Podcasts about paysanne

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Best podcasts about paysanne

Latest podcast episodes about paysanne

Polémix et la voix off
Partie de campagne anti-bassines avec la Confédération Paysanne

Polémix et la voix off

Play Episode Listen Later Apr 11, 2025 58:59


Samedi 5 avril : Etang d’Assay, Champigny-sur-Veude, sud Touraine, Région Centre. 200 à 300 personnes sont venues passer une chouette journée organisée par des membres de la Confédération Paysanne. Et par des gens des Soulèvements de la Terre, (non repérables en tant que tels, puisque non masqué.e.s. Ha, le masque qui révèle, ou pas, cher … Continuer la lecture de « Partie de campagne anti-bassines avec la Confédération Paysanne » Cet article Partie de campagne anti-bassines avec la Confédération Paysanne est apparu en premier sur Polémix et la Voix Off.

Invité de la Rédaction France Bleu Drôme Ardèche
"Travailler pour tous les agriculteurs de l'Ardèche" : Aurélien Mourier, nouveau président de la chambre d'agriculture

Invité de la Rédaction France Bleu Drôme Ardèche

Play Episode Listen Later Mar 5, 2025 6:41


durée : 00:06:41 - L'invité de la rédaction, ici Drôme Ardèche - La Confédération Paysanne, syndicat marqué à gauche, a remporté ce mardi la présidence de la Chambre d'agriculture de l'Ardèche. Les élus ont voté à une majorité pour désigner président Aurélien Mourier, paysan à Préaux.

Au Poste
Colère(s) paysanne(s) - S09E27 - Vendredi 28 février 2025

Au Poste

Play Episode Listen Later Mar 3, 2025 97:47


Les agriculteur·ice·s sont en colère, et il y a de quoi : difficultés d'installation, disparité de revenus, précarité, subventions inéquitables, accords de libre-échange, syndicats majoritaires pro-agriculture intensive, spéculation sur les terres, dérégulation des pesticides, marges excessives de la grande distribution…

Les Nuits de France Culture
Imaginaires paysans 8/9 : Larzac 1971-1981 : une lutte paysanne devenue mythe

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Feb 23, 2025 62:02


durée : 01:02:02 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - De 1971 à 1981, la lutte du Larzac mobilise paysans, militants et citoyens contre un projet d'extension de camp militaire. Une résistance victorieuse devenue un mythe. Cette émission revient sur ce combat et interroge son héritage, avec notamment José Bové, avant l'affaire du McDo de Millau... - réalisation : Massimo Bellini, Vincent Abouchar - invités : José Bové Syndicaliste. Cofondateur de la confédération paysanne. Député européen de 2014 à 2019.; Alexander Alland Jr Professeur émérite d'anthropologie à l'Université Columbia; Alain Lipietz Économiste et homme politique, député européen de 1999 à 2009, membre du parti Europe Écologie Les Verts - EELV

Le menu du jour
Soupe paysanne de la cheffe Alice Arnoux à la tête du Café de l'Usine à Paris

Le menu du jour

Play Episode Listen Later Feb 22, 2025 6:22


Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reçoivent des experts pour débattre et décrypter l'agriculture, l'alimentation, la cuisine d'aujourd'hui. Un éclairage utile pour mieux choisir et cuisiner au quotidien

Courts circuits
Mathilde, paysanne et glacière à Avessac en Loire Atlantique

Courts circuits

Play Episode Listen Later Feb 21, 2025 15:53


Le soleil est encore timide sur la ferme Saint-Yves, à Avessac (44). Dans la stabulation, des vaches de toutes les couleurs et de toutes les tailles mâchonnent leur ration de foin. Elles sont 60 à produire du lait, transformé en glace par Mathilde Roger-Louët. La paysanne - glacière, comme elle se définit, est installée depuis une dizaine d'années avec son conjoint Yoann. Au micro, elle nous présente ses animaux et le principe des croisements dits trois voies, car ils mélangent trois races (Prim'holstein, Montbéliarde et Jersiaise). Dans cet épisode, l'agricultrice revient aussi sur ses débuts à la ferme. Confrontée à certaines interrogations, elle trouve alors des réponses et des solutions au sein d'un groupe de femmes du réseau CIVAM 44 (centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural). Ensemble, elles se forment à des techniques spécifiques, à la mécanique et créent même leurs propres outils. Mathilde s'est engagée en 2016 dans l'association et est devenue depuis référence nationale, impliquée pour lutter contre les stéréotypes de genre dans l'agriculture. En fin d'épisode, elle nous embarque au laboratoire pour découvrir ses différentes glaces, et nous présenter la marron - whisky, médaillée d'argent au Salon du chocolat de Vannes, en novembre dernier.

Livre Noir
Jean Sévillia : "Mélenchon veut remplacer la population paysanne par la population immigrée !"

Livre Noir

Play Episode Listen Later Feb 19, 2025 52:49


Dans cet entretien, Jean Sévillia, écrivain et journaliste au figaro, revient sur la notion dont il est l'un des précurseurs de "terrorisme intellectuel". A travers son nouvel ouvrage "Les habits neufs du terrorisme intellectuel", il revient sur son évolution et son emploi par la gauche au travers des décennies. Soutenez-nous sur frontieresmedia.fr et frontieresmedia.fr !

Les Nuits de France Culture
Au Moyen Âge, la vie paysanne illumine cathédrales et manuscrits

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Feb 6, 2025 10:02


durée : 00:10:02 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - En 1954, dans l'émission "Heure de culture française", l'historien d'art Élie Lambert nous plonge au Moyen Âge sur les terres du paysan. Son travail agricole, organisé au gré des saisons, a considérablement imprégné l'art médiéval français, des plus grandes cathédrales aux nombreux manuscrits. - réalisation : Virginie Mourthé

Radio Campus Angers
Élections des Chambres d’Agriculture : la Confédération Paysanne dans Le Sous-Marin

Radio Campus Angers

Play Episode Listen Later Jan 28, 2025 55:29


Au sommaire du Sous-Marin aujourd'hui : Nous recevons Stéphane Martin et Gaëlle Bordier. Ils viennent nous parler de la programmation… The post Élections des Chambres d'Agriculture : la Confédération Paysanne dans Le Sous-Marin first appeared on Radio Campus Angers.

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie

Ingrédients : 1 rôti de porc de 1,2 kg 1kg de pommes de terre 200g de lard 3 gros oignons 6 grains de genièvre 15cl de bouillon de bœuf 30g de beurre Sel, poivre   Préparation : Peler et couper les oignons en rondelles. Détailler le lard en dés. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Faire fondre le beurre dans une poêle, faire dorer rapidement les lardons et les oignons. Réserver. Dans ce même contenant, faire dorer le rôti quelques minutes de tous les côtés. Poser le rôti dans un plat allant au four. L'enfourner 1h  à 210°. Au bout d'une heure, rajouter les pommes de terre , les oignons, les lardons et les grains de genièvre. Verser le bouillon. Poursuivre la cuisson 1h à 180°. A la sortie du four, ajouter la crème, le sel et le poivre puis mélanger. Couper le rôti en tranches puis... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12747-roti-de-porc-paysanne.html

Polémix et la voix off
La Conf' saute sur Auchan – Opération caddies gratuits

Polémix et la voix off

Play Episode Listen Later Dec 19, 2024 59:00


Samedi 14 Décembre 2024 : Auchan de Tours Nord – Indre et Loire.Opération de communication de la Confédération Paysanne 37. L’action : Sortir des caddies de produits alimentaires de première nécessité qui seront donnés à des assos d’aide contre la faim. Objectifs : Communiquer sur les rackets dont sont victimes les paysan.nes qui ne s’en … Continuer la lecture de « La Conf’ saute sur Auchan – Opération caddies gratuits » Cet article La Conf’ saute sur Auchan – Opération caddies gratuits est apparu en premier sur Polémix et la Voix Off.

La Matinale de 19h
Confédération paysanne + institut Veblen & Pauline Mann

La Matinale de 19h

Play Episode Listen Later Dec 11, 2024


Ce soir dans La Matinale de 19h, Simon anime la soirée (ça faisait longtemps !). Philippe est accompagné de Simon pour une interview croisée avec Thomas Gibert, secrétaire national de la Confédération paysanne, et Mathilde Dupré, codirectrice de l'institut Veblen. Pendant 20 minutes, tout ce beau monde discute du Mercosur et des enjeux auxquels font face les agriculteurs, notamment face à l'export/import à l'échelle mondiale.  Dans le Zoom, Philippe reçoit Pauline Mann, pour parler de la sortie de son premier EP, sorti en fin d'année.  Pour sa chronique, Fabien nous parle (déjà, encore...) de Noël ! Simon nous tease la soirée d'hiver de la radio dans un flash-info spécial, pour clôturer l'émission.  Animation : Simon Interview : Philippe Soulier Zoom : Léa Truong Chroniques : Fabien Chambon et Léa Truong Réalisation : Joey Coordination : Maïwenn Filiol

Journal France Bleu Mayenne
Mobilisation des agriculteurs de la Coordination rurale et de la Confédération paysanne en Mayenne

Journal France Bleu Mayenne

Play Episode Listen Later Nov 29, 2024 3:30


durée : 00:03:30 - Mobilisation des agriculteurs de la Coordination rurale et de la Confédération paysanne en Mayenne

Le témoin de l'actu dans les Landes
Aline Signarbieux, porte-parole du syndicat La Confédération Paysanne dans les Landes

Le témoin de l'actu dans les Landes

Play Episode Listen Later Nov 26, 2024 5:47


durée : 00:05:47 - Aline Signarbieux, porte-parole du syndicat La Confédération Paysanne dans les Landes

RTL Matin
AGRICULTEURS - Laurence Marandola, porte-parole de la Confédération paysanne, est l'invitée de RTL Midi

RTL Matin

Play Episode Listen Later Nov 12, 2024 4:38


Moins d'un an après avoir bloqué des autoroutes avec leurs cortèges de tracteurs, les agriculteurs s'apprêtent à exprimer une nouvelle fois leur colère. De premières actions sont prévues par la Confédération paysanne mardi 12 novembre. La FNSEA et les Jeunes Agriculteurs eux, annoncent des blocages à partir de vendredi 15. Dans leur viseur notamment, le Mercosur, cet accord de libre échange entre l'Europe et l'Amérique du Sud. Écoutez les explications de Laurence Marandola, porte-parole de la Confédération paysanne.

L'invité de RTL
AGRICULTEURS - Laurence Marandola, porte-parole de la Confédération paysanne, est l'invitée de RTL Midi

L'invité de RTL

Play Episode Listen Later Nov 12, 2024 4:38


Moins d'un an après avoir bloqué des autoroutes avec leurs cortèges de tracteurs, les agriculteurs s'apprêtent à exprimer une nouvelle fois leur colère. De premières actions sont prévues par la Confédération paysanne mardi 12 novembre. La FNSEA et les Jeunes Agriculteurs eux, annoncent des blocages à partir de vendredi 15. Dans leur viseur notamment, le Mercosur, cet accord de libre échange entre l'Europe et l'Amérique du Sud. Écoutez les explications de Laurence Marandola, porte-parole de la Confédération paysanne.

On cuisine Ensemble avec France Bleu Pays Basque
Lurrama : Plongée au cœur de l'agriculture paysanne

On cuisine Ensemble avec France Bleu Pays Basque

Play Episode Listen Later Nov 8, 2024 24:50


durée : 00:24:50 - Dans les coulisses de Lurrama, le salon de l'agriculture paysanne - Le Salon de l'Agriculture Paysanne et Durable Lurrama, à Biarritz, accueille ses visiteurs avec une programmation riche en animations pédagogiques, dégustations et conférences, dédiées à la préservation des pratiques agricoles locales et à la mise en valeur des produits régionaux.

Les invités France Bleu Sud Lorraine
" C'est un plan social massif " déplore Christophe Van Hoorne de la confédération paysanne

Les invités France Bleu Sud Lorraine

Play Episode Listen Later Nov 1, 2024 4:39


durée : 00:04:39 - Christophe Van Hoorne de la confédération paysanne - La Confédération paysanne a réuni une cinquantaine d'éleveurs, hier, à Xertigny dans les Vosges devant des locaux de Lactalis qui collecte le lait près d'Epinal. L'objectif était de dénoncer le choix du géant laitier de moins collecter dans les exploitations françaises dès l'an prochain.

Le Média
Instant Porcher | Sanofi, doliprane : "Macron laisse faire" décryptage d'un nouveau scandale d'État

Le Média

Play Episode Listen Later Oct 22, 2024 25:07


Le doliprane vendu aux américains ? C'est le scandale industriel qui a occupé les politiques la semaine dernière. Le géant pharmaceutique français Sanofi a annoncé la cession potentielle de 50% de sa filiale Opella, qui produit des médicaments grand public sans ordonnance dont le doliprane, à un fonds d'investissement américain : Clayton, Dubilier & Rice. L'entreprise s'explique : “Le projet potentiel d'indépendance d'Opella s'inscrit dans la stratégie de Sanofi de se concentrer sur les médicaments et les vaccins innovants.” Il y a quelques mois, Sanofi avait déjà supprimé 330 emplois en recherche et développement en France. Ils assuraient à ce moment là que "la France sera au cœur" de ses futurs projets de recrutements avec au moins 500 recrutements CDI d'ici 2026 et 300 créations de postes sur des métiers en tension. Le fonds français PAI a remis 200 millions sur la table, hors délais, après le scandale, et espère revenir dans la course. Avec cette vente, plusieurs centaines d'emplois français sont de nouveau menacés. Les syndicats ont lancé une grève illimitée depuis jeudi dernier. Les réactions politiques n'ont pas manqué. Le PS demande l'activation du décret Montebourg, qui permet à l'État de bloquer une vente une fois finalisée. Marc Ferracci, Ministre de l'Industrie, dit vouloir “ne pas bloquer par principe” mais demander des garanties comme le maintien de l'emploi ou de la recherche en France. Thomas Porcher critique la stratégie industrielle d'Emmanuel Macron. “Nous sommes dépendants et avons connu des pénuries de médicaments”, regrette l'économiste. Acheter les agriculteurs pour faire passer le traité de libre-échange avec le Mercosur ? Politico révèle que la commission européenne travaille sur un fonds de compensation pour les agriculteurs pour pallier les conséquences négatives de l'accord UE-Mercosur et faire plier la France qui se positionne contre. “De la viande contre des voitures, c'est non ! Message au gouvernement et à la Commission européenne : nous ne sommes ni à vendre ni à acheter !” affirme la Confédération Paysanne. Emmanuel Macron lui a réitéré son refus à Bruxelles. « Le libre échange ne fonctionne plus au 21e siècle » dépeint Thomas Porcher. Lisa Lap et Thomas Porcher décryptent tout cela, c'est l'Instant Porcher !

SOYONS GOURMANDS
Houssen : Nouvelle édition de la fête paysanne

SOYONS GOURMANDS

Play Episode Listen Later Sep 13, 2024 2:46


Pour cette nouvelle édition de la fête paysanne, la recette habituelle fera son retour. Des animations, de la restauration, des parades, de la musique. Tout ce qu'il faut pour passer un agréable weekend, samedi et dimanche, en famille ou entre amis.Sébastien Proust et Sloane Marschall, à l'oganisation de l'évènement, nous en dise plusHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Programme B
Agriculture paysanne, champs libres

Programme B

Play Episode Listen Later Sep 7, 2024 22:21


L'année 2024 a été marquée, entre autres choses, par l'expression très vive d'un malaise dans le monde agricole. Manifestations, routes bloquées, prises de parole et débats publics. Le cri d'alarme des paysans et paysannes sur leurs conditions de vie a connu un large écho et a forcé l'opinion et les dirigeants à s'intéresser à eux. Pour autant, c'est bien souvent le modèle classique, intensif et productiviste qui a eu voix au chapitre. Celles et ceux qui pratiquent une approche différente du métier sont souvent moins entendus. Et pourtant, le modèle qu'ils et elles défendent mérite très largement qu'on s'y attarde, notamment celui de l'agriculture paysanne, une approche qui a fait ses preuves et qui pourrait bien porter en elle de nombreuses solutions pour affronter les crises à venir, à commencer par la crise climatique. Thomas Rozec s'est rendu dans le Haut-Jura pour rencontrer Elise Grossiord, paysanne, éleveuse de vaches laitières, et Laurent Hillairet, paysan maraîcher et distillateur de plantes médicinales. Champs libres est un hors-série Programme B de Thomas Rozec réalisé par Paul Bertiaux, en partenariat avec FADEAR, la fédération associative pour le développement de l'emploi agricole et rural. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tribu - La 1ere
Être paysanne aujourd'hui

Tribu - La 1ere

Play Episode Listen Later Aug 30, 2024 25:49


Invitée: Anouk Hutmacher. Les femmes sont de plus en plus nombreuses à diriger ou a travailler dans un domaine agricole. Quel regard portent-elles sur ce métier? A quoi ressemble leur vie dans une profession en profonde mutation depuis des années?  Pour en parler, Tribu reçoit, en direct depuis le festival "Le livre sur les quais", Anouk Hutmacher, sociologue de formation et compagne de paysan. Elle publie "Silence, on ferme! Chronique paysanne" paru aux éditions Favre.

Elles en Mayenne
Maëlle, paysanne en devenir

Elles en Mayenne

Play Episode Listen Later Aug 30, 2024 54:11


Bienvenue, je suis très heureuse de vous retrouver après cette pause estivale et ravie de vous présenter notre échange avec Maëlle, paysanne en devenir. Un épisode enrichissant autour de la paysannerie, du parcours de Maëlle, de l'agriculture, de la place des femmes dans cette profession et de la Mayenne. Bonne écoute Quelques liens utiles suite à ce dont on parle dans l'épisode : Site du projet de Sécurité Sociale de l'Alimentation : https://securite-sociale-alimentation.org ainsi que le mail du groupe local en Mayenne : collectif-SSA-53@proton.me Si des personnes sont intéressées pour soutenir l'Agriculture Paysanne en Mayenne, n'hésitez pas à contacter Lucile pour adhérer et être tenus au courant des événements de l'association "Les Ami.e.s de la Conf" (pour Confédération Paysanne) : contact@lesamisdelaconf.org La bande dessinée "Il est où le patron ?", de Maud Bénézit et Les Paysannes en Polaire, éd. Marabout :https://www.marabout.com/livre/il-est-ou-le-patron-9782501146845/ Réseau Terre de Femmes en Mayenne : https://www.reseauterredefemmes.org/blank-2 Le carnet de voyage du périple à vélo de ferme en ferme : https://univoyage.co/blog/nomade/maelle-guillet/ Et le lien vers l'épisode 1 du Podcast que Maëlle a créé au retour du voyage, sur l'installation agricole : sur Spotify ou sur Youtube

Paroles d'histoire
347. Pierre Escudier, une enfance paysanne

Paroles d'histoire

Play Episode Listen Later Aug 24, 2024 43:30 Transcription Available


Une émission consacrée au témoignage de Pierre Escudier (1912-2006) relatant son enfance à Salignac (Dordogne) et la vie quotidienne du monde rural au début du XXe siècle. Texte transcrit par André Loez, lu par Bernard Pèlerin Chapitres : Introduction (00:00) L'enfance d'un orphelin de guerre (2:01) L'école primaire (4:40) Le travail des noix (7:30) Les grandes … Continue reading "347. Pierre Escudier, une enfance paysanne"

Des vies françaises
Patricia Hyvernat, paysanne-boulangère solidaire

Des vies françaises

Play Episode Listen Later Aug 3, 2024 26:24


durée : 00:26:24 - Des vies françaises - par : Charlotte PERRY - Patricia Hyvernat a fait de la ferme familiale une véritable terre d'accueil. Animaux abandonnés, enfants handicapés, personnes à la rue, jeunes détenus, ou mineurs exilés peuvent y trouver refuge. Une philosophie de vie basée sur la main tendue et l'utilité aux autres. - réalisé par : Céline ILLA

Un Jour dans l'Histoire
Angélique, une fermière pendant la révolution de 1789

Un Jour dans l'Histoire

Play Episode Listen Later Jul 8, 2024 36:51


Nous sommes en 1789, non loin de Lille, dans le nord de la France. Pierre-François Lepoutre et son épouse Angélique Delputtesont les exploitants de quarante-cinq hectares de terre à labour situés, en grande majorité, à Linselles. Nous sommes donc en Flandre, dans une petite région dénommée le Ferrain. En mai de la même année, le mari devient député du tiers état aux Etats généraux à Versailles puis à l'Assemblée constituante à Paris. En conséquence de cette absence prolongée, Angélique se retrouve, seule, à la tête de la ferme. Devant l'importance de la tâche, elle éprouve le besoin d'écrire à son époux, deux fois par semaine. Une correspondance qui se poursuivra jusqu'en septembre 1791. Ainsi, en juin 1789, Angélique fait remarquer à Pierre-François : « On dit que le mariage entre l'homme et la femme n'est qu'un, mais, moi, je trouve bien différence aujourd'hui. Il vrai que je peux me promener dans la cour ; mais il y a une différence entre la Cour royale et une cour de fumier. » Les aléas de la gestion de l'exploitation, l'éducation des enfants, les relations avec les voisins, avec les ouvriers agricoles ou avec le curé du village : c'est la quotidien de la ferme que nous raconte cette paysanne au début de la Révolution française. Chemin faisant, Angélique Delputte donne la parole à ceux et surtout celles qui étaient relégué.e.s au second plan, au profit des personnalités plus bruyantes de cette époque tourmentée. Revivons ensemble quatre saisons de la vie d'une paysanne aux derniers jours de l'Ancien régime. Avec nous : Fulgence Delleaux, professeur d'histoire moderne à l'Université de Namur. Auteur de « Les quatre saisons d'Angélique – Correspondance d'une paysanne pendant la Révolution française » ; Bayard. Sujets traités : Révolution,France, Pierre-François Lepoutre, Angélique Delputte, correspondance, fermière, Ancien régime, paysanne Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Histoires du monde
L'opium et l'Afghanistan, une affaire paysanne

Histoires du monde

Play Episode Listen Later Jun 24, 2024 2:41


durée : 00:02:41 - Les histoires du monde - par : Anthony BELLANGER - Les talibans au pouvoir depuis trois ans veulent éradiquer la culture de pavot à opium. Avec un vrai succès : on assiste à un effondrement des surfaces plantées. Sauf que le réchauffement climatique, et la mévente des récoltes de substitution pourraient tout remettre en cause.

InterNational
L'opium et l'Afghanistan, une affaire paysanne

InterNational

Play Episode Listen Later Jun 24, 2024 2:41


durée : 00:02:41 - Les histoires du monde - par : Anthony BELLANGER - Les talibans au pouvoir depuis trois ans veulent éradiquer la culture de pavot à opium. Avec un vrai succès : on assiste à un effondrement des surfaces plantées. Sauf que le réchauffement climatique, et la mévente des récoltes de substitution pourraient tout remettre en cause.

On va déguster
Ceux qui nous nourrissent : Michel Bras, le monstre sacré de la gastronomie paysanne

On va déguster

Play Episode Listen Later May 22, 2024 43:37


durée : 00:43:37 - On va déguster - Le podcast « Ceux qui nous nourrissent », ce sont des hommes, des femmes, et des couples aussi, qui incarnent chacun et chacune dans leur métier de bouche, une forme d'excellence dans le respect du vivant. François-Régis Gaudry vous emmène à leur rencontre.

Débat du jour
Agriculture : peut-on produire sans polluer ?

Débat du jour

Play Episode Listen Later May 15, 2024 29:30


Après une réécriture puis un report, le très attendu projet de loi agricole est examiné à partir de ce mercredi à l'Assemblée nationale. Alors qu'il entend répondre aux objectifs de transition, il est jugé comme potentiellement néfaste pour l'écologie. Pourquoi ?Peut-on nourrir la planète tout en respectant l'environnement ? Le modèle agricole actuel est-il tenable ? Pour en débattre Xavier Poux, ingénieur agronome consultant et chercheur chez AScA (bureau d'études pour la gestion de l'environnement)Co-auteur de l'étude Une Europe agroécologique en 2050 : une agriculture multifonctionnelle pour une alimentation saine, et d'un livre « Demain, une Europe agroécologique » éditions Actes Sud Jean-Bernard Lozier, polyculteur, membre de la Confédération Paysanne en charge de la question des pesticides Rémi Dumas, vice-président national des Jeunes Agriculteurs, viticulteur et éleveur de brebis laitières dans l'Hérault

Débat du jour
Agriculture : peut-on produire sans polluer ?

Débat du jour

Play Episode Listen Later May 15, 2024 29:30


Après une réécriture puis un report, le très attendu projet de loi agricole est examiné à partir de ce mercredi (15 mai 2024) à l'Assemblée nationale. Alors qu'il entend répondre aux objectifs de transition, il est jugé comme potentiellement néfaste pour l'écologie. Pourquoi ? Peut-on nourrir la planète tout en respectant l'environnement ? Le modèle agricole actuel est-il tenable ? Pour en débattre :- Xavier Poux, ingénieur agronome consultant et chercheur chez AScA (Bureau d'études pour la gestion de l'environnement). Co-auteur de l'étude « Une Europe agroécologique en 2050 : une agriculture multifonctionnelle pour une alimentation saine », et d'un livre « Demain, une Europe agroécologique » éditions Actes Sud- Jean-Bernard Lozier, polyculteur, membre de la Confédération Paysanne en charge de la question des pesticides- Rémi Dumas, vice-président national des Jeunes Agriculteurs, viticulteur et éleveur de brebis laitières dans l'Hérault.

Code source
Lactalis : un géant du lait si discret

Code source

Play Episode Listen Later Apr 5, 2024 17:48


Le 24 février, alors que le Salon de l'agriculture ouvre ses portes à Paris, un syndicat agricole, la Confédération Paysanne, organise un coup d'éclat visant le géant industriel français Lactalis. En pleine crise du monde agricole, les manifestants déversent du fumier sur le stand du groupe, présent dans les allées du parc des expositions, porte de Versailles. L'objectif : dénoncer les pratiques du géant de l'industrie laitière et réclamer une meilleure rémunération pour les éleveurs.Ce n'est pas la première fois que Lactalis se retrouve pointé du doigt. Depuis plusieurs années, cette multinationale est régulièrement accusée de pratiquer des prix trop bas, au détriment des éleveurs laitiers. Elle a aussi été condamnée à plusieurs reprises pour la pollution de rivières à proximité de ses usines et aujourd'hui, elle est soupçonnée de fraude fiscale. Dans le cadre de cette enquête, le 6 février dernier, le siège de Lactalis a ainsi été perquisitionné.Pour Code source, Gwenael Bourdon, journaliste au service économie du Parisien, raconte comment une petite laiterie créée en 1933 à Laval en Mayenne est devenue le numéro un mondial des produits laitiers, tout en s'attirant de nombreuses critiques.Écoutez Code source sur toutes les plates-formes audio : Apple Podcast (iPhone, iPad), Google Podcast (Android), Amazon Music, Podcast Addict ou Castbox, Deezer, Spotify.Crédits. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Ambre Rosala - Production : Raphaël Pueyo et Thibault Lambert - Réalisation et mixage : Julien Montcouquiol - Musiques : François Clos, Audio Network - Archives : INA, BFMTV. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

On va déguster
Glaces aux cookies fabriquée par Mathilde, paysanne glacière

On va déguster

Play Episode Listen Later Mar 24, 2024 5:54


durée : 00:05:54 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie a entendu dire que les glaces de la Ferme Saint-Yves étaient délicieuses. Elle a donc voulu aller vérifier par elle-même et elle a pris le train jusqu'à Redon en Loire Atlantique où Mathilde l'attendait pour l'accompagner jusqu'à sa ferme, la Ferme Saint-Yves.

Le 5/7
Lucie Ricordel paysanne, éleveuse de vache laitière et productrice de lait bio

Le 5/7

Play Episode Listen Later Mar 21, 2024 4:55


durée : 00:04:55 - Déjà debout - Lucie Ricordel paysanne, éleveuse de vache laitière et productrice de lait bio est notre invitée déjà debout

Les interviews d'Inter
Lucie Ricordel paysanne, éleveuse de vache laitière et productrice de lait bio

Les interviews d'Inter

Play Episode Listen Later Mar 21, 2024 4:55


durée : 00:04:55 - Déjà debout - Lucie Ricordel paysanne, éleveuse de vache laitière et productrice de lait bio est notre invitée déjà debout

La table des bons vivants - Laurent Mariotte
Le tour de France de la cuisine paysanne

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

Play Episode Listen Later Mar 12, 2024 23:19


Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur la cuisine paysanne française avec nos invités Anne Desreux, la Cheffe de l'Auberge du Noordmeulen à Steenvoorde dans le Nord, et Marc Leray, de l'auberge des milans, à Saint-Cirgues-de-Jordanne, dans le Cantal.

La table des bons vivants - Laurent Mariotte
[INTÉGRALE DU 9 MARS] Le tour de France de la cuisine paysanne - Laurent Mariotte reçoit Jean Sulpice

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

Play Episode Listen Later Mar 9, 2024 56:43


Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Béarn Gourmand France Bleu Béarn
Après la glisse, la tradition paysanne et montagnarde avec le restaurant le Schuss à Gourette

Béarn Gourmand France Bleu Béarn

Play Episode Listen Later Mar 1, 2024 48:44


durée : 00:48:44 - Après la glisse, la tradition paysanne et montagnarde avec le restaurant le Schuss à Gourette

Les pieds sur terre
Agriculteurs en luttes

Les pieds sur terre

Play Episode Listen Later Feb 29, 2024 28:48


durée : 00:28:48 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund - Sur les routes de France, les tracteurs ont rebroussé chemin. Emmanuel et Jean, syndiqués à la Confédération Paysanne pour l'un, à la Coordination Rurale pour l'autre, sont retournés à leurs exploitations. Ils racontent leur mobilisation et le monde agricole pour lequel ils ont choisi de se battre.

France Culture physique
Agriculteurs en luttes

France Culture physique

Play Episode Listen Later Feb 29, 2024 28:48


durée : 00:28:48 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund - Sur les routes de France, les tracteurs ont rebroussé chemin. Emmanuel et Jean, syndiqués à la Confédération Paysanne pour l'un, à la Coordination Rurale pour l'autre, sont retournés à leurs exploitations. Ils racontent leur mobilisation et le monde agricole pour lequel ils ont choisi de se battre.

Le grand journal du soir - Matthieu Belliard
Colère Paysanne : Un salon de l'agriculture sous haute tension ?

Le grand journal du soir - Matthieu Belliard

Play Episode Listen Later Feb 22, 2024 19:49


Aujourd'hui dans "Punchline", Laurence Ferrari et ses invités débattent de la situation entre le gouvernement et les agriculteurs à l'approche du Salon de l'Agriculture.

Les journaux de France Culture
Gabriel Attal tente de calmer la colère paysanne

Les journaux de France Culture

Play Episode Listen Later Feb 21, 2024 20:13


durée : 00:20:13 - Journal de 12h30 - Il s'est exprimé depuis Matignon.

Le journal de 12h30
Gabriel Attal tente de calmer la colère paysanne

Le journal de 12h30

Play Episode Listen Later Feb 21, 2024 20:13


durée : 00:20:13 - Journal de 12h30 - Il s'est exprimé depuis Matignon.

Les matins
Agriculteurs : les espoirs en jachère ?

Les matins

Play Episode Listen Later Jan 31, 2024 37:00


durée : 00:37:00 - France Culture va plus loin (l'Invité(e) des Matins) - par : Guillaume Erner - En Bretagne, en Normandie ou dans les Bouches-du-Rhône, que demandent les agriculteurs français ? Nous partons ce matin à leur rencontre pour leur donner la parole et tenter de comprendre les problématiques nationales, mais aussi locales qui agitent le secteur. - invités : Véronique Le Floc'h Eleveuse laitière, présidente de la Coordination rurale ; Romain Blanchard secrétaire général adjoint FNSEA viticulteur et céréalier dans les Bouches-du-Rhônes; François-Xavier Hupin Secrétaire général adjoint des Jeunes Agriculteurs national, ancien maraîcher devenu céréalier en Normandie - Démouville; Stéphane Galais éleveur bovin à Dol-de-Bretagne, Secrétaire national de la Confédération Paysanne

Nessun luogo è lontano
Europa, la protesta dei trattori

Nessun luogo è lontano

Play Episode Listen Later Jan 31, 2024


Sono schierati alle porte delle principali capitali d'Europa, da Berlino a Parigi, da Bruxelles a Bucarest. Decine di migliaia di agricoltori si sono organizzati per protestare contro la regolamentazione del settore e la politica dell'Unione europea. Ne parliamo con Antonio Villafranca, responsabile del programma Europa e Global Governance di Ispi, Arnold Puech D'Alissac, presidente dell’Organizzazione mondiale degli agricoltori, e con Véronique Marchesseau, segretaria generale di Confédération Paysanne.

Un jour dans le monde
José Bové, ancien eurodéputé et cofondateur de la Confédération Paysanne

Un jour dans le monde

Play Episode Listen Later Jan 25, 2024 12:26


durée : 00:12:26 - L'invité d'un jour dans le monde - De la France aux Pays-Bas, en passant par l'Allemagne, l'Espagne et la Roumanie, la colère des agriculteurs retentit dans toute l'Europe. A moins de six mois des élections, la politique agricole de l'UE est, une nouvelle fois, un point de crispation.

L'opinion de Nicolas Beytout
Révolte paysanne : le double jeu des macronistes

L'opinion de Nicolas Beytout

Play Episode Listen Later Jan 22, 2024 3:40


Chaque matin dans son édito, Vincent Trémolet de Villers revient sur l'actualité politique du jour. Ce lundi, il revient sur l'annonce du report du projet de loi sur l'Agriculture face au mouvement des agriculteurs.

La Vie d'avant
1991 - Irma, une enfance à la ferme

La Vie d'avant

Play Episode Listen Later Jan 20, 2024 8:49


Irma est fermière dans le Massif Central. On est en 1991 et pour les auditeurs de l'époque, comme pour nous, ses souvenirs d'enfance semblent déjà bien loin. Dans la ferme familiale, il n'y a pas d'eau, pas d'électricité, on produit tout ce qui est consommé ou presque, et surtout, les enfants commencent à travailler dès qu'ils sont en âge de marcher. Mais cette vie n'avait rien d'exceptionnel puisque, jusqu'au milieu du XXe siècle, la moitié des Français vivaient comme ça. Depuis, les petites exploitations agricoles ont disparu et beaucoup de paysans ont rejoint les villes pour changer de vie. *** Crédits archive *** Extrait de l'émission radiophonique "Grand angle" produite par Françoise Estebe - Réalisation, Danielle Fontanarosa - France Culture - 02/03/1991 *** Crédits podcast *** Documentalistes : Hélène Deudon - Textes : Elsa Coupard, Lætitia Fourmond - Restauration et mixage : Ian Debeerst, Quentin Geffroy - Enregistrement : Vincent Dupuis, Guillaume Solignat, Laurent Thomas - Voix off : Clara De Antoni - Musique(s) avec l'aimable autorisation d'Universal Production Music France - Chargée de production : Delphine Lambard - Cheffe de projet : Lætitia Fourmond - Stagiaire s : Inès Bichel, Edith Monnier - Responsable éditoriale : Zoé Macheret - Un podcast INA.

Des vies françaises
À la rencontre de la paysanne Chantal Juglaret et de ses vaches savoyardes

Des vies françaises

Play Episode Listen Later Dec 8, 2023 28:28


durée : 00:28:28 - Portraits sensibles - Le 8 septembre 2003, Kriss partait en alpage, aux côtés d'une agricultrice passionnée, à 2000 m altitude entourée de ses amies bovines tarentaises au-dessus de Bourg Saint-Maurice en Savoie, qui l'accueillaient dans leur monde avec une bienveillance très touchante.

Les Nuits de France Culture
Au cadran de mon clocher - Maurice Genevoix 1/2 : -1 : Présentation, -2 : Le Grand Bourg : vie paysanne et vie citadine, -3 : Les écoles du village (1ère diffusion : 29/03/1958, 05 et 12/04/1958 France II Régionale)

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later May 30, 2023 56:06


durée : 00:56:06 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Par Pierre Lhoste - Avec Maurice Genevoix