Podcasts about salades

durée : 00:42:55 - Au jardin avec Philippe Munier - Posez-lui vos questions - Philippe Munier répond aujourd'hui à toutes nos questions concernant le jardin de pluie. Il pleut en Bretagne ? On n'en perd pas une goutte, on récupère le tout grâce à ses bonnes astuces.

Que valent les salades d'été ? Lesquelles privilégier ? L'été arrive, et les salades aussi ! Mais attention, toutes ne sont pas vos alliées minceur et santé. Le docteur Cohen décortique pour vous les salades estivales les plus populaires : Salade grecque, salade niçoise, poke bowl… avantages, inconvénients et astuces pour les rendre équilibrées et délicieuses !N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous souhaitez mieux manger, maigrir, rééquilibrer votre alimentation, apprendre à toujours faire les bons choix alimentaires ?Faites votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Découvrez l'ActiBox Minceur Dr Cohen, la boîte d'assistance à l'amaigrissement conçue pour éviter tous les “parasites” du régime Abonnez-vous ici à la chaîne Savoir Maigrir sur Youtube Découvrez la chaîne Youtube de Jean-Michel Cohen Consultez les Lettres d'Information du Dr Jean-Michel Cohen Visitez la page Facebook Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen Suivez les stories de Jean-Michel Cohen sur Instagram

durée : 00:20:42 - Vos salades préférées ?

durée : 00:04:41 - La main verte - par : Alain Baraton - .

Ecoutez Le Jardin RTL du 06 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien. Au programme aujourd'hui: 1. Comment accompagner les enfants qui vivent des expériences paranormales? 2. Deuxième service 3. Guichet: les salades

Met behulp van water en citroen, bleekselderij-sap, heavy metal detox smoothies en heel veel meloenen, aardappelen en stukken fruit heeft ze zichzelf getransformeerd van chronisch ziek met meerdere auto-immuunziekten naar een gezonde sterk vrouw met een vol bos haar!   Hoe? Door de boeken van Anthony William (Medical Medium) te lezen EN direct toe te passen.   Medical Medium?   Ja, Medical Medium, Anthony William, is de grondlegger van de wereldwijde beweging voor bleekselderijsap.   Anthony werd geboren met het unieke vermogen om te communiceren met de Geest van Mededogen, die hem voorziet van buitengewoon geavanceerde genezende medische informatie.   Samengevat:   Heel veel fruit. Nog meer sapjes. Nog meer groene smoothies. Salades. En aardappelen.   Een focus op fris, vers en fruitig. Oftewel: koolhydraten en laag (lees optimaal) in vet en eiwit!   Daarover deze gloednieuwe super inspirerende podcast met Medical Medium Leefstijl Coach: Wynke Haanstra. Heel veel luisterplezier. Via: https://youtu.be/I9B67wPgXuM Vind je deze podcast inspirerend? Ontzettend leuk (en misschien wel noodzakelijk dit keer) als je het deelt met je vrienden, familie en op je socials! Wil jij ook een win-win-win-win? Sta jij achter dit werk en wil dat het voortzet? Via de knop doneren op de website www.jannekevandermeulen.nl/doneren kun je bijdragen. Heel veel dank voor iedere donatie die je doet! Meer weten over deze gezonde leefstijl? Leet het boek De Eiwitleugen: https://www.jannekevandermeulen.nl/product/de-eiwitleugen/    LAST BUT NOT LEAST: Binnenkort veeeeeel meer over het nieuwe boek wat ik aan het schrijven ben! Spiek hier alvast eventjes als je je nieuwsgierigheid niet kunt bedwingen: https://www.jannekevandermeulen.nl/product/pre-order-eerlijke-schoonheid/    Medische disclaimer: De informatie op het win-win dieet YouTube kanaal, jannekevandermeulen.nl of één van de andere mediaplatformen zijn uitsluitend bedoeld voor informatieve en educatieve doeleinden en niet bedoeld om een gezondheidsprobleem mee te diagnosticeren, genezen of behandelen. Raadpleeg een arts of medisch specialist voordat je zelfstandig wijzigingen aanbrengt in je huidige dieet en levensstijl. Disclaimer: De meningen, opvattingen en uitdrukkingen van gasten in de win-win podcast zijn niet per se representatief voor de opvattingen van Janneke van der Meulen, haar team, de win-win methode en/of aangesloten bedrijven of de organisaties die zij vertegenwoordigen.   Veel liefs en vrolijke groet, Janneke   DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS

Découvrez l'histoire inspirante d'un entrepreneur, Antoine Barat, qui a bâti un empire en vendant des salades. De sacrifices en réussites, il partage son parcours, ses défis et les clés de son succès. Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:15:17 - Antonio Scerbo : NUOVO CAFFE MILANO - Envie d'un voyage culinaire sans quitter Strasbourg ? Découvrez le restaurant italien Nuovo Caffè Milano où chaleur et convivialité se mêlent à des saveurs authentiques. Salades fraîches, pizzas croustillantes, pâtes savoureuses…

durée : 00:20:01 - Les gouts d'ici en Gironde

Eric, 55 ans, se trouvait pire que nul. Pour compenser sa pitoyable estime de lui-même, il a menti à ses proches pendant des décennies, avant de rencontrer Cory, coach de vie et ancienne grande menteuse. Antoine, coach en séduction, rend visite à sa cliente Stéphanie: sur les applications de rencontres, les tromperies pour plaire défilent. Reportages: Jonas Pool Réalisation: Rodolphe Bauchau Production: Raphaële Bouchet

durée : 00:19:22 - Idées de recettes de salades à base de plantes sauvages avec Mathilde Simon de l'Echo Sauvage - Pour équilibrer des repas un peu riches à l'occasion des fêtes de fin d'année, Mathilde Simon vous propose des recettes à base de cardamine hérissée, de stellaire et de pimprenelle. Des plantes qui poussent dans le jardin.

durée : 00:10:45 - Bienvenue chez vous FB Gironde

L'automne s'installe, apportant son lot de changements : feuilles colorées chutant des arbres, ciel grisonnant et températures en baisse. Les produits saisonniers évoluent, passant des tomates estivales aux courges et champignons automnaux. Débutant officiellement le 22 septembre, l'automne divise : certains l'adorent pour ses saveurs réconfortantes, d'autres regrettent les plaisirs de l'été. L'origine du mot "automne" est intrigante et révélatrice. Apparu en français au XIIIe siècle, le terme provient du latin "autumnus", probablement d'origine étrusque. Les anciens l'associaient au verbe "augere" signifiant "croître". Avant son adoption, on utilisait le mot "gain", évoquant le temps des récoltes. Paradoxalement, bien que l'automne soit aujourd'hui souvent lié au déclin, il représentait historiquement une période d'abondance agricole. C'est la saison des récoltes de nombreux fruits, légumes et des vendanges. Cette abondance était cruciale pour la survie hivernale des populations anciennes. Cette connexion entre l'automne et l'agriculture se retrouve dans diverses langues. En arabe, le terme fait référence à la période des récoltes dans les vergers. En japonais, une des origines possibles du mot évoque la notion de suffisance, en lien avec les moissons automnales. 2e expression : L'expression « raconter des salades » signifie dire des mensonges ou raconter des histoires peu crédibles en mélangeant des faits avec des éléments inventés. Son origine remonte au XIXe siècle en France et fait référence à l'idée de mélanger des ingrédients variés, tout comme on le fait dans une salade. Origine de l'expression : 1. Mélange d'éléments divers : Dans une salade, on mélange différents ingrédients sans ordre particulier. L'expression fait un parallèle entre ce mélange et la manière de raconter des histoires en y ajoutant divers éléments, vrais ou faux, de manière confuse et sans cohérence. 2. Association avec la tromperie : À l'époque, « salade » pouvait aussi désigner des mélanges trompeurs ou confus, et l'expression est ainsi devenue synonyme de raconter des histoires embrouillées et inventées, souvent pour duper ou divertir l'auditeur. 3. Évolution du langage populaire : Le terme « salade » a aussi été utilisé pour désigner des mensonges ou des propos farfelus, renforçant l'idée que celui qui « raconte des salades » manipule la vérité en y ajoutant des éléments invraisemblables, comme on assaisonne une salade. En résumé, l'expression « raconter des salades » s'est imposée dans le langage courant pour décrire le fait de dire des choses peu fiables ou fantaisistes, en jouant sur l'idée du mélange désordonné et trompeur.Il existe de nombreux synonymes pour cette expression. Outre le simple verbe "mentir", on peut utiliser "duper", "inventer", "fabuler", ou des locutions comme "bourrer le mou", "bourrer le crâne" ou "raconter des histoires". D'autres variantes incluent "raconter des craques", "raconter des sornettes", et la très populaire "raconter des bobards". Ces expressions colorées enrichissent la langue française, offrant des façons imagées et souvent humoristiques de décrire des comportements ou des situations du quotidien. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Arrêtez de nous raconter des salades. Découverte d'une étude belge sur la qualité et la saveur des salades selon leurs méthodes de culture! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Eric, 55 ans, se trouvait pire que nul. Pour compenser sa pitoyable estime de lui-même, il a menti à ses proches pendant des décennies, avant de rencontrer Cory, coach de vie et ancienne grande menteuse. Antoine, coach en séduction, rend visite à sa cliente Stéphanie: sur les applications de rencontres, les tromperies pour plaire défilent. Reportages: Jonas Pool Réalisation: Rodolphe Bauchau Production: Raphaële Bouchet

durée : 00:02:02 - Mes salades sont toutes coupées, pourquoi ? - Antoine de Vitry-aux-Loges a des salades coupées par des taupins. Jean-Paul propose des brochettes de pommes de terre pour les éliminer efficacement.

durée : 00:20:56 - Du frais, des salades et tartinades avec le haricot tarbais

Les salades composées comme plat unique ? Les salades composées peuvent-elles servir de plat unique ? Manger une salade le midi ou le soir, es-il suffisant ? Le problème des salades c'est souvent une faible teneur en protéines et une forte teneur en matières grasses. Voyons comment composer ou choisir une salade composée au supermarché ou chez le traiteur. Pour qu'une salade soit nu repas unique et qu'elle soit suffisamment rassasiante, il faudrait mettre 25 g de protéines, soit 100 à 120 g de viande, de poulet, de jambon...N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Vous souhaitez mieux manger, maigrir, rééquilibrer votre alimentation, apprendre à toujours faire les bons choix alimentaires ?Faites votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen Découvrez l'ActiBox Minceur Dr Cohen, la boîte d'assistance à l'amaigrissement conçue pour éviter tous les “parasites” du régime Abonnez-vous ici à la chaîne Savoir Maigrir sur Youtube Découvrez la chaîne Youtube de Jean-Michel Cohen Consultez les Lettres d'Information du Dr Jean-Michel Cohen Visitez la page Facebook Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen Suivez les stories de Jean-Michel Cohen sur Instagram

Les questions de société s'invitent dans votre assiette. Les conseils de Perico Legasse pour manger bon, bien, sans se ruiner et en respectant ses valeurs.

durée : 00:57:02 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - Chaque vendredi on s'offre un petit cours de cuisine avec les experts culinaires de France Bleu. Aujourd'hui, des idées pour préparer des salades très gourmandes.

En février 2022, Olivier et sa compagne vendent leur bar à salades au prix de 137.000 €. Les acquéreurs versent tout de suite 101.000 €. Ils signent une reconnaissance de dette avec une promesse de remboursement sous forme d'échéancier pour les 36.000 € restants. Problème, ils ne remboursent que 1.000 € le premier mois et, depuis, malgré de multiples relances, ils ne règlent rien. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

durée : 00:33:15 - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche - France Bleu Drôme-Ardèche célèbre les salades printanières avec des recettes partagées par les auditeurs et le chef Patrick Plasse.

durée : 00:06:59 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Au restaurant le Riad, à Grenoble, on ne manque pas d'idées de salades fraîcheurs pour accompagner les barbecues de l'été. Et le dépaysement est garanti!

durée : 00:51:17 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Chaque jour un chef en cuisine sur France Bleu. Aujourd'hui, Julien PICARD est venu nous donner des idées de salades originales, notamment pour accompagner les barbecues à venir.

durée : 00:28:35 - Les salades de pommes de terre

Mac Lesggy réagit à une étude publiée par le magazine "60 millions de consommateurs" à propos de la salade en sachet.

Julie Hammett fait le tour des images marquantes et des déclarations fortes de la journée et fait vivre l'info du soir, entouré de chroniqueurs, d'invités et d'éditorialistes.

durée : 00:04:23 - Le magazine 60 millions de conso : Salades, des pesticides plein les sachets - 26 références analysées - Mâches et laitues en sachet séduisent de plus en plus. Mais sont-elles propres ? Le magazine 60 millions de consommateurs a mené l'enquête.

Bonne humeur et chroniques avec Benjy, Valy, Dina et Davis. Le Zapping c'est le jeudi à 18h15, rediffusé le samedi à 19h00 sur Espérance fm.

Des chercheurs suisses ont mis au point un système qui permet aux plantes d'envoyer des messages sur nos téléphones portables... Merci pour votre écoute Transversales, c'est également en direct tous les samedis de 12h à 13h00 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Transversales sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/492 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Au programme de cette émission :  Au jardin, et en suivant le calendrier lunaire, c'est encore le moment pour planter ou repiquer les choux, les dernières betteraves et les tous derniers poireaux...  Comme chaque semaine, nous répondrons à vos nombreuses questions envoyées par mail à contact@monjardinbio.com Cette semaine, Éric nous explique comment planter les salades d'hiver car le mois d'août est une bonne période pour commencer à les planter et avoir des récoltes abondantes tout au long de la saison froide... Retrouvez tous nos conseils sur le blog. Retrouvez tous nos conseils pour bien jardiner, produire de beaux légumes et cultiver un beau jardin... Une émission animée par Eric, conseiller en jardinage naturel auprès des collectivités et Brice.  Rendez-vous sur www.monjardinbio.com pour vous abonner à notre newsletter. ⭐ Laissez-nous des étoiles, des commentaires et partagez ce podcast ! Merci :-) ⭐

durée : 00:03:41 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - Une équipe internationale de chercheurs a mis au point une Space salade pouvant fournir une nutrition optimale aux astronautes en mission dans l'espace. L'objectif est de permettre aux astronautes de s'alimenter sur plusieurs années, là où le réapprovisionnement est impossible.

Je dis salade de pâtes mais ça peut s'appliquer aussi aux salades de riz voir de pomme de terre. Si vous êtes à la recherche d'une recette qui sort de votre ordinaire penne-mayonnaise jambon maïs, cet épisode est fait pour vous. Déjà, nous allons commencer par égayer le produit de base, les pâtes. Les pâtes courtes se prêtent évidemment le mieux à l'exercice. Penser pour changer à utiliser des farfales, des orechiette, des macheroni, la version stéroide du macaroni, de l'orzo, des coquillettes...  Plus inventif,  faites votre salade à base de toretlinnis, c'est excellent en salade froide. vous pouvez aussi sortir encore plus des sentiers battus avec des crosset, spatzle, ou le top, couscous perlé. Le couscous perlé sont des petites billes à base de blé du et ça rend super en salade. Bref, voilà pour la base, voyons maintenant la garniture. Essayez d'alléger un peu vos salades. La mayonnaise, c'est chouette mais attention à ne pas tomber dans l'excès. huile d'olive, tomates semi séchées, jambon cru, olive, dés de scarmozza, basilic est un exemple de garniture sympa.  Ce n'est pas une règle en soi mais essayer de réfléchir en terme de base, lubrifiant, légume, protéine, contre point et aromate. La base, ce sont les pâtes, on en a parlé. Le lubrifiant, c'est la mayo, l'huile d'olive ou de tournesol par exemple. Le légume, alors là, vous n'êtes limité que par votre imagination, concombre, chou, échalotes, tomates cerises, la liste est infinie. La protéine sera des cubes de fromage, mozzarella, chevre,  de la charcuterie, du poisson ou des oeufs. Et le contre point est un aliment qui répond à un autre déja présent. Le vinaigre balsamique répond à l'huile d'olive par exemple. Pensez aromates, persil plat, coriandre, basilic, menthe, faite vous plaisir. Essayer de coller à un thème salade de riz à l'indienne avec du curry, des petits pois, du mater panner par exemple. Salade texane avec du boeuf grillé, des points de sauce barbecue, du maïs, vous voyez l'idée. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:03:44 - La chronique d'Hippolyte Girardot - par : Hippolyte Girardot - Aujourd'hui, Hippolyte Girardot nous parle de l'art du mensonge.

Les salades composées s'invitent à nos tables dès l'arrivée du printemps. Mais comment varier les saveurs et les assaisonnements ? Réponse avec la chef et naturopathe, Angèle Ferreux-Maeght.

Mais qui sont les lobbies de la viande ? Et comment agissent-ils pour nous faire consommer toujours plus d'animaux ? On fait le point dans cet épisode avec Laure Ducos, experte des enjeux environnementaux en agriculture et en alimentation, et l'autrice du rapport publié en janvier 2022 'Comment les lobbies de la viande nous manipulent', rédigé lorsqu'elle était chargée de campagne pour l'association écologiste Greenpeace France (dont je vous recommande vivement la lecture) : https://www.greenpeace.fr/espace-presse/rapport-lobbies-de-la-viande-une-influence-omnipresente-et-insidieuse/ Vous allez voir : les stratégies d'action des lobbies de la viande sont extrêmement diverses et leur impact est encore sous-estimé je pense : invitations de politiques à des déjeuners, clubs parlementaires, campagnes de publicité, offre gratuite de sorties pour les enfants, d'interventions dans les écoles ou de formation des personnels de cantine, pratiques de 'science-washing' c'est-à-dire de détournement de la légitimité de la science pour servir leurs intérêts privés, fabrique du doute en dépit de consensus scientifique, etc. Bonne écoute ! ________________________________ Références et sources citées dans l'entretien : - La campagne d'Interbev 'Naturellement flexitariens' : https://www.naturellement-flexitariens.fr - L'élément de language 'agri-bashing' : https://revue-sesame-inrae.fr/agribashing-vraiment-du-blues-au-bad-buzz/ & https://revue-sesame-inrae.fr/agribashing-vraiment-ii/ - Avis de l'ANSES sur les nitrites : https://www.anses.fr/fr/content/le-point-sur-les-nitrites-et-les-nitrates-en-10-questions & https://theconversation.com/quels-risques-courons-nous-a-consommer-de-la-charcuterie-nitree-197589 - Lobbytomie, Stéphane Horel - Baptiste Morizot, penseur du 'Vivant' - Val Plumwood, écoféministe Recommandations de Laure Ducos : - La BD Algues vertes - Inès Léraud - Demain, une Europe agroécologique - Xavier POUX, Marielle COURT et Pierre-Marie AUBERT - Croire aux fauves - Nastassja Martin ________________________________ SOUTENIR : https://linktr.ee/poissonpodcast Comme un poisson dans l'eau est un podcast indépendant et sans publicité : votre soutien est indispensable pour qu'il puisse continuer à exister. Merci d'avance ! Les comptes Instagram, Twitter, Facebook et Mastodon du podcast sont également à retrouver dans le link tree ! CRÉDITS Comme un poisson dans l'eau est un podcast indépendant créé et animé par Victor Duran-Le Peuch. Charte graphique : Ivan Ocaña Générique : Synthwave Vibe par Meydän Musique : Skystrike par Hinkik

Au programme de cette émission :  Dans les régions les plus chaudes, le jardinier peut semer oignons, pois et fèves et sous abri les premières carottes, choux, salades, persil...  Au jardin, les aménagements, la taille et les boutures peuvent continuer. Comme chaque semaine, nous répondrons à vos nombreuses questions envoyées par mail à contact@monjardinbio.com Cette semaine, Eric nous explique comment réussir ses premiers semis de salades et d'épinards. Même sur un balcon ou une terrasse, ce sont des semis qui se cultivent facilement. Retrouvez tous nos conseils avisés pour bien jardiner, produire de beaux légumes et cultiver un beau jardin... Une émission animée par Eric, conseiller en jardinage naturel auprès des collectivités et Brice.  Rendez-vous sur www.monjardinbio.com pour vous abonner à notre newsletter. Laissez-nous des étoiles, des commentaires et partagez ce podcast ! Merci :-)

Ce dont on parle dans cet épisode de Laisse-moi kiffer :Le restaurant Au fond du jardin (6 rue de la râpe, Strasbourg)Les livres de recette : Recettes plaisir et Vegan en 15 minutes chrono de Katy Beskow, Salades gourmandes d'Emilie Franzo, Flavour de Sabrina Ghayour et Yotam Ottolenghi et Simple de Yotam Ottolenghi, Festins de Sabrina Ghayour...Le kif d'Alix (33:36) : Mon moi du passéLe kif de Mathis (44:37) : Matilda sur NetflixLes pièces de Dennis Kelly (Oussama, ce héros, Orphelins, Après la fin...)Le kif d'Anthony (55:49) : Anne Berest, La carte postaleLe kif de Mymy (1:13:01) : Le jeu vidéo Vampire SurvivorsRetrouve-nous sur Instagram :Laisse moi kifferMymyAlixAnthonyMathisAbonne-toi sur :Apple Podcasts • Deezer • SpotifyCrédits : Laisse moi kiffer est un podcast de Madmoizelle présenté par Mymy Haegel. Avec Anthony Vincent, Alix Martineau, Mathis Grosos. Réalisation, production, musique et édition : Mathis Grosos. Rédaction en chef : Marie-Stéphanie Servos. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ce dont on parle dans cet épisode de Laisse-moi kiffer :Le restaurant Au fond du jardin (6 rue de la râpe, Strasbourg)Les livres de recette : Recettes plaisir et Vegan en 15 minutes chrono de Katy Beskow, Salades gourmandes d'Emilie Franzo, Flavour de Sabrina Ghayour et Yotam Ottolenghi et Simple de Yotam Ottolenghi, Festins de Sabrina Ghayour...Le kif d'Alix (33:36) : Mon moi du passéLe kif de Mathis (44:37) : Matilda sur NetflixLes pièces de Dennis Kelly (Oussama, ce héros, Orphelins, Après la fin...)Le kif d'Anthony (55:49) : Anne Berest, La carte postaleLe kif de Mymy (1:13:01) : Le jeu vidéo Vampire SurvivorsRetrouve-nous sur Instagram :Laisse moi kifferMymyAlixAnthonyMathisAbonne-toi sur :Apple Podcasts • Deezer • SpotifyCrédits : Laisse moi kiffer est un podcast de Madmoizelle présenté par Mymy Haegel. Avec Anthony Vincent, Alix Martineau, Mathis Grosos. Réalisation, production, musique et édition : Mathis Grosos. Rédaction en chef : Marie-Stéphanie Servos. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:53:48 - On va déguster - par : Nadia CHOUGUI - Mâche, scarole, frisée, trévise… On les cultive et on les cuisine avec nos invités. - réalisé par : Lauranne THOMAS

Aujourd'hui j'ai le plaisir de me rendre dans le village de La planche, au sud de Nantes, pour rencontrer Regis, producteur de mâche nantaise.On a passé un super moment avec Regis, au cœur de ses serres puis autour d'un verre. Rien ne prédestinait Regis à devenir maraîcher. Comme il aime à le raconter, ce sont des rencontres, comme celle avec David Dubois, son associé déjà installé, qui l'ont poussé à sauter le pas il y a 5 ans. Ce passionné nous raconte son parcours et nous parle de la mâche, la star de la région nantaise ! 90% de la mâche qu'on consomme est produite ici. C'est partie pour tout savoir sur ce produit qui remplit quotidiennement nos assiettes.Bonne écoute !Pour retrouver Régis et tout ce dont on a parlé :Rendez-vous sur son compte Linkedin ou sa fiche producteurRetrouvez nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - TwitterSi cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.

Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui, dans cet épisode court, je vous partage des idées de recettes de salades sympas repérées sur le site Cuisine Actuelle, je vous précise ce que j'aime dans ces salades et des variantes pour encore plus d'idées repas ! Bonne écoute ! --- Notes et références

durée : 00:24:44 - Côté saveurs en Gironde

durée : 00:19:05 - Côté saveurs en Gironde

durée : 00:25:43 - Côté saveurs en Gironde

durée : 00:26:01 - Côté saveurs en Gironde

durée : 00:26:16 - Côté saveurs en Gironde

- Les salades en sachet sont pratiques mais ont-elles les mêmes qualités nutritives que les salades fraiches ? C'est l'enquête de la semaine avec Patricia Chairopoulos, journaliste à 60 millions de consommateurs - À ressorts, en mousse, en latex, quel matelas choisir pour mieux dormir ? Réponse avec Alexandre Kassis, responsable de la formation du groupe Adova - Quelles sont les spécialités culinaires écossaises incontournables et comment les préparer ? Réponse avec Sarah Lachhab co-autrice du livre « Écosse. Avoine, haggis et cranachan (60 recettes et autre) » aux éditions de la Martinière Ecoutez Nous Voilà Bien ! avec Flavie Flament du 05 février 2022