Podcasts about verduras

Uno de los mayores obstáculos cuando intentas perder peso no es la dieta, el entrenamiento ni la falta de motivación. Es el hambre. Muchas personas comienzan un plan para adelgazar con ilusión, pero a medida que pasan los días el apetito aumenta, aparecen los antojos y mantener el déficit calórico se vuelve cada vez más difícil. Por eso es tan importante entender una realidad que muchas veces se oculta: si quieres perder grasa corporal, vas a sentir hambre en algún momento del proceso. La buena noticia es que existen estrategias que pueden ayudarte a controlar el hambre y hacer que la pérdida de peso sea mucho más llevadera. En este artículo voy a explicarte cuáles son las más efectivas. El primer paso: entender que el hambre es normal Existe una idea muy popular de que es posible adelgazar sin sentir hambre. Sin embargo, desde un punto de vista fisiológico, esto no tiene demasiado sentido. Para perder grasa necesitas crear un déficit calórico. Es decir, consumir menos energía de la que tu cuerpo utiliza diariamente. Cuando haces esto, el organismo interpreta que está recibiendo menos combustible del que necesita y responde aumentando las señales de apetito. En otras palabras: si estás en déficit calórico, sentir algo más de hambre es completamente normal. Esto no significa que estés haciendo algo mal. De hecho, suele indicar precisamente lo contrario. El objetivo no debería ser eliminar totalmente el hambre, sino aprender a gestionarla. Mantén horarios de comida regulares Uno de los métodos más simples para controlar el apetito consiste en acostumbrar al cuerpo a comer en horarios relativamente estables. Nuestro organismo desarrolla expectativas sobre cuándo va a recibir alimento. Si todos los días comes aproximadamente a las mismas horas, el hambre tiende a concentrarse alrededor de esos momentos. Por el contrario, cuando los horarios son impredecibles, es más frecuente sentir hambre durante todo el día. No importa demasiado si haces tres, cuatro o cinco comidas diarias. Lo importante es que exista cierta regularidad. Dormir bien puede ayudarte a comer menos Muchas personas relacionan el sueño con el descanso, pero pocas lo relacionan con el control del peso corporal. Y es un error. Cuando duermes poco o mal: Aumenta la sensación de hambre. Aparecen más antojos. Resulta más difícil tomar buenas decisiones alimentarias. El cuerpo busca fuentes rápidas de energía. Por eso, después de una mala noche de sueño es habitual sentir más ganas de consumir: Dulces. Bollería. Chocolate. Snacks ultraprocesados. Mejorar la calidad del sueño suele ser una de las herramientas más infravaloradas para controlar el apetito y facilitar la pérdida de grasa. Utiliza bebidas sin calorías para aumentar la saciedad Las bebidas sin calorías pueden ser una herramienta útil durante una fase de pérdida de peso. Especialmente aquellas que contienen gas. El motivo es sencillo: El gas aumenta temporalmente la sensación de llenado gástrico, lo que puede ayudar a reducir el apetito entre comidas. Algunas opciones interesantes son: Agua con gas. Refrescos sin azúcar. Bebidas light o zero. No son obligatorias ni imprescindibles, pero para muchas personas facilitan bastante la adherencia al déficit calórico. Evita las calorías líquidas Si tu objetivo es controlar el hambre, normalmente resulta más interesante comer las calorías que beberlas. Las calorías líquidas suelen producir menos saciedad que los alimentos sólidos. Por eso conviene limitar: Refrescos azucarados. Zumos. Bebidas alcohólicas. Batidos calóricos. Cafés con grandes cantidades de azúcar o nata. Cuando el objetivo es perder peso, priorizar alimentos sólidos suele ayudar a controlar mejor el apetito. Mantente ocupado Puede parecer un consejo demasiado simple. Pero funciona. Muchas veces no comemos porque tenemos hambre. Comemos porque estamos aburridos. Cuando tienes tareas importantes, proyectos que te ilusionan o actividades que requieren atención, es frecuente que el hambre pase a un segundo plano. Por eso una estrategia útil durante una fase de pérdida de grasa consiste en llenar el día con actividades productivas y gratificantes. Menos tiempo pensando en comida suele traducirse en menos ansiedad relacionada con la comida. No permanezcas eternamente en déficit calórico Este es uno de los errores más comunes. El hambre es acumulativa. Durante los primeros días de una dieta, el apetito suele ser relativamente fácil de gestionar. Sin embargo, a medida que pasan las semanas, las señales de hambre tienden a intensificarse. Por eso no tiene sentido intentar vivir permanentemente en déficit calórico. Una estrategia mucho más inteligente consiste en alternar: Fases de pérdida de grasa. Fases de mantenimiento. De esta forma resulta más sencillo mantener los resultados a largo plazo sin sufrir constantemente. Prioriza alimentos con baja densidad calórica La densidad calórica hace referencia a la cantidad de calorías que contiene un alimento en relación con su volumen. Los alimentos con baja densidad calórica permiten comer más cantidad aportando menos calorías. Algunos ejemplos son: Verduras. Hortalizas. Frutas. Legumbres. Patatas cocidas. Sopas y cremas de verduras. Este tipo de alimentos ayudan a llenar el estómago y aumentar la saciedad sin disparar la ingesta energética. Por eso suelen ser una herramienta muy útil para quienes buscan perder grasa corporal. La fibra soluble puede ayudarte a controlar el hambre La fibra es uno de los nutrientes más importantes para la saciedad. En algunos casos puede ser interesante utilizar fuentes de fibra soluble como el psyllium. Cuando se mezcla con agua, esta fibra absorbe líquido y aumenta su volumen. Esto puede generar una mayor sensación de saciedad y facilitar el control del apetito entre comidas. Sin embargo, debe utilizarse correctamente: Siempre acompañada de abundante agua. Respetando las dosis recomendadas. Sin excesos. Si tienes cualquier condición digestiva o duda específica, consulta previamente con un profesional sanitario. Conclusión Si estás intentando perder peso, es importante aceptar una realidad: El hambre forma parte del proceso. No existe ningún método mágico que permita adelgazar sin que el cuerpo reaccione ante la reducción de calorías. La clave no está en eliminar el hambre, sino en aprender a gestionarla. Dormir bien, mantener horarios estables, priorizar alimentos saciantes, evitar las calorías líquidas y utilizar herramientas como la fibra soluble pueden marcar una enorme diferencia. Y recuerda: El objetivo no es hacer una dieta perfecta durante unas semanas. El objetivo es construir hábitos que puedas mantener durante años. Origen

La farmaceutica y divulgadora Boticaria García ha presentado en Madrid Directo con Nieves Herrero su libro Mujeres de hierro, editado por Planeta. Boticaria García ha dicho que "hay que introducir verduras en todos los platos que comemos”, y que “a partir de los 40 años nuestro cuerpo cambia y nos falta músculo”. La farmaceútica ha destacado que “el estrés es un imán para la grasa” y que “el ChatGPT te hace la pelota, es mejor siempre ir al médico”.

En este episodio hablamos con Ian de la Rosa, director de “Iván y Hadoum”, su primer largometraje, una historia sobre poder, clase y migración. Además, conversamos sobre “Despiece”, la novela en la que aborda los abusos sufridos durante su infancia, la memoria, el silencio y la construcción de la identidad, y reflexionamos con sobre la invisibilidad histórica de los hombres trans.

Muy buenos días, dilema del fin de semana con el precio de las frutas y verduras ¿cuándo bajará? Anthropic ya vale más y más que OpenAI, en el Caribe mexicano se reúnen las empresas de la Bolsa Mexicana, Colombia elige su futuro en las urnas: todo lo que debemos saber de la primera vuelta presidencial y Temu recibe una multa millonaria. 

Pesquisa mensal da Companhia aponta redução de 8,06% no valor de comercialização da fruta no atacado; alface e laranja também registraram queda

Entrevista con el cocinero navarra Jesús Sánchez ante su pregón en las Verduras de Tudela y su nombramiento como caballero de honor del Volatín. Su restaurante en Cantabria, El Cenador de Amós, tiene 3 estrellas Michelín

Luis Correa nos lleva a la ciudad riojana, que durante 10 días de vuelva por completo en sus Jornadas de las Verduras.

En este episodio de Caminatas de las granjas, hablamos con Reyna Flores de Verduras Organicas Mexicanas en Mount Vernon, WA. Aprendemos sobre su granja diversificada que ella maneja con su familia y el porque y como ellos mantienen todo certificado orgánico. Más tarde en el episodio, platicamos en más detalle con Flor Maldonado de WSDA Organic Program, una de las certificadoras del programa nacional orgánico en el estado de WA.Este episodio fue apoyado por el Programa para la transición a la agricultura orgánica (TOPP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). TOPP es un programa de la Iniciativa de Transición Orgánica del USDA y es administrado por el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA (AMS) Programa Orgánico Nacional (NOP).El podcast Farm Walks está organizado en colaboración con Tilth Alliance y WSU Food Systems. Visite farmwalks.org para obtener más información sobre la historia de Farm Walks y nuestro cambio a un podcast y permanezca atento al lanzamiento de nuevos episodios y entrevistas. Incluso puede enviar preguntas a los agricultores a través del nuevo Sustainable Ag Farmer Forum de Tilth Alliance.Verduras Organicas Mexicanas:https://genuineskagitvalley.com/members/veduras-organicas-mexicanas/https://sustainableconnections.org/verduras-organicas-mexicanas/Verduras Organicas Mexicanas Facebook 

Escuche esta y más noticias de LA PATRIA Radio de lunes a viernes por los 1540 AM de Radio Cóndor en Manizales y en www.lapatria.com, encuentre videos de las transmisiones en nuestro Facebook Live: www.facebook.com/lapatria.manizales/videos

Tomar sopita, o verduras no es tan saludable como pareciera. Si te descuidas te puede matar. Mantente al día con los últimos de 'El Bueno, la Mala y el Feo'. ¡Suscríbete para no perderte ningún episodio!Ayúdanos a crecer dejándonos un review ¡Tu opinión es muy importante para nosotros!¿Conoces a alguien que amaría este episodio? ¡Compárteselo por WhatsApp, por texto, por Facebook, y ayúdanos a correr la voz!Escúchanos en Uforia App, Apple Podcasts, Spotify, y el canal de YouTube de Uforia Podcasts, o donde sea que escuchas tus podcasts.'El Bueno, la Mala y el Feo' es un podcast de Uforia Podcasts, la plataforma de audio de TelevisaUnivision.

México revisará tensiones comerciales con China  CDMX intensifica operativos contra despojo de inmuebles  España cierra su espacio aéreo a vuelos de EU  Más información en nuestro podcast#grc

Send a textEl brócoli, las uvas, el té verde y un tazón de frutos rojos pueden sonar a consejos nutricionales básicos, hasta que se examina su química. Profundizamos en la oncofarmacognosia dietética, el área de investigación que explora cómo los compuestos bioactivos presentes en los alimentos pueden influir en vías relacionadas con el cáncer, tales como la inflamación, el estrés oxidativo y los sistemas de desintoxicación del organismo. Soy Leonilla Campos, dietista-nutricionista registrada y fundadora de Fueled by Leo, y me encargo de traducir esta ciencia a un lenguaje claro y práctico que usted pueda aplicar en su día a día.Comenzamos definiendo qué significa el término «farmacognosia» y por qué resulta relevante para la nutrición: dado que muchos medicamentos potentes tienen su origen en compuestos naturales, resulta lógico que los investigadores estudien también los fitoquímicos presentes en los alimentos cotidianos. A partir de ahí, desglosamos tres de los compuestos más comentados. El sulforafano se encuentra en las verduras crucíferas —como el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor y la col rizada (kale)— y es objeto de estudio por su papel en las defensas antioxidantes y las vías de desintoxicación. El resveratrol se asocia con las uvas y el vino tinto, y suele mencionarse en conversaciones sobre la inflamación y la longevidad celular; cabe recordar, no obstante, que una porción estándar de vino equivale a unas 5 onzas (aprox. 150 ml). El EGCG, un polifenol fundamental del té verde, se investiga por su actividad antioxidante y por la forma en que podría influir en las señales de crecimiento celular.A continuación, ampliamos la perspectiva para abordar el punto que lo cambia todo: no se trata de un único ingrediente «mágico», sino del patrón dietético en su conjunto. Una dieta variada y basada principalmente en alimentos de origen vegetal acumula beneficios gracias a la combinación de nutrientes y fitoquímicos capaces de favorecer la salud celular integral. Si le interesa una nutrición fundamentada en la ciencia y libre de sensacionalismos, suscríbase, comparta este contenido con un amigo y déjenos una reseña indicando qué compuesto alimenticio le gustaría que analicemos en nuestra próxima entrega. Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Pepe Rubio disfruta de los pequeños placeres de la vida y más cuando es su cumpleaños y en el mercado le regalan productos tan extraños como unas fresas blancas o un plátano del tamaño de un dedo gordo.

#Bésameenlamañana Amando las verduras: formas de aplicarlas en la vida diaria / Gaby Campos. Sabemos que las verduras, quizá no son las preferidas de muchos pero...¡¡el cuerpo las necesita!! Hoy te compartiremos recetas de cocina para que podás consumir mas verduras en tu día a día.  Bésame en la mañana, 89.9 FM, 6am hora de Costa Rica Escuchanos en www.mmradio.com Conducido por Joseph Calderon

No episódio de hoje, conheça os benefícios da ingestão de frutas e verduras, além da quantidade necessária de consumo diário desses alimentos recomendada pela OMS. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Lavar frutas y verduras es esencial para eliminar suciedad y posibles contaminantes. Sin embargo, usar jabón de platos puede resultar contraproducente, según la ingeniera en alimentos María Zapién.

Ander Iturralde da la bienvenida a Óscar Portugal, además de a Borja García, Rafa Pastrana y Héctor Kriok, para analizar toda la jornada de Boxing Day en la Premier League...Comenzando por el Arsenal reteniendo su liderato al derrotar al Brighton; un liderato que habría caído, de lo contrario, en manos de un Manchester City que con polémica y euforia noqueó al Nottingham Forest; pero no con tanta euforia como la que sintió el Aston Villa ganando en Stamford Bridge al Chelsea, remontada incluida, para sumar su 11ª victoria seguida de la temporada; mientras que la temporada es lo que se le está complicando al Newcastle tras una no abultada pero sí dura derrota contra el Manchester United; como sí que fue dura y abultada también la victoria del Brentford sobre el Bournemouth de Andoni Iraola; el Burnley y el Everton jugaron un partido duro para el fútbol y para los goles no marcados; los que sí que marcó el Liverpool para ganar ajustadamente al perfectamente resistible Wolverhampton; pero no son muchas mejores las sensaciones de unos martillos que unos lobos cuando el West Ham vuelve a perder con el Fulham de Rául Jiménez; el Sunderland y el Leeds jugaron un divertido partido de Championship; el Tottenham se convirtió en el mejor visitante de la liga con su victoria en Selhurst Park contra el Crystal Palace; quién fue John Robertson, el mejor jugador de la historia del Nottingham Forest, con Borja García; lo mejor y también casi todo lo demás de Championship, con Rafa Pastrana; un mensaje de ponerse medallitas desde Corea del Sur, con Héctor Kriok y mucho más.Apoya a que Alineación Indebida pueda prosperar, accede a todo nuestro contenido premium y a nuestro server de Discord suscribiéndote por tan sólo 1.00$/1.00€ en: https://www.patreon.com/posts/146407371Además... Ahora, al suscribirte en nuestra página de Patreon, puedes escuchar todo nuestro contenido de Alineación Indebida Premium a través del siguiente link de Spotify. Sólo tienes que vincular la cuenta que abras en Patreon y, a partir de ahí, tendrás desbloqueado todo el contenido premium que producimos: https://open.spotify.com/show/6WeulpfbWFjVtLlpovTmPv¡Volvemos el Miércoles de Nochevieja!Sigue a Ander: https://x.com/andershoffmanSigue a Óscar: https://x.com/OscarP107Sigue a Borja: https://x.com/forestliveSigue a Rafa: https://x.com/RafaPastrana7Sigue a Héctor: https://x.com/KriokSigue al programa en Twitter: https://twitter.com/PodcastIndebidoSigue al programa en Instagram: instagram.com/podcastindebidoContacto: anderpodcast@gmail.com // alineacionindebidapodcast@gmail.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lavar frutas y verduras es esencial para eliminar suciedad y posibles contaminantes. Sin embargo, usar jabón de platos puede resultar contraproducente, según la ingeniera en alimentos María Zapién.

IFPA Brasil faz balanço de 2025 para o setor de flores, frutas, legumes e verduras

IFPA Brasil faz balanço de 2025 para o setor de flores, frutas, legumes e verduras

¿Te cuesta comer verduras?

Hoy vamos a hablar de una dieta que seguramente muchos habréis escuchado si os interesa la salud digestiva: la dieta baja en FODMAP, también conocida como la Monash Diet, porque fue desarrollada y validada científicamente por la Universidad de Monash, en Australia. 

Sonia Riesco desde AZTI, un centro tecnológio del Pais Vasco, nos comenta algunas de las tendencias en al ámbito de la industria alimentaria de cara a los próximos años. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla habitualmente en el programa de las características de frutas y hortalizas pero hoy nos da algunas claves para sacar el máximo aprovechamiento nutricional posible de estos alimentos.Escuchar audio

La segunda ciudad de Chequia transmite muy buenas sensaciones. Tal vez sea el carácter abierto, creativo y acogedor propio de una urbe universitaria, donde una cuarta parte de la población es estudiante. O quizás se deba a la animación de sus calles, la amplia oferta gastronómica, la fama de los vinos moravos o a una arraigada cultura cervecera que entra por todos los sentidos. Sin la rotunda fastuosidad de Praga, Brno recibe al viajero con un estimulante surtido de edificios góticos, neorrenacentistas, modernistas y funcionalistas; estilos dispares que conviven en sorprendente armonía. Para entender esta evolución, marcada en su última etapa por la bonanza económica de la Revolución Industrial, partimos del antiguo perímetro amurallado, por donde hoy discurren algunas de las calles principales. Comenzamos nuestro paseo por Joštova, donde el guía Patrick Michaud nos muestra algunas de las instituciones que hacen de Brno la capital judicial de la República Checa. La iglesia de Santo Tomás es uno de los recuerdos del antiguo monasterio donde el fraile agustino Gregor Mendel llevó a cabo los experimentos botánicos que, en el siglo XIX, pusieron las bases de la genética moderna. A pocos pasos encontramos el restaurado templo dedicado a Santiago y, a su derecha, el acceso a un impactante osario; lo visitamos en compañía de una de sus trabajadoras, Lucie Křížová. Este espacio, que exhibe restos de decenas de miles de personas, es parte de la extensa red de subterráneos de la localidad. Kristýna Mikešová, de la oficina de turismo, nos invita a acceder a otros, como los antiguos depósitos de agua de Žlutý Kopec, la cripta de los capuchinos o el laberinto que horada el subsuelo de Zelný Trh, la Plaza del Mercado de Verduras. Muy cerca se halla la Plaza de la Libertad (Náměstí Svobody), corazón palpitante de este centro atravesado por tranvías. Para obtener las mejores vistas podemos subir al mirador del antiguo ayuntamiento, en cuyo túnel de acceso nos sorprende un enorme cocodrilo colgado del techo, protagonista de la leyenda del dragón que relata la profesora Zuzana Fialová. Otro relato legendario –éste lo cuenta el profesor y traductor Jiří Pešek– explica la argucia con la que los defensores de la ciudad evitaron la invasión del ejército sueco en la Guerra de los Treinta Años; un engaño que se sigue recordando cada día a las 11 de la mañana, cuando suena el toque de campanas de mediodía en la catedral de San Pedro y San Pablo. Ubicado en la parte más elevada del casco viejo, este templo de afiladas torres parece competir en altura con el cercano Castillo Špilberk, pieza clave en la defensa brunense y temida prisión en algunos momentos de su larga historia. Antes de despedirnos nos acercamos a la Villa Tugendhat, hito de la arquitectura residencial funcionalista, diseño de Ludwig Mies van der Rohe incluido en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco.Escuchar audio

Ejército refuerza seguridad en Zacatecas tras ataque a GN  OPEP aumentará producción de petróleo   Más información en nuestro podcast

Les llevé a Toño a cabina, un marchante del mercado de Jamaica y a mi querida Mariana Orozco, experta en alimentos porque nos van a dar unos tips infernales para elegir como dios manda las frutas y las verduras. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hoy en el show hablamos claro con el Dr. Moisés Issa sobre temas que muchos evitan: ¿Debemos preocuparnos por los pepinos y tomates contaminados con salmonela? ¿Le confiarías tu salud mental a una inteligencia artificial? ¿Y en serio tirarse un gas puede ayudar con la presión arterial? ¡Prepárate para respuestas directas y sin pelos en la lengua!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Billy Mitchell, experto en inocuidad de alimentos, habla con nosotros sobre las auditorías de inocuidad alimentaria y las preguntas más frecuentes que tienen los agricultores. Damos la bienvenida a Billy Mitchell, Coordinador de Capacitación de FSMA para la Unión Nacional de Agricultores, para una conversación sobre las preguntas que comúnmente escucha de los agricultores sobre la seguridad alimentaria. Sintoniza para escuchar sobre: - Por qué la certificación de seguridad alimentaria se ha vuelto más común - ¿Esta certificación es voluntaria para productores orgánicos certificados y pequeñas fincas? - Cuánto tiempo lleva preparar una granja para una auditoría - El costo promedio de una auditoría de seguridad alimentaria Aprenda más en nuestro sitio web: https://foginfo.org/food-safety-for-producers-spanish/ Aprenda sobre el Sindicato Nacional de Agricultores (en inglés, National Farmers Union) en su página web: https://nfu.org  Encuentre información sobre la inocuidad de alimentos en la pagina web de la Alianza de Inocuidad de Frutas y Verduras (en inglés, Produce Safety Alliance): https://producesafetyalliance.cornell.edu Obtenga más información sobre la inocuidad de alimentos en el sitio web de the U.S. Food and Drug Administration:https://www.fda.gov/food/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements/food-safety-modernization-act-fsma  Support the showDue to the ongoing federal funding freeze, we must redirect our efforts to other FOG programs. But we need your help to keep programs like Fresh Take and other FOG initiatives alive! Become a sponsor today! Your sponsorship is crucial for us to continue providing essential programs, including this podcast. Visit our sponsor page now to learn more and join our community of supporters. Together, we can make a significant impact!

Send us a textLos carbohidratos son un macronutriente esencial que sirve como la fuente de energía preferida de nuestro cuerpo, especialmente para el cerebro, que utiliza el 20 % de nuestras calorías diarias. Desmentimos mitos comunes sobre los carbohidratos y ofrecemos consejos prácticos para incorporarlos a una dieta equilibrada a través de alimentos integrales ricos en fibra.• Los carbohidratos se dividen en tres tipos principales: carbohidratos simples (frutas, leche, azúcares añadidos), carbohidratos complejos (cereales integrales, legumbres, verduras con almidón) y fibra.• Nuestro cerebro y músculos dependen de los carbohidratos para un funcionamiento óptimo, especialmente durante las tareas mentales, los períodos de crecimiento y la actividad física.• La idea de que "los carbohidratos engordan" es falsa: el exceso de calorías y la mala alimentación son los verdaderos culpables.• Las dietas bajas en carbohidratos no son necesarias para la mayoría de las personas y pueden provocar fatiga, falta de concentración y pérdida muscular.• Los azúcares naturales de las frutas aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que las hace mucho más saludables que los azúcares añadidos.• Combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables crea comidas equilibradas que regulan el azúcar en sangre y aumentan la saciedad.• Las personas activas se benefician especialmente de los carbohidratos para el rendimiento deportivo y la recuperación.Descarga nuestra guía gratuita con consejos prácticos para incorporar carbohidratos saludables a tus comidas. Sígueme en Instagram @nutrition-with-leonila o escríbeme al 559-512-0404 con tus preguntas. Si disfrutaste este episodio, suscríbete y deja una reseña.Guia de Carbohidratos  Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Send us a textAnalizamos por qué la dieta carnívora —un patrón de alimentación que elimina todos los alimentos vegetales— plantea graves riesgos para la salud a pesar de su creciente popularidad. Este enfoque restrictivo genera peligrosas deficiencias nutricionales que se desarrollan gradualmente con el tiempo, lo que puede tener graves consecuencias a largo plazo. • La dieta carnívora elimina todos los alimentos vegetales, lo que genera deficiencias nutricionales críticas.• La ausencia total de fibra aumenta considerablemente el riesgo de cáncer colorrectal.• La deficiencia de vitamina C puede provocar síntomas de escorbuto, como fatiga y mala cicatrización.• La falta de antioxidantes y fitonutrientes deja las células vulnerables al daño oxidativo.• Sin fibra prebiótica, el microbioma intestinal se ve comprometido, lo que aumenta la inflamación.• El alto consumo de carne está clasificado por la OMS como cancerígeno o probablemente cancerígeno.• El aumento del consumo de proteína animal ejerce una presión significativa sobre la función renal.• La salud cardíaca se ve afectada por el aumento de la ingesta de grasas saturadas sin los efectos protectores de la fibra.• No existen estudios a largo plazo que demuestren la seguridad de la dieta carnívora, pero sí evidencia significativa de riesgos.• El control regular de los análisis ayuda a rastrear los indicadores de salud internos antes de que los problemas se agraven.Realice controles de laboratorio regularmente para comprender las tendencias de su salud, especialmente la función renal, que disminuye mucho antes de que aparezcan los síntomas. Consulte con un dietista titulado antes de realizar cambios significativos en su dieta para garantizar que se cubran sus necesidades nutricionales y, al mismo tiempo, apoyar sus objetivos de salud específicos. Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

SUPERISSSTE reportan aumento de ventas y el regreso de frutas y verduras frescas  Las mariposas monarca comenzaron a emigrar por los que los santuarios cerrarán   Más de 50 mil personas han sido desplazadas por los enfrentamientos en Sudán del Sur: ONU  Más información en nuestro podcast

Alimentos básicos para una despensa saludable (y qué hacer con ellos) Introducción:¿Alguna vez has abierto la despensa y sentido que no tienes nada para comer, aunque esté llena?Hoy te cuento qué alimentos deberías tener siempre en casa para poder hacer comidas saludables sin esfuerzo.Además, te daré ideas rápidas para combinarlos y recetas fáciles que puedes preparar en minutos.1. ¿Por qué es importante tener una despensa bien organizada?Evita compras innecesarias y ayuda a ahorrar dinero.Facilita comer saludable sin complicaciones.Permite improvisar comidas rápidas sin recurrir a ultraprocesados.2. Los 10 alimentos básicos que no pueden faltar en tu despensa

Comer sano no tiene por qué ser aburrido. Se trata de jugar con sabores, texturas y técnicas de cocina para transformar platos básicos en comidas apetecibles y satisfactorias. Aquí tienes estrategias para hacer que estos platos sean más disfrutones:1. ENRIQUECE CON SALSAS Y ADEREZOSLos aderezos y salsas bien elegidos pueden convertir cualquier plato soso en una delicia sin necesidad de hacerlos insanos.Ensaladas: Cambia el típico chorrito de aceite por una vinagreta con mostaza y miel, aliño de yogur y limón, pesto casero, o una salsa de tahini.Pollo a la plancha: Sírvelo con un chimichurri, un marinado de soja y jengibre, o un curry ligero con leche de coco.Pescado: Usa una salsa de ajo y perejil, salsa de yogur con eneldo, o una mantequilla de cítricos y hierbas.Verduras hervidas: Mézclalas con hummus, salsa de anacardos, pesto de espinacas, o un simple toque de aceite de sésamo y soja.2. AGREGA TEXTURASLa monotonía de texturas puede hacer que un plato sea aburrido, así que combínalas para darle dinamismo:Crocante: Añade frutos secos, semillas tostadas, chips de kale, cebolla crujiente casera o croutons integrales.Cremoso: Mezcla aguacate, queso crema ligero, guacamole o una crema de frutos secos.Masticable: Introduce trozos de frutas como manzana, granada o mango en ensaladas, o legumbres en las verduras.3. MARINADOS Y MACERADOSEl pollo a la plancha mejora mucho si lo marinas antes con limón, ajo y especias, o en yogur con cúrcuma y comino.El pescado puede absorber sabores increíbles con una marinada de naranja, jengibre y cilantro o con soja y sésamo.Las verduras quedan espectaculares marinadas en aceite de oliva, ajo y balsámico antes de asarlas.4. JUEGA CON ESPECIAS Y HIERBASEl sabor no solo viene de la grasa o la sal, sino también de los condimentos:Para ensaladas: albahaca, menta, eneldo, comino.Para carnes: pimentón, curry, ajo en polvo, romero.Para pescados: eneldo, pimienta negra, ajo en polvo, ralladura de cítricos.Para verduras: cúrcuma, orégano, canela, nuez moscada.5. CAMBIA LAS TÉCNICAS DE COCINANo todo tiene que ser plancha y hervido. Experimenta con:Asado al horno: Las verduras al horno con especias y un toque de aceite de oliva quedan caramelizadas y sabrosas.Salteado: Saltea tus verduras en un wok con soja y sésamo para darles más vida.Air fryer: Para conseguir texturas crujientes sin usar tanto aceite.Guisado: Un pollo o pescado con tomate y especias puede ser mucho más apetecible que a la plancha.EJEMPLOS DE TRANSFORMACIÓN

En este episodio hablaremos sobre el Reflujo Gastroesofágico (ERGE) y la Hernia de Hiato, dos condiciones digestivas que afectan a muchas personas y que pueden mejorar significativamente con un tratamiento dietético adecuado.¿Qué es el ERGE?El reflujo gastroesofágico ocurre cuando el contenido del estómago regresa hacia el esófago, provocando una sensación de ardor o quemazón (pirosis) detrás del esternón, comúnmente conocida como acidez. Si el reflujo es frecuente y causa inflamación en el esófago, hablamos de enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).Síntomas del ERGEAcidez y sensación de quemazón en el pecho.Regurgitación de alimentos o líquidos ácidos.Dolor en el pecho (puede confundirse con un problema cardíaco).Dificultad para tragar.Tos crónica o irritación en la garganta.Ronquera o cambios en la voz.¿Qué es la hernia de hiato?Es una condición en la que una parte del estómago sobresale hacia el tórax a través del hiato esofágico (una abertura en el diafragma). No siempre causa síntomas, pero cuando lo hace, puede agravar el reflujo gastroesofágico.Factores de riesgoSobrepeso y obesidad.Alimentación rica en grasas y ultraprocesados.Consumo excesivo de alcohol y tabaco.Estrés y ansiedad.Embarazo (por el aumento de la presión abdominal).Tratamiento dietético para el ERGE y la hernia de hiato✅ Alimentos recomendados:Verduras y hortalizas (excepto aquellas que puedan generar gases o acidez).Frutas no ácidas (manzana, pera, plátano maduro).Cereales integrales (avena, arroz, pan integral).Proteínas magras (pollo, pavo, pescado blanco, tofu).Lácteos bajos en grasa o sin lactosa (en caso de intolerancia).Aceite de oliva virgen extra como principal grasa.❌ Alimentos a evitar:Café, té y bebidas con cafeína.Alcohol.Chocolate.Cítricos (naranja, limón, pomelo, tomate).Fritos y comida ultraprocesada.Salsas grasas, picantes o con tomate.Bebidas carbonatadas y con gas.Hábitos que ayudan a mejorar los síntomasComer despacio y masticar bien.Evitar cenas copiosas y acostarse justo después de comer.Elevar la cabecera de la cama.No usar ropa muy ajustada en el abdomen.Mantener un peso saludable.Controlar el estrés, ya que puede empeorar el reflujo.Con estos cambios en la alimentación y el estilo de vida, muchas personas logran reducir los síntomas sin necesidad de medicación o reduciendo su uso. Sin embargo, en casos más severos, es importante acudir a un especialista.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

La general Claudia Blanco, directora de Tránsito y Transporte de la Policía Nacional, se refirió a las acciones adoptadas en la lucha contra el narcotráfico en Colombia.

Send us a textEste episodio explora el papel vital y esencial que desempeñan las frutas y verduras en el apoyo a la salud general. Analizamos sus numerosos beneficios, consejos prácticos para la compra y formas sencillas de incorporar más de estos alimentos nutritivos a sus rutinas diarias.• Los beneficios incluyen vitaminas, fibra y antioxidantes• La importancia de comer una variedad de colores para la nutrición• Consejos para elegir productos frescos en el supermercado• Ventajas de los productos locales y de temporada• Estrategias para almacenar frutas y verduras de manera eficaz• Ideas sencillas para incorporar productos a las comidas• La conveniencia de las frutas y verduras congeladas• El estímulo para agregar gradualmente frutas y verduras a diarioSi disfrutaste este episodio, ¡suscríbete y deja una reseña! Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Alberto Fernández nos habla de verduras de invierno poco conocidas y algunas claves para cocinarlas.

Alberto Fernández habla de diferentes verduras que se cultivan en estos meses del año y que no son muy conocidas por el gran público.

En el nuevo episodio de hoy, las doctoras Lexi Howell y Emily Hentz hablan sobre cómo se tratan los virus estomacales y el estreñimiento en casa. Por último, el segmento de consejos para padres. Este mes el consejo es cómo lograr que los niños coman frutas y verduras.  Tema Tiempos:    Como Tratar los Virus Estomacales: 1:50    Estreñimiento: 4:46    Aprender a ir al Baño: 10:16   Comer Frutas y Verduras: 12:25   Este episodio fue grabado el 8 de Noviembre de 2024.      

En este episodio, exploramos cómo el meal prep puede transformar tu forma de organizar las comidas semanales, haciéndolas más prácticas, creativas y saludables. Descubre qué es realmente el meal prep y por qué puede ser tu mejor aliado para ahorrar tiempo, reducir el estrés y mantener una alimentación equilibrada.1. ¿Qué es el meal prep y por qué es importante?"El meal prep, o preparación de comidas, es simplemente planificar y cocinar con anticipación las comidas de la semana. Esto no solo te ahorra tiempo, sino que también reduce el desperdicio de alimentos y te ayuda a mantener una dieta equilibradaBeneficios principales:Ahorro de tiempo durante la semana.Mejora en la calidad de la dieta al evitar elecciones impulsivas.Reducción de estrés al saber que las comidas ya están listas.Mayor control de las porciones.Mito:"Contrario a lo que muchos piensan, hacer meal prep no significa comer lo mismo toda la semana. De hecho, en este episodio aprenderás cómo mantener la variedad."2. Ideas innovadoras para un meal prep creativoa) Organización previa:Hazlo flexible: Prepara ingredientes base en lugar de platos completos. Ejemplo: cocina arroz, quinoa, lentejas o pollo a la plancha y úsalos en distintas recetas.Elige un tema semanal:Cocina internacional (ej. mexicana, asiática, mediterránea).Ingredientes de temporada."Batch cooking" con recetas multiversátiles.b) Técnicas y consejos creativos:"Un ingrediente, tres usos":Pollo a la plancha: úsalo en una ensalada, tacos y un curry rápido.Verduras asadas: como acompañamiento, en un wrap o en una crema.Tuppers temáticos:Tupper de snacks saludables: hummus, bastones de zanahoria y frutos secos.Tupper de desayuno: overnight oats, yogur con frutas y granola casera.Congelación creativa:Congela en porciones individuales sopas, guisos o albóndigas para días de emergencia.Comidas "deconstruidas":Ejemplo: en lugar de hacer un plato completo, prepara ingredientes separados como proteínas, carbohidratos y verduras, y permite combinarlos según el día.c) Herramientas útiles:Recipientes reutilizables y apilables.Bolsas de silicona para congelar.Molde para muffins: ideal para porciones individuales de quiches, huevos al horno o avena horneada.4. Recetas rápidas y fáciles para meal prepa) Desayunos:Overnight oats con leche vegetal, chía, cacao y frutos rojos.Mini frittatas al horno con espinacas, queso y champiñones.b) Comidas principales:Buddha bowl base: arroz integral, garbanzos, espinacas frescas, aguacate, zanahoria rallada y una vinagreta de mostaza.Tacos saludables: pollo desmenuzado, pico de gallo, aguacate y tortillas de maíz.c) Snacks:Bastones de apio con crema de cacahuete.Energy balls de dátiles, avena y cacao.5. Cómo mantener el interés y la motivaciónRotación semanal:Cambia ingredientes principales cada semana: pollo, pescado, tofu o lentejas como base.Prueba nuevas recetas: Incluye un plato que nunca hayas cocinado antes.Hazlo divertido: Dedica un día al mes a preparar meal prep con amigos o familia.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Send us a text¿Alguna vez te has preguntado cómo los alimentos que consumes se transforman en la energía que utilizas cada día? Acompáñame, Leonila Campos, nutricionista registrada, mientras desentrañamos los misterios de los macronutrientes y su papel fundamental en nuestra dieta. Juntos descubriremos cómo los carbohidratos, las proteínas y las grasas impulsan nuestro cuerpo, descomponiéndose en azúcares como la glucosa o aminoácidos esenciales. Exploraremos alimentos ricos en carbohidratos, como frutas y vegetales con almidón, así como las proteínas vitales que construyen y reparan nuestros músculos. Prepárate para despejar conceptos erróneos comunes y descubrir los secretos de crear comidas nutritivas y equilibradas mientras nos acercamos al nuevo año.Comer de manera equilibrada es más que una moda pasajera: es un cambio de estilo de vida que puede mejorar significativamente tu salud. Exploramos la importancia de incorporar una variedad de alimentos que ofrecen mucho más que solo macronutrientes. Por ejemplo, las manzanas no solo son fuentes de carbohidratos, sino que también contienen fibra y vitamina C, esenciales para una salud integral. A medida que nos acercamos al nuevo año, establezcamos metas tangibles para una alimentación más saludable y aprovechemos los recursos proporcionados en las notas del programa. Estos recursos te guiarán para tomar decisiones nutritivas y crear comidas que no solo te satisfagan, sino que también apoyen tu energía, sanación y digestión. Sintoniza y da el primer paso hacia una versión más saludable y equilibrada de ti, una comida a la vez.Los Cinco Grupos de la Comida Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Send us a textDescubre los secretos para crear una dieta balanceada que apoye tu salud y satisfaga tu paladar. En este episodio revelador de Simple Nutrition Insights, conducido por la dietista registrada Leonila Campos, exploramos el arte de visualizar tus comidas a través de los cinco grupos esenciales de alimentos. Inspirada por experiencias familiares personales con la diabetes, Leonila comparte consejos prácticos dirigidos a la comunidad hispanohablante, destacando que comer saludable no significa sentirse restringido. Aprenderás cómo dividir tu plato en secciones puede simplificar la planificación de comidas y cómo incorporar frutas, vegetales, proteínas, cereales integrales y lácteos en tus comidas para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.Emprende un viaje hacia hábitos alimenticios más saludables con un enfoque en el balance y la variedad. Leonila nos guía a través de los beneficios de las frutas y vegetales ricos en fibra, destacando su papel en el mantenimiento de los niveles de energía y la prevención de problemas digestivos. Descubre cómo empezar con los vegetales que ya disfrutas y aumentar gradualmente tu consumo. El episodio también resalta la importancia de las proteínas para estabilizar el azúcar en la sangre y mantener la saciedad, ofreciendo ideas sobre cómo una mezcla bien proporcionada de proteínas, cereales integrales, frutas y lácteos puede generar cambios positivos en tu cuerpo.A medida que exploramos los matices de la gestión del hambre, Leonila revela estrategias para refrigerios balanceados y una alimentación consciente. Aprende a aprovechar el poder de alimentos ricos en omega-3 como las nueces y las lentejas para obtener energía y salud, y comprende la importancia de dedicar al menos 20 minutos a tus comidas para mejorar la digestión y reducir los excesos. Ya sea que tengas problemas con la falta de apetito por las mañanas o te sientas abrumado por el hambre más tarde en el día, este episodio te brinda las herramientas necesarias para tomar decisiones nutricionales más informadas y saludables. No dudes en contactarnos en las redes sociales para recibir consejos personalizados y resolver tus dudas.Guía Rápida: Los Cinco Grupos de Alimentos y Cómo Crear Comidas Balanceadas Thank you for listening. Please subscribe to this podcast and share with a friend. If you would like to know more about my services, please message at fueledbyleo@gmail.comMy YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UC0SqBP44jMNYSzlcJjOKJdg

Frente Frío 4 y Ciclón Nadine provocarán fuertes lluvias en la Península de Yucatán  Desfile de Alebrijes Monumentales en la CDMX  Más información en nuestro Podcast

El Plato de Harvard es una herramienta visual diseñada para ayudar a las personas a crear platos equilibrados y saludables. Se basa en las recomendaciones de la Escuela de Salud Pública de Harvard y se compone de varias secciones que indican las proporciones adecuadas de diferentes grupos de alimentos.Las principales categorías son:Verduras y frutas: Deben ocupar la mitad del plato, favoreciendo una variedad de colores y tipos.Granos integrales: Aproximadamente un cuarto del plato, se recomienda optar por granos enteros como arroz integral, quinoa o avena.Proteínas saludables: El otro cuarto del plato debe incluir fuentes de proteínas como legumbres, nueces, pescado, huevos o carne magra.Grasas saludables: Se sugiere incluir grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate o frutos secos, en cantidades moderadas.Además, el Plato de Harvard enfatiza la importancia de mantenerse hidratado con agua y de limitar el consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados. Es una guía útil para fomentar una alimentación más saludable y equilibrada.El Plato de Harvard es una guía general, pero hay situaciones en las que puede necesitar adaptaciones. Aquí te menciono algunos casos específicos:Adolescentes: Durante la adolescencia, los requerimientos nutricionales pueden ser mayores debido al crecimiento y desarrollo. Es posible que necesiten más calorías y nutrientes específicos, como proteínas y calcio, por lo que es importante ajustar las porciones y considerar sus necesidades individuales.Deportistas: Los atletas requieren más energía y nutrientes para soportar su nivel de actividad. Es fundamental que ajusten las proporciones del Plato de Harvard, aumentando la ingesta de carbohidratos complejos para energía y proteínas para la recuperación muscular.Personas con condiciones médicas: Aquellos con diabetes, enfermedades cardíacas u otras condiciones de salud pueden necesitar seguir pautas específicas de alimentación que no siempre se alinean con las recomendaciones del plato.Dietas específicas: Algunas personas pueden seguir dietas vegetarianas, veganas o cetogénicas, que podrían requerir un enfoque diferente en cuanto a las fuentes de nutrientes.Es importante que cada persona, en función de su situación y objetivos, consulte con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener una guía adaptada a sus necesidades.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

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Hoy, Pepe (@ppvaldes) y Rafa (@Rafarrufus) platicarán de todo, menos de lo que pensado que platicarían. Así que dejamos la pregunta en el aire para otro programa y queremos saber si tu alimentación está siendo adecuada, pero hoy platicamos de tener baja energía, de comenzar de nuevo hábitos de auto cuidado, de marcas de autos y muchas cosas más. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

¿Qué es lo que peor cocinan los padres? Los niños y Jimeno lo desvelan: "El pescado, lo hacen fatal, sigue sabiendo a pescado... hay que echar ketchup"

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