Délice in extremis - Olivier Poels

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Vous ne savez pas quoi faire pour le dîner ? Olivier Poels vous donne la recette qui peut vous sauver.

Europe 1


    • Aug 25, 2023 LATEST EPISODE
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    Les bons plans gourmands du Piémont Cévenol

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2023 5:54


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Nathalie Lalande, directrice de l'office de tourisme intercommunal du du Piémont Cévenol.

    Le marché de midi du 25/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2023 46:27


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans gourmands dans la région de la ville de Cahors

    Play Episode Listen Later Aug 24, 2023 4:44


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Virginie Seguin, service communication de l'office de tourisme nous présente les bons plans de la ville de Cahors.

    Le marché de midi du 24/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 24, 2023 34:40


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans gourmands et riches en connaissances à Dijon

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2023 4:49


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Lucas Bougeneaux du service communication de l'office de tourisme nous donne les meilleurs bons plans gourmands à Dijon.

    Le marché de midi du 23/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2023 36:38


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans dans le centre-ville de Reims

    Play Episode Listen Later Aug 22, 2023 3:59


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Arthur Carpentier, responsable communication de l'office de tourisme.

    Le marché de midi du 22/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 22, 2023 37:10


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans gourmands à Grenoble

    Play Episode Listen Later Aug 21, 2023 6:21


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Magalie Boudieres, responsable du service communication de l'office de tourisme de Grenoble.

    Le marché de midi du 21/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 21, 2023 48:57


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans du côté de St Rémy-de-provence

    Play Episode Listen Later Aug 18, 2023 4:04


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Clara Autillo nous fait part de ce qu'il ne faut pas rater dans la région.

    Le marché de midi du 18/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 18, 2023 39:38


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Des balades gourmandes pour découvrir la ville de Lille

    Play Episode Listen Later Aug 17, 2023 5:58


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Stéphanie Rosé, responsable du pôle commercialisation de l'office de tourisme de Lille nous livre quelques bons plans.

    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 17/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 17, 2023 36:19


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans à Bordeaux : les halles de Bacalan et découverte de la pêche sur la Garonne

    Play Episode Listen Later Aug 16, 2023 4:55


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Alais Perret, responsable relation presse de l'office de tourisme nous donne deux bons plans si on souhaite visiter Bordeaux.

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    Le marché de midi du 16/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 16, 2023 41:43


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans royaux du côté de Versailles

    Play Episode Listen Later Aug 15, 2023 4:42


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Patrick Toutlouyan vous donne ses bons plans si jamais vous passez par Versailles

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    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 15/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 15, 2023 40:44


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    La maison Kammerzell et la Winstub Chez Yvonne : deux adresses pour déguster la cuisine alsacienne

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2023 5:07


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Nicolas Wevelseip responsable service presse de l'office de tourisme nous donne deux bonnes adresses de restaurant à Strasbourg.

    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 14/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2023 47:38


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Deux bonnes adresses pour se régaler à Annecy

    Play Episode Listen Later Aug 11, 2023 4:16


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Matthias Hottois, chargé de communication à l'office du tourisme d'Annecy nous partagent deux bonnes adresses de la ville : Le bistrot sauvage et Le gamin.

    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 11/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 11, 2023 36:43


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    La balade gourmande d'Arcachon

    Play Episode Listen Later Aug 10, 2023 5:36


    Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Lucie Lhermitte, responsable de l'office de tourisme d'Arcachon.

    Le marché de midi du 10/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 10, 2023 43:43


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    La visite de l'écomusée du Marais Salant à l'île de Ré

    Play Episode Listen Later Aug 9, 2023 6:17


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Valérie Charpentier, saulnière depuis plus de 10 ans.

    Intégrale - Le marché du midi du 09/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 9, 2023 49:15


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans gourmands à Tours

    Play Episode Listen Later Aug 8, 2023 5:25


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Lucie Duault, chargée presse de l'office de tourisme.

    Intégrale - Le marché du midi du 08/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 8, 2023 48:34


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Le festival de l'élevage de Brive la Gaillarde

    Play Episode Listen Later Aug 7, 2023 5:03


    Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Karine Bon, chargée de communication à l'office de tourisme de Brive la Gaillarde nous partage ses bons plans.

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    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 07/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 7, 2023 38:18


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Faire le tour de l'étang de Thau par la voie verte

    Play Episode Listen Later Aug 4, 2023 5:25


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, nous présente le chemin de balade à vélo autour de l'étang de Thau.

    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 04/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 4, 2023 41:03


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans du côté de Porte Vecchio

    Play Episode Listen Later Aug 3, 2023 3:39


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, rendez-vous à porto Vecchio avec Sacha Santini.

    Le marché de midi du 03/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 3, 2023 38:23


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Le bon plan du jour : Le Saint Cerf

    Play Episode Listen Later Aug 2, 2023 4:48


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, rendez-vous à Besançon pour découvrir le restaurant 'le Saint Cerf'.

    Le marché de midi du 02/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 2, 2023 40:30


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Intégrale - Le marché de midi du 01/08/2023

    Play Episode Listen Later Aug 1, 2023 47:12


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs… Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    Les bons plans : visite d'Espelette et atelier gâteau basque

    Play Episode Listen Later Aug 1, 2023 4:06


    Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches. Aujourd'hui, Marie-Laure Parrent, chargé communication de l'office de tourisme de Saint-Jean-de-Luz.

    Les Halles de Vannes, dégustation d'huitres sur les terrasses ou encore un Food tour … Découvrez les bons plans de Vannes

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2023 11:09


    Chaque jour, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région.

    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 31/07/2023

    Play Episode Listen Later Jul 31, 2023 33:35


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs... Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

    tout midi le march olivier poels
    La route des producteurs de Velay

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2023 3:59


    Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec demandent à un professionnel les immanquables en région. Aujourd'hui, Vincent Thierry, chargé de communication à l'office de tourisme du Puy-en Velay.

    [INTÉGRALE] Le marché de midi du 28/07/2023

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2023 34:49


    Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions : les bons produits, les producteurs, les chefs, les restaurateurs... Et en fin d'émission, la cuisine du monde est à l'honneur : un grand chef revisite, pour les auditeurs d'Europe 1, l'histoire d'un plat emblématique de son pays d'origine. De quoi faire le plein de bonnes adresses et d'idées recettes !

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