La dieta giusta per te

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Lui è Massimo Spattini, un big nel campo dell’alimentazione e della forma fisica, io sono Francesca Pietra, direttrice di Starbene. Le mie interviste allo specialista chiariscono, in modo approfondito e scientifico, i tanti dubbi che circolano in materia di diete. E offrono gli strumenti per costruire, senza stress, il proprio percorso individuale per stare bene.

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    Come idratarsi per vivere a lungo e in salute

    Play Episode Listen Later Apr 23, 2025 5:43


    Vivere a lungo è facile come bere un bicchier d'acqua. Forse non è proprio così, ma certamente è vero che chi beve acqua a sufficienza vive più a lungo. Il dottor Massimo Spattini ci spiega perché è fondamentale compiere questo gesto così semplice per mantenersi magri e in salute e come idratarsi nel modo migliore.  

    Come vivere a lungo in perfetta salute

    Play Episode Listen Later Apr 8, 2025 9:18


    In Europa la speranza di vita alla nascita è una delle più alte al mondo, tuttavia dal 2019 sta leggermente diminuendo (nel 2019 era di  81,3 anni, nel 2020 è scesa a 80,4 anni). Ma il dato che fa più riflettere è l'aspettativa di vita in salute: nel 2004 era di 68 anni, ultimamente è scesa a 63,5 anni per l'uomo e 64,5 anni per la donna. Il dottor Massimo Spattini ci spiega come intervenire sul nostro stile di vita se vogliamo stare alla larga dalle malattie e invecchiare in salute.

    Curare il microbiota per vivere a lungo

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2025 11:33


    Il microbiota è il grande protagonista degli studi di questi ultimi anni, perché incide sulla salute di tutti gli organi, che si parli di intestino o di pelle, di cervello o di polmoni. Poteva dunque non avere a che fare anche con la longevità?

    La dieta per una mente brillante

    Play Episode Listen Later Mar 12, 2025 10:31


    Il cervello ha bisogno di zucchero. Lo ricordate? Era un claim pubblicitario degli anni ottanta, totalmente fuorviante perché anche se i nostri neuroni si nutrono di glucosio, la dieta per preservare memoria, lucidità e concentrazione si basa su alimenti ben diversi, mentre il consumo di zuccheri semplici non fa bene né al corpo né alla mente. Il dottor Massimo Spattini ce ne parla in questa puntata.

    Vitamina D: quanta ne serve per vivere a lungo

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2025 9:15


    Come conciliare vita sociale e dieta equilibrata

    Play Episode Listen Later Feb 5, 2025 5:51


    Il dott. Massimo Spattini ci spiega come mantenere una dieta equilibrata quando si pranza o cena fuori per lavoro o quando si vuole passare una serata con gli amici.

    Vivere a lungo senza fare diete tutta la vita

    Play Episode Listen Later Jan 22, 2025 3:47


    Qual è il peso giusto per vivere a lungo? Essere magri non deve fare riferimento a un concetto estetico ma al benessere della persona. Ne parliamo con il dott. Massimo Spattini.

    Forza: come nutrirla e vivere a lungo

    Play Episode Listen Later Jan 8, 2025 5:03


    In genere si associa alla forza l'immagine di una persona giovane, piena di muscoli che vuole migliorare le performances in sala pesi. Raramente si associa la forza alla longevità mentre in realtà ne è un fattore determinante. 

    Le tre chiavi della longevità

    Play Episode Listen Later Dec 25, 2024 3:59


    Quali sono le tre chiavi della longevità? Lo abbiamo chiesto al dott. Massimo Spattini. 

    Cronodieta e longevità

    Play Episode Listen Later Dec 11, 2024 4:30


    Quanto incide l'orario dei pasti sul nostro benessere e sulla nostra longevità? Ne parliamo con il dott. Massimo Spattini.

    Il fisico a peperone

    Play Episode Listen Later Nov 27, 2024 5:46


    Viene definito "fisico a peperone" il fisico delle persone che in sovrappeso accumulano grasso distribuito in maniera omogenea su tutto il corpo mantenendo tuttavia visibile il girovita e i polpacci magri.

    Il fisico a "mela"

    Play Episode Listen Later Nov 13, 2024 10:51


    Oggi, con il dott. Massimo Spattini, affrontiamo il problema di chi ha il fisico a "mela". Qual è la miglior dieta da seguire? Quale attività fisica fare?

    Il fisico a "pera"

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2024 6:05


    Fianchi e cosce abbondanti, poca pancia, spalle piuttosto esili: è il classico tipo a "pera". Oggi vedremo se è possibile rendere questa silhouette più proporzionata.

    Dieta Mediterranea e Cronormorfodieta

    Play Episode Listen Later Oct 16, 2024 3:40


    La dieta COM (acronimo di CronOrMorfo dieta) è un approccio integrato che tiene conto della Cronobiologia degli Ormoni e della Morfologia dell'essere umano. Il dott. Massimo Spattini, medico Chirurgo, specialista in Scienza dell'Alimentazione e della Dietetica e ideatore della Cronormorfodieta, racconta a Francesca Pietra, direttrice di Starbene, tutti i benefici di questa dieta che tiene conto della morfologia dell'individuo.

    Le proteine per perdere peso ma non muscoli

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2024 8:22


    Le proteine aiutano a perdere peso? Alla questa domanda di una nostra lettrice risponde il dott. Massimo Spattini. Se avete anche voi delle domande potete scrivere a: ladietagiustaperte@starbene.it

    La pancia è nemica della longevità?

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2024 7:54


    Come fare per evitare l'accumulo di grasso? Risponde il dott. Massimo Spattini, specialista in Scienza dell'Alimentazione e Medicina dello Sport.

    Come snellire l'interno coscia?

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2024 5:24


    Una nostra lettrice ci ha scritto perchè non riesce a snellire l'interno coscia. In questo podcast la risposta e i consigli del dott. Massimo Spattini, specialista in scienza dell'alimentazione e medicina dello sport per risolvere il problema. Se avete dei problemi o delle curiosità potete scrivere a ladietagiustaperte@starbene.it e cercheremo di rispondere alle vostre domande.

    Quali integratori per eliminare la pancia?

    Play Episode Listen Later Feb 12, 2024 4:42


    Un nostro lettore ci ha scritto perchè non riesce ad eliminare le tanto famigerate "maniglie del'amore". In questo podcast la risposta e i consigli del dott. Massimo Spattini, specialista in scienza dell'alimentazione e medicina dello sport per risolvere il problema. Se avete dei problemi o delle curiosità potete scrivere a ladietagiustaperte@starbene.it e cercheremo di rispondere alle vostre domande.

    Dimagrire in menopausa

    Play Episode Listen Later Jan 25, 2024 5:18


    Spesso andando in menopausa si aumenta di peso. Esiste un sistema per dimagrire?

    Più proteine vegetali contro la cellulite?

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2023 4:57


    Quale alimentazione è meglio osservare quando si hanno problemi di cellulite?

    Quanto è light l'avocado toast?

    Play Episode Listen Later Dec 6, 2023 7:05


    L'avocado toast è diventato molto di moda. Consumato a colazione, ha il vantaggio di saziare a lungo senza appesantire, garantendo le sostanze nutritive necessarie a sostenere l'organismo fino all'ora di pranzo.

    Combattere il diabete 2 a tavola

    Play Episode Listen Later Nov 24, 2023 5:11


    Il diabete di tipo 2 è fortemente correlato a sovrappeso e obesità, scorretta alimentazione e sedentarietà ma si può prevenirlo e curarlo anche senza l'uso di insulina.Se volete rivolgere qualche domanda al dott. Massimo Spattini scrivete all'indirizzo email: ladietagiustaperte@starbene.it

    Dimagrire dove si vuole

    Play Episode Listen Later Nov 10, 2023 5:23


    E' possibile dimagrire solo dove si vuole? Sì! In questo podcast, il dott. Massimo Spattini vi spiega le 10 regole fondamentali per perdere peso. Se volete inoltre rivolgere qualche domanda al nostro esperto, scrivete a: ladietagiustaperte@starbene.it

    La dieta disintossicante

    Play Episode Listen Later Oct 27, 2023 4:57


    Ci sono periodi dell'anno in cui si sente proprio il bisogno di ripulire l'organismo, eliminando le scorie accumulate in mesi di alimentazione distratta, sbilanciata spesso eccessiva. Le diete detox proposte sui media sono moltissime, ma qual è l'approccio alimentare più correttto ed efficace?

    La dieta "for men" per avere più muscoli

    Play Episode Listen Later Oct 14, 2023 5:23


    Non c'è uomo che non desideri avere un fisico dai muscoli scolpiti. Ma come ottenere questo risultato senza mettere a rischio la salute con diete sbilanciate, sostanze dopanti o un allenamento fisico stremante e ossessivo?www.starbene.it

    Sbalzi di umore in menopausa

    Play Episode Listen Later Sep 29, 2023 4:41


    Uno dei disturbi più odiosi della menopausa è l'umore ballerino. Sapere che i nostri stati d'annimo siano in balia degli sbalzi ormonali è frustrante ma, soprattutto il nervosismo, la tristezza, l'irritabilità pesano notevolmente sulla qualità della nostra vita. Che cosa si può fare?www.starbene.it

    Come prepararsi alla menopausa per non prendere peso

    Play Episode Listen Later Sep 16, 2023 5:15


    La fine della vita fertile è preeduta da una fase, la premenopausa, che può durare anche parecchi anni. Riconoscere i segnali che la caratterizzano e adattare la diera ai nuovi fabbisogni alimentari può essere molto vantaggioso.www.starbene.it

    Come liberarsi dalla dipendenza dei dolci

    Play Episode Listen Later Sep 2, 2023 6:17


    I dolci e le bibite zuccherate danno grande soddisfazione al momento ma nel giro di poche ore riaccendono la voglia di mangiare qualcosa, in barba alle calorie già assunte. Come uscirne?www.starbene.it

    Mangiare bene per dormire bene

    Play Episode Listen Later Aug 20, 2023 3:54


    Cosa è giusto mangiare per non svegliarsi in piena notte in preda ad attacchi di fame? E' vero che un pasto abbondante può incidere negativamente sulle ore di sonno? Un bicchiere di vino aiuta a dormire? www.starbene.it

    I cibi che allungano la vita

    Play Episode Listen Later Aug 3, 2023 4:31


    Curcuma, zenzero, melograno, papaya fermentata, avocado, alga spirulina... Sono moltissimi gli alimenti, le spezie e gli estratti vegetali pubblicizzati come potenti antiage. Ma cosa aspettaresi da queste sostanze? www.starbene.it

    La dieta antistress

    Play Episode Listen Later May 25, 2023 7:42


    Cosa fai quando sei stressata? Ti butti sui dolci per gratificarti un po' oppure su altri "comfort food" come pasta, pizza e patatine. Ma sei sicura che questi rimedi aiutino a scacciare la tensione?www.starbene.it

    L'ovaio policistico

    Play Episode Listen Later May 11, 2023 5:01


    Quando si manifestano i sintomi tipici della Sindrome dell'Ovaio Policistico, come l'innalzamento del livello di zuccheri nel sangue, aumentano la voglia di dolci ma anche le emicranie e i brufoli. E' il caso di correre ai ripari. Oggi vi spieghiamo quale sia la giusta alimentazione da seguire e che attività sportiva eseguire.www.starbene.it

    La dieta anti-cancro

    Play Episode Listen Later Apr 27, 2023 9:11


    Grigliata con gli amici, panino con salame al bar... Da un lato ci siamo noi con le nostre consolidate abitudini di vita e dall'altro c'è il cancro, malattia favorita da un'alimentazione scorretta. Ma esiste un sistema per tenere alla larga il male del secolo?www.starbene.it

    Quando e come allenarsi per risultati al top!

    Play Episode Listen Later Apr 13, 2023 7:48


    Meglio scegliere l'attività aerobica o concentrarsi sui pesi? Meglio fare attività fisica tutti i giorni o concentrarla durante il weekend? Bisogna allenarsi, andare in bicicletta e camminare o è sufficiente una sola attività fisica? Che dieta seguire in abbinamento? www.starbene.it

    Allenarsi per rimanere in forma e per perdere peso

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2023 5:20


    L'allenamento con i pesi serve sia a mantenere il proprio fisico tonico ma serve anche per dimagrire. C'è però una sostanziale differenza tra come deve essere eseguito l'allenamento da un uomo e da una donna. In questo podcast vi spieghiamo come fare.www.starbene.it

    Allenamento: il riposo brucia i grassi

    Play Episode Listen Later Mar 9, 2023 4:04


    I muscoli crescono durante il riposo. Alla base di questo fenomeno ci sono modificazioni ormonali. Durante il sonno c'è anche la produzione del GH, ossia, l'ormone della crescita che ha un effetto anabolico e bruciagrassi.www.starbene.it

    L'ora giusta per allenarsi

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2023 2:32


    Esiste un'ora giusta per ogni tipo di allenamento. Meglio eseguire esercizi di aerobica se si può fare sport solamente al mattino. E il caffè ci può dare una mano...www.starbene.it

    Come rimodellare i glutei

    Play Episode Listen Later Feb 3, 2023 5:18


    Una sana alimentazione e degli esercizi fisici da fare a casa o in palestra aiutano a rimodellare i glutei. Specialmente dopo i 40 anni...www.starbene.it

    L'allenamento giusto per dimagrire

    Play Episode Listen Later Nov 24, 2022 9:45


    Magari non aspiriamo a un fisico da top model però ci piacerebbe tanto avere le gambe più snelle oppure la pancia più piatta o, ancora, le braccia più magre. Oggi vi spieghiamo come allenarvi per raggiungerei risultati sperati e cosa mangiare.www.starbene.it

    Pancia piatta: l'allenamento per il punto vita

    Play Episode Listen Later Nov 10, 2022 5:19


    Tutti possono avere la pancia piatta, basta seguire un buon regime alimentare e fare dell'esercizio fisico. In questo podcast vi spieghiamo esattamente cosa fare.www.starbene.it

    Restare tonici dopo i 50 anni

    Play Episode Listen Later Sep 15, 2022 6:30


    Con la menopausa o, più in generale, quando si supera la boa dei 50 anni, si vede il corpo cambiare con una maggiore tendenza ad accumulare grasso corporeo e la perdita di massa muscolare. Il fenomeno però può essere contrastato se si agisce sia sul fronte dieta sia su quello dell'attività fisica.www.starbene.it

    Cronormorfodieta

    Play Episode Listen Later Sep 1, 2022 7:18


    Non siamo tutti uguali: c'è chi ha una struttura sottile e la pancetta e chi, invece, ha il grasso concentrato su fianchi e cosce. Queste differenti morfologie del corpo sono in stretta relazione con il sistema ormonale individuale che è spesso anche legato alla nostra alimentazione. Per questo nasce la cronormorfodieta.www.panorama.it

    La dieta dell'indice glicemico

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2022 6:11


    Un regime alimentare composto da cibi a basso indice glicemico aiuta a dimagrire più facilmente e permette di prevenire un buon numero di patologie, dal diabete ai problemi cardiovascolari. Vale la pena quindi di ascoltare questo podcast per saperne qualcosa di più!www.starbene.it

    Il gusto dell'amaro

    Play Episode Listen Later Aug 18, 2022 7:11


    Quando si parla di alimenti, solitamente li si divide in dolci e salati. Invece c'è un'altra categoria estremamente importante: quella dei cibi amari. Scopriamo insieme quali sono e a cosa servono.www.starbene.it

    La dieta per il colon irritabile

    Play Episode Listen Later Aug 11, 2022 5:58


    Pancia gonfia, dolori addominali, problemi di stitichezza o episodi di diarrea? Sono i classici sintomi della sindrome del colon irritabile. Un problema diffusissimo nei Paesi occidentali. Ma le soluzioni per combatterla esistono.www.starbene.it

    Tornare in forma dopo la maternità

    Play Episode Listen Later Aug 4, 2022 6:36


    Come si fa a eliminare i chili accumulati durante la gravidanza? In quanto tempo si può ritornare in forma? E qual é l'aumento di peso "accettabile" durante la gestazione?www.starbene.it

    Alimentazione e integrazione per la pelle

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2022 7:53


    Avere cura della pelle significa mantenere un aspetto giovane e tenere alla larga un'infinità di problemi dermatologici. Oggi non parliamo di trattamenti estetici ma del ruolo fondamentale giocato dall'alimentazione.www.starbene.it

    La dieta Chetogenica

    Play Episode Listen Later Jul 21, 2022 8:01


    Una taglio netto ai carboidrati e via i chili di troppo... Molti considerano la dieta chetogenica come la via più facile e veloce per perdere peso. Ma è davvero così?www.starbene.it

    Dieta vegetariana per chi fa sport

    Play Episode Listen Later Jul 14, 2022 5:36


    Carl Lewis, l'ex velocista vincitore di dieci medaglie olimpiche, è passato alla storia anche per la sua scelta vegetariana. Si tratta di casi eccezionali o tutti possono avere ottime performance sportive pur rinunciando al consumo di prodotti animali?www.starbene.it

    Dieta in estate: gli errori più comuni

    Play Episode Listen Later Jun 30, 2022 4:14


    Con il caldo, spesso, si ha meno appettito e si è convinti di poter mangiare meno magari saltando il pranzo di mezzogiorno o cenando con un aperitivo. Poi, però, quando si sale sulla bilancia, si scopre non solo che non si è dimagriti ma, addirittura, si è preso qualche chilo. Oggi in questo podcast vi spieghiamo come fare per rimanere in forma e affrontare la prova costume.www.starbene.it

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