ORF Burgenland Mahlzeit Burgenland

Beatrix Gross und Petra Karacsony-Mit ihrem interaktiven Kinderbuch „Hilda sieht ihre Familie anders“ begleiten Beatrix Gross und Petra Karacsony Familien mit Pflegekindern bei der Kontaktpflege mit ihren leiblichen Eltern. Es gibt: Oma's Vanillekipferl.

Georg Fechter -Georg Fechter ist Gründer von „Masters of Dirt“ und gehört zu den Pionieren des Freestyle-Sports auf zwei und vier Rädern. Er kocht: Paradeiser-Mozarella-Nudeln.

Melanie Eckhardt -Die Bürstenmacherin aus Mattersburg ist Landesvorsitzende des Familienbundes. Bei uns kredenzt die leidenschaftliche Hobbyköchin Traditionelles. Es gibt: Grießsterz.

Stefan Wagner -In seinem Buch „Endlich 7 Tage Wochenende“ zeigt der Biohacker, Autor und Podcaster, warum der Ruhestand keine Bremse, sondern der Beginn eines Abenteuers ist. Es gibt: Saibling mit Sabayon in der Papillote.

Atha Athanasiadis -Atha Athanasiadis ist Chefredakteur des traditionsreichen Theatermagazins „Bühne“. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert der Vollblutjournalist mit griechischen Wurzeln Bifteki a la Kostas.

Karin Lanz -Mit ihrem Buch „Kekse das ganze Jahr“ möchte die gebürtige Sieggrabenerin Karin Lanz dazu beitragen, dass traditionelle Rezepte nicht in Vergessenheit geraten. Auch bei uns kommt Süßes auf den Tisch. Sie bäckt Zimtkipferl.

Hans-Jürgen Mild -Mit dem Verein „Herz und Hufe“ unterstützt Heinz-Jürgen Mild Kinder in schwierigen Lebenssituationen. Vor der Veranstaltung „Punsch & Maroni“ am kommenden Sonntag zugunsten des Ö3-Weihnachtswunders serviert er Hortobagyer Palatschinken.

Thomas Steiner -Thomas Steiner ist der Präsident der Österreichisch-Kroatischen Gesellschaft. Sein Lieblingsprojekt ist „Der Schatz der Zweisprachigkeit“, eine zweisprachige österreichisch-kroatische Schule in Wien. Es gibt Rindsrouladen.

Michael Kerschbaum -Der Winzer aus Horitschon leitet mittlerweile die Geschicke des familieneigenen Weingutes und lässt jetzt mit einem besonders edlen Tropfen aufhorchen. Dazu kredenzt er: Kürbiszuspeise.

Patrick Farkas -Nach seiner Karriere als Profifußballer arbeitet der Oberwarter jetzt als Mentaltrainer und schreibt an seinem ersten Buch. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert er: Pollo Piccante.

Proschat Madani -In ihrem neuen Buch „Leben spielen“ beleuchtet die Schauspielerin humorvoll und tiefgründig die großen Themen des Lebens und zeigt, warum das Spielerische im Leben so wichtig ist. Sie serviert: Gebratenes Gemüse asiatisch.

Franz Messenbäck -Franz Messenbäck ist Chirurg im Krankenhaus Oberpullendorf. Privat widmet sich der Arzt mit Leidenschaft der Fotografie und wurde dafür nun mit dem Vier-Sterne-Qualitätszertifikat ausgezeichnet. Es gibt gefüllte Hühnerfilets nach Louisiana-Art.

Gabriela Benesch -Die Schauspielerin steht mit der Theaterkomödie „MÄNNERFREI“ am Donnerstag in Mattersburg und am Freitag in Oberschützen auf der Bühne. Auf den Tisch kommt Süßes: karamellisierter Topfenkaiserschmarrn.

Didi Tunkel -Der Pinkafelder Didi Tunkel wird auch in den kommenden fünf Jahren die Geschicke des Burgenland Tourismus leiten. Er plaudert über seine Pläne in der Mahlzeit Burgenland Küche und kredenzt: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Salat.

Eva Pölzl -Anlässlich des großen Musikwunschtages für Licht ins Dunkel ist Eva Pölzl zu Gast. Die „Guten Morgen Österreich“ – Moderatorin mit dem ansteckenden Lachen wird auch heuer wieder durch die Licht ins Dunkel Sendung am Heiligen Abend führen. Es gibt: Kürbisragout.

Sofia Reyna -Die talentierte junge Sängerin Sofia Reyna aus Neufeld an der Leitha hat sich nach ihrer Erblindung schon im Kindesalter der Musik verschrieben. Ihr Motto: „Träume können zur Wirklichkeit werden, wenn man an ihnen festhält“. Ihr Lieblingsgericht: Lasagne.

Patrick Budgen -In seinem aktuellen Buch „Das Zwergpudel Zerwürfnis“ macht ORF-Moderator Patrick Budgen den Wiener Zentralfriedhof erneut zum Krimischauplatz. Vor seiner Lesung am Dienstag in Großhöflein serviert er bei „Mahlzeit Burgenland“: Reisfleisch.

Marcus Keding-Der Geschäftsführer der Forschung Burgenland, Marcus Keding, hat gemeinsam mit seinem Team beim diesjährigen Innovationspreis den Sonderpreis in der Kategorie Forschungseinrichtungen erhalten. Es gibt: Soljanka.

Bernhard Kolonovits -Bernhard Kolonovits ist der neue Präsident des Landesgerichtes Eisenstadt. Als Ausgleich zum Büroalltag zieht es ihn raus in die Natur – ob beim Sporteln oder bei der Gartenarbeit. Es gibt: Zitronen-Lachs im Ofen.

Heinz Koller -Heinz Koller ist Obmann des Krippenvereins Kemeten und Initiator des ersten burgenländischen Krippenbaumuseums. Vor der feierlichen Eröffnung am kommenden Wochenende serviert er bei uns: Surschnitzel mit Erdäpfelsalat.

Julia Jelinek mit Saftfleisch -Die Schauspielerin Julia Jelinek schlüpft im Theaterstück zum Kultfilm „Single Bells“ in die Rolle der erfolgreichen Karrierefrau Kati. Privat sind der zweifachen Mutter Gleichberechtigung sowie die Vereinbarkeit von Beruf und Familie ein großes Anliegen.

Norbert Peter -Seit 30 Jahren steht der Kommunikationswissenschaftler und Buchautor Norbert Peter gemeinsam mit Ö1-Radiodoktor Ronny Tekal auf der Kabarettbühne. Zum Jubiläum gibt es ein Best-of der vergangenen Jahre und dazu Palatschinken pikant.

Alexander Kovacs -Alexander Kovacs ist Vizepräsident der Offiziersgesellschaft Burgenland. Als Obmann des Militärhistorischen Vereins Burgenland ist er für die Aufarbeitung der Geschichte der Martin-Kaserne verantwortlich. Es gibt Gnocchi mit Spinat und Garnelen.

Caroline Bredlinger -Nach der Leichtathletik Weltmeisterschaft in Tokio ist die Eisenstädterin Caroline Bredlinger zurück in der Heimat. Das Motto der erfolgreichen Sportlerin: „Aufgeben ist niemals eine Möglichkeit“. Auf den Tisch kommt Belugalinsen-Curry.

Ulli Wigger -Die Waldviertlerin Ulli Wigger gilt als schnellste Pianistin der Welt und hat mit 1204 Tastenanschlägen pro Minute einen neuen Weltrekordaufgestellt. In der Küche nimmt sie sich gerne Zeit zum Genießen und serviert: Schweizer Käsefondue für Festtage.

Anton Zetterholm -Der gebürtige Schwede Anton Zetterholm steht derzeit als Phantom in dem Kultmusical „Das Phantom der Oper“ im Wiener Raimund Theaterauf der Bühne. Mit seinem Lieblingsgericht bringt er ein Stück Schweden ins Burgenland. Er serviert: Köttbullar.

Er ist einer der erfolgreichsten Paraschwimmer der Welt und hält aktuell zwei Weltrekorde und 21 österreichische Rekorde. Zudem wurde der Sportler mit dem Ehrenkreuz der Republik Österreich ausgezeichnet. Es gibt: Eiernockerl.

Marcus Huber mit Cesnecka - Quantenphysiker Marcus Huber ist Vorstand des Atominstituts an der Universität Wien. Er ist für die Feierlichkeiten zum heurigen internationalen Jahr der Quantenwissenschaften im Wiener Rathaus verantwortlich.

Hans-Peter Hutter -Ein besonderes Anliegen des Umweltmediziners Hans-Peter Hutter ist es, Umweltrisiken verständlich zu vermitteln und so einem Abdriften der Gesellschaft in Richtung Wissenschaftsfeindlichkeit entgegenzuwirken. Es gibt: Pilzragout auf Parmesan-Polenta.

Sieglinde Pfänder -Sieglinde Pfänder ist Pfarrerin der evangelischen Pfarrgemeinde A.B. Oberwart und Rektorin der Diakonie Burgenland. Ihr Lebensmotto: Behandle Menschen so, wie du selbst behandelt werden möchtest. Es gibt: Grumpanschöberl mit Rotkraut.

Arabella Koch-Ulrich -Die Bestatterin Arabella Koch-Ulrich betreibt seit heuer den ersten Waldfriedhof des Nordburgenlandes. Ihr Job ist für sie Beruf und Berufung zugleich. Auf den Mahlzeit-Burgenland-Tisch kommen Topfenpalatschinken.

Martin Hörmann -Die Kulinarik-Plattform des Stinatzers Martin Hörmann „Gute Küche.at“ ist mit rund 15 Millionen Besuchern im Monat eine der erfolgreichsten Webseiten in ganz Österreich. Der Südburgenländer empfiehlt: Falsche Forelle.

Michaela Mild -Michaela Mild ist Projektleiterin des mehrsprachigen ORF Redewettbewerbs „Sag's multi“ und hat es sich damit zur Aufgabe gemacht, Jugendlichen mehr Sichtbarkeit zu geben. Bei uns serviert die Wahlburgenländerin Schweinsbraten mit Waldviertler Erdäpfelknödeln.

Gerd Friedl -Gerd Friedl feiert am 7. November mit seinem neuen Kabarettprogramm „Und täglich grüßt der Schweinehund“ Premiere. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche bringt er eine gegrillte Stelze auf den Tisch.

Daniel Hasieber -Der Hobby-Imker Daniel Hasieber aus Kaisersdorf hat bei der diesjährigen Met-Weltmeisterschaft in Polen die Goldmedaille in der Kategorie Met-Schaumwein errungen. Bei uns kredenzt er Hendl-Gemüse-Tortillas.

Pecoraro & Pecoraro -Pecoraro & Pecoraro steht für drei Generationen einer außergewöhnlichen Künstlerfamilie. Sie verbinden Klassik, Pop und Jazz zu einer besonderen musikalischen Mischung – Anfang November auch im Kulturzentrum in Eisenstadt. Davor gibt es bei uns: Kürbissuppe.

Jakob Jöers -Der junge Abenteurer aus Mörbisch ist gerade von einer Weltreise zurückgekehrt. Jetzt bereitet er sich auf sein Medizinstudium vor und plant auch schon die nächsten Reisen. Es gibt Asian Soy Honey Chicken.

Barbara Wussow -Als Hoteldirektorin Hanna Liebold ist die Schauspielerin seit vielen Jahren fester Bestandteil der „Traumschiff“-Crew. Bevor sie wieder in See sticht, serviert sie bei uns Grenadiermarsch.

Günther Mayr -In seinem aktuellen Buch „Der Frosch, der fliegen lernte, und andere Seitenblicke in die Welt des Wissens“ beschreibt Günther Mayr wissenschaftliche Entdeckungen und deren Einfluss auf unser tägliches Leben auf unterhaltsame Weise. Er serviert: Überbackene Speckknödel.

Andrea Bauer -Die Mal- & Gestaltungstherapeutin Andrea Bauer unterstützt Menschen in schwierigen Lebenssituationen – auch durch das Wiederentdecken kulinarischer Genüsse. Bei uns serviert sie: Schnelles Curry mit Kichererbsen.