Podcasts about universit fran

Carolina Figueira da Costa um papo desses pra se ouvir e pensar muito.  Uma pessoa com extenso currículo acadêmico, mas que fala de forma simples e descomplicada, ajudando a quebrar mitos e abrir nosso horizonte no que diz respeito a história do que comemos e bebemos.  Historiadora da alimentação. Doutoranda em História pela Universidade de Évora, em Portugal, e pela Universidade Federal de Minas Gerais, centra sua pesquisa no recorte investigativo do gosto alimentar. Mestre em Alimentação, Fontes, Cultura e Sociedade pela Universidade de Coimbra. Especialista em História e Cultura da Alimentação pela Università di Bologna, na Itália, e Universitè François Rabelais em Tours, na França. Possui licenciatura em História pela Universidade Federal de Ouro Preto. É professora do ensino superior em gastronomia no Senac Belo Horizonte, lecionando disciplinas de História e Cultura da alimentação e Educação Alimentar e do Gosto.   Pra quebrar o gelo, Carol pediu cerveja pra bebericar durante o podcast, nada tão autêntico como uma pessoa tão gabaritada do mundo acadêmico falando conosco sobre história dos alimentos com uma cervejinha à tira colo.   TÓPICOS DO PAPO   Paladar afetivo e comida de conforto, existem mesmo ou é mito?   Influências da nossa cozinha   Nossas raízes na cozinha vem de onde?

A brief statement from Jens Hauser who has attended to Resonances IV SciArt Summer School at Joint Research Centre in Ispra, Italy. > Jens Hauser is a Paris and Copenhagen based media studies scholar and art curator focusing on the interactions between art and technology. He's currently a researcher at University of Copenhagen's Medical Museion, a senior postdoc researcher at the Medical University Vienna, a distinguished affi liated faculty member at Michigan State University, where he co-directs the BRIDGE artist in residency program, an affi liated faculty member at Danube University Krems, a guest lecturer at the University of Applied Arts Vienna and at the University of Innsbruck, a guest professor at the Department of Arts and Sciences of Art at Université Paris I Panthéon-Sorbonne, and a researcher affiliated with École Polytechnique Paris-Saclay. Hauser has been the chair of the European Society for Literature, Science and the Arts' 2018 conference in Copenhagen. At the intersection of media studies, art history and epistemology, he has developed an aesthetic and epistemological theory of biomediality as part of his PhD at Ruhr University Bochum, and also holds a degree in science and technology journalism from Université François Rabelais in Tours. Picture by Vidas Daudaravicius

Empreendedorismo sustentável como filosofia de vida no podcast "Que tal um mate" Uma maneira diferente de empreender, que está ganhando cada vez mais adeptos, gerou o tema desse 19º episódio do podcast do AsSsAN Cículo, "Empreendedorismo para regeneração planetária". Essa tendência de construir e fortalecer um novo padrão de consumo, incentivando cadeias inclusivas, justas e sustentáveis tem ganhado força no Brasil, utilizando produtos locais e disponíveis. Os movimentos Slow Food e a Cadeia Solidária das Frutas Nativas vêm ao encontro dessa filosofia, além de atenderem aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, da Agenda 20-30, em especial ao 12º, que é o Consumo Responsável. Na prática, trata-se da relação da produção e do manejo dos ecossistemas naturais, utilizando espécies locais, que já existem nas propriedades de pequenos agricultores e comunidades tradicionais, para complementar a renda das famílias. Espécies como o butiá, a guabiroba, o pinhão, entre outras, tornam-se matéria-prima para a gastronomia, a moda, a cosmética e outros segmentos. Este episódio do "Que tal um mate" foi inspirado no recente lançamento do curso de extensão inédito,"Sociobiodiversidade e Empreendedorismo para a sustentabilidade do cotidiano", que está sendo promovido pelo AsSsAN Círculo, pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) e Projeto UFRGS Sustentável da Faculdade de Ciências Econômicas, além do Parque Zenit e da Incubadora Multisetorial Germina da UFRGS./// O bate-papo, conduzido pela gestora de projetos e serviços do Parque ZENIT, Ana Paula Matei, ouviu três convidados, empreendedores já estabelecidos em áreas distintas: - A Vanessa Tomazeli é filha de agricultores familiares, Engenheira Agrônoma e atua como Analista Ambiental há 11 anos. O interesse desde a infância nas questões ambientais e a paixão por trabalhos artesanais inspiraram a fundação da Marca Pano da Terra, inicialmente com a proposta de conscientizar os consumidores de moda sobre a importância da preservação ambiental das espécies nativas./// - O Chef de cozinha, agricultor e pesquisador, Rodrigo Bellora, é natural de Bento Gonçalves e é idealizador do conceito Cozinha de Natureza, como uma forma de pensar e criar a gastronomia. Através dos seus restaurantes, o Valle Rustico, no Vale dos Vinhedos; o Guaraipo Bar e Cozinha, em Farroupilha e a Tubuna - Cultura Gastronômica, em Bento Gonçalves, ele aplica o conceito da Cozinha de Natureza em menus e pratos autorais, sempre aproveitando o que a terra pode dar de melhor em cada período do ano. Buscando sempre a pesquisa e o resgate dos alimentos locais./// - A Isabel Valle é formada em administração de empresas, com especialização em Gestão Empresarial e mestrado em Marketing pela Université François-Rabelais, na França. Trabalha há mais de 30 anos com livros e, a partir do processo que vivenciou no Gaia Education, idealizou e empreende há quatro anos a Bambual Editora, que traz ao mundo livros e projetos que apoiam a transição planetária. É comum encontrá-la caminhando descalça pela Floresta da Tijuca, no Rio de Janeiro.// Sobre o "Que tal um mate?" O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais.

durée : 00:58:25 - Cultures Monde - par : Florian Delorme, Mélanie Chalandon, Antoine Dhulster - La mafia calabraise, la ‘Ndrangheta, étend son pouvoir en infiltrant toutes les sphères de la société. L'ouverture mi-janvier d'un "maxi-procès" donne l'espoir d'une libération de son emprise. L'éradication de la mafia en Calabre est-elle une priorité pour le nouveau gouvernement italien ? - réalisation : Vincent Abouchar, Benjamin Hû - invités : Antonio Talia Journaliste d'investigation; Fabrizio Maccaglia agrégé de géographie, maître de conférence en géographie Université François Rabelais, Tours.; Madeleine Rossi journaliste indépendante suisso-italienne. Spécialiste des mafias italiennes

In the third episode of Info Under the Radar, we are going to talk about what is Artificial Intelligence (AI in short), the fears around it, possibilities with AI, terminologies commonly associated with AI, its practical usage, the future of AI, and much more. In this episode, our guest is Shivani Shah. She is the co-founder & CTO of SAMP, a Paris-based startup, that is using AI to build digital twins for Industrial Facilities. Shivani also has her PhD in AI for Biology/Meta-genomics from Université François Rabelais de Tours. Feel free to use timestamps to jump around the topics that interest you most: (00:00) - Intro and topics we are going to cover (13:08) - Welcoming Shivani and usage of AI in day to day life (16:15) - Personalisation (17:00) - Why AI is suddenly popular and a short history of AI (19:00) - What to make of Elon Musk's fear of AI? (20:20) - Weak vs Strong AI (23:45) - How real is the fear of AI in coming years? (27:30) - Fear of jobs being taken by AI/comparing AI revolution with Industrial revolution (32:08) - Benefits of AI (33:35) - How Shivani ended up in the field of AI? (35:30) - Commonly used terminology in the AI world (AI vs Machine Learning vs Data Science vs Deep Learning) (38:30) - Real-world applications of Deep learning (43:20) - Computer Vision and Face detection (46:45) - What is Automation and how robots work? (50:35) - Application of AI in the future of Farming (Agriculture 4.0) (52:20) - How to create AI systems? (54:50) - Blackbox nature of AI/Deep learning (57:45) - Self Driving Cars and their current efficiency compared to human drivers (60:40) - How to build products/companies in AI (tech in general) in an ethical manner? (63:40) - Shivani's experience of being a female founder in the tech world and her interests outside technology (71:00) - Future of AI (73:30) - When will self-driving cars become a reality? (78:15) - Application of AI in the automotive industry (outside self-driving) (79:10) - Common applications of AI in coming years (81:50) - Application of AI in Healthcare (83:20) - Application of AI in Mental Health/Psychology (85:00) - Application of AI in personalisation of education for kids (87:45) - Final thoughts Reach out to us with your comments, suggestions, or critique here: Twitter : @infounderradar | Instagram : @infoundertheradar Your hosts on Twitter: Devendra(@InDevOut) & Vishwajeet(@vishwajeets3) Reach out to our guest for this episode Shivani Shah: Shivani's LinkedIn Music Credits: Origami by Johny Grimes https://soundcloud.com/johny-grimes Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/_-origami Music promoted by Audio Library https://youtu.be/m-pdlZ7VaDE --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/info-under-radar/message

L’actualité nouvelle des mouvements contre les violences policières racistes s’inscrit dans un long sillage. En 1983, Toumi Djaïdja initiait déjà la Marche pour l’égalité et contre le racisme. En 2005, la mort de Zyed Benna et Bouna Traoré donnait lieu à des mouvements contestataires dans plusieurs villes de banlieue. En 2020, l’onde de choc transatlantique de la mort de George Floyd et le nouvel élan militant ravivé par le Comité Justice pour Adama Traoré revigore l’indignation contre les violences policières et raciales. L’ampleur inédite des mouvements antiracistes poussera-t-elle la France à prendre conscience de ses problématiques raciales ? Pour réfléchir à cette question, et pour inaugurer la troisième saison de Kiffe Ta Race, Rokhaya Diallo et Grace Ly reçoivent à nouveau Maboula Soumahoro, civilisationniste, maîtresse de conférences à l’Université François Rabelais de Tours et spécialiste des diasporas africaines. Dans son ouvrage Le triangle et l’hexagone (2020, La Découverte), l’invitée rappelle à quel point la France a tendance à détourner le regard de sa propre histoire coloniale, en relayant ses territoires extra-hexagonaux au second plan ou en se dédouanant à travers la situation étasunienne.Références citées dans l'émission :Maboula Soumahoro, Le triangle et l’hexagone. Réflexions sur une identité noire (2020, La Découverte) ; Kiffe ta race #02 Pourquoi le mot race est-il tabou ? avec Maboula Soumahoro ; Kiffe ta race #23 Appropriation culturelle, le racisme l’air de rien avec Maboula Soumahoro ; Comité Justice pour Adama Traoré ; Collectif Vérité et Justice pour Ali Ziri ; Collectif urgence notre police assassine ; Collectif Vies Volées ; Marche contre le racisme et pour l’égalité lancée par Toumi Djaïdja (1983) ; Kiffe ta race #05 1983 - 2018 : marcher pour mieux lutter avec Nacira Guénif-Souilamas ; Kiffe ta race #39 Police, violence, une histoire commune avec Amal Bentounsi ; Jean de Crèvecoeur, Lettre d’un cultivateur américain (1782) ; Alexis de Tocqueville, De la démocratie en Amérique (1835) ; S.O.S. Racisme ; Extrait de l'émission « L’heure des Pros » présentée par Pascal Praud sur CNews 26 août 2020 ; Agatha Christie, Ils étaient dix (1940, Librairie des Champs-Élysées) ; Où sont les Noirs ? Un documentaire réalisé par Rokhaya Diallo (2020) ; Extrait de l’émission « Intégrale week-end » du 20 juin 2020 sur CNews, présentée par Julien Pasquet et Sophia Rousseau ; Extrait de l'émission « Signe des temps » sur France Culture, présentée par Marc Weitzmann le 24 novembre 2019 ;Crédits : Kiffe ta race est un podcast de Binge Audio animé par Rokhaya Diallo et Grace Ly. Réalisation : Adel Ittel El Madani. Prise de son : Adel Ittel El Madani. Générique : Shkyd. Chargée de production : Camille Regache. Chargée d’édition : Naomi Titti. Identité graphique : Manon Louvard (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon.... See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

durée : 00:51:55 - La Fabrique de l'Histoire - par : Emmanuel Laurentin, Séverine LIATARD, Anaïs Kien, Victor Macé de Lépinay - Bureaucratie, bureaucratisation : deux termes pour deux processus politiques et sociaux essentiels et pourtant difficiles à cerner. Au XVIIème siècle, lorsque l'Etat se ceint de papier, c'est paradoxalement pour se rendre plus fort, plus inattaquable, mais aussi plus proches de ses voisins... - invités : Jérémie Ferrer-Bartomeu, Pauline Lemaigre-Gaffier, Vincent Meyzie, Tiphaine Gaumy - Jérémie Ferrer-Bartomeu : ATER d'histoire moderne, Université François-Rabelais de Tours. Chercheur associé du Centre Jean-Mabillon de l'École nationale des chartes. Pauline Lemaigre-Gaffier : Maitre de conférences en histoire moderne à l'université de Versailles Saint Quentin Vincent Meyzie : Maître de conférence et histoire moderne à l'université de Paris Nanterre Tiphaine Gaumy : Conservatrice du patrimoine - réalisé par : Marie-Laure Ciboulet, Thomas Dutter, Renaud Dalmar, Séverine Cassar, Anne Fleury

Qu’est ce que la race ? Pourquoi ce mot est-il proscrit en France ? Quel est le rôle de l’histoire coloniale dans le rejet du terme dans la langue française ? L’absence du mot empêche-t-elle l’utilisation d’outils de discrimination positive comme les « affirmative action » américaines ? Pour analyser cette fabrication des identités en groupes raciaux, Grace Ly et Rokhaya Diallo reçoivent la professeure Maboula Soumahoro, maitresse de conférence à l’Université François Rabelais de Tours, spécialiste des diasporas africaines et initiatrice du Black History Month. CRÉDITSKiffe ta race est un podcast de Rokhaya Diallo et Grace Ly produit par Binge Audio. Réalisation : Quentin Bresson. Chargée de production : Juliette Livartowski. Chargée d’édition : Camille Regache. Identité graphique : Manon Louvard / Upian. Générique : Shkyd. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

So…The French parliament has voted unanimously for the removal of the word race from their constitution. Out of the 577 representatives, there are over 30 that are from the African Diaspora. All this, just after their soccer team won the World Cup and everyone from Barack Obama to Trevor Noah dragged them publicly? Quelle horreur! The Rebel Sisters team is back in the lab again to discuss why France is so hard to understand for African Americans. This time we have backup! Our expert guest, Dr. Maboula Soumahoro, is an assistant Professor at the Université François-Rabelais, Co-Founder / President of the French Black History Month Association in France, and a frequent guest on French National TV. During our second episode, we discuss France’s history of Colonialism and Slavery, why French people love Rihanna, and why there is no such thing as “the black neighborhood” in France. Contains Audio Sample for Educational Purposes and Talking Points: #MbakuChallenge from @jordanscookingcorner (Instagram) *THE REBEL SISTERS TEAM* Hosts: Hélène Faussart; Iota Vanne Executive / Podcast Producer: Hélène Faussart Co- Producer: Iota Vanne Recording Engineer / Editing: Najee-Zaid Editorial / Marketing Lead: Iota Vanne Theme & Narrative Music: Najee-Zaid Artwork / Social Media Strategy: James Tener ©2018 Rebel Sisters Podcast - All Rights Reserved

Dima EL HUSSEINI, Vice-doyenne de la Faculté des Langues Appliquées, Université Française d’Egypte

Lancement de cursus dédiés à la création dans des écoles de cinéma (comme la Fémis en 2013), intégration de cours théoriques dans des programmes artistiques, publication de thèses spécifiques ou intermédiales : depuis quelques années, la série télévisée intègre le giron de l'université française et y acquiert le statut de véritable objet de recherche. Entretien avec Claudia Gutierrez, future doctorante, qui a récemment soutenu un mémoire sur la série musicale Glee. Quelle forme prend la recherche sur les séries télévisées dans l’université française au tournant des années 2010 ? Vaste question, à laquelle il existe de nombreuses réponses. À défaut de prétendre les apporter toutes, nous vous proposons un retour d’expérience sur la recherche menée par Claudia Gutierrez au cours de ses deux années de Master international (entre Lille, Montréal et Francfort), de 2013 à 2015, au sujet de la série Glee et de ses rapports au musical hollywoodien : de l’élaboration de la problématique à la rédaction d’un mémoire de 100 pages, du début des investigations à la soutenance finale devant un jury, point de départ d’un projet de recherche doctoral aux enjeux élargis. Comment s’est dessinée son idée de travailler sur une série télévisée ? L’université a-t-elle montré des signes de résistance vis-à-vis du médium télévisuel ? A-t-elle trouvé la distance adéquate pour porter un regard critique sur son sujet d’étude ? Comment a-t-elle constitué son corpus filmographique et bibliographique, sachant que la série était toujours en cours de création au moment où elle la traitait (le dernier épisode a été diffusé le 20 mars 2015 sur la Fox) ? Quel a été son processus de recherche et d’écriture du mémoire ? Autant de points d’interrogation auxquels a accepté de se mesurer Claudia en prenant appui sur son expérience personnelle.

Lancement de cursus dédiés à la création dans des écoles de cinéma (comme la Fémis en 2013), intégration de cours théoriques dans des programmes artistiques, publication de thèses spécifiques ou intermédiales : depuis quelques années, la série télévisée intègre le giron de l'université française et y acquiert le statut de véritable objet de recherche. Entretien avec Claudia Gutierrez, future doctorante, qui a récemment soutenu un mémoire sur la série musicale Glee. Quelle forme prend la recherche sur les séries télévisées dans l’université française au tournant des années 2010 ? Vaste question, à laquelle il existe de nombreuses réponses. À défaut de prétendre les apporter toutes, nous vous proposons un retour d’expérience sur la recherche menée par Claudia Gutierrez au cours de ses deux années de Master international (entre Lille, Montréal et Francfort), de 2013 à 2015, au sujet de la série Glee et de ses rapports au musical hollywoodien : de l’élaboration de la problématique à la rédaction d’un mémoire de 100 pages, du début des investigations à la soutenance finale devant un jury, point de départ d’un projet de recherche doctoral aux enjeux élargis. Comment s’est dessinée son idée de travailler sur une série télévisée ? L’université a-t-elle montré des signes de résistance vis-à-vis du médium télévisuel ? A-t-elle trouvé la distance adéquate pour porter un regard critique sur son sujet d’étude ? Comment a-t-elle constitué son corpus filmographique et bibliographique, sachant que la série était toujours en cours de création au moment où elle la traitait (le dernier épisode a été diffusé le 20 mars 2015 sur la Fox) ? Quel a été son processus de recherche et d’écriture du mémoire ? Autant de points d’interrogation auxquels a accepté de se mesurer Claudia en prenant appui sur son expérience personnelle.