L'Assiette

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✨L'Assiette, le podcast qui t'aide à t'organiser pour avoir une alimentation saine, simple et gourmande. ✨Persuadée qu'il est possible de manger sainement tout en se faisant plaisir au quotidien, je t'accompagne pour que les repas et leur organisation soient simples et correspondent à tes besoins. ✨Ici, on parle alimentation bien sûr mais aussi organisation, gestion du temps, budget, produits de saison, et initiatives autour de l'alimentation, pour que le plaisir soit au coeur de l'assiette. ➡️Je te donne rendez-vous un mardi sur 2 pour faire le plein de conseils et d'astuces concrets, faciles à mettre en place pour diminuer ta charge mentale. ✨Je m'appelle Laëtitia FUMEX, et suis diététicienne à Annecy. ✨Pour suivre l'actualité du podcast, des invitées et ma propre organisation, rejoins la communauté sur Instagram (https://www.instagram.com/laetitiafumex/) Podcast indépendant : Création, production, enregistrement, rédaction, mixage et montage : Laëtitia FUMEX Musique : pinrecords

Laëtitia FUMEX


    • May 21, 2024 LATEST EPISODE
    • monthly NEW EPISODES
    • 18m AVG DURATION
    • 71 EPISODES


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    Latest episodes from L'Assiette

    #63. Julie, maman de Nina 3 ans, ancienne CM de Cuisine Actuelle "le quotidien c'est lui, les repas festifs c'est moi”

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2024 21:27


    #68. Optimiser son Organisation Quotidienne : Les Astuces d'Amélie CANHAN, Fondatrice de l'Académie du temps - REDIFFUSION

    Play Episode Listen Later Mar 12, 2024 26:50


    REDIFFUSION ------ Hello, je suis ravie de te retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Amélie CANHAN, Fondatrice de l'Académie du temps. Pour ce 2ème épisode du podcast, j'avais envie d'aborder la notion de gestion du temps. En cette période de rentrée, nombreux sont celles et ceux qui se sentent débordés à cause d'une mauvaise gestion de leur temps. Avec Amélie, nous avons parlé de to do list, d'imprévus, d'urgence, de planning… et elle vous partage tout au long de l'épisode de nombreuses astuces concrètes afin de vous aider à retrouver la maîtrise de votre temps. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #67. Moi présidente - mesures pour la santé / l'alimentation

    Play Episode Listen Later Feb 13, 2024 8:37


    #66. Julie Van Ossel, journaliste, hôte du podcast La Recette "trouver des solutions pour une alimentation durable"

    Play Episode Listen Later Jan 30, 2024 16:10


    #65. L'Assiette x Maman Bosse : Comment gérer le retour au travail après un congés maternité ?

    Play Episode Listen Later Jan 16, 2024 11:04


    #64. L'Assiette x Au Coeur du Couple : Y a-t-il une recette pour faire durer l'amour ?

    Play Episode Listen Later Dec 5, 2023 34:12


    #63. Myriam en couple non cohabitant, sexothérapeute et thérapeute de couple "je n'ai jamais entendu dire une femme : j'aide mon mari !”

    Play Episode Listen Later Nov 21, 2023 30:22


    Ep62.[REDIFF] #44 Privilégier les courses en drive pour gagner du temps et de l'argent avec Maudinettte

    Play Episode Listen Later Nov 7, 2023 17:23


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Maud, ancienne de l'industrie agro-alimentaire. Elle a quitté en 2017 son poste pour se mettre à son compte comme créatrice de contenus sous le pseudo Maudinettte. Passionnée de voyages elle a créé le podcast Vadrouille qui donne envie aux parents de voyager avec leurs enfants. Maud vit sur la Côte d'Azur près de Cagnes sur Mer avec son mari Stéphane et leurs 2 enfants Louise et Jules. Durant cet épisode, Maud nous partage sa gestion des courses et des repas, son indispensable en cuisine... Bonne écoute ! --- Notes et références

    Ep61. #45. Comment Éviter les 3 Erreurs Classiques des bonnes Résolutions de rentrée

    Play Episode Listen Later Oct 18, 2023 6:49


    #60. Dans L'Assiette de Tiffany Family - Maman solo de 2 filles

    Play Episode Listen Later Oct 10, 2023 14:54


    #58. Saison 3 : ce qui vous attend et comment participer au podcast

    Play Episode Listen Later Sep 12, 2023 6:39


    #57. [REDIFFUSION] #33. DLAD de Julie - Créatrice de Make You Happy - "C'est mon mari qui s'occupe des repas" (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Jul 25, 2023 23:41


    #56. 10 astuces pour prévoir ses repas avant l'arrivée de bébé

    Play Episode Listen Later Jul 11, 2023 9:10


    #55. DLAD de Céline FERRARY - Hôte du podcast 123 pépites (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Jun 27, 2023 19:30


    #53. 3 erreurs qui vous font perdre du temps dans la préparation de vos repas

    Play Episode Listen Later May 30, 2023 5:37


    #52. DLAD de Anaïs - Entrepreneure (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later May 16, 2023 19:36


    #51. DLAD de Sandra - Les Locomotives Podcast (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later May 2, 2023 14:46


    #50. DLAD de Marie - Maman Bosse (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Apr 18, 2023 17:06


    #48. [REDIFFUSION] #21. DLAD de Noémie - Sage-femme et créatrice de la chaîne Youtube Noemylifemu (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Mar 21, 2023 21:17


    #47. 3 conséquences (inattendues) d'une mauvaise organisation de vos repas

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2023 7:45


    #46. DLAD de Soazig - Save Your Love Date (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Feb 21, 2023 16:35


    #45. Bonnes résolutions et perte de poids : les 3 erreurs qui reviennent (trop) souvent

    Play Episode Listen Later Feb 7, 2023 6:49


    #44. DLAD de Maud(inette) - entrepreneure (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Jan 24, 2023 17:23


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Maud, ancienne de l'industrie agro-alimentaire. Elle a quitté en 2017 son poste pour se mettre à son compte comme créatrice de contenus sous le pseudo Maudinettte. Passionnée de voyages elle a créé le podcast Vadrouille qui donne envie aux parents de voyager avec leurs enfants. Maud vit sur la Côte d'Azur près de Cagnes sur Mer avec son mari Stéphane et leurs 2 enfants Louise et Jules. Durant cet épisode, Maud nous partage sa gestion des courses et des repas, son indispensable en cuisine... Bonne écoute ! --- Notes et références

    #43. Ce qui vous attend en 2023 sur l'Assiette

    Play Episode Listen Later Jan 10, 2023 3:45


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je vous propose de découvrir ce qui vous attend en 2023 sur l'Assiette. Si vous ne me suivez pas encore sur Instagram, ou que vous ne faites pas partie des abonnés au Menu, ma newsletter mensuelle, vous n'êtes pas encore au courant de mon plus gros projet pour 2023 ! Bonne écoute ! Liens cités durant l'épisode : -L'huile de noix Bio de KoRo https://www.koro.fr/huile-de-noix-bio-500-ml -Mon code promo LASSIETTE5 vous offre 5% de remise sur le site Koro -Pour recevoir le Menu, ma newsletter mensuelle : inscrivez-vous ici -Pour être prévenu(e) de la sortie de mon accompagnement en ligne, pour manger sainement sans prise de tête, inscrivez-vous à la liste d'attente c'est gratuit et bien sur sans engagement. --- Notes et références

    #41. DLAD de Claire The Minimal Plan - Coach en organisation et en productivité et hôte du podcast Bye Bye Procrastination. (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Nov 29, 2022 23:03


    #40. DLAD de Claire On Dirait le Sud, créatrice de contenus (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Nov 15, 2022 20:54


    #39. DLAD de Pauline L'Ananas Blonde - Podcast Petites Pousses (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Nov 1, 2022 22:41


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Pauline, créatrice du podcast Petites Pousses, le podcast qui réunit parentalité et écologie. Pauline vit à Toulon avec son conjoint et leur fils Raphaël. Durant cet épisode, Pauline nous partage son organisation des repas (courses, préparation des repas...) . Bonne écoute ! --- Notes et références

    #38. DLAD de Jérôme et Lucile - Maraîchers et participants à L'Amour est dans le Pré (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Oct 18, 2022 19:31


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Jérôme. Il est maraicher. Sa femme Lucile s'occupe de leur boutique, de la communication, des réseaux sociaux et de leur boutique en ligne. Vous avez peut être assisté comme moi à leur coup de foudre dans l'émission L'Amour est dans le Pré. Je suis ravie de les recevoir aujourd'hui à l'occasion de la sortie de leur livre “les recettes de Jérôme & Lucile de la graine à l'assiette”. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #37. DLAD de Justine - Fondatrice de L'Hirond'elle et Toi et créatrice de la chaîne Youtube et du blog Bien dans sa peau (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Oct 4, 2022 28:53


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Justine, Fondatrice de L'Hirond'elle et Toi et créatrice de la chaîne Youtube et du blog Bien dans sa peau. Justine vit à Saintes avec son conjoint et leurs 2 enfants. Durant cet épisode, Justine nous partage son organisation des repas (courses, préparation des repas...) dans sa vie d'entrepreneure qui travaille depuis chez elle. Nous avons aussi abordé les sujets des produits pour enfants grâce son expertise professionnelle acquise dans sa première carrière. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #36. DLAD Anne Lataillade - Papilles et Pupilles (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Sep 20, 2022 21:24


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Anne. Elle a créé le blog Papilles et Pupilles il y a 17 ans après avoir découvert les allergies alimentaires de ses enfants. Anne vit à Bordeaux. Durant cet épisode, Anne nous partage son organisation des repas (courses, préparation des repas...) et vous verrez qu'une blogueuse ne sait pas forcément ce qu'elle va manger au prochain repas ! Bonne écoute ! --- Notes et références

    #34. DLAD Emilie MALGOUYRES - Entrepreneure, Créatrice de Club Immobilier - "Nous ne sommes pas des exemples" (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Sep 6, 2022 17:25


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast Aujourd'hui je reçois Emilie. Elle a co-créé avec son mari, Club Immobilier, une entreprise qui accompagne à l'investissement immobilier mais aussi plusieurs autres sociétés dans des domaines autour de l'immobilier. Emilie et Guillaume vivent dans le sud de la France avec leur fille Emma âgée de quelques mois. Durant cet épisode, Emilie nous partage leur organisation des courses et des repas dans une vie où la vie pro prend une très grande place. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #34.

    Play Episode Listen Later Aug 30, 2022 7:06


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui, dans cet épisode court, je vous partage des idées de recettes de salades sympas repérées sur le site Cuisine Actuelle, je vous précise ce que j'aime dans ces salades et des variantes pour encore plus d'idées repas ! Bonne écoute ! --- Notes et références

    #33. DLAD Julie - Créatrice de Make You Happy - "C'est mon mari qui s'occupe des repas" (Dans l'Assiette de).

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2022 23:53


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour cette 2ème saison du podcast ! Aujourd'hui je reçois Julie. Elle a créé le blog Make You Happy en 2017, après avoir fait un burn out. Il y a quelques mois, elle a quitté son job pour se lancer à son compte. Julie vit près de Nantes avec son mari et leurs 3 enfants. Durant cet épisode, Julie nous partage leur répartition des tâches concernant l'organisation des repas (courses, préparation des repas...). Bonne écoute ! --- Notes et références

    #32. [REDIFFUSION] #21. J'arrête le burn out en cuisine, 21 jours pour mettre fin au stress de la préparation des repas. Avec Marie DUBOIN, autrice aux éditions Eyrolles et créatrice du site La Salade A Tout.

    Play Episode Listen Later Aug 9, 2022 23:50


    ✅ Rejoins gratuitement la liste d'attente pour être prévenue, en avant-première, de la sortie de mon accompagnement en ligne pour trouver ton organisation personnelle de préparation des repas, adaptée à toi, ta vie, ton quotidien, tes contraintes. Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast.Aujourd'hui je reçois Marie DUBOIN, autrice aux éditions Eyrolles et créatrice du site La Salade A Tout. Nous allons parler ensemble du burn out en cuisine et des charges liées à la tâche de la préparation des repas du quotidien.Toutes les deux passionnées par ce sujet, nous aurions pu en parler pendant des heures ! Alors j'ai souhaité faire un focus sur les charges : charge mentale charge opérationnelle charge morale et bien sûr nous vous partageons nos astuces pour tenter de lancer des discussions à ce sujet et répartir ces charges sur les 2 membres du couple. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #31. ☀️ Haul Courses mes aliments indispensables pour l'été ☀️

    Play Episode Listen Later Aug 2, 2022 5:33


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui, dans cet épisode court, je t'ouvre mes placards, mon frigo, mon congélateur pour te partager mes indispensables de l'été. Dans l'épisode 14, Mariel voulait connaître le contenu de mes placards de diététicienne ; en voici une partie ! Bonne écoute ! --- Notes et références

    #30. [REDIFFUSION] #17. Trouver des idées de repas variés. Avec Audrey BOURDIN, créatrice du blog Audrey Cuisine.

    Play Episode Listen Later Jul 26, 2022 22:16


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Audrey BOURDIN, créatrice du blog Audrey Cuisine. Nous allons parler ensemble de comment faire pour trouver des idées de repas variés pour les repas du quotidien. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #29. ☀️ Quoi faire à manger quand il fait chaud ? Idées repas canicule

    Play Episode Listen Later Jul 19, 2022 6:47


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui, dans cet épisode court, je te propose des astuces et idées repas pour les périodes de fortes chaleurs et de canicule. Et en bonus, à la fin je partage vos idées repas. Merci à mes abonnés pour leur participation ! Bonne écoute ! --- Notes et références

    #28. [REDIFFUSION] #18. DLAD Camille - Les Bonheurs de Camille (Dans l'assiette de)

    Play Episode Listen Later Jul 12, 2022 24:36


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Tout d'abord je tiens à m'excuser pour la qualité de l'audio qui n'est pas au rendez-vous. Je pense que vous me pardonnerez et passerez tout de même un bon moment en notre compagnie. Aujourd'hui je reçois Camille, créatrice de la chaîne Youtube Les Bonheurs de Camille, qui fêtera ses 10 ans en fin d'année. Elle partage ses looks, ses conseils déco beauté, et ses recettes. Camille vit en Lorraine avec son compagnon et leur fils Côme 1 an. Durant cet épisode, Camille nous partage son organisation des repas, ses choix en matière d'alimentation et ses indispensables en cuisine. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #27.

    Play Episode Listen Later Jul 5, 2022 5:19


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je réponds à une question qui m'a été posée sur instagram : "Comment s'organiser pour les repas durant les vacances ? Menus ? Impro ?" Je vous propose quelques critères afin de déterminer l'organisation qui vous conviendra au mieux durant cette période de congés et mes astuces pour vous faciliter la préparation des repas. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #26. [REDIFFUSION] #14. DLAD Mariel - Le Blog de Néroli (Dans l'assiette de)

    Play Episode Listen Later Jun 28, 2022 27:54


    #25.

    Play Episode Listen Later Jun 21, 2022 2:11


    ✅ Rejoins gratuitement la liste d'attente pour être prévenue, en avant-première, de la sortie de mon accompagnement en ligne pour trouver ton organisation personnelle de préparation des repas, adaptée à toi, ta vie, ton quotidien, tes contraintes. Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Je présente aujourd'hui le programme estival du podcast. Pour me partager vos idées et suggestions d'invités : envoyez moi un message sur mon compte Instagram @laetitiafumex ou ici dans le formulaire de contact de mon site. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #24. DLAD Adeline - Créatrice du blog Adeline Cuisine - Initiation au zéro déchet dans la cuisine.

    Play Episode Listen Later Jun 7, 2022 25:03


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Adeline, Créatrice du blog Adeline Cuisine . Adeline a crée son blog en 2014 pour partager sa passion des bons produits et des voyages. C'est à ce moment-là qu'elle commence à s'intéresser au zéro déchet. Depuis 3 ans, elle est devenue photographe culinaire et créatrice de contenus professionnnelle. Adeline vit en Alsace avec son conjoint, et à l'heure à laquelle nous enregistrons cet épisode de podcast, ils s'apprêtent à devenir parents. Nous vous partageons au fil de notre discussion des astuces pour limiter vos déchets et ainsi vous initier au zéro déchet. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #23. S'inspirer de la cuisine africaine pour les repas du quotidien. Avec Marie KACOUCHIA, auteure du livre Cuisines d'Afrique vegan Edition La Plage.

    Play Episode Listen Later May 24, 2022 30:42


    ✅ Rejoins gratuitement la liste d'attente pour être prévenue, en avant-première, de la sortie de mon accompagnement en ligne pour trouver ton organisation personnelle de préparation des repas, adaptée à toi, ta vie, ton quotidien, tes contraintes. Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Marie KACOUCHIA, qui a un écrit un livre avec La Plage Edition. Nous allons parler ensemble des différentes cuisines d'Afrique et comment nous pouvons nous en inspirer pour nos repas du quotidien en France. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #22. DLAD Julie - Créatrice du podcast Alpine Mama (Dans l'Assiette de)

    Play Episode Listen Later May 10, 2022 37:38


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Julie MONOD, Social Media & Community Manager (Indépendante) et créatrice du podcast Alpine Mama. Elle a crée le podcast en janvier 2021, après avoir fait un oeuf clair lors de sa 2ème grossesse, car ce sont des podcasts qui l'ont aidé, notamment “Bliss Stories” . Elle a voulu créer quelque chose de similaire, à l'échelle locale, et que chaque épisode soit jalonné de lieux où les auditrices peuvent se projeter et se reconnaître. Julie vit en Haute-Savoie avec son chéri et leurs 2 filles. Durant cet épisode, Julie nous partage ses changements en matière d'alimentation et d'organisation depuis qu'elle est à son compte et depuis qu'elle est devenue maman. Julie aime plus que tout sa région, le beau, le bon, l'ail et le pâté croûte familial. Bref un partage de la vraie vie, comme on l'aime. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #21. J'arrête le burn out en cuisine, 21 jours pour mettre fin au stress de la préparation des repas. Avec Marie DUBOIN, autrice aux éditions Eyrolles et créatrice du site La Salade A Tout.

    Play Episode Listen Later Apr 26, 2022 25:26


    ✅ Rejoins gratuitement la liste d'attente pour être prévenue, en avant-première, de la sortie de mon accompagnement en ligne pour trouver ton organisation personnelle de préparation des repas, adaptée à toi, ta vie, ton quotidien, tes contraintes. Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Marie DUBOIN, autrice aux éditions Eyrolles et créatrice du site La Salade A Tout. Nous allons parler ensemble du burn out en cuisine et des charges liées à la tâche de la préparation des repas du quotidien. Toutes les deux passionnées par ce sujet, nous aurions pu en parler pendant des heures ! Alors j'ai souhaité faire un focus sur les charges : charge mentale charge opérationnelle charge morale et bien sûr nous vous partageons nos astuces pour tenter de lancer des discussions à ce sujet et répartir ces charges sur les 2 membres du couple. Bonne écoute ! --- Notes et références

    #20. DLAD Noémie - Chaîne Youtube NoemylifeMU (Dans l'Assiette de)

    Play Episode Listen Later Apr 12, 2022 21:17


    Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Aujourd'hui je reçois Noémie, créatrice de la chaîne Youtube NoémylifeMU. Noémie est sage-femme en milieu hospitalier depuis de nombreuses années et depuis 10 ans elle partage son quotidien sur sa chaîne Youtube autour de sujet comme le make up, l'organisation quotidienne, ses découvertes, favoris, recettes... Noémie vit avec son conjoint et leur fille Victoire en Ille-et-Vilaine. Durant cet épisode, Noémie nous partage son organisation avec son rythme de garde, principalement de nuit, son coup de coeur pour son robot Companion de Moulinex et ses idées repas vite prêtes (ça sent la Bretagne !). Bonne écoute ! --- Notes et références

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