Podcasts about verduras

Billy Mitchell, experto en inocuidad de alimentos, habla con nosotros sobre las auditorías de inocuidad alimentaria y las preguntas más frecuentes que tienen los agricultores. Damos la bienvenida a Billy Mitchell, Coordinador de Capacitación de FSMA para la Unión Nacional de Agricultores, para una conversación sobre las preguntas que comúnmente escucha de los agricultores sobre la seguridad alimentaria. Sintoniza para escuchar sobre: - Por qué la certificación de seguridad alimentaria se ha vuelto más común - ¿Esta certificación es voluntaria para productores orgánicos certificados y pequeñas fincas? - Cuánto tiempo lleva preparar una granja para una auditoría - El costo promedio de una auditoría de seguridad alimentaria Aprenda más en nuestro sitio web: https://foginfo.org/food-safety-for-producers-spanish/ Aprenda sobre el Sindicato Nacional de Agricultores (en inglés, National Farmers Union) en su página web: https://nfu.org  Encuentre información sobre la inocuidad de alimentos en la pagina web de la Alianza de Inocuidad de Frutas y Verduras (en inglés, Produce Safety Alliance): https://producesafetyalliance.cornell.edu Obtenga más información sobre la inocuidad de alimentos en el sitio web de the U.S. Food and Drug Administration:https://www.fda.gov/food/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements/food-safety-modernization-act-fsma  Support the showDue to the ongoing federal funding freeze, we must redirect our efforts to other FOG programs. But we need your help to keep programs like Fresh Take and other FOG initiatives alive! Become a sponsor today! Your sponsorship is crucial for us to continue providing essential programs, including this podcast. Visit our sponsor page now to learn more and join our community of supporters. Together, we can make a significant impact!

Cocina fácil, saludable y sabrosa. 

Esta época del año es buena para cocinar y sacarle el máximo jugo a las frutas de estación por dos grandes motivos: están en el mejor momento y seguramente a buen precio. Sin embargo, la modernidad en la que vivimos hace que, en teoría, podamos consumir todas las frutas y verduras en cualquier momento.Entre los beneficios de comer las frutas y verduras en su época están la mayor conservación de vitaminas y minerales, consumir a precios más bajos (por la abundancia del producto) y la disminución de la huella de carbono asociada a su producción y distribución. Los productores y comerciantes que trabajan con esta valiosa materia prima publican periódicamente un listado de recomendaciones que es muy completa y que puede rápidamente guiarnos en qué es lo que más conviene consumir. Se llama "Lista Inteligente", y es creada por el MGAP en conjunto con la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, el MSP y la Comisión Honoraria de Desarrollo Agrícola.Carina Novarese conversa con Pablo Pacheco y Mauricio Pizard.

Send us a textLos carbohidratos son un macronutriente esencial que sirve como la fuente de energía preferida de nuestro cuerpo, especialmente para el cerebro, que utiliza el 20 % de nuestras calorías diarias. Desmentimos mitos comunes sobre los carbohidratos y ofrecemos consejos prácticos para incorporarlos a una dieta equilibrada a través de alimentos integrales ricos en fibra.• Los carbohidratos se dividen en tres tipos principales: carbohidratos simples (frutas, leche, azúcares añadidos), carbohidratos complejos (cereales integrales, legumbres, verduras con almidón) y fibra.• Nuestro cerebro y músculos dependen de los carbohidratos para un funcionamiento óptimo, especialmente durante las tareas mentales, los períodos de crecimiento y la actividad física.• La idea de que "los carbohidratos engordan" es falsa: el exceso de calorías y la mala alimentación son los verdaderos culpables.• Las dietas bajas en carbohidratos no son necesarias para la mayoría de las personas y pueden provocar fatiga, falta de concentración y pérdida muscular.• Los azúcares naturales de las frutas aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que las hace mucho más saludables que los azúcares añadidos.• Combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables crea comidas equilibradas que regulan el azúcar en sangre y aumentan la saciedad.• Las personas activas se benefician especialmente de los carbohidratos para el rendimiento deportivo y la recuperación.Descarga nuestra guía gratuita con consejos prácticos para incorporar carbohidratos saludables a tus comidas. Sígueme en Instagram @nutrition-with-leonila o escríbeme al 559-512-0404 con tus preguntas. Si disfrutaste este episodio, suscríbete y deja una reseña.Guia de Carbohidratos  Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Todos los lunes en Mañanas Urbanas la chef Paola Barchiesi presenta tips, recetas y los mejores concejos de gastronomía.

Además, Ana nos comparte unos consejos para ser ingeniosos al elaborar platos saludables, sustituyendo el arroz o la pasta por vegetales o legumbres.

¿Cuáles son los alimentos más saludables? En este vídeo, el director del área de nutrición de Fit Generation, Gonzalo Quesada (@datosconciencia) expone un ranking con los 10 mejores grupos de alimentos, junto a las raciones diarias recomendadas para cada uno de ellos. Todo ello basado en la evidencia científica. Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/43rfoNj ¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones! ¿Quieres convertirte en dietista? 1) Técnico Superior en Dietética (TSD): https://bit.ly/4j8EqW3 2) Curso online dietista deportivo + pruebas libres: https://bit.ly/4iQghUu ¿Quieres convertirte en entrenador personal? 1) Técnico Superior en Acondicionamiento Físico (TSAF): https://bit.ly/429WwzU 2) Curso online entrenador personal + proceso legal: https://bit.ly/41R1x1D ÍNDICE DEL VÍDEO 00:00 Introducción al vídeo 01:38 Verduras y hortalizas sin hojas 03:14 Especias 04:00 Frutos del bosque 04:45 Cereales integrales 06:01 Semillas 06:58 Frutas 07:54 Frutos secos 08:51 Crucíferas 09:28 Legumbres 10:18 Vegetales de hoja verde 11:27 Resumen y conclusiones

Send us a textAnalizamos por qué la dieta carnívora —un patrón de alimentación que elimina todos los alimentos vegetales— plantea graves riesgos para la salud a pesar de su creciente popularidad. Este enfoque restrictivo genera peligrosas deficiencias nutricionales que se desarrollan gradualmente con el tiempo, lo que puede tener graves consecuencias a largo plazo. • La dieta carnívora elimina todos los alimentos vegetales, lo que genera deficiencias nutricionales críticas.• La ausencia total de fibra aumenta considerablemente el riesgo de cáncer colorrectal.• La deficiencia de vitamina C puede provocar síntomas de escorbuto, como fatiga y mala cicatrización.• La falta de antioxidantes y fitonutrientes deja las células vulnerables al daño oxidativo.• Sin fibra prebiótica, el microbioma intestinal se ve comprometido, lo que aumenta la inflamación.• El alto consumo de carne está clasificado por la OMS como cancerígeno o probablemente cancerígeno.• El aumento del consumo de proteína animal ejerce una presión significativa sobre la función renal.• La salud cardíaca se ve afectada por el aumento de la ingesta de grasas saturadas sin los efectos protectores de la fibra.• No existen estudios a largo plazo que demuestren la seguridad de la dieta carnívora, pero sí evidencia significativa de riesgos.• El control regular de los análisis ayuda a rastrear los indicadores de salud internos antes de que los problemas se agraven.Realice controles de laboratorio regularmente para comprender las tendencias de su salud, especialmente la función renal, que disminuye mucho antes de que aparezcan los síntomas. Consulte con un dietista titulado antes de realizar cambios significativos en su dieta para garantizar que se cubran sus necesidades nutricionales y, al mismo tiempo, apoyar sus objetivos de salud específicos. Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

SUPERISSSTE reportan aumento de ventas y el regreso de frutas y verduras frescas  Las mariposas monarca comenzaron a emigrar por los que los santuarios cerrarán   Más de 50 mil personas han sido desplazadas por los enfrentamientos en Sudán del Sur: ONU  Más información en nuestro podcast

Alimentos básicos para una despensa saludable (y qué hacer con ellos) Introducción:¿Alguna vez has abierto la despensa y sentido que no tienes nada para comer, aunque esté llena?Hoy te cuento qué alimentos deberías tener siempre en casa para poder hacer comidas saludables sin esfuerzo.Además, te daré ideas rápidas para combinarlos y recetas fáciles que puedes preparar en minutos.1. ¿Por qué es importante tener una despensa bien organizada?Evita compras innecesarias y ayuda a ahorrar dinero.Facilita comer saludable sin complicaciones.Permite improvisar comidas rápidas sin recurrir a ultraprocesados.2. Los 10 alimentos básicos que no pueden faltar en tu despensa

O consumo de frutas e hortaliças dos brasileiros está abaixo do recomendado pela OMS, Organização Mundial da Saúde. Segundo estudo da UFMG, apenas 22% dos adultos ingerem a quantidade necessária de porções diárias. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Las verduras contienen muchos nutrientes y beneficios secundarios como compuestos metabólicos, antioxidantes y antiinflamatorios.Con respecto a las verduras silvestres se deben tener los conocimientos suficientes para saber cuándo recogerlas: antes de que salgan flores y desprendan un sabor amargo o incluso algún tóxico, como es el caso del pan de pastor, que debe recolectarse cuando esta tierno porque si florece pasa a denominarse en el acervo popular 'escoba de amargos', una denominación completamente ajustada a la realidad, puesto que el sabor es completamente amargo y, además, solía utilizarse para, literalmente, hacer escobas. La camarroja que se encuentra con frecuencia en la Vega Baja del Segura donde crece de manera silvestre. Incluso se han intentando "domesticar" y también se cultivan en Italia.El lizón o más conocido como "pico pájaro" por estos pagos, es muy conocido en la Región de Murcia. Con esta verdura silvestre sabe aplicar la misma receta: ojo con cuando se recolecta porque, a destiempo, puede ser perjudicial para nuestro sistema digestivo. Si los oyentes quisieran profundizar en el conocimiento de todas estas variedades, ponemos a su disposición este enlace, por gentileza de Diego Rivera,

Comer sano no tiene por qué ser aburrido. Se trata de jugar con sabores, texturas y técnicas de cocina para transformar platos básicos en comidas apetecibles y satisfactorias. Aquí tienes estrategias para hacer que estos platos sean más disfrutones:1. ENRIQUECE CON SALSAS Y ADEREZOSLos aderezos y salsas bien elegidos pueden convertir cualquier plato soso en una delicia sin necesidad de hacerlos insanos.Ensaladas: Cambia el típico chorrito de aceite por una vinagreta con mostaza y miel, aliño de yogur y limón, pesto casero, o una salsa de tahini.Pollo a la plancha: Sírvelo con un chimichurri, un marinado de soja y jengibre, o un curry ligero con leche de coco.Pescado: Usa una salsa de ajo y perejil, salsa de yogur con eneldo, o una mantequilla de cítricos y hierbas.Verduras hervidas: Mézclalas con hummus, salsa de anacardos, pesto de espinacas, o un simple toque de aceite de sésamo y soja.2. AGREGA TEXTURASLa monotonía de texturas puede hacer que un plato sea aburrido, así que combínalas para darle dinamismo:Crocante: Añade frutos secos, semillas tostadas, chips de kale, cebolla crujiente casera o croutons integrales.Cremoso: Mezcla aguacate, queso crema ligero, guacamole o una crema de frutos secos.Masticable: Introduce trozos de frutas como manzana, granada o mango en ensaladas, o legumbres en las verduras.3. MARINADOS Y MACERADOSEl pollo a la plancha mejora mucho si lo marinas antes con limón, ajo y especias, o en yogur con cúrcuma y comino.El pescado puede absorber sabores increíbles con una marinada de naranja, jengibre y cilantro o con soja y sésamo.Las verduras quedan espectaculares marinadas en aceite de oliva, ajo y balsámico antes de asarlas.4. JUEGA CON ESPECIAS Y HIERBASEl sabor no solo viene de la grasa o la sal, sino también de los condimentos:Para ensaladas: albahaca, menta, eneldo, comino.Para carnes: pimentón, curry, ajo en polvo, romero.Para pescados: eneldo, pimienta negra, ajo en polvo, ralladura de cítricos.Para verduras: cúrcuma, orégano, canela, nuez moscada.5. CAMBIA LAS TÉCNICAS DE COCINANo todo tiene que ser plancha y hervido. Experimenta con:Asado al horno: Las verduras al horno con especias y un toque de aceite de oliva quedan caramelizadas y sabrosas.Salteado: Saltea tus verduras en un wok con soja y sésamo para darles más vida.Air fryer: Para conseguir texturas crujientes sin usar tanto aceite.Guisado: Un pollo o pescado con tomate y especias puede ser mucho más apetecible que a la plancha.EJEMPLOS DE TRANSFORMACIÓN

Te ofrecemos dos recetas saludables, económicas y de fácil elaboración.

En este episodio hablaremos sobre el Reflujo Gastroesofágico (ERGE) y la Hernia de Hiato, dos condiciones digestivas que afectan a muchas personas y que pueden mejorar significativamente con un tratamiento dietético adecuado.¿Qué es el ERGE?El reflujo gastroesofágico ocurre cuando el contenido del estómago regresa hacia el esófago, provocando una sensación de ardor o quemazón (pirosis) detrás del esternón, comúnmente conocida como acidez. Si el reflujo es frecuente y causa inflamación en el esófago, hablamos de enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).Síntomas del ERGEAcidez y sensación de quemazón en el pecho.Regurgitación de alimentos o líquidos ácidos.Dolor en el pecho (puede confundirse con un problema cardíaco).Dificultad para tragar.Tos crónica o irritación en la garganta.Ronquera o cambios en la voz.¿Qué es la hernia de hiato?Es una condición en la que una parte del estómago sobresale hacia el tórax a través del hiato esofágico (una abertura en el diafragma). No siempre causa síntomas, pero cuando lo hace, puede agravar el reflujo gastroesofágico.Factores de riesgoSobrepeso y obesidad.Alimentación rica en grasas y ultraprocesados.Consumo excesivo de alcohol y tabaco.Estrés y ansiedad.Embarazo (por el aumento de la presión abdominal).Tratamiento dietético para el ERGE y la hernia de hiato✅ Alimentos recomendados:Verduras y hortalizas (excepto aquellas que puedan generar gases o acidez).Frutas no ácidas (manzana, pera, plátano maduro).Cereales integrales (avena, arroz, pan integral).Proteínas magras (pollo, pavo, pescado blanco, tofu).Lácteos bajos en grasa o sin lactosa (en caso de intolerancia).Aceite de oliva virgen extra como principal grasa.❌ Alimentos a evitar:Café, té y bebidas con cafeína.Alcohol.Chocolate.Cítricos (naranja, limón, pomelo, tomate).Fritos y comida ultraprocesada.Salsas grasas, picantes o con tomate.Bebidas carbonatadas y con gas.Hábitos que ayudan a mejorar los síntomasComer despacio y masticar bien.Evitar cenas copiosas y acostarse justo después de comer.Elevar la cabecera de la cama.No usar ropa muy ajustada en el abdomen.Mantener un peso saludable.Controlar el estrés, ya que puede empeorar el reflujo.Con estos cambios en la alimentación y el estilo de vida, muchas personas logran reducir los síntomas sin necesidad de medicación o reduciendo su uso. Sin embargo, en casos más severos, es importante acudir a un especialista.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

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En este episodio se abordan conjuntamente el Día Mundial de la Obesidad y el Día Internacional de las Frutas y Verduras, subrayando la importancia de incorporar alimentos frescos, locales y de temporada en la alimentación. Se analiza cómo el consumo de estos productos no solo aporta para prevenir la obesidad, sino que también fortalece los circuitos cortos y las economías locales, promoviendo una alimentación más saludable y sostenible. Además, se aborda la Estrategia para detener la aceleración del sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia del Ministerio de Salud.

La general Claudia Blanco, directora de Tránsito y Transporte de la Policía Nacional, se refirió a las acciones adoptadas en la lucha contra el narcotráfico en Colombia.

Send us a textEste episodio explora el papel vital y esencial que desempeñan las frutas y verduras en el apoyo a la salud general. Analizamos sus numerosos beneficios, consejos prácticos para la compra y formas sencillas de incorporar más de estos alimentos nutritivos a sus rutinas diarias.• Los beneficios incluyen vitaminas, fibra y antioxidantes• La importancia de comer una variedad de colores para la nutrición• Consejos para elegir productos frescos en el supermercado• Ventajas de los productos locales y de temporada• Estrategias para almacenar frutas y verduras de manera eficaz• Ideas sencillas para incorporar productos a las comidas• La conveniencia de las frutas y verduras congeladas• El estímulo para agregar gradualmente frutas y verduras a diarioSi disfrutaste este episodio, ¡suscríbete y deja una reseña! Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Alberto Fernández nos habla de verduras de invierno poco conocidas y algunas claves para cocinarlas.

Alberto Fernández habla de diferentes verduras que se cultivan en estos meses del año y que no son muy conocidas por el gran público.

En el nuevo episodio de hoy, las doctoras Lexi Howell y Emily Hentz hablan sobre cómo se tratan los virus estomacales y el estreñimiento en casa. Por último, el segmento de consejos para padres. Este mes el consejo es cómo lograr que los niños coman frutas y verduras.  Tema Tiempos:    Como Tratar los Virus Estomacales: 1:50    Estreñimiento: 4:46    Aprender a ir al Baño: 10:16   Comer Frutas y Verduras: 12:25   Este episodio fue grabado el 8 de Noviembre de 2024.      

En este episodio, exploramos cómo el meal prep puede transformar tu forma de organizar las comidas semanales, haciéndolas más prácticas, creativas y saludables. Descubre qué es realmente el meal prep y por qué puede ser tu mejor aliado para ahorrar tiempo, reducir el estrés y mantener una alimentación equilibrada.1. ¿Qué es el meal prep y por qué es importante?"El meal prep, o preparación de comidas, es simplemente planificar y cocinar con anticipación las comidas de la semana. Esto no solo te ahorra tiempo, sino que también reduce el desperdicio de alimentos y te ayuda a mantener una dieta equilibradaBeneficios principales:Ahorro de tiempo durante la semana.Mejora en la calidad de la dieta al evitar elecciones impulsivas.Reducción de estrés al saber que las comidas ya están listas.Mayor control de las porciones.Mito:"Contrario a lo que muchos piensan, hacer meal prep no significa comer lo mismo toda la semana. De hecho, en este episodio aprenderás cómo mantener la variedad."2. Ideas innovadoras para un meal prep creativoa) Organización previa:Hazlo flexible: Prepara ingredientes base en lugar de platos completos. Ejemplo: cocina arroz, quinoa, lentejas o pollo a la plancha y úsalos en distintas recetas.Elige un tema semanal:Cocina internacional (ej. mexicana, asiática, mediterránea).Ingredientes de temporada."Batch cooking" con recetas multiversátiles.b) Técnicas y consejos creativos:"Un ingrediente, tres usos":Pollo a la plancha: úsalo en una ensalada, tacos y un curry rápido.Verduras asadas: como acompañamiento, en un wrap o en una crema.Tuppers temáticos:Tupper de snacks saludables: hummus, bastones de zanahoria y frutos secos.Tupper de desayuno: overnight oats, yogur con frutas y granola casera.Congelación creativa:Congela en porciones individuales sopas, guisos o albóndigas para días de emergencia.Comidas "deconstruidas":Ejemplo: en lugar de hacer un plato completo, prepara ingredientes separados como proteínas, carbohidratos y verduras, y permite combinarlos según el día.c) Herramientas útiles:Recipientes reutilizables y apilables.Bolsas de silicona para congelar.Molde para muffins: ideal para porciones individuales de quiches, huevos al horno o avena horneada.4. Recetas rápidas y fáciles para meal prepa) Desayunos:Overnight oats con leche vegetal, chía, cacao y frutos rojos.Mini frittatas al horno con espinacas, queso y champiñones.b) Comidas principales:Buddha bowl base: arroz integral, garbanzos, espinacas frescas, aguacate, zanahoria rallada y una vinagreta de mostaza.Tacos saludables: pollo desmenuzado, pico de gallo, aguacate y tortillas de maíz.c) Snacks:Bastones de apio con crema de cacahuete.Energy balls de dátiles, avena y cacao.5. Cómo mantener el interés y la motivaciónRotación semanal:Cambia ingredientes principales cada semana: pollo, pescado, tofu o lentejas como base.Prueba nuevas recetas: Incluye un plato que nunca hayas cocinado antes.Hazlo divertido: Dedica un día al mes a preparar meal prep con amigos o familia.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Send us a text¿Alguna vez te has preguntado cómo los alimentos que consumes se transforman en la energía que utilizas cada día? Acompáñame, Leonila Campos, nutricionista registrada, mientras desentrañamos los misterios de los macronutrientes y su papel fundamental en nuestra dieta. Juntos descubriremos cómo los carbohidratos, las proteínas y las grasas impulsan nuestro cuerpo, descomponiéndose en azúcares como la glucosa o aminoácidos esenciales. Exploraremos alimentos ricos en carbohidratos, como frutas y vegetales con almidón, así como las proteínas vitales que construyen y reparan nuestros músculos. Prepárate para despejar conceptos erróneos comunes y descubrir los secretos de crear comidas nutritivas y equilibradas mientras nos acercamos al nuevo año.Comer de manera equilibrada es más que una moda pasajera: es un cambio de estilo de vida que puede mejorar significativamente tu salud. Exploramos la importancia de incorporar una variedad de alimentos que ofrecen mucho más que solo macronutrientes. Por ejemplo, las manzanas no solo son fuentes de carbohidratos, sino que también contienen fibra y vitamina C, esenciales para una salud integral. A medida que nos acercamos al nuevo año, establezcamos metas tangibles para una alimentación más saludable y aprovechemos los recursos proporcionados en las notas del programa. Estos recursos te guiarán para tomar decisiones nutritivas y crear comidas que no solo te satisfagan, sino que también apoyen tu energía, sanación y digestión. Sintoniza y da el primer paso hacia una versión más saludable y equilibrada de ti, una comida a la vez.Los Cinco Grupos de la Comida Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! En este episodio cortito te cuento sobre las verduras que aportan calcio a tu dieta. Siii leíste bien, el calcio no sólo se encuentran en los lácteos. ¡Que lo disfrutes! Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas.   Encuentra mi libro  "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon, Kobo,Apple books o en mi tienda online: https://nutriologaexperta.com/tienda/   Si esta información resuena contigo y deseas un acompañamiento uno a  uno, yo puedo ayudarte a mejorar tus hábitos y tu manera de  alimentarte. Suscríbete a la membresía nutrióloga experta aquí: https://nutriologaexperta.com/servicios-costos/   Búscame como Nutrióloga Experta en Facebook, Instagram, Pinterest y suscríbete a mi canal de Youtube, ahí está disponible mucho más material de valor que he creado para ti. Por favor deja tu reseña en Itunes y en Spotify, así me ayudarás a mejorar el contenido de este programa. ¿Te gustaría ser parte de este proyecto? ¿Quisieras escuchar a alguien especial? Escríbenos a leslie@nutriologaexperta.com 

Send us a textDescubre los secretos para crear una dieta balanceada que apoye tu salud y satisfaga tu paladar. En este episodio revelador de Simple Nutrition Insights, conducido por la dietista registrada Leonila Campos, exploramos el arte de visualizar tus comidas a través de los cinco grupos esenciales de alimentos. Inspirada por experiencias familiares personales con la diabetes, Leonila comparte consejos prácticos dirigidos a la comunidad hispanohablante, destacando que comer saludable no significa sentirse restringido. Aprenderás cómo dividir tu plato en secciones puede simplificar la planificación de comidas y cómo incorporar frutas, vegetales, proteínas, cereales integrales y lácteos en tus comidas para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.Emprende un viaje hacia hábitos alimenticios más saludables con un enfoque en el balance y la variedad. Leonila nos guía a través de los beneficios de las frutas y vegetales ricos en fibra, destacando su papel en el mantenimiento de los niveles de energía y la prevención de problemas digestivos. Descubre cómo empezar con los vegetales que ya disfrutas y aumentar gradualmente tu consumo. El episodio también resalta la importancia de las proteínas para estabilizar el azúcar en la sangre y mantener la saciedad, ofreciendo ideas sobre cómo una mezcla bien proporcionada de proteínas, cereales integrales, frutas y lácteos puede generar cambios positivos en tu cuerpo.A medida que exploramos los matices de la gestión del hambre, Leonila revela estrategias para refrigerios balanceados y una alimentación consciente. Aprende a aprovechar el poder de alimentos ricos en omega-3 como las nueces y las lentejas para obtener energía y salud, y comprende la importancia de dedicar al menos 20 minutos a tus comidas para mejorar la digestión y reducir los excesos. Ya sea que tengas problemas con la falta de apetito por las mañanas o te sientas abrumado por el hambre más tarde en el día, este episodio te brinda las herramientas necesarias para tomar decisiones nutricionales más informadas y saludables. No dudes en contactarnos en las redes sociales para recibir consejos personalizados y resolver tus dudas.Guía Rápida: Los Cinco Grupos de Alimentos y Cómo Crear Comidas Balanceadas Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Para 2025, obstáculos na economia preocupam, mas lideranças apostam em cenário positivo para manutenção do crescimento

Trump viene con renegociación de T-MEC y turbulencia para peso; remesas, a salvo, inflación repunta en octubre; frutas y verduras son los que más encarecieron y Sheinbaum promete inversión histórica de CFE, pero expertos ven dos problemas, con Gonzalo Soto y Diana Zavala00:00 Introducción01:05 Trump viene con renegociación de T-MEC y turbulencia para peso; respuesta de Sheinbaum y Ebrard05:43 Inflación repunta en octubre; frutas y verduras son los que más encarecieron08:27 Sheinbaum promete inversión histórica de CFE, pero expertos ven dos problemas11:35 Compra de medicamentos mejora con plan de Sheinbaum, pero persisten dudas13:33 Secretaría de Economía anuncia inversión de Toyota por 1,450 mdd.

Ójala no tuvieramos que hacer este capítulo, pero hoy tenemos que hablar sobre la DANA que ha afectado a Valencia a finales de este 2024. Podéis apoyarnos por sólo 1€ al mes podréis descargar de forma anticipada en formato audio, y por 4€ podréis ver el vídeo también, además de otras ventajas. Y hemos abierto ya nuestro foro / comunidad de Discord, como punto de reunión para los veganers y no tan veganers del lugar, acceso disponible desde: Malditosveganos.com/foro. Empezamos agradeciendo a todos nuestros mecenas que nos han seguido apoyando desde prácticamente los inicios del podcast. Gracias a ellos ha sido posible esto, pero sobre todo esta temporada también ha sido posible gracias a BeVeggie nuestro patrocinador estos primeros meses. BeVeggie es una feria vegana que se celebrará en Irún del 6 al 8 de diciembre y además podréis vernos ahí el sábado 7 de diciembre en un show en directo. Comentamos que cada mes estamos haciendo una donación a un santuario o protectora que lo necesite. Este mes lo vamos a destinar para la protectora de animales Modepran que necesitan ayuda para la reconstrucción del refugio. Muchos animales han sido encontrados en este desastre, algunos han perdido a sus dueños o están desaparecidos y necesitan casas de acogida para poder atender a algunos animales. Aclarar también que esta donación es del podcast, nosotros también a título personal hemos donado alimentos para los afectados de Valencia por la DANA. Ya hemos hablado en muchas ocasiones que el hecho de luchar por una causa no excluye que podamos interesarnos o colaborar con otras. Primero de todo, os damos contexto de qué es lo que ha ocurrido con la DANA durante estos días. Vamos a poner el foco en lo más importante ahora mismo, que es cómo podemos ayudar a los afectados. Una DANA son sigla de «depresión aislada en niveles altos»— es un fenómeno meteorológico en forma de masa de aire que se desprende por completo de una corriente muy fría y que desciende sobre otra de aire caliente produciendo grandes perturbaciones atmosféricas acompañadas de precipitaciones muy intensas. ¿Qué relación tiene con la crisis climática? Hemos estado siguiendo de cerca a Mar Gómez Doctora en Físicas y Responsable meteorología @eltiempoes ¿Están siendo los fenómenos meteorológicos, en general, más peligrosos que antes? ¿se está incrementando el riesgo? Los estudios nos muestran que en general los fenómenos meteorológicos se intensifican: no es que no hubieran sucedido antes, sino que ahora en general son más extremos. en Europa el número de DANAs por año, entre 1960 y 1990, se mantuvo estable, en casi 30 años. Sin embargo, desde 1990, este número ha aumentado significativamente, actualmente alrededor de 35-40 anuales (Muñoz et al. 2020). Todo ello combinado con una atmosfera más cálida, con la capacidad de retener más vapor de agua (o sea mas humedad) hace que las lluvias sean mas intensas. Debemos tener en cuenta en todo esto además que el mar Mediterráneo se ha calentado en los últimos 40 años mas de 1,5ºC. Este mismo verano batíamos récords de la temperatura superficial del mar. Un Mediterráneo más cálido actúa como un "combustible" para las tormentas. A medida que el aire sobre el Mediterráneo absorbe esta humedad adicional y luego se encuentra con masas de aire frío en altura, se generan condiciones perfectas para la formación de lluvias intensas y tormentas torrenciales. De aquellos barros estos lodos, el martes 29 de Noviembre la Agencia de Meteorología española avisaba de un nivel 3, nivel máximo de posibles lluvias torrenciales. Durante todo el dia la AEMET, da varios avisos. El presidente de la comunidad Valenciana dice que las borrascas se iran a partir de las 18:00. A las 20:00 saltan los avisos en los móviles. A esa hora muchísimas personas estaban siendo arrastradas por las riadas. Hay, en este momento que grabamos el episodio más de 200 personas fallecidas y un número indeterminado de desaparecidos. Lo más importante: cómo podemos ayudar. ¿Qué alimentos podemos llevar? - Botes de legumbres o legumbre en lata - Pan tostado o pan de molde - Verduras en bote o enlatadas - Vasitos de arroz cocido - Fruta deshidratada como dátiles u orejones - Fruta enlatada como la piña en rodajas - Fruta en almíbar como melocotones - Nueces y/o crema de cacahuete - Mermelada en monodosis - Café soluble - Bebida de soja - Bricks de zumo Hay varias webs que han recopilado todas las formas actuales de ayudar: https://linktr.ee/HelpValencia Os animamos a buscar los puntos de recogida de alimentos que estén cerca vuestro. Además de ayudar a todas las personas afectadas con estos medios, en nuestro caso vamos a tratar también el caso de muchos animales no humanos, los grandes olvidados siempre, que con el desastre natural se han quedado más desprotegidos que nunca. ¿Cómo podemos ayudar a estos animales? La solución comienza con la acción colectiva. Aquí hay algunas formas en que tú puedes contribuir: Acoge a un animal: Si te encuentras en la zona, considera acoger a un animal temporalmente hasta que se pueda encontrar un hogar permanente. Haz una donación: Tu contribución económica puede ser vital para que las protectoras de animales afectadas puedan seguir funcionando. Difunde el mensaje: Comparte esta información y anima a otros a involucrarse en la causa. Aquí os dejamos una lista que ha recopilado AnimaNaturalis de todos los santuarios de Valencia y alrededores que han sido afectados en mayor medida: Modepran Mini Santuario Dream Darna Animal Rescue Refugio MiniPow Adopta Valencia Apea_asociacion Petjadestrobades Gdrt.2024 Corazonblancoanimal Sos_ppp_los_barrios Estela.calabuig Adoptavalencia Kprojectanimaliarescue Protectoradeanimales_modepran Refugio_minipow Galgosenfamilia Loshijosdelviento2024 Fundacionjadoul Elrefugiodelluna Apea_asociacion Darnaanimalrescue Refugio_eljardinetdelestacio Lovecats_rescue Mini Santuario Dream Losgatitosdenia Protectorasananton Asgatassalvajes SOS_podenco_rescue Rescueandlov SOS.perrera.delosbarrios Coloniasfelinasdekarencia Asociacionkarma Conexionfelina_utiel Conexfelina Los gatos de SOS callejeros 112 carlota galgos Podencos y mas Last chance animal rescue aid La Granja de Izhan Huellas Felinas Utiel Els Indigato Gatos Campo de Gibraltar Huellas Callejeras CS Proteengrescats Profauna Ttee También hay un punto de recogida de donaciones para protectoras que nos ha pasado una oyente y seguidora del podcast: Desde animalandiapetshop.es se pueden hacer pedidos para ayudar también, eligiendo recoger en tienda y poniendo de concepto DONACIÓN. Contamos algunas anécdotas también de lo que hemos visto estos dias: El caballo que finalmente se salva y que ha ilustrado también lavacastyle en su IG. Así como una anécdota con respecto a Kiwoko y que ha pasado con unos de los animales que se encontraban en sus tiendas. Pasamos también a dar nuestra opinión sobre todo esto: Pedirle responsabilidad social a los cargos públicos (la AEMET llevaba días avisando) Desmentimos los bulos de que el gobierno haya destruido pantanos y embalses, y esa haya sido la causa de la DANA. Citamos a Paula Gonzalez por una frase que nos ha parecido muy acertada: "Necesitamos un organismo a nivel nacional ya. Antiespecista, claro. Que considere a los animales silvestres y “de granja” y tenga protocolos de rescate para ellos. Que desmantele criaderos, la compraventa, las ganaderías industriales y coordine santuarios." Y también recordamos que hay 15 científicos que se enfrentan a 21 meses de cárcel por echar zumo de remolacha en el congreso en protesta por la inacción del gobierno contra el cambio climático. Terminamos mandando de nuevo nuestro apoyo a todos los afectados por la DANA. Muchas gracias por suscribiros y dejar valoraciones de 5 estrellas y comentarios en Spotify, Apple Podcasts e iVooX. Y también por supuesto, si nos escucháis desde Podimo, Google Podcasts, Amazon Music, o incluso desde nuestro canal de YouTube. Esperamos vuestro feedback, críticas, preguntas, opiniones en malditosveganos.com/contactar. Y si quieres colaborar con nosotros puedes ver nuestro Media Kit desde: Malditosveganos.com/mediakit. Nada más, ¡nos vemos en el siguiente podcast! Este episodio se publicó originalmente en: malditosveganos.com/152

¡Vecino! Si necesita el dato de dónde conseguir las verduras baratas, los gochos de la esquina no le piden un brazo. A demás, Valentina, Cristina y Manuel llamaron a otros locales para comparar los precios en el interior del país en Venezuela Today. 

Frente Frío 4 y Ciclón Nadine provocarán fuertes lluvias en la Península de Yucatán  Desfile de Alebrijes Monumentales en la CDMX  Más información en nuestro Podcast

El Plato de Harvard es una herramienta visual diseñada para ayudar a las personas a crear platos equilibrados y saludables. Se basa en las recomendaciones de la Escuela de Salud Pública de Harvard y se compone de varias secciones que indican las proporciones adecuadas de diferentes grupos de alimentos.Las principales categorías son:Verduras y frutas: Deben ocupar la mitad del plato, favoreciendo una variedad de colores y tipos.Granos integrales: Aproximadamente un cuarto del plato, se recomienda optar por granos enteros como arroz integral, quinoa o avena.Proteínas saludables: El otro cuarto del plato debe incluir fuentes de proteínas como legumbres, nueces, pescado, huevos o carne magra.Grasas saludables: Se sugiere incluir grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate o frutos secos, en cantidades moderadas.Además, el Plato de Harvard enfatiza la importancia de mantenerse hidratado con agua y de limitar el consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados. Es una guía útil para fomentar una alimentación más saludable y equilibrada.El Plato de Harvard es una guía general, pero hay situaciones en las que puede necesitar adaptaciones. Aquí te menciono algunos casos específicos:Adolescentes: Durante la adolescencia, los requerimientos nutricionales pueden ser mayores debido al crecimiento y desarrollo. Es posible que necesiten más calorías y nutrientes específicos, como proteínas y calcio, por lo que es importante ajustar las porciones y considerar sus necesidades individuales.Deportistas: Los atletas requieren más energía y nutrientes para soportar su nivel de actividad. Es fundamental que ajusten las proporciones del Plato de Harvard, aumentando la ingesta de carbohidratos complejos para energía y proteínas para la recuperación muscular.Personas con condiciones médicas: Aquellos con diabetes, enfermedades cardíacas u otras condiciones de salud pueden necesitar seguir pautas específicas de alimentación que no siempre se alinean con las recomendaciones del plato.Dietas específicas: Algunas personas pueden seguir dietas vegetarianas, veganas o cetogénicas, que podrían requerir un enfoque diferente en cuanto a las fuentes de nutrientes.Es importante que cada persona, en función de su situación y objetivos, consulte con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener una guía adaptada a sus necesidades.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Are you in Mexico or wanna learn how to buy fruits and veggies in Spanish? Learn how to do it!

Hoy, Pepe (@ppvaldes) y Rafa (@Rafarrufus) platicarán de todo, menos de lo que pensado que platicarían. Así que dejamos la pregunta en el aire para otro programa y queremos saber si tu alimentación está siendo adecuada, pero hoy platicamos de tener baja energía, de comenzar de nuevo hábitos de auto cuidado, de marcas de autos y muchas cosas más. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

RAB MOY HILU- KI TABO- FRUTAS Y VERDURAS by TALMUD TORA MONTE SINAI

¿Qué es lo que peor cocinan los padres? Los niños y Jimeno lo desvelan: "El pescado, lo hacen fatal, sigue sabiendo a pescado... hay que echar ketchup"

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El consumo de la carne de pollo desde el punto de vista de la seguridad alimentaria de la mano de Maria Teresa García. Depués hablamos con Alvaro Aguilar sobre algunos onceptos básicos de las verduras congeladasEscuchar audio

La acelga, que puede parecer insípida, vuelve a La Cadiera para conocer más sobre sus numerosas propiedades y las formas que tenemos para cocinarlas.

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Suspenden a Coordinador General de Universidad de la Policía  por agredir  a una cadete  Un acuerdo del alto al fuego entre Israel y Hamás esta más cerca: Joe BidenMás información en nuestro podcast

•⁠ ⁠Precio de frutas y verduras se dispara por cambio climático •⁠ ⁠López Obrador niega persecución contra Latinus •⁠ ⁠Julian Assange, a un paso de quedar libre

Hola!!En este podcast os cuento:Qué son los disruptores hormonales.Los disruptores hormonales a los que estamos más habitualmente expuestos: Bisfenoles A, F y S, ftalatos, PBDE, PFAS y triclosán.Cómo estos disruptores hormonales pueden afectar a la fertilidad masculina y femenina, niveles de testosterona y estrógenos, hormonas tiroideas, y finalmente a la obesidad, síndrome metabólico, inflamación crónica de bajo grado y resistencia a la insulina.Para terminar, os doy un par de consejos específicos sobre cómo reducir el consumo de disruptores hormonales en nuestro día a día sin perder la salud mental en el camino.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Mi marca de suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Alberto Fernández habla de la mejor forma de comer de las verduras.