Palacio vienés de Hofburg - Apartamentos Imperiales, Museo Sisi, Plateria de la Corte

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Tras el final de la monarquía en el año 1918 varios departamentos del enorme y esparcido ajuar de la corte se unieron en el Museo de la Platería de la Corte. A partir de 1923 el museo se abrió al público con piezas de las colecciones de porcelana y con objetos de la pastelería, de la bodega, de la cocina y de la lavandería de la corte. Durante su visita le mostraremos diversos aspectos de los quehaceres domésticos de la corte y de las costumbres en la mesa durante la monarquía de los Habsburgo. Tiene delante de usted una numerosa selección de cuencos de cobre, ollas y moldes que dan una idea de la cantidad y diversidad de quehaceres de la cocina de la corte. Los cuencos para rodaballo, las ollas de agua, los cuencos para espárragos, las calderas, los braseros, en cuyas tapas profundas las brasas desprendían un calor inmenso, son objetos que documentan el despliegue que necesitaba una corte de 5000 personas. Los numerosos y diversos moldes de cobre se utilizaban para jalea, gelatina, bizcochos, crema, guirlache y naturalmente para el “Gugelhupf” o bizcocho imperial y dejan testimonio de los platos dulces que se preparaban y del arte de la pastelería imperial. El cobre era en aquella época un utensilio de cocina usual en las casas nobles y de la alta burguesía Este material tenía la ventaja de que guardaba bien el calor y la desventaja de que se formaba pátina venenosa cuando se cocinaban platos ácidos. Por eso había que galvanizar continuamente los utensilios y controlar estaño con regularidad. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En la primera sala de la Antigua Platería de la Corte puede ver robustas vitrinas de madera de roble que datan de la época de la monarquía donde se exhiben objetos únicos o piezas de servicios de mesa vieneses, húngaros o bohemios y ejemplos de porcelana sanitaria blanca y dorada procedente de Bohemia. Notables son las preciosas series de vasos con tallas distintas de la casa Lobmeyr de Viena. Los vasos verdes se utilizaban para servir vinos del Rin. En la vitrina del centro de la sala se encuentra la cubertería de plata imperial, que todavía hoy se utiliza para las visitas de Estado. La primera gran cubertería la entregó Stephan Mayerhofer antes de 1837, más tarde los pedidos fueron a su empresa sucesora Mayerhofer und Klinkosch, y finalmente al suministrador de la corte Joseph Karl Klinkosch. Una particularidad son los adornos en los extremos de los cubiertos, la llamada forma de violín y el ribeteado alrededor goza de popularidad hasta hoy. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En la vitrina del centro se exhiben algunas de las mantelerías imperiales. Hasta el 1872 la ropa de casa de la corte se marcaba con color amarillo y diversos sellos, fue más tarde cuando comenzaron a bordarse monogramas y coronas. La ropa de cama y baño era antiguamente sólo de fino lino blanco. Fue a finales del siglo XIX cuando llegaron las toallas de piqué y más tarde de tejido de rizo inglés. Varios servicios de porcelana en las vitrinas dan una imagen del cambio de gustos a lo largo del tiempo. A principios del siglo XIX y bajo los gobiernos de los emperadores Francisco I y Fernando I apenas se hicieron cambios en la vajilla de diario. Se trata de sencillas piezas vidriadas en blanco con un borde de oro liso. Sólo la forma del águila imperial permite reconocer las modas o la firma de cada artista. En la sala siguiente, en la vitrina a la izquierda del pasillo, verá usted piezas del servicio de mesa de Estado que se han utilizado hasta hace poco como servicio representativo para cenas oficiales de Estado y que describiremos más tarde con mayor detalle. Durante la monarquía el servicio se llamó “Hofform” y se utilizaba para cenas de la familia imperial. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

La emperatriz Isabel fue el primer miembro de la casa imperial austríaca que se mandó construir en 1876 un cuarto de baño tal y como lo entendemos hoy día. Nadie antes había tenido un cuarto de baño, pero incluso después la mayoría de los miembros de la corte tuvieron que contentarse con elementos sanitarios que consistían en palanganas, jarras, lavapiés, jofainas, jaboneras, orinales y similares. El surtido de piezas no era uniforme, la mayoría eran de porcelana blanca adornada con un borde y un águila de oro. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Un servicio de mesa muy especial es el servicio inglés que le regaló la emperatriz Isabel a su esposo Francisco José para el palacete de caza Offensee. El boceto del año 1870 es de William Coleman y representa de manera naturalista insectos, aves, animales marinos y plantas. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Uno de los servicios de mesa más importantes de la Platería de la Corte es sin duda el Grand Vermeil. Este fabuloso servicio del arte de orfebrería francés comprendía originalmente piezas para 40 cubiertos. Los orfebres vieneses ampliaron en 1850 el servicio a 140 cubiertos. Este monumental servicio tiene hoy día 4500 piezas y pesa una tonelada. El material es de plata dorada al fuego, de ahí que se utilice la expresión francesa “vermeil“. Su historia es además muy interesante ya que está muy relacionada con la subida y caída de Napoleón. Eugene Beauharnais, yerno de Napoleón, encargó con toda probabilidad este servicio en el año 1808. Su diseño corrió a cargo del excepcional orfebre parisino Martin-Guillaume Biennais y del orfebre milanés Eugenio Brusa. El servicio estaba pensado para la corte de Milán donde Beauharnais gobernó como virrey entre 1805-1814/15. Cuando el servicio estuvo terminado se transportó a Milán, pero tras la caída de Napoleón el reino de Lombardia-Venecia pasó a manos austríacas. Cumpliendo con las disposiciones del Congreso de Viena, el emperador Francisco tuvo que comprarle a Eugène de Beauharnais el servicio y lo mandó llevar a Viena en 1816 con motivo de su cuarto compromiso matrimonial con Carolina Augusta. Previamente se taparon con las armas del emperador Francisco I el escudo que se había grabado originalmente en el servicio y que era el escudo de armas de Napoleón como rey de Italia. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En esta última sala de la antigua Platería de la Corte se han expuesto en la vitrina central platos plateados, bandejas, cuencos, cacerolas y soperas que dan una idea del uso que se hacía diariamente de los utensilios de plata. La vajilla de plata maciza lleva el escudo de armas imperial e impresiona por su elegante sencillez. La cantidad de piezas de plata se explica porque en la corte vienesa se comía exclusivamente en vajillas de oro y plata. La porcelana producida en Europa a partir de 1710 se utilizó durante un largo período sólo para la sopa y el postre, todos los demás platos continuaron sirviéndose en plata. Fue a principios del siglo XIX cuando empezaron a introducirse los servicios completos de porcelana para comidas privadas. En las vitrinas laterales se guardan adornos de mesa dorados, los tambores para las golosinas y los candelabros de bronce dorado proceden del llamado servicio de mesa neo-francés que podrá ver más tarde. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

La histórica vajilla con el significativo nombre de ”Hofform“ o forma de corte y que se ha seguido utilizando hasta el año 2000 para banquetes de Estado procede de la manufactura de porcelana vienesa. El plato de plata que se utilizaba en los banquetes de la corte para servir la comida se degradó con la República a mero posaplatos. La comida se servía en el llamado servicio de mesa para visitas de Estado y que es de porcelana. Tiene un fondo blanco con un delicado borde dorado, está decorado con punteado y con el águila doble en color negro-rojo-dorado. Su particularidad técnica es la cromotipografía litográfica inventada en 1855 con la que se aplicaba la decoración en la porcelana. La pintura a mano se sustituyó por racionalizadas producciones en serie.La cubertería de plata de Josef Carl Klinkosch y los vasos de la empresa Lobmeyr completan el servicio de mesa de Estado. El broche de oro del servicio es la servilleta doblada con el artístico “pliegue imperial“, en cada pliegue cabe un panecillo. Esta forma de pliegue tan especial sólo se utilizaba en los banquetes de la corte que contaban con la presencia del emperador. La forma del pliegue era un secreto bien guardado que sólo se pasaba oralmente a personas elegidas. También hoy se utiliza este tipo de pliegue únicamente durante las visitas de Estado, de reyes o presidentes y sólo hay dos personas que conocen el secreto del pliegue y, por supuesto, lo guardan. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Para el viaje a la villa “Achilleion“ situada en la isla griega de Corfú, la emperatriz Isabel utilizaba el barco “Miramare“. Para este yate se hizo a propósito una vajilla y cubertería de alpaca, o lo que es lo mismo de metal plateado. La forma del servicio procede de la oferta usual que en 1890 tenía la fábrica de metales Krupp en Berndorf. Lo único que indica el alto propósito del servicio es un sello de armas grabado con el delfín coronado por la corona imperial. En la parte de atrás de la vitrina hay expuestos más objetos adornados con el famoso delfín que se convirtió en el logotipo de aquella época para todos los objetos pensados para la estancia de la emperatriz en Grecia. La cubertería de plata expuesta es trabajo de un platero de Trieste y se hizo para la villa Achilleion. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El monumental centro de mesa milanés se encargó con motivo de la coronación del emperador Fernando como rey de Lombardia-Venecia en el año 1838. Es el conjunto más grande que se expone en la Platería de la Corte y se puede combinar con discos azogados hasta alcanzar una longitud de 30 metros. En la pieza del centro puede ver figuras alegóricas de Lombardia con la corona mural y el cuerno de la abundancia, Venecia está representada con la gorra ducal y el león de San Marcos; al lado aparecen genios bailando con lumbreras.Ante este impresionante centro de mesa uno puede imaginar claramente la fastuosidad de los banquetes imperiales que además estaban adornados con frondosos ramos florales, frutas y confites. La decoración con motivos del Clasicismo tiene que ver con el gusto de la decoración barroca de banquetes y que según el motivo del banquete recogía elementos de los dioses, las guerras o el amor. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En la corte existía una tradición centenaria que consistía en que el emperador y la emperatriz lavasen los pies el día de jueves santo a 12 hombres y mujeres de edad avanzada. Esto ocurría como recordatorio al lavatorio de pies de Cristo a los 12 apóstoles.La ceremonia se celebraba con personas de edad avanzada y necesitadas, que tras un cuidadoso reconocimiento médico y un aseo minucioso se presentaban el jueves santo en la corte. Después del lavatorio de pies y de una comida con platos tradicionales de cuaresma, las personas escogidas recibían como regalo una jarra con tapa de loza y vino blanco, un vaso de plata con águila doble y el número del año, comida y una bolsa con 30 monedas de plata que recordaban a los 30 denarios de Judas el traidor. Los dos lavabos dorados son obra de los mejores orfebres de Augsburgo del siglo XVIII. Se utilizaban para los bautizos de los Habsburgo, para el ceremonial de lavado del banquete público y para el lavatorio de Pascua. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El antiguo servicio de postre de porcelana llamado “servicio de Laxenburg”, procedente de la manufactura vienesa, se adquirió con motivo de la boda del archiduque Francisco Carlos con Sofía de Baviera, hija del rey. Los padres del que sería más tarde el emperador Francisco José. A finales del siglo XVIII el emperador Francisco, el padre del novio, mandó construir en Laxenburg, situado cerca de Viena, un palacio de verano para la familia imperial, , el castillo Franzen que se concibió como monumento conmemorativo de la dinastía de los Habsburgo. Con esculturas de tamaño natural y cuadros, armas y vidrieras se inmortalizó la historia de la familia. El pensamiento dinástico llegó también, tal como se puede ver, a las vajillas. Junto a armas y retratos de los gobernantes de la familia Habsburgo y sus esposas, 60 platitos llamados “platos de ruinas“ representan imágenes de castillos de la monarquía del Danubio y completan así la romántica ojeada retrospectiva. No es casualidad que las formas neogóticas del centro de mesa recuerden a relicarios, cálices y otros objetos sagrados. Tras la disolución del Sacro Imperio Romano-Germanico por el emperador Francisco en el año 1806, los Habsburgo se esforzaron en compensar la sagrada pérdida del Imperio Germano y de legitimar la santidad y continuidad de la dinastía de los Habsburgo en la nueva monarquía hereditaria austríaca. Por eso incluso la vajilla con los retratos de los antepasados tienen un carácter casi litúrgico y eterno. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Este servicio procede del palacio Miramar de Trieste, la antigua residencia del archiduque Fernando Maximiliano, más tarde emperador Maximiliano de México. El archiduque Fernando Maximiliano era el hermano pequeño del emperador Francisco José. En 1854 tomó el cargo de comandante general en jefe de la marina imperial y real. En 1864 se coronó emperador de México, aunque nunca consiguió imponerse en su reino. Al poco tiempo de estar en el cargo el republicano Benito Juárez lo tomó prisionero y lo mandó ejecutar en 1867. En los apartamentos imperiales podrá oír más información al respecto. El servicio de mesa es de la fábrica de porcelana húngara Herend que se especializó al principio en la copia de modelos asiáticos. El emperador Maximiliano había encargado este servicio en 1865 para su residencia en Chapultepek. A Moritz Fischer, dueño de la manufactura, se le permitió enseñar este servicio en la exposición universal como publicidad para la manufactura Herend. Cuando finalizó la exposición Maximiliano ya había muerto, por lo que el servicio nunca llegó a México. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El servicio de mesa blanco-oro se compró para el emperador Fernando en el año 1851. Fernando, al que el pueblo le dio el sobrenombre de “el bueno“, renunció al trono a favor de su joven sobrino Francisco José durante le revolución burguesa de 1848 y se retiró al castillo de Praga hasta su muerte en 1875. Para equipar su casa de Praga se encargó en la fábrica de porcelana condal Thun de Klösterle / Bohemia el servicio de mesa blanco-oro. El diseño del servicio era entonces muy moderno. El gusto general había cambiado a mitad de siglo, las claras y duras líneas de la época Biedermeier cedieron ante un lenguaje de formas más suave y ligero. La rica decoración de oro correspondía a la creciente necesidad de pompa que se hacía notar en la corte imperial vienesa. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Una de las primeras adquisiciones para el joven emperador que se había coronado en 1848, fue el llamado centro de mesa neo-francés que se compró en París en 1850/51. La decoración de mesa de bronce dorado sobrepasa notablemente en riqueza y opulencia al antiguo centro de mesa francés. Los enormes candelabros están ricamente adornados con pámpanos y rocallas, y los animales, pavos juguetones, animales de caza saltando y pájaros revoloteando animan el conjunto. Fue necesario adquirir un centro de mesa de este tamaño porque al joven emperador Francisco José gustaba invitar regularmente a la mesa de la corte a sus consejeros y ministros. Bajo la influencia de la archiduquesa Sofía se empezaron a utilizar en la corte formas barrocas y rococó lo que se hizo notar sobre todo en el mobiliario, pero que tampoco pasó desapercibido en los servicios de mesa. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El servicio con las cintas verdes fue un exquisito regalo del rey francés Luís XV a la emperatriz María Teresa. Sirvió como símbolo del principio del acercamiento entre Austria y Francia tras un largo tiempo de costosas Guerras de Sucesión. Cintas verdes unidas entre sí son el adorno principal de las piezas de la vajilla que a su vez en su forma global recuerda a los trabajos de orfebrería barrocos. En medio hay delicadas escenas rococó basadas en las pinturas de François Boucher. Representan alegorías del amor, de la poesía, de la música, de la pintura y de la escultura y contienen alusiones a la Literatura Universal que van desde Homero hasta Molière. El servicio es un fabuloso ejemplo de los elegantes modelos que fabricaba la manufactura de porcelana imperial francesa de Sèvres en 1738. Las piezas son de una delicada y frágil porcelana fritada. Los colores que desprende tienen una luz especial porque las temperaturas de cocción que se utilizaron eran muy bajas. Se cree que el verde brillante de este servicio se inventó poco tiempo antes y que se utilizó una única vez para María Teresa en este motivo de cinta doble. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En el año 1777 el emperador José II visitó a su hermana la reina francesa María Antonieta. A su regreso trajo un total de 500 valiosos objetos de porcelana de Sèvres, entre ellos también cuatro soperas grandes de las cuales tres se encuentran en la Platería de la Corte. Las soperas de “olio”, ideadas para una fuerte sopa, con cuatro patas arqueadas están colocadas sobre bandejas. La decoración plástica dorada a base de gavillas y las frutas, los productos del campo, las flores, el marisco, pero también los utensilios y herramientas para el campo pintados en los medallones hacen referencia a la fertilidad y el trabajo fructífero en la naturaleza. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El fantástico pliegue de servilletas es un arte antiguo, pero lamentablemente casi extinguido. Las complicadas creaciones en forma de abanicos, peces, conchas, cisnes, patos, flores, etc. sólo pueden realizarse si la servilleta es de lino muy fino y si tiene un tamaño determinado. La llamada servilleta imperial tiene el formato 1 m x 1 m. Nos han llegado muchos bocetos del siglo XVII con artísticos tipos de pliegue. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El servicio de oro es el servicio de mesa más fastuoso de la corte imperial. Todas las piezas del servicio de 12 cubiertos están completamente revestidas por fuera de oro pulido, en parte también se han dorado la parte interior e inferior de los platos. Los delicados ornamentos de oro mate recuerdan a frisos antiguos. El servicio de oro es un trabajo magistral de la manufactura de porcelana vienesa y data de 1814. La adquisición fue absolutamente necesaria ya que la vajilla de oro oficial se había fundido durante la guerra contra Napoleón para acuñar monedas. Este servicio se encargó a la manufactura cuando durante la estancia en París del emperador Francisco en 1814 se empezó a vislumbrar que iba a tener lugar en Viena un congreso donde iban a participar las potencias europeas. De este modo se consiguió, al menos ópticamente, un servicio que sustituyese al que se había fundido para hacer monedas de oro. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En Meissen se fundó en 1710 la primera y durante largo tiempo la mejor manufactura de porcelana de Europa. El servicio de mesa Meissner, que data del 1775 aproximadamente, está dominado por espléndidas pinturas florales. Estas formas son buenos ejemplos del “clasicismo barroco“. Mientras que las soperas abombadas con el pomo de fruta todavía parecen pertenecer a la época del Barroco, el cesto de frutas se decanta por el Clasicismo con su gusto por las formas de la Antigüedad. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Este centro de mesa francés clásico se encargó en 1838 en París con motivo de la coronación del emperador Fernando como rey de Lombardia-Venecia en Milán, aunque se desconoce el nombre del fabricante. En la corte se mantenían en secreto los grandes pedidos al extranjero o el primer mayordomo de la corte hacía los encargos con el fin de no enfadar a los artesanos vieneses. El centro de mesa es de bronce dorado. Las placas de vidrio cuadradas reflejan por la noche la luz de los candelabros. Los adornos y los pámpanos dan la impresión de elegante fastuosidad. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Tras Meissen se fundó en Viena en 1718 la segunda manufactura de porcelana más antigua de Europa. La porcelana era en aquella época un preciado objeto de coleccionistas, aunque todavía no era digna de las mesas imperiales, con excepción de los postres. A partir del 1800 la porcelana entró en la corte debido a que la plata de los servicios de mesa se había fundido para acuñar monedas durante la época de guerras. En 1803 el emperador Francisco encargó para la corte un servicio de porcelana de 120 piezas, entre ellos 60 platos para postre y 24 platos para sopa de una calidad extraordinaria y que son los llamados platos panorama. Los motivos seleccionados para decorar los platos eran patrióticos y románticos a la vez. Entre bordes de oro los invitados podían admirar volcanes en erupción, paisajes helados o impresionante arquitectura vienesa. Cada plato está decorado con tres pinturas de vistas de Austria, Suiza e Italia que se basan en las láminas de los mejores artistas de porcelana de Viena. Se trabajó en los platos durante cinco años. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En el atrio se exponen los tambores, centros de mesa de bronce dorados que se rellenaban de confites y servían para adornar la mesa imperial. Son piezas que pertenecen al centro de mesa francés clásico del joven emperador Francisco José. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Gracias al duque Carlos Alejandro de Lorena, la Platería de la Corte disfruta de una interesante y amplia colección de porcelana procedente del Asia oriental y que data de alrededores del 1700. Carlos Alejandro era el hermano más joven del emperador Francisco Esteban, esposo de María Teresa. En 1744 se casó con la única hermana de la emperatriz, María Ana. Tras la boda la joven pareja se mudó a Bruselas donde Carlos Alejandro ocupó el cargo de gobernador de los Países Bajos. Era un gran coleccionista, pero acumuló de este modo también grandes deudas. Tras su muerte su sobrino el emperador José II se convirtió en el administrador de su herencia, y mandó subastar la mayor parte de los objetos en Bélgica. Sin embargo, la valiosa porcelana de Imari llegó a la corte vienesa. Algunas de las piezas que se conservan crean una interesante simbiosis entre la cultura procedente de Asia oriental y la europea. Son objetos de porcelana de Japón y China trabajados por plateros europeos para adaptarlos al uso de la corte. A esta colección pertenecían, entre otros objetos, tambores y platos montados en plata. Sus adornos de flores azules, rojas y doradas son la característica de esta porcelana de Japón que debe su nombre al puerto de exportación Imari. El centro de mesa en forma de paisaje rocoso es probablemente el trabajo de un platero vienés. Por los agujeros del tronco plateado el incienso podía desplegar su humo oloroso. También las frutas de esmalte www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Este cubierto es un utensilio personal que conservamos de la emperatriz María Teresa. Se trataba de un cubierto producido para ella y utilizado exclusivamente por ella y que la acompañaba a todas partes. Se compone de un cuchillo, un tenedor y una cuchara, un tenedor de trinchar, una pequeña huevera, una cucharilla para huevos con saca-tuétanos y un salero. Es de oro puro y se adquirió en la segunda mitad del siglo XVIII. Fue hacia finales del siglo XVIII cuando se empezaron a utilizar cuberterías para 12, 24, 36 y más comensales. El número derivaba del número de los apóstoles. Las cuberterías de formas uniformes sustituyen la diversidad de cubiertos individuales y personales de los miembros de la familia imperial. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Las razones por las que no se conservan servicios de plata de los siglos XVIII y XIX son dos, por un lado la plata en el siglo XVIII se fundía rigurosamente y se volvía a trabajar en cuanto el servicio tenía un aspecto desgastado, pasado de moda o el dueño no tenía dinero, y, por otro, las guerras napoleónicas y su financiación se llevaron casi todos los objetos de plata de Austria que se fundían para acuñar monedas. El servicio de mesa de plata no fue una excepción y se sacrificó para el propósito mencionado. Los servicios de plata se sustituyeron por servicios de porcelana de la manufactura vienesa. Fue a partir de 1830/35 cuando se empezó a comprar poco a poco plata de nuevo. Se dio el encargo a Stefan Mayerhofer y más tarde completaron el servicio de mesa Mayerhofer & Klinkosch o Josef Carl Klinkosch que se multiplicó notablemente tras la boda del emperador Francisco José con la duquesa Isabel de Baviera en 1854. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El servicio de postre de la manufactura inglesa Minton fue una de las piezas más fastuosas de la Exposición Universal de Londres del año 1851. El servicio de porcelana de 116 piezas fue premiado con la condecoración más alta por su preciosa estética. La reina inglesa Victoria compró el servicio y mandó parte de él, en señal de amistad, al emperador Francisco José. Esta frágil obra de arte con piezas de doble cochura sin vidriar y pequeños vasos para la salsa de huevo inglesa no se utilizó nunca en la corte austríaca. La fragilidad del material hizo que este objeto de lujo fuese inservible. Aquí termina la visita por la Platería de la Corte. Suba, por favor, al piso principal donde le esperan el Museo Sisi y los apartamentos históricos del emperador Francisco José y la emperatriz Isabel. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Por la escalera imperial con fastuosa decoración de mármol artificial y jarrones de bronce dorados llega, tal como lo hiciera en su día el emperador Francisco José, a la planta principal. El Hofburg fue durante 600 años residencia de los Habsburgo y así el centro del Reino Romano-Germanico. El Hofburg era la sede central del gobierno y centro de administración y, sobre todo, era la residencia de invierno de la familia imperial. A partir del siglo XVIII la mayor parte de la corte comenzó a pasar los veranos en el palacio de Schönbrunn. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

La duquesa Isabel de Baviera llegó a Viena con apenas dieciséis años en abril de 1854 para casarse con su primo el emperador Francisco José. Tras el matrimonio ocupó su apartamento en el Hofburg y se sumergió en la vida imperial de la monarquía austríaca. Entre ahora en el museo Sisi y descubra en sus 6 salas la verdad sobre „Sisi mito y realidad“. Tenga presente por favor que a partir de aquí está prohibido hacer fotos. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

El 10 de septiembre de 1898 la noticia del asesinato de la emperatriz Isabel de Austria conmocionó a Europa. La trágica muerte de Isabel fue el final de la vida agitada, desdichada y a menudo incomprendida de un personaje excepcional. Su trágica muerte fue también decisiva para el nacimiento del mito Sisi que Isabel ya había alimentado con una forma de vida poco convencional. Pero, ¿cómo surgió el mito Sisi? Sumerjámonos ahora en la búsqueda de la personalidad de la emperatriz. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Los recortes de periódico en los paneles gráficos delante y detrás de usted pretenden aclarar cómo veían sus contemporáneos a Isabel. Los recortes nos dicen claramente que Isabel no fue durante su vida esa emperatriz adorada, querida por todos y hermosa que llenaba los titulares. Aunque también es cierto que durante la vida de la emperatriz poco se escribió sobre ella porque Sisi se deshizo muy pronto de todas sus obligaciones públicas como emperatriz y en sus últimos años difícilmente se la podía encontrar en Viena. Como además durante la época de la monarquía los periódicos estaban sometidos a una dura censura, era imposible que se diera una polémica abierta y crítica sobre la emperatriz. El emperador Francisco José asumió en esta situación un papel de gran importancia, la del “emperador bueno“, consiguiendo así la simpatía y el cariño del pueblo. Así lo expresaron también los titulares de prensa tras la muerte de la emperatriz, en los cuales las condolencias iban dirigidas principalmente al emperador, quien tuvo que soportar de nuevo un gran golpe del destino. Sería tras su trágica muerte cuando Isabel se convertiría en la emperatriz adorada, desinteresada y buena, transmitiéndose así una imagen distorsionada de su personalidad. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Durante la vida de Isabel apenas hubo interés por esta emperatriz reservada y algo “rara”, sería tras su muerte cuando se reconocerían las posibilidades de comercialización que tenía la imagen de una bella emperatriz infeliz que murió trágicamente. Esta es la idea de Isabel que se transmitió al mundo, surgiendo así rápidamente innumerables imágenes, monedas y otros materiales conmemorativos que recordasen a la emperatriz. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Tras la muerte de Isabel se levantaron numerosos monumentos conmemorativos. Antes que en Viena, en 1901 y 1902 se convocaron dos concursos en Budapest para un monumento conmemorativo de Isabel. Estas actividades y otras similares en Salzburgo, llevaron a la fundación de un comité conmemorativo en Viena. Una muy discutida búsqueda de un lugar digno, hizo que el emperador se decidiese a favor del Volksgarten. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

La sencilla estatua para Salzburgo inspiró al escultor vienés Hermann Klotz, que enriqueció su modelo con un movimiento. La “de majestuoso caminar” se realizó a tamaño natural y como figurita. Su interpretación obtuvo gran aceptación. Un ejemplar de figurita adornaba el despacho del emperador en el Palacio de Schönbrunn. La estatua de tamaño natural aquí expuesta fue un regalo del archiduque Francisco Salvador, el yerno de la emperatriz, a la República. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

A Isabel se la empezó a conocer y admirar mundialmente como “Sissi” con las producciones cinematográficas. Fue principalmente con la trilogía sobre Sissi de Ernst Marischka de los años 50, con la que además se haría famosa la joven Romy Schneider. Fue ella quien creó la imagen vigente hasta hoy de la joven, amable y natural “Sissi“, pero que sólo tiene que ver en parte con la personalidad real de la emperatriz Isabel. Acerquémonos ahora a la Isabel histórica. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Isabel nació el 24 de diciembre de 1837 en Munich y era hija del duque Maximiliano de Baviera y de Ludovica, hija del rey de Baviera. A Isabel se la llamaba familiarmente Sisi y se parecía mucho a su padre. Su padre era un duque popular que amaba la naturaleza y era un apasionado jinete y viajero. Sisi creció con sus siete hermanos muy libre y sin ataduras en Munich y en el palacio Possenhofen a orillas del lago Starnberg, lejos de la etiqueta, el ceremonial y las obligaciones de la corte. Con su hermano Carlos Teodoro, dos años más joven, llamado en familia “Gackel”, Isabel mantuvo durante toda su vida una afectuosa relación. En la vitrina de la izquierda puede observar una acuarela que muestra a los hermanos. En esta sala puede ver una réplica del vestidito que Isabel lleva en la imagen. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En el verano de 1853, Isabel acompañó a su madre y a su hermana mayor Helena, llamada Néné, a Bad Ischl para celebrar el 23 cumpleaños de su primo el joven emperador Francisco José. El motivo real de este viaje eran los planes de matrimonio que tenían trazados las dos madres, la de Isabel y la de Francisco José, que eran hermanas. Francisco José debía comprometerse con Néné, al menos este era el plan de las madres, pero los planes se truncaron al enamorarse profundamente Francisco José de la quinceañera Sisi. El 19 de agosto se celebró el compromiso matrimonial. Sisi se siente intimidada por toda la atención que se le presta. Francisco José es muy feliz. También su madre la archiduquesa Sofía comprende los sentimientos de Sisi, que, por cierto, en contra de todo lo que se ha dicho, no se opuso a la elección de su hijo y compartió la felicidad con él. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Tras el compromiso matrimonial en Ischl, Sisi regresó a Baviera donde empezaron inmediatamente los preparativos de boda. Entre otras cosas se comenzó a preparar a Sisi para su papel como próxima emperatriz de Austria, pero su malestar y el miedo a la corte vienesa iban en aumento. Sisi intuía que con su compromiso matrimonial en el escenario de Bad Ischl entraba en el teatro de la historia mundial para tener que renunciar así a su libertad personal. Pocos son los trajes que nos quedan de Isabel y uno de ellos es el llamado traje de la víspera de bodas, del cual puede ver aquí una copia. El vestido original se encuentra en el Museo de Historia del Arte de Viena, pero no se puede exponer por motivos de conservación. Se supone que Isabel llevó este espectacular traje con motivo del baile de despedida previo a su marcha a Viena. Se pueden apreciar interesantes adornos orientales en la estola del vestido, al lado de una insignia de Sultán hay bordada una inscripción árabe que significa “O Señor qué sueño más bonito”. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Tras el compromiso matrimonial en Ischl, Sisi regresó a Baviera donde empezaron inmediatamente los preparativos de boda. Entre otras cosas se comenzó a preparar a Sisi para su papel como próxima emperatriz de Austria, pero su malestar y el miedo a la corte vienesa iban en aumento. Sisi intuía que con su compromiso matrimonial en el escenario de Bad Ischl entraba en el teatro de la historia mundial para tener que renunciar así a su libertad personal. Pocos son los trajes que nos quedan de Isabel y uno de ellos es el llamado traje de la víspera de bodas, del cual puede ver aquí una copia. El vestido original se encuentra en el Museo de Historia del Arte de Viena, pero no se puede exponer por motivos de conservación. Se supone que Isabel llevó este espectacular traje con motivo del baile de despedida previo a su marcha a Viena. Se pueden apreciar interesantes adornos orientales en la estola del vestido, al lado de una insignia de Sultán hay bordada una inscripción árabe que significa “O Señor qué sueño más bonito”. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

En la pared puede apreciar una pintura de Georg Raab que muestra a la emperatriz con las famosas joyas de rubí que lució con ocasión de la celebración de las bodas de plata en 1879. Las joyas de rubí pertenecen a las joyas de la corona de los Habsburgo que hoy ya no existen. En la estela junto a la pintura puede ver una reconstrucción de la célebre joya. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

La joven emperatriz sufre cada vez más de insomnio, falta de apetito y tos crónica. Para evitar una enfermedad pulmonar grave, los médicos aconsejan que se marche a Madeira. Por primera vez Sisi se siente de nuevo libre de cualquier tipo de obligaciones y disfruta de su vida lejos de los compromisos de la corte. Cuando Isabel vuelve a la corte vienesa tras dos años de ausencia su personalidad ha sufrido una transformación profunda. La muchacha graciosa, pero tímida se ha convertido en una belleza segura de si misma y orgullosa. De esta época son también los famosos retratos de Francisco Javier Winterhalter. El retrato más famoso es sin duda el que se encuentra delante de usted y que representa a Isabel en 1865 con traje de baile - el llamado vestido de estrellas - y con estrellas de diamante en su pelo. Isabel poseía un set de 27 estrellas de diamante que más tarde heredaría su nieta la archiduquesa Isabel, la hija de Rodolfo. En la estela de cristal puede apreciar una reconstrucción de estas estrellas de diamante. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Isabel utiliza cada vez con más frecuencia el poder de su belleza para defender sus intereses. A Isabel no le interesaba la política activa y se inmiscuyó una única vez en los asuntos de gobierno de su esposo, y fue para defender a Hungría. Isabel siente una gran simpatía por el orgulloso y temperamental pueblo húngaro que tras su derrota en la revolución de 1849 se gobierna de modo absolutista. Isabel se convierte en una defensora a ultranza de los intereses húngaros y mantiene un estrecho contacto con los representantes húngaros más importantes. Sin duda tiene un gran papel en la firma del Ausgleich o compromiso por parte de Francisco José en 1867que reconoce los derechos históricos de Hungría y que funda la monarquía austro-húngara. En 1867 tuvo lugar, finalmente en la iglesia de San Matías de Budapest, la fiesta de coronación en la que también se coronó a Isabel como reina de los húngaros. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Delante del retrato de Isabel como reina de los húngaros puede apreciar un segundo vestido. Se trata de una réplica del vestido de coronación húngara. El vestido fue cosido en el taller Worth en Paris. Tras la coronación, cuando Isabel y Francisco José dejaban la Iglesia de Matías, resonaba la muchedumbre. Isabel se retiró tan pronto como fue posible para cambiar su pesado vestido por una toga de ligero tul. En la estela junto al vestido pueden ver una reconstrucción de las joyas que Isabel llevó el día de su coronación en Hungría, las originales ya no existen hoy en día. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Isabel sólo cumple a regañadientes sus obligaciones como emperatriz. Las representaciones le resultan incómodas, el ceremonial de la corte pesado, detesta las estrictas estructuras jerárquicas y las intrigas de la corte vienesa. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

La emperatriz se evadía de la corte vienesa con el deporte, el culto a la belleza y los viajes. Una de las pasiones de Isabel desde su infancia era la equitación. Aprendió de su padre a montar y como emperatriz entrenó duramente y se convirtió en una de las mejores y más atrevidas amazonas de Europa. Sus batidas rozan muchas veces con los límites de lo realizable y nos encontramos aquí, por primera vez, con la personalidad de Isabel que busca conscientemente sus propios límites. También los busca en los rendimientos deportivos y se coloca conscientemente en situaciones peligrosas. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Isabel era una de las mujeres más bellas de su tiempo y era plenamente consciente de ello. Los cuidados de belleza ocupaban gran parte de su rutina diaria. Isabel estaba especialmente orgullosa de su espesa y larga melena, que era peinada a diario durante 2 o 3 horas. Para mantener su belleza admirada por todos, Isabel probó infinidad de secretos de belleza. Delante de usted puede contemplar algunas recetas originales. Isabel estaba convencida de la efectividad de métodos tan originales como carne de ternera cruda con la que se hacía mascarillas para la cara y que llevaba durante la noche. Isabel le daba una importancia fundamental a la delgadez de su cuerpo. Medía 1 metro y 72 centímetros y pesaba entre 45 y 47 kilos. Admirable era además su cintura que medía 51cm. Además Isabel probaba dietas de todo tipo para mantener su peso. La báscula era imprescindible para ella ya que se pesaba diariamente y cuanto más mayor se hacía más exageradas eran las dietas que seguía. Sin embargo, son exageradas las leyendas que cuentan que la emperatriz se alimentaba sólo del caldo de la carne cruda - la carne de ternera cruda se exprimía con prensas y el jugo se aderezaba y cocinaba antes de que Isabel lo tomara. También entra en el capítulo de la leyenda que la emperatriz pasase hambre continuamente para mantenerse delgada. Las facturas de diferentes pastelerías muestran la preferencia de Isabel por bombones y helados. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Una emperatriz deportista y preocupada por su cuerpo está también en constantes cuidados médicos. Sabe que para un cuerpo saludable y rostro bello son necesarios unos dientes sanos. El aparataje médico de su dentista personal y las cartas a sus personas de confianza, como la condesa Ferenczy, demuestran sus tratamientos regulares. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Tras el trágico suicidio de su único hijo varón Rodolfo en el año 1889, la amargura de Isabel crece y se cierra cada vez más en si misma, su timidez aumenta y resulta inalcanzable y sólo se viste de luto. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Abanicos, velos y sombrillas se convierten tempranamente en compañeros inseparables con los que la emperatriz ocultaba su rostro de los curiosos.Isabel aborrecía que la mirasen. Con cincuenta años escribió: “Quizá más adelante siempre vaya con velo, y nunca más mi circulo más próximo volverá a ver mi rostro.“ Con su vestuario de luto la emperatriz portaba las joyas de luto con perlas de cristal negro y azabache. Era típico no trabajar con piedras valiosas, para que la sencillez del material empleado remitiera al propio recogimiento del luto. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Isabel aprende con el tiempo a imponerse en la corte y empieza una vida que corresponde a sus deseos. Empieza a hacer sólo lo que quiere y rechaza cada vez más sus compromisos de emperatriz. Francisco José e Isabel se convierten en dos extraños. Isabel se siente mágicamente atraída por el océano infinito y sueña con volar libre como una gaviota: “Soy una gaviota de ningún sitio ...” Para distraerse Isabel emprende largos viajes y busca refugios y lugares donde poder vivir libremente. Algunos de esos lugares fueron el palacio Gödöllö en Budapest, la villa Hermes en el jardin zoológico de Lainz en Viena y la villa Achilleion en la isla griega de Corfú. En esta isla mandó construir una villa en majestuoso estilo pompeyano y la bautizó con el nombre de uno de sus héroes predilectos de la mitología griega. Sin embargo, poco tiempo después la emperatriz también perdió el interés por esta villa y la puso a la venta, aunque la venta no se produjo hasta la muerte de Sisi. www.hofburg-wien.at | Download Tour-Guide (PDF)© by Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.