Le grand podcast de voyage

durée : 00:59:40 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - À seulement 23 ans, elle sortait "The Miseducation of Lauryn Hill", un album emblématique qui continue d'être écouté, découvert et redécouvert. Portrait de la diva Lauryn Hill, qui s'offre une tournée mondiale et étasunienne en cette année 2026. - équipe : Laura Dutech-Perez, Thomas Jost Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:31 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Claude Fischler, sociologue et anthropologue, observe nos pratiques alimentaires depuis plus de trente ans. Les Bonnes Choses font le point avec lui à l'approche de l'élection présidentielle de 2027. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Claude Fischler Sociologue Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:58:57 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Elle a été l'une des premières chanteuses en France à proposer une performance sublimée dans des clips inoubliables, toujours dans un engagement sans pareil doublé de second degré. Hommage à Catherine Ringer l'insaisissable, chanteuse du duo Rita Mitsouko, qui vient de nous quitter. - équipe : Laura Dutech-Perez, Thomas Jost Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:29:48 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Dans l'univers très exposé de la haute gastronomie, certains chefs choisissent de laisser leurs assiettes parler pour eux. Eugénie Béziat fait partie de ceux-là : son parcours permet de regarder autrement les codes et les défis d'une grande table aujourd'hui. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Eugénie Béziat Cheffe du restaurant Espadon au Ritz, 1 Étoile au Guide Michelin Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:29:51 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - On se retrouve rarement autour d'une table par hasard. Dans les relations internationales, un dîner d'État, le choix d'un menu ou le fait de s'asseoir à la même table peuvent ainsi devenir des moyens d'affirmer une alliance, d'envoyer un signal politique ou, au contraire, de marquer une distance. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Anne-Laure Descombin Cofondratrice du Village international de la gastronomie, Laurent Stefanini Diplomate, ancien ambassadeur de France à Monaco, conseiller spécial pour la diplomatie de la gastronomie française, Hissein Mahamoud Barkai Chef pâtissier franco-tchadien, connu sous le nom de “Pâtissier du désert” Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:58:49 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Hommage à Dolly Parton, prolifique songwriteuse et grande voix de l'Amérique. Une figure qui, de la country de ses origines à la pop et au gospel, a su faire tenir ensemble tous les fronts contradictoires de son pays. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:29:15 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Longtemps boudée avant de devenir incontournable, la tomate s'est imposée dans nos assiettes sous une multitude de formes et de variétés. Mais en 2026, ce produit familier est rattrapé par le dérèglement climatique, qui fragilise les récoltes et interroge son avenir. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Jacky Mercier Maraîcher et producteur de tomates bio et anciennes depuis 2004 à Frontenay-sur-Dive (Vienne), auteur du livre Jacky, le roi de la tomate (La Geste, 2026), Mireille Gayet Paléontologue, passionnée de cuisine, autrice et illustratrice du livre Petit traité de la tomate (Le Sureau, 2021), Cédric Ravaud Chef du restaurant La Table de la Ribaudière, au Château de la Ribaudière (Vienne) Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:02:19 - Le grand podcast de voyage - Une histoire de peur et de plaisir, deux notions indissociables pour le maître du roman policier, Franck Thilliez. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:35 - Le grand podcast de voyage - Historienne de renom, Annette Becker est cofondatrice de l'Historial de la Grande Guerre de Péronne. Spécialiste des violences de guerre, elle nous éclaire dans la compréhension du passé et des sociétés humaines depuis l'occupation allemande de 1914 jusqu'au génocide des Tutsis du Rwanda. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:48 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Délicate dans les meilleurs desserts, précieuse sur les marchés, la vanille traverse les continents et les siècles sans perdre en popularité. Mais derrière son parfum familier se cachent une culture exigeante et une filière sous tension. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:17 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - La chanson italienne a produit certains des plus grands compositeurs de la musique mondiale, encore trop peu connus en France. Mais cela change. Loin des circuits formatés, une nouvelle génération émerge qui transcende l'anxiété, chante le cosmos et s'inscrit dans le temps long. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:02:29 - Le grand podcast de voyage - Lauréate du prix Astrid Lindgren en 2025, Marion Brunet a fait paraître seize romans à destination des enfants, adolescents et adultes. Au cours de cette masterclasse, elle se confie au micro de Mathilde Wagman sur son travail de la langue et la façon dont naît la voix de ses personnages. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:02:16 - Le grand podcast de voyage - L'écrivain Philippe Jaenada évoque son travail d'écriture et la manière dont il explore le passé dans les dossiers des fonds d'archives. Il en exhume des fragments d'affaires judiciaires. Comment travaille-t-il avec ses documents ? "Plonger dans ses archives fait vraiment partie de ma vie." dit-il. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:31 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Le travail, les gestes quotidiens et les relations souvent invisibles entre l'éleveur et ses bêtes avec Elsa Sanial, autrice d' « Elever » (éd. Sahus Sahus, 2025) et le journaliste d'investigation Ulysse Thevenon, auteur de l'ouvrage «  Le Sens du Bétail » (Flammarion, 2025). - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:58:50 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Ils manient les musiques traditionnelles de l'Espagne, à commencer par le flamenco, en les fusionnant avec d'autres genres. Si l'on pense facilement à Rosalía, des artistes comme María José Llergo, Rodrigo Cuevas ou Niño de Elche honorent ces racines en les réinventant. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:00 - Le grand podcast de voyage - Figure singulière du violoncelle, Sonia Wieder-Atherton partage son parcours jalonné d'influences russes, de créations d'œuvres contemporaines et de spectacles pluridisciplinaires. Un entretien dans lequel il est question de Moscou avant la chute du Mur, de legato et de Maria Callas. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:02:37 - Le grand podcast de voyage - Dans cette masterclasse, Souleymane Bachir Diagne, voix majeure de la philosophie contemporaine, revient sur une œuvre plurielle, habitée par la question du décentrement et de la traduction, et marquée par le souci constant de faire converger les traditions philosophiques. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:29:29 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Rencontre avec l'une des plus grandes sommelières du monde, au parcours atypique, Pascaline Lepeltier - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:58:34 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Le label Fania Records a émergé pour permettre aux artistes indépendants et avant-gardiste de s'exprimer. Il a aidé les musiciens de salsa à se développer et à toujours se renouveler. Retour sur les principaux albums que le label a portés. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:41 - Le grand podcast de voyage - Akira Mizubayashi est un écrivain et traducteur japonais. Il raconte écrire depuis son bureau à Tokyo, que ce soit en langue française ou japonaise. En 2025, il a reçu le Grand Prix de la francophonie de l'Académie. Il y évoque son cheminement dans l'écriture et l'élaboration d'une œuvre littéraire. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:35 - Le grand podcast de voyage - Historienne de renom, Annette Becker est cofondatrice de l'Historial de la Grande Guerre de Péronne. Spécialiste des violences de guerre, elle nous éclaire dans la compréhension du passé et des sociétés humaines depuis l'occupation allemande de 1914 jusqu'au génocide des Tutsis du Rwanda. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:24 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - « Pè campà bisogna à manghjà » (pour vivre, il faut manger), selon les Corses ! Nos deux invités font vivre la gastronomie de l'île de Beauté au quotidien : Jean Costantini, chef du restaurant A Casaluna à Paris et Jean-Paul Mancel, producteur de clémentines et président de l'APRODEC. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:58:27 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - La salsa est plus qu'un rythme, c'est un concept. Elle est née à New-York, dans le Bronx dans les années 70, 10 ans avant le hip-hop. Écoutez-la ! - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:54 - Le grand podcast de voyage - Bruiteur, sound designer et compositeur, Nicolas Becker façonne le langage sonore du cinéma contemporain et bien au-delà. Animé par une insatiable curiosité, il collecte des sons et procède par expérimentation pour inventer et composer des univers sonores singuliers. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:56 - Le grand podcast de voyage - Abdellah Taïa confie créer "depuis l'intérieur de soi, à partir d'une mémoire première". Au cours de cette masterclasse, le romancier évoque également la façon dont son écriture se renouvelle. Il fait résonner les voix qui rappellent la multiplicité des expériences d'un moment pourtant commun. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:26 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Loin des clichés d'une cuisine fade, la cuisine végétarienne s'invente gourmande et créative, portée par des cuisiniers et des gastronomes comme le chef Mehdi Favri et la journaliste Estérelle Payany, autrice de La cuisine végétarienne aux éditions Flammarion (2025). Alors, le végé, c'est bon ? - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:05 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Véritable mouvement culturel, le disco devient un phénomène mondial dans les années 1974 et 1975, au point que, des grandes maisons de disque aux grandes stars, tout le monde fait du disco. Sa réussite marque ainsi son passage au rang de genre plus commercial. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:00:32 - Le grand podcast de voyage - Passionnée par l'art et en particulier celui de son temps, Catherine Meurisse revient - au micro d'Arnaud Laporte - sur son parcours artistique et les événements importants de sa vie qui ont marqué sa carrière. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:03 - Le grand podcast de voyage - Après le succès du film d'animation "Arco" et sa pré-sélection pour les Oscars, Ugo Bienvenu dialogue avec les étudiants des Gobelins. Le dessinateur interroge la multiplicité des possibles pour habiter le monde. Qu'accepte-t-on d'oublier de notre propre humanité pour évoluer ? - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:25 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Noha Baz est pédiatre, autrice culinaire et fondatrice de l'association "Les Petits Soleils" à Beyrouth. Originaire de Syrie et du Liban, elle tisse des liens entre l'humanitaire, la santé, le goût et le plaisir gourmand avec une vitalité contagieuse. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:37 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Si l'on croit tout savoir du disco, au-delà des paillettes et des boules à facettes, ce genre est aussi et avant tout une histoire de convergences entre l'Afrique, les inventions sonores, les expériences psychédéliques et la célébration de l'amour. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:02:19 - Le grand podcast de voyage - "Ce que je devais faire, c'était écrire", nous dit la poétesse Laura Vazquez tandis qu'elle explore le geste d'écriture et les voix d'un texte. Comment s'élabore son œuvre ? En écoutant et lisant cette autrice, c'est toute la vitalité de la poésie contemporaine que l'on découvre. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:26 - Le grand podcast de voyage - Saxophoniste, joueur de doudouk et compositeur, Thylacine nous invite à découvrir un univers musical entre explorations sonores et musiques électroniques. En Namibie, dans le Transsibérien ou la cordillère des Andes, son travail de composition se veut ouvert à l'instant présent et à l'échange. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:29:08 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Pour Charles Braine, consommer « moins mais mieux » vaut aussi pour les produits de la mer ! - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:03 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Véritable Cocteau de la musique italienne, pionnier d'électro expérimentale, auteur d'opéras, de musique répétitive autant que d'une new-wave hypra acérée, Franco Battiato s'est affirmé comme un citoyen du monde. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:56 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Interprète du cycle de lieder de Robert Schumann "L'Amour et la vie d'une femme" au festival Radio France Occitanie Montpellier 2026, la mezzo soprano Marianne Crebassa revient sur son parcours, ses choix artistiques, les rôles qui l'ont marquée et la façon dont elle aborde le travail de la voix. - équipe : Henri Le Blanc, Peire Legras, Aurélie Marsset - invités : Marianne Crebassa Mezzo-soprano Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:02:22 - Le grand podcast de voyage - Marie-Hélène Lafon est une écrivaine reconnue et récompensée par plusieurs prix. Empreints d'une forte dimension documentaire, ses textes s'enracinent dans sa région natale : le Cantal. Elle y explore notamment les déclinaisons du personnage de Gilles qu'elle décrit comme un "écrasé de famille". - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:28:49 - Le grand podcast de voyage - par : Caroline Broué - Direction l'Italie et la richesse de sa gastronomie avec deux invitées et deux livres singuliers : Catherine Roig, auteure de La cuisine des lacs italiens (Hachette Pratique), et Alessandra Pierini, qui signe la traduction de La cuisine des maisons de plaisir italiennes (Éditions de l'épure) - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:06 - Le grand podcast de voyage - par : Zoé Sfez - Pionnier de la musique électronique en Italie, Franco Battiato a fait danser son pays sur des musiques parlant de méditation transcendantale autant que de fascisme, se revendiquant de Stockhausen autant que de chanteurs yéyé français. - équipe : Thomas Jost, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:04 - Le grand podcast de voyage - Comédien, metteur en scène et réalisateur, Alex Lutz a été récompensé aux Molières 2026. Pour cette 3ᵉ masterclasse des étudiants, il évoque son cheminement artistique et sa manière singulière de composer, et d'interpréter des personnages. "J'ai adoré le drame et l'humour au théâtre", confie-t-il. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:01:25 - Le grand podcast de voyage - Nommé administrateur général de la Comédie-Française en août 2025, Clément Hervieu-Léger est également comédien et metteur en scène. Il évoque la puissance d'attraction de la Comédie-Française et ses projets pour cette institution. Il revient sur l'enjeu essentiel de la rencontre avec le public. - équipe : Christine Bernard, Alexandra Malka, Corinne Amar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:59:43 - Le grand podcast de voyage - À l'occasion des 30 ans de la mort de Didier-Georges Gabily, auteur, metteur en scène, directeur du groupe T'chan'G !, une soirée pour découvrir ou redécouvrir l'œuvre puissante, exigeante et souvent visionnaire de cet écrivain précurseur. - équipe : Sophie-Aude Picon, Oriane Delacroix, Caroline Ouazana Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France