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Pasteurisation is a thermal process discovered by Louis Pasteur in 1862 during experiments with beer and wine. In 1886, Frans von Soxhlet, a German agricultural chemist, was the first person to suggest that milk sold to the public be pasteurised. The process involves heating a dairy fluid (e.g., milk, whey) to inactivate pathogenic and spoilage microorganisms, mainly bacteria. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Lexman and Fridman talk about oilstones, part-ownership, cloakrooms, and checklists.
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भारतातल्या धवलक्रांतीचे जनक म्हणजे डॉक्टर वर्गीस कुरियन! त्यांच्या जन्मशताब्दीच्या निमित्ताने, त्यांनी केलेल्या धवल क्रांती विषयी,आणि त्यांच्या विषयी बोलत आहेत, डॉक्टर राजीव आणि माणिक.Dr. Varghese Kurien is the father of the White Revolution in India! On the occasion of his birth centenary, Dr. Rajiv and Manik talk about his contributions to the country. You can listen to this show and other awesome shows on the IVM Podcasts app on Android: IVM Podcasts - Apps on Google Play or iOS: IVM Podcasts, or any other podcast app.You can check out our website at https://shows.ivmpodcasts.com/See omnystudio.com/listener for privacy information.
In Episode #179 I sit down with Doug Evans, serial entrepreneur and author of The Sprout Book, to chat about his journey in business - specifically his time building Organic Avenue and the highly publicised Silicon Valley start-up Juicero. Doug is a close friend, with a heart of gold. Easily one of my favourite conversations on this show to date. I hope you enjoy it. We cover: - What led Doug to his current home in the Mojave desert - Doug's discovery of the Wonder Valley hot springs - Doug's first business Organic Avenue - Discovering cold-pressed juices - Pasteurisation of juices - Doug's family health issues and his diet prior to going vegan - What led Doug to going raw vegan - Starbucks interest in buying Organic Avenue - How Doug invented the Juicero juicer - Finding investors for the Juicero - The process of building the company with food scientists and engineers, etc. - The main challenges for the company as it grew - What led to the demise of Juicero - Doug's interview with Vice - How Doug found his passion for sprouts And more Resources: Connect with Doug on Instagram Sign up to Doug's newsletter for ongoing information about Sprouts Want to support the show? If you are enjoying the Plant Proof podcast a great way to support the show is by leaving a review on the Apple podcast app. It only takes a few minutes and helps more people find the episodes. It's also helpful to subscribe on Apple Podcast app and/or follow on the Spotify Podcast app. Simon Hill, Nutritionist, Sports Physiotherapist Creator of Plantproof.com and host of the Plant Proof Podcast Author of The Proof is in the Plants Connect with me on Instagram and Twitter Download my FREE two week meal plan Download my FREE blood test and supplement guides here
In Episode #179 I sit down with Doug Evans, serial entrepreneur and author of The Sprout Book, to chat about his journey in business - specifically his time building Organic Avenue and the highly publicised Silicon Valley start-up Juicero. Doug is a close friend, with a heart of gold. Easily one of my favourite conversations on this show to date.I hope you enjoy it.We cover:- What led Doug to his current home in the Mojave desert- Doug's discovery of the Wonder Valley hot springs- Doug's first business Organic Avenue- Discovering cold-pressed juices- Pasteurisation of juices- Doug's family health issues and his diet prior to going vegan- What led Doug to going raw vegan- Starbucks interest in buying Organic Avenue- How Doug invented the Juicero juicer- Finding investors for the Juicero- The process of building the company with food scientists and engineers, etc.- The main challenges for the company as it grew- What led to the demise of Juicero- Doug's interview with Vice- How Doug found his passion for sproutsAnd moreResources:Connect with Doug on InstagramSign up to Doug's newsletter for ongoing information about SproutsWant to support the show?If you are enjoying the Plant Proof podcast a great way to support the show is by leaving a review on the Apple podcast app. It only takes a few minutes and helps more people find the episodes.It's also helpful to subscribe on Apple Podcast app and/or follow on the Spotify Podcast app.Simon Hill, Nutritionist, Sports PhysiotherapistCreator of Plantproof.com and host of the Plant Proof PodcastAuthor of The Proof is in the PlantsConnect with me on Instagram and TwitterDownload my FREE two week meal planDownload my FREE blood test and supplement guides here
Comment le jus d’orange s’est taillé une place incontournable dans le rituel du matin de millions de consommateurs ? Pourquoi choisir de boire tous les jours le jus d’un fruit qui pousse à des milliers de kilomètres? Un jus qui doit être pasteurisé pour pouvoir se conserver dans le transport et puis ensuite qui doit être recomposé en partie avec des arômes pour retrouver son goût? Intervenants: Jo-Ann Bellware, Alex Cruz, Laurent BazinetPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr
Jeder kennt Produkte wie die gute H Milch, abgepacktes Fleisch oder Dosenware.Heute erklären wir dir wieso diese Produkte auch ohne spezielle Verpackung scheinbar ewig halten. Es geht um spezielle Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. Das ist durch Pasteurisation, durch eine spezielle Verpackung, durch Behandlung mit spezieller Strahlung oder durch klassisches Einfrieren möglich. Welche Methoden es gibt und wie sie sich auf die Nährstoffqualität auswirken erfährst du hier.Hör rein!Instagram. YouTube.
Der Verkauf der Brauerei Eichhof bedeutete für viele Bierliebhaberinnen und -liebhaber in Luzern einen herben Verlust. Für viele Konsumentinnen und Konsumenten ging die Identifikation mit der regionalen Bierkultur verloren. Für David war es der Startschuss, sein Bier selbst zu brauen.Im Frühjahr 2008 gründete David mit Freunden den Brauverein Luzern mit dem Ziel, sein eigenes Bier herzustellten. Gebraut wurde nach alter handwerklicher Tradition in der offenen Pfanne in einer Waschküche. Ohne Zusätze, Filterung und Pasteurisation wurde das Bier in klassische Bügelflaschen abgefüllt, um danach während acht Wochen in der Flasche zu reifen. Bereits die ersten Flaschen aus Eigenproduktion begeisterten nicht nur die Mitglieder des Brauvereins, sondern auch alle anderen, die vom Eigenbräu kosten durften.Sehr schnell wurde klar, dass die Produktionskapazität des Brauvereins niemals ausreichen würde, um die Nachfrage nach «Luzerner Bier» befriedigen zu können. Also entschieden sich die Freunde, die Planung und den Aufbau einer Regional-Brauerei professioneller anzugehen. Das war die Geburtsstunde der Brauerei Luzern AG am 1. April 2009.In gut einjähriger Aufbauarbeit wurde das Aktienkapital beschafft und die zur Produktion notwendige Infrastruktur evaluiert. Im November 2009 – nach erfolgreichem Abschluss der Aktienkapitalerhöhung – konnten die wichtigsten Aufträge vergeben werden. Bereits im März 2010 begann schliesslich der Einbau des Sudhauses, der Gär- und Lagertanks und der notwendigen technischen Anlagen. Der grosse Moment folgte schliesslich am 15. April 2010, als ihr Braumeister den ersten Sud «Luzerner Bier – Original» brauen konnte.Mehr Infos über die Brauerei Luzern AG findest du unter: www.brauerei.lu
Un génie ! Louis Pasteur n'a pas seulement trouvé un vaccin contre la rage, ses nombreuses découvertes ont complètement bouleversé le monde. Découvrez sa vie et son parcours dans cet épisode de Culture G. N'hésitez pas à écouter aussi l'épisode précédent sur Edward Jenner et à vous abonner au podcast ! Dans cet épisode, il y a notamment un extrait du documentaire « Pasteur et Koch : Un duel de géants dans le monde des microbes » de Mathieu Schwartz et diffusé sur Arte. N'hésitez pas à le regarder pour en découvrir plus sur le sujet.
The Good, The Bad and The Curious - Interviews with Scientists
This episode features Dr Aleks Marsh and Dr Alan Mullan interviewing guest Dr Michael Mullan - yes, we have Alan's dad on the show! Michael is a food scientist with experience in industry, research and teaching in several areas of food manufacturing. Michael was a Lecturer in Food Technology at Queen's University Belfast for 19 years and is currently an independent Food & Beverages Professional. In this episode we discuss what is pasteurization? How long does it take? What are the chemical and nutritional changes to milk on pasteurization? Finally, we ask Michael about the challenges facing dairy production today.
Vortragsaudio rund um das Thema Pasteurisation. Erfahre einiges zum Thema Pasteurisation durch dieses kurze Audio Vortrags-Podcast. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst du … „Pasteurisation“ weiterlesen
Vortragsaudio rund um das Thema Pasteurisation. Erfahre einiges zum Thema Pasteurisation durch dieses kurze Audio Vortrags-Podcast. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst du … „Pasteurisation“ weiterlesen
Reflektionen und Betrachtungen zu Pasteurisation. Bekanntes und Unbekanntes über Pasteurisation in einem besonderen Spontan-Audio Podcast Referat. Diese Hörsendung ist eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcast. Sie ist erstellt worden als Grundlage für einen Lexikonartikel im Yoga Wiki Naturheilkunde Lexikon von A-Z von Yoga Vidya. Sukadev denkt laut nach über das Wort bzw. den Ausdruck Pasteurisation vom einem YogaBlickwinkel aus. Zum ganzheitlichen Yoga kann man auch die Theorie von Karma und Reinkarnation dazu zählen. Pasteurisation kommt aus Themengebieten wie Medikamente, Arzneimittel. In einer Schamanische Natur-Rituale Ausbildung erfährst du mehr über subtile Aspekte von Gesundheit und Heilung. Vielleicht willst du etwas ergänzen? Schreibe es doch in die Kommentare Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße. Bei eigener Erkrankung brauchst du Arzt oder Heilpraktiker.
Reflektionen und Betrachtungen zu Pasteurisation. Bekanntes und Unbekanntes über Pasteurisation in einem besonderen Spontan-Audio Podcast Referat. Diese Hörsendung ist eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcast. Sie ist erstellt worden als Grundlage für einen Lexikonartikel im Yoga Wiki Naturheilkunde Lexikon von A-Z von Yoga Vidya. Sukadev denkt laut nach über das Wort bzw. den Ausdruck Pasteurisation vom einem YogaBlickwinkel aus. Zum ganzheitlichen Yoga kann man auch die Theorie von Karma und Reinkarnation dazu zählen. Pasteurisation kommt aus Themengebieten wie Medikamente, Arzneimittel. In einer Schamanische Natur-Rituale Ausbildung erfährst du mehr über subtile Aspekte von Gesundheit und Heilung. Vielleicht willst du etwas ergänzen? Schreibe es doch in die Kommentare Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße. Bei eigener Erkrankung brauchst du Arzt oder Heilpraktiker.
Megan Sanctuary, MS, PhD candidate, is a student at the University of California, Davis. She is a member of the Milk Group that has been decoding mother’s milk for clues to lasting health for the past decade. She is currently using this basic science information to develop effective clinical interventions. A feature of the evolution of lactation is the explicit development of a symbiotic relationship between microbes and the mammalian host. This relationship is emerging as a key process of proper development. Human milk feeds and guides the colonization of the infant gut microbiota and nourishes the phenotypic state and metabolic processes of bacteria evolved to this unusual ecological niche. A milk-oriented microbiota (MOM) sets the infant up for a lifetime of health. The crosstalk between maternal milk and the infant gut has been the focus of research of an interdisciplinary and highly integrated team, the Milk Group, at UC Davis, for the past decade. Megan's group have used the insights gained from basic science research to steer the development of clinical solutions. Interestingly, one of the most abundant components of human milk, oligosaccharides, provides no direct nutritional support to the infant. Instead, they have shown that these complex sugars actually selectively promote the growth of beneficial bacteria in the gut while excluding potential pathogens. The specificity of this interaction is a key principle to understanding how the microbial ecology of the intestine goes wrong promoting conditions like irritable bowel syndrome in adults and necrotizing enterocolitis in preterm infants. This paradigm has been utilized in recent clinical trials with success, and we have also began to examine the gut microbiota-brain axis in neurodevelopmental disorders such as autism. [00:03:32] Milk-oriented microbiota presentation at AHS 16. [00:06:15] Implications for the microbiota. [00:06:58] Critical periods of development. [00:08:34] The functions of the microbiota. [00:08:54] Oligosaccharides in milk are prebiotics for bacteria. [00:10:16] Immune factors in milk, lactoferrin. [00:12:56] "Lock and key" milk specificity. [00:15:07] Donor milk. [00:16:24] There is no substitute for human breast milk. [00:17:55] Pasteurisation. [00:19:06] WAPF milk formulations. [00:22:57] Should we be consuming the milk of other animals? [00:24:36] Raw dairy from a cow that you know. [00:27:31] Other hormones in milk. [00:27:50] Type 1 diabetes. [00:29:19] Gut health could be the deciding factor. [00:31:53] Necrotizing enterocolitis. [00:32:34] Bifidobacteria supplementation (probiotics). [00:33:35] Autism and antibiotics. [00:35:03] Neurotransmitters and short-chain fatty acids. [00:37:06] Environmental toxicity. [00:41:54] Megan is consulting, email her.
Pasteurisation Simple und komplexe Infos zum Thema Pasteurisation in diesem Kurzvortrag von Sukadev Bretz, dem Gründer von Yoga Vidya. Hier findest du: Seminare mit Sukadev Seminarübersicht Yoga Vidya YouTube Live Kanal Online Seminare Video Seminare Yoga Vidya kostenlose App Yoga Vidya Newsletter Kochrezepte Ayurvedische Ernährung Forum Onlineshop Schon ein kleiner Beitrag kann viel bewegen... Spende an Yoga Vidya e.V.!