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Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Tendrá Chipotle éxito en México?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Apr 24, 2025 51:26


¡Doceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Chipotle prepara su llegada a México y América Latina de la mano de Alsea. EnlaceProhibir comida chatarra eliminará empleos: IP. Enlace​Cómo aportar valor nutricional y funcional al ganado y combatir el desperdicio alimentario. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Y la regulación del desperdicio en México?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Apr 11, 2025 57:27


¡Onceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Omiten, en comida, regular desperdicio. EnlaceCómo afectan a los países de América Latina los nuevos aranceles "recíprocos" impuestos por Trump. Enlace​Walmart acelerará entregas a domicilio. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Cómo influirá la IA en las cadenas de restaurantes?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Apr 4, 2025 61:52


¡Décimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Se vendió Vopero: planes de Cencosud para la compañía uruguaya y nuevos rumbos de sus fundadores. EnlaceFenómenos climáticos extremos dejaron “profunda huella” en América Latina. Enlace​¿Por qué el gigante restaurantero dueño de KFC está haciendo negocios con Nvidia? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Tomarías leche de cucaracha?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Mar 25, 2025 54:15


¡Noveno episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Seguridad alimentaria en México: 9 de cada 10 productores tienen más de 70 años. EnlaceSheinbaum firma decreto que prohíbe maíz transgénico en México: ¿De qué va la reforma? EnlaceLeche de cucaracha: avances en la producción sintética y perfil nutricional como superalimento en la industria alimentaria​. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Cómo impactarán los aranceles a la industria alimentaria de Canadá?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Mar 15, 2025 54:45


¡Octavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Un Modelo de Sostenibilidad en la Central de Abasto. EnlaceEl desperdicio alimentario de los hospitales: tiran casi un kilo de comida por paciente al día. EnlaceAranceles de Trump provocan caos en la industria de alimentos de EU y Canadá: ‘Es el reto más grande en 20 años'. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Qué hacer con el plástico que genera el delivery?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Mar 7, 2025 57:12


¡Sexto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Kigüi evoluciona a B2B y levanta una ronda con el principal fondo foodtech de LATAM. EnlaceDelivery genera 300,000 toneladas de residuos plásticos al año. Enlace¿Cómo los aranceles de Trump a México podrían reducir el costo de ciertos alimentos? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
La crisis del huevo en Estados Unidos impacta a México

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Feb 26, 2025 53:37


¡Sexto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:NotCo cierra sus oficinas en Nueva York y deja en manos de Kraft Heinz sus operaciones en Estados Unidos y Canadá. EnlaceLa crisis del huevo en Estados Unidos impacta a la industria restaurantera en México. EnlaceLa carne de laboratorio avanza en el mundo: ¿cuándo llegará a la mesa de los argentinos? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Qué pasó con la llegada de Cheaf a Argentina?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Feb 19, 2025 53:26


¡Quinto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Una ley contra el desperdicio alimentario con buenas intenciones, pero con retos pendientes. EnlaceQué es Cheaf, la app de rescate de alimentos que desembarca en la Argentina. EnlaceSe espera un crecimiento explosivo en el mercado Aplicación para el desperdicio de alimentos: se exploran las próximas tendencias y los impulsores clave. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Qué significan los aranceles para la industria alimentaria

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Feb 10, 2025 83:18


¡Cuarto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Pausa de aranceles de EU a México da “respiro temporal” a industria de alimentos y bebidas. Enlace3 razones para amar los alimentos congelados. Enlace¿Qué países reciben más fondos de USAID en América Latina y para qué lo usan? Enlace Entrevista con Nikol Wolpert de SEDECO CDMX. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Cuánta comida se necesitará en 100 años?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Feb 4, 2025 49:34


¡Tercer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Cuánta comida necesitará el mundo dentro de 100 años. Enlace​Se lanza Fooch, aplicación de delivery que democratiza el acceso a comida casera y elimina el desperdicio de alimentos. EnlaceAmérica Latina pasa menos hambre que el promedio mundial por primera vez en una década. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
¿Qué ha sucedido con la Ley de Alimentación Adecuada y Sostenible?

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Jan 27, 2025 54:59


¡Segundo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:ES IMPOSTERGABLE LA PUBLICACIÓN DEL REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE ALIMENTACIÓN ADECUADA SOSTENIBLE. EnlaceBuscan impulsar el uso de la tecnología nuclear en la agricultura. EnlaceMultinacionales donan comida chatarra a zonas vulnerables de México y Latinoamérica. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.