Podcasts about cologie

Aujourd'hui, Jeane vous emmène à Annecy ! Elle s'est rendue au festival Natur'En Fait pour découvrir celles et ceux qui font vivre cet événement engagé. Porté par l'association Natur'En Fait, ce festival met en lumière des initiatives locales autour de l'écologie, du vivant et de la transition dans une ambiance à la fois conviviale et inspirante.Cet épisode s'inscrit dans le cadre du Podcasthon, un événement mondial qui mobilise les podcasteurs et podcasteuses pour donner de la visibilité aux associations et encourager l'engagement citoyen. Pendant une semaine, des centaines de podcasts relaient des initiatives positives pour amplifier leur impact.Sur place, Jeane est allée à la rencontre de plusieurs associations présentes lors du festival. Elle a échangé avec Anne-Lise, coordinatrice de Agir pour se nourrir, qui œuvre pour une alimentation plus durable et accessible, ainsi qu'avec Corentine de Jardins Fabriques, une initiative qui questionne notre rapport au paysage, au végétal et à la création collective.Ressources complémentaires :Podcasthon : https://podcasthon.org/frNatur'En Fait : https://naturenfait.fr/Agir pour se nourrir : https://agirpoursenourrir.fr/Jardins Fabriques : https://www.esaaa.fr/esaaa/agenda/presentation-association-jardins-fabriques/Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Où est le bon ? présente l'épisode 135 du podcast Agoécologie Voyageuse !Dans cette série de 4 épisodes, Opaline a souhaité mettre en lumière la puissance de la régénération de rivière basée sur les processus (ou régénération low tech), encore plus forte lorsqu'elle intègre la dimension du faire ensemble. C'est ce qu'elle a pu vivre pendant le stage auquel elle a participé aux Fermes de Ségur. Ce stage a été bouleversant et elle a voulu ici vous transmettre un peu de ce que j'ai vécu. Les participant·es sont repartie.s avec une envie frénétique de mettre les mains dans la boue, manier les branches et les feuilles et se déguiser en castor pour redonner leur liberté à des cours d'eau, et réhydrater la terre.Dans cette première partie, vous allez découvrir le contexte agricole corrézien dans lequel a eu lieu le stage et remontez aux origines de la régénération de rivière basée sur les processus. C'est ainsi que des américains ont nommé il y a une dizaine d'années un processus fortement inspiré de ce que fait le castor depuis 8 millions d'années. Considérez cet épisode comme une FAQ sur la castor et la santé des rivières.Cette série fait partie de la saison 5 du podcast Agroécologie Voyageuse, dans la thématique Rendre l'Eau à la Terre. Cet épisode a pu être réalisé grâce au soutien de donatrices et donateurs du podcast Agoécologie Voyageuse et Opaline souhaite remercier aujourd'hui Perrine, Cédric, Helene, Françoise, Corinne, Hannah, Flora, Kristell, Maria et Martin.~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

La Fresque de la Biodiversité a organisé les Rencontres Biodiversité – Climat à la Maison des Associations de Solidarité, à Paris.Dans ce dernier épisode, nous échangeons avec Marc-André Selosse, biologiste et professeur au Muséum national d'Histoire naturelle, autour d'un sujet fascinant : les mycorhizes.Ces champignons vivent en symbiose avec les racines des plantes et les aident à se nourrir, en échange de sucres produits par la photosynthèse. Une coopération souterraine essentielle au fonctionnement des écosystèmes.Un exemple parmi d'autres qui nous rappelle que le vivant fonctionne avant tout par interdépendances.Une vision qu'il développe aussi dans son dernier livre, "De la biodiversité comme un humanisme", où il invite à repenser notre rapport au Vivant et à comprendre que nous faisons pleinement partie de ce tissu d'interactions.___

À Bordeaux, l'écologie se joue à l'échelle d'une grande métropole, entre ambitions vertes et réalités économiques. Le plan « Bordeaux grandeur nature » porté par le maire Pierre Hurmic promet un million d'arbres, plus de pistes cyclables et davantage d'énergies renouvelables.Mais la ville poursuit aussi ses grands projets urbains et accepte l'implantation d'un data center, symbole des tensions entre attractivité, croissance et sobriété. Entre verdissement des espaces publics, nouveaux logements bas carbone et critiques citoyennes sur le rythme des transformations, Bordeaux incarne le défi écologique des grandes villes.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:05:42 - L'invité d'ICI Matin, ICI Drôme Ardèche - Nicolas Daragon, le maire LR sortant, le député PS Paul Christophle et tête de liste d'union de la gauche et des écologistes, le candidat de LFI Stéphane Magnin et celui du RN Philippe Dos Reis ont participé à un débat sur France 3, en partenariat avec ICI Drôme Ardèche. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Alors que Dominique défend sa vision de l'écologie, ses mesures ont des effets inattendus sur la faune locale et sur la vie de Chloé. La Chute de Lapinville Lapin, pervers narcissique en fin de droits, raconte son retour à Lapinville et sa décision de faire un podcast pour se venger de ses anciens camarades d'école. Il est bientôt rejoint par Chloé Bloomington, star de cinéma qu'une énorme shitstorm oblige à revenir dans sa ville natale pour jouer dans une fiction quotidienne à la con. Puis, on suit l'enquête de Spiruline, astucieuse stagiaire à la mairie, qui dévoilera des scandales insoupçonnés dans les plus hautes sphères de Lapinville… Tour à tour, les Lapinvillois témoignent pour essayer de comprendre comment, une chose en entraînant une autre, ails ont fini par provoquer la destruction de la Terre. Leurs destins entremêlés forment une pelote visible de l'espace dont cette série, cinq minutes par jour, va dérouler le fil. Fresque épique et palpitante, chronique de la catastrophe en cours et de ses ramifications les plus inattendues, La Chute de Lapinville a pu être décrite comme une variante des Simpson à la sauce rond-point ou un jumeau maléfique de Plus belle la vie. Création 2023 Scénario et dialogues Benjamin Abitan, Wladimir Anselme, Laura Fredducci Direction artistique Benjamin Abitan Conseillère littéraire Noémie Landreau Réalisation Wladimir Anselme Assistante réalisation Anissa Zidna Musique originale Samuel Hirsch Comédiens Valérie Mairesse (Dominique) Charlotte Corman (Spiruline) Delphine Théodore (Ludmilla) Moustapha Benaïbout (Nicolas) Flore Babled (Chloé) Jean-Édouard Bodziak (Rico) Aurélien Osinski (Passant) Louise Legendre (Passante) Gaëtan Vettier (Passant) Voix générique Valérie Mairesse Moustafa Benaïbout Production ARTE Radio ARTE Studio Virginie Lacoste Sahar Pirouz Jacques Falgous Illustration Roxane Lumeret

Alors que le Salon de l'Agriculture vient de fermer ses portes, focus sur l'agroécologie, portée par l'association des Fermes d'Avenir. L'agroécologie concerne 15% des exploitations françaises mais elle reste trop peu soutenue politiquement et financièrement. Conversation avec la nouvelle Directrice Générale Marion Enzer, également Marianne du Climat, sur les perspectives offertes face au modèle conventionnel dépassé, ses difficultés et les solutions qu'elle porte notamment face à l'adaptation au dérèglement climatique. Très belle écoute avec Impact Positif.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Logements mal isolés, eau et air pollués, canicule… les plus précaires sont les premières victimes de la dégradation de l'environnement mais ils sont aussi porteurs de solutions. Feris Barkart et Sanna Saïtouli, cofondateurs de « Banlieues climat » et le slameur Sendo sont nos invités !  - Feris Barkat, activiste, chargé de cours à la Sorbonne-Nouvelle, cofondateur de Banlieues Climat. - Sanaa Saitouli, cofondatrice de Banlieues Climat pour son ouvrage « Enracinée. Pour une écologie populaire avec Banlieues Climat », aux éditions Les Presses de la Cité.  Et avec le slameur Sendo, connu sous le nom de « L'arbre qui pousse » sur les réseaux sociaux.  Tous les trois incarnent une nouvelle génération d'artistes qui réfléchissent aux enjeux écologiques.   Musiques diffusées dans l'émission ► Sendo - Sur ma tête ► Journal Rappé - OIL UNITED vs GREEN TEAM.

Logements mal isolés, eau et air pollués, canicule… les plus précaires sont les premières victimes de la dégradation de l'environnement mais ils sont aussi porteurs de solutions. Feris Barkart et Sanna Saïtouli, cofondateurs de « Banlieues climat » et le slameur Sendo sont nos invités !  - Feris Barkat, activiste, chargé de cours à la Sorbonne-Nouvelle, cofondateur de Banlieues Climat. - Sanaa Saitouli, cofondatrice de Banlieues Climat pour son ouvrage « Enracinée. Pour une écologie populaire avec Banlieues Climat », aux éditions Les Presses de la Cité.  Et avec le slameur Sendo, connu sous le nom de « L'arbre qui pousse » sur les réseaux sociaux.  Tous les trois incarnent une nouvelle génération d'artistes qui réfléchissent aux enjeux écologiques.   Musiques diffusées dans l'émission ► Sendo - Sur ma tête ► Journal Rappé - OIL UNITED vs GREEN TEAM.

Ce soir, c'est Diane à l'animation !  Dans le Grand Entretien, Juliette Duquesne est interviewée par Théophile qui nous expliquera comment mener une démarche écologique sans attendre l'État. Elle est l'auteure de "Autonomes et solidaires pour le vivant : s'organiser sans l'autorité de l'État" et co-fondatrice du podcast Carnets d'Alertes.  Fabien nous présente une ribambelle d'infos insolites, dans sa chronique actu. Juste après, on écoutera un reportage de Cléo Derwel sur la mobilisation lors de l'examination de la pétition contre la loi Duplomb par l'Assemblée nationale. Ensuite dans le C'est quoi ton taf ?, Anna Lesieur reçoit Harold Levy pour parler de son métier de maquilleur effets spéciaux ! Enfin, c'est Arthur Ravix à la chronique humoristique ! Animation : Diane // Réalisation : Julie Adlaoui // Interview : Théophile // Reportage : Cléo Derwel // C'est quoi ton taf ? : Anna Lesieur // Chronique Actu : Fabien // Chronique libre : Arthur Ravix // Coordination : Aude & Jeanne

Dans cet épisode, Matthieu Batteur, cofondateur de Les Petits Culottés, revient sur la création d'une marque française de couches écologiques devenue incontournable auprès des parents.De l'idée lancée un 24 décembre à la construction d'un modèle direct-to-consumer sans intermédiaire, il partage les coulisses d'une aventure entrepreneuriale audacieuse : appartement en caution personnelle, lancement de site qui plante le premier jour, absence de trésorerie… et pourtant 300 clients dès les premières heures.Nous parlons :d'entrepreneuriat engagé et de prise de risque,de business model e-commerce rentable,de marque qui casse les codes du marketing traditionnel,et d'une ambition forte : créer une couche compostable.Mais cet épisode va plus loin que le business. Dedans, Matthieu évoque aussi le “reset” émotionnel de la parentalité, l'impact de devenir père sur ses priorités, l'importance du soutien de sa conjointe et de celle de son associé, et de l'importance d'être bien entouré quand on devient parent et que l'on jongle entre ambition et manque de sommeil.Un échange sincère sur : l'entrepreneuriat, la parentalité, le leadership, et l'impact quand on est une marque.Découvrez Les Petits Culottés : https://www.lespetitsculottes.com/fr/------------------------------------------------

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !Levez la main si vous êtes en couple avec quelqu'un rencontré sur votre lieu de travail. Dans cet épisode, nous explorons une statistique surprenante : environ un couple sur sept se forme au travail. Mais pourquoi parlons-nous d'amour et de relations dans un podcast dédié à l'excellence de service ? La réponse est simple : les relations amoureuses au sein des entreprises, notamment dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, peuvent avoir un impact significatif sur la dynamique du travail et la gestion des équipes. Aujourd'hui, nous allons discuter des bonnes et mauvaises pratiques à adopter pour gérer ces situations. Notes et références : Les couples sur le marché du travail Selon une étude réalisée par Monster en 2007 dans plusieurs pays d'Europe, 30% des couples se sont rencontrés au travail. Tout comprendre sur le licenciement abusif Épisode 63 - Violences Sexistes et Sexuelles en hôtellerie-restauration, avec Maud Descamps Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:01:38 - Problématiques et bonnes pratiques pour les employeurs 00:04:21 - Exemples concrets de gestion des couples au travail 00:06:13 - Avantages pratiques pour les employeurs 00:09:01 - Vie professionnelle et vie personnelle 00:12:40 - Résumé des bonnes pratiques et erreurs à éviter 00:13:40 - Conclusion Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour cet épisode, j'ai eu la joie de recevoir Arthur Caulliez. Arthur est ingénieur et vidéaste, il passionné par le monde marin et la préservation des océans. Après un diplôme d'ingénieur à l'ISA, à Lille, Arthur s'engage au sein d'une association au Mexique qui œuvre pour la préservation des requins baleines. A son retour, Arthur se lance en tant que réalisateur vidéo et il créé le Collectif Les Argonautes qui a pour mission de rendre visible et plus impactantes les réalisations des acteurs de la mer en France et à l'étranger. Il déploie ses compétences dans la recherches de nouveaux projets et la compréhension des besoins des associations. Arthur m'a littéralement bluffée par sa maturité, sa capacité à prendre du recul, sa passion pour l'océan qui l'anime profondément et sa clairvoyance d'avoir oser aller vers ce métier et ces projets qui le font profondément vibrer. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation profonde et douce, que j'ai eu la joie d'enregistrer avec Arthur.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles :La sagesse de la pieuvre, un film documentaire réalisé par Pippa Ehrlich et James Reed, sorti en 2020 sur Netflix Sa recommandation d'invités :Charlotte Caulliez, céramisteJeimila Donty, KoraïMontage et mixage réalisés par la talentueuse Pauline Filippelli Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une pub pour une marque de voiture où les protagonistes utilisent le vélo, ou avec un loup flexitarien… Ces nouveaux récits publicitaires mettent avant des modes de consommation plus responsables. L'Académie des Nouveaux Récits, par ses programmes de formation et ses masterclass destinés au grand public, aux enseignants et étudiants. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Dʹélément de décors au siècle précédent dans des séries SF comme X-Files, lʹécologie est devenue le moteur de bien des intrigues. En ce début dʹannée, trois séries confirment cette tendance : Vaka sur Prime Vidéo, Ravages sur Arte.TV et Phoenix sur France.TV. Par Philippe Congiusti.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invitée :Reprendre un hôtel à 25 ans. Être jeune, être la “fille de”, et pourtant devoir s'imposer, manager, décider.Mon invitée du jour, Margaux Graff, dirige aujourd'hui un 4 étoiles parisien : l'Hôtel Saint-Marc. Elle a une conviction forte : le beau ne suffit pas !Margaux gère de manière millimétrée l'expérience client, basée sur des détails invisibles et une attention constante qui transforment un simple séjour en un moment d'exception. De plus, elle a lancé Muse Nails Bar en plein Covid, un concept de bar à ongles haut de gamme qu'elle a déjà déployé sur cinq adresses en appliquant les codes de l'hospitalité au monde de la beauté.Maman de deux petites filles, elle tente d'équilibrer une ambition débordante et une vie familiale apaisée.Une de ses astuces : elle a un réveil en fin de journée pour se rappeler de quitter l'hôtel. Ça vous parle ? 2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec l'Hôtel Saint-Marc. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - La conquête de la légitimité à 25 ans00:06:00 - L'Hôtel Saint-Marc et l'excellence opérationnelle00:14:00 - Le leadership par l'exemple et la présence terrain00:22:00 - L'entrepreneuriat diversifié : Muse Nails Bar00:25:00 - Équilibre vie personnelle et vision à 10 ans00:30:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Change de carrière en 1 an avec le programme Nouvelles Voies : t.y/reconversionMerci à l'Institut Transitions de soutenir le podcast !__Comment te reconvertir dans l'écologie et la solidarité ? Voici 7 histoires vraies, en partenariat avec l'Institut Transitions qui forme en 1 an aux métiers de la transition.S'inscrire aux 2 webinaires de présentation (20 et 26 mars) Prendre un rdv d'orientation pro gratuit pour faire le point sur ta carrièreSOMMAIRE02:26 Arthur : Comment s'habille un écolo ?05:22 Jean : nouveau job, nouvelle femme, nouveaux potes11:00 Sonia et son rêve caché15:02 Aurélie et la fausse route21:54 La voix du petit garçon26:01 Laurent : patron en larmes30:56 2 webinaires35:55 Laurine : de méga timide à BFM42:39 Nouvelle Voie__Le site officiel de Soif de SensSoutenir Soif de Sens via Tipeee Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes le 4 juillet 1845, jour de l'Indépendance américaine, sur les rives du lac Walden, dans l'État du Massachusetts. C'est là qu'Henry David Thoreau, âgé de 28 ans, a décidé de s'installer dans une cabane isolée, bâtie de ses propres mains. Voilà le point de départ d'une quête visant à n'obéir qu'à sa propre conscience et aux lois de la nature. Pendant deux ans et deux mois, le jeune homme expérimente une vie dépouillée, réduisant ses besoins au strict nécessaire, observant minutieusement, scientifiquement, le monde du vivant, tout en prônant un véritable « corps à corps sensoriel » avec l'écosystème. Cette immersion au cœur des éléments se double d'un engagement en faveur de l'abolition de l'esclavage et aussi de la désobéissance civile. Aujourd'hui célébré comme un pionnier de l'écologie, Thoreau demeure une figure inclassable dont la voix résonne encore auprès de celles et ceux qui cherchent une relation originale, privilégiée, avec l'univers. Son héritage littéraire constitue un pilier de la pensée moderne sur l'émancipation, l'autonomie et la résistance individuelle. Comment l'expérience de Thoreau a-t-elle redéfini le concept de liberté personnelle face à la puissance de la société de consommation naissante à son époque ? Dans quelle mesure son opposition radicale à l'esclavage ou son refus de payer certaines taxes, ont-ils influencé les mouvements de défense des droits civiques ? Mais aussi, quel rôle son habilité manuelle, son intelligence créative et ses innovations techniques ont-elles joué dans la philosophie du travail ? Partons sur les traces de l'énigmatique, souvent ambivalent, Henry Thoreau … _______________________________________ Avec Henriette Levillain, professeure émérite à Paris-Sorbonne. « Henry D. Thoreau, l'insoumis de Walden » ; La Découverte. Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invité : Pierre Siegel est un hôtelier de cœur et de métier. Issu d'une famille d'hôteliers, il gère avec sa sœur deux établissements en Alsace. Son parcours professionnel est marqué par une série d'expériences enrichissantes, allant de son service militaire à des postes en Angleterre chez Novotel et Hilton. En 1999, il rejoint l'entreprise familiale, déjà affiliée à Best Western depuis 1993. Très vite, il s'investit dans les activités de la coopérative, devenant délégué de région en 2002 et administrateur en 2005. En 2022, il est élu président de Best Western France, un rôle qui lui permet de combiner ses compétences en gestion et son amour pour l'hôtellerie. Pierre nous offre, ici, une vue d'ensemble sur le fonctionnement de Best Western, une coopérative d'hôteliers indépendants. Quelles sont les particularités de cette organisation ? Comment se distingue-t-elle des chaînes hôtelières intégrées comme Accor ? Quelles sont les grandes lignes de la vision stratégique de Best Western France pour les années à venir ? Comment s'organise la formation en interne ? Quelles sont les initiatives du Groupe en matière de qualité de service, de développement durable et de marque employeur ? Vous l'entendrez les 3 valeurs (Authenticité, Engagement et Convivialité) sont totalement intégrées dans la culture d'entreprise de Best Western. 2️⃣ Notes et références : Lycée hôtelier de Strasbourg Best Western Ecole hôtelière interne EHO UMIH Scouts de France Olivier Dufit, directeur Marketing de The Originals, Human Hotels & Resorts Comment manager la génération Z en hôtellerie-restauration ? Romain Attanasio / Evan Fournier / Charlotte Bonnet / Arnaud Assoumani Le livre : "L'équilibriste" d'Eric Hubler et Philip Blanc 3️⃣ Pour contacter l'invité : Via Linkedin ou email : pierre.siegel@bestwestern.fr Cet épisode est produit en partenariat avec Best Western. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme. 4️⃣ Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Parcours dans l'hôtellerie familiale et Best Western 00:06:39 - Gouvernance de la coopérative 00:08:44 - Expansion internationale de Best Western 00:11:00 - Rôle du président 00:17:00 - Histoire de Best Western 00:28:16 - Vision stratégique 00:34:20 - École hôtelière interne 00:42:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invité :Certains lieux vous obligent à lever le pied dès que vous passez le portail.Le château Les Garennes, niché à Bénodet dans le Finistère Sud, fait partie de ceux-là.Perdu quelque part dans le Finistère, c'est un endroit qui appelle au calme et dans lequel j'ai le privilège de séjourner.Ce matin, après le petit-déjeuner, j'ai rencontré son directeur, Benjamin Erba, que j'avais très envie d'interviewer pour découvrir son parcours et ses challenges.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Les Garennes. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Présentation du lieu et du concept de bien-être00:12:00 - Stratégie économique et "Staycation" en Bretagne00:24:00 - Parcours de Benjamin Erba et Revenue Management00:30:00 - Management, recrutement et polyvalence des équipes00:38:00 - Équilibre vie personnelle et vision d'avenir00:48:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le World Impact Summit est de retour cette année, mais cette fois à Paris, au plus près des décideurs politiques, économiques et institutionnels. L'occasion de faire venir les candidats aux municipales pour qu'ils parlent de leur programme en lien avec la transition écologique. L'occasion aussi d'échanger les bonnes pratiques, de mettre en commun les solutions qui marchent au niveau local, de faire se rencontrer les acteurs. Ce sommet, c'est aussi l'opportunité de retrouver de l'enthousiasme et de la force autour de la transformation des modèles économiques, dans un moment de recul et de backlash écologique. Discussion avec Nicolas Pereira, le Président et Fondateur, sur les enjeux de cette 8ème édition. Bonne écoute avec Impact Positif.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !Ceux qui me connaissent savent que je pratique le triathlon depuis plusieurs années. Je viens d'ailleurs de finir le Frenchman ! J'observe que les hôteliers font très peu de sport. C'est un paradoxe pour des personnes qui apportent autant de soin à leurs clients... Et pourtant, les bienfaits du sport au travail sont nombreux pour les salariés : cela améliore la santé donc moins d'absentéisme (pour les salariés, faire du sport régulièrement réduit jusqu'à presque 60% de l'absentéisme en entreprise), et améliore aussi sa productivité de 1 à 14%, selon une enquête du Comité National Olympique et Sportif Français (CNOSF) et par le Mouvement des Entreprises de France. De plus, selon une étude menée en 2015 par Goodwill-Management, le sport offre à l'entreprise un gain de 5 à 7% sur son budget annuel sur les dépenses de santé. Alors, comment mettre en place une culture sportive dans votre établissement ? Je vous livre ici quelques pistes pour enfiler vos baskets ! Notes et références : Épisode 68 - Comment manager la génération Z en hôtellerie-restauration ? Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Le constat 00:04:30 - Le sport et les hôteliers 00:06:00 - Quelques études 00:08:00 - Les solutions pour faciliter la pratique du sport 00:17:00 - Conclusion Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'épisode :Bonne année les Insiders ! Bienvenue en 2026 !On renouvelle le rendez-vous des coulisses de l'hiver.L'an dernier : 1837 heures travaillées, 83 jours sur les routes.1 an après : qu'est-ce qui a changé ?Un épisode en toute transparence sur mes réussites, mon échec principal et mes choix pour 2026.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Bilan opérationnel et maîtrise du temps00:07:00 - Explosion du pôle Média et consolidation de l'équipe00:10:00 - Les défis de l'Académie Hospitality Insiders00:15:00 - Évolution de l'expertise et équilibre vie pro/perso00:20:00 - Priorités stratégiques et objectifs pour 202600:25:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:37:55 - Le 18/20 · Le téléphone sonne - Suite aux catastrophes naturelles et aux alertes des scientifiques, la transition écologique s'est progressivement installée dans le quotidien des électeurs. A quelques semaines des élections municipales, l'écologie est-elle encore un sujet au cœur des débats ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invitée : Amandine Lecocq est une consultante en tourisme avec plus de 20 ans d'expérience dans le domaine. Ancienne directrice du développement au parc du Futuroscope, elle a également dirigé le site culturel de l'Arsenal des Mers en Charente-Maritime. Aujourd'hui, elle combine son expertise avec des rôles d'adjointe à la mairie de Mornac-sur-Seudre et d'investisseuse dans des startups touristiques. Sa carrière est marquée par une approche innovante et humaine du tourisme, toujours à la recherche de nouvelles manières d'améliorer l'expérience des visiteurs. Prochainement, elle ouvre un restaurant et publiera un premier roman. 2️⃣ Notes et références : Parc du Futuroscope L'Arsenal des Mers Rencontres E-Tourisme Sa conférence "Carte Blanche" École Polytechnique de Milan Mon TedX sur le luxe expérientiel 59 - Moments de Vérité avec Stefan Fraenkel 38 - Comment accueillir la clientèle féminine dans les hôtels ? Avec Valérie Hoffenberg Le livre "Superintelligence" de Nick Bostrom 3️⃣ Pour contacter l'invitée : Via Linkedin 4️⃣ Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:12 - La vision du tourisme 00:07:39 - Parcours professionnel d'Amandine 00:09:42 - Expériences au Futuroscope 00:11:19 - Les Rencontres E-Tourisme 00:15:36 - Le design d'expérience touristique 00:23:04 - Anecdotes du Futuroscope 00:32:00 - Notion "d'Impactainment" 00:38:52 - Conseils aux hôteliers 00:42:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invité :Et si le terme de PMS était dépassé dans sa forme actuelle ?Est-ce que l'outil favori de l'hôtelier ne devrait pas mieux assumer son rôle de centre du monde de l'hôtel ?Aurélien Vionnet, fondateur de Thaïs PMS, en est convaincu.Depuis vingt ans, il développe en France une solution qui place la souveraineté des données et la simplicité d'usage au centre de la réflexion, tout en s'ouvrant à l'avenir, à l'aube de l'IA accessible à tous. C'est de l'équilibre fragile entre technologie et humain dont nous allons parler aujourd'hui.Cet épisode a été enregistré au sein de l'hôtel Patio Occitan à Toulouse, merci pour leur accueil chaleureux.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Thaïs PMS. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Genèse et définition du PMS comme "centre du monde"00:07:00 - Un parcours atypique : de l'ingénierie spatiale au Cloud00:14:00 - Le pivot technique de 2018 : la norme NF 52500:23:00 - Philosophie entrepreneuriale : croissance organique et souveraineté00:32:00 - L'avenir de l'hôtellerie : IA, connectivité et primat de l'humain00:43:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partie 1/2 : Corps, territoires et violence invisible. Une autre discours sur l'écologie. Féris Barkat est activiste et fondateur de Banlieues Climat, engagé depuis plusieurs années au croisement de l'écologie, des quartiers populaires et de la justice sociale.L'écologie est partout dans le débat public. Mais qui parle vraiment, depuis quels territoires, et pour dire quoi ?Dans cet épisode, avec Feris Barkat, on interroge une écologie qui se heurte aux inégalités sociales, aux violences environnementales déjà à l'œuvre, et à l'invisibilisation des premiers concernés.Pourquoi la crise écologique touche-t-elle d'abord certains corps, certains quartiers, certains territoires ?Pourquoi l'écologie reste-t-elle si souvent perçue comme une affaire de classes moyennes et supérieures, déconnectée du vécu des classes populaires ?Et que produit cette déconnexion, politiquement, socialement, émotionnellement ?On parle de justice climatique, de santé, de pollution, de colère sociale, de violence structurelle.De la manière dont certaines luttes sont neutralisées par des gestes symboliques plutôt que par des transformations concrètes.Du rôle de l'éducation populaire, de la culture et des lieux dans la reconstruction du lien collectif. Et de ce que signifie réellement réparer un territoire, au-delà des discours.

Partie 2/2 : Corps, territoires et violence invisible. Une autre discours sur l'écologie. Féris Barkat est activiste et fondateur de Banlieues Climat, engagé depuis plusieurs années au croisement de l'écologie, des quartiers populaires et de la justice sociale.L'écologie est partout dans le débat public. Mais qui parle vraiment, depuis quels territoires, et pour dire quoi ?Dans cet épisode, avec Feris Barkat, on interroge une écologie qui se heurte aux inégalités sociales, aux violences environnementales déjà à l'œuvre, et à l'invisibilisation des premiers concernés.Pourquoi la crise écologique touche-t-elle d'abord certains corps, certains quartiers, certains territoires ?Pourquoi l'écologie reste-t-elle si souvent perçue comme une affaire de classes moyennes et supérieures, déconnectée du vécu des classes populaires ?Et que produit cette déconnexion, politiquement, socialement, émotionnellement ?On parle de justice climatique, de santé, de pollution, de colère sociale, de violence structurelle.De la manière dont certaines luttes sont neutralisées par des gestes symboliques plutôt que par des transformations concrètes.Du rôle de l'éducation populaire, de la culture et des lieux dans la reconstruction du lien collectif. Et de ce que signifie réellement réparer un territoire, au-delà des discours.

durée : 00:58:39 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Vaclav Smil est un penseur influent.Ce chercheur canadien d'origine tchèque, questionne nos besoins en matière d'énergie et d'alimentation ainsi que nos objectifs de neutralité carbone. Comment cesser d'être une civilisation basée sur l'énergie fossile ? Et comment envisager cette transition ? - réalisation : Alexandra Malka - invités : Vaclav Smil Professeur émérite à la faculté des Etudes environnementales de l'Université de Manitoba au Canada.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !Vous êtes tous concernés par ce sujet, dirigeants, managers ou collaborateurs ! Je n'ai jamais trouvé la bonne réponse quand je travaillais dans des hôtels. Les hôteliers que j'accompagne ont tous des solutions différentes, cela crée un sentiment brouillon et beaucoup de stress. Les outils de communication sont nombreux, mais aucun ne coche toutes les cases... Alors découvrons ensemble quelles solutions existe-t-il ? Notes et références : Dmbook Pro Épisode 35 - Bruno Lanvin, Customer Success Manager chez LoungeUp Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:13 - Choisir le bon outil de communication 00:05:30 - Telegram pour la communication pro 00:07:07 - Slack : canaux et conversations privées 00:07:47 - DMbook Pro : Passage de consigne digital 00:10:39 - Importance de la déconnexion dans la culture d'entreprise 00:13:40 - Conclusion Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invitée :Il y a des passionnés de vin… et puis il y a celles qui en font un art vivant.Chloé Cazaux fait partie de cette catégorie rare : sommelière, entrepreneure, experte en œnotourisme, et — fait exceptionnel — première lauréate française du titre de Saké Master.Nous enseignons tous les deux à FERRANDI Paris, campus de Bordeaux et la transmission fait clairement partie de ses valeurs. Elle partage aujourd'hui son temps entre le terrain, la transmission, et l'écriture de son prochain ouvrage : 111 vins de Bordeaux à ne pas manquer.J'ai eu envie de l'inviter parce qu'elle incarne une vision moderne, sensible et exigeante du vin : un vin qui raconte, un vin qui rassemble, un vin qui s'expérimente.Crédits photo : Maison Monochrome2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - État des lieux et dynamisme de l'œnotourisme en France00:06:00 - Les piliers d'une expérience client réussie00:14:00 - Professionnalisation, formation et diversification00:26:00 - L'expertise du Saké et l'entrepreneuriat00:35:00 - Science des goûts, tendances et philosophie personnelle00:45:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est parti pour une nouvelle année et de nouveaux objectifs !L'autruche et le colibri a bien re-démarré l'année dernière et nous vous en remercions infiniment.Quel bilan de 2025, quels objectifs 2026 ?Le podcast “Les heures sombres” vient apporter un nouvel angle pour sensibiliser à la cause écologique et voici l'occasion de le découvrir.

durée : 00:58:24 - LSD, la série documentaire - par : Pauline Maucort - Composter, trier, changer son véhicule essence pour un électrique… les efforts pour le climat pèsent lourd sur les plus modestes, qui sont pourtant celles et ceux dont l'impact carbone est le plus faible. - réalisation : Cécile Laffon

durée : 00:58:24 - LSD, la série documentaire - par : Pauline Maucort - Les agriculteurs entre productivisme et subsistance, ou comment le régime de propriété de la terre détermine son mode d'exploitation, les conditions de travail des hommes, et les impacts environnementaux.   - réalisation : Cécile Laffon

durée : 00:59:12 - LSD, la série documentaire - par : Pauline Maucort - De la difficulté, pour les militants de la cause climatique, de mobiliser au-delà des classes aisées. - réalisation : Cécile Laffon

durée : 00:58:20 - LSD, la série documentaire - par : Pauline Maucort - Les expériences de sécurité sociales de l'alimentation se multiplient pour rendre accessible une alimentation saine et choisie tout en assurant une rémunération juste aux paysans. Outil de gouvernance : la démocratie délibérative, horizon de lutte sociale et environnementale. - réalisation : Cécile Laffon

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invité : Olivier Bon, l'un des fondateurs d'Experimental Group, illustre parfaitement l'esprit entrepreneurial. Partis de rien, lui et ses associés ont su bâtir un empire dans l'hôtellerie et la restauration en misant sur leur passion pour l'Hospitality et en cassant les codes établis. Leur parcours atypique et leur détermination ont mené à la création d'un groupe qui révolutionne le secteur par son approche unique et son ADN bien marqué. Avec la création de leurs hôtels, Experimental Goup a su réinventer l'expérience hôtelière en proposant des établissements qui allient confort, esthétique et service personnalisé. L'Hôtel des Grands Boulevards en est un parfait exemple, avec son rooftop, son bar à cocktails et son restaurant, il incarne la vision d'un hôtel parfait selon Olivier et ses associés. 2️⃣ Notes et références : La Grande Épicerie Lavinia The Cocktail Database Fernando Castellon La Maison du Whisky Cocktail Spirits The Box à New York Mama Shelter Champagnes Billecart La Compagnie des Vins Surnaturels Moueix Salon Equiphôtel BPI France Cheval Blanc Accor Institut Lyfe Le livre : Influence et Manipulation de Robert B. Cialdini 3️⃣ Pour contacter l'invité : Instagram : @olivierbonexperimental Email : olivier@expegroup.com Cet épisode est produit en partenariat avec Experimental Group. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme. 4️⃣ Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:05:00 - Olivier Bon 00:10:55 - Les premiers pas dans l'événementiel 00:15:25 - Le marché des bars à cocktails 00:20:20 - L'ouverture d'Experimental Cocktail Club 00:30:40 - Développement du groupe et premiers pas dans l'hôtellerie 00:45:05 - Expansion internationale 00:50:40 - Philosophie et gestion de l'entreprise 01:00:05 - Approche RSE et Clef Verte 01:05:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invitée :Elle a d'abord fait une carrière exemplaire dans l'hôtellerie-restauration. Avant de changer de vie, de découvrir l'entrepreneuriat et la maternité.Ellyn Daude représente mes années Peninsula, c'est elle qui m'a donné ma chance et m'a permis d'être là où je suis aujourd'hui.Alors cet épisode, c'est un voyage dans notre passé et un hommage à une femme que j'admire.Des coulisses électriques d'un Palace parisien à la quiétude de l'Île de Ré, notre échange retrace son parcours jusqu'à devenir entrepreneure et mère de trois enfants.Nous commençons avec une réflexion sans filtre sur la résistance physique et l'abnégation totale exigées par le monde des Palaces, où le travail représente souvent 90 % de la vie. Puis, étant un tout jeune papa, je lui demande tous ces conseils pour concilier parentalité et carrière.Et enfin, nous plongeons dans les coulisses de leur agence de villas de prestige, Ré Expériences, qu'elle a cofondé avec son mari Majid.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Les années fondatrices au Peninsula Paris00:08:00 - La réalité brute de la vie de Palace00:24:00 - Le virage vers l'entrepreneuriat : Ré Expériences00:32:00 - Le plaidoyer pour concilier maternité et carrière00:43:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:38:46 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis plusieurs années, l'écologie et la science s'imposent dans les rayons BD des librairies. Qu'il s'agisse d'enquêtes journalistiques, de vulgarisation scientifique ou de récits personnels, la bande-dessinée contribue à sensibiliser aux enjeux écologiques. Retour sur les raisons de ce succès. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !J'ai longtemps cru que tous les établissements hôteliers pratiquaient le “morning”, la “réunion du matin” ou le “briefing du matin”. Mais récemment, j'ai échangé avec des hôtels qui avaient arrêté cette pratique, car ils y passaient trop de temps et cela sollicitait trop de monde. J'ai du mal à trancher sur la question. Alors, quels sont les avantages du briefing ? Comment rendre un briefing efficace ? Quels sont les inconvénients et comment les gérer ? Pourquoi est-il pertinent de célébrer les réussites ? En conclusion, si cela n'intéresse personne, ce n'est pas le briefing qu'il faut remettre en cause, c'est son format. Mettez-le en place pendant un mois, avec un format bien défini. Le briefing est terminé, je vous souhaite une bonne journée ! Le partenaire de l'épisode : LoungeUp Découvrez LoungeUp : www.loungeup.com / contact@loungeup.com / +33 (0)1 84 16 82 20 Bénéficiez de -10% sur la première année d'abonnement, ainsi que -20% sur le paramétrage de la solution (réservé aux nouveaux clients, pour tout abonnement débutant avant juillet 2024) Pour découvrir la solution en live, demandez une démonstration en ligne ici Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:18 - L'importance du briefing 00:03:15 - Avantages et inconvénients 00:05:12 - Le contenu du briefing 00:11:33 - Un briefing efficace 00:14:00 - Les célébrations 00:16:00 - Conclusion Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez ma formation aux fondamentaux de l'accueil, un parcours d'excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation des invitées :En novembre dernier, j'avais l'honneur de présider le trophée David Campbell, qui pour la première fois avait lieu à Bordeaux, à l'occasion du salon Exp'Hotel. Après deux journées de finale acharnée, deux compétitrices sont sorties du lot et ont remporté le précieux sésame. Adele Menard, dans la catégorie Junior et Camille Philippe, dans la catégorie pro.Aujourd'hui, j'ai le plaisir de les accueillir toutes les deux, pour revenir sur leur parcours, leur préparation et les coulisses de la compétition.Ensemble, nous revenons sur les coulisses de leur préparation et de la compétition. En quoi consiste l'épreuve d'éloquence ? Comment ont-elles transformé leur stress en moteur pour surpasser le syndrome de l'imposteur et gagner en légitimité ?Après ce tremplin pour leur carrière vers quoi se dirige-t-elle ?Un bel échange, rempli de pépites, pour bien démarrer cette nouvelle année !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Le contexte et l'ambiance inédite de la finale à Bordeaux00:07:00 - Le détail des épreuves techniques et émotionnelles00:25:00 - Les secrets de préparation et la gestion du mental00:32:00 - L'impact de la victoire et les perspectives de carrière00:43:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Voilà un épisode très spécial qui propose de parler de désir et de solitude d'un point vue féministe. Myriam Bahaffou est philosophe, et c'est l'une des voix écoféministes qui m'a fait exploser le cerveau ces dernières années. Je l'avais reçue à l'époque de la publication de son premier essai dans La Poudre. Nous avons depuis l'une pour l'autre une grande amitié, et la certitude que nos pensées militantes vont dans le même sens.En 2025 elle a publié un essai intitulé Éropolitique, ecoféminismes, désirs et révolution qui propose une vertigineuse reconfiguration politique de l'érotisme dans nos vies.Alors quand elle m'a suggéré d'organiser une rencontre croisée autour de nos deux livres à la librairie Les mots à la bouche à Paris je me suis tout de suite saisie de l'occasion !Nous avons installé une caméra et des micros afin que vous puissiez jouir vous aussi de cette conversation.On parle d'identité, d'amour, de sexe et de santé mentale en des termes queer ce qui fait un bien fou !C'était joyeux, intense, et révolutionnaire, bref, une conversation entre deux TDAH passionnées de genre avec en commun une envie profonde de se réapproprier les mots - comme désir et solitiude - que l'hétérocapitalisme nous confisque.C'est aussi l'occasion pour moi de vous parler à vous, auditeurs et auditrices de Folie Douce, de mon propre livre, Enfin Seule, paru il y a trois mois. J'y développe mon process d'écriture et ce que ce livre doit à ma propre neutoatypie. J'espère que cette longue conversation vous réjouira et vous donnera envie de nous lire !Et surtout qu'elle vous aidera à vous reconnecter à la joie et à la nécessité de vivre chaque expérience en la politisant. Bonne écoute, prenez soin de vous et prenez votre temps ❤️Photo : Isaac Mazeran

L'intelligence artificielle, c'est magique… et pourtant ça ne sort pas de nulle part !Après avoir découvert dans un premier épisode pourquoi l'IA consomme autant, on pousse la porte du futur dans ce deuxième épisode de Time to Shift consacré à l'IA.Cap sur l'Europe, où à partir de l'exemple de l'Irlande, on s'intéresse à l'avenir de la France… et les choix parfois un peu chauds de la filière numérique. Croissance fulgurante des centres de données, tensions sur le réseau, course à la puissance : peut-on vraiment développer l'IA tout en respectant nos objectifs climatiques et sans exploser nos réseau électrique ?Avec Pauline Denis, ingénieure au Shift Project, on explore une trajectoire qui n'est pas encore gravée dans le silicium : celle d'un numérique plus sobre, mieux planifié et plus compatible avec une économie décarbonée. Concurrence d'usage, sobriété, IA frugale, arbitrages entre innovations utiles et gadgets… On parle futur, stratégie, et bon sens collectif.

[REDIFFUSION]Qu'est-ce que tu veux faire plus tard ? Pour la personne qui nous la pose, cette question ne se réduit qu'à une chose : notre métier.Sarah Roubato aurait une autre question à nous poser : « Quel est le verbe de notre vie ? » Pas le métier, non, le verbe.Guetter, et raconter. Voilà les deux verbes de la vie de Sarah Roubato.Avec ses mots, elle raconte notre époque. La préciosité des gens qui s'émerveillent. L'importance d'aller creuser des moments de silence.Dans un monde où l'image prédomine, quelle place auraient finalement les mots ?Avec Sarah Roubato sur Nouvel Œil, on parle d'écriture, de verbe, et de récits.J'espère que cette écoute t'invitera à trouver le verbe de ta vie.Belle écoute ! ☀️ ---Si tu as aimé cet épisode, tu peux le partager, écrire un commentaire dans la description et laisser des étoiles sur ta plateforme d'écoute ! ---

Rendez-vous sur Énergie Partagée pour en savoir plus : https://energie-partagee.org/souscrire-votre-argent-agit/Aujourd'hui, évadons-nous grâce à une méditation hivernale.Rendez-vous sur Énergie Partagée pour en savoir plus : https://energie-partagee.org/souscrire-votre-argent-agit/

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Replay de la Conférence Economie & Ecologie qui a eu lieu dans le cadre des 2ème édition des Rencontres d'Architecture en Mouvement 2eme à Oloron-Sainte-Marie, grâce à la complicité du Fond de dotation QUARTUS pour l'ArchitectureOrganisé par l'Ordre des Architectes de Nouvelle-Aquitaine Direction artistique et commissariat : Collectif Encore--Economie & EcologieEco-oikos-maison | nomie- nomós -loi | logie- lógos -discoursÀ quel point économie et écologie sont-elles indissociablement liées ? Comment les concevoir, non pas comme des contraintes, mais comme des champs de création et de possibles ? D'ailleurs, comment les lois, les normes et les habitudes pourraient-elles nous libérer au lieu de nous limiter ?Et puis, qu'avons-nous à gagner à relier le beau, le bon, le sens et le commun ?Invités : Jérôme Denis (enseignant chercheur au Centre de sociologie de l'innovation - I3 CNRS - Mines ParisTech),Justine Lajus-Pueyo (architecte) Raphaël Bach – Architecte qui a travaillé au coté de Sébastien Marot (philosophe, enseignant et spécialiste d'histoire de l'environnement) Animation : Le réalisateur Dominique Marchais très reconnu pour ses films fascinants et son dernier documentaire exceptionnel : la RivièreQui nous permet à la plonger dans les enjeux de l'eau et de prendre de la hauteur.--Liens utiles : Fond de dotation QUARTUS pour l'Architecture : https://www.fondsdedotationquartus.orgLe programme de la biennale : https://www.ana.archi/wp-content/uploads/2025/10/RAM-programme-30.09.pdfLe site de l'Ordre des Architectes de Nouvelle Aquitaine : https://www.ana.archi/un-evenement/evenement-2025/L'exposition Prendre la clé des champs : https://www.ana.archi/prendre-la-cle-des-champs/Replay de la conférence Air & Liberté : https://audmns.com/PIztdqVS'abonner à la newsletter du fond de dotation Quartus : https://www.fondsdedotationquartus.org/#newsletter--les comptes Instagram @ordre_architectes_na@fondsdotation_quartus@collectifencore@j_r_m_d_n_s@justinelajuspueyo@dominique_marchaisFond de dotation QUARTUS pour l'ArchitectureJulien PansuProduction et Régie généraleHarri Lab + NabieDesign graphiqueSylvia Tournerie--Copyrigh©️ Où est le beau ? Tous droits réservés>> SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM @ouestlebeau>> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, DeezerOù est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène AguilarHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pendant des siècles, l'Océan n'a été qu'une ressource: on y pêchait, on y naviguait, on y puisait sans compter. Ce n'est qu'au XX? siècle qu'un nouveau regard apparaît: l'Océan est vulnérable, menacé, essentiel à la vie. Avec Grégory Quenet, historien de l'environnement et auteur de Histoire de la pensée écologique (PUF, 2025), on explore ce moment où l'écologie découvre la mer. Il raconte comment la prise de conscience est née, lentement, et pourquoi protéger l'Océan revient aujourd'hui à protéger notre propre avenir.

durée : 00:58:02 - LSD, la série documentaire - par : Céline Loozen - L'écoute des écosystèmes, au-delà de l'observation, ouvre une dimension invisible mais sensible et riche d'enseignement. Glaciers, volcans, forêts ou océans : les milieux les plus inaccessibles et fragiles sont mis sur écoute pour mieux appréhender leur évolution sous la pression anthropique. - réalisation : Guillaume Baldy

À l'occasion du congrès Pari(s) Santé Femmes qui se tient du 3 au 5 décembre à Paris, nous parlons de la santé des femmes. Contraception, infections, grossesse et accouchement, infertilité… Des médecins spécialisés en gynécologie-obstétrique répondent aux questions des auditrices.   Le gynécologue et la sage-femme sont les interlocuteurs des femmes, sur de multiples questions de santé, pour la prise en charge de nombreuses affections. Cette fonction d'écoute, de conseil et de soins est l'une des composantes indispensables de la santé féminine aux différents âges de leur vie, en particulier à partir de la puberté.  Des spécialistes à l'écoute des femmes  En consultation, les interrogations et les plaintes peuvent concerner aussi bien l'origine de douleurs et la quête d'un soulagement, que le suivi d'une grossesse, un projet d'enfant et, toujours dans le cadre de la santé reproductive, les questions portant sur la contraception ou la fertilité…   Ces professionnels de santé vont également prendre en charge des maladies et infections spécifiques, comme l'endométriose, des cancers féminins (comme celui du sein ou du col de l'utérus).  Écoute et compétence, sans tabou  De nombreuses femmes quittent la consultation de gynécologie sans avoir posé toutes les questions, faute de temps, parce que le doute arrive une fois franchie la porte du cabinet, parce que certains soignants ne donnent pas leur place à l'échange. Les freins peuvent aussi relever des craintes ou préjugés comme des tabous : quand il est question d'infections sexuellement transmissibles, de douleurs chroniques, de freins dans la vie sexuelle, de peurs alimentées par des fausses croyances qui circulent dans l'entourage… Prévention et dépistage  Cette prise en charge en santé sexuelle et reproductive implique un effort d'écoute et de compréhension, qui intègre également un temps de prévention et de dépistage des violences basées sur le genre, pour que puissent s'exprimer, à côté des ressentis et des symptômes des patientes, les émotions, la détresse et les joies, tout comme les appréhensions qui peuvent accompagner la patiente lors de sa consultation…   Avec : Pr Namory Keita, past Président immédiat de la SAGO (Société Africaine des Gynécologues-Obstétriciens). Consultant en matière de santé reproductive et mise en œuvre des programmes de lutte contre les cancers gynécologiques  Dr Sylvie Epelboin, gynécologue obstétricienne, médecin de la Reproduction et coordinatrice du Centre d'Assistance médicale à la Procréation au sein de l'Hôpital Bichat à Paris.  Programmation musicale : ► Singuila feat. Koffi Olomidé – La femme de quelqu'un ► Ao – Talvez.