On cuisine ensemble

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Mieux manger et consommer les produits d'ici et d'ailleurs.

France Bleu


    • Oct 1, 2025 LATEST EPISODE
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    • 948 EPISODES


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    Syrah, transmission et réseaux sociaux : le pari gagnant du Domaine Goudard & Filles à Tournon-sur-Rhône

    Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 21:16


    durée : 00:21:16 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Tournon-sur-Rhône, le Domaine Goudard & Filles vit une nouvelle page de son histoire. Camille, vigneronne, et Cécile De Blauwe, communicante, unissent leurs forces pour faire rayonner le travail familial et les cuvées issues de la Syrah, cultivées en conversion biologique. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Une leçon de sommelerie avec Pichu (Denis Bertrand) et Denis Redon. Ravioles, pintades, pogne et vins !

    Play Episode Listen Later Sep 30, 2025 20:53


    durée : 00:20:53 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce n'est pas un duel, c'est un duo. D'un côté Pichu (Denis Bertrand), sommelier historique de la maison Pic à Valence, de l'autre Denis Redon, maître restaurateur, poète de la gastronomie pendant 40 ans au café des arts à Romans-sur-Isère. La passion partagée de deux figures drômoises. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Châtaignes, Gourmandise et Traditions : L'Automnal Gourmand en Ardèche et Haute-Loire

    Play Episode Listen Later Sep 29, 2025 19:24


    durée : 00:19:24 - Bienvenue chez vous, en cuisine - L'Automnal Gourmand, événement phare de l'automne, invite à découvrir et savourer les produits locaux d'Ardèche et Haute-Loire. Un programme riche en découvertes, balades gourmandes et fêtes locales, à travers des produits emblématiques comme la châtaigne, le champignon et la courge. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Sep 26, 2025 16:15


    durée : 00:16:15 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Les Délices de Julie à Mauves en Ardèche : Une Passion dévorante pour le macaron

    Play Episode Listen Later Sep 25, 2025 21:33


    durée : 00:21:33 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Julie Fleury-Ledun a réalisé son rêve : créer des macarons et des brioches feuilletées 100% artisanaux à Mauves en Ardèche. Rencontre avec une passionnée qui met la qualité et le savoir-faire local au cœur de ses créations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    On a visité le salon Tech&Bio 2025, on s'est régalé !

    Play Episode Listen Later Sep 24, 2025 22:44


    durée : 00:22:44 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Les 24 et 25 septembre 2025, le salon Tech&Bio fête sa 10e édition à Bourg-Lès-Valence, un événement consacré à l'agriculture biologique et durable. Des innovations, des démonstrations et un riche programme d'ateliers attendent les professionnels. Vivez le salon avec à Ici Drôme-Ardèche Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Plaisirs d'Automne à Bougé-Chambalud : Un Marché Gourmand et Artisanal exigeant

    Play Episode Listen Later Sep 23, 2025 23:39


    durée : 00:23:39 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le dimanche 28 septembre 2025, le Comité des fêtes de Bougé-Chambalud vous invite à la deuxième édition du marché Plaisirs d'Automne. De 10h à 17h, ce salon met à l'honneur les saveurs locales et le savoir-faire artisanal à la salle de la Passerelle, située à Bougé-Chambalud, près d'Anneyron. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez Rose au château de Freycinet (Saulce-sur-Rhône)

    Play Episode Listen Later Sep 22, 2025 26:10


    durée : 00:26:10 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au Château de Freycinet, Christophe Guèze et le chef Fabien Courteille rendent hommage à la voyageuse Rose de Freycinet et proposent des menus en 3, 5 ou 7 actes au cœur d'un parc de 10 hectares. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Sep 19, 2025 19:31


    durée : 00:19:31 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Le Grand Repas 2025 : Un moment de partage autour des produits locaux le 9 octobre 2025

    Play Episode Listen Later Sep 18, 2025 21:34


    durée : 00:21:34 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le Grand Repas, un événement qui célèbre la convivialité et la cuisine locale, revient cette année en Drôme-Ardèche. Maxime Sczepaniak et Sébastien LAVAUD parrains de nos territoires nous partagent leurs visions de la cuisine durable. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Noix & Compagnie à Beauregard-Baret (Drôme), de la noix de Grenoble à l'huile d'olive..

    Play Episode Listen Later Sep 17, 2025 19:36


    durée : 00:19:36 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Noix et Compagnie se distingue par sa production de la célèbre noix de Grenoble AOP. Depuis des générations, la famille Matras transforme ses produits en une large gamme d'aliments et d'huiles. Comment se réinventer dans un monde en constante évolution. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    à Crest la Défarde est une fétarde

    Play Episode Listen Later Sep 16, 2025 18:45


    durée : 00:18:45 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La défarde est leur cocarde, le comité des fêtes de Crest et la confrèrie de la défarde nous ont donné rendez-vous à la maison de la défarde, une tradition certainement pas ringarde. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Caillette de Chabeuil: certains l'aiment chaude

    Play Episode Listen Later Sep 15, 2025 19:12


    durée : 00:19:12 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Notre curiosité gourmande s'est portée sur la caillette de Chabeuil qui connaîtra sa grande foire le 1er dimanche d'octobre précédée du grand chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Taste Caillette de Chabeuil, on crépine d'impatience. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, en cuisine

    Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 21:45


    durée : 00:21:45 - Bienvenue chez vous, en cuisine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Immortelle Cuisine : un voyage gastronomique au cœur de la Drôme des Collines

    Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 19:25


    durée : 00:19:25 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur de la Drôme des Collines, Vanina Bouvier vous invite à découvrir une table d'hôte gastronomique où nature et saveurs s'entrelacent. Un lieu ancestral, un menu sur-mesure et des événements culinaires à ne pas manquer... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Découverte culinaire au restaurant Garenne avec le chef Teddy Bidaux, un voyage gastronomique à Livron !

    Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 22:41


    durée : 00:22:41 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur de la Drôme - Ardèche, le restaurant Garenne à Livron vous invite à un voyage culinaire unique, où l'art gastronomique rencontre une atmosphère zen et accueillante. Rencontre avec Teddy et Cindy Bidaux... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Valence en Gastronomie Festival 2025 : la promesse de belles dégustations !

    Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 18:36


    durée : 00:18:36 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Le Valence en Gastronomie Festival se tient du 11 au 14 septembre 2025. C'est le grand rendez-vous de la gastronomie en Drôme-Ardèche avec des chefs étoilés, des producteurs locaux et des expériences inédites à vivre pour cette 10e édition. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Salon des Vins et de la Gastronomie de Saint-Péray : 40e édition au Tennis Club ce week-end !

    Play Episode Listen Later Sep 4, 2025 17:13


    durée : 00:17:13 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce week-end à Saint-Péray, ne manquez pas la 40e édition du Salon des Vins et de la Gastronomie, un événement incontournable pour découvrir le terroir local, entre dégustations et animations festives. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La distillerie des Quatre Vallées à Chamaloc : un voyage au cœur de la lavande et des huiles essentielles

    Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 15:58


    durée : 00:15:58 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur du Diois, à Chamaloc, la distillerie des Quatre Vallées transforme la lavande en huiles essentielles et produits cosmétiques. Elle participera à la fête de l'agriculture de Die ce week-end. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La Brasserie Longue Vie : Une bière artisanale et engagée au cœur de l'Ardèche Verte

    Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 17:08


    durée : 00:17:08 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Au cœur de l'Ardèche Verte, la Brasserie Longue Vie, engagée et artisanale, produit des bières bio en circuit court. Découvrez leur histoire et leurs créations à l'occasion du We Love Beer Festival à Montélimar. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Séjourner à la Maison Saint-James : Une chambre d'hôte conviviale et engagée à Montélimar

    Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 16:04


    durée : 00:16:04 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La Maison Saint-James à Montélimar, située au cœur du quartier Saint-James, offre un cadre tranquille et accueillant avec des chambres d'hôtes et un petit-déjeuner local. Un lieu idéal pour une escapade. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La foire de l'oignon de Tournon : traditions, producteurs locaux et festival d'humour

    Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 16:49


    durée : 00:16:49 - Bienvenue chez vous, en cuisine - La 715ème foire à l'oignon de Tournon célèbre une tradition vieille depuis l'année 1308. Oignons, produits du terroir, et une touche d'humour avec le Festival National des Humoristes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Agrifête à Étoile-sur-Rhône : Artisans, producteurs et traditions rurales à l'honneur

    Play Episode Listen Later Aug 28, 2025 19:37


    durée : 00:19:37 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Ce week-end, Étoile-sur-Rhône fête l'agriculture avec l'Agrifête, un événement qui plonge les visiteurs dans les traditions agricoles d'antan. Découvrez le programme et les activités à ne pas manquer ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La fête de l'agriculture à Chomérac par les jeunes agriculteurs ardéchois : un week-end dédié aux producteurs

    Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 18:07


    durée : 00:18:07 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Les jeunes agriculteurs d'Ardèche préparent la fête de l'agriculture à Chomérac. Concours de labours, marché de producteurs, repas locaux : un week-end festif pour célébrer le monde agricole. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    La Ferme des Pampilles : un circuit court à découvrir à Alixan

    Play Episode Listen Later Aug 26, 2025 15:11


    durée : 00:15:11 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Découvrez la Ferme des Pampilles à Alixan, un lieu où les fromages de chèvre faits maison se savourent en direct. Une histoire de passion et de circuit court portée par Lionel et Florence. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 7:05


    durée : 00:07:05 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 19, 2025 9:56


    durée : 00:09:56 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 18, 2025 8:30


    durée : 00:08:30 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 15, 2025 10:34


    durée : 00:10:34 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2025 10:23


    durée : 00:10:23 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 13, 2025 8:50


    durée : 00:08:50 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Bienvenue chez vous, au menu du jour

    Play Episode Listen Later Aug 12, 2025 10:40


    durée : 00:10:40 - Bienvenue chez vous, au menu du jour Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Cuisine, salsa et terroir ardéchois : "Le Likoké" fait danser les papilles, voyage étoilé entre Ardèche et Colombie...

    Play Episode Listen Later Aug 8, 2025 11:35


    durée : 00:11:35 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - Aux Vans, petit bijou ardéchois, le restaurant "Le Likoké" brille par sa double étoile Michelin. Cyriel Huysentruyt nous ouvre les portes de ce lieu familial où les saveurs colombiennes rencontrent le terroir local. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Fraîcheur, circuit court et plats signatures : la recette estivale du chef Steve Renaudat de l'Instant Présent

    Play Episode Listen Later Aug 7, 2025 8:38


    durée : 00:08:38 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - À Beaumont-les-Valence, Steve Renaudat régale avec une cuisine fraîche, locale et inventive à "L'Instant Présent", une table gourmande qui change de menu tous les 15 jours. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Cornets, coupelles et croquilles : les secrets bien gardés de Lyon Biscuit à Clérieux, dans la Drôme

    Play Episode Listen Later Aug 6, 2025 13:44


    durée : 00:13:44 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - Simon Nobili, président de Lyon Biscuit, nous ouvre les portes d'une biscuiterie unique installée à Clérieux, dans la Drôme. Coupelles chocolatées, cornets pour glaces et nouvelle "croquille" : immersion gourmande dans une entreprise centenaire au savoir-faire bien local... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Montélimar : « Comme une Abeille », l'adresse gourmande signée Jean-Philippe Dulac !

    Play Episode Listen Later Aug 4, 2025 11:31


    durée : 00:11:31 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - À Montélimar, sur la Nationale 7, Jean-Philippe Dulac a fait d'un bâtiment emblématique un lieu unique mêlant restaurant, pâtisserie et salon de thé. Rencontre avec un artisan passionné au cœur de sa "ruche gourmande". Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Un été à la Truite du Père Eugène, entre farniente et cuisine maison !

    Play Episode Listen Later Aug 1, 2025 12:57


    durée : 00:12:57 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - À 6 km de Valence, Ghislaine et Philippe Duquenne tiennent la Truite du Père Eugène, un lieu familial où l'on pêche, on se baigne… et surtout, on déguste ! Ambiance guinguette et cuisine maison au rendez-vous... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    À Tain-l'Hermitage, la Cité du Chocolat Valrhona fait fondre petits et grands

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2025 10:15


    durée : 00:10:15 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - Lucie nous ouvre les portes de la Cité du Chocolat Valrhona à Tain-l'Hermitage, un lieu unique où l'on découvre, goûte et apprend le chocolat sous toutes ses formes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    L'Oxalis : Fanny et Fabien, le restaurant-cocon de Saint-Paul-Trois-Châteaux où amour et saison riment avec passion !

    Play Episode Listen Later Jul 30, 2025 12:26


    durée : 00:12:26 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - À Saint-Paul-Trois-Châteaux, Fanny Albert et Fabien Masclef unissent amour et savoir-faire au restaurant L'Oxalis, une adresse intimiste qui sublime les produits de saison sur la place du Marché. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    Les Ravioles des Grands Goulets : Florence Meynier : « Une raviole, c'est d'abord du bon sens et de bons produits »

    Play Episode Listen Later Jul 29, 2025 12:49


    durée : 00:12:49 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - Florence Meynier perpétue avec passion la tradition des ravioles artisanales dans le Vercors. Rencontre à la Chapelle-en-Vercors, au cœur de l'atelier des Ravioles des Grands Goulets, où terroir et transmission sont au menu. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    À Nyons, un restaurant où l'on mange local, bio... et avec amour : Christophe Mallet fait vibrer les saveurs de la Drôme

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2025 10:11


    durée : 00:10:11 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - À Nyons, Christophe Mallet et son épouse Isabelle tiennent le restaurant D'un goût à l'autre, une table éco-responsable qui célèbre les produits locaux, les saisons… et la planète... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

    À Léoncel, une auberge qui mijote le Vercors dans chaque assiette, Simon, le chef cuisine à 30 km max de sa cuisine...

    Play Episode Listen Later Jul 25, 2025 12:31


    durée : 00:12:31 - Bienvenue chez vous, au menu du jour - À l'auberge de Léoncel, nichée au cœur du Vercors, Simon mijote une cuisine 100% maison et ultra-locale. Rencontre avec un chef passionné de circuits courts et de charcuterie artisanale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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