q-School last year, becoming only the second Croatian to win a PDC tour card at Q-School this year, and recently ending his wait for a first ProTour win of the season. Alex and Burton then reflect on the European Tour action in Leverkusen this past weekend, discussing the Premier League 2026 prospects of the champion Nathan Aspinall and the runner-up. The boys then switch their focus to this upcoming weekend and the final block of Women's Series events before the cut off for the Women's World Matchplay. Jesus Salate and Victor Guillin (55:50) join the show ahead of making history as the first team from Argentina to play in the PDC World Cup of Darts next week. The history-making pair, who both live in Spain, talk through how they both got introduced to darts, meeting each other last year and deciding to enter this year's CDLC World Cup Qualifiers as their first pairs tournament together, going seven darts into a nine-dart leg during the qualifier, winning the World Cup qualifier to earn a big stage PDC debut, their plans for the rest of 2025 and much, much more. The boys finish off the show with a dip into the mailbag to answer your listener questions. Join the Darts Strava King group on Strava *** This podcast is brought to you in association with Darts Corner - the number one online darts retailer! Darts Corner offers the widest selection of darts products from over 30 different manufacturers.  Check out Darts Corner here: UK site US site  Check out Condor Darts here: UK site Set up an account and enjoy a flutter on the darts by opening an account on the  kwiff website or via their app (iOS / Android). 18+. Terms and conditions apply. Begambleaware.org – please gamble responsibly. *** Sponsorship available! Want your business advertised on the show? Email weeklydartscast@gmail.com for more details and a free copy of our new sponsor brochure! *** Enjoy our podcast? Make a one-off donation on our new Ko-Fi page here: ko-fi.com/weeklydartscast Support us on Patreon from just $2(+VAT): patreon.com/WeeklyDartscast Thank you to our Patreon members: Phil Moss, Gordon Skinner, Connor Ellis, Dan Hutchinson

e voi siete d'accordo?

Ma non solo serpenti, anche professori di fonetica e multe molto molto salate! Pronti? Stiamo per iniziare... Trascrizione interattiva e Vocab Helper Support Easy Italian and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easyitalian.fm/membership Note dell'episodio How Much Does €10 Get You in Milan, Italy? - https://www.youtube.com/watch?v=H-biNzmUCHM&t=1s Partiamo oggi con i rettili! Pericolosi? Alcuni, molto pochi, almeno in Italia. Ma poi passiamo dalla loro pericolosità alla loro capacità di parlare. O almeno di come hanno immaginato potesse essere il "serpentese". Nonostante ne Matteo e ne Raffaele siano super appassionati di Harry Potter, per un motivo o per un altro, sono venuti a contatto con il giovane mago. Continuiamo con la ricorrenza di un anniversario un po' particolare. Cinque anni fa iniziavamo a chiuderci in casa. Ma come l'Italia ha vissuto quei primi giorni? E Matteo e Raffaele cosa ricordano? Concludiamo con una multa, molto molto salata. Ma chi ha preso questa multa? Vi diamo un paio di indizi, non guidava un mezzo con quattro ruote. E il mezzo non ha nemmeno un motore. Indovinato? Trascrizione Raffaele: [0:23] Buongiorno, Matteo! Matteo: [0:24] Buongiorno! Come va? Raffaele: [0:27] Qui tutto bene, tutto fermo. Matteo: [0:30] Tutto fermo? E questa è una buona, anzi un'ottima notizia, data la situazione Raffaele: [0:38] Ci dobbiamo aggiornare di nuovo sulla questione terremoti a quanto pare. Matteo: [0:42] E a quanto pare la questione è una questione infinita. Nel senso che continua a essere presente. Ho saputo che questo fine settimana e fine settimana scorso c'è stato un po' di movimento. ... Support Easy Italian and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easyitalian.fm/membership

Der Frühling kommt und mit ihm steigt unsere Lust auf Frisches auf dem Teller: Statt deftigen Eintöpfen mögen wir nun lieber wieder leichte Salate oder bunte Bowls. Beim Ratsch mit Bettina Ahne gibt die Kochbuchautorin Margit Proebst Tipps, wie man Gerichte mit Kräutern unkompliziert aufpeppt sowie zur Vorratshaltung von Gewürzen.

Knoblauchhederich (Alliaria petiolata) auch Gewöhnliche Knoblauchrauke genannt ist ein heimisches, zwei- bis mehrjähriges Beikraut. Der Knoblauchhederich überwintert als Blattrosette mit lang gestielten Laubblättern. Die Blattrosette ist im Winter violett gefärbt. Sobald es wärmer wird, bilden sich Blütenstängel und die Blätter ergrünen ganz. Im Winter und Frühling sind die jungen Blätter eine farbige und würzige Abwechslung für Salate und Kräuterquark. Sie schmecken mild nach Knoblauch und Kohlrabi. Achtung: Die Raupe des Aurorafalters frisst an den Blättern, Blüten und jungen Schoten und macht den Gärtnern so Konkurrenz.

Die einjährige Krause Malve (Malva verticillata) wird im März / April ausgesät. Nach Bereits nach sechs Wochen können erste junge Blätter geerntet werden. Ursprünglich stammt sie aus Ostasien. In Europa wurde sie mit dem aufkommen von echtem Spinat und Mangold aus dem Speiseplan verdrängt. Für die Kultur im Topfgarten braucht es einen mindestens 40cm tiefen Topf. Diesen mit Gemüseerde auffüllen. Die Quil- Malve ist eine vielseitige Pflanze. Es ist eine mehrmalige Ernte möglich. Wie beim Schnittsalat, die zarten, jungen Blätter roh als Beimischung für Salate, gedünstet als Mischgemüse für Spinat oder zum Eindicken von Suppen und für Eiergerichte verwenden. Ihr Geschmack ist leicht harzig-herb. Als Gründüngung lockert sie den Boden mit ihren langen Wurzeln tiefgründig und bringt Abwechslung in die Fruchtfolge. Ihre Blütenstängel mit quirlförmig angeordneten kleinen, zartrosaroten Blüten sind eine langblühende Bienenweide. Ihr Höhenwachstum ist beachtlich: sie kann bis 2m hoch werden und ist ein guter Sicht- und Windschutz.

Dr. Karl Hartner über die ganze Wahrheit von Coca Cola, Eier, Fleisch und ...Hier gelangst Du zum ganzen Video: [YouTube-Link]Omega-3-Lebensmittel-Test: [Zum Quiz]Inhaltsverzeichnis: 00:00 4 Gifte in Cola03:50 Sterberate erhöht bei Fleisch07:00 Gifte im Fleisch08:50 Eat Fresh, mostly plants, not too much10:00 Vegan und Rohkost11:40 80 % Salate und Rohkost14:30 Omega 3 ist Grundnahrungsmittel15:30 Versuchskaninchen, wenn Du Eier isstAuf diese Lebensmittel solltest Du bei Arthrose verzichten: Unbedingt auf Eier zu verzichten! So gut, wie es geht, auf Fisch und Fleisch verzichten, ebenso auf Fertignahrung und Süßes.✨Mehr Infos zu Dr. Karl Hartner: Karl`s Homepage: https://karmananda.online/Karl Hartner ist Arzt für ganzheitliche und ursächliche Medizin, Alternativ- und UmweltmedizinDu willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.comMehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Skool Community Abonniere meinen YouTube KanalAchtung betreffend Nahrung, Geräten und Supplements:Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartner:innen genannt. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jeder und jedem unterschiedlich ausfallen.Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen.Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast-Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.Die Aussagen der Interview-Gäste stehen für sich. Diese spiegeln nicht zwingend die Meinung des Herausgebers mr.broccoli.

Chiara CarraraImaginé Festival, VernanteMontagne salate | laboratorio per bambini15 Settembre ore 16:00Imaginé Festival, Vernante (Cuneo)Hai mai provato ad utilizzare il sale grosso a contatto con l'acquerello?Gli effetti sono sorprendenti, potrebbero addirittura comparire, come per magia, fiori sul foglio di carta!E allora dipingeremo le montagne e le loro trasformazioni durante la fioritura…Provare per credere!Laboratorio di acquerello a cura dell'illustratrice Chiara CarraraPer bambini da 6 a 11 anni"Sono nata nella tranquilla città di Cuneo nel 1999, dove ho frequentato il Liceo Artistico Ego Bianchi.Ho proseguito gli studi nel campo delle Arti Visive alla Libera Accademia D'Arte Novalia, diplomandomi recentemente in pittura e illustrazione con un progetto personale di un albo illustrato (2021).Tre anni fa ho deciso di continuare a studiare arte, spinta dalla mia passione per il disegno, senza alcuna idea di quello che sarebbe stato il mio percorso.oltaAffrontare i diversi corsi dell'Accademia Novalia (disegno, fumetto, animazione, pittura, illustrazione, computer art, fotografia…) mi ha dato modo di acquisire un ampio ventaglio di abilità e di prendere consapevolezza dei miei punti di forza e delle mie preferenze.Durante il triennio ho avuto modo di sperimentare tecniche tradizionali e non, seguita direttamente dai docenti, grazie ai quali mi sono appassionata a materie che non avevo mai preso in considerazione."Che cosa serve per trovare il famoso e raro Tartufo Bianco d'Alba? Un giovane tartufaio, un cane fedele e la speranza di scoprire un piccolo tesoro della terra. Un mestiere antico e misterioso, un profondo legame tra uomo e animale fatto di gesti, fiducia e magia che il racconto e le splendide illustrazioni esprimono in chiave poetica ed evocativa.Magia e fiducia si raccontano nelle immagini dell'albo illustrato: “Alla ricerca del tartufo bianco d'Alba” di Chiara Carrara, pubblicato da Gribaudo Editore disponibile in libreria e negli store online.“Alla ricerca del Tartufo Bianco d'Alba”, inizialmente nato solo come progetto personale del corso di illustrazione all'Accademia insieme alle docenti Roberta Angaramo e Laura Manaresi, è ora nelle vetrine delle librerie! IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

Eichblattsalat und andere ähnliche Salate haben gewellte Blätter. Im Vergleich zu den Blättern an den Bäumen, die weitgehend eben sind, sind diese eben gewellt. Das heisst, sie haben geometrisch betrachtet eine unregelmässige Form, eine solche, die man mathematisch vermutlich nicht sehr leicht in einer Funktion abbilden könnte. Wenn man den Salat isst, mag einem das weder auffallen noch wichtig sein. Aber mich fasziniert es, weil es eben nicht quasi eine einfache Lösung ist, sondern eine komplexe, die beispielsweise mich zum Nachdenken anregt wie eben: wie geht das oder wie könnte man diese Form in eine Ebene abbilden oder in einer Funktion. In unserer Gesellschaft, speziell der marktorientierten gilt: ohne Fleiss kein Preis, ohne Leistung kein Verdienst. In der Natur ist das nicht so. Hier bekommen wir so viel Staunenswertes, Wundersames, Schönes geschenkt. Ich wünsche Dir heute offene Augen für diese unverdienten Geschenke. Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!

Heute berichte ich von Sternschnuppen und Mückenstichen sowie meiner neuen Vorliebe für diverse Bowls. Aber auch gegrillte Fische, Bratwürste, Salate und Fingernägel sind heute das Thema. Wie die Nägel dazu passen, müsst ihr euch selber anhören ;-) Links und Shownotes gibt es auf http://kastenfisch.de

Minimaler Einsatz, maximale Ernte – das findet ihr bei Uta von Der Geniale Gemüsegarten. Wie sie ihre geniale Art zu gärtnern gefunden hat und was ihr Garten ihr alles so beigebracht hat, hört ihr in unseren "33 Fragen an ... ". Uta ist eine erfahrene Gemüsegärtnerin, die das Prinzip des Square-Foot-Gardenings erfolgreich anwendet. Dabei werden Beetkästen in 30x30cm große Felder unterteilt, die mit verschiedenen Gemüsearten bepflanzt werden. Dieses System ermöglicht eine kontinuierliche Ernte, weniger Gießen und Unkraut. Es ist besonders anfängerfreundlich und ideal für das Gärtnern mit Kindern. Uta liebt die Veränderlichkeit und die naturnahe Erfahrung des Gärtnerns, die auch in ihrem bewegten Alltag gut funktioniert. Sie teilt ihr Wissen auf ihrer Website, in Büchern und auf Social Media. Besonders geeignetes Gemüse für Anfänger sind Radieschen, Feldsalat, Salate, Möhrchen, Erbsen und Winterportulak. Mehr Informationen und Saatgut-Empfehlungen finden sich auf Utas Plattformen und in ihrem Buch "Der Geniale Gemüsegarten" und im Blogpost zur Episode.

23. Februar 2024. Während in Nyon die Endrunde der Europa League ausgelost wird, verfolgen wir die Übertragung aus dem Büro von CEO Fernando Carro. Ob Wunschlos oder Angstgegner: Es geht gegen Qarabağ Ağdam. Auf der langen Reise nach Baku begleiten wir die Mannschaftsköche eng und lernen, wieso Salate vor dem Spiel tabu sind und welche Geheimzutat zum Erfolg der Werkself beiträgt. Und über den Erfolg sprechen wir kurz vor Anpfiff auch mit Simon Rolfes. Was macht Xabi Alonso so besonders? Wann hat er am meisten gelernt? Und was erwartet Simon von der Mannschaft in dieser Saison? All das hörst du in dieser Folge. Und dann heißt es Showdown. Die Werkself ringt mit der ersten Niederlage der Saison. Und du bist nochmal mittendrin. Wenn dir diese Episode gefällt und du keine Folge mehr verpassen willst, dann abonniere "MeisterWERK" auf Spotify, Apple Podcasts oder überall dort, wo es gute Podcasts gibt. Danke an alle Mitwirkenden: - Autor und Sprecher: Nils Straatmann - Produktion: Maniac Studios - Gesprächspartner: Simon Rolfes, Robert Andrich, Patrik Schick, Rudi Vollborn, Alex Wagner, Marius Kiepert, Dr. Hans Braun - Kommentatoren: Jonas Friedrich, Andreas Mann, Florian Eib, sowie Niko Hartmann und Cedric Pick (Werkself-Radio) - Nachrichtensprecher: Britta Nothnagel, Marius Rudolph, Alex Fabian “MeisterWERK” ist eine Produktion von Maniac Studios im Auftrag von Bayer 04 Leverkusen.

Stefan ist heute aus England zugeschaltet, wo er seine Lieblingsschafe, die Herdwicks, besucht. Sarah hat dafür explodierende Natur in ihrem eigenen Garten und guckt zu, wie Eichen und Salate plötzlich rasante Sprünge machen. Es geht um Maisfelder mit Dolly Parton, das Drama der Debitkarte bei der Autovermietung und natürlich um Fernsehen: „Scoop – ein royales Interview“ und die Serie, über die gerade alle reden: „3 Body Problem“ (beides Netflix)

"Der Herbst ist der Frühling des Winters"! Denn im September wird gesät, was im Winter geerntet wird. Das geht? Ja, denn 120 kälteresistente Gemüsesorten und Salate wachsen auch in den kalten Monaten. Frost kann ihnen nichts anhaben, sie reifen im freien Feld, ganz ohne beheiztes Glashaus. Das spart Energie, Geld und schützt das Klima. Wie das funktioniert, welche Pflanzen das betrifft und wie verbreitet das nachhaltige Gärtnern schon ist, erzählt uns Ingrid Greisenegger in dieser Folge der "Küchengespräche". Sie leitet gemeinsam mit Angelika und Wolfgang Palme die City Farm Augarten, einen Ergebnisgarten in der Wiener Leopoldstadt, der sich für den ganzjährigen Anbau von Gemüse einsetzt.   --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kuechenfreundin-isi/message

In questa puntata di Start parliamo dei rincari dei prezzi dei servizi turistici, della legge contro la pirateria audiovisiva e di Zoom che richiama i dipendenti in ufficio

In questa puntata di Start parliamo dei rincari dei prezzi dei servizi turistici, della legge contro la pirateria audiovisiva e di Zoom che richiama i dipendenti in ufficio.

Guten Morgen