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¡Vigesimocuarto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:De cara al Mundial, lanzan cursos de inglés gratuitos para meseros de Nuevo León. EnlaceCorporativos de alimentos ultraprocesados buscan evitar regulaciones en AL. Enlace El exitoso emprendimiento hondureño que logró convertir el aceite de cocina usado en jabón y comida para perros. Enlace Entrevista con Mahelet Lozada, Jefa del Departamento de Contenidos y Vinculación de CONABIO. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Vigesimotercer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Ferrero logra acuerdo para adquirir a WK Kellogg por 3,100 millones de dólares. Enlace La industria alimentaria responde al fenómeno Ozempic. Enlace ¿La Ley Silla ya se aplica en restaurantes? La industria celebra el derecho a sentarse. EnlaceEntrevista con Tamara Ortega, Directora Ejecutiva de Fundación Basura. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Vigesimosegundo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Combate el desperdicio, ofrece descuentos y arrasa en TikTok: así crece Food to Save. EnlaceLos M&M se interponen en la cruzada de Kennedy contra los colorantes alimentarios. Enlace Onesta, la foodtech que transforma los productos de máquina en la comida más completa del día. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Vigesimoprimer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Reforma de 40 horas preocupa a restaurantes: temen pérdida de propinas y aumento de informalidad. EnlaceOtra gran compañía alimentaria eliminará todos los colorantes artificiales de sus productos en EEUU. Enlace NotCo lanza nueva mayo con sabor a Doritos y Nuggets picantes. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Vigésimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Aprobaron en último debate proyecto de ley sobre la lucha contra el hambre y el desperdicio de alimentos: de qué se trata. EnlaceCrecerán menos de 1% restaurantes este año: Canirac. Enlace Premios 50 Best 2025: la lista completa de los mejores restaurantes del mundo. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Decimonoveno episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:FAO lanza herramienta legal para erradicar hambre en Latinoamérica. EnlacePreocupa a ONG consumo de maíz transgénico ante importaciones desde EU. Enlace Alimentos caducados: ¿estamos poniendo en peligro nuestra salud evitando su desperdicio? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
We explore why Cholula sauce, named after our hometown, isn't actually made here—and why most locals don't even use it. From its humble beginnings in a Mexican kitchen to its massive $800 million acquisition by McCormick, this episode uncovers the cultural, historical, and economic journey behind one of the world's most popular hot sauces. Plus, we share personal stories and local perspectives that reveal how much (or how little) this famous sauce matters to everyday Mexicans.Key Takeaways:The real story behind Cholula sauce—and why it's not made in CholulaWhy hot sauce can cost $1 in Mexico but $12 abroadHow marketing, history, and globalization turned a homemade recipe into an international empireRelevant Links And Additional Resources:104 – ¡Al Chile! – Chilis: Straight To The PointLevel up your Spanish with our Podcast MembershipGet the full transcript of each episode so you don't miss a wordListen to an extended breakdown section in English going over the most important words and phrasesTest your comprehension with a multiple choice quizIf you enjoy Learn Spanish and Go, please consider subscribing, rating, and reviewing our podcast on Apple Support the show
¡Decimoctavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Kellogg's combate el desperdicio de alimentos en Querétaro con iniciativa sustentable. EnlaceVentas minoristas, comensales en restaurantes caen en Argentina. Enlace Los precios de los comestibles aumentarán por los aranceles al acero de Trump, advierten los fabricantes de latas. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Décimoséptimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Solo un país del mundo es capaz de producir todos los alimentos que necesita, según estudio. EnlaceSe desechan más de 16 millones de toneladas de alimentos por año: proponen una ley para frenar el desperdicio de comida. Enlace La chef Elena Reygadas lleva a México el máximo reconocimiento de la sostenibilidad. Enlace Entrevista con Uri Colodro de WWF Chile. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
¡Hemos vuelto con el episodio 16 de este año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Cada persona en México desperdicia en promedio 80 kg de comida al año: estudio de Red-BAMX y SIPRA. Enlace‘Hasta la última miga': Cheaf y WWF se unen para concientizar sobre el desperdicio de alimentos. EnlacePresenta Miguel Alonso iniciativa para garantizar seguridad alimentaria. EnlaceEntrevista con Miriam Lira de Bistronomie en El Economista. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Quinceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Ogilvy Colombia y Nestlé lanzan una plataforma para reducir el desperdicio de alimentos. EnlaceTres jóvenes españoles, premiados por desarrollo de etiquetado inteligente para alimentos. EnlaceFrisby entra en un pleito internacional por el registro de una marca española con el mismo nombre. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Catorceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Más del 60 % de los japoneses consume alimentos con fecha vencida. EnlaceLufthansa apuesta por la inteligencia artificial para reducir el desperdicio de alimentos a bordo. EnlaceComida intacta en Cinépolis VIP: Pareja documentan el inesperado hallazgo tras la función. EnlaceEntrevista con Claudia Sánchez de Pacto por la Comida. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Treceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Por qué Europa no quiere el pollo de EE.UU. y qué países de América Latina lo compran. EnlaceIA combate la escasez de agua en la agricultura mexicana. EnlaceEl crecimiento del mercado de alimentos para mascotas en México y América Latina. Enlace Entrevista con Aline Nolasco de WWF México. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Doceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Chipotle prepara su llegada a México y América Latina de la mano de Alsea. EnlaceProhibir comida chatarra eliminará empleos: IP. EnlaceCómo aportar valor nutricional y funcional al ganado y combatir el desperdicio alimentario. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Onceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Omiten, en comida, regular desperdicio. EnlaceCómo afectan a los países de América Latina los nuevos aranceles "recíprocos" impuestos por Trump. EnlaceWalmart acelerará entregas a domicilio. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Décimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Se vendió Vopero: planes de Cencosud para la compañía uruguaya y nuevos rumbos de sus fundadores. EnlaceFenómenos climáticos extremos dejaron “profunda huella” en América Latina. Enlace¿Por qué el gigante restaurantero dueño de KFC está haciendo negocios con Nvidia? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.