Podcasts about napol

City in southern Italy

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napol

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Franck Ferrand raconte...
L'assassinat du duc d'Enghien : une machination qui a cimenté l'empire de Napoléon

Franck Ferrand raconte...

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 24:52


Le 15 mars 1804, Bonaparte envoie ses gendarmes en pays de Bade pour capturer le duc d'Enghien accusé de conspiration.  Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
[2/2] Condorcet : le chantre du progrès sacrifié à la Terreur révolutionnaire

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 13:00


  Au Cœur de l'Histoire est un podcast Europe 1. - Présentation et écriture : Virginie Girod - Production : Armelle Thiberge - Réalisation : Nicolas Gaspard - Diffusion : Estelle Lafont - Composition du générique : Julien Tharaud - Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet - Visuel : Sidonie Mangin   Des heures et des heures d'Au Coeur de l'Histoire à écouter ! Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Coeur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                           Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici.   Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1     Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Entrez dans l'Histoire
La fuite de l'île d'Elbe : l'échappée belle de Napoléon

Entrez dans l'Histoire

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 20:34


C'est le come-back du siècle pour Napoléon Ier. Le 26 février 1815, Napoléon quitte l'île d'Elbe au nez et à la barbe des Anglais, à bord de l'Inconstant. C'est la fin de trois cents jours d'exil et le début de son irrésistible retour au pouvoir. Après avoir débarqué à Golfe-Juan, l'empereur déchu entame une marche triomphale vers Paris. Revivez cet épisode trépidant de la saga napoléonienne, un sursaut qui ouvre la dernière page de son règne : les "Cent-Jours". (Crédits : Lorànt Deutsch, Bruno Calvès)Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Mussolini, le dictateur qui a marché sur Rome

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Aug 25, 2025 45:34


Au Coeur de l'Histoire est réalisée par Guillaume Vasseau.  Rédaction en chef : Benjamin Delsol.  Auteur du récit : Eloi Audoin-Rouzeau.  Journaliste : Clara Léger.  Programmation : Morgane Vianey. Des heures et des heures d'Au Coeur de l'Histoire à écouter ! Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Coeur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                           Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici.   Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1 Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Entrez dans l'Histoire
Le baron Haussmann : le visionnaire qui a transformé Paris

Entrez dans l'Histoire

Play Episode Listen Later Aug 23, 2025 19:23


REDIFF - Au 19ᵉ siècle, Paris n'est qu'un labyrinthe de ruelles insalubres. Mais un homme va réinventer la capitale : c'est le baron Haussmann. Sous le règne de Napoléon III, il détruit des quartiers entiers, trace des avenues majestueuses et fait naitre le Paris moderne que nous connaissons aujourd'hui. Visionnaire pour les uns, tyrannique pour les autres, Haussmann a laissé une empreinte indélébile. Découvrez l'histoire de cet urbaniste controversé qui a fait entrer Paris dans la modernité. Crédits : Lorànt Deutsch, Christophe Dard Tout l'été, retrouvez l'inimitable Lorànt Deutsch pour vous révéler les secrets des personnages historiques les plus captivants !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Cours de l'histoire
Écrire l'histoire de l'Afrique 3/3 : Tirailleurs sénégalais, les colonies au service de la France

Le Cours de l'histoire

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 54:26


durée : 00:54:26 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Le décret du 21 juillet 1857 signé par Napoléon III marque la création du corps des tirailleurs sénégalais. Incités ou contraints de s'enrôler, quelle place occupaient-ils dans l'armée coloniale ? Comment retracer leur expérience quotidienne, tant sur le continent africain qu'européen ? - réalisation : Laurence Millet - invités : Anthony Guyon Historien, enseignant à Sciences Po Paris, spécialiste d'histoire militaire et des sociétés coloniales à l'époque contemporaine

Couleurs tropicales
27 mai 1848: l'esclavage est aboli en Guadeloupe un mois après le décret gouvernemental

Couleurs tropicales

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 48:30


L'abolition de l'esclavage en Guadeloupe est le fruit de la résistance des Guadeloupéens, descendants d'Africains déportés. Cette libération est la juste victoire d'un peuple libre durant huit ans de 1794 à 1802. Cette liberté retrouvée rappelle inévitablement la résistance à Napoléon Bonaparte. Le 27 avril 1848, la Guadeloupe connaît une seconde abolition. Elle interviendra, un mois plus tard, le 27 mai 1848. (Rediffusion) Pour visionner les clips, cliquez sur les titres des chansons :  Kassav' - An ba chen'n la Akiyo - Akiyo la O law kalé konsa Delgrès - Mo jodi Daly - Tchembe nou Ivan Voice - On nous doit la vérité Claude Citadelle - Mè 67 Soft - Krim kont la Gwadloup Poupoune - La Guadeloupe ka pati Jocelyne Labylle - Grev' Collectif - La Gwadloup sé tan nou Dominique Panol - Limité Admiral T feat Kassav' - Fos a peyi la Retrouvez notre playlist sur Deezer. 

Home(icides)
NOS CRÉATIONS ORIGINALES | Napoléon Bonaparte, entre liberté et tyrannie

Home(icides)

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 52:53


Vous aimez Home(icides) le podcast Bababam Originals ? Vous allez adorer nos autres créations originales ! Aujourd'hui, on vous invite à découvrir Les fabuleux destins, le podcast qui vous plonge dans les récits de vies incroyables. Cette semaine, nous allons vous raconter l'épopée incroyable d'un Empereur qui a marqué l'Histoire, Napoléon Bonaparte. Conquérant respecté et craint du monde entier, il est l'une des figures les plus controversées de l'histoire de France. Dans cet épisode, nous allons vous raconter ses périodes de conquêtes en Egypte et en Syrie, avant qu'il ne se retrouve piégé et esseulé loin de la France. Un podcast Bababam Originals Ecriture : Clément Prévaux Production : Bababam (montage Gilles Bawulak) Voix : Andréa Brusque Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Couleurs tropicales
27 mai 1848: l'esclavage est aboli en Guadeloupe un mois après le décret gouvernemental

Couleurs tropicales

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 48:30


L'abolition de l'esclavage en Guadeloupe est le fruit de la résistance des Guadeloupéens, descendants d'Africains déportés. Cette libération est la juste victoire d'un peuple libre durant huit ans de 1794 à 1802. Cette liberté retrouvée rappelle inévitablement la résistance à Napoléon Bonaparte. Le 27 avril 1848, la Guadeloupe connaît une seconde abolition. Elle interviendra, un mois plus tard, le 27 mai 1848. (Rediffusion) Pour visionner les clips, cliquez sur les titres des chansons :  Kassav' - An ba chen'n la Akiyo - Akiyo la O law kalé konsa Delgrès - Mo jodi Daly - Tchembe nou Ivan Voice - On nous doit la vérité Claude Citadelle - Mè 67 Soft - Krim kont la Gwadloup Poupoune - La Guadeloupe ka pati Jocelyne Labylle - Grev' Collectif - La Gwadloup sé tan nou Dominique Panol - Limité Admiral T feat Kassav' - Fos a peyi la Retrouvez notre playlist sur Deezer. 

Radio Campus Tours – 99.5 FM
La Méridienne – Aziz et Napoléon, étudiants internationaux

Radio Campus Tours – 99.5 FM

Play Episode Listen Later Aug 20, 2025


Le podcast La rentrée arrive à grand pas, et nous avons le plaisir d’avoir aujourd’hui dans le studio deux étudiants internationaux, Napoléon, étudiant en Master 2 de Lettres Modernes, Bourse Excellence Eiffel, et Aziz, Licence L.AS – Accès Santé option maths, futur médecin ou mathématicien. Bonne rentrée à toutes les étudiantes et étudiants de l’Université […] L'article La Méridienne – Aziz et Napoléon, étudiants internationaux est apparu en premier sur Radio Campus Tours - 99.5 FM.

CQFD - La 1ere
La dépouille de Napoléon Bonaparte et les pigeons voyageurs

CQFD - La 1ere

Play Episode Listen Later Aug 19, 2025 55:35


Journal de brèves Médecine légale avec Philippe Boxho 2/5: la dépouille de Napoléon Bonaparte et le Saint Suaire de Turin Les pigeons voyageurs aujourd'hui

Liber Audiri
Napoléon, chapitre 17, partie 2/2 : Le premier nuage vient d'Espagne

Liber Audiri

Play Episode Listen Later Aug 19, 2025 38:43


Napoléon de Jacques Bainville. Chapitre 17, partie 2/2 : Le premier nuage vient d'Espagne.Lu par Baudouin Flament. Rdv sur ma page Patreon pour découvrir du contenu supplémentaire : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠patreon.com/LiberAudiri⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Vous pouvez me suivre sur mes réseaux sociaux : Facebook : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/people/Liber-Audiri/61551715445122/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitter/X : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/Liber_Audiri⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/liber_audiri/

T'as qui en Histoire ?
121. Histoire de la Savoie

T'as qui en Histoire ?

Play Episode Listen Later Aug 18, 2025 23:43


Entre montagnes, alpages et châteaux, la Savoie a connu mille ans d'indépendance avant de rejoindre la France. Des comtes et ducs de Savoie aux rois de Sardaigne, en passant par Napoléon III, découvrez l'histoire de ce territoire alpin stratégique, de ses alliances européennes à son plébiscite de 1860. Un voyage au cœur d'une des plus anciennes dynasties d'Europe, entre histoire, patrimoine et identité savoyarde.***T'as qui en Histoire ? * : le podcast qui te fait aimer l'Histoire ?Pour rafraîchir ses connaissances, réviser le brevet, le bac, ses leçons, apprendre et découvrir des sujets d'Histoire (collège, lycée, université)***✉️ Contact: tasquienhistoire@gmail.com*** Sur les réseaux sociaux ***Facebook : https://www.facebook.com/TasQuiEnHistoireTwitter : @AsHistoire Instagram : @tasquienhistoireTiktok : @tasquienhistoire *** Crédits sonores ***cowbell mountain pastures by nawerwohl02 -- https://freesound.org/s/184477/ -- License: Creative Commons 0R4_00206_FR_ChurchBells.wav by kevp888 -- https://freesound.org/s/582282/ -- License: Attribution 4.0 240815_144118_FR_Alphorns_in_Metzeral by kevp888 -- https://freesound.org/s/755780/ -- License: Attribution 4.0« Vous êtes jaloux les mecs » (Extrait du film « Les bronzés font du ski » de Patrice Leconte, 1979)« Roi de Savoie » (Extrait du film « Le Guépard » de Luchino Visconti, 1963)« Quand te reverrais-je… »@clacyrhttps://shorturl.at/U3AeC « Ils sont savoyards » (Extrait du film « Mon meilleur ami » de Patrice Leconte, 2006)https://shorturl.at/OqldX 27e BCA - Le Chant des Glières - Chant Militai@La Casernehttps://shorturl.at/sgk14 Le planté de baton (Extrait du film « Les bronzés font du ski » de Patrice Leconte, 1979)@cepareillehttps://www.youtube.com/watch?v=4c3W0yZ3_E0 LES INCONNUS 【★】 JT SAVOIE@Mo00onstairmunchhttps://www.youtube.com/watch?v=94XOIpgllic Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La table des bons vivants - Laurent Mariotte
BEST OF - [INTEGRALE DU 17/08/2025] Antonin Carême, le pâtissier visionnaire - Laurent Mariotte reçoit Michèle Barnier

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

Play Episode Listen Later Aug 17, 2025 55:38


Le grand retour des sandwichs ! Ils n'avaient jamais vraiment disparu, mais ils reviennent en force : les sandwichs font un véritable carton. Phénomène culinaire ou simple sursaut de consommation rapide ? Un peu des deux. Une chose est sûre : la pause déjeuner a changé de visage, et le sandwich en est devenu l'icône. Désormais, il ne s'agit plus seulement de pain et de jambon emballés à la va-vite. Le sandwich version 2025 est soigné, réfléchi, inspiré. Il raconte une histoire, celle du retour à une cuisine de rue gourmande, pratique et bien faite. Le Figaro ne s'y est pas trompé en consacrant un classement complet aux 100 meilleurs sandwichs du moment. Partout, les adresses se multiplient : food trucks, boulangeries créatives, petits comptoirs cachés ou même restaurants traditionnels… Tous surfent sur la vague. Même les cafés et bistrots s'y mettent, revisitant les classiques à leur sauce. Un exemple ? Le sandwich rillettes-cornichon servi en terrasse, aussi simple qu'efficace, et désormais revendiqué comme une vraie proposition culinaire. En 2025, le sandwich n'est plus un pis-aller. C'est un choix. Un art de vivre. Et surtout, une promesse de plaisir entre deux tranches de pain. Et si on variait les plaisirs ? Le sandwich a beau revenir sur le devant de la scène, il n'est pas question de se contenter d'un sempiternel jambon-beurre. C'est tout l'art de bien vivre, en version compacte. Alors, pour nourrir l'inspiration, voici quelques pistes à savourer. Commençons par un clin d'œil historique. Le sandwich nous vient d'Angleterre, et plus précisément du Comte John Montagu, quatrième du nom. La légende raconte qu'il aurait demandé à ce qu'on lui serve un morceau de viande coincé entre deux tranches de pain pendant une partie de cartes, afin de ne pas se salir les mains — ni interrompre le jeu. Il était comte… des îles Sandwich (dans le Pacifique), ce qui aurait donné son nom à cette invention qui allait faire le tour du monde. Aujourd'hui, cette idée toute simple est devenue un terrain de jeu pour les chefs comme les amateurs. Sonia Ezgulian, grande prêtresse de la cuisine intuitive, propose des créations pleines de goût et de fraîcheur : un pan bagnat revisité avec aubergines grillées, salade de tomates, olives, oignons, œuf poché et une touche d'estragon. Une ode à l'été, à manger avec les doigts. Envie d'un clin d'œil british ? Testez un sandwich œufs durs, mayo et cresson, une recette typique des tea rooms anglais, simple, délicate et savoureuse. Ce samedi, la table des bons vivants rend hommage à l'un des plus grands chefs et pâtissier de l'histoire de notre gastronomie : Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême. A l'occasion de la sortie de la série Carême sur Apple TV + le mercredi 30 avril, Laurent Mariotte et toute sa bande retracent l'héritage de ce gastronome du XIXème siècle, à commencer par les recettes que nous lui devons : le diplomate, le croquembouche ou pièce montée et bien sûr le vol au vent, même si ce dernier fait encore l'objet de débat quant à sa paternité, les uns l'attribuant bien à Antonin Carême pour la finesse de la pâte feuilletée quand d'autres historiens signalent qu'il existait déjà avant lui une recette nommée vol en vent, une pâte haute en forme de losange et garnie de fromage.  Au-delà de ses recettes qui ont traversé les deux siècles qui nous séparent du pâtissier, Antonin Carême a surtout oeuvré pour une cuisine plus digeste en allégeant les sauce alors très riche sous la mode de l'Ancien Régime, mais aussi pour respecter les produits de saison en cherchant à la cuisiner le mieux possible. Ainsi, il a toujours envisagé la cuisson rapide des légumes frais de printemps dans un bouillon plutôt que de les ajouter à des longs mijotés de viande et de perdre leur saveur. Antonin Carême est surtout connu pour son rôle de gastro-diplomate : il rentre au service de Talleyrand, ministre des affaires extérieures sous Napoléon alors premier consul. Son travail consiste à préparer et servir les repas diplomatiques, c'est-à-dire de faire rayonner la cuisine française auprès des représentants des pays étrangers mais aussi de créer le cadre le plus propice à l'échange entre les diplomates, quitte à ce que la cuisine puisse parfois faire pencher la balance lors de la signature de traité. Afin de donner à avoir toute la splendeur de la pâtisserie française par exemple, Antonin Carême dessine et conçoit plusieurs pièces montées de son invention, tour à tour en forme de temple grec ou de pyramide, visant toujours l'effet monumental dans ses créations sucrées : “Les Beaux-Arts sont au nombre de cinq, à savoir : la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l'architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie” a-t-il écrit dans son Art de la cuisine française au XIXème siècle. Un sens du spectacle qui n'a pas échappé à Martin Bourboulon, réalisateur de la série Carême, ainsi qu'à Jérôme Raffaelli, pâtissier qui a été créateur et consultant culinaire, en charge de toutes les scènes de cuisine et des recettes filmés dans la série : “Il fallait qu'on serve le scénario de la série tout en restant fidèle à l'esprit de Carême, se souvient le pâtissier aujourd'hui installé à Marseille dans sa boutique Oh Faon !, c'est pour cette raison qu'on a réalisé une statue de Vénus en taille réelle conçue entièrement de crème glacée pour un dîner libertin présent dans l'histoire. La cuisine pour Antonin Carême c'était du spectacle.” Le plat du jour est signé Georgiana Viou, cheffe étoilée du restaurant Rouge à Nîmes au sein de l'Hôtel Margaret Chouleur. Il s'agit d'une polenta servie avec des œufs brouillés, des légumes de saison et une sauce cacahuètes. Une recette du Bénin que lui faisait sa mère. Pour la dernière partie de l'émission, Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l'invité sur le grill des Bons vivants. Cette semaine, c'est la comédienne Michèle Bernier qui est autour de la table. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Elle nous raconte son goût pour les nems que son père lui préparait et les crêpes de sa mère. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La table des bons vivants - Laurent Mariotte
Antonin Carême, le pâtissier visionnaire !

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

Play Episode Listen Later Aug 17, 2025 14:45


Ce samedi, la table des bons vivants rend hommage à l'un des plus grands chefs et pâtissier de l'histoire de notre gastronomie : Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême. A l'occasion de la sortie de la série Carême sur Apple TV + le mercredi 30 avril, Laurent Mariotte et toute sa bande retracent l'héritage de ce gastronome du XIXème siècle, à commencer par les recettes que nous lui devons : le diplomate, le croquembouche ou pièce montée et bien sûr le vol au vent, même si ce dernier fait encore l'objet de débat quant à sa paternité, les uns l'attribuant bien à Antonin Carême pour la finesse de la pâte feuilletée quand d'autres historiens signalent qu'il existait déjà avant lui une recette nommée vol en vent, une pâte haute en forme de losange et garnie de fromage.  Au-delà de ses recettes qui ont traversé les deux siècles qui nous séparent du pâtissier, Antonin Carême a surtout oeuvré pour une cuisine plus digeste en allégeant les sauce alors très riche sous la mode de l'Ancien Régime, mais aussi pour respecter les produits de saison en cherchant à la cuisiner le mieux possible. Ainsi, il a toujours envisagé la cuisson rapide des légumes frais de printemps dans un bouillon plutôt que de les ajouter à des longs mijotés de viande et de perdre leur saveur. Antonin Carême est surtout connu pour son rôle de gastro-diplomate : il rentre au service de Talleyrand, ministre des affaires extérieures sous Napoléon alors premier consul. Son travail consiste à préparer et servir les repas diplomatiques, c'est-à-dire de faire rayonner la cuisine française auprès des représentants des pays étrangers mais aussi de créer le cadre le plus propice à l'échange entre les diplomates, quitte à ce que la cuisine puisse parfois faire pencher la balance lors de la signature de traité. Afin de donner à avoir toute la splendeur de la pâtisserie française par exemple, Antonin Carême dessine et conçoit plusieurs pièces montées de son invention, tour à tour en forme de temple grec ou de pyramide, visant toujours l'effet monumental dans ses créations sucrées : “Les Beaux-Arts sont au nombre de cinq, à savoir : la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l'architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie” a-t-il écrit dans son Art de la cuisine française au XIXème siècle. Un sens du spectacle qui n'a pas échappé à Martin Bourboulon, réalisateur de la série Carême, ainsi qu'à Jérôme Raffaelli, pâtissier qui a été créateur et consultant culinaire, en charge de toutes les scènes de cuisine et des recettes filmés dans la série : “Il fallait qu'on serve le scénario de la série tout en restant fidèle à l'esprit de Carême, se souvient le pâtissier aujourd'hui installé à Marseille dans sa boutique Oh Faon !, c'est pour cette raison qu'on a réalisé une statue de Vénus en taille réelle conçue entièrement de crème glacée pour un dîner libertin présent dans l'histoire. La cuisine pour Antonin Carême c'était du spectacle.” Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Délice in extremis - Olivier Poels
Antonin Carême, le pâtissier visionnaire !

Délice in extremis - Olivier Poels

Play Episode Listen Later Aug 17, 2025 14:45


Ce samedi, la table des bons vivants rend hommage à l'un des plus grands chefs et pâtissier de l'histoire de notre gastronomie : Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême. A l'occasion de la sortie de la série Carême sur Apple TV + le mercredi 30 avril, Laurent Mariotte et toute sa bande retracent l'héritage de ce gastronome du XIXème siècle, à commencer par les recettes que nous lui devons : le diplomate, le croquembouche ou pièce montée et bien sûr le vol au vent, même si ce dernier fait encore l'objet de débat quant à sa paternité, les uns l'attribuant bien à Antonin Carême pour la finesse de la pâte feuilletée quand d'autres historiens signalent qu'il existait déjà avant lui une recette nommée vol en vent, une pâte haute en forme de losange et garnie de fromage.  Au-delà de ses recettes qui ont traversé les deux siècles qui nous séparent du pâtissier, Antonin Carême a surtout oeuvré pour une cuisine plus digeste en allégeant les sauce alors très riche sous la mode de l'Ancien Régime, mais aussi pour respecter les produits de saison en cherchant à la cuisiner le mieux possible. Ainsi, il a toujours envisagé la cuisson rapide des légumes frais de printemps dans un bouillon plutôt que de les ajouter à des longs mijotés de viande et de perdre leur saveur. Antonin Carême est surtout connu pour son rôle de gastro-diplomate : il rentre au service de Talleyrand, ministre des affaires extérieures sous Napoléon alors premier consul. Son travail consiste à préparer et servir les repas diplomatiques, c'est-à-dire de faire rayonner la cuisine française auprès des représentants des pays étrangers mais aussi de créer le cadre le plus propice à l'échange entre les diplomates, quitte à ce que la cuisine puisse parfois faire pencher la balance lors de la signature de traité. Afin de donner à avoir toute la splendeur de la pâtisserie française par exemple, Antonin Carême dessine et conçoit plusieurs pièces montées de son invention, tour à tour en forme de temple grec ou de pyramide, visant toujours l'effet monumental dans ses créations sucrées : “Les Beaux-Arts sont au nombre de cinq, à savoir : la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l'architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie” a-t-il écrit dans son Art de la cuisine française au XIXème siècle. Un sens du spectacle qui n'a pas échappé à Martin Bourboulon, réalisateur de la série Carême, ainsi qu'à Jérôme Raffaelli, pâtissier qui a été créateur et consultant culinaire, en charge de toutes les scènes de cuisine et des recettes filmés dans la série : “Il fallait qu'on serve le scénario de la série tout en restant fidèle à l'esprit de Carême, se souvient le pâtissier aujourd'hui installé à Marseille dans sa boutique Oh Faon !, c'est pour cette raison qu'on a réalisé une statue de Vénus en taille réelle conçue entièrement de crème glacée pour un dîner libertin présent dans l'histoire. La cuisine pour Antonin Carême c'était du spectacle.” Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le tour de table culture - Bernard Poirette
BEST OF - [INTEGRALE DU 17/08/2025] Antonin Carême, le pâtissier visionnaire - Laurent Mariotte reçoit Michèle Barnier

Le tour de table culture - Bernard Poirette

Play Episode Listen Later Aug 17, 2025 55:38


Le grand retour des sandwichs ! Ils n'avaient jamais vraiment disparu, mais ils reviennent en force : les sandwichs font un véritable carton. Phénomène culinaire ou simple sursaut de consommation rapide ? Un peu des deux. Une chose est sûre : la pause déjeuner a changé de visage, et le sandwich en est devenu l'icône. Désormais, il ne s'agit plus seulement de pain et de jambon emballés à la va-vite. Le sandwich version 2025 est soigné, réfléchi, inspiré. Il raconte une histoire, celle du retour à une cuisine de rue gourmande, pratique et bien faite. Le Figaro ne s'y est pas trompé en consacrant un classement complet aux 100 meilleurs sandwichs du moment. Partout, les adresses se multiplient : food trucks, boulangeries créatives, petits comptoirs cachés ou même restaurants traditionnels… Tous surfent sur la vague. Même les cafés et bistrots s'y mettent, revisitant les classiques à leur sauce. Un exemple ? Le sandwich rillettes-cornichon servi en terrasse, aussi simple qu'efficace, et désormais revendiqué comme une vraie proposition culinaire. En 2025, le sandwich n'est plus un pis-aller. C'est un choix. Un art de vivre. Et surtout, une promesse de plaisir entre deux tranches de pain. Et si on variait les plaisirs ? Le sandwich a beau revenir sur le devant de la scène, il n'est pas question de se contenter d'un sempiternel jambon-beurre. C'est tout l'art de bien vivre, en version compacte. Alors, pour nourrir l'inspiration, voici quelques pistes à savourer. Commençons par un clin d'œil historique. Le sandwich nous vient d'Angleterre, et plus précisément du Comte John Montagu, quatrième du nom. La légende raconte qu'il aurait demandé à ce qu'on lui serve un morceau de viande coincé entre deux tranches de pain pendant une partie de cartes, afin de ne pas se salir les mains — ni interrompre le jeu. Il était comte… des îles Sandwich (dans le Pacifique), ce qui aurait donné son nom à cette invention qui allait faire le tour du monde. Aujourd'hui, cette idée toute simple est devenue un terrain de jeu pour les chefs comme les amateurs. Sonia Ezgulian, grande prêtresse de la cuisine intuitive, propose des créations pleines de goût et de fraîcheur : un pan bagnat revisité avec aubergines grillées, salade de tomates, olives, oignons, œuf poché et une touche d'estragon. Une ode à l'été, à manger avec les doigts. Envie d'un clin d'œil british ? Testez un sandwich œufs durs, mayo et cresson, une recette typique des tea rooms anglais, simple, délicate et savoureuse. Ce samedi, la table des bons vivants rend hommage à l'un des plus grands chefs et pâtissier de l'histoire de notre gastronomie : Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême. A l'occasion de la sortie de la série Carême sur Apple TV + le mercredi 30 avril, Laurent Mariotte et toute sa bande retracent l'héritage de ce gastronome du XIXème siècle, à commencer par les recettes que nous lui devons : le diplomate, le croquembouche ou pièce montée et bien sûr le vol au vent, même si ce dernier fait encore l'objet de débat quant à sa paternité, les uns l'attribuant bien à Antonin Carême pour la finesse de la pâte feuilletée quand d'autres historiens signalent qu'il existait déjà avant lui une recette nommée vol en vent, une pâte haute en forme de losange et garnie de fromage.  Au-delà de ses recettes qui ont traversé les deux siècles qui nous séparent du pâtissier, Antonin Carême a surtout oeuvré pour une cuisine plus digeste en allégeant les sauce alors très riche sous la mode de l'Ancien Régime, mais aussi pour respecter les produits de saison en cherchant à la cuisiner le mieux possible. Ainsi, il a toujours envisagé la cuisson rapide des légumes frais de printemps dans un bouillon plutôt que de les ajouter à des longs mijotés de viande et de perdre leur saveur. Antonin Carême est surtout connu pour son rôle de gastro-diplomate : il rentre au service de Talleyrand, ministre des affaires extérieures sous Napoléon alors premier consul. Son travail consiste à préparer et servir les repas diplomatiques, c'est-à-dire de faire rayonner la cuisine française auprès des représentants des pays étrangers mais aussi de créer le cadre le plus propice à l'échange entre les diplomates, quitte à ce que la cuisine puisse parfois faire pencher la balance lors de la signature de traité. Afin de donner à avoir toute la splendeur de la pâtisserie française par exemple, Antonin Carême dessine et conçoit plusieurs pièces montées de son invention, tour à tour en forme de temple grec ou de pyramide, visant toujours l'effet monumental dans ses créations sucrées : “Les Beaux-Arts sont au nombre de cinq, à savoir : la peinture, la sculpture, la poésie, la musique et l'architecture, laquelle a pour branche principale la pâtisserie” a-t-il écrit dans son Art de la cuisine française au XIXème siècle. Un sens du spectacle qui n'a pas échappé à Martin Bourboulon, réalisateur de la série Carême, ainsi qu'à Jérôme Raffaelli, pâtissier qui a été créateur et consultant culinaire, en charge de toutes les scènes de cuisine et des recettes filmés dans la série : “Il fallait qu'on serve le scénario de la série tout en restant fidèle à l'esprit de Carême, se souvient le pâtissier aujourd'hui installé à Marseille dans sa boutique Oh Faon !, c'est pour cette raison qu'on a réalisé une statue de Vénus en taille réelle conçue entièrement de crème glacée pour un dîner libertin présent dans l'histoire. La cuisine pour Antonin Carême c'était du spectacle.” Le plat du jour est signé Georgiana Viou, cheffe étoilée du restaurant Rouge à Nîmes au sein de l'Hôtel Margaret Chouleur. Il s'agit d'une polenta servie avec des œufs brouillés, des légumes de saison et une sauce cacahuètes. Une recette du Bénin que lui faisait sa mère. Pour la dernière partie de l'émission, Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l'invité sur le grill des Bons vivants. Cette semaine, c'est la comédienne Michèle Bernier qui est autour de la table. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Elle nous raconte son goût pour les nems que son père lui préparait et les crêpes de sa mère. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Franck Ferrand raconte...
Le général de La Bédoyère, qui paya cher son ralliement à Napoléon Ier

Franck Ferrand raconte...

Play Episode Listen Later Aug 15, 2025 23:50


Faire un choix propice : de là découlent souvent des conséquences vitales, comme le montre le cas exemplaire de général de La Bédoyère, en 1815. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Un Jour dans l'Histoire
Letizia R. Bonaparte

Un Jour dans l'Histoire

Play Episode Listen Later Aug 15, 2025 27:00


«Madame se meurt, Madame est morte ! » Cette phrase de Bossuet, que tu connais si bien, s'applique tristement, aujourd'hui, à son Altesse Impériale, mère de l'Empereur. Peut-être as-tu appris, par les journaux, son décès intervenu le deux février dernier. Cela me paraît peu probable car la presse locale s'est contentée d'un petit entrefilet en pages intérieures. Je suis scandalisé. Ils l'ont martyrisée pendant son séjour à Rome avec leurs contrôles tatillons. Désormais, ils s'échinent à étouffer l'annonce de sa mort ! Au lieu de lui accorder des obsèques dignes d'une reine , ils ont explicitement imposé à la famille de retirer tout signe extérieur conviant à se prosterner devant son catafalque. » Extrait d'une lettre adressée à Aymard de la Verrerie par Renaud Dupain, quelques jours après la mort de Letizia Bonaparte, la mère de Napoléon. Avec Patrick de Carolis « Letizia R. Bonaparte, La mère de toutes les douleurs » éd. Plon Sujets traités : Letizia Bonaparte, mère, Napoléon, Empereur, Rome, Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les enjeux internationaux
Les envahisseurs : Napoléon

Les enjeux internationaux

Play Episode Listen Later Aug 9, 2025 58:45


durée : 00:58:45 - Ils ont changé le monde - par : Alfred de Montesquiou - Certains l'ont surnommé « le prophète des temps modernes », d'autres un ogre, assoiffé de batailles et de vies humaines. - réalisation : Rafik Zénine - invités : Laurent Joffrin Journaliste, essayiste.; Thierry Lentz Directeur de la Fondation Napoléon à Paris.; Peter Hicks Historien spécialiste de Napoléon Ier, chargées des affaires internationales de la Fondation Napoléon.

ils napol ier les envahisseurs rafik z
Franck Ferrand raconte...
Eugène de Beauharnais après l'Empire : le fils adoptif de Napoléon a été entraîné dans sa chute

Franck Ferrand raconte...

Play Episode Listen Later Aug 7, 2025 27:35


Être le fils adoptif de Napoléon a permis à Eugène de Beauharnais, fils de Joséphine, et frère d'Hortense, de connaître une ascension fulgurante ; mais la chute de l'Empire ne pouvait qu'entraîner la sienne… Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
[2/2] Pascal Paoli, un homme des Lumières pour une Corse indépendante

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Aug 5, 2025 12:26


Cet été, retrouvez le meilleur d'Au cœur de l'Histoire, avec Virginie Girod ! Dans le deuxième épisode de ce double récit d'Au cœur de l'Histoire, Pascal Paoli est élu Général en chef de la nation Corse. À la tête de l'île, il élabore une constitution et remodèle les institutions. Bientôt, sa route croise celle de Napoléon Bonaparte. Contraint à l'exil après s'être opposé à la radicalisation de la Révolution française, Pascal Paoli meurt à Londres. Aujourd'hui encore, il reste un symbole de l'indépendance corse. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Europe 1 - Hondelatte Raconte
[BONUS] - Martin Dumollard, le tueur de bonnes

Europe 1 - Hondelatte Raconte

Play Episode Listen Later Aug 4, 2025 30:14


Un crime qui se déroule sous Napoléon III. L'affaire Martin Dumollard, un tueur en série qui tuait des « bonnes » pour les dépouiller de leurs vêtements... Quand les gendarmes impériaux entrent dans sa maison, ils trouvent 646 vêtements différents !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

LEGEND
PATRICIA DARRÉ : MÉDIUM , ELLE PARLE AVEC LES MORTS (CÉLÉBRITÉS, NAPOLÉON, JEANNE D'ARC…)

LEGEND

Play Episode Listen Later Aug 3, 2025 124:31


Retrouvez la boutique LEGEND ➡️: https://shop.legend-group.fr/Merci à Patricia d'être venue nous voir sur LEGEND. Elle a découvert ses pouvoirs de médiumnité quelques semaines après la naissance de son fils. Elle va nous expliquer comment elle communique avec les esprits et les fantômes. Elle va aussi nous parler du rapport entre ses pouvoirs et sa famille et dénoncer les charlatans que l'on peut retrouver dans ce milieu.Retrouvez son livre “La révélation des templiers”, chez Michel Lafon ➡️:https://amzn.to/4kWy7FwRetrouvez l'interview complète sur YouTube ➡️ https://youtu.be/PgAI9FgZk3EPour toutes demandes de partenariats : legend@influxcrew.comRetrouvez-nous sur tous les réseaux LEGEND !Facebook : https://www.facebook.com/legendmediafrInstagram : https://www.instagram.com/legendmedia/TikTok : https://www.tiktok.com/@legendTwitter : https://twitter.com/legendmediafrSnapchat : https://t.snapchat.com/CgEvsbWVx Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Affaires étrangères
Les envahisseurs : Napoléon

Affaires étrangères

Play Episode Listen Later Aug 2, 2025 58:45


durée : 00:58:45 - Ils ont changé le monde - par : Alfred de Montesquiou - Certains l'ont surnommé « le prophète des temps modernes », d'autres un ogre, assoiffé de batailles et de vies humaines. - réalisation : Rafik Zénine - invités : Laurent Joffrin Journaliste, essayiste.; Thierry Lentz Directeur de la Fondation Napoléon à Paris.; Peter Hicks Historien spécialiste de Napoléon Ier, chargées des affaires internationales de la Fondation Napoléon.

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Entrez dans l'Histoire
L'opéra Garnier : le palais que personne n'attendait

Entrez dans l'Histoire

Play Episode Listen Later Aug 1, 2025 20:07


REDIFF - En 1860, un concours est lancé pour la construction d'un nouvel opéra destiné à s'intégrer dans le Paris haussmannien voulu par Napoléon III. C'est un jeune architecte inconnu qui l'emporte : Charles Garnier. À partir de ce moment les ennuis commencent... Mais obstiné, le jeune homme ne cède pas, malgré les difficultés, la guerre de 1870 et la Commune. Plongez dans l'histoire du Palais Garnier, inauguré en 1875, devenu le modèle des théâtres à l'italienne. Crédits : Lorànt Deutsch, Bruno Calvès Tout l'été, retrouvez l'inimitable Lorànt Deutsch pour vous révéler les secrets des personnages historiques les plus captivants !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cultures monde
Les envahisseurs : Napoléon

Cultures monde

Play Episode Listen Later Jul 26, 2025 58:47


durée : 00:58:47 - Ils ont changé le monde - par : Alfred de Montesquiou - Certains l'ont surnommé « le prophète des temps modernes », d'autres un ogre, assoiffé de batailles et de vies humaines. - réalisation : Rafik Zénine - invités : Laurent Joffrin Journaliste, essayiste.; Thierry Lentz Directeur de la Fondation Napoléon à Paris.; Peter Hicks Historien spécialiste de Napoléon Ier, chargées des affaires internationales de la Fondation Napoléon.

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Au cœur de l'histoire
Les grands magasins, histoire d'un emblème parisien

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 22, 2025 12:47


Cet été, retrouvez le meilleur d'Au cœur de l'Histoire, avec Virginie Girod ! C'est la fin des soldes, à cette occasion, découvrez ou redécouvrez l'histoire des temples du shopping moderne ! Au XIXe siècle, le baron Haussman, préfet de la Seine, est chargé par Napoléon III de transformer Paris pour en faire la capitale de l'Europe. De grandes artères sont alors percées dans la ville, où se dressent désormais de nouveaux bâtiments qui serviront bientôt d'écrin aux grands magasins. Dès l'ouverture du Bon Marché, de la Samaritaine, ou des Galeries Lafayette, la foule se presse dans ces nouveaux temples de consommation, lieux de commerce, de détente et de loisirs, devenus des symboles de Paris. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Entrez dans l'Histoire
L'Impératrice Eugénie : de la gloire à l'oubli

Entrez dans l'Histoire

Play Episode Listen Later Jul 20, 2025 20:27


REDIFF - Elle est la dernière souveraine des Français. En 1853, Eugénie de Montijo épouse Napoléon III, conquiert l'affection des Français et incarne l'éclat du Second Empire. Mais en 1870, l'Empire s'effondre. Après la mort de Napoléon III en 1873, elle entame un long exil. Découvrez la vie captivante d'une Impératrice qui a vu son destin basculer avec celui de la France. Crédits : Lorànt Deutsch, Bruno Calvès Tout l'été, retrouvez l'inimitable Lorànt Deutsch pour vous révéler les secrets des personnages historiques les plus captivants !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Com d'Archi
S6#81

Com d'Archi

Play Episode Listen Later Jul 14, 2025 15:07


À l'ouest de Paris, un château veille sur la Seine, ancré dans la forêt et dans l'Histoire. Le château de Saint-Germain-en-Laye, c'est mille ans de pouvoir, d'art et d'architecture. Lieu de naissance de rois, résidence de chasse, forteresse, palais de la Renaissance, il devient berceau du classicisme, avant d'être transformé en musée Musée d'Archéologie nationale inauguré par Napoléon III.Au cœur du château, un joyau : la chapelle palatine. Chef-d'œuvre du gothique rayonnant, baignée de lumière, elle inspira les saintes-chapelles du royaume.Le château fut aussi un théâtre de guerre, de splendeur, d'abandon. Puis de résurrection.Aujourd'hui, il abrite le Musée d'Archéologie nationale et garde la mémoire des peuples et des pierres.Un lieu de contrastes, entre grandeur passée et vitalité présente. Un monument vivant, face à l'éphémère.Bienvenue dans l'histoire de l'architecture en majesté.Image teaser DR © Leonid AndronovSon : Com d'Archi podcast____Si le podcast COM D'ARCHI vous plaît n'hésitez pas :. à vous abonner pour ne pas rater les prochains épisodes,. à nous laisser des étoiles et un commentaire, :-),. à nous suivre sur Instagram @comdarchipodcast pourretrouver de belles images, toujours choisies avec soin, de manière à enrichirvotre regard sur le sujet.Bonne semaine à tous ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nota Bene
NOTA BENE - Quel lien entre Napoléon et la Franc-maçonnerie ?

Nota Bene

Play Episode Listen Later Jul 13, 2025 21:23


Mes chers camarades, bien le bonjour !Ce n'est pas rare d'entendre que la Franc-maçonnerie va de paire avec la République, et pourtant, il y a une grande part d'idées reçues là-dedans ! Idées reçues qui ne sont d'ailleurs pas neuves du tout, puisqu'elles se sont forgées peu après la Révolution française. Pourtant, on le sait maintenant, cette idée est largement fausse, et cette association n'est d'ailleurs pas toujours allée de soi. Aujourd'hui, on va le montrer en s'intéressant plus particulièrement aux relations de cette organisation avec un autre régime politique, le Premier Empire, au début du XIXe siècle. Si vous vous attendez à des théories du complot sur des satanistes, des reptiliens, ou des judéo-bolchéviks, vous allez être déçus. Mais si vous voulez en savoir plus sur cette mystérieuse organisation qu'est la Franc-maçonnerie et sur une page importante de son histoire, alors vous êtes au bon endroit !Bonne écoute !

Au cœur de l'histoire
NAPOLÉON III, L'EMPEREUR QUI A MODERNISÉ LA FRANCE

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 10, 2025 42:08


Eric Anceau, historien, auteur de Napoléon IIIDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Debout les copains !
NAPOLÉON III, L'EMPEREUR QUI A MODERNISÉ LA FRANCE

Debout les copains !

Play Episode Listen Later Jul 10, 2025 42:08


Eric Anceau, historien, auteur de Napoléon IIIDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
[RÉCIT] - Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon, par Stéphane Bern

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 9, 2025 21:39


Ce mercredi, Stéphane Bern revient sur l'histoire de Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon. Il reçoit François de Coustin, auteur de "Louis Bonaparte, roi rebelle et mélancolique" (Perrin).Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 9, 2025 36:59


Ce mercredi, Stéphane Bern revient sur l'histoire de Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon. Il reçoit François de Coustin, auteur de "Louis Bonaparte, roi rebelle et mélancolique" (Perrin). Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Debout les copains !
Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon

Debout les copains !

Play Episode Listen Later Jul 9, 2025 36:59


Ce mercredi, Stéphane Bern revient sur l'histoire de Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon. Il reçoit François de Coustin, auteur de "Louis Bonaparte, roi rebelle et mélancolique" (Perrin). Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Debout les copains !
[RÉCIT] - Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon, par Stéphane Bern

Debout les copains !

Play Episode Listen Later Jul 9, 2025 21:39


Ce mercredi, Stéphane Bern revient sur l'histoire de Louis Bonaparte, le petit frère docile de Napoléon. Il reçoit François de Coustin, auteur de "Louis Bonaparte, roi rebelle et mélancolique" (Perrin).Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
L'aiglon, le fils de Napoléon au destin brisé

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 8, 2025 40:29


Invitée : - Laetitia de Witt, historienne, auteure de "L'Aiglon, le rêve brisé de Napoléon". Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Debout les copains !
L'aiglon, le fils de Napoléon au destin brisé

Debout les copains !

Play Episode Listen Later Jul 8, 2025 40:29


Invitée : - Laetitia de Witt, historienne, auteure de "L'Aiglon, le rêve brisé de Napoléon". Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Le sacre de Napoléon Ier

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 7, 2025 42:12


Ce lundi, Stéphane Bern revient sur le sacre de Napoléon Ier, le 2 décembre 1804, dans la cathédrale Notre-Dame de Paris. Il reçoit ​David Chanteranne, historien, administrateur de l'Institut Napoléon, rédacteur en chef du magazine Napoléon Ier et de la Revue du Souvenir Napoléonien . ​Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
[RÉCIT] - Le sacre de Napoléon Ier par Stéphane Bern

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 7, 2025 22:47


Ce lundi, Stéphane Bern revient sur le sacre de Napoléon Ier, le 2 décembre 1804, dans la cathédrale Notre-Dame de Paris. Il reçoit ​David Chanteranne, historien, administrateur de l'Institut Napoléon, rédacteur en chef du magazine Napoléon Ier et de la Revue du Souvenir Napoléonien . Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Debout les copains !
Le sacre de Napoléon Ier

Debout les copains !

Play Episode Listen Later Jul 7, 2025 42:12


Ce lundi, Stéphane Bern revient sur le sacre de Napoléon Ier, le 2 décembre 1804, dans la cathédrale Notre-Dame de Paris. Il reçoit ​David Chanteranne, historien, administrateur de l'Institut Napoléon, rédacteur en chef du magazine Napoléon Ier et de la Revue du Souvenir Napoléonien . ​Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Debout les copains !
[RÉCIT] - Le sacre de Napoléon Ier par Stéphane Bern

Debout les copains !

Play Episode Listen Later Jul 7, 2025 22:47


Ce lundi, Stéphane Bern revient sur le sacre de Napoléon Ier, le 2 décembre 1804, dans la cathédrale Notre-Dame de Paris. Il reçoit ​David Chanteranne, historien, administrateur de l'Institut Napoléon, rédacteur en chef du magazine Napoléon Ier et de la Revue du Souvenir Napoléonien . Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
En balade dans les jardins du Petit Trianon

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 6, 2025 21:15


Au Cœur de l'Histoire est un podcast Europe 1. - Présentation : Virginie Girod - Production : Armelle Thiberge - Réalisation : Clément Ibrahim - Diffusion : Estelle Lafont - Composition du générique : Julien Tharaud - Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet - Visuel : Sidonie Mangin Des heures et des heures d'Au Cœur de l'Histoire à écouter !  Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Cœur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                    Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici. Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1   Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Le trésor du roi de Madagascar

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 5, 2025 16:21


Au Cœur de l'Histoire est un podcast Europe 1. - Présentation : Virginie Girod - Production : Armelle Thiberge - Réalisation : Christophe Daviaud - Diffusion : Estelle Lafont - Composition du générique : Julien Tharaud - Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet - Visuel : Sidonie Mangin   Des heures et des heures d'Au Cœur de l'Histoire à écouter !  Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Cœur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                    Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici. Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1   Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Geneviève Zaepffel : histoire mystique d'une médium collaborationniste

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 4, 2025 19:31


Au Cœur de l'Histoire est un podcast Europe 1. - Présentation et écriture : Virginie Girod - Production : Armelle Thiberge - Réalisation : Nicolas Gaspard - Diffusion : Estelle Lafont - Composition du générique : Julien Tharaud - Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet - Visuel : Sidonie Mangin Ressources en ligne Geneviève Zaepfell, Mon combat psychique Geneviève Zaepfell, Arrangez-vous là-haut ! "Légendes et fantômes de l'Ouest. Un manoir régi par l'occultisme en Ille-et-Vilaine" - Ouest France Geneviève Zaepffel - Encyclopédie de Brocéliande Philippe Baudouin et Gaspard Laurent, « Bureaumancie », Terrain, Hors-série | 2021 Des heures et des heures d'Au Cœur de l'Histoire à écouter !  Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Cœur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                    Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici. Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1 Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
LECTURE ESTIVALE - Armand de La Rouërie, un héros breton oublié

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Play Episode Listen Later Jul 3, 2025 20:41


Au Cœur de l'Histoire est un podcast Europe 1. - Présentation : Virginie Girod - Production : Armelle Thiberge - Réalisation : Clément Ibrahim - Diffusion : Estelle Lafont - Composition du générique : Julien Tharaud - Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet - Visuel : Sidonie Mangin Des heures et des heures d'Au Cœur de l'Histoire à écouter !  Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Cœur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                    Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1   Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Choses à Savoir HISTOIRE
Pourquoi l'histoire du “Merci Train” ets-elle fasninante ?

Choses à Savoir HISTOIRE

Play Episode Listen Later Jul 2, 2025 2:03


L'histoire du “Merci Train” – ou “Train de la Reconnaissance Française” – est l'un des plus beaux gestes de remerciement entre deux nations au XXe siècle. Son origine remonte à la période de l'après-Seconde Guerre mondiale, dans un contexte de solidarité transatlantique sans précédent.En 1947, l'Europe sort à peine de la guerre. La France, comme d'autres pays, est exsangue : les villes sont détruites, la population souffre du froid et du rationnement. C'est dans ce contexte que les États-Unis organisent une vaste collecte humanitaire, appelée le “Friendship Train” : des milliers de tonnes de vivres, vêtements et médicaments sont envoyés à la France et à l'Italie. Le peuple américain, ému par les souffrances européennes, répond massivement à cet appel.Un an plus tard, en 1948, un mouvement inverse se met en place. Touchés par cette générosité, les Français décident de remercier le peuple américain. C'est l'industriel et résistant André Picard qui lance l'idée d'un train chargé de cadeaux, offerts non pas par le gouvernement, mais par des milliers de citoyens français.On baptise ce projet le “Merci Train”. Il se compose de 49 wagons de type “40 and 8” — un modèle utilisé pendant la guerre pour transporter les troupes (appelé ainsi car chaque wagon pouvait contenir 40 hommes ou 8 chevaux). Chaque wagon est offert à un État américain (les 48 de l'époque plus un pour Washington D.C. et Hawaï).À l'intérieur de ces wagons : des dizaines de milliers de cadeaux envoyés par les Français. On y trouve des jouets, des vêtements, des œuvres d'art, des lettres d'enfants, des sabots, du vin, de la porcelaine, et même un gobelet ayant appartenu à Napoléon. Tout est collecté localement, de façon volontaire, dans un grand élan de solidarité.Le train quitte Le Havre en février 1949 et traverse l'Atlantique à bord d'un navire américain. À son arrivée à New York, il est accueilli avec une ferveur immense. Chaque wagon est ensuite envoyé à l'État auquel il est destiné, souvent accompagné de cérémonies officielles et de défilés.Aujourd'hui, plusieurs wagons du Merci Train sont encore visibles aux États-Unis, exposés dans des musées ou des parcs. Ils restent le symbole d'une amitié populaire, d'un remerciement sincère et d'un lien fort entre deux peuples. Bien plus qu'un simple convoi de marchandises, ce train raconte une histoire humaine : celle d'une gratitude spontanée née des ruines de la guerre. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Comment un site est-il classé au patrimoine mondial de l'UNESCO ?

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 1, 2025 19:00


Au Cœur de l'Histoire est un podcast Europe 1. - Présentation : Virginie Girod - Production : Armelle Thiberge - Réalisation : Christophe Daviaud - Diffusion : Estelle Lafont - Composition du générique : Julien Tharaud - Promotion et coordination des partenariats : Marie Corpet - Visuel : Sidonie Mangin Des heures et des heures d'Au Cœur de l'Histoire à écouter !  Découvrez  Au Coeur de l'Histoire +, une nouvelle offre pour accéder en avant-première aux nouveaux épisodes et en exclusivité à nos meilleures archives sur Versailles ou Napoléon par exemple. L'abonnement Au Cœur de l'Histoire + est disponible sur Apple Podcasts en cliquant ici                    Comment s'abonner ? Où écouter ? Quels sont les avantages d'Au Cœur de l'Histoire + ? Le mode d'emploi est disponible ici. Vous voulez écouter les autres épisodes d'Au Cœur de l'Histoire ? >> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music, Dailymotion et YouTube, ou vos plateformes habituelles d'écoute. >> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1   Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur de l'histoire
Turenne, le maréchal du Grand Siècle

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Jul 1, 2025 39:34


Bienvenue dans ce nouvel épisode d'«Au Cœur de l'Histoire» ! Ce matin, nous vous emmenons à la rencontre d'un personnage clé du XVIIe siècle français : Henri de La Tour d'Auvergne, plus connu sous le nom de maréchal de Turenne.Dès son plus jeune âge, Turenne baigne dans un environnement marqué par les conflits. Né dans une famille protestante, il grandit au cœur de la guerre de Trente Ans, un vaste conflit qui ravage l'Europe pendant trois décennies. Très jeune, il manifeste des qualités de stratège et d'organisateur qui ne tardent pas à être remarquées. Après avoir fait ses armes auprès de son oncle aux Pays-Bas, il rejoint l'armée française et gravit rapidement les échelons, devenant l'un des plus brillants généraux de son temps.Sous les règnes de Louis XIII et de Louis XIV, Turenne va jouer un rôle déterminant dans les conflits qui opposent la France à l'Espagne et à l'Autriche. Ses victoires décisives, notamment lors de la guerre de Hollande, lui valent une renommée sans égale. Tacticien hors pair, Turenne privilégie une approche indirecte, cherchant à désorganiser et à surprendre l'ennemi plutôt que de l'affronter de front.