Podcasts about flexitarien

durée : 00:36:06 - Le 18/20 · Le téléphone sonne - Flexitarien, végétarien, végétalien : les régimes évoluent et impactent la production agroalimentaire. Le futur est-il végétal ?

Pourquoi fait-on tout un plat de manger de la viande ? Pourquoi faudrait-il changer nos habitudes de consommation ? Pour sauver la planète ? Pour sauver les animaux ? Pour notre santé ? Dans cet épisode, Delphine s'attaque à un sujet récurrent quand on parle de transition écologique : la viande. On y parle de consommation de viande, de gaz à effet de serre, de déforestation, de pollution, de bien être animal, de véganisme, de santé, etc. Si vous appréciez cette initiative et que vous souhaitez l'encourager, abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée ! Vous pouvez également me laisser une note sur Apple podcast et, en commentaires, n'hésitez pas à me suggérer un thème qui vous intéresse ! Grâce à vous, L'autruche et le colibri pourra atteindre de nouveaux auditeurs ! Merci à vous. Liens utiles complémentaires : La consommation de viande en France en 2020 de FranceAgriMer: lire Infographie - Le secteur agricole et forestier : lire Suivre L'autruche et le colibri entre chaque épisode : https://www.instagram.com/lautruche_et_lecolibri/ https://www.facebook.com/lautrucheetlecolibri Lautrucheetlecolibri.fr Voix & montage : Delphine Musique : LemonMusicStudio Sun Bunny

"Papa, si on est capable de créer de la viande sans tuer d'animaux, on est vraiment l'espèce la plus cruelle du monde à continuer à faire comme on fait.", tels sont les mots de la fille d'Etienne Duthoit après avoir visionné un reportage sur la viande cellulaire. Dans son enfance à lui, rien ne le destinait à entreprendre. C'est en grandissant et à travers les expériences, qu'Etienne a développé l'envie d'avoir un impact positif sur le monde, et aussi de profiter de la liberté qu'offre l'entrepreneuriat. Après un début de carrière dans le conseil financier, il prend un virage à 180° et part à l'aventure. En 2018, sa rencontre avec Frédéric Grimaud acte son lancement dans la viande de culture.   VitalMeat, c'est la connexion entre le monde des filières animales, sujet à de grands défis environnementaux, sanitaires, nutritionnels, éthiques, et celui de la technologie, avec la reproduction de cellules de poulet. "Avec la croissance démographique, on prévoit une hausse de + 50% de la demande de protéines animales entre 2010 et 2050. Aujourd'hui, l'élevage représente 70% de la SUA mobilisée. Si l'on doit augmenter la production de 50%, pas besoin d'être un génie en mathématiques pour comprendre que cela va poser un certain nombre de problèmes." Dans cet épisode, Étienne nous fait découvrir un univers intrigant, dont on commence à entendre parler, mais que l'on connaît peu. Avec lui, nous avons exploré les contours de ce projet innovant et de rupture. Nous avons parlé de biologie cellulaire, de biologie procédé, et évoqué le champ des possibles extraordinaire qu'offre l'agriculture cellulaire et les barrières actuelles au développement. Il nous partage aussi ses espoirs pour un monde fait de plus de solutions que de problèmes, à léguer à nos enfants. On a parlé de : #viandecellulaire #impact #processfood #neutralitécarbone #végétarien #flexitarien #durabilité On a cité : @neoma, @ey, @vivalis, @valneva, @groupegrimaud, @markpost Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque année rien qu'en France : 100 000 animaux sont abandonnés 2 millions sont utilisés pour l'expérimentation 30 à 40 millions sont tués par les chasseurs, pour le plaisir, pas pour survivre 1.2 milliards sont élevés et tués dans des conditions indignes, pour être mangés (soit 3,2 millions par jour) Le changement est - quoiqu'on en pense - nécessaire (ne serait-ce que pour le climat), inéluctable, mais trop lent.   Avec ce livre malin, Yolaine de La Bigne donne à chacun.e des clés simples et pratiques pour nous impliquer au quotidien et agir concrètement contre la souffrance animale.   Dans ce 2e épisode, le point sur les animaux-jouets, ceux éradiqués au nom de la propreté, et ceux qui sont envahis par nos modes de vie. _______ Découvrez les autres épisodes avec Yolaine, les 12 Sagesses animales : https://bit.ly/yolaine1_BSG https://bit.ly/yolaine2_BSG https://bit.ly/yolaine3_BSG https://bit.ly/yolaine4_BSG   Sur le rapport homme Nature avec le philosophe Gilles Vervisch : https://bit.ly/homme-nature1_BSG https://bit.ly/homme-nature2_BSG https://bit.ly/homme-nature3_BSG _______  

Le régime flexitarien a une forte composante écologique. Il prône une alimentation de qualité et respectueuse de l'environnement. Les explications dans A vos soins sur ce nouveau mode alimentaire très à la mode

Le régime flexitarien a une forte composante écologique. Il prône une alimentation de qualité et respectueuse de l'environnement. Les explications dans A vos soins sur ce nouveau mode alimentaire très à la mode

durée : 00:04:32 - Social Lab - par : Valère Corréard - C'est une alternative au végétarisme, ou un premier pas dans certains cas : de plus en plus de français se disent flexitariens.

durée : 00:04:32 - Social Lab - par : Valère Corréard - C'est une alternative au végétarisme, ou un premier pas dans certains cas : de plus en plus de français se disent flexitariens.

Le véganisme est un courant de pensée, qui pousse à l'activisme dans la protection animale. Il oriente un certain point de vue, mais possède aussi des problématiques. Cet épisode est là pour comprendre cette philosophie avec un regard critique de simple observateur.  Qu'est-ce qu'être vegan  ?  Notion de droit des animaux.  La sentience.  Notion de dignité humaine.  Problématique nutritionnelle.  L'élevage intensif.  Le spécisme.  Montage : "le roi lion"  Site internet : https://health-performance.fr  Page patreon : https://www.patreon.com/HealthPerformance  Soutenez-nous !

Marine, Angèle et Flo sont là pour cet épisode mais pas de Nico. Aux abonnés absent le Nico , il revient la semaine pro promis!  Aujourd'hui on s'intéresse au flirt. Est-ce que flirter c'est tromper d'après vous? C'est la question qu'on va se poser cette semaine... Toi aussi tu as une idée sur la question ? Fais comme @mesamoursplurielles et donne nous ton point de vue par insta avec un message audio! Entre temps viens nous faire des coucous sur Insta, twitter, Facebook et Youtube.  

Face à la destruction des écosystèmes causée par notre espèce, Jean-Marc Gancille revient sur l'origine de ce carnage et des actions à mener pour en finir avec l'anthropocentrisme. ►► PLUS D'INFOS EN DESCRIPTION ◄◄ ► Soutenez-nous sur : Tipeee : https://www.tipeee.com/demos-kratos Utip : https://utip.io/demoskratos Paypal : contact@demoskratos.fr La boutique : https://teespring.com/fr/stores/demoskratos ► Suivez-nous sur : https://www.facebook.com/DemKrat/ https://twitter.com/DemosKratosJM https://www.instagram.com/demos__kratos/ https://discord.gg/QUyE4jY https://www.twitch.tv/demoskratoslive ----- SOURCES : Livres mentionnés pendant l’entretien : ► Jean-Marc Gancille - Carnage. Pour en finir avec l’anthropocentrisme. Préface de Paul Watson. (2020, Éditions Rue de l’échiquier) ► Jean-Marc Gancille - Ne plus se mentir. Petit exercice de lucidité par temps d’effondrement écologique. (2019, Éditions Rue de l’échiquier) ► Daniel Quinn - Ishmael. (2018, Éditions Libre) ► Yuval Noah Harari - Sapiens : Une brève histoire de l'humanité. (2015, Albin Michel) ► Sue Donaldson et Will Kymlicka - Zoopolis: une théorie politique des droits des animaux. (2016, Alma éditeur) ► Edward Osborne Wilson - Half-Earth (2016, Liveright Publishing Corporation) Études mentionnées pendant l'entretien et autres sources : ►750 espèces animales disparues, 2700 en voie d’extinction, 12 500 menacées : https://www.franceculture.fr/environnement/750-especes-animales-disparues-2-700-en-voie-dextinction-12-500-menacees ► Jusqu’à 1 milliard d’animaux tués en Australie : https://www.lepoint.fr/monde/australie-jusqu-a-un-million-de-milliards-d-animaux-tues-10-01-2020-2357188_24.php ► Rapport 2019 de l’IPBES sur la biodiversité : https://ipbes.net/news/Media-Release-Global-Assessment-Fr ► Overkill, extinction brutale de la mégafaune à la fin du Pléistocène : John Alroy, ‘A Multispecies Overkill Simulation of the End-Pleistocene Megafaunal Mass Extinction’, Science, 292:5523 (2001), 1893-96; O’Connel and Allen, ‘Pre-LGM Sahul’, 400-1. ► Ce que peuvent nous dire les gènes sur la parole et le langage : Gary F. Marcus and Simon E. Fisher, Trends in Cognitive Sciences 7:6 (2003), 257-62. ► Déconstruction du mythe sur les “prairies, puits de carbone” : https://criticalvegan.com/2020/02/20/prairies-puits-de-carbone/ ► La récupération par le lobby de la viande du marché “Flexitarien” : https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/03/01/le-flexitarisme-un-regime-encore-flou-recupere-par-le-lobby-de-la-viande_5430274_3244.html ► Le rapport gouvernemental qui désigne les anarchistes et les véganes aussi dangereux que les djihadistes : http://www.assemblee-nationale.fr/dyn/15/rapports/celgroued/l15b2006_rapport-enquete#P1790_427008 ► L’article de La relève et La Peste sur le rapport gouvernemental : https://lareleveetlapeste.fr/dans-un-rapport-gouvernemental-les-anarchistes-et-les-vegans-sont-designes-aussi-dangereux-que-des-djihadistes/ ► La cellule Déméter, créée dans la foulée pour “surveiller” les opposants à l’agriculture productiviste : https://reporterre.net/Demeter-la-cellule-de-la-gendarmerie-qui-surveille-les-opposants-a-l-agriculture ► La coalition Rewild, qui regroupe des ONG luttant pour la conservation, la réhabilitation et la protection des animaux sauvages et de leurs habitats naturels. https://rewild.ong/ ► L'ONG Globice qui lutte pour la protection des cétacés à La Réunion : https://www.globice.org/ ► La Déclaration de Cambridge sur la Conscience des animaux (2012) : http://www.cahiers-antispecistes.org/declaration-de-cambridge-sur-la-conscience/ ----- Vous êtes 105 687 ! Merci énormément ! #Carnage #Anthropocentrisme #Antispécisme

Néologismes, point d'équilibre et hypocrisie.

durée : 00:03:12 - Le conseil bien-être France Bleu Touraine - Les mises en garde de Virginie Charreau, conseil en nutrition

Pour être honnête, je ne pensais pas qu'il soit nécessaire de décrypter le terme “véganisme”, ni même “végétarisme” sur ce podcast. Et pourtant, au détour de discussions, j'ai compris que les choses n'étaient pas forcément si claires dans nos esprits.Alors, à l'heure où la consommation animale fait parfois débat et où l'alimentation semble être un marqueur identitaire à part entière, j'ai eu le plaisir de recevoir Sebastien au micro d'Healthy Living, pour nous aider à y voir plus clair et nous apporter le recul de ses, à ce jour, 13 années de véganisme !N'hésitez pas à glisser cet épisode dans les oreilles de tous ceux qui pensent que le poisson s'inscrit dans un régime végétarien, et que les végétaliens ne mangent pas de pain !Allez, à vos casques !—Si le sujet vous interpelle, n'hésitez pas à découvrir la mine d'informations proposée par Sébastien sur sa page youtube ou sur son compte instagram. Il est également l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine vegan, le dernier en date étant “Seitan, quand le blé remplace la viande” aux éditions La Plage.>> DÉCOUVREZ LE TOUT PREMIER PROGRAMME AUDIO D'INITIATION À LA NATUROPATHIE !

Nous sommes aujourd’hui avec Antonin Bonnet, le chef passionné et engagé du restaurant étoilé Quinsou à Paris dans le 6ème arrondissement. L’année dernière, il a repris (juste à côté de son restaurant) la boucherie Grégoire. Ensemble, nous revenons sur l'impact de la crise sur son activité : la fermeture de son restaurant d'une part, mais également la nouvelle organisation de la Boucherie Grégoire. Plus qu'un commerce de proximité, la boucherie est devenue un "centre de vie" où, au-delà de la viande, les résidents du quartier peuvent désormais s’approvisionner en bons produits paysans. Antonin met un point d'honneur à leur proposer une alternative aux supermarchés, les seuls "survivants" à cette crise.

Dans l’épisode d’aujourd’hui, on va parler de notre passé de chasseurs, de ce que ça veut dire pour les humains de manger de la viande, ou pas…On va parler aussi des raisons qui peuvent nous pousser à devenir végétariens, et enfin on va se demander si demain, tout le monde mangera du steak de laboratoire et du pâté de sauterelle...

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