Vinen i glasset's podcast

Velkommen til Vinen i glasset podcast.    1. afsnit omhandler en bestemt type rødvin, der blindes, der smages og til sidst kombineres vinen med mad.   Lyden er endnu ikke i top, men mon ikke øvelse gør mester? Vi vil senere bidrage med et 10'er link, hvor du har mulighed for at støtte os for flere fremtidige afsnit.  Tak fordi du lytter med! 

I dag kigger vi på syreprofiler, Chardonnay og kontinenter (Nej New Zealand er ikke et kontinent, Stefan havde såmænd blot glemt ordet Oceanien). Vinen giver lidt en øjenåbner for alsidighed og fungerer fremragende til mad.   Vi er i gang med at oprette et link, så du har mulighed for at støtte os på 10'er og sikre vores alkoholindtag i fremtiden. What a pleasure ;)    Tak fordi du lytter med! 

I dag er vi helt nede i samme underregion af Italien, hvor vi kigger, dufter og smager på vinen danskerne elsker og fagfolkene elsker at hade.  Amaronen! En rigtig bulderbasse, der er meget ekspressiv og en yndling til julemaden hos mange danskere eller bare til en god middag.   Dagens vinder Karakter: 7,5 / 10 glas Anmeldelse: Powervin, mørkebær, tørret frugt, stjerneanis og masser af tobak. Vindervinen havde meget på hjerte! Glæd jer!   Dagens vindervin er sponsoreret af AndrupVin.dk og vinen kan findes på dette link:  https://www.andrupvin.dk/vine/vintyper/amarone/corte-canella-amarone-della-valpolicella-2014 Hvis du synes om vores podcast og gerne vil høre mere til os i fremtiden, kan vi støttes på 10'er via dette link:  https://vineniglasset.10er.app   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

Denne gang er vi i Tyskland. Nærmere bestemt Mosel, hvor vi ser, dufter og smager på forskellige Rieslinger produceret af vinbonden Clüsserath-Weiler.  Vi skal gætte sødmeniveauerne, og ligesom i afsnit 3 får vinderen af smagningen:  7,5 / 10 glas Farve: Strågul Duft: Petroleum, våd skiffer og en animalsk note.  Smag: Medium syre, sød hvidvin, med en lang finish.  Dagens afsnit er sponsoreret af Vinoble Horsens: https://shop.vinoble-horsens.dk Korrektion til afsnittet: Stefan reklamerer for 7 flasker vin der kan bestilles hos Vinoble med efterfølgende gennemgang fra Clüsserath-Weiler på Youtube. Tallet er 6 flasker. Dog indgår Auslesen ikke i smagningen, hvorfor den kan tilkøbes hos Claus, Vinoble Horsens. Her er link til smagningen:  https://shop.vinoble-horsens.dk/online-vinsmagning-med-verena-cl%C3%BCsserath Husk: Hvis du kan lide hvad du hører, kan vi sponseres på 10'er:  https://vineniglasset.10er.app/ Uden dig, ingen vin i glasset!   

WAUW! Dagens afsnit har krudt og kugler, tørre tanniner, funky juice og en smule hornorkester.  Glæd dig til et lidt anderledes format i afsnit 5, hvor vi får en gæst ind i vinrummet: Lasse Øllgaard Nielsen, der er ved at læse til Sommelier og arbejder på Restaurant Høfde 4. En rigtig hyggelig aften, med masser af fremragende vin og anekdoter.   Vi blinder lidt anderledes vin på hinanden, til sidst kommer der en rigtig gyserhistorie, som ikke er egnet for sarte sjæle ;)   Husk: Hvis du kan lide, hvad du hører, kan vi støttes på 10'er:  https://vineniglasset.10er.app/ Uden dig, ingen vin i glasset! 

Lugten af hustrufims, følelsen af lange løg og en Puppet Master i skikkelse af Lasse der kører os rundt i manegen! "Whats not to like?".  Man kan altid regne med at Lasse bidrager til festlighederne med nogle dejligt udfordrende blinder vin. Dette afsnit er ingen undtagelse og vi kommer på seriøst overarbejde.  Lasse Øllgaard Nielsen er igang med at læse til Sommelier og arbejder på Restaurant Høfde 4. Meritter: Han formåede at gætte 50 år forkert på en vin, dog tættest på af alle i selskabet ;)    Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset! 

Tyreblod, hane testikler og kongernes vin! Hvor skal vi hen du? Stefan blinder vin på Morten, med peber og grøntsager som et tema, hvor Stefan har en lille overraskelse, der afsløres til sidst.  Vi er tilbage med billig-mellem-dyr og nu også - Find den "sammenstukket" / "blended" vin.  Dagens afsnit er sponsoreret af https://patriovin.dk/ Dagens højdespringer får 7 ud af 10 glas (Navnet frigives først i Podcasten for at bevare spændingen)! Glæd dig til et super spændende afsnit og uden dig, ingen vin i glasset!

Fu**int og Hárslevelű er altså ikke østeuropæiske bandeord!  I dag, bevæger vi os ned i Ungarns mest berømte sted, nemlig Tokaji. Hvor Ludvig d. 14, bedre kendt som Solkongen lod sig citere som følger: "Vinenes konge, kongernes vin" Dagens højdespringer får 8,5 glas ud af 10!!! (og Morten synes at vi roser den lige lovligt meget, så hold ud indtil maden) Dagens afsnit er sponsoreret af www.patriovin.dk  Hop ind og udforsk en fantastisk del af den gamle verden, som kan få de fleste til at tænke sig til Frankrig. Test din vingruppe, venner eller blot svigerfar. Lad gamle fordomme brydes.  Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset! 

Orange is the new black! I dag taler vi om orangevin fra New World, Old World og fra Ancient World. Kan man mon smage forskel?  Dagens højdespringer får 8 / 10 glas. En fantastisk vin, som blev ved med at udvikle sig i glasset under optagelsen af afsnit 9.  Dagens sponsor er OrangeWineCeller som udelukkende forhandler orangevin, hvis du er lidt nysgerrig af sind, så hop ind på  www.orangewinecellar.dk og prøv noget nyt! Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

Roser er røde, Vinen er ny, Nu skal vi svæve på en lyserød sky I dag kører vi rose og hvid på blinderglas sponsoreret af vincooperativet https://butik.mad.coop.dk/vincooperativet Morten og Stefan kommer ud hvor de har svært ved at bunde!! Stefan bidrager med en sæsonafslutningsblinder, hvor Morten slår homerun på et kældergæt

Vivinos favoritter (konkurrenceafsnit) I 1. afsnit af sæson 2 bevæger vi os ind i Vivinobrugernes favoritvin i prislejet kr. 150 - kr. 250. Det store spørgsmål bliver derfor om vi forstår karaktererne. I vil høre ord som krammevin, ahhhh og bamset. Nu er I advaret ;)  Vi var i hyggehjørnet og havde meget på hjerte, så beklager et lidt længere afsnit end vanligt. Dagens vin:  Eremo San Quirico, pris 179,95 Godina, pris 199,95  Alaya Tierra, pris 249,95  Dagens vin er sponsoreret af www.andrupvin.dk ! Philipson Wine er Coravin sponsor! Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset. 

De hvide i de røde områder I afsnit 12 skal vi opleve hvidvin, som produceres i et typisk rødvinsområde.  Vi skal til Spanien, Frankrig og Australien. Alle vin er fra et "varmt klima" og der er både sammenstukket vin og enkeltdrue. Kan vi mon gætte rigtig på de tre vin foran os?  Afsnittets vin:  Domaine de rodylée, pris 149 Marqués del Atrio, pris 90 Thorn-Clarke Milton Park, pris 100  Dagens vin er sponsoreret af www.skjold-burne.dk og www.vinfordig.dk ! Philipsonwine er Coravin sponsor!

I afsnit 13 skal vi opleve fire spændende bud på bamsevin. Vi skal til Italien og vinene er kendetegnet ved at være fuldblods basser, med masser af power i udtryk, duft og smag. Morten og Stefan ser bamsevins stilen som en af danskernes favoritter. Stilen favner bredt og er komfort i ordets reneste forstand. Vi smager på følgende vin i afsnittet:  Syrah 17, IGT, pris 179,95 Capo Zafferano Appasimento, 119,95 Caveja Sangiovese, pris 99,95 Mammoth Zinfandel, pris 84,95   Dagens vin er sponsoreret af www.andrupvin.dk ! @Philipsonwine er Coravin sponsor!

Kridt, Flintesten, Skiffer og Hav.  Troels fra Anduma Vinbar besøger podcasten for at vise mineralsk udtryk i vin. Han har i forbindelse hermed, taget tre forskellige blindervin med, som Morten og Stefan skal gætte. NØRDALARM. Det her er et rigtig "hyggeafsnit", hvor samtalen bevæger sig lidt i øst og vest. Masser af lærdom, masser af hygge og masser af nørd.  Da det er et "blinder" afsnit, gengiver vi ikke vinene, dem må I lytte jer til - OG prøv endelig at gætte med ;)  Tak fordi du lytter med - Uden dig ingen vin i glasset. 

Un morceau de rouge Bourgogne, merci (KONKURRENCE AFSNIT) 15 afsnit inde i podcasten kommer vi endelig til Bourgogne. Denne gang er det rød bourgogne fra Corte D'or, nærmere bestemt Beaune. Vinene er præget af mineral, rød frugt og de virker stadig meget ungdommelige.  Vinene er produceret af et ungt supertalent! Pierre Girardin, der har lavet et moderne, "State of the art" vinhus, er dagens mand i skysovs ;) Vinene er Pierres 1. og 2. årgang og kvaliteten er kommunerødvin fra henholdsvis Pommard, Volnay og Aloxe-Corton.  Dagens sponsor er: www.eriksorensenvin.dk Dagens vin: Pierre Girardin, Pommard,       DKK 700 Pierre Girardin, Aloxe Corton  DKK 550 Pierre Girardin, Volnay             DKK 650   Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset!  

Duften af ristet toast, brunet smør, nødder eller duften af blomster, honning og mineral. Lyder det ikke spændende? I dette afsnit sætter Morten og Stefan deres podcast "kørekort" på spil. For hvis de ikke rammer alle 3 vine i halv-blinderen, vil det betyde at podcasten ophører!  Hvis ovenstående trussel ikke er nok til at få dig til at lytte, så vil vinen på alle måder kunne lokke:  Fabiano Sestiere Castello 4357 Prosecco, Brut kr. 110,00 Castellblanc Cava, Extra Brut kr. 90,00 Charles Mignon, Leon Launois Prestige Grand Cru Champagne 2006, Brut kr. 499,75 Dagens sponsor er: www.skjold-burne.dk  Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset!

Hø, stald, brændt gummi og læder! Det kunne lyde lidt som en krydsning mellem ræs på Jyllands ringen og landmand søger kærlighed. I virkeligheden er det "bare" Sommelier-Lasse som er på besøg i podcasten, hvor vi blinder vin på hinanden.   Et skønt nørdafsnit, med masser af hygge og utroligt spændende vin.  Da afsnittets vin er fuldblinder, får du ikke navne eller priser i beskrivelsen (vi vil nemlig gerne have dig til at gætte med).  Hvis du er nysgerrig på, hvor vinene kan købes, kan du altid skrive på vores sociale medier, så vender vi tilbage.  Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset! 

Frikadellevin, Budgetvin, discountvin.  Kært barn har mange navne og dagens vin bliver drukket i seriøse mængder herhjemme ;)  Som du nok har regnet ud, hopper vi ned i søen med konsumvin og målet er at finde den bedste af tre 50 kroners vine fra supermarkederne. Dagens vin Think big great zinfandel, Lodi Californien, kr. 50 - 7/10 glas Silverboom Special Reserve, kr. 50 - Glas - 5,5/10 Paziale Appassimento, kr. 50 - 7/10 glas (dagens vinder)   Dagens sponsor er Taster Wine, som er den største privatejede vingrossist i Danmark.    Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset!

Sydamerika - Cabernet Sauvignon vs Malbec!  I dag bevæger Morten & Stefan sig ind i mere ukendt farvand, hvor Sydamerikansk vin kommer under kærlig behandling. Området skal på alle måder ikke undervurderes, når vi taler vin, det skal derfor ikke kun være kendt for økonomisk ustabilitet, en lille skov og et OL i Rio ;-)    Dagens vin:  Aruma, Malbec, 2018, pris 129,75 7/10 glas Tarapaca, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2017, pris 250,00 8/10 glas Los Vascos, Grande Reserve, Cabernet Sauvignon, 2015, pris 125 6,5/10 glas   Dagens sponsor er www.skjold-Burne.dk   Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset! 

De 3 konger fra Italien!  Hyggen har sænket sig over vinrummet og i dag skal Morten og Stefan igennem temaet "storebror" vin fra Italien. Her drikker de vin fra den øvre hylde af klassifikationen i støvlelandet, og hvis du ikke allerede har gættet det, så skal de smage: Barolo, Brunello og Amarone.   Dagens vin:  * Castellani, Brunello Di Montalcino, 2012, kr. 330  8/10 glas * Beni Di Batasiolo, Barolo, 2016, kr. 300 7,5/10 glas ** Michele Castellani, Amarone, 2015, kr. 380 8,5/10 glas Dagens sponsorer er: * www.Skjold-Burne.dk ** www.vinfordig.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset. 

Juleafsnit - Vinen i glasset's juleaften!   "Det skete i de dage i november engang At de første kataloger satte hyggen i gang Det' jul, det' cool, det nu man hygger sig bedst Det' julebal i Nisseland, familiernes fest!   Ingen jul uden en bid med MC Einar, samt en masse lækker vin juleaften! Dagens sponsor www.skjold-burne.dk har bidraget med deres oplæg til 2020 julevinene. Morten og Stefan skal derfor igennem den spændende opgave at smage om vinene kunne ende på bordet hos dem juleaften. Det er for mange en aften, hvor den ret så svære parring af julemad og vin sker.   Dagens vin:  Fabiano, Ripasso, 2018 kr. 170 - 7/10 glas (afsnittets vinder)  Copper Lane Premium Reserve, Cabernet Sauvignon, 2017, kr. 150 - 7/10 glas Niepoort, LBV 2015, kr. 200 - 7/10 glas   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.  

Glædelig 1. advent! I vinrummet fejres 1. advent med Sommelier-Lasse's indledende hvide line-up til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point.   Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;)  Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset! 

Glædelig 2. advent!  I vinrummet fejres 2. advent med Sommelier-Lasse's lettere rødvine til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point.   Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;)  Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset! 

Glædelig 3. advent!  I vinrummet fejres 3. advent med Sommelier-Lasse's krydrede rødvine til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Promillen er nu ved at være fornem, og 1/3 af materialet blev klippet fra, da det ikke var lyttervenligt

Glædelig 4. advent!  I vinrummet fejres 4. advent med Sommelier-Lasse's kraftige rødvine til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Mortens hukommelse er væk, Stefan snøvler og Lasse gør alt hvad han kan for at holde linjen. Lyden er klippet efter bedste evne, men promillen fortæller alligevel at podcast skal, som ved bilkørsel, udføres i ædru tilstand.  Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point.   Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;)  Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset! 

Så er det endelig blevet tid til festligt tøj, krudt og masser af show-off ✨✨ Vinen nytårsaften bærer en ret central rolle, med både et højt puuf, samt med læskende vine til gourmetmiddagen!  Skjold-Burne har derfor bidraget med deres tre bud på et nytårssæt, som Morten og Stefan skal vurdere om de kan lande på deres bord nytårsaften!  Dagens vin: Chateau de la charriere, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc, 180 Rodney Strong, Pinot Noir 2014, Russian River Valley, 250 Lentz, Crémant d'Alsace demi sec, 130   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset! 

"Der er mange veje til sandheden – en af dem er Bourgogne" Citat af Karen Blixen.  Hvor har hun dog ret. I dag skal Morten & Stefan dykke ned i Chardonnay fra Bourgogne. De bliver begge introduceret for nogle super spændende kommune vin fra Bouchard Pere & Fils: - Pouilly Fuissé, 2017 - kr. 260  - Meursault, 2018 - kr. 525 - Puligny Montrachet, 2018 - kr. 600 Dagens Sponsor er www.eriksørensenvin.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

Så er det BIB tid..... Og nej, vi har ikke censureret ordet, for at imødegå strikse politikker for bandeord på sociale medier!  Bag-In-Box. Den almene danskers yndlings beholder til vin. Her får du en stor mængde vin for få kroner, hvilket passer fremragende ind på Lærkevej, inde bagved bøgehækken, hvor familien Danmark gør klar til alle tænkelige lejligheder. For at give afsnittet et lille tvist, er en af dagens vin en flaske. Kan Morten og Stefan mon gætte hvilken? Dagens vin er:  Diamond Hill Shiraz/Merlot, 3 liter kr. 119 Butcher's Cut Premium Malbec, 3 liter kr. 129 Santa Conchita - Cabernet Sauvignon, 75 cl kr. 39 Dagens sponsor er TasterWine, der distribuerer vinene til følgende supermarkeder: Rema, Meny, Spar, Løvbjerg, ABC Lavpris, Netto samt øvrige Coop butikker.  Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset!

Så er turen kommet til Tyskland!  Vi er nu landet i Vesttyskland, i vinregionen Pfalz i Bad Dürkheim. Klimaet her er ret varmt efter tyske forhold, hvorfor området er ideelt for rødvin og søde vine! Morten og Stefan skal smage sig igennem tre forskellige prisklasser af Spätburgunder (Pinot Noir) og snakken falder naturligt på storebror mod syd-vest, Bourgogne. Kan man smage forskel på tysk og fransk Pinot Noir?   Dagens sponsor er www.vinfadet.dk Weingut Darting, Wachenheimer Mandelgarten, 2017, Pfalz kr. 110 (Glas 7,5/10) Schönfelder Hof, Dürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder, 2019 kr. 139 (Glas 6/10) Weingut K. Wegner, Pinot Noir R Schenkenböhl, 2012, kr. 234 (Glas 8/10)   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset! 

"Lillebror, lillebror, nej hvor er jeg træt af dig" er et vers i bøllebob fortællingen og dagens tema i "Lillebror Italien". Morten og Stefan skal behandle de mindre, lidt mere utæmmede og super spændende vin fra Italien!  Områderne er stadig Piemonte, Toscana og Veneto ligesom i storebror afsnittet, og der er ingen tvivl om at de familiære forhold til storebror afsnittet i sæson 2 bliver drøftet ivrigt. Dagens vin:  Barbaresco - Beni di Batasiolo, 2014 kr. 179,75 Chianti Classico DOCG, Riserva black label, 2016 kr. 159,75 Michele Castellani Ripasso, 2017 kr. 149  Dagens sponsorer:  www.vinfordig.dk  www.skjold-burne.dk  Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

Hvad er lykke?  En spændende blinderaften med Somme-Lasse kunne være et godt bud, hvis du spørger Morten og Stefan!   Der bliver smagt 3 rødvine fra Europa og den ene af de 3 vin er en personlig favorit hos Lasse. Mere information får hverken du, Morten eller Stefan.  Karaktererne der blev givet:  Vin 1 - Fejl med acetone (ketonstof) - pris ca. 300 hos Vinifikant Vin 2 - 9/10 glas - pris ca. 225 hos Sigurd Müller! Vin 3 - 7/10 glas - pris ca. 150 hos Vinova   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset! 

Cooeeeee! Endelig blev det tid til at Morten & Stefan skal smage på vin fra den anden side af ækvator, nærmere bestemt Australien!  "Aussie land" er kendt for en stor vinproduktion, med bamsede vine og i dette afsnit har dagens sponsor, Skjold-Burne, fundet 3 meget forskellige vin frem fra producenten Thorn-Clarke. Er det her vin for de 2 vinnørder? Og kan de finde blended?  Milton Park, Shiraz 2018, kr. 100 Terra Barossa, Cabernet Sauvignon 2015, kr. 140 Shotfire, Barossa Quartage (blend) 2014, kr. 180   Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset.

"Et fad vin gør flere mirakler end en kirke fuld af helgener!" (Italiensk ordsprog). Vi skal ikke sige, hvorvidt ordsproget er rigtigt, men lige netop vinen i dag har en dyster historie, hvor Morten og Stefan får lov til at nørde nordvest italiensk Barbera! Dagens vin er: 2017 Barbera D'Alba,"Sovrana" kr. 139,75 2017 Barbera D'Asti "Sabri" kr. 120 2015 Barbera del Monferrato Superiore DOCG kr. 275   Dagens sponsorer er: Piemontevine.dk og Skjold-Burne.dk Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset!

"I have been buying the same lambrusco from Correggio since 1965!" citat af Luciano Pavarotti!  Hvis selveste Pavarotti kan nyde de spændende, røde, mousserende vine, så er Morten og Stefan forpligtet til at nørde vinen! I dag behandler de 3 stilarter af Lambrusco, hvor diversiteten i flaskerne bliver taget under kærlig behandling. Dagens vin: La Battagliola, 2019 Dosage 15, kr. 115 Mutina, Selezionato da Carlo Merolli, 2019, kr. 70 Cleto Chiarli, Lambrusco Del fondatore, kr. 104   Dagens sponsor er: www.carlomerolli.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset! 

Chablis, Alsace og Marlborough. Hvad har områderne tilfælles? Umiddelbart intet, dog lige med undtagelse af at de formår at lave hammerlækker vin! Vores sponsorer har budt ind med deres tre bud på "Toppen af poppen" lige udenfor de poppede områder. Det vil sige stor vin til mere "normale" priser.  Morten og Stefan bliver derfor "tvunget" gennem to grand cru vine fra Frankrig, samt en sprød let Sauvignon Blanc fra New Zealand. Stakkels mænd...... Dagens vin er:  Louis Moreau Cablis Grand Cru Les Clos, 2016, 8/10 glas - kr. 549 Muré Riesling, Clos Saint Landelin Grand Cru Vourbourg, 8,5/10 glas - kr. 369 Sauvignon Blanc "Black Label", Babich, 7,5/10 glas - kr. 150   Dagens sponsorer:  www.skjold-burne.dk www.supervin.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset. 

Lad os spole tiden tilbage! Tilbage til en tid, hvor vinen ikke blev påvirket af alle tænkelige tilsætningsstoffer og hvor indholdet i flasken stod i dets reneste form! Det er naturligvis tid til naturvin og Morten og Stefan har inviteret Somme-Lasse, der er vinrummets fortaler for naturvin, biovin, økovin og bæredygtig vin i almindelighed.  Dagens vin fra Domainet Myléne Bru:  Zingara, 100% Marsanne, kr. 192 - 6,5/10 glas Rita, 100% Carignan, kr. 189 - 8/10 glas Monts & Merveilles, 100% Syrah, kr. 189 - 7/10 glas Dagens sponsor: www.minfranskevinimportor.dk/   Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset. 

Da Mattheus flaskerne fra Portugal ramte Danmark for nogle årtier siden, var der nok ingen ved deres fulde fem, der havde troet på at rosévin ville blive så populært et produkt, som vi ser i dag.  Stilarterne varierer nu fra de knastørre, nærmest tanniske rosé'er til de søde, varme og læskende af slagsen.  Stefans fordomme mod de "kedelige" terrassebaskere bliver sat på prøve og Morten bliver udfordret af en Cabernet Franc rosé.  Kan Ungarn noget, når vi taler rosé, eller falder vinene helt igennem?  Alle flaskerne er fra 2019 og fra samme producent: Dúzsi's Tamás Winery Dagens vin:  Dúzsi's Tamás Cabernet Franc kr. 99 Dúzsi's Tamás Merlot kr. 99 Dúzsi's Tamás Kekfrankos kr. 85 Dagens sponsor: www.patriovin.dk    Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset.

I dag skal podcasten handle om Pinot Noir. Druen der er hypet mere end bitcoin og Tesla, men samtidig er navngivet fra noget så simpelt og jordnært som "sort grankogle". Den lader vi lige stå lidt. I dag skal Morten og Stefan ud og blindsmage 3 forskellige stilarter af Pinot Noir fra 3 forskellige områder og Morten bliver kørt godt rundt i manegen, da han intet ved om vinene inden. Dagens sponsor er: www.soemodvine.dk (Sømod Vine) Dagens vin:  Fitz Ritter VDP, Erste Lage, 2015 kr. 195 M-Wines, Cienega Valley, 2016, kr. 299 Villa Corniole, Sagum, 2018, kr. 349   Og hvis du var nysgerring på Sort grankogle: Sort, fordi druens udseende er meget mørk og grankogle skyldes faconen på klasen. Man kan nok, ud fra ovenstående, konkludere at vinbønderne ikke var de mest opfindsomme.     Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Kanzler og Siegerrebe! Ikke de mest kendte druer for menigmand. Ikke desto mindre nogle druer, der har vidt forskellige og spændende kvaliteter.  Nu er Morten og Stefan (endelig) kommet i gang med at nørde nogle lidt mindre kendte druer og i denne omgang bragte vinene dem til Pfalz hos Weingut Christ med Roland Christ ved roret.  Intet mindre end Sehr Schön!  Dagens vin:  Siegerrebe Spätlese, 2016 kr. 140 Kanzler Spätlese - Alte Reben, 2011 kr. 165 Chardonnay Spätlese, 2019, kr. 140 Dagens sponsor: www.vinfadet.dk   Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset.

Kære alle! Hermed upload af et lidt nyt format - hvor Stefan inviterer gæster ind i vinrummet til en snak om vin, og som sædvanligt med en masse spændende sponsorer.  I dag er Kork Vinhandel sponsor. https://www.korkvinhandel.dk/ Dagens gæst er: Lars Mazzarolli Dagens vin:  - No Makeup Sparkling Rosé, Pinot Noir 2020 kr. 120, Karakter: 6,5 - Hrumki, Sandanske Misket & Rousanne, 2019 kr. 100, Karakter: 7 - Bendida, Mavrud, 2018 kr. 130, Karakter: 6    OBS. Beklager den svingende lydkvalitet i dette afsnit. Mikrofonerne har det med at fange hinandens lyd, hvilket giver noget mærkeligt rumklang.   Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

NØRD ALARM!!! Så er det blevet tid til lidt Blindsmagningstræning med Mr. Mazzarolli inden Vinen i Glasset skal til DM som "De tertiære musketerer".  Lars og Stefan får hygget ganske betragteligt med en halv times ultra vinnørd. I afsnittet kan du høre, hvorvidt Stefan falder fuldstændig igennem eller om der er et gran af formåen. Det bliver spændende!  Dagens Sponsor: https://italux.dk/ Dagens Vin:  Buchholz, Pinot Nero, Castelfeder, 2019 kr. 139 7,5 Pierin, Barbera D'Alba, Ada Nada, 2016 kr. 99 7,0 Querciolo, IGT Sangiovese, 2015, kr. 189, 8,5 IGEN og forhåbentlig for sidste gang: Beklager den svingende lydkvalitet.  Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vinen i glasset!