Le Barboteur

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Le Barboteur, c'est un podcast créé, par deux amoureux de la bière et du brassage amateur, pour deux (ou plus) amoureux.ses de bières de brassage amateurs : vous. Si vous avez réussit à nous trouver, bravo ! On espère que nos bêtises et sujets vous plairont ; sachez que de notre côté, on prend plaisir à enregistrer. À très bientôt ! Marco et Nico Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Marco et Nico


    • Apr 5, 2025 LATEST EPISODE
    • every other week NEW EPISODES
    • 1h 20m AVG DURATION
    • 62 EPISODES


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    Latest episodes from Le Barboteur

    040 - C'est la Saison mais pas que

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2025 79:30


    Episode d'avril, fraichement enregistré, fraichement monté et mixé, livré jusqu'à chez vous pour vous parler de Brassam Pro et de Saison (le style de bière.Tout ça accompagné d'un Chorizo assado et abreuvés par une délicieuse L'OIseau Sauvage : Dégustation - Amphora Brett IPA.On écoutera :15 15 - Flames AboveKamasi Washington - LesanuIggy Pop - The PassengerSt. Vincent - Big Time NothingRetrouvez-nous

    S4ITW3 - Laura - Point d'Orge

    Play Episode Listen Later Mar 15, 2025 114:44


    Vous aimez la bière, vous aimez le pain, vous aimez les brasseuses, vous aimez les buveuses et vous aimez les interviews, CET EPISODE est FAIT pour VOUS !Aujourd'hui, dans le Barboteur, Marco et Nico reçoivent Laura du blog Point d'Orge et membre de l'association Buveuses de Bières.Laura nous explique comme elle brasse et ce qu'elle aime brasser. Mais aussi, et peut-être surtout, sa réutilisation des drêches et des levures dans la cuisine afin d'avoir une approche zéro déchet et parce que, finalement, c'est très bon !Une interview passionnante qui intéressera tous les humains qui nous écoutent.Pour la musique, on vous a mis :Yodelice - What's The CureSkunk Anansie - CheersBonne écoute !Retrouvez-nous

    039 - Un épisode qui tourne en rond mais pas que

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2025 71:41


    Bonjour à tous,Vous retrouvez votre épisode avec une semaine de retard mais, voilà, il est enfin là. Plus de soucis à ce faire.Vous pourrez retrouver Marco et Nico (nous en sommes) qui vont vous parler de Stout et d'amélioration continue.Pour abreuver le tout on déguste une Gross - Risky.Et pour habiller le tout :Pink Floyd - Welcome to the MachineStyleto - RésisteJustice - News LandsRoseaux, Aloe Blacc - More Than MaterialBonne écoute !Retrouvez-nous

    S4ITW2 : BnB Brewers

    Play Episode Listen Later Feb 15, 2025 127:34


    Nouveau mois, nouvelle interview. Aujourd'hui nous recevons David aka Néo et Éric aka Bichon de BnB Brewers.Un épisode découpé en 8 chapitres avec tout plein de choses intéressantes dedans ! On (re) découvrira qui ils sont, on parlera technique et philosophie de brassage. On se demandera si c'est facile de brasser et de partager les financent de brassage à 3. On reviendra sur le partage du BnB avec la communauté des brassams, leur inspirations et projets futurs, bref, la liste est longue et continue !On remercie encore BnB Brewers de s'être prêté au jeu. Nous avons passé un excellent moment en enregistrant cet épisode, et j'espère que vous aussi, auditeur.ice.s, en l'écoutant !Musique :The Fresh Hop Crew - Flavor In Your BeerRetrouvez-nous

    038 - Un épisode routinier mais pas que

    Play Episode Listen Later Feb 1, 2025 101:25


    Salut,Bonne chandeleur mesdames et messieurs.Dans l'épisode du mois, on retrouve Marco qui nous parle de bière de biture, Nico qui vous fait sa routine brassage.On déguste des bières de chez Basqueland et Gross, la Lite Lager et la Antiqua.Pour vos oreilles, on parcours les films de Schwarzzi avec :Jerry Goldsmith - The DreamBrad Fiedel - Main Title Terminator 2 Theme (Remastered 2017)Alan Silvestri - Predator - Main Title from the Motion PictureElliot Goldmenthal - A Batman OvertureTrevor Rabin - The 6th Day (Original Motion Picture Soundtrack)Bonne écoute !Retrouvez-nous

    S4ITW1 - Matthieu - MFI Beers

    Play Episode Listen Later Jan 18, 2025 108:05


    Salut et bienvenue sur ce nouveau format proposé par le Barboteur. En plus des épisodes mensuel, on va maintenant vous proposer des interviews de brassam. On essaiera d'en proposer un mi-mois mais peut-être des fois ne pourrons-nous pas.Le but de ces épisodes est de vous découvrir, de connaître vos goûts, votre matos, vos pratiques et les partager à tous cas, on le sait, la communauté des brassams est très soudée et pas avare de conseil.Aujourd'hui, on va à la rencontre de Matthieu, plus connu sur Instagram sous le pseudo MFI Beers.Il va nous parler de lui, de comment il brasse, des concours brassam auxquels il a participé et plein d'autres choses encore.On espère que ce nouveau format vous plaira, n'hésitez pas à nous laisser vos commentaires !Bonne écoute !Crédit musique :Grand Duchy - EstherFrank Black - You ain't meRetrouvez-nous

    037 - Un épisode résolutif mais pas que

    Play Episode Listen Later Jan 4, 2025 62:07


    036 - Un épisode complaisant mais pas que

    Play Episode Listen Later Nov 30, 2024 81:25


    Bonjour à toutes, bonjour à tous,J'espère que vous êtes de bonne humeur, en bonne santé et que ce mois de décembre, symbole de fêtes, partager, famille et ami.e.s vous rend heureux.ses.Ce mois-ci, Marco a décidé de vous parler d'un sujet, que j'ai trouvé ma foi fort intéressant : La complaisance dans la critique de la bière.Côté bière, Aérofab nous gratifie, en l'échange de quelques deniers de l'ami Marco, d'une délicieuse Gose, citron, gingembre.Enfin, au niveau de ce qui va embrasser vos oreilles :Franck Sinatra - Jingle BellsBérurier Noir - Vive le feuLow Roar - Tonight, Tonight, TonightExcellente écoute.Retrouvez-nous

    035 - Un épisode embouteillé mais pas que

    Play Episode Listen Later Nov 2, 2024 106:23


    Salut,TL;DR:
 On parle bouteille vs canetteOn parle Special Fruit Beer et houblonOn déguste une collab' Dunham et Le Soupir - Terreur Boréale (spoiler : c'est bon)On écoute :- Cheryl K - Money (That's What I Want) [feat. Awkwafina]- Nilüfer Yanya - Hey- Jean-François Bélanger - Horreur boréale- Prince - StyleBonne écoute !Retrouvez-nous

    034 - Un épisode administratif mais pas que

    Play Episode Listen Later Oct 13, 2024 106:13


    Pour commencer, pardon. Pardon car la maladie ne devrait pas être une excuse pour sortir l'épisode du Barboteur une semaine trop tard. Mais voilà, quand le corps vous lâche… Pour cet épisode, on va vous parler d'élargir les horizons de la bière et de législation autour de la bière.On va boire, un peu plus que d'habitude car Marco dormait à la maison :Nico : Czech Lager IIIron : Rauchbier CurrywurstJukebox.: O WIMBOÉEt on écoute :Ultra Vomit - Le CoqAURORA - Everything Matters (feat. Pomme)LINKIN PARK - SessionIngo ohne Flamingo - CocktailBonne écoute à vous !Retrouvez-nous

    S4B1 - Interview d'Adrien de Da Bep Lec'h

    Play Episode Listen Later Sep 14, 2024 21:12


    En voyage dans la plus belle région du monde : la Bretagne, nous nous sommes arrêté à la Brasserie Da Bep Lec'h (Tout direction en breton) pour échanger avec le fort sympathique Adrien, co-propriétaire de la brasserie avec Marine et Emile. Adrien qui, avec sa bonne humeur nous a présenté sa brasserie, sa gamme, ses étiquettes, et bien autres choses encore qu'on vous propose de découvrir.Malheureusement, à cause d'un problème d'enregistrement (le micro de Nico n'a pas fonctionné) la qualité sonore s'en retrouve un peu sacrifiée… Mais ne vous inquiétez pas, le plus intéressant, Adrien, avait lui son micro bien fonctionnel.Bonne écoute !Retrouvez-nous

    033 - Un épisode breton mais pas que

    Play Episode Listen Later Aug 31, 2024 101:12


    Bonne rentrée à toutes et à tous, c'est également la nôtre ! Et pour cette rentrée, on revoit un peu le format en espérant toujours vous satisfaire !On reprend deux sujets qu'on voudra plus intime, plus dans l'expérience personnelle de brasseur amateur, pour continuer ce partage de connaissances et savoirs-faire.Marco vous parlera du livre American Sour Beer de Michael Tonsmeire et Nico vous partagera son expérience sur son deuxième brassage de Czech lager.En dégustation, on est sponsorisé par Da Bep Lec'h que vous pourrez bientôt entendre en interview, qui nous a offert pas mal de bières à l'issu de cette dernière et dont on va déguster :Da Bep Lec'h - La StermyDa Bep Lec'h - La MarlakaEnfin pour vos oreilles :Stupeflip - Stupeflip vite !!! (feat. Cadillac)Képa - CavaleRonan Le Bars Group - Tro BreizhPicture Talk & Tomh - LagerRetrouvez-nous

    S3S9 - Été - Sour

    Play Episode Listen Later Aug 27, 2024 42:17


    Ce n'est pas tombé dans l'oreille d'un SOUR, on écoute ce dernier épisode bonus de l'été. La rentrée approche, on revient avec de nouvelles idées !Bisous !Oui, oui, bon, on parle de sour dans cet épisode et on écoute :Miriam Makeba - Pata Pata (Stereo Version)Retrouvez-nous

    S3S8 - Été - Biotransformation

    Play Episode Listen Later Aug 24, 2024 32:14


    Vous aussi êtes né.e.s dans les années 80-90 et vous avez vibrés sur les génériques du club Do ‘. Goldorak, Les Chevaliers du Zodiac, Bioman.Et bien c'est précisement d'autres chose qu'on va vous parler. Vous ne devinez pas ? Allons, c'est dans le titre de l'épisode !Bonne écoute !Maestro, MUSIQUE !Sébastien Tellier - RocheRetrouvez-nous

    S3S7 - Été - Les lagers

    Play Episode Listen Later Aug 17, 2024 34:01


    Vous aimez une lager bien fraiche sous ce soleil de plomb ? Nous aussi ! (Pour celles et ceux qui ont dit non, tant pis).Ben ça tombe bien, pour cet épisode bonus on revient sur le sujet des lagers. Comme faire pour en brasser une bonne. Quels sont les trucs et astuces ? L'exemple #4 va vous surprendre ! (Non on déconne, on aime pas les descriptions putàclic)…Pour le son :Bananarama - Cruel Summer.Bises !Retrouvez-nous

    S3S6 - Été - Bactéries lactiques

    Play Episode Listen Later Aug 10, 2024 19:27


    Dans l'épisode qui suit, Marco vous parle de bactérie lactique, et c'est très intéressant.Et on écoute Édith Piaf - Le « ça ira » qu'on a également pu entendre à l'ouverture des JO qui a fait grincer des dents les ignares, les « je vois le mal partout » et les gens qui prônent la division plutôt que le rassemblement et l'amour.Bien à vous,Marco et Nico.Retrouvez-nous

    S3S5 - Été - Brettanomyces Bruxellensis

    Play Episode Listen Later Aug 3, 2024 28:44


    Nouvel épisode de l'été. Vous retrouverez le sujet sur les #Brettanomyces Bruxellensis. Un sujet pas évident à traité mais très intéressant !
Retrouvez-nous

    S3S4 - Été - STA1 et POF

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2024 18:39


    Quatrième épisode de l'été Season 3 Summer 4. On vous parlait de STA1 et de POF. Bonne écoute et bon été !Musique : Zelda - Tomber la chemiseRetrouvez-nous

    S3S3 - Été - Les levures

    Play Episode Listen Later Jul 21, 2024 21:35


    Troisième épisode de l'été Season 3 Summer 3. On vous parlait de levures. Bonne écoute et bon été !Retrouvez-nous

    S3S2 - Été - La fermentation isobarométrique

    Play Episode Listen Later Jul 14, 2024 21:23


    Deuxième épisode de l'été Season 3 Summer 2. On vous parlait de fermentation isobarométrique. Bonne écoute et bon été !Musique :Bob Marley & The Wailers - Could You Be LovedRetrouvez-nous

    S3S1 - Été - Enfûtage et CO2

    Play Episode Listen Later Jul 7, 2024 34:28


    Premier épisode de l'été Season 3 Summer 1. On vous parlait en début de saison 3 d'enfûtage et de CO2. Bonne écoute et bon été !Musique :Mariana Froes - MoçaRetrouvez-nous

    Bande annonce

    Play Episode Listen Later Jul 6, 2024 1:00


    Marco et Nico vous font découvrir leur amour de la bière et du brassage amateur sur des épisodes, plus ou moins longs…Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    034 - Bière Sour - Golden Sour

    Play Episode Listen Later Jun 2, 2024 74:51


    Voici le dernier numéro de la saison régulière. Saison riche en fermentation ! Pour ce dernier épisode, on vous parlera de Sour tout en dégustant une délicieuse Gruit cocktail, la Calaca de la brasserie La Source (en Belgique).Pour les musiques, retrouvez :ALI avec BETTER DAYS (feat. Dos Monos)Amy Winehouse avec Back to BlackTennessee Ernie Ford avec Sixteen TonsEt Limp Bizkit avec SourRetrouvez-nous

    033 - Biotransformation - Pélicanus hum délicieux

    Play Episode Listen Later May 4, 2024 79:53


    Salut, vous allez bien ? Nous oui, ça va. Un montage un peu long. Des soucis avec le choix des musiques, mais en somme ça va.Pour cet épisode de mai, s'il-vous-plaît,Retrouvez un épisode sur la biotransformation,Dont Marco vous fera l'introduction.En bière nous dégusterons,Une Cyclic Beer Farm - Orangie,Un breuvage plein de poésie,C'est tout ce que nous aimons.Et en musique, vous aurez,Quelques sons que j'espère vous apprécierez :Kamasi Washigton - Street Figther MasÉmilie Simon - TigerBeyoncé - DAUGHTERCanserbero - Es ÉpicoDans le sujet, on vous parle d'une source que vous pouvez retrouver pour approfondir. La voici :https://www.btobeer.com/themes-conseils-techniques-bieres-brasseries/conseils-levures-bacteries-bieres/biotransformation-biere-histoire-levures-houblonsOn vous souhaite une bonne écoute.Retrouvez-nous

    032 - Les Lagers - L'épisode du spoil

    Play Episode Listen Later Apr 6, 2024 78:44


    Bonjour à vous,Dans cet épisode où il fait bon spoiler, on va vous parler de lager. On va vous dire que Nico en a déjà fait une. Qu'on va la goûter. Qu'elle n'est pas mauvaise mais qu'elle aurait mérité un peu plus de lagering. On va vous expliquer ce qu'est le lagering. On dégustera aussi une bière de chez Jukebox, la Lordy, une Cold IPA qu'on a aimé ! Pendant les news, Marco vous dira qu'il veut pousser un coup de gueule, mais c'est faux, puisqu'en fait on encense deux brasseries qu'on aime beaucoup. Voilà un peu qui résume cet épisode du spoil.Bon, il reste encore deux trois choses qu'on a pas voulu spoiler. Mais c'est pour montrer à Marco que « divulgâcher » ça… ben ça gâche un peu quoi ! :PEt en musique, vous aurez :Norah Jones, Marc Rebillet - Everybody Say Goodbye (From "Norah Jones is Playing Along" Podcast) - SingleKhatia Buniatishvili - Rachmaninoff: 13 Préludes, Op. 32: No. 12 in G-Sharp Minor - SingleKatie Melua - Wonderful LifeLouis de Funès : La Fontaine - Le Loup Et L'AgneauEt venez nous voir en dessous quoi !Bon, le Mastodon est un peu mort. Le IG est mort-vivant. Le site est en réanimation et le Discord est mort né. Mais dans le doute, venez quand même ! Promis, je suis sûr qu'on a plein de choses à se dire en tant que Brassam (et si vous êtes déjà des pros, ou pas brassam du tout, vous pouvez quand même venir !)Retrouvez-nous

    S3B4 - De Brassam À Pro (DBAP) - Introduction

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2024 19:07


    Salut à tous,Nous commençons une nouvelle série de bonus, dont nous vous offrons le premier épisode gratuitement, qui parlera de notre ami Marco.Marco qui compte monter sa brasserie et qui va nous parler, pendant tous ces épisodes bonus de son histoire, de son envie, de ses doutes, de ses procédures administratives, je m'avance, je ne connais pas encore tout le contenu de cette mini-série bonus, mais on aura peut-être un peu de tout ça.Un point de vu très intéressant pour qui se pose la question : "Est-ce que je ne monterai pas une brasserie moins aussi ?".--Musiques de fond :Virtuosound - Chill LOFI SongComa-Media - GlossyBoDleasons - LOFI chill (medium version)Coma-Media - LOFI hip-hopFASSounds - LOFI studyPumpupthemind - Once in ParisDayFox - Weeknds --Retrouvez-nous

    031 - Bactérie lactique - un alien qui vous sort du ventre

    Play Episode Listen Later Mar 2, 2024 45:28


    Bonjour les ami.e.s brassam !J'espère que vous allez bien. Nous ça va pas trop mal.Ce mois-ci, on a décidé de vous parler de bactéries lactiques, pour continuer sur cette série sur la fermentation. La question est : va t-on pouvoir terminer cette saison sur cette lancée ? L'avenir nous le dira !Pour vos oreilles, on vous a mis :Kristoffer Gildenlöw - Time To Turn the PageMuse - Supermassive Black Hole零戰 - Cool HeadBand of Skulls - Sweet SourBonne écoute !Retrouvez-nous

    030 - Brettanomyces Bruxellensis - Un sujet intérechiant sur les brett...

    Play Episode Listen Later Feb 10, 2024 59:43


    Bonjour tout le monde,Désolé pour le retard.Aujourd'hui, on vous sort un épisode dont le sujet sera peut-être un peu dur à écouter. Sur le fond, ça va ; mais sur la forme… Bon… Pardon…Ce mois-ci, on termine le dry January et on boit de l'eau gazeuse avec du Gimber. Le mois prochain, on devrait retourner sur une boisson un peu plus dans la tradition du podcast.En terme d'entracte musical, nous avons :I AM - Je danse le MiaAmy Winehouse & Mark Ronson - Valerie (Version Revisited)Macklemore & Ryan Lewis - Can't Hold Us (feat. Ray Dalton)Joan Jett & The Blackhearts - I Love Rock 'N' RollEt en fond musical pour l'épisode :Podcast Jazz Music - Denis-Pavlov-MusicRetrouvez-nous

    029 - Interview de la Brasserie Parallèle - Le kif du kéfir

    Play Episode Listen Later Jan 6, 2024 127:43


    Bonne année les ami.e.s !J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Que vous avez été gâté.e.s. Que vous avez bien mangé et bu avec modération ! J'espère que cette nouvelle année sera pour vous la meilleure que vous ayez eu jusqu'à présent. Et quoi de mieux pour commencer l'année que de se faire plaisir avec… Un peu de sport, par exemple… AHAH ! Vous l'aviez pas vu venir celle-là ! Vous vous êtes dit : « Voilà, le gars il nous sort sa formule, quoi de mieux pour commencer blabla, qu'un épisode du barboteur, blabla ». Et bien non, ici, au Barboteur, on pense à vous, et on sait que même si pour certain.e.s c'est chiant, il faut bien avouer qu'un peu de sport, en vrai, c'est top. Après, on peut se permettre de se faire un peu plus plaisir, en veillant à ne pas exploser l'équilibre entre ce qu'on a réussi à perdre et ce qu'on va gagner.Mais je cause, je cause. Vous voulez sûrement savoir ce qu'il y a dans cet épisode. Oh et bien, c'est dans le titre. Une interview de Guillaume et Laurent de la Brasserie Parallèle, à Floirac, Nouvelle-Aquitaine. Deux m'sieurs très sympa et surtout très passionnés. Pendant l'épisode, on déguste une de leur collab' avec Les Brasseurs Cueilleurs, la PLOUF - La Pétole, une SOUR pêche sans alcool enfin, moins de 1%. On boit aussi des choses pendant l'interview, nous sommes des professionnels, mais on vous en parle dedans, alors, écoutez.Et pour vos petites oreilles qui sont toujours bercées aux chants de Noël ou au David Guetta de Nouvel An, voici ce qu'on vous propose :Bleu Jeans Bleu - Coton ouatéKarlen - À JamaisGOJIRA - Another WorldDucks Ltd. - Train Full of GasolineRetrouvez-nous

    028 - STA1 et POF sont sur un bateau

    Play Episode Listen Later Dec 3, 2023 59:32


    Tout le monde connait l'histoire de pince mi et pince moi qui sont sur un bateau. Mais connaissez-vous celle de STA1 et POF ? Marco va nous conter cette histoire méconnue et pourtant Ô combien importante ! Pour vous abreuver pendant cette histoire, que vous écouterez sûrement au coin du feu, on vous conseille une bière de chez Senses Brewing. Une Saison au Yuzu. On vous en parle un peu plus dans l'épisode. Vous retrouverez bien évidemment vos news dans The Beer News et la rubrique matériel sobrement appelée Télématos ! Pour vos petites oreilles délicates, voici la programmation de l'épisode :  PP Banda - Dile a Tu Amiga Franikku & DJ Devito x Collision Club -Super Woden GP mix- SKIA - Hier MGMT - Bubblegum Dog Retrouvez-nous

    027 - Les levures - Une travailleuse à laquelle il faut prendre soin

    Play Episode Listen Later Nov 4, 2023 52:38


    Salut ! Ça va ?  Nous oui, plutôt bien merci. On a décidé de continuer cette série sur la fermentation en parlant de levure cette fois-ci. Un premier aperçu, car c'est un sujet complexe qui ne tient pas dans un épisode, alors on en reparlera. Mais au moins, vous aurez les bases ! Niveau dégustation, l'ami Marco nous a ramené un (ou une) Orval !  Et voici ce qu'on écoute :  Buddy Holly - Everyday LA LOM - Angels Point Selah Sue - Kingdom Grims & Lizzy Wizzy - Delicate Weapon Alain Wisniak - Questions pour un Champion (générique) Metric - On a Slow Night Retrouvez-nous

    026 - La fermentation isobarométrique - 120 minutes, ça fait 1h20

    Play Episode Listen Later Sep 29, 2023 49:13


    Yo, oué yo, hein, hein, yo. C'est Marco et Nico, On a pris nos micros, Pour un nouvel épisode yo. Aujourd'hui, on va parler, De fermentation isobarométrique, oué, Et on a aussi dégusté, Une bonne bière basque de La Superbe hééé Psychotic Spaceship, yeah ! Et pour vos oreilles on a aussi,  La sélection musique que voici : Dominic Fike - How Much Is Weed Dawid Podsiadło & P.T. Adamczyk - Phantom Liberty  Émilie Simon - Wicked Games (Bonus) Orelsan - 1990 Retrouvez-nous

    Interviews 10 ans de La Débauche - les invités

    Play Episode Listen Later Sep 15, 2023 31:51


    Premier épisode bonus. Pour vous donner un avant-goût de ce que ça pourra être, on a décidé de rendre cet épisode disponible pour tout le monde. Un, parce qu'on est cool, et deux, c'est toujours plus sympa que tout le monde puisse avoir accès à ce que nous ont dit ces brasseries ! On y entendra : La brasserie Põhjala La brasserie Sibeeria La gueuzerie Tilquin La brasserie Thiriez La brasserie L'Effet Papillon La brasserie Sainte Cru La brasserie du Grand Paris La brasserie de l'Être La brasserie BAM La brasserie Fauve La Manufacture de Bières La brasserie Spore Retrouvez-nous

    025 - Enfutage et CO2 - Alors, ça gaz ?

    Play Episode Listen Later Sep 2, 2023 86:55


    Enfutage et CO2 - alors, ça gaz ? Préambule : Et c'est parti pour une troisième saison du Barboteur. On sait que vous nous attendiez avec impatience et que vous ne rêviez que de découvrir ce qu'il y a de nouveau pour cette saison. Car oui, qui dit nouvelle saison, dit remise en cause et évolutions ! Alors, sans plus vous faire languir, voici ce qu'on va faire de différent cette année ! Pour commencer, maintenant nos épisodes sont écrit en avance, répétés, corrigés, re-repétés, etc… Ça devrait nous permettre de mieux maitriser le temps des podcasts et de, peut-être, moins divaguer et moins dire de bêtises. On ne promet rien, mais on essaye. Comme vous vous en doutez sûrement, il y aura sûrement un petit temps de rodage, on va essayer de faire en sorte que tout ça soit naturel et non un mode lecture… Aussi, nos titres seront plus clair, (et on va sûrement réécrire les précédents) car ça va vous permettre de mieux trouver les sujets qui vous ont intéressé et que vous voulez réécouter. Pour continuer sur cette lancée de bonnes nouvelles, tous les épisodes ressortent pour tout le monde le premier dimanche de chaque mois et chapitré. Pour les abonné.e.s Apple Podcasts, un mini épisode de mi-mois sera disponible que pour vous ET pour celles et ceux qui voudront contribuer mensuelle à notre nous compte KOFI si jamais vous souhaitez nous aider à acheter des bières

    024 - Un hors-série au Portugal

    Play Episode Listen Later Aug 5, 2023 122:05


    Bienvenue dans ce dernier épisode et dernier hors-série de la saison 2. Dans cet épisode, dégustation de : Popihn - Saison Farmhouse MUSA - Franck APA La Fracasse Coquille - French Breakfast MUSA - Born in the IPA On y parle de tout et de rien mais entre autres vous aurez : La bière au Portugal On parle un peu de mon second brassage (hors kit) Et enfin, un peu de matériel… C'est un épisode vacances, alors, il a une drôle de forme et d'ailleurs, la saison 3 arrive et, qui dit nouvelle saison, dit nouveau ajustement. On a hâte que vous découvriez ça. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    023 - Boite de mouvements soudains et désordonnés

    Play Episode Listen Later Jul 8, 2023 69:21


    Salut ! Êtes-vous en vacances ? Nous pas encore, mais on a hâte. Donc, si vous êtes en congés payés, durement acquis, vous avez la joie de pouvoir profiter sur la plage ou à la montagne ou à la campagne, enfin… Où que vous soyez, de cet épisode de juillet qui revient sur l'interview qu'on fait à la brasserie Jukebox. On parle des choses dont on ne parle pas dans l'interview. MAIS ! Si vous n'êtes pas encore en train de vous dorer la pilule, vous pouvez quand même avoir la joie d'écouter le numéro 023 de votre podcast préféré dans le train, dans le métro, dans le tram, dans la voiture, enfin… Où que vous soyez ! Beaucoup de blabla, n'est-ce pas ? Ça arrive. Et parler donne soif, alors, figurez-vous qu'on a bu ! Oh oui ! Une délicieuse La Malpolon - Cuvée Guilloire 2021. On vous en parle dans le podcast. On vous laisse écouter une playlist inspirée des créations Jukebox : Elvis Presley - Blue Suede Shoes Francis Cabrel - Encore Et Encore Biga*Ranx - Liquid Sunshine (feat. Blundetto) The Offspring - No BrakesHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    022 - Interview de la brasserie Jukebox

    Play Episode Listen Later Jun 20, 2023 29:09


    Salut !  Vous ne nous attendiez pas ? Et bien voilà, surprise ! Un petit hors-série ! On est parti faire la fête pour l'anninauguration (entendez, inauguration et anniversaire) de la brasserie Jukebox ! Les trois compères nous ont fait le plaisir d'accepter une interview et c'est Clément, le maître brasseur de la maison, qui s'est plié à l'exercice.  Loin de moi l'idée de vous orienter mais… Cette interview passe très bien avec une pinte de Jukebox !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    021 - Hydromosaic

    Play Episode Listen Later Jun 11, 2023 74:39


    Salut les p'tits loulous, Aujourd'hui, vos artisans podcasters préférés, Marco et Nico, vous ont concocté un épisode aux petits oignons. On y déguste 2 bières et une surprise de Marco. Pour les bières, PJ et Cécile nous sponsorisent d'une To Øl - City (Session IPA) et d'une Brouwerij De Molen - Op & Top (Pale Ale). On parlera de la surprise de Marco, nommée Hydromosaic… Au niveau des musiques, RDV les années 90 avec : Fugees - Killing Me Softly With His Song Eiffel 65 - Blue (Da Ba Dee) Spice Girls - WannabeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    020 - Les 1 pour-cent

    Play Episode Listen Later May 13, 2023 104:57


    Salut à toutes et à tous.

Aujourd'hui, dans le Barboteur, on déguste la première bière de Nico et La fille du feu de chez Galibot. On parlera de bière sans gluten aussi ! Pour l'instant, les épisodes n'ont pas les chapitres et nous en sommes désolés. Nous sommes avec le support de Apple pour corriger ce problème ; on l'espère le plus tôt. Musiques : Tagada Jones : Mort aux cons HK & les Saltimbanks : On lâche rien Khaled Freak : Sortez le carnet de chèques Les Vulves Assassines : La retraiteHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    019 - Un don d'expérience spontanée

    Play Episode Listen Later Apr 8, 2023 79:52


    Bonjour ! Si vous lisez ce résumé d'épisode le 2 avril ou les 6 jours qui suivent : MERCI ! Merci car ça signifie que vous vous êtes abonné ! Ça signifie que ce qu'on produit vous plaît et ça vaut tout l'or du monde (mais on garde quand même vos sous

    018 - Le premier brassage

    Play Episode Listen Later Mar 4, 2023 97:26


    Déjà un nouvel épisode ? Non, il arrive à l'heure prévue, l'ancien était juste bien en retard, mais vous le saviez déjà puisque vous l'avez écouté, l'ancien. Oh, oui, pardon. Dans cet épisode, puisque c'est ce que vous voulez savoir, on parlera de premier brassage. Nico a enfin brassé seul sa première bière. Et pendant cet épisode, on déguste Verdant Headbang et Fauve Imperial Stout Chocolat Caramel beurre salé. Allez, je spoil... C'était délicieux ! Musiques : Alicia Keys : Fallin' Alien Weaponry : Hatupatu 2Pac : California Love (feat. Roger Troutman & Dr. Dre) Miwa :  chAngEHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    017 - Vers une bière dystopique

    Play Episode Listen Later Feb 11, 2023 84:34


    Salut,  C'est avec très peu de retard qu'on vous fourni un nouvel épisode du Barboteur. On va y parler de bière dystopique... Rien que ça. On y déguste une bière de la brasserie vosgienne l'Opercule. Une éphémère, Imperial Stout, dont je n'ai pas encore bien trouvé le nom (on mettra les photos sur le site web. Qui est toujours lebarboteur.beer ; et qui a des soucis au moment où j'écris, il faut que j'aille jeter un œil. Mais... Je m'égare...) Musiques :  Matt Bellamy : Bridge Over Troubled Water Dyslextasy : Imperial Stout Michael Nyman : The MorrowHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    016 - Le malt de la Rullquin

    Play Episode Listen Later Dec 3, 2022 76:22


    Bonjour, Aujourd'hui, on parle de malt en buvant une rullquin. Spoiler : C'est très bon ! Musiques : Selena Gomez : People You Know Déportivo : Les bières d'aujourd'hui s'ouvrent autrement Nat "King" Cole : The Christmas Song (Merry Christmas to You) Theodore Shapiro : Main Title (Severance: Season 1)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    015 - Un brassage à 10 balles

    Play Episode Listen Later Nov 5, 2022 87:22


    Hey, t'as pas 10 balles ? Car aujourd'hui, on vous faire une bière avec juste ça, 10 Euros. On déguste aussi une bière de chez Jukebox, la "C'est Clair Bébé". Et, ne vous inquiétez pas, il y a toujours les traditionnelles news et la rubrique que vous préférez, celle où on parle de nous...

    014 - Tu lances le dé stp ?

    Play Episode Listen Later Oct 2, 2022 115:12


    Bonjour, Dans cet épisode il sera question de jeu de société ayant pour thème le monde brassicole. Pour agrémenté le tout, Marco devra lui-même se dépatouiller pout faire des bières en répondant à des questions et en jetant des dés afin de contrôler la météo et acheter ses ingrédients au meilleur prix ! Musiques :  Lou Reed : Walk on the Wilde Side Alaclair Ensemble : Ça que c'tait Metallica : Fade to Black Alt-J : Hard Drive Gold (Apple Music Session)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    013 - Une rentrée brute

    Play Episode Listen Later Sep 3, 2022 78:18


    Bonjour les enfants,  Aujourd'hui dans le nouvel épisode de cette nouvelle saison, on vous offre à boire une Big Hop Brut IPA et une La Débauche Brut IPA également. Pour grignotter avec ça, Marco nous a concocté un sujet sur les Bruts IPA. Interrogation écrite dans deux semaines. Bonne rentrée ! Musiques : Arlo Parks - Good Guy (triple j Like A Version) The Weeknd - Starboy (feat. Daft Punk) Suzanne Vega - Luka (Live in Amagansett, New York 8/29/03) Baxter Dury - I'm Not Your DogHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Hors Série 004 - L'épisode qui pique la langue

    Play Episode Listen Later Aug 6, 2022 53:54


    Bonjour, Dans ce dernier hors série de l'été, dégustation de deux bières de chez #Jukebox. Et puis c'est plutôt tout... On revient en pleine forme à la rentrée avec une saison 2 de folie !!! Musiques :  Ousanousava : Zamal Haïtian Troubadours : Haïti chérieHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Hors série 003 - Casamento medieval

    Play Episode Listen Later Jul 3, 2022 94:22


    Pour ce hors série numéro 3, on vous fait un sujet sur le brassage d'un bière au gruit (aka Gruit Ale) que nous avons fait afin de régaler Cécile et Pier-Jean pour leur union ce week-end (c'est aussi pour ça que l'épisode arrive plus tard ce dimanche ^^' ). Vous y trouverez nos étapes, nos recherches, nos doutes et nos blagues de qualités. On vous souhaite une excellente écoute. Musiques :  Stan Getz & João Gilberto - Desafinato (feat. Antônio Carlos Jobim) Kurt Vile - Pretty Pimpin Fred Pallem & Le Sacre du Tympan - Inspecteur GadgetHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Hors série 002 - On a brassé une cervoise - épisode "spontané"

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2022 75:22


    Salut, ça va ? Nous oui. On s'est fait un petit épisode où on n'a (presque) rien préparé. Bon, c'est vrai qu'il a quand même pas mal la forme d'un épisode normal. Promis (ou pas), on fera vraiment différent pour le HS003 (ou pas aussi)... Quoi qu'il en soit, pour cet épisode, on vous parle de la cervoise qu'on a brassé. Et on la goûte. Et c'est tout... Musiques :  Calvin Harris - Feels (Feat. Pharell Williams, Katy Perry & Big Sean) Moby - Porcelain (feat. Jim James) [Reprise Version] System of a Down - Lonely DayHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    012 - DOUUUUUUUUZE

    Play Episode Listen Later Apr 30, 2022 138:19


    Bienvenue dans ce douuuuuuuuuuzième épisode du Barboteur. Il y sera sujet de verres à bière, d'expérience de brassam. Il y aura dégustation de Tanker : Kallista mind salaja Viktor Zupulin!, de Basqueland : Three Amigos et de Piggy Brewing : All In 2022 Edition. Bonne écoute.

    011 - Remise En Question

    Play Episode Listen Later Apr 2, 2022 101:48


    Pour le mois d'avril, sur le Barboteur, on se remet en question. Faut-il forcément bouillir pour faire de la bière ? Faut-il forcément y mettre du houblon ? Nous allons tacher de répondre à ces questions tout en dégustant une bière de la brasserie La Montagnarde et une bière brassée pour l'occasion par Marco. Bonne dégustation. Programme : 0:00:00 - Disclaimer 0:00:50 - Salut c'est nous 0:01:29 - News 0:06:00 - Alors ton mois ? 0:16:43 - Dégustation La Montagnarde Gruyt 0:24:06 - Sujet : Le gruit 0:42:27 - Sujet : La non-ébullition 1:18:38 - Dégustation : Bière au gruit brassée par Marcro et Conclusion Musiques : Apple Loops 0:03:46 - Eleven : Kyle Dixon & Michael Stein 0:14:53 - Tto : Johnny 0:39:42 - Garden : Pearl Jam 1:16:16 - Boiling (feat. Sinead Harnett) : Disclosure Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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