Podcasts about Nantes

Prefecture and commune in Pays de la Loire, France

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Nantes

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Ah ouais ?
LES ? DE L'INFO - Pourquoi "DD" n'est pas le seul surnom de Didier Deschamps ?

Ah ouais ?

Play Episode Listen Later Nov 9, 2022 2:37


DD dont le fils est également DD, il a les mêmes initiales que son papa puisqu'il s'appelle Dylan Deschamps a eu plein de surnoms. Le tout premier c'était à ses débuts au Pays Basque où ses coéquipiers l'avaient baptisé la Dèche, ce qui n'est pas très valorisant comme le suivant. C'était à Nantes, son 1er club pro. En le voyant débarquer chez les Canaris avec un jean pattes d'éléphant rapiécé et un pull col roulé, Marcel Desailly l'a surnommé Blanchard. Car ce look ringard de Didier, ça lui a fait penser direct au chanteur Gérard Blanchard. Quant à Aimé Jacquet, son sélectionneur à la Coupe du Monde 98, il l'avait surnommé Trois Pommes en raison de sa taille modeste pour un footballeur, 1m74. C'était plus affectueux que moqueur là. Tous les jours à 6h50 sur RTL, Florian Gazan révèle une histoire insolite et surprenante, liée à l'actualité.

Comprendre le monde
ENTRETIENS GÉOPO S6#10 – Didier Billion – "Erdoğan : le vrai vainqueur de la guerre en Ukraine ?"

Comprendre le monde

Play Episode Listen Later Nov 9, 2022 25:41


La guerre russo-ukrainienne a témoigné, s'il le fallait, du potentiel de la Turquie en tant qu'acteur géopolitique et est venue assoir le poids diplomatique de la Turquie. Si elle a récemment vendu des drones à l'Ukraine, Ankara a également acheté une partie de sa commande de gaz russe en rouble (et non en dollars), se distançant ainsi de la politique de ses partenaires de l'OTAN à l'égard de Moscou. Sa place singulière lui a donc permis jusqu'à présent de maintenir un certain équilibre dans sa politique étrangère en toute impunité tout en évitant les reproches de chacune des deux parties. La Turquie doit néanmoins faire face à quelques fragilités. Le pays est plongé dans une grave crise économique. L'inflation et la dégradation plus générale de la situation économique pourraient remettre en cause les chances de réélection du président Erdogan en 2023. Par ailleurs, la démocratisation dans le pays reste entravée par la question kurde constitue un réel défi et demeure au cœur de la politique intérieure et extérieure de Recep Tayyip Erdoğan. Ce dernier peut-il être considéré comme le véritable vainqueur de la guerre en Ukraine ? Quel est le poids diplomatique réel de la Turquie dans le monde ? Erdoğan cherche-t-il à reconstruire l'Empire ottoman ? Son succès diplomatique suffira-t-il à assurer sa réélection et à compenser la situation économique désastreuse dans laquelle est plongé le pays ? Dans ce podcast, Didier Billion, directeur adjoint de l'IRIS, revient sur la politique extérieure et intérieure de la Turquie. Pour aller plus loin :

Tutti Convocati
Derby, sorteggi e campioni

Tutti Convocati

Play Episode Listen Later Nov 7, 2022


Una giornata sportiva pienissima tra una domenica a suon di derby, quello di Roma vinto dalla Lazio e quello d'Italia vinto dalla Juve. Ma prima di mettersi a pensare alle ultime due partite pre Mondiale, ci sono i sorteggi delle Coppe Europee di questa mattina che sono stati non troppo cattivi per le italiane: Porto, Eintracht e Tottenham per Inter, Napoli e Milan. Nantes e Salisburgo per Juve e Roma. Cluj e Braga per Lazio e Fiorentina. Commentiamo tutto con Massimo Mauro. Nel frattempo, siamo anche Campioni del Mondo di MotoGP grazie a Pecco Bagnaia e alla Ducati del direttore Paolo Ciabatti: gli facciamo i complimenti in diretta, insieme a Giorgio Terruzzi. Brilla di nuovo il talento del giovane bianconero Fagioli, autore del 2-0 sull'Inter. Convocato il suo procuratore Andrea D'Amico.

L'After Foot
Drôles de dames : La Juve, mission impossible pour Nantes ? Leverkusen, un bon tirage pour Monaco ? Et la minute de Fred sur les adieux de Piqué – 07/11

L'After Foot

Play Episode Listen Later Nov 7, 2022 11:06


Toute l'actu des sélections nationales et des championnats anglais, espagnol, italien et allemand avec nos légendaires "Drôles de Dames" : Julien Laurens, Fred Hermel, Polo Breitner et Johann Crochet. L'After foot, c'est LE show d'après-match et surtout la référence des fans de football depuis 15 ans ! Les rencontres se prolongent tous les soirs avec Gilbert Brisbois et Nicolas Jamain avec les réactions des joueurs et entraîneurs, les conférences de presse d'après-match et les débats animés entre supporters, experts de l'After et auditeurs. RMC est une radio généraliste, essentiellement axée sur l'actualité et sur l'interactivité avec les auditeurs, dans un format 100% parlé, inédit en France. La grille des programmes de RMC s'articule autour de rendez-vous phares comme Apolline Matin (6h-9h), les Grandes Gueules (9h-12h), Estelle Midi (12h-15h), Super Moscato Show (15h-18h), Rothen s'enflamme (18h-20h), l'After Foot (20h-minuit).

Bruno dans la radio
Bruno sur Fun Radio, La suite - L'intégrale du 04 novembre

Bruno dans la radio

Play Episode Listen Later Nov 4, 2022 71:12


Aujourd'hui dans Bruno sur Fun Radio La suite : La télé de Mikka revient sur les derniers épisodes des "Cinquante". La masterclass de Soanne vous parle de la première princesse Disney qui casse les codes. Le #Samih relève les meilleures réactions du #Nantes en tendances hier. La Ligue des Crampons vous parle de Nadal aux Paris Masters ! Elliott nous fait jouer avec ses anecdotes... enfant ou bourré ? Retrouvez Bruno sur Fun Radio avec Bruno Guillon, Christina, Pino, Karina, Maurine, et Elliot sur funradio.fr et sur l'application Fun Radio.

L'After Foot
Anthony, supporter de Nantes : "Prendre une 2ème place, c'est quasi inespéré" Et Volland porte Monaco – 03/11

L'After Foot

Play Episode Listen Later Nov 4, 2022 28:16


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
2ndes périodes de Monaco/Etoile Rouge et Olympiakos/Nantes – 03/11

L'After Foot

Play Episode Listen Later Nov 3, 2022 40:12


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Prenons un café
REPLAY - OCÉANE - ILS VÉCURENT HEUREUX MAIS FINIRENT PAS DIVORCER

Prenons un café

Play Episode Listen Later Nov 1, 2022 51:58


Aujourd'hui, direction Nantes chez la douce Océane, alias I Nantes You, qui nous ouvre les portes sur son histoire de maternité riche en rebondissements.Pour Océane, devenir mère était une évidence. Aînée d'une fratrie de 5 enfants, elle en est certaine : elle aussi, elle aura sa tribu bien à elle. Alors quand elle tombe amoureuse de cet homme lors de vacances aux USA et que ça devient sérieux, elle sait que les héros de cette histoire seront rejoints tôt ou tard par deux protagonistes essentielles. 3 ans plus tard, Ally-Rose arrive et transforme un couple en famille multi-culturelle, où on parle aussi bien anglais que français. La vie est douce, le bonheur au rendez-vous, alors c'est tout naturellement que Mélina arrivera à son tour à peine 2 années plus tard. Sauf que cette fois, les choses se compliquent. Adieu sommeil et bébé paisible, bonjour reflux et portage comme bouée de sauvetage. Dans cette deuxième maternité, Océane se sentira très seule… Au point qu'un jour, le point de non retour soit atteint. La belle histoire à 4 se termine et c'est chacun de leur côté qu'Océane et son ex mari écriront la suite… Avec toutefois ce trait d'union qui restera pour la vie : ces deux merveilleuses petites filles comme témoins d'un amour passé, certes, mais d'une équipe parentale à jamais présente.Tu pensais être seul.e à galérer ? Mets tes écouteurs et Prenons un café ;)------------------------------------------Tu es sur Prenons un café, le podcast qui parle des sujets de parle de parentalité, mais surtout d'humanité, sans tabou ni complexe. Je suis Elise Bultez, et chaque mardi, je te propose des conversations avec des humain.e.s concerné.e.s de près ou de loin par la parentalité. Nous échangeons sur des sujets importants de société, souvent éloignés des contes de fée, mais toujours criants d'actualité.➕ ABONNE-TOI À PRENONS UN CAFÉ SUR TA PLATEFORME DE PODCAST PRÉFÉRÉE POUR NE RIEN MANQUER ➕

Lane 8 BMX Podcast
Simon Marquart, 2022 Elite World Champion

Lane 8 BMX Podcast

Play Episode Listen Later Oct 31, 2022 50:34


Simon Marquart comes from a cycling family. His mom and dad were professional mountain bikers. He started riding a bike at three years old. By the time he was 4 he'd already done his first BMX race. But the current world champion actually missed his first main ever. Missing that main is still a sore spot with him. Racing as an amateur in Switzerland and around Europe Simon says he did quite well. He says he wasn't the most skilled rider. But what he lacked in skill he made up for in work ethic. Simon believes it's what has helped him achieve his goal of becoming elite world champion. He would eventually join the UCI Center in Aigle, Switzerland. Liam Phillips, the former British pro is his coach. You'll be surprised at how basic Simon's training is. Here's something you may not know, Simon is the first Swiss rider to win a World Cup. And when it comes to his World's win it's cool to hear about his mindset on the day in Nantes, France. During this episode you'll also hear about what Simon is like off the bike and what he plans to do once he retires. The Foundation of Daily Health, AG1 by Athletic GreensUnlock Your Free One Year Supply of Vitamin D3+K2 and 5 free Travel Packs

Mauvais genres
Utopiales 2022 : P. Djèli Clark, entre Djinn cairotes et mystères caraïbes

Mauvais genres

Play Episode Listen Later Oct 29, 2022 59:10


durée : 00:59:10 - Mauvais genres - par : François Angelier - Dans le cadre des Utopiales de Nantes 2022, festival international de l'imaginaire, 'Mauvais genres' reçoit P. Djèli Clark, auteur américain de Fantasy, entre sortilèges caribéens et mystères cairotes.

L'After Foot
2ème période de Ferencvaros - Monaco et Nantes - Qarabag – 27/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 54:18


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
Le Top de l'After Foot : Daniel Riolo sur la victoire de Nantes : "Il y a longtemps que je n'avais pas vu Kombouaré sourire de cette façon" – 27/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 27:09


Chaque jour, écoutez le Best-of de l'Afterfoot, sur RMC la radio du Sport ! L'After foot, c'est LE show d'après-match et surtout la référence des fans de football depuis 15 ans ! Les rencontres se prolongent tous les soirs avec Gilbert Brisbois et Nicolas Jamain avec les réactions des joueurs et entraîneurs, les conférences de presse d'après-match et les débats animés entre supporters, experts de l'After et auditeurs. RMC est une radio généraliste, essentiellement axée sur l'actualité et sur l'interactivité avec les auditeurs, dans un format 100% parlé, inédit en France. La grille des programmes de RMC s'articule autour de rendez-vous phares comme Apolline Matin (6h-9h), les Grandes Gueules (9h-12h), Estelle Midi (12h-15h), Super Moscato Show (15h-18h), Rothen s'enflamme (18h-20h), l'After Foot (20h-minuit).

L'After Foot
Daniel Riolo sur la victoire de Nantes : "Il y a longtemps que je n'avais pas vu Kombouaré sourire de cette façon" – 27/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 26:04


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Rothen s'enflamme
Manu Petit : " Attention Nantes avec la Coupe d'Europe ! " Faites entrer l'accusé : La Ligue Europa accusée de mettre en danger la saison du FC Nantes ! – 28/10

Rothen s'enflamme

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 9:24


Les footballeurs parlent aux footballeurs ! « Rothen s'enflamme », le rendez-vous des passionnés du ballon rond revient pour une deuxième saison ! Jérôme Rothen animera des débats enflammés avec sa Dream Team d'anciens joueurs composée d'Emmanuel Petit, Lionel Charbonnier, Éric Di Meco, Mathieu Bodmer, Mathieu Valbuena et Jean-Michel Larqué. Julien Cazarre sortira cette saison encore, des infos exclusives toujours avec son humour et sa plume acérée. En cette année de Coupe du Monde de football, Jérôme Rothen et Jean-Louis Tourre s'entourent d'un casting 5 étoiles avec le grand retour de Juninho (déjà présent lors de la Coupe du Monde au Brésil en 2014), et les arrivées de Patrice Evra, Steven Nzonzi, Mamadou Niang et Jérémy Ménez.

Rothen s'enflamme
L'intégrale de Rothen s'enflamme : clash Petit/Rothen sur l OM + L Europa League dangereux pour Nantes + le multiplex

Rothen s'enflamme

Play Episode Listen Later Oct 28, 2022 98:45


Les footballeurs parlent aux footballeurs ! « Rothen s'enflamme », le rendez-vous des passionnés du ballon rond revient pour une deuxième saison ! Jérôme Rothen animera des débats enflammés avec sa Dream Team d'anciens joueurs composée d'Emmanuel Petit, Lionel Charbonnier, Éric Di Meco, Mathieu Bodmer, Mathieu Valbuena et Jean-Michel Larqué. Julien Cazarre sortira cette saison encore, des infos exclusives toujours avec son humour et sa plume acérée. En cette année de Coupe du Monde de football, Jérôme Rothen et Jean-Louis Tourre s'entourent d'un casting 5 étoiles avec le grand retour de Juninho (déjà présent lors de la Coupe du Monde au Brésil en 2014), et les arrivées de Patrice Evra, Steven Nzonzi, Mamadou Niang et Jérémy Ménez.

L'After Foot
Avant-matches Ferencvaros - Monaco et Nantes - Qarabag – 27/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 27, 2022 13:23


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
Première période de Ferencvaros - Monaco et Nantes - Qarabag – 27/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 27, 2022 48:51


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
Mi-temps de Ferencvaros - Monaco et Nantes - Qarabag et Retour sur Fenerbahce - Rennes – 27/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 27, 2022 6:03


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Home(icides)
L'affaire Xavier Dupont de Ligonnès : le rêve de fortune, une des clés du mystère ? (4/8)

Home(icides)

Play Episode Listen Later Oct 27, 2022 16:42


A l'occasion de son 100ème épisode, Home(icides) consacre une saison exceptionnelle en 8 épisodes sur l'affaire Xavier Dupont de Ligonnès, la plus grande tuerie familiale de ces dernières années. Jamais élucidé, ce fait divers continue de fasciner. Qui était Xavier Dupont de Ligonnès ? Le fugitif le plus célèbre est-il toujours en vie ? Vous pensiez tout savoir sur cette affaire ? Peut-être pas… Faire fortune, le rêve brisé de Xavier Dupont de Ligonnès Les enquêteurs se plongent dans le quotidien de la famille Dupont de Ligonnès. C'est une famille est sans histoire, en apparence. Agnès s'occupe de ses enfants, elle a pris un petit job. Pour son travail, le père est sur les routes 5 jours sur 7. Il ne rentre à Nantes que le week-end. Tous les enquêteurs vous le diront, les tueries familiales sont déclenchées toujours par les mêmes motifs : la menace d'une séparation ou les dettes. L'Affaire Dupont de Ligonnès ne déroge pas à la règle... Découvrez la saison précédente en intégralité : La secte du Temple Solaire, histoire d'une emprise Un podcast Bababam Originals Co-écrit par Caroline Nogueras et Virginie Guedj, raconté par Caroline Nogueras Réalisé par Jean-Gabriel Rassat En partenariat avec upday.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

L'After Foot
Nantes et Strasbourg crient à l'injustice, Rennes s'en sort bien, Les chiffres fous du contrat de Mbappé – 23/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 23, 2022 22:51


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Choses à Savoir VOYAGE
Qu'est ce qu'un beurre blanc ?

Choses à Savoir VOYAGE

Play Episode Listen Later Oct 19, 2022 2:44


Le beurre blanc n'est pas à proprement parlé du beurre, enfin, si mais non. Inutile d'essayer de le tartiner. Ce n'est pas non plus une sorte de crème au beurre ni même un beurre aromatisé comme le beurre maître d'hôtel qui ne contient pas d'ail. Le beurre blanc est une sauce émulsionnée qui tient plus de la béarnaise ou de la sauce mousseline que du demi sel à tartiner. On commence à être coutumier, mais savez vous que selon la légende,  le beurre Blanc a été fabriqué pour la première fois par erreur ? Ce serait à l'origine une béarnaise ratée dans un restaurant de poissons de la région nantaise de la fin du XIXe siècle. Je ne sais vraiment pas d'où vient ce fantasme de l'erreur à l'origine des découvertes culinaires. Car un peu de recherches et on retrouve des traces historiques de cette recette dès le 17ème siècle. Il existe même une rivalité entre Anjou et Nantes pour l'exactitude de la recette. A Nantes, on termine au beurre, à Anjou, à la crème. Donnant deux résultats, certes goûtus, excellents avec le poisson mais très différents en bouche. C'est pour ça que beaucoup vont préférer les termes beurre nantais et beurre angevin pour différencier les recettes. Et nous qui pensions que les Italiens avaient le monopole des discussions à base d'ajout de crême… Mais, parlant de recette, quelle est la recette ? Le beurre blanc donc est une sauce chaude émulsionnée au beurre. Le principe de base est de chauffer une infusion de vinaigre ou de vin, poivre et échalotes. On appelle ça une gastrique et suivant comment on prépare sa gastrique, nous allons avoir telle ou telle sauce. La béarnaise par exemple, c'est à la base une gastrique de vinaire poivre échalottes et estragon. La gastrique du beurre blanc est vin blanc, échalotte et poivre. On jette le tout dans une sauteuse et on fait réduire. Une fois réduit, on jette des carrés de beurre demi-sel et on fouette sans arrêt sans couper le feu. Le gras du beurre et l'eau vont sous l'action du fouettage et de la chaleur se lier entre eux. S'émulsionner.  Et vous aurez cette belle masse blanche au goût acide gras qui accompagnera poissons et légumes à merveille. Et là, deux écoles, ceux qui laissent les échalotes et ceux qui filtrent la sauce pour s'en débarrasser.  Pour moi c'est un faux débat, chacun fait fait fait ce qu'il lui plait plait plait. Un peu comme le poivre, certains en mettent, d'autres pas. Vous pouvez ajouter un peu d'eau froide juste avant le fouettage du beurre pour vous aider car l'émulsion chaude, c'est de la cascade, entrainez vous avant car c'est un peu traître mais quelle satisfaction. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Business of Bouffe
[Extrait] Les Pieds dans le Terroir #1 | Alice Ménard et Sarah Mainguy – Le Voyage à Nantes | L'histoire d'une jeune maraichère engagée qui reprend l'exploitation familiale pour la convertir en bio et fournir les plus belles tables de la région

Business of Bouffe

Play Episode Listen Later Oct 19, 2022 10:55


Dans cet extrait, Alice Ménard et Sarah Mainguy reviennent sur la relation qui les unit en tant que cheffe et maraîchère.Elles nous expliquent toutes les deux à quel point la proximité entre la terre et l'assiette est essentielle pour travailler le produit et en tirer le meilleur. Échanger, tester, suggérer et goûter sont les maîtres-mots de leur collaboration. Ensemble, on parle ensuite du dynamisme de la scène culinaire à Nantes et de son lien étroit avec le terroir local. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Le Voyage à Nantes" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Airline Pilot Guy - Aviation Podcast
APG 540 – Put the Thing on the THING!

Airline Pilot Guy - Aviation Podcast

Play Episode Listen Later Oct 17, 2022 178:23 Very Popular


[00:03:18] NEWS [00:03:36] Final Report: Jet2 B738 at Kuusamo on Dec 1st 2021, Takeoff with Insufficient Takeoff Power [00:32:48] Accident: Transavia France B738 at Nantes on Oct 1st 2022, Both Nose Tyres Damaged on Landing [00:37:09] Virgin Atlantic Says it Won't Return to Hong Kong as Pandemic Border Restrictions Are Eased [00:44:30] Fighter Jets Scrambled to Intercept Iranian Airliner Over Bomb Scare But Pilots Refuse to Land [00:51:53] German Flag Carrier Lufthansa is Banning Apple's Popular AirTag For Luggage Tracking With Bizarre Policy [00:58:22] GETTING TO KNOW US [01:32:16] COFFEE FUND [01:34:00] FEEDBACK [01:34:09] Anthony - Betsy's Biscuit Bomber (video) [01:39:30] Jeffrey - Hurricane Hunters - Keeping APG Above 50% [01:43:17] Mike - Visit to Air Traffic Regional Radar Center and Philadelphia Air Traffic Control Tower [01:51:40] Sal - Skiathos Airport Landing [01:54:14] Sam - Beryl Markham [01:56:34] Plane Tales - Higher, Faster [02:22:52] Sam - Air France Flight 296Q [02:28:45] Texas Anla'Shok - Private Fighter Jets [02:32:50] Tim - Customer Service Survey of Airports in U. S. [02:44:05] Andy - Firmware/Software Updates [02:50:10] Brent - Cartoon VIDEO Don't see the video? Click this to watch it on YouTube! ABOUT RADIO ROGER “Radio Roger” Stern has been a TV and Radio reporter since he was a teenager. He's won an Emmy award for his coverage in the New York City Market. Currently you can hear his reporting in New York on radio station 1010 WINS, the number one all-news station in the nation. Nationally you can hear him anchor newscasts on the Fox News Radio Network and on Fox's Headlines 24-7 service on Sirius XM Radio. In addition Roger is a proud member of and contributor to the APG community. Give us your review in iTunes! I'm "airlinepilotguy" on Facebook, and "airlinepilotguy" on Twitter. feedback@airlinepilotguy.com airlinepilotguy.com "Appify" the Airline Pilot Guy website (http://airlinepilotguy.com) on your phone or tablet! ATC audio from http://LiveATC.net Intro/outro Music, Coffee Fund theme music by Geoff Smith thegeoffsmith.com Dr. Steph's intro music by Nevil Bounds Capt Nick's intro music by Kevin from Norway (aka Kevski) Doh De Oh by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100255 Artist: http://incompetech.com/ Copyright © AirlinePilotGuy 2022, All Rights Reserved Airline Pilot Guy Show by Jeff Nielsen is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License

Spodcast Freiburg - der SC Freiburg Podcast
Wir holen die Pokale, wir holen die Pokale… – Effizient reingekübelt!

Spodcast Freiburg - der SC Freiburg Podcast

Play Episode Listen Later Oct 14, 2022 84:03


Was für ein unglaubliches Fest. Wir nahmen das Spiel auseinander, sprachen aber auch sehr viel über Emotionen und Themen rund um das Spiel. PLUS: Vielen Dank an die Sprachnachrichten an Jule, Markus und Julian! Beste Bubbele! Wir sprachen über folgende Themen: – Das Erlebnis vor Ort in Nantes - inklusive Impressionen – der Gegner: FC Nantes – die SC-Aufstellung & Taktik – detaillierte Highlights – Einzelkritik SC-Spieler – Statistik, Schiedsrichter, Sonstiges – Vorschau auf das nächste Spiel: FC BAYERN! Lust mitzumachen? Feedback? Spenden? Sehr gerne! Kontaktiere uns jederzeit via Social Media oder Mail. Mehr Infos auf www.spodcast-freiburg.de Eine Spende für ein Bier, ein Käffchen oder einfach gute Laune beim Spodcast-Team könnt ihr unter folgendem Link geben: https://paypal.me/AlexanderKoneczny Das SC Freiburg Tippspiel 22/23: www.kicktipp.de/spodcast Euer Spodcast Team in dieser Folge: Alex (@AKoneczny) Patrick (@prsc1904) Mischa {ZerstreuungFuss)

LE FLASH L'EQUIPE
Le flash sports du 14 octobre 2022

LE FLASH L'EQUIPE

Play Episode Listen Later Oct 13, 2022 2:00


Rennes sauve le bilan des clubs français en Coupe d'Europe. Strasbourg accueille Lille ce soir en Ligue 1. Exploit de Monaco en Euroligue. Première médaille pour la France aux Mondiaux de cyclisme sur piste.

L'After Foot
2e périodes de Nantes-Fribourg et Dynamo Kiev-Rennes – 13/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 13, 2022 35:32


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
Debrief de Nantes-Fribourg – 13/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 13, 2022 7:39


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Home(icides)
L'affaire Xavier Dupont de Ligonnès : la cavale d'un homme que personne ne recherche (2/8)

Home(icides)

Play Episode Listen Later Oct 13, 2022 17:55


A l'occasion de son 100ème épisode, Home(icides) consacre une saison exceptionnelle en 8 épisodes sur l'affaire Xavier Dupont de Ligonnès, la plus grande tuerie familiale de ces dernières années. Jamais élucidé, ce fait divers continue de fasciner. Qui était Xavier Dupont de Ligonnès ? Le fugitif le plus célèbre est-il toujours en vie ? Vous pensiez tout savoir sur cette affaire ? Peut-être pas… La cavale d'un homme que personne ne recherche Le 21 avril, au moment où les corps sont extraits de la maison de l'horreur à Nantes, le père Xavier Dupont de Ligonnès manque à l'appel. Très vite, le quinquagénaire devient le principal suspect. Ce que les policiers ne savent pas, c'est qu'il a déjà complètement disparu des radars depuis 7 jours. Les enquêteurs vont remonter sa trace, reconstituer son itinéraire et même les derniers mois qui ont précédé le drame, sans pour autant réussir à le localiser. Découvrez la saison précédente en intégralité : La secte du Temple Solaire, histoire d'une emprise Un podcast Bababam Originals Co-écrit par Caroline Nogueras et Virginie Guedj, raconté par Caroline Nogueras Réalisé par Jean-Gabriel Rassat En partenariat avec upday.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

IJGC Podcast
The CHRONO Trial with Drs. Jean-Marc Classe and Florence Joly

IJGC Podcast

Play Episode Listen Later Oct 10, 2022 37:47


In this episode of the IJGC podcast, Editor-in-Chief Dr. Pedro Ramirez is joined by Drs. Jean-Marc Classe and Florence Joly to discuss the CHRONO trial. Dr. Classe is a surgeon and former head of the surgical department of the Institute of Surgical Oncology of Nantes, France. He is a professor in oncology and president of the French Society of Surgical Oncology. Dr. Joly is a medical oncologist and coordinator of gynecological and genito-urinary medical oncology. She is also the head of the clinical research department of Francois Baclesse Comprehensive Cancer Center in Caen, France. She is a professor in medical oncology and a member of both the scientific board of the GINECO intergroup and the GCIG. Highlights: -In patients treated for an advanced ovarian cancer not suitable to primary surgery, the timing of surgery after neoadjuvant chemotherapy (NAC) could depend on chemosensitivity. -When more cycles of NAC are discussed, do not confuse more cycles in order to make the disease suitable to a complete surgery with more cycles in order to perform less surgery. -In cases of patients with a highly chemosensitive advanced ovarian cancer, delaying surgery could reduce surgical morbidity and improve quality of life. -More cycles of NAC to treat a chemosensitive disease could improve the rate of complete surgery and improve the rate of pathological complete response.

L'After Foot
Rennes enfonce Nantes – 09/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 9, 2022 14:46


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Si loin si proche
Nuit noire dans les Cévennes

Si loin si proche

Play Episode Listen Later Oct 9, 2022 48:30


La nuit, c'est un territoire, un monde en soi où les 2 000 km2 du Parc National des Cévennes gagnent en immensité, en mystères et en sons. Exploration à pas lents, de nuit et tout ouïe. Couverts à 70% de forêts, entre hauts-plateaux de granit et vallées truffé​es de châtaigniers, ces lieux de moyenne montagne, situés dans le sud de la France, offrent la nuit de grands voyages : regarder la Voie lactée pour la première fois peut-être ; guetter patiemment le chant des chouettes ; se rapprocher d'un monde sauvage souvent méconnu, redouté parfois ; gagner en hauteur, en clarté et en silence. Crée en 1970, le Parc National des Cévennes s'étend entre le Gard, la Lozère et l'Ardèche et son cœur conserve un patrimoine naturel et culturel rare, particulièrement protégé. En 2018, le Parc a obtenu le prestigieux label «Réserve internationale de ciel étoilé» (RICE). Aujourd'hui, il est la plus grande RICE d'Europe pour la qualité de son ciel étoilé, la beauté de ses paysages et la richesse de sa faune. Une faune, qui la nuit, de l'Aigoual au Mont Lozère, s'entend et s'écoute. Ici, les gardes moniteurs du Parc veillent à établir des périmètres de quiétude pour la faune sauvage, quand d'autres, depuis l'Observatoire Astronomique des Pises, scrutent les astéroïdes et accueillent l'été des marcheurs fondus d'astronomie et de grands espaces. Dans les Cévennes, les habitants ont de tout temps trouvé refuge dans la nuit et les montagnes, à commencer par les Huguenots, protestants, fuyant la répression après la révocation de l'Édit de Nantes. La nuit, c'est alors un horizon qui s'élargit, une liberté possible. Un voyage sonore de Sarah Lefèvre. Ce reportage s'inscrit dans une série de voyages à la découverte des Parcs Nationaux Français, au nombre de 11, en France métropolitaine et dans les Outre-Mer.   En savoir plus :  - Sur le Parc National des Cévennes et les expériences nocturnes qu'il propose - Sur l'Observatoire Astronomique des Pises, situé en plein cœur du Parc National des Cévennes - Sur les séjours « La tête dans les étoiles » d'Azimut Voyage, mêlant astronomie et randonnée itinérante avec un âne dans le Parc - Sur Jean Poinsignon, musicien installé en Lozère qui compose avec les sons de la nature et du vivant - Sur l'histoire de la création du Parc National des Cévennes - Sur les forêts, terreau de luttes et de résistances dans les Cévennes et ailleurs : le livre « Être Forêts » de Jean Baptiste Vidalou. Éditions La Découverte.  

Affaires étrangères
Transport maritime : profits et risques de guerre

Affaires étrangères

Play Episode Listen Later Oct 8, 2022 59:06


durée : 00:59:06 - Affaires étrangères - par : Christine Ockrent - La découverte de fuites sur deux pipelines reliant la Russie à l'Europe inquiète au plus haut point car c'est par ces câbles que transite électricité, gaz, communication... Perturbé par la guerre en Ukraine, le commerce maritime international cherche des alternatives et adapte ses routes. - invités : Jenny Raflik Professeure d'Histoire contemporaine à l'Université de Nantes; Olaf Merk expert du transport maritime au Forum International du Transport à l'OCDE; Cyrille Coutansais directeur de recherche au Centre d'études stratégiques de la Marine (CESM); Paul Tourret Géographe, expert des industries maritimes, navales et portuaires, directeur de l'Institut supérieur d'économie maritime (Isemar)

L'After Foot
1ères périodes de Rennes-Dynamo Kiev et Fribourg-Nantes – 06/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 43:13


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Rothen s'enflamme
Le ring des supporters : La saison de Nantes peut-elle exploser ? – 06/10

Rothen s'enflamme

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 8:32


Les footballeurs parlent aux footballeurs ! « Rothen s'enflamme », le rendez-vous des passionnés du ballon rond revient pour une deuxième saison ! Jérôme Rothen animera des débats enflammés avec sa Dream Team d'anciens joueurs composée d'Emmanuel Petit, Lionel Charbonnier, Éric Di Meco, Mathieu Bodmer, Mathieu Valbuena et Jean-Michel Larqué. Julien Cazarre sortira cette saison encore, des infos exclusives toujours avec son humour et sa plume acérée. En cette année de Coupe du Monde de football, Jérôme Rothen et Jean-Louis Tourre s'entourent d'un casting 5 étoiles avec le grand retour de Juninho (déjà présent lors de la Coupe du Monde au Brésil en 2014), et les arrivées de Patrice Evra, Steven Nzonzi, Mamadou Niang et Jérémy Ménez.

L'After Foot
Daniel Riolo : "Ce qui m'a le plus déçu, c'est que Nantes n'a rien tenté" – 06/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 12:30


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
2èmes périodes de Rennes-Dynamo Kiev et Fribourg-Nantes – 06/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 46:43


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

L'After Foot
Debrief mi-temps de Rennes-Dynamo Kiev et Fribourg-Nantes – 06/10

L'After Foot

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 5:52


L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! Cette année, l' « After Foot » fête ses 16 ans et propose un choc des générations ! Composée de ceux qui ont grandi avec l'After, la « Génération After » prendra les commandes de l'émission entre 20h et 22h. Avec Nicolas Jamain aux manettes, entouré de Kévin Diaz, Mathieu Bodmer, Walid Acherchour, Simon Dutin, Romain Canuti et Sofiane Zouaoui, cette nouvelle génération débattra avec passion, mais toujours en conservant les convictions et les codes de l'After. De 22h à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo, Stéphane Guy, et Florent Gautreau. Les soirs de Ligue des Champions, Jérôme Rothen rejoindra la bande pour les matchs du PSG et Mamadou Niang pour les matchs de l'OM. Nicolas Vilas sera aux commandes pour faire vivre les matchs dans l'After Live. Cette année, Thibaut Giangrande pilotera l' « After Foot » le vendredi et samedi.

Du grain à moudre
Comment réinventer la ville au temps du changement climatique ?

Du grain à moudre

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 38:19


durée : 00:38:19 - Le Temps du débat - par : Emmanuel Laurentin - Les forêts urbaines, horizon mordoré de la ville pour un XXIe siècle qui aurait vu les sociétés humaines s'adapter au changement climatique, font partie des premières victimes de la sécheresse de cette année et du rationnement de l'eau. L'urbanisme est-il capable de suffisamment d'anticipation ? - invités : Marc Held Designer et architecte; Jacques Baudrier Adjoint à la Maire de Paris; Virginie Vial Directrice de la SAMOA de Nantes

Les Cours du Collège de France
LES COURS DU COLLEGE DE FRANCE du jeudi 06 octobre 2022

Les Cours du Collège de France

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 58:45


durée : 00:58:45 - Les Cours du Collège de France - par : Merryl Moneghetti - A quelles conditions l'entreprise pourrait-elle devenir un foyer de la démocratie? Demande Alain Supiot. Le juriste explique pourquoi il faut "saisir la notion de fait normatif". Il s'attache à la "généalogie institutionnelle de l'entreprise", à partir de Grotius, Leibnitz, Gierke et Proudhon. Ainsi, de quelle façon le juriste Grotius, au XVIIe siècle a-t-il été l'un des premiers à faire "un usage moderne de la notion de société" et comment a-t-il posé le fondement dogmatique de la globalisation marchande, fondement aujourd'hui repris par la science économique ? Quelles sont les préconisations d'avant-garde du philosophe Leibniz en matière de droit social et quelles sont les longues racines historiques de la divergence entre les manières anglaises et allemandes de concevoir l'entreprise?Enfin, de quelle façon le philosophe politique Proudhon peut-il considérer que le droit est indispensable pour fonder une démocratie économique qui puisse faire contrepoids à la démocratie politique?Fondateur de l'Institut d'Etudes Avancées de Nantes, professeur émérite au Collège de France, titulaire de la chaire État social et mondialisation : analyse juridique des solidarités de (2012-2019), Alain Supiot est membre correspondant de la British Academy.  Il nous entraîne dans une grande réflexion autour des "Figures juridiques de la démocratie économique".Pour la deuxième année de cours, il se penche sur la question de la démocratisation de l'entreprise. Il revient sur les théories juridiques de l'entreprise et sur la généalogie de ces théories. Il nous plonge à la fois dans un passionnant regard rétrospectif à la lumière des  questions d'aujourd'hui, mais aussi dans l'histoire des mots. Alain Supiot rappelle qu' "Aux origines institutionnelles de l'entreprise se trouve l'oikos grec ou la domus romaine, c'est-à-dire la maisonnée comme communauté économique et lignagière, soumise au pouvoir du pater familias. Le patronat est ainsi une notion héritée du droit romain, où le patronus désignait l'ancien maître d'un esclave affranchi, auquel ce dernier demeurait lié par une obligation de respect (obsequium) et de services (operæ), ainsi que par des liens d'obligation alimentaire et successoraux (bona). La sphère de l'oikos, dans son sens originel comme dans le sens moderne de l'oikos- nomos, de l'éco-nomie, constitue ce que Georges Gurvitch appelle un « fait normatif » : son existence est antérieure et à certains égards indépendante de la loi de la cité et de l'hétéronomie de l'état, car elle engendre ses propres normes, elle est auto-nome."Dès lors que nous apprennent Grotius, avocat protestant hollandais, l'un des pères du droit international et Leibniz, philosophe et humaniste allemand des notions de "faits normatifs" et "d'associations économiques capables de s'auto réglementer" et quel est l'apport, au XIXe siècle, de Proudhon à cette généalogie de l'entreprise et du droit social ? Nous gagnons le CDF  le 24 novembre 2017, pour le cours d'Alain Supiot, aujourd'hui, "Faits normatifs, associations économiques et droit social".

Home(icides)
L'affaire Xavier Dupont de Ligonnès : la découverte de la maison de l'horreur (1/8)

Home(icides)

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 21:08


A l'occasion de son 100ème épisode, Home(icides) consacre une saison exceptionnelle en 8 épisodes sur l'affaire Xavier Dupont de Ligonnès, la plus grande tuerie familiale de ces dernières années. Jamais élucidé, ce fait divers continue de fasciner. Qui était Xavier Dupont de Ligonnès ? Le fugitif le plus célèbre est-il toujours en vie ? Vous pensiez tout savoir sur cette affaire ? Peut-être pas… La découverte de la maison de l'horreur C'est une journée agréable d'avril 2011. A Nantes, le ciel est clair, l'air est doux, le printemps s'installe. Mais les volets fermés au 55 boulevard Robert Schuman à Nantes intriguent le voisinage. Ça fait plusieurs jours que ça dure. Pas un bruit ne s'échappe de la bâtisse cossue. Même les deux labradors n'aboient plus. Comme tous les voisins, Estelle Chapon jette des coups d'œil de temps en temps vers la maison. Elle s'étonne mais ne s'affole pas.  Découvrez la saison précédente en intégralité : La secte du Temple Solaire, histoire d'une emprise Un podcast Bababam Originals Co-écrit par Caroline Nogueras et Virginie Guedj, raconté par Caroline Nogueras Réalisé par Jean-Gabriel Rassat En partenariat avec upday.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

kicker News
kicker News vom 6.10.2022, 00:00 Uhr

kicker News

Play Episode Listen Later Oct 6, 2022 1:57


Perfekte Freiburger schlagen auch Nantes, Belgrad reicht ein Standard: Köln verliert erstmals in der Conference League, Beschwerde bei der UEFA: BVB reagiert auf Rassismus-Vorfall, Knorpelschaden: Monatelange Pause für Hahn

Les chemins de la philosophie
Quel bilan philosophique peut-on tirer de MeToo ? 3/4 : MeToo fait-il évoluer l'acception de certains crimes et délits ?

Les chemins de la philosophie

Play Episode Listen Later Oct 5, 2022 60:50


durée : 01:00:50 - Avec philosophie - par : Géraldine Muhlmann - Quels changements sociaux et juridiques la libération de la parole des femmes a-t-elle permis ? La parole des victimes est-elle toujours bien entendue et prise en compte ? Qu'est-ce que ce mouvement a permis de modifier au fonctionnement du droit pénal ? - invités : Anne Bouillon avocate au Barreau de Nantes, spécialisée sur La Défense des femmes; Farah Safi Professeur, Droit privé et sciences criminelles

Hard Landings
Episode 154: N264DB

Hard Landings

Play Episode Listen Later Oct 4, 2022 42:15 Very Popular


On January 21, 2019 A Piper Malibu is flying from Nantes to Cardiff when it crashes unexpectedly. What caused this flight to lose control? --- Support this podcast: https://anchor.fm/hard-landings-podcast/support

Les Cours du Collège de France
LES COURS DU COLLEGE DE FRANCE du mardi 04 octobre 2022

Les Cours du Collège de France

Play Episode Listen Later Oct 4, 2022 58:45


durée : 00:58:45 - Les Cours du Collège de France - Est-ce qu'il peut y avoir démocratisation de l'entreprise? Comment maintenir le pouvoir économique, qui a tendance à se concentrer entre quelques mains, sous le contrôle de l'Etat démocratique? Le juriste Alain Supiot revient sur la définition de l'entreprise et son approche par le droit social. Fondateur de l'Institut d'Etudes Avancées de Nantes, professeur émérite au Collège de France, titulaire de la chaire État social et mondialisation : analyse juridique des solidarités, Alain Supiot nous entraîne dans une grande réflexion autour des "Figures juridiques de la démocratie économique", série de cours donnés, sur deux années, entre 2016 et 2018.La première partie de son enquête avait souligné que "l'assujettissement du pouvoir économique au pouvoir politique est une condition de la démocratie" et que "la démocratie politique a échoué à s'imposer au pouvoir économique". "En effet, notait Alain Supiot, la situation présente n'est pas seulement celle d'une faille - repérée de longue date - entre démocratie dans la sphère publique et ploutocratie - donc le pouvoir aux riches - dans la sphère économique : elle est celle d'une soumission croissante des États à l'influence des détenteurs du pouvoir économique. Cette soumission se traduit par un certain renoncement des États, qui s'en remettent à des entreprises du soin de gérer ou réglementer des questions d'intérêt général." Alain Supiot note que "dans le sillage de la privatisation des services publics" a émergé "le droit de la régulation"..Dans le cadre de la 2e série de cours que le juriste a consacré aux "figures juridiques de la démocratie économique" en 2017, Alain Supiot ouvre donc la question de la démocratisation de l''entreprise. Ce sont des cours inédits que nous vous proposons pendant deux semaines, à partir d'aujourd'hui. Les recherches d'Alain Supiot portent sur les mutations de l'Etat social dans le contexte de la globalisation. Ses travaux actuels intègrent le défi écologique auquel nous devons faire face.Le juriste note dans sa leçon de clôture donnée au Collège de France, en 2019, sous le titre, Le travail n'est pas une marchandise :"La préservation - ou au contraire la détérioration - de notre écosystème dépend à l'évidence de l'organisation du travail et du choix de ses produits. Ce n'est pas seulement en tant que consommateurs, mais aussi en tant que producteurs, que les travailleurs, notamment les jeunes - particulièrement sensibles aux périls écologiques -, doivent pouvoir peser en faveur d'une production durable et soutenable, tant dans ses méthodes que dans ses résultats. La reconnaissance en cours à l'échelle européenne d'un droit d'alerte écologique des travailleurs, salariés ou non, est un signe de l'émergence d'une nécessaire démocratie économique, qui reconnaît à tous et à chacun un droit de regard sur les méthodes et les finalités de son travail."Alain Supiot souligne aussi "l'éviction du sens et du contenu du travail", "à l'échelle des nations". "Les buts assignés à l'État social, écrit-il, ont eux aussi été définis quantitativement, en termes de produit intérieur brut à augmenter ou de taux de chômage à réduire. L'aspiration à la démocratie économique, qui avait antérieurement marqué l'histoire sociale, a été abandonnée, ou bien a pris la forme de nationalisations, sans incidence sur le régime du travail dans le secteur privé. Le tournant néolibéral entamé depuis trente ans n'a pas conduit à rouvrir un débat démocratique sur la question de savoir que produire et comment produire, mais a assigné au contraire aux États de nouveaux objectifs chiffrés de disciplines budgétaires ou monétaires et de réduction des impôts et des prestations sociales".Le juriste conclue, "_En sorte qu'à l'échelle des entreprises comme à celle des nations, l'exploitation du travail ne repose plus aujourd'hui sur la promesse d'un enrichissement, mais sur la menace du déclassement, de la pauvreté et de la misère. Dans les entreprises, cette menace prend la forme de ce que la

Le grand journal du soir - Matthieu Belliard
Insécurité à Nantes : ce que réclame la maire

Le grand journal du soir - Matthieu Belliard

Play Episode Listen Later Oct 4, 2022 19:46


Aujourd'hui dans "Punchline", Laurence Ferrari et ses invités débattent de ce que réclame la maire de Nantes concernant la sécurité. 

Les Nuits de France Culture
Georges Moustaki : "Je savais que Barbara était plus qu'une interprète"

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Oct 4, 2022 141:00


durée : 02:21:00 - Les Nuits de France Culture - En 1999, deux ans après la disparition de Barbara, Jérôme Garcin, auteur de 'Barbara, Claire de nuit" rendait hommage à la chanteuse, auteure, compositrice et interprète. En 1999, pour Radio Libre, Jérôme Garcin donnait à entendre ce que fut la vie de Barbara depuis ses débuts, dans les années 50, à l'Ecluse, un minuscule cabaret de la rue Guénégaud, dans le Quartier Latin à Paris, jusqu'à ses adieux à la scène en 1994.  C'est à Tours, le 26 mars 1994, au terme d'une ultime tournée que Barbara décidait de quitter la scène à tout jamais. (.) Il nous reste aujourd'hui ses chansons -quelques trois cents, la plupart indémodables. (...) des chansons qui disent mieux la femme qu'elle fut que les meilleures biographies. Barbara prétendait n'avoir pas d'imagination et c'était vrai. Elle n'écrivait qu'avec ses émotions, ses souvenirs, ses douleurs, ses bonheurs, ses rencontres, ses regrets, ses espérances, c'est pour cela qu'elle nous touche, car son intimité s'accorde si bien aux nôtres. La relation avec son public, si chère à Barbara, exprimée dans Ma plus belle histoire d'amour c'est vous, ne laissait pas l'interprète sereine :  Plus on avance et plus il vous a été donné, et on m'a donné beaucoup. On a peur parce que c'est un rendez-vous. On a peur que les autres aient perdu le désir. Et si tout à coup on était seule à avoir le désir ? Je pense que jamais cette peur ne s'arrête et le jour où elle s'arrête on a soi-même perdu le désir et il faut s'arrêter.Georges Moustaki, à qui elle demande de lui écrire des chansons, découvre la singularité et le talent de Barbara : Je savais que Barbara était plus qu'une interprète. Quand elle a écrit et montré ses chansons j'ai vu qu'elle avait un monde à elle, musicalement, dans les mots, pas des mots inventés, mais des mots qu'elle détournait de leur sens, dans des phrases qu'elle construisait d'une manière tout à fait inhabituelle et qui font la personnalité de son écriture. (.) La musique : elle ne connaissait pas la théorie et elle avait des trouvailles harmoniques qui avaient l'air de venir d'une érudition alors qu'elle n'en n'avait pas.Georges Moustaki écrit pour elle La Dame brune : un succès qui le conduit à participer à la tournée de Barbara, uniquement pour chanter cette chanson en duo.A l'Ecluse, Claude Durand  s'émerveille d'écouter Barbara chanter, juchée sur un tabouret "une sorte de miracle". Tandis que Marc Chevalier se souvient aussi de l'émotion du public lorsque Barbara chante pour la première fois Nantes. En 1970, Remo Forlani, accède au désir de Barbara de faire du théâtre : ce sera Madame au Théâtre de la Renaissance. Il raconte notamment le choix difficile d'un metteur en scène. Barbara ayant refusé Roger Blin parce qu'il "portait des chaussures de tennis" et l'échec de la pièce qui ne tiendra qu'un mois à l'affiche.Dans cet hommage à Barbara on entend les témoignages de Georges Moustaki, Claude Sleuys (son ex-mari), Roland Romanelli, Gérard Daguerre, Sergio Tomassi (musiciens) ; Roland Dhordain (journaliste), Guy Job (producteur réalisateur), Claude Durand (éditeur), Jacques Rouveyrollis (éclairagiste), Marc Chevalier (co-directeur du cabaret "L'Ecluse ") et Remo Forlani (dramaturge).Et également la voix et les chansons de Barbara ainsi que des lectures par Georges Moustaki. Par Jérôme Garcin Réalisation : Monique Alligier Radio libre - Barbara (1ère diffusion : 11/12/1999) indexation web : Véronique Vecten, Documentation de Radio France

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