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durée : 01:28:03 - Susanna Mälkki, cheffe d'orchestre parmi les plus grands d'aujourd'hui - par : Aurélie Moreau - Cheffe d'orchestre émérite du Philharmonique d'Helsinki, Susanna Mälkki se produit régulièrement avec les plus grands orchestres internationaux et à l'opéra, notamment au Met, à la Scala de Milan, à l'Opéra de Paris, ou encore au Festival d'Aix. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:29:55 - Oksana Lyniv, cheffe d'orchestre - Première femme à la tête d'un opéra italien et fondatrice de l'Orchestre des jeunes d'Ukraine, son pays natal, Oksana Lyniv débute ce mercredi avec l'Orchestre de Paris et préside le jury de la 4e édition de La Maestra. Portrait de l'une des cheffes les plus demandées des scènes internationales. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 01:58:25 - Musique matin du mercredi 25 février 2026 - par : Jean-Baptiste Urbain - Première femme à la tête d'un opéra italien et fondatrice de l'Orchestre des jeunes d'Ukraine, son pays natal, Oksana Lyniv débute ce mercredi avec l'Orchestre de Paris et préside le jury de la 4e édition de La Maestra. Portrait de l'une des cheffes les plus demandées des scènes internationales. - réalisé par : Phane Montet Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Cheffe de file pour « Réinventer Sélestat », Caroline Reys souhaite renforcer les liens entre les habitants. « La principale urgence est de permettre à celles et ceux qui font le choix de Sélestat de pouvoir y rester », confie la candidate de l'union de la gauche et des écologistes. Son programme s'articule autour de trois axes, pour une ville « plus juste et solidaire », « responsable et engagée », mais également « ouverte et rayonnante ». Les thématiques de l'habitat, de l'économie, des mobilités et de la culture y sont notamment évoquées au travers de diverses mesures. Dans l'optique d'avoir une ville « festive », l'équipe de Caroline Reys mise notamment sur l'ouverture d'un espace pour accueillir une maison des associations. Une salle équipée qui permettrait de répondre aux besoins de stockage et l'organisation d'événements festifs. La tête de liste mise également sur la création d'une maison de santé pluriprofessionnelle à la Filature.Retrouvez le lien vers l'article complet : https://www.azur-fm.com/news/municipales-a-selestat-les-candidats-devoilent-leur-programme-2671Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Cet épisode est la version audio d'une conversation filmée, disponible sur notre chaîne YouTube. Rejoins notre Patreon pour accéder à la vidéo sans pub, à la transcription complète en PDF, et à des explications sur le vocabulaire et les expressions. Et plein d'autres choses !https://www.patreon.com/cw/FrenchWithPanache------------------Dans cette vidéo, on parle avec Laëtitia, cheffe du restaurant La Femme du Boucher à Marseille : - À quoi ressemble son quotidien de cheffe française ? - Pourquoi le bien-être est important dans ce métier ?- Le milieu de la cuisine est-il (toujours) toxique et violent envers les femmes ? - Et quels sont les défis des restaurants français en 2026 ?Observe tout ce qu'on ne dit pas : les silences, les mouvements de tête, les gestes… Tout cela aide vraiment à mieux comprendre le français parlé.------------------ℹ️ ici, nous n'activons pas la transcription automatique faite par l'intelligence artificielle (IA) : elle se trompe trop souvent, ce qui n'aide pas à apprendre le français correctement. Abonne-toi à notre Patreon pour obtenir la transcription détaillée en PDF que nous faisons nous-mêmes. https://www.patreon.com/cw/FrenchWithPanacheFOLLOW US : YouTube : https://www.youtube.com/@FrenchWithPanacheInstagram : https://www.instagram.com/frenchwithpanache/Private Coaching : https://frenchwithpanache.com/our-offers/private-coaching/Our website : frenchwithpanache.comWork with us : contact@frenchwithpanache.comSupport our content at : https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=WTYFE2AY2YVX4 or https://ko-fi.com/frenchwithpanacheÀ la prochaine
durée : 00:07:15 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Partagez votre opinion avec la rédactionDans ce nouvel épisode d'«Initiatives Expats», le podcast des Français engagés ; Lesfrancais.press vous emmène en Suisse, à la rencontre d'une de nos compatriotes qui fait vivre la langue française, le chant choral et le dialogue franco-allemand au cœur de Zurich. Cheffe de chœur, musicienne et fondatrice de plusieurs structures culturelles, Géraldine Marmier incarne parfaitement ces Françaises de l'étranger qui créent du lien et du sens loin de l'Hexagone.Support the show
Vivian van de Perre, souriante, apparaît à la Une du Journal de Kinshasa, de 7 sur 7 ou encore d'Actualité.cd. Première déclaration de la cheffe par intérim de la Mission de l'ONU en RDC : « Il y a plus d'un an, le 26 janvier 2025, j'étais dans le dernier avion à atterrir à l'aéroport de Goma. Aujourd'hui, je suis dans le premier hélicoptère à y atterrir de nouveau, j'espère que cela marque le début de la réouverture progressive de l'aéroport de Goma, au bénéfice de la population. » Quelle est la mission de Vivian van de Perre ? « Elle prépare surtout la mise en œuvre du mécanisme de suivi du cessez-le-feu, dispositif qui découle de la résolution 2808 du Conseil de sécurité, votée en 2025 », explique le Journal de Kinshasa, qui souligne par ailleurs « que cette visite intervient dans un climat fragile, car les cessez-le-feu tiennent difficilement sur le terrain ». La situation reste tendue, remarque également 7 sur 7, « la visite à Goma de la cheffe par intérim de la Monusco intervient dans un contexte sécuritaire toujours marqué par des tensions persistantes dans le Nord-Kivu, où les affrontements entre les forces gouvernementales et les rebelles de l'AFC-M23 ont provoqué d'importants déplacements de population ces derniers mois ». « Même technique, cette visite reste politique », remarque encore le Journal de Kinshasa, « elle doit prouver une chose : les engagements de Washington, Doha et Addis-Abeba peuvent produire des effets concrets. Finalement, tout se jouera sur le terrain ». Exigence de vérité Au Sénégal, la famille de l'étudiant Abdoulaye Ba, tué lors d'une intervention des forces de l'ordre sur le campus universitaire de Dakar, s'est exprimée hier. « Elle demande des éclaircissements sur les circonstances du drame », explique Walfnet. « La famille a choisi Mamadou Diouldé Ba, l'oncle de la victime comme porte-parole. Dès le début de son discours, poursuit le journal, il a appelé la communauté étudiante à garder son calme, encourageant les étudiants à mettre l'accent sur la prière ». Mais « il a également souligné que la famille souhaitait être informée des évènements réels qui ont mené au décès de l'étudiant ». Exigence de vérité, également, à la Une de Sénéplus, qui titre « L'État accusé de vouloir cacher la vérité à l'UCAD (l'université Cheik Anta Diop). » Sénéplus, qui ajoute : « La communication officielle n'a fait qu'attiser la colère. Loin d'apaiser les esprits, les justifications de l'État sur une supposée "radicalisation" du mouvement étudiant sont perçues comme une insulte à la mémoire de la victime ». Pluie, neige et vent Le Maroc souffre toujours des intempéries. « Pluies historiques au Maroc : 110 000 hectares engloutis et 276 millions d'euros pour reconstruire », annonce Bladi.net. Le site d'information précise également « que la montée des eaux a déplacé 188 000 personnes ». Telquel de son côté annonce la couleur pour aujourd'hui et demain : sont attendues « de fortes pluies avec orages et risques de grêle, des chutes de neige à partir de 1 400 mètres et de fortes rafales de vents (…) dans plusieurs provinces du Royaume ». Hesspress souligne l'inquiétude exprimée par l'association Al Karama, pour la défense des droits humains, à Tétouan, dans le nord du Maroc. Cette association « alerte sur l'ampleur des dégâts et appelle à une mobilisation citoyenne plus large, tout en mettant en garde contre toute tentative d'instrumentalisation de la catastrophe ». Pas question donc, de critiquer ouvertement la gestion de la crise par le gouvernement, mais l'association basée à Tétouan, souligne que « les opérations de secours et d'acheminement des produits de première nécessité ont été confrontées à des difficultés logistiques, en particulier dans les zones rurales et montagneuses ».
Projet Montréal a été au pouvoir pendant 10 ans. Ils ont perdu leurs élections contre Ensemble Montréal de Soraya Martinez Ferrada en novembre dernier. Projet Montréal est devenu l’opposition officielle à la ville et aujourd’hui, c’est le critique principal. Mais alors, comment critiquer judicieusement les problèmes qui font surface, quand on se doute bien qu’ils ne sont pas apparus avec Ensemble Montréal ? Entrevue avec Ericka Alnéus, cheffe par intérim de Projet Montréal. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radioPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr
Vivian van de Perre, souriante, apparaît à la Une du Journal de Kinshasa, de 7 sur 7 ou encore d'Actualité.cd. Première déclaration de la cheffe par intérim de la Mission de l'ONU en RDC : « Il y a plus d'un an, le 26 janvier 2025, j'étais dans le dernier avion à atterrir à l'aéroport de Goma. Aujourd'hui, je suis dans le premier hélicoptère à y atterrir de nouveau, j'espère que cela marque le début de la réouverture progressive de l'aéroport de Goma, au bénéfice de la population. » Quelle est la mission de Vivian van de Perre ? « Elle prépare surtout la mise en œuvre du mécanisme de suivi du cessez-le-feu, dispositif qui découle de la résolution 2808 du Conseil de sécurité, votée en 2025 », explique le Journal de Kinshasa, qui souligne par ailleurs « que cette visite intervient dans un climat fragile, car les cessez-le-feu tiennent difficilement sur le terrain ». La situation reste tendue, remarque également 7 sur 7, « la visite à Goma de la cheffe par intérim de la Monusco intervient dans un contexte sécuritaire toujours marqué par des tensions persistantes dans le Nord-Kivu, où les affrontements entre les forces gouvernementales et les rebelles de l'AFC-M23 ont provoqué d'importants déplacements de population ces derniers mois ». « Même technique, cette visite reste politique », remarque encore le Journal de Kinshasa, « elle doit prouver une chose : les engagements de Washington, Doha et Addis-Abeba peuvent produire des effets concrets. Finalement, tout se jouera sur le terrain ». Exigence de vérité Au Sénégal, la famille de l'étudiant Abdoulaye Ba, tué lors d'une intervention des forces de l'ordre sur le campus universitaire de Dakar, s'est exprimée hier. « Elle demande des éclaircissements sur les circonstances du drame », explique Walfnet. « La famille a choisi Mamadou Diouldé Ba, l'oncle de la victime comme porte-parole. Dès le début de son discours, poursuit le journal, il a appelé la communauté étudiante à garder son calme, encourageant les étudiants à mettre l'accent sur la prière ». Mais « il a également souligné que la famille souhaitait être informée des évènements réels qui ont mené au décès de l'étudiant ». Exigence de vérité, également, à la Une de Sénéplus, qui titre « L'État accusé de vouloir cacher la vérité à l'UCAD (l'université Cheik Anta Diop). » Sénéplus, qui ajoute : « La communication officielle n'a fait qu'attiser la colère. Loin d'apaiser les esprits, les justifications de l'État sur une supposée "radicalisation" du mouvement étudiant sont perçues comme une insulte à la mémoire de la victime ». Pluie, neige et vent Le Maroc souffre toujours des intempéries. « Pluies historiques au Maroc : 110 000 hectares engloutis et 276 millions d'euros pour reconstruire », annonce Bladi.net. Le site d'information précise également « que la montée des eaux a déplacé 188 000 personnes ». Telquel de son côté annonce la couleur pour aujourd'hui et demain : sont attendues « de fortes pluies avec orages et risques de grêle, des chutes de neige à partir de 1 400 mètres et de fortes rafales de vents (…) dans plusieurs provinces du Royaume ». Hesspress souligne l'inquiétude exprimée par l'association Al Karama, pour la défense des droits humains, à Tétouan, dans le nord du Maroc. Cette association « alerte sur l'ampleur des dégâts et appelle à une mobilisation citoyenne plus large, tout en mettant en garde contre toute tentative d'instrumentalisation de la catastrophe ». Pas question donc, de critiquer ouvertement la gestion de la crise par le gouvernement, mais l'association basée à Tétouan, souligne que « les opérations de secours et d'acheminement des produits de première nécessité ont été confrontées à des difficultés logistiques, en particulier dans les zones rurales et montagneuses ».
durée : 00:05:08 - L'invité d'ICI Matin, ICI Drôme Ardèche - La spationaute Française Sophie Adenot décolle ce vendredi pour une mission de longue durée à bord de la station spatiale internationale. Elle emporte avec elle des plats concoctés par la Valentinoise Anne Sophie Pic. Les plats de la Cheffe aux 10 étoiles vont donc être dégustés... dans les étoiles. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Cet épisode a été réalisé avec le soutien du Club Hôtelier Lyonnais (CHL), un immense merci à eux pour leur confiance et leur engagement en faveur de la filière hôtellerie-restauration à Lyon. Et surtout, merci à Frédéric Noblet, président de l'association, ainsi qu'à Charlie, Clarisse, Marta et Sara, pour leur participation à cet épisode.Pour retrouver les actualités de l'association, rendez-vous sur leur site : https://club-hotelier-lyonnais.fr Pour en voir un pue plus, rejoins-moi sur mes réseaux :Instagram - @cherbon_mediaYoutube - https://www.youtube.com/@cherbon_lepodcast ⭐️ Si tu as aimé cet épisode, pense à laisser 5 étoiles et/ou un petit mot d'amour sur Apple Podcast (juste ici > rédiger un avis), c'est ce qui aide le plus le podcast à se développer (et ça me motive beaucoup!!).Bisous!Louison------------Gastronomie Lyon Restaurant Lyonnais Manger Terroir Cuisine Paul Bocuse Entreprendre Food Recette Livre de Cuisine Produits locaux Chef Cheffe Carrière Business Guide Michelin Restaurant étoilé Restauration Création de restaurant Parcours de chef Inspiration Culinaire Histoire de chefs Passion cuisine Art culinaire Parcours de chefs Femmes cheffes Food business Expérience gastronomie Lyon Capitale de la gastronomie Histoire gastronomique Cheffe Cheffes Cuisine Culinaire Français Terroir Rhône-Alpes Manger Restauration Parcours entrepreneuriat Recette de chef Food BusinessHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Die Berner Insel Gruppe hat die Kosten für die Einführung des neuen Klinikinformationssystems Epic offengelegt. Die Gesamtkosten belaufen sich auf 182,5 Millionen Franken. Hinzu kommen bis 2032 nochmals 45 Millionen Franken für den Betrieb und die Wartung. Weiter in der Sendung: · Die Lawinengefahr im Wallis hat sich zugespitzt. · Der RBS transportierte 2025 mehr Passagiere als im Vorjahr. · Die Mittlere Brücke in Freiburg wird für sechs Monate gesperrt. · Die Berner Musikerin Steffe la Cheffe nimmt eine Auszeit.
En Suisse, presque une personne sur dix a des responsabilités de chef. Alors que le monde de l'entreprise traverse une période de métamorphose profonde et que la santé au travail se dégrade, Le Point analyse les clés d'un bon management avec la consultante RH et spécialiste du monde travail Joanna Bessero. Journaliste: Joëlle Cachin Réalisation: Jonah Dubois >> Pour aller plus loin: - "Comment survivre au travail", épisode du Point J du 15 octobre 2025 - "La GenZ boude-t-elle vraiment le monde du travail", épisode du Point J du 3 septembre 2025 - "Comment décrocher après le travail", épisode du Point J du 26 août 2025 Nous écrire ou nous proposer des questions: +41 79 134 34 70 ou pointj@rts.ch
durée : 01:58:12 - Musique matin du mercredi 04 février 2026 - par : Jean-Baptiste Urbain - Que ce soient Anna Netrebko et Ludovic Tézier dans "Un bal masqué" sur la scène de Bastille ou Sabine Devieilhe pour ses premiers pas dans "Lucie de Lammermoor" à l'Opéra Comique, Speranza Scappucci aime les grandes voix. Rencontre avec une cheffe dont le répertoire italien coule dans les veines. - réalisé par : Yassine Bouzar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
J'aurais adoré appeler cet épisode “Fanny Duranton, cheffe privée badass”. Mais c'est pas très SEO friendly (quoi que)...Fanny est une cheffe pas comme les autres. Après des années en cuisine (chez Anne-Sophie Pic, Les Mauvaises herbes et SEMO à Lyon), elle a su écouter cette petite voix qui lui disait que le rythme, la pression et le cadre ne lui correspondaient plus. C'est comme ça qu'elle a quitté la restauration traditionnelle il y a un peu plus d'un an pour devenir cheffe privée et traiteur, et construire une activité à son image.Aujourd'hui, Fanny imagine des dîners privés sur-mesure, en choisissant ses clients, ses partenaires, ses produits, son rythme… et surtout, sa liberté.Dans cet épisode, Fanny raconte :son parcours en cuisine (pas du tout prévu à l'origine)les rencontres qui ont marqué sa carrière,et le moment précis où elle a osé réinventer sa vie de femme cheffe.Un épisode très inspirant, qui offre une autre vision du métier de chef, loin des cuisines sous pression, et plus proche de l'instinct, de la créativité et de l'entrepreneuriat.Merci infiniment Fanny pour ce moment ensemble, et surtout, MERCI pour ta patience (on a enchaîné les galères sur cette enregistrement mdr l'enfer mais regardez, tout est bien qui finit bien!! ).Pour retrouver les recettes de Fanny et suivre sa vie de cheffe entrepreneuse c'est par là @fanny_duranton Rejoins la communauté du podcast pour voir les coulisses : Instagram - @cherbon_lepodcast Youtube - https://www.youtube.com/@cherbon_lepodcast ⭐️ Si tu as aimé cet épisode, pense à laisser 5 étoiles et/ou un petit mot d'amour sur Apple Podcast (juste ici > rédiger un avis), c'est ce qui aide le plus le podcast à se développer (et ça me motive beaucoup
durée : 00:04:00 - Les gouts d'ici en Gironde Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:38:42 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - À la mi-janvier 2026, Sébastien Lecornu, pour tenter de sortir de l'impasse politique sur l'adoption du budget et obtenir la non-censure du Parti socialiste, a finalement renoncé à diviser la surtaxe sur les profits des grands groupes, ou à baisser la CVAE, un impôt décrié par les patrons. - invités : Dominique Carlac'h Cheffe d'entreprise, co-présidente du Comité Sport Medef et membre du conseil exécutif du Medef; Christophe Ramaux Économiste, chercheur au Centre d'Economie de la Sorbonne (Université Paris 1), membre des Economistes atterrés
durée : 00:38:42 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - À la mi-janvier 2026, Sébastien Lecornu, pour tenter de sortir de l'impasse politique sur l'adoption du budget et obtenir la non-censure du Parti socialiste, a finalement renoncé à diviser la surtaxe sur les profits des grands groupes, ou à baisser la CVAE, un impôt décrié par les patrons. - invités : Dominique Carlac'h Cheffe d'entreprise, co-présidente du Comité Sport Medef et membre du conseil exécutif du Medef; Christophe Ramaux Économiste, chercheur au Centre d'Economie de la Sorbonne (Université Paris 1), membre des Economistes atterrés
durée : 00:26:04 - Ariane Matiakh, cheffe d'orchestre - Cheffe de l'Orchestre philharmonique de Reutlingen, Ariane Matiakh débute ces jours-ci avec l'Ensemble Intercontemporain dans "L'Annonce faite à Marie", opéra de Philippe Leroux à Paris avant de diriger Poulenc et Escaich au printemps. Rencontre avec une cheffe ancrée dans son époque. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 01:57:52 - Musique matin du mercredi 21 janvier 2026 - par : Jean-Baptiste Urbain - Cheffe de l'Orchestre philharmonique de Reutlingen, Ariane Matiakh débute ces jours-ci avec l'Ensemble Intercontemporain dans "L'Annonce faite à Marie", opéra de Philippe Leroux à Paris avant de diriger Poulenc et Escaich au printemps. Rencontre avec une cheffe ancrée dans son époque. - réalisé par : Yassine Bouzar Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:16:57 - L'invité du 13/14 - Cheffe du département de la démographie à l'INSEE l'institut National de la Statistique en charge du recensement Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Et si bien manger à la cantine avait du sens ? C'est ce qui se passe quand tu viens manger au Faitout !Dans ce nouvel épisode je t'emmène au cœur d'un tiers-lieu pas comme les autres : Le Faitout, une cantine solidaire, inclusive et écologique située à La Mulatière.Au micro, deux rencontres fortes :
Madame la Cheffe — Margaux Élie, une cuisine de courage et d'instinctÀ 34 ans, Margaux Élie, cheffe de l'Auberge du Boisné, incarne une cuisine libre, terrienne et profondément humaine. Révélée au grand public par Top Chef, elle n'a pourtant jamais couru après la lumière. Chez elle, la cuisine est avant tout une histoire de transmission, d'amour des produits et de sincérité.Élevée entre la Provence et le Poitou-Charentes, Margaux grandit dans une famille où la table est centrale, nourrie par des parents et grands-parents fins cuisiniers. Très tôt, elle développe un rapport instinctif aux produits et une passion viscérale pour le fait de nourrir les autres.Son parcours n'a rien d'un long fleuve tranquille. À 17 ans, encore en formation, elle traverse des expériences difficiles en cuisine, qui la marquent profondément. Elle poursuit pourtant son chemin, teste la gastronomie étoilée, le luxe, l'étranger… avant de se détourner un temps d'un modèle gastronomique qui ne lui ressemble plus. C'est hors de France qu'elle retrouve le goût de cuisiner, reprend confiance et accède à des postes à responsabilités.Puis vient le déclic : l'ouverture de sa propre auberge. Un pari fou, presque inconscient. Margaux investit toutes ses économies et ouvre avec quelques centaines d'euros en poche. Très vite, l'Auberge du Boisné trouve son public. Une cuisine locale, sans prétention, sincère — à son image.« Quand j'ai ouvert la porte de cette maison à vendre, je me suis tournée vers mes parents et j'ai dit : “Ça va être compliqué… mais ce sera ici, mon restaurant.” »Dans cet épisode de Madame la Cheffe, Margaux parle sans détour de la hiérarchie en cuisine, du machisme encore présent, de la nécessité pour les femmes de redoubler d'efforts, mais aussi de la complémentarité possible entre les genres. Elle évoque Top Chef comme une parenthèse précieuse : un temps de création, de réflexion et de remise en question, marqué notamment par une rencontre déterminante avec le chef Alain Ducasse.« La plus belle rencontre a été Alain Ducasse. Un honneur. C'est un homme d'une curiosité et d'une modernité incroyables. »Un échange fort, honnête et inspirant, avec une cheffe qui cuisine comme elle vit : avec courage, simplicité et amour des gens. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Et si un simple besoin de pause se transformait en une traversée du continent américain à l'auto-stop ?Aujourd'hui, je reçois Louanne Loiseau, une cheffe pâtissière française au parcours hors du commun. Après une saison intense à San Francisco, Louanne décide de rejoindre Rio de Janeiro... par la route avec un budget de 10 euros par jour. Un périple d'un an et demi marqué par l'imprévu et l'aventure totale.Dans cet épisode, elle nous raconte :Sa vie de cuisinière sur un bateau de marchandises entre la Colombie et le Brésil.Ses deux mois en immersion au cœur de l'Amazonie.Ses découvertes culinaires les plus insolites : des fourmis aux saveurs surprenantes jusqu'aux plats les plus rares.Embarquez pour un voyage sensoriel et humain, entre résilience et passion gastronomique.Bonne écoute !------------Soutenez Bol d'air:1. Abonnez-vous à Bol d'air sur votre plateforme d'écoute2. Notez le podcast 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute3. Abonnez-vous sur instagram: https://www.instagram.com/podcast.boldair/------------
À l'approche des Jeux olympiques de Milan 2026, Isa reçoit Candice Maxis, Cheffe des Ressources Humaines du Comité olympique canadien.Dans cet épisode d'Isa, Femme de sports présenté par IGA, Candice nous plonge dans les coulisses de Équipe Canada et nous parle de leadership, de pression, d'inclusion et de ce que signifie réellement le succès — bien au-delà des médailles.Une discussion humaine, inspirante et essentielle avec une femme de l'ombre qui fait une vraie différence.Qui est Candice Maxis? La Cheffe des Ressources Humaines du Comité Olympique Canadien, est une véritable femme-orchestre. Avec plus de 15 ans d'expérience chez Deloitte, Coca-Cola, Bombardier et Intact, elle est reconnue pour son leadership inclusif et visionnaire. Elle a d'ailleurs été nommée parmi les Canada's Most Powerful Women et les Top 100 Black Women to Watch in Canada.Abonne-toi pour ne rien manquer des prochains épisodesLe balado Isa, Femme de sports, présenté par IGA est diffusé le jeudi 16h30 à TVA Sports.
Einige Künstlerinnen und Künstler haben schon ihre Alben für dieses Jahr angekündigt! Wir freuen uns auf Kid Laroi im Januar, Robbie Williams im Februar oder Charlie Puth im März. Mit Lo&Leduc oder Steff la Cheffe kommen auch neue Schweizer Alben!
durée : 00:59:08 - Avec philosophie - par : Géraldine Mosna-Savoye, Nassim El Kabli - Donald Winnicott devenu pédopsychiatre a fondé toute sa clinique sur l'expérience de l'évacuation des enfants pendant la guerre. Il en a tiré le concept de trauma et une thérapeutique pour les réparer. - réalisation : Nicolas Berger, Colin Gruel - invités : Marie Rose Moro Pédopsychiatre, Professeure de l'Université Paris Cité, Cheffe de service de la Maison de Solenn, Maison des adolescents de l'Hôpital Cochin (AP-HP)
durée : 00:03:30 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Est-ce que les personnes qui fabriquent des douceurs ne sont pas écœurées au point de ne plus vouloir en manger, ou au contraire, elles restent curieuses ? C'est la question posée par Elola, 14 ans. C'est la cheffe pâtissière Nina Metayer qui lui répond. - invités : Nina Metayer - Nina Métayer : Cheffe pâtissière - réalisé par : Stéphanie TEXIER Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Mon Happy Work à moi, c'est la série où j'interviewe des personnes inspirantes qui ont osé changer de voie pour vivre leur passion, et qui racontent sans filtre ce que ça leur a vraiment coûté… et apporté.Et pour ce premier épisode d'une série qui promet d'être très longue, je reçois Virginie Legrand . Virginie a été prof d'allemand et de philosophie pendant plus de 12 ans. Aujourd'hui, elle est cheffe à domicile, entrepreneure, et sélectionnée dans le top Forbes des femmes les plus marquantes de l'année. Dans cet épisode, nous parlons d'un parcours atypique, sans plan tout tracé, sans “coup de chance”, mais avec une passion qui appelle, une bascule qui s'accélère, et des peurs très concrètes à traverser. Argent, regard des autres, légitimité, syndrome de l'imposteur, ambition, liberté, tout y passe, avec beaucoup de franchise. Une conversation inspirante pour toutes celles et ceux qui sentent qu'une autre vie est possible, mais qui n'osent pas encore franchir le pas. … Son site web icireconversion professionnellevivre de sa passionchangement de carrièreaudace professionnelleentrepreneuriat fémininsens au travailpeur de l'échecalignement professionnelliberté professionnelle00:00 Introduction00:31 Lancement de la série Mon Happy Work à moi et présentation de Virginie Legrand03:27 Son déclic et pourquoi sa reconversion ne vient pas d'un burn-out05:02 Le moment où la gastronomie devient une nécessité et le passage à l'action07:42 La première grande peur, l'argent et le regard des autres12:09 Échec ou jugement des autres, ce qui pèse vraiment14:51 “Quelle chance” et la réalité des coulisses, sacrifices et reconnaissance21:16 Oser, se mettre dans sa bulle, travailler et trouver sa place, puis fin de l'épisodeSoutenez ce podcast http://supporter.acast.com/happy-work. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Merci à Coralie ! L'insta de Coco est ici, n'hésitez pas à la contacter==COACHING RELATION À L'ARGENT
Selon la définition de l'OMS, l'éducation thérapeutique du patient «vise à aider les patients à acquérir ou maintenir les compétences dont ils ont besoin pour gérer au mieux leur vie avec une maladie chronique.» Cette acquisition de compétences permet d'obtenir une meilleure adhésion au traitement et donc une meilleure réponse thérapeutique. Quels sont les enjeux de l'éducation thérapeutique ? Pourquoi l'éducation thérapeutique est-elle particulièrement recommandée en cas de diagnostic de maladies chroniques ? Pour certaines maladies, les symptômes sont passagers et la guérison rapide, mais pour d'autres, les changements (troubles, fatigue, effets secondaires des traitements) vont devenir des compagnons de route pour le patient : la maladie chronique va imposer une cohabitation, parfois difficile, parfois douloureuse… Après l'annonce du diagnostic, se dessinent des années ponctuées par les symptômes, les crises, les phases de rémissions et de rechutes et pour éviter les complications, la nécessité d'une bonne observance. Diabète, lupus, VIH, épilepsie, cancers... Pour le patient, c'est un apprentissage au long cours pour mieux reconnaître les signaux, se familiariser avec les traitements, comme les usages des structures de santé ; un environnement et des soins que l'on n'a pas choisis, mais avec lesquels il va falloir composer. Certains patients–chronique vont engranger des connaissances, issues de leur propre expérience et/ou d'une formation dédiée, pour améliorer la santé des autres en transmettant ces compétences à leurs pairs. Dans certains services hospitaliers ou associations de malades, ils deviennent des acteurs-clé de l'éducation thérapeutique. La valeur ajoutée de l'expertise patient Les patients experts peuvent devenir l'interface entre les bénéficiaires concernés et les soignants, développant des qualités d'écoute, de communication, mais aussi de mise à distance raisonnée, pour savoir «rester à sa place». Le patient expert, référent de confiance, connaît sa maladie (en particulier les maladies rares ou complexes, qui nécessitent des suivis et des ajustements réguliers). Il en cerne à la fois les risques et les conséquences, ce qui permet de favoriser à la fois l'autonomie des patients et l'adhésion au traitement; l'observance. Au-delà de son expertise en termes de symptômes, il comprend le vécu de la maladie chronique, les différentes facettes de son retentissement sur la vie quotidienne et sur le bien-être. Avec : Gladys Thélise Mbemba Loumpangou, patiente-experte diplômée en éducation thérapeutique du patient. Auteure de l'ouvrage L'opéra lupique. Chronique d'une maladie sans fin, aux éditions l'Harmattan. Créatrice de la page Instagram @chroniquement_votre Dr Nathalie Morel, médecin généraliste, Service de Rhumatologie du CHU de Bordeaux, Centre de référence des maladies auto-immunes et auto-inflammatoires systémiques rares RESO, et service de médecine interne l'Hôpital Cochin (APHP), à Paris. Cheffe de projet au sein de la filière de santé des maladies auto-immunes et auto-inflammatoires rares Dr Michella Mogoun Wafo, Cheffe du service de diabétologie à l'Hôpital Régional de Bafoussam, au Cameroun. Un reportage de Raphaëlle Constant. Programmation musicale : ► Willow – Symptom of life ► Dystinct – Shako Mako.
Selon la définition de l'OMS, l'éducation thérapeutique du patient «vise à aider les patients à acquérir ou maintenir les compétences dont ils ont besoin pour gérer au mieux leur vie avec une maladie chronique.» Cette acquisition de compétences permet d'obtenir une meilleure adhésion au traitement et donc une meilleure réponse thérapeutique. Quels sont les enjeux de l'éducation thérapeutique ? Pourquoi l'éducation thérapeutique est-elle particulièrement recommandée en cas de diagnostic de maladies chroniques ? Pour certaines maladies, les symptômes sont passagers et la guérison rapide, mais pour d'autres, les changements (troubles, fatigue, effets secondaires des traitements) vont devenir des compagnons de route pour le patient : la maladie chronique va imposer une cohabitation, parfois difficile, parfois douloureuse… Après l'annonce du diagnostic, se dessinent des années ponctuées par les symptômes, les crises, les phases de rémissions et de rechutes et pour éviter les complications, la nécessité d'une bonne observance. Diabète, lupus, VIH, épilepsie, cancers... Pour le patient, c'est un apprentissage au long cours pour mieux reconnaître les signaux, se familiariser avec les traitements, comme les usages des structures de santé ; un environnement et des soins que l'on n'a pas choisis, mais avec lesquels il va falloir composer. Certains patients–chronique vont engranger des connaissances, issues de leur propre expérience et/ou d'une formation dédiée, pour améliorer la santé des autres en transmettant ces compétences à leurs pairs. Dans certains services hospitaliers ou associations de malades, ils deviennent des acteurs-clé de l'éducation thérapeutique. La valeur ajoutée de l'expertise patient Les patients experts peuvent devenir l'interface entre les bénéficiaires concernés et les soignants, développant des qualités d'écoute, de communication, mais aussi de mise à distance raisonnée, pour savoir «rester à sa place». Le patient expert, référent de confiance, connaît sa maladie (en particulier les maladies rares ou complexes, qui nécessitent des suivis et des ajustements réguliers). Il en cerne à la fois les risques et les conséquences, ce qui permet de favoriser à la fois l'autonomie des patients et l'adhésion au traitement; l'observance. Au-delà de son expertise en termes de symptômes, il comprend le vécu de la maladie chronique, les différentes facettes de son retentissement sur la vie quotidienne et sur le bien-être. Avec : Gladys Thélise Mbemba Loumpangou, patiente-experte diplômée en éducation thérapeutique du patient. Auteure de l'ouvrage L'opéra lupique. Chronique d'une maladie sans fin, aux éditions l'Harmattan. Créatrice de la page Instagram @chroniquement_votre Dr Nathalie Morel, médecin généraliste, Service de Rhumatologie du CHU de Bordeaux, Centre de référence des maladies auto-immunes et auto-inflammatoires systémiques rares RESO, et service de médecine interne l'Hôpital Cochin (APHP), à Paris. Cheffe de projet au sein de la filière de santé des maladies auto-immunes et auto-inflammatoires rares Dr Michella Mogoun Wafo, Cheffe du service de diabétologie à l'Hôpital Régional de Bafoussam, au Cameroun. Un reportage de Raphaëlle Constant. Programmation musicale : ► Willow – Symptom of life ► Dystinct – Shako Mako.
Reine grecque dans l'Empire perse, Artémise commande cinq vaisseaux dans la bataille de Salamine et manœuvre avec ruse… Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Jess Wilson est la nouvelle cheffe du Parti libéral du Victoria. Elle est aussi la première femme à prendre la direction des libéraux du Victoria.
Nina Metayer, élue Meilleure Cheffe pâtissière du monde en 2024 et cheffe d'entreprise d'un empire de 100 employés.Elle dirige aujourd'hui plusieurs points de vente dont un à Shanghai.Et pourtant ? Elle reste d'une humilité déconcertante.Le plus drôle ? Nina n'aimait pas les gâteaux étant petite.À 16 ans, elle part un an au Mexique.Là-bas, une idée : « et si j'ouvrais une boulangerie française ? »De retour en France, elle se forme.Nina se retrouve à Paris. Sans emploi.Elle devient pâtissière… par dépit.Ce sera finalement le métier de ses rêves et le début de la construction de son empire.
Dans cet épisode exceptionnel, CHEFS vous emmène au cœur d'une des adresses les plus emblématiques de la gastronomie française, pour découvrir le parcours et l'univers non moins remarquable d'Eugénie Béziat.Cheffe du restaurant L'Espadon, à l'hôtel Ritz Paris, elle s'est imposée avec une cuisine singulière, personnelle, nourrie de ses origines, son histoire, et d'une fibre à la dimension artistique.Son récit éclaire le cheminement d'une femme qui s'est construite loin des projecteurs, avant de trouver sa voie dans la cuisine d'excellence. Elle y raconte son enfance, ses influences, la place de l'art dans son développement, sa vision du métier, les étapes qui l'ont amenée à décrocher une première puis une deuxième étoile, ainsi que la manière dont elle compose aujourd'hui une identité culinaire intime, sensible, et profondément cohérente avec son parcours.Dans cet échange, on découvre comment elle transforme son héritage culturel en langage culinaire, comment elle intègre ce qui la traverse à son travail, et comment elle aborde la singularité dans un lieu chargé d'histoire comme le Ritz, tout en restant fidèle à elle-même.Un épisode rare, inspirant, où le geste, la mémoire, la création et la recherche intérieure se répondent.
Si vous aimez mon univers, sachez que je propose des réflexions personnelles sur les sujets abordés ici (à savoir l'amour, la nourriture, la sexualité…) dans une newsletter qui s'intitule La vie gourmande. Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de recevoir Stéphanie Le Quellec.Membre du jury de Top Chef, émission qu'elle a remportée en 2011, elle fait partie des rares femmes doublement étoilées en France avec son restaurant La Scène.Elle dirige également MAM, maison de cuisine dédiée aux plats du quotidien, et co-dirige avec son mari David Le Quellec Vive, restaurant de produits de la mer.Dans cet épisode, Stéphanie raconte son rapport passionnel à la nourriture, son parcours, ainsi que l'impact de la maternité sur sa carrière – et réciproquement.Mais avec Stéphanie, nous avons aussi discuté de quête des étoiles, de cuisine féminine, de la famille comme pilier, de peur de la mort et de soupe.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Ce mercredi 22 octobre, Marine Tondelier a annoncé être candidate à la présidentielle. Longtemps méconnue du grand public, elle est arrivée à la tête du parti écologiste en 2022. Elle s'est fait un nom avec la crise politique de 2024, comme l'une des figures ayant œuvré à l'alliance des gauches et à la création du Nouveau front populaire.Dans cet épisode de Code Source, on fait un retour sur son parcours, de son enfance à Hénin-Beaumont (Pas-de-Calais) à son combat politique contre l'extrême-droite, en passant par les critiques qui la visent au sein même de son parti, avec deux journalistes du service politique du Parisien, Pierre Maurer et Julien Duffé. Écoutez Code source sur toutes les plates-formes audio : Apple Podcast (iPhone, iPad), Amazon Music, Podcast Addict ou Castbox, Deezer, Spotify.Crédits. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Barbara Gouy - Production : Anaïs Godard et Clémentine Spiler - Réalisation et mixage : Théo Albaric - Musiques : François Clos, Audio Network - Archives : TF1, Ouest-France, L'Humanité et France Inter. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
durée : 00:40:13 - L'Invité(e) des Matins - par : Astrid de Villaines, Yoann Duval - L'exil est souvent le seul refuge des contestataires face aux dictatures. Svetlana Tikhanovskaïa a dû fuir le Bélarus en 2020 après s'être opposée à Alexandre Loukachenko, au pouvoir depuis 1994. Depuis Vilnius en Lituanie, elle mène le combat pour un Bélarus démocratique. - réalisation : Félicie Faugère - invités : Svetlana Tikhanovskaïa femme politique bélarusse; Elena Volochine Journaliste pour France 24
durée : 00:39:14 - Le 18/20 · Un jour dans le monde - Guerre en Ukraine, accords commerciaux entre la Chine et les Etats-Unis, cessez-le-feu entre Israël et Gaza… les dossiers qui font "réfléchir" l'Europe. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:39:14 - Le 18/20 · Un jour dans le monde - Guerre en Ukraine, accords commerciaux entre la Chine et les Etats-Unis, cessez-le-feu entre Israël et Gaza… les dossiers qui font "réfléchir" l'Europe. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Bienvenue sur Sensées, le format audio de ma newsletter hebdomadaire.Chaque semaine, je vous partage avec authenticité des réflexions sur le leadership féminin, la réussite professionnelle et le bien-être au travail, pour avancer avec confiance et sérénité.Cette semaine : Comment ne pas se sentir seule quand on travaille seule ?Avec la montée du télétravail, de l'entrepreneuriat et des métiers indépendants, de plus en plus de femmes travaillent en solo. Une liberté précieuse… mais qui peut aussi rimer avec solitude professionnelle.Car si tout peut désormais se faire à distance, la vraie connexion humaine devient plus rare, et l'isolement s'installe parfois sans qu'on s'en rende compte.Dans cet épisode, Jenny Chammas croise son regard de cheffe d'entreprise à celui de Flavie Prévot, solopreneuse, podcastrice et fondatrice du Board et de Solo Nation. Ensemble, elles partagent leurs expériences et leurs meilleurs conseils pour travailler seule sans se sentir seule :➡️ Recréer du lien grâce au réseau et aux communautés.➡️ Construire une “équipe invisible” faite de pairs, freelances et soutiens du quotidien.➡️ Trouver des routines sociales et créatives pour nourrir son énergie.Un épisode riche et inspirant pour toutes les entrepreneures, freelances, managers en télétravail ou femmes qui évoluent seules dans leur poste, et qui veulent retrouver du sens, du lien et du plaisir à travailler autrement.*****Pour suivre Flavie Prévot, vous avez plusieurs options :Sa newsletter avec 1 stratégie par semaine pour réussir en solo : https://boardmembers.substack.comSon podcast Le Board, à écouter sur toutes les plateformes : https://smartlink.ausha.co/le-board-accelere-les-solopreneur-esSon talk-show Solo Nation, une émission pour ne plus jamais se sentir seul·e en tant qu'indépendant·e : taap.it/solonation****Rejoignez la newsletter Sensées : elle vous donne accès à un concentré de coaching, d'inspiration et à un workshop offert chaque mois. Inscrivez-vous gratuitement en cliquant ici.***Sensées, c'est aussi un programme de coaching pour les femmes dirigeantes, top managers et entrepreneures. Au sein du programme Sensées, vous êtes accompagnée en petit groupe ET en individuel dans votre croissance professionnelle. Vous êtes aussi formée et mentorée pour incarner pleinement votre leadership, avec les maîtres mots sérénité, plaisir, hauteur et impact. Intéressée ?Cliquez ici pour en savoir plus.**Notre guide "10 leviers essentiels pour les décideuses" est un véritable concentré d'outils de coaching et de mentoring, les mêmes que nous utilisons dans le programme Sensées. Il est conçu pour toutes les directrices, dirigeantes et entrepreneures qui sont fatiguées de porter seules les responsabilités. Si vous avez l'impression que votre quotidien vous échappe petit à petit, ce guide est fait pour vous. Cliquez ici pour obtenir votre exemplaire offert !*Vous représentez une entreprise et souhaitez développer le leadership de vos talents féminins ? : cliquez ici.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Ce mardi 21 octobre, l'instabilité politique au Japon, et le Parlement qui va voter ce mardi pour confirmer Sanae Takaichi au poste de Première ministre, ont été abordés par Annalisa Cappellini dans sa chronique, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Aujourd'hui, Basilic met en lumière un épisode de Soif de Sens avec Claire Vallée, cheffe autodidacte qui a décroché la première étoile Michelin pour une cuisine 100 % végétale avec ONA – et l'étoile verte qui récompense une approche responsable. Au micro de Pierre Chevelle, Claire raconte un parcours singulier : de l'archéologie aux fourneaux, un détour par l'Asie, l'apprentissage des fermentations, la sobriété énergétique en cuisine et l'art de fédérer un quartier quand les banques tournent le dos. On parle leadership au féminin dans un milieu encore très masculin, mais surtout nouveaux récits culinaires où le végétal devient source d'exploration et de plaisir.Ce dialogue déborde d'écologie concrète (circuits courts, énergie renouvelable, zéro déchet), de bien-être (émotions en cuisine, madeleine de Proust version végétale), et d'utopie très réelle : proposer une gastronomie durable et positive sans renoncer à la gourmandise. Des tables éphémères à six couverts jusqu'à son ancrage près de Nantes, Claire invente des expériences totales : scénographie, boissons fermentées maison, épices d'exception et transmission. Sa cuisine prouve qu'un plat peut émouvoir, relier des inconnus à la même table et déplacer nos imaginaires alimentaires.Pourquoi cette curation ? Parce qu'ici cuisine ouvre un horizon positif et accessible : moins d'empreinte, plus de saveurs, des producteurs mis à l'honneur et une cheffe qui partage ses doutes, ses ratés et ses victoires – bref, du journalisme de solutions version gastronomique.Pour découvrir le travail de Pierre, ça se passe par ici : https://soifdesens.fr/Et pour soutenir Basilic il vous suffit de vous abonner au podcast, laisser un commentaire sur Spotify ou lire la newsletter sur Kessel !
À l'occasion d'Octobre Rose, nous parlons du cancer du sein. Selon l'OMS, il est le cancer le plus fréquent au monde avec plus de 2,3 millions de femmes diagnostiquées chaque année. Quelles sont les pistes d'amélioration du diagnostic et de la prise en charge ? Pre Anne Vincent-Salomon, pathologiste. Cheffe du Pôle de Médecine Diagnostique et Théranostique et du Service de Pathologie et directrice de l'Institut Des Cancers des Femmes à l'Institut Curie à Paris. Professeure à l'Université Paris Sciences & Lettres Dr Vincent Wilfred Lokonga, oncologue médical à la Clinique Ngaliema à Kinshasa en République Démocratique du Congo. Président de la Société Congolaise du Cancer. Secrétaire général de la Société Africaine Francophone de Cancérologie. Témoignage recueilli par Raphaëlle Constant. Programmation musicale : ► Fally Ipupa – Mayanga ► KAROL G, Manu Chao - Viajando Por El Mundo.
À l'occasion d'Octobre Rose, nous parlons du cancer du sein. Selon l'OMS, il est le cancer le plus fréquent au monde avec plus de 2,3 millions de femmes diagnostiquées chaque année. Quelles sont les pistes d'amélioration du diagnostic et de la prise en charge ? Pre Anne Vincent-Salomon, Pathologiste. Cheffe du Pôle de Médecine Diagnostique et Théranostique et du Service de Pathologie et Directrice de l'Institut Des Cancers des Femmes à l'Institut Curie à Paris. Professeure à l'Université Paris Sciences & Lettres Dr Vincent Wilfred Lokonga, oncologue médical à la Clinique Ngaliema à Kinshasa en République Démocratique du Congo. Président de la Société Congolaise du Cancer. Secrétaire Général de la Société Africaine Francophone de Cancérologie Témoignage recueilli par Raphaëlle Constant Programmation musicale : ► Fally Ipupa – Mayanga ► KAROL G, Manu Chao - Viajando Por El Mundo
Ophélie Barès est une cheffe pâtissière qui a travaillé dans des palaces français tels le Ritz, le Meurice ou encore Le Cheval Blanc à Courchevel. Elle a aussi été cheffe pâtissière pour les boutiques de Christophe Michalak. Depuis deux ans et demi, Ophélie Barès tient sa propre boulangerie-pâtisserie à Asnières-sur-Seine, quartier de Bécon-les-bruyères. Le quartier que j'habite. Comment définit-elle sa pâtisserie? Voici la question à laquelle elle répond dans cet épisode. www.cultivateyourfrench.com
durée : 00:04:03 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - C'est la question posée par Antoine, cinq ans, qui aimerait faire un dessert, et qui ajoute qu'il faut qu'il soit délicieux. C'est la meilleure cheffe pâtissière du monde qui lui répond, la Française Nina Metayer en lui donnant une excellente recette de cookies. - invités : Nina Metayer - Nina Métayer : Cheffe pâtissière - réalisé par : Stéphanie TEXIER Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.