Podcasts about Chocolat

Joanne was born in Barnsley in 1964, of a French mother and an English father. She studied Modern and Mediaeval Languages at Cambridge and was a teacher for fifteen years, during which time she published three novels, including Chocolat (1999), which was made into an Oscar-nominated film starring Juliette Binoche . Since then, she has written over 20 more novels, plus novellas, short stories, game scripts, the libretti for two short operas, several screenplays, a stage musical (with Howard Goodall) and three cookbooks. Her books are now published in over 50 countries and have won a number of British and international awards. She is an honorary Fellow of St Catharine's College, Cambridge, has honorary doctorates in literature from the universities of Sheffield and Huddersfield, and has been a judge for the Whitbread Prize, the Orange Prize, the Desmond Elliott Prize, the Betty Trask Award, the Prima Donna Prize  and the Royal Society Winton Prize for Science, as well as for the Fragrance Foundation awards for perfume and perfume journalism (for which she also received an award in 2017). She was elected a Fellow of the Royal Society of Literature in 2022. She is a passionate advocate for authors' rights, and was the Chair of the Society of Authors (SOA) for four years. She was a member of the Board of the Authors' Licensing and Collecting Society (ALCS) between 2018 and 2024. Her hobbies are listed in Who's Who as: “mooching, lounging, strutting, strumming, priest-baiting and quiet subversion of the system”, although she also enjoys obfuscation, sleaze, rebellion, witchcraft, armed robbery, tea and biscuits. She is not above bribery and would not necessarily refuse an offer involving perfume, diamonds,  foreign travel or pink champagne. She works from a shed in her garden, plays in the band she first joined when she was 16, and lives with her husband in a little wood in Yorkshire. Joanne's website: https://www.joanne-harris.co.uk The Society of Authors: https://societyofauthors.org ALCS: https://www.alcs.co.uk Vianne/Sarah McCartney scent collaboration: https://www.joanne-harris.co.uk/news/4690/

Des 4 bougies de l'Avent au calendrier vin et whisky, la tradition de l'Avent à bien évoluée. RTL vous raconte les origine religieuses de cette tradition devenue commerciale avec 10 millions de calendriers vendus chaque année en France.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Des 4 bougies de l'Avent au calendrier vin et whisky, la tradition de l'Avent à bien évoluée. RTL vous raconte les origine religieuses de cette tradition devenue commerciale avec 10 millions de calendriers vendus chaque année en France.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des 4 bougies de l'Avent au calendrier vin et whisky, la tradition de l'Avent à bien évoluée. RTL vous raconte les origine religieuses de cette tradition devenue commerciale avec 10 millions de calendriers vendus chaque année en France.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La boîte à chocolat, c'est un podcast audio à animat·eur·rice tournant qui s'enregistre au cas par cas, selon les sujets pratiques que veut traiter l'animat·eur·rice cette fois-ci. Toute personne peut nous proposer un thème et venir animer, et nous nous occupons de tout le reste ! Parfois une conversation passionnante se lance, il y a des choses à dire, et alors on lance l'enregistrement !Cette fois, Narscimonel et Thomas Munier plongent profondément dans un genre qui leur plaît particulièrement à tous les deux : le post-apocalyptique !La suite est par ici : https://nonobstant.cafe/podcast/boite-a-chocolat-3-le-post-apo-2-2/Bonne écoute !

La boîte à chocolat, c'est un podcast audio à animat·eur·rice tournant qui s'enregistre au cas par cas, selon les sujets pratiques que veut traiter l'animat·eur·rice cette fois-ci. Toute personne peut nous proposer un thème et venir animer, et nous nous occupons de tout le reste ! Parfois une conversation passionnante se lance, il y a des choses à dire, et alors on lance l'enregistrement !Cette fois, Narscimonel et Thomas Munier plongent profondément dans un genre qui leur plaît particulièrement à tous les deux : le post-apocalyptique !C'est la deuxième et dernière partie, retrouvez la première ici : https://nonobstant.cafe/podcast/boite-a-chocolat-3-le-post-apo-1-2/Bonne écoute !

Chaque jour, deux chroniqueurs présentent les infos indispensables à connaître en matière de culture : les dernières actus musique, les sorties littéraires ou cinéma, les nouvelles pièces de théâtre et les séries à ne pas manquer… C'est ici ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, deux chroniqueurs présentent les infos indispensables à connaître en matière de culture : les dernières actus musique, les sorties littéraires ou cinéma, les nouvelles pièces de théâtre et les séries à ne pas manquer… C'est ici ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mélina a toujours lutté contre la maladie, une maladie chronique entre trop méconnue, diagnostiquée sur le tard. Cette maladie c'est l'endométriose qui transforme son corps et lui inflige des douleurs contre lesquelles elle doit lutter au quotidien. Elle raconte son histoire, l'errance médicale dans laquelle elle a vécu pendant des années, l'incompréhension face à une douleur invisible, la force de continuer. Elle livre un témoignage puissant au micro de Déborah du podcast Chaos Debout.Chaos Debout est un podcast poignant. Entre récit et documentaire, le montage qui accompagne ces récits de femme confronté aux chaos, nous plonge dans la vie de celles qui racontent leur histoire avec pudeur et réalisme.Les thèmes sont durs comme la dépression, la violence familiale, le post partum mais ces rescapés nous livrent des enseignements de courage et de résilience précieux.Chaos debout est disponible sur toutes vos plateformes d'écoute préférées :

Aujourd'hui, on fait le point sur une polémique qui a beaucoup circulé : le cadmium dans le chocolat. Parce que pour la majorité d'entre nous, le chocolat reste synonyme de plaisir — mais il est aussi l'un des super-aliments les plus puissants qui existent.Le cacao pur est naturellement riche en flavanols et en polyphénols, deux antioxydants qui stimulent la production d'oxyde nitrique. Résultat : meilleure circulation, tension qui baisse, esprit plus clair. Ils favorisent aussi la libération d'endorphines et de sérotonine, ce fameux “coup de bien-être” après un carré de chocolat noir. Les études montrent qu'un cacao riche et peu transformé soutient le cœur, le cerveau et l'énergie cellulaire. Ce sont surtout les chocolats noirs et peu sucrés qui apportent ces bénéfices.Alors, qu'en est-il du cadmium ?C'est un métal naturellement présent dans certains sols, notamment en Amérique latine, que les fèves absorbent via leurs racines. En grande quantité, il peut être toxique, c'est pourquoi des seuils stricts ont été fixés en Europe.La solution, c'est de choisir intelligemment :– privilégier un chocolat noir à 70 % minimum ;– regarder la provenance et opter pour des marques transparentes ;– rester autour de 20 à 30 g par jour ;– choisir du bio et du peu transformé ;– et, pour les puristes, le cacao cru contrôlé reste le plus concentré en antioxydants.

durée : 00:03:59 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Début novembre, les courses de Noël commencent pour beaucoup de Français. Le Black Friday, période pendant laquelle une majorité d'acheteurs font leurs cadeaux de Noël, rime maintenant avec surconsommation, gaspillage, pollution, offres promotionnelles douteuses, etc.Dans cet épisode, on parle donc de Black Friday, de Green Friday, de surconsommation, de pollution, de livraisons e-commerce, de seconde main et bien d'autres sujets.

Avec : Pierre Rondeau, économiste. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Daniel Riolo, journaliste RMC. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

durée : 00:07:20 - Comment faire la mousse au chocolat - Une mousse au chocolat simple, gourmande et impossible à rater : c'est la recette expliquée par Philippe Laruelle dans l'émission « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? ». Une version basée sur une crème pâtissière, stable, légère et qui se garde plusieurs jours. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Welcome to Director Watch! On this AwardsWatch podcast, co-hosts Ryan McQuade and Jay Ledbetter attempt to breakdown, analyze, and ultimately, get inside the mind of some of cinema's greatest auteurs. In doing so, they will look at their filmographies, explore what drives them artistically and what makes their decision making process so fascinating. Add in a few silly tangents and a fun game at the end of the episode and you've got yourself a podcast we truly hope you love. On episode 126 of the Director Watch Podcast, the boys discuss the first film in their Claire Denis series, Chocolat (1988). One of the most singular, influential filmmaker of modern independent, French cinema is the subject of the boy's new series, Claire Denis. Known for making immersive, emotional films about repression and love, Denis' first film explores her childhood through the lens of a young girl who sees her country, France, imposing their will onto the people of Africa, at the same time her Mother's starts a longing, flirtatious relationship with the family's household servant. It's a stunning debut, instantly setting the bar high for the series and Denis' career. Ryan and Jay break down their thoughts on the film, the idea of who this film is being shown through, Denis' personal connection to the story, the central romance, their cultural, racial ties at the center of the film's conflict, and a story about Ryan's recent trip to the theater that you'll want to hear. You can listen to the Director Watch Podcast wherever you stream podcasts, from iTunes, iHeartRadio, Soundcloud, Stitcher, Spotify, Audible, Amazon Music, YouTube and more. This podcast runs 1h29m. The guys will be back next week to continue their series on the films of Claire Denis with a review of her film, Beau Travail. You can rent it via iTunes and Amazon Prime rental in preparation for the next episode of Director Watch. Till then, let's get into it. Music: MUSICALIFE, from Pond5 (intro) and "B-3" from BoxCat Games Nameless: The Hackers RPG Soundtrack (outro).

Voyage local, qu'est ce qu'on entend pas là ? Partir près de chez soi, cela présente beaucoup d'avantages. C'est ce que nous avons fait : 24 heures à moins de 50 kilomètres de la maison pour découvrir l'arrière-pays niçois et faire un break !GreenGo permet de trouver une expérience en pleine nature près de chez soi ! J'ai testé leur service.

Le Salon du Chocolat et des Pâtisseries de Montréal, qui devait être prévu du 20 au 23 novembre à la Gare Windsor, a dû prendre la décision de reporter son événement en 2026 en raison de la grève de la STM qui dure pendant tout le mois de novembre. Entrevue avec Jean-François Kacou, président du Salon du Chocolat et des Pâtisseries à Montréal. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radioPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Un sondage dévastateur pour François Legault | Les médecins gagnent la bataille de l’opinion publique | Trêve à la STM: que va faire Jean Boulet? | Le Salon du Chocolat reporté à cause de la grève à la STM | Relations tendues entre le Canada et les États-Unis: ça se ressent jusque dans les habitudes des voyageurs | Netflix ouvre sa première Netflix House | Un nouvel album pour Nathalie Simard Dans cet épisode intégral du 12 novembre, en entrevue : Alexandre Leduc, député de Québec solidaire dans Hochelaga-Maisonneuve. Jean-François Kacou, président du Salon du Chocolat et des Pâtisseries à Montréal. Geneviève Cantin, présidente-directrice générale de l’Alliance de l’industrie touristique du Québec. Éric Blais, président de Headspace Marketing. Nathalie Simard, chanteuse. Une production QUB Novembre 2025Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

durée : 00:18:21 - Bienvenue chez vous, en cuisine - À Bourg-de-Péage (Drôme), les frères Jacques et Pierre Lionneton, artisans boulangers-pâtissiers-chocolatiers, s'associent au producteur local Grégory Clapon. Ensemble, ils nous présentent de nouvelles gourmandises. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Ecoutez L'oeil de Philippe Audrey Larrue Saint-Jacques du 07 novembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On sait où se trouve le meilleur pain au chocolat du monde

Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 30 octobre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cela fait des années que prix du chocolat est galopant, mais alors que le coût du cacao baisse enfin, celui du chocolat ne suit pas... Pourquoi ? Olivier Dauvers vous explique ! Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Un soufflé n'est pas forcément au fromage ! Un soufflé peut être sucré et il peut même être au chocolat. Nous nous retrouvons cette fois dans la cuisine de Pauline pour la réalisation d'un soufflé au chocolat selon la recette du célèbre chef Cyril Lignac.  Vous pourrez suivre la réalisation de la recette avec les bruits de la cuisine et même celui des blancs en neige que l'on mélange délicatement au chocolat.  Ensuite, pour la dégusation, Micaela sera là et donnera aussi son avis. Il ne vous manquera que les arômes du chocolat.  Pour découvrir les photos de la recette et les tournures de phrases intéressantes à remarquer, je vous invite à vous abonner aux lettres parisiennes qui accompagnent les épisodes.  www.onethinginafrenchday.com

Cette semaine, je vous propose une rediffusion culinaire d'un épisode enregistré dans la cuisine de mon amie Pauline. Nous avions réalisé un soufflé au chocolat. Pauline avait choisi une recette du chef Cyril Lignac. Il est très connu en France parce qu'il passe souvent à la télé. Il a aussi un restaurant et plusieurs pâtisseries à Paris. Bien sûr, il a aussi écrit des livres de cuisine.  Dans cet épisode, vous entendrez nos voix et les bruits de la cuisine. Il ne vous manquera que les bons arômes du chocolat. Cet épisode est enregistré sur le vif, le français est donc différent.  Le podcast n'est qu'une partie de l'expérience, dans les notes qui accompagnent cet épisode, nous nous arrêterons sur plusieurs expressions typiques et naturelles en français. Il y aura aussi des photos de la réalisation de la recette du soufflé au chocolat.  Vous pouvez vous abonner sur www.cultivateyourfrench.com L'abonnement est à 4 euros par mois, les textes et leurs notes vous sont envoyés par email à chaque fois qu'un épisode est mis en ligne. En vous abonnant, vous recevez automatiquement les dix derniers épisodes avec notes du podcast.  Si suivre ce podcast est facile pour vous, je vous invite à écouter One Thing In A French Day ! Mon podcast « à vitesse normale ». 

On en trouve partout, pour des moules à gâteaux, spatules, cuillères, plaques de cuisson… de toutes les couleurs, le silicone est aussi super pratique pour sa caractéristique anti-adhésive. Ecologique ? Toxique ? Le silicone est-il vraiment plus sain que les matériaux anti-adhésif utilisés dans nos poêles et casseroles ? Est-ce une bonne alternative ?

Bestsellerauteur Joanne Harris keert terug naar de wereld van Chocolat met dit langverwachte verhaal van Vianne. Zes jaar vóór ze haar chocolaterie opende, was Vianne in New York... Uitgegeven door Uitgeverij De Fontein Spreker: Christel Schimmel

Author of Chocolat, the best-selling novel that became the acclaimed movie starring Juliette Binoche, Dame Judi Dench, and Johnny Depp, Joanne Harris weighs in on her latest novel, Vianne and what it's taken to maintain her successful writing career. Joanne Harris is the internationally renowned and award-winning author of more than twenty novels, plus novellas, cookbooks, scripts, short stories, libretti, lyrics, articles, and a self-help book for writers. Her books are published in fifty countries. She holds honorary doctorates from the Universities of Sheffield and Huddersfield, is an honorary Fellow of St. Catharine's College, Cambridge, and a Fellow of the Royal Society of Literature. Joanne was born in South Yorkshire, England, of a French mother and an English father, and lives with her husband in Yorkshire. She is the author of the acclaimed novel, Chocolat, which became a movie starring Juliette Binoche and Johnny Depp. Today, we'll discuss the prequel, Vianne. “Is chocolate magic? Whether you savored the 1999 bestseller or the 2000 movie, this sensuous prequel to Chocolat will make you a believer.” —People Magazine, Best New BooksSpecial thanks to NetGalley for an early preview copy. Learn more at www.joanne-harris.co.uk Intro reel, Writing Table Podcast 2024 Outro RecordingFollow the Writing Table: @writingtablepodcastEmail questions or tell us who you'd like us to invite to the Writing Table: writingtablepodcast@gmail.com.

Cuisiner sans se polluer peut s'avérer être un vrai parcours du combattant. Inox, fonte, fer, aluminium, céramique, etc. Les propositions sur le marché sont nombreuses et parfois obscures pour le consommateur. Comment naviguer au milieu de cette offre pléthorique de poêles et de casseroles et faire le bon choix ?

Ecoutez RTL Matin avec Thomas Sotto du 08 octobre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ecoutez Ça va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 08 octobre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les PFAS, autrement appelés polluants éternels, sont des substances chimiques qu'on retrouve dans les cosmétiques waterproof, les vêtements techniques… et les ustensiles de cuisine.Leur particularité ? Une liaison carbone-fluor ultra stable, ce qui les rend très résistants… et quasiment indestructibles. Résultat : ils s'accumulent partout ! Comment sommes-nous arrivés à devoir nous méfier de nos ustensiles de cuisine, de ce que nous mangeons et nous buvons ?

durée : 00:03:38 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Et est-ce que ça change leur goût, ça donne une matière différente, c'est plus moelleux, plus dur ? se demande Achille, 10 ans. C'est le chef pâtissier Pierre Hermé qui lui répond. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Carla Fernandez is an impact strategist, facilitator and writer exploring how circles of people come together for change when a new status quo is needed. And she's the author of Renegade Grief, a resource for people at any stage of the grieving process. In this episode, Annmarie and Carla talk about rituals and support networks to help us understand that there is no “getting over” the loss of a loved one but rather grief can be a pathway into our own version of a soulful life. Episode Sponsors: Blue Willow Bookshop – A locally-owned, independently-minded West     Houston bookstore. Blue Willow is run by a team of opinionated, well-read women. Our staff meetings are full of laughter, our back room is full of snacks, and we absolutely love putting the right book into a reader's hands. We've got recommendations. We've got pizzazz. And we look forward to welcoming you to our happy place. Stop in or shop online at bluewillow bookshop.com. Oblong Books – Independently owned and operated bookstores in the Hudson Valley. Since 1975, Oblong has featured a carefully curated collection of books in all genres. Find your next great read and shop online at oblongbooks.com. Titles Mentioned in This Episode: Renegade Grief: A Guide to the Wild Ride of Life After Loss, by Carla Fernandez The Mother Code: My Story of Love, Loss, and the Myths That Shape Us, by Ruthie Ackerman  Second Life: Having a Child in the Digital Age, by Amanda Hess  All the Mothers: A Novel, by Domenica Ruta For more information about The Dinner Party, click here. Here is the preview for the film Chocolat. Follow Carla Fernandez: Instagram: @carlitafernandez LinkedIn: @carlafernandez Substack: @carlafernandez www.carlafernandez.co **Writing Workshops:  If you liked this conversation and are interested in writing together, please consider the opportunities below.  Or if you're in Northeastern Ohio and looking for an in-person class to jumpstart your writing, you can find that here.  Or for women interested in an online Saturday morning writing circle, you can sign up here or message Annmarie to learn more. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Joanne Harris is the writer of the “Chocolat" series, which began with the famous Chocolat (also made into a movie with Juliette Binoche and Johnny Depp) which spawned three sequels all continuing the story of the mysterious, talented and independent Vianne and her daughters as they struggle to find their place in the world.  But in her newest contribution to the series, Vianne, she writes beautifully of Vianne's prequel story.  What brought Vianne to her love of chocolate and what spawns her to keep traveling the world, untethered and without roots?  This is the story of her beginnings and her beginnings as the literary chocolatier that we have come to know and love.  We also talk to an amazing bookstore that is over a century old, Andover Bookstore in Andover, Massachusetts. Tune in and find out how a bookstore can still be great…even after 100 years. Find books mentioned on The Book Case: https://www.goodmorningamerica.com/shop/story/book-case-podcast-reading-list-118433302 Books mentioned on this week's episode: The Chocolat Series: Vianne by Joanne Harris Chocolat by Joanne Harris The Lollipop Shoes by Joanne Harris Peaches for Monsieur le Cure by Joanne Harris The Strawberry Thief by Joanne Harris  Blackberry Wine by Joanne Harris Five Quarters of the Orange by Joanne Harris Coastliners by Joanne Harris Holy Fools by Joanne Harris Honeycomb by Joanne Harris Jigs and Reels by Joanne Harris Maiden, Mother, Crone by Joanne Harris The Moonlight Market by Joanne Harris Gentlemen and Players by Joanne Harris Different Class by Joanne Harris Blueeyedboy by Joanne Harris A Narrow Door by Joanne Harris Fahrenheit 451 by Ray Bradbury The Martian Chronicles by Ray Bradbury Kitchens of the Great Midwest by J. Ryan Stradal The Sorrows of Young Werther by Johann Wolfgang Goethe Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Joanne Harris (OBE, FRSL) is the internationally renowned and award-winning author of over twenty novels, plus novellas, cookbooks, scripts, short stories, libretti, lyrics, articles, and a self-help book for writers, TEN THINGS ABOUT WRITING. In 2000, her 1999 novel CHOCOLAT was adapted to the screen, starring Juliette Binoche and Johnny Depp. She holds honorary doctorates from the Universities of Sheffield and Huddersfield, is an honorary Fellow of St Catharine's College, Cambridge, and a Fellow of the Royal Society of Literature.She performs in a live music and storytelling show with the #Storytime Band.She also has a form of synaesthesia which enables her to smell colours. Red, she says, smells of chocolate.www.joanne-harris.co.uk/Author image credit - Kyte PhotographyWe talked about The film adaptations of Chocolat that didn't happenHer cover artworkDeveloping her voice as a writerThe different forms of magic in her booksOn discovering magical realismImposter syndromeWriting and motherhoodHow she writesFood as a love languageMoving beyond the archetype of the white male writer and the assumptions that go along with that.Belonging and being an outsiderHer advice for writersIn the extended episode just $3 on www.patreon.com/lucyhpearce we talked about:Her great-grandmother who was a witchCosy books, current book trends in fantasy and armchair murder mysteries and reading for comfort in a world gone madHow she researches her booksHer current creative rabbit holePlus some of her thoughts on magic from her most recent books – The Moonlight Market, Chocolat and Vianne.ResourcesChocolat (book) Chocolat (film) The Five Love LanguagesThe Moonlight Market Vianne 10 Things About Writing Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Welcome back to the Well Seasoned Librarian podcast! This is Season 15, Episode 13, and we have a very special guest joining us today.We are so honored to be speaking with the internationally renowned and award-winning author, Joanne Harris. Many of you will know her work from her acclaimed novel, Chocolat, which was adapted into the beloved film starring Johnny Depp and Juliette Binoche.Joanne is an incredibly prolific writer, with a bibliography that spans over twenty novels, as well as novellas, cookbooks, scripts, short stories, and more. Her works have been published in fifty countries, a testament to her global reach and appeal. She holds honorary doctorates from the Universities of Sheffield and Huddersfield, is an honorary Fellow of St. Catharine's College, Cambridge, and a Fellow of the Royal Society of Literature. Born in South Yorkshire, England, to a French mother and an English father, she continues to live and write in Yorkshire.“Follow The Well Seasoned Librarian Podcast on Spotify and get notified when new episodes are released."Music by Podcastle Music FilesLogo created by author Sarah Neidhardt who wrote "⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twenty Acres:A Seventies Childhood in the Woods⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠" Out now!If you have questions, comments or just want to be on the podcast, email me at⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠wellseasonedlibrarian@gmail.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, and I'm happy to speak with youThe Well-Seasoned Librarian: In Conversation with Food Writers, Chefs, and More! The Well-Seasoned Librarian is one of the fastest growing Food Podcasts online. You can view it on iTunes, Spotify, and all other platforms. Recent guests include Dorie Greenspan, Rose Levy Beranbaum, Beth A Lee , Nick Malgieri, Joanne Weir, Cenk Somnesoy, Darina Allen , John Devore and more.Follow me on YouTube https://www.youtube.com/channel/UCsibP5oAUIam8sOT-MZdXig The National Immigrant Justice Center and its clients thrive on the financial support of caring individuals. Your gift can reunite a family, free a detained asylum seeker, or save the life of an individual who faces deportation to a life-threatening situation. Your support also helps NIJC continue its work to ensure that immigrants, refugees, and asylum seekers have access to the fundamental legal protections and due process rights Americans have always valued. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠You can make a secure online donation at www.immigrantjustice.org/donate.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  

La mousse au chocolat, ce dessert léger et aérien, est aujourd'hui une évidence dans la gastronomie française. Pourtant, son histoire est moins simple qu'il n'y paraît, et un nom étonnant revient souvent lorsqu'on cherche son véritable inventeur : celui du peintre Henri de Toulouse-Lautrec.Dès le XVIIIe siècle, on trouve déjà des recettes de mousses au chocolat. Mais elles n'ont rien à voir avec celles que nous connaissons : il s'agissait plutôt de préparations épaisses, proches d'une crème dessert, à base de lait, de beurre ou de crème. À cette époque, le chocolat, encore perçu comme un produit de luxe, se dégustait surtout chaud ou en pâtisserie riche. L'idée de l'alléger grâce aux œufs battus en neige n'était pas encore répandue.Tout change au XIXe siècle. Dans les cuisines aristocratiques et bourgeoises, on commence à utiliser les blancs d'œufs pour donner du volume à des mousses de fruits, de légumes, et même de poisson. Cette technique culinaire inspire un amateur aussi passionné de cuisine que de peinture : Henri de Toulouse-Lautrec.Connu pour ses affiches du Moulin Rouge et ses portraits de danseuses parisiennes, Lautrec (1864-1901) était aussi un gastronome avide d'expérimentations. Il aimait cuisiner pour ses amis artistes et modèles, parfois tard dans la nuit, et voyait la cuisine comme un art à part entière. Son ami Maurice Joyant publiera après sa mort un recueil de ses recettes, L'Art de la Cuisine, où figure une préparation baptisée « mousse au chocolat simple ».Son idée fut brillante : transposer la technique des mousses salées dans l'univers du dessert. En incorporant des blancs d'œufs battus en neige au chocolat fondu, il obtint une texture aérienne et légère, sans perdre l'intensité du cacao. Cette innovation donna naissance à la mousse au chocolat telle que nous la connaissons.Pourquoi l'attribue-t-on à Toulouse-Lautrec plus qu'à d'autres ? Parce que sa recette est la première qui correspond clairement à notre version moderne. Et surtout parce que sa position dans le milieu artistique et mondain de la Belle Époque lui permit de populariser rapidement ce dessert, qui se diffusa bien au-delà de ses cercles.Bien sûr, il n'était pas le seul à travailler le chocolat de cette façon. Mais il fut le passeur décisif, celui qui transforma une expérimentation culinaire en un classique de la gastronomie française.Ainsi, derrière la légèreté d'une mousse au chocolat se cache un héritage inattendu : celui d'un peintre qui, entre deux toiles, a su donner au monde l'un des desserts les plus aimés. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Zibby interviews million-copy bestselling author Joanne Harris, who has returned to the world of CHOCOLAT with the long-awaited story of VIANNE, which begins six years before she opens her scandalous chocolaterie in the small French village of Lansquenet. Joanne discusses her novel's themes of grief, identity, motherhood, and transformation, and then touches on the healing power of food, the folklore and history of chocolate, memory as a way to keep loved ones alive, and her journey as a writer with synesthesia.Purchase on Bookshop: https://bit.ly/3JGPtJHShare, rate, & review the podcast, and follow Zibby on Instagram @zibbyowens!JOIN ME! I'm hosting four events on September 19, 25th and 30th in NYC and on October 4th in Greenwich, CT. Get your tickets here! (Music by Morning Moon Music. Sound editing by TexturesSound. To inquire about advertising, please contact allie.gallo@acast.com.) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Le festival annuel de dégustation qu'est le Salon du Chocolat commence dans la capitale française, rassemblant des milliers de chocolatiers et d'amateurs.Traduction :The annual tasting extravaganza that is the Salon du Chocolat is getting underway in the French capital, bringing together thousands of chocolate makers and enthusiasts. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Méfiez-vous du chocolat ! Selon une étude publiée juste avant la rentrée, il y a des traces de cadmium dans certaines fèves de cacao. Pas de quoi s'affoler et arrêter les Pépito du jour au lendemain, mais Martin a décidé d'agir, évidemment. Aujourd'hui, les laboratoires Martin lancent une opération de contrôle chez les chocolatiers.

A fun chat with Joanne Harris all about her new book Vianne, why she wanted to revisit the Chocolat series, magic, and her least favorite thing about chocolate. Plus – Dave is smelly. ITUNES – SPOTIFY

durée : 01:01:25 - Club Jazzafip - le 4 septembre 1838, le saccage à Mexico d'une pâtisserie tenue par un Français déclenchait une courte guerre entre la France de Louis-Philippe et le Mexique. Flore Benguigui et Luc Frelon concoctent un Club destinés à éveiller votre conscience et vos papilles. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

International and New York Times bestselling author JOANNE HARRIS joins BOOKSTORM Podcast to discuss VIANNE, the prequel to the blockbuster CHOCOLAT! Motherhood, choices, the family we choose, a bit of the supernatural, and, of course, chocolate … we cover it all in this fantastic interview with Joanne! The beloved character Vianne has diametrically opposed voices speaking into her life – which does she follow? We see where Vianne comes from and what shapes her going forward. Every choice comes with a consequence, doesn't it? We talked about chocolate as ancient magic, as well as the church's early opposition to it. We discuss “fixing” people's lives – advisable? Vienne's mother has thoughts. Joanne also explains how the French city of Marseille is instrumental to this novel – fascinating! Join us!You can find more of your favorite bestselling authors at BOOKSTORM Podcast! We're also on Instagram, TikTok, Facebook, and YouTube!

Rosie Kellett is a chef, food writer, and supper club host based in London. She's the author of a terrific debut cookbook, In for Dinner, and we really enjoyed catching up with her about the current London restaurant scene, her deep interest in pain au chocolat, and what cooking in a shared space in East London taught her about her own cooking skills. Read: Rosie Kellett on Substack Watch: London's Best Pain Au Chocolat Subscribe to This Is TASTE: Apple Podcasts, Spotify, YouTube 

Rosie Kellett is a chef, food writer, and supper club host based in London. She's the author of a terrific debut cookbook, In for Dinner, and we really enjoyed catching up with her about the current London restaurant scene, her deep interest in pain au chocolat, and what cooking in a shared space in East London taught her about her own cooking skills.Read: Rosie Kellett on SubstackWatch: London's Best Pain Au ChocolatSubscribe to This Is TASTE: Apple Podcasts, Spotify, YouTube See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.