Podcasts about franches montagnes

Véronique Raboud, documentaliste à la RTS, rend visite aux habitants de Peuchapatte, une petite localité nichée dans les Franches-Montagnes, au cœur du Jura. Une archive de 1970, où lʹon retrouve lʹancien maire du village, sous la neige.

Cette semaine Matthieu Fournier emprunte un télépherique aux allures de navette spatiale pour présenter deux reportages inspirants : le récit de Thierry Ott, devenu hémiplégique et aphasique après une opération, et le portrait Anouk Duflon, dans les Franches Montagnes avec sa meute de huskies.

John Haldemann (agroscope) nous explique pourquoi le fromage des Franches Montagnes est si bon. John Haldemann, consultant en fromagerie à Agroscope. Dicodeurs et dicodeuses: Marie Riley, Didier Gendraud, Nathalie Devantay, Kaya Güner, Laura Chaignat, Olivier Magarotto (claviers), Sofia Muller (réalisation), Hervé Mermillod et Stéphane Tornare (technique), Gérard Mermet et Jean-Luc Sudan (production), Nicole Corpataux (attachée de production).

Les Dicodeurs font tourner le lait à la Fromagerie des Franches Montagnes. John Haldemann, consultant en fromagerie à Agroscope. Dicodeurs et dicodeuses: Marie Riley, Didier Gendraud, Nathalie Devantay, Kaya Güner, Laura Chaignat, Olivier Magarotto (claviers), Sofia Muller (réalisation), Hervé Mermillod et Stéphane Tornare (technique), Gérard Mermet et Jean-Luc Sudan (production), Nicole Corpataux (attachée de production).

Cette semaine, Matthieu Fournier rencontre une podologue équine dans le Val-de-Travers. Côté reportages, le portrait de Gerry Oulevay, bricoleur aux détournements de vélos improbables. Puis, une musheuse des Franches-Montagnes qui vit avec l'une des plus grandes meutes de huskies de Suisse.

L'une des sorties locales au Geneva International Film Festival de cette année, c'était l'adaptation sur petit écran des Indociles. À la base, c'est une BD de Camille Rebetez et Pitch Comment qui plante son décor dans le Jura. Un Jura suisse bien sûr, dans les années 70 (à lire septante), en plein milieu rural. Là-bas, Chiara, jeune italienne immigrée, vient d'arriver dans le lycée de Lulu et Joe, deux meilleurs amis. À eux trois, ils représentent une jeunesse qui a envie de changement, rêvant de liberté. Cette liberté Lulu va tenter de la créer lui-même avec la ferme des Indociles, créée pour protéger les marginaux et les épris de liberté. C'est le début de leurs aventures qui vont s'étendre jusqu'en 2006. Cette mini-série de cinq épisodes commence le 8 novembre sur RTS 1 et sur Play Suisse et attend encore un distributeur chez nous. Est-ce que la mode est au Jura ? Après Polar Park qui visite les montagnes françaises, voici donc Les indociles qui se pose dans les Franches-Montagnes suisses. Le sujet n'est pas vraiment le combat du canton du Jura et son conflit contre Berne (visiblement, cette thématique est souvent traitée par les œuvres suisses), non, là sur quatre décennies, on va suivre le chemin de trois amis et de leur lutte contre la toxicomanie et leurs démons intérieurs. Joane Siger va reprendre l'écriture avec Camille Rebetez pour construire une nouvelle histoire pour la télévision qui se détache un peu de la BD. Pour des néophytes de l'histoire suisse comme certainement beaucoup de Français·es, on peut trouver intrigant ce bout d'histoire. Et Les indociles propose un tableau poignant et fort de l'évolution de ce coin du pays helvétique. Analyse sociale de la ruralité, comme le dit si bien son auteur Camille Rebetez, ce n'est pas que des banques et des bourgeois en Suisse. Delphine Lehecey réalise Les indociles avec un regard bienveillant sur ces personnages. Les acteurs, leurs versions jeunes pour les deux premiers épisodes et des versions plus âgées pour les trois derniers, dégagent une rage et une fureur de vivre. Compréhensible quand on a l'impression que le gouvernement ignore complètement les problèmes du quotidien qu'ils vivent au front. Les valeurs portées par la série résonnent aujourd'hui pour les résistants au système. [bs_show url="les-indociles"] À l'occasion du GIFF, on a pu rencontrer Delphine Lehecey et Camille Rebetez qui nous expliquent comment cette nouvelle version des Indociles a pris vie. https://dai.ly/k1lrap7qPEbgH6zCC3E

L'une des sorties locales au Geneva International Film Festival de cette année, c'était l'adaptation sur petit écran des Indociles. À la base, c'est une BD de Camille Rebetez et Pitch Comment qui plante son décor dans le Jura. Un Jura suisse bien sûr, dans les années 70 (à lire septante), en plein milieu rural. Là-bas, Chiara, jeune italienne immigrée, vient d'arriver dans le lycée de Lulu et Joe, deux meilleurs amis. À eux trois, ils représentent une jeunesse qui a envie de changement, rêvant de liberté. Cette liberté Lulu va tenter de la créer lui-même avec la ferme des Indociles, créée pour protéger les marginaux et les épris de liberté. C'est le début de leurs aventures qui vont s'étendre jusqu'en 2006. Cette mini-série de cinq épisodes commence le 8 novembre sur RTS 1 et sur Play Suisse et attend encore un distributeur chez nous. Est-ce que la mode est au Jura ? Après Polar Park qui visite les montagnes françaises, voici donc Les indociles qui se pose dans les Franches-Montagnes suisses. Le sujet n'est pas vraiment le combat du canton du Jura et son conflit contre Berne (visiblement, cette thématique est souvent traitée par les œuvres suisses), non, là sur quatre décennies, on va suivre le chemin de trois amis et de leur lutte contre la toxicomanie et leurs démons intérieurs. Joane Siger va reprendre l'écriture avec Camille Rebetez pour construire une nouvelle histoire pour la télévision qui se détache un peu de la BD. Pour des néophytes de l'histoire suisse comme certainement beaucoup de Français·es, on peut trouver intrigant ce bout d'histoire. Et Les indociles propose un tableau poignant et fort de l'évolution de ce coin du pays helvétique. Analyse sociale de la ruralité, comme le dit si bien son auteur Camille Rebetez, ce n'est pas que des banques et des bourgeois en Suisse. Delphine Lehecey réalise Les indociles avec un regard bienveillant sur ces personnages. Les acteurs, leurs versions jeunes pour les deux premiers épisodes et des versions plus âgées pour les trois derniers, dégagent une rage et une fureur de vivre. Compréhensible quand on a l'impression que le gouvernement ignore complètement les problèmes du quotidien qu'ils vivent au front. Les valeurs portées par la série résonnent aujourd'hui pour les résistants au système. [bs_show url="les-indociles"] À l'occasion du GIFF, on a pu rencontrer Delphine Lehecey et Camille Rebetez qui nous expliquent comment cette nouvelle version des Indociles a pris vie. https://dai.ly/k1lrap7qPEbgH6zCC3E

Demain, le premier musée suisse dédié au ski va ouvrir ses portes au Boéchet, dans les Franches-Montagnes. Le conservateur, Laurent Donzé, a accumulé, depuis les années ‘70, près de 300 paires de ski et 500 paires de bâtons. Et toi, tu collectionnes quoi? Parmi tous les objets exposés dans ce musée, il y a une fameuse paire de skis de Didier Cuche. Celle qu'il portait à Kitzbühel en 2012 quand il a à nouveau dévalé la Streif plus vite que tous les autres, avec son casque Ovomaltine vissé sur la tête. Et le meilleur combo pour le goûter, c'est Ovo et tranche au lait. Ou alors, tranche au lait à l'ovo. La recette est là: https://bit.ly/3ASWsai Je te souhaite un très très beau week-end! Julie

La fromagerie des Franches-Montagnes au Noirmont transforme chaque année 5 millions de kilos de lait et produit 6 sortes de fromages...

Le travail réalisé au coeur de la fromagerie des Franches-Montagnes est à suivre lors de visites guidées, et lorsque le public se trouve face aux vitrines qui permettent un regard plongeant sur la magie de la transformation.

Our guest this week, Jérôme Rebetez takes us through the journey of founding and growing his brewery Brasserie des Franches-Montagnes in the Jura mountains of Switzerland. Jérôme studied winemaking, but after winning an entrepreneur tv competition, he opened his artisanal brewery in 1997. He has made countless styles of beer over the years, but one we dive into is L'Abbaye de Saint Bon-Chien and his "everlasting research in umami." MUSIC CREDIT: The following music was used for this media project:Music: Funky Intro 31 by TaigaSoundProdFree download: https://filmmusic.io/song/9552-funky-intro-31License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license

Ce jeudi sera noir, en France, avec des grèves et des manifestations contre la réforme des retraites, du coup aucun TGV pour Paris au départ de Genève jusqu'à demain matin, seuls ceux qui passent par Lausanne et Vallorbe devraient circuler, et compte aussi un vol sur 5 annulé à Orly. Sombre journée, aussi, pour Jacinda Ardern. La Première ministre de Nouvelle-Zélande a annoncé, émue, la voix tremblante et la gorge nouée, qu'elle n'avait plus assez d'énergie pour continuer. En Suisse, en revanche, la tendance est plutôt au bleu… comme la Marche qui devrait relier Genève à Berne en avril prochain à l'appel de quatre femmes soucieuses de l'avenir de notre climat et de notre environnement. Et dans les Franches Montagnes, les Froidevaux ont vu rouge quand ils ont chopé un cambrioleur dans leur maison… sauf que les Froidevaux, ils sont sympas, mais faut pas trop les chercher non plus. ? https://www.canalalpha.ch/play/le-journal/topic/28768/il-enfourche-sa-moto-pour-arreter-lui-meme-un-voleur

Alors qu'un séisme a encore secoué l'Indonésie, cette nuit, de magnitude 5,8 et que des trombes d'eau se sont abattues sur Lisbonne provoquant des inondations, faisant un mort et plaçant la capitale portugaise en état d'alerte jusqu'à demain, c'est un tonnerre d'applaudissements, une vague d'arrestation et un torrent de haine qui alimentent l'épisode d'aujourd'hui. Je te parle, évidemment, des nos deux nouveaux conseillers fédéraux, de la joie du Jura (voire de l'Ajoie si j'osais le jeu de mot en phonétique) et de l'amertume (devrais-je dire jalousie ?) des cantons alémaniques, du démantèlement d'un groupuscule néo-nazi et complotiste chez nos voisins allemands et du documentaire sur Meghan et Harry qui débarque et qui déballe ce matin sur Netflix…

Ben sits down with Spencer while watching the backyard brawl to talk about the NFL preseason, who he thinks will be the starting quarterback for the Steelers, and so much more. The beers sampled in this episode:Anderson Valley Brewing Company - Summer Solstice North Country Brewing Company - Buck Snort StoutBrasserie des Franches-Montagnes - 225 Saison**This episode is not sponsored by any of these breweries. All beers were selected at random by the host.**

Ben sits down with Spencer while watching the backyard brawl to talk about the NFL preseason, who he thinks will be the starting quarterback for the Steelers, and so much more. The beers sampled in this episode:Anderson Valley Brewing Company - Summer Solstice North Country Brewing Company - Buck Snort StoutBrasserie des Franches-Montagnes - 225 Saison**This episode is not sponsored by any of these breweries. All beers were selected at random by the host.**

Le ‘secret' contre les brûlures, pour couper les hémorragies, faire disparaître les verrues, soigner les entorses... ça existe ? ‘Monde sensible' est une quête documentaire dans le Jura suisse, à la rencontre de ceux et celles qui font exister le secret. Au détour d'une rencontre dans un pâturage des Franches Montagnes, de quelques cafés et d'un souper entre ami·e·s à Lausanne, on réalise que la pratique du secret est répandue. Mais pour savoir comment ça fonctionne, quels sont les usages, les expériences et les sensations de ceux et celles qui détiennent le secret, il s'agira de boire quelques cafés de plus, attablé dans les cuisines de villas ordinaires en périphérie de Delémont ou Porrentruy, pendant qu'à la télé un match oppose Rafael Nadal à Roger Federer. Et de se demander au final, si la pratique du secret est véritablement si innocente que ça… Réalisation, prise de son et montage : Tizian Büchi

Le ‘secret' contre les brûlures, pour couper les hémorragies, faire disparaître les verrues, soigner les entorses... ça existe ? ‘Monde sensible' est une quête documentaire dans le Jura suisse, à la rencontre de ceux et celles qui font exister le secret. Au détour d'une rencontre dans un pâturage des Franches Montagnes, de quelques cafés et d'un souper entre ami·e·s à Lausanne, on réalise que la pratique du secret est répandue. Mais pour savoir comment ça fonctionne, quels sont les usages, les expériences et les sensations de ceux et celles qui détiennent le secret, il s'agira de boire quelques cafés de plus, attablé dans les cuisines de villas ordinaires en périphérie de Delémont ou Porrentruy, pendant qu'à la télé un match oppose Rafael Nadal à Roger Federer. Et de se demander au final, si la pratique du secret est véritablement si innocente que ça… Réalisation, prise de son et montage : Tizian Büchi

Les archives radiophoniques et télévisées constituent un pan de la mémoire collective et de l'histoire d'une région. Dans le cadre de l'opération "Mémoire(s) de villages", menée avec les archives de la RTS, Histoire vivante met le cap sur les Franches-Montagnes, un des trois districts du canton du Jura avec Delémont et Porrentruy. Avec Emanuel Gogniat, historien, et Vincent Wermeille, maire de Saignelégier. Dimanche 23 janvier à 20h50 sur RTS Deux, vous pourrez voir "1818, la débâcle du Giétro", un documentaire de Christian Berrut (Suisse, 2018). Le film est disponible en ligne dès maintenant en cliquant sur le lien ci-contre. Résumé: Cette année-là, l'hiver est rude et le Glacier de Giétro bloque le cours de la Dranse. Soudain, la glace cède, l'eau accumulée s'engouffre dans la brèche et une vague de 32 mètres submerge la vallée de Bagnes. A Martigny, elle mesure encore 3 mètres. 300 bâtiments sont détruits et la catastrophe fait 34 morts. Grâce à l'ingénieur Venetz, un désastre de plus grande ampleur a pourtant été évité. Photo: commune de Lajoux, Franches-Montagnes (© Anouk Ruffieux)

Cette semaine, Jérôme Rebetez de la Brasserie des Franches Montagnes, David Bonjour de Hoppy People et Kouros Ghavami à La Nébuleuse se présentent et comparent leurs coupes de cheveux… En attendant la prochaine dégustation de bières qui aura lieu sur Nipcraft podcast avec ces joyeux lurons!

Avec le soutien logistique de Caritas Jura et de lʹUnion philanthropique section Delémont, les villes jurassiennes qui participeront à cette première grande action romande de récolte de denrées de première nécessité sont Bassecourt, Delémont, Porrentruy et Saignelégier. Début juin, la population jurassienne pourra, durant 3 jours, soutenir des structures comme "Au P'tit Plus", les Cartons du Coeur district Franches-Montagnes, les Cartons du Coeur district Porrentruy et les Cartons du Coeur district Delémont. Les 4, 5 et 6 juin prochain, les denrées que vous pourrez apporter dans ces différents points de collecte jurassiens seront les mêmes que dans les autres cantons, à savoir: - Tout aliment en boîte de conserve, en brique, en bocal et en sachet lyophilisé (röstis, soupes, riz, pâtes, polenta, semoule, lentilles, pois chiche, quinoa, sauces pour pâtes, sel, sucre, céréales, légumes secs, maïs, thon, farine, confitures, miel, cacao, pâte à tartiner, purées de fruits, etc.) - Thé, café, huile, vinaigre, lait UHT, sirop - Produits dʹhygiène (papier toilette, couches, serviettes hygiéniques, shampoing, savon, gel douche, déodorants, brosses à dents, dentifrice, rasoirs jetables, crème hydratante, etc.) - Produits de lessive et de nettoyage

Le one man band « Coal Black Horses »de Romain est venu nous rendre visite ce soir dans le studio ! Il est venu nous parler de son dernier EP « Free Mountains Blues » et de sa région natale des Franches-Montagnes dans le Jura ! Vous aurez aussi droit à un duplex avec Barry et Anto ! Et … Continuer la lecture de « Abrockadabra S01E22 – 10.03.2020 – Interview du one man band « Coal Black Horses » des Franches

Deux régions âpres comme une prunelle croquée un matin d’automne au bord d’un sentier. Deux régions de cœur et de caractère, dont les habitants vibrent au son des racines et des traditions. PAJU vous emmène cette semaine du Jura au nord de l’Ecosse, à la recherche de ce qui fait chanter Vincent Vallat, le barde des Franches Montagnes, et revenir des îliens vers leur terre fouettée par les vents. Deux reportages à découvrir dans le sillage du vélo de Matthieu Fournier, entre Saignelégier et la Chaux-de-Fonds.

Etre au cœur de la fromagerie et voir comment le fromage se réalise et comment il évolue dans la cave d'affinage. C'est un concept assez nouveau que l'on découvre dans la fromagerie des Franches-Montagnes avec Lucie Darbellay...

Etre au cœur de la fromagerie et voir comment le fromage se réalise et comment il évolue dans la cave d'affinage. C'est un concept assez nouveau que l'on découvre dans la fromagerie des Franches-Montagnes avec Lucie Darbellay...

La base d'un fromage c'est aussi le bain de sel. Et même lorsqu'une fromagerie change de lieu, il faut déménager le bain de sel.

La base d'un fromage c'est aussi le bain de sel. Et même lorsqu'une fromagerie change de lieu, il faut déménager le bain de sel.

A la fromagerie des Franches-Montagnes on travail avec du matériel moderne. Mais l'automatisation ne signifie pas que le goût du terroir est abandonné !!!

A la fromagerie des Franches-Montagnes on travail avec du matériel moderne. Mais l'automatisation ne signifie pas que le goût du terroir est abandonné !!!

On this episode, Emma links up with four breweries - from the UK, mainland Europe and the USA - who are shaping the contemporary beer scene in their own unique ways. If no media player appears in your browser, please click here to download & listen Featuring: Tim Faith, Research & Development brewer at Chicago's Goose Island Brewery; Simon Webster, CEO & co-founder of Thornbridge Brewery; Jerome Rebetez, charismatic founder of Swiss brewery, Brasserie des Franches-Montagnes (BFM); Justin Hutton from Two Tribes Brewery and resident beer sommelier, Jane Peyton, who tastes Thornbridge's Necessary Evil Imperial Stout & the new Carlsberg Danish Pilsner. Thornbridge Jaipur BFM Abbaye de Saint Bon-Chien BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Jerome Rebetez, Founder of BFM Justin Hutton of Two Tribes Emma with resident beer sommelier, Jane Peyton Many thanks to Thornbridge and Carlsberg for providing some of the beer tasted during today's episode.

La fromagerie des Franches-Montagnes vient d'être inaugurée au Noirmont. Nous suivons Nicolas Kaelin qui nous amène à l'entrée arrière de l'édifice...

La fromagerie des Franches-Montagnes vient d'être inaugurée au Noirmont. Nous suivons Nicolas Kaelin qui nous amène à l'entrée arrière de l'édifice...

Le "Food Truck" est un superbe petit lieu de liberté pour Olivier Erard qui se trouve dans les Franches-Montagnes.

Le "Food Truck" est un superbe petit lieu de liberté pour Olivier Erard qui se trouve dans les Franches-Montagnes.

En 1967, les escadrons de cavalerie vivent leurs dernières années en Suisse. A la même époque, d'audacieuses cavalières sillonnent les Franches-Montagnes. En 1972, Francis Racine s'illustre comme un futur champion au saut d'obstacles. Point commun entre ces trois reportages: la passion pour le cheval.

Mildred est brésilienne d'origine, installée depuis de nombreuses années dans les Franches-Montagnes. Elle vient nous présenter son deuxième CD : « Si j'étais » dans lequel elle privilégie la langue française.

Mildred est brésilienne d’origine, installée depuis de nombreuses années dans les Franches-Montagnes. Elle vient nous présenter son deuxième CD : « Si j’étais » dans lequel elle privilégie la langue française.

Le groupe Serge Band des Franches-Montagnes revient avec un nouvel album "L'Imminence des orages". Le vernissage a lieu samedi 2 avril à Saignelégier et toutes les infos sur la tournée du groupe se trouvent sur le site www.sergeband.ch

Le groupe Serge Band des Franches-Montagnes revient avec un nouvel album "L'Imminence des orages". Le vernissage a lieu samedi 2 avril à Saignelégier et toutes les infos sur la tournée du groupe se trouvent sur le site www.sergeband.ch

Quelques gourmandises de carnaval sont préparées par le boulanger. Fabien Jobé est à Courfaivre et dans les Franches-Montagnes. En grand passionné de carnaval il nous présente quelques spécialités de saison.

Quelques gourmandises de carnaval sont préparées par le boulanger. Fabien Jobé est à Courfaivre et dans les Franches-Montagnes. En grand passionné de carnaval il nous présente quelques spécialités de saison.

La blonde est une race de vache que l'on trouve par exemple dans les Franches-Montagnes et dont la viande serait d'une qualité exceptionnelle.

La blonde est une race de vache que l'on trouve par exemple dans les Franches-Montagnes et dont la viande serait d'une qualité exceptionnelle.

Favorite Beers for 2014 Part 1 Co hosts : Good ol Boy Mike , Good ol Boy Dave, and Rev. Mark SUDS Episode – We discuss our favorite things around beer for 2014. Our favorite beer, our favorite one-off or draft only party, our favorite sour beer, and the Good Belching Zone award nominations.   Our favorite beers on this episode:   Electric Cucumber – Trinity Brewing Brown Peach – New Glarus Mélange a Trios' – Nebraska Brewing   Philsamic - Two Roads Brewing Company Elder Brett Saison – Epic Brewing 2010 Abbaye De Saint Bon-Chien - BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) Funky Wooden Mercenary– Odell Brewery   Sips, Suds, & Smokes info@sipssudsandsmokes.com @sipssudssmoke

A l'heure de notre chronique de l'emploi, nous parlons de la formation de boucher en compagnie de Romain Paratte, maître boucher dans les Franches Montagnes. La semaine dernière nous parlions de la formation, la possibilité de faire un CFC ou un AFP, une attestation fédérale de formation professionnelle, un cursus qui est destiné aux jeunes qui auraient des difficultés dans le cadre de leur formation professionnelle. Mais quelles sont les ouvertures possibles ? Est-ce qu'il y a la possibilité de continuer la formation pour des spécialisations diverses. La réponse de Romain Paratte.

A l'heure de notre chronique de l'emploi, nous parlons de la formation de boucher en compagnie de Romain Paratte, maître boucher dans les Franches Montagnes. La semaine dernière nous parlions de la formation, la possibilité de faire un CFC ou un AFP, une attestation fédérale de formation professionnelle, un cursus qui est destiné aux jeunes qui auraient des difficultés dans le cadre de leur formation professionnelle. Mais quelles sont les ouvertures possibles ? Est-ce qu'il y a la possibilité de continuer la formation pour des spécialisations diverses. La réponse de Romain Paratte.

Le Toétché est une recette traditionnelle que certaines femmes paysannes des Franches-Montagnes ont à coeur d'officialiser.