Podcasts about viande

durée : 00:38:11 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - Réduire de moitié la consommation de viande d'ici 2030 : c'est l'objectif proposé par L214 dans un rapport publié en juin. En s'appuyant sur des travaux scientifiques et des recommandations internationales, l'association relance le débat sur les transformations du système alimentaire. - réalisation : François Richer - invités : Carine Barbier Économiste de l'environnement au CNRS, membre du CIRED; Brigitte Gothière Co-fondatrice et directrice de l'association L214, association de protection animale; Jean-Louis Peyraud Ancien directeur de recherche à l'Inrae, chargé de mission honoraire à la direction scientifique

durée : 01:59:37 - Les Matins du samedi - par : Nicolas Herbeaux - Au programme des Matins du samedi, l'impact de la réduction de la consommation de la viande, un état des lieux de la situation au Moyen-Orient depuis l'attaque israélienne sur l'Iran et la riposte de Téhéran et la romancière québécoise Gabrielle Filteau-Chiba qui nous présente son dernier livre. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Carine Barbier Économiste de l'environnement et ingénieure de recherche au CNRS ; Amélie Ferey Chercheuse à l'IFRI, responsable du Laboratoire de recherche sur la défense; Amélie Chelly Sociologue, spécialiste de l'Iran. Auteure d' “Iran, autopsie du chiisme politique” à paraître le 19 mai aux éditions du Cerf.; David Rigoulet-Roze Chercheur associé à l'IRIS et à l'Institut français d'analyse stratégique, spécialiste du Moyen-Orient et de la péninsule arabique, rédacteur en chef de la revue Orients stratégiques ; Gabrielle Filteau-Chiba Romancière et traductrice québécoise

durée : 00:09:58 - La Transition de la semaine - par : Nicolas Herbeaux - L'association de défense des animaux L214 a publié cette semaine un rapport dans lequel elle appelle à réduire de moitié, importations comprises, le nombre d'animaux tués pour l'alimentation française d'ici 2030, d'ici 5 ans. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Carine Barbier Économiste de l'environnement et ingénieure de recherche au CNRS

durée : 01:59:37 - Les Matins du samedi - par : Nicolas Herbeaux - Au programme des Matins du samedi, l'impact de la réduction de la consommation de la viande, un état des lieux de la situation au Moyen-Orient depuis l'attaque israélienne sur l'Iran et la riposte de Téhéran et la romancière québécoise Gabrielle Filteau-Chiba qui nous présente son dernier livre. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Carine Barbier Économiste de l'environnement et ingénieure de recherche au CNRS ; Amélie Ferey Chercheuse à l'IFRI, responsable du Laboratoire de recherche sur la défense; Amélie Chelly Sociologue, spécialiste de l'Iran. Auteure d' “Iran, autopsie du chiisme politique” à paraître le 19 mai aux éditions du Cerf.; David Rigoulet-Roze Chercheur associé à l'IRIS et à l'Institut français d'analyse stratégique, spécialiste du Moyen-Orient et de la péninsule arabique, rédacteur en chef de la revue Orients stratégiques ; Gabrielle Filteau-Chiba Romancière et traductrice québécoise

Et vous, vous mangez de la viande ? Dites-nous en commentaire !Aujourd'hui, nous recevons Eric Akopian, fondateur de l'association "Clean my Calanques", qui milite pour la préservation de l'environnement et qui a pour ambition de sensibiliser l'ensemble de la population aux enjeux environnementaux. Il est végan depuis 11 ans.Face à lui, Adrien Adam, fondateur de la chaîne " Pas Végan ", à l'origine de nombreux échanges d'idées sur le véganisme, la nutrition, la santé et l'écologie.Est-ce qu'on peut aimer les animaux… et les manger ?La viande est-elle une nécessité, ou une habitude ?Et surtout : comment vivre ensemble quand on partage des convictions aussi différentes ?Ce sont les sujets abordés dans cet échange entre Eric Akopian et Adrien Adam.L'un défend le fait de continuer à manger de la viande, l'autre espère que l'on en mangera tous beaucoup moins.On compte sur votre bienveillance dans les commentaires, et surtout, bonne vidéo !DANS CETTE ÉMISSION :00:00 : Introduction00:46 : Vrai ou Faux ?02:47 : L'homme est-il fait pour manger de la viande ?11:20 : Nutrition : Sommes-nous mal éduqués ?20:40 : Peut-on aimer les animaux… et les manger ?25:43 : Santé : Quel est l'impact réel de la viande ?30:44 : Un enfant peut-il grandir sans manger de viande ?37:58 : Être vegan, c'est "moins viril » ?43:05 : Souffrance animale : Culture, nécessité ou dissonance morale ?58:29 : Invisibiliser la mort animale : Un choix ou une habitude ?01:06:02 : Bien manger, un luxe réservé aux riches ?01:11:00 : La culture française a besoin de la viande ?01:16:30 : La fin de la viande est-elle inévitable pour l'écologie ?01:21:39 : Le quizz01:25:57 : Le mot de la fin.Retrouvez "✏️ LES NOTES DE LA RÉDACTION" en commentaire épinglé.Adrien Adam sur les réseaux :► Insta : https://www.instagram.com/pasvegan/?hl=fr► X : https://x.com/PasVegan?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor► Youtube : https://www.youtube.com/@PasVegan42Eric Akopian sur les réseaux :► Insta : https://www.instagram.com/ericakopian/Clean my Calanques : https://cleanmycalanques.fr/qui-sommes-nous► Insta : https://www.instagram.com/cleanmycalanques/► Facebook : https://www.facebook.com/cleanmycalanquesNOUS RETROUVER :► Antonin - https://www.instagram.com/antothecreatorr/► Wallerand - https://www.instagram.com/wallerandmb/► Jules - https://www.instagram.com/julescommecesar/► Sixtine - https://www.instagram.com/sixtinemb/Donne ton avis en commentaire !La majorité de nos émissions sont tournées dans notre studio à Paris.Si vous aussi, vous voulez tourner des discussions, émissions ou des formats plus corporate, sachez que nous mettons en location le studio dans lequel on tourne. Vous aurez à votre disposition des micros et des caméras professionnels, gérés par des professionnels.Si vous êtes intéressés, vous pouvez envoyer un mail à studio@lecrayonmedia.frÀ respecter dans les commentaires :- Pas d'insultes ou de propos répréhensibles par la loi- Écrire dans un français correct et compréhensible- Respecter les invités et les autres personnes dans les échangesEn cas de non-respect, votre commentaire sera supprimé.Le Crayon est sur tous les réseaux !► Instagram : https://www.instagram.com/lecrayonmedia/► Tiktok : https://www.tiktok.com/lecrayonmedia/► Facebook : https://www.facebook.com/lecrayonmedia/► Articles : https://lecrayon.kessel.media/► LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-crayon-politique/► Podcasts : https://podcasters.spotify.com/pod/show/le-crayon► X : https://twitter.com/lecrayonmedia/► Notre site : https://www.lecrayongroupe.fr/

Emmanuel Ducrot alerte sur la dépendance de la France en matière de production de viande. Malgré une baisse de la consommation individuelle, la demande globale a augmenté, poussant le pays à importer près d'un tiers de sa viande. Cette situation a un coût économique élevé et pose des questions environnementales, notamment sur les conditions de production à l'étranger. Elle explique pourquoi il faut redynamiser la production nationale, en particulier pour la volaille, afin de réduire cette dépendance.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pourquoi voulaient-ils de la viande (Beaalotekha) by Rav David Touitou

Dans cet épisode, je reçois Vianney Baule, co-fondateur de Nemrod, l'entreprise qui révolutionne nos assiettes avec une viande sauvage, durable et française. Ensemble, nous explorons la genèse de ce projet audacieux, son ancrage territorial au cœur des Vosges, et les enjeux éthiques, écologiques et gastronomiques qui entourent la chasse durable.Au menu :

“C'est la faute de l'Europe”. Qu'il s'agisse d'économie, de sécurité, de défense et même de tech, nos politiques accusent régulièrement l'Union Européenne de tous les maux. A raison ou à tort ? C'est ce qu'on vérifie dans cette série de 5 épisodes, avant les élections européennes du 9 juin. Aujourd'hui, alors que la gronde des agriculteurs n'a pas disparu, on s'intéresse à ce qu'il y a dans nos assiettes avec Béatrice Mathieu, grand reporter à L'Express, et Isabelle Ory, correspondante à Bruxelles.Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter. L'équipe : Écriture et présentation : Charlotte BarisMontage : Théo SireRéalisation : Jules Krot Crédits : France 2, CNews, Europe 1, INA, Public Sénat, France TV Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent Logo : Anne-Laure Chapelain / Thibaut Zschiesche Pour nous écrire : laloupe@lexpress.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Décongeler de la viande à température ambiante, sur le plan de travail ou dans un évier, est une pratique encore courante… mais fortement déconseillée par les autorités sanitaires. Pourquoi ? Parce que cette méthode peut favoriser la prolifération de bactéries dangereuses, telles que Salmonella ou E. coli, responsables d'intoxications alimentaires parfois graves.Lorsque la viande congelée est laissée à température ambiante, la partie extérieure commence à se réchauffer bien avant que le cœur du produit ne soit décongelé. Cela crée un environnement parfait pour la multiplication des bactéries : entre 5°C et 60°C, ce qu'on appelle la « zone de danger ». Dans cette zone, les germes pathogènes peuvent doubler toutes les 20 minutes. Ainsi, même si la viande est ensuite bien cuite, certaines toxines produites par ces bactéries peuvent ne pas être totalement éliminées.La méthode la plus sûre : le réfrigérateurLa meilleure façon de décongeler de la viande, c'est lentement, au réfrigérateur. Cette méthode peut prendre plusieurs heures, voire une nuit entière pour un morceau épais, mais elle présente l'avantage de maintenir la viande à une température sûre (inférieure à 5°C), ce qui limite considérablement le risque de développement bactérien. De plus, elle permet à la viande de conserver une bonne texture et de ne pas perdre ses jus.D'autres options sûres existent :Le micro-ondes : en utilisant la fonction « décongélation ». Cette méthode est rapide, mais la cuisson peut commencer sur certaines parties si l'on n'est pas vigilant. Il est donc conseillé de cuire immédiatement la viande après l'avoir décongelée de cette manière.Le bain d'eau froide : en plaçant la viande dans un sac étanche, puis en la submergeant dans de l'eau froide (pas chaude !), en changeant l'eau toutes les 30 minutes. Cela permet une décongélation plus rapide qu'au réfrigérateur tout en restant relativement sûre si l'on respecte les consignes.À éviter absolument :Décongeler la viande au soleil, sur un radiateur ou dans de l'eau chaude.Recongeler de la viande crue qui a été décongelée à température ambiante.En résumé, décongeler de la viande à température ambiante est une mauvaise idée, car cela favorise le développement bactérien. La méthode la plus sûre reste la décongélation lente au réfrigérateur, qui allie sécurité alimentaire et qualité gustative. Une précaution simple mais essentielle pour préserver la santé des consommateurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet extrait, Vianney Baule, cofondateur de Nemrod, nous raconte les débuts de cette jeune entreprise alsacienne engagée dans la valorisation du gibier sauvage français, issu de la chasse durable. D'abord connue pour ses trois terrines, Nemrod a su faire évoluer son modèle. Vianney revient ici sur le tournant décisif qui les a menés à développer une activité d'exploitation et de vente de viande fraîche de gibier, en lien direct avec les réalités du terrain et les besoins du marché.Abonnez-vous pour recevoir la notification de la sortie de l'épisode complet. Disponible dès ce lundi :)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mes chers camarades, bien le bonjour !Je sais pas vous, mais j'aime bien accompagner mon plat d'une bonne sauce ! Et justement, dans ce quatrième épisode de Cuisine Historique, on s'attaque avec Fabian à une sauce du Moyen Âge : la Sauce à Bélier ! Vous m'en direz des nouvelles !Bonne écoute et bon appétit !➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un projet audiovisuel, jetez y un œil : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/

La viande de laboratoire progresse et le Royaume-Uni, qui en a autorisé la vente pour l'alimentation animale, fait la course en tête dans la recherche avec des dizaines de start-up. Dans « La Story », le podcast d'actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités ouvrent le débat sur le steak, le burger et autres jambons de synthèse.Retrouvez l'essentiel de l'actualité économique grâce à notre offre d'abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastory« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juin 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Nicolas Schweitzer (cofondateur de la marque La Vie) et Julie Zaugg (journaliste pour « Les Echos Week-end »). Réalisation : Willy Ganne et Nicolas Jean. Chargée de production et d'édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : iStock. Sons : franceinfo, « L'aile ou la cuisse » (1976), « Family Business » (2019), Rire & Chansons, « Les Barbouzes » (1964), « La classe américaine » (1993), La Vie™️, Ina. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le 1er juin c'est la journée mondiale du lait. En 2024, chaque français a consommé en moyenne 42 litres de lait, soit 5 verres de lolo par semaine. Il a aussi dévoré 86 kg de viande, contre 83,5 kg en 2023 : un tiers de poulet, un tiers de cochon, et un quart de bœuf.C'est l'occasion pour BSG de mettre veaux, vaches et taureaux à l'honneur, tels qu'ils ont été racontés dans Nomen, le petit frère qui dévoile les origines des noms des espèces._______L'histoire a commencé il y a 8000 ou 9000 ans avec la domestication de l'Auroch. Après des milliers d'années de sélection par l'être humain, on compte des centaines de races de Vaches dans le monde. Rien qu'en France, le pays aux 300 fromages, on en compte 50. Normande, salers, blonde d'Aquitaine, elles représentent un terroir et sont adaptées aux conditions climatiques locales. Pourtant, est-ce qu'entre Humain et Vache, ce n'est pas un peu l'amour… vache ?Certains consacrent chaque jour de leur vie à ces animaux quand d'autres trouvent qu'elles sont des voisines puantes. Il y a ceux qui les élèvent en plein air et ceux qui les parquent dans un bâtiment fermé, ceux qui ne voient une Vache que dans l'assiette, sur une brique de lait ou sur un plateau de fromage. Il y a ceux qui en vivent et ceux qui en meurent quand on leur achète la viande ou le lait à prix trop faible…La croissance exponentielle de l'élevage intensif bovin dans le monde soulève des problèmes environnementaux. Afin de produire la nourriture des animaux, elle demande toujours plus de surface agricole, participant à la déforestation partout dans le monde. Par sa digestion, une Vache produit du méthane, un gaz à effet de serre responsable du réchauffement climatique actuel.Ne soyons pas peau de Vache, cet animal est aussi à l'origine de la découverte d'une technologie médicale fondamentale, le vaccin. Pour connaître les liens historiques et étymologiques entre la Vache et le vaccin, il faudra écouter l'épisode de Nomen._______

Yo tout le monde, aujourd'hui je reviens sur un sujet épineux : comment faisons-nous en tant que femmes pour survivre dans ce monde d'hommes ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:21:13 - En cuisine avec Franck Daumas - Au cœur des Montagnes de la Drôme, Cyprien Jullian, président de l'Association Veau Rosé des Montagnes de la Drôme, élève des veaux dans le respect de la nature. Avec le chef Jean-Jacques Galliffet, découvrez cette viande rosée, savoureuse et authentique, issue d'un élevage unique.

durée : 00:02:44 - L'info d'ici, ici Maine - Près de 1.500 personnes ont assisté à l'Assemblée Générale des Fermiers de Loué jeudi 22 mai au Centre des Expositions du Mans. Après une année 2024 mitigée, le marché de la volaille semble reprendre des couleurs.

Le traitement de l'insomnie par la thérapie cognitive et comportementale Les brèves du jour La fabrique à biberons des HUG La viande de bœuf et ses impacts environnementaux

Aujourd'hui, Élina Dumont, Didier Giraud et Antoine Diers débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Illettrisme Numérique, Du Spam c'est de la viande, right? Shamelessplug Hackfest Swag Join Hackfest/La French Connection Discord Join Hackfest us on Mastodon Sujet d'opinion Illettrisme numérique Accès D en panne, mais on peut toujours s'authentifier Nouvelles Hackers earn $1,078,750 for 28 zero-days at Pwn2Own Berlin Panne informatique à la SAAQ: Bélanger annonce un audit Rogue communication devices found in Chinese solar power inverters Telefonica reestablishes service in all of Spain after partial outage O2 VoLTE: locating any customer with a phone call O2 UK patches bug leaking mobile user location from call metadata Telegram's Durov says French spy chief asked him to ban conservative Romanian voices SK Telecom says malware breach lasted 3 years, impacted 27 million numbers La panne majeure à la SAAQ est liée à une intervention de son personnel Crew Patrick Mathieu Francis Coats Steve Waterhouse Richer Dinelle Jacques Sauvé Crédits Montage audio par Hackfest Communication Music par Sinewinder – Superstring - Forget The Future Locaux virtuels par Streamyard

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 19 mai 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Elle est devenue la viande la plus vendue au monde ! En 2024, 139 millions de tonnes ont été consommées dans le monde, c'est-à-dire 40% de la consommation mondiale de viande ! Alors pourquoi le poulet est-il la star de nos assiettes ? Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cours Halakha Time du Dimanche 18 Mai 2025 (durée : 5 minutes) donné par Rav 'Haïm BENMOCHÉ.

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durée : 00:26:24 - SB Artisans burger, du nouveau ! - SB Artisans burger réinvente le burger au Pays Basque avec une carte renouvelée qui sublime les produits locaux. Viande du terroir, pain du boulanger, fromages AOP, recettes créatives… Un équilibre parfait entre tradition artisanale et innovation gourmande à découvrir dans leurs restaurants.

Retrouve Feroce (4 steaks offerts avec le code EXTRA : https://bit.ly/4k4Etm7Voici la marche à suivre sur le site :1) Ajouter le produit Steak *** au panier = https://feroce.food/products/steak-premium2) Au moment du paiement, utiliser le code EXTRA3) Une réduction de 100% sera automatiquement appliquée sur le produit Steak ***4) Le montant minimal de commande pour que le code fonctionne est fixé à 50€Bienvenue dans un nouvel épisode exceptionnel d'Extraterrien ! Aujourd'hui,on reçoit David Nicolas, créateur du podcast Limitless, entrepreneur passionné par la santé, l'anti-aging, le biohacking et la quête de la meilleure version de soi. Pendant plusieurs années, David s'est interrogé, testé, documenté sur la nutrition, changeant même radicalement sa vision de la viande rouge. Ancien végétarien, il s'est forgé, au fil des lectures et des rencontres, une conviction profondément argumentée sur l'importance de la qualité de ce que nous consommons. Au menu : transparence radicale, rencontres avec des éleveurs passionnés, analyses scientifiques, quête de labels vraiment vertueux, secrets pour concilier plaisir, performance et conscience environnementale._Questions_Comment sa vision sur la viande rouge a-t-elle évolué au fil du temps et quels éléments ont été déterminants dans ce changement de perspective ?En quoi le mode « nourri à l'herbe » impacte-t-il la qualité nutritionnelle de la viande selon lui ?Quelles sont les principales idées reçues sur les graisses saturées et leur impact sur la santé cardiovasculaire ?En quoi la composition nutritionnelle d'un steak Ferros diffère-t-elle d'un steak haché classique trouvé en grande surface ?_Chapitres_00:00 Routine Matinale énergisante et lumière14:58 Corrélation Viande Rouge et Santé16:57 Les Glucides coupables22:05 Équilibre Oméga-3 et Oméga-629:05 Alimentation de saison et équilibre35:33 Retour à la Viande éthique43:12 Lancement du feroz club54:04 Transparence totale grâce au QR Code01:05:55 Transport et abattage respectueux des animaux01:21:21 Réflexions sur le Télétravail et la nature01:27:33 Cadeau: 5 Steaks premium01:32:27 Stratégies pour stimuler les animaux01:38:01 Rêve d'aventure citadine

En avril 2023, la Cour des comptes européenne a rendu un rapport sur le transport des animaux d'élevage. Il recommande d'acheminer la viande plutôt que les animaux vivants. L'objectif est de prendre en compte la souffrance animale dans le prix de la viande. En automne 2023, il est prévu que les législateurs européens proposent une nouvelle réglementation permettant de mieux encadrer la souffrance animale. Pourquoi avoir fait cette recommandation ? Comment la Cour européenne compte-t-elle remédier à ce problème ? Est-ce vraiment une bonne idée de taxer la souffrance animale ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Samuel Lumbroso. À écouter aussi : ⁠Qu'est-ce qu'un permis animal de compagnie ?⁠ ⁠Qu'est-ce qu'un referendum pour les animaux ?⁠ ⁠Qu'est-ce que le chassebashing ?⁠ Retrouvez tous les épisodes de ⁠"Maintenant vous savez".⁠ Suivez Bababam sur ⁠Instagram⁠. Première diffusion : 21 avril 2023 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:51:02 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Co-fondatrice de l'association L214, Brigitte Gothière devient végétarienne en 2003. Elle co-fonde avec son compagnon l'association L214 en 2008 qui vise à défendre les animaux destinés à la consommation, à rendre visible la souffrance animale et à proposer une autre façon de voir. - invités : Brigitte Gothière - Brigitte Gothière : Co-fondatrice de l'association L214, association de protection animale - réalisé par : Jérôme BOULET

En 1876, Mary Crouch, une vieille femme vivant avec son mari dans une petite ferme du Kentucky, est estomaquée de voir de la viande tomber du ciel ! S'agit-il d'un avertissement divin ? D'œufs de grenouille emportés par les vents ? Ou encore de... vomi de vautour ? Découvrez cette histoire (vraie) étonnante et l'enquête insolite qui s'est ensuivie. Et abonnez-vous si ce n'est pas déjà fait (en activant les notifications) 

Dans cet épisode du podcast La Pause Fitness nous allons parler de prendre du muscle sans viande, des dangers du thon, et des habitudes pour être en forme. Nouveau : Jeûne intermittent : perdre du gras sans risque ? Au programme : Thon : bon ou pas ? Le thon, star des océans et de […] The post Prendre du muscle sans viande, les habitudes pour être en forme et manger du thon ou non appeared first on Fitnessmith.

Avec : Pierre Rondeau, économiste. Périco Légasse, journaliste. Et Juliette Briens, journaliste à l'Incorrect. - Après le succès d'audience rencontré cette année, Estelle Denis repart pour une nouvelle saison. Toujours accompagnée de Rémy Barret et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Avec : Benjamin Amar, professeur d'histoire-géographie. Frédéric Hermel, journaliste RMC. Et Anne-Sophie Simpere, militante associative. - Après le succès d'audience rencontré cette année, Rémy Barret repart pour une nouvelle saison. Toujours accompagné de Paul Lahcene et sa bande, Rémy Barret s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

⚡️ Profite de -10% sur les alternatives végétales PlantJoy avec le code CLUBVG10 sur https://plantjoy.fr/- - -Qui n'a jamais entendu : - « Le véganisme, c'est une mode, ça te passera »- « Laisse-moi manger ce que je veux »- Ou encore « On doit manger de la viande, on est au sommet de la chaîne alimentaire »Dans cet épisode, j'ai invité Florimond Peureux, consultant spécialisé sur les enjeux alimentaires, pour démonter ces idées reçues — avec des faits, de l'histoire, et une vraie réflexion de fond.On analyse ce que le rejet du véganisme révèle de notre société.Florimond explique que ce n'est pas nouveau : les débats d'aujourd'hui existaient déjà il y a plus de 2000 ans.Dans cet épisode profond et sourcé, on parle de :

Cours Halakha Time du Mercredi 23 Avril 2025 (durée : 7 minutes) donné par Rav Netanel ARFI.

Cours Halakha Time du Mercredi 23 Avril 2025 (durée : 7 minutes) donné par Rav Netanel ARFI.

Comment savoir si une viande est 100% française, de l'élevage jusqu'à l'abattage ? Olivier Dauvers répond dans la question conso ! Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous avez peut-être vu les publicités de lardons ou bacon vegan, ou même des hamburgers végétariens de Burger King. De plus en plus de français se préoccupent de réduire leur consommation de viande. D'ailleurs, le GIEC conseille de privilégier la volaille et de limiter les autres viandes à 500gr par semaine. Selon une étude publiée en juin 2022 par l'Institut Kantar, en France, 3% des foyers comptent un végétarien et 3% un végétalien. Et 46 % des ménages abritent au moins un flexitarien, contre 25 % six ans plus tôt. Mais que contiennent les substituts à la viande ? Quels nutriments y trouve-t-on ? C'est quoi, les aliments « ultra-transformés » ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Antonella Francini. À écouter aussi : Qu'est-ce que le Veganuary ? Qu'est-ce que le flexitarisme ? Qu'est-ce que l'eatertainment, ce phénomène qui nous fait vivre des expériences culinaires ? Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez". Suivez Bababam sur Instagram. Première diffusion le 22/08/2023 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Avec : Romain Leboeuf, artisan-boucher et meilleur ouvrier de France. - Tous les matins à 8h10, le parti pris argumenté d'un invité sur un sujet d'actualité, avec les témoignages et les réactions des auditeurs de RMC en direct au 3216.

Manger de la viande dans le judaisme by Rav David Touitou

Les beaux jours arrivent enfin ! Forcément, ça donne des envies de barbeuc, mais attention : pour le bien de la planète et, accessoirement, de notre santé, il faut accepter de manger moins de viande. Et pour ça Martin a une solution très simple dans l'appel trop con : il suffit de limiter la vente de viande chez les bouchers. Un concept qui plaît énormément à la profession.

Pour sa troisième saison, Arnaud Demanche vient tous les matins à 8h20 pour poser son oeil sur l'actualité du jour. Cinq minutes de rire, pour se réveiller avec le sourire !

Dans l'inconscient russe actuel, les "hachoirs à viande" rappellent tristement le surnom de la sanglante bataille de Bakhmout en Ukraine où des dizaines de soldats russes ont péri. Comment ne pas s'étonner de voir fleurir sur les réseaux sociaux toute une série de commentaires outragés comme "honte" ou "cadeaux inappropriés" sous la publication de photos de ces femmes, fleurs et hachoirs à viande dernier cri à la main.

“C'est la faute de l'Europe”. Qu'il s'agisse d'économie, de sécurité, de défense et même de tech, nos politiques accusent régulièrement l'Union Européenne de tous les maux. A raison ou à tort ? C'est ce qu'on vérifie dans cette série de 5 épisodes, avant les élections européennes du 9 juin. Aujourd'hui, alors que la gronde des agriculteurs n'a pas disparu, on s'intéresse à ce qu'il y a dans nos assiettes avec Béatrice Mathieu, grand reporter à L'Express, et Isabelle Ory, correspondante à Bruxelles.Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter. L'équipe : Écriture et présentation : Charlotte BarisMontage : Théo SireRéalisation : Jules Krot Crédits : France 2, CNews, Europe 1, INA, Public Sénat, France TV Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent Logo : Anne-Laure Chapelain / Thibaut Zschiesche Pour nous écrire : laloupe@lexpress.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Certaines viandes vendues en supermarché contiennent de la saumure, mais qu'est ce qu'une viande saumurée ? Découvrez la réponse d'Olivier Dauvers dans la question conso !

Mange-t-on trop de viande ? Quel est l'intérêt d'en manger moins et comment faire ? C'est une vaste question, parfois sensible. Ecoutez Le conseil conso avec Nathan Bocard du 05 février 2025.

Un médicament à base de matières fécales Les brèves du jour Incroyable histoire de la géographie 1/2 Des endroits terrestres vraiment bizarres Les différences entre viandes rouges, viandes blanches et viandes noires

durée : 00:04:41 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Une nouvelle étude isotopique des dents d'Australopithèque, parue dans Science, affirme que nos très probables ancêtres devaient avoir un régime alimentaire plutôt végétarien.

Dans ce podcast, nous allons parler de viande rouge, mémoire alimentaire et l'heure idéale du café. Nouveau ! Les régimes rapides : Et s'ils étaient plus efficaces qu'on le pense ?   Sommaire du podcast : Réduire la viande rouge pour protéger son cerveau Une étude publiée dans Neurology révèle un lien inquiétant entre la […] The post Viande rouge, mémoire alimentaire et l'heure idéale du café appeared first on Fitnessmith.

Bienvenue dans Culture Bœuf : le podcast pour mieux consommer et tout savoir sur la viande de bœuf !Dans ce 1er épisode, nous allons remonter la filière bovine du champ à l'assiette. Nous sommes pour cela en compagnie d'un éleveur, d'un boucher et d'une cheffe.Notre éleveur s'appelle Charles Duchier : il élève avec amour des limousines et charolaises dans le Cher. Notre boucher s'appelle Alexandre Bottée de Toulmon : il est le fondateur de la boucherie Bidoche à Paris, une boucherie engagée spécialisée dans la viande de qualité. Et notre cheffe s'appelle Domitille de Cenival : elle excelle au restaurant Oktobre à Paris, aux côtés de Martin Maumet.À travers cet épisode, nous cherchons à mieux comprendre ce qui fait une viande de qualité. On va ainsi parler :De l'élevage des animaux : des conditions d'élevage (alimentation, bien-être, etc...) à l'influence du terroir et des races,Du métier de boucher : de la sélection des viandes à la préparation des pièces pour les consommateurs et les chefs,Du goût et du plaisir de savourer un plat ou une belle pièce de viande de bœuf français.Et, nos invités ne manqueront pas de partager avec nos auditeurs quelques bons conseils pour se régaler !Ce podcast est réalisé en collaboration avec Interbev, l'interprofession de l'élevage et de la viande. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.