ORF Burgenland Mahlzeit Burgenland

Gernot HeschlDer Gesundheits- und Pflegemanager Gernot Heschl unterrichtet an der Hochschule Burgenland. Ein zentrales Anliegen ist ihm die Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in die pflegerische Praxis. Auf den Tisch kommt: Pasta al Limone.

Dirk Stermann -Der Kabarettist und Fernsehmoderator präsentiert beim Kultursommer Güssing sein neues Soloprogramm „20 Spritzer bis Amstetten“. In „Mahlzeit Burgenland“ kredenzt er Matjes nach Hausfrauenart.

Peter Kern -Peter Kern ist einer der herausragendsten Blues-Gitarristen Österreichs und steht mit seiner Band kommende Woche beim Blues & More Festival in Stadtschlaining auf der Bühne. In „Mahlzeit Burgenland“ serviert er Erdäpfel-Tofu-Pfanne.

Patrick Bauer -Sportwissenschaftler und Ernährungstrainer Patrick Bauer zeigt in seinem Buch „Kraft aus dem Nichts“, wie Ganzkörpertraining ohne Geräte funktionieren kann. Die gesunde Stärkung dazu: Grünkohl-Crunchy.

„Eismachen“ ist ihr täglich Brot. Die Jungunternehmerin Veronika Kitzwögerer leitet die Geschicke des familieneigenen Eissalons in Lockenhaus. Ihr Mottosatz: Tradition bewahren, Zukunft gestalten. Es gibt: Eispalatschinke.

Friedrich Ohnewein -Der Architekt Friedrich Ohnewein ist Initiator der Austropop-Zeitreise in Fürstenfeld. Mit der multimedialen Ausstellung möchte er die Geschichte des Austropop bewahren. Er kredenzt „Ruikei“-Erdäpfelsalat.

Nina Blum -Die Schauspielerin und Regisseurin feiert heuer 20 Jahre Märchensommer Niederösterreich und inszeniert im Herbst ihre dritte Kinderoper in der Wiener Staatsoper. In der Freizeit entspannt sie gerne in ihrer Seehütte in Rust. Es gibt Erdäpfel-Brie-Laibchen.

Marina Moyses -Marina Moyses ist Demenz-Dolmetscherin. Sie begleitet betroffene Menschen und deren Angehörige. In ihrem aktuellen Projekt beschäftigt sie sich mit dem Thema Brainwalk – einem speziellen Gedächtnistraining im Gehen. Sie serviert Omas weiße Rüben.

Hubert Kopeszki stammt aus dem Südburgenland. Er ist promovierter Biologe und leitete über viele Jahre das Goethe-Gymnasium in Wien. „In Mahlzeit Burgenland“ serviert der leidenschaftliche Koch und Jäger Rehragout.

Rita Stampfl -Rita Stampfl leitet den Bachelor-Studiengang Wirtschaftsinformatik an der Fachhochschule Burgenland. Eines ihrer größten Hobbys ist der Hundesport. Sie serviert: Schweinsmedaillons in Senfsauce mit Bulgur.

Josef Simon -Josef Simon ist Facharzt für Radiologie. Er betreibt ein MRT-Institut in Kleinhöflein. Sein Spezialgebiet ist es, Kampfsportlern nach Muskelverletzungen eine schnelle Rückkehr zu ermöglichen. Es gibt indisches Butter-Chicken.

Der Schauspieler und Autor Rudi Roubinek ist vor allem durch seine Rolle als Obersthofmeister Seyffenstein in der Sendung „Wir sind Kaiser“ bekannt. In der Mahlzeit Burgenland-Küche serviert er: das „Suse“-Sandwich.

Gerda Haffer-Hochrainer -Die Militärlektorin aus Mattersburg darf sich über die Verleihung des Ehrenkreuzes der Evangelischen Militärseelsorge für ihre zehnjährige verdienstvolle Tätigkeit freuen. In „Mahlzeit Burgenland“ serviert sie Apfelstrudel.

Walter Ludwig -Der Schauspieler Walter Ludwig steht ab Ende Juni bei den Schlossspielen Kobersdorf in dem Stück „Der nackte Wahnsinn“ auf der Bühne. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert er Farfalle mit Feta.

Alfons Haider und Eisapfel - Der Generalintendant der burgenländischen Musiktheater, Alfons Haider, übernimmt bei den Seefestspielen Mörbisch heuer selbst eine Hauptrolle. Bei uns präsentiert er davor auch sein Buch „Meine Mama, die Löwin“ und kredenzt dazu passend: Eisapfel – wie von Mama gemacht.

Iris Klemenschitz und Asiatische Krautsuppe mit Fisch -Die Volksschullehrerin Iris Klemenschitz ist bei den Passionsspielen in St. Margarethen für die Kostüme zuständig und übernimmt in diesem Jahr die Titelrolle der „Mirjam“. Es gibt: Asiatische Krautsuppe mit Fisch.

Rudolf Karazman und Muckalica -Der Psychiater, Psychotherapeut und Arbeitsmediziner Rudolf Karazman aus Nikitsch hat jetzt seine selbst verfassten Gedichtbände zu 500 Jahren Geschichte der Volksgruppen vertonen lassen. Auf den Tisch kommt: Muckalica.

Thomas Bernscherer mit Ketobrot -Der ehemalige Fußballprofi ist Fitness Trainer und plant gemeinsam mit seiner Frau den Aufbau einer „Glücksbotschafter-Ranch“. Bei uns serviert er: Ketobrot.

Philipp Kroboth -Der leidenschaftliche Koch darf sich über seinen ersten Michelin-Stern freuen und hat dem Südburgenland so sein erstes Sternerestaurant beschert. Bei uns serviert der Spitzenkoch: Brennnessel Tortelloni mit Frischkäse.

Martin Resatz -Der studierte Jurist Martin Resatz leitet den familieneigenen Heurigen in Antau und hat jetzt sein erstes Austropop-Album herausgebracht. In „Mahlzeit Burgenland“ serviert er Bohnensterz und Rahmsuppe.

Alexandra Braunstein -Die Purbacher Gastronomin Alexandra Braunstein legt großen Wert auf Regionalität. Mit ihrem Hund Pepper sucht sie in der Region auch gerne selbst Trüffel und zaubert daraus: Erdäpfelnudeln mit cremiger Trüffelsauce.

Ingrid Brodnig und Selbstgemachte Nudeln -In ihrem neuen Buch „Feindbild Frau“ legt die Autorin und Journalistin Ingrid Brodnig offen, wie systematische Einschüchterung Frauen aus der politischen Öffentlichkeit drängen soll und was das für unsere Demokratie bedeutet. Es gibt: Selbstgemachte Nudeln mit Paradeiser-Knoblauch-Sauce.

Rusanda Panfili-Die Violinistin Rusanda Panfili ist Wahlburgenländerin und steht Mitte Juni bei Summer Concerts in Raiding auf der Bühne. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert sie: Jerk Chicken.

Katharina Reise -Katharina Reise ist Betriebsdirektorin und Geschäftsführerin der Oper im Steinbruch St. Margarethen. Ihr Motto: Organisation ist die Basis, auf der Kunst möglich wird. Es gibt: Cacio e Pepe – die römische Basis.

Robby Musenbichler -Robby Musenbichler ist eine fixe Größe im Austropop und zählt zu den gefragtesten Studiomusikern Österreichs. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert er Thunfisch in Kürbiskernkruste mit Lauchgemüse und Erdäpfelpüree.

Florian Aigner -In seinem neuen Buch „Die Wirklichkeit ist auch nicht wahr“ zeigt der Quantenphysiker und Bestsellerautor, wie trügerisch unsere Wahrnehmung ist. Auf seiner unterhaltsamen Reise durch die Physik der Sinne serviert er als Stärkung Erdäpfellaibchen mit Käsefüllung.

Thomas Kenyeri -Unternehmer Thomas Kenyeri feiert heuer das 15-jährige Bestehen seiner Eventagentur. In seiner Freizeit segelt der gebürtige Südburgenländer gerne entlang der kroatischen Küste und serviert dazu passend fangfrisch: Mediterraner Oktopus-Salat.

Regina Tichy ist Chefmaskenbildnerin bei den Seefestspielen Mörbisch und der Oper im Steinbruch St. Margarethen. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert sie Spaghetti Bolognese.

Christoph Fälbl -Der Schauspieler und Kabarettist hat vor Kurzem seinen sechzigsten Geburtstag gefeiert und präsentiert mit „Fälbls Melange“ ein Best of seiner bisherigen Programme. Auf den Tisch kommen: Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree.

Judith Anger - Mit dem Wildnis-Kulturhof betreibt die gelernte Köchin Judith Anger seit mehr als zehn Jahren eine alternative Landwirtschaft im Südburgenland und hat sich auf den achtsamen Umgang mit Wasser spezialisiert. Bei uns serviert sie: Veganes Erdäpfelgulasch.

Sanem Keser-Halper -In ihrem Buch „Wieder mehr vom Leben“ zeigt die Marketing- und Kommunikations-Expertin wie eine bewusste Nutzung des Smartphones mehr Wohlbefinden und Lebensfreude bringen kann. Es gibt: türkische Eierspeise – Menemen.

Stefanie Werger -Mit ihrer neuen Single „So schene Leit“ will Austropop-Legende Stefanie Werger das Publikum auch in schwierigen Zeiten zum Lachen, Tanzen und Mitsingen bewegen. Beim Essen hält sie es bodenständig und serviert: Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat.

Thomas Trukesitz - Der Eisenstädter ist Sportjournalist und Pressesprecher des österreichischen Fußball-Nationalteams.Vor dem Start der Weltmeisterschaft im Juni serviert er bei uns: Sulmtaler Paprikahendl mit Topfennockerln.

Roman Schwendt -Der Künstler und Musiker Roman Schwendt ist Mitglied des Musik-Kabarett-Ensembles „Die 3 BariTöne“ und plant außerdem sein erstes Soloprogramm „Künstlerische Frechheit“. Auf den Tisch kommt: griechisches Moussaka.

Katja Bernegger - Die Winzerin Katja Bernegger aus dem Mittelburgenland setzt bereits seit einigen Jahren auf Wein ohne Alkohol und hat damit nun erstmals Einzug beim hochkarätig besetzten Damen-Tennisturnier in Linz gehalten. Es gibt: Linsen Dal mit Naan Brot.

Marcos Maximilian Tritremmel -Der gebürtige Jennersdorfer ist der Präsident von Österreichs offiziellem Fanclub des Eurovision Song Contest. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert er cremige Lachssuppe mit Erdäpfeln.

Elisabetta De Luca -Mit ihrem Buch „Una Tazza di Caffe“ legt die Neapolitanerin Elisabetta De Luca ein genussvolles Buch über die Faszination italienischen Kaffees vor. Zu duftenden Espressomomenten kredenzt sie Risotto al caffe.

Christoph Krutzler -Der Schauspieler Christoph Krutzler ist der neue künstlerische Leiter der Sparte „Theater“ in den burgenländischen Kulturzentren. Bei uns serviert er: Rindsrouladen mit Spätzle.