Podcasts about l'auberge

  • 71PODCASTS
  • 125EPISODES
  • 30mAVG DURATION
  • ?INFREQUENT EPISODES
  • Jul 21, 2021LATEST

POPULARITY

20172018201920202021202220232024


Best podcasts about l'auberge

Latest podcast episodes about l'auberge

Le journal de l'emploi en Dordogne
Recrutement d'un maître d'hôtel à l'Auberge de la truffe à Sorges ainsi que dans la restauration à Boulazac

Le journal de l'emploi en Dordogne

Play Episode Listen Later Jul 21, 2021 0:47


durée : 00:00:47 - Le journal de l'emploi en Dordogne - Recrutement d'un maître d'hôtel à l'Auberge de la truffe à Sorges ainsi que dans la restauration à Boulazac Isle Manoire

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin
L'Auberge de Brothelande à Nicorps

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin

Play Episode Listen Later Jul 9, 2021 48:03


durée : 00:48:03 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin

l'auberge france bleu cotentin
On cuisine ensemble France Bleu Cotentin
On cuisine avec le chef Laurent Géva de l'Auberge des Bonnes Gens au Mesnilbus et on découvre La Ferme de Lucie au Mesnil Rogues !

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin

Play Episode Listen Later Jul 5, 2021 47:37


durée : 00:47:37 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin

On cuisine ensemble la marmite picarde FB Picardie
On cuisine ensemble avec Pascal Lefevre de l'Auberge de la marine au Crotoy

On cuisine ensemble la marmite picarde FB Picardie

Play Episode Listen Later Jun 30, 2021 29:59


durée : 00:29:59 - On cuisine ensemble FB Picardie

Béarn Gourmand France Bleu Béarn
L'Auberge Lazare à Arros-Nay depuis 1874

Béarn Gourmand France Bleu Béarn

Play Episode Listen Later Jun 23, 2021 34:09


durée : 00:34:09 - La cuisine avec France Bleu Béarn Bigorre - Christophe Castagnet a rouvert à Arros-Nay l'auberge familiale le 11 juin après de longues années de fermeture. Au programme : Poule-au-Pot Henri IV, crêpes flambées et concerts !

Béarn Gourmand France Bleu Béarn
L'Auberge des Isards à Aydius on y dort bien et on y mange bien dans un cadre fabuleux

Béarn Gourmand France Bleu Béarn

Play Episode Listen Later Jun 17, 2021 34:17


durée : 00:34:17 - La cuisine avec France Bleu Béarn Bigorre - En vallée d'Aspe à Aydius l'auberge "Des Isards" vous accueille tous les jours en saison. En cuisine le chef Alexandre Terrassier et pour prendre soin de nous Laure Etève.

Par Jupiter !
"L'Auberge de la Jamaïque" de Daphné du Maurier (2)

Par Jupiter !

Play Episode Listen Later Jun 16, 2021 4:45


durée : 00:04:45 - La chronique de Juliette Arnaud - Juliette Arnaud continue la lecture de ce classique de la littérature anglaise, et réussit même à faire le lien avec le G7, Angela Merkel et la Reine d'Angleterre.

Si tu écoutes, j'annule tout
"L'Auberge de la Jamaïque" de Daphné du Maurier (2)

Si tu écoutes, j'annule tout

Play Episode Listen Later Jun 16, 2021 4:45


durée : 00:04:45 - La chronique de Juliette Arnaud - Juliette Arnaud continue la lecture de ce classique de la littérature anglaise, et réussit même à faire le lien avec le G7, Angela Merkel et la Reine d'Angleterre.

On Cuisine Ensemble FB Saint Etienne
Cuisiné par le chef de l'Auberge de la Grand Font, l'oeuf devient gastronomique

On Cuisine Ensemble FB Saint Etienne

Play Episode Listen Later Jun 15, 2021 33:10


durée : 00:33:10 - On Cuisine Ensemble FB Saint Etienne - Et si on se faisait cuire un œuf sans en avoir la tête...C'est fou tout ce que l'on peut faire avec les œufs!

On Cuisine Ensemble en Haute-Vienne
"l'auberge des quatre saisons" à Breuilaufa

On Cuisine Ensemble en Haute-Vienne

Play Episode Listen Later Jun 14, 2021 18:30


durée : 00:18:30 - On Cuisine Ensemble en Haute-Vienne

quatre saisons l'auberge on cuisine ensemble
On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord
Présentation d'un dîner spectacle avec l'Auberge du Gros et des Chevaliers et leurs montures

On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord

Play Episode Listen Later Jun 10, 2021 41:55


durée : 00:41:55 - On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord

spectacle leurs gros chevaliers l'auberge france bleu lorraine nord on cuisine ensemble
Si tu écoutes, j'annule tout
"L'Auberge de la Jamaïque" de Daphné du Maurier (1)

Si tu écoutes, j'annule tout

Play Episode Listen Later Jun 9, 2021 5:04


durée : 00:05:04 - La chronique de Juliette Arnaud - Une jeune fille orpheline et pauvre, l'obligation de quitter le pays de son enfance, une auberge sans vrais voyageurs... La romancière anglais Daphné de Maurier nous emmène au coeur d'un pays de marais battu par la tempête et de landes où persistent la sauvagerie d'antan des naufrageurs et des pirates...

Par Jupiter !
"L'Auberge de la Jamaïque" de Daphné du Maurier (1)

Par Jupiter !

Play Episode Listen Later Jun 9, 2021 5:04


durée : 00:05:04 - La chronique de Juliette Arnaud - Une jeune fille orpheline et pauvre, l'obligation de quitter le pays de son enfance, une auberge sans vrais voyageurs... La romancière anglais Daphné de Maurier nous emmène au coeur d'un pays de marais battu par la tempête et de landes où persistent la sauvagerie d'antan des naufrageurs et des pirates...

Béarn Gourmand France Bleu Béarn
L'Auberge du relais à Berenx : gastronomie, fraicheur et tranquillité

Béarn Gourmand France Bleu Béarn

Play Episode Listen Later Jun 9, 2021 35:52


durée : 00:35:52 - La cuisine avec France Bleu Béarn Bigorre - Direction l'Auberge du Relais à Berenx une adresse bien connue des béarnais mais pas que… Marie Larrouture a pris la suite de ses parents il y a 5 ans.Yves Larrouture son pere est aussi le président de l' Union des métiers de l'industrie hôtelière Béarn et Soule c'est dire son implication à ce jour.

Europe 1 - Hondelatte Raconte
L'Auberge de Peyrebeille

Europe 1 - Hondelatte Raconte

Play Episode Listen Later Jun 6, 2021 31:47


En 1831 à la frontière entre l'Ardèche et la Haute-Loire, on retrouve le cadavre d'un paysan, Jean-Antoine Enjolras, disparu 15 jours plus tôt alors qu'il revenait à pied d'une foire aux bestiaux. Il a le crâne fracassé et des plaies sur tout le corps. Les habitants du coin désignent l'auberge de Peyrebeille dont les propriétaires sont des cultivateurs qui suscitent la jalousie dans le coin, les Martin…

Le resto du jour - FB Besançon
Myriam Roussey de L'Auberge de la Madeleine à La Chapelle-Saint-Quillain.

Le resto du jour - FB Besançon

Play Episode Listen Later Jun 6, 2021 2:36


durée : 00:02:36 - Le restaurant du jour France Bleu Besançon

Saga - Elisabeth Assayag & Emmanuel Duteil
Apprentissage : le parcours de Jean-Pierre Blasco, gérant du restaurant L'Auberge des lices à Carcassonne

Saga - Elisabeth Assayag & Emmanuel Duteil

Play Episode Listen Later Jun 4, 2021 4:30


 Tous les jours du lundi au vendredi dans Saga, Elisabeth Assayag et Emmanuel Duteil retracent la saga d'une entreprise française. Aujourd'hui, il s'intéresse au parcours de Jean-Pierre Blasco, gérant du restaurant L'Auberge des lices à Carcassonne, qui a été marqué par l'apprentissage.

On cuisine Ensemble avec France Bleu Pays Basque
Le marché des producteurs de l'Auberge Basque

On cuisine Ensemble avec France Bleu Pays Basque

Play Episode Listen Later May 31, 2021 37:16


durée : 00:37:16 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque

On Cuisine Ensemble en Corrèze
L'Auberge du Cheval Blanc à Allassac et La Terrasse des Gourmets à Ussel

On Cuisine Ensemble en Corrèze

Play Episode Listen Later May 26, 2021 14:29


durée : 00:14:29 - On Cuisine Ensemble en Corrèze

L'oreille en bouche l'émission gastronomique de Radio Radio Toulouse
73 - OEB - Cuisine de grands chemins à l'Auberge de la Forge

L'oreille en bouche l'émission gastronomique de Radio Radio Toulouse

Play Episode Listen Later May 22, 2021 54:37


Escale champêtre cette semaine à l'Auberge de la Forge, dans la petite commune haut-garonnaise de Lavalette. On y retrouve un jeune couple : Claire Cames et Théo Fernandez. A 28 ans, ils ont déjà écumé les plus grands palaces de France avant de revenir près de Toulouse pour reprendre un restaurant de campagne où ils font la part belle au grand répertoire culinaire français sans toutefois le rendre hermétique à la modernité. Au sommaire également : un hommage émouvant au vigneron disparu Laurent Vaillé, du domaine La Grange des Pères, ainsi que l'aventure balbutiante d'une jeune sommelière passionnée. Bonne écoute !

On cuisine ensemble
On (Re) Cuisine Ensemble, avec les Toqués, en direct de "l'Auberge de Crussol" à Saint-Péray

On cuisine ensemble

Play Episode Listen Later May 19, 2021 52:02


durée : 00:52:02 - On cuisine ensemble - On (Re) Cuisine Ensemble, avec les Toqués, en direct de "l'Auberge de Crussol" à Saint-Péray

On cuisine ensemble France Bleu Berry
Chef du restaurant L'auberge de Claise dans l'Indre.

On cuisine ensemble France Bleu Berry

Play Episode Listen Later May 10, 2021 38:14


durée : 00:38:14 - On cuisine ensemble France Bleu Berry

chefs restaurants dans l'auberge l'indre france bleu berry
On cuisine ensemble la marmite picarde FB Picardie
Annick Bonhomme en direct de l'auberge des tilleuls à Heille avec Charles Edouard Barbier

On cuisine ensemble la marmite picarde FB Picardie

Play Episode Listen Later Apr 28, 2021 31:23


durée : 00:31:23 - On cuisine ensemble FB Picardie

Girls in Food
S2/Episode #27 - Magali Sulpice, L'Auberge du Père Bise

Girls in Food

Play Episode Listen Later Apr 24, 2021 49:29


Aujourd’hui, nous partons sur les rives du lac d’Annecy, à l’Auberge du Père Bise, où Magali Sulpice et son mari le chef étoilé Jean Sulpice, ont recréé un petit coin de paradis. Ce projet, c’est une histoire qui s’écrit à deux et dans laquelle chacun tient un rôle capital : pour Magali, sommelière passée par de grandes maisons, c’est un changement de cap. Elle laisse derrière elle le monde du vin, mais reste au contact des clients dans un rôle repensé. Avec chaleur et simplicité, elle les accueille et les guide tout au long de leur séjour, comme un fil rouge, présence bienveillante, garante de l’harmonie entre les différents espaces et les expériences. Mais son rôle se joue aussi en coulisses : elle est la maître d’œuvre des grands projets que Jean et elle ont imaginé, avec ambition, mais sans ostentation, une manière pour eux d’aller au bout de leurs rêves. Un rêve que les plus chanceux d’entre nous ont la chance de partager, le temps d’un dîner ou d’un séjour.

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin
On cuisine avec Philippe Batard de l'auberge du Vieux Château à Saint-Sauveur-le-Vicomte

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin

Play Episode Listen Later Apr 23, 2021 48:10


durée : 00:48:10 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Pesto à l'ail des ours, potage d'ortie, salade de printemps composée de raie et d'oignons nouveaux et caviar d'aubergine, Philippe Batard, chef de l'Auberge du Vieux Château à Saint-Sauveur-le-Vicomte nous a régalé sur France Bleu Cotentin.

TourMaG.com, 1er journal des professionnels du tourisme francophone
Coronavirus : on n'est pas sortis de l'auberge, brésilienne, anglaise, indienne, sud-africaine, etc...

TourMaG.com, 1er journal des professionnels du tourisme francophone

Play Episode Listen Later Apr 18, 2021


Tous ceux qui pensaient que l'arrivée du vaccin allait régler tous nos problèmes, déchantent. Le coronavirus est seul aujourd'hui à pouvoir franchir les frontières comme bon lui semble. Il nous revient régulièrement paré de nouvelles nationalités et doté de nouvelles souches. De quoi donner le tournis à la communauté médicale et affoler les compteurs des hôpitaux. Les perspectives pour les départs de l'été s'éloignent chaque jour un peu plus...

On cuisine ensemble FB Normandie Caen
Alexis Valton, le chef de l'Auberge de la Source

On cuisine ensemble FB Normandie Caen

Play Episode Listen Later Mar 22, 2021 39:48


durée : 00:39:48 - On cuisine ensemble FB Normandie (Caen) - Hotel restaurant à Barneville la Bertran

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin
Les abats au menu avec Philippe Batard de l'Auberge du Vieux Château

On cuisine ensemble France Bleu Cotentin

Play Episode Listen Later Mar 19, 2021 48:51


durée : 00:48:51 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Le Chef Philippe Batard, chef de l'Auberge du vieux Château à Saint Sauveur le Vicomte, vous propose ses recettes à bases d'abats rouges et blancs.

On Cuisine Ensemble en Corrèze
Vanessa, chef de l'auberge de Concèze pour un boeuf carottes très original

On Cuisine Ensemble en Corrèze

Play Episode Listen Later Mar 16, 2021 13:31


durée : 00:13:31 - On Cuisine Ensemble en Corrèze

Travelnews Online | Rebuilding Travel | Trending | eTurboNews
L'Auberge Del Mar Offers 50% off Best Available Rates + Transformation Sneak Peak

Travelnews Online | Rebuilding Travel | Trending | eTurboNews

Play Episode Listen Later Mar 15, 2021 4:14


On Cuisine Ensemble en Corrèze
Claude Gout, propriétaire et chef de l'Auberge du Cheval Blanc à Allassac

On Cuisine Ensemble en Corrèze

Play Episode Listen Later Mar 11, 2021 13:59


durée : 00:13:59 - On Cuisine Ensemble en Corrèze

On cuisine ensemble FB Normandie Caen
L'asperge avec Frédéric, chef de l'auberge de l'île enchantée à Fleury sur Orne

On cuisine ensemble FB Normandie Caen

Play Episode Listen Later Mar 9, 2021 39:08


durée : 00:39:08 - On cuisine ensemble FB Normandie (Caen) - Verte, violette ou blanche ! Quelle est votre préférée ?

Le resto du jour de France Bleu Lorraine Nord
L'Auberge de la Forêt Saint-Avold, vente à emporter

Le resto du jour de France Bleu Lorraine Nord

Play Episode Listen Later Mar 9, 2021 3:36


durée : 00:03:36 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - L'Auberge de la Forêt est située 78 Rue du Général Mangin, à Saint-Avold. Elle vous propos 7 jours sur 7, son drive à emporter, froid ou chaud.

On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord
Les légumes secs cuisinés par Denis Guyon de l'Auberge du Gros à Landremont

On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord

Play Episode Listen Later Feb 25, 2021 46:54


durée : 00:46:54 - On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord - Denis de l'Auberge du Gros à Landremont cuisine pour vous les légume secs

On cuisine ensemble la marmite picarde FB Picardie
Les poissons plats avec Pascal Lefèvre de l'Auberge de la Marine au Crotoy

On cuisine ensemble la marmite picarde FB Picardie

Play Episode Listen Later Feb 12, 2021 15:59


durée : 00:15:59 - On cuisine ensemble FB Picardie

On cuisine ensemble France Bleu Berry
Les recettes du chef Arnaud Gauthier de l'auberge St Fiacre à Veuil

On cuisine ensemble France Bleu Berry

Play Episode Listen Later Feb 12, 2021 36:29


durée : 00:36:29 - On cuisine ensemble France Bleu Berry

On cuisine ensemble France Bleu Berry
Les recettes d'Arnaud Gauthier chef de l'auberge St Fiacre à Veuil

On cuisine ensemble France Bleu Berry

Play Episode Listen Later Feb 11, 2021 36:13


durée : 00:36:13 - On cuisine ensemble France Bleu Berry

On cuisine ensemble France Bleu Berry
Les recettes d'Arnaud Gauthier de l'auberge Saint Fiacre à Veuil

On cuisine ensemble France Bleu Berry

Play Episode Listen Later Feb 9, 2021 35:36


durée : 00:35:36 - On cuisine ensemble France Bleu Berry

Une heure en France France Bleu
Des traces d’une ancienne rivière découverte sous “l'Auberge du Bon Fermier” à Valenciennes

Une heure en France France Bleu

Play Episode Listen Later Feb 8, 2021 60:07


durée : 01:00:07 - Une heure en France France Bleu - Au programme également : une nouvelle appli de rencontres et le Vercors encensé dans un épisode de “Scènes de ménage”

On cuisine ensemble France Bleu Berry
Les recettes d'Arnaud Gauthier chef à l'auberge St Fiacre à Veuil

On cuisine ensemble France Bleu Berry

Play Episode Listen Later Feb 8, 2021 34:53


durée : 00:34:53 - On cuisine ensemble France Bleu Berry

ACTUALITES - AZUR FM
L'Auberge Frankenbourg propose un service traiteur

ACTUALITES - AZUR FM

Play Episode Listen Later Feb 5, 2021 3:55


 Guillaume Buecher, vous êtes le directeur de salle de l'auberge Frankenbourg à La Vancelle. Une étoile verte au guide Michelin, en plus de l’étoile déjà acquise en 2005, c'est plutôt une satisfaction dans un contexte difficile. Tout d’abord, merci pour l'invitation. Ne m'en parlez pas ! Cela fait du bien à toute l'équipe, un baume au cœur. Nous ne nous y attendions pas forcément même si nous avons toujours travaillé dans ce sens-là. C'est un vrai plus pendant cette période un peu morose. Une distinction relative nouvelle est liée à des pratiques éco-responsables. Parlez-nous un peu de ses pratiques chez vous. C'est tout à fait dans l'air du temps mais chez nous, c’est déjà tellement ancré dans nos habitudes depuis une trentaine d'années puisque nos parents appliquaient déjà ces méthodes. Quand on parle d’éco responsabilité, on parle bien sûr de proximité du fournisseur mais pas uniquement parce que nous avons tendance à ne vouloir que mettre le point là-dessus. C'est une chose essentielle mais parlons aussi par exemple des fournisseurs de linge, des travailleurs locaux, des paysagistes… Nous pouvons parler de plein de choses mais il faut mettre en valeur cet artisanat, ce travail local et éviter au maximum les utilisations de matières non recyclables. Parfois, cette proximité va jusqu'au point d'avoir votre propre jardin. Tout à fait, nous avons notre jardin. Il ne permet pas de fournir l'ensemble des légumes pour l'année pour le restaurant mais il permet d'apporter des touches par-ci par-là, surtout au niveau des herbes aromatiques. Nous avons également des vergers sur le Ried cela permet d'avoir un plus pour notre client qui sait d'où vient le produit. La fermeture est un coup dur pour vous depuis le 27 octobre. C'est vraiment long mais nous essayons de rebondir. Tout de suite, dès le premier confinement, nous essayons de prendre les choses positivement, de garder une attitude que nos enfants et nos salariés aimeraient entendre quotidiennement. Nous gardons le moral, allons de l'avant et imaginons l'avenir avec beaucoup de positivité. Un nouveau service que vous avez créé dès le premier confinement, c’est un service traiteur. Exactement, l'auberge Frankenbourg et le restaurant gastronomique sont la partie de vente à emporter. Nous avons mis ce service en place lors du premier confinement, au mois d'avril, avec mon frère et nos équipes. Cela n’est pas notre métier mais nous essayons de faire du mieux que nous pouvons. Là aussi, vous utilisez des pratiques éco-responsables dans ce secteur d'activité. Nous ne pouvions pas imaginer mettre nos créations dans du plastique ou une autre matière difficilement recyclable. Pour nous, les petits bocaux en verre nous paraissent comme une évidence et le retour des clients est extraordinaire au niveau de la facilité de chauffe. Une consigne pour ces bocaux est rendue chaque mois et elle crée aussi une fidélité auprès de cette clientèle de traiteur. Une nouvelle clientèle aussi, puisque je crois qu'aujourd'hui vous proposez vos services sur pratiquement toute l'Alsace. Forcément, je pense qu'il y a une clientèle qui mange au restaurant et qui mange le service traiteur pendant cette période de fermeture des restaurants. Mais je pense qu'il y a aussi des clients qui adorent manger chez eux et avoir le confort de la maison. Grâce à ce packaging assez original et une cuisine étoilée en bocal, cela permet d’avoir un petit peu du Frankenbourg chez soi. Comment cela se passe-t-il ? Doit-on réserver en ligne ? Exact, cela se passe sur le site laubergiste.com et vous avez les différents menus chaque semaine, des petits plus, des vins, des épices, des bières locales et plein d'autres choses à commander. Ensuite, vous avez un point relais à choisir et nous vous apportons la marchandise de votre commande au moment voulu et la date choisie. Et bien sûr, vous n'avez pas oublié les amoureux pour le 14 février prochain. Mettez-nous l'eau à la bouche ! Nous avons préparé un menu où nous avons voulu mettre l'accent sur la notion végétale avec deux entrées : une première très rafraîchissante à base de betterave qui est finalement la truffe d’Alsace, nous en avons mangé dans nos familles de tout le temps ainsi qu’une deuxième entrée à base de poisson en tartare finement assaisonné. Ce menu comporte également un plat phare du Frankenbourg que nous avons voulu remettre au goût du jour : c'est un parmentier de Saint-Jacques, truffes fraîches et queue de bœuf. Un terre-mer assez original mais extrêmement goûteux, pas besoin de couteau, il se mange à la cuillère, bien chaud. Cela peut apporter un peu de gaieté et d'amour dans cette période un peu terne. Bien sûr, on le rappelle, nous pouvons retrouver toutes ces suggestions sur laubergiste.com

On Cuisine Ensemble en Corrèze
La tarte citron de Vanessa, cheffe de l'Auberge de Concèze

On Cuisine Ensemble en Corrèze

Play Episode Listen Later Feb 1, 2021 11:59


durée : 00:11:59 - On Cuisine Ensemble en Corrèze

Livres audio par Audiolude
L'Auberge rouge, Honoré de Balzac (Livre audio)

Livres audio par Audiolude

Play Episode Listen Later Jan 27, 2021 92:03


Nouvelle d'Honoré de Balzac. Narrateur : Alain Couchot. Proposée par https://audiolude.fr

On Cuisine Ensemble en Corrèze
Vanessa, chef de l'Auberge de Concèze pour une recette de lapin

On Cuisine Ensemble en Corrèze

Play Episode Listen Later Jan 27, 2021 10:14


durée : 00:10:14 - On Cuisine Ensemble en Corrèze

LE GRAND DIRECT SUR LYON 1ERE | MANYLAM MAO
L'auberge du Cep : un des 4 restaurants étoilé Michelin le 18 janvier 2021

LE GRAND DIRECT SUR LYON 1ERE | MANYLAM MAO

Play Episode Listen Later Jan 21, 2021 3:49


Aurélien Merot, chef du restaurant l'auberge du Cep à Fleurie, a remporté sa première étoile au guide Michelin le 18 janvier dernier. Invité dans le Grand Direct ce jeudi matin, il nous présente son restaurant et sa réaction face à sa récompense.

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne
Le zoom de la rédaction : l'Auberge du Pont gagne sa première étoile Michelin

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Jan 19, 2021 3:39


durée : 00:03:39 - Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne - Le guide Michelin a dévoilé ce lundi midi son palmarès en version confinée depuis la Tour Eiffel et sur YouTube. Parmi les chefs nouvellement étoilés, le patron castelpontin de l'Auberge du Pont. Ce macaron vient récompenser un établissement profondément rénové.

On Cuisine Ensemble France Bleu Normandie (Rouen)
Christophe Hardier "l'Auberge Buchoise" à Buchy

On Cuisine Ensemble France Bleu Normandie (Rouen)

Play Episode Listen Later Jan 4, 2021 43:20


durée : 00:43:20 - On Cuisine Ensemble France Bleu Normandie (Rouen) - Christophe Hardier, chef de l'auberge Buchoise à Buchy.

LYON DEMAIN Gérald BOUCHON
L'Auberge de Jeunesse du Vieux-Lyon reconvertie pour l'hiver

LYON DEMAIN Gérald BOUCHON

Play Episode Listen Later Dec 22, 2020 4:29


L'Auberge de Jeunesse de Fourvière avait perdu une bonne partie de sa clientèle avec l'épidémie de COVID-19. L'établissement est transformé cet hiver en centre d'hébergement d'urgence et peut accueillir jusqu'à 150 personnes (essentiellement des familles). Ecoutez l'interview de Yvan Couriol

Le resto du jour de France Bleu Lorraine Nord
A St Avold, L'Auberge de la Forêt fait du drive et du snacking

Le resto du jour de France Bleu Lorraine Nord

Play Episode Listen Later Dec 8, 2020 3:39


durée : 00:03:39 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - L'Auberge de la Forêt est située 78 Rue du Général Mangin, à Saint-Avold. Elle vous propos 7 jours sur 7, son drive à emporter, froid ou chaud.

Le resto du jour de France Bleu Lorraine Nord
L’Auberge Saint-Walfrid, un Drive étoilé à Sarreguemines

Le resto du jour de France Bleu Lorraine Nord

Play Episode Listen Later Nov 26, 2020 4:26


durée : 00:04:26 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - L'Auberge Saint-Walfrid, 58 Rue de Grosbliederstroff à Sarreguemines fait de la vente à emporter avec une carte revisitée. Profitez d'un menu étoilé à déguster chez vous !