On cuisine ensemble

durée : 00:22:43 - À Marsanne, Jeanne Jouvet a ouvert en mai 2025 Pantoufle, un hôtel-restaurant 4 étoiles. Dix-sept chambres, une table bistronomique et un esprit de maison de campagne redessinent l'hospitalité villageoise. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:03 - Le 28 février 2026, à la Fontaine Monumentale boulevard Bancel à Valence, la Soupe des Chefs réunit 13 restaurants au profit de la Protection Civile de la Drôme et des Blouses Roses. Organisé par le Lions Club Valence Doyen, l'événement réunit dégustations et animations dès 9h. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:17 - La Table des SAJ se trouve au 15, Route de la Syrah à Saint-Désirat. Après une formation à l'institut Paul Bocuse et des expériences notamment sur l'île de la Réunion et dans la pâtisserie Degraeve à Davézieux, Axel Chomel a choisi de revenir dans son village pour ouvrir son propre établissement. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:11 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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durée : 00:17:28 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:21:14 - Le CFA André Fargier à Lanas, en Ardèche, accueillait la finale régionale du Championnat de France du Dessert. Cet événement met en lumière l'excellence pâtissière et la créativité des jeunes talents, ainsi que des professionnels. Une grande fierté pour le CFA Ardèche méridionnale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:04 - À Mirmande, le restaurant Café Patine propose un menu spécial Saint-Valentin, servi le samedi 14 février 2026 au soir, dans le cadre classé de l'église Saint-Foy ! Aux commandes, le chef Julien Baptista, pour célèbrer l'amour autour d'un dîner d'exception. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:21:26 - Le Marius Bistrot à Tain-l'Hermitage est une véritable expérience culinaire où chaque plat est une célébration de la richesse du terroir local. Avec une équipe dirigée par le chef Alexandre de Cruz, cet établissement offre une cuisine raffinée, ancrée dans les traditions de la région. - invités : Michel Chapoutier Président de l'Union des Maisons et des Marques de Vins Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:17:21 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:18 - L'Auberge de Montalivet, entre Beaumont-les-Valence et Montméran est dirigée par Coraline et Valentin Grimaud. Depuis deux ans, ils y mettent à l'honneur les produits locaux. Une expérience culinaire généreuse et chaleureuse, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:19:46 - L'Auberge du Grand Échaillon, à 1200 mètres d'altitude dans la Forêt Domaniale de Léoncel, ne se contente pas de vous offrir un décor digne des cartes postales : elle vous invite à une véritable visite des produits locaux, sous l'impulsion d'Anaïs Bruyère. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:18 - À l'occasion de la Chandeleur 2026, Marion Luyton a reçu Patrice Caillet dans son foodtruck de crêpes et galettes bretonnes artisanales, LM Galettes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:31 - la 39e omelette aux truffes se tient à Saint-Paul-Trois-Châteaux les 6,7 et 8 février 2026. Bernard Duc- Mauget donne le ton : un week-end populaire, très organisé, où l'on vient autant pour manger que pour comprendre la truffe, sentir, apprendre. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:19:25 - Grâne, dans le val de Drôme, accueille pour la 14e année la "Journée de la Truffe". Le dimanche 1er février, à partir de 10h30, le diamant noir sera à l'honneur à Prix Canon ! Autour de la table pour en parler : Jean-Pierre Navarro, Claude Duchier, Pierre Grée, et Pierre Courtial. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:52 - À quelques kilomètres de Joyeuse, sur la commune de Chandolas, l'Auberge Les Murets, dirigée par Dominique Rignanèse et son épouse Anne-Catherine, fait bien plus que recevoir des visiteurs : elle s'ancre dans son territoire. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:22:50 - Seul commerce du village à 890 mètres d'altitude, Le Relais de Rochepaule est bien plus qu'un simple restaurant/bar. C'est un véritable lieu de convivialité, où la chaleur de l'accueil d'Anabele se mêle à la beauté de l'authenticité des paysages de la montagne ardéchoise. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:53 - Sur le plateau du Coiron, à Freyssenet, Philippe Albert et Julien Rousseau redonnent vie depuis juin 2025 au seul commerce du village. Cuisine traditionnelle, produits locaux, ils perpétuent l'esprit familial du lieu réputé depuis les années 70. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:40 - À Montélimar, le restaurant Comme une Abeille déploie une gastronomie plurielle entre cuisine française, inspirations vietnamiennes et passion du chocolat. Jean-Philippe Dulac y cultive l'art du goût, route de Marseille, dans un lieu emblématique chargé d'histoire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:24 - À Aizac, près d'Aubenas, une source d'eau minérale naturellement gazeuse exploitée depuis 1868 reprend vie. Depuis 2020, deux vignerons ardéchois, épaulés par deux minéraliers locaux, relancent Volcan, une eau pétillante issue d'un volcan endormi. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:52 - Perchée à l'entrée de la Réserve Naturelle des Hauts-Plateaux, l'Auberge du Clariant vous invite à vivre une expérience où la marche, la nature et la convivialité se mêle à la gourmandise, dans un cadre idyllique à 1200m d'altitude. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:21:07 - À Saint-Marcel-lès-Valence, le chef Grégory Sampino bouscule les idées reçues sur la cuisine en Ehpad. À la résidence du Clos Rousset, il propose chaque jour des plats aussi beaux que bons, pensés comme au restaurant, pour le plus grand plaisir des résidents. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:21:07 - À Saint-Marcel-lès-Valence, le chef Grégory Sampino bouscule les idées reçues sur la cuisine en Ehpad. À la résidence du Clos Rousset, il propose chaque jour des plats aussi beaux que bons, pensés comme au restaurant, pour le plus grand plaisir des résidents. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:17:15 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:26 - Chaque année, le 17 janvier est marqué par une journée dédiée à la cuisine italienne. À cette occasion, Patrice Caillet s'est rendu au restaurant Cotta, à Romans, pour mettre en lumière les spécialités napolitaines. Ce fut l'occasion de quelques indiscrétions sur le développement de l'enseigne.. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:20:01 - À Saint-Marcel-lès-Valence, Joe a les crocs ne ressemble à aucun autre restaurant. Depuis plus de douze ans, ce saloon western imaginé par Stéphane Goury embarque les familles dans un décor de Far West grandeur nature, avec spectacles, burgers généreux et dépaysement total. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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durée : 00:16:01 - Bienvenue chez vous, en cuisine - J'ai partagé un repas d'automne au Moulin de la Pipe. Autour d'Anthony et Yannick, aubergistes heureux, des productrices passionnées ont raconté leurs produits. Du chocolat pour accompagner le fromage jusqu'au potimarron farci : récit d'une expérience où tout se déguste comme l'amitié. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:21 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Dans son livre La Cuisine d'un Cancre, Glenn Viel, le chef triplement étoilé du restaurant Baumanière aux Baux-de-Provence, nous invite à découvrir un univers où la cuisine rencontre la créativité, l'humour et la philosophie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:25 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Grignan, dans le quartier de la Tuilière, Émilie Delouye a ouvert en juillet 2024 L'Épicerie d'Émilie. Ancienne cheffe pâtissière étoilée, elle y partage son amour du goût et du terroir Drômois à travers une épicerie fine responsable, un atelier de pâtisserie et des valeurs profondément humaines Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:21 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Bourg-de-Péage (Drôme), les frères Jacques et Pierre Lionneton, artisans boulangers-pâtissiers-chocolatiers, s'associent au producteur local Grégory Clapon. Ensemble, ils nous présentent de nouvelles gourmandises. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:21:52 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Grignan le chef Éric Rolland accueille les gourmets dans son restaurant La Table des Délices. Terroir, créativité et sincérité, une émission savoureuse pour mettre en lumière une cuisine d'instinct et de cœur. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:19:32 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Du 28 novembre au 28 décembre 2025, les boulevards de Valence accueillent le Village de Noël, un marché qui réunit plus de 40 exposants dont une large gamme de produits alimentaires. On est allé goûter.. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:41 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Grillon, dans l'enclave des papes, Marie et Gérard Nicolas di Paolo accueillent les visiteurs dans un lieu unique en France. Datant de plus de 5 000 ans, cette bâtisse troglodytique réunit histoire, gastronomie provençale et authenticité. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:24:50 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le 31 décembre 2025, "Balmes le Château" à Romans-sur-Isère ouvre ses portes pour son tout premier réveillon du jour de l'an. Un dîner de gala, un cocktail raffiné, des animations et un concert live accompagneront les convives jusqu'au matin. Comment se prépare un réveillon dans un château ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:06 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Albon, dans le nord de la Drôme, Corentin Rignol ouvre les portes de l'Alambic de la Tour d'Albon. Immersion au cœur d'un savoir-faire local, transmis et réinventé: la distillation artisanale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:21 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Dans son livre La Cuisine d'un Cancre, Glenn Viel, le chef triplement étoilé du restaurant Baumanière aux Baux-de-Provence, nous invite à découvrir un univers où la cuisine rencontre la créativité, l'humour et la philosophie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:32 - Bienvenue chez vous, en cuisine - César Guillet, pâtissier à Valence et Romans, participe au concours "La Meilleure Bûche de Noël", diffusé le samedi 20 décembre à 20h35 sur France 3 et france.tv. Il nous révèle comment il va relever ce défi Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:35 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Marches non loin de Bourg-de-Péage, Les Délices des Payres est un véritable lieu de gourmandise. Cette conserverie familiale, dirigée par Dan Ben Hamou perpétue la tradition du foie gras d'oie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:19:31 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Située idéalement au bord de l'Isère à Romans, La Villa de Lise est une maison d'hôtes qui offre une expérience unique aux voyageurs. Ce cadre charmant, à la fois intime et raffiné, est le fruit du travail d'Isabelle et Jean-Paul Bossée, ancien chef deux étoiles en Alsace. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:16:12 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La Cave Coopérative La Gaillarde, dans l'enclave des papes, est un acteur essentiel de la viticulture locale. Son caveau est bien plus qu'un simple point de vente. Il incarne l'esprit de la région et fait la promotion du savoir-faire local. Un ancien ministre Belge y a été notre guide ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:20:14 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Avec Aix & Terra, Richard et Marina Alibert, ont créé un concept qui réunit manufacture, resto-épicerie et école des chefs. Une aventure gastronomique enracinée entre Drôme et Méditerranée. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.