Podcasts about viande

Viande, poisson, fruits et légumes, en ces temps d'inflation, Olivier Dauvers conseille de manger de saison ! Il vous indique toutes les bonnes adresses et les meilleures réductions des grandes surfaces. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

Série : “Le monde du futur” - Episode 2/5En novembre, l'autorité américaine chargée de la sécurité sanitaire des aliments, la Food and Drug Administration (FDA) a rendu un avis jugé par certains historique: pour la première fois elle a considéré que de la viande in vitro, cultivée en laboratoire, ne présentait pas de dangers pour la santé. Ses partisans estiment qu'elle contribuera à lutter contre la crise climatique car elle permettra de réduire le méthane généré par les bovins et les surfaces consacrées à l'élevage et donc les émissions de gaz à effet de serre. Alors, à quand les nuggets de poulet artificiel dans nos assiettes ? Et est-ce vraiment bon pour la planète ?Pour répondre à ces questions, Sur le Fil vous embarque pour un petit voyage dans le temps et dans des cuisines high tech, avant un décryptage avec le chercheur Tom Bry-Chevalier, doctorant en économie de l'environnement.Sur le Fil est le podcast quotidien de l'AFP. Vous avez des commentaires ? Ecrivez-nous à podcast@afp.com ou sur notre compte Instagram. Vous pouvez aussi nous envoyer une note vocale par Whatsapp au + 33 6 79 77 38 45. Sur le Fil a été créé par Antoine Boyer et Michaëla Cancela-Kieffer. Si vous aimez, abonnez-vous, parlez de nous autour de vous et laissez-nous plein d'étoiles sur votre plateforme de podcasts préférée pour mieux faire connaître notre programme ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

REDIFF - Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, vous explique quelle viande a le meilleur rapport qualité-prix. Avez-vous déjà cuisiné de la rouelle de porc ? Cet été, l'émission "Ça peut vous arriver" vous propose de retrouver chaque jour, une info conso qui a marqué la saison, sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

Avec : Barbara Lefebvre, enseignante. Bruno Poncet, cheminot. Et Wallerand Moullé-Berteaux, créateur du média "Le Crayon". - Alain Marschall présente un show de 3 heures avec ses invités, où actualité rime avec liberté de ton, sur RMC la radio d'opinion. Dans les Grandes Gueules, les esprits s'ouvrent et les points de vue s'élargissent. 3h de talk, de débats de fond engagés où la liberté d'expression est reine et où l'on en ressort grandi ! Cette année, une nouvelle séquence viendra mettre les auditeurs au cœur de cette émission puisque ce sont eux qui choisiront le débat du jour ! Et pour cette 18ème saison, Alain Marschall et Olivier Truchot, accompagnés des GG issues de la société civile feront la part belle à l'information et au divertissement. En simultané sur RMC Story.

Alain Marschall et Olivier Truchot présentent un show de 3 heures avec leurs invités, où actualité rime avec liberté de ton, sur RMC la radio d'opinion. Dans les Grandes Gueules, les esprits s'ouvrent et les points de vue s'élargissent. 3h de talk, de débats de fond engagés où la liberté d'expression est reine et où l'on en ressort grandi ! Cette année, une nouvelle séquence viendra mettre les auditeurs au cœur de cette émission puisque ce sont eux qui choisiront le débat du jour ! Et pour cette 18ème saison, Alain Marschall et Olivier Truchot, accompagnés des GG issues de la société civile feront la part belle à l'information et au divertissement. En simultané sur RMC Story.

Avec : Étienne Liebig, éducateur. Flora Ghebali, entrepreneure et militante écologiste. Et Didier Giraud, éleveur de bovins. - Alain Marschall et Olivier Truchot présentent un show de 3 heures avec leurs invités, où actualité rime avec liberté de ton, sur RMC la radio d'opinion. Dans les Grandes Gueules, les esprits s'ouvrent et les points de vue s'élargissent. 3h de talk, de débats de fond engagés où la liberté d'expression est reine et où l'on en ressort grandi ! Cette année, une nouvelle séquence viendra mettre les auditeurs au cœur de cette émission puisque ce sont eux qui choisiront le débat du jour ! Et pour cette 18ème saison, Alain Marschall et Olivier Truchot, accompagnés des GG issues de la société civile feront la part belle à l'information et au divertissement. En simultané sur RMC Story.

durée : 00:04:45 - Le moment Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est retourné au Salon de l'Agriculture pour parler avec des enfants, à la sortie d'un atelier pédagogique d'un lobby de la viande...

durée : 00:04:45 - Le moment Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est retourné au Salon de l'Agriculture pour parler avec des enfants, à la sortie d'un atelier pédagogique d'un lobby de la viande...

L'écologie est-elle de gauche ou de droite ? Si cette question était sur toutes les lèvres il y a quelques semaines, c'est parce que l'écologie est un terme particulièrement revendiqué en politique. Aujourd'hui, c'est « l'écologie de droite » qui se fait une place dans le débat public. De Laurent Wauquiez à Valérie Pécresse, en passant par Jordan Bardella, tous veulent en faire une « vraie préoccupation ». Cependant, un obstacle se dresse devant ce plaidoyer pour l'écologie de droite : le secteur agricole et, plus particulièrement l'élevage. Les jalons qui régissent ce secteur ont commencé à être posés dès les années 60 et sont désormais regroupés sous le nom de « Lois d'orientation agricole ». Ces lois ont mis en place une agriculture intensive, mécanisée et rationnalisée, orientée sur les résultats et les profits, et non les méthodes. Aujourd'hui, elles sont largement désavouées. Les éleveurs sont les premières victimes de ces modes de production homogénéisés. Ils multiplient les actions coup de poing pour faire entendre leur situation et leur sentiment d'abandon vis-à-vis de la société (association Solidarité Paysans). De même, ces modes de production sont néfastes pour l'environnement. 75% des terres agricoles dans le monde sont consacrées au bétail, ce qui provoque pollution et accaparement de l'eau et déforestation. L'élevage représente 14,5% des émissions de gaz à effet de serre, soit autant que le secteur du transport (Greenpeace, 2017). Ainsi, entre élevages intensifs et cruauté animale… assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale grandissante, tout en respectant l'environnement, est devenu un vrai casse-tête. Nous en avons discuté avec notre invité d'aujourd'hui : Benoît Biteau, député européen au sein du groupe écologiste, qui place l'élevage au centre des préoccupations et rappelle l'importance du monde rural et de ses représentants. DANS CETTE INTERVIEW : 00:00 : Introduction 01:26 : Vrai/Faux 02:27 : On abandonne les agriculteurs ? 04:54 : Un délaissement du monde rural par les politiques publiques 06:39 : Une politique de développement rural 14:23 : Peut-on critiquer la PAC ? 16:40 : Le lobbying 17:50 : Que disent vos opposants ? 21:11 : L'écologie de droite, c'est possible ? 23:30 : Élevage et écologie sont liés 27:15 : La mise à m*rt des animaux d'élevage 31:20 : Cette logique peut-elle se faire à grande échelle ? 32:35 : On mange trop de viande ? 35:48 : Abolir l'élevage ? 37:03 : Le mot de la fin Le Crayon est sur tous les réseaux ! ► Youtube : https://youtu.be/4mpSPTWGq5s ► Instagram : https://www.instagram.com/lecrayonmedia/ ► Twitter : https://twitter.com/lecrayonmedia/ ► LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-crayon-politique/ ► Facebook : https://www.facebook.com/lecrayonmedia/ ► Notre site : https://www.lecrayongroupe.f

Avec : Bruno Pomart, ancien instructeur du Raid. Bruno Poncet, cheminot. Et Frédéric Farah, professeur d'économie. - Olivier Truchot présente un show de 3 heures avec leurs invités, où actualité rime avec liberté de ton, sur RMC la radio d'opinion. Dans les Grandes Gueules, les esprits s'ouvrent et les points de vue s'élargissent. 3h de talk, de débats de fond engagés où la liberté d'expression est reine et où l'on en ressort grandi ! Cette année, une nouvelle séquence viendra mettre les auditeurs au cœur de cette émission puisque ce sont eux qui choisiront le débat du jour ! Et pour cette 18ème saison, Alain Marschall et Olivier Truchot, accompagnés des GG issues de la société civile feront la part belle à l'information et au divertissement. En simultané sur RMC Story.

durée : 00:04:51 - Le moment Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est allé au salon de l'Agriculture pour parler viande végétale à des éleveurs.

durée : 00:04:51 - Le moment Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est allé au salon de l'Agriculture pour parler viande végétale à des éleveurs.

durée : 00:56:30 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - Qui étaient les plus grands carnivores ? Comment la consommation de viande nous a-t-elle fait évoluer ? Serions-nous ce que nous sommes si nos ancêtres n'avaient consommé ni mammouth, ni aurochs ?

durée : 00:02:41 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - Marylène Patou-Mathis nous apprend que nos lointains ancêtres ne consommaient pas tous la viande de la même façon et tous ne la débitaient pas de la même façon.

Un non-juif me livre de la viande, problème ?

Cours Halakha Time du Vendredi 21 Juillet 2023 (durée : 6 minutes) donné par Rav Ye'hiel CHARBIT.

Un restaurant peut-il servir de la viande après Roch 'Hodèch Av ?

Donner de la viande aux enfants pendant "les 9 jours" ?

durée : 00:02:37 - Le monde est à nous - Jamais la consommation de viande n'avait autant reculé en Allemagne. Même la fameuse currywurst en fait les frais.

Dans cet épisode, nous allons discuter de corruption, de viande rouge, de dépression et de protéine paleo. Nouveau ! Que faut-il manger les jours de repos en musculation Rejoignez notre espace VIP et sculptez votre corps et votre esprit grâce à des programmes exclusifs, des sujets avant-gardistes et un soutien constant pour une transformation sans effet […] The post Paléo, corruption et viande Rouge appeared first on Fitnessmith.

C'est parti on joue les classes de rattrapage tout l'été dès 11h ! Ils se tiennent à carreau à la sonnerie sous la houlette de Walid : Catherine Ronvaux qui explique comment se tenir au restaurant, Paul Mosseray donne ses conseils pour expliquer aux parents qu'on a raté son année, et Raoul Reyers qui commente le tout en faisant rentrer tant bien que mal des mots dans le dictionnaire. Une classe un peu particulière, où l'on apprend en s'amusant, avec une récré, des questions et des jeux, des gens qui rient, d'autres qui râlent, des sujets tous azimuts (une marchande étonnante, un chanteur répétitif, un expression latine et une mise en examen plutôt corsée) dans la joie, l'humour et un brin de mauvaise foi !

durée : 00:58:54 - Concordance des temps - par : Jean-Noël Jeanneney - Au Paradis terrestre, Adam et Eve étaient-ils végétariens ? Une question qui a mobilisé en nombre, de siècle en siècle, des penseurs acharnés à faire triompher leur conviction, dans un sens ou dans l'autre. Olivier Christin revient sur une controverse qui remonte à l'Antiquité. - invités : Olivier Christin Historien, directeur d'études à l'École Pratique des Hautes Études

durée : 00:02:44 - Grand angle - Du bœuf à la volaille, voilà 50 ans que la viande a pris ses quartiers à Rungis. Les vendeurs fêtent les 50 ans de ce que les professionnels ont appelé "le déménagement du siècle", des Halles vers la Villette puis vers le plus grand marché de France au sud de Paris.

Mercredi prochain, nous diffuserons un épisode inédit de Sur le grill d'Écotable, qui reviendra sur le rôle des substituts végétaux dans la transition alimentaire. Dans cet extrait, Marion Salomé, Docteure en sciences de la nutrition et Chargée de mission transition écologique au CREPAQ, décrypte la composition de la plupart des substituts végétaux à la viande et au lait, et alerte sur l'impact des produits ultra-transformés sur la santé. N'hésitez pas à écouter l'épisode intégral ce mercredi et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée ! *** Pour nous soutenir: - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis via des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/

Chaque jour, en moins de 10 minutes, un résumé de l'actualité du jour. Rapide, facile, accessible.

Pause estivale du Mug à partir du 1 juillet, dernier mug le 30 juin à 8h. Les mug reviendront début septembre. Découvrir pCloud

durée : 00:39:18 - Le Temps du débat - par : Emmanuel Laurentin - Alors que 57% des Français affirment avoir réduit leur consommation de viande ces 3 dernières années, elle a globalement stagné ces dernières années pour un secteur qui est à l'origine de 15% des gaz à effet de serre. Entre le discours et l'assiette, quelle trajectoire pour la viande ? - invités : Christian Couturier directeur général de Solagro, association qui œuvre au service des transitions énergétiques, climatiques, agroécologiques et alimentaires ; Audrey Cosson docteure en Génie des aliments de l'Université Paris-Saclay, chargée de recherches au sein de l'équipe Nutrition de l'institut Life, ex-Paul Bocuse.; Maël Ginsburger docteur en sociologie au Cris de SciencesPo, le Centre de recherche sur les inégalités sociales; Bruno Laurioux Professeur en histoire médiévale à l'université de Tours.

A priori, la viande semble rencontrer moins de succès auprès des consommateurs. En effet, la vogue des régimes végétariens ou végans semble se confirmer. Mais ce n'est qu'une fausse impression, en partie du moins. En effet, d'après l'Organisation des nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation de viande devrait progresser de 70 % d'ici 2050. Ce qui ne laisse pas de préoccuper les écologistes. En effet, les éleveurs, qui ont besoin de prairies pour leurs animaux, encourageraient la déforestation. Sans oublier les grandes quantités d'eau nécessaires à l'abreuvement des animaux et à la croissance des herbages. Par ailleurs, l'élevage serait à l'origine de plus de 14 % des émissions de gaz à effet de serre. C'est pourquoi la viande artificielle, produite à partir de cellules animales, traitées et fermentées en laboratoire, apparaît une solution intéressante aux défenseurs de l'environnement, mais aussi à ceux du bien-être animal. La production de viande artificielle ne serait pourtant pas sans danger pour la planète. Si l'on en croit les conclusions d'une récente étude, en effet, l'empreinte carbone liée à la culture d'un kilo de bœuf en laboratoire serait 4 à 25 fois plus importante que celle d'un kilo de viande produite dans des conditions ordinaires. En cause, les produits nécessaires à la production de cette viande artificielle. Par ailleurs, la méthode utilisée, notamment pour prévenir tout risque d'infection provenant des cellules prélevées, emploie une grande quantité d'énergie. Les auteurs de l'étude préconisent d'ailleurs l'utilisation d'énergies renouvelables, de manière à réduire l'empreinte carbone de cette activité. Les industriels doivent cependant veiller à ce que leurs efforts pour réduire l'empreinte carbone de la viande artificielle n'entraînent pas des coûts supplémentaires. Pour l'heure, en effet, son prix n'est guère comparable à celui de la viande traditionnelle. De fait, la valeur du premier steak de viande artificielle, fabriqué en 2013, était estimée à 250.000 euros ! Des progrès ont été faits depuis lors puisqu'une entreprise a réussi à produire du poulet artificiel se vendant aux environs de 14 euros le kilo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Le maire écologiste de Lyon a insulté les bouchers et fait du mal à la santé des enfants en excluant la viande du menu des écoles au déjeuner dans la ville. Traduction: Green mayor of Lyon insulted butchers and harming the health of children by keeping meat off the menu for school lunches in the city. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

La consommation mondiale de viande a doublé ces 20 dernières années. Elle pourrait encore monter de 13% d'ici 2028. Est-ce une Mauvaise nouvelle pour la planète ? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Chaque jour, les invités des GG se divisent en deux équipes pour débattre sur un sujet d'actualité en présentant leur plaidoyer. Avec : Sarah Saldmann, avocate. Étienne Liebig, éducateur. Et Jean-Baptiste Djebbari, ancien ministre des Transports. Dans les Grandes Gueules, les esprits s'ouvrent et les points de vue s'élargissent. 3h de talk, de débats de fond engagés où la liberté d'expression est reine et où l'on en ressort grandi ! Cette année, une nouvelle séquence viendra mettre les auditeurs au cœur de cette émission puisque ce sont eux qui choisiront le débat du jour ! Et pour cette 18ème saison, Alain Marschall et Olivier Truchot, accompagnés des GG issues de la société civile feront la part belle à l'information et au divertissement. En simultané sur RMC Story.

Ce mercredi 31 mai, la décision des banques brésiliennes à ne plus traiter avec les transformateurs de viandes pour lutter contre la déforestation a été abordée par Benaouda Abdeddaïm dans sa chronique, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

Retrouvez les meilleurs passages de notre épisode [#82 - Viande cellulaire : de quoi parle-t-on ?] Pour analyser les enjeux liés à la production de viande de synthèse, Fanny Giansetto reçoit Jean-François Hocquette, Directeur de recherche à l'INRAE, spécialiste en sciences du muscle et technologies des viandes. Dans cet extrait, il est question des impacts environnementaux et sanitaires de la viande cultivée, de son autorisation en France et de la dénomination de ces produits. Pour en savoir plus, écoutez l'épisode dans son intégralité ! *** Pour nous soutenir: - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis via des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/.

Selon une étude menée par des chercheurs de l'université de Leeds, 31% des émissions de CO2 des aliments consommés au quotidien proviendraient de la viande. A cela s'ajoute le fait que l'élevage occupe aujourd'hui une place très importante : en France 60% de la surface agricole est dédiée à l'élevage. Et de fait, l'impératif écologique nous conduit désormais à imaginer un monde, ou du moins une France, où l'on consommerait moins de viande. Dans ce contexte, des alternatives sont apparues. Il y a bien entendu les alternatives végétales, qui imitent ou non la viande - mais il y a aussi des alternatives qui se développent, comme ce que l'on appelle “la viande cellulaire”. Mais, qu'est-ce que cette viande cellulaire ou cultivée ? Est-ce une technique d'avenir quand on sait que la consommation de viande continue d'augmenter dans le monde ? Pour répondre à ces questions, Fanny Giansetto reçoit Jean-François Hocquette, ingénieur agronome, directeur de recherche à l'INRAE depuis 2004, et Spécialiste en sciences du muscle et technologies des viandes. Il est également membre de l'Académie de la viande depuis 2010, Président de la commission bovine de l'European federation of animal science (EAAP) depuis 2018 et Président de l'Association française de zootechnie (AFZ) depuis 2021. Sa recommandation ? Le film Soleil Vert, réalisé par Richard Fleischer en 1973 *** Pour nous soutenir: - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis via des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/.

Mercredi prochain, nous diffuserons un épisode inédit de Sur le grill d'Écotable, qui décryptera les enjeux liés à la production de viande cellulaire. Dans cet extrait, Jean-François Hocquette, Directeur de recherche à l'INRAE, spécialiste en sciences du muscle et technologies des viandes, nous explique comment et à partir de quelles matières premières est produit la viande de synthèse. N'hésitez pas à écouter l'épisode intégral ce mercredi et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée ! *** Pour nous soutenir: - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis via des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/.

durée : 00:02:01 - Le vrai du faux - L'ancienne ministre Ségolène Royal a affirmé qu'il y a des steaks sous antivol dans certains grandes surfaces à cause de la hausse des prix. Ce phénomène existe, mais il n'est pas nouveau, et ne concerne que quelques grandes surfaces.

Commencée en juillet 1870, la guerre contre la Prusse a vite tourné à la catastrophe. Après le désastre de Sedan et la chute du second Empire, le 4 septembre, suivie de la proclamation de la République, les Prussiens progressent rapidement sur le territoire français et s'approchent de Paris. À partir du 17 septembre, ils commencent à encercler la capitale. Le siège de Paris commence ; il devait durer quatre longs mois, jusqu'au 28 janvier 1871. Investissant la ville, les Prussiens en surveillent tous les accès. Certes, Paris a des vivres en abondance : 150.000 moutons, 5.000 porcs, 30.000 œufs et des tonnes de farine. Mais il y a aussi beaucoup de bouches à nourrir. En 1870, la population de Paris approche des 2 millions d'habitants. Si environ 100.000 Parisiens ont fui la ville, 200.000 habitants des proches banlieues sont venus s'y abriter. Sans compter les quelque 140.000 soldats qui se trouvent alors à Paris. Mais le siège s'éternise, et, à l'approche de l'hiver, les vivres commencent à manquer. Alors les parisiens se mettent à manger tout ce qui est comestible : les poissons de la Seine, mais aussi les chevaux , les ânes ou les chiens. Et puis on se résout même à faire cuire les rats, qui sont nombreux à peupler les souterrains de la capitale. Pour mieux les vendre, les bouchers les présentent d'abord comme de la viande de lapin. Affamés, les habitants surmontent bientôt leur répulsion. D'autant que, d'après divers témoignages, la viande de rat n'est pas si mauvaise. Mais, bientôt, les rats eux-mêmes commencent à manquer. On se tourne alors vers les animaux des zoos, qu'on ne peut plus nourrir de toute façon. Dans celui de Vincennes, on abat des ours, des singes et d'autres animaux. Au jardin d'acclimatation, on sacrifie des buffles et deux éléphants. Pour Noël, le chef cuisinier d'un restaurant prestigieux offre à ses convives du rôti d'ours et des escalopes d'éléphant. Le tout arrosé des crus les plus réputés. Ces animaux exotiques offrirent ainsi quelques semaines de nourriture supplémentaires à des Parisiens aux abois. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Le 17 avril 2023, la Cour des comptes européenne a rendu un rapport sur le transport des animaux d'élevage. Il recommande d'acheminer la viande plutôt que les animaux vivants. L'objectif est de prendre en compte la souffrance animale dans le prix de la viande. En automne 2023, il est prévu que les législateurs européens proposent une nouvelle réglementation permettant de mieux encadrer la souffrance animale. Pourquoi avoir fait cette recommandation ? Comment la Cour européenne compte-t-elle remédier à ce problème ? Est-ce vraiment une bonne idée de taxer la souffrance animale ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Samuel Lumbroso. À écouter aussi : Qu'est-ce qu'un permis animal de compagnie ? Qu'est-ce qu'un referendum pour les animaux ? Qu'est-ce que le chassebashing ? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

-

durée : 00:02:58 - Le Billet de Charline Vanhœnacker - par : Charline Vanhoenacker - Aujourd'hui, Charline nous parle des stratégies des supermarchés quant à la nourriture mise sous antivols et les vigiles placés à la sortie.

durée : 00:02:58 - Le Billet de Charline Vanhœnacker - par : Charline Vanhoenacker - Aujourd'hui, Charline nous parle des stratégies des supermarchés quant à la nourriture mise sous antivols et les vigiles placés à la sortie.

durée : 00:04:44 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Vous ne rêvez pas : une entreprise australienne a présenté une boulette de viande de mammouth laineux, réalisée en laboratoire à partir d'ADN de l'animal disparu depuis des milliers d'années.

Pierre Herbulot s'intéresse au marché florissant de la fausse viande. Dans le jargon on parle de simili carné. C'est comme son nom l'indique une imitation de viande, mais évidemment sans viande : c'est 100% végétarien, avec des protéines de fèves, des huiles, des fibres...

durée : 00:54:34 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans le cadre de la semaine "Carte blanche Pénélope Bagieu". Dans les émissions de gaz à effet de serre liées à notre alimentation, l'essentiel provient de la viande. Pourquoi la production et la consommation de viande émettent-elles tant de gaz à effet de serre ?

Selon le gros rapport publié cette semaine par le GIEC sur le réchauffement climatique, il est encore temps de sauver notre planète, c'est plutôt une bonne nouvelle. Mais pour ça, il faut redoubler d'efforts, et notamment accepter de manger moins de viande. Allez expliquer ça à un boucher, vous allez voir ! Et surtout vous allez entendre, puisque c'est l'appel trop con

durée : 00:04:45 - Le moment Meurice - par : Guillaume Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est retourné au Salon de l'Agriculture pour parler avec des enfants, à la sortie d'un atelier pédagogique d'un lobby de la viande...

durée : 00:04:45 - Le moment Meurice - par : Guillaume Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est retourné au Salon de l'Agriculture pour parler avec des enfants, à la sortie d'un atelier pédagogique d'un lobby de la viande...

durée : 00:04:51 - Le moment Meurice - par : Guillaume Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est allé au salon de l'Agriculture pour parler viande végétale à des éleveurs.

durée : 00:04:51 - Le moment Meurice - par : Guillaume Meurice - Aujourd'hui, Guillaume Meurice est allé au salon de l'Agriculture pour parler viande végétale à des éleveurs.