Podcasts about italienne

D'ascendance Italienne, c'est à Pommevic, dans le Tarn et Garonne, que grandit Fabien. Très brièvement attiré par le foot, il s'est vite rendu à l'évidence et le rugby l'a choisi !Débutant en jeunes à Valence d'Agen, il y progresse et rejoint le club que toute sa famille supportait : le SU Agen.Il file ensuite du côté du Stade Toulousain où il intègre le centre de formation, allant même jusqu'à faire quelques apparitions chez les Pros. Tenant à jouer pilier, il quitte les Rouge et Noir qui lui voyaient plutôt un avenir au talonnage, et il fait son retour à Valence d'Agen, en Fédérale 1.Il n'y passera qu'une saison : Henry Broncan, le Sorcier Gersois, le surveille et l'enrôle au FC Auch où il se révèle aux yeux du grand public. Après un titre de Pro D2 en 2007, il y découvre le Top 14 et honore ses premières capes avec le XV de France en 2008.Alors qu'il fait sa place chez les Bleus, Fabien prend la direction du Pays Basque et s'engage au Biarritz Olympique où il s'impose là aussi comme une référence à son poste : pour cause, il a été désigné meilleur pilier gauche du Monde en 2009 !Par ailleurs finaliste de la Coupe d'Europe en 2010 avec le Biarritz Olympique, puis finaliste de la Coupe du Monde l'année suivante avec le XV de France, il fait un rapide passage par Toulon avant de raccrocher les crampons en 2017, à Grenoble, miné par les blessures.De retour sur la côte Basque avec sa petite famille, Fabien s'est éloigné du monde du rugby et exerce dorénavant le métier de kiné.Ce grand passionné d'Histoire n'en oublie pas d'avoir un humour décapant et je suis vraiment ravi d'avoir passé ce long moment à mieux le découvrir.Bonne écoute !-----------------------------

Julie Andrieu, pour son livre “Julie cuisine l'Italie”Les vendredi et samedi à 20h sur France 5, Mohammed Bouhafsi et toute son équipe accueillent les personnalités et artistes qui font l'actualité.

Lorenzo Musetti peut-il créer la surprise en s'offrant le favori Carlos Alcaraz ? Tout est encore possible dans le groupe Connors aux ATP Finals. Un match à fort enjeu puisqu'en plus d'une qualification en demies du tournoi des Maîtres, une victoire de l'Espagnol lui assurerait la place de N°1 mondial en fin de saison. Comment Alcaraz va-t-il gérer cette pression ? L'Italien peut-il déjouer les pronostics ?  Dans cette émission, l'équipe revient également sur la qualification de Jannik Sinner en demies du Masters sans oublier l'élimination de Ben Shelton après sa défaite contre Félix Auger-Aliassime. Une partie pronostic est également au menu. Fritz affronte De Minaur et Musetti a donc rendez-vous avec Alcaraz. Qui va se qualifier ?  

La Renaissance, ce renouveau artistique, intellectuel et scientifique qui transforma l'Europe à partir du XVe siècle, ne naquit pas par hasard à Florence. Cette cité toscane réunissait alors des conditions politiques, économiques et culturelles uniques qui en firent le berceau d'un mouvement sans équivalent dans l'histoire occidentale.D'abord, Florence était une république riche et indépendante. Sa prospérité reposait sur le commerce et surtout sur la banque. La puissante famille Médicis, à la tête d'un empire financier, finançait non seulement les États d'Europe, mais aussi les artistes, les architectes et les penseurs. Cosme de Médicis puis Laurent le Magnifique comprirent que la gloire artistique pouvait servir la gloire politique. En soutenant des figures comme Botticelli, Léonard de Vinci ou Michel-Ange, ils firent de Florence une vitrine éclatante de leur influence et un centre culturel de premier plan.La structure politique de la cité joua aussi un rôle majeur. Florence n'était pas une monarchie mais une république oligarchique, où la liberté de pensée et le débat intellectuel avaient plus de place qu'ailleurs. Les humanistes florentins, inspirés par la redécouverte des textes grecs et latins, replacèrent l'homme au centre de la réflexion — une rupture avec la vision médiévale dominée par la religion. Des penseurs comme Marsile Ficin ou Pic de la Mirandole défendirent l'idée d'un être humain libre, doué de raison et capable de s'élever par le savoir.Florence bénéficiait aussi d'un héritage artistique exceptionnel. La proximité avec les ruines romaines, la maîtrise artisanale des ateliers et la tradition gothique italienne fournirent une base solide à l'innovation. Les artistes florentins expérimentèrent de nouvelles techniques : la perspective, la peinture à l'huile, l'étude du corps humain. Brunelleschi révolutionna l'architecture avec la coupole de Santa Maria del Fiore, symbole éclatant du génie florentin.Enfin, la concurrence entre les cités italiennes – Venise, Milan, Rome – stimula l'émulation. Chaque ville voulait attirer les meilleurs artistes pour affirmer sa puissance. Mais Florence garda une avance intellectuelle : elle ne se contenta pas de produire des œuvres, elle inventa une nouvelle manière de penser l'art et le savoir.Ainsi, la Renaissance florentine fut bien plus qu'une explosion de beauté : elle fut le fruit d'une société ouverte, prospère et avide de connaissance, où l'art devint le miroir d'une nouvelle idée de l'homme et du monde. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:59:20 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - L'Italie a produit certains des plus grands auteurs, compositeurs et interprètes de la musique mondiale, mais ce répertoire reste peu connu en France. De Andrea Laszlo de Simone à Giorgio Poi en passant par La Niña, voyage en Italie et hors de ses frontières, à la rencontre de ses nouvelles voix. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:59:20 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - L'Italie a produit certains des plus grands auteurs, compositeurs et interprètes de la musique mondiale, mais ce répertoire reste peu connu en France. De Andrea Laszlo de Simone à Giorgio Poi en passant par La Niña, voyage en Italie et hors de ses frontières, à la rencontre de ses nouvelles voix. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:05:07 - Le Journal de l'éco - par : Anne-Laure Chouin - Le Journal de l'éco de ce mercredi se penche sur la face sombre de l'agriculture italienne, révélée par la mort d'un ouvrier agricole payé au noir l'an dernier. Le grand public avait alors mesuré l'ampleur de l'exploitation d'êtres humains dans les champs italiens, peu de choses ont changé depuis.

Avec : Jérôme Lavrilleux, propriétaire de gîtes, Carine Galli, chroniqueuse, et Jacques Legros, ancien présentateur emblématique du 13H de TF1. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

durée : 01:28:38 - En pistes ! du jeudi 30 octobre 2025 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Il n'y a pas que les "Pins de Rome" dans l'œuvre de Respighi ! Découvrez ce matin une des rares partitions religieuses du maître italien autour de la nativité. Il ne sera pas le seul compositeur de son pays au programme, avec des œuvres de Monteverdi et de Puccini. - réalisé par : Doria Zénine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 01:28:38 - En pistes ! du jeudi 30 octobre 2025 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Il n'y a pas que les "Pins de Rome" dans l'œuvre de Respighi ! Découvrez ce matin une des rares partitions religieuses du maître italien autour de la nativité. Il ne sera pas le seul compositeur de son pays au programme, avec des œuvres de Monteverdi et de Puccini. - réalisé par : Doria Zénine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Il y a des voix familières qu'on croit connaître.Et puis, lorsqu'on tend vraiment l'oreille, on découvre ce qui se cache derrière : des silences, des blessures… et des renaissances.Aujourd'hui, je suis ravie d'accueillir Véronique Gallo, cette Belge irrésistible aux one-woman shows aussi drôles que tendres.Derrière la quarantenaire qui ne cache rien des joies et des affres de sa vie de femme et de maman, il y a l'ex-prof de lettres amoureuse des mots, la fille d'un père taiseux, la petite-fille d'une Italienne au destin cabossé, et la femme habitée d'une grande spiritualité qui a appris à écouter sa petite voix…Bienvenue dans un épisode lumineux, sincère et inspirant.Avec Véronique, nous allons parler d'une cheville foulée qui lui a donné accès à la scène, d'un coach moine zen devenu son mentor, et d'un coup de foudre sur le tarmac à des milliers de kilomètres de chez elle… et de ce qu'elle imaginait.En savoir plus sur Véronique :Son site : veroniquegallo.comInstagram : instagram.com/veroniquegalloYouTube : youtube.com/user/VeroniqueGalloRÉSUMÉ DE L'ÉPISODE AVEC VÉRONIQUE GALLO[00:03:01] Véronique se définit comme une “raconteuse d'histoires” plus que comme une humoriste, portée par l'envie de faire bouger les lignes du cœur.[00:04:21] Elle évoque son enfance, sa passion précoce pour la scène et l'écriture, et le décalage entre ses rêves artistiques et les attentes familiales.[00:06:21] Devenue professeure de lettres, elle trouve un certain épanouissement dans l'enseignement jusqu'à la mort brutale de son père, qui agit comme un électrochoc.[00:07:47] En accompagnant sa grand-mère mourante, Véronique réalise qu'elle ne veut pas transmettre à ses petits-enfants une vie de regrets, mais une vie pleinement vécue.[00:10:13] Elle revient sur la relation complexe avec son père, un homme taiseux et alcoolique, dont la disparition douloureuse lui a pourtant ouvert la voie vers la scène.[00:14:09] Véronique raconte comment elle s'est formée en théâtre, malgré les doutes, jusqu'à ce qu'un stage la révèle à elle-même et l'encourage à écrire son premier seul-en-scène.[00:23:58] Elle confie l'incroyable anecdote de la directrice de théâtre qui, après lui avoir raccroché au nez, se foule la cheville, lit son texte et décide de la rencontrer.[00:24:48] Sa rencontre avec un moine zen, devenu son mentor spirituel, transforme sa vision de la foi, de la confiance et du lâcher-prise.[00:30:42] Elle raconte ses débuts sur scène, les refus, le succès progressif, le sentiment d'être une outsider dans le milieu et la force de persévérer.[00:40:28] Enfin, Véronique partage l'histoire d'amour inattendue qui a bouleversé sa vie et son rapport à la liberté, avant d'évoquer sa paix intérieure et son bonheur actuel.Véronique Gallo • humour féminin • spiritualité et humour • reconversion humoriste • rire de la maternitéSi vous aimez La petite voix, je compte sur vous pour laisser des commentaires, des étoiles ✨ et des bonnes notes sur votre plateforme de podcast préférée. Merci

Parler l'italien ailleurs qu'en Italie. Comme vous, comme moi. Una chiacchierata sans frontières animée par Viviana Di Piazza, plein d'invités et de nouveautés pop italiennes pour fêter la 25ème semaine de la langue italienne dans le monde !

Toute l'actu des sélections nationales et des championnats anglais, espagnol, italien et allemand avec nos légendaires "Drôles de Dames" : Julien Laurens, Fred Hermel, Polo Breitner et Johann Crochet.

Une telle mobilisation, en Italie, ça n'était pas arrivé depuis des années. Depuis la fin du mois de septembre, la société civile manifeste en masse, en soutien à la population palestinienne et pour dénoncer les liens de Rome avec Israël. Dans la capitale, le samedi 4 octobre 2025, près d'un million de personnes ont battu le pavé, d'après les syndicats - la veille, ces derniers comptaient même deux millions de manifestants dans une centaine de villes à travers le pays. Reportage dans le cortège de Bologne, avec Cécile Debarge.  L'Espagne, triste championne de la main-d'œuvre surqualifiée  Une récente étude Eurostat le montre : en Europe, l'Espagne est le pays où l'on compte le plus de main-d'œuvre immigrée surqualifiée par rapport à l'emploi qu'elle occupe. En cause : les carences de l'administration, qui tarde à délivrer les équivalences de diplôme - quand cette homologation n'est pas carrément impossible. Précisions, Diane Cambon.     Quand l'IA met à nu des secrets d'histoire  Deepfakes, voyages dans le temps douteux ou reconstitutions erronées : l'intelligence artificielle et l'histoire ne font pas toujours bon ménage, et l'utilisation de cette nouvelle technologie pose de nombreuses questions éthiques. Il n'empêche : l'IA offre aussi des perspectives jusque-là inespérées dans le domaine historique ! Au Royaume-Uni par exemple, des outils sont développés, afin de pouvoir décrypter des textes jusque-là inaccessibles... Marie Billon.     La chronique musique avec Vincent Théval.  Mild at Heart du groupe islandais Múm. 

Une telle mobilisation, en Italie, ça n'était pas arrivé depuis des années. Depuis la fin du mois de septembre, la société civile manifeste en masse, en soutien à la population palestinienne et pour dénoncer les liens de Rome avec Israël. Dans la capitale, le samedi 4 octobre 2025, près d'un million de personnes ont battu le pavé, d'après les syndicats - la veille, ces derniers comptaient même deux millions de manifestants dans une centaine de villes à travers le pays. Reportage dans le cortège de Bologne, avec Cécile Debarge.  L'Espagne, triste championne de la main-d'œuvre surqualifiée  Une récente étude Eurostat le montre : en Europe, l'Espagne est le pays où l'on compte le plus de main-d'œuvre immigrée surqualifiée par rapport à l'emploi qu'elle occupe. En cause : les carences de l'administration, qui tarde à délivrer les équivalences de diplôme - quand cette homologation n'est pas carrément impossible. Précisions, Diane Cambon.     Quand l'IA met à nu des secrets d'histoire  Deepfakes, voyages dans le temps douteux ou reconstitutions erronées : l'intelligence artificielle et l'histoire ne font pas toujours bon ménage, et l'utilisation de cette nouvelle technologie pose de nombreuses questions éthiques. Il n'empêche : l'IA offre aussi des perspectives jusque-là inespérées dans le domaine historique ! Au Royaume-Uni par exemple, des outils sont développés, afin de pouvoir décrypter des textes jusque-là inaccessibles... Marie Billon.     La chronique musique avec Vincent Théval.  Mild at Heart du groupe islandais Múm. 

Chaque soir, Julie Hammett vous accompagne de 22h à 00h dans BFM Grand Soir.

Chaque soir, Julie Hammett vous accompagne de 22h à 00h dans BFM Grand Soir.

Sur le même principe que "L'héritage Goldman", le spectacle hommage à Céline Dion arrive bientôt en France avec quatre chanteuses castées dans le monde entier - deux Françaises, une Italienne et une Canadienne - et des musiciens pour reprendre en cœur les tubes de la superstar canadienne. Ecoutez Laissez-vous tenter avec Marie Gicquel du 22 septembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Abel Boyi, éducateur et président de l'association "Tous Uniques Tous Unis", Charles Consigny, avocat, et Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique, et Bruno Poncet, cheminot, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

durée : 00:24:39 - Journal de 18h - Le légendaire couturier italien Giorgio Armani est mort ce jeudi à l'âge de 91 ans. Après avoir lancé sa maison de couture il y a cinquante ans, il avait réussi à bâtir un véritable empire dans l'industrie du luxe tout en restant indépendant.

durée : 00:24:39 - Journal de 18h - Le légendaire couturier italien Giorgio Armani est mort ce jeudi à l'âge de 91 ans. Après avoir lancé sa maison de couture il y a cinquante ans, il avait réussi à bâtir un véritable empire dans l'industrie du luxe tout en restant indépendant.

Solénoïde (18.08.2025) - Pendant 55 minutes, Solénoïde vous emmène au cœur de la mosaïque musicale italienne, des Alpes aux côtes toscanes, de Milan à Rome en passant par Florence et Lugano. Une odyssée acoustique où s'entrelacent racines anciennes et sonorités futuristes. De Giulio Aldinucci et ses paysages en apesanteur à Perpetual Bridge et ses voyages interstellaires, de la mélancolie polaire de Netherworld aux explorations introspectives d'Alessandro Baris, chaque escale révèle un monde sonore unique. Le parcours se poursuit avec Bienoise, Almanza, Fallen, Luminance Ratio, Missing Ear, et se conclut à Florence avec Porya Hatami et Monologue, entre mémoire historique et expérimentations contemporaines. Une virée italienne comme carte émotionnelle, à savourer les yeux fermés et les oreilles grandes ouvertes.

Pour 4 personnes   Ingrédients : 2 tomates 2 boules de mozzarella 4 tranches fines de pain de campagne ou du pain à bruschetta jambon blanc huile d'olive Basilic frais ou à défaut persil du pesto acheté ou fait maison   Réalisation :  Coupez les tomates en 2 petits cubes  Taillez la mozzarella en lamelles puis en fines lamelles Faites griller les tranches de pain au grille-pain. Le tartiner de pesto. Disposez le jambon dessus en faisant des plis, le jambon ne doit pas dépasser de la tartine et de dés de tomates et de mozzarella. Saupoudrez de basilic ou de persil Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Posez les tartines dans un plat, arrosez d'un filet d'huile d'olive Faites gratiner 10 min. Servez avec une salade.    Chronique réalisée par Aurore.  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9495-tartine-italienne-la-bruschetta.html

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [À la table du monde], (re)écoutez l'épisode [#106 - La cuisine italienne, un modèle de gastronomie durable ? avec Alessandra Pierini].Au-delà de son pouvoir économique, le soft power de la gastronomie italienne est aujourd'hui immense; et les produits, les restaurants et les chefs italiens s'érigent parmi les plus réputés dans le monde. L'Italie est divisée en 20 régions et plus de 7 000 communes, chacune ayant ses ingrédients, ses recettes et ses traditions culinaires propres. La diversité du territoire italien fait la très grande variété dans sa cuisine. Pourtant, la gastronomie italienne est aussi marquée par des traits communs : l'art d'accommoder les restes par exemple, dont cucina povera est un symbole, un savoir-faire artisanal très ancré, ou encore le choix de produits bruts de grande qualité, notamment en lien avec le mouvement Slow food. L'Italie compte aussi aujourd'hui la plus grande surface agricole exploitée de manière biologique en Europe. Alors, la cuisine italienne serait-elle un modèle de gastronomie durable ? Au-delà d'être délicieuse, que peut-on apprendre de nos voisins transalpins en matière d'alimentation ?Pour mieux comprendre ce qui se joue ici, Fanny Giansetto reçoit Alessandra Pierini, autrice de nombreux ouvrages sur la cuisine italienne, cheffe, entrepreneuse (épicerie Rap) mais aussi chroniqueuse radio dans l'équipe de On va déguster. Elle vient de publier aux éditions de l'épure La cuisine des maisons de plaisir italiennes.Références mentionnées dans cet épisode:On va déguster l'Italie, 2020, Éditions Marabout Trattoria Le Clarisse di Apolline, La Spezia Restaurants à Paris : Osteria Ferrara, Tempilenti, Il Ristorante de Niko Romito, Caffè Stern, ANNA, Piccolino, Il Localino, Vinello

Tous les jours dans le Club de l'été, Olivier Poels, Fabrice Mignot et Luana Belmondo nous détaillent une recette à faire cet été.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les jours dans le Club de l'été, Olivier Poels, Fabrice Mignot et Luana Belmondo nous détaillent une recette à faire cet été.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:23:18 - Horea Paninoteca, un nouveau restaurant italien à Pau - Horea Paninoteca, rue Serviès à Pau, propose une street food italienne de qualité, avec des paninis artisanaux dans des pains faits maison. Héloïse et Axel offrent une expérience culinaire authentique, avec des produits frais, locaux et de saison. Un endroit où manger vite, mais bien.

Focus sur l'actualité Merci pour votre écoute N'hésistez pas à vous abonner également aux podcasts des séquences phares de Matin Première: L'Invité Politique : https://audmns.com/LNCogwPL'édito politique « Les Coulisses du Pouvoir » : https://audmns.com/vXWPcqxL'humour de Matin Première : https://audmns.com/tbdbwoQRetrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Retrouvez également notre offre info ci-dessous : Le Monde en Direct : https://audmns.com/TkxEWMELes Clés : https://audmns.com/DvbCVrHLe Tournant : https://audmns.com/moqIRoC5 Minutes pour Comprendre : https://audmns.com/dHiHssrEt si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec la mort du pape François et les tractations qui vont aboutir à l'élection de son successeur, ce qui nous est donné de voir est une église catholique déployée sur tous les continents...▶ Soutenez Le Média :

Le sanctuaire de Lourdes vient d'annoncer, ce mercredi 16 avril, un nouveau miracle. Il s'agit d'une Italienne âgée de 67 ans, qui déclare avoir guéri de sa sclérose en plaque après un pèlerinage à Lourdes, en 2009. Antonietta Raco, 72ᵉ miraculée de Lourdes, est l'invitée de RTL Soir. Ecoutez L'invité de Yves Calvi du 17 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le sanctuaire de Lourdes vient d'annoncer, ce mercredi 16 avril, un nouveau miracle. Il s'agit d'une Italienne âgée de 67 ans, qui déclare avoir guéri de sa sclérose en plaque après un pèlerinage à Lourdes, en 2009. Antonietta Raco, 72ᵉ miraculée de Lourdes, est l'invitée de RTL Soir. Ecoutez L'invité de Yves Calvi du 17 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:59:08 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Véritable Cocteau de la musique italienne, pionnier d'électro expérimentale, auteur d'opéras, de musique répétitive autant que d'une new-wave hypra acérée, Franco Battiato s'est affirmé comme un citoyen du monde. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:59:08 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Véritable Cocteau de la musique italienne, pionnier d'électro expérimentale, auteur d'opéras, de musique répétitive autant que d'une new-wave hypra acérée, Franco Battiato s'est affirmé comme un citoyen du monde. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:59:12 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Pionnier de la musique électronique en Italie, mystique et maître du collage, Franco Battiato a fait danser son pays et d'autres sur des musiques parlant de méditation transcendantale autant que de fascisme, se revendiquant de Stockhausen autant que de chanteurs yéyé français. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:59:12 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Pionnier de la musique électronique en Italie, mystique et maître du collage, Franco Battiato a fait danser son pays et d'autres sur des musiques parlant de méditation transcendantale autant que de fascisme, se revendiquant de Stockhausen autant que de chanteurs yéyé français. - réalisation : Thomas Jost

On commence avec l'annonce du réquisitoire du procureur dans l'affaire des financements libyens contre Nicolas Sarkozy : 7 ans d'emprisonnement, 300 000 euros d'amende et 5 ans d'inéligibilité

On commence avec l'annonce du réquisitoire du procureur dans l'affaire des financements libyens contre Nicolas Sarkozy : 7 ans d'emprisonnement, 300 000 euros d'amende et 5 ans d'inéligibilité

durée : 00:58:35 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou, Jeanne Coppey - En 1861, des brigands du Mezzogiorno se révoltent dans l'Italie tout juste unifiée. Opposés au nouveau régime libéral italien, ils forment des bandes armées organisées autour de chefs charismatiques. Parmi eux, Carmine Crocco, surnommé le "Napoléon des brigands". - réalisation : Thomas Beau - invités : Gilles Pécout Président de la Bibliothèque nationale de France, historien, professeur à l'École normale supérieure de la rue d'Ulm; Simon Sarlin historien, maître de conférences à l'Université Paris Nanterre et chercheur à l'Institut des Sciences sociales du Politique

durée : 00:06:41 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - Quand on parle d'épices, ce n'est pas spontanément la cuisine italienne qui nous vient à l'esprit. Et pourtant... elle a connu, elle aussi, son âge d'or !

Tous les matins, à 6h45, un récit d'actualité, contextualisé et raconté avec toute l'expérience journalistique de Hélène Terzian.

Au-delà de son pouvoir économique, le soft power de la gastronomie italienne est aujourd'hui immense; et les produits, les restaurants et les chefs italiens s'érigent parmi les plus réputés dans le monde. L'Italie est divisée en 20 régions et plus de 7 000 communes, chacune ayant ses ingrédients, ses recettes et ses traditions culinaires propres. La diversité du territoire italien fait la très grande variété dans sa cuisine. Pourtant, la gastronomie italienne est aussi marquée par des traits communs : l'art d'accomoder les restes par exemple, dont cucina povera est un symbole, un savoir-faire artisanal très ancré, ou encore le choix de produits bruts de grande qualité, notamment en lien avec le mouvement Slow food. L'Italie compte aussi aujourd'hui la plus grande surface agricole exploitée de manière biologique en Europe. Alors, la cuisine italienne serait-elle un modèle de gastronomie durable ? Au-delà d'être délicieuse, que peut-on apprendre de nos voisins transalpins en matière d'alimentation ?Pour mieux comprendre ce qui se joue ici, Fanny Giansetto reçoit Alessandra Pierini, autrice de nombreux ouvrages sur la cuisine italienne, cheffe, entrepreneuse (épicerie Rap) mais aussi chroniqueuse radio dans l'équipe de On va déguster.Références mentionnées dans cet épisode:On va déguster l'Italie, 2020, Éditions Marabout Trattoria Le Clarisse di Apolline, La Spezia Osteria Ferrara, Tempilenti, Il Ristorante de Niko Romito, Caffè Stern, ANNA, Piccolino, Il Localino, Vinello*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Lucie Jannon

Dans cet extrait de l'épisode [#106 - La cuisine italienne, un modèle de gastronomie durable ?], Alessandra Pierini se prête au jeu du portrait de cuisine.Autrice de nombreux ouvrages sur la cuisine italienne, cheffe, entrepreneuse mais aussi chroniqueuse radio dans l'équipe de On va déguster, Alessandra raconte ici sa madeleine de Proust, la cuisine de sa région natale; et revient sur le parcours si singulier qui l'a menée jusqu'à ouvrir une des premières épiceries fines de produits italiens à Paris. Et pour en entendre plus sur la cuisine italienne per se, écoutez l'épisode en entier !Références mentionnées :Trattoria Le Clarisse di Apolline, La Spezia ***Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ;- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.

durée : 00:04:25 - La BO du monde - Deux fois vainqueur du festival de la chanson de San Remo, le jeune chanteur milanais Mahmood triomphe en Italie avec sa fusion originale de Rn'B et de chanson italienne, et défie le conservatisme de son pays natal.

Nous sommes en 1631. Fernando Afán de Rivera y Enríquez, duc d'Alcala et vice-roi de Naples, grand collectionneur de portraits de personnages au physique considéré, selon les canons de l'époque, comme bizarre, extravagant, monstrueux ou exotique, passe commande, au peintre Jusepe de Ribera. Ribera, lo Spagnoleto, arrivé en Italie au tout début du siècle, a maintenant une quarantaine, il est au sommet de son art. Il choisit, pour modèle, Magdalena Ventura, une Italienne âgée de cinquante-deux ans, mère de trois enfants, à qui une barbe a commencé à pousser à l'âge de trente-sept ans. Elle pose en compagnie de son mari et de son bébé qu'elle allaite. Ribera utilise des jeux intenses de lumière et d'ombres dans le style caravagiste qui a fait sa renommée. Les personnages sont debout, l'époux en retrait. Magdelena, le front largement dégarni, le visage mangé par une épaisse et longue pilosité noire, est vêtue d'un long manteau d'où jaillit un sein gonflé de lait qu'un enfant s'apprête à téter. Le couple nous fait face et nous regarde, l'air fatigué, désabusé. Dans la partie droite du tableau, sous un coquillage symbolisant l'hermaphrodisme, Ribera note en latin « En magnum natura miraculum » ( un grand miracle de la nature ). Ce tableau de 196 × 127 cm, empreint d'une profonde humanité, au-delà de la première impression de monstruosité et de grotesque, nous bouleverse. C'est l'un des plus fascinants, mystérieux, importants de l'histoire de l'art. Radical et violent, sombre et lumineux, revenons sur le parcours de Ribera… Avec nous : Anne Hustache, historienne de l'art. Sujets traités : Fernando Afán de Rivera y Enríquez,Alcala , Jusepe de Ribera, peintre, Magdalena Ventura, , barbe, extravagant, monstrueux , exotique, lumineux Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour la septième saison de La table des Bons vivants ! Une émission pour vous aider à bien manger et comprendre ce que vous mangez.  Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré des chroniqueurs Luana Belmondo et Yves Camdeborde. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule.  Luana Belmondo a voulu partager un condiment traditionnel italien, qui ne se déguste que durant les fêtes : la mostarda di Cremona. Il s'agit d'un mélange de fruits confits  (agrumes, pommes, poires) moutardés, originaire de la région de Cremona, en Italie.  Yves Camdeborde, quant à lui, a découvert une belle adresse : La baleine à Cabosse, à Marseille. Il raconte avoir eu un gros coup de cœur pour ce chocolatier. Il fait déguster à l'équipe une tablette de chocolat au lait au sobacha, le sarrasin japonais, qui apporte un croustillant et une saveur grillée - fumée.  Et Laurent Mariotte nous parle d'un plat qu'il a cuisiné : un velouté de légumes rôtis. Cette soupe a été réalisée avec des légumes déjà rôtis : panais, topinambour, courge butternut et repassés dans la poêle avec de l'huile d'olive et un peu d'ail. Il a ajouté un bouillon de boeuf Ariake. Une belle recette de saison, rassasiante.  Les goûts de la semaine Laurent Mariotte : velouté de légumes rôtis  Luana Belmondo : mostarda di Cremona Yves Camdeborde : chocolatier Marseillais La baleine à Cabosse  https://www.labaleineacabosse.com/

Karina vous dévoile les décisions de justice les plus improbables.

Je me promène (un peu trop souvent) sur les réseaux sociaux, dont LinkedIn. Si tu ne me suis pas encore sur LinkedIn, c'est par ici. Tu le sais, la mission de mon podcast est de t'aider à booster ton français et à te faire découvrir des francophones natifs et non natifs du monde entier. Il y a quelques semaines, j'ai publié un post pour inviter de nouvelles personnes super inspirantes et quelqu'un m'a recommandé Sara Porreca, une Italienne amoureuse des langues étrangères. Elle a commencé à apprendre le français à l'école, elle avait une heure de français par semaine. Avec ça, tu ne peux pas parler français couramment, même après 10 ans. Elle a réussi à trouver des stratégies pour être en contact avec la langue française. Tu vas aussi découvrir son parcours professionnel comme professeur d'Italien Langue Etrangère. Sara est aussi Neurolanguage Coach et c'est pour cette raison que je suis trop contente de l'avoir reçue dans mon podcast ! On a aussi parlé de l'écriture inclusive en Italie. D'un point de vue technique, le son est un peu plus bas du côté de Sara et après ça change. Désolée pour la gêne occasionnée.Liens de l'épisode :Site Internet : https://www.howtolearnitalian.it/LinkedIn :https://www.linkedin.com/in/saraporreca/fr/?originalSubdomain=it“Le Français avec Yasmine” existe grâce au soutien des membres et élèves payants. Il y a 3 manières de soutenir ce podcast pour qu'il continue à être libre, indépendant et rebelle : 1️⃣ Le Club de Yasmine Le Club privé du podcast qui donne accès à toutes les transcriptions des épisodes relues et corrigées au format PDF, à 6 épisodes secrets par an, la newsletter privée en français et l'accès à la communauté des élèves et membres sur Discord pour continuer à partager et se rencontrer. https://lefrancaisavecyasmine.com/club 2️⃣ Les livres du podcast Les transcriptions du podcast sont disponibles dans les livres “le Français avec Yasmine” sur Amazon : http://amazon.com/author/yasminelesire 3️⃣ Les cours de français avec YasminePour aller encore plus loin et améliorer ton français avec moi, je te donne rendez-vous dans mes cours et mes formations digitales. Je donne des cours particuliers (en ligne et à Paris) et des cours en groupe en ligne. Rendez-vous sur le site de mon école pour découvrir le catalogue des cours disponibles : www.ilearnfrench.eu ➡️ Rendez-vous sur les réseaux sociaux Instagram : https://www.instagram.com/ilearnfrench/LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/yasmine-lesire-ilearnfrench/ ➡️ Crédit musique La musique de cet épisode est créée par le groupe Beam. Merci à Maayan Smith et son groupe pour la musique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:05:51 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Les raviolis sont la parfaite synthèse de l‘esprit irrationnel des Italiens. Ils sont notre manière d'être, le reflet d'une identité multiple, passionnelle, riche de contradictions.

durée : 00:02:13 - Les Échos d'ailleurs - La réalisatrice et écrivaine italienne, Cristina Comencini, nous livre un témoignage sur les remous provoqués par le cinéma sur la société italienne.

Les tentacules du crime organisé font le tour de la planète. Mais le cœur de la pieuvre a commencé à battre en Italie. Mais pourquoi le berceau de ces organisations internationales du crime est-il italien ? Pour le savoir, Virginie Girod reçoit Jacques de Saint Victor, écrivain et historien, auteur d'Un pouvoir invisible : Les mafias et la société démocratique (XIXᵉ-XXIᵉ siècles) aux éditions Gallimard. "Au cœur de l'histoire" est un podcast Europe 1 Studio- Présentatrice : Virginie Girod - Production : Caroline Garnier et Nathan Laporte- Réalisation : Clément Ibrahim- Composition de la musique originale : Julien Tharaud et Sébastien Guidis- Promotion et Coordination des partenariats : Marie Corpet- Visuel : Sidonie Mangin Découvrez l'abonnement "Au Coeur de l'Histoire +" et accédez à des heures de programmes, des archives inédites, des épisodes en avant-première et une sélection d'épisodes sur des grandes thématiques. Profitez de cette offre sur Apple Podcasts dès aujourd'hui !