ORF Burgenland Mahlzeit Burgenland

Birgit Jankovic-Steiner -Birgit Jankovic-Steiner ist Autorin und psychologische Beraterin. Ihr Buch „Lieber echt kaputt als perfekt am Arsch – Warum Scheitern oft der beste Anfang ist“ steht für Ehrlichkeit und für den Mut, das eigene Leben wirklich zu leben. Auf den Tisch kommt: Flammkuchen.

Barbara Pachl-Eberhart -Zu Gast ist Barbara Pachl-Eberhart anlässlich der Verfilmung ihres Bestsellers „Vier minus drei“, in dem sie über den Unfalltod ihres Mannes und ihrer beiden Kinder schreibt. Heute begleitet sie andere Menschen beim Schreiben ihrer Lebensgeschichte. Es gibt Schupfnudeln mit Gemüse.

Sophie Haiden -Sophie Haiden ist Rechtsanwältin mit burgenländischen Wurzeln und betreibt eine eigene Kanzlei in Wien. Einer ihrer Arbeitsschwerpunkte ist der Bereich der Fluggastrechte. Bei uns serviert sie: Pikante Palatschinken mit Dip.

Der Schauspieler, Kabarettist und Drehbuchautor Serge Falck erhielt Anfang des Jahres das Ehrenzeichen des Ritters im Leopoldsorden vom belgischen König Philippe. Auf den Tisch kommt: Chicoree in Schinken überbacken mit Gemüse.

Gunkl & Breinschmid -Gunkl & Breinschmid, der Kabarettist und der Kontrabass-Virtuose, haben in hrem gemeinsames Buch „Angehender Philosoph: PraktiKant!“ eine Hommage an den kreativen Irrtum verfasst. Es unterhält mit einer Sammlung unzähliger absurder Wortwitzkombinationen. Es gibt: Liptauer mit Frühlingsflair.

Norbert Lehner -Der langjährige ORF-Burgenland-Redakteur Norbert Lehner wurde vom Medienbranchenmagazin „Österreichs Journalist:in“ als „Local Hero 2025“ ausgezeichnet. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert er: Siebenbürgerkraut.

Irene Budischowsky -Die vielseitige Künstlerin Irene Budischowsky steht derzeit in der Komödie „Love Jogging“ im Kaiserbahnhof Laxenburg auf der Bühne. Privat ist ihre Lieblingsrolle aktuell die der Großmutter. Es gibt: Gnocchi mit Burrata.

Manuel Haiden -Der Fitcoach hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen zu helfen, sich in ihrem Körper wohler zu fühlen und gesünder zu leben. Auch auf den Tisch kommt Gesundes. Es gibt Schinken-Feta-Salat.

Franz Buchinger ist Landesinnungsmeister der Elektro-, Gebäude-, Alarm- und Kommunikationstechniker. Junge Menschen für diesen Beruf zu begeistern ist dem Marzer ein großes Anliegen. Es gibt: Spaghetti mit Shrimps.

Barbara Haas -In ihrem aktuellen Buch „Bullshit mit Blümchenkleid“ blickt die Journalistin und Podcasterin hinter die Kulissen des Tradwives-Trends und fragt, was hinter der neuen Lust am alten Rollenbild steckt. Auf den Tisch kommen Steirerkrapfen

Dieter Schmid -Seit zehn Jahren ist der Deutschkreutzer Dieter Schmid Präsident der burgenländischen Apothekerkammer. Abseits der Pharmazie widmet er seine Zeit gerne der Fotografie und den edlen Tropfen aus der Region. Dazu serviert er: Ofenpfannkuchen.

Die ausgebildete Meteorologin Wera Gruber ist seit vielen Jahren Teil der ORF-Wetterredaktion. Seit dem Abschied von Christa Kummer präsentiert sie ihre Wetterprognosen nun auch vor der Kamera. Bei uns serviert sie: Rote-Rüben-Risotto.

Raphael Pallitsch -Der erfolgreiche Leichtathlet Raphael Pallitsch aus Oggau hält den österreichischen Rekord über 1.500 Meter. Wenn er nicht gerade selbst läuft, gestaltet er einen Podcast übers Laufen. Bei uns serviert er: Flammkuchen.

Isabella Hahn -Isabella Hahn ist Österreichs einzige Klavierbau-Meisterin. Ihre Profession führt sie immer wieder auch ins Burgenland, ins Lisztzentrum nach Raiding. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche kredenzt sie: Erdäpfelgulasch mit Räuchertofu.

Cornelia Köndgen war viele Jahre lang mit dem Liedermacher Ludwig Hirsch verheiratet, der am Samstag seinen 80. Geburtstag gefeiert hätte. Bei uns kredenzt die Schauspielerin, Autorin und Psychotherapeutin: Verlorene Senfeier mit Salzerdäpfeln.

Jürgen Holzinger -In seinem Buch „Wie man lernt, ohne Beine zu leben!“ gibt der Rohrbacher Einblicke in seinen Alltag mit Prothesen und sein Leben mit Behinderung. Auf den Tisch kommen: Schoafe Hendlhaxn.

Der langjährige ORF Mitarbeiter zeichnet als Executive Producer für die Organisation des Eurovision Song Contest 2026in Wien verantwortlich. Bei uns serviert der vierfache Familienvater: Marinierter Schweinslungenbraten.

Bianca Heiling und Stefan Medwenitsch -Das junge Gastro-Paar Bianca Heiling und Stefan Medwenitsch aus Donnerskirchen hat bereits weltweit kulinarische Erfahrungen gesammelt und sich jetzt mit einem eigenen Lokal einen lang ersehnten Traum erfüllt. Aufgetischt wird: Grammelknödel & Spitzkraut.

Michael Steiger -Der neue Stern am Kabaretthimmel schreibt gerade an seinem ersten Soloprogramm und sagt: „Humor ist eine wunderbare Art, die Welt und auch sich selbst ein bisschen besser zu ertragen“. Er serviert: Gefüllte Zucchini mit Feta.

Omar Sarsam -Mit seinem aktuellen Kabarettprogramm „Stimmt“ gastiert der studierte Kinderchirurg Anfang März im Kulturzentrum in Eisenstadt. In „Mahlzeit Burgenland“ kredenzt er Roti Canai.

Robert Zsifkovits -Robert Zsifkovits ist Präsident des ASVÖ Burgenland. Mit der Initiative 35 unter 35 will er junge Menschen, die sich ehrenamtlich für Sport engagieren vor den Vorhang holen. Auf den Tisch kommt ein Rote-Rüben-Carpaccio.

In ihrem Buch „Prep it like Jelena“ zeigt die passionierte Köchin Jelena Maier mit kroatischen Wurzeln wie gesunde Küche auch im Alltag gelingen kann. Bei uns serviert sie: Karottenmisosauce mit Brokkoli und würzigen Mandelblättchen.

Adi Weiss ist Modeexperte und Magazin-Herausgeber. Am Donnerstag wird er sich auch heuer wieder am Wiener Opernball unter die Promis mischen. Davor serviert er in „Mahlzeit Burgenland“ Lasagne.

Anna-Maria Hammer und Lisa Helm -Die beiden Musikerinnen Anna-Maria Hammer und Lisa Helm sind Teil der Brasspop-Band „Desperate Brasswives“. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche servieren sie Schupfnudeln mit Mohn oder Bröseln.

Harald Pomper -Der Kabarettist aus Oberwart steht mit seinem Programm „Merkwürdig“ Ende Februar in den Kulturzentren in Mattersburg und Oberschützen auf der Bühne. Es gibt: Burgenländischen Bohnensterz.

Hannes Tschida -Hannes Tschida aus Apetlon ist Wirt mit Leib und Seele. Sein Gasthaus wurde zum „Wirtshaus des Jahres 2026“ gekürt. Bei uns serviert der Hobbyjäger: Geschmorte Rehschulter mit Grießstrudel.

Karin Ivancsics -Schriftstellerin Karin Ivancsics schreibt in ihrem Buch „Sansibar“ über das kleine Paradies im indischen Ozean, das sie vor einigen Jahren für sich entdeckt hat. Auch in der Küche kommt Urlaubsfeeling auf. Es gibt: Maharagwe – Bohnen mit Kokosmilch.

Herbert Wagner -Der Sicherheitsexperte Herbert Wagner aus Sigleß ist Präsident des Bevölkerungsschutzes Burgenland. In der Mahlzeit-Burgenland-Küche serviert er ein Rezept aus der Heimat: Sigleßer Reisfleisch.

Eveline Rabold -Ob als bildende Künstlerin, Schauspielerin, Sängerin oder Chefin ihrer eigenen Werbeagentur – die Litzelsdorferin Eveline Rabold weiß, was sie will und der Erfolg gibt ihr Recht. Auf den Tisch kommt: Vegetarisches Chili.

Dorottya Kelemen -Dorottya Kelemen leitet seit vier Jahren die Volksgruppenredaktion im ORF und ist für die kroatischen, ungarischen, slowakischen, tschechischen und Roma Sendungen verantwortlich. Vielfältig mag sie es auch in der Küche. Es gibt Beigli.

Eva Grübl -Eva Grübl unterrichtet am Landesschulzentrum für Hör- und Sehbildung in Linz. In ihrem historischen Roman „Schau der Welt direkt in die Augen“ erzählt sie die wahre Geschichte der taubblinden Schülerin Helen Keller und ihrer Lehrerin. Es gibt: Schwedische Fischsuppe.

Silvester Janiba -Mit dem Wiener Kabinett Orchester präsentiert Silvester Janiba das kleinste Neujahrskonzert der Welt – am 10. Jänner auch in Wimpassing. Es gibt Kräuterseitling als Jakobsmuschel zu Spaghetti mit Queller.

Sonja Schiff -Die Alternswissenschaftlerin bezeichnet sich selbst als Pensionistin 2.0 im Unruhestand. Bei uns plaudert sie über die Vorteile des Älterwerdens und kredenzt dazu Rakott Krumpli.