Podcasts about carottes

durée : 00:34:14 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Récupérer de la glace ancienne pour analyser les bulles d'air coincées et en déduire l'évolution de la composition de l'atmosphère ? Telle était l'idée du glaciologue Claude Lorius dans les années 1960. Aujourd'hui, une équipe a récupéré une carotte vieille de 1,2 million d'années, un record. - réalisé par : Jérôme BOULET

Ingrédients : 1 potimarron 8 carottes 1 conserve de châtaignes 3 feuilles de laurier Bouillon de légumes   Préparation : Peler les carottes et le potimarron, puis les couper en petits morceaux. Mettre les châtaignes, les carottes et le potimarron dans une casserole et couvrir d'eau. Ajouter le cube de bouillon, le laurier et laisser cuire 30 minutes. Une fois les légumes bien tendres, retirer les feuilles de laurier puis mixer. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12796-veloute-de-potimarron-chataignes-carottes.html

  Ingrédients : 600g de purée de carottes 6 œufs 300g de crème liquide 10g d'huile d'olive Sel, poivre   Préparation : Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs dans un saladier puis ajouter la crème. Verser la purée sur les œufs et la crème. Saler, poivrer puis mélanger. Verser la pâte dans un moule à gratin légèrement huilé et enfourner 30 minutes.   Recette d'Audrey • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12794-flan-de-carottes.html

Cette année, j'ai décidé de répondre à quelques questions qu'on peut se poser quand on débute un jardin potager. Et je décide de débuter ce nouveau format de chronique avec la très célèbre carotte ! A votre avis, peut-on semer des carottes en janvier dans notre jardin potager ?

Est-ce la fin du règne de Justin Trudeau? | Québec, la destination préférée des touristes | Nos urgences encore débordées à cause de virus respiratoires… | Julien Poulin décède à l’âge de 78 ans Dans cet épisode intégral du 6 janvier, en entrevue : Raymond Fillion, correspondant parlementaire à TVA Nouvelles. Jean Nicolas Blanchet, adjoint au Directeur des Sports au JDM/JDQ et chroniqueur sportif d’opinion. Denise Mercier. Dr Karl Weiss, microbiologiste et spécialiste en maladies infectieuses à l'Hôpital général juif à Montréal. Alupa Clarke, directeur général de l’Association hôtelière de la région de Québec. Bruno Marchand, maire de la ville de Québec.‬ Fabien Cloutier, dramaturge. Réal Béland. Une production QUB Janvier 2025 Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Ecoutez Recettes de fêtes avec Pierre Herbulot du 01 janvier 2025.

Listen along as we discuss Netflix's three hundred and forty-fourth film, the 2021 French action comedy ‘The Misadventures of Hedi and Cokeman' (En Passant Pecho: Les Carottes Sont Cuites) directed by Julien Hollande starring Nassim Lyes, Fred Testot and Julie Ferrier.   Please follow us at Flix Forum on Facebook or @flixforum on X (Twitter) and Instagram and answer our question for the episode, 'Is the whole thing just one of their drug fuelled dreams?'   You can listen to us on Apple Podcasts, Spotify and Podbean so please subscribe and drop us a review or 5 star rating.    If you're interested in what else we are watching, head on over to our Letterboxd profiles; Jesse  MJ   We also have our own Flix Forum Letterboxd page! Links to all our past episodes and episode ratings can be found there by clicking here.    Next week we have 'Red Dot', so check out the film before then. You can see the trailer here.   Flix Forum acknowledges the Traditional Owners of the Land we have recorded this podcast on, the Wurundjeri and Bunurong people of the Kulin Nation. We pay our respects to their Elders past, present, emerging and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander cultures. 

Ami et musicien de de Michel Sardou, Pierre Billon est fou amoureux de la ville de Vichy, qui a donné son nom à la célèbre recette de carottes, un grand classique de la cuisine française avec une histoire étonnante...

Ingrédients : 300g de carottes 2 oignons Coriandre, curcuma, cumin, gingembre, noix de muscade moulus 1 boîte de tomates pelées Bouillon de légumes Sel, poivre Huile d'olive   Préparation : Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et émincer les oignons. Rincer les lentilles corail. Verser dans une casserole 2 c. à s. d'huile d'olive, ajouter les oignons et faire cuire 5min à feu moyen. Ajouter les épices et poursuivre la cuisson 5 minutes. Incorporer les lentilles corail, les tomates pelées et leur jus, puis 1,5 litres de bouillon de légumes. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Mixer la soupe jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène. Saler et poivrer. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12502-veloute-carottes-et-lentilles.html

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 230g de carottes 2 échalotes 10g de beurre 1c. à c. de fond de veau 2 œufs 1 petite botte de cerfeuil 20g de maïzena 90g de jus d'orange 400g de veau haché Sel, poivre   Préparation : Préchauffer le four à 200°. Etaler la première pâte dans un moule à tarte. Râper les carottes. Emincer les échalotes. Faire suer les échalotes dans une sauteuse avec beurre. Ajouter les carottes puis assaisonner de sel et de poivre et faire revenir 2 minutes. Verser le jus d'orange et faire réduire. Mettre cette préparation dans un saladier, puis ajouter le cerfeuil, le fond de veau, la fécule, la maïzena, le veau et un œuf. Mélanger et assaisonner. Répartir cette préparation sur la pâte feuilletée. Poser la 2è pâte feuilletée... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12501-tourte-aux-carottes-et-veau.html

Ingrédients : 260g de panais 260g de carottes 200g de pommes de terre 30 ml de lait de coco Sel, poivre Eau   Préparation : Éplucher et couper les légumes en cubes. Faire cuire les légumes dans de l'eau salée pendant une vingtaine de minutes ( vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau). Réduire les légumes en purée à l'aide d'un presse-purée. Saler, poivrer et verser le lait de coco puis mélanger.   Recette d'Audrey Crédit photos : https://depositphotos.com/fr/ • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12500-puree-panais-et-carottes-au-lait-de-coco.html

Ingrédients : 250g de beurre mou 200g de sucre 250g de farine 80g de carottes râpées 50g d'amandes moulues 4 œufs 2 jaunes d'œufs 3 pincées de cardamome 1 sachet de levure chimique   Préparation : Préchauffer le four à  180°. Battre le beurre et le sucre.  Ajouter les œufs un par un, puis les 2 jaunes d'œufs. Bien mélanger. Verser la farine et la levure. Mélanger à nouveau. Enfin ajouter les amandes, les carottes et la cardamome. Beurrer et fariner un moule à manquer puis verser la pâte dans le moule. Mettre au four et laisser cuire 40 minutes.   Recette d'Audrey Crédit photos : https://depositphotos.com/fr/ • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12499-gateau-aux-carottes.html

Le moins que l’on puisse dire de Sony avec la Playstation 5 Pro, c’est qu’ils savent très bien comment irriter le vieux briscard : après l’annonce que la machine ne contiendrait pas de lecteur physique, voilà que Garu et ATH ressentent le besoin irrépressible de pousser une gueulante sur ces vautours de scalpers qui se […] Cette émission, Podcast 476 : les carottes sont cuites !, est publiée par la rédaction de Gaminfo.fr.

Ingrédients : 500g de potimarron 3 carottes 1 gousse d'ail 250g de lentilles 1 oignon 4 c. à s. de concentré de tomate 250 ml de bouillon de volaille 2 branches de thym Sel, poivre   Préparation : Eplucher le potimarron. Le couper en deux puis en petits cubes. Eplucher l'ail et l'oignon puis les hacher. Peler les carottes et les couper en rondelles. Rincer les lentilles. Dans une casserole, faire dorer l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le potimarron et le laisser cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Délayer le concentré de tomate dans le bouillon de volaille. Mouiller la préparation avec ce mélange et ajouter les carottes et les lentilles. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser réduire jusqu'à évaporation du liquide. Parsemer de thym effeuillé,... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12436-poelee-de-potimarron-carottes-et-lentilles.html

Pendant la Seconde Guerre mondiale, les carottes ont été utilisées de manière ingénieuse par les Britanniques pour tromper l'ennemi, en particulier les Allemands, à propos de leurs avancées technologiques dans le domaine de la défense aérienne. Voici comment cela s'est déroulé :Contexte : La Bataille d'Angleterre et le RadarLes Britanniques avaient développé une technologie de radar très avancée, appelée Chain Home, qui leur permettait de détecter les avions ennemis bien avant qu'ils n'atteignent le territoire britannique. Cette technologie leur donnait un avantage stratégique majeur lors de la Bataille d'Angleterre en 1940, en leur permettant d'intercepter les bombardiers allemands avant qu'ils ne puissent causer des dommages importants.L'astuce des carottesPour cacher l'existence de cette technologie radar et expliquer la capacité exceptionnelle des pilotes britanniques à repérer les avions allemands, le ministère de l'Air britannique a lancé une campagne de désinformation. Ils ont répandu l'idée que les pilotes de la Royal Air Force (RAF) avaient une vision nocturne exceptionnelle grâce à la consommation de grandes quantités de carottes.Cette campagne a été soutenue par des articles de presse et des affiches de propagande, suggérant que la consommation de carottes, riches en vitamine A, améliorait la vision, en particulier la vision nocturne. Le personnage de "Dr. Carrot" a été créé pour encourager la consommation de carottes parmi la population civile, ce qui avait aussi l'avantage de promouvoir un aliment facilement disponible et cultivable en temps de rationnement.Résultats de la DésinformationCette campagne a non seulement convaincu une partie de la population britannique d'adopter une alimentation plus saine, mais elle a aussi semé la confusion chez les Allemands et d'autres ennemis potentiels. Il est difficile de mesurer exactement à quel point cette tromperie a réussi à cacher le véritable rôle du radar, mais l'idée que les carottes amélioraient la vision nocturne s'est largement répandue, même au-delà de la guerre.HéritageBien que l'idée que les carottes améliorent significativement la vision nocturne soit un mythe exagéré, elle est encore largement répandue aujourd'hui, en partie à cause de cette campagne de désinformation de la Seconde Guerre mondiale.En somme, l'utilisation des carottes pour tromper l'ennemi pendant la Seconde Guerre mondiale est un exemple fascinant de désinformation et de propagande, visant à protéger un atout technologique crucial pour l'effort de guerre britannique. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tarifs: Legault veut en faire une « question de l'urne ». Roberge sera-t-il un faucon en peluche? Le PQ fait une démonstration de force à Terrebonne. PLQ : Denis Coderre blâme Revenu Québec.  La rencontre Abdelfadel-Robitaille avec Yasmine Abdelfadel et Antoine Robitaille.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tous les jours de la semaine, Europe 1 décrypte trois articles de la presse du jour.

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Toutes les réponses à tes questions ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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C'est aujourd'hui le 800e épisode du Short (et, faut-il le rappeler, le 17e avant de définitivement tirer la prise). Mais l'actu de ce matin, c'est surtout l'armée suisse qui ferme l'autoroute A1 entre Avenches et Payerne pour y faire décoller ses FA-18, c'est Joe Biden qui ferme la frontière entre les États-Unis et le Mexique aux migrants clandestins qui demandent l'asile, c'est l'EPFL et l'EPFZ qui ont de plus en plus la cote au niveau mondial, tout comme les carottes… qui sont même numéro 1 du classement, depuis ce matin, et qu'on va voir de plus en plus, si tu veux mon avis, dans les tribunes des tournois du Grand Chelem…

Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré de la cuisinière du 6ème étage Nathalie George et du journaliste culinaire Emmanuel Rubin. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Nathalie George nous parle d'un restaurant semi-gastronomique : le Bengy à Nevers et de son feuilleté. Emmanuel Rubin quant 'à lui nous invite à passer aux fourneaux, avec une recette à base d'asperges blanches et de mayonnaise. Enfin, le goût de la semaine de Laurent Mariotte ce sont les carottes ! Il dévoile une astuce pour les déguster : cuites en cocotte avec de l'huile d'olive avec de l'ail et du jus d'orange. C'est aussi l'occasion pour vous, chers auditeurs d'Europe 1, de nous raconter votre goût de la semaine. Pour cela vous avez deux solutions : sur le répondeur d'Europe 1 au 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé) ou sur la page Facebook de l'émission “Laurent Mariotte, le groupe des bons vivants d'Europe 1”. Un auditeur sera sélectionné chaque semaine.

Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré de la cuisinière du 6ème étage Nathalie George et du journaliste culinaire Emmanuel Rubin. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Nathalie George nous parle d'un restaurant semi-gastronomique : le Bengy à Nevers et de son feuilleté. Emmanuel Rubin quant 'à lui nous invite à passer aux fourneaux, avec une recette à base d'asperges blanches et de mayonnaise. Enfin, le goût de la semaine de Laurent Mariotte ce sont les carottes ! Il dévoile une astuce pour les déguster : cuites en cocotte avec de l'huile d'olive avec de l'ail et du jus d'orange. C'est aussi l'occasion pour vous, chers auditeurs d'Europe 1, de nous raconter votre goût de la semaine. Pour cela vous avez deux solutions : sur le répondeur d'Europe 1 au 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé) ou sur la page Facebook de l'émission “Laurent Mariotte, le groupe des bons vivants d'Europe 1”. Un auditeur sera sélectionné chaque semaine.

Ecoutez La Recette de Cyril Lignac avec Cyril Lignac du 20 mai 2024

On parle des fois où on s'est senti incompétent, on joue au bol à sujets et on jase d'une pas pire façon de faire de l'argent sur Marketplace.

INGRÉDIENTS   Pour les cônes en forme de carotte : 1 pâte feuilletée 1 œuf, du lait et un peu de sel pour la dorure   Pour l'intérieur des carottes : 200 gr de Saint Morêt Du saumon fumé Du poivre 1 cuillère à soupe d'aneth 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron Du Persil pour la déco       PRÉPARATION ÉTAPE 1 Prendre une pâte feuilletée et découper des bandes d'environ 2 cm de large. Les enrouler autour d'un cône allant au four (ou d'un cône fait en papier alu), badigeonner-les du mélange œuf, lait et sel et enfourner à 180°C environ 20 minutes, jusqu'à qu'ils soient bien dorés. Les enlever du cône une fois entièrement refroidi et réserver  ... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11864-carottes-de-paques.html

Les enfants préfèrent souvent les friandises aux légumes. Ils font parfois la grimace devant leur plat d'épinards ou de carottes. Pour les encourager à les manger, les parents disent parfois à leur progéniture que les carottes "rendent aimable". Ce dicton serait apparu en Angleterre, dans les années 1940, à la suite de l'habitude qu'avaient leurs propriétaires d'offrir ce légume à leurs ânes. On sait, en effet, à quel point ces animaux sont têtus. S'ils refusent d'avancer, on aura beau tirer sur leur bride, ils resteront sur place. Alors, comme ils sont friands de carottes, on leur en présente une au bout d'un bâton. Et les voilà qui s'avancent pour saisir la friandise. Ils semblent tout à coup devenus plus coopératifs. On pouvait donc avoir l'impression que les carottes avaient contribué à adoucir leur caractère. Mais si, malgré tout, ils persistaient dans leurs mauvaises habitudes, on pouvait revenir à la manière forte. D'où l'expression "la carotte ou le bâton". Mais un dicton recèle souvent un fond de vérité. C'est le cas pour celui-ci. Et, de fait, il semble que les carottes rendent vraiment aimable. Elles le doivent d'abord à la présence d'un pigment végétal, qui leur donne leur couleur orangée. Son nom, "caroténoïde", a d'ailleurs été forgé à partir de celui du légume. Or sa consommation rendrait plus optimiste. Des chercheurs américains l'ont constaté en analysant la composition sanguine de 1.000 volontaires ayant consommé des aliments contenant des caroténoïdes. Par ailleurs, la carotte contient entre 6 et 9 % de sucre, ce qui en fait le légume le plus sucré. Elle donne donc à ceux qui en mangent une énergie qui peut leur faire voir la vie en rose. Il faut d'ailleurs noter que les carottes ne sont pas les seuls aliments à contenir des caroténoïdes. On en trouve aussi dans les épinards, les abricots, les mangues ou le potiron. Et les carottes ne sont pas seulement bonnes pour le moral. Elles activent aussi la digestion, réduisent les risques de contracter certaines maladies cardiovasculaires et préviennent la prise de poids. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les enfants préfèrent souvent les friandises aux légumes. Ils font parfois la grimace devant leur plat d'épinards ou de carottes. Pour les encourager à les manger, les parents disent parfois à leur progéniture que les carottes "rendent aimable".Ce dicton serait apparu en Angleterre, dans les années 1940, à la suite de l'habitude qu'avaient leurs propriétaires d'offrir ce légume à leurs ânes. On sait, en effet, à quel point ces animaux sont têtus.S'ils refusent d'avancer, on aura beau tirer sur leur bride, ils resteront sur place. Alors, comme ils sont friands de carottes, on leur en présente une au bout d'un bâton. Et les voilà qui s'avancent pour saisir la friandise. Ils semblent tout à coup devenus plus coopératifs.On pouvait donc avoir l'impression que les carottes avaient contribué à adoucir leur caractère. Mais si, malgré tout, ils persistaient dans leurs mauvaises habitudes, on pouvait revenir à la manière forte. D'où l'expression "la carotte ou le bâton".Mais un dicton recèle souvent un fond de vérité. C'est le cas pour celui-ci. Et, de fait, il semble que les carottes rendent vraiment aimable.Elles le doivent d'abord à la présence d'un pigment végétal, qui leur donne leur couleur orangée. Son nom, "caroténoïde", a d'ailleurs été forgé à partir de celui du légume.Or sa consommation rendrait plus optimiste. Des chercheurs américains l'ont constaté enanalysant la composition sanguine de 1.000 volontaires ayant consommé des aliments contenant des caroténoïdes.Par ailleurs, la carotte contient entre 6 et 9 % de sucre, ce qui en fait le légume le plus sucré. Elle donne donc à ceux qui en mangent une énergie qui peut leur faire voir la vie en rose.Il faut d'ailleurs noter que les carottes ne sont pas les seuls aliments à contenir des caroténoïdes. On en trouve aussi dans les épinards, les abricots, les mangues ou le potiron.Et les carottes ne sont pas seulement bonnes pour le moral. Elles activent aussi la digestion, réduisent les risques de contracter certaines maladies cardiovasculaires et préviennent la prise de poids. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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durée : 00:35:03 - Les carottes

Snap inc : on coupe encore du personnel Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee/fr/ pour notre politique de vie privée

Sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations culinaires et séduit les grands comme les petits! Pour réaliser des carottes glacées pour 4 personnes, vous aurez besoin de 25cl de bouillon de volaille, 16 carottes fanes, 50g de beurre, 1 cuillère à soupe de miel, 3 brins de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.

Falamos com a atriz (que não gosta de ser chamada a melhor), sobre animais, os direitos dos mesmos e, claro, de livros. Nenhum animal foi maltratado durante esta conversa. Neste episódio, o Hugo e a Rita desencontraram-se nos seguintes livros: - Porque Gostamos de Cães, Comemos Porcos e Vestimos Vacas, Melanie Joy (Bertrand Editora, 2018) - Les Lapins Me Mangent Pas des Carottes, Hugo Clément - Um Mundo Imenso, Os sentidos dos animais revelam os reinos ocultos que nos rodeiam, Ed Yong (Temas e Debates, 2023) - Jaulas Vazias, O desafio dos Direitos Animais, Tom Regan (Edita_X, 2020) - Ética & Animais, Um Guia De Argumentação Filosófica, Carlos Naconecy (Editora da PUCRS, 2022) - O Triunfo dos Porcos, George Orwell (Dom Quixote, 2021)

Chaque matin, l'équipe répond à une question existentielle avec un expert. Retrouvez Bruno sur Fun Radio avec Bruno Guillon, Christina, Pino, Karina, et Maurine sur funradio.fr et sur l'application Fun Radio.

Les carottes, c'est forcément orange ! C'est en tout cas ce que nous avons en tête. Pourtant, il y a quelques siècles, ce légume n'avait pas vraiment la même fraise... Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Votre cuisine est équipée comme jaja. Vous avez le robot cuiseur de riz, celui qui monte vos blancs en neige, celui qui ne vous a jamais servi mais qui est là mais vous n'avez pas d'imprimante ? Ah, vous n'êtes clairement pas dans le futur. On sait cultiver ou créer à peu près tout en laboratoire : des légumes, de la viande, on peut reproduire des goûts complexes à partir de molécules, c'est de la chimie.  Il est aussi possible de créer de la nourriture à partir d'une imprimante 3D. Deux étudiants qataris ont récemment imprimé une carotte. Ils ont cultivé des cellules végétales pour les transformer en encre d'imprimante. Exposée à un rayonnement ultraviolet, l'encre est ensuite moulée et imprimée. L'impression 3D de fruits ou de légumes existe depuis les années 2000. La différence avec cette nouvelle percée scientifique, c'est qu'au lieu d'imprimer la carotte à partir d'une purée, eux l'ont fait directement à partir de cellules. C'est important pour les qualités du produit. Les deux étudiants l'affirment : leur prototype de carotte a la même valeur nutritionnelle qu'une carotte cultivée de manière conventionnelle. En mars 2023, des chercheurs américains ont réussi à créer un cheesecake grâce au procédé d'impression 3D. Mieux encore, ils l'ont cuit. Ils ont acheté des produits dans le commerce, des biscuits, de la pâte à tartiner, de la confiture de fraise, du beurre de cacahuète…J'ai l'impression de lire une liste de courses réalisée par un enfant de 8 ans mais non, c'est bien celle de chercheurs de la prestigieuse université de Columbia qui n'ont clairement aucune idée de la recette d'un cheesecake. C'est un peu dommage pour des New-yorkais. Bref, tous ces beaux produits ont du être réduits en pâte, en liquide pour pouvoir servir d'encre à l'imprimante. En 30 minutes, le cheesecake prenait vie. Le gâteau a été imprimé en plusieurs couches, le résultat ne donne pas trop envie, je ne vais pas vous mentir. Même les chercheurs reconnaissent que le goût n'y est pas.  Est-ce que l'impression 3D est le futur de notre alimentation ? Pourquoi pas ! Si on avait dit à nos arrières-grands-parents que des ondes ressemblant à celles de leur de poste de radio allaient cuire notre plat, ils nous auraient pris pour des fous ! C'est quoi l'intérêt de toute ces expériences ? Au lieu de transformer et détruire notre planète pour créer des hectares de culture à l'infini, il suffirait d'imprimer en labo nos futures denrées alimentaires et de contrôler un peu mieux nos apports nutritifs. On adapterait chaque carotte imprimée à chaque mangeur de carotte. On en pense ce qu'on veut, c'est une piste supplémentaire pour tenter de nourrir les milliards d'êtres humains. Il faut cultiver notre jardin...ou bien avoir assez d'imprimantes 3D, je ne sais plus trop ce que Candide a dit. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:30:09 - Les carottes

Est-ce que tu t'es déjà fait dire que manger trop de carotte ce n'est pas bon pour la santé... c'est trop de calories... ça fait grossir? Si la réponse est oui, tu es à la bonne place. Dans cet épisode, Mathieu et Antoine discutent des mythes qui entourent l'alimentation. Le mot d'ordre: équilibre⚖️

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Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, sur la plage, dans le métro ou au bureau, vous aurez envie de vous aérer la tête et que l'on vous aide à réfléchir à comment vous mangez._Si l'on vous dit…. Aliment aphrodisiaque, à quoi pensez-vous ? Peut-être au gingembre, ou encore au chocolat ? Mais sauriez-vous expliquer les raisons scientifiques, qui vous font penser que cet aliment est aphrodisiaque ? Bon… Pourtant, vous continuez de le pensez dur comme fer : le gingembre peut vous aider à stimuler votre désir sexuel. Ce comportement, le fait de projeter des croyances dans notre nourriture, sans raisonnement scientifique, relève de la pensée magique. C'est lorsque l'on imagine qu'en mangeant quelque chose, on va devenir cette chose. Même quand la science nous démontre le contraire ! Alors, pour cet épisode de Manger, nous nous sommes demandées pourquoi ces croyances existaient. Comment se répandent-elles ? Et quels sont les nouveaux aliments “magiques” de nos sociétés occidentales ?Pour répondre à ces questions, Laurianne Melierre a discuté avec Christophe Lavelle, chercheur spécialisé dans l'alimentation au CNRS et au Muséum National d'Histoire Naturelle, à Paris. Il enseigne la physico-bio-chimie culinaire et est le commissaire scientifique de l'exposition “Je Mange, donc je suis”, qui se tient en ce moment au Musée de L'Homme. Ensemble, ils ont discuté des raisons qui font que la pensée magique perdure, que ce soit notre besoin de donner du sens à ce qu'on mange ou notre manque (parfois) de connaissance scientifique, par exemple. Ils ont également échangé sur la place de la pensée magique dans la religion et des objets de la pensée magique contemporaine, avec des produits comme le gluten ou les vitamines.Vous pouvez vous abonner à Manger sur Apple Podcasts, sur votre appli préférée grâce à notre flux, sur Google Podcasts, SoundCloud, YouTube, Deezer, Stitcher...Manger est un podcast de Louie Media réalisé par Léa Chevrier et mixé par Tristan Mazire. La musique est de Jean Thévenin. La prise de son a été faite par Benoît Daniel et Paul Boulier. À la production de cet épisode : Maureen Wilson, avec Mélissa Bounoua. Hortense Chauvin a aidé au montage. Et les magnifiques illustrations sont de Marie Guu. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Repartir à zéro, avec Stéphane Garneau et Evelyne Charuest; la toxicité du soya, avec la chimiste alimentaire Anne-Marie Desbiens; et l'utilité des carottes glaciaires pour les scientifiques, avec Daniel Fortier, directeur du laboratoire de géomorphologie et géotechnique des régions froides de l'Université de Montréal.

C'est une variété de légumes, produite dans le département de la manche, dans le Cotentin, aux alentours de Créances. Elles sont produites entre ciel et terre et leur particularité c'est qu'elles sont cultivées dans des mielles qui sont des champs aux sols sablonneux. Cette carotte va grandir et être conservée sous la terre où elle va se sentir super bien grâce au climat, aux embruns de la mer, aux algues qui servent d'engrais et grâce à tout ça, elle va développer des saveurs naturelles et conserver ses qualités nutritives. On l'appelle donc carotte des sables car elle pousse dans cette terre sablonneuse et garde ce sable autour d'elle après avoir été récoltée à la main. Les samedis de 10h15 à 11h30, Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud vous font découvrir les produits emblématiques, gourmands et inattendus d'une destination.

Langis Michaud révèle si c'est vrai que les carottes sont bonnes pour les yeux; Chloé Bourquin dévoile lequel des organes de notre corps meurt en dernier; Emma Frejinger explique comment l'IA pourrait avoir un impact sur la circulation; et le Dr Dave Ellemberg parle des maux de tête associés à une commotion cérébrale.

À l'Antichambre, Andrée-Anne Barbeau, Marc Denis et Dany Dubé reviennent sur le 2e match de la série Panthers vs Lightning. De plus, on discute des 3 autres affrontements dans les séries de la LNH.