Cibo Stories

Cotture ancestrali, fermentazioni, selezione del miglior quinto quarto di Roma, una cucina autentica a prezzi popolari, la nuova avventura dei ragazzi de La Tenuta in Sabina, si chiama Sacro Trattoria Agricola e si trova a Roma nel quartiere popolare Montesacro. Gian Marco Greganti, Fabrizio Tegazio e Alessandro Maggiore, giovani chef romani hanno aperto un luogo dove la cucina è sacrosanta e il motto è stare bene senza spendere troppo. Troverete piatti di cucina contadina, con verdure di stagione che cambiano continuamente in base a quello che offre la terra e il mercato. Proposta trasversale con antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. Circa 50 coperti tra fuori e dentro, servizio informale e possibilità di sedersi fino all'una di notte. Anche solo per accompagnare un bicchiere di vino, una birra artigianale o un miscelato con qualcosa di buono da mangiare.

A Roma i tramezzini sono un must, infatti se ne consumano tantissimi ogni giorno a tutte le ore. Becco è un chiosco Take away che fa parte della famiglia Fischio, I suoi ideatori sono Simone, Marco e Luigi che hanno anche il chiosco Soffio a Fregene. Da Becco troverete dei sandwich buonissimi che vanno incontro ai gusti di tutti e che vi stupiranno. La scelta principale per la ricetta vincente è il pane. Il pan bauletto classico ad esempio è quello di Tibò, la boulangerie nel Rione Prati del francese Thibaud Lacarin. Poi c'è lo shokupan —un pane al latte da ricetta giapponese— e il pan brioche, che arrivano dalla gastronomia e panificio dei ragazzi de Il Giglio a Lucca: Gigliola. E per progettare i sandwich si parte proprio dal pane.

Eugenio Morrone, maestro gelatiere di grande personalità, tutta calabra, vince il suo primo riconoscimento importante nel 2016, quando trionfa al Gelato Festival con il gusto mandarino tardivo (mandarino, zenzero e menta piperita), aggiudicandosi il titolo di miglior gelatiere d'Europa. E ancora oggi è al top.E' uno di quelli che ama sporcarsi le mani in laboratorio, e gli piace respirare il profumo delle materie prime che usa per il suo gelato.Segue le fasi di lavorazione lente tipiche del gelato artigianale di qualità –pastorizzazione, mantecatura, abbattimento e riposo – e sceglie i suoi ingredienti con cura, evitando l'utilizzo di semilavorati. Nei suoi locali, bar/pasticceria/gelateria, propone una rosa di gelati stagionali, che giocano con ingredienti ‘fantasiosi'.

Un progetto di ristorazione e di amicizia. Sono Fabrizia Rezzonico, Stefano Mirra e Daniele Maragnani, compagni di scuola, amanti del bello e della buona tavola dal 1981 – come recita il claim. Il loro è uno spazio metropolitano non convenzionale, voluto per diventare il punto riferimento di “Villa Bonelli” e per portare offrire una personale idea di accoglienza, enogastronomia, qualità, stile e informalità.

Neve di Latte Bistrot Naturale è un'insegna artigianale che si sviluppa in 5 punti vendita su Roma. Un gelato equilibrato e gustoso che tiene conto delle calorie e della digeribilità. Qui potrete gustare un prodotto che parla dell'alta pasticceria italiana e dei migliori ingredienti provenienti da tutto il mondo. I gelatieri di Neve di Latte tengono in considerazione le esigenze della contemporaneità soprattutto riguardo lo zucchero. Qui da Neve di Latte c'è un vero mondo di bontà: CIOCCOLATO AMEDEI 70% · CIOCCOLATO ABINAO 85% · FAVE DI CACAO BIO· LATTE BIOLOGICO DELLE ALPI · ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE MASCOBADO· ZUCCHERO DI CANNA GREZZO DEMERARA · FRAGOLINE DI BOSCO DI NEMI· VANIGLIA DEL MADAGASCAR · NOCCIOLA TONDA GENTILE ROMANA BIO· MIRTILLO NERO · CAFFÈ ARABICA · PISTACCHI DI BRONTE DOP

New opening a Roma: arriva Formaessenza, il nuovo laboratorio e punto vendita di Stefano Ferrara. Il maestro gelatiere propone la sua ultima visione sul gelato attraverso nuove geometrie e tecniche innovative, senza abbandonare la tradizione come fonte di ispirazione, ma evolvendola e trasportandola nel contemporaneo, in linea con le attuali esigenze nutrizionali. Siamo in via Enrico Fermi, nel quartiere romano Marconi. Qui Stefano Ferrara stabilisce il suo nuovo quartier generale: un locale il cui cuore pulsante è rappresentato da un laboratorio a vista dove l'avanzata tecnologia è al servizio dei principi dell'artigianalità e mai il contrario. Con un'attenzione alla sostenibilità dei processi, all'efficientamento energetico e alla riciclabilità delle materie prime utilizzate per il packaging.

Un forno diffuso con diversi punti vendita in città, tutti con lo stesso livello di qualità e di offerta: alta qualità e cura dei dettagli. Da Fatti di Farina trovate di tutto: pane, dolci, pizza, croissant, brioche, dolci ( anche su ordinazione ), proposte vegane, piatti caldi, pasta, aperitivi e tanti biscotti e torte. Qui vi voglio parlare in particolare del punto vendita di via Appia, dove mi fermo spesso con grande piacere. La squadra in servizio è sempre gentile e accogliente, c'è un bel ritmo nel servizio e una grande varietà nell'offerta, La colazione è sicuramente il momento più importante delle giornata, dove forni e caffetterie organizzate fanno la differenza, qui a Fatti di Farina nonostante la numerosità del pubblico sarete serviti e riveriti velocemente e con amore. In via Appia al mattino - anche prestissimo - potete trovare lievitati per tutti i gusti, latte vegetale, ottimi caffè e cappuccini. Il pane è un'altra chicca di questo posto, io compro quello integrale ai cereali, comunque avrete l'imbarazzo della scelta, per non parlare della pizza, della focaccia, delle pizzette e di molto altro.

L'insegna di San Giovanni propone una cucina di pesce contemporanea, creativa e dalle forti basi tecniche, in cui ogni piatto fa almeno un passaggio sulla brace. Piatti moderni vengono proposti in un locale disinvolto e dinamico da una giovane coppia under 30. Classe 1995 Alessandra Serramondi (in sala) e 1994 Gabriele Di Lecce (in cucina) i due imprenditori hanno dato vita a un locale curato e attento, apprezzato per l'ottimo rapporto qualità prezzo e per la bella proposta food & drink studiata in ogni minimo dettaglio e mai banale. Il menu di DOGMA parla un linguaggio articolato ma immediato. Le sue protagoniste sono la brace e la materia prima di qualità.

Ci sono arrivata per caso, io amo fare colazione alla grande e ovunque vada mi metto alla ricerca come un segugio del bar migliora. Di solito dalla folla si comprende subito la qualità. E qui da Dolc'è si riunisce tutto il quartiere. Siamo al Prenestino Labicano, ma per me è più Pigneto alta o Malatesta, perché sono di San Giovanni e li considero vicini di casa. Qui da due anni Cristian e Lyudmyla hanno aperto una piccola pasticceria di tutto rispetto. Lyudmila è autodidatta o meglio come dice lei, ha imparato rubando con gli occhi i segreti dei pasticceri di una volta. Tutte persone di una certa età e molto sagge. Ha lavorato in diversi bar pasticceria con una lunga esperienza al Danieli di viale Regina Margherita e oggi nella sua pasticceria sforna una serie di prelibatezze.

Il nuovo bistrot della famosa gastronomia di San Giovanni. Il luogo che mancava per mangiare taglieri, tartare, formaggi e altre prelibatezze. Intervista a Luca in rappresentanza dell'intera famiglia.

Terrazza Mirador è una location estiva unica a Roma, alle pendici del colle Gianicolo affacciata su Castel Sant'Angelo e le sponde del Tevere.Cocktail e cena in stile giapponese a cura dello Chef Koji Kakai 7

Un luogo da dove ammirare Roma dall'alto, lontano dal caos e dal rumore del traffico; un drink in mano e la vista che si perde tra Piazza del Popolo e il verde di Villa Borghese.Da qui lo sguardo abbraccia i tetti della Città Eterna, le cupole delle chiese, il verde rigoglioso del Pincio.

NOTOS rooftop: un'immensa terrazza a 360 gradi sui tetti di Roma, lo skyline di cupole e statueche cattura lo sguardo tra il profilo dell'Altare della Patria e il campanile di Montecitorio, i box in legno di piante officinali dell'orto di erbe aromatiche da utilizzare per la vita degli ospiti dell'hotel e ceramiche in terracotta. Fichi, melograni, viti e corbezzoli profumano i tramonti e se Andrea Sperelli e la sua Elena apparissero improvvisamente dalle pagine de Il Piacere di D'Annunzio a farvi compagnia, non vi stupireste più di tanto: siamo a Roma, fra i suoi tetti. E tutto è possibile.

È la giungla urbana che mette i suoi clienti e visitatori all'ultimo piano dell'Aleph, con Roma ai loro piedi. Il verde lussureggiante, i migliori cocktail artigianali e i gustosi assaggi di cibo, insieme all'intrattenimento musicale con diverse special guest, permettono agli ospiti di ammirare i panorami e i suoni di Roma da un punto di vista unico ed esclusivo.

Le autentiche proposte dello Chef Luca Seveso, sono in grado di attirare sia un pubblico esigente e internazionale che offrire un percorso gastronomico accessibile ed esclusivo con una proposta sempre in perfetto equilibrio tra radici e contemporaneità. L'attenta selezione di materie prime di elevata qualità e il rigoroso rispetto della stagionalità dei prodotti sono alla base del DNA di Maio Restaurant.

Il roof dell'albergo Pantheon Iconic di Roma ospita il Divinity, uno spazio esclusivo dove condividere ambiente e gastronomia, firmata dallo chef Francesco Apreda. Divinity è Restaurant, con i suoi raffinati spazi interni e la grande bellezza degli esterni. Divinity è Lounge Bar, con cocktail e appetizer preparati con maestria. Questa splendida terrazza con vista maestosa sulla cupola del Pantheon e sui tetti di Roma, lounge bar d'eccezione più spazio ristorante, fa da cornice alla cucina di Francesco Apreda che non si deve descrivere ma solo amare.

Moon Asian Bar è un luogo di condivisione dove trovare cocktail, distillati e sakè del Sol Levante da gustare con bao, gyoza, nigiri e uramaki. È un rooftop dall'atmosfera lunare dove bartender e sushi maker lavorano allo stesso banco per creare insieme piatti e drink originali e innovativi. Un team di donne affascinanti e capaci, una squadra di sala giovane, veloce ed elegante. La location è caratterizzata da una struttura su due piani e due terrazze affacciate su alcuni degli scorci più belli della Capitale.

Colazione, Pranzo, Aperitivo e Cena in via del Corso a Roma. Corte Laica è un palazzo costruito nel 1730-40 di proprietà della famiglia Raggi che ha accolto per molti secoli inquilini eccellenti: pittori, architetti, poeti ed esponenti della vita politica. Nel 1807 alcune sale ospitavano il “Banco Torlonia”, sede degli affari immobiliari e industriali di chi ha costruito la storia di Roma in quel tempo. Alla fne dell'800 accoglieva i laboratori della famiglia Castellani, dinastia di orafi e collezionisti d'arte.

Parliamo in particolare della colazione da Gastromario (anche se è possibile pranzare, fare l'aperitivo e cenare). Nato dall'amicizia di una pasticcera, un cuoco e un sommelier Gastromario è un punto d'incontro per i gourmet. Siamo nel cuore del quartiere San Giovanni verso piazza Lodi in via Voghera al numero 10 .Non contate sul parcheggio, meglio arrivare a piedi o in metropolinata. Ottimi lievitati e dolci monoporzione alla francese, plum cake, pane e crostate.

Nel 1893 due giovani inglesi decisero di investire i loro risparmi (100 sterline) aprendo nella capitale una sala da tè e di lettura destinata alla comunità anglosassone. Erano Isabel Cargill e Anna Maria Babington, discendente di quell'Antony Babington impiccato nel 1586 per aver cospirato contro Elisabetta.L'impresacomportava notevoli rischi soprattutto perché in Italia non era diffusa l'usanza di bere il tè, venduto all'epoca solo in farmacia. E invece Babingtons oggi è un'istituzione dove italiani e stranieri si fermano volentieri per un ottimo tè accompagnato dalle squisitezze della cucina.

Ben 600 metri di location progettati con gusto e fantasia per realizzare un ambiente perfetto da fotografare In questo ristorante su via Veneto ci sono quattro sale, ognuna delle quali rappresenta un'emozione: Joyful, Lucky, Intrepid e In Love. In ogni sala arredi, colori e opere di artisti diversi. Tra le altre cose molto bello e degno di nota è il progetto di illuminazione, opera di Massimiliano Baldieri.

Bar La Cotognata Leccese Questo storico bar di Lecce è conosciuto soprattutto per essere stato il primo a produrre ed esportare la cotognata leccese in tutto il mondo. Tante le specialità tradizionali, i dolci e i rustici salati. I pasticciotti sono davvero buonissimi e così le torte che si possono ordinare per le occasioni speciali. Grande scelta di cornetti e di brioche e un ottimo caffè completano l'offerta. Viale Marconi 7, Lecce

Piccolo Ristorante di livello con cucina artigiana di ricerca come direbbe lo chef Maurizio Raselli. Maurizio lo chef riempie lo spazio del 3 Rane Ristoro a Lecce con la sua travolgente empatia e poi c'è Giovanni Fortunato, in sala, che rende tutto impeccabile e sa accogliere gli ospiti uno per uno e farli sentire davvero a casa. Ogni piatto rispetta la stagione e nasce dai prodotti locali. Ottima carta di vini naturali. Pochi posti.

Il Rooftop ricercato e glamour, svetta sull'ultimo piano dell'Hotel The First Arte; ti propone una cucina italiana prevalentemente di pesce e una lista di cocktail perfetti per ogni momento. L'esperienza sarà incorniciata da una vista affascinante e dal servizio veloce ed impeccabile. Acquaroof è aperta tutti i giorni dalla mattina alla sera. È Daniele Lippi, l'Executive Chef del ristorante Due Stelle Michelin Acquolina, a stupire in ogni stagione con nuovi menù ispirati al Mediterraneo.

Una terrazza panoramica dalle ispirazioni esotiche con vista sui tetti di Roma, immersa tra ville e giardini e affacciata sulla storica Villa Albani .A cielo aperto in estate, verandata e riscaldata in inverno, un angolo nascosto sospeso nel verde da vivere tutto l'anno, un'oasi di paradiso in cui rifugiarsi per sfuggire alla frenesia della città..

La Terrazza è lo spettacolare rooftop con una vista che domina tutto il centro monumentale di Roma, da Villa Medici e Trinità dei Monti al Tevere e al Colle del Gianicolo con un'atmosfera che cambia ed evolve nell'arco della giornata. Di giorno si presenta come luogo ideale per rilassarsi al sole, al tramonto per godersi un aperitivo glamour e la sera per sorseggiare un cocktail sotto il cielo stellato di Roma. L'offerta gastronomica corrisponde a quella del Bulgari Bar. Il progetto paesaggistico de La Terrazza, curato da P'arcnouveau, è stato concepito come una tipica terrazza della Città Eterna, con oltre 200 vasi smaltati in cui fioriscono una ricchissima varietà di piante e fiori autoctoni che richiamano i giardini delle ville dell'Antica Roma come la Villa di Livia e Villa Adriana.

La terrazza OTTO dell'hotel W ha una vista mozzafiato. Questo rooftop è un successo come tutti gli altri corner di questo outlet della catena Marriott in una traversa di via Veneto nel cuore di Roma.Sulla terrazza vi troverete circondati da floridi alberi di limoni e accompagnati dalla musica del DJ set e l'aperitivo prenderà subito una piega internazionale.

Oro Bistrot si trova all'ultimo piano dell'NH Collection Roma Fori Imperiali e rappresenta un angolo di paceper staccare dal ritmo frenetico della città, ma anche per festeggiare un'occasione speciale a pochi passi dai Fori e dalle chiese più importanti della capitale. Il bar a disposizione degli ospiti offre una selezione di cocktail e bevande di qualità per un aperitivo ricco e intelligente.

La Terrazza Les Etoile è una location romantica dall'anima trasversale con affaccio mozzafiato su Roma. Simile a una sinfonia a “tre voci” la Terrazza si sviluppa tra il sesto, il settimo e l'ottavo piano dell'Atlante Star Hotel, un quattro stelle lusso, a un soffio dal Vaticano. Il Ristorante, il Rooftop Bar e il Roof Garden sono le sue tre chiavi di lettura.La Cupola di San Pietro si sfiora con un dito e la vista spazia a 360 gradi su Roma, galoppando dal Vaticano all'Osservatorio astronomico di Monte Mario, dal Parco di Villa Borghese a Villa Medici fino a sfiorare Piazza Venezia, il Gasometro, e sfumare tra le colline di Frascati. Simile a un ritrovo fuori dal tempo,

Bar La Cotognata Leccese Questo storico bar di Lecce è conosciuto soprattutto per essere stato il primo a produrre ed esportare la cotognata leccese in tutto il mondo. Tante le specialità tradizionali, i dolci e i rustici salati. I pasticciotti sono davvero buonissimi e così le torte che si possono ordinare per le occasioni speciali. Grande scelta di cornetti e di brioche e un ottimo caffè completano l'offerta. Viale Marconi 7, Lecce

Piccolo Ristorante di livello con cucina artigiana di ricerca come direbbe lo chef Maurizio Raselli.Maurizio lo chef riempie lo spazio del 3 Rane Ristoro a Lecce con la sua travolgente empatia e poi c'è Giovanni Fortunato, in sala, che rende tutto impeccabile e sa accogliere gli ospiti uno per uno e farli sentire davvero a casa. Ogni piatto rispetta la stagione e nasce dai prodotti locali. Ottima carta di vini naturali. Pochi posti.Nerina Di Nunzio intervista lo chef Maurizio Raselli clicca qui ; https://youtu.be/WRHOYeLGtVk

Imago è cucina d'autore firmata dal giovane e talentuoso Andrea Antonini – una Stella Michelin. Un ristorante di lusso con lo spirito internazionale segnalato fra i migliori fine dining italiani nella guida 50 Top Italy Luxury, che interpreta con elegante contemporaneità sia i grandi classici della tradizione gastronomica italiana, sia una proposta maggiormente incentrata sul trend vegetale. Andrea Antonini è tecnicamente molto preparato, creativo e coraggioso. Ha un passato in grandi ristoranti fuori dal nostro paese e si tiene continuamente aggiornato.Il video podcast è disponibile su : https://youtu.be/SsIkbkYFga8

Sottosopra è, prima di ogni cosa, un progetto di famiglia. Una storia interessante quella delle sorelle Rominae Katiuscia Fedeli che, partendo dalla lunga esperienza dei loro genitori ristoratori, hanno voluto creare un posto tutto loro, a Roma e a Madrid, dove c'è un altro Sottosopra, nel bellissimo quartiere di Salamanca). Insieme ai mariti, dunque, è nata un'asse Italia-Spagna collegata dalla principale caratteristica dei due locali:l'accoglienza.

Ho vissuto 7 anni a Monti e “Ai Tre Scalini” è stata sempre la tappa obbligatoria per l'aperitivo, ma anche il luogo dove rientrare in contatto con il rione, sapere le novità, vivere la vita del vicinato. I ragazzi che gestiscono questo locale Barbara e Adriano insieme a tutto il personale, sono formidabili e molto professionali pur rimanendo autentici e naturali. Anticamente questo locale era già una vineria, parliamo dell'800 dove monticiani e forestieri si incontravano per spendere qualche ora lieta in compagnia di un buon bicchiere di vino, un piatto casareccio e qualche stornello.

Baozi, ravioli e noodles fatti a mano, cucina a vista dietro al bancone, pochi posti a sedere dentro e fuori e un vastissimo menu con piatti autenticamente cinesi. Per me è un vero angolo di Cina a Roma, le preparazioni sono eccellenti, sempre servite alla corretta temperatura, gustose e profumate. Se avete voglia di fare una vera esperienza etnica questo è il posto giusto.

Siamo a Prati e Caligola Osteria Sincera rispetta la promessa contenuta nel nome. Siamo infatti in un luogo autentico e sincero, molto accogliente e ben congeniato. Cosa si mangia? Gli antipasti vanno dal classico carciofo alla giudia ai Chupa Chups di lesso (polpettine di manzo fritte) servite con salsa verde, ma c'è anche la mortadella di Kobe (quindi di manzo), con puntarelle e melograno.

Cucina romana leggermente rivisitata, ambiente informale e curato nei dettagli. Soffitto con le travi di legno, gli specchi delle osterie di una volta, i divanetti. Un'atmosfera accogliente, semplice e morbida. Tra gli antipasti oltre ai classici taglieri, è sfizioso il cuoppo di calamari fritti e di supplì di diverse tipologie.

La Trattoria Etruria dei De Santis, a gestione familiare, offre una cucina romana autentica nel quartiere San Giovanni a Roma. Fondato sull'eredità di ospitalità della famiglia De Santis, il locale con semplivi tavoli di legno ( qualcuno anche all'aperto) si distingue per un menu che celebra i piatti tradizionali romani, seguendo un calendario stagionale con ingredienti locali.

Questa impresa storica, sorta agli albori del secolo scorso in età giolittiana, come salumeria e alimentari di quartiere, è nata nel rione Borgo Pio a Roma. Oggi la troverete con diversi indirizzi in città. Dal 1910 Ricci il Salumiere, è un luogo dove fare esperienza dell'eccellenza, a ogni ora del giorno. Non solo una salumeria, una caffetteria o un ristorante piuttosto la definirei una bottega evoluta dove acquistare, mangiare, imparare.

Siamo all'interno del mercato rionale di Casal de'Pazzi e il banco di gastronomia di Bottega Pasolini ( BOX32) vi stupirà. Il titolare Rudy Ruggeri è la sua più grande forza, fermarsi con lui a parlare è più arricchente di una lezione all'Università. A proposito del nome della sua azienda ecco cosa racconta:” Bottega Pasolini prende il nome dal mio quartiere di nascita.

Questo ristorante nasce dalla volontà di Maurizio Maggio e Egizia Massacci di portare la loro esperienza di ristoratori a Mezzocammino con l'intento principale di far sentire ogni ospite a casa propria. E vi assicuro che ci sono riusciti davvero bene. La delicatezza del servizio e le attenzioni del personale e di Maurizio per le diverse esigenze della clientela sono la cifra di Casa Maggio.

Tranquilla caffetteria all'aperto tra gli alberi a Testaccio di fronte alla Caserma dei Pompieri, che serve caffè, spuntini e cocktail. Non un semplice caffè, ma un Caffè 100% Arabica certificato Specialty. I chicchi di caffè vengono tostati freschi e selezionati a mano nel giusto momento di maturazione così da sviluppare tutto il loro potenziale aromatico.

Tradizione, famiglia, qualità, artigianalità che in questo caso non sono le classiche parole che utilizzano tutti, ma la vera cifra di questo ristorante intramontabile. Arrivati nel 1967 e ancora oggi sono in prima fila nella celebrazione della cucina emiliana a Roma.

L'Emporio delle Spezie, nasce nel 2009 dall'idea di un gruppo di amici con la passione per la cucina e la curiosità nei confronti di altri mondi. Troverete una selezione di spezie da tutti e cinque i continenti, scoprendo storie di uomini e di luoghi. È il punto di riferimento per chi ama la cucina etnica, ma anche quella italiana e che sa riconoscere nelle spezie una chiave potente per leggere la storia dei popoli.

Settimo Roman Cuisine & Terrace è il ristorante e bar del Sofihotel uno dei ristoranti più in alto della città con una bella vista e un'anima botanica molto suggestiva. Situato al 7° piano dell'hotel, racconta nel suo nome l'importanza del numero 7 per la città di Roma e per l'hotel: non solo il piano dell'hotel ma anche i 7 re di Roma e i 7 colli della città. Settimo offre la vista panoramica sui giardini di Villa Medici e Villa Borghese,

Vecchia Roma è un locale grande e caratteristico con tanti coperti, sempre pieno e con la fila fuori dalla porta. Anche i romani sono affezionati a questa insegna e se hanno qualcosa da celebrare - anche con grandi tavolate - questo è il ristorante conviviale per eccellenza dove stare insieme e divertirsi.Con 35 euro potete provare il menu Vecchia Roma per un'esperienza completa e gustosa ( un antipasto, un primo, un secondo, un contorno, il dolce, il caffè, un liquore e un ¼ di vino ).

Quando ero molto piccola mio nonno mi accompagnava a scuola al Massimo e si fermava qui davanti con la macchina per comprarmi la pizza bianca con il prosciutto. Oggi Ricercatezze è diventata una vera e propria gastronomia, dove non solo fare la spesa ma anche fermarsi a mangiare, fare colazione e un ottimo aperitivo.

Il Bar Pasticceria Romoli a Roma nasce già alla fine degli anni Trenta, quando nonno Romolo apre una latteria gelateria in via Nomentana: lui e i suoi figli consegnano a domicilio latte, burro e gelato, prodotti genuini che realizzano artigianalmente e che li rendono, nel loro piccolo, punto di riferimento del quartiere.

L'Hotel Locarno propone l'esperienza del bar diffuso con la formula "dining anytime-anywhere": cucina aperta ogni giorno fino a tarda notte, con possibilità di prenotare un tavolo in ogni possibile location dell'hotel, nel giardino segreto del Bar Locarno, sulla panoramica Terrazza Locarno e non solo.

Storico caffè della zona dove si riuniscono gli abitanti di San Giovanni, i tassisti che hanno il posteggio di fronte, la polizia municipale che spesso deve regolare il traffico di questo complicato incrocio e tutti coloro che vogliono sostare comodamente nei tavolini all'esterno posizionati sulla piazza tutto l'anno.

Un bel bar di quartiere molto frequentato sia dagli abitanti di zona che da alcune celebrità che amano quest'aria di casa sempre morbida e accogliente. Tavolini alti e bassi per sedersi comodi a leggere il giornale o lavorare, un bel divano vintage simbolo del bar e le mura con gli archi e i mattoncini a vista, illuminate con molto gusto.