Courir Mieux

⭐️ #324 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️Avec le réchauffement climatique, courir par forte chaleur n'est plus une condition de course exceptionnelle en trail et en ultra, c'est en train de devenir la norme. Et la chaleur coûte cher, autant à la performance qu'à la santé de l'athlète. Dans cet épisode, je te propose un tour d'horizon complet de la littérature scientifique sur les méthodes de refroidissement, ou cooling, pour mieux tolérer la chaleur le jour J.On part de l'acclimatation, qui reste la stratégie la plus efficace, puis on distingue le refroidissement interne (hydratation, température de l'eau, glace pilée, menthol) du refroidissement externe (pré cooling, mid cooling, immersion en eau froide, ciblage de la tête, de la nuque et du visage). Je t'explique pourquoi une hydratation intelligente reste le levier le plus simple pour freiner la montée de la température centrale, pourquoi la plupart des stratégies agissent surtout sur la perception et le confort thermique plutôt que sur la température profonde, et pourquoi la nuque ressort comme la zone la plus intéressante à refroidir pour un traileur. On parle aussi des limites du pré cooling sur les efforts longs, de ce que dit vraiment la science sur l'immersion en rivière, et de ce qu'il faut retenir pour construire une stratégie réaliste en course, tout en restant en sécurité, parce que se sentir frais, ce n'est pas être frais.

⭐️ #323 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️Prendre un dossard, viser un objectif, découper son entraînement en blocs... mais comment bien terminer le travail une fois la course toute proche ? Dans cet épisode au format Scientific Day, je discute avec Margaux, chercheuse en sciences du sport, coach et athlète, de tout ce qui se joue dans les dernières semaines d'une prépa en trail.On parle spécificité des derniers cycles et importance du ratio dénivelé distance, du rôle (et des limites) du week-end choc, de l'affûtage et de ce délicat équilibre entre fatigue et forme, du maintien des adaptations au dénivelé négatif, de la stratégie de course et du pacing, de la charge glucidique avant l'épreuve et même de la préparation matérielle. On croise nos casquettes de chercheurs, de coachs et d'athlètes pour confronter les données scientifiques à la réalité du terrain, et vous aider à arriver frais et prêt le jour J.

⭐️ #322 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️Ben Dhiman est un coureur américain de l'équipe ASICS Trail, installé dans les Pyrénées à Bagnères de Bigorre, et deuxième de l'UTMB 2025. Dans cet épisode de Courir Mieux Rencontre, il revient sur un parcours atypique, du football américain aux longues traversées de sentiers à pied, jusqu'au plus haut niveau de l'ultra-trail mondial.On parle surtout de sa méthode d'entraînement, qu'il construit seul, sans entraîneur. Ben explique comment il mise sur un gros volume mesuré en kilomètres et en dénivelé, comment il accumule une charge chronique sur plusieurs années, et pourquoi il varie sans cesse les terrains pour encaisser ce volume sans se blesser. On aborde aussi sa gestion de l'intensité autour de la zone 3 et de la spécificité, son ski de randonnée l'hiver, son rapport au feeling plutôt qu'aux capteurs, sa nutrition, et ce qu'il a changé pour viser encore plus haut sur l'UTMB.

⭐️ 5/10 - Cet épisode est rendu possible grâce au soutien de Koro ⭐️La ménopause concernera toutes les femmes au cours de leur vie, et pourtant elle reste un angle mort de la recherche en sciences du sport. Faut-il arrêter de courir quand les os se fragilisent ? L'activité physique peut-elle vraiment atténuer les symptômes ? Pour répondre à ces questions, je reçois la professeure Martine Duclos, médecin endocrinologue et diabétologue, et Carina Enea, maîtresse de conférence en physiologie de l'exercice à l'université de Poitiers, dans le cadre de cette série consacrée aux athlètes féminines menée par Margaux de Chanaleilles.Dans cet épisode, on revient d'abord sur les bases : la distinction entre transition ménopausique, périménopause et ménopause, les bouleversements hormonaux et les symptômes qui les accompagnent, des bouffées de chaleur au brouillard mental, en passant par la perte de masse musculaire et osseuse et la redistribution de la masse grasse. On entre ensuite dans le concret du rôle de l'activité physique : course à pied, renforcement musculaire, activités avec impact, intensité d'effort, prévention de l'ostéoporose et du risque cardiovasculaire, thermorégulation, VO2max et performance. On parle aussi des idées reçues sur la course à pied et la fragilité osseuse, de l'adaptation de l'entraînement aux symptômes, et des limites importantes d'une littérature qui inclut encore très peu de femmes d'âge moyen.——————— Pour suivre l'actualité de mes invitées :Martine Duclos ➡️ https://www.linkedin.com/in/martine-duclos-a240ab51/ / https://unh.clermont.hub.inrae.fr/notre-unite/les-equipes/asms/composition-de-l-equipe/dr-martine-duclosCarina Enea ➡️ https://www.linkedin.com/in/carina-enea-ab9b308a/ / https://move.labo.univ-poitiers.fr/membres/carina-enea-phd/Ressources évoquées dans l'épisode :Observatoire national de l'activité physique et de la sédentarité➡️ https://onaps.fr/Les 10 commandements du périnée ➡️ https://perineduc.fr/ ———————

⭐️ #321 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️Élise Poncet court depuis douze ans et a quasiment tout fait, du cross à la course en montagne en équipe de France, du trail courte distance au ski alpinisme, avec un record d'ascension du Mont Blanc et une deuxième place au Trophée Kima. Dans cet épisode, je reçois une athlète profondément polyvalente qui refuse de choisir entre la performance et la montagne.On parle de sa manière très singulière de s'entraîner, presque entièrement aux sensations, sans cardio ni suivi du volume, de son rapport à l'intensité plutôt qu'au kilométrage, et de la façon dont elle jongle entre plusieurs disciplines exigeantes sans perdre le fil. On évoque aussi son approche contemplative de la course, son goût pour la compétition vécue comme un jeu, son projet de devenir guide de haute montagne et ce que lui a appris un abandon récent et inexpliqué. Le portrait d'une coureuse qui avance à l'instinct et qui bouscule pas mal de certitudes sur l'entraînement moderne.

⭐️ #320 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️L'entraînement en hypoxie fascine autant qu'il intrigue les coureurs d'endurance et de trail. Faut-il dormir en tente d'altitude, partir trois semaines en stage à Font-Romeu, ou se contenter de quelques séances en chambre hypoxique ? Pour répondre à ces questions, je reçois Samuel Verges, directeur de recherche Inserm et responsable de l'équipe Exercice Hypoxie à l'Université Grenoble Alpes, enregistré directement dans son laboratoire en condition simulée à 4000 mètres d'altitude.Dans cet épisode, on rentre dans le concret de l'application des méthodes d'hypoxie, avec leurs bénéfices hématologiques et musculaires, leurs contraintes logistiques et leurs effets différenciés selon le profil de l'athlète. On parle aussi de la durée optimale d'un stage en altitude, de l'altitude minimale et maximale à viser, du timing par rapport à un objectif, du rôle du fer et de la supplémentation, de la surveillance du sommeil et de l'hydratation, et de la spécificité du trail face à une littérature largement orientée vers la performance au niveau de la mer.

⭐️ 4 /10 - Cet épisode est rendu possible grâce au soutien de Koro ⭐️Dans ce 4e épisode de la série consacrée aux femmes en endurance, je reçois Laurie Isacco, maîtresse de conférence à l'Université de Clermont-Ferrand et chercheuse spécialisée dans les adaptations métaboliques liées aux statuts ovariens de la femme. Ensemble, nous faisons le point sur ce que la littérature scientifique nous dit aujourd'hui sur la contraception hormonale : ses effets sur l'organisme, ses bénéfices, ses risques, et son influence sur l'entraînement et la performance des femmes sportives.Nous commençons par revenir sur les bases de la contraception hormonale et ses effets sur l'organisme bien au-delà de la prévention des grossesses. Nous explorons ensuite le bilan bénéfices/risques dans la population générale, avant de nous pencher sur la question qui intéresse particulièrement les sportives : la contraception hormonale a-t-elle un impact sur la performance, que ce soit sur la force, l'endurance ou la VO2max ? Laurie nous présente également les résultats surprenants de ses travaux de thèse sur l'oxydation des lipides à l'exercice selon le statut contraceptif.Nous abordons aussi un point souvent méconnu : la contraception hormonale peut masquer certains signaux biologiques importants, comme les troubles du cycle liés à une faible disponibilité énergétique. Enfin, nous discutons des limites de la littérature actuelle et de ce qu'on peut raisonnablement conseiller aux sportives aujourd'hui.⚠️ Si vous n'avez pas encore écouté l'épisode précédent sur le cycle menstruel, je vous conseille de commencer par là, car nous ne revenons pas sur les bases dans cet épisode → https://smartlink.ausha.co/courir-mieux/les-traileuses-3-10

⭐️ #318 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️Avec 4Endurance notre constat est simple : Compléments alimentaires, suppléments, micronutriments… on entend tout et son contraire dans le monde du trail et de l'endurance. Dans cet épisode, je reçois Louise Deldicque, professeure de physiologie de l'exercice et de nutrition du sportif à l'UC Louvain, pour faire le tri entre ce qui est utile, ce qui ne l'est pas, et ce qui dépend du contexte. Une discussion de fond pour éviter les pièges du marketing et baser ses choix sur la science.On commence par poser une question essentielle, est-ce qu'une alimentation équilibrée suffit, ou faut-il vraiment passer par la supplémentation ? On parle ensuite du fer et de la ferritine, des seuils à viser pour l'athlète d'endurance, des bonnes pratiques de prise pour optimiser l'absorption, et du rôle clé de l'hepcidine. On enchaîne avec les nitrates et le jus de betterave, leur effet vasodilatateur via le monoxyde d'azote, et pourquoi ils semblent surtout intéressants chez les sportifs qui ne sont pas encore au plus haut niveau.On aborde aussi la créatine ainsi que les antioxydants et polyphénols. On termine avec une série de Go / No Go sur le jus de cornichon, les oméga 3, la L-carnitine, le zinc, la coenzyme Q10, la glutamine et bien sûr le magnésium, qui fait l'objet d'une question d'auditeur en fin d'épisode.

Avec 4Endurance, on a constaté que les compléments alimentaires occupent une place croissante dans le quotidien des traileurs, des athlètes élites jusqu'aux pratiquants de niveau récréatif. Mais derrière cette popularité, les promesses sont souvent floues et les preuves scientifiques très inégales selon les produits. Dans cet épisode, je te propose de faire le tri à partir de la littérature scientifique en m'intéressant à quatre compléments largement utilisés en trail et en ultra trail, le fer, les nitrates, la créatine et les antioxydants, avec en bonus une rubrique consacrée à la vitamine D. Pour chacun, on revient sur le mécanisme physiologique ciblé, ce que disent réellement les méta analyses récentes, et les conditions concrètes dans lesquelles une supplémentation peut être pertinente ou totalement inutile. On parle transport de l'oxygène et hémoglobine pour le fer, efficacité musculaire et jus de betterave pour les nitrates, phosphocréatine et efforts intenses pour la créatine, stress oxydatif et récupération pour les polyphénols et anthocyanes. Tu comprendras pourquoi la même supplémentation peut être très efficace chez certains profils et sans aucun effet chez d'autres, pourquoi le niveau d'entraînement et le statut physiologique de départ changent tout, et pourquoi certains compléments peuvent même devenir contre productifs lorsqu'ils sont utilisés en chronique.

⭐️ #316 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️Dans ce nouvel épisode de Courir Mieux Rencontre, je reçois Mathieu Delpeuch, traileur professionnel installé à Annecy, originaire du Cantal et formé comme ingénieur. À travers cet échange, on découvre le parcours d'un athlète de haut niveau qui a su construire sa carrière progressivement, du handball en club aux sélections en équipe de France de course en montagne, jusqu'à ses performances marquantes sur la 90K du Mont-Blanc et la Maxi-Race. On parle entraînement avec beaucoup de précision, structure des semaines, gestion du volume entre 15 et 30 heures, place du sport croisé, ski de rando l'hiver, séances de seuil, charge mécanique et gestion des variations pour éviter les blessures. Il revient longuement sur ses blessures (fractures de fatigue, tendinites, syndrome de Morton) et sur ce qu'elles lui ont appris, notamment l'importance de manger suffisamment, de privilégier la continuité plutôt que la surcharge, et d'accepter les périodes off.

⭐️ #315 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ En 2016, l'American College of Sport Medicine fixait à 90 grammes de glucides par heure le plafond officiel pour la nutrition à l'effort en endurance. Dix ans plus tard, ces recommandations sont toujours en vigueur, mais sur le terrain, les athlètes de haut niveau en cyclisme, marathon, trail et ultra repoussent largement cette limite, parfois jusqu'à 120, 150, voire 200 grammes par heure. Faut-il revoir les recommandations ? Dans cet épisode, je décortique en intégralité une revue de référence publiée en février 2026 par James Morton et son équipe dans le Journal of Nutrition, pour faire le point sur ce que la science dit réellement aujourd'hui de la nutrition à l'effort en trail, ultra-trail et endurance. On revient aux fondamentaux du métabolisme énergétique, au mélange de carburant entre glucides et lipides, au rôle du glycogène hépatique et musculaire, et à l'importance des glucides exogènes pour maintenir la glycémie et la performance.

⭐️ 3/10 - Cet épisode est rendu possible grâce au soutien de Koro ⭐️Dans ce troisième épisode d'une série exclusive de 10 épisodes consacrée aux athlètes féminines, menée par Margaux de Chanaleilles, nous abordons un sujet dont l'intérêt scientifique ne cesse de croître : l'entraînement en fonction du cycle menstruel. Aux côtés de Juliana Antero, chercheuse épidémiologiste à l'INSEP, Manon Dauvergne, kinésithérapeute et doctorante, et Anna Stitelmann, physiothérapeute et doctorante, nous revenons d'abord sur les bases : qu'est-ce que le cycle menstruel, comment se manifeste-t-il, et quelles sont les principales fluctuations hormonales qui le composent ? Ovulation, phase folliculaire, phase lutéale, syndrome prémenstruel… autant de notions essentielles pour comprendre ce qui se joue réellement dans le corps d'une sportive. Nous nous intéressons ensuite à ce que dit la littérature scientifique sur les liens entre cycle menstruel et performance. Si certaines études suggèrent l'existence d'une fenêtre optimale d'entraînement, les données actuelles restent limitées par d'importants problèmes méthodologiques.Cet épisode propose une lecture nuancée, honnête et rigoureuse de la littérature scientifique, loin des discours simplistes que l'on trouve parfois sur les réseaux sociaux.———————Pour suivre l'actualité de mes invitées :Juliana Antero : https://www.instagram.com/fempower_sportives/Le livre de Juliana Antero : https://www.fnac.com/a22464124/Juliana-Antero-Votre-cycle-menstruel-merite-d-etre-ecoute?oref=00000000-0000-0000-0000-000000000000&storecode=&Origin=SEA_GOOGLE_PLA_BOOKS&esl-k=sem-google%7Cnx%7Cc%7Cm%7Ck%7Cp%7Ct%7Cdc%7Ca20111491090%7Cg20111491090&gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=19663887777&gclid=CjwKCAjw46HPBhAMEiwASZpLRMM1FnUNaqqbmYcCi7Wf9j5uzvRM-v8usYb8EsHTWcXVsTEFo5c4qhoCURUQAvD_BwEManon Dauvergne : https://www.instagram.com/manon.dauvergne/Anna Stitelmann : https://www.instagram.com/anna.stit/———————

⭐️ #314 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ Dans cet épisode un peu à part, je vous propose de plonger dans les coulisses de la science pour comprendre comment juger la qualité d'une étude. À partir de mon expérience de chercheur et de mon travail autour de la réplicabilité, on va déconstruire plusieurs idées reçues très répandues sur ce qui fait une “bonne” publication scientifique. On revient d'abord sur ce qu'est réellement la science, puis sur pourquoi certains indicateurs très populaires comme la valeur p, l'impact factor ou la notoriété des auteurs ne permettent pas, à eux seuls, de juger la fiabilité d'une étude. On abordera aussi le rôle plus nuancé des conflits d'intérêts, souvent mal compris, ainsi que les limites des discours d'experts et des contenus vulgarisés. Puis on entre dans le cœur du sujet avec la pyramide des preuves scientifiques, les différents types d'études, et ce qui doit réellement influencer ton niveau de confiance quand tu lis un papier.Enfin, on parle des pièges modernes comme les revues prédatrices, du système publish or perish et de ses dérives, pour mieux comprendre l'environnement dans lequel la science est produite aujourd'hui.

⭐️ #313 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ Dans cette deuxième partie consacrée à la durabilité, on plonge au cœur d'un concept encore jeune mais déjà central dans la compréhension de la performance en endurance. Avec Jaume Lloria Varella et Frederic Sabater Pastor, chercheurs en sciences du sport et entraîneurs en trail, on cherche à clarifier ce que recouvre réellement ce concept. On explore les liens entre durabilité, fatigabilité et résilience physiologique, ainsi que son interaction avec les grands déterminants de la performance comme le VO2max, le seuil ou l'économie de course. L'épisode aborde aussi des aspects concrets pour les traileurs, où on ouvre la discussion sur l'entraînement avec les premières pistes issues de la science et du terrain pour améliorer cette capacité essentielle.

⭐️ #312 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ Dans cet épisode, je vous propose de découvrir un concept encore peu connu mais fondamental pour comprendre la performance en endurance et en trail la durabilité. À partir d'études récentes, on met en évidence un phénomène souvent ignoré les déterminants classiques de la performance comme le VO2 max, l'économie de course ou les seuils métaboliques ne sont pas fixes. Ils évoluent au fil de l'effort et se dégradent progressivement avec la fatigue. On revient en détail sur ce que recouvre réellement la durabilité, comment elle se distingue d'autres notions proches et pourquoi elle doit être considérée comme une dimension majeure de la performance en endurance. On explore ensuite les données scientifiques récentes qui montrent que cette dérive physiologique existe bel et bien, aussi bien en laboratoire que sur le terrain, avec des impacts concrets sur la performance en marathon, en trail ou en cyclisme. Je vous explique enfin comment améliorer cette durabilité à l'entraînement.

⭐️ #311 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️Dans cet épisode, je reçois Hillary Gerardi, athlète professionnelle en trail, connue pour ses performances en skyrunning, son record sur le Mont Blanc et son approche singulière de la performance. On revient sur son parcours atypique, de la gymnastique aux États-Unis jusqu'à la haute montagne dans les Alpes, en passant par un accident marquant qui va profondément réorienter sa pratique. Hillary raconte comment elle est passée d'une logique d'alpinisme engagé à une approche du trail technique, où elle se définit avant tout comme montagnarde plus que coureuse.On parle aussi de son évolution dans le sport, de ses débuts sur ultra, de son choix assumé de se tourner vers des formats plus courts et plus techniques, et de la manière dont elle construit sa carrière aujourd'hui. Elle partage notamment une expérience marquante autour d'un échec en compétition, qui l'a amenée à repenser complètement sa relation aux objectifs et à la performance.

⭐️ 2/10 - Cet épisode est rendu possible grâce au soutien de Koro ⭐️Les différences entre femmes et hommes en trail et en endurance soulèvent de nombreuses questions. VO2 max, économie de course, composition corporelle, fibres musculaires, pacing, altitude, ultra-endurance… observe-t-on réellement des déterminants différents selon le sexe biologique ? Dans ce deuxième épisode d'une série exclusive de 10 épisodes consacrée aux athlètes féminines, menée par Margaux de Chanaleilles, docteure en sciences du sport, nous nous intéressons à un sujet central : l'utilisation des substrats énergétiques à l'effort, et notamment à l'idée largement répandue selon laquelle les femmes utiliseraient davantage les lipides que les hommes. Aux côtés d'Hervé Dubouchaud, professeur des universités en physiologie et spécialiste du métabolisme énergétique, nous revenons sur les bases du fonctionnement énergétique à l'effort. Mix énergétique, lipolyse, oxydation des lipides, rôle des glucides… autant de notions essentielles pour comprendre ce qui se joue réellement en course. Nous analysons ensuite les différences observées entre femmes et hommes, en mettant en perspective les données scientifiques disponibles. Si certaines études montrent une utilisation plus importante des lipides chez les femmes, ces différences apparaissent fortement dépendantes du contexte : intensité, durée de l'effort, niveau d'entraînement et surtout apport en glucides. Un point clé ressort de cet épisode : dans des conditions proches de la réalité du terrain, notamment en endurance longue avec des apports énergétiques réguliers, ces différences tendent à s'atténuer. Cet épisode propose une lecture nuancée et rigoureuse de la littérature scientifique, et permet de mieux comprendre ce qui relève réellement de différences physiologiques… et ce qui relève parfois de simplifications excessives.

⭐️ #310 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ Dans cette deuxième partie consacrée à la santé bucco-dentaire des traileurs, je reçois Anne-Charlotte Bas, chirurgien-dentiste, enseignante et chercheuse en santé publique. On plonge au cœur d'un sujet souvent sous-estimé en endurance la bouche. On parle microbiote oral, rôle fondamental de la salive, équilibre bactérien et mécanismes qui mènent aux caries et à l'érosion dentaire. Pourquoi la salive est-elle un véritable bouclier pour les dents et pourquoi son altération à l'effort change complètement la donne ?On explore les spécificités du trail et de l'ultra endurance apports glucidiques répétés, diminution du débit salivaire, acidité, reflux… autant de facteurs qui modifient profondément l'environnement buccal. Et pourtant, les données scientifiques ne montrent pas forcément plus de caries chez les coureurs. Comment l'expliquer ?Dans cet épisode, on va aussi concrètement vers le terrain stratégies simples pour limiter les risques pendant l'effort, après l'entraînement et au quotidien. Hydratation, mastication, brossage, fluor, fréquence des soins… on fait le tri entre les idées reçues et les recommandations réellement utiles.

⭐️ #309 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ Les recommandations actuelles en nutrition d'endurance encouragent des apports glucidiques réguliers, parfois élevés, via gels, boissons isotoniques et barres énergétiques. Or, on sait que les sucres fermentescibles, l'acidité des boissons, la fréquence d'exposition et la déshydratation peuvent favoriser la déminéralisation de l'émail, les caries, l'érosion dentaire ou encore les maladies parodontales. Le trail long et l'ultra, avec leurs ravitaillements fractionnés et leur hygiène difficile en course, semblent réunir tous les facteurs de risque. Mais que disent réellement les données scientifiques ?Dans cet épisode, je vous propose de revenir aux fondamentaux. On définit précisément ce qu'est la santé bucco dentaire selon la Fédération dentaire internationale. On distingue carie, érosion de l'émail et atteintes parodontales. On explore le rôle central de la salive, du microbiote oral, du pH, de la fréquence d'exposition aux sucres et de l'acidité des boissons d'effort.On analyse les études menées chez les triathlètes, les athlètes olympiques et les ultra traileurs, notamment les travaux réalisés sur l'Ultra Tour des 4 Massifs. On discute aussi des hypothèses plus systémiques, comme l'impact potentiel d'une inflammation parodontale chronique sur la récupération, la CRP, la fonction endothéliale ou la perfusion musculaire.

⭐️ #308 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ Le microbiote intestinal est devenu un sujet central dès qu'on parle de santé et de performance. Mais quand on s'intéresse aux sportifs d'endurance, trail, ultra, marathon, les questions se multiplient vite. Le sport est il toujours bénéfique pour le microbiote ? Que se passe t il quand les volumes d'entraînement explosent, que les impacts se répètent et que le stress mécanique et métabolique s'accumule ? Et surtout, comment concilier les recommandations nutritionnelles riches en glucides avec le maintien d'un microbiote fonctionnel et d'une barrière intestinale efficace ?Dans cette deuxième partie consacrée au microbiote, j'ai réuni Nathalie Boisseau et Marion Leclerc, pour aller beaucoup plus loin que les bases. On discute du fonctionnement réel du microbiote chez les athlètes d'endurance, de la notion de microbiote dysfonctionnel, de perméabilité intestinale et d'inflammation de bas grade. On aborde le rôle de la diversité microbienne, des acides gras à chaîne courte, de l'axe intestin cerveau et des liens concrets entre microbiote, muscle, métabolisme et performance.Une large partie de l'épisode est consacrée à l'alimentation. On fait la distinction entre nutrition du quotidien et nutrition à l'effort, entre glucides simples, fibres, amidons résistants et stratégies alimentaires spécifiques aux courses longues. On revient sur les apports élevés en glucides à l'effort, leurs bénéfices, leurs limites et les erreurs fréquentes observées sur le terrain, notamment lorsqu'on cherche à consommer toujours plus sans entraîner son système digestif.

⭐️ #307 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️Il y a des trajectoires qui se construisent sans bruit, sans rupture brutale, mais avec une progression patiente et constante. Dans cet épisode, j'échange avec Gautier Airiau sur son parcours singulier, de combiné nordique en équipe de France B à l'ultra trail de très haut niveau.On revient sur ses débuts en montagne, son arrivée en Haute Savoie, son choix de prendre une disponibilité dans l'Éducation nationale pour se consacrer à sa famille et au trail, et sur cette progression lente qui l'a mené aux avant postes de courses comme la TDS, la Restonica Trail ou le Marathon du Mont Blanc.Gautier partage sa vision de la compétition, son rapport très apaisé à la performance, et cette capacité à finir très fort, parfois à quelques secondes de la victoire. On parle aussi de gestion de course, d'erreurs nutritionnelles, d'apprentissage énergétique sur l'ultra, et de la manière dont il structure aujourd'hui son entraînement avec Adrien Séguret.Volume annuel autour de 700 heures, majorité d'endurance fondamentale, travail de VMA même pour l'ultra, séances en montée, excentrique en descente, progressivité sur plusieurs années. Un échange riche sur la construction d'un athlète d'ultra trail, la place du plaisir, l'équilibre familial et la recherche d'émotions fortes sur les lignes d'arrivée.

⭐️ 1/10 - Cet épisode est rendu possible grâce au soutien de Koro ⭐️Les différences femmes hommes en trail et en endurance soulèvent de nombreuses questions. VO2 max, économie de course, composition corporelle, fibres musculaires, pacing, altitude, ultra endurance… observe t on réellement des déterminants différents selon le sexe biologique ? Dans ce premier épisode d'une série exclusive de 10 épisodes consacrée aux athlètes féminines, menée par Margaux de Chanaleilles, docteure en sciences du sport, nous proposons une revue approfondie de la littérature scientifique sur les déterminants de la performance en course à pied et en trail. On revient sur le rôle du VO2 max et sur la manière dont son interprétation varie selon qu'il est rapporté au poids corporel, à la masse maigre ou exprimé en valeur absolue. On analyse l'économie de course en trail, la typologie musculaire avec les différences de fibres de type I et de type II, la composition corporelle, la masse maigre, la masse grasse, ainsi que la gestion de l'allure et le pacing en marathon et en ultra endurance. Pourquoi l'écart de performance tend il à diminuer lorsque la durée augmente ? Pourquoi les femmes semblent elles adopter un pacing plus régulier ? L'altitude, la montagne et les conditions environnementales modifient elles cet écart ? Et surtout, faut il s'entraîner différemment selon que l'on est une femme ou un homme ? Cet épisode apporte des réponses nuancées, basées sur plusieurs dizaines d'études scientifiques, et rappelle un point central. Les déterminants fondamentaux de la performance restent les mêmes, mais certains paramètres s'expriment différemment selon le sexe.

⭐️ #306 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto. ⭐️ On entend souvent parler du microbiote intestinal comme de notre deuxième cerveau. Chez le sportif d'endurance, il suscite autant d'espoirs que de croyances, entre promesses de performance, peurs de le dégrader et stratégies nutritionnelles parfois très approximatives. Dans cet épisode, je te propose de poser des bases scientifiques solides pour comprendre ce qu'est réellement le microbiote intestinal. On clarifie les différences entre microbiote et microbiome, on revient sur ses fonctions clés métaboliques, immunitaires et intestinales, et on explique pourquoi il n'existe pas de microbiote idéal ou universellement sain. Tu verras pourquoi la fonction prime souvent sur la composition, et pourquoi deux individus en parfaite santé peuvent avoir des microbiotes très différents. On explore ensuite les principaux leviers capables d'influencer le microbiote chez l'adulte, en particulier l'alimentation, l'activité physique et le contexte de vie. Fibres alimentaires, fermentation, acides gras à chaîne courte, équilibre protéique, diversité alimentaire, mais aussi prébiotiques et probiotiques sont passés au crible à la lumière de la littérature scientifique.

⭐️ #305 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️Depuis plusieurs mois, une idée circule de plus en plus sur les réseaux sociaux et dans certains médias : consommer des glucides à l'effort favoriserait le développement du diabète de type deux.Une affirmation anxiogène, souvent répétée, rarement nuancée, et presque jamais discutée à la lumière de la physiologie de l'exercice et des données scientifiques. Dans cet épisode, j'ai choisi de laisser la parole à cinq experts du diabète, du métabolisme et de l'exercice pour déconstruire calmement cette croyance. Avec Nathalie Boisseau, Frederic Derbre, Martin Duclos, Julien Louis et Cedric Moro, on revient aux bases du diabète de type deux, à sa physiopathologie réelle, aux rôles respectifs de l'inactivité physique, de la masse grasse, de l'inflammation et de l'insulino résistance. On explique pourquoi le muscle est un organe clé de la régulation de la glycémie, en quoi l'exercice d'endurance est l'un des outils les plus puissants de prévention du diabète, et pourquoi les mécanismes observés chez les sportifs sont profondément différents de ceux observés en situation de sédentarité.On aborde aussi la question des excès énergétiques, des lipides, du fructose, du stockage ectopique, et de la flexibilité métabolique, pour comprendre ce qui favorise réellement les dérèglements métaboliques.

⭐️ #304 - Cet épisode est rendu possible grâce aux soutiens de 4Endurance, Compressport, Merrell et Suunto ⭐️