Podcasts about julbordet

Mathistorikern Richard Tellström och kocken Malin Söderström samtalar med oss om julbordets utveckling. Vilka rätter försvinner? Och vilka nya dyker upp? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Malin Söderström driver bl a restaurangen på Moderna Museet i Stockholm och har arbetat som kock sedan slutet på 80-talet. När hon började var det mycket av allt på julborden.– Idag handlar det mer om att ha det bästa, istället för det mesta. Dagens julbord har också blivit grönare.Inför varje julbordspremiär tar man ställning till vad som ska vara med, vad som ska ändras eller kanske till och med plockas bort.Den första stora förändringen av julbordet kom i början av 1900-talet när allmogens slakt-julbord korsar sig med borgerlighetens smörgåsbord.Den andra stora förändringen var på 1970-talet.– Då lämnar man ett julbord med flera olika rätter och allt slås ihop till en sorts buffé, allt på ett enda bord, säger Richard Tellström.Men han påpekar att julbordet inte är en buffé, eftersom saker och ting ska ätas i en speciell ordning.Det mesta hamnade på vårt julbord under 1900-talet, med några undantag, som lutfisken från medeltiden och de tjocka revbensspjällen som går minst 1000 år tillbaka.Nutida fenomen är ständigt nya sillinläggningar och grönkålssallad. Saffran har blivit populärt på 2000-talet.Julskinkan har funnits med på julbordet i cirka 150 år. De senaste 15 åren har den dock fallit på popularitetslistan.– Den håller på att konkurreras ut av Janssons frestelse, säger Richard. Kanske kommer Jansson att passera julskinka inom fem år.Lutfisken backar också.– Det är få som äter lutfisk, säger Malin Söderström. Men de är väldigt glada när den finns med.– Julbordet är den minst föränderliga måltiden i vår matkultur, säger Richard Tellström. Det är extremt stabilt till skillnad från vardagsmaten. Men det är i förändring.

Julen är här och med det vårt traditionsenliga julbordsavsnitt! Det blir ett smörgåsbord av hur man dödar någon med ris a la Malta, det positiva med riktigt dåliga julfilmer och vad egentligen grejen är med alla konstiga sillinläggningar. Check ohoy!Tack alla ni som skickat in veckans historier: Petter Kristiansson, Alex Vässberg, Sara Svensson, En Kopp Kaffe (extra på Patreon), Anna och Baraccas.Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, Henrik Olsen, Jens FrithiofssonStöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/HantparestaurangSwish: 1234 8689 64 - Hänt På ABFölj oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: RestauranglivMaila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.seSponsor / Annonsering: sponsor@hantparestaurang.seMusik:Henrik Olsen - HPR ThemeMonica Törnell - VintersagaArne Domnerus - Karl-Bertil Johnssons jul Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi snackar om världens dyraste restauranger (och om det verkligen är värt pengarna), sätter lupp på Googlebilen som fångar en mördare på bild, och undrar varför "Bäst i test" hamnat i blåsväder. Vi bjuder på Jonnas heta tv-tips och så reder vi ut vad som egentligen hände på julbordet på jobbet.

Vad äter man till jul i olika delar av världen? Vilka är de 5 grundsåserna? Hur tillverkas jäst och har aliens placerat cacao på vår planet för att kunna kontrollera oss? Detta och mycket mer avhandlas i detta avsnitt där vi också får oss ett Lussebulls-lifehack till livs.Kontakt: kontakt@matkoma.comGå med i eftersnacksgruppen:https://www.facebook.com/groups/pratkomaeftersnackProduktionsbolag: Polpo Play ABwww.polpoplay.comVill du göra reklam i en Polpo-podd?Maila hello@polpoplay.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nu jäklar vankas det julbord i Filmklubben! Följ oss på Instagram! Där kan DU vara med och bestämma vilka filmer vi ska recensera! https://www.instagram.com/filmklubbenpodd/ Spana även in vår Filmklubben-merchandise! https://filmklubben-merch.myspreadshop.se/

Andra Advent är här! Å det är dags att öppna upp samtal om DUMMA KOMMENTARER kring kropp, mat och "pliktelser" som ofta kan komma upp vid julbordet eller dagarna däremellan. Det kan vara svårt att tysta alla röster som fyller öronen, men idag hoppas vi kunna ge dig insikter och verktyg för att våga lyssna på din egna röst - inte andras, inte ätstörningens utan DIN

I dagens avsnitt pratar vi om julbordets magi och hur det kan rädda dagen. Vi uppmärksammar också helgonet Niklas, som har namnsdag idag. Hasses arm ska röntgas, och dessutom gästar Jonna för att bjuda på veckans bästa tips inom film, tv och serier.

Nyheterna 07:00

MATCHDAGSPODD. 19 maj 2024. Med Alexander Axén och Pär Hansson. Fans Corner Sveriges boostade spelkupong finns hos ComeOn och ger 3.75 gånger insatsen.  Brommapojkarna vs IFK Norrköping & Hammarby vs AIK - Alla lagen gör mål Du hittar alla Fans Corner Sveriges boostade spel under kategorin “Experter” på ComeOns hemsida. Nya kunder kan hämta en bonus på 500 kronor. Hämta bonusen här! +18 år. Regler & villkor tillämpas. Stödlinjen.se 00:00 Intro 02:54 Hammarby – AIK 26:34 Brommapojkarna – IFK Norrköping 35:23 GAIS – Elfsborg 45:30 IFK Värnamo – Kalmar FF Programledare: Simon Pålsson Vill du komma i kontakt med oss? Vi finns på Facebook, Twitter (X) och Instagram. Du kan också maila oss på info@fcsverige.se om du har frågor eller funderingar.  Produktion: Mayulla Media AB

En podcast av Joakim och Niklas Faerden SWISH: 0767661991 PATREON: https://www.patreon.com/sv-SE

Välkommen till pilotavsnittet av Hjärtkammaren! Programledaren Nina Campioni och sexologen/terapeuten Kalle Norwald bjuder in kända gäster för att prata om det mest privata och nära - nämligen kärlek och relationer. Våra gäster kommer till programmet med varsin kärleksfråga som vi vänder och vrider på och vår expert Kalle kommer in och ger sin syn på saken och ger oss råd och tips. I vårt allra första avsnitt gästar På Spåret-vinnaren och komikern Fritte Fritzon och skoentrepenören och fashionistan Cecilia Blankens. Välkomna till Hjärtkammaren! Vi vill gärna ha er feedback - nästa vecka är Vattnet Går tillbaka precis som vanligt!Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I kväll i Karlavagnen med Sanna Lundell handlar det om vad du har på julbordet. Sill, skinka, finsk kålrotslåda eller libanesisk meze? Du kanske står och förbereder dig just nu, har du några nya recept att bjuda på? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hur har du det vid spisen just nu, är du i full gång med att förbereda enligt dina egna traditioner? Hur ser de ut? Kanske har du en vegan eller en familj med olika mattraditioner från världens alla hörn - vad tillför det på ert julbord? Har du något favoritrecept på en rätt som din mormor alltid gjorde, vad är det?Har ni tänkt om helt och skippar julskinkan till förmån för något helt annat? Vad kan du inte vara utan och vad skippar du helt i år? Kanske beställer du hem pizza till hela släkten?Dela med dig av dina julmats-idéer - traditioner/recept från förr, eller helt nya från världens alla hörn? Hur ser julbordet ut just hemma hos dig?Julmat från hela Sverige och hela världenRing oss, mejla på karlavagnen@sverigesradio.se eller skriv till oss på Facebook och Instagram. Slussen öppnar kl 21:00 .

Vi knyter ihop den berömda säcken och pratar om hur man kan hantera andra människors smaskande, stönande samt rasistiska åsikter och rädslor i juletid. Vi tar detta via Christer Sjögren, en bannlyst julkrubba från 1984 och rinnande näsor som fastnat på ljudupptagningar. God Jul på er, kära lyssnare! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/relationsskepp1/message

Vi tipsar om godbitarna på julbordet som gått ner i pris, vad du ska tänka på när du lämnar tillbaka oönskade julklappar och om vilka som är de bästa sällskapsspelen. Julspecial med flera experter! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Dags för julmat igen! Hur mixar man innovativa idéer kring maten på julbordet och samtidigt behåller den traditionella känslan? Nu pratar vi svensk sjömat med goda tips och nytänkande för oss som både vill äta hållbart, gott och ha något för alla smaker. Och kan julen till och med bli en högtid där vi bidrar till stärkt livsmedelsberedskap och minskat matsvinn? Lyssna på våra gäster: Janne Bark - Musselkrögare och entreprenör Linda Dahl - Matskribent, matetnolog, kock och föreläsare Daniel Oddhammar - Kock och grundare av Generation Waste

Vi pratar om hur vi svenskar gluffsar och svinar på julbordet och julfesterna på jobbet. Men även saker som man tänkte på när man var liten. Längre och reklamfria avsnitt av podden hittar ni på vår Patreon: https://www.patreon.com/randommakingmovies Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 28 Tips för att njuta av julbordet i recovery, och ätstörda beteenden du som anhörig behöver veta Emma & Bex är tillbaka i ett avsnitt efter helgen online retreat om matfrihet som bjuder in på frågan kring julbord, jul & matångest. Hur ska du i recovery klara av julbordet som kan vara fyllt av fear-foods, dumma kommentarer - för att istället njut av den goda maten & bättre sällskapet!? I veckans avsnitt frågar Bex om Emmas bästa knep inför julbordet och delar sina egna tips under julbordet. Lyssna för att få dina svar och skapa en jul med välbehag!

Finalen i Avicii Arena är över och det är dags att plocka upp sig själv tillbaka in i vardagen men först måste den senaste månaden ältas ett par tusen varv. Men efter turné kommer julkänsla med fullkraft och granexpert Skäringer tycker att granen måste få vara gran. Nessvold njuter av plastgran och pynt från förr och eventuellt blir det glögg på balkongen.Tack för att du lyssnar!Medverkande: Mia Skäringer & Hampus NessvoldSkäringer & Nessvold klipps och redigeras av: Micke Solkulle & Anna SpolanderProduktionsbolag: Polpo Playwww.polpoplay.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Finalen i Avicii Arena är över och det är dags att plocka upp sig själv tillbaka in i vardagen men först måste den senaste månaden ältas ett par tusen varv. Men efter turné kommer julkänsla med fullkraft och granexpert Skäringer tycker att granen måste få vara gran. Nessvold njuter av plastgran och pynt från förr och eventuellt blir det glögg på balkongen.Tack för att du lyssnar!Medverkande: Mia Skäringer & Hampus NessvoldSkäringer & Nessvold klipps och redigeras av: Micke Solkulle & Anna SpolanderProduktionsbolag: Polpo Playwww.polpoplay.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Många är arga på statsminister Ulf Kristersson efter en frågestund i Göteborg. Ingen paus just nu i kriget mellan Hamas och Israel. Skolverket vill att lågstadieelever får längre skoldagar, Alice och Isak i trean tycker sisådär om det. Och så om favoriterna på julbordet... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

I veckans avsnitt tar Paula och Daniel upp tankar som har präglat december. En hektisk tid med mycket spännande som har hänt. Varför Instagram   —: Bli mer känt med podcasten och Karl Erik Daniel Öberg Hallin. Lyssna på avsnitt 23, 24, 35, 50, 56   •————•         -•   Namn: Karl Erik Daniel Öberg Hallin   Instagram: @fastighetsprinsen: https://www.instagram.com/invites/contact/?i=10wehanqfqq7n&utm_content=l1clrcq   Facebook: https://www.facebook.com/daniel.oberghallin   LinkedIn:   https://www.linkedin.com/in/daniel-hallin-7b35a18b   Mail: hkh@fastighetsprinsen.com Hemsida: www.Fastighetsprinsen.com Telefon: +47 4832 8587     Podcast eiendom fastigheter investera ekonomiskfrihet økonomiskfrihet Bygga hus Bolig utveckling utvikkling

Alf & Petter pratar om vilka julviner som faktiskt är bäst. Två vinprofiler, tävling och mycket mer.

David känner sig som en strandad val marinerad i ister, och Tess försöker bara blunda och köra. Det blir ett djupdyk i kalvsylta, snapsande och uteblivna julförberedelser. Sen glädjs vi åt det stundande nyåret. Och i föräldrarbikten snubblar en mamma på målsnöret.God lyssning och gott slut! ⭐️⭐️⭐️

Avsnitt nr 43 är avsnittet vi lackar mot julen i , vi lanserar en nytt inslag i form av "Lyssnarna mot Podden" det blir ett Quizz i Discgolf mot någon av oss i panelen.Vi smygstartar detta segment med Adam "soon to be" Kurth, han ger sig in i en het batalj med Anders!Veckans vinnare blir i sedvanlig ordning dragen i utlottningen av ett presentkort från Discexpress.seVi tar oss även tiden att besvara era svar som ni skickade in, och passar också på att önska er en god Jul!Tack för att ni lyssnar på oss!Ni är bäst!Och vi hoppas att ni vill följa med oss på ytterligare ett år i podden, det kommer garanterat att vara värt det!Mvh Anders, Hanna & Ted

Eftersom vi själva inte är några fans av stora buffér på jul tipsar vi här om hur du gör ett litet, grönt och billigt julbord. Och att vi inte alls behöver äta julmat på jul – varför inte tacos eller italienskt?Det här avsnittet är sponsrat av Wepopop som säljer otroligt goda popcorn. Den perfekta julklappen är presentkort på Wepopop. Presentkorten är digitala men görs manuellt så vill du köpa ett presentkort ska du göra det senast 08.00 23/12. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Niklas Lindblad gästas av Fredrik Johansson för en AW podd. Matcherna mot Southampton och West Ham diskuterades samt Auba-situationen. Vem vill vi se som ny kapten? Hur går det mot Leeds? Lite depp över inställd Londonresa och vem är på date? www.arsenalmalmo.se Facebook- Arsenal Malmö Instagram- arsenal.malmo Twitter- arsenalmalmo

I veckans avsnitt tacklar Milton och Benjamin bjässen JULBORDET tillsammans med deras kära vän Henning. Brysselkål nämns rekordmånga gånger under 30 min och lutfiskens status ifrågasätts.

På grund av coronapandemin kommer julen inte se ut som vanligt för de flesta. Mindre sällskap betyder också mindre mat. Så hur ska man tänka när man handlar julmaten i år? DN:s matredaktör Elin Peters ger alla tips inför julhelgen och avslöjar vad hon inte kan vara utan på julbordet. Programledare: Augustin Erba. Producent: Sabina Marmullakaj. Exekutiv producent: Augustin Erba. Ljudtekniker: Patrik Miesenberger. Teknik: Oliver Bergman, Bauer Media.

I veckans Julavsnitt ger vi två tips angående julträning och nyårslöften relaterade till träning. Filip ger också sina fem bästa julfilmer och så pratar vi även hur ett optimalt julbord ser ut. 

Ute: 1. Att i amerikanska och brittiska filmer och serier göra julen lite sexig och rolig. 2. Att tycka att man är lite knasig när man lägger upp bilder på kuklussebullar i sociala medier (tack, Ebba Olsson) 3. Det moderna julbordet och grönkålschips (auberginesill). 4. Att påpeka att julen faktiskt är en kristen högtid. 5. Att tycka att julklappsspelet blir en fräck idé. 6. Att ge någon en upplevelse i julklapp. 7. Att sakna Arne Weisse. 8. Swingjulmusik 9. Antioxidanter 10. Smällkaramellen 11. Att säga "Du är inte så dum som du ser ut". 12. RetroTV-spel och gamla vinyler. 13. Att vara bra på att härma Gollum (tack, Svante Berg) 14. Barnkörer i juletid. 15. BRIS (och att snickra ihop egna förkortningar för att reta folk) (tack, Loke Berg) 16. Att raka av två centimeter av nackhåret. 17. Brexit 18. Folkmusikpunk (Flogging Molly) och alla former av piratmusik 19. Den svenskelska whitetrashanvändningen av ordet "bastard". 20. Tatueringsprogram på TV. 21. Rökt mat och restaurangen "Smoke" i Karlskrona (tack, Kristoffer Knutsson) 22. Våldtäktsdroger 23. Att kalla politiska meningsmotståndare för troll 24. Att under julen tänka på barnen 25. Att vägra vara med på sociala medier. 26. Att kalla varandra för bror (tack, Johan Borgryd) 27. Svensk reggae. 28. Afrikanska trummor 29. Hang drum och att spela på gatan med den. 30. Att säga "tänk om alla gjorde så" 31. Tryffel och att säga att tryffel inte är ute för att det är gott. 32. Dreamhack 33. Bluegrasscovers på hårdrockslåtar 34. Att spela in ett album med en symfoniorkester 35. Bitcoin 36. Att vara rädd för backwash 37. Att retuschera och photoshoppa 38. Att tänka på figuren 39. Fails 40. Kvarg 41. Att benämna matprodukter som halvfabrikat 42. Att förbjuda folk att filma på ett event 43. Ergonomi 44. Benämningen "guilty pleasures" 45. "Livspusslet" Inne: 1. Att fira jul flera gånger 2. Gubb- och kärringdricka 3. Att med tanke på miljön inte köpa julklappar 4. Att beskriva sig som en känslomänniska 5. Ordet "godhetsknarkande" 6. Att vara en instagramkändis som är alibimusiker 7. Att beskriva sig själv som en sexmaskin. 8. Att säga att man är antisionist men inte antisemit 9. Att likställa avdrag med bidrag 10. Retrospelskonsoller 11. Att säga freebasea istället för freestylea (tack, Kristoffer Landin) 12. Standup 13. Att som singer/songwriter skrytvisa att man visst kan spela ett instrument. 14. Att blanda ihop flyktingmottagande med arbetskraftsinvandring 15. Att blanda ihop religion som koncept med enskilda religioner 16. Att en utav karaktärerna i en skräckfilm är gravid 17. Att tycka eller låtsas tycka att de tidiga blues-fleetwoodmacskivorna är bättre än "Rumours"

Fler åker tåg i jul. Polisen får in många falska sedlar. Julbordet är en svensk jultradition. Men för många svenskar är TV:n också viktig. Kalle Anka är det mest populära programmet. Programledare: Jenny Hallberg

Egentligen kan man inte göra så. Alltså, på riktigt. Blanda allt som finns i ett kylskåp med nötter, bröd, potatis och godis. Och sedan servera alltsammans på mer eller mindre samma tallrik. Samtidigt. Med senap. Helst sötstark skånsk. Den gryniga sorten. Skölj sedan ner med svagdricka, sprit eller julmust. Vad som helst funkar. Utom Coca-Cola. … Fortsätt läsa 11 december. Julbordet →

Det behövs blod till jul- och nyårshelgen och Titti blir bldogivare. Zeina Mourtada tipsar om grönare julbord och dagens gäst Emma Frans leder Nobelstudion.

Edward Blom är i sitt esse när han får tala om det han älskar kanske allra mest: julbordsmaten och dess långa historik. Det hela blir inte sämre, utan tvärtom fantastiskt mycket bättre, av att han gör det i den märkliga och underbara miljön i det gamla Riksarkivet från 1880-talet på Riddarholmen i Stockholm – ett hus där Edward, under sin tid som arkivarie, faktiskt rentav tjänstgjort som spöke.I matsalen ”Riksarkivarien” docerar Edward om hur man bäst approcherar ett julbord, sekonderad av sin gastronomkompanjon Mats Ryd, med de klassiska sju serveringarna eller ”turerna”. Tillsammans fröjdas de av läckerheter som sill, lax och lutfisk, medan de diskuterar vad som är rätt och fel på julbordet, vad man ätit historiskt till julfirandet, varför julen är fel tid att äta vegetariskt, vad som skilt allmogens julbord från övreståndens och varför dessa skillnader försvann under 1800-talet.Mats slår ett slag för den estniska rödbetssalladen ”rosolje”, och Edward är liberal nog att tillåta en klassisk midsommarrätt som lerpottasill på julbordet. Annars är de rörande överens om att mattraditioner är till för att följas, och att ingen ska behöva äta semla eller sparris i november – Mats kallar det ”mindfulness”, och Edward tycker att alla borde ha matkalendrar på väggen.Episoden avslutas med en spänd förväntan på Riksarkivets grisfot, och julmatshistoriken fortsätter i Episod 28.Lyssnarfrågor kan sändas till: podden@edwardblom.seBidra – om ni uppskattar podden – gärna till Edwards insamling till välgörande ändamål genom den internationella organisationen Caritas: bankgiro 900-4789 eller Swish 9004789. (Märk gärna bidraget ”Edward Blom”.) För information om var Caritas verkar och vad pengarna används till, se gärna www.caritas.se. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

En sverigedemokrat, en vänsterpartist, en feminist och en nazist vid samma julbord - kan eller ska alla hålla truten? Eller blir det någon som täpper till truten? Det heter ju att julen ska vara fredstid - men hur kan det uppnås i dessa tider?GLÖM INTE ATT HJÄLPA PODDEN, TACK:Swish: 073 846 37 64Meddelande: GåvaALLA ÄMNEN SOM DISKUTERAS:* Politik vid julbordet.* Mycket rasistiskt "svammel".* Sossen gnäller på resultatet av sin egen politik.* Nu vill kommunpolitikerna förstöra för er ännu mer - igen!* Nu är dom politiska vildarna på krigsstigen - igen!* Djur mot sverigedemokrater.* Hemtjänsten mot våra äldre.* Konsumtion är inte lycka.* Vad är OK i radio och TV egentligen?MEDVERKANDE:Programledare: Lelle JohanssonGäster: Johan Widén, Carl Lidberg & Lennart MatikainenNÄSTA NYA PROGRAM: Lördagen den 13 januari 2018Mejl: VERKLIGHETSCHECKEN@gmail.comFacebook: https://www.facebook.com/VERKLIGHETSCHECKEN/Twitter: https://twitter.com/VERKPODD

Betaltjänstbolaget Klarna kritiseras för sina direktbetalningar. Vad stressar oss mest i julhandeln? Och är vi beredda att kasta ut skinkan från julbordet?

Är det dags att börja skjuta av skarvar och sälar i stor skala för att rädda det svenska Östersjöfisket? Har vi gullat för mycket med det glupska djuret? Gäst på EU-toppmötet Snickaren Emma Gustavsson är oväntad gäst på EU-toppmötet i Göteborg. Vi pratar med henne om vad hon väntar sig. Gucci Grace Mugabe Efter husarresten av Zimbabwes envåldshärskare Robert Mugabes undrar jag om det kan vara moralist berättigat med statskupper och militärkupper. Och vem är presidenthustrun Gucci Grace Mugabe? Ebba missade litteraturfrågorna Och igår missade kristdemokraternas partiledare Ebba Bush Thor i Aktuellt tre frågor om vilka svenska författare som skrivit tre välkända böcker. Stärker det argumentens KD:s förslag till för en svensk litteraturkanon? Sälar - havets råttor? Och så undrar vi om det är dags att börja skjuta av skarvar och sälar i stor skala för att rädda det svenska Östersjöfisket. Har vi gullat för mycket med det glupska djuret och kan Östersjösäl bli en ny delikatess på julbordet, frågar sig vår programledare. Programledare: Thomas Nordegren Bisittare: Louise Epstein Producent: Jon Jordås

är det något som alltid är som det brukar så är det kosten runt den 24e december. I någon mån varierar det över seklerna men på det stora hela finns det en röd tråd, och det är i synnerhet fläsk. Nu blir det dopp i grytan, pepparkakor och glögg, lutfisk och tydligen gädda, fläsk och grishuvuden för syns skull, julhögar och allt annat som är ätbart och hör till traditionen vi kallar julbord. Historiepodden önskar dig en god jul! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

30/12-13

Nu har julbordet varit uppdukat och kanske är vi lite trötta på sillen? Vad är då bättre än att laga något helt annat? Idag blir det inte en kock utan två, och inga mindre än Tomas Tengby själv och Menys egen reporter Nina Frogneborn som bjuder till bords.

Julbordet och låttexter går igen i lyssnarnas frågor om förbryllande grammatik som besvaras av professor Lars-Gunnar Andersson. Veckans alla frågor: -          missförstånd på grund av uteblivet kommatecken -          ”Det är hon jag vill leva med” – ett resonemang om tre olika            grammatiska mönster och om hur osäkerhet kan uppstå -          om komparering av adjektiv: mer intressant eller intressantare? -          närliggande eller näraliggande? -          egen regi eller egenregi – och betyder de kanske olika saker? -          till fots, till hands, till sjöss, till salu, till väga – vad är det            som prepositionen ’till’ orsakar? -          ’en ris a là Malta’ – varför ’en’ och inte ’ett’?

Det obligatoriska julbordet på julafton är på väg bort. Hittills har vi varit mycket traditionella när det gäller att duka bordet den 24 december. Korvar, skinkor, syltor, sill och julgröt har varit ett måste, men nu börjar det förändras. Vegetarisk och vegansk mat blir allt vanligare inslag i menyn och många försöker hitta hälsosammare alternativ. De olika dieternas genomslag styr också hur man väljer utbudet av julmat. Matetnologen Richard Tellström gästar dagens program och berättar om hur vi börjar överge gamla julvanor. Och så lär vi oss välja mat med tanke på hjärtat. Bengt W Johansson är hjärtspecialist och vill slå ett slag för maten som både ger njutning och förebygger åderförkalkning. Dessutom ger Kropp och Själ några hårda julklappstips och går igenom årets böcker. Nämnda böcker: Patrick - en verklighetsskildring av Mikael Nabrink, utgiven av Minak AB, Mellan liv och död, en kirurgs berättelse av Gabriel Weston, Alfabeta, Pandemi - myterna, fakta, hoten av Björn Olsen, Norstedts, Hjälp vem är jag? av Caroline af Ugglas och UKON, Piratförlaget. En vintrig kväll i värmländska Torsby kommer Birgitta till ABF-husets föreläsningssal. Hon har sömnproblem sedan flera år och kanske den här kvällen kan ge henne lindring. Dag Hultcrantz åker runt i Värmland och ger en alternativ behandling mot allehanda smärtor, rädslor och fobier. Det handlar om att sätta färg och form på sina känslor säger han. Kropp & Själs reporter Kicki Möller fick vara med på en demonstrationsbehandling av tankefältsterapi.