Podcasts about zuccheri

È uno degli integratori più celebrati nel mondo chetogenico.Se ne parla come di un super carburante per mente e corpo, ma quanti sanno davvero come usare correttamente l'olio MCT?In questo episodio, il dottor Lorenzo Vieri fa chiarezza su uno dei prodotti più iconici e, a volte, più fraintesi della dieta chetogenica.✅ Cosa significa davvero MCT?✅ Quali sono i benefici concreti sull'energia e sulla produzione di chetoni?✅ Quando usarlo... e quando evitarlo (soprattutto se hai problemi intestinali o digestivi)?✅ Perché non è un dimagrante magico (nonostante il marketing)✅ Come iniziare ad assumerlo senza finire in bagno dopo 10 minuti ⏳✅ La verità sull'olio di cocco e le differenze con l'MCTUn episodio denso, chiarissimo e ricco di consigli pratici per chi vuole integrare con intelligenza questo “olio speciale” nella propria alimentazione.Senza dimenticare il gruppo Facebook “Vivere in Chetogenica”, dove ogni giovedì alle 21:00 il Doc è in diretta con la Dott.ssa Bazzoli per rispondere a tutte le domande.

Esiste una dieta capace di aumentare le probabilità di rimanere incinta?La risposta è sì.E si chiama dieta chetogenica. In questo episodio il dottor Lorenzo Vieri affronta un tema tanto delicato quanto attuale: il legame tra alimentazione e fertilità. Sempre più donne, alle prese con difficoltà nel concepimento, scoprono nella chetogenica non solo uno stile di vita, ma una possibile alleata per preparare il proprio corpo alla gravidanza.

Sei pronto a portare la tua cucina chetogenica a un livello superiore?In questo nuovo episodio di Vivere in Chetogenica, il dottor Lorenzo Vieri torna al microfono insieme a Pettiy, la keto chef che ha rivoluzionato il gruppo Facebook con i suoi iconici panini boliviani (ormai persino nei menù dei locali!).Ma oggi si va oltre le ricette.Parliamo di pratica vera, quella che fa la differenza ogni giorno tra una dieta che funziona davvero e una che deraglia dopo tre settimane.Due i grandi temi in tavola:

Puntata 533 di Border Nights - La Notte ai confini, in onda ogni martedì alle 22 su Web Radio Network, in podcast su tutte le piattaforme digitali come ad esempio Spotify e la domenica sera in onde medie su Radio Briscola (Am 1449). Per la prima volta con noi il biologo nutrizionista Enrico Dell'Olio per parlare di salute, alimentazione e molto altro. Poi Valentina De Santis ci porterà in un viaggio affascinante tra la macchina di Majorana e l'Arca dell'Alleanza. Paolo Franceschetti ospita Roberto Romiti per un bel dialogo sugli insegnamenti del Cerchio Firenze 77. Tom Bosco insieme a Giorgio Cerquetti ci conduce nell'Italia Misteriosa.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/border-nights--654467/support.

Il cervello ha bisogno di zucchero. Lo ricordate? Era un claim pubblicitario degli anni ottanta, totalmente fuorviante perché anche se i nostri neuroni si nutrono di glucosio, la dieta per preservare memoria, lucidità e concentrazione si basa su alimenti ben diversi, mentre il consumo di zuccheri semplici non fa bene né al corpo né alla mente. Il dottor Massimo Spattini ce ne parla in questa puntata.

PUNTATA 01 - Mangiare bene non significa solo soddisfare il fabbisogno energetico del nostro corpo, ma anche prendersi cura della salute a lungo termine. Questo podcast in 2 puntate, di libero accesso e senza registrazione, esplora in modo semplice ma scientifico il ruolo essenziale che il cibo gioca nel benessere quotidiano. Consigliato soprattutto ad appassionati e neofiti che intendono costruire le basi di partenza per approfondire le tematiche dell'alimentazione consapevole. Partendo dal bilancio energetico fino all'importanza dei macronutrienti – carboidrati, proteine e grassi – e dei micronutrienti essenziali, come vitamine e minerali, sarà approfondito il legame tra alimentazione e metabolismo. Saranno sfatati alcuni falsi miti legati a diete (in particolare low-carb) e variazione del peso e della composizione corporea. Ampio spazio all'influenza dell'alimentazione nelle diverse fasi della vita, alla prevenzione e trattamento di patologie croniche (diabete, steatosi epatica, insulino-resistenza, osteoporosi, sarcopenia, ecc.). Non mancherà un'analisi della qualità dei cibi che consumiamo, i rischi di un'alimentazione monotona e il ruolo del cibo nella regolazione della fame e della sazietà. Infine sarà esplorato il legame tra alimentazione e malattie neurodegenerative. Il podcast si propone di fornire strumenti pratici e subito attuabili per rendere la propria alimentazione più consapevole, equilibrata e funzionale allo stile di vita.

ROMA (ITALPRESS) - Yogurt bianco, mezza banana e cioccolato fondente al 78% per un frullato goloso, ma ricco di sali minerali alleati del benessere. A prepararlo è Angelica Amodei, nella nuova puntata di Sorsi di benessere.mrv

ESISTONO SOLUZIONI ALTERNATIVE E MENTALI AL DIABETE?scarica ora audio mp3 DCS dal titolo NO DIABETE :https://www.claudiosaracino.com/prodotto/no-diabete-metodo-dcs/#OBESITA  #DIABETICO  #DIABETE

Depressione e alimentazioneTutte le problematiche di salute sono multifattoriali. Anche la depressione può avere differenti cause e l'alimentazione può andare ad influire su stati depressivi.Anche nel caso della depressione, si può utilizzare il cibo come se fosse una medicina. Ciò che conta nel caso della depressione, e più in generale, è raggiungere un buon equilibrio ormonale, lavorare sul microbiota e l'infiammazione sistemica.Quello che bisogna tener presente è quanto sia importante quando si è in stati depressivi, concentrarsi anche sull'alimentazione.Tra le cose importanti a cui prestare attenzione innanzitutto dobbiamo essere consapevoli che siamo in una società obesiogena, e c'è un problema frequente in chi inizia ad avere depressione, che è l'essere stato in diete ipocaloriche per molto tempo e nella depressione c'è mancanza di energia e se il corpo è senza energia, anche la testa gli va dietro.Bisogna imparare a stabilizzare alcuni ormoni come l'insulina perché, se non c'è equilibrio si destabilizza il corpo per i picchi di zuccheri, che coincidono poi con sbalzi d'umore.Come si può intervenire sull'alimentazione per poter acquisire un maggiore equilibrio? 

PERCHE' IL DIABETE E' SUBCOSCIENTE E COSA SI PUO' FARE?scarica ora audio mp3 DCS dal titolo VATE RETRO DIABETE :https://www.claudiosaracino.com/prodotto/no-diabete-metodo-dcs/#tab-description#SOLUZIONI  #ZUCCHERI  #DIABETE

In questa pillola di Buono a Sapersi parliamo di etichette e di adulcoranti. Segui la serie e recupera la puntata dedicata agli ZUCCHERI.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Rimpiango i cari e vecchi supermercati di una volta dove le bevande zero zuccheri erano relegate in un angolino in fondo in fondo..e c'erano pure le ragnatele! Adesso è il contrario..... tutti salutisti?

Un recente studio, condotto dalla American Academy of Neurology fa emergere i rischi correlati al consumo di cibi ultra-processati per la salute cognitiva e il rischio di ictus.

Ospite a RadioNumberOne con le Donne al Volante, Katia De Rossi e Liliana Russo, Riccardo Quintili, direttore del mensile Il Salvagente, ha parlato dei vari temi presenti nel nuovo numero soprattutto focalizzandosi sull'argomento che in vista dell'estate può esser utile a tutti noi: il succo di frutta. Questa indagine, denominata " Andiamo Al Succo", riguarda una vasta gamma di succhi: dai più comuni alla pesca, pera o mela fino ad arrivare a quelli più esotici allo zenzero e al cocco. Dalle analisi effettuate i risultati parlano chiaro: molti dei prodotti analizzati hanno mostrato una qualità assolutamente soddisfacente restando contenuti sia nella componente degli zuccheri che nelle varie aggiunte, altri prodotti hanno invece rivelato pericolose tracce di zuccheri in aggiunta andando a causare problematiche come ad esempio l'iperglicemia, la quale può portare ad una vera e propria dipendenza da questi zuccheri. 

In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Omega 3 - Ashwaganda - Alga spirulina - Zuccheri nella frutta - Digiuno intermittente - Olio o burro? - Alcool - Salumi - Recupero post allenamentoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Zuegg - storica azienda veronese che dal 1890 fa della frutta la propria passione - in continuità con la campagna crossmediale e in punto vendita partita ad aprile, conferma la sua presenza al Rimini Wellness e al Dolomiti Wellness Festival con “Zero Zuccheri Aggiunti”, la linea a ridotto contenuto calorico, senza zuccheri aggiunti, realizzata con solo ingredienti di origine naturale e priva di conservanti e edulcoranti artificiali. 

In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Carboidrati la sera - La corsa è consigliata per i bambini? - Da che età si possono assumere gli integratori - Frutta dopo i pasti - Cioccolato fondente quanto mangiarne - Proteine in polvere - Le uova aumentano il colesterolo? - La Creatina - Vitamina D - Latte in menopausa - Zuccheri e ciclo mestruale - Cucchiaio di aceto di mele al mattinoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

È Daniele Meldolesi il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL, l'Associazione Italiana dell'industria olearia aderente a Federalimentare e Confindustria. Succede a Paolo Grechi, amministratore delegato di Zeus Iba, che ha concluso i suoi quattro anni di mandato associativo. Nato a Roma, laureato in Ingegneria Meccanica all'Università “La Sapienza” di Roma, Daniele Meldolesi ha ricoperto in passato vari ruoli di dirigenza in importanti realtà internazionali, come Crown Holdings Group, Cargill Group e Bimbo, sia in Italia che all'estero. Dal 2020 è il direttore generale di Lesaffre Italia, grande azienda con sede a Sissa Trecasali in provincia di Parma, che produce lievito fresco e pasta madre, oltre a commercializzare soluzioni per la panificazione artigianale, industriale e domestica.

cibi ultra processati: anche il fitness “si arrende”! Negli ultimi anni le abitudini alimentari hanno visto un incremento allarmante del consumo di alimenti ultra-processati. Bevande gassate, snack confezionati, carni lavorate, tutti indistintamente ricchi di additivi, grassi, zuccheri, amidi e sodio, oltre a emulsionanti e additivi vari. Questi ingredienti non solo privano il cibo di nutrienti salutari ma introducono anche sostanze potenzialmente dannose per la salute umana, e alterano il gusto e la palatabilità innescando una vera dipendenza per gusti che, normalmente, non esisterebbero. Approfondimenti: www.PSICOBIOLOGIADCA.it

In questa puntata di "Buono a Sapersi": 05.40 - perché siamo sempre alla ricerca di zuccheri? 11.30 - strategie per limitare gli zuccheri 14.50 - prodotti Diet/ Light / Zero 17.37 - i dolcificanti (Aspartame, Stevia, Maltitolo) 21.30 - quanti zuccheri assumere al giorno 25.20 - il MieleSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Qual è il carburante preferito al cervello per macinare informazioni, reagire davanti a un pericolo, creare soluzioni, strutturare frasi... è lo zucchero? O forse stiamo sottovalutando quanto invece il nostro buon cervello sia avido di un altro tipo di carburante: i grassi? La pubblicità che ci diceva: “il cervello ha bisogno di zucchero, lo zucchero ha cervello” aveva ragione? ✅​ Scopri come puoi mantenere il tuo cervello sano e longevo dandogli ciò che lui davvero vuole! ✅​ Scopri quali malattie degenerative scatena lo zucchero e l'infiammazione che causa: Alzheimer, demenza, problemi comportamentali, sono sempre più in aumento negli ultimi 40 anni, ci sarà un motivo, no? ⭕ Perché non indagare e capire quanto siamo in grado di prenderci cura da soli della salute del nostro cervello semplicemente fornendogli il giusto carburante? ⭕

Lurisia, rinomato marchio piemontese acquisito da Coca-Cola nel 2019 e diffuso in oltre 30 Paesi in tutto il mondo, ha annunciato una partnership strategica con Italia Zuccheri - Coprob. Questa collaborazione garantirà il soddisfacimento al 100% del fabbisogno di zucchero necessario per la produzione delle sue bevande premium, tra cui chinotti, gazzose, acque toniche, aranciate e limonate. Italia Zuccheri - Coprob rappresenta l'unica filiera corta dello zucchero italiano. È una cooperativa che coinvolge ben 7.000 aziende agricole, di cui 4.000 sono direttamente associate alla cooperativa. Queste aziende, distribuite su tutto il territorio nazionale, si impegnano nell'approvvigionamento della materia prima proveniente da agricoltura sostenibile certificata e da filiera corta. Grazie a questa collaborazione, Lurisia potrà garantire la qualità e la sostenibilità dei suoi prodotti, rispondendo così alle crescenti esigenze dei consumatori attenti all'origine e alla provenienza degli ingredienti.

Te le ricordi le merendine che mangiavi da piccolo? Tante sono tuttora in produzione, ma sono ancore le stesse o è cambiato qualcosa? scoprilo in questo episodio dove sono riuscito a scovare gli ingredienti di alcune mie merendine preferite di quando ero giovane.

Quanti di voi sanno che le comunissime bibite zuccherate potrebbero, molto presto, vederaumentare il loro costo, o mutare il loro classico gusto? La legge n. 160/2019, infatti, introduce in Italia la c.d. “sugar tax”, la cui efficacia, tuttavia, è attualmente sospesa sino al 1° gennaio 2024.Com'è strutturata? Su chi grava? Quali prodotti colpisce? Quali obiettivi si pone? E quali effetti potrà avere?In questa puntata, cercheremo di dare risposta a tutte queste domande.Mettetevi comodi e seguiteci!Puntata a cura di: Elisa Dalle Mura, Carlo Tancredi Dalmasso, Giulia Francescotti, Hanaa Garouj, Andrea Trivellato

Un quadratino di felicità free-from. Per tutti coloro che non possono fare a meno del nettare degli dèi, Probios, azienda leader nel biologico certificato dal 1978, propone le nuove Tavolette Senza Zuccheri Aggiunti: dolce piacere da gustare a piccoli morsi L'azienda toscana amplia così l'innovativa selezione di prodotti senza zuccheri aggiunti a base di eritritolo bio, l'ultima frontiera dei dolcificanti, un ingrediente 100% naturale, estratto dal mais che vanta molti benefici, tra cui l'assenza di calorie e l'indice glicemico pari a zero.

Quasi il 17% dei prodotti confezionati venduti in supermercati e ipermercati italiani evidenzia sull'etichetta di essere privo di un ingrediente, un nutriente o un additivo (come olio di palma, zuccheri o conservanti) e oltre il 12% di essere più “ricco” di una componente nutrizionale (come proteine o potassio). È quel che emerge dall'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, lo studio semestrale che monitora i fenomeni di consumo nella GDO incrociando le informazioni sulle etichette dei prodotti digitalizzati dal servizio Immagino di GS1 Italy Servizi e i dati di NielsenIQ di venduto e consumo.

È quanto prevede il disegno di legge del ministro federale dell'agricoltura e alimentazione Özdemir, i dettagli da Enzo Savignano. Come reagisce l'industria alimentare a questi piani? Abbiamo sentito Manon Struck-Pacyna (Lebensmittelverband Deutschland). Sul rapporto tra pubblicità, abitudini alimentari e cibi industriali l'intervista a Veronica Veneziano di Food Assembly Berlin. Von Francesco Marzano.

Il dibattito sugli zuccheri artificiali è più vivo che mai: è da giorni che si attende la dichiarazione ufficiale dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, ente dell'Oms, che etichetterà l'aspartame, usato per dolcificare le bevande gassate o alcune gomme da masticare, come “possibilmente cancerogeno per gli esseri umani”. Questa notizia, che va interpretata senza allarmismi - ma che determinerà il bisogno di identificare la quantità giornaliera di prodotto che è possibile assumere in modo sicuro - spinge a chiedersi se esistano alternative ai dolcificanti sintetici e allo zucchero bianco che permettano di migliorare la propria alimentazione senza rischi. La risposta arriva da CiboCrudo, il principale brand italiano di cibo plant-based e crudista, che ha selezionato 4 zuccheri insoliti e buonissimi non solo per il gusto ma anche per la salute.

Tempo di grandi manovre in casa Squp, giovane startup foodtech romana che punta a ridefinire il concetto di gelato italiano, adattandolo a quelle che sono le esigenze e i trend moderni. È da pochi giorni a scaffale infatti, la nuova gamma prodotti, che comprende cacao, nocciola e pistacchio, sviluppata con un'inedita formulazione, che garantisce una cremosità paragonabile a quella del gelato “vero”, pur non venendo meno a quelli che sono i claim principali del marchio, ovvero 100% a base vegetale e senza zuccheri aggiunti. “Plant-based” e “healthy”, quindi per stare al passo con i tempi moderni, il tutto contenuto in un imballo composto al 100% da materiale riciclato.

Benvenute e benvenuti alla terza puntata dello speciale sulla Nutrizione Sportiva. Dove presentiamo gli interventi dei biologi nutrizionisti intervenuti al Convegno sulla Nutrizione Sportiva, il primo aprile 2023 presso la Fiera Nazionale di Grottaferrata (RM).Lo speciale si compone di quattro puntate, in questa terza puntata la dott.ssa Francesca Base, biologa nutrizionista, dell'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI, interviene sul tema dell'Integrazione e della Supplementazione in diverse discipline.Nelle prossime puntate proporremo gli interventi degli altri esperti che si sono avvicendati il giorno del Convegno. Ci perdonerete se la qualità audio non è la solita cui siete abituati ma per questa occasione siamo andati a registrare direttamente nella sala dove si è svolto il Convegno e quindi l'audio non è paragonabile alle nostre registrazioni in studio, ma abbiamo fatto del nostro meglio, come al solito, per rendere l'audio comprensibile e scorrevole. Fateci sapere cosa ne pensate di questo Speciale. Ci teniamo molto. Grazie.Se siete allergiche o allergici alle app per ascoltare Podcast potete ascoltarci direttamente da questo link: https://www.bodymindtraining.it/?page_id=305 qui trovate tutte le puntate e potete ascoltarle quanto volete senza iscrizione o senza dover scaricare altro. Iscrivetevi al mio canale Telegram per sapere in anticipo quando esce ogni nuova puntata del Podcast, per fare domande a me o ai nostri ospiti (anche con audiomessaggi che saranno trasmessi durante la puntata), per commentare le puntate e per fruire dei contenuti riservati esclusivamente agli iscritti al canale: https://t.me/BodyMindTrainingA questo link invece trovate il Canale YouTube dove trovate tutti i nostri contenuti che necessitano anche della componente video per essere fruiti al meglio: https://www.youtube.com/@marcocaponeraA risentirci presto, dott. Marco CaponeraBodyMind TrainerPS: Vi ricordo come sempre che i contenuti e i suggerimenti espressi nel podcast si intendono a scopo divulgativo e non sostituiscono il parere del medico o dello specialista.© Tutti i diritti sono riservati!

Episode 100 Crosscurrents in Early Electronic Music: Italy—Part 1 Playlist Berio, Maderna, Nono, Zuccheri, RAI Studio di Fonologia Musicale (RAI), Milan Luciano Berio, “Mutazioni” (1955) from Prospettive Nella Musica (1956 RAI Radiotelevisione Italiana). The first complete tape work by Berio at the newly founded RAI studio, which he was running with composer Bruno Maderna. Sound engineering by Marino Zuccheri. Berio and Maderna kept an open mind about the music that would be produced under its roof. They did not align themselves aesthetically with either the musique concrète approach taken in Paris or the serialist, rules-based composing style of Cologne. “Bruno and I immediately agreed,” explained Berio, “that our work should not be directed in a systematic way, either toward recording acoustic sounds or toward a systematic serialism based on discrete pitches.”[1] As a consequence, Alfredo Lietti Marino Zuccheri, engineers for the studio, filled it with equipment that appealed to a wide spectrum of compositional needs. In 1956, studio no. 3 at RAI had a custom-built cabinet with six vertical racks consisting of audio generators (9 sine wave oscillators, 1 white noise generator, 1 pulse generator), sound modifiers (plate reverb, octave filter, high pass filter, low-pass filter, variable band-pass filter, third-octave filter, ring and amplitude modulators), and a mixing panel. Several tape recorders were available mix and match sounds. You can almost sense the excitement of the creation of these foundational works as each composer brought their own individualism to the sound a translated that into electronic music. 3:36 Berio & Maderna, “Ritatto di Città (poema radiofonico)” (1955) (1955 RAI). File from the RAI Archives. This is an excerpt from a radiophonic production that was 26' long. 6:05 Bruno Maderna, “Notturno” (1956) from Prospettive Nella Musica (1956 RAI Radiotelevisione Italiana). Maderna's first official solo tape work produced at the RAI studio. From an original disc released by the RAI in 1956. 3:24 Luciano Berio, “Perspectives” from Prospettive Nella Musica (1956 RAI Radiotelevisione Italiana). An eight-part work of experiments in transforming musical sounds and rhythms with electronic manipulation. 6:36 Bruno Maderna, “Música su Due Dimensioni” from História da Música Eletroacústica (1958). 7:10 Luciano Berio, “Momenti”(1960) from Images Fantastiques (Electronic Experimental Music) (1968 Limelight). This release was an American collection of European electronic music released on the Limelight label, a subsidiary of Philips. Although released a few years after “Momenti” was available elsewhere, this was an album that captivated my imagination at the time. You hear Berio's innate sense for fashioning unique sounds and rhythms with this sound material, adding some reverb to give it depth, producing audio that is reminiscent of natural sounds, but transformed to give it an other-worldly quality. 7:02 Bruno Maderna, “Dimensioni II (Inventione su Una Voce)” from Musica Elettronica / Electronic Music (1994 Stradivarius). Anyone familiar with Italian new music will know the name of Cathy Berberian. She was an American operatic mezzo-soprano and for a time (1950-64) was married to Luciano Berio. She was a kind of muse for the modern composers at the Milan studio, lending her incredible vocal capabilities to tracks that could then be transformed into electronic music. One such famous piece, not included here because it is so familiar, is “Thema (Omaggio a Joyce)” by Berio. Instead, I wanted to feature another tape piece, this one by Maderna, because he not only transforms Berberian's voice using electronic techniques but allows her to express herself as well in some unmodified sections. This marks a period where Maderna was longer magnetic tape pieces, ten minutes or more each. Unlike his shorter, more frenetic works, these longer pieces gave him time to develop themes, apply long silences, and structure his works around variations on his audio materials. 10:52 Luigi Nono, “Omaggio a Vedova” (1960) (1976 Wergo). A magnetic tape work by another outstanding contributor to electronic music in Italy, Luigi Nono. Like Berio, Nono went on to be better known for his instrumental and vocal compositions. This work is an homage to artist Emelie Vedova. Note that we feature another homage to Vedova from 1967 later in the podcast, “Parete 1967 _1” by Marino Zuccheri. 4:52 Niccolò Castiglioni, “Divertimento” (1960) from Elektron 3 (1967 Sugar Music). Produced at the Studio di Fonologia Musicale di Milano. Castiglioni was an Italian composer, born in Milan who later came to the United States to teach composition at the University of Michigan. This work sounds a bit like chirping insects and is the only tape piece he produced at the RAI. 2:38 Bruno Maderna, “Le Rire” (1962)” from Musica Elettronica / Electronic Music (1994 Stradivarius). Another long-form tape piece by Maderna. The voices heard and processed are those of Maderna, Cathy Berberian, and the sound designer Marino Zuccheri. The sounds in the beginning are modulated by sine waves and filters, plus some occasional ambient sounds like footsteps and rain. The second part of the work, beginning around the 11-minute mark, switches to more traditional musique concrete sounds reminiscent of drums, flutes, as well as white noise. 15:53 Luigi Nono, “La Fabbrica Illuminata” for voice and magnetic tape (1964) from Luigi Nono La Fabbrica Illuminata (1968 Wergo). Nono was also expanding his use of electronic sounds and wrapping them in vocal music. This work combines sounds created at the RAI with vocals written for a choir ( Chor Der RAI Mailand) and sopranos (Carla Henius). Marino Zuccheri helped Nono with the tape music. 16:28 Jon Hassell, “Music for Two Vibraphones” (1965) (1965 RAI). Yes, this is the Jon Hassell, the American composer and trumpeter. I know he is American, but I couldn't resist including this brief track that he recorded while in Milan in 1965. To my ears, this has an especially digital sound, especially when you consider how time consuming it must have been to assemble the opening sequence using tape editing. It is also a work of contrasts, with the explosive opening section giving way to about a minute of extremely quiet, almost ambient sound to close the work. 2:43 Marino Zuccheri, “Parete 1967 _1” (1967) from Parete '67 Per Emilio Vedova (2018 Die Schachtel). The sound mixer and designer at the RAI studio, Zuccheri often appears as a credit on works created in the studio. Working as a sound technician after World War II, Zuccheri was transferred to the RAI headquarters in Milan where he met Luciano Berio. He was instrumental in developing the system and layout of the Studio di Fonologia Musicale, where he worked until 1983. His close collaboration with the composers working at the Studio, above all Berio, Maderna and Nono, gave rise most of their notable tape pieces. Visitors, such as John Cage, were quick to acknowledge his steady hand as chief orchestrator of sound and engineering at the studio. He was often asked to provide electronic music for broadcast and film productions, of which this is one, a collaboration with Emilio Vedova for the preparation of the Italian pavilion of the Montreal Expo. 15:03 Luigi Nono, “Contrappunto Dialettico Alla Mente” (For Magnetic Tape)(1968) from Roland Kayn / Luigi Nono – Cybernetics III / Contrappunto Dialettico Alla Mente (1970 DGG). Another one of Nono's exquisite works combining vocals and electronic music on magnetic tape, recorded at RAI. In this work you can see how Nono complements the sound palette of the usual RAI sounds with sounds that are uniquely presented by human voices. Chorus, Coro Da Camera Della RAI; Conductor, Nino Antonellini; Soprano Vocals, Liliana Poli; Other Voices, Cadigia Bove, Elena Vicini, Marisa Mazzoni, Umberto Troni. 19:48 Opening background music: Bruno Maderna, “Serenata III” (1962)” from Musica Elettronica / Electronic Music (1994 Stradivarius). 11:20 Opening and closing sequences voiced by Anne Benkovitz. Additional opening, closing, and other incidental music by Thom Holmes. See my companion blog that I write for the Bob Moog Foundation. For additional notes, please see my blog, Noise and Notations.   [1] Joel Chadabe, Electric Sound: The Past and Promise of Electronic Music (Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 1997), 48

Per la Giornata Internazionale per la Consapevolezza sull'abuso delle persone anziane, dall'ASP Sant'Alessio MdS di Roma, diretta su Radio 32 La Radio che Ascolta per approfondire i temi legati alle fragilità e alle potenzialità dell'età avanzata. Ospiti d'eccezione, attivi nei contenuti, i membri dei Lions Club di Sacrofano Formello. Saranno presenti le interviste raccolte nella mattinata dal parco dell'ente di Tormarancia, nello specifico ad Alfredo Riccio, del club di Roma Quirinale, il Dott. Carresi dell'ASP e dal vivo sentiremo altri ospti del Sant'Alessio e dall'ASP IR San Michele, per approfondire le tematiche legate alla tutela e alla cura delle persone anziane.In conduzione Alessandro NapoliRegia di Sonia Gioia.-N° di licenza SIAE: 6541

Facciamo chiarezza su zucchero invertito e sciroppo di glucosio, cosa sono, da dove vengono, a cosa servono, se e come possiamo sostituirli.Un tuffo negli zuccheri tecniciPotete scrivermi tramite:Instagram @gianlucaforinoMail info@gianlucaforino.netForm sul sito www.gianlucaforino.net

Mi sono (scetticamente) iscritta alla newsletter di Arnold Schwarzenegger incuriosita perché cosa mai potrà esserci in una newsletter di Schwarzenegger se non consigli su come fare le flessioni? E invece mi sono ritrovata a leggerla, con interesse, fino alla fine! (vi metto il link in fondo alla pagina).TRASCRIZIONE [ENG translation below]Ho iniziato la mattina leggendo una email che mi ha mandato Arnold Schwarzenegger. Vabbè, sì, non è che l'abbia mandata solo a me, probabilmente l'ha mandata a qualche altro migliaia di persone, perché mi sono iscritta alla newsletter di Schwarzenegger.L'ho fatto per curiosità, perché, io diciamo non lo conosco benissimo, vagamente so che quello che tutti sanno di lui e mi chiedevo, ma che cosa mai ci metterà Schwarzenegger in una newsletter? E così mi sono iscritta, e devo dire che mi ha favorevolmente sorpreso, perché io pensavo che mettesse consigli su come fare le flessioni o su come farsi i muscoli eccetera eccetera, e invece no, non è così e l'ho letta fino alla fine perché era effettivamente interessante.Allora, anzitutto all'inizio parla di Google, sì, proprio di Google, dice ormai tutti usano Google per cercare le cose, però fate attenzione perché le cose che si trovano non sono sempre quelle giuste, anzi concorrono a fare, ci mettono il carico da dodici a fare le cose ancora più complesse, ancora più più confuse, e ha fatto l'esempio dei carboidrati. Dice, se voi andate in giro a chiedere la gente convinta che i carboidrati siano la morte, che assolutamente fanno malissimo e invece no, i carboidrati fanno bene, quello che fa molto male sono i cibi trattati e gli zuccheri, quindi questo era un argomento, non è vero che i carboidrati fanno male, naturalmente sempre tutto con moderazione, però i carboidrati non fanno male.Poi se la prende anche con le diete estreme. Dice, guardate che le diete estreme che escludono completamente un alimento non fanno sicuramente bene, e dice non è che io voglia dire non usate più internet, anche perché sarebbe un po' ipocrita visto che queste cose qua me le sta dicendo attraverso internet, però fate attenzione a quello che leggete. E fin qua va benissimo. Poi c'è una sezione molto carina 'domande ad Arnold' dove, non so come, evidentemente alla fine poi c'è un link fate domande, non ho ancora scoperto, e gli fanno delle domande, e sono domande anche interessanti, parla della salute mentale degli uomini, ma anche di cose tecniche. Un'altra domanda era quella: ma che mi consigli Arnold? Ho fatto attività due giorni fa e sono un po' dolorante. Faccio anche se ho i dolori oppure lascio perdere? Anche qui una risposta molto equilibrata, dice se è solo un fastidio fai pure attività fisica, non ti fa male. Se però hai dei dolori veri e propri lascia perdere, non sforzare. Quindi buon Arnold con i suoi consigli. E alla fine poi concluda la newsletter dicendo, insomma una cosa che vi voglio dire e provate delle cose nuove perché provare cose nuove fa bene al corpo e fa bene anche allo spirito.Una cosa che mi è molto piaciuta è che alla fine della newsletter firma col suo nome e mette anche il nome di altre due persone che evidentemente l'hanno aiutato a scrivere la newsletter. Dai Arnold!TRANSLATIONI started the morning by reading an email that Arnold Schwarzenegger sent me. Oh well, it's not like he only sent it to me, he probably sent it to a few thousand other people, because I signed up for Schwarzenegger's newsletter.I did it out of curiosity, because, I kind of don't know him very well, vaguely I know what everybody knows about him and I was wondering, what on earth is Schwarzenegger going to put in a newsletter? And so I signed up, and I have to say that I was favorably surprised, because I thought he was going to give tips on how to do push-ups or how to get muscles etc. etc., and no, he doesn't and I read it to the end because it was actually interesting .So, first of all at the beginning he talks about Google, yes, Google, he says by now everybody uses Google to search for things, however be careful because the things that you find are not always the right things, in fact they contribute to make, they turn up the heat to make things even more complex, even more confusing, and he gave the example of carbohydrates. He says, if you go around asking, people are convinced that carbohydrates are the worst thing, that they are very bad for you and no, carbohydrates are good for you, what is very bad for you are processed foods and sugars, so this was an argument, it is not true that carbohydrates are bad for you, of course always everything in moderation, however carbohydrates are not bad for you.Then he also takes it out on extreme diets. He says, look extreme diets that completely exclude one food are definitely not good for you, and he says it's not that I want to say don't use the internet anymore, also because that would be a bit hypocritical since he is telling these things through the internet, however be careful what you read. And so far so good.Then there's a very nice section 'questions to Arnold' where, I don't know how, evidently at the end there's a link ask questions, I haven't found out yet, and they ask him questions, and they're also interesting questions, he talks about men's mental health, but also technical things. Another question was: what do you recommend Arnold? I did activity two days ago and I am a little sore. Do I excercise even if I have pain or do I leave it for now? Again a very balanced answer, he says if it's just a discomfort go ahead and exercise, it doesn't hurt you. However, if you have real pain, leave it alone, don't strain. So, well done Arnold with your advice. And finally then concludes the newsletter by saying, in short one thing I want to say is try new things because trying new things is good for the body and good for the spirit as well.One thing I really liked is that he signs his name at the end of the newsletter and also puts the names of two other people who evidently helped him write the newsletter. Good on you Arnold!LINKLa newsletter di Arnold Schwarzenegger

Oltre al classico zucchero bianco ( da cucina per intenderci ) ne esistono altre tipologie molto valide ed estremamente interessanti a livello di gusto e qualita. Scopriamo insieme lo zucchero di canna grezzo, lo sciroppo d'agave, lo sciroppo d'acero e lo zucchero di palma. La domanda di questa puntata, selezionata da quelle da voi inviatemi, è: "Perche nella pannacotta i semi della vaniglia mi crollano sul fondo? come posso ovviare?"Potete scrivermi tramite:Instagram @gianlucaforinoMail info@gianlucaforino.netForm sul sito www.gianlucaforino.net

Il miele è differente: contiene circa l'80 per cento di zuccheri eppure secondo il più importante studio condotto fino a oggi può aiutare a controllare la glicemia e i grassi nel sangue come colesterolo e trigliceridi. E quindi aiutare la salute del cuore. Possibile? Barbara Asprea in questo episodio del podcast spiega gli importanti risultati di questa ricerca che forse cambierà le linee guida di sana alimentazione. Mettendo l'accento su quali tipi di miele sono risultati più efficaci e anche sulle quantità consigliate. Perché anche i mieli non sono tutti uguali…

Episodio 9 de “La voce della nutrizione – Pink Positive Edition. Stili di vita sani al centro del percorso di cura”. Un podcast di Smartfood Istituto Europeo di Oncologia, promosso dalla partnership Fondazione IEO-MONZINO e Daiichi Sankyo, pensato per fornire informazioni chiare e affidabili, in tema alimentazione e salute. Lo zucchero è un veleno? Può causare il cancro? È vero che le cellule tumorali consumano glucosio? Quanto zucchero si può consumare al giorno? Meglio lo zucchero di canna? Miele e malto sono buoni sostituti? Scoprite le risposte e i preziosi consigli del team Smartfood.

I budini proteici. Oramai sono diventati l'ultima moda. Soddisfano il palato e la vista... Ciocciolato o vaniglia. Basso contenuto calorico e di zuccheri, ma alto contenuto di proteine. Sembrano perfetti per uno spuntino e per rimanere in forma. Eppure... Eppure sono davvero così salutari? Quali sono i pro e i contro?

I budini proteici. Oramai sono diventati l'ultima moda. Soddisfano il palato e la vista... Ciocciolato o vaniglia. Basso contenuto calorico e di zuccheri, ma alto contenuto di proteine. Sembrano perfetti per uno spuntino e per rimanere in forma. Eppure... Eppure sono davvero così salutari? Quali sono i pro e i contro?

Ebbene sì. È giunto il momento di sganciare la bomba e di sconvolgere il mercato dei gel energetici!Come avrete avuto modo di leggere dal titolo, oggi vi rivelerò la mia ricetta (non più segreta) per i miei carbo gel fai da te.Ricetta per un gel energetico da 50 ml, con dentro 30 grammi di carboidratiIngredienti:- 20 grammi di glucosio monoidrato- 10 grammi di fruttosio- Un cucchiaino di agar agar- 50 ml di acqua a temperatura ambiente- Un blister usato e svuotato di un gelPreparazione- Prendete un pentolino e versateci dentro l'acqua.- Aggiungete glucosio, fruttosio e agar agar e mescolate con un cucchiaio.- Passaggio opzionale. Se il gusto dolciastro non vi dovesse piacere, potete provare anche a metterci del succo di limone o arancia. Se decidete di aggiungerlo, mescolate ulteriormente.- Scaldate il tutto a fiamma medio-bassa, fino a raggiungere il bollore. Dovete spegnere il fuoco una volta raggiunta l'ebollizione “superficiale”. Una volta raggiunto questo livello, lasciate cuocere giusto ancora qualche secondo e poi spegnete il fuoco.- Versate il tutto in un altro contenitore, tipo ciotola o scodella, e lasciatelo riposare. All'inizio sarà tutto ancora liquido, ma vedrete che dopo 2 o 3 ore il tutto sarà diventato come gommoso.- Passate queste 2-3 ore prendete un frullatore ad immersione o qualcosa di simile e rendete il tutto più gelatinoso, in modo che sia privo di grumi.- Versate il composto nei vostri blister.----------------------Supporta questo progetto tramite un contributo mensile su Patreon: https://www.patreon.com/da0a42In alternativa, puoi fare una donazione "una-tantum".PayPal: https://www.paypal.com/paypalme/lorenzomaggianiBuymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/da0a42Acquista il materiale ufficiale del podcast: https://da0a42.home.blog/shop/Iscriviti a "30 giorni da runner": https://da0a42.home.blog/30-giorni-da-runner/Seguimi!Canale Telegram: https://t.me/da0a42Instagram: https://www.instagram.com/da0a42/Facebook: https://www.facebook.com/da0a42/Profilo Strava: https://www.strava.com/athletes/37970087Club Strava: https://www.strava.com/clubs/da0a42Sito: https://da0a42.home.blogOppure contattami!https://da0a42.home.blog/contatti/Il mio microfono, HyperX Quadcast: https://amzn.to/3bs06wC----------------------Un grazie a tutti i miei sostenitori:Matteo Bombelli, Antonio Palma, George Caldarescu, Dorothea Cuccini, Alessandro Rizzo, Calogero Augusta, Mauro Del Quondam, Claudio Pittarello, Massimo Cabrini, Fabio Perrone, Roberto Callegari, Jim Bilotto, Cristiano Paganoni, Luca Felicetti.----------------------Music credits: Feeling of Sunlight by Danosongs - https://danosongs.com

Lanciata per il canale Horeca la linea Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti, una nuova gamma di succhi di frutta del marchio unconventional di Conserve Italia, destinata ai migliori bar italiani: 17 gusti presentati con una nuova etichetta nell'iconica bottiglietta blu in vetro da 200 ml, tutti con ricette completamente rivisitate e prive di zuccheri aggiunti, per un'operazione davvero unica e destinata a rivoluzionare il mercato del beverage nel canale Horeca.

CONTATTIE-mail: prescribing.prevention@gmail.comInstagram: https://www.instagram.com/prescribingprevention/Twitter: https://twitter.com/prevenzionepodFacebook: https://www.facebook.com/Prescribing-Prevention-103668348262609/TikTok: https://www.tiktok.com/prescribingpreventionTumblr: https://www.tumblr.com/blog/prescribingpreventionLe informazioni ed i temi affrontati non sostituiscono la consulenza, la diagnosi o il trattamento del medico. Quindi anche se in principio le informazioni che condivideremo sono corrette, potrebbero non essere applicabili in senso stretto alla tua particolare condizione di salute. Il mio mantra preferito in questo senso è: “Sebbene io sia medico… non sono il TUO medico”. Inoltre, nonostante faremo del nostro meglio nel fornire informazioni di qualità (accurate e aggiornate) non sempre possiamo garantire precisione, completezza o tempestività delle informazioni medico-scientifiche contenute nei singoli episodi, in quanto gli aspetti scientifici specifici relative alla salute cambiano frequentemente; pertanto, potrebbero apparire come obsoleti ad alcuni o parziali ad altri.

Veramente tutti gli zuccheri fanno male? Sfatiamo un pò di miti, o meglio, facciamo un pò di chiarezza! In questo episodio del podcast te lo svelo e condivido con te anche 5 strategie per aiutarti a comprendere quanti e quali zuccheri consumare per supportare al meglio la tua salute fisica e mentale. Perché mangiare sano non dovrebbe mai essere restrittivo! Solo questa settimana (fino a sabato 31 luglio) acquista il 7-Day Reboot con lo sconto del 20% con il codice DETOX20. Clicca sotto

Probios, l'azienda toscana leader nella proposta di prodotti biologici certificati dal 1978, amplia l'innovativa linea di prodotti senza zuccheri aggiunti a base di eritritolo biologico, tra i quali non poteva mancare la proposta beverage tutta naturale: il Thè bianco gusto pesca e il Thè bianco gusto limone senza zuccheri aggiunti, i primi thè biologici dolcificati con eritritolo lanciati sul mercato, ideali per l'estate.

La frutta da bere proposta in quattro gusti dissetanti e in un formato conveniente: ecco la nuova linea di bevande alla frutta Jolly Colombani Senza Zuccheri Aggiunti in brik da 1500 ml adatto a tutta la famiglia. Una confezione nuova, distintiva e impattante grazie ai suoi colori accesi che richiamano un'esperienza rinfrescante, particolarmente gradita nei mesi estivi; una grafica del pack che richiama i brik 200 ml di Jolly Colombani tanto amati dei bambini e già presenti da qualche mese a scaffale.

Lo zucchero nel nostro organismo arriva dall'esterno attraverso le cose che mangiamo ma anche dall'interno perché noi stessi lo produciamo come risposta allo stress, alla paura, all'ansia. Segui l'approfondimento a L'articolo Educazione alimentare: Zuccheri esterni Ed interni è stato appena pubblicato su HopeMedia Italia.

Gli alimenti freschi o lavorati contengono zuccheri, ma cosa fa degli zuccheri un pericolo per la nostra salute? Segui il dialogo con Daniel Brinduse, pastore avventista, specializzato in Dietetica e L'articolo Educazione alimentare: gli zuccheri è stato appena pubblicato su HopeMedia Italia.

Bienvenid@s a otro episodio de ¡Hola! Maternidad El Podcast. En esta ocasión tenemos el relato de Ana quién es madre Salvadoreña y reside en El Salvador. Conozco a Ana desde la secundaria y al igual que a mí y a muchas madres de nuestra comunidad la maternidad cambió no solo nuestras vidas pero también nuestras carreras profesionales. Ana es mamá de dos chicos, Lucas (6 años) y Julian (4 años) y , y ella es mamá bloguera y empresaria. Ana en los tiempos cuando no ejerce su papel de madre hace pasteles y ricos postres bajo su compañía Zuccheri. También tiene un blog y un canal de YouTube donde comparte sus experiencias y vivencias como madre de dos niños. En este episodio hablamos con Ana sobre su historia de sus dos lactancia, posparto y como ella ha navegado el rol de madre, esposa y empresaria en El Salvador.

Il colon irritabile è una patologia che colpisce il 15-20% della popolazione italiana. Ogni anno 2 persone su 100 se ne ammalano; le cause possono essere molteplici. Con la dieta FODMAP capirai subito quali alimenti provocano questo malessere e quali invece sono un toccasana perchè non sempre una mela al giorno toglie il medico di torno. Quindi cosa stai aspettando? Non ti resta che ascoltare, condividere la puntata e farmi sapere cosa ne pensi sui miei profili social in primis stefano_recrosio e Pillole di Alimentazione! Seguimi sulla nuova pagina Instagram di Pillole di Alimentazione e commenta o scrivimi se vuoi approfondire l'argomento o se vuoi scoprire i servizi di Pillole di Alimentazione a Milano o online e toccherai con mano il modo che sta rivoluzionando il mondo del fitness e dell'educazione alimentare per una maggior consapevolezza del viver sano! Non dimenticare di seguire la pagina Facebook di Pillole di Alimentazione per restare sempre aggiornato sulle ultime novità in fatto di salute e benessere e per contattarmi per tutte le tue richieste.

Troppi zuccheri non fanno bene né agli adulti, né ai bambini. Il tema degli zuccheri porta con sé diversi dubbi e domande: quanto zucchero posso aggiungere al mio caffè? Come considerare lo zucchero contenuto in frutta e latticini? Scopri di più con il nuovo episodio a cura del team Smartfood.

I dolcificanti sono molecole diverse tra di loro ma con la caratteristica comune di andare a stimolare i recettori del sapore dolce. Come vengono classificati? Che potere dolcificante hanno? Sono sicuri? Sono utili per perdere peso? A queste ed altre domande risponde il team Smartfood con questo episodio.

Insulina, glicemia alta, diabete, parliamo della “malattia del secolo”, ma cosa ne sappiamo veramente?---A rispondere alle domande, nel nuovo podcast di salute di Pazienti.it ,“Serotonina”, realizzato in collaborazione con il Consiglio Nazionale delle Ricerche in occasione della Giornata Mondiale del Diabete 2021, la dr.ssa Rosalba Giacco, primo ricercatore presso l'Istituto di Scienze dell'Alimentazione.

Studio sui topi condotto dal Mit. Dopo decenni di sospetti scoperto il perché: il segreto è nel taglio degli zuccheri.

Nella mattinata di giovedì 7 ottobre, il nostro Claudio Chiari ha intervistato - nel programma di Laura Basile - il Direttore Generale di ASSOBIBE David Dabiankov Lorini. Ci ha parlato di un nuovo impegno che vede coinvolti da una parte il Ministero della Salute e dall'altro proprio ASSOBIBE - Associazione Italiana Industria Bevande Analcoliche con la finalità di: proporre un'offerta sempre meno calorica per quanto riguarda i soft drink e aumentare le tutele nei confronti dei consumatori più giovani.

Molti temono che gli zuccheri della frutta possano essere un problema per la linea e per la salute e magari finiscono per non mangiarla, magari su suggerimento di qualche guru dell'ultima moda alimentare. Un grave errore, perché la frutta è un alimento importante che non va assolutamente evitato: magari, è ben consumarlo nella maniera giusta, senza esagerazioni e senza timori ingiustificati.

Dopo aver esaminato oltre 30mila pubblicazioni scientifiche, gli esperti dell'Agenzia con sede a Parma confermano il collegamento tra gli zuccheri e una serie di problemi di salute, tra cui obesità, diabete e carie, e ritengono che l'apporto di zuccheri aggiunti e liberi debba essere limitato il più possibile.

Eliminare, o ridurre (e non per forza eliminarli completamente) i dolci è difficile...ma assolutamente possibile. Vediamo come fare

Spesso lo ritroviamo in prodotti che non avremmo mai immaginato, eppure c'è. Forse è esagerato definirlo il male del secolo...o forse no.

Spesso sulle etichette nutrizionali (le leggete vero?) troviamo scritto "carboidrati di cui zuccheri" ma che vuol dire?Te lo spiego io

A Obiettivo Salute risveglio beviamo il primo caffè della giornata con il dottor Attilio Speciani, allergologo e immunologo clinico a Milano. Caffè con o senza zucchero? La parola all'esperto

Io, come molti altri psichiatri nel Mondo, quando mi dedico al problema delle dipendenze, non faccio poi molta distinzione tra alcol, zucchero, smartphone, cocaina, relazioni, tabacco, eroina, gioco o sesso.Ovviamente ognuna di queste aree di potenziale abuso e dipendenza ha delle caratteristiche specifiche ma in questo video vorrei farvi concentrare soprattutto su quello che le accomuna piuttosto che su quello che le differenzia.Per fare questo dovrete essere pronti a farvi un idea nuova del concetto di dipendenza e spero di riuscire ad essere io a fornirvi una nuova prospettiva tramite il lavoro di alcuni “giganti” delle neuroscienze come il Prof. Bruce Alexander, uno psicologo di Vancouver che negli anni ’70 ideò l’esperimento del “Rat Park”, oppure il Prof. Peter Cohen, un sociologo che ha impostato il passaggio dal concetto di dipendenza a quello di legame, nell’ipotesi che ogni legame significativo (tra persone, comportamenti, oggetti o sostanze) possa generare sia la felicità che dei problemi.Se volete capire bene questa importante prospettiva sui fenomeni delle dipendenze non dovete fare altro che seguire questo video sino alla fine….Potete anche andare a dare un'occhiata ad un mio altro video sull'argomento "Il Mercato della Dopamina": https://youtu.be/-mrIxMrSIn8Voglio finire dicendovi subito il concetto di base di questo video, ovvero che il contrario di “dipendenza” non è “sobrietà”. Il contrario di “dipendenza” è “connessione”, ovvero legame con gli altri e con il mondo intorno a noi.#dipendenza #dipendenzeISCRIVETEVI AL MIO CANALE ► https://bit.ly/2zGIJorVi interessano la Psichiatria e le Neuroscienze? Bene, allora iscrivetevi a questo podcast, al mio canale YouTube e seguitemi sul web tramite il mio blog https://www.valeriorosso.comInoltre andate su Amazon a dare un’occhiata ai miei libri:“Psicobiotica” - Un nuovo modo di intendere il rapporto tra la Mente ed il Corpo….andate su: https://amzn.to/2IZwjhm“Psichiatria Rock” - 50 pensieri off line dal mio blog….andate su: https://amzn.to/2IVKKmJIl Dr. Valerio Rosso, su questo canale YouTube, si dedica a produrre delle brevi lezioni di psichiatria rivolte ai pazienti, agli operatori della salute mentale, a famigliari di pazienti ed a chiunque sia interessato alla psichiatria ed alle neuroscienze.

Io, come molti altri psichiatri nel Mondo, quando mi dedico al problema delle dipendenze, non faccio poi molta distinzione tra alcol, zucchero, smartphone, cocaina, relazioni, tabacco, eroina, gioco o sesso.Ovviamente ognuna di queste aree di potenziale abuso e dipendenza ha delle caratteristiche specifiche ma in questo video vorrei farvi concentrare soprattutto su quello che le accomuna piuttosto che su quello che le differenzia.Per fare questo dovrete essere pronti a farvi un idea nuova del concetto di dipendenza e spero di riuscire ad essere io a fornirvi una nuova prospettiva tramite il lavoro di alcuni “giganti” delle neuroscienze come il Prof. Bruce Alexander, uno psicologo di Vancouver che negli anni ’70 ideò l’esperimento del “Rat Park”, oppure il Prof. Peter Cohen, un sociologo che ha impostato il passaggio dal concetto di dipendenza a quello di legame, nell’ipotesi che ogni legame significativo (tra persone, comportamenti, oggetti o sostanze) possa generare sia la felicità che dei problemi.Se volete capire bene questa importante prospettiva sui fenomeni delle dipendenze non dovete fare altro che seguire questo video sino alla fine….Potete anche andare a dare un'occhiata ad un mio altro video sull'argomento "Il Mercato della Dopamina": https://youtu.be/-mrIxMrSIn8Voglio finire dicendovi subito il concetto di base di questo video, ovvero che il contrario di “dipendenza” non è “sobrietà”. Il contrario di “dipendenza” è “connessione”, ovvero legame con gli altri e con il mondo intorno a noi.#dipendenza #dipendenzeISCRIVETEVI AL MIO CANALE ► https://bit.ly/2zGIJorVi interessano la Psichiatria e le Neuroscienze? Bene, allora iscrivetevi a questo podcast, al mio canale YouTube e seguitemi sul web tramite il mio blog https://www.valeriorosso.comInoltre andate su Amazon a dare un’occhiata ai miei libri:“Psicobiotica” - Un nuovo modo di intendere il rapporto tra la Mente ed il Corpo….andate su: https://amzn.to/2IZwjhm“Psichiatria Rock” - 50 pensieri off line dal mio blog….andate su: https://amzn.to/2IVKKmJIl Dr. Valerio Rosso, su questo canale YouTube, si dedica a produrre delle brevi lezioni di psichiatria rivolte ai pazienti, agli operatori della salute mentale, a famigliari di pazienti ed a chiunque sia interessato alla psichiatria ed alle neuroscienze.

Nel magico mondo della nutrizione pop, sempre alla ricerca di un nemico da additare come causa di ogni problema , anche gli zuccheri della frutta sono finiti sul banco degli imputati, con alcune delle più estremiste tra le tribù alimentari addirittura a consigliare di eliminare del tutto la frutta dalla nostra tavola. Grave errore! La frutta è un alimento prezioso per il nostro benessere e va assolutamente consumata, magari con qualche piccola attenzione che ci permette di cogliere tutti i benefici, evitando ogni potenziale problema.

Gli zuccheri possono contribuire alla salvaguardia del cuore e in particolare delle sue capacità rigenerative, al contrario il metabolismo dei grassi...

Cosa è il processo di glicazione? Perchè influisce sull'invecchiamento cutaneo? Cosa puoi fare per limitarlo?

PUNTATA 6 Bentornati! Nella puntata di questa settimana parliamo di una patologia cronica che credo tutti, chi più chi meno conosciamo: il diabete. Sappiamo grosso modo che è una patologia legata ai troppi zuccheri assunti… ma vediamo di conoscerlo a fondo, e conoscere cosa possiamo concretamente fare per prevenirlo e per gestirlo al meglio.Fonti: Epicentro.iss.it, Istituto Superiore di Sanità: https://www.epicentro.iss.it/diabete https://www.epicentro.iss.it/diabete/epidemiologia http://www.cuore.iss.it/prevenzione/diabete.asp salute.gov.it, Ministero della salute: http://www.salute.gov.it/portale/donna/dettaglioContenutiDonna.jsp?lingua=italiano&id=4493&area=Salute%20donna&menu=patologie http://www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_1_1_1.jsp?lingua=italiano&menu=notizie&p=dalministero&id=3960 SID Società Italiana di Diabetologia: http://www.siditalia.it/divulgazione/conoscere-il-diabete Treccani: http://www.treccani.it/vocabolario/diabete http://www.treccani.it/vocabolario/mellito Licenza musica: Palm Trees by MBB https://soundcloud.com/mbbofficial Quest'opera è stata rilasciata con licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 4.0 Internazionale. Per leggere una copia della licenza visita il sito web http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/. Eventuale licenza per uso commerciale può essere richiesta via mail: sarteschi.paolo@gmail.com

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Per capire uno dei segreti sulla longevità bisogna partire dal 2013 e precisamente da uno studio condotto sui topi e pubblicato da Cell Reposts..Cosa questo studio è stato scoperto che il gene mTOR è un protagonista indiscusso del processo d’invecchiamento, ma andiamo con ordine e vediamo come si è svolta la sperimentazione....Scopri di più www.scienzadellalongevita.it.Iscriviti alla newsletter GRATUITA con tips, consigli e guide per il tuo benessere, la longevità e la performance sportiva

I carboidrati fanno aumentare la massa muscolare? Possono essere mangiati la sera o fanno ingrassare? Si possono sostituire con la frutta? Risposta a queste e altre domante!

La Giacomina e Beatrice ci portano addentro alla produzione delle parrucche. Ma che bravi!

SE FAI HIT DEVI MANGIARE ZUCCHERI?✅ L'HIIT ha bisogno di zuccheri?✅ Posso risparmiare glicogeno?✅ Posso ripristinare prima l'energia?Rimani con me e saprai tutto sull'HIIT, tratto dal nuovo libro Formula HIIT, in tutte le librerie, su AMAZON e sul sito ufficiale: www.formulahiit.com

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I carboidrati, cosa sono, quali sono, a cosa servono e quali mangiare

Si fa tanto parlare di zucchero. Ognuno dice la sua. Per fortuna abbiamo la scienza dalla nostra parte!Lo zucchero fa davvero male? Te lo spiego nel video di oggi

Dopo le combinazioni alimentari voglio parlare della frutta e delle varie leggende che ruotano intorno ad essa, fa bene? Fa ingrassare? Come mangiarla? E quando? Perché mangiarla?Nella frutta il maggiore componente è l’acqua (fino al 95% a seconda dei tipi). Il secondo componente è lo zucchero, una discreta quantità di fibra, vitamine e ai sali minerali, contenuti in notevole quantità.Nonostante la frutta sia ricca di fruttosio, è poco calorica perché ricca di acqua e fibre, è povera di grassi e sodio. Non contiene colesterolo. Io parlo sempre di frutta consumata cruda e intera, no sciroppata, succhi di frutta quelli non sono validi sostituti.È quindi un alimento che dovrebbe far parte regolarmente di qualunque tipo di dieta.È alla piena maturità che la frutta raggiunge il massimo delle sue qualità nutritive e gustative ma la frutta matura non si trasporta sempre bene e la frutta buona non è sempre bella: le varietà selezionate sono state scelte più per il bell’aspetto. Inoltre, al giorno d’oggi ci sono sempre ogni sorta di frutta in ogni periodo dell’anno, e vi chiedo che sapore ha? Piuttosto che mangiare frutta fuori stagione preferite della frutta essiccata di qualità, essiccata al sole e senza nulla di aggiunto zuccheri oli, correttori, colore o conservati vari (fichi, prugne, banane, mele ecc.) ha più o meno le stesse caratteristiche della frutta fresca, se raccolta al momento giusto e essiccata correttamente, ma ovviamente, avendo perso gran parte dell’acqua, sarà molto più calorica, usatela dopo averla reidratata e bevete l’acqua dopo l’ammollo!Invece il discorso è diverso per la frutta secca in guscio (noci, nocciole, mandorle e arachidi) che sicuramente contiene più grassi rispetto alla frutta, ma anche tanti altri nutrienti. lo sapevate che le noci del brasile o amazzonia sono ricchissime di selenio.Recentemente, la frutta secca ha acquisito maggior importanza nella dieta collettiva; le maggiori istituzioni, in virtù del suo elevato contenuto in acidi grassi polinsaturi, ha stabilito che la frutta secca è consigliabile consumarne abitualmente e in modo vario, anche qui non usatele tostate e salate.Un altro consiglio che vi do è di riattivare la frutta secca, io la riattivo! la lascio in ammollo per una notte (12ore) e l’asciugo in essiccatore per 1-2 giorni, o al sole in estate non usate un forno per asciugarla, perché il calore troppo alto, e assicuratevi che quella che comprate è cruda, altrimenti è già morta, una volta asciugata bene si conserva per mesi.Le caratteristiche della frutta sono simili a quelle della verdura, ho detto simili perché essendo la frutta più calorica, purtroppo ne viene consigliato un consumo minore, ma comunque quotidiano. È la frutta che ingrassa ?Se analizziamo la composizione chimica dei frutti in grosse linee perché dipende dal tipo di frutta e dalla sua maturazione, contengono: Acqua biologica: in quantità molto variata dal 95% nel cocomero al 4% nelle noci. Mangiando la frutta si facilita il mantenimento dell'idratazione anche nei soggetti che trascurano o non avvertono lo stimolo della sete.Proteine: quantità scarsa eccetto che per mandorle, noci, pinoli, nocciole.Grassi: in genere assenti, ne risulta ricca la frutta oleosa. Sono acidi grassi polinsaturi Zuccheri: monosaccaridi (fruttosio e glucosio); disaccaridi (saccarosio); polisaccaridi (amidi: castagne).Fibra: Circa il 2% del frutto sono fibre alimentari, prevalentemente pectina e emicellulosa non vengono assimilate, ma assorbono e trattengono l’acquaMinerali: la frutta ne è ricca Carboidrati: Tra il 5% e il 20% è costituito da carboidratiVitamine: vitamina A, vitamina C, vitamine del complesso B. Sali minerali: è ricca di potassio, magnesio, ferro e calcio, mentre il sodio vi è contenuto in quantità pressoché irrilevanti.Il contenuto di grasso varia tra lo 0,1 e lo 0,5%, mentre la proteina può essere compreso fra 0,1 e 1,5%. L'avocado contiene acido oleico che è un acido grasso, monoinsaturo, ma la noce di cocco è ricca di grassi saturi come l'acido palmitico.Calorie: Il potere calorifico è determinata dalla sua concentrazione di zucchero, In realtà, la frutta fresca si caratterizza per molti altri aspetti nutrizionali e le vitamine costituiscono solo una frazione dell'importante apporto nutrizionale della frutta.Una parola in più dev'essere spesa per illustrare il potenziale antiossidante della frutta fresca; sappiamo che a livello cellulare queste molecole rappresentano un vero e proprio scudo contro lo stress ossidativo, quindi contro l'invecchiamento.Allora la frutta ingrassa?Dovrebbe essere fatta una distinzione tra frutta e frutta ... ma in ogni caso, supponendone un consumo adeguato, la risposta è no!Il consumo di frutta deve essere contestualizzatoDal mio punto di vista, consumare frutta in sostituzione agli alimenti dolci rappresenta uno dei principi cardine della sana alimentazioneMolti dolci che vantano come ingrediente la frutta (vedi marmellate, confetture, frutta sciroppata, frutta candita, ecc), dovrebbero essere consumati solo in poche occasioni. Gli alimenti dolci hanno quasi soppiantato il consumo di frutta fresca; pensiamo specialmente ai bambini, mangiano solo dolci confezionati per merenda.Con questo non voglio obbligarvi ad abolire tutti gli alimenti dolci... ma semplicemente ricordare che sostituendone gran parte con la frutta si potrebbe migliorare la qualità della propria linea- benessere. Sempre da un punto di vista botanico, la funzione del frutto è di proteggere e accompagnare lo sviluppo dei semi e degli embrioni in essi contenuti, Esistono molto spesso una confusione – che comprende anche alcuni ortaggi come melanzane, pomodori, zucche, ecc : una melanzana è un vero frutto quanto una pesca, anche se non è dolce!La buccia del frutto è quella con la più alta concentrazione di fibre, ma anche dove si può trovare qualche traccia di contaminanti, quali insetticidi, che sono difficili da rimuovere. La buccia della frutta: cosa contiene? Fa bene mangiarla?Mangiare la buccia della frutta potrebbe crearvi qualche preoccupazione a causa dell’uso di pesticidi utilizzati nella coltivazione di piante e frutti. Sbucciando la frutta vi perdete una parte fondamentale del frutto: quella che contiene più antiossidanti, vitamine e fibre. La buccia è una parete protettiva che protegge la polpa dal sole, dalle intemperie e dall’attacco di batteri. Assieme ai semi, è la parte meno nobile del frutto ma qui si concentrano le proprietà nutritive.Regole base:Consuma frutta fresca intera o essiccata di qualità a basse temperature e senza aggiunte.Scegli tra diverse qualità di frutta, di stagione, di diversi colori.Preferisci quella biologica.Consumala in modo regolare.Tieni sempre frutta in casa, e consumala per gli spuntini. Mangiala fresca il prima possibile.Scegli solo frutta di stagioneConsuma la frutta lontano dai pasti, specie in caso di digestione lenta.Al posto delle caramelle, offri ai tuoi figli frutta seccata, la frutta bisogna usarla matura

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L'HIIT come utilizza, attiva e produce i vari effetti tra zuccheri, trasportatori ed ormoni?Tratto dal libro Formula HIIT www.formulahiit.com

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Ma alla fine, lo zucchero fa male? E i cosiddetti "zuccheri naturali" fanno meglio dei cosiddetti "zuccheri artificiali"? Ci lanciamo oggi in un'esplorazione del mondo dello zucchero, osservandone le insidie ma sempre con lo sguardo aperto, alla Slim Mind!Pagina Facebook di Emiliano:https://www.facebook.com/EmilianoGiorgiPFC/Contattaci su Whatsapp e Telegram ► 366 4538916

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Fare prevenzione è fondamentale per evitare l'insorgere della carie. Lo zucchero, in tutte le sue forme, liquide o solide che siano, è il nemico numero uno dei denti. Nei paesi occidentali i dati sono allarmanti. Negli Stati Uniti ad esempio la percentuale dei bambini con la carie in età scolare è compresa tra il 60 e il 90, e lo stesso vale per la stragrande maggioranza degli adulti in età compresa tra i 20 e i 64 anni. Anche in Italia la situazione non è delle migliori. La salute dei denti, oltre che da una buona igiene orale, dipende anche da cosa si mangia in quanto i cibi possono alterare i livelli di acidità e la quantità di zuccheri presenti nella saliva, che sono i due fattori causa principale dell’insorgere della carie, di cui soffre un italiano adulto su due. Salvaguardare la salute dei denti da carie e da altre fastidiose infezioni dentali diventa dunque indispensabile. 

Le regole da seguire e da mettere in atto quotidianamente sono poche e semplici. Ne parleremo in questa puntata con la nostra ospite, la d.ssa Elena Bizzotto, Igienista dentale di Padova.D.ssa Elena Bizzottohttps://www.elenabizzotto.ithttps://www.facebook.com/elenabizzotto.dh/Segui il podcast “La salute sorride” della d.ssa Elena Bizzotto, dove impari a conoscere un Igienista Dentale e a scoprire come può diventare il tuo Oral Coach.Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: uncoachincucina@gmail.como lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

Sono cereali o dolciumi? Il settore dei cereali per la prima colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale, più controlli e più regolamentazione, in quanto comporta un notevole impatto sulla salute di milioni di bambini, giovani e anche adulti visto il consumo quotidiano di questo alimento. Ospite di questa quinta puntata l'esperto Gianpaolo Usai, Educatore alimentare, Food Shop Assistant e Nutritional Cooking Consultant. Autore di due ebook Inganno Alimentare del 2015 e Cibo Serio del 2016.Per contattare Gianpaolo Usai visita il suo sito web https://www.ciboserio.itoppure la sua pagina Facebook https://www.facebook.com/gianpaolo.usaiPuoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: uncoachincucina@gmail.como lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

Oggi parlo della Fibromialgia! Enjoy!

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