Al Chile - Un Podcast de Cheaf

¡Hemos vuelto con el episodio 16 de este año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Cada persona en México desperdicia en promedio 80 kg de comida al año: estudio de Red-BAMX y SIPRA. Enlace‘Hasta la última miga': Cheaf y WWF se unen para concientizar sobre el desperdicio de alimentos. EnlacePresenta Miguel Alonso iniciativa para garantizar seguridad alimentaria. EnlaceEntrevista con Miriam Lira de Bistronomie en El Economista. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Quinceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Ogilvy Colombia y Nestlé lanzan una plataforma para reducir el desperdicio de alimentos. EnlaceTres jóvenes españoles, premiados por desarrollo de etiquetado inteligente para alimentos. EnlaceFrisby entra en un pleito internacional por el registro de una marca española con el mismo nombre. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Catorceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Más del 60 % de los japoneses consume alimentos con fecha vencida. EnlaceLufthansa apuesta por la inteligencia artificial para reducir el desperdicio de alimentos a bordo. EnlaceComida intacta en Cinépolis VIP: Pareja documentan el inesperado hallazgo tras la función. EnlaceEntrevista con Claudia Sánchez de Pacto por la Comida. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Treceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Por qué Europa no quiere el pollo de EE.UU. y qué países de América Latina lo compran. EnlaceIA combate la escasez de agua en la agricultura mexicana. EnlaceEl crecimiento del mercado de alimentos para mascotas en México y América Latina. Enlace Entrevista con Aline Nolasco de WWF México. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Doceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Chipotle prepara su llegada a México y América Latina de la mano de Alsea. EnlaceProhibir comida chatarra eliminará empleos: IP. Enlace​Cómo aportar valor nutricional y funcional al ganado y combatir el desperdicio alimentario. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Onceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Omiten, en comida, regular desperdicio. EnlaceCómo afectan a los países de América Latina los nuevos aranceles "recíprocos" impuestos por Trump. Enlace​Walmart acelerará entregas a domicilio. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Décimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Se vendió Vopero: planes de Cencosud para la compañía uruguaya y nuevos rumbos de sus fundadores. EnlaceFenómenos climáticos extremos dejaron “profunda huella” en América Latina. Enlace​¿Por qué el gigante restaurantero dueño de KFC está haciendo negocios con Nvidia? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Noveno episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Seguridad alimentaria en México: 9 de cada 10 productores tienen más de 70 años. EnlaceSheinbaum firma decreto que prohíbe maíz transgénico en México: ¿De qué va la reforma? EnlaceLeche de cucaracha: avances en la producción sintética y perfil nutricional como superalimento en la industria alimentaria​. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Octavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Un Modelo de Sostenibilidad en la Central de Abasto. EnlaceEl desperdicio alimentario de los hospitales: tiran casi un kilo de comida por paciente al día. EnlaceAranceles de Trump provocan caos en la industria de alimentos de EU y Canadá: ‘Es el reto más grande en 20 años'. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Sexto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Kigüi evoluciona a B2B y levanta una ronda con el principal fondo foodtech de LATAM. EnlaceDelivery genera 300,000 toneladas de residuos plásticos al año. Enlace¿Cómo los aranceles de Trump a México podrían reducir el costo de ciertos alimentos? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Sexto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:NotCo cierra sus oficinas en Nueva York y deja en manos de Kraft Heinz sus operaciones en Estados Unidos y Canadá. EnlaceLa crisis del huevo en Estados Unidos impacta a la industria restaurantera en México. EnlaceLa carne de laboratorio avanza en el mundo: ¿cuándo llegará a la mesa de los argentinos? Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Quinto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Una ley contra el desperdicio alimentario con buenas intenciones, pero con retos pendientes. EnlaceQué es Cheaf, la app de rescate de alimentos que desembarca en la Argentina. EnlaceSe espera un crecimiento explosivo en el mercado Aplicación para el desperdicio de alimentos: se exploran las próximas tendencias y los impulsores clave. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Cuarto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Pausa de aranceles de EU a México da “respiro temporal” a industria de alimentos y bebidas. Enlace3 razones para amar los alimentos congelados. Enlace¿Qué países reciben más fondos de USAID en América Latina y para qué lo usan? Enlace Entrevista con Nikol Wolpert de SEDECO CDMX. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Tercer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Cuánta comida necesitará el mundo dentro de 100 años. Enlace​Se lanza Fooch, aplicación de delivery que democratiza el acceso a comida casera y elimina el desperdicio de alimentos. EnlaceAmérica Latina pasa menos hambre que el promedio mundial por primera vez en una década. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Segundo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:ES IMPOSTERGABLE LA PUBLICACIÓN DEL REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE ALIMENTACIÓN ADECUADA SOSTENIBLE. EnlaceBuscan impulsar el uso de la tecnología nuclear en la agricultura. EnlaceMultinacionales donan comida chatarra a zonas vulnerables de México y Latinoamérica. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Primer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:En riesgo el TMEC y la seguridad alimentaria en México. Enlace¿Cómo afecta a mi hotel la nueva ley de Desperdicio Alimentario?. Enlace48% de las personas reconoce que desperdicia más alimentos en verano: ¿Qué cuidados necesita la comida?. EnlaceEntrevista con Daniel Durán. LinkedIn Google ScholarEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Año Nuevo, podcast nuevo... ¡Vigesimonoveno episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversamos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Esta ocasión respondemos algunas preguntas que nos enviaron ustedes, así que esperamos que se rían junto con nosotros y no solo de nosotros.Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jo, jo, jo... ¡Vigesimoctavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:México brilla como el tercer país con la mejor gastronomía del mundo: TasteAtlas. Enlace45% de las personas consideran que la comida en base a plantas es más sustentable de cara al futuro. EnlaceEn Chile se pierden 5.2 millones de toneladas de alimentos. Enlace Entrevista con Elisa Apátiga de Plogging MX. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tarde, pero seguro... ¡Vigesimoséptimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:California prohíbe fechas de caducidad en paquetes de comida. EnlaceLunario: el restaurante más sustentable de América Latina. EnlaceTop 10: Las cadenas de comida rápida más valiosas en el mundo, 2024. EnlaceEntrevista con Alejandra Valdés de Ecolana. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigesimosexto episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Inteligencia artificial para conservar aguacates, encontrar alimentos antitumorales y personalizar recetas. EnlaceEl desperdicio alimentario contamina y nos sale caro: estas son algunas iniciativas y propuestas para reducirlo. EnlaceBimbo demanda a Maple Leaf por supuestas declaraciones falsas. EnlaceEntrevista con Alberto Contardo-Sfeir de Empaque Sustentable. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigesimoquinto episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Chile, México y Argentina: los líderes de la gastronomía latinoamericana, según un destacado ranking. EnlaceQuaker, sin nerviosismo por regulaciones alimentarias en escuelas. EnlaceDel papel a la práctica: la oportunidad de México para combatir el desperdicio de alimentos. EnlaceEntrevista con Zerene Kahan de Tetra Pak. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigesimocuarto episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Chile, México y Argentina: los líderes de la gastronomía latinoamericana, según un destacado ranking. EnlaceQuaker, sin nerviosismo por regulaciones alimentarias en escuelas. EnlaceDel papel a la práctica: la oportunidad de México para combatir el desperdicio de alimentos. EnlaceEntrevista con Zerene Kahan de Tetra Pak. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigesimotercer episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Alimentos y bebidas es el sector con el mayor riesgo reputacional digital en México. EnlacePerspectivas de crecimiento de la tendencia vegana en México y Latinoamérica. EnlaceMatías Muchnick por Ley Foodtech: “Instala una cortapisa a la innovación en el ecosistema de startups” Enlace Entrevista con la Chef Mariana Orozco. Instagram.Atelier Mariana Orozco.Cocina mucho, desperdicia poco y ahorra más.Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigesimosegundo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos: 'Electroagricultura' o cómo hacer que las plantas produzcan alimentos sin luz ni tierra. Enlace La Conspiración de la Comida: El Negocio Detrás de Tu Comida Favorita | Matias Muchnick, NotCo. Enlace ¿Son los insectos el alimento del futuro? Enlace Entrevista con Pato Gutiérrez de Santena y Griyum. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigesimoprimer episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:OMS evalúa recomendar etiquetado chileno de alimentos. EnlaceMexican schools have 6 months to ban junk food sales or face heavy fines. Enlace¿Las frutas se están volviendo menos nutritivas? Enlace Entrevista con Gerardo Montes de Oca de Hagamos Composta. Instagram de Hagamos CompostaEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Vigésimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Cada mexicano desperdicia 94 kg de comida al año, 27% más que el promedio global. EnlaceCientíficos singapurenses inventan innovadora envoltura antibacteriana hecha con huesos de aguacate que detecta alimentos en mal estado cambiando de color. EnlaceCómo NotCo replica sabores de alimentos de origen animal con IA y ahora también licencia otros su tecnología. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Décimonoveno episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:PepsiCo compra firma latina de comida mexicana por 1 mil 200 mdd; Siete Foods produce tortillas y salsas. EnlaceDesde Asia hasta América: el clima extremo amenaza con disparar los precios de los alimentos. Enlace"Paga por tus desperdicios": cómo logra Corea del Sur reciclar el 97% de sus residuos de alimentos. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Episodio de aniversario de Cheaf! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:El desperdicio de alimentos en Chile genera pérdidas de hasta $23 mil mensuales por hogar. EnlaceUrge reglamentación, lineamientos y bases de coordinación de la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible. EnlaceLos supermercados Cencosud contra el desperdicio de alimentos. EnlaceEntrevista con Eva Sander de La Combi Rosa.Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Decimoséptimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Así es como PepsiCo combate el desperdicio de alimentos. EnlaceFAO asegura que el fenómeno de La Niña amenazará la seguridad alimentaria. EnlaceMéxico se consolida como el segundo mercado más grande de entrega de comida en Latam. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Dieciseisavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:El estado mundial de la seguridad alimentaria. EnlaceTus alimentos favoritos podrían no tener el mismo sabor en el futuro: descubre por qué. EnlaceNueva tendencia: restaurantes tradicionales se adecuan para enfrentar alza en demanda de comida rápida. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Catorceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Pacto Contra la Hambre coloca el desperdicio de alimentos en el centro del debate con el lanzamiento de la campaña «La Comida Buena Va a la Boca y No al Basurero». EnlaceRegulación de alimentos innovadores: ¿qué cambios traen las nuevas tecnologías en México y Latinoamérica? EnlaceGoodMeal se asoció con NotCo para vender productos que están por vencer o mal etiquetados. EnlaceEntrevista con Verónica Macías de ChumChum. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Catorceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:De basura a carne: Japón está transformando desperdicios en nuevos alimentos y energía limpia. EnlaceMéxico ya es el séptimo exportador de alimentos. EnlaceEatCloud invierte 40 millones de pesos en Aguascalientes para combatir el desperdicio de alimentos. EnlaceEntrevista con Selene Alencastro y Eduardo Parra de SIPRA.Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Treceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:¿Por qué las personas pagan más por comida no saludable aún sabiendo? Enlace"Alimentos simulados": La disputa entre Notco y las industrias lechera y de carnes llega al Congreso. EnlaceEmpresas pagarían menos impuestos si reducen niveles de azúcar en alimentos: expertos. EnlaceEntrevista con Jan Heinvirta de Perfekto y Platanus Ventures. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Doceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Los JJOO de París cierran con más de 100 toneladas de comida rechazada: el plan francés para redistribuirlo. EnlaceAprueban en comisiones reforma para prohibir maíz transgénico. EnlaceWalmart busca transformar sus residuos orgánicos en productos como alimento para animales y combustible. EnlaceEntrevista con Mariana Jiménez, Directora General de Red BAMX. LinkedInEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Onceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Sin agua estos alimentos podrían desaparecer del planeta. EnlaceProyecto foodtech: ataque al corazón de la innovación. Enlace La IA puede revalorizar la industria alimentaria en más de US$ 127 mil millones. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Décimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Las promesas detrás del crecimiento de la tecnología de voice picking en la industria de alimentos y bebida en Chile. EnlaceLos Juegos Olímpicos de París pueden revolucionar la forma de gestionar los residuos alimentarios. Enlace7 tendencias que dominarán la industria de alimentos y bebidas en el 2025. EnlaceEste podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Noveno episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:El 9% de las emisiones globales provienen de la comida que tiramos. EnlaceJapón reduce a la mitad su desperdicio de alimentos ocho años antes de lo previsto. EnlaceEl futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad. EnlaceEntrevista con Pablo Albarran de Ecoterra FoodsDesperdicio alimentario: El viaje de la comida a ninguna parte. Monográfico de BBVA. EnlaceEste podcast se publica cada Miércoles (casi siempre), ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Octavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Patatas amargas y lechugas poco nutritivas: así altera el cambio climático los alimentos. EnlaceIA contra el desperdicio de los desayunos bufé: así consiguen algunos hoteles evitar que la comida acabe en la basura. EnlaceAlimentos del futuro: el aumento de la población impulsa a enfocarse en estos ingredientes. EnlaceEste podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Séptimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Por sequía, bajan casi 10% los espacios para siembra en el país y se disparan precios de algunos alimentos. EnlaceLey de etiquetado de alcoholes en Chile: cómo funciona y qué significan los nuevos sellos de los envases. EnlaceCuesta 10% más operar restaurantes. EnlaceEntrevista con Macarena Nercasseau de FAO Chile.Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Sexto episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:OrderEat: de optimizar comedores a evitar el desecho de 12 toneladas de comida. EnlaceReducir el desperdicio de alimentos a las mitad salvaría a 153 millones de personas de la hambruna. Enlace¿Se puede cultivar alimentos en un asteroide? Científicos de la nasa aseguran que es posible una alimentación espacial. EnlaceEntrevista con Mateo Rubio de Cáscara Foods.Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Quinto episodio! Ahora sin entrevista, pero mucha información. Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Eleva sequía precios de alimentos hasta 90%. EnlaceImpuestos por flatulencias de vacas y cerdos, la iniciativa de Dinamarca para cuidar el ambiente. EnlaceAquí es donde la magia y la IA convergen: la empresa de foodtech chilena NotCo inaugura su NotKitchen en México. EnlaceEste podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Cuarto episodio y primera entrevista! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Desperdicio de alimentos, un problema de 1 billón de dólares anuales que requiere de acciones conjuntas, incluida la industria del retail. EnlaceBurger King abre los primeros locales de América Latina con alimentos basados en plantas junto a NotCo. EnlaceEl negocio del desperdicio de comida en Latinoamérica: ¿cuáles son las empresas que están detrás de la problemática?. EnlaceEntrevista con Pablo Usobiaga de Arca Tierra.Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Tercer episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Ofrecen en CDMX certificación contra desperdicio de alimentos. EnlaceNuevas Guías Alimentarias para Chile: un modelo de alimentación saludable que integra cultura y medioambiente. EnlacePerspectivas 2024/25: la FAO prevé calma relativa en la mayoría de los mercados mundiales agroalimentarios. EnlaceEste podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Segundo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Baldío abrirá en México como el primer restaurante con enfoque “cero desperdicio". EnlaceAlianza sustentable: OXXO y GoodMeal se unen para disminuir el desperdicio de alimentos en Chile. EnlaceLos precios de alimentos subieron un 0.9 % en mayo, tercer mes consecutivo de aumento. EnlaceEste podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Primer episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Supermercados de EEUU anuncian bajadas en el precio de los alimentos, tras años de subidas. EnlaceAsí es la nueva Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible que evitará el desperdicio de 20 millones de toneladas de comida. EnlaceInnova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas. EnlaceEste podcast se publicará cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.