Science ou Fiction

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Science ou Fiction, c’est le podcast pop et dynamique qui casse les idées reçues, à retrouver tous les jeudis. Mythes, légendes urbaines et autres fake news ne font pas le poids face aux recherches scrupuleuses de Melissa Lepoureau, debunkeuse en chef chez Futura. 👉Abonnez-vous sur votre apps et plateformes audio préférées 🎙️

Futura


    • May 2, 2024 LATEST EPISODE
    • weekly NEW EPISODES
    • 6m AVG DURATION
    • 110 EPISODES


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    Latest episodes from Science ou Fiction

    La Terre est plate, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later May 2, 2024 5:46


    Est-ce que la Terre est vraiment plate ? Le sujet fait débat malgré de nombreuses preuves. Alors il est temps d'en faire le tour, histoire que chacun puisse avoir accès à la vérité sur ce sujet et ne plus en douter. C'est parti pour un nouvel épisode de Science ou Fiction !

    L'être humain est devenu moins poilu grâce à ses vêtements, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Apr 25, 2024 6:17


    Est-ce que c'est vrai que l'être humain est moins poilu depuis qu'on porte des vêtements ? Les humains de la Préhistoire sont représentés avec une masse pilaire importante. Or, nous n'en avons plus tant que ça aujourd'hui. Est-ce que les vêtements et leurs frottements auraient engendré la chute de nos poils ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Le coq chante au lever du Soleil, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Apr 18, 2024 6:35


    Est-ce que le coq chante vraiment au lever du Soleil ? Comme le dit l'expression "se lever au chant du coq", cet animal serait un lève-tôt, qui apprécie la chanson matinale stridente. Mais est-ce que cet oiseau est réellement stimulé par le lever du jour ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les appareils Apple sont impossibles à pirater, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Apr 11, 2024 6:13


    Est-ce qu'il est vraiment impossible de pirater un appareil Apple ? Les appareils de la marque Apple semblent être infaillible en matière de sécurité. Mais en sommes-nous vraiment sûrs ? Pouvons-nous nous fier à cette sécurité sans se poser la moindre question ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Pluton n'est pas une planète, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Apr 4, 2024 6:19


    Est-ce que c'est vrai que Pluton n'est pas une planète ?Le débat est régulièrement relancé, mais où en sommes-nous ? Pluton reste bel et bien une planète de notre Système solaire ou pas ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    100e épisode de Science ou Fiction !

    Play Episode Listen Later Mar 28, 2024 17:12


    Pour une fois, il n'y a pas à deviner si c'est vrai ou faux : c'est le 100e épisode de Science ou Fiction ! Dans cet épisode spécial, vous pourrez découvrir qui se cache derrière votre podcast préféré, mais aussi comment démêler efficacement le vrai du faux, et comment faire face aux fake news dans un monde où elles sont de plus en plus présentes. Bonne écoute !

    Il ne faut pas manger d'aliments périmés, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Mar 21, 2024 8:20


    Est-ce que c'est vrai qu'il ne faut surtout pas manger d'aliments périmés ?Il vous est certainement déjà arrivé d'avoir un doute sur un aliment donc la date de péremption est légèrement dépassée. Faut-il le manger ou le jeter ? Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Il existe un Triangle des Bermudes, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Mar 14, 2024 8:13


    Est-ce qu'il existe vraiment un Triangle des Bermudes ?Vous avez peut-être entendu parler de toutes ces disparitions : avion et bateaux qui se sont volatilisés dans une zone située entre l'archipel des Bermudes, Miami et Porto Rico. Le célèbre Triangle des Bermudes. Mais existe-t-il seulement ? Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Einstein était nul en maths, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2024 7:24


    Est-ce que c'est vrai qu'Einstein était nul en maths ? Vous connaissez forcément ce génie, père de la célèbre équation E = mc². Mais parait-il que, bien que possédant un talent en physique, il ne brillerait pas autant en mathématiques. Vous en êtes sûrs ? Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    On attrape froid par la tête, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Feb 29, 2024 5:55


    Est-ce que c'est vrai qu'on attrape froid par la tête ? On dit souvent qu'il faut couvrir sa tête pour ne pas attraper froid. Cela signifie que la chaleur interne à notre corps s'échapperait pas notre crâne. Mais est-ce bien vrai ? Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les loups-garous existent, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2024 14:26


    Est-ce que les loups-garous existent ? Et s'ils ne sont que des créatures mythiques, comment leur légende est-elle apparue pour la première fois ?Cette semaine, on vous propose de découvrir la réponse avec nos amis du Studio Biloba, dans leur podcast Mystères et Légendes. Bonne écoute et n'hésitez pas à aller faire un tour sur leur podcast :

    L'animal sent quand un humain va mourir, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Feb 22, 2024 6:59


    Est-ce qu'un animal peut vraiment sentir quand un humain va mourir ?On entend souvent des histoires autour de chats ou de chiens qui restent aux côtés de leur maitre quand il vient à mourir. Mais est-ce que les animaux sentent et comprennent le concept de mort ? Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    La douche froide est bonne pour la santé, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Feb 15, 2024 5:26


    Est-ce que c'est vrai que la douche froide est bonne pour la santé ?La douche froide est vantée dans bien des articles de journaux et sur les réseaux sociaux. Elle pourrait, soit-disant, améliorer l'efficacité du système immunitaire, ou encore améliorer la récupération des muscles après l'effort, et bien d'autres idées. Mais sont-elles réelles ? Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les appareils électriques durent moins longtemps qu'avant, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2024 6:57


    Est-ce que c'est vrai que les appareils électriques durent moins longtemps qu'avant ? Nous l'avons tous déjà dit, ou entendu de quelqu'un : avant, les appareils duraient plus longtemps. Mais est-ce vrai, et si tel est le cas, à quoi est-ce dû ?Vous le découvrirez après avoir écouté ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Une grenouille ne s'apercevra pas qu'on la fait bouillir, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Feb 1, 2024 5:24


    Est-ce que c'est vrai qu'une grenouille ne s'apercevra pas qu'on la fait bouillir ? Une légende raconte que si on plonge une grenouille dans de l'eau bouillante, elle voudra s'en échapper directement, alors que si on la met dans une eau qui se réchauffe progressivement, elle ne s'apercevra de rien et finir bouillie dans la casserole. Mais est-ce un fait réel ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Le yéti existe, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jan 25, 2024 7:01


    Est-ce que le yéti existe vraiment ?Nombreuses sont les légendes autour de celui que l'on nomme abominable homme des neiges. Mais existe-t-il vraiment une bête de cette envergure qui vit caché dans les montagnes de l'Himalaya ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Le froid donne le rhume vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jan 18, 2024 5:35


    Est-ce que c'est vrai que le froid donne le rhume ?Atchoum ! Vous voilà enrhumé. En même temps, on vous avait pourtant prévenu de vous couvrir davantage ! Mais au fait, est-ce que les basses températures sont réellement responsables de votre rhume ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    L'astrologie prédit l'avenir, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jan 11, 2024 9:35


    Est-ce que l'astrologie prédit vraiment l'avenir ? Avez-vous déjà remarqué des similitudes entre votre horoscope et votre vie ? L'astrologie semble être très populaire. Mais peut-on l'appeler vraiment science, et pouvons-nous nous y fier ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Il ne neige qu'en dessous de 0°C, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jan 4, 2024 6:55


    Est-ce que c'est vrai qu'il ne neige qu'en dessous de 0 °C ?On dit souvent que pour avoir de la neige, il faut que les températures soient uniquement égales ou inférieures à zéro. Mais n'avez-vous jamais vu de la neige au-delà de 0°C ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    L'abus de chocolat fait faire des crises de foie, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2023 5:55


    Est-ce que l'abus de chocolat fait vraiment faire des crises de foie ?Miam, le bon chocolat ! On en raffole et on en mange un peu trop pendant les fêtes de fin d'année. Alors gare aux crises de foie ! Mais au fait, est-ce qu'elles touchent vraiment cet organe ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Le Père Noël vit au Pôle Nord, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Dec 21, 2023 6:23


    Est-ce que c'est vrai que le Père Noël vit au Pôle Nord ?C'est bientôt Noël, alors on espère que vous avez été bien sages cette année ! Mais au fait, il parait que le Père Noël vit au Pôle Nord. Est-ce qu'on en est bien sûr ? Vous le saurez dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les astronautes flottent dans l'ISS grâce à l'apesanteur, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2023 9:09


    Est-ce que les astronautes flottent vraiment dans l'ISS grâce à l'apesanteur ?Les astronautes flottent dans la Station Spatiale Internationale, c'est un fait. Mais à quoi est-ce dû ? Est-ce qu'on est bien sûr que ce serait dû à l'apesanteur ? Voyageons dans l'espace pour en savoir plus ... Vous saurez tout dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les proverbes saisonniers prédisent la météo, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Dec 7, 2023 6:08


    Est-ce qu'on peut dire que les proverbes saisonniers prédisent bien la météo ?Les dictons saisonniers nous accompagnent toute l'année : en avril, ne te découvre pas d'un fil, en mai, fait ce qu'il te plait. Mais sont-ils des références à suivre ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les droitiers vivent plus longtemps que les gauchers, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Nov 30, 2023 5:06


    Est-ce que c'est vrai que les droitiers vivent plus longtemps que les gauchers ? Nous savons que les droitiers sont plus nombreux que les gauchers. De ce fait, les gauchers sont victimes de nombreuses idées reçues. Seraient-ils désavantagés sur leur longévité également ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Un aimant peut effacer la mémoire d'un disque dur, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Nov 23, 2023 5:16


    Est-ce que c'est vrai que si on approche un aimant d'un disque dur, ça peut effacer sa mémoire ? Si vous avez un disque dur, vous avez certainement déjà eu cette peur de perdre toutes les données qu'il contient. Alors autant éliminer au moins une cause d'endommagement de ce matériel informatique ! Mais est-ce que les aimants pourraient affecter leur fonctionnement ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les filles sont moins bonnes en maths et en sciences que les garçons, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Nov 16, 2023 5:34


    Est-ce que c'est vrai que les filles sont moins bonnes en maths et en sciences que les garçons ? On voit beaucoup plus de garçons dans le domaine des mathématiques. Les femmes n'auraient-elles pas du tout la bosse des maths ? Et si elles étaient plutôt victimes de ce robuste stéréotype ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les chats retombent toujours sur leurs pattes, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Nov 9, 2023 5:53


    Est-ce que les chats retombent vraiment toujours sur leurs pattes ?On a tous vu un chat réaliser un saut parfaitement exécuté, avec un magnifique atterrissage à l'arrivée. Mais est-ce un succès à chaque fois ? Les chats auraient-ils un pouvoir magique ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Lire dans l'obscurité est mauvais pour les yeux, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Nov 2, 2023 5:01


    Est-ce que c'est vrai que lire dans l'obscurité est mauvais pour les yeux ?Avis aux lecteurs ! On vous a certainement déjà recommandé d'allumer la lumière lorsque vous lisez. Apparemment, lire dans l'obscurité pourrait être néfaste pour votre vision. Mais est-ce bien vrai ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Un soufflé au fromage se dégonfle quand on fait du bruit, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Oct 26, 2023 6:35


    Est-ce que c'est vrai qu'un soufflé au fromage se dégonfle si on fait du bruit ?Le soufflé, qu'il soit au fromage, au légumes, ou n'importe quel ingrédient de votre choix, est un met particulièrement difficile à réaliser. Il arrive souvent que tout se passe bien pendant la cuisson, le soufflé gonfle, mais dès qu'on ouvre le four, il s'effondre ! Auriez-vous fait un bruit qui lui a déplut ? Mais est-ce que le bruit est vraiment lié à cet effondrement du soufflé ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Il faut couper l'électricité pendant un orage, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Oct 19, 2023 5:15


    Est-ce qu'il faut vraiment couper l'électricité pendant un orage ? On entend souvent que dès l'approche d'un orage, il faut veiller à débrancher tous ses appareils électroniques pour ne pas les endommager, et rester en sécurité. Mais est-ce vraiment bien utile ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Le cancer du sein ne touche que les femmes, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Oct 12, 2023 6:14


    Est-ce que le cancer du sein touche uniquement les femmes ?Ce mois-ci, c'est Octobre Rose. C'est le moment de s'intéresser au cancer du sein. Mais d'ailleurs, est-ce que les hommes aussi peuvent être touchés ? Vous saurez tout, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Les ânes sont têtus, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Oct 5, 2023 6:26


    Est-ce que c'est vrai que les ânes sont têtus ?Lorsque quelqu'un s'entête, on dit souvent "tu es têtu comme une mûle". Et ce n'est pas pour rien ! Les ânes montrent souvent un caractère plutôt obstiné. Mais a-t-on raison de leur coller une telle réputation ? Vous en saurez plus, dans Science ou Fiction.

    Le jus d'orange, ça réveille, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Sep 28, 2023 5:28


    Est-ce que le jus d'orange, ça réveille vraiment ? Nous sommes nombreux à en consommer dès le matin pour son effet coup de fouet. Mais est-ce réellement ce qu'il y a de meilleur pour notre organisme ? Vous en saurez plus, dans Science ou Fiction.

    Les œufs tiennent debout à l'équinoxe, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Sep 17, 2023 5:16


    Est-ce que c'est vrai que les œufs tiennent debout sur leur base au moment de l'équinoxe ?Une ancienne croyance dit qu'à la période de l'équinoxe de printemps, les oeufs sont facile à faire tenir à l'équilibre. Il serait question de forces gravitationnelles et autre phénomènes naturels de ce genre. Alors, mythe ou réalité ? Vous en saurez plus, dans Science ou Fiction.

    Les haricots font péter, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Sep 10, 2023 4:29


    Est-ce que c'est vrai que les haricots font péter ? Nous l'entendons très souvent : les haricots provoquent des flatulences. Mais est-ce que nous avons raison de donner une aussi mauvaise réputation à cet aliment ? Vous en saurez plus, dans Science ou Fiction.

    Plus un ordinateur a de RAM, plus il est performant, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Sep 3, 2023 6:16


    Est-ce qu'un ordinateur est vraiment plus performant s'il a plus de RAM ?On dit souvent que la RAM est l'élément à privilégier lors de l'achat d'un nouvel ordinateur. Mais n'y en a t-il pas d'autres ? Melissa vous répond, dans Science ou Fiction.

    Une poule court encore après qu'on lui a coupé la tête, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Aug 27, 2023 5:52


    Est-ce que c'est vrai qu'une poule continue de courir après qu'on lui a coupé la tête ?On parle souvent de course effrénée de poules sans tête. Ces animaux seraient capables de survivre un certain temps sans cette partie de leur corps. Melissa vous en dit plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Le soleil est source de vitamine D, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Aug 20, 2023 4:40


    Est-ce que le soleil est vraiment source de vitamine D ?On dit souvent que les vitamines nous proviennent de la nourriture que nous consommons. Mais il semblerait que la vitamine D, quant à elle, nous provienne d'une autre source. Melissa vous en dit plus au sujet de cet élément essentiel pour notre organisme, dans Science ou Fiction.

    Il y a de la lave sous la croûte terrestre, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Aug 13, 2023 6:46


    Est-ce que c'est vrai qu'il y a de la lave sous nos pieds ?Au vue des incroyables éruptions volcaniques que nous pouvons vivre, il semble que les continents flottent sur du magma en fusion. Mais est-ce que la composition de la Terre est aussi facile à décrire ? Melissa vous en dit plus, dans Science ou Fiction.

    Les moustiques sont attirés par la lumière, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Aug 6, 2023 6:06


    Est-ce que c'est vrai que les moustiques sont attirés par la lumière ?Si la citronnelle ne s'avère pas aussi efficace que prévu, éteindre la lumière pourrait bien être LA solution pour ne pas se retrouver couvert de piqûres de moustiques. Mais au fait, c'est vrai ça ? Melissa vous répond, dans Science ou Fiction.

    On n'utilise que 10% de notre cerveau, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jul 30, 2023 6:58


    Est-ce que c'est vrai qu'on n'utilise que 10% de notre cerveau ?Il parait que nous pourrions exploiter les 90% de notre cerveau qui nous sont inaccessibles pour le moment. Mais cela suggère donc qu'à l'heure actuelle nous n'en utilisons que 10%. Il est tout de même curieux qu'un organe complexe comme le cerveau ne nous permette pas de l'utiliser à 100%. Melissa vous explique tout, dans Science ou Fiction.

    Les dinosaures ont complètement disparu, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jul 23, 2023 8:04


    Est-ce que les dinosaures ont vraiment tous disparu ? On dit que ces géants du Crétacé aurait tous disparu il y a 66 millions d'années. Pourtant, ne vivons-nous pas avec certains de leurs descendants aujourd'hui ? Melissa vous en dit plus, dans Science ou Fiction.

    Utiliser un portable près d'une pompe à essence est dangereux, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jul 16, 2023 4:49


    Est-ce que c'est vrai qu'utiliser un portable près d'une pompe à essence est dangereux ?Chaque conducteur a déjà entendu cette phrase. Mais pourquoi ? Et est-ce que le téléphone portable pose vraiment problème lorsqu'on fait le plein ? Melissa vous en dit plus, dans Science ou Fiction

    Les chauves-souris sont aveugles, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jul 9, 2023 5:52


    Est-ce que c'est vrai que les chauves-souris sont aveugles ?Les chauves-souris sont souvent victimes de nombreuses légendes urbaines : elles sont sanguinaires, elles s'accrochent dans les cheveux, ou encore, elles sont aveugles. Mais comment démêler le vrai du faux ? Est-ce que ces animaux volants n'y voient vraiment rien ? Melissa vous répond, dans Science ou Fiction

    INFRA, le teaser

    Play Episode Listen Later Jul 3, 2023 0:37


    Découvrez INFRA, le nouveau podcast de Futura. Toutes les deux semaines, on se retrouvera pour une excursion dans le domaine des sons. Qu'ils proviennent du moteur de votre voiture, de vos films ou musiques préférés, de votre chat, des avions qui traverse le ciel, des profondeurs de l'océan ou encore de votre propre corps, vous serez étonnés de découvrir combien d'histoires chaque son peut nous raconter. Ensemble, nous voyagerons à travers les sciences, la culture, les technologies, de réflexions en interviews et de digressions en anecdotes. Alors pour ne pas manquer le navire, abonnez-vous dès à présent à INFRA ! À très vite !

    La crème solaire empêche de bronzer, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jul 2, 2023 6:18


    Est-ce que la crème solaire empêche de bronzer ?L'été est là, et avec lui, les coups de soleil. Sauf si vous optez pour la protection adéquate pour votre peau ! Oui mais au fait, si on veut bronzer quand même, est-ce qu'il ne vaudrait pas mieux oublier sa crème solaire ? Melissa vous en dit plus, dans Science ou Fiction

    La Terre est plus proche du Soleil en été, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jun 25, 2023 7:28


    Est-ce que c'est vrai que la Terre est plus proche du Soleil en été ?Si on a aussi chaud en été, c'est sûrement parce que nous sommes plus proche du Soleil. Et si on a froid en hiver, c'est parce que nous en sommes plus loin. Logique non ? Peut-être pas tant que ça... Melissa vous explique pourquoi, dans Science ou Fiction

    Les moustiques n'aiment pas la citronnelle, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jun 18, 2023 6:20


    Est-ce que c'est vrai que les moustiques n'aiment pas la citronnelle ?Dès le retour des moustiques, c'est la panique ! On entend souvent parler des vertus de la citronnelle pour les éloigner de chez soi. Mais au fait, ça marche vraiment ce truc ? Vous le saurez, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.

    Mettre son portable près de sa tête quand on dort détruit le cerveau, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jun 11, 2023 7:46


    Est-ce que c'est vrai que ça détruit le cerveau de dormir avec son portable près de la tête ?Avis à tous les utilisateurs de smartphones ! Ceci pourrait être très inquiétant. Notre cerveau serait menacé par l'utilisation de nos téléphones ? C'est ce que nous allons voir, dans Science ou Fiction.

    Les chiens voient en noir et blanc, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2023 5:34


    Est-ce que c'est vrai que les chiens voient en noir et blanc ?Il est connu que vos compagnons à quatre pattes ne sont pas les mieux lotis en terme de vision. Il parait même qu'ils ne voient qu'en noir et blanc les pauvres ! Mais est-ce réellement le cas ? Melissa vous répond, dans Science ou Fiction.

    L'alcool utilisé en cuisine s'évapore à la cuisson, vrai ou faux ?

    Play Episode Listen Later May 28, 2023 6:26


    Est-ce que c'est vrai que l'alcool qu'on utilise en cuisine s'évapore à la cuisson ? Vous avez certainement déjà préparé un plat avec un peu d'alcool. Pour autant, vous n'en avez jamais ressenti les effets, simplement senti le goût après la cuisson. Se pourrait-il qu'il se soit complètement évaporé ? Melissa vous répond, dans Science ou Fiction.

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