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Décoration, design, création, savoir-faire, ces mots vous parlent ? Alors vous êtes au bon endroit ! Attention épisode génial !C'est l'histoire de Karine qui, pendant un voyage en Inde, a eu un coup de foudre pour l'artisanat et le savoir faire local... mais aussi pour Banu, un indien qui lui faisait visiter un atelier. Elle sait que sa vie est là et avec lui. Ainsi est né Kirane. En très gros résumé car les détails sont évidemment dans le podcast !Kirane est une marque de décoration textile, sincère et authentique, engagée et profondément humaine. Vous allez en avoir des frissons en écoutant Karine nous raconter son quotidien, entre beauté et galères. Tout est fabriqué à la main, dans le respect des traditions, avec des matières et des pigments naturels et surtout dans de bonnes conditions (Karine a crée "Villa Kirane" son propre atelier de confection dont Banu est responsable). Ensemble on parle de l'incroyable histoire de Kiranel'importance pour elle d'avoir son propre atelier comment elle concilie le travail local versus les exigences du marché et les ponts entre Jaïpur et Paris ses plus grosses difficultés au quotidien et comment y remédierla fast déco et les faux discours marketing la valeur du fait main les défis écologiques la joie de vivre et des couleurs sa passion pour le dessin et le manque de temps pour le faire la folie des sofa coverla crise et l'avenir l'importance d'avoir des jeunes dans son équipe ses 3 maisons si différentes et bien plus encore !Si ce podcast vous plait n'hésitez pas
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Bienvenue dans ce nouvel épisode du Chantier ! Aujourd'hui on file tout droit dans le train jusqu'à Fontainebleau, pas très loin de Paris, pour découvrir la maison de Béatrice Laval, que vous connaissez peut-être comme la fondatrice de la marque de déco Le Monde Sauvage.Avec Béatrice, on a parlé de se lancer dans un projet travaux comme un grand projet à deux, un projet de couple, de commencer ses travaux par planter des arbres, de réunir deux maisons en une, de trouver le bon endroit pour un escalier, de plafond qui s'effondre, d'enduit chaux-chanvre, du plus gros challenge de cette rénovation et bien sûr de ma question préférée : comment construit-on un chez-soi ?J'avais aussi à coeur de découvrir la vision de la décoration de Béatrice, et notre conversation a été - pour moi - vraiment intéressante, j'espère qu'elle vous inspirera :)Vous pouvez découvrir la visite complète de la maison en photos sur www.lechantierpodcast.fr/85-chez-beatrice-laval, ainsi que les avant/après des travaux qui sont impressionnants, mais je ne vous en dis pas plus et je laisse place à l'histoire de la rénovation de Béatrice.*****NOTES DE L'ÉPISODE******- La visite en photos de la maison : www.lechantierpodcast.fr/85-chez-beatrice-laval- Le compte Instagram du podcast : @lechantierpodcast- Le compte Instagram de Béatrice : @lemondesauvageMerci à mon partenaire Schmidt, le premier fabricant français de meubles sur mesure expert de l'aménagement de toutes les pièces de la maison : cuisine, dressing, bureau, salle de bains, salon…Depuis plus de 65 ans, Schmidt mise sur son savoir-faire et sur des solutions pratiques et bien pensées pour créer avec vous des espaces plus fonctionnels, plus agréables à vivre et adaptés à vos besoins, et vous proposer des intérieurs fiables, bien conçus et durables.Alors si vous avez un projet d'aménagement sur mesure, courrez découvrir leurs solutions sur www.home-design.schmidt !Surtout que vous pouvez bénéficier, grâce au podcast, de -15% sur l'eshop de Schmidt www.shop.schmidt/ jusqu'au 28 février 2026 avec le code LECHANTIER15 !- Si vous aimez ce podcast, laissez 5 étoiles et votre avis en quelques mots sur Apple Podcasts ou Spotify, ça m'aide énormément
Dans cette deuxième partie, on retrouve Giuliano Sperandio au moment où sa vie bascule vraiment dans le métier.C'est un chapitre fait de voyages, d'apprentissages parfois rudes, de rencontres fondatrices et de décisions parfois impulsives — mais toujours guidées par une boussole intérieure très claire : vivre sa vie, pas celle que les autres attendent.On le suit du concours européen au Luxembourg — qu'il gagne presque malgré lui — à Monaco, puis Rome, où il découvre ce qui deviendra sa cuisine : les condiments, les cuissons, les jus, ces « petites touches qui font briller le palais ».On le découvre observateur obsessionnel, mémoriel sur les gestes et les attitudes, mais totalement imperméable à l'idée de reproduire un plat qu'il n'a pas compris.Et puis il y a ces virages qui disent tout de son tempérament :New York et ses cuisines chaotiques, la Suisse, la Grèce avec Nobu, puis ce besoin presque organique d'apprendre les bases françaises, à Paris, quitte à mettre son couple dans la balance.Ce chapitre, c'est le moment où Giuliano se construit un langage : chercher, absorber, décoder, comprendre — et ne jamais faire semblant.Une trajectoire faite « d'envies » plutôt que de plans, de liberté cadrée et d'intuition.Pour découvrir la cuisine de Giuliano Sperandio, c'est par ici !
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Chef du Taillevent, à Paris depuis 2021, Giuliano Sperandio est aujourd'hui un profil singulier de la haute cuisine française.Longtemps dans l'ombre de Christophe Pelé, il assoit désormais son univers avec une vivacité et une liberté remarquables — une main fine, précise, inspirée, une agilité qui fait vibrer les murs d'une institution historique.Dans ce premier chapitre consacré à Giuliano Sperandio, on remonte à l'origine de tout.Loin du prestige du Taillevent, loin de la vivacité créative qu'on lui connaît aujourd'hui, il y a un enfant de Ligurie — un petit village de 75 âmes, beaucoup de silence, une tristesse très tôt installée, mais aussi une immense bienveillance. Giuliano raconte sans détour cette enfance marquée par l'absence, la dépression, la nourriture comme refuge et cette première image fondatrice : un petit garçon enfermé dans les toilettes de l'école, qui face à une araignée, écrit sur un bout de papier comme une échapattoire qu'il veut être glacier.On découvre aussi la table de ses grands-parents, seul lieu joyeux, généreux, où les pâtes, les viandes, les desserts rythmaient les week-ends.On parle des difficultés de l'adolescence, de son entrée à l'école hôtelière, du premier stage dans un hôtel réputé “dur”, des carottes qu'on doit éplucher comme on ferait une introspection, de la violence de certains gestes en cuisine, et de la manière dont le jeune Giuliano tente de se construire malgré tout.Cette première partie est un récit puissant, brut, d'une grande sensibilité.Et pour comprendre l'homme et le chef qu'il est devenu, il faut commencer là : dans un village de Ligurie, avec un enfant triste et lumineux à la fois, avec cette force singulière qu'il a de transformer les éprevues et les cicatrices en énergie.Pour découvrir la cuisine de Giuliano Sperandio, c'est par ici !
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Hommage à Albert Kassabi, alias Bébert, membre emblématique des Forbans, décédé le 25 novembre à 63 ans. Le groupe, fondé en 1978 à Ivry-sur-Seine, a marqué les années 80 avec des tubes comme Chante, Flip Flap et Lève ton ful de là. Passionné de Ford Mustang et de whisky Jameson, Bébert continuait à se produire avec son groupe dans toute la France. Artisan dans l'âme, il fabriquait des meubles et des boîtes qu'il offrait à ses proches.À retenir :Décès de Bébert, figure des Forbans et icône des années 80.Succès du groupe avec des titres cultes dont Chante (adaptation de « Shout Shout »).Un artiste passionné et généreux, entre musique et artisanat.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Dans cet épisode, je coache Thomas, artisan et coutelier pour l'aider à faire évoluer son business en fonction de ses envies.En seulement 22 minutes, on clarifie ses objectifs, ses opportunités, et je l'aide surtout à passer à l'action.Réserve un appel de consulting avec moi juste icihttps://calendly.com/celofat/appel-declic-avec-celofatMa newsletterhttps://www.multipreneur.fr/Instagram de Thomas : https://www.instagram.com/atelier_747/Mon Instagram : https://www.instagram.com/le.multipreneur
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Décoration, design, création, savoir-faire, ces mots vous parlent ? Alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue dans LE CLUB, l'émission comme à la radio avec différentes chroniques... déco, design et même transition écologique !Dans cet épisode, Marie Farman, journaliste spécialisée en design qui collabore avec de nombreux magazines, nous parle de son best of pour 2026 : les expos à venir, le designer à connaitre, la tendance incontournable, bref tout ce qu'il ne faudra pas rater en cette nouvelle annéeViolaine Belle-Croix, rédactrice en chef de Marie Claire Enfants et citoyenne engagée grâce à WITE MEDIA, partage ses tips naturels pour ne pas tomber malade cet hiver !Enfin, Billie Blanket, journaliste déco, autrice et désormais décoratrice d'intérieur qui s'est cassé la jambe et nous accueille chez elle, consacre sa chronique aux cadeaux de Noël Un mix&match comme on les aime pour une discussion dans la joie et la bonne humeur !Et merci à Tikamoon, fidèle partenaire de cette émission. Si ce podcast vous plait n'hésitez pas
Kilkishen is preparing for a brilliant weekend of creativity and flavour as the Artisan Craft & Food Festival returns to the Cultural Centre on the 29th and 30th of November. Live in-studio on Friday's Morning Focus with Alan Morrissey were event organisers Caroline O'Riordan and Bernadette Ballarin.
Cette semaine dans CHEFS D'ENTREPRISE-S, on reçoit un acteur clé du paysage gastronomique… mais qui n'est ni chef, ni restaurateur : Damien Rodière, directeur général de TheFork France.Un épisode passionnant pour comprendre comment s'est bâtie la plateforme qui accompagne des millions d'utilisateurs et des dizaines de milliers de restaurateurs chaque mois.Damien parle avec précision de la mission de son entreprise — « aider quelqu'un à trouver le bon restaurant, au bon moment » — et de ce que cela implique en termes d'avis, de photos, d'inspiration, de lisibilité et de relation avec les professionnels. Et il raconte aussi ses débuts et la manière dont sa vision et sa mission ont évolués.Il revient aussi sur les débuts parfois hésitants des restaurateurs face aux avis, sur la nécessité de rendre l'information “digeste” et utile, sur l'accompagnement terrain… mais, comme toujours dans CHEFS, on explore aussi l'histoire derrière la fonction.On découvre ainsi un parcours étonnant :un enfant de Dax élevé autour de la table familiale, un jeune homme qui cherche sa voie, qui passe par l'ingénierie, un stage dans les vignes du Nebraska, un autre dans les antennes télécoms, puis la tech, puis le conseil…avant de trouver, presque sans l'avoir anticipé, l'entreprise dans laquelle toutes ses compétences prennent sens : TheFork.Vous passez volontairement des entretiens d'embauche pour jauger de votre envie de garder votre emploi? Lui si et ça fait partie de ces tips de dirigeants pour justement trouver du sens au quotidien...Un échange clair, humain, concret — qui dit beaucoup de la nouvelle génération de dirigeants dans le monde de la food et de la tech !
Chaque vendredi, en bonus du podcast CHEFS D'ENTEPRISE-S. David et Adrien Pitard, opening planner et fondateur de la société Entrée, partagent des conseils pour aider les futur·e·s restaurateur·rice·s à transformer leur idée en projet solide.Dans cet épisode, une question fréquente : faut-il prendre un expert-comptable dès le début ou attendre d'avoir du chiffre d'affaires ?
Pour la première fois, CHEFS propose un hors-série : Le Noël des Chefs.Pendant un mois, chaque jeudi, jusqu'à Noël, un grand nom de la gastronomie revient sur ses souvenirs d'enfance, les fêtes, les premiers gestes, ces moments qui ont façonné son rapport au goût… et, bien souvent, sa vocation !Pour ouvrir cette collection, un invité rare, un chef immense : Éric Frechon.Trois étoiles, Meilleur Ouvrier de France, figure majeure de la cuisine française, un chef reconnu mais plutôt discret.Dans cet épisode, il replonge dans sa Normandie natale :• les Noëls en famille, autour des produits simples et frais,• les marchés, le jardin, la cuisine du grand-père,• ce premier « vrai » repas de réveillon qu'il prépare à quinze ans — huîtres chaudes comprises, servies fièrement pour l'occasion,• et cette envie très tôt ancrée : être indépendant, travailler, trouver sa voie.En filigrane, c'est la naissance d'un chef que l'on découvre : l'envie de faire plaisir, le goût du travail, la fierté de bien faire… qui ont contribué à construire un artisan, puis un chef, puis une référence.Un épisode intime, sensible, rare — un retour aux sources qui ouvre magnifiquement cette série dédiée à l'esprit de Noël!Pour retrouver l'univers d'Éric Frechon c'est par ici !
Avec : Benjamin Amar, professeur d'histoire-géographie. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Frédéric Hermel, journaliste RMC. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.
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We're in the midst of a craft revolution. We're seeing explosive growth in many consumer products categories. There is no one definition, I would say, but oftentimes there are artisanal products, locally sourced, handmade, and sometimes made in small batches.我们正处在一场手工艺革命的浪潮之中。我们看到许多消费品类别都在出现爆炸式增长。虽然没有一个统一的定义，但通常它们是手工制作的产品、本地采购、手工打造，有时以小批量方式生产。It resonates with many of the megatrends that we see with consumers, particularly millennials who are really looking for something very authentic. They like to take risks and try new products. Right now, it's primarily a U.S. phenomenon, but we're seeing growth in many markets outside the U.S. as well.这与我们看到的许多消费大趋势相契合，尤其是千禧一代，他们非常追求真实的东西。他们喜欢冒险、尝试新产品。目前这主要是一种美国现象，但我们也在看到美国以外许多市场的增长。We really think the craft revolution will be a global phenomenon over the next 10 years. We're seeing the craft revolution across many categories. You know, when you think about restaurants, the whole farm-to-table concept is a great example of craft.我们确实认为，在未来10年内，手工艺革命将成为全球现象。我们在许多类别中都看到了这种手工艺浪潮。例如，当你想到餐饮业时，“从农场到餐桌”的理念就是一个典型的手工化代表。You're seeing it in cosmetics. Handmade soap, for example, is really a growing part of that industry. I think most importantly, where we're seeing the most and the fastest growth we're seeing is really in the alcoholic beverages.你也能在化妆品领域看到这种趋势。例如手工皂，已成为该行业快速增长的部分。而我认为最重要的是，我们看到增长最多、增速最快的领域其实是酒精类饮品。Beer and spirits are examples of where we're seeing really a true craft revolution playing out. Craft beer is the most developed and largest segment within craft. It's about 10% of the total industry volume, independent crafts, and if you include some of the craft-style brands that are owned by the major companies, it's actually as large as 13%, 14%.啤酒和烈酒是我们看到真正的手工革命正在发生的典型例子。在所有手工领域中，精酿啤酒是发展最成熟、规模最大的部分。独立精酿啤酒约占整个行业销量的10%，如果再算上大公司拥有的精酿风格品牌，比例实际上可达到13%至14%。It's interesting because it's not a new concept per se. Craft beers have been around since the 80s and 90s, really started out as some of the smaller microbrewery developing their own beer in their garages, and I think the last 10 years, we've seen such explosive growth in craft beer. And we think that over the next five years, the craft beer segment could be as big as 20% of the total industry volume.有趣的是，这本身并不是一个新概念。精酿啤酒从80年代、90年代就已经出现，最早是一些小型的家庭微型酿酒厂在车库里自行酿造。而在过去10年，我们看到了精酿啤酒的爆炸式增长。我们认为，在未来五年内，精酿啤酒可能会增长到整个行业规模的20%。Craft spirits is smaller than beer. Today we think it's about 2% to 3% of the total industry volume, but what's interesting and fascinating is that this is growing at a really faster rate than beer. Many of the craft spirits brands are growing 40%, 50%, and really it touches on across many categories within spirits.精酿烈酒目前比啤酒小得多。现在我们估计它占整个行业的2%到3%。但有趣的是，它的增长速度比啤酒还要快。许多精酿烈酒品牌正以40%至50%的速度增长，而且涵盖烈酒中的多个类别。So it's not just the whiskey phenomenon, but you're seeing it in vodka, you're seeing it in gin. The other thing that's interesting is when you think about the number of distilleries that are actually popping up, it's very close to where beer was 10, 15 years ago. So think about the trajectory that craft spirits could be on for the next 10 years, really replicating what beer went through on the craft side.所以这不只是威士忌的现象，你能在伏特加、杜松子酒中都看到这一趋势。另一个有趣的点是，当你观察新成立的蒸馏厂的数量时，它与啤酒在10到15年前的情况非常相似。所以想象一下未来10年精酿烈酒的发展轨迹，很可能会复制精酿啤酒过去的路径。Interestingly, I think what you have to keep in mind is the consequences of what all this means for some of the larger players. Some are buying some of these smaller craft brands, some are trying to develop their own brands organically, but certainly the competitive intensity has been rising and we think will continue to rise as a result of just the proliferation and the competitive pressure from these craft beer brands. So the rise of craft is here to stay.值得注意的是，我们必须考虑这些变化对大型企业意味着什么。一些大公司正在收购小型精酿品牌，一些则试图自行开发手工风格产品。但无论如何，竞争强度正在上升，且我们认为会持续上升，因为精酿品牌数量迅速增加并带来了巨大的竞争压力。因此，手工艺浪潮势不可挡。In some categories we think the craft will really take over the mainstream segments in that particular category, and like it or not, the larger companies really have to deal with the consequences of what that means. It's not just an impact on the consumers, but how the companies are dealing with that will really define how the industry impacts the broader trends over time.在某些类别中，我们认为手工化甚至会取代该类别的主流市场。不管大型企业愿不愿意，它们都必须应对这种变化带来的影响。这不仅影响消费者行为，更影响企业如何调整策略，而这些变化将最终塑造整个行业如何影响未来更广泛的趋势。
In this episode, we are joined by Johnny B. Truant, author of the acclaimed Fat Vampire series (which was adapted as Reginald the Vampire for the SyFy channel), the indie writer's guide Write. Publish. Repeat, and more. Johnny shares invaluable advice as we discuss his latest non-fiction title, The Artisan Author, his career, and much more. Johnny first featured on the KWL podcast back in both 2013 and 2018, which speaks to how long he has been active in the indie publishing industry! We were excited to have Johnny join us for a third time to discuss his experience in self-publishing, his advice for aspiring indie authors, and his tips for making smart business decisions. Once you're done this episode, don't forget to check out our other episodes with Johnny: Publishing Wide with Sean Platt and Johnny B. Truant Mark Lefebvre in conversation with Johnny B. Truant And be sure to check out Johnny's website and browse his books on Kobo as well!
Les journaux reviennent sur le rôle central que Marco Rubio, le secrétaire d'État américain, joue dans les négociations autour d'un possible accord de paix entre l'Ukraine et la Russie. Le New York Times note que la présentation du plan, vendredi 21 novembre, a été plus que maladroite, certains parlant même de « chaos ». Marco Rubio a d'abord minimisé le texte en le décrivant comme « une liste d'idées », alors que Donald Trump et son vice-président JD Vance l'approuvaient pleinement. Les contradictions se sont poursuivies : dimanche 23 novembre, Trump attaquait Kiev sur les réseaux sociaux pendant que Marco Rubio, lui, tentait de sauver le projet à Genève. Pour le New York Times, il a réussi au moins une chose : reprendre la main sur un plan dont l'issue reste très incertaine. La presse insiste aussi sur cette cacophonie, conséquence de la stratégie de Donald Trump qui contourne de plus en plus la diplomatie traditionnelle. Selon Politico, la coordination a été abandonnée au profit de négociateurs officieux — JD Vance et son allié Dan Driscoll notamment — avant que Rubio ne reprenne le dossier à Genève. Politico souligne toutefois une inconnue : le rôle que pourraient jouer dans ces discussions des figures proches de Trump comme Steve Witkoff ou Jared Kushner, décrits comme « assez indépendants ». En Europe, on doute d'ailleurs que toute l'équipe soit réellement alignée derrière Marco Rubio. Marco Rubio est également en première ligne sur un autre front : le bras de fer entre Washington et Caracas. Artisan de la ligne dure contre le Venezuela, il soutient une stratégie américaine qui pourrait, selon certains observateurs, aller jusqu'à des opérations ciblées au sol. Mais là encore, Donald Trump souffle le chaud et le froid : lundi 24 novembre, son administration a classé le nébuleux « cartel de los soles » comme organisation terroriste, avant que le site Axios ne révèle que le président serait prêt à discuter directement avec Nicolás Maduro. À écouter aussi :Venezuela : «le Cartel de los Soles n'existe pas» À Porto Rico, le renforcement de la présence militaire américaine réveille de très douloureux souvenirs El País rappelle que la petite île de Vieques a été un immense champ de tirs de la Navy pendant plus d'un demi-siècle, avec expulsions massives des habitants, bombardements et exposition à des substances toxiques dont les habitants subissent encore les conséquences. Vingt ans après le départ de l'armée, la réouverture de la base de Roosevelt Roads et la possibilité d'un retour d'exercices à Vieques provoquent une vive inquiétude, alors que le nettoyage des munitions non explosées est loin d'être terminé et que les taux de cancers restent alarmants. Élus et citoyens tirent la sonnette d'alarme face à cette remilitarisation liée aux tensions avec le Venezuela. Une migrante haïtienne hospitalisée en République dominicaine meurt après son expulsion C'est à la Une d'Alterpresse, dont nous évoquons les gros titres avec son directeur Gotson Pierre. La Plateforme genre du Nord-Est (PGNE) dénonce la mort de Jésula Florvil, une migrante haïtienne de 31 ans, illégalement déportée de République dominicaine alors qu'elle était hospitalisée et sous oxygène, un mois et demi après son accouchement. Arrachée à ses soins, remise aux autorités migratoires et transférée en Haïti dans un état de grande faiblesse, elle est décédée le 21 novembre 2025. Pour la PGNE, cette tragédie illustre les pratiques inhumaines, cruelles et dégradantes subies par les femmes haïtiennes – y compris enceintes, en travail ou en post-partum – lors de leur arrestation, détention et déportation. À lire aussiLa République dominicaine durcit encore le ton face à l'immigration illégale en provenance d'Haïti Violences faites contre les femmes : la situation en Haïti En cette journée internationale pour l'élimination de la violence à l'égard des femmes, nous nous penchons sur le cas haïtien. Nous en parlons avec l'ancienne ministre de la condition féminine, Ginette Chérubin. Journal de la 1ère En Guadeloupe, les financements du syndicat mixte de gestion de l'eau et de l'assainissement sont dans le collimateur de la Chambre régionale des comptes.
Mysteries at Midnight - Mystery Stories read in the soothing style of a bedtime story
Relax to this Greek Myth, this myth tells the story of Daedalus, the Wonderful Artisan, who designed the Minotaur Labrynth and forged the wings of Icarus, his son. Please leave a 5-star review & SUBSCRIBE on Apple and Spotify. Sleep Cove Premium Become a Premium Member for Bonus Episodes & Ad-Free listening: Visit https://www.sleepcove.com/support and become a Premium Member. Get Instant Access and sign up in two taps. The Sleep Cove Premium Feed includes: - Access to over 400 Ad-free Episodes - Regular Exclusive Bonus Episodes - A Back Catalogue of Dozens of Exclusive Episodes - Full Audiobooks like Alice in Wonderland - Your name read out on the Show - Our Love! Get your 7-day free trial: https://sleepcove.com/support For Apple users, click the TRY FREE button for a 2-week free trial and become a Premium Member Today. Support our Sponsors: This episode of Sleep Cove is brought to you by BetterHelp. Give online therapy a try at betterhelp.com/sleepcove and get on your way to being your best self. Our Sister Shows: - Calm Cove - https://link.chtbl.com/bgSKfkbt - Relaxing Music & Ambient Sounds - Mysteries at Midnight - Mystery Bedtime Stories - https://link.chtbl.com/skj6YFah - Let's Begin - Daytime Meditations with wake sections at the end - https://link.chtbl.com/Z--DgSH4 - YouTube Bedtime Story Channel - https://rb.gy/t7wyjk - YouTube Sleep Hypnosis & Meditation Channel - https://www.youtube.com/channel/UClE6WJgPYRBtwVQ1qDBrbqw Connect: - Join the Newsletter for a Bonus Meditation - https://www.sleepcove.com/bonus - Facebook: https://rb.gy/azpdrd - Instagram: https://www.instagram.com/sleep_cove/ - TikTok: https://www.tiktok.com/@sleepcovechris Recommended Products: Comfortable Sleep Headphones - https://www.sleepcove.com/headphones The Best Mattress from Puffy: https://sleepcove.com/puffy _______________ All Content by Sleep Cove is for educational or entertainment purposes and does not provide or replace professional medical advice, diagnosis or treatment. Always seek the advice of your medical professional before making any changes to your treatment and if in any doubt, contact your doctor. Please listen in a place where you can safely go to sleep. Sleep Cove is not responsible or liable for any loss, damage or injury arising from the use of this content. _________________ Sleep Cove content includes guided sleep meditations, sleep hypnosis (hypnotherapy), sleep stories (visualizations) and Bedtime Stories for adults and grown-ups, all designed to help you get a great night's sleep Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Voici l'épisode 84 avec Tiphaine, qui du haut de ses 23 ans, vient de passer une année à... rénover une maison ! On a parlé de faire ses études à HEC, de prendre une année de césure pour mener à bien un projet travaux, d'acheter une maison avec son papa, de créer une SCI, de poser des moulures avec son papi, d'ouvrir un restaurant dans une roulotte, de passer des journées et des journées seule dans une maison à faire des travaux (le kiff !), de se lancer le défi de faire une vidéo par jour pour YouTube, de peinture à motifs effet papier peint... Mais aussi de trouver chacun sa place quand on rénove en famille, et de ses conseils pour que tout se passe au mieux dans ce genre de situations ! Tiphaine vous partage aussi ses bonnes adresses travaux, et fait le bilan d'une année hors normes, comme une parenthèse enchantée et bien méritée au cœur de ses études supérieures. J'ai adoré l'histoire du Tiphaine et du Quatre Feuilles, puisque c'est le nom qu'elle a donné à cette maison devenu un gîte, et j'espère que cet épisode va vous plaire aussi !Vous pouvez retrouver la visite complète de la maison en photos, et les avant/après des travaux sur www.lechantierpodcast.fr/84-chez-tiphaine. Mais je ne vous en dis pas plus, et je laisse place à l'histoire de la rénovation de Tiphaine. Bonne écoute !*****NOTES DE L'ÉPISODE******- La visite en photos de la maison : www.lechantierpodcast.fr/84-chez-tiphaine- Le compte Instagram du podcast : @lechantierpodcast- Le compte Instagram de Tiphaine : @lequatrefeuilles- Sa chaîne YouTube : https://www.youtube.com/@lequatrefeuillesMerci à mon partenaire Schmidt, le premier fabricant français de meubles sur mesure expert de l'aménagement de toutes les pièces de la maison : cuisine, dressing, bureau, salle de bains, salon…Depuis plus de 65 ans, Schmidt mise sur son savoir-faire et sur des solutions pratiques et bien pensées pour créer avec vous des espaces plus fonctionnels, plus agréables à vivre et adaptés à vos besoins, et vous proposer des intérieurs fiables, bien conçus et durables.Alors si vous avez un projet d'aménagement sur mesure, courrez découvrir leurs solutions sur www.home-design.schmidt !Surtout que vous pouvez bénéficier, grâce au podcast, de -15% sur l'eshop de Schmidt www.shop.schmidt/ jusqu'au 28 février 2026 avec le code LECHANTIER15 !- Si vous aimez ce podcast, laissez 5 étoiles et votre avis en quelques mots sur Apple Podcasts ou Spotify, ça m'aide énormément
Il y a des épisodes qu'on rêve un jour de pouvoir enregistrer et celui-ci en fait partie.Dans CHEFS, vous le savez, on remonte les histoires, on parle de transmission, de cuisines qui se construisent, de brigades qui se soudent…Mais là, on vous embarque au cœur d'un moment fondateur de la gastronomie française contemporaine.Il faut remonter à la fin des années 80, au début des années 90.À cette époque, personne ou presque ne va dîner dans un palace — à moins d'y dormir. Les grandes tables des hôtels ne sont pas encore des destinations gastronomiques.Et puis un jour, l'Hôtel de Crillon confie sa cuisine à un chef nommé Christian Constant.Ce dernier rappelle alors son poulain Yves Camdeborde qui lui présente Éric Frechon, et avec Christophe Felder, ils vont former la bande du Crillon!C'est le début d'une aventure qui va tout changer.Vous allez entendre comment cette équipe s'est formée, comment Christian Constant est allé chercher “des humains avant tout”, des professionnels capables d'affronter une maison vieillissante, aux installations fatiguées, dans un contexte difficile. Yves Camdeborde décrire l'arrivée au Crillon comme “une bouffée d'oxygène”, après une période compliquée à la Tour d'Argent On entend Christophe Felder se souvenir du premier rendez-vous, de “l'accueil franc”, de cette intuition immédiate que “ça allait être aidant, formateur, vivant”. On entend Éric Frechon dire le challenge qui se dressait devant eux.Et puis, il y a la suite : Le travail. L'amitié. La rigueur.Les bières après le service.Le management participatif de Constant, “en avance sur son temps”, disent-ils.Et les plats historiques, le pied de cochon, le maquereau, les gestes canailles qui entrent dans un décor signé Sonia Rykiel, et qui finissent par faire bouger toute la restauration parisienne.Dans cet échange on comprend quelque chose de fondamental : au Crillon, on a inventé une manière de cuisiner sous les dorures et surtout une manière d'être ensemble.Une manière qui a contribué à former une pléiade de chefs :Thierry Breton, Thierry Faucher, Emmanuel Renaut, Jean-François Piège, Jean-François Rouquette, Gilles Marchal…Tous passés par là, tous marqués par cet esprit où “la passion”, “l'exigence”, “la rigueur”, “le respect du client”, “la confiance” ne sont jamais négociables.Dans cet épisode, les quatre racontent : comment ils se sont retrouvés, comment ils ont tenu, comment ils ont évolué, comment ils ne se sont jamais vraiment quittés...C'est un moment rare.Une conversation précieuse, directe, drôle, vraie.Une plongée dans l'histoire, racontée par ceux qui l'ont vécue.Une masterclass de management, de transmission, et d'humilité.Alors je suis très heureux de vous proposer cet épisode.Parce qu'il n'est pas seulement un retour vers une époque mythique.C'est un rappel :que derrière les grandes maisons, il y a des collectifs,que derrière les étoiles, il y a des équipes,que derrière les chefs, il y a des hommes.Bienvenue dans un chapitre clé de la gastronomie française avec la bande du Crillon !
Dans cet épisode de CHEFS, j'accueille un chef dont on parle souvent… mais que l'on entend rarement.Mathieu Pacaud fait partie de ces figures que la gastronomie française cite depuis des années — parfois pour ses réussites, parfois pour ses excès, souvent pour sa filiation — mais dont on connaît finalement très mal la véritable histoire.Né le jour même de l'ouverture de L'Ambroisie, avant ses trois étoiles évidemment, avant même la place des Vosges, il grandit néanmoins collé à un monument : Bernard Pacaud, son père. Un contexte unique, écrasant parfois, qui lui impose très tôt un parcours singulier : commencer au plus bas, prouver chaque geste, travailler sans relâche pour se faire un prénom... "Un enfer..."Dans cet entretien, il revient sans détour sur ce qui l'a construit :la rigueur, l'ambition brute, les années où il fallait se battre pour être reconnu... On entend aussi le virage entrepreneurial, le besoin d'ouvrir, diriger, créer, agrandir son univers… jusqu'à devenir aujourd'hui l'un des chefs les plus actifs et les plus prolifiques de sa génération.Il raconte avec franchise ses maladresses, son tempérament vif, ses choix parfois abrupts, mais aussi la manière dont il cherche désormais un rapport plus apaisé au métier — en homme qui a compris que durer compte davantage que briller.Un échange rare, sans filtre, qui dévoile enfin l'homme derrière le nom, derrière la réputation, derrière les fantasmes.Un chef qui s'est construit seul, contre beaucoup, parfois contre lui-même, et qui avance aujourd'hui avec une vision claire : la liberté, le travail, et l'envie de bâtir.Retrouvez l'univers de Mathieu Pacaud, ici !
SaaStr 830: 6 Months Later, How Our AI SDRs Actually Work as AI Runs GTM with SaaStr's CEO and Chief AI Officer In this episode, SaaStr CEO and Founder Jason Lemkin and SaaStr's Chief AI Officer, Amelia Lerutte delve into their journey of integrating AI into our go-to-market strategy over the past six months. Starting with just one AI agent before SaaStr Annual in May, we've scaled to roughly 20 core agents by November, covering various use cases across marketing, sales, customer support, and operations. Together they discuss the specifics of our AI implementations, the tools we have deployed, including Artisan, Qualified, and Salesforce's AgentForce, and share valuable insights on their performance, benefits, and challenges. Tune in to learn about the unexpected outcomes, the time and management required, and the significant impact on our efficiency and revenue. --------------------- This episode is Sponsored in part by Salesforce: Connect data, automate busywork and empower teams like nobody's business with the one platform that grows with you, every step of the way. Learn how Salesforce works for Startups at salesforce.com/smb. --------------------- This episode is Sponsored in part by HappyFox: Imagine having AI agents for every support task — one that triages tickets, another that catches duplicates, one that spots churn risks. That'd be pretty amazing, right? HappyFox just made it real with Autopilot. These pre-built AI agents deploy in about 60 seconds and run for as low as 2 cents per successful action. All of it sits inside the HappyFox omnichannel, AI-first support stack — Chatbot, Copilot, and Autopilot working as one. Check them out at happyfox.com/saastr
Décoration, design, création, savoir-faire, ces mots vous parlent ? Alors vous êtes au bon endroit ! Depuis 1999, le Prix Liliane Bettencourt pour l'Intelligence de la Main® distingue chaque année ceux qui perpétuent et réinventent les métiers d'art. Le sujet est passionnant, entre maîtrise technique, innovation et gestes ancestraux. Un prix devenu une référence, presque un label d'excellence qui participe largement au rayonnement des artisans d'art, un métier si noble, en France comme à l'étranger. Et aujourd'hui je suis ravie de rencontrer Élodie Michaud et Rebecca Fezard de Hors studio, les lauréates de la catégorie Dialogues (il y a 3 catégories pour ce prix et celle-ci récompense la collaboration entre un artisan d'art et un designer qui ont travaillé sur un prototype ou un objet). Ensemble nous parlons deTufo, la table qu'elles ont imaginé et grâce à laquelle elles ont gagné ce prixle leatherstone©, le matériau qu'elles ont inventé leur métier qui est de développer de nouveaux matériaux à partir de déchets et en quoi les déchets sont les ressources du XXIe siècle ?quels types de déchets elles travaillentleur démarche éco-responsable on parle aussi du temps long et de la patiencedu travail de la main bien sûr la manière de collaborer avec les architectes et décorateurs comment elles ont vécu de Prixet ce que cela va leur apporter comment elles travaillent ensemble depuis 9 ans leur façon de faire un pas de côté dans le monde du designl'idée de combiner héritage et innovation etc. Si ce podcast vous plait n'hésitez pas
Weekdays 10a-2p on Real Radio 92.1 WZZR #iheartradio
Chaque vendredi, on explore la face business de la gastronomie.Et aujourd'hui, place à un entrepreneur qui bouscule littéralement le marché.Édouard Hausseguy, c'est l'histoire d'un gamin lumineux, élevé en Normandie entre un père prof de golf et une mère très présente, un gamin qui a appris très tôt à naviguer entre tous les milieux sociaux, à parler à tout le monde, à ne pas sacraliser, à foncer. Une enfance joyeuse qui, comme il le dit, lui a permis de conserver cette « joie, cette naïveté, cette légèreté » qui le caractérisent aujourd'hui !Ce qui est fascinant dans son récit, c'est cette trajectoire où rien n'était écrit du côté de la restauration.À 16 ans, il teste déjà l'entrepreneuriat.À 18, il organise des soirées.À 20, il retape des voitures.Puis vient la finance… puis l'envie de s'en échapper.Et un jour, presque par hasard, il tombe sur un restaurateur en galère de clients.Il comprend qu'il y a là un besoin, une faille dans le système, un truc à inventer.Ce sera Hemblem, puis Baracuda, avec cette idée d'utiliser les créateurs de contenus pour remplir les restaurants — et surtout de rendre ça accessible aux petites maisons, à ceux qui n'ont pas les moyens de se payer une agence.C'est ce chemin-là qui va le conduire, quelques années plus tard, à Gruppomimo.Une aventure née « presque par accident » pendant le confinement, quand son futur associé, Benoît, lui propose d'ouvrir un restaurant italien. Édouard accepte et imposer une ligne de conduite :« Toi tu gères, et moi je le remplis. »Le premier restaurant fait explose les compteurs : "un établissement qui faisait 200 000 € par an passe à 220 000 € par mois… uniquement en vente à emporter!"Le reste suivra : des ouvertures qui se succèdent, une croissance remarquable, la structuration d'un groupe et aujourd'hui un développement en France et en Europe.Mais ce que vous allez entendre, ce n'est pas seulement l'histoire d'un business.C'est un état d'esprit.Un entrepreneur qui parle cash, qui parle process, erreurs, rentabilité, stratégie en toute simplicité. Décomplexé quand on l'entend quand il parle à ses équipes, à ses franchisés, à ses pairs.Il explique ses succès sans arrogance, assume ses plantages, et raconte comment on passe de son salon à une entreprise qui vise désormais Londres, Lisbonne, Berlin.Un entrepreneur capable aussi de décrire la restauration comme ce qu'elle est vraiment :15 métiers en un, un univers où la passion ne suffit pas, un secteur où l'on doit comprendre la marge, le food cost, le RH, la logistique, les cycles, les chocs économiques — et il continue d'y croire!Cet épisode, je suis très heureux de vous le proposer.Parce qu'à l'heure où la profession traverse une période difficile, il est précieux d'entendre un jeune entrepreneur dire les choses franchement, expliquer comment il fait, pourquoi il y croit, et ce qu'il faut savoir avant de se lancer, en toute simplicité. Cette simplicité avec laquelle il m'a répondu sur LinkedIn avant de me recevoir chez lui quelques jours plus tard. Je vous laisse maintenant découvrir ce récit – celui d'un entrepreneur de la nouvelle garde, qui redessine les règles du jeu avec son style, sa vision et son enthousiasme contagieux !Bonne écoute.
Jerick Kath with Proof Artisan Distillers is in studio on Afternoons Live with Tyler Axness to discuss whiskey classes, gin classes, and old fashioned in a bottle all available at Proof.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Dans ce dernier chapitre de l'entretien avec Mathieu Pacaud, on bascule pleinement dans l'autre versant de son histoire : celui de l'entrepreneur.Après les années de formation, les épreuves, les apprentissages et les premières conquêtes, on entre dans le moment où tout s'accélère : la gestion de plusieurs maisons, les projets qui se superposent, les paris architecturaux, les prises de risques financières, les ouvertures, les fermetures… et une capacité rare à encaisser les secousses.Cette troisième partie raconte la transformation d'un cuisinier élevé dans l'exigence en un patron désireux de porter une vision et de l'assumer.On y entend un homme qui a grandi, qui réfléchit plus loin, qui analyse les erreurs du milieu, qui parie sur des modèles plus agiles, plus accessibles, plus en phase avec l'époque.On y entend aussi l'importance des rencontres : Costes, Vigato, Gourcuff… autant de personnages qui jalonnent son parcours et qui font basculer sa trajectoire, jusqu'à l'aventure Apicius.C'est une partie où l'on comprend enfin ce qui l'anime aujourd'hui : le défi, la création, l'adversité même — ce moteur qu'il revendique.Un chapitre essentiel pour comprendre l'homme derrière le chef, et l'entrepreneur derrière le technicien : la dernière ligne droite d'un récit dense, tendu, mouvementé — et profondément honnête.Retrouvez l'univers de Mathieu Pacaud, ici !
Mysteries at Midnight - Mystery Stories read in the soothing style of a bedtime story
Relax to this Greek Myth, this myth tells the story of Daedalus, the Wonderful Artisan, who designed the Minotaur Labrynth and forged the wings of Icarus, his son. Please leave a 5-star review & SUBSCRIBE on Apple and Spotify. Sleep Cove Premium Become a Premium Member for Bonus Episodes & Ad-Free listening: Visit https://www.sleepcove.com/support and become a Premium Member. Get Instant Access and sign up in two taps. The Sleep Cove Premium Feed includes: - Access to over 400 Ad-free Episodes - Regular Exclusive Bonus Episodes - A Back Catalogue of Dozens of Exclusive Episodes - Full Audiobooks like Alice in Wonderland - Your name read out on the Show - Our Love! Get your 7-day free trial: https://sleepcove.com/support For Apple users, click the TRY FREE button for a 2-week free trial and become a Premium Member Today. Support our Sponsors: This episode of Sleep Cove is brought to you by BetterHelp. Give online therapy a try at betterhelp.com/sleepcove and get on your way to being your best self. Our Sister Shows: - Calm Cove - https://link.chtbl.com/bgSKfkbt - Relaxing Music & Ambient Sounds - Mysteries at Midnight - Mystery Bedtime Stories - https://link.chtbl.com/skj6YFah - Let's Begin - Daytime Meditations with wake sections at the end - https://link.chtbl.com/Z--DgSH4 - YouTube Bedtime Story Channel - https://rb.gy/t7wyjk - YouTube Sleep Hypnosis & Meditation Channel - https://www.youtube.com/channel/UClE6WJgPYRBtwVQ1qDBrbqw Connect: - Join the Newsletter for a Bonus Meditation - https://www.sleepcove.com/bonus - Facebook: https://rb.gy/azpdrd - Instagram: https://www.instagram.com/sleep_cove/ - TikTok: https://www.tiktok.com/@sleepcovechris Recommended Products: Comfortable Sleep Headphones - https://www.sleepcove.com/headphones The Best Mattress from Puffy: https://sleepcove.com/puffy _______________ All Content by Sleep Cove is for educational or entertainment purposes and does not provide or replace professional medical advice, diagnosis or treatment. Always seek the advice of your medical professional before making any changes to your treatment and if in any doubt, contact your doctor. Please listen in a place where you can safely go to sleep. Sleep Cove is not responsible or liable for any loss, damage or injury arising from the use of this content. _________________ Sleep Cove content includes guided sleep meditations, sleep hypnosis (hypnotherapy), sleep stories (visualizations) and Bedtime Stories for adults and grown-ups, all designed to help you get a great night's sleep Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
In this episode of the Business of Aesthetics Podcast, host Don Adeesha sits down with Morgan Curry, CEO and founder of Refine Aesthetics, to explore the pivotal transition every founder must face: evolving from a solo "artisan" to a scalable "architect". A former cardiac ICU nurse, Morgan shares her journey of rebuilding her career in a new city where she knew no one, transforming her practice into a trusted name in natural, regenerative aesthetics. She challenges the common founder trap of thinking "it's easier if I do it myself," arguing instead that true growth begins when you codify your personal authenticity into systems that allow your brand's soul to thrive without your presence in every room. A key focus of the conversation is Morgan's counterintuitive approach to leadership and retention. Rather than fearing that training staff will lead them to leave, she views deep mentorship as the ultimate retention strategy, noting that "people don't leave when you pour into them". She details how she operates with transparency to turn employees into collaborators and hires for shared values and personality over just resume credentials. Morgan also breaks down her "education over sales" philosophy, explaining how using storytelling to lower patient guards and focusing on restoration rather than alteration builds implicit trust, allowing her to command loyalty in a conservative market without ever feeling "salesy". Looking ahead, Morgan discusses the industry's shift away from "filler-heavy" approaches toward regenerative aesthetics and functional medicine, which requires "intentionality" and deep education. She advises practice owners to "nail down their niche" and invest heavily in their team to pivot effectively for the future. The episode serves as a masterclass for any aesthetic leader ready to stop relying on personal grit and start building a business designed to endure.
Dans cette deuxième partie, l'histoire bascule.On quitte les débuts, les apprentissages et les luttes identitaires pour entrer dans la zone où tout s'accélère, où les portes s'ouvrent… mais où les risques deviennent vertigineux.Après Guichard, après Brifard, après les palaces, il découvre l'ailleurs, les premières responsabilités, la solitude du chef, le travail loin de Paris, puis le retour — un retour à la maison, mais à l'échelon le plus bas — pour reprendre à zéro à L'Ambroisie, face au regard des autres, face au nom qu'il porte, et surtout face à lui-même.Dans cet épisode, il raconte comment il apprend vraiment son métier, assiette après assiette, essai après essai, refus après refus, jusqu'à signer la carte et devenir chef de la maison familiale.Puis tout s'accélère : premières créations, premiers projets entrepreneuriaux, premiers succès, premières étoiles… et les premières secousses.Vous entendrez ce que veut dire, réellement, « se faire un prénom ».Vous entendrez aussi à quel moment naît chez lui l'idée d'entreprise, de vision, d'indépendance.Et surtout, vous comprendrez comment un second souffle peut faire naître toute une trajectoire.Bienvenue dans la partie où l'histoire devient un chemin, où la technique rencontre l'ambition, et où Mathieu Pacaud commence véritablement à avancer…par lui-même.Retrouvez l'univers de Mathieu Pacaud, ici !
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Kirsten Maitland, co-founder and "CheeseMaster" of the critically acclaimed Rebel Cheese, recently joined The Ash Said It Show to pull back the curtain on the brand's meteoric rise. From military discipline to the largest vegan brie cavein the country, Maitland shared the surprising secrets behind her Shark Tank success and how she's converting die-hard dairy lovers one creamy, cultured wheel at a time. This episode is a must-listen for anyone interested in vegan food innovation, conscious business growth, and the power of a daring career pivot. Maitland was clear that the brand's success in creating the "world's best artisan vegan brie" comes from rejecting modern shortcuts. The company's commitment to traditional cheesemaking techniques—including the use of a temperature and humidity-controlled vegan brie cave—is non-negotiable. This meticulous aging process, she explained, is essential for cultivating the complex, "funky" flavor profiles and genuine textures that simply cannot be achieved with food science alone. The shocking truth? Most of Rebel Cheese's customers are not vegan. Maitland credited this conversion success to two key factors: flavor and familiarity. The cheeses are designed to function exactly like their dairy counterparts—they slice, melt, and hold up on a dairy-free charcuterie board. By focusing on replicating beloved classics like their Smoked Cheddar and Cave-Aged Brie, Rebel Cheese removes the intimidating element of the unknown for traditional cheese lovers. What non-obvious skill does a former Navy veteran entrepreneur bring to making plant-based cheese? Protocol Adherence and Adaptability. Maitland revealed that her experience as an Operations Specialist and later an Agile Coach in Big Tech taught her to build robust, repeatable processes (critical for food safety and quality control) while maintaining the agility to quickly iterate on recipes and scale production. This structure is the unseen foundation that supports the brand's artisanal quality at a mass scale. The Shark Tank investment from Mark Cuban and Lori Greiner caused an "explosion" in e-commerce orders. Maitland explained that scaling meant implementing a modular production system. Rather than sacrificing the small-batch, handcrafted process, they replicated it. They invested in equipment to handle the raw material processing (cashews) efficiently, but kept the culturing, aging, and finishing of the cheese strictly hands-on, ensuring the artisanal standard remains in every wheel shipped nationwide. Beyond the capital and media boost, Maitland's most valuable takeaway was the need for ruthless strategic focus. The Sharks' scrutiny forced the team to prioritize the most scalable, high-margin products—the ones that truly "rebelled" against expectations—allowing them to streamline their offerings and dominate the premium plant-based cheese market. In a transparent discussion, Maitland addressed the realities of running a high-growth business while staying true to its values. She emphasized that balancing the "values-led" mission with the demands of a "financially sustainable small business" requires transparent communication and strategic operational contractionswhen necessary. The core principle, she stated, is integrity—in their product, their financials, and their public messaging. Maitland sees the next major hurdle for high-end vegan food innovation not in replicating flavor, but in achieving price parity with dairy. The strategy for Rebel Cheese is to leverage increased volume and better supply chain relationships to drive down the cost of premium ingredients, ultimately making gourmet dairy-free foods accessible to the mass market and leading the charge into a truly plant-powered future. Web: https://rebelcheese.com Rebel Cheese is the critically acclaimed, Austin, Texas-based gourmet food company and brick-and-mortar bistro that is revolutionizing the plant-based cheese industry. Founded by the dynamic, globe-trotting duo, Kirsten Maitland and Fred Swar, Rebel Cheese has successfully challenged the notion that high-quality, artisanal cheese requires dairy, becoming a globally recognized brand in the vegan food and dairy-free charcuterie space. The brand was born out of co-founder Kirsten Maitland's personal journey to find flavorful, satisfying, and sophisticated vegan cheese alternatives after adopting a plant-based diet. She recognized a massive gap in the market: while basic dairy-free cheeses existed, none truly captured the complex textures, sharp flavors, and aging processes of traditional European cheeses. Rebel Cheese's mission is simple yet audacious: to create handcrafted, gourmet plant-based cheeses that are indistinguishable from their dairy counterparts in taste, texture, and melting properties. They achieve this by using old-world cheesemaking techniques—including culturing, aging, and ripening—but substituting cow or goat milk with a base of organic cashew milk and fava bean protein. Rebel Cheese gained massive national attention after appearing on the hit show Shark Tank. The company impressed the notoriously skeptical investors, with billionaire Mark Cuban quickly becoming an investor after declaring their products, particularly the Brie, tasted exactly like traditional cheese. For customers outside of Texas, Rebel Cheese ships its artisanal cheeses and curated gift boxes nationwide, bringing its award-winning plant-based cheese directly to consumers across the country. Ash Brown: Your Ultimate Guide to Inspiration, Empowerment & Action Looking for a motivational speaker, authentic podcaster, or influential media personality who can spark your journey toward personal growth? Meet Ash Brown — a dynamic American powerhouse known for her uplifting energy, relatable wisdom, and unwavering commitment to helping others unlock their full potential. Ash is a: Captivating event host Insightful lifestyle blogger Popular podcast creator Trusted voice in personal development Her mission? To empower individuals with real-world strategies, positive mindset tools, and actionable advice that lead to lasting transformation. Discover Ash Brown's World AshSaidit.com – Lifestyle Blog & Event Hub Explore exclusive event invites, honest product reviews, and daily inspiration through Ash's vibrant online platform. AshSaidit.com is your go-to destination for personal growth content, wellness tips, and authentic storytelling. The Ash Said It Show – Top-Ranked Podcast With over 2,100 episodes and 700,000+ global listens, Ash's podcast features inspiring interviews, life lessons, and empowerment stories from changemakers across industries. Each episode delivers practical tools and encouragement to help listeners thrive. Why Ash Brown Is a Leading Voice in Personal Development Ash Brown stands out for her: Authentic Optimism – Her contagious positivity helps audiences embrace challenges with confidence Relatable Advice – Ash shares unfiltered, honest insights that resonate across cultures and backgrounds Actionable Strategies – From mindset shifts to goal-setting, Ash equips listeners with tools to create real change Whether you're seeking career motivation, emotional resilience, or daily inspiration, Ash Brown is the trusted guide to help you rise. Website: AshSaidit.com Podcast: The Ash Said It Show (available on Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts) Connect with Ash Brown: Goli Gummy Discounts: https://go.goli.com/1loveash5 Luxury Handbag Discounts: https://www.theofficialathena.... Review Us: https://itunes.apple.com/us/po... Subscribe on YouTube: http://www.youtube.com/c/AshSa... Instagram: https://www.instagram.com/1lov... Facebook: https://www.facebook.com/ashsa... 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Dans ce premier chapitre, on revient à l'origine d'une histoire qui ne ressemble à aucune autre : celle d'un enfant qui grandit au milieu d'une maison qui deviendra l'une des plus grandes tables de France.Mathieu Pacaud arrive dans un monde où la cuisine n'est pas un métier, ni un rêve, mais le décor quotidien.Avec, en face de lui, une figure devenue quasiment mythologique dans le paysage gastronomique français : son père, Bernard Pacaud, chef de L'Ambroisie, place des Vosges, à Paris.Dans l'enfance de Mathieu, il n'y a pas de projection de carrière, pas de discours programmatique, pas de destin écrit.Il y a un environnement ultra-exigeant, une maison qui se transforme peu à peu en référence absolue, et un père dont l'excellence façonne malgré lui l'ombre et la lumière.Il observe, il absorbe, il vit à proximité de la rigueur, des gestes, de la concentration, sans encore imaginer un jour y prendre part.Dans cette première partie, il raconte comment l'univers gastronomique est entré dans sa vie non pas comme un objectif, mais comme une référence évidente.Comment l'enfant, puis l'adolescent, perçoit la grandeur sans y voir un projet, et comment ce terrain d'excellence deviendra plus tard un repère, puis un défi.Un début d'histoire où se joue déjà une question centrale :comment se construire à côté d'un chef admiré par tous, avant même d'avoir choisi de devenir cuisinier soi-même ?Retrouvez l'univers de Mathieu Pacaud, ici !
Dans cet épisode exceptionnel, CHEFS vous emmène au cœur d'une des adresses les plus emblématiques de la gastronomie française, pour découvrir le parcours et l'univers non moins remarquable d'Eugénie Béziat.Cheffe du restaurant L'Espadon, à l'hôtel Ritz Paris, elle s'est imposée avec une cuisine singulière, personnelle, nourrie de ses origines, son histoire, et d'une fibre à la dimension artistique.Son récit éclaire le cheminement d'une femme qui s'est construite loin des projecteurs, avant de trouver sa voie dans la cuisine d'excellence. Elle y raconte son enfance, ses influences, la place de l'art dans son développement, sa vision du métier, les étapes qui l'ont amenée à décrocher une première puis une deuxième étoile, ainsi que la manière dont elle compose aujourd'hui une identité culinaire intime, sensible, et profondément cohérente avec son parcours.Dans cet échange, on découvre comment elle transforme son héritage culturel en langage culinaire, comment elle intègre ce qui la traverse à son travail, et comment elle aborde la singularité dans un lieu chargé d'histoire comme le Ritz, tout en restant fidèle à elle-même.Un épisode rare, inspirant, où le geste, la mémoire, la création et la recherche intérieure se répondent.
Décoration, design, création, savoir-faire, ces mots vous parlent ? Alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue dans STYLé, l'émission de DECODEUR dans laquelle une personnalité qui n'est pas forcément du monde de la déco, nous parle de ses goûts et de son intérieur. Ensemble on se balade pièce par pièce pour parler de sa déco... et de sa vie...Aujourd'hui je suis ravie d'échanger avec Claire Mougenot Lesne qui est entrepreneure et consultante, mais ce serait bien trop simple de la résumer à ces 2 mots. Claire a lancé il y a 10 ans Luz Collection, qui était l'une des premières marques de maillot de bain à la fois sexy et élégant (vous savez ces grands décolletés plongeant) et qui est devenue aujourd'hui une marque de sport écoresponsable et engagée. En parallèle de Luz, via son histoire personnelle aussi, elle a trouvé sa mission de vie comme elle dit, qui est de connecter les femmes, de créer du lien, de les faire rayonner, elle a donc crée MUSE SOCIETY, des cercles de femmes et LM Consulting, des programmes d'accompagnement. Elle va nous expliquer bcp mieux tout cela dans qqs minutes. En 2025 Claire fait partie des 40 femmes Forbes à suivre, ce qui prouve une carrière et un charisme indéniable. Elle prend souvent la parole mais jamais pour parler déco alors j'ai eu envie de l'amener sur ce terrain là et discuter avec elle tout en imaginant son intérieur, elle pour qui l'intérieur des femmes doit tant être chouchouté…Si ce podcast vous plait n'hésitez pas
Chaque semaine, en bonus du podcast CHEFS, David et Adrien Pitard, opening planner et fondateur de la société Entrée, partagent les coulisses de l'entrepreneuriat food.Ce format donne des clés concrètes à toutes celles et ceux qui rêvent d'ouvrir leur restaurant.Cette semaine : Comment bien s'entourer pour ouvrir un restaurant ?Ouvrir un établissement, c'est gérer plus d'une centaine de tâches, à faire au bon moment, avec les bons interlocuteurs, et dans le bon ordre.Et parfois, cela commence par quelqu'un qui coordonne tout.Dans cet épisode, Adrien détaille les 7 alliés clés d'une ouverture réussie :Avocat – pour sécuriser juridiquement le projet et le bail.Expert-comptable – pour fiabiliser les chiffres et la structure financière.Architecte ERP – pour assurer la conformité aux normes (PMR, incendie).Cuisiniste – pour concevoir une cuisine fonctionnelle et aux normes.Banquier / conseiller en financement – pour trouver le bon montage financier.Graphiste / agence de com' – pour travailler l'identité et la marque.Chef de projet ou accompagnateur d'ouverture – pour coordonner, challenger et éviter les oublis coûteux.
Fluent Fiction - Italian: Preserving Puglia: Artisan Stories Amidst Trulli Magic Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:fluentfiction.com/it/episode/2025-11-13-08-38-20-it Story Transcript:It: Nel cuore dell'autunno, Alberobello risplendeva sotto il sole tiepido.En: In the heart of autumn, Alberobello glistened under the warm sun.It: Le foglie gialle e arancioni coprivano le strette vie del borgo, schioccando sotto i piedi dei passanti.En: Yellow and orange leaves covered the narrow streets of the village, cracking under the feet of passersby.It: I trulli, iconici per i loro tetti conici in pietra bianca, si stagliavano sullo sfondo del cielo sereno, creando un'atmosfera magica e senza tempo.En: The trulli, iconic for their conical roofs made of white stone, stood out against the clear sky, creating a magical and timeless atmosphere.It: Luca stava sistemando le sue pentole in terracotta su un piccolo banco al mercato locale.En: Luca was arranging his terracotta pots on a small stall at the local market.It: Era All Saints' Day e il villaggio era animato da turisti e abitanti del posto, tutti alla ricerca di souvenir unici e sapori tradizionali.En: It was All Saints' Day and the village was bustling with tourists and locals, all searching for unique souvenirs and traditional flavors.It: Luca era lì non solo per vendere la sua arte, ma anche per trasmettere l'importanza dei mestieri antichi.En: Luca was there not only to sell his art but also to convey the importance of ancient crafts.It: Al di là del banco, Alessia si fermò, colpita dalla bellezza delle creazioni di Luca.En: Beyond the stall, Alessia stopped, struck by the beauty of Luca's creations.It: Era una scrittrice di viaggi, curiosa di esplorare la storia e la cultura dei luoghi che visitava.En: She was a travel writer, curious to explore the history and culture of the places she visited.It: Si avvicinò, osservando con attenzione i dettagli delle ceramiche.En: She approached, observing the detailed ceramics with attention.It: "Queste pentole sono bellissime," disse Alessia, rompendo il ghiaccio con un sorriso luminoso, "C'è una storia dietro il tuo lavoro?"En: "These pots are beautiful," said Alessia, breaking the ice with a bright smile, "Is there a story behind your work?"It: Luca, di natura riservata, esitò.En: Luca, naturally reserved, hesitated.It: Parlare con estranei non gli veniva naturale.En: Talking to strangers didn't come naturally to him.It: Tuttavia, l'interesse sincero negli occhi di Alessia sembrava incoraggiarlo.En: However, the sincere interest in Alessia's eyes seemed to encourage him.It: "Sì," rispose, con un accenno di sorriso, "Sono ispirate all'antica tradizione pugliese.En: "Yes," he replied, with a hint of a smile, "They are inspired by the ancient Puglian tradition.It: Ogni pezzo racconta una storia."En: Each piece tells a story."It: Alessia si mostrò entusiasta.En: Alessia showed enthusiasm.It: "Mi piacerebbe saperne di più, se non ti dispiace," propose, sperando di scrivere un articolo che catturasse l'essenza del lavoro di Luca.En: "I would love to know more, if you don't mind," she proposed, hoping to write an article that captured the essence of Luca's work.It: Dopo un attimo di riflessione, Luca prese una decisione coraggiosa.En: After a moment of reflection, Luca made a bold decision.It: "Vieni nel mio laboratorio domani," disse, sorprendendo se stesso tanto quanto lei, "posso mostrarti come lavoro."En: "Come to my workshop tomorrow," he said, surprising himself as much as her, "I can show you how I work."It: Il giorno seguente, nel piccolo laboratorio di Luca, Alessia osservava con ammirazione mentre lui modellava l'argilla, le mani sicure e attente.En: The next day, in Luca's small workshop, Alessia watched in admiration as he shaped the clay, his hands sure and attentive.It: Ogni movimento rifletteva passione e dedizione.En: Each movement reflected passion and dedication.It: Mentre il sole autunnale filtrava dalle finestre, il calore del laboratorio era accogliente.En: As the autumn sun filtered through the windows, the warmth of the workshop was welcoming.It: "Perché è importante per te questo mestiere?"En: "Why is this craft important to you?"It: chiese Alessia, spezzando il suono del silenzio con la sua curiosità.En: Alessia asked, breaking the sound of silence with her curiosity.It: "È una parte di chi sono," rispose Luca.En: "It's a part of who I am," Luca answered.It: Con Alessia sentiva di potersi aprire.En: With Alessia, he felt he could open up.It: "Voglio preservare le tradizioni della mia terra.En: "I want to preserve the traditions of my land.It: Ogni pezzo è un legame con il passato."En: Each piece is a link to the past."It: Il loro dialogo continuò, approfondendosi mentre Alessia prendeva appunti mentali per il suo articolo.En: Their dialogue continued, deepening as Alessia took mental notes for her article.It: Parlarono dell'importanza di mantenere vive le tradizioni, di come l'artigianato possa raccontare storie che le parole non riescono a esprimere completamente.En: They talked about the importance of keeping traditions alive, how craftsmanship can tell stories that words cannot fully express.It: Alla fine, Luca si sentì rinnovato.En: In the end, Luca felt renewed.It: Era emerso dalle sue ritrosie, trovando un nuovo apprezzamento per il suo lavoro.En: He had emerged from his reservations, finding a new appreciation for his work.It: Era felice di aver condiviso la sua passione, e per la prima volta, si era aperto al mondo esterno.En: He was happy to have shared his passion, and for the first time, he opened up to the outside world.It: Alessia, d'altro canto, era entusiasta di aver trovato un'anima affine e un racconto emozionante per il suo articolo.En: Alessia, on the other hand, was thrilled to have found a kindred spirit and an exciting story for her article.It: Il suo cuore era caldo di gratitudine per il dono della condivisione ricevuto da Luca.En: Her heart was warm with gratitude for the gift of sharing she received from Luca.It: Quando Alessia lasciò Alberobello, portò con sé non solo un articolo da scrivere, ma un legame prezioso e un nuovo apprezzamento per l'arte viva nei trulli pugliesi.En: When Alessia left Alberobello, she carried with her not just an article to write, but a precious connection and a new appreciation for the living art in the trulli pugliesi.It: Luca, mentre la salutava, sapeva di aver fatto bene.En: Luca, as he bid her farewell, knew he had done well.It: Il suo talento e le sue tradizioni erano ora parte di qualcosa di più grande, parte di una storia condivisa con il mondo.En: His talent and traditions were now part of something bigger, part of a story shared with the world. Vocabulary Words:heart: il cuoreautumn: l'autunnoleaf: la fogliastreet: la viapasserby: il passantetrullo: il trulloroof: il tettostone: la pietrasky: il cieloatmosphere: l'atmosferastall: il bancotourist: il turistalocal: l'abitante del postosouvenir: il souvenircraft: il mestierewriter: la scrittricecreation: la creazioneceramics: la ceramicadetail: il dettagliosmile: il sorrisonature: la naturatradition: la tradizioneworkshop: il laboratorioclay: l'argillamovement: il movimentopassion: la passionesilence: il silenziolink: il legamereservation: la ritrosiaappreciation: l'apprezzamento
Dans cet épisode de CHEFS D'ENTREPRISE-S, on explore un parcours qui ne ressemble à aucun autre.Celui de Dimitri Alexopoulos, diplômé de l'ESSEC, passé par la finance et les métiers du conseil, passé par la Banque d'affaires Lazard (!)… avant de tout quitter pour ouvrir PLAKA, une enseigne dédiée à une cuisine grecque artisanale, exigeante et profondément personnelle.Dimitri raconte comment on réapprend un métier quand on vient “d'ailleurs”, comment on quitte le confort d'une carrière balisée prestigieuse pour un projet en apparence plus modeste, où tout est à construire : les recettes, les process, l'équipe, le lieu, l'identité.Il partage ses doutes, ses erreurs, les heures passées à refaire, à comprendre, à apprendre — et la manière dont l'héritage familial, les repas grecs de son enfance, et l'envie de créer une maison sincère l'ont guidé dans cette reconversion.On parle aussi de business, de vision, d'opérations, de routine pour tenir le rythme imposé par l'entrepeneurait, on parle de travail manuel retrouvé…Bref : l'histoire d'un entrepreneur qui a choisi la vérité du produit plutôt que la facilité du concept et qui n'a pas hésité à changé radicalement la trajectoire de sa vie pour s'aligner avec lui même, et les siens!!Encore un néo-restaurateur qui incarne cette nouvelle génération qui arrive dans la gastronomie par passion, avec exigence, et une conscience aiguë des réalités du métier pour lui insuffler une vision et de nouvelles pratiques aussi ;)Pour découvrir Plaka, deux adresses désormais:46 rue Legendre (Paris 17) et 19 rue des martyrs (Paris 9)
Send us a textIn today's episode, I'm chatting with Tessa Afshar. Tessa's award-winning novels have been on Publishers Weekly and CBA bestseller lists and have been translated into 13 languages. Winner of the ECPA Bronze Milestone award, the Christy, the INSPY, and the ECPA Christian Book Award for her Bible study, The Way Home. Tessa holds a Master of Divinity from Yale, where she served as co-chair of the Evangelical Fellowship for one year. Born in the Middle East to a nominally Muslim family, Tessa converted to Christianity in her twenties. She is a devoted wife, a mediocre gardener, and an enthusiastic cook of biblical recipes. We talked about the power of deep connections and how books can be a bridge to those relationships. Tessa shared how recreating biblical recipes has helped her bring her stories to life in new and meaningful ways. We also discussed how biblical fiction can make scripture feel more relatable and give readers something to strive for in their own lives. I especially loved her reflection:“I am more than what I do—and that is enough. I can rest in that.”Tessa also shared about her series on Queen Esther, her experiences growing up in the Middle East, and the way literature was taught there. We're here today to dive into her latest novel, The Royal Artisan. Episode Highlights:Using books as a tool for connection and spiritual growth.Cooking biblical recipes and bringing ancient stories to life.Finding rest and identity beyond productivity.Writing about Queen Esther and exploring courage in faith.Growing up in the Middle East and the role of literature in shaping worldview.Connect with Tessa:InstagramFacebookWebsiteBuy Tessa's booksShow NotesSome links are affiliate links, which are no extra cost to you but do help to support the show.Books and authors mentioned in the episode:Leo Tolstoy booksGone with the Wind by Margaret MitchellMy Friends by Fredrik BackmanBook FlightJane Eyre by Charlotte BronteEmbergold by Rachelle NelsonDear Mr. Knightley by Katherine Reay✨ Find Your Next Great Read! We just hit 175 episodes of Bookish Flights, and to celebrate, I created the Bookish Flights Roadmap — a guide to all 175 podcast episodes, sorted by genre to help you find your next great read faster.Explore it here → www.bookishflights.com/read/roadmapSupport the showBe sure to join the Bookish Flights community on social media. Happy listening! Instagram Facebook Website
Dans cette dernière partie du portrait d'Eugénie Béziat, on entre dans le temps de la construction.Après les apprentissages et les doutes, viennent les choix forts, les premières places de cheffe, la Flibuste à Villefranche-sur-Mer, cette aventure hors du commun qui se conclura par une première étoile, puis l'appel du Ritz, et le saut dans un tout autre univers.La cheffe raconte comment elle a bâti sa confiance, comment elle a su s'affirmer sans rompre, imposer une voix sans hausser le ton.De la Méditerranée à la Place Vendôme, elle continue d'écrire une cuisine d'équilibre, entre rigueur et vibration, entre racines et modernité.Deux fois étoilée, elle signe aujourd'hui une partition unique : un dialogue entre l'Afrique et la France, entre la tradition et la liberté d'un regard neuf.
Dans ce nouvel épisode de CHEFS, la cheffe Eugénie Béziat poursuit le récit de son parcours.Après l'enfance et la découverte du goût, elle raconte ici ses premiers pas dans les cuisines, ses apprentissages, ses doutes et les rencontres qui ont façonné sa manière de cuisiner — de Michel Guérard à Michel Sarran, de la rigueur des grandes maisons à la chaleur des brigades.C'est le récit d'une jeune femme qui entre dans la cuisine comme on entre en art : avec curiosité, exigence et cette conviction qu'« il reste encore tant de choses à inventer ».Une histoire de transmission, de reconnaissance, de construction patiente — où l'on comprend comment s'est forgée la cheffe qui, aujourd'hui, incarne une voix singulière au Ritz Paris.
The ache of a painful past...the search for an ancient artifact…the hiss of an impending threat… This is the backdrop for a work of biblical fiction based on the life of Esther. This week on The Land and the Book, award-winning author Tessa Afshar joins us. Having been raised in what is now known as ancient Persia—where Esther's story took place—she shares perspectives on Esther that we might have overlooked. Don't miss The Land and the Book.Donate to Moody Radio: http://moodyradio.org/donateto/landandthebookSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Décoration, design, création, savoir-faire, ces mots vous parlent ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans ARCHI COOL un architecte d'intérieur nous raconte un projet qu'il a mené du sol au plafond, sa manière de travailler, ses tips, ses bonnes adresses bref ses partis-pris et son savoir faire pour inspirer autant les pros que les fans de déco.
C'est parti pour l'épisode 83 pour lequel je suis allée rendre visite à Silvia, dans sa maison de campagne dans le Vexin, que vous connaissez d'ailleurs peut-être sous le pseudo @monjolivexin sur Instagram. Cette maison ancienne avait beaucoup d'atouts pour séduire Silvia et son mari à la fin du confinement : de l'espace, de la place, un grand jardin, du potentiel, beaucoup de charme... et a priori, pas énormément de travaux à prévoir ! Et puis une fois les clés en poche, une fois la maison vraiment découverte, une fois l'enthousiasme de l'achat derrière soi, la vérité éclate : il va falloir faire, pour être bien ici, beaucoup plus de travaux que prévu...Dans cet épisode, Silvia vous raconte ses travaux entre devis à 15.000€ qui s'empilent, et décision de faire beaucoup soi-même, entre papier peints et jolie peinture, et grosse galère de chauffage, pour finir quelques années plus tard, par voir le bout de travaux qui ne sont pas tout à fait terminés, mais ont permis après quelques sacrifices et quelques enseignements tirés de tout ça, de dévoiler pleinement le potentiel d'une belle maison bien à elle.Rendez-vous sur www.lechantierpodcast.fr/83-chez-silvia en même temps que vous écoutez cet épisode pour découvrir la visite complète de la maison en photos, et les avant/après des travaux. Mais je ne vous en dis pas plus, et je laisse place à l'histoire de la rénovation de Silvia. Bonne écoute !*****NOTES DE L'ÉPISODE******- La visite en photos de la maison de Silvia : https://www.lechantierpodcast.fr/83-chez-silvia- Le compte Instagram du podcast : @lechantierpodcast- Le compte Instagram de Silvia : @monjolivexinMerci à mon partenaire Biologement qui soutient cet épisode, le spécialiste des enduits à la chaux, et des enduits à l'argile comme celui dont va vous parler Silvia dans cet épisode, bref la robe du bâtiment pour lui donner du caractère, du confort, avec des solutions les plus naturelles possibles ! Biologement vous offre un code promo spécial, pour vous auditeurs du podcast, pour bénéficier de -20% sur tous les enduits à l'argile sur le site avec le code LECHANTIER.Alors rendez-vous sur biologement.fr !- Si vous aimez ce podcast, laissez 5 étoiles et votre avis en quelques mots sur Apple Podcasts ou Spotify, ça m'aide énormément
The American way of selling is a high-stress, quantity-obsessed grind. We're taught to chase more prospects, make more calls, and just do more: a relentless chase that inevitably leads to burnout. But what if the real path to scaling your business was built on a foundation of "less, but better"?I just got back from Italy, where the entire culture is a powerful reminder that there's a different way to live and work. In this episode, I'm sharing the "Italian Approach to Sales" - a game plan for growing your book with a lot less stress. We get into the three lessons I learned: the artisan's power of consistency, the focus on quality over quantity (in both food and clients), and the genius of simplifying your process with modern tools. This is the strategy for achieving more success, not by doing more, but by being more effective.▶▶ Sign Up For Your Free Discovery Callhttps://calendly.com/aneary/strategy-sessionKEY MOMENTS(00:00:00) The Italian Approach to Sales: Less Stress, More Success (00:05:33) Lesson 1: The Artisan's Consistency (Your Pipeline Game Plan) (00:10:24) Lesson 2: Quality Over Quantity (The Food & Client Formula) (00:13:51) Lesson 3: The Secret to Less Stress (Simplifying Your Process)CONNECT WITH ANDY NEARY
In this episode of Lawman's Lounge, Rich Newsome joins Bill Umansky for a candid conversation about the evolution of trial law, the challenges of building a firm, and the power of mentorship. From his journey as a federal prosecutor to founding Trial School, Rich shares insights on resilience, niche specialization, and the future of legal advocacy in a tech-driven world.
U.S. airstrikes on a Venezuelan drug cartel, coerced abortions with mail-order drugs, and visiting an Italian craftsman. Plus, missing an important call, Cal Thomas on conversion therapy, and the Thursday morning newsSupport The World and Everything in It today at wng.org/donateAdditional support comes from Ambassadors Impact Network, helping entrepreneurs who are looking for more than just funding. Discover a community of Christian faith-led investors. More at ambassadorsimpact.comFrom Cedarville University—a Christ-centered, academically rigorous university located in southwest Ohio, equipping students for Gospel impact across every career and calling. Cedarville integrates a biblical worldview into every course in the more than 175 undergraduate and graduate programs students choose from. New online undergraduate degrees through Cedarville Online offer flexible and affordable education grounded in a strong Christian community that fosters both faith and learning. Learn more at cedarville.edu, and explore online programs at cedarville.edu/onlineAnd from Covenant College, where Christian faculty equip students for their callings through hard ideas, deep questions, and meaningful work. covenant.edu/world
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