On cuisine ensemble

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Mieux manger et consommer les produits d'ici et d'ailleurs.

France Bleu


    • Oct 27, 2025 LATEST EPISODE
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    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 19:24


    durée : 00:19:24 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Oct 24, 2025 21:40


    durée : 00:21:40 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    À Grignan, le flair d'Éric Rolland à la table des délices

    Play Episode Listen Later Oct 23, 2025 21:52


    durée : 00:21:52 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Grignan le chef Éric Rolland accueille les gourmets dans son restaurant La Table des Délices. Terroir, créativité et sincérité, une émission savoureuse pour mettre en lumière une cuisine d'instinct et de cœur. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Esprit M : bar, resto et voyages à moto, un concept unique à Valence

    Play Episode Listen Later Oct 22, 2025 20:11


    durée : 00:20:11 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Valence, L'Esprit M est bien plus qu'un bar-restaurant : c'est un lieu de vie pour passionnés de moto, de gastronomie et de rencontres. Cuisine locale, ambiance musicale et voyages à moto, Pierre-Christophe, Marjolaine et leur équipe cultivent un esprit d'aventure et de partage. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Auberge des Papes, trésor patrimonial et gourmand de Grillon (84)

    Play Episode Listen Later Oct 21, 2025 17:41


    durée : 00:17:41 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Grillon, dans l'enclave des papes, Marie et Gérard Nicolas di Paolo accueillent les visiteurs dans un lieu unique en France. Datant de plus de 5 000 ans, cette bâtisse troglodytique réunit histoire, gastronomie provençale et authenticité. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Tous les chemin mènent en Ardèche, au Jardin des Secrets à Grospierre

    Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 19:40


    durée : 00:19:40 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Grospierres, entre Vallon-Pont-d'Arc et Les Vans, le chef Éric Charvet a exceptionnellement ouvert son restaurant un lundi midi "Le Jardin des Secrets" pour l'émission de ICI Drôme-Ardèche : un moment gourmand autour d'une cuisine locale et inspirée de voyages. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Oct 17, 2025 21:52


    durée : 00:21:52 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'AS à Fauconnières par Anaïs Combe : du champ à l'assiette, une passion en héritage

    Play Episode Listen Later Oct 16, 2025 20:27


    durée : 00:20:27 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Montélier, dans le hameau de Fauconnières, Anaïs Combe vient d'ouvrir son restaurant L'AS, une table chaleureuse et locale. En cuisine depuis mi-septembre 2025, elle joue la carte d'une cuisine traditionnelle inspirée du potager cultivé par son père à quelques kilomètres de là. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    J'ai mangé au moulin de la pipe, je vous raconte

    Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 16:01


    durée : 00:16:01 - Bienvenue chez vous, en cuisine - J'ai partagé un repas d'automne au Moulin de la Pipe. Autour d'Anthony et Yannick, aubergistes heureux, des productrices passionnées ont raconté leurs produits. Du chocolat pour accompagner le fromage jusqu'au potimarron farci : récit d'une expérience où tout se déguste comme l'amitié. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Les saveurs Drômoises vous donne rendez-vous à l'Abbaye de Bouchet (26)

    Play Episode Listen Later Oct 14, 2025 20:23


    durée : 00:20:23 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce samedi 18 octobre 2025, l'abbaye Cistercienne à Bouchet (12e siècle) accueille le Salon des Saveurs de la Drôme. Une journée dédiée aux producteurs locaux, vins, miel, charcuterie et douceurs artisanales. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Play Episode Listen Later Oct 13, 2025 20:46


    durée : 00:20:46 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le Domaine du Colombier, niché à Malataverne, franchit une nouvelle étape dans son développement en ouvrant Le Comptoir du Colombier à Bourg-Saint-Andéol dans l'ancienne gendarmerie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Oct 10, 2025 20:36


    durée : 00:20:36 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Beaufort-sur-Gervanne célèbre la courge : une journée 100 % terroir le 19 octobre 2025

    Play Episode Listen Later Oct 9, 2025 21:34


    durée : 00:21:34 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le dimanche 19 octobre 2025, Beaufort-sur-Gervanne (Drôme) accueillera la 6ᵉ Foire de la Courge : une journée festive au cœur du village, avec marché de producteurs, mini-ferme, concours gourmands et repas du terroir, le tout porté par une équipe de bénévoles enthousiastes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Orgnac-l'Aven : à La Magnanerie, l'huile d'olive bio se récolte dès septembre

    Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 20:42


    durée : 00:20:42 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Orgnac-l'Aven, en Ardèche, Émilie et Éric Martin ont lancé la récolte de leurs olives dès fin septembre. Sur leur domaine bio La Magnanerie. Partons à la découverte d'un savoir-faire familial d'exception, où exigence et amour du terroir guident chaque geste. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Jungle by Mamão : un voyage bistronomique depuis Bourg-de-Péage

    Play Episode Listen Later Oct 7, 2025 20:47


    durée : 00:20:47 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Bourg-de-Péage, le restaurant Jungle by Mamão transporte ses clients dans un univers tropical dépaysant. Ce lieu imaginé par Valérie Lombard rassemble une ambiance immersive, une cuisine bistronomique signée Alexis Brousse et les cocktails créatifs du mixologue Dorian Cascina. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    À Orgnac-l'Aven, la maison Ori réinvente le vin comme une œuvre d'art vivante

    Play Episode Listen Later Oct 6, 2025 20:41


    durée : 00:20:41 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Orgnac-l'Aven, Sophie et Clément Demarquet font souffler un vent nouveau sur la viticulture. Leur maison Ori imagine le vin comme une collection éphémère, née du terroir, façonnée par la main et sublimée par l'artisanat. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La raviole du Dauphiné en or pour les 90 ans de Saint Jean

    Play Episode Listen Later Oct 2, 2025 18:53


    durée : 00:18:53 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Romans-sur-Isère, l'entreprise Saint Jean célèbre ses 90 ans. Entre histoire locale, secrets de fabrication et créativité culinaire, les ravioles du Dauphiné continuent de séduire bien au-delà de la Drôme. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Syrah, transmission et réseaux sociaux : le pari gagnant du Domaine Goudard & Filles à Tournon-sur-Rhône

    Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 21:16


    durée : 00:21:16 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Tournon-sur-Rhône, le Domaine Goudard & Filles vit une nouvelle page de son histoire. Camille, vigneronne, et Cécile De Blauwe, communicante, unissent leurs forces pour faire rayonner le travail familial et les cuvées issues de la Syrah, cultivées en conversion biologique. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Une leçon de sommelerie avec Pichu (Denis Bertrand) et Denis Redon. Ravioles, pintades, pogne et vins !

    Play Episode Listen Later Sep 30, 2025 20:53


    durée : 00:20:53 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce n'est pas un duel, c'est un duo. D'un côté Pichu (Denis Bertrand), sommelier historique de la maison Pic à Valence, de l'autre Denis Redon, maître restaurateur, poète de la gastronomie pendant 40 ans au café des arts à Romans-sur-Isère. La passion partagée de deux figures drômoises. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Châtaignes, Gourmandise et Traditions : L'Automnal Gourmand en Ardèche et Haute-Loire

    Play Episode Listen Later Sep 29, 2025 19:24


    durée : 00:19:24 - Bienvenue chez vous, en cuisine - L'Automnal Gourmand, événement phare de l'automne, invite à découvrir et savourer les produits locaux d'Ardèche et Haute-Loire. Un programme riche en découvertes, balades gourmandes et fêtes locales, à travers des produits emblématiques comme la châtaigne, le champignon et la courge. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Sep 26, 2025 16:15


    durée : 00:16:15 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Les Délices de Julie à Mauves en Ardèche : Une Passion dévorante pour le macaron

    Play Episode Listen Later Sep 25, 2025 21:33


    durée : 00:21:33 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Julie Fleury-Ledun a réalisé son rêve : créer des macarons et des brioches feuilletées 100% artisanaux à Mauves en Ardèche. Rencontre avec une passionnée qui met la qualité et le savoir-faire local au cœur de ses créations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    On a visité le salon Tech&Bio 2025, on s'est régalé !

    Play Episode Listen Later Sep 24, 2025 22:44


    durée : 00:22:44 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Les 24 et 25 septembre 2025, le salon Tech&Bio fête sa 10e édition à Bourg-Lès-Valence, un événement consacré à l'agriculture biologique et durable. Des innovations, des démonstrations et un riche programme d'ateliers attendent les professionnels. Vivez le salon avec à Ici Drôme-Ardèche Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Plaisirs d'Automne à Bougé-Chambalud : Un Marché Gourmand et Artisanal exigeant

    Play Episode Listen Later Sep 23, 2025 23:39


    durée : 00:23:39 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le dimanche 28 septembre 2025, le Comité des fêtes de Bougé-Chambalud vous invite à la deuxième édition du marché Plaisirs d'Automne. De 10h à 17h, ce salon met à l'honneur les saveurs locales et le savoir-faire artisanal à la salle de la Passerelle, située à Bougé-Chambalud, près d'Anneyron. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez Rose au château de Freycinet (Saulce-sur-Rhône)

    Play Episode Listen Later Sep 22, 2025 26:10


    durée : 00:26:10 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au Château de Freycinet, Christophe Guèze et le chef Fabien Courteille rendent hommage à la voyageuse Rose de Freycinet et proposent des menus en 3, 5 ou 7 actes au cœur d'un parc de 10 hectares. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Sep 19, 2025 19:31


    durée : 00:19:31 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Le Grand Repas 2025 : Un moment de partage autour des produits locaux le 9 octobre 2025

    Play Episode Listen Later Sep 18, 2025 21:34


    durée : 00:21:34 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le Grand Repas, un événement qui célèbre la convivialité et la cuisine locale, revient cette année en Drôme-Ardèche. Maxime Sczepaniak et Sébastien LAVAUD parrains de nos territoires nous partagent leurs visions de la cuisine durable. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Noix & Compagnie à Beauregard-Baret (Drôme), de la noix de Grenoble à l'huile d'olive..

    Play Episode Listen Later Sep 17, 2025 19:36


    durée : 00:19:36 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Noix et Compagnie se distingue par sa production de la célèbre noix de Grenoble AOP. Depuis des générations, la famille Matras transforme ses produits en une large gamme d'aliments et d'huiles. Comment se réinventer dans un monde en constante évolution. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    à Crest la Défarde est une fétarde

    Play Episode Listen Later Sep 16, 2025 18:45


    durée : 00:18:45 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La défarde est leur cocarde, le comité des fêtes de Crest et la confrèrie de la défarde nous ont donné rendez-vous à la maison de la défarde, une tradition certainement pas ringarde. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Caillette de Chabeuil: certains l'aiment chaude

    Play Episode Listen Later Sep 15, 2025 19:12


    durée : 00:19:12 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Notre curiosité gourmande s'est portée sur la caillette de Chabeuil qui connaîtra sa grande foire le 1er dimanche d'octobre précédée du grand chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Taste Caillette de Chabeuil, on crépine d'impatience. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 21:45


    durée : 00:21:45 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Immortelle Cuisine : un voyage gastronomique au cœur de la Drôme des Collines

    Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 19:25


    durée : 00:19:25 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur de la Drôme des Collines, Vanina Bouvier vous invite à découvrir une table d'hôte gastronomique où nature et saveurs s'entrelacent. Un lieu ancestral, un menu sur-mesure et des événements culinaires à ne pas manquer... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Découverte culinaire au restaurant Garenne avec le chef Teddy Bidaux, un voyage gastronomique à Livron !

    Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 22:41


    durée : 00:22:41 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur de la Drôme - Ardèche, le restaurant Garenne à Livron vous invite à un voyage culinaire unique, où l'art gastronomique rencontre une atmosphère zen et accueillante. Rencontre avec Teddy et Cindy Bidaux... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Valence en Gastronomie Festival 2025 : la promesse de belles dégustations !

    Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 18:36


    durée : 00:18:36 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le Valence en Gastronomie Festival se tient du 11 au 14 septembre 2025. C'est le grand rendez-vous de la gastronomie en Drôme-Ardèche avec des chefs étoilés, des producteurs locaux et des expériences inédites à vivre pour cette 10e édition. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Salon des Vins et de la Gastronomie de Saint-Péray : 40e édition au Tennis Club ce week-end !

    Play Episode Listen Later Sep 4, 2025 17:13


    durée : 00:17:13 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce week-end à Saint-Péray, ne manquez pas la 40e édition du Salon des Vins et de la Gastronomie, un événement incontournable pour découvrir le terroir local, entre dégustations et animations festives. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La distillerie des Quatre Vallées à Chamaloc : un voyage au cœur de la lavande et des huiles essentielles

    Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 15:58


    durée : 00:15:58 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur du Diois, à Chamaloc, la distillerie des Quatre Vallées transforme la lavande en huiles essentielles et produits cosmétiques. Elle participera à la fête de l'agriculture de Die ce week-end. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La Brasserie Longue Vie : Une bière artisanale et engagée au cœur de l'Ardèche Verte

    Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 17:08


    durée : 00:17:08 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur de l'Ardèche Verte, la Brasserie Longue Vie, engagée et artisanale, produit des bières bio en circuit court. Découvrez leur histoire et leurs créations à l'occasion du We Love Beer Festival à Montélimar. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Séjourner à la Maison Saint-James : Une chambre d'hôte conviviale et engagée à Montélimar

    Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 16:04


    durée : 00:16:04 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La Maison Saint-James à Montélimar, située au cœur du quartier Saint-James, offre un cadre tranquille et accueillant avec des chambres d'hôtes et un petit-déjeuner local. Un lieu idéal pour une escapade. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La foire de l'oignon de Tournon : traditions, producteurs locaux et festival d'humour

    Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 16:49


    durée : 00:16:49 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La 715ème foire à l'oignon de Tournon célèbre une tradition vieille depuis l'année 1308. Oignons, produits du terroir, et une touche d'humour avec le Festival National des Humoristes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Agrifête à Étoile-sur-Rhône : Artisans, producteurs et traditions rurales à l'honneur

    Play Episode Listen Later Aug 28, 2025 19:37


    durée : 00:19:37 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce week-end, Étoile-sur-Rhône fête l'agriculture avec l'Agrifête, un événement qui plonge les visiteurs dans les traditions agricoles d'antan. Découvrez le programme et les activités à ne pas manquer ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La fête de l'agriculture à Chomérac par les jeunes agriculteurs ardéchois : un week-end dédié aux producteurs

    Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 18:07


    durée : 00:18:07 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Les jeunes agriculteurs d'Ardèche préparent la fête de l'agriculture à Chomérac. Concours de labours, marché de producteurs, repas locaux : un week-end festif pour célébrer le monde agricole. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La Ferme des Pampilles : un circuit court à découvrir à Alixan

    Play Episode Listen Later Aug 26, 2025 15:11


    durée : 00:15:11 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Découvrez la Ferme des Pampilles à Alixan, un lieu où les fromages de chèvre faits maison se savourent en direct. Une histoire de passion et de circuit court portée par Lionel et Florence. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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