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En pleine discussion budgétaire en France, un débat inattendu s'est invité dans les couloirs de l'Assemblée : un débat autour de la consommation d'alcool à la buvette de l'Assemblée.  Tout est parti d'un rapport de 70 pages écrit par le député écologiste Emmanuel Duplessy, et rendu public début novembre 2025. Dans ce document, le député fait une série de recommandations sur le budget de fonctionnement, entre autres, de l'Assemblée, avec des possibilités d'économies. Et il livre notamment deux recommandations qui ont fait beaucoup parler. Utilisation des frais de mandat possible  La première : en finir avec la vente d'alcool à la buvette de l'Assemblée « par mesure d'exemplarité ». La deuxième : ne plus autoriser les députés à utiliser leurs frais de mandat pour régler leurs consommations. Pourquoi une consommation d'alcool pourrait être « prise en charge par les deniers publics ? », s'interroge l'élu écologiste.  Certains députés se disent prêts à revoir les règles. « Il faut voir comment faire côté administratif, mais c'est clair que l'achat d'alcool à la buvette pourrait passer sur un crédit personnel », concède un élu Insoumis. Une élue du PS, elle, ne voit pas le problème et relativise : « Ce sont juste des notes de frais de repas, et dans le repas, eh bien, il peut y avoir parfois de l'apéro. Tout ça est très Français, j'imagine comme comportement ». « S'il n'y a plus d'alcool à la buvette, certains iront en boire ailleurs » Sur l'interdiction pure et simple de l'alcool à la buvette, là aussi, il y a de la résistance. Et on n'est pas du tout sur une fracture gauche / droite, puisqu'on trouve des députés sceptiques dans les deux camps. « On n'est pas alcooliques, on n'est pas saouls dans l'hémicycle, donc je ne vois pas où est le problème », explique sourire aux lèvres un député du camp présidentiel. « S'il n'y a pas d'alcool à la buvette, certains iront en chercher ailleurs ou même en boire dans leur bureau » confie de son côté une députée du PS qui assure être plutôt adepte du coca light à la buvette. Autre argument, celui-là, d'un député LFI : « Quand votre boulot commence à 9 heures et se termine à minuit, comme depuis quatre semaines, interdire l'alcool, pour ceux qui aiment prendre un verre, ça revient à dire : aucun moment de détente ». Une potentielle source d'économies limitée  Précision importante : le député, Emmanuel Duplessy, assure ne jamais avoir assisté à un débordement lié à un problème d'alcool à l'Assemblée. Il reconnaît aussi que si l'alcool était exclu des notes de frais, la source d'économies serait limitée : l'année dernière, le chiffre d'affaires des ventes d'alcool à la buvette de l'Assemblée s'élevait à moins de 100 000 euros. Et ce montant ne correspond pas forcément à des commandes payées par des députés, car les ministres, collaborateurs et conseillers ministériels ont aussi accès au lieu. 

durée : 00:36:10 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - Par Arno-Charles Brun - Avec Noël Arnaud (écrivain, éditeur, collectionneur), Georges Henein (journaliste, écrivain, poète surréaliste), Claude Tarnaud (poète, artiste-peintre), Max-Pol Fouchet (poète, écrivain, critique d'art) et Maurice Merleau-Ponty (philosophe) - réalisation : Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat

Au programme : Libération de Boualem Sansal : gifle pour la diplomatie française ? / Un impôt sur les bonbons discuté à l'Assemblée Nationale pour combler le trou de la sécurité sociale.

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Avec : Carine Galli, journaliste. Jérôme Lavrilleux, propriétaire de gîtes en Dordogne. Et Juliette Briens, journaliste à L'Incorrect. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Gestion de l'eau : Rodrigues veut sa place dans la réforme nationale by TOPFM MAURITIUS

durée : 00:03:46 - Dans les ateliers du père Noel : Emmaüs recycle des centaines de jouets - Pour la première fois, une collecte de jouets est organisée au niveau national. Mais chez Emmaüs à Escalquens (Haute-Garonne), compagnons et bénévoles ont l'habitude de récupérer, trier et revendre les jouets. Cent tonnes sont récupérées chaque année à Toulouse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

De ramp met de Fremantle Highway werd veroorzaakt door brand in een batterij van een elektrische BMW. Verder presenteren we de resultaten van een groot onderzoek onder zakelijke rijders. De beste sales manager van Ferrari ter wereld komt uit Nederland! En Meindert test de Audi A5 Avant e-hybrid.

Thierry Weber revient sur un virage majeur en Suisse : l'armée refuse désormais de stocker ses données sensibles chez Microsoft, invoquant les risques liés à l'infonuagique soumis au droit américain. Cette décision, motivée notamment par le Cloud Act, relance un débat qui dépasse le simple choix d'un fournisseur. Thierry Weber décrit une tension croissante entre efficacité technologique et indépendance nationale, alors que plusieurs pays repensent leurs infrastructures numériques à l'heure des cyberattaques et des ingérences potentielles.

Christine Kelly revient, sans concession, sur tous les sujets qui font l'actualité. Vous voulez réagir ? Appelez le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur grandes thématiques développées dans l'émission du jour. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Contrepoints a eu le plaisir de recevoir Philippe Nemo, philosophe, directeur de l'École professorale de Paris et essayiste, pour parler de son dernier ouvrage « L'Éducation nationale : origines, apogée et déclin d'une idée ».Retrouvez son ouvrage aux éditions PUF : https://www.puf.com/leducation-nationale▬ CHAPITRES ▬00:00:40 L'Éducation nationale remplit-elle sa mission ?00:02:57 À quoi ressemblait l'école autrefois et quel était le rôle de l'Église ?00:06:05 Pourquoi séparer le pouvoir temporel et le pouvoir spirituel en matière d'éducation ?00:10:11 Le cas des institutions créées par les rois00:19:09 Pourquoi le financement de l'école par l'État peut être dangereux00:23:47 Quel est le changement de paradigme entre les révolutionnaires de 1789 et ceux de 1793 en matière d'éducation ?00:33:38 Que penseraient Jean Zay, Jules Ferry, Guizot ou Condorcet de l'école d'aujourd'hui ?00:38:33 Les raisons du déclin 00:49:04 Les solutions au déclin 00:58:19 Comment les déconstructivistes ont changé le regard de la gauche sur l'école et la méritocratie01:08:25 Pourquoi la Suisse s'en sort mieux que la France ?01:15:04 Pourquoi les filières professionnelles sont dénigrées en France ?

Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#503 - Maxime Aiach - Acadomia, Shiva - Créer 2 millions d'emplois sans embaucher" sur votre plateforme d'écoute.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Réclamée par le PS pour ne pas censurer le gouvernement Lecornu, la suspension de la réforme des retraites va être débattue par les députés, mercredi 12 novembre, à l'Assemblée nationale à partir de 15 heures.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, retrouvez le journal de 19h de la rédaction d'Europe 1 pour faire le tour de l'actu.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invité : Hervé Lapie, secrétaire général de la FNSEA (Fédération Nationale des Syndicats d'Exploitants Agricoles) Jacques Serais remplace Alexandre Le Mer ce mercredi 12 novembre 2025. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Équatoriens sont appelés aux urnes, ce dimanche 16 novembre 2025, pour un référendum voulu par le président Daniel Noboa. Quatre questions leur seront posées : approuver ou non l'installation de bases militaires étrangères, réduire ou non le nombre de députés, cesser ou non le financement des partis politiques par l'État et enfin autoriser ou non la réaction d'une nouvelle Constitution. Ce dernier point inquiète de nombreux écologistes qui souhaitent y maintenir les droits de la nature, inclus en 2008 lors de la précédente Constituante. Journaliste spécialisé dans la défense de l'Environnement, Franklin Vega est favorable au maintien des droits de la nature dans une éventuelle nouvelle Constitution, même si leur application depuis 17 ans le laisse perplexe. «Les droits de la nature sont davantage des énoncés théoriques que des valeurs appliquées sur le terrain. Il y a bien eu quelques cas, par exemple une route à Loja a été déplacée [au nom des droits de la nature] mais face aux grands intérêts économiques et miniers, ces droits passent au second plan», regrette-t-il au micro du correspondant de RFI en Équateur, Eric Samson. En revanche, Beto Bonilla, membre de la Fondation Pachamama, conteste l'idée selon laquelle les droits de la nature seraient en perte de vitesse : «Si c'était le cas, comment expliquer que les droits de la nature se soient étendus à plus de 40 pays comme la Nouvelle-Zélande, des pays européens et jusqu'à la Colombie ?». Le sujet des droits de la nature sera relancé ce dimanche si les Équatoriens choisissent de réformer la Constitution de 2008.   Haïti : la violence des gangs s'étend encore dans l'Artibonite Dans le Haut Artibonite, Gros-Morne, une commune de plus de 150 000 habitants située entre les Gonaïves et Port-de-Paix, fait régulièrement l'objet des attaques sanglantes d'une branche du gang Kokorat San Ras. À plusieurs reprises, les hommes armés ont fait irruption en plein jour dans la ville, tuant, blessant et enlevant plusieurs personnes. Les victimes se comptent par centaines. La dernière attaque en date remonte au 2 novembre et s'était soldée par la mort de trois personnes. En sous-effectif, la police peine à contenir les groupes armés. Ronel Paul a joint des habitants de Gros-Morne, mais aussi Hubert Cénéac, le maire de la ville. Souvent à la tête de manifestations contre les malfrats, il raconte être devenu une cible. Face à l'impuissance des forces de l'ordre, il tente avec les moyens du bord d'assurer les protections des habitants. «Premièrement, j'ai publié des communiqués informant la population que certaines zones du centre-ville seront bloquées, pour réduire la circulation des gangs dans le centre-ville. Les bandits avaient cinq portes d'entrée et j'ai pris la décision d'en bloquer quatre, pour ne laisser qu'une seule voie, la Nationale 5, sur laquelle se trouve le commissariat. On utilise des graviers, du sable de rivière… entre dimanche et mardi, on aura à bloquer d'autres endroits afin de limiter leur entrée», explique-t-il. L'enfermement de la population est donc pour le moment, le moyen le plus efficace de la protéger contre les groupes armés. Car du côté de la police nationale, la situation est catastrophique. Selon le maire, le commissariat de Gros-Morne compterait seulement une quinzaine de policiers pour une population estimée à 169 000 habitants.   39 mercenaires cubains décédés identifiés en Ukraine À Cuba, la presse indépendante se penche sur le cas de mercenaires partis combattre en Ukraine pour le compte de la Russie. 39 Cubains ont été identifiés parmi les combattants de l'armée russe tués en ukraine, écrit Cubanet depuis Miami. Le député ukrainien Maryan Zablotsky (membre du parti du président Volodymyr Zelensky) a fait le déplacement en Floride pour tenir une conférence de presse sur ce sujet avec des membres de l'opposition cubaine en exil. La liste des noms a été publiée. Quatre Cubains ont, par ailleurs, été faits prisonniers, d'après le député, qui est venu de Kiev avec la proposition suivante : l'Ukraine peut les renvoyer chez eux si La Havane accepte en échange de libérer des prisonniers politiques, assure-t-il, cité par Cubanet. Avec la Corée du Nord, l'île communiste serait le principal pourvoyeur de combattants étrangers pour l'armée russe, écrivait Forbes le mois dernier. Les militaires cubains ne participent pas à des conflits à l'étranger, assure le gouvernement à La Havane, cité par Cibercuba. Mais face à la situation économique sur l'île, des milliers de citoyens cubains ont été séduits par le salaire promis par l'armée russe, ou trompés par des offres qui promettaient un emploi civil, puis forcés à signer des contrats de mercenariat sans comprendre ce qui y était écrit en russe, analyse le site d'information indépendant. Les estimations varient, néanmoins les services de renseignements américains, cités par l'agence Reuters en octobre parlent d'entre 1 000 et 5 000 combattants cubains enrôlés dans l'armée russe. Dans les Antilles françaises... La Collectivité Territoriale de la Martinique plaide une nouvelle fois pour une répartition «plus juste» des fonds européens en faveur de l'agriculture, explique Benoît Ferrand, de la 1ère.

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Weltmeister und Heimsieger - volles Stadionwochenende für uns: Oskar war beim Test zwischen Frankreich und den Springboks, Marc war beim Duell zwischen Nevers und Vannes. Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

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durée : 00:38:12 - Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique :retour sur les matchs du week-end - Anglet (N2) respire enfin après une victoire essentielle face à Graulhet. Larressore et Hasparren (F2) débloquent leur compteur à domicile avec deux succès importants. Saint-Palais (F3) n'en finit plus de gagner. Les coachs décryptent pour nous ces performances et dressent les contours de la suite. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Invité : - Jean-François Gayraud, commissaire général de police nationale, spécialiste du crime organisé, pour «Les sociétés du silence» chez Fayard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous emmène bourlinguer dans les rues de Kuala Lumpur : visites guidées, lieux spirituels, bons plans et conseils pour les femmes en voyage.Je vous parle de mes expériences entre mosquée, temple hindou, temple bouddhiste et découvertes culinaires locales.Une immersion sans montage pour celles et ceux qui préparent un voyage à Kuala Lumpur ou pour celles et ceux qui souhaitent juste un voyage sonore pour découvrir Kuala Lumpur au rythme de mes pas.Liens utiles :Les 5 choses à faire absolument en Malaisie d'après Célia : https://smartlink.ausha.co/fill-expats/decouvrir-la-malaisieL'histoire de Célia en Malaisie : https://smartlink.ausha.co/fill-expats/expat-malaisieNuméro WhatsApp de mon guide Hakim à Kuala Lumpur : 0060 19 486 5005Son site internet avec pleins de conseils sur KL : https://linktr.ee/hakimfaizal?utm_source=qr_codeLes temples/mosquée : Batu Cave, Masjid Negara (Mosquée Nationale), Thean Hou Temple (temple chinois) Ville au sud de KL : MalaccaRecommandation Rooftop : Chakri SkyHillListe des choses à manger et boire : Nasi lemak (riz), Roti canai (galettes), Char kway teow (nouilles), Teh tarik (boisson), Cendol (dessert)Le temple boudhiste où j'ai mangé végétarien pour pas cher : Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery Food Court#Bourlinguer #KualaLumpur #VoyageAsie #Voyageuse #PodcastVoyage

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, prof d'histoire-géo, Laura Warton Martinez, sophrologue, et Charles Consigny, avocat, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, prof d'histoire-géo, Laura Warton Martinez, sophrologue, et Charles Consigny, avocat, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Invités : - Matthieu Hocque, secrétaire général du Millénaire - Joachim Le Floch Imad, enseignant et essayiste Référence : « Main basse sur l'Éducation nationale: Enquête sur un suicide assisté » Editions Le Cerf – 21 août 2025)   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Boris Callen : délégué général de Monalisa France nous parle d'un enjeu humain, sanitaire et sociétal majeur : l'isolement social des personnes âgées.Boris Callen revient sur la genèse et la philosophie du dispositif Monalisa — Mobilisation Nationale contre l'Isolement Social des Âgés — né d'une prise de conscience collective après la canicule de 2003.Cette crise a révélé la solitude absolue dans laquelle vivaient de nombreuses personnes âgées.Mais au-delà des politiques publiques, Monalisa incarne surtout une réponse citoyenne : la conviction que la lutte contre l'isolement est l'affaire de tous.

Invité : -  Éric Zemmour, Président du groupe «Reconquête» et auteur du livre «La messe n'est pas dite» Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chroniqueurs : - Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro - Georges Fenech, ancien magistrat  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités : - Charlotte d'Ornellas, journaliste au JDD  - Antoine Fenech, journaliste et chroniqueur  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique, Mourad Boudjellal, éditeur de BD, et Patrick Sébastien, chanteur, imitateur et animateur à la personnalité singulière, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

In deze aflevering van Formatieperikelen duiken we in de actuele stand van de kabinetsformatie. Waarom lopen onderhandelingen vast? Wat zegt de verkiezingsuitslag over de staat van Nederland? En waarom lijkt het politieke systeem moeite te hebben met wat er in de samenleving leeft?We bespreken de opkomst van rechts, de rol van bestuur en het gevoel van vervreemding bij veel Nederlanders. Deze week met Gabriel van den Brink, Ad Verbrugge, Jasper van Dijk en Talitha Muusse.--

Der Nationale Sicherheitsrat hat in seiner ersten Sitzung einen ressortübergreifenden Aktionsplan zur Abwehr hybrider Bedrohungen beschlossen. Fünf Fragen und Antworten zu dem neuen Gremium. Warum gab es nicht schon längst einen Sicherheitsrat?

Plusieurs débats au cœur de l'actualité, les Grandes gueules ont le choix, en débattre ou non : -Des fillettes voilées à l'Assemblée nationale font polémique -Sarkozy croule sous les colis et les lettres de soutien ! -Une plateforme pour centraliser toutes les aides de l'État !

Invité : Gérard Larcher, président Les Républicains du Sénat Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rapport pour interdire l'alcool à la buvette de l'Assemblée Nationale

Mercredi 5 novembre, François Sorel a reçu Fanny Bouton, directrice du quantique chez OVHcloud, Frédéric Simottel, journaliste BFM Business, et Cyril de Sousa Cardoso, président du groupe Polaria. Ils se sont penchés sur la priorité nationale accordée à l'intelligence artificielle en Corée du Sud, l'innovation dans le refroidissement des data centers par Valeo, le lancement d'une "usine IA" en Allemagne par Nvidia et Deutsche Telekom, et la suppression de milliers d'emplois chez IBM, dans l'émission Tech & Co, la quotidienne, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au jeudi et réécoutez-la en podcast.

durée : 00:06:28 - L'invité de 6h20 - par : Mathilde MUNOS - La vente de poupées pédopornographiques sur Shein suscite l'indignation. Le député Antoine Vermorel-Marques, à la tête d'une mission d'information, a convoqué les dirigeants de l'entreprise et critique le manque de volonté politique pour encadrer les plateformes de vente en ligne. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Bienvenue sur Avant j'étais prof, le podcast des enseignants en reconversion.Tu es enseignant.e à l'Education nationale, tu aimes encore enseigner, mais plus dans ces conditions ? Et si tu pouvais continuer à transmettre sans rester dans le système ?Tu n'es pas seul.e et de plus en plus de professeur ressentent la même chose : ils aiment leur mission, mais pas leurs conditions de travail. Une autre façon d'enseigner existe : indépendante, souple et à ton image.C'est justement le sujet de ce live !Bonne écoute !_____

Energieabhängigkeit bedeutete seit den Ölkrisen der 1970er Jahre in der Bundesrepublik vor allem: Die Abhängigkeit vom Öl aus dem Nahen Osten, und diese galt es zu verringern. Doch dazu mehr sibirisches Erdgas aus der Sowjetunion, und dann ausgerechnet für die Energieversorgung des eingeschlossenen West-Berlins? Im verschärften Kalten Krieg nach Ende der Entspannungspolitik warf diese Frage Mitte der 1980er Jahre elementare Sicherheitsinteressen auf. Nicht zuletzt gab es die technische Herausforderung, wie man eigentlich eine Pipeline durch die Berliner Mauer baut. Mit der Berliner Erdgasversorgung beleuchtet der Vortrag einen entscheidenden Abschnitt in der langen Geschichte der deutsch-sowjetischen/russischen Energiebeziehungen mit Nachwirkungen bis in die Gegenwart. Referent Martin Lutz ist Professor für Geschichte moderner Gesellschaften an der Universität Bielefeld.

Arthur Theeuwes springt in voor Peter De Keyzer bij de Z 7op7 avondpodcast. Hij analyseert en becommentariëert het belang van onze nationale veiligheid. In Trends podcasts vind je alle podcasts van Trends en Trends Z, netjes geordend volgens publicatie.  De redactie van Trends brengt u verschillende podcasts over wat onze wereld en maatschappij beheerst.  Vanuit diverse invalshoeken en met een uitgesproken focus op economie en ondernemingen, op business, personal finance en beleggen.  Onafhankelijk, relevant, telkens constructief en toekomstgericht.  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Après avoir créé son nouveau parti "Ça suffit", le chanteur s'est lancé une "grande consultation nationale". Tous les jours, retrouvez le meilleur de Laurent Gerra en podcast sur RTL.fr, l'application et toutes vos plateformes. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:12:27 - Journal de 7 h - Pas moins de 2400 amendements restent à étudier avant ce mardi 4 novembre. Un délai bien trop court, qui force le gouvernement à envisager d'autres pistes pour garantir un budget de la Sécurité sociale pour 2026.

Chaque jour, retrouvez le journal de 8h de la rédaction d'Europe 1 pour faire le tour de l'actu. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:15:12 - Journal de 8 h - Les débats reprennent ce vendredi à l'Assemblée nationale sur le projet de budget de l'État pour 2026 et la matinée s'annonce explosive.

durée : 00:15:12 - Journal de 8 h - Les débats reprennent ce vendredi à l'Assemblée nationale sur le projet de budget de l'État pour 2026 et la matinée s'annonce explosive.

Eric Woerth, président du groupe d'amitié France-Australie à l'Assemblée nationale, accompagné d'Anne Genetet, députée de la 11e circonscription des Français établis hors de France ainsi que de trois autres parlementaires, sont en voyage en Australie.

On this episode, Ragnar speaks with Dr. Yana Steudel, a scientist, culinary innovator, and founder of Dr. Steudel AG. After an international career in chemistry, Yana followed her passion for gastronomy, transforming scientific precision into culinary innovation. Her Germany-based company develops award-winning and all-natural flavor pearls that enhance dishes while preserving the pure essence of taste. As Vice President of the Académie Nationale de Cuisine, Yana also champions culinary diplomacy, using flavor to connect cultures around the world. Tune in to discover how Yana's pearls bring flavor, precision, scalability, and consistency to chefs across the globe. World on a Plate is supported by Nestlé Professional and Electrolux Food Foundation.