Podcasts about almadraba

Programa 285.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM, conversamos con José Obando, chef y gerente del restaurante peruano La Salá, ubicado en el barrio de Los Remedios, Sevilla. Con más de 20 años en España, Obando ha traído los sabores auténticos de Perú a la ciudad, consolidando su cocina como un referente de la gastronomía internacional en la capital andaluza. A través de platos como el ceviche y los arroces chaufas, José ha sabido equilibrar tradición e innovación para adaptarse al paladar sevillano, manteniendo la esencia peruana en cada preparación. Además de su trabajo en La Salá, José es parte de la Pandilla Perú, un colectivo que reúne a cuatro restaurantes peruanos en Sevilla: La Salá, El Abrazsador, Chicha y Lima Street Food. Estos restaurantes organizaron recientemente las I Jornadas del Atún Rojo de Almadraba y Sabores Peruanos, un evento donde el atún rojo fue el protagonista de platos de raíces peruanas. En el evento, celebrado en el Instituto de Formación Profesional Vesta, los asistentes disfrutaron de preparaciones como el ceviche de La Salá y la Causa a la limeña de Chicha. José nos explica que su enfoque no solo está en replicar sabores tradicionales, sino también en compartir la cultura y patrimonio del Perú con cada plato. Las influencias indígenas, españolas, africanas, chinas y japonesas que definen la gastronomía peruana encuentran en La Salá una interpretación fiel y auténtica, ofreciendo a los comensales una experiencia multisensorial. Con Fran León.

Programa 284.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista en GourmetFM con Eva Cepero sobre las Primeras Jornadas del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos En nuestra próxima emisión de GourmetFM, conversamos con Eva Cepero, quien nos hablará sobre las primeras Jornadas del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos que se celebrarán en Sevilla del 20 al 26 de mayo de 2024. Este evento une la riqueza del atún rojo salvaje de almadraba con la vibrante cocina peruana, contando con la participación de seis destacados restaurantes peruanos. Además, la jornada inaugural incluirá un ronqueo de atún, presentado por Eva Cepero. Con Fran León.

Aunque en Pá Comerse Madrid hablamos siempre de productos de Km0 y de gastronomía de nuestra comunidad, hay días como hoy, que por razones obvias no puede ser (salvo que el cambio climático nos ponga un puerto ‘de río' en el Manzanares), y tenemos que asentir ante esa mítica canción de The Refrescos de Aquí no hay Playa. Y todo esto viene porque hoy hablamos del atún rojo de almadraba, que está en plena temporada de pesca.

"A las dos serán las tres". No es un cambio de hora, o sí, es el último libro de relatos de Sergi Pàmies editado por Anagrama que ya está en las estanterías de la Biblioteca Martínez Asensio de Hoy por Hoy ¿Son 10 relatos, 10 crónicas, 10 autoconfesiones?  Nos da igual, porque es una gozada para el lector y creemos que también muy disfrutado por el que escribe. Sí que en cada relato hay bastante o mucho de la memoria del autor. Pero para despejar dudas, lo mejor es leerlo. También pueden leer otros libros que han entrado este viernes en la biblioteca. Los primeros los que Antonio Martínez Asensio conectó con la actualidad y ahí tenemos a "Open" de André Agassi (Duomo) y "En la sobra" de Duque de Sussex Príncipe Harry. Son dos libros de memorias a las que le dio forma el Premio pulitzer John Joseph Moehringer.  En una semana en la que se habló del 11M nos acordamos de la crónica/novela "Cosas que brilla cuando están rotas" de Nuria Labari (Circulo de Tiza) y buscando novelas con una cosa como protagonista, suponiendo que la casa del novio de Ayuso pueda ser un día escenario de una novela, Martínez Asensio nos ha abierto la casa donde viven la pareja de la novela "Rabia" del argentino Sergio Bizzio (Interzona) . Sergio Pàmies también nos ha donado dos libros, además del suyo, "La llamada" de Leila Guerriero (Anagrama)  y "Robinson Crusoe" de Daniel Defoe (Alma Editorial y Almadraba) . Las novedades que nos ha traído Pepe Rubio han sido "Un lugar soleado para gente sombría" de Mariana Enríquez (Anagrama) y "Mosturito" de Daniel Ruiz (Tusquets) . Pascual Donate rescató de la redacción el libro "La festa o misterio de Elche" de Joan Castaño y Jaime Brotons (editado por Patronato del Misteri). Y el libro que Antonio Martínez Asensio se ha reservado para su programa "un libro , una hora" ha sido "Cósima" de Grazia Deledda. Por últimos los oyentes han donado "Mi planta de naranja lima" de José Mauro Vasconcelos (Libros del Asteroide) , "Trilogía de Trajano" de Santiago Posteguillo (Booket) y "Los cuentos de Eva Luna" de Isabel Allende (DeBolsillo)

Viajamos hasta la costa gaditana para vivir de primera mano la levantá de los atunes rojos en la almadraba de Zahara y para conocer a quienes mantiene vivo uno de los artes de pesca más tradicionales y sostenibles que existen.

Nos mojamos para mostrarte cómo se pesca el atún rojo de almadraba y cómo es la vida de quienes lo capturan. Investigamos por qué el tallaje de la ropa cambia de una tienda a otra. Y analizamos las razones del auge del consumo nostálgico. 

Pretende paliar los efectos de la erosión

Almadraba, orcas y atunes. Esperamos el verano con un viaje cinematográfico, geográfico y musical. Con Jesús Sotomayor, director de los documentales El sentimiento de los vientos y Oro rojo, Biznaga de Plata al mejor documental en la sección Cinema Cocina del Festival de Málaga. Con él viajamos a Zahara de los Atunes y a Japón, un encuentro entre dos culturas muy diferentes propiciado por el atún. Escuchar audio

Con Carlos López I El último disco del guitarrista barcelonés, pero afincado en Nueva York, Óscar Peñas, rinde homenaje a España, a la tierra de Andalucía. “Almadraba” es una oda sonora a una técnica de pesca utilizada para la captura del atún y que tiene su origen en tiempos prerromanos. Pocos saben (sabíamos) en qué consiste esta tradición, pero lo cierto es que la música de Peñas nos lleva por todas sus fases, por todas las imágenes que un día despertaron la imaginación del también compositor poniendo así banda sonora a una tradición milenaria.

Con Carlos López I El último disco del guitarrista barcelonés, pero afincado en Nueva York, Óscar Peñas, rinde homenaje a España, a la tierra de Andalucía. “Almadraba” es una oda sonora a una técnica de pesca utilizada para la captura del atún y que tiene su origen en tiempos prerromanos. Pocos saben (sabíamos) en qué consiste esta tradición, pero lo cierto es que la música de Peñas nos lleva por todas sus fases, por todas las imágenes que un día despertaron la imaginación del también compositor poniendo así banda sonora a una tradición milenaria.

José Luis Orihuela @jlori entrevista a Ecequiel Barricart @ECEQUIEL_, propietario y director creativo de YOU MEDIA y Director creativo de ALMADRABA, sobre cómo prepararnos para el metaverso. Referencias En preparación

Una selecció de romanços i cançons del país i d'arreu que expliquen des de grans tragèdies fins a receptes de cuina amb acompanyaments medievals o de pub britànic. Temes interpretats per Mudéjar, Almadraba, Mayalde, Maria del Mar Bonet amb Ars Ensemble, Jaume Arnella, Evelyne Giradon, Ewan McColl, La Criatura Verda, La Charimera, Alberto Gambino, Pere Tàpias i Ministrils de l'Empordà. podcast recorded with enacast.com

“Investigación en la Almadraba; Afganistán; Loco; Conspiración de AHAD; ECMs; El misterio de Piri Reis”. Segundo programa de “Voces del Misterio” de la Temporada 2021/2022 en el que hablamos de enigmas y fenómenos extraños en un programa especial que tendrá los siguientes temas: - Investigación en la Almadraba, con Copérnico García. - Afganistán, historia de un personaje trascendental, con Carlos Font. - Loco, con Adrián Martínez. - La conspiración de AHAD, con Sergio Ruiz. - ECM, experiencias cercanas a la muerte, con José Manuel García Bautista. - El misterio de Piri Reis y su apasionante vida, con Julio Porcel. Os recuerdo que este PODCAST NO es el OFICIAL del programa “Voces del Misterio”. PARANORMALIA: http://paranormaliaweb.wordpress.com/ (BLOG), https://www.facebook.com/paranormaliaweb/ (Facebook) y https://twitter.com/paranormaliaweb (Twitter).

La Taberna, episodio 870, sonidos ibéricos. Nos visitan Amankay, El Naan, Aljibe Folk, Trencaclosques, Almadraba, Iñaki Palacios y The Gaels, Quempallou, Kalakan, AMA, Ailaa, Amak y Luciernagas. 🖊️Suscribete a ▶️ nuestros episodios y no te pierdas ninguno Envíanos tus notas de voz a 📞Whasapt 654 93 42 41 Apoya nuestros 🎙️podcast, hazte 💯fans para continuar con la difusión de la cultura en 🔊audio.

obczaF2vMqApM7SNg9Gz Suscríbete a CesarVidal.TV y escucha este audio antes que nadie y sin publicidad: https://www.cesarvidal.tv 1. Pátina 2. "a todo fake" 3. "pies en alerta" 4. "a través de haberse ido" 5. "logopecia" 6. "proteje" 7. Falsario 8. "una miembro" 9. "a los días" 10. Almadraba

Antonio Manresa - Con el nuevo colegio de la Almadraba podremos trasaladar a los alumnos que ahora compartir espacio con el IES Radio Exterior

Almadraba, Ganbara Muestra Folk y Canción Popular, Toledo 1985, para jóvenes intérpretes, cuarto programa. Ayer empezamos a escuchar al grupo Almadraba de Tarifa. Hoy vamos con el grueso de su actuación ALMADRABA: Viernes 19 abril 1985, Plaza del Ayuntamiento, (Catedral) Toledo 04.- Nana (1:20) 05.- Romance del marinero al agua (3:25) 06.- Canto de Saloma (Romance de la loba parda) (1:51) 07.- Romance de la dama gentil y el rústico pastor (2:50) 08.- Salve de las ánimas - Auroros (1:50) 09.- Romance de Don Bueso (2:20) 10.- Las sevillanas del vela vale (2:40) Tras Almadraba que eran dos chicos y tres voces femeninas, salió a escena un septeto donostiarra con seis grandes instrumentistas y una privilegiada voz solista femenina. Tenian ya un disco publicado y conraban con merecido prestigio. Terminaron ganando la Muestra y con el dinero del premio grabaron su segundo disco. Hace unos dias os puse un concierto en el "Johnny" donde lo presentaron. GANBARA: Viernes 19 abril 1985, Plaza del Ayuntamiento, (Catedral) Toledo 01.- Goizean Goiz Jeikirik (5:58) 02.- Biltsik Azkenean Ur Bazterrean (5:50) 03.- Instrumental (3:24) 04.- Goizuetan Suite (4:55) 05.- Branle (5:50) 06.- Bermio (3:34) Queda pendiente, 07.- Arghamen Guda (4:30) Escuchar audio

Raúl Alcover, Trasgu, Almadraba. Muestra Folk y Canción Popular Toledo 1985, para jóvenes intérpretes, tercer programa. Ayer oímos al cantautor Raúl Alcover pero nos faltaron tres canciones. Empezamos con ellas. Jueves 18 abril 1985, Plaza del Ayuntamiento. 06.- Nena (2:48) 07.- Ese que te ha enamorado (3:15) 08.- Carmina (4:05) Toni Moreno, batería Marcelo Fuentes, bajo Tito Larregui, guitarra Miguel Herrero, guitarra Raúl Alcover, voz y guitarra El segundo día, viernes 19 de abril de 1985 actuó el grupo asturiano Trasgu que ya tenían un disco publicado en la Sociedad Fonográfica Asturiana, "La isla de Hélice" producido por Luis Delgado. Eran un sexteto donde empezó la arpista Herminia Álvarez. Su repertorio fue: TRASGU 01.- La marcha del Tao (4:50) 02.- La aparición (6:50) 03.- Tú que tuviste, Mariana(3:20) 04.- Monasterios en Roma (4:10) 05.- Muñeira de Boal (3:30) 06.- El rabel de Caleado (2:10) Tras ellos actuaron, el 19 de abril, Almadraba, un quinteto que llegaba desde Tarifa (Cádiz), grupo que me gustaba mucho y que tras su actuación consiguieron un contrato discográfico con Sonifolk. Tenían un cantante líder carismático, Paco Vegara, que daba mucho juego en escena, aunque las tres voces femeninas eran maravillosas y nos enseñaron cómo en Cádiz había un extraordinario folclore al margen del flamenco. Hoy escuchamos tres canciones y mañana oiremos el resto 01.-Romance De Las Comadres Borrachas (1:28) 02.-Romance De La Delgadina (1:50) 03.-Fandango De Tarifa (3:25) Escuchar audio

Ya se están cogiendo los primeros atunes gracias a la pesca tradicional, la almadraba. Hace unos años tuve la suerte de subirme a uno de esos barcos y grabar a estos hombres que han crecido con este arte, algunos lo han heredado de generación en generación. Hoy recuperamos esos sonidos y los testimonios de estos lobos de mar. Eran alrededor de las 6h de la madrugada cuando me subí a un barco para vivir la pesca de la Almadraba para conocer también esa filosofía de vida. Escuchar audio

En la de Ecología en la Frontera de COPE Campo de Gibraltar, hoy hemos hablado de Atún Rojo y de algunas de sus características ecológicas.

En el Informativo de Ceuta Televisión de este jueves hemos hablado de Benzu y la Almadraba y las posibles reformas dentro del PGOU, de las próximas elecciones y las encuestas que adelantan posibles resultados, además de las jornadas de Emoción que se ha trabajado en el Colegio Reina Sofía.

En el Informativo de Ceuta Televisión de este jueves hemos hablado de Benzu y la Almadraba y las posibles reformas dentro del PGOU, de las próximas elecciones y las encuestas que adelantan posibles resultados, además de las jornadas de Emoción que se ha trabajado en el Colegio Reina Sofía.

Este miércoles el Informativo de Ceuta Televisión ha abordado el nuevo bloqueo en aduanas que están sufriendo las muestras analíticas, afectando a más de 400 pacientes. La remodelación de Benzu y Almadraba pendiente de aprobación en el PGOU, y la huelga de la Limpieza convocada para el 22 de abril.

Este miércoles el Informativo de Ceuta Televisión ha abordado el nuevo bloqueo en aduanas que están sufriendo las muestras analíticas, afectando a más de 400 pacientes. La remodelación de Benzu y Almadraba pendiente de aprobación en el PGOU, y la huelga de la Limpieza convocada para el 22 de abril.

El clásico 'Capitanes intrépidos' de Rudyard Kipling, ya está disponible en formato lectura fácil y en euskera. Su edición responde al compromiso adquirido por Lectura Fácil Euskadi - Irakurketa Erraza, la Diputación Foral de Gipuzkoa y Azkuna Zentroa. El objetivo es doble: por un lado, facilitar y poner al alcance de quien lo necesita libros en formato de lectura fácil, y por la otra, impulsar el uso y la normalización del euskera. Blanca Mata, promotora de LF Euskadi, nos ha contado que 'Kapitain Ausartak' es el primer libro de la colección de clásicos KALAFATE; colección que cuenta con 30 títulos ya publicados en castellano por la editorial Almadraba.

El clásico 'Capitanes intrépidos' de Rudyard Kipling, ya está disponible en formato lectura fácil y en euskera. Su edición responde al compromiso adquirido por Lectura Fácil Euskadi - Irakurketa Erraza, la Diputación Foral de Gipuzkoa y Azkuna Zentroa. El objetivo es doble: por un lado, facilitar y poner al alcance de quien lo necesita libros en formato de lectura fácil, y por la otra, impulsar el uso y la normalización del euskera. Blanca Mata, promotora de LF Euskadi, nos ha contado que 'Kapitain Ausartak' es el primer libro de la colección de clásicos KALAFATE; colección que cuenta con 30 títulos ya publicados en castellano por la editorial Almadraba.