Cantos do Sabiá

Follow Cantos do Sabiá
Share on
Copy link to clipboard

O Podcast do Centro Sabiá, que discute soberania alimentar, agroecologia, e sustentabilidade! Há 26 anos desenvolvemos, em Pernambuco, Brasil, ações de promoção e fortalecimento da agricultura familiar e camponesa, com base na agroecologia.

Centro Sabiá


    • Jun 2, 2025 LATEST EPISODE
    • weekdays NEW EPISODES
    • 31m AVG DURATION
    • 344 EPISODES


    Search for episodes from Cantos do Sabiá with a specific topic:

    Latest episodes from Cantos do Sabiá

    Quem alimenta o Recife? | Comida de Verdade

    Play Episode Listen Later May 7, 2025 29:31


    A luta dos povos indígenas é a luta de todo o campo | Cantos do Sabiá

    Play Episode Listen Later Apr 28, 2025 31:56


    Bora pra feira? | Comida de Verdade

    Play Episode Listen Later Feb 12, 2025 40:14


    Caderno de Receitas (Parte 04) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 27, 2025 9:28


    Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Produção de Alimentos e o Módulo II - Transformação de Alimentos. O Caderno de Receitas é material de apoio para o Módulo II - Transformação de Alimentos. Nele estão escritas algumas receitas saudáveis, utilizando alimentos de fácil acesso, que podem ser feitas no dia a dia. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - Doce de banana em calda; - Geleia de acerola com pimenta; - Suco de capim-santo com limão; - Lambedor de hortelã graúda.

    Caderno de Receitas (Parte 03) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 22, 2025 9:35


    Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Produção de Alimentos e o Módulo II - Transformação de Alimentos. O Caderno de Receitas é material de apoio para o Módulo II - Transformação de Alimentos. Nele estão escritas algumas receitas saudáveis, utilizando alimentos de fácil acesso, que podem ser feitas no dia a dia. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - Bolo de banana; - Bolo de macaxeira; - Bolo de batata doce sem glútem; - Bolo de capim santo; - Bolo de laranja vegano

    Caderno de Receitas (Parte 02) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 20, 2025 7:50


    Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Produção de Alimentos e o Módulo II - Transformação de Alimentos. O Caderno de Receitas é material de apoio para o Módulo II - Transformação de Alimentos. Nele estão escritas algumas receitas saudáveis, utilizando alimentos de fácil acesso, que podem ser feitas no dia a dia. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - Patê de legumes; - Carne de banana; - Carne de jaca; - Esfirra de cenoura com carne de jaca.

    Caderno de Receitas (Parte 01) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 15, 2025 10:10


    Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Produção de Alimentos e o Módulo II - Transformação de Alimentos. O Caderno de Receitas é material de apoio para o Módulo II - Transformação de Alimentos. Nele estão escritas algumas receitas saudáveis, utilizando alimentos de fácil acesso, que podem ser feitas no dia a dia. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - O que é segurança alimentar e nutricional? - Receita de pães (Pão de cenoura com cebola; pão de batata doce com Ora-pro-nóbis; pão de banana com rapadura).

    Caderno das Marias - Boas práticas de Agricultura Urbana (Parte 03) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 13, 2025 8:05


    O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimentos saudáveis, que gere renda e melhore a sua qualidade de vida e que sobretudo paute a garantia de direitos fundamentais das mesmas. A partir de 2016, o Centro Sabiá iniciou os trabalhos voltados para o desenvolvimento da Agricultura Urbana e Periurbana na Região Metropolitana do Recife (RMR) cujo foco foi direcionado para o fortalecimento e luta pela Segurança Alimentar e Nutricional, com base na educação alimentar e na dimensão terapêutica da relação com a terra e do autocuidado, de populações urbanas periféricas, em especial grupos de mulheres. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - Por que podar? - Influência da lua; - Controle natural de pragas e repelentes; - Colheita; - Tempo de descanso dos canteiros.

    Caderno das Marias - Boas práticas de Agricultura Urbana (Parte 02) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 8, 2025 6:50


    O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimentos saudáveis, que gere renda e melhore a sua qualidade de vida e que sobretudo paute a garantia de direitos fundamentais das mesmas. A partir de 2016, o Centro Sabiá iniciou os trabalhos voltados para o desenvolvimento da Agricultura Urbana e Periurbana na Região Metropolitana do Recife (RMR) cujo foco foi direcionado para o fortalecimento e luta pela Segurança Alimentar e Nutricional, com base na educação alimentar e na dimensão terapêutica da relação com a terra e do autocuidado, de populações urbanas periféricas, em especial grupos de mulheres. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - Sementes; - Matos de comer (PANCs); - O que é um solo vivo?

    Caderno das Marias - Boas práticas de Agricultura Urbana (Parte 01) | Escola Marias

    Play Episode Listen Later Jan 6, 2025 6:45


    O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimentos saudáveis, que gere renda e melhore a sua qualidade de vida e que sobretudo paute a garantia de direitos fundamentais das mesmas. A partir de 2016, o Centro Sabiá iniciou os trabalhos voltados para o desenvolvimento da Agricultura Urbana e Periurbana na Região Metropolitana do Recife (RMR) cujo foco foi direcionado para o fortalecimento e luta pela Segurança Alimentar e Nutricional, com base na educação alimentar e na dimensão terapêutica da relação com a terra e do autocuidado, de populações urbanas periféricas, em especial grupos de mulheres. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - É possível plantar nas cidades? - O que é preciso para plantar? - Recuperação de Solo; - Adubação orgânica.

    Nossa luta é Agroecologia! | Cantos do Sabiá

    Play Episode Listen Later Dec 16, 2024 38:25


    Bem mais que Um Milhão de Cisternas | Cantos do Sabiá

    Play Episode Listen Later Nov 25, 2024 31:15


    Intercâmbio latino-americano sobre soluções climáticas | Cantos do Sabiá

    Play Episode Listen Later Nov 11, 2024 36:52


    A gente já vem falando aqui há algum tempo: é preciso ouvir a voz de quem já tem experiência no enfrentamento e adaptação aos climas! É preciso escutar quem já convive com os semiáridos.

    Semiárido brasileiro, escola do mundo | Cantos do Sabiá

    Play Episode Listen Later Oct 28, 2024 39:46


    Dia nacional da alimentação escolar | Cantos do Sabiá

    Play Episode Listen Later Oct 21, 2024 34:53


    Claim Cantos do Sabiá

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel