Podcasts about La Salsa

Samir Watter is the COO at Layne's Chicken Fingers based in Dallas, TX. Samir joined Layne's in 2021 when there were only 7 total locations. Before that, he held impressive roles and big franchise companies like Denny's, where he worked for 10 years starting as AGM until heading the opening of 30 locations by the end of his tenure there. He also worked for La Salsa for 10 years as director of ops, where he opened 30 locations for that company as well. Today, Layne's has 25 locations and continues to grow. Join the Restaurant Unstoppable Network TODAY! Restaurant Unstoppable - EVOLVE! - Eric of Restaurant Unstoppable is now taking consultation and coaching calls! Book a consultation today! Schedule your call to become UNSTOPPABLE! Check out the website for more details: https://www.restaurantunstoppable.com/evolve Today's sponsors: Franchise Law Solutions - Thinking about franchising your restaurant? Success doesn't have to mean 100 units overnight. With the right plan, you can build a profitable, local or regional franchise brand. The team at Internicola Law Firm — franchise lawyers and franchise development experts — will show you how.  Visit www.franchiselawsolutions.com. US Foods: US Foods is hosting the event of the year, Food Fanatics 2025. August 19-20, 2025, at the Mandalay Bay, Las Vegas, NV. Network with over 5,000 Industry peers. Attend Zouk nightclub reception, expert breakout sessions, Keynote speeches, musical performances, and dramatic demonstrations, and sample the latest on-trend dishes. The Clock Is Ticking! Be Ready to Register on April 16 for Food Fanatics® 2025. To learn more, visit www.usfoods.com/foodfanatics2025 Restaurant Systems Pro - Join the 60-day Restaurant Systems Pro FREE TRAINING. This is something that has never been done before. This 60-day event is at no cost to you, but it is not for everyone. Fred Langley, CEO of Restaurant Systems Pro, will lead a group of restaurateurs through the Restaurant Systems Pro software and set up the systems for your restaurant. During the 60 days, Fred will walk you through the Restaurant Systems Pro Process and help you crush the following goals: Recipe Costing Cards; Guidance in your books for accounting; Cash controls; Sales Forecasting(With Accuracy); Checklists; Budgeting for the entire year; Scheduling for profit; More butts in seats and more… Click Here to learn more.  Let's make 2025 the year your restaurant thrives. Today's gues recommends:  Ovation Revel POS Guest contact info:  Website: https://www.layneschickenfingers.com Thanks for listening! Rate the podcast, subscribe, and share!  We are on Youtube: @RestaurantUnstoppable

Trifulca Media Presenta:Charlando De Música con Alex Torres, Gerardo y Omar Vázquez Rivera quienes hablan sobre las expresiones de Gallo.Sigan a Trifulca Media:Facebook - https://ppppppppppppppQ XS www.facebook.com/a TrifulcaMedia?mibextid=LQQJ4d .p opiokcÑInstagram - https://www.instagram.com/latrifulcamedia?igsh=MW1yNGE2NnY0N2pyYw==Threads - https://www.threads.net/@latrifulcamediaYouTube - https://youtube.com/@trifulcamedia?si=Spotify - https://open.spotify.com/show/2Nki4huLPMwYftru08gFYV?si=Z2AMDLjRSiOc2U_LVUXRpwApple Podcast - https://podcasts.apple.com/us/podcast/trifulca-media/id1459553025#moluscotv#gallotheproducer#salsa#frankieruiz#lafania#richierayybobbycruz#charlandodemusica #enlaclaraconlatrifulca #lapandemiaurbana #trifulcawrestlingpodcast #trifulcamedia

We explore why Cholula sauce, named after our hometown, isn't actually made here—and why most locals don't even use it. From its humble beginnings in a Mexican kitchen to its massive $800 million acquisition by McCormick, this episode uncovers the cultural, historical, and economic journey behind one of the world's most popular hot sauces. Plus, we share personal stories and local perspectives that reveal how much (or how little) this famous sauce matters to everyday Mexicans.Key Takeaways:The real story behind Cholula sauce—and why it's not made in CholulaWhy hot sauce can cost $1 in Mexico but $12 abroadHow marketing, history, and globalization turned a homemade recipe into an international empireRelevant Links And Additional Resources:104 – ¡Al Chile! – Chilis: Straight To The PointLevel up your Spanish with our Podcast MembershipGet the full transcript of each episode so you don't miss a wordListen to an extended breakdown section in English going over the most important words and phrasesTest your comprehension with a multiple choice quizIf you enjoy Learn Spanish and Go, please consider subscribing, rating, and reviewing our podcast on Apple Support the show

Dans ce second épisode, Verónica Christiny revient sur son immersion dans l'univers de la salsa caleña à Cali, en Colombie.Après avoir tout quitté pour suivre une passion née d'une simple cassette VHS, elle se forme auprès des plus grands, entre entraînements intensifs, chocs culturels et scènes mythiques.Elle nous raconte comment, en quelques mois, elle est passée de l'anonymat à la scène du Salsódromo de Cali, avant de s'envoler vers de nouvelles expériences professionnelles au Japon, puis à New York.C'est aussi le moment du retour : revenir à Paris, et transmettre. Transmettre une danse, un style, une culture.Un récit puissant sur le courage, la résilience, et l'art de créer sa propre légitimité.

Los japoneses son unos habituales en el arte de valorar el arte ajeno. El flamenco es gran prueba de ello, pero esta vez venimos a hablar de salsa. Fernando Neira nos cuenta cómo llegó la salsa al país del sol naciente y quiénes son sus grandes exponentes. Además, recibimos la visita de Rocío Márquez y Pedro Rojas Ogáyar, que vienen a presentar su nuevo "Himno vertical", un álbum recién salido del horno que vuelve a ir un paso más allá en su carrera transgresora.

Con 60 años de carrera musical, Fruko conversó con EL COLOMBIANO sobre la evolución de la música tropical colombiana, un género que, según él, ha logrado traspasar fronteras y consolidarse como uno de los más representativos de América Latina. 

Luis Vasquez: El joven salsero habló sobre el futuro del género, su amor por la música con la que creció, y cómo se siente al ver que los más grandes del momento le están metiendo a lo tropical.¡No te pierdas esta entrevista exclusiva con Jafet Santiago en El Negocio del Entretenimiento!Dale click a la campanita y suscríbete al canal. #luisvazquez #SalsaLives #rauwalejandro #badbunny #puertorico #musica #tropical #ElNegocioDelEntretenimiento #SparkofTV #JafetSantiagoFoto By: @chriscostoso Productor Ejecutivo y Host: Jafet SantiagoProductor / Director: Leroy E. Santiago / Editor: Alejandro ColónLuces y Cámaras: James LynnUna producción de Sparkof Studios para Sparkof TVwww.sparkof.comDerechos reservados Sparkof Media LLC y Sparkof Entertainment Group Corp 2025

Norberto Vélez, cantante y productor puertorriqueño, conversó con W Fin de Semana acerca de su más reciente trabajo musical.

Este próximo sábado 29 de Marzo se presenta por primera vez como solista en el centro de Bellas Artes de Santurce con su Romance y Sabor Norberto Vélez y llega a NPTE a hablar de varias cosas que allí estarán pasando. Ademas, habla sobre el futuro de la salsa y el resurgir del bolero en las nuevas generaciones, la escena de la nueva salsa y la poca difusión y consumo de la misma y cierra aclarando quien es el que "comanda" en la salsa y da un mensaje en apoyo a los músicos.

L'actu culture-médias de ce mercredi 19 mars : Gilles Lellouche, Jean Dujardin, Pio Marmaï et Jean-Paul Rouve auditionnés devant l'assemblée nationale en France à propos des violences sexuelles dans le cinéma. Plus de 400 personnalités, artistes ou célébrités de Hollywood en appellent à Donald Trump pour les protéger de l'intelligence artificielle. High and Dry, titre de Radiohead, extrait de leur album The Bends qui célèbre ses 30 ans, à cette occasion le groupe a publié une vidéo inédite d'un concert donné à Toronto en 1995. Le musicien et comédien Jacques Delaporte, auteur de La Salsa du démon est décédé. Merci pour votre écoute N'hésistez pas à vous abonner également aux podcasts des séquences phares de Matin Première: L'Invité Politique : https://audmns.com/LNCogwPL'édito politique « Les Coulisses du Pouvoir » : https://audmns.com/vXWPcqxL'humour de Matin Première : https://audmns.com/tbdbwoQRetrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Retrouvez également notre offre info ci-dessous : Le Monde en Direct : https://audmns.com/TkxEWMELes Clés : https://audmns.com/DvbCVrHLe Tournant : https://audmns.com/moqIRoC5 Minutes pour Comprendre : https://audmns.com/dHiHssrEt si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A Salsa Dura Dance Track

Llegan a NPTE los maestros Tito Ortos y Tamara Livolsi y cuentan TODO sobre la oportunidad de trabajar junto a Bad Bunny en el video "Baile Inolvidable". Ademas hablan sobre la industria salsera en y fuera de PR, su manera de trabajar con diferentes artistas y darle un toque diferente a cada uno y dan su opinión sobre como esta Puerto Rico en términos de talentos en la salsa y comparación con el resto del mundo. ¿Habrá alguien mas grande que ellos en la salsa en un futuro?

First, we celebrate the world premiere of La Salsa Vive, a documentary about Cali, Colombia and renewing salsa for a new generation with director Juan Carvajal and Calixto Chinchilla, Founder of the New York Latino Film Festival. Special shoutout in this interview to our mom, and her brothers Tio Harry and Tio Mario. Then we keep the music coming with Alice Bibette, director of Nubiyan Twist's new hand-drawn animated music video, Lights Out, featuring Nile Rodgers.  Sign up for the Friday Night Movie Newsletter for giveaways, curated episode playlists from the hosts and guests (including our mom), and at MOST one email per month (and probably fewer).  Closed captions for this episode are available via the player on the official Friday Night Movie homepage, the Podbean app and website, and YouTube.  The Friday Night Movie Family supports the following organizations: The Red Tent Fund | HIAS | Equal Justice Initiative | Asian American Journalists Association | The Entertainment Community Fund. Subscribe, rate and review us on your favorite podcast platform, including iTunes | Spotify | Stitcher | Google Play | Podbean | Overcast. Play along with Friday Night Movie at home! Read the FNM Glossary to learn the about our signature bits (e.g., Buy/Rent/Meh, I Told You Shows, Tradesies, etc). Email us at info@p4tmedia.com or tweet @FriNightMovie, @pancake4table, @chichiKgomez, and/or  @paperBKprincess.  Follow our creations and zany Instagram stories @frinightmovie, @FNMsisters, and @pancake4table. Follow us on Letterboxd (@pancake4table) where we're rating every movie we've EVER watched.  Subscribe to our quarterly newsletter for exclusive giveaways and news! Theme music by What Does It Eat.  Subscribe and leave a review on IOS or Android at frinightmovie.com.

Simón Petit, Arturo Ramos & JazzTaBueno Productions present: SalsaBrava 01/2025 *Llego la Salsa* 1. Ya no te puedo querer - Ruben Blades 2. Calle Luna Calle Sol - Willie Colon & Héctor Lavoe 3. Si por mi Llueve - Cheo Feliciano 4. Perla Mala - Raphy Leavitt 5. Precioso Montuno - Frankie Dante y la Orq. Flamboyan 6. El Hueso - Pete Rodriguez 7. Estoy como Nunca - Conjunto Libre 8. Dime la verdad - Grupo FolkloricoExperimental 9. La rumba soy Yo - Sonora Ponceña 10. Lo que me paso en la guagua - Ray Barreto Our Production music is new and innovative in many ways. Is also engaging and inspiring our loyal public radio family with the current explosion of talent and creativity across the spectrum of jazz and related musics.

Esta noche rendimos un merecido homenaje al gran león de la salsa en México, Pepe Arévalo, todo un icono en la música de la época de las ficheras en México, Don Pepe se suma a la lista de fallecidos este 2025 y hoy a manera de homenaje te cuento su muy interesante historia.

durée : 00:08:31 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Lundi 3 mars 2025 : l'auteur, compositeur et interprète cubain Raul Paz. Son nouvel album, "Guarijo Chic" vient de sortir et il sera en concert le 18 mars au New Morning à Paris.

Cristina Almeida (Badajoz, 1944) se llamó María durante los años de clandestinidad, por eso cuando Mara Torres le pregunta por un seudónimo para empezar la conversación como 'gataparda', ella no duda: "Si me ponía uno difícil no me iba a acordar. Además, me puse María porque nadie se iba a extrañar, antes a todas nos ponían María. Si me ponía Victoria todo el mundo me preguntaría quién me había puesto ese nombre", ha explicado. En su paso por El Faro, la política y abogada ha hecho un repaso por su trayectoria política, que ha estado plagada de compromiso y de desencuentros: "A mí el compromiso social es lo mejor que me ha pasado, aunque me hayan expulsado del Partido Comunista o de Izquierda Unida". Sus enfrentamientos con Santiago Carrillo y después con Julio Anguita la obligaron a abandonar las formaciones en las que había militado. Una práctica -la de acabar con los críticos- que sigue considerando un error. "Quitar de en medio a los discreptantes es quitar la salsa de los partidos. Siempre me quejaré de la falta de democracia de los partidos, es tener mieado al futuro, al presente, y a lo demás", cuenta.

In this episode, we explore the life and legacy of Celia Cruz, the Queen of Salsa. From her humble beginnings in Cuba to becoming an international icon, we discuss her incredible career, personal life, activism, and generosity. Discover how her music and message continue to inspire generations. If you enjoy this episode, don't forget to rate and leave a comment on your favorite podcast platform!Transcript Here!Email us!   Buy Me a Coffee     Facebook Group Instagram

El cuerpo de la leyenda, fue encontrado en la mañana de este jueves.

A los 73 años de edad y luego de padecer un cáncer falleció este jueves, 20 de febrero, el salsero Wilson Manyoma.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Salsa

Trifulca Media Presenta: La Pandemia Urbana con, Alex Torres y Omar Vázquez quienes reseñan y discuten, lo que esta aconteciendo loTienda De La Trifulca - La TrifulcaFacebook - https://www.facebook.com/TrifulcaMedia?mibextid=LQQJ4dInstagram - https://www.instagram.com/latrifulcamedia?igsh=MW1yNGE2NnY0N2pyYw==Threads - https://www.threads.net/@latrifulcamediaYouTube - https://youtube.com/@trifulcamedia?si=Spotify - https://open.spotify.com/show/2Nki4huLPMwYftru08gFYV?si=Z2AMDLjRSiOc2U_LVUXRpwApple Podcast - https://podcasts.apple.com/us/podcast/trifulca-media/id1459553025#salsa #reggaeton#génerourbano #badbunny #lapandemiaurbana #trifulcamedia

Son ellos, los ciudadanos periodistas, los que, en connivencia o no con los protagonistas, ponen en marcha la rueda infernal. Provocan una respuesta llamativa y polémica y corren raudos y veloces a contárselo a los aludidos para que estos respondan. Más tarde, regresa al primero para chivarle las respuestas obtenidas y así seguir haciendo girar la polémica. Son ellos, los ciudadanos periodistas, los que encienden la mecha y luego se hacen a un lado para intentar pasar desapercibidos. Min. 01 Seg. 44 – Intro Min. 09 Seg. 32 – El derby se está calentando Min. 14 Seg. 32 – Una cuestión de correveidiles Min. 23 Seg. 12 – Lo que todo el mundo piensa Min. 31 Seg. 35 – Cómo retorcer unas declaraciones Min. 42 Seg. 21 – Todo estaba perfectamente planificado Min. 48 Seg. 24 – Una historia que está quedando larga Min. 54 Seg. 45 – El relato para gente facilona Min. 59 Seg. 35 - Ignorancia supina trufada de mala fe Min. 66 Seg. 19 – ¿Datos, quién necesita los datos? Min. 71 Seg. 41 – Despedida Blue Murder (Tokyo 03/12/1993) Please Don't Leave Me Runaway Cry For Love I Need An Angel Blue Murder Riot Still Of The Night We All Fall Down She Knows Billy Linda Ronstadt - Desperado (Atlanta 01/12/1977)

En diálogo con La W, la locutora Yisel Balcázar habló acerca de su llegada a la emisora Tropicana de Prisa Media.

El baile frenético y los ritmos de la salsa son parte nuclear de la esencia caleña, tierra de músicos, poetas y contadores de historias. La escritora Ángela Becerra nos guía en un gran paseo por sus recuerdos y los barrios de esta capital del Valle del Cauca. Una ciudad rebosante de vida y verde que mira hacia el Bulevar del Río, siempre amenizado por el rumor de sus aguas y poblado por una entrañable colonia de felinos esculpidos. Nuestra visita a Cali pasa junto a la pequeña y llamativa iglesia neogótica La Ermita, la siempre animada plaza de Caicedo y el colonial barrio de San Antonio. Nos interesamos también por zonas de su agreste extrarradio como la Comuna 20, un barrio informal colgado en la montaña al que llegamos a bordo del teleférico MIO Cable, integrado en el sistema de transporte público. Y después de recorrer esta urbe colombiana de más de dos millones de habitantes salimos en busca de los Farallones y otros entornos naturales del Pacífico colombiano. Nos acompañan el vicepresidente de turismo de Procolombia, Gilberto Salcedo; el secretario de turismo del Valle del Cauca, Julián Franco Restrepo; y la directora ejecutiva del Cali Valle Bureau, Catalina García Sterling. Además, dos integrantes del espectáculo Delirio –Andrea Buenaventura y Brando Pérez– nos explican por qué Cali merece su título de capital mundial de la salsa.Escuchar audio

Lucia Jirau la Nueva Reina de la Salsa . Grabado en los estudios de GW-Cinco y somos parte del GW5 Network. SIGUEME EN MIS REDES SOCIALES  Facebook https://www.facebook.com/MissDreuxill...​  You Tube https://youtube.com/c/DreuxillaDivine...​  Instagram https://instagram.com/dreuxilladivine...​  Tienda Virtual https://teespring.com/stores/dreuxilla Tik Tok https://vm.tiktok.com/ZMJE93kQP/

Ya se están poniendo prietas las botellas!- decía Amalia entre dientes mientras las tomaba, para sacudirlas, desde la parte más alta del estante de madera color verde -Qué se me hace que mejor las voy a mover de lugar para ver si así llaman más la atención de la clientela- 

Replica del 17 ottobre 2024Ogni mattina dalle 6 alle 8, Danny Morandi e Michael Casanova, vi fanno compagnia con le loro pazzie, la loro allegria e la loro complicità aspettando Ruben...

En este episodio de Cereal Empresarial, entrevistamos a la leyenda de la salsa, Victor Manuelle. Hablamos sobre su evolución en la música, fusionando salsa con sonidos urbanos, y el futuro de la nueva generación de salseros. Victor comparte anécdotas de sus comienzos y su gran admiración por Gilberto Santa Rosa. También profundizamos en su trabajo filantrópico con la Fundación De Frente Al Alzheimer, quienes tienen su 9na caminata anual el 6 de octubre, por primera vez en su pueblo de crianza, Isabela. Para más información visitar defrentepr.com

A1 NWG is a rapper and owner of the clothing brand La Salsa. He recently released the collaborative project A Rude Boi Ting with AC Metta.   A1 NWG es un rapero y dueño de la marca de ropa La Salsa. Recientemente lanzó el proyecto colaborativo A Rude Boi Ting con AC Metta.   FOLLOW A1 NWG on SOCIAL MEDIA:   https://www.instagram.com/a1lasalsa/ https://open.spotify.com/artist/64CbaJftGJZJyG2gEKzyp5?si=SUqphzmRRf-4l-wLqrfZ1g https://www.instagram.com/lasalsapr/   FOLLOW FEN on SOCIAL MEDIA:   https://www.facebook.com/fencorrea/ https://www.instagram.com/fencorrea/ https://twitter.com/fencorrea https://fencorrea.weebly.com/blog https://www.tiktok.com/@fencorrea   FIND FEN'S Books on Amazon/Spotify/YouTube/Bandcamp:   https://www.amazon.com/Fernando-E.-E.-Correa-Gonz%C3%A1lez/e/B07221Q1FY/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1536059902&sr=8-1   https://open.spotify.com/artist/4dUtrVampVxlHJSXNVaTi9?si=i6kqQ3N_Sv-Rlesi48mHrw   https://www.youtube.com/fencorrea   https://fencorrea.bandcamp.com

Tamara Livolsi llega a NPTE para hablar sobre el DRD Puerto Rico Salsa Classic (las competencias nacionales) que se celebra esta sábado 7 de septiembre y además nos habla sobre cual ha sido el rumbo que ha tomado la salsa en PR tanto en competencias y talleres para los artistas y que postura ella tiene sobre las próximas generaciones tanto en el baile como el relevo de artistas en la industria salsera.

En países como Australia, el baile a menudo se practica en clases de danza como una forma divertida de incrementar la actividad física y mantenerse en forma. Pero bailar puede mejorar vidas, como explican Carmen, Gianfranco, Pili y Andrés, estudiantes de danza en Sídney que han estado aprendiendo ritmos cubanos por años bajo la guía del profesor "El Moro".

Llega Luis Vázquez presentando su nueva producción musical "La Salsa No Morirá", aclara situación con homenaje en el día nacional de la salsa y asegura que de ahora en adelante sus letras serán mas atrevidas y con palabreo actual.

En esta sección musical veraniega, Igor Paskual nos trae el rock duro, pero también el pop duro (powerful pop), el jazz duro, la salsa dura y hasta la música clásica dura. Un recorrido musical que va desde Paul McCarney hasta Wagner pasando por Rebeca y su mítico 'Duro de pelar'. 

Alfredo Palacios Rivera, oriundo de Tuluá, fue figura de la radiodifusión en Colombia.

Jessma es un nuevo talento boricua en la música de la salsa y llega presentando su nuevo sencillo "Yo soy Jessma" a NPTE. Ademas, habla sobre lo difícil de abrirse paso en la industria siendo una mujer que es madre, haciendo salsa y deja claro que puede que sea buena persona pero no va a dejar que NADIE le quite el sueño de lograr su meta. No Puedo Tengo Ensayo TV Facebook: https://www.facebook.com/nopuedotengoensayotv  Instagram: https://www.instagram.com/nptetv/ TikTok: https://www.tiktok.com/@nptetv?_t=8goIM5mo9FL&_r=1 Yadiel Carrasco Instagram: https://instagram.com/yadielcarrasco?igshid=18pwybdws2ztp  F07 Media Instagram: https://www.instagram.com/f07media/  Bryan Gómez Instagram: https://instagram.com/bryanphotography96?igshid=1j9bmit6s7dy4  Karla Pérez Instagram: https://www.instagram.com/karlandrea25/ "Las expresiones vertidas en No Puedo Tengo Ensayo TV, no representan, ni la opinión ni la postura, ni la política institucional de Yadiel Carrasco y/o la producción de No puedo Tengo ensayo TV." --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/nopuedotengoensayotv/support

Summary En este episodio número 8 de Startup Junkies en Español, nos sumergimos en el vibrante mundo de la gastronomía mexicana con nuestro invitado Rodrigo Salas. Rodrigo comparte su fascinante viaje como emprendedor en el negocio de las salsas mexicanas y cómo su mudanza al noroeste de Arkansas marcó un punto de inflexión en su vida, abriendo nuevas oportunidades y desafíos. Además, como director ejecutivo de 'E for all', Rodrigo comparte su pasión por impulsar el crecimiento empresarial y el espíritu emprendedor en comunidades diversas. Únete a nosotros para una conversación inspiradora sobre resiliencia, innovación y el poder de seguir tus sueños, sin importar los obstáculos que puedan surgir.   Show Notes (00:05) Welcome & Introductions (00:30) About Rodrigo Salas (02:18) Focusing on Your Business (02:53) Mentorship (03:43) About EforAll (07:11) EforAll's Selection Process (11:05) Entrepreneurial Transition (13:41) The Advantages of a Non-Profit (18:50) Major Differences (21:51) Initial Advice (27:11) EforAll's Impact (32:23) Advice to Younger Self   Links Claudia Scott Ana Ortiz Andres Balderrama Rodrigo Salas Entrepreneurship for All (EforAll)   Quotes “Mi negocio lo empecé hace 8 años, casi 9, y es de salsas mexicanas para poder preparar platillos fáciles para comer o salsas picantes.” - Rodrigo Salas (01:13) “Nosotros nos sabíamos que esperar de NW Arkansas como siempre la ignorancia pues te da miedo, pero nos ha encantado vivir aquí.” - Rodrigo Salas (01:13) “Lo más difícil para mí con mi negocio es que todo está en Texas, nuestra distribución, nuestra producción… En lo primero que me enfoque fue asegurarme que lo que teníamos allá lo podíamos seguir haciendo.” - Rodrigo Salas (02:28) “Algo que me ha ayudado mucho a mi como emprendedor ha sido gente que han sido mis mentores y que me han ayudado en cosas que yo no tenía ni idea de lo que tenía que hacer.”  - Rodrigo Salas (02:53) “Desde que empecé mi negocio yo empecé a regresar ese favor y hacer mentoría con otras personas.” - Rodrigo Salas (03:09) “Mi idea fue hacer eso, algo que fuera realmente autentico y que realmente reflejara esos sabores.” - Rodrigo Salas (05:37) “Por tres años yo produje las salsas en una cocina industrial.” - Rodrigo Salas (06:15) “Mi proceso era bastante simple, como quería recrear esos sabores de México, los ingredientes tenían que reflejar eso.” - Rodrigo Salas (07:22) “Yo busque los proveedores de ingredientes… Les pedí certificaciones del origen, de los pesticidas que usaban… Y así fue como escogí los ingredientes.” - Rodrigo Salas (08:30) “Fue una transición difícil, no te voy a decir que no, por qué yo nunca había trabajado para una non-profit, nunca había hecho este tipo de trabajo, entonces para mí fue algo nuevo.” - Rodrigo Salas (11:17) “Para mí la principal ventaja de trabajar en una non-profit es que no importa que tan mal sea tu día, no importa que tanto trabajo tienes, la satisfacción del trabajo que estás haciendo y el apoyo que le estas dando a la gente, para mi es lo que me motiva todos los días.” - Rodrigo Salas (13:52) “Ese sentimiento de que pudiste ayudar a una persona, olvídate de diez, veinte, una que veas que le pudiste tener un impacto, agregarle ese valor para mi es invaluable.” - Rodrigo Salas (14:40) “Para mí lo más importante es realmente que no se dejen llevar por la pasión... Creo que es importante tener una pasión por lo que estás haciendo y por lo que quieres lograr, pero al mismo tiempo detenerte, pensar y ver si hay una verdadera oportunidad en ese mercado.” - Rodrigo Salas (22:01) “Llegamos obligados y nos quedamos por gusto.” - Rodrigo Salas (24:45) “Si no te gusta, salte rápido y prueba otra cosa.” - Rodrigo Salas (35:40)

El garum era una salsa usada como condimento, eso sí, tan del gusto de los paladares antiguos que se convirtió en un producto básico en la gastronomía romana.