Acompáñanos un rato a conversar sobre el mundo del vino, los licores y las cervezas artesanales, con entrevistas a expertos en la industria, pareos inesperados, gastronomía, literatura, música, entre otros. Visitaremos estos temas mientras lo acompañamos
En este episodio, conversamos con José Moro, fundador de la bodega Cepa 21, sobre su increíble trayectoria en el mundo del vino. Nos cuenta cómo fue su encuentro con el Papa, el impacto del sabotaje que destruyó 60,000 litros de su mejor vino y cómo superó ese desafío. Además, exploramos el nacimiento de Cepa 21 y los emocionantes proyectos que tiene para el futuro. Vino en el Podcast: - Cepa 21, Malabrigo
En este episodio, conversamos con Marina Eito de la bodega Marqués de Vitoria sobre la riqueza de Rioja, una región vinícola de prestigio mundial. Exploramos la historia de la bodega, su compromiso con la tradición y la innovación, y cómo sus vinos se integran en la vibrante gastronomía española. Vino en el podcast: - Marqués de Vitoria Reserva 2019
En este episodio, tenemos el honor de conversar con John López, actual director de vino en Cooper Cane. A lo largo de esta entrevista, John nos llevará en un recorrido fascinante por su trayectoria en el mundo del vino, desde sus humildes comienzos hasta su éxito como enólogo en Belle Glos. Descubriremos los desafíos y triunfos que han marcado su carrera y cómo su pasión por el vino lo ha llevado a influir en la industria con su visión única. Vino en el podcast: - Belle glos Eulenlock
En este episodio, catamos a ciegas tres Champagnes Blanc de Blancs con diferentes precios y estilos. Descubrimos las particularidades de cada uno, desde un pequeño productor hasta una de las casas más icónicas del mundo. Probamos el Blanc de Blancs de Bernard Robert , elaborado en Voigny con un 15% de Pinot Blanc en su ensamblaje, una rareza en Champagne. Luego, exploramos el Dumangin Vintage 2010, un vino con carácter y evolución. Finalmente, enfrentamos estos estilos con el refinamiento de la célebre Maison Ruinart, pionera en la producción de Blanc de Blancs. ¿Cómo influye el precio, la crianza y la filosofía de cada casa en la copa? ¿Nos sorprenderá el resultado? Acompáñanos en este viaje sensorial y descubre con nosotros cuál es el Blanc de Blancs que más se destaca.
Join us for an insightful conversation with Joseph Carr, the visionary founder of Josh Wines. Discover the story behind the brand, its inspiration, and how it became one of the biggest wine labels in the world. Wine in the podcast: - Josh Cabernet Sauvignon
En este episodio exploramos los factores que influyen en el precio de los vinos de lujo. Desde anécdotas sorprendentes en restaurantes hasta el impacto del tiempo, la tierra y el mercadeo, desglosamos por qué una botella puede llegar a costar miles de dólares. Acompáñanos a descubrir los secretos detrás del valor de un buen vino y si realmente vale lo que pagamos por él.
En este episodio, la sommelier Nashelee López nos acompaña para explorar los vinos perfectos para acompañar los sabores tradicionales navideños de lechón y morcilla. Desde tintos robustos hasta burbujas Grand Cru, descubrimos cómo llevar la mesa de las fiestas al siguiente nivel. Vino en el podcast: - Champagne Bonnaire Blanc de Blancs Brut Nature N.V - Emilio Moro Malleolus
En este episodio, conversamos con Manuel Somohano, creador del fascinante proyecto Roadto500grapes, en el que se ha propuesto probar 500 diferentes varietales de uva. Hoy exploramos una joya de Japón: la uva Koshu, conocida por su elegancia y frescura. Acompáñanos en este viaje de descubrimiento y aprende más sobre esta variedad única que está ganando reconocimiento internacional.Vino en el podcast: Koshu Kurambon, Japón.
En este episodio, exploramos junto a la sommelier Gina Micheli los secretos para construir tu propia cava en casa. Gina nos guía sobre qué vinos seleccionar, cómo adaptarse al clima caribeño y los cuidados esenciales para mantener cada botella en condiciones óptimas. Perfecto para quienes buscan iniciar o expandir su colección y disfrutar de sus vinos favoritos en cualquier momento.
En este episodio, conversamos con la sommelier Gina Micheli sobre las herramientas indispensables para disfrutar de tus vinos al máximo. Desde cómo elegir las copas adecuadas para cada tipo de vino hasta la importancia de un buen decantador, Gina comparte consejos prácticos para crear una experiencia de cata completa en casa. Ideal para entusiastas del vino que buscan mejorar su experiencia de degustación. En este podcast: - Eisch Unity Red Wine Glass
En este episodio, la sommelier Marangely Otero nos lleva a explorar los vinos de Nueva York, destacando las características únicas de sus regiones vitivinícolas. Desde el valle de Hudson hasta Finger Lakes, analizamos cómo el entorno y las técnicas locales han dado forma a algunos de los vinos más interesantes del estado.
En este episodio, conversamos con José Luis Navarro, export manager de Bodega La Rioja Alta, quien nos lleva a través de la rica historia de esta emblemática bodega. Descubrimos los secretos detrás de sus vinos icónicos y cómo han evolucionado a lo largo de los años, reflejando la esencia de la región. Un viaje fascinante para los amantes del vino y la tradición vitivinícola. Vinos en el podcast: - La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva
En este episodio, exploramos el mundo de la cerveza artesanal junto a Ian Ortiz, maestro cervecero de Ocean Lab. Recorremos paso a paso la técnica detrás de la elaboración de cervezas, hablamos sobre su trayectoria profesional, cómo aprendió el oficio y la experiencia única de crear su primera cerveza Cervezas en el podcast: - Ocean Lab Driftwood Brown - Ocean Lab, Pumpkin Lager
En este episodio de Una Copa con The House, viajamos al legendario "Jugement de Paris" de 1976, un evento que transformó la historia del vino. Acompáñanos a descubrir cómo, en una cata a ciegas, los vinos de Napa Valley superaron a los grandes nombres de Francia, revolucionando la percepción global del vino. Una historia de rivalidades, sorpresas y el ascenso inesperado de California al podio mundial del vino. ¡No te lo pierdas!
En este episodio, nos acompaña Giacomo Galati para explorar la fascinante región de Chianti. Juntos, discutimos la histórica delimitación de esta zona icónica, el estilo único que define a sus vinos y el extraordinario viaje que ha llevado a Chianti a convertirse en un sinónimo de calidad en el mundo vinícola. Vino en el podcast: - Felsina Berardenga Chianti Classico 2021
En este episodio, Rosa María González, representante de la denominación de origen Rías Baixas en Puerto Rico, nos comparte cómo los boricuas han desarrollado una pasión por el Albariño. Exploramos el impacto del trabajo educativo en la promoción de estos vinos, la originalidad de la región, desde sus sub zonas hasta sus novedades, como los vinos espumosos y los proyectos de bodegas bajo nuevas etiquetas. Vinos en el podcast: - Danza espumoso de Albariño, NV, Rías Baixas, España. - Sand Boy Albariño, Rías Baixas, España.
En este episodio, exploramos la región vitícola de Rueda, líder en la producción de vino blanco en España. Destacada por sus vinos de Verdejo y Sauvignon Blanc. Amber Rivera, embajadora en Puerto Rico de la denominación de origen Rueda, nos acompaña para hablar sobre las particularidades de esta región y sus vinos. Conoce los factores que hacen de Rueda un referente en el mundo del vino. Vinos en el podcast: - Cluster Flock, Blend, Rueda, España - Javier Sanz, Verdejo, Rueda, España
En este episodio, nos acompaña Luis Casanova, conocido como @Boriwine en Instagram, un apasionado conocedor de vinos. Hemos asignado a Luis la tarea de presentarnos dos productos o innovaciones. Por supuesto, nosotros también hemos traído dos innovaciones para discutir. Exploraremos las próximas tendencias que marcarán el futuro, incluyendo bebidas coreanas, vinos bajos en alcohol, espumosos diferentes y el fascinante vino naranja. Vinos en el podcast: - Soju Jinro de melocotón, Corea del Sur - Esporao Bico Amarelo Vinho Verde, Portugal - Bodegas Martin Codax, Albariño brut N.V, Rias Baixas, España - Ginja Ninja, Verdejo orgánico, Castilla, España
Cuando un grupo de buzos descubre botellas misteriosas en el fondo del mar, comienza una aventura memorable. ¿Cómo lograron estas botellas permanecer intactas durante tanto tiempo? ¿Es posible que las mejores cavas de vino se oculten en las profundidades oceánicas? Hoy nos acompaña Javier Rey para hablar sobre un tema fascinante: el envejecimiento del vino bajo el mar. Vino en este podcast: - Attis Mar, Albariño, Rias Baixas.
Nuestro invitado de hoy es Joe Cabassa, un experto en destilados y apasionado de la destilería Macallan. Nos guiará a través de los inicios modestos de esta legendaria casa, que ha logrado alcanzar el récord del whisky más caro vendido en subasta. Descubriremos los secretos detrás de este éxito sin precedentes y cómo Macallan ha sabido mantener su excelencia a lo largo de los años. Whisky en el podcast: * The Macallan Harmony Collection 'Rich Cacao' Single Malt Scotch Whisky *The Macallan Classic Cut 2023 Edition Single Malt Scotch Para más información nos pueden seguir en Instagram @thehouse_pr o en FB @thehousepr
¡Bienvenidos a otro emocionante episodio de "The House in the House" con Gina Rivera, la gerente de The House de Condado! En el episodio de hoy, exploramos el fascinante viaje de cómo pasar de disfrutar vinos dulces a apreciar vinos secos. Gina comparte su experiencia y conocimientos sobre este proceso de transición en el mundo del vino. Además, abordamos un tema común entre los amantes del vino: ¿cómo podemos expandir nuestro paladar si nos limitamos a beber solo tintos o blancos? Gina ofrece consejos prácticos y sugerencias para explorar nuevas variedades y estilos de vino, ampliando así nuestro horizonte enológico.
Únete a Gina Rivera, la gerente de The House, en una edición especial de nuestro podcast grabado en la tienda. Descubre cómo abordar la problemática común de elegir el regalo perfecto de vino para alguien cuando no eres un experto en la materia.
En este episodio, hablamos con Gabriela García, la talentosa puertorriqueña detrás de los vinos Zunzun. Este innovador proyecto vinícola se desarrolla en Argentina y se destaca por romper con el estilo clásico del tinto Malbec. Desde las etiquetas hasta los varietales utilizados, todo en Zunzun es una muestra de creatividad y originalidad.
En este episodio, el co-fundador y dueño de la cervecería Ocean Lab en Puerto Rico, Luis Fernández, comparte la historia de la creación del proyecto, el éxito de la marca y los emocionantes proyectos futuros. Acompáñanos a descubrir los entresijos de esta exitosa cervecería artesanal.
En este episodio, exploramos la fascinante vida de Robert Parker, desde sus humildes comienzos en la campiña de Baltimore hasta convertirse en una figura legendaria en el mundo del vino. Descubre cómo su encuentro con el vino gracias a su esposa y el inicio complicado de su revista de vinos lo llevaron de ser un granjero a ser reconocido como una autoridad en el mundo del vino.
¿Qué es realmente el vino natural?¿Qué los hace tan intrigantes y, a veces, polémicos?¿Hasta qué punto el factor de salud juega un papel crucial en nuestra percepción de estos vinos? Estas son solo algunas de las preguntas apasionantes que exploraremos en este episodio. Michi Negron, reconocida por su profundo conocimiento y pasión por los vinos naturales, nos guía a través de un análisis detallado y perspicaz.
Descripción: Únete a nosotros en este episodio especial donde nos sumergimos en el fascinante mundo de los vinos de Beaujolais de la mano de Eduardo Dumont, sommelier experto y apasionado de esta región vinícola. Descubre los secretos, la historia y la diversidad de los vinos de Beaujolais mientras Eduardo comparte su conocimiento y amor por estos vinos únicos y deliciosos.
El Prosecco tiene fama de ser un vino barato, a veces de mala calidad. En este episodio, volvemos a descubrirlo acompañado de Sandro Giulimondi. Exploraremos el Prosecco DOC, DOCG, rive y Cartizze, desentrañando la belleza de las burbujas italianas desde la época romana hasta nuestros días.
¡Estamos de vuelta! Qué mejor manera de volver que con una entrevista al único Master Sommelier boricua Serafín Alvarado.
En este episodio le queriamos conversar sobre las certificaciones que están disponible en Puerto Rico y por internet. Además hablamos de la experiencia de cada una con estas certificaciones.
En este episodio nos adentramos al mundo del whisky japonés junto a Ricardo Rivera de Whiskey Society of Puerto Rico.
En este episodio charlamos sobre la historia del vino en Argentina, su clima y uvas. Además tenemos el placer de contar con Sebastián Zuccardi como invitado y patrocinador de este episodio.
¡Nuevo Proyecto! Te compartimos nuestro nuevo proyecto: The House Distributors. Manon nos cuenta su experiencia en una pequeña casa de Champagne y como se convirtió en uno de sus productos favoritos.
En este episodio les hablamos sobre la historia del vino en Alemania, un país super interesante y complicado. Gracias a Markus Molitor por auspiciar este podcast.
En este episodio hablamos de como la industria del vino, cervezas y tabaco han entrado en la Formula 1 y su participación en las carreras. Gracias al espumante Ferrari, sponsor principal de la Formula 1 y a Eduardo Dummont, enólogo por acompañarnos en este tema tan interesante.
La Prohibición como comenzó, cuales fueron las repercusiones y de mucho más hablamos en este episodio acompañadas de Amadis Rosa.
¡Bienvenidos a la segunda temporada de "Una copa con The House"! Para conmemorar el comienzo de esta temporada le preguntamos a nuestros seguidores el tema de este episodio, ustedes escogieron y nosotras complacimos. En este episodio les hablamos del rol del vino, licores y cervezas en Hollywood.
En este episodio nos adentramos en el mundo de la ginebra, hablamos de su producción y de un area que está creando excelente ginebra: Grecia. Gracias a Stray Dog Gin por acompañarnos en este podcast.
En este episodio hablamos de la región de Rias Baixas, la casa de los vinos Albariño. Tenemos el placer de contar con Mar de Frades en la cata del episodio.
En este episodio nos transportamos al Nuevo Mundo para charlar sobre el mundo vitivinícola chileno. Tenemos el honor de hablar sobre Don Melchor y le agradecemos de ser nuestro auspiciador para este episodio.
En este episodio estaremos hablando sobre uno de los productos más vendidos en Puerto Rico, el Cava. Y nos acompaña el énologo y gerente del Cava Vilarnau Damià Deàs i Gual que nos habla un poco sobre su producto.
¡Es el mes de celebración de Oktoberfest! En este episodio hablaremos de esta gran celebración y como invitado especial tenemos a Daniel Rivera Garratón, dueño de la pizzería Pimentón que nos cuenta sobre su experiencia en Oktoberfest. Además estaremos catando una de las cervezas oficiales, Paulaner Oktoberfest-Bier. Para más información sobre vinos, cervezas o licores nos pueden seguir en las redes de FB e IG.
En este episodio nos acompaña Gustavo Franceschini de Beer Craft Generation para hablar un poco sobre la historia de las cervezas belgas. Gracias a la cerveza de Chimay, Duvel y Delirium por auspiciar este episodio.
En este episodio tenemos el orgullo de hablar con el Maestro cervecero de Cervecera de Puerto Rico, Daniel Stammberger, y Jonathan Cruz, director de ventas de la compañía. Además, tenemos el placer de hablar y probar la cerveza "Residente" Tripel y Maibock. Para conocer más sobre vinos, cervezas y licores nos pueden seguir en Facebook @thehousepr y en Instagram @thehouse_pr ¡Salud!
Descubre el mundo de vinos australianos junto a nosotras, conoce la historia, el terreno, el clima y lo nuevo ocurriendo en el otro lado del mundo. Este episodio está patrocinado por la bodega Penfolds. Para más información nos pueden seguir en Instagram @thehouse_pr o en FB @thehousepr
Descubre junto a nosotras el espectacular mundo de los vinos rosados de Provence. Gracias a Château Miraval por patrocinar este episodio.
En este episodio, patrocinado por Jameson Black Barrel, hablamos de la historia y producción del whiskey irlandés.
Gracias a la familia Brugal por patrocionar este episodio, en él hablamos de la historia del ron, su producción y lo que lo hace diferente a otros destilados.
En este episodio nos acompaña el mixólogo Mike Norat mientras contamos la historia de como se creo uno de los licores más bebidos en Puerto Rico. Al final del episodio Mike nos deleita con uno de sus cocteles preferidos junto a Tito's Vodka.
Este episodio es presentado por KRUG Champagne, siempre con el lema “para hacer buen Champagne, hacen falta buenos elementos – buenos vinos, de buen torroir”. Comenzamos el episodio con la historia de esta premiada casa de Champagne y la historia de su fundador Joseph Krug. Luego les explicamos el proceso de crear Champagne, se darán cuenta que es un poco complicado. Síguenos en FB, IG @thehouse_pr
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