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Dias corridos. Problemas. Contas pra pagar. Dores que insistem. Compromissos que não esperam.A verdade é que nossos dias estão cada vez mais cheios, né?Mas, com um pouco de dedicação — e uma boa dose de entusiasmo, ainda podemos encontrar um espacinho pra tornar tudo mais leve, mais bonito.Comece oferecendo mais. Mais do que esperam de você. E faça isso com alegria.* Quando disser “eu te amo”, olhe nos olhos.* Nunca ria dos sonhos de alguém.* Fique noivo por pelo menos seis meses antes de casar.* Ame profundamente, e com paixão.* Não julgue ninguém pelos parentes.* Fale devagar, mas pense com agilidade.* Quando não quiser responder, sorria e diga: “Por que você quer saber?”* Grandes conquistas e grandes amores sempre envolvem riscos.* Ligue pra sua mãe. Ligue pro seu pai.* Quando errar, reconheça. E repare.* Quando perder, não perca a lição.Lembre-se dos três Rs:Respeito por si mesmo.Respeito pelo próximo.Responsabilidade pelas escolhas.* Nunca deixe uma pequena disputa acabar com uma grande amizade.* Sorria ao atender o telefone — quem liga percebe isso na sua voz.* Case com alguém com quem você ama conversar. Porque um dia, a conversa será o que mais vai importar.* Abrace as mudanças. Mas nunca abra mão dos seus valores.* O silêncio, às vezes, responde melhor do que mil palavras.* Leia mais livros. Desligue um pouco da tela.* Viva com honra. Pra que, lá na frente, você possa olhar pra trás com orgulho — e reviver tudo com o coração em paz.* Confie em Deus. Mas tranque o carro.* Faça do seu lar um lugar de amor. Um lugar seguro.* Reparta o que você sabe. Compartilhar sabedoria é uma forma de eternidade.* Reze. Há um poder imenso nisso.* Não interrompa quem te elogia. Ouça. Receba.* Desconfie de quem beija de olhos abertos.* Pelo menos uma vez por ano, vá a um lugar onde você nunca esteve.* Se a vida te der riqueza, use-a pra ajudar. A maior alegria da abundância é poder dividir.* Lembre-se: o melhor relacionamento é aquele em que o amor é maior que a necessidade.* Avalie seu sucesso pelas renúncias que você teve coragem de fazer.* Porque, no fim das contas, o que define seu destino… é o seu caráter.E se puder guardar uma única coisa de tudo isso, que seja isso aqui:As pessoas podem esquecer o que você disse. Podem até esquecer o que você fez.Mas jamais vão esquecer como você as fez sentir.Então, se for pra deixar alguma marca nesse mundo, que seja de afeto, de presença e de verdade.

Dias corridos. Problemas. Contas pra pagar. Dores que insistem. Compromissos que não esperam.A verdade é que nossos dias estão cada vez mais cheios, né?Mas, com um pouco de dedicação — e uma boa dose de entusiasmo, ainda podemos encontrar um espacinho pra tornar tudo mais leve, mais bonito.Comece oferecendo mais. Mais do que esperam de você. E faça isso com alegria.* Quando disser “eu te amo”, olhe nos olhos.* Nunca ria dos sonhos de alguém.* Fique noivo por pelo menos seis meses antes de casar.* Ame profundamente, e com paixão.* Não julgue ninguém pelos parentes.* Fale devagar, mas pense com agilidade.* Quando não quiser responder, sorria e diga: “Por que você quer saber?”* Grandes conquistas e grandes amores sempre envolvem riscos.* Ligue pra sua mãe. Ligue pro seu pai.* Quando errar, reconheça. E repare.* Quando perder, não perca a lição.Lembre-se dos três Rs:Respeito por si mesmo.Respeito pelo próximo.Responsabilidade pelas escolhas.* Nunca deixe uma pequena disputa acabar com uma grande amizade.* Sorria ao atender o telefone — quem liga percebe isso na sua voz.* Case com alguém com quem você ama conversar. Porque um dia, a conversa será o que mais vai importar.* Abrace as mudanças. Mas nunca abra mão dos seus valores.* O silêncio, às vezes, responde melhor do que mil palavras.* Leia mais livros. Desligue um pouco da tela.* Viva com honra. Pra que, lá na frente, você possa olhar pra trás com orgulho — e reviver tudo com o coração em paz.* Confie em Deus. Mas tranque o carro.* Faça do seu lar um lugar de amor. Um lugar seguro.* Reparta o que você sabe. Compartilhar sabedoria é uma forma de eternidade.* Reze. Há um poder imenso nisso.* Não interrompa quem te elogia. Ouça. Receba.* Desconfie de quem beija de olhos abertos.* Pelo menos uma vez por ano, vá a um lugar onde você nunca esteve.* Se a vida te der riqueza, use-a pra ajudar. A maior alegria da abundância é poder dividir.* Lembre-se: o melhor relacionamento é aquele em que o amor é maior que a necessidade.* Avalie seu sucesso pelas renúncias que você teve coragem de fazer.* Porque, no fim das contas, o que define seu destino… é o seu caráter.E se puder guardar uma única coisa de tudo isso, que seja isso aqui:As pessoas podem esquecer o que você disse. Podem até esquecer o que você fez.Mas jamais vão esquecer como você as fez sentir.Então, se for pra deixar alguma marca nesse mundo, que seja de afeto, de presença e de verdade.

Torta de MorangoINGREDIENTES: MASSA • 3 colheres (sopa) de AçúcarRefinado União (60 g) • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g) • 1 pitada de sal • 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal (100 g) • 1 gema (20 g) • 2 colheres (sopa) de água gelada (30 ml)CREME • 4 gemas (80 g) • 4 colheres (sopa) rasas de amido de milho (32 g) • 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)• meia xícara (chá) de Açúcar Refinado União (80 g) • 1 fava de baunilha ou 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)MODO DE PREPARO: MASSA1. Preaqueça o forno a 180°C.2. Sem sovar, misture o Açúcar Refinado União, a farinha, o sal e a manteiga. Adicione a gema, misturada com a água, aos poucos.3. Amasse levemente até obter uma massa homogênea.4. Embale em filme plástico e reserve na geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar.5. Com o rolo, abra a massa entre dois plásticos próprios para alimento e coloque em uma fôrma de fundo removível, (22 cm de diâmetro), cobrindo o fundo e a lateral.6. Fure o fundo da massa com um garfo e asse em forno preaquecido (180°C) por 25 a 30 minutos ou até dourar.7. Retire do forno e reserve até esfriar. CREME8. Em uma tigela, misture as gemas com o amido de milho. Reserve.9. Em uma panela, adicione o leite e o Açúcar Refinado União e aqueça em fogo médio, sem levantar fervura.10. Adicione delicadamente metade do leite com açúcar na mistura de gemas reservadas, mexendo sem parar para não empelotar.11. Volte a mistura para a panela com a outra metade do leite e cozinhe em fogo médio sem parar de mexer, por 5 minutos ou até engrossar.12. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.13. Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico em contato com o creme para não criar película.14. Reserve até esfriar.MONTAGEM:15. Coloque o creme sobre a massa assada reservada e distribua os morangos cortados ao meio em círculo por toda a torta.16. Decore a lateral da massa com as castanhas-de-caju picadas e reserve em geladeira até o momento de servir. MONTAGEM • 2 caixas de morango (600 g) • castanhade-cajú picada a gosto#culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir#tortademorango@Naluzica@naluzinhaniki.56

Torta de Frutas Secas Carameladas INGREDIENTES: MASSA • 2 colheres (sopa) de Açúcar Refinado União (40 g) • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g) • 1 ovo (60 g) • 1 gema (20 g) • 1 pitada de sal • meia xícara (chá) de manteiga sem sal (90 g) CREME • 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União (160 g) • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (200 ml) • 2 ovos (120 g) • 1 colher (chá) de essência de baunilha ou fava de baunilha (5 ml) FRUTAS • 350 g de mix de frutas secas e castanhas • 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União (160 g) • 3 colheres (sopa) de água (45 ml) MODO DE PREPARO: MASSA 1. Em uma tigela, adicione o Açúcar Refinado União e os demais ingredientes e amasse com as pontas dos dedos, sem sovar, até formar uma massa homogênea. 2. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. 3. Preaqueça o forno a 180°C. 4. Cubra o fundo e a lateral de uma fôrma canelada de 22 cm de diâmetro e pré-asse por 15 minutos. Reserve. CREME 5. Em uma tigela, misture o Açúcar Refinado União com os demais ingredientes. 6. Coloque na massa reservada e asse em forno preaquecido (180°C) por 35 minutos ou até firmar e dourar levemente. 7. Espere amornar e leve à geladeira por 1 hora. FRUTAS 8. Em uma panela, adicione as frutas e o Açúcar Refinado União e mexa bem até começar a caramelizar. 9. Adicione a água e continue mexendo bem para homogeneizar. 10. Desligue o fogo e cubra a torta com as castanhas rapidamente para não endurecer. Sirva em seguida. DICA: • Para o mix de frutas secas e castanhas, você pode utilizar: figo seco, damasco, tâmaras, uva-passa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoas, avelãs e, etc. • Depois que a torta estiver com as frutas secas, ela não poderá voltar para a geladeira pois o caramelo pode melar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #TortadeFrutasSecasCarameladas @Naluzica @naluzinhaniki.56

ARROZ DE FORNO COM CATUPIRY Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 4 e 1/2 xícaras (chá) de água 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 1 colher (café) de açafrão 1 pimentão verde picado 200g de queijo mussarela picado 1 cenoura ralada 1 lata de ervilha escorrida Sal a gosto 1 tomate sem sementes picado 2 xícaras (chá) de Catupiry® Azeitona preta em rodelas para decorar Modo de preparo Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Adicione o arroz e frite por 3 minutos. Junte o açafrão, o pimentão, a cenoura, a ervilha e refogue rapidamente. Junte a água, sal e cozinhe com a panela semitampada até quase secar.  Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até a água secar completamente. Desligue, deixe amornar e misture com a mussarela e o tomate. Despeje em um refratário, coloque colheradas do Catupiry® sobre ele e leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos ou até gratinar. Retire, decore com azeitona e sirva. Obs. : Se tiver à mão um frango desfiado, complemente a receita com ele! #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #arrozdefornocomcatupiry @Naluzica @naluzinhaniki.56

Bem-vindo à Rádio Minghui. As transmissões incluem assuntos relativos à perseguição ao Falun Gong na China, entendimentos e experiências dos praticantes adquiridas no curso de seus cultivos, interesses e música composta e executada pelos praticantes do Dafa. Programa 1121: Experiência de cultivo da categoria Entendimentos obtidos pelo cultivo, intitulada: "Desligue o aplicativo de notificação push do nosso celular", escrita por um praticante do Falun Dafa na China.

BOLO CROCANTE Ingredientes 200 g + 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 4 ovos 1 cálice de licor 1 pacote de biscoito maisena picado 250 g de nozes bem picadas 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes Cobertura 1 lata de creme de leite com soro 2 tabletes de chocolate meio amargo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 2 colheres de manteiga Modo de fazer Na véspera, bata a manteiga ou margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor. Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a uvas passas. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-alumínio, despeje nela o conteúdo da batedeira e leve a geladeira. No dia seguinte, desenforme em um prato e reserve. Cobertura Misture em banho-maria o creme de leite com os tabletes de chocolate. Espalhe esse creme sobre o bolo. Numa panela, leve ao fogo o açúcar com a água e deixe caramelar. Acrescente a margarina. Misture 100 g das nozes restantes. Espalhe essa mistura sobre uma superfície de mármore untada, espere esfriar e bata com o martelo para formar o crocante. Distribua sobre o bolo. Sirva gelado. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #bolocrocante @Naluzica @naluzinhaniki.56

Vivemos em uma era de distrações. Estamos constantemente conectados ao que acontece no mundo ao nosso redor, mas muitas vezes desconectados do que realmente importa: o momento presente. O agora é tudo o que temos, mas, em nossa ânsia de planejar o futuro ou relembrar o passado, acabamos perdendo o presente, que é onde a vida de fato acontece. Estar presente é um dos maiores presentes que podemos dar a nós mesmos e às pessoas que amamos. Quando estamos completamente imersos no momento, conseguimos viver com mais profundidade. Cada conversa, cada gesto, cada sorriso se torna mais significativo. Estar presente nos permite criar conexões mais autênticas, tanto com os outros quanto com nós mesmos. No entanto, a presença exige esforço, pois significa deixar de lado as preocupações com o que está por vir e as mágoas do que já passou. Exige um compromisso em viver com atenção e propósito, saboreando cada momento como único. Hoje, faça um esforço consciente para estar presente. Desligue o piloto automático e comece a notar os pequenos detalhes da sua vida. Ouça as pessoas ao seu redor com atenção, sinta o vento no rosto, o sabor da comida, o som da sua própria respiração. Quando você está presente, a vida se revela de forma mais vibrante e real. O presente é um milagre que acontece a cada segundo. Aproveite-o.

Vivemos em uma era de distrações. Estamos constantemente conectados ao que acontece no mundo ao nosso redor, mas muitas vezes desconectados do que realmente importa: o momento presente. O agora é tudo o que temos, mas, em nossa ânsia de planejar o futuro ou relembrar o passado, acabamos perdendo o presente, que é onde a vida de fato acontece. Estar presente é um dos maiores presentes que podemos dar a nós mesmos e às pessoas que amamos. Quando estamos completamente imersos no momento, conseguimos viver com mais profundidade. Cada conversa, cada gesto, cada sorriso se torna mais significativo. Estar presente nos permite criar conexões mais autênticas, tanto com os outros quanto com nós mesmos. No entanto, a presença exige esforço, pois significa deixar de lado as preocupações com o que está por vir e as mágoas do que já passou. Exige um compromisso em viver com atenção e propósito, saboreando cada momento como único. Hoje, faça um esforço consciente para estar presente. Desligue o piloto automático e comece a notar os pequenos detalhes da sua vida. Ouça as pessoas ao seu redor com atenção, sinta o vento no rosto, o sabor da comida, o som da sua própria respiração. Quando você está presente, a vida se revela de forma mais vibrante e real. O presente é um milagre que acontece a cada segundo. Aproveite-o.

Bom dia! Vamos para mais uma #MensagemDoDia A Escritura de hoje está em João 10:27, KJA - “As minhas ovelhas ouvem a minha voz; eu as conheço, e elas me seguem.” Ouça a voz Quantas vezes Deus está falando conosco ao longo do dia, mas há momentos em que não estamos sensíveis a ouvir? Talvez seja apenas um sussurro: "Vá mais devagar na rodovia. Seja mais gentil com seu cônjuge. Ligue para seu amigo e dê a ele alguma palavra de incentivo. Desligue as redes sociais e durma mais um pouco. Cuide-se." Sussurros gentis. Não são nada altos. E Deus não vai te forçar a fazer isso. É apenas uma impressão. A palavra "obedecer" na língua original significa "dar ouvidos a". Para ser obediente, você tem que dar ouvidos ao que Deus está dizendo. Você tem que ser um bom ouvinte. Esteja sensível ao sussurro. O que você tem sentido em seu espírito? Podem não ser em palavras, mas apenas um sentimento profundo daquilo que você deve fazer. Outras vozes, outros pensamentos, raciocínios e opiniões das pessoas serão muito mais altos no dia-a-dia, mas você tem que aprender a dar mais atenção aos sussurros. Quando você deixa a voz mansa e suave de Deus ser a voz que você segue, você tomará as melhores decisões. Vamos fazer uma oração “Pai, obrigado por falar comigo durante todo o meu dia em sussurros gentis e suaves em meu espírito. Ajude-me a dar ouvidos a tudo o que Você está dizendo em vez de reprimir ou ignorar. Eu ouvirei Sua voz mansa e suave e obedecerei. Em Nome de Jesus, Amém.”

Pavê de Panetone e frutas Ingredientes Creme 1 lata de leite condensado 2 medidas (da lata) de leite 2 colheres (sopa) de maizena 2 gemas 1 lata de creme de leite Geléia 1 colher (sopa) de fécula de batata 2 colheres (sopa) de açúcar Montagem 3 xícaras (chá) de panetone picado/desfiado (250 g) 1/2 xícara (chá) de leite 1 manga fatiada 2 kiwis em rodelas 2 figos em rodelas Modo de Preparo Creme Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, a maizena e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve. Geléia Em uma panela, misture todos os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar. Reserve. Montagem Em um recipiente refratário (25cm de diâmetro) coloque o panetone, umedeça com o leite e despeje o creme reservado. Cubra com as frutas e espalhe a geléia para dar brilho. Sirva gelada. Dicas Você pode substituir o leite pela mesma quantidade de rum para umedecer o panetone. Você também pode montar o pavê em taças individuais. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #pavedepanetoneefrutas @Naluzica @naluzinhaniki.56

Escondidinho de Macarrão Ingredientes 1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente (500g) 200g de queijo muçarela ralado Molho bolonhesa 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de carne moída 100g de azeitona verde picada 3 tomates picados 1 lata de molho de tomate (340g) 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Creme de Catupiry® 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry® 1 e 1/2 xícara (chá) de leite Sal a gosto Modo de preparo Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar. Adicione a azeitona, o tomate, o molho de tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por 8 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue, misture com o macarrão cozido e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do creme de Catupiry® e reserve. Para a montagem, em um refratário grande, faça uma camada com metade do macarrão, cubra com o creme de Catupiry®, coloque o restante do macarrão e polvilhe com a muçarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #escondidinhodemacarrao @Naluzica @naluzinhaniki.56

SOPA DE CARÁ Ingredientes 1/2 kg de cará descascado e cortado em pedaços 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 4 tomates 1,5 litros de caldo de carne Modo de preparo Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o cará por 5 minutos. Acrescente a cebola e o alho e refogue por mais 3 minutos. Adicione o caldo de carne quente, mexa e cozinhe em fogo baixo, até o cará ficar macio. Retire da panela os pedaços de cará com uma escumadeira e passe-os pelo espremedor. Devolva esse purê à panela e adicione os tomates picados sem pele. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos no fogo baixo. Desligue o fogo, deixe descansar por 3 minutos e sirva polvilhado com salsinha e um bom queijo parmesão ralado na hora. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sopadecara @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada

Lasanha de Espinafre Ingredientes: 2 dentes de alho amassado Pimenta a gosto 2 xícaras de espinafre cozido e picado Sal a gosto 1 xícara de leite Azeite a gosto 1 xícara de queijo prato ralado grosso 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 caixa de creme de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de leite 6 colheres de sopa queijo ralado 1 copo de requeijão 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 caixa de creme de leite 500g de massa para lasanha Mussarela ralada a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma panela com azeite adicione o alho para refogar e, quando dourar, adicione o espinafre. Deixe refogar bem e tempere com pimenta do reino. Dissolva a farinha no leite e misture ao espinafre. Tempere com o sal e deixe engrossar. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha. Deixe cozinhar por alguns minutos e vá adicionando o leite e o requeijão. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o queijo prato, queijo mussarela e misture bem. Em um refratário, faça uma camada de molho de espinafre, uma de massa de lasanha e uma de creme de queijo. Repita esse processo até preencher a forma. Finalize com o molho de queijo. E polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno pré aquecido em 200° por 25 minutos. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #lasanhadeespinafre @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada

Os eletrodomésticos são uma parte fundamental da casa de todas as pessoas. Mas se vamos viajar ou nos ausentar de casa, por longos períodos, que alguns deles devem ser desligados (inclusive da tomada) para não correrem o risco de gerarem curto-circuito ou incêndio. Nesta edição do “CBN e a Tecnologia”, com o comentarista Gilberto Sudré, vamos conhecer alguns deles. Carregadores de celulares e notebook, e fornos elétricos, exigem atenção. Ouça a conversa completa!

Compota de Abacaxi com Coco Ingredientes 1 abacaxi levemente maduro (aproximadamente, 1 kg) 3/4 de xícara de açúcar 1 xícara de coco fresco em flocos Modo de preparo 1. Descasque e corte em cubinhos o abacaxi retirando a parte dura. 2. Leve ao fogo médio com os demais ingredientes. Nos primeiros minutos, mantenha a panela tampada. Depois, deixe destampada e mexa a mistura de vez em quando. 3. Deixe cozinhar por 15 a 20 minuto – quando a calda começar a ficar consistente, abaixe o fogo. Se secar demais, acrescente um pouco de água à panela. 4. Desligue o fogo e passe a compota para um recipiente. 5. Espere esfriar, leve à geladeira e sirva, preferencialmente, gelada. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #compotadeabacaxicomcoco @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada

Bolo Fofinho de Coco Ingredientes 4 ovos em temperatura ambiente 200 gramas açúcar refinado peneirado 200 gramas farinha de trigo peneirada 16 gramas fermento em pó açúcar de confeiteiro para peneirar sobre o bolo coco ralado para polvilhar sobre o bolo 150 gramas coco ralado 150 ml leite de coco ( se preferir, pode substituir por iogurte de coco ) Instruções Bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme claro e fofo. Acrescente o leite de coco e mexa bem para incorporar a massa. Junte o coco ralado e a farinha de trigo peneirada e o fermento. Mexa bem até ter uma massa uniforme. Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio de 20 cm de diâmetro. Transfira o bolo para forma. Asse em forno pré-aquecido 180 graus. O tempo pode variar de forno para forno, aqui em casa levou 35 minutos. Desligue o forno, retire o bolo, aguarde esfriar. Desenforme sobre um prato, peneire açúcar de confeiteiro por cima e polvilhe coco ralado, se desejar. Dica: Sirva com uma bola de sorvete ou fruta picada, como a manga. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #bolofofinhodecoco @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Macarronada de Frigideira ( Almoção de Domingo ) - permita-se à preguiça da raidez. Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 250g de presunto em cubos 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 xícara (chá) de tomate pelado em pedaços 3 xícaras (chá) de água quente 1 envelope de tempero em pó para legumes 1/2 pacote de macarrão penne grano duro (250g) 200g de queijo mussarela em cubos Sal e manjericão fresco a gosto Queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de preparo: Aqueça uma frigideira grande antiaderente com o azeite e frite a cebola e o presunto por 3 minutos. Adicione o extrato, o tomate pelado, a água quente, o tempero em pó, o macarrão e cozinhe, mexendo algumas vezes, até o macarrão ficar al dente. Junte a mussarela, sal, manjericão e cozinhe por mais 1 minuto. Desligue, polvilhe com parmesão, manjericão e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #macarronadadefrigideira @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Filé de Frango com Molho de Laranja Ingredientes 500 gramas de filé de frango cortado em cubos Sal a gosto 1/2 colher de café de pimenta-do-reino 2 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de suco de laranja peneirado 1 colher de sopa de mel Cebolinha a gosto Raspas e fatias finas de laranja Modo de Preparo Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Reserve; Em uma panela em fogo baixo, derreta 1 colher de sopa de manteiga e adicione a farinha, mexendo sem parar; Assim que a farinha cozinhar, acrescente o suco de laranja, o mel e uma pitada de sal. Mexa até o molho engrossar e reserve; Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga e frite o frango; Desligue o fogo e despeje o molho de laranja; Decore com a cebolinha picada, raspas e fatias bem finas de laranja; Sirva e aproveite! #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #filedefrangocommolhodelaranja @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Bom dia! Vamos para mais uma #MensagemDoDia A Escritura de hoje está em Filipenses 1:6, MSG - Nunca tive a menor dúvida de que o Deus que iniciou esta grande obra em vocês irá preservá-los e conduzí-los a um final grandioso, no dia em que Cristo Jesus se manifestar. Um final grandioso Você pode ter a sensação de estar enfrentando alguns atrasos ou contratempos, passado por algumas mágoas e decepções, mas anime-se. Não é assim que sua história termina. Esse momento é apenas um capítulo, mas você tem um livro inteiro. Você ainda vai rir de novo, vai amar de novo, vai sonhar de novo. Quando os seus pensamentos sussurrar: “É tarde demais para dar certo”, reconheça que é a voz do inimigo tentando impedir você de alcançar o futuro incrível que Deus tem reservado. Desligue-se disso e entre em acordo com o Deus criador do universo. Ele está dizendo: “O que eu prometi ainda vai acontecer. Vou levá-lo a um final próspero. Não é um final de derrota, nem um final de falência, nem um final solitário ou um final de traição. Deus tem um final vitorioso para você, um final abundante, um final grandioso. Isso significa que você está crescendo, florescendo, vendo sonhos se concretizando e indo cada vez mais longe do que jamais imaginou. Isso significa que você está saudável, íntegro, está recebendo uma bênção maior do que você jamais sonhou. Novas portas estão prestes a se abrir. As pessoas certas estão prestes a aparecer. O que Deus tem em mente é muito melhor e muito mais gratificante do que aquilo que você tinha em mente. Vamos fazer uma oração “Pai, obrigado pelo bom trabalho que você está fazendo em minha vida e obrigado pela promessa de que você o completará do início ao fim com todos os maravilhosos detalhes. Obrigado porque minha história ainda está sendo escrita e ela é melhor do que eu jamais poderia ter sonhado. Declaro que Você está me levando a um final próspero. Em nome de Jesus, amém.” --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/charles-de-castro-brito/message

Hoje no PodDelas, teremos um feito inédito… Nossa convidada, uma talentosíssima cantora e compositora sertaneja, irá lançar sua mais nova música durante o programa, conosco! Se você não quer perder esse lançamento em primeira mão de “Sombra Desconhecida” de Lauana Prado - junto com a dupla Zé Neto e Cristiano - e ver reações em tempo com a cantora, vem com a gente! Desligue a mente para conseguir dormir tranquilamente com SonoZzz Passiflora, comprimidos em alta concentração* de extrato 100% botânico que proporciona menos ansiedade e mais noites de sono da marca #1¹ especialista em sono. Saiba mais: https://www.vick-medicamentos.com.br/pt-br/produtos/sonozzzpassiflora/ SonoZzz (Passiflora incarnata L.) – Indicações: tratamento da ansiedade leve, como estados de irritabilidade, agitação nervosa, tratamento de insônia e desordens da ansiedade. M.S. 1.2142.0674. SonoZzz é um medicamento. Durante seu uso, não dirija veículos ou opere máquinas, pois sua agilidade e atenção podem estar prejudicadas. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. *De flavonoides (componente responsável por conferir ação no sono e ansiedade) já que possui maior concentração comparado com o mínimo requerido por Farmacopeias Européias. FONSECA, Lyca R. da et al. The Scientific World Journal, v. 2020. ¹Fonte Euromonitor International Limited; de acordo com Consumer Health edição 2022; Indutores de Sono, todos os canais, preço de venda no retalho, dados Global Brand Name ZzzQuil de 2021. Maio/2024. MAT-BR-ZZZQUIL-24-000045 Duvi Delas + Liberdade Vem De Dentro A campanha Liberdade Vem de Dentro da Bayer incentiva e promove conversas sobre saúde, autoestima, corpo e sexualidade para que as mulheres se sintam livres para cuidar de si e para fazerem suas próprias escolhas. Referências do episódio: https://docs.google.com/document/d/1OxLuB-3RwzqCsROHEnQWJZpWY2G3bVP3EWJEwL7sX5Q/edit?usp=drive_link Mais informações sobre a campanha: https://www.liberdadevemdedentro.com.br/?utm_source=podcast&utm_medium=organico&utm_campaign=PodDelas&utm_content=EP3_2006 PP-KYL-BR-1666

Polenta Cremosa com Ragu Polenta 9 xícara(s) de chá de caldo de galinha 1 colher(es) de sopa de sal 5 colher(es) de sopa de leite integral 2 xícara(s) de chá de fubá ou de sêmola de milho Ragu 3 colher(es) de sopa de azeite 4 dentes de alho picado 1 cebola grande ralada 1 cenoura média ralada 1 quilo(s) de fraldinha sem gordura 1 colher(es) de sopa de sal Pimenta a gosto 4 colher(es) de sopa de extrato de tomate 1 e 1 /2 litro(s) de água 1/2 xícara(s) de chá de salsinha picada Modo de Preparo 1 Polenta 2 Numa panela grande, aqueça o caldo de galinha em fogo médio. Quando ferver acrescente o sal e o leite. Abaixe o fogo. 3 Acrescente o fubá (ou sêmola de milho) aos poucos. Com a colher de pau ou um batedor, vá mexendo sem parar e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. 4 A polenta estará pronta quando se desprender das paredes e do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve. 5 Ragu 6 Aqueça uma panela no fogo alto por dois minutos e coloque o azeite. Coloque o alho, cebola e a cenoura ralada. Tempere a carne com sal e pimenta e leva à panela e deixe dourar. 7 Junte o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Acrescente o um litro e meio de água. Deixe cozinhar por 45 minutos em fogo médio até que a carne fique bem macia e desmanchando. 8 Desfie a carne para que vire um ragu. Coloque um de molho sobre a polenta, salpique um pouco de salsinha. Ou monte porções individuais num prato fundo. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #polentacremosacomragu @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Hey Brothers! Hoje no PodDelas recebemos uma sister que marcou muito essa edição do maior reality show brasileiro, Big Brother Brasil! Bailarina, modelo, futura atriz e paraense orgulhosa, temos o prazer em recebê-la para nos contar tudo sobre suas vivências no programa, sua relação com a dança e sua família, seus projetos futuros e muitos outros assuntos…Vem com a gente que o episódio, com a queridíssima Alane Dias, está imperdível! Desligue a mente para conseguir dormir tranquilamente com SonoZzz Passiflora, comprimidos em alta concentração* de extrato 100% botânico que proporciona menos ansiedade e mais noites de sono da marca #1¹ especialista em sono. Saiba mais: https://www.vick-medicamentos.com.br/pt-br/produtos/sonozzzpassiflora/ SonoZzz (Passiflora incarnata L.) – Indicações: tratamento da ansiedade leve, como estados de irritabilidade, agitação nervosa, tratamento de insônia e desordens da ansiedade. M.S. 1.2142.0674. SonoZzz é um medicamento. Durante seu uso, não dirija veículos ou opere máquinas, pois sua agilidade e atenção podem estar prejudicadas. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. *De flavonoides (componente responsável por conferir ação no sono e ansiedade) já que possui maior concentração comparado com o mínimo requerido por Farmacopeias Européias. FONSECA, Lyca R. da et al. The Scientific World Journal, v. 2020. ¹Fonte Euromonitor International Limited; de acordo com Consumer Health edição 2022; Indutores de Sono, todos os canais, preço de venda no retalho, dados Global Brand Name ZzzQuil de 2021. Maio/2024. MAT-BR-ZZZQUIL-24-000045 ANFITRIÃS:

Bolo de Iogurte e Coco Ingredientes 3 ovos 2 e meia xícaras (chá) de açúcar 100 g de manteiga 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral 1 vidro de leite de coco (200 ml) 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo meia xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo 1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga, até a massa ficar esbranquiçada. 2. Desligue a batedeira e misture o Iogurte NESTLÉ, o leite de coco, a farinha, o amido e o fermento, até que a mistura fique homogênea. 3. Coloque a massa em uma forma com furo central (23cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha. 4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. DICA - Se preferir, utilize uma forma retangular (24 x 34cm) para o preparo da receita. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #bolodeiogurteecoco @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Sobremesa de Banana Ingredientes 1 litro de leite integral 4 colheres de sopa de amido de milho (40 gramas) 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) 1 caixinha de creme de leite (200 gramas) 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal (15 gramas) 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas) 1/2 xícara de chá de água (120 ml) 8 a 10 bananas-pratas bem maduras (800 gramas) 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 1/2 pacotinho de biscoitos maizena (60 gramas) Modo de Preparar: Comece descascando e cortando as bananas em rodelas em um prato. Reserve; Para caramelizar a banana, coloque o açúcar na panela em fogo médio. Mexa até ficar na cor âmbar; Quando o açúcar virar caramelo, acrescente a água cuidadosamente e mexa até o açúcar derreter novamente; Despeje as rodelas de banana no caramelo e misture delicadamente. Tampe e deixe a banana cozinhando em fogo baixo por cerca de 7 minutos. Lembre-se de mexer para não queimar. Desligue o fogo e reserve; Em outra panela no fogo desligado, adicione o leite, o amido de milho e misture bem; Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a manteiga. Ligue o fogo médio e continue mexendo; Quando ele começar a encorpar e ferver, conte cerca de 10 minutos no fogo baixo. Quando parecer um mingau, desligue o fogo e mexa para amornar; Em uma travessa, despeje metade do creme e espalhe com a espátula; Adicione os biscoitos maizena em pedaços espalhados por cima do creme; Por cima, coloque metade da banana caramelizada; Coloque a outra metade do creme e espalhe bem delicadamente. Por fim, coloque as bananas caramelizadas com o auxílio de um garfo. Sirva essa sobremesa de banana geladinha. Para destacar ainda mais o sabor, você pode adicionar canela em pó para finalizar, combina bastante.Caso goste de um creme mais consistente, a dica é adicionar 1 a 2 gemas no preparo do creme.Você também pode preparar um merengue para colocar por cima. Basta bater 3 claras com 3 colheres de sopa de açúcar. Bata até formar claras em neve. Coloque por cima e leve para gelar.Outra dica é polvilhar suspiros por cima, fica uma delícia!Essa sobremesa também pode ser preparada em recipientes individuais, ganhando mais charme e elegância. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sobremesadebanana @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

BOLO FOFO DA VOVÓ Ingredientes 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite 4 ovos 250 gramas de manteiga 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 colher de sobremesa ( cheia/generosa )de fermento em pó Modo de Preparo Em uma batedeira, bata 250 gramas de manteiga e 2 xícaras de chá de açúcar. Sem parar de bater, acrescente 1 ovo de cada vez. Bata até ficar cremoso. Desligue a batedeira e junte à massa batida 1 colher de sopa de essência de baunilha e 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo. Reserve o restante da farinha de trigo. Bata mais uma vez. Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara de chá de leite e ligue a batedeira outra vez para misturar os ingredientes. Depois, desligue a batedeira e adicione o restante da farinha de trigo. Bata tudo novamente até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento, misturando debaixo para cima, com delicadeza. Em seguida, despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos. Retire do forno e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #BOLOFOFODAVOVO @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Hambúrguer de Feijão Vermelho Ingredientes 2 xícaras de chá de feijão-vermelho 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto Água Modo de preparo Deixe o feijão de molho em um recipiente com água por 12 horas. Após esse período, descarte a água e lave-o em água corrente. Em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo médio. Assim que a panela pegar pressão, cozinhe por mais 15 minutos. Desligue o fogo, espere a pressão da panela sair, retire a tampa, escorra a água e deixe o feijão esfriar. Em um processador, bata o feijão, a cebola e o alho e transfira para um recipiente até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de grão-de-bico, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano e misture até ficar homogêneo. Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Após, modele os hambúrgueres e coloque-os em uma forma forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos. Vire os hambúrgueres na metade do tempo. Sirva em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #hamburguerdefeijaovermelho @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Moqueca de Tilápia Ingredientes 1 embalagem de Filé de Tilápia 2 colheres de sopa de azeite de dendê 1/2 cebola picada 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 pimentão vermelho picado 1 colher de sopa de extrato de tomate 2 tomates picados 2 dentes de alho picados 400ml de leite de coco Coentro picado a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo Aqueça uma panela funda em fogo médio. Adicione o azeite de dendê e refogue a cebola, o pimentão vermelho, pimentão amarelo até murchar, cerca de 3 minutos; Adicione o tomate picado, o extrato de tomate, o alho picado e refogue por mais 2 minutos; Junte o leite de coco, misture bem até incorporar e adicione os Filés de Tilápia ainda congelados, tempere com sal e pimenta do reino; Abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe por cerca de 12 minutos, mexendo o mínimo possível; Desligue o fogo, junte o coentro picado e sirva com arroz branco e farofa de dendê. Sugestão e acompanhamento: farofa de banana, arroz branco e uma salada mista. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #moquecadetilapia @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Ovo de Páscoa na Travessa Ingredientes 6 gemas; 3 xícaras de chá de leite; 2 caixas de creme de leite; 3 caixas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado; 1/2 xícara de chá de amendoim sem sal picado; 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido; 1/4 de xícara de leite para dissolver o amido de milho. Modo de preparo Em uma panela média, coloque as três latas de leite condensado, as três xícaras de chá de leite e as seis gemas, peneiradas. Em seguida, dissolva duas colheres de sopa de amido de milho e 1/4 de leite. Misture tudo, ligue o fogo e deixe cozinhar até que atinja a consistência mais grossa. Depois, coloque uma colher de chá de essência de baunilha e misture. Desligue o fogo. Após esfriar, acrescente as duas caixas de creme de leite. Misture novamente. Lembre-se de reservar um terço da mistura. No restante do creme que sobrou, coloque duas xícaras de chá de chocolate meio amargo e derretido. Misture. Em uma travessa de vidro, coloque metade do creme com o chocolate e leve para congelar por 20 minutos. Após o tempo, adicione o creme branco (separado no início) e 1/2 xícara de chá de amendoim picado sem sal. Cubra tudo com o restante do creme de chocolate. Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e leve para derreter no micro-ondas por um minuto. Após derreter, espalhe o chocolate na travessa. Agora é só levar a geladeira para gelar por 30 minutos e servir em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #ovodepascoanatravessa @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

TORTA ( SUFLÊ ) DE BACALHAU INGREDIENTES 500 g de bacalhau dessalgado, desfiado e congelado 200 g de camarão descascado e limpo (nós usamos o cinza médio) 400 g de palmito pupunha fresco (cerca de 3 toletes) 2 tomates maduros ½ xícara (chá) de azeitona verde sem caroço 1 cebola 3 dentes de alho ½ pimenta dedo-de-moça (sem sementes) caldo de 1 limão ¼ de xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de urucum (ou colorau) 3 talos de cebolinha ½ maço de coentro 6 ovos sal a gosto MODO DE PREPARO Preaqueça o forno a 180 ˚C (temperatura média). Leve uma panela média com água ao fogo alto para ferver. Coloque o bacalhau congelado e deixe cozinhar por 10 minutos – ele vai descongelar e cozinhar ao mesmo tempo. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes: lave, seque e corte os tomates ao meio; descarte as sementes e corte as metades em cubos pequenos. Lave e pique fino a pimenta dedo-de-moça. Descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho. Corte os toletes de palmito ao meio, no sentido do comprimento, corte cada metade ao meio novamente e fatie em pedaços de 1 cm. Corte as azeitonas em quartos. Lave, seque e pique fino a cebolinha e o coentro. Assim que estiver cozido, passe o bacalhau por uma peneira e reserve sobre a panela para escorrer bem a água – se necessário desfie em pedaços menores. Enquanto isso, prepare o refogado. Leve uma panela de barro média ao fogo baixo (se preferir, prepare o refogado em qualquer panela e transfira para um refratário que comporte cerca de 2 litros antes de finalizar com os ovos batidos e ir ao forno). Quando aquecer, regue com 3 colheres (sopa) de azeite e adicione a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 3 minutos até murchar. Junte o alho e misture bem para perfumar. Acrescente os tomates, a pimenta e o urucum, mexa bem por cerca de 1 minuto para formar uma pastinha. Junte o palmito, tempere com sal e refogue por mais 5 minutos. Abra espaço no centro da panela e regue com 1 colher (sopa) de azeite, acrescente os camarões, tempere com sal e mexa por apenas 1 minuto – se o camarão cozinhar demais pode ficar borrachudo. Junte o bacalhau, as azeitonas e mexa por cerca de 5 minutos, para o bacalhau desmanchar em pedaços menores. Regue com o caldo de limão, misture bem, prove e acerte o sal. Desligue o fogo, misture o coentro e a cebolinha picados e finalize com mais um fio de azeite. Reserve. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez, transferindo as claras para a tigela da batedeira e as gemas para outra tigela. Bata as claras em neve: comece batendo em velocidade baixa; quando começar a espumar, aumente a velocidade e bata por mais 5 minutos até firmar. Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo a cada adição apenas para misturar. Por último, tempere os ovos batidos com uma pitada de sal. Com a espátula, nivele o refogado de bacalhau na panela de barro (ou transfira para o refratário) e cubra com os ovos batidos. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até inflar e dourar. Sirva a seguir com azeite e folhas de coentro a gosto. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #tortadebacalhau @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Sobremesa de Banana Gelada Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de canela em pó 6 bananas em rodelas 1 pacote de biscoito champanhe (150g) 2 xícaras (chá) de chantilly Canela em pó a gosto para polvilhar Creme 2 latas de leite condensado 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de maisena 2 gemas 1 colher (café) de essência de baunilha Calda 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de rum 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo: Para o creme, leve uma panela com todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e deixe amornar. Em uma panela, coloque o açúcar mascavo, a água e leve ao fogo médio até dissolver e formar uma calda cor de caramelo. Adicione a manteiga, a canela, a banana e cozinhe por 2 minutos. Desligue e deixe amornar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecido nos ingredientes da calda misturados, de creme e de banana, até acabarem os ingredientes, terminando em banana. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com o chantilly, polvilhe com canela e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sobremesadebananagelada #banana @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

CARNE LOUCA ( ESCABECHE ) INGREDIENTES 1,5 kg de lagarto em peça, bem limpo, sem a gordura, e o sebo que envolve a peça. 3 cebolas grandes em fatias grossas 3 dentes de alho socados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1 litro de água quente 3 folhas de louro 2 colheres (chá) de orégano seco azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto ervas frescas variadas a gosto para servir MODO DE PREPARO Retire a carne da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos antes de começar o preparo – ela não pode estar gelada na hora de ir para a panela. Descasque os dentes de alho. Corte o lagarto ou posta branca em 3 partes e retire qualquer excesso de gordura – assim ele se acomoda melhor dentro da panela. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Leve a panela de pressão (sem a tampa) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite, coloque um pedaço da carne e deixe dourar bem de todos os lados – vire com uma pinça apenas quando descolar do fundo da panela. Transfira o pedaço dourado para uma travessa e repita com as outras duas partes de carne, regando com azeite de oliva de boa qualidade a cada leva. Regue com um pouco da água quente e, com uma espátula, raspe o fundo da panela para dissolver os queimadinhos. Volte as três partes de carne para a panela e cubra com o restante da água quente. Se não cobrir até a metade da carne, complete com mais água. Junte as folhas de louro, os dentes de alho, 2/3 de xícara (chá) do vinagre e 1/2 colher (sopa) de sal. Tampe a panela e aumente o fogo. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 40 minutos. Desligue o fogo e deixe todo o vapor sair antes de abrir a panela. Enquanto isso, descasque e corte as cebolas em metades e as metades, em meias-luas. Transfira para uma tigela e tempere com o orégano e pimenta-do-reino a gosto. Regue a cebola com 3 xícaras (chá) do caldo de cozimento quente, misture o restante do vinagre e deixe curtir em temperatura ambiente – além de absorver os sabores, as cebolas ficam mais macias e perdem o ardido. Numa tábua, desfie os pedaços da carne ainda quente com dois garfos. Transfira para uma travessa e regue com o restante do caldo de cozimento – o caldo mantém a carne úmida. Cubra e leve à geladeira para esfriar. Quando estiverem frias, misture a carne com as cebolas curtidas e o caldo. Deixe a carne desfiada absorver os sabores por ao menos 30 minutos antes de servir. Regue com o azeite e sirva com folhas de ervas frescas. Há variações. Algumas pessoas colocam passas, pimentão, azeitonas. O que é de gosto. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #carnelouca #carneescabeche @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

PIZZA ENROLADA Ingredientes 1 tablete de fermento para pão ( 15g ) 1 colher ( sopa ) de açúcar 1/2 xícara ( chá ) de leite morno 1 xícara ( chá ) de farinha de trigo ( retirada do 1/2 kg ) 2 ovos 3 colheres ( sopa ) de óleo 2 colheres ( sopa ) de margarina 1 colher ( sobremesa ) de sal 1/2 kg de farinha de trigo ( até desprender das mãos ) 1 gema misturada com óleo para pincelar Recheio 400 g de presunto fatiado 300g de mozarela fatiada 1 lata de molho de tomate pronto e temperado 150 g de queijo parmesão ralado orégano Modo de Fazer Dissolva o fermento com o açúcar até que o mesmo fique liquefeito. Coloque na tigela da batedeira, juntando o leite e a farinha de trigo. Bata um pouco na primeira velocidade. Desligue e cubra com um plástico e um pano grosso e deixe dobrar o volume. A seguir, misture os ovos, ligeiramente batidos, o óleo, a margarina em lascas, em temperatura ambiente, o sal, e vá juntando a farinha, batendo até que a massa solte com facilidade da tigela. Trabalhe um pouco com as mãos. Divida a massa ao meio. Abra COM ROLO PRÓPRIO EM FORMATO RETANGULARe coloque sobre a massa uma camada de mozarela, sobre esta uma de presunto, a seguir metado do conteúdo da lata do refogado de tomate pronto. Salpique com queijo parmesão e orégano. Enrole como rocambole e feche as pontas. Faça o mesmo com a outra metade da massa. Coloque as duas pizzas em assadeira até dobrar de volume em lugar seco. Pincele com gema e óleo e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos. Essa massa é ótima para pão de linguiça, torresmo, etc. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #pizzaenrolada @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Ao pensar na identidade do Brasil e do brasileiro, qualquer estrangeiro associa à favela. É como se esses assentamentos irregulares e precários tivessem algum tipo de relação com o modo de ser do brasileiro. A favela não é apenas esse acidente geográfico, é também um espaço para a produção de uma cultura. E seria essa cultura uma representação da alma de nossa elite ou de nosso povo? Desligue o funk, limpe os fones auriculares, e escute o retorno do ValeteCast em 2024.

Shakshuka/Şakşuka “A palavra shakshuka vem do árabe, e significa uma mistura aleatória de vegetais e ovos, ou 'tudo misturado ́”, diz André. E é essa mesmo a essência do shakshuka: juntar pimentão, molho de tomates e ovos em uma frigideira e pronto: um belo prato está servido. INGREDIENTES 4 ovos 1 berinjela 1 lata de tomate pelado (com o líquido) ½ cebola 1 dente de alho ¼ de xícara (chá) de azeite ½ colher (chá) de pimenta calabresa seca sal a gosto ½ xícara (chá) de ricota fresca esfarelada (cerca de 80 g) folhas de manjericão a gosto para servir MODO DE PREPARO Faça o pré-preparo: Lave, seque e corte a berinjela ao meio no sentido da largura. Corte a berinjela em cubos. Para isso, corte as metades ao meio no sentido do comprimento. Corte a metade mais estreita em 5 tiras e a metade mais grossa em 6 tiras, fatie as tiras em pedaços de 1,5 cm. Descasque e pique fino a cebola e o alho. No liquidificador, bata o tomate pelado (com o líquido), no modo pulsar para formar um molho rústico, ainda com pedacinhos. Leve ao fogo médio uma frigideira grande para aquecer (nós utilizamos uma de 26 cm de diâmetro). Regue com o azeite, adicione a berinjela, tempere com uma pitada de sal e refogue por 6 minutos até ficarem bem douradas e murchas – atenção: não mexa nos primeiros 3 minutos, assim a berinjela fica bem douradinha. Junte a cebola, a pimenta calabresa e refogue por 2 minutos até murchar. Acrescente o alho e mexa por mais 1 minuto para perfumar. Retire a panela do fogo para juntar o molho de tomate – assim ele não espirra ao entrar em contato com a frigideira quente. Tempere com 1 colher (chá) de sal, misture bem e tampe. Deixe cozinhar por 5 minutos, para formar um molho encorpado. Enquanto isso, quebre 2 ovos em duas tigelas pequenas. Com a espátula, abra quatro cavidades no molho – é nesse espaço que os ovos irão cozinhar. Com cuidado, transfira os dois ovos quebrados para as cavidades e repita com os outros. Com um garfo, misture delicadamente parte das claras com o molho, com cuidado para não estourar as gemas – dessa forma as claras cozinham por completo sem correr o risco de as gemas ficarem duras. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 4 minutos, ou até que as claras fiquem cozidas e as gemas permaneçam moles. Desligue o fogo e finalize a shakshuka com a ricota esfarelada e folhas de manjericão. Sirva com fatias de pão italiano. Fonte: panelinha.com.br/receita/shakshuka-a-la-normaanelinha #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #Şakşuka #shakshuka #turquia #Türkiye @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

BISCOITOS DE GENGIBRE DE NATAL (GINGERBREAD) Ingredientes: 200 gramas de mel 150 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 15 gramas de bicarbonato de sódio 60 ml de leite 800 gramas de farinha de trigo 15 gramas de chocolate em pó 2 gramas de noz-moscada em pó 2 gramas de cravo em pó 10 gramas de canela em pó 5 gramas de gengibre em pó 2 ovos Modo de Preparo: Primeiramente, misture o mel, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo só até a manteiga derreter. Desligue e reserve. Depois, junte o bicarbonato com o leite, misture e reserve. Peneire a farinha, o chocolate e as especiarias. Reserve. Em uma vasilha à parte, coloque metade da mistura da farinha. Junte a mistura do mel, os ovos ligeiramente batidos e o leite com o bicarbonato e misture tudo com uma colher de pau até formar um creme. Sobre uma superfície, coloque o restante da mistura da farinha e o creme da vasilha. Misture com as mãos até que a farinha esteja completamente incorporada. Leve a massa à geladeira dentro de saco plástico por duas horas. Antes de utilizar deixe em temperatura ambiente. Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada. Então ,corte com o cortador desejado para obter as formas (formato de estrela, do boneco gingerbread man, de coração e de árvore de Natal) e coloque numa assadeira retangular. Asse numa assadeira retangular em forno preaquecido a 180 °C. O tempo médio é de aproximadamente 10 minutos, mas depende do tamanho dos biscoitos, por isso é necessário ficar de olho até a massa dourar por cima e por baixo (abra o forno para se certificar). RECEITA DE GLACÊ REAL (PARA DECORAR GINGERBREAD) Ingredientes: 500 gramas de açúcar impalpável 30 gramas de pó de merengue 80 ml de água Modo de Preparo: Primeiramente, coloque o açúcar impalpável e o pó de merengue na bacia da batedeira. Logo depois, acrescente a água e misture com uma colher até formar um creme. Então, ligue a batedeira e bata por aproximadamente 8 minutos ou até adquirir a consistência desejada. Por fim, reserve para usar na decoração. Dica: Você pode também fazer a decoração com glacê real, tingindo antes de moldar e aplicar no biscoito. Ou usar a técnica de glacê fluído: fazendo a mistura de glacê real com água, trabalhando com o ponto 10 (na conta de 10 segundos, a mistura tem de formar uma superfície plana) e aplicando no biscoito. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #BISCOITOSDEGENGIBRE @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Torta de Frutas Secas Carameladas INGREDIENTES: MASSA 2 colheres (sopa) de Açúcar Refinado União (40 g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g) 1 ovo (60 g) 1 gema (20 g) 1 pitada de sal meia xícara (chá) de manteiga sem sal (90 g) CREME 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União(160 g) 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (200 ml) 2 ovos (120 g) 1 colher (chá) de essência de baunilha ou fava de baunilha (5 ml FRUTAS 350 g de mix de frutas secas e castanhas 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União (160 g) 3 colheres (sopa) de água (45 ml) MODO DE PREPARO: MASSA Em uma tigela, adicione o Açúcar Refinado União e os demais ingredientes e amasse com as pontas dos dedos, sem sovar, até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Preaqueça o forno a 180°C. Cubra o fundo e a lateral de uma fôrma canelada de 22 cm de diâmetro e pré-asse por 15 minutos. Reserve. CREME Em uma tigela, misture o Açúcar Refinado União com os demais ingredientes. Coloque na massa reservada e asse em forno preaquecido (180°C) por 35 minutos ou até firmar e dourar levemente. Espere amornar e leve à geladeira por 1 hora. FRUTAS Em uma panela, adicione as frutas e o Açúcar Refinado União e mexa bem até começar a caramelizar. Adicione a água e continue mexendo bem para homogeneizar. Desligue o fogo e cubra a torta com as castanhas rapidamente para não endurecer. Sirva em seguida. DICA: Para o mix de frutas secas e castanhas, você pode utilizar: figo seco, damasco, tâmaras, uva-passa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoas, avelãs e, etc. Depois que a torta estiver com as frutas secas, ela não poderá voltar para a geladeira pois o caramelo pode melar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #TortasdeFrutasSecasCaramelizadas @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Crème brûlée Ingredientes 250ml de creme de leite fresco 50 gramas de açúcar refinado peneirado 3 gemas de ovos 1/2 fava de baunilha Açúcar demerara quanto baste, para finalizar Modo de Preparo Reúna todos os ingredientes. Coloque as sementes da fava de baunilha em uma tigela com as gemas e o açúcar refinado. Mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo. Reserve. Em uma panela, adicione o creme de leite e a fava de baunilha. Leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e acrescente um pouco do creme de leite fervido no creme de gemas, com uma peneira, para que fique bem liso. Mexa bem, com muito cuidado para não talhar. Peneire o restante do creme de leite e mexa até incorporar. Despeje a mistura entre os ramequins e coloque-os em uma assadeira. Cubra com água fervendo até a metade, para ficarem em banho-maria. Leve ao forno preaquecido na temperatura mínima por cerca de 40 minutos. Depois desse período, o centro ainda estará um pouco mole. Deixe na geladeira por ao menos 4 horas. Antes de servir, salpique açúcar demerara em cima do creme. Esquente uma colher antiga na boca do fogão e passe por cima do açúcar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #cremebrulee @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Frigideira de Legumes ao Creme Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 cenoura ralada 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas 2 xícaras (chá) de brócolis cozido al dente 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida al dente 1 lata de creme de leite 1 colher (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de requeijão Catupiry® 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 4 minutos. Adicione a cenoura, o tomate e o champignon e refogue por 3 minutos. Acrescente o brócolis e a couve-flor e refogue por mais 3 minutos. Com um batedor de arame, misture o creme de leite, a farinha, o requeijão e o queijo e tempere com sal e pimenta. Despeje sobre os legumes, misture e deixe levantar fervura. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #frigideiradelegumesaocreme @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Torta de Frango Horripilante Ingredientes: Para o recheio: 2 peitos de frango cozidos e desossados 1 cebola 2 tomates maduros cortados em cubos Pimenta do reino 1 folha de louro Sal a gosto 1 colher (sopa) de extrato de tomate 200 gramas de azeitonas pretas sem caroço 1 vidro de palmito cortado em rodelas Azeite de oliva 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 colheres (sopa) de água mineral Salsinha picada 1 lata de milho Para a massa: 600 gramas de farinha de trigo 300 gramas de iogurte grego 1 ovo e 1 gema 150 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal Modo de preparo: Para o recheio: Em uma panela pré-aquecida, acrescente o azeite, a cebola e refogue-os por 2 minutos. Coloque os tomates, o louro e o extrato de tomate e refogue por mais 3 minutos. Adicione o frango e o caldo em que cozinhou o frango, e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a misturinha de amido de milho e mexa até engrossar. Desligue o fogo, adicione os demais ingredientes do recheio, acerte o sal e a pimenta, e deixe esfriar. Para a massa: No processador, coloque a farinha, a manteiga e o sal. Misture tudo até virar uma farofa. Acrescente os demais ingredientes até virar uma bola macia. Em seguida, corte a massa em duas partes iguais, envolva-as com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Retire a massa da geladeira, enfarinhe a bancada e abra a massa com um rolo. Em seguida, use metade da mistura para forrar a forma, acrescente o recheio e cubra-o com a outra metade. Aperte as bordas e pincele a gema diluída em água por cima. Com uma faca, faça o desenho da caveira e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos ou até estar dourada. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #tortadefrangohorripilante @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Torta de Quinoa com Espinafre e Nozes Ingredientes 1/2 xícara de chá de quinoa em grãos 3/4 de xícara de chá de água ou caldo de legumes para cozinhar a quinoa 1/2 colher de chá de sal para cozinhar a quinoa 1 xícara de chá de grão-de-bico orgânico 1 xícara de chá de purê de abóbora cabotiá 1/3 de xícara de chá de farinha de arroz orgânica ou Farinha de Trigo Integral 1 maço de espinafre cru (separar as folhas e picar os talos) 1/2 xícara de chá de tomatinhos cortados ao meio 1/2 xícara de chá de nozes picadas 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado 2 colheres de sopa de orégano seco 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 colher de chá de sal Modo de Preparo Preaqueça o forno a 180°C. Cozinhe a quinoa na quantidade indicada de água e sal, em fogo médio-baixo, até a água secar por completo. Desligue, tampe e reserve por 5 minutos. Bata todos os ingredientes no processador (exceto o espinafre, tomate e as nozes) até obter uma massa quase homogênea (não tem problema se ficarem alguns pedaços maiores). Em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, reservando um pouco para a decoração, e misture bem. Prove e acerte o sal, se necessário. Forre uma forma de fundo falso com papel manteiga, pincele azeite e coloque a massa. Decore com alguns tomatinhos, folhas de espinafre e nozes picadas reservadas. Leve para assar por 30 minutos ou até que esteja firme e com uma crosta dourada. Prontinho. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #TortadeQuinoacomEspinafreeNozes @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

BOLO RECHEADO INGREDIENTES: MASSA 8 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída 1 colher (sopa) de fermento em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar RECHEIO DE CHOCOLATE 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo RECHEIO DE BABA DE MOÇA 1 lata de Leite MOÇA® 1 vidro de leite de coco (200ml) 4 gemas COBERTURA 1 xícara (chá) de açúcar 4 claras castanhas-do-pará moídas para decorar MODO DE PREPARO MASSA Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e junte o leite. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, a castanha-do-pará e o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma redonda (28cm de diâmetro), untada e polvilhada e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Reserve. RECHEIO DE CHOCOLATE Em uma tigela, aqueça o Creme de Leite em banho-maria e misture o Chocolate picado. Mexa até formar um creme homogêneo. Reserve. RECHEIO DE BABA DE MOÇA Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto, até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Reserve. COBERTURA Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve. Sem desligar a batedeira, despeje a calda em fio quando estiver no ponto e bata até que a tigela da batedeira esfrie. MONTAGEM Corte o bolo em três partes iguais. Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate e cubra com a outra parte da massa. Espalhe o recheio de baba de moça e cubra com a última parte da massa. Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra com castanha-do-pará. Sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #BOLORECHEADO @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Camarão ao Cremoso Ingredientes  1Kg de camarão limpo 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 pimenta de cheiro picada Sal e açafrão a gosto 1 tomate picado 1 maço de cheiro-verde picado 1/2 xícara (chá) de água 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de Preparo Tempere o camarão com o sal, o açafrão e o alho e reserve. Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e refogue a cebola e a pimenta por 2 minutos. Adicione o tomate, o cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o camarão reservado e frite por mais 3 minutos. Adicione a água e cozinhe até que reduza um pouco. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem. Sirva acompanhado de purê de batata polvilhado com cheiro-verde, se desejar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #camaraocremoso @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Costelinha de Porco ao Forno Ingredientes 600 g de costelinha de porco in natura ou costelinha à vácuo temperada sal (opcional) - não use se comprou a costelinha temperada pimenta  ½ xícara (chá) de  vinho branco seco ½ xícara (chá) de  laranja (suco) 1 xícara (chá) de água ½ colher (chá) de páprica doce ou páprica defumada PRÉ-PREPARO: Separe os ingredientes e utensílios da receita. Comece temperando a costelinha com 12 horas de antecedência se elas forem in natura ou 2 horas se forem compradas temperada PREPARO Costelinha de Porco - Marinada ( faça essa etapa com no mínimo 2  horas de antecedência): Se não comprar já temperada, tempere a(s) costelinha(s) com sal  e pimenta, ou ajuste os temperos da costelinha temperada, se achar necessário. Coloque a(s) costelinha(s) em uma assadeira - inteira, sem cortar em ripas. Junte todos os ingredientes da marinada (vinho branco, suco de laranja, água e páprica doce ou defumada) e regue as costelinhas. Cubra com papel alumínio e deixe por 12 horas marinando se a costelinha for in natura,  ou 2 horas se ela for comprada já temperada.  Mantenha refrigerada até o momento de assar. Costelinha de Porco - ASSAR: Pré-aqueça o forno na temperatura mínima do seu forno a gás ou, se estiver usando um elétrico, regule para 120°C. Coloque uma chaleira com água para aquecer. Retire as costelinhas marinadas da geladeira, cubra-as com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, Asse por 2 horas ou o tempo suficiente para estarem cozidas e os ossos ficarem visíveis. Depois dessa primeira etapa no forno, retire o papel alumínio e continue assando em temperatura baixa por mais 30 minutos ou até estarem macias, mas sem descolar do osso - elas devem ficar "inteiras". Aumente a temperatura para 220°C no forno a gás ou 180°C no forno elétrico. Verifique o líquido na assadeira e, se necessário, complemente com um pouco de água fervente para evitar que as costelinhas grudem na assadeira. Asse por mais 15 minutos ou até ficarem douradas. Vire as costelinhas e deixe mais 15 minutos ou até dourarem do outro lado. Costelinha de Porco - ASSAR : Ao final da etapa de cozimento no forno, as costelinhas deverão estar inteiras, macias e douradas dos dois lados e restar pouco líquido na assadeira, o suficiente para formar um molho saboroso. Desligue o forno e reserve-as cobertas com papel alumínio dentro do forno desligado até a hora de servir. MONTAGEM: Sirva a costelinha de porco  na própria assadeira ou monte nos pratos. Corte em ripas, coloque no(s) prato(s) e regue com o molho da assadeira. Acompanhe com farofa, arroz, batata assada ou outros de sua preferência. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #costelinhadeporcoaoforno @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

PAVÊ OLHO DE SOGRA Ingredientes (6 porções) Creme de coco 1 lata de leite condensado 2 lata de leite comum 3 colheres (sopa) de amido de milho 100 g de coco ralado 6 gemas peneiradas 1 lata de creme de leite ameixas em calda coco em flocos para decorar Ganache 1 barra de 100 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite Modo de preparo Creme de coco Misture no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, bata bem. Coloque em uma panela e acrescente o coco ralado. Leve ao fogo até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite Ganache Derreta a barra de chocolate em banho-maria. Misture com uma lata de creme de leite. Montagem Coloque o creme na travessa. Coloque as ameixas, sem a calda, nas laterais e no meio.Acerte com uma espátula. Por último coloque o ganache. Se desejar utilize a manga de confeiteiro com um pouco de ganache para enfeitar. Coloque o coco em flocos e algumas ameixas para decorar. Leve para gelar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #paveolhodesogra @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Sopa de mandioquinha com frango e bacon Ingredientes 500 g de mandioquinha descascada e picada 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola descascada e picada 1 l de caldo de frango 200 g de peito de frango cozido e desfiado 100 g de bacon cortado em cubos e frito Sal, pimenta-do-reino moída e coentro picado a gosto Modo de preparo Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e a mandioquinha e frite. Após, cubra com o caldo de frango e cozinhe até a mandioquinha ficar macia. Desligue o fogo, espere esfriar e transfira a mistura para um liquidificador. Bata até triturar bem e disponha a mistura novamente sobre a panela. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Por último, junte o frango e o bacon e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino e polvilhe com salsinha picada. Sirva em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sopademandioquinhacomfrangoebacon @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Bolo Galak Ingredientes Massa 4 ovos meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo meia colher (sopa) de fermento em pó Recheio e Cobertura 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g 2 medidas (da lata) de leite integral 2 colheres (sopa) de maizena 300 g de chocolate galak 1 lata de creme de leite Modo de Preparo Massa Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa. Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Recheio e Cobertura Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral e a maizena, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte 200 g de chocolate galak picado e mexa bem até o Chocolate incorporar ao creme. Misture o creme de leite e reserve. Montagem Divida a massa do bolo em duas partes e monte-o utilizando metade do Creme como recheio e o restante como cobertura. Decore com o chocolate galak restante ralado em ralo grosso. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #bologalak @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Venha conosco em um viagem pelos gibis que marcaram época!