Lobkes Podcast

Isabelle Feteris is psycholoog en mental coach voor ondernemers. Ze is ook mijn coach. En dat is de reden dat ik met haar een podcast wilde opnemen. Ik coach zelf mensen op het gebied van hun leefstijl en gezondheid, Isabelle coacht mensen richting zakelijk succes. En alhoewel dit klinkt als twee totaal verschillende dingen, zijn het dezelfde radartjes waar je aan moet draaien. En als je aan één radar gaat draaien, merk je vaak dat andere deelgebieden van je leven ook ineens lekkerder verlopen. En dat is waar deze podcast over gaat. Waarom is het nou zo waardevol om één op één met een coach aan de slag te gaan?   Shownotes Bekijk de website van Isabelle Feteris Volg Isabelle op Instagram

Max Geerlings is 13 jaar beroepsmilitair geweest, een periode in zijn leven waarin zijn baan hem min of meer vanzelf in conditie hield. Ondanks dat hij stevig rookte en dacht zichzelf gezond te houden met het gebruiken van veel te prijzige eiwitsupplementen bleef zijn lijf wel strak en voelde hij zich prima. Maar toen hij tijdens de Nederlandse missie in Afghanistan gewond raakte, eindigde zijn militaire carrière plots. Uit frustratie en begon hij ongezonder te leven, en zijn gewicht steeg rap tot ver boven de 100 kg. Achteraf was dit het begin van een zoektocht naar een gezonde leefstijl. Vandaag de dag is Max Geerlings namelijk een fanatieke trailrunner en crossfitter die hoofdzakelijk plantaardig eet en ook anderen hierin coacht.

Op jonge leeftijd verloor Joke Boon de werking van haar reukorgaan. Hierdoor werd ze gedwongen om op een andere manier smaak terug te brengen in gerechten, wat achteraf gezien de start was van haar culinaire carrière. Vandaag de dag is ze culinair journalist en wil ze vooral laten zien hoe lekker en divers je kan koken met peulvruchten. Ze heeft meerdere vegan kookboeken geschreven waarin de peulvrucht de hoofdrol heeft en deelt elke dinsdag een plantaardig recept in haar kookcolumn in Trouw. Shownotes Bekijk de website van Joke Boon: www.boonappetit.nl Enkele boeken van Joke Boon: Bonen!, Linzen, Koken met kleur en Eerste hulp bij reukverlies (affiliate)

Aangezien steeds meer volwassenen ervoor kiezen om plantaardig te gaan eten, zijn er ook steeds meer ouders die hun kinderen plantaardig laten eten. Daarnaast zijn er ook steeds meer kinderen die zelf de keus maken om veganistisch of vegetarisch te eten. Vassia Ivanova is jeugdarts en stimuleert deze trend. Voor de leefbaarheid van de planeet is het namelijk super belangrijk dat we massaal minder dierlijke producten consumeren en we zouden zowel ouders als kinderen moeten stimuleren om de dierlijke producten vaker te laten staan. Dat is niet alleen goed voor de wereld, maar ook een gezonde stap voor de kinderen zelf. Shownotes Volg Vassia Ivanova op LinkedIn

Patrick Deckers is ruim 20 jaar werkzaam als Orthopedisch chirurg. Sinds kort heeft hij zijn zinnen gezet op zijn nieuwe project: Caring Doctors. Met dit inititief werkt hij er naartoe om in de gezondheidszorg het voedselaanbod plantaardiger te maken. In de eerste plaats omdat een plantaardig dieet direct gezonder is voor mensen. Maar ook omdat de klimaatcrisis een gezondheidscrisis is, en de oplossing letterlijk op ons bord ligt. Shownotes Bezoek de website van de Caring Doctors Volg Caring Doctors op Instagram Volg Caring Doctors op LinkedIn Bekijk de aflevering van Argos over de Boer Burger Beweging Lees het artikel van Caring Doctors in de Trouw  

Kasper is psycholoog die naast de gangbare therapie ook kijkt hoe voeding een rol kan spelen bij het verbeteren van de mentale gezondheid. Er komt namelijk steeds meer onderzoek naar buiten waaruit blijkt dat voeding een directe link heeft met de mentale gezondheid en mentale gezondheidsproblemen dus ook daadwerkelijk kan verbeteren. In deze aflevering gaan we dieper in op deze link. Daarnaast bespreek ik met Kasper of een vegan of vegan leefstijl onderdeel is van een eetstoornis en of iemand met een eetstoornis er dus verstandig aan doet om bij een eetstoornis niet plantaardig te eten.   Shownotes Bezoek de website van de Plant Based Psycholoog Volg Kasper Moorman op Instagram Bezoek PLNTR

Dalí begon haar reis naar een gezonde leefstijl als een echte stereotype fitgirl. Ze was uren per week te vinden in de gym en telde strikt haar calorieën. Toen een rugblessure haar dwong om te stoppen belandde ze in een behoorlijke mentale dip. Maar om toch iets te doen aan beweging begon ze met yoga. Dit bleek de ingang naar een veel relaxtere houding richting gezond leven. Ze liet het calorieën tellen los, ging steeds meer plantaardig eten en ging langzaam aan ook steeds meer duurzaam leven. Yoga bleek de ingang naar een veel relaxtere houding richting gezond leven. Dalí liet het calorieën tellen los en ging steeds meer plantaardig eten. Via haar platform Zonderzooi inspireert ze ook anderen om minder zooi en veel puurder en plantaardiger te koken en in het dagelijks leven meer te vertragen zodat je veel bewuster in het leven komt te staan. Shownotes Neem een kijkje op de blog van Dalí: Zonderzooi. Volg Dalí op Instagram.  

Ruim twee jaar geleden nam ik al een podcast op met Armanda Govers. Toen was ze net lid geworden van de VVD om de partij en de politiek beter te leren kennen. En nu, ruim twee jaar later, heeft ze mooie dingen weten te bereiken. We praten over hoe dat lobbyen er in de praktijk uitziet, hoe andere niet duurzame partijen ook lobbyen binnen de politiek en waarom het zo belangrijk is om je groene stem uit te spreken, juist bij partijen waar dat misschien niet per se vanzelfsprekend is. Shownotes Luister hier de vorige podcastaflevering met Armanda Govers. Kijk en lees hier de interactie die Armanda Govers had met het Voedingscentrum voor we startten met het maken van de Schijf for Life.

Door een burn out herontdekte Traienne Pasteuning weer haar passie: koken. Ze startte heel klein met afhaalmaaltijden, wat uiteindelijk uitgroeide tot een kookworkshop waarin je de wereldkeuken ontdekt, maar dan plantaardig. De weg ernaartoe verliep bepaald niet zonder hobbels. Een inspirerend verhaal over een echte ondernemer die na iedere tegenslag steeds weer opstond. Tot slot - aangezien we in de feestmaand zitten - deelt Trai aan het eind van de podcast haar tips voor een plantaardige en stressvije Kerst. Shownotes Boek een kookworkshop met 10% korting via de website met de code #lobke10 (affiliate) Volg Trai op Instagram, Facebook of LinkedIn Bekijk de vegan Kerst Allerhande Bestel het dubbel diervriendelijke kerstmenu en steun stichting Melief. Niet het budget om te doneren, maar wil je wel graag het menu ontvangen? Mail dan naar info@traivegan.com en ze stuurt het je met liefde kosteloos toe.

Coen Dros is voedingswetenschapper die op zijn platform Coenfirmation Bias duikt in de tegenstrijdigheden tussen de overtuigingen over voeding en gezondheid van (al dan niet) zelfbenoemd gezondheidsprofessionals. Want, zo stelt Coen, mensen zijn geneigd om vooral waarde te hechten aan informatie die de eigen ideeën, overtuigingen of hypotheses bevestigt en juist de informatie die wat ze zelf denken tegenspreekt links te laten liggen. In deze aflevering vertelt Coen over de waarde van voedingswetenschap. Is wetenschap ook maar een mening en hoe moeten we omgaan met alle tegenstrijdige berichtgevingen over voeding en gezondheid? Daarnaast ga ik met Coen verder in op specifiek drie onderwerpen die de laatste tijd voor nogal wat controverse hebben gezorgd op de sociale media: vasten, plantaardige olie en omega-6. Volgen Volg Coen Dros op Instagram

Na jarenlang verslaafd te zijn geweest besloot Klaas Boomsma om in Zuid Afrika in rehab te gaan. Daar ontwikkelde hij een skill die later zijn grote passie zou worden: hardlopen. Het hardlopen heeft hem echt geholpen om weer gezond in het leven te staan en vandaag de dag inspireert hij anderen ook om dit te doen. In deze podcast praat Klaas openhartig over zijn verslaving, welke rol hardlopen heeft gespeeld en nog steeds speelt om gezond te blijven. Tot slo hebben we het ook nog even over plantaardig eten i.c.m. sporten, want Klaas eet ook plantaardig.   Volgen Instagram Website Ren voor je leven (affiliate) Eat and run (affiliate) Born to run (affiliate)   Sponsor Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen.

Naast haar functie als longarts is Anneke van Veen volop bezig om een zorginfarct te voorkomen. Of beter gezegd de schade beperken, want de zorg loopt natuurlijk op bepaalde punten al aardig vast. Ze is heel uitgesproken over dat we allemaal veel plantaardiger zouden moeten eten om aan de voorkant - preventief - er al voor te zorgen dat er veel minder mensen een beroep hoeven te doen op de zorg. En vertelt daarnaast ook hoe plantaardig eten ook een relatie heeft met het gezond houden van de longen. Tot slot moet de zorg wat haar betreft ook veel meer inzetten op innovatie, o.a. in de vorm van digitalisering. Anneke staat er in deze aflevering uitgebreid bij stil hoe digitalisering curatief de zorg kan ontlasten.   Volgen LinkedIn   Sponsor Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel jouw Snuggs nu met 15% korting door gebruik te maken van de code LOBKE15 (geldig t/m 10 juli). 

Alhoewel Bailey de Regt potentie had om profvoetballer te worden, koos hij er voor om een veel onzekerder pad achterna te gaan maar waar wel zijn passie lag: het freestyle voetbal. Inmiddels is hij met zijn 20 jaar al nummer 5 van Nederland en nummer 16 van de wereld in deze sport. Daarnaast is hij met ruim 40.000 volgers TikTok famous en tevens een uitgesproken plant based atleet. In deze podcast praat ik met hem over waarom je altijd je eigen pad moet volgen en doen wat je leuk vindt, waarom hij plantaardig is gaan eten en hoe hij plantaardig eten combineert met zijn actieve lifestyle.   Volgen Website TikTok Instagram   Sponsor Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling.  

Alexander Gershberg kwam in Nederland als danser. Toen hij last kreeg van een huidziekte begon hij op advies van een vriendin met puur plantaardig eten. Toen zijn klachten in een waren verdwenen werd bij hem de interesse gewekt in deze pure manier van eten. Inmiddels is Alexander al jaren een vegan chef en heeft meerdere kookboeken op zijn naam. In deze podcast praat ik met hem over zijn transitie naar een plantaardig voedingspatroon en hoe je lekker gezond plantaardig kookt.   Volgen www.alexandergershberg.nl Bestel Alexanders laatste boek: Plantaardig (affiliate link)   Sponsor Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen. Pre-order nu een grote zak cashewnoten.  

Lisa Stel is een Nederlandse vegan influencer van het eerste uur. Als één van de eerste deelde ze in Nederland over haar vegan journey onder de naam Lisa Goes Vegan. Een ontdekkingsreis die volgens haarzelf eigenlijk nooit stopt. In deze podcast praat ik met haar over haar eigen vegan reis en deelt ze haar tips om plantaardig eten lekker en leuk te maken.   Volgen www.lisagoesvegan.com Bestel de boeken van Lisa Stel: Vegan Comfort Food en Eat & Move With Us (samen met Lisa's partner Chris Hettinga) Het happy 2050 scenario   Sponsor Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel nu jouw Snuggs.

Wendy Walrabenstein is diëtist en wetenschappelijk onderzoeker bij het reuma- en revalidatiecentrum Reade te Amsterdam. Ze heeft onderzoek gedaan naar de invloed van een leefstijlprogramma op patiënten met reumatoïde artritis en artrose. In dit leefstijlprogramma staat plantaardig eten, stress management en beweging centraal en uit de eerste resultaten is gebleken dat deze factoren een ongekende reductie aan klachten geven bij de reeds genoemde ziektes. Ik sprak haar in deze podcast over dit onderzoek.   Volgen www.walrabenstein.nl www.plantsforhealth.nl www.pan-nl.org  www.reade.nl   Sponsor Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling.

Judith van Willigen is beter bekend als de bonusvegan. In korte tijd heeft ze haar Instagram account en website tot een waar platform weten te transformeren waar ze wekelijks de vegan aanbiedingen op deelt en als één van de eerste nieuwe vegan producten plaatst. Ze is een echte ambassadeur voor de vegan lifestyle, genoeg reden om met haar te praten over plantaardig eten.   Volgen Website Instagram   Sponsor Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen. Pre-order nu een grote zak paranoten.

Michelle ten Berge heeft jaren gewerkt als regulier verloskundige. Toen ze in een burn out terecht kwam drong tot haar door dat ze niet langer regulier wilde werken. Er heerste een te hoge werkdruk en met name te weinig écht contact met de aanstaande ouders. Daarnaast had en heeft ze veel bedenkingen bij de hele werkwijze van de geboortezorg in Nederland. Want alhoewel deze van zeer hoog niveau is, wordt er volgens Michelle teveel gemonitord tijdens de zwangerschap wat maar weinig toegevoegde waarde heeft. Daarnaast worden te snel ingrepen verricht tijdens bevallingen die helemaal niet nodig zouden zijn als we het hele bevalproces de tijd en aandacht geven die het verdient en daarmee de moeder het zelfvertrouwen dat ze dit zelf kan. Inmiddels werkt Michelle ten Berge als zogeheten caseload verloskundige waarbij ze veel meer tijd en aandacht kan steken in één zwangere vrouw. Hierdoor kan ze zich meer richten op begeleiding bieden en minder op monitoren en ingrepen verrichten. In deze podcast vroeg ik haar het hemd van het lijf over de steeds verdere medicalisering van de geboortezorg in Nederland, wat ons dat heeft opgeleverd én wat de prijs is die we hier voor betalen.   Volgen Website   Prepping for Pregnancy Optimaliseer je vruchtbaarheid en over all gezondheid voor een voorspoedige conceptie en gezonde zwangerschap met de online training Prepping for Pregnancy.   Sponsor Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel nu jouw Snuggs.

Anne Roosendaal is specialist ouderengeneeskunde noemt zichzelf tevens klimaatdokter. Ze werkt er namelijk hard aan om binnen de gezondheidszorg een duurzame transitie in gang te zitten. De gezondheidszorg speelt namelijk een enorme rol in diverse duurzaamheidsvraagstukken. Denk aan overmatig medicijngebruik, het voedselaanbod, energieverbruik van de gebouwen, verspilling van materialen en medicatie etc. En dat terwijl voor de zorg het beperken van de klimaatcrisis van fundamenteel belang is. Op een ongezonde planeet is immers niemand gezond, zo beaamd ook Anne. In deze aflevering praat ik uitgebreid met haar over duurzaamheid binnen de gezondheidszorg en deelt ze hoe de zorg bij kan dragen aan vergroening.   Volgen Website Instagram   Sponsor Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling (geldig t/m 1 oktober 2022). Gratis verzending vanaf 100 euro. Zie www.koro-shop.nl

Ronnie van der Linden heeft al sinds hij kind is diabetes type 1. In zijn jonge jaren vond hij het lastig omgaan met deze ziekte, met als gevolg dat hij zijn gezondheid liet versloffen. De consequentie was dat hij al op hele jonge leeftijd een verminderde nierfunctie had. Toen de arts hem vertelde dat als hij zo doorgaat op den duur zijn nieren zo slecht zullen werken dat hij aan de dialyse zal moeten, was dit voor Ronnie een wake up call. Hij besteedde uren en uren aan wetenschappelijke literatuur lezen over gezonde nieren en kwam tot de conclusie dat minder eiwit eten en meer plantaardig eten ontzettend bevorderlijk is voor een gezonde nierfunctie. Toen hij deze kennis zelf ging toepassen, gebeurde iets waarvan artsen tot op de dag van vandaag zeggen dat het onmogelijk is: zijn nierfunctie verbeterde en zijn nieren herstelden zich. Uiteindelijke ging niet alleen zijn nierfunctie vooruit, zijn hele over-all gezondheid verbeterde. Hij viel kilo's af en leerde nog beter zijn bloedsuikers te managen. Later zal blijken dat deze persoonlijke ervaring de aanleiding was voor zijn missie vandaag de dag: laten zien dat je hartstikke fit kan zijn met diabetes. In deze podcast vertelt Ronnie dan ook volop over gezond leven bij diabetes type 1 en 2. Zo vertelt hij bijvoorbeeld waarom koolhydraatarm eten bij welke variant van diabetes dan ook een heel ongezond idee is en waarom ruim koolhydraten en minder vetten en dierlijke eiwitten wel bijdraagt aan een betere diabetes instelling.   Volgen Instagram   Sponsor Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen. Pre-order nu een kistje mango's of avocado's.

De klimaatcrisis en alle andere problemen omtrent duurzaamheid kunnen overweldigend voelen en allerlei emoties in je oproepen. Er zijn tegenwoordig zelfs termen voor zoals eco-anxiety, climate-anxiety en solastalgia. Psycholoog Sara Helmink heeft zich verder verdiept in deze problematiek en in 2022 samen met haar compagnon Sara Wortelboer Stichting Klimaatpsychologie opgezet. Hiermee probeert ze zonder moeilijke gevoelens te ontkennen om positieve en uitnodigende informatie te bieden. De website klimaatpsychologie.com levert veel informatie en is een mooie resource voor klimaatbewuste psychologen.   Volgen Psychologiepraktijk Helmink   Sponsor Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel jouw Snuggs nu met 15% korting door gebruik te maken van de code LOBKE15 (geldig t/m 8 mei). https://bit.ly/Snuggs-lobkespodcast

Wanda de Kanter is al decennia werkzaam als longarts, maar heeft vooral bekendheid verkregen vanwege haar werk als activist tegen de tabaksindustrie. Waar ze zich namelijk jaren lang bezig heeft gehouden met het zo goed mogelijk behandelen van patiënten met longproblemen zet ze tegenwoordig vooral in op het zoveel mogelijk voorkomen van die longproblemen. Met name door te voorkomen dat kinderen verslaafd worden gemaakt, waarvoor ze bijvoorbeeld de Stichting Rookpreventie Jeugd heeft opgericht. Onderdeel van die stichting is het journalistieke platform tabaknee.nl waar ze de activiteiten en de machtige lobby van de tabaksindustrie in Nederland probeert te openbaren. Op sick of smoking komt in de toekomst de petitie op een rookvrije generatie in een wet te verwerken. Wanda is ook co-auteur van de boeken Nederland stopt! met roken en Motiveren kun je leren (dit zijn affiliate links).   Volgen Volg Wanda de Kanter op Twitter Volg Sick of Smoking op TikTok   Sponsor Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling (geldig t/m 1 oktober 2022). Gratis verzending vanaf 100 euro. Zie www.koro-shop.nl  

Valentine Dillisse Valentine Dilllisse heeft zichzelf na een carrière in de acute geneeskunde en anesthesie gespecialiseerd tot bedrijfsarts. Ze is in die laatste functie 13 jaar werkzaam geweest voor de KLM. Toen ze 10 jaar geleden zelf geconfronteerd werd met de wetenschap dat ze een hartziekte had, is ze veel serieuzer na gaan denken over hoe leefstijl nog van invloed kan zijn op haar eigen gezondheid. Aan de hand van de wetenschappelijke literatuur en haar eigen ervaring ontdekte ze dat een plantaardig voedingspatroon en vele andere leefstijlinterventies zoals meditatie en beweging ontzettend in het voordeel werken van mensen met hart- en vaatziekten en vele andere gezondheidsproblemen. Inmiddels heeft ze al veel patiënten kunnen helpen die al jaren chronische aandoeningen zoals overgewicht, darmproblemen, diabetes, hoge bloeddruk, kanker en zelfs depressies hadden. Daarnaast is ze recent (september 2021) gestopt bij de KLM om zich helemaal te richten op haar werk als arts voor integrale geneeskunde en leefstijl. In deze aflevering van mijn podcast spreek ik met Valentine over haar loopbaan als arts, hoe leefstijl een steeds grotere rol is gaan spelen in haar behandelingen, de voordelen van een plantaardig dieet en andere leefstijl interventies op hart- en vaatziekten én hoe leefstijl zelfs een rol kan spelen bij het risico op depressie. Shownotes Website Valentine Dillisse: www.doktervalentine.nl Instagram van Valentine Dillisse: @doktervalentine 10% korting Yogi & Youssef's: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Lenna Omrani Lenna Omrani is met haar bijna 40 duizend volgers op Instagram een echte influencer die de lekkerste plantaardige recepten ontwikkelt en ze ook nog eens op een prachtige manier vastlegt. Recent heeft ze haar eerste vegan kookboek gelanceerd - Every Day Vegan - waarvan er binnen 2 maanden ongeveer 4.000 zijn verkocht. In deze aflevering praat ik met Lenna over waarom ze zelf plantaardig is gaan eten, hoe ze de plantaardige keuken heeft ontdekt en deelt ze haar tips om plantaardig eten lekker en makkelijk te houden voor jezelf. Ook leren we haar op persoonlijk vlak een beetje kennen en vertelt ze bijvoorbeeld over haar verleden in de topsport. Shownotes Persoonlijke update op YouTube: Het is over ... Bestel het nieuwste kookboek van Lenna Omrani (affiliate) 10% korting Yogi & Youssef's: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Janneke van der Meulen Janneke van der Meulen is inmiddels een ware vriendin van de show te noemen daar dit haar derde keer is dat ze bij mij te gast is. Deze keer naar aanleiding van haar laatst verschenen boek: de eiwitleugen. Met dit boek rekent ze niet alleen af met alle overtuigingen die er heersen over een plantaardig voedingspatroon (zoals te weinig eiwit, te veel suiker etc.). Daarnaast gaat ze volop in op een gezonde en vrolijke mindset. In onze derde podcast samen duiken we diep in de eiwitten. Hoeveel heb je nou echt nodig? Is het een realistisch scenario dat we wel eiwitten tekort komen als we plantaardig gaan eten? En waar kun je die eiwitten dan het beste vandaan halen als je geen dierlijke producten eet? Shownotes Bestel het nieuwe boek van Janneke van der Meulen: de Eiwitleugen. Eiwitten en spiermassa: Increasing Protein Intake After Age 65. Lees hier over de impact van voedsel op de wereld. Ted-talk over scholen en creativiteit: Do Schools Cool Creativity. 10% korting Yogi & Youssef's: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Myrthe Frissen Je kan mensen tot in den treuren behandelen voor ziekte, zolang de omgeving ziekmakend is, is het dweilen met de kraan open. En om te praten over die ziekmakende omgeving heb ik arts medische milieukunde in opleiding Myrthe Frissen uitgenodigd voor de podcast. De medische milieukunde is een medisch specialisme dat zich bezighoudt met hoe onze omgeving de gezondheid beïnvloedt. Want niet alleen individuele keuzes beïnvloeden gezondheid, onze omgeving is misschien nog wel bepalender voor de gezondheidsproblemen waar we als populatie mee te maken krijgen. Denk bijvoorbeeld aan schadelijke stoffen in ons milieu, luchtverontreiniging, hoe onze fysieke omgeving uitnodigt om te bewegen, en zelfs de sociale omgeving speelt een rol. Met Myrthe praat ik over de relevantie van haar vakgebied en op welke gebieden de medische milieukunde met name relevant is voor Nederland. Tevens is Myrthe oprichter van de stichting Groenten Zonder Grenzen. Dit is een prachtig initiatief waarbij met voedsel wat anders zou worden weggegooid honderd procent plantaardige maaltijden worden gekookt. Deze worden vervolgens kosteloos vertrekt aan eenieder die er behoefte aan heeft. Het initiatief draait volledig op vrijwilligers en de mensen die de maaltijden nuttigen behalen niet zelden prachtige resultaten met hun gezondheid. Shownotes Doden door luchtverontreiniging: Op basis van berekeningen uit 2015 stond luchtvervuiling wereldwijd in de top 5 van alle risico's op mortaliteit, met 6.4 miljoen doden per jaar en 100 miljoen DALYs. (Bron: Cohen AJ et al. Estimates and 25-year trends of the global burden of disease attributable to ambient air pollution: an analysis of data from the Global Burden of Diseases Study 2015. Lancet 2017; 389: 10082, 1907-1918.) In Nederland zijn jaarlijks 11.000 doden te relateren aan blootstelling aan luchtverontreiniging (Bronnen: RIVM; Schone Lucht Akkoord (SLA) van de Rijksoverheid). Voor Nederland kun je verdere cijfers vinden op de website van het RIVM. Kosten ziekte door omgeving: Volgens de Volksgezondheid Toekomst Verkenning (RIVM) van 2018 bedragen deze kosten ongeveer 2,1 miljard euro/jaar. Dit is een optelling van ‘buitenmilieu', ‘binnenmilieu' en ‘stoffen/omgeving'. Myrthe verwacht dat het meer is, want een groot gedeelte van weinig beweging of obesitas, hypertensie, en andere welvaartsziekten komt ook door omgevingsfactoren. Dit maakt het lastig om een goede schatting van kosten te geven, maar de makkelijkste bron is deze VTV met 2,1 miljard. Meer over Groenten Zonder Grenzen: Reportage van RTV Rijnmond 10% korting Yogi & Youssef's: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Carlo Steensma Carlo Steensma heeft in Spanje een stuk land gekocht wat hij conform de principes van regenerative agriculture wil omtoveren tot voedselbos. Dit is een landbouwsysteem dat CO2 negatief is, de biodiversiteit vergroot en de weerbaarheid van gewassen tegen extreme weersomstandigheden verhoogt. Er zijn ook geen chemicaliën of meststoffen nodig, net zoals een bos ook zichzelf in stand houdt en geen menselijk ingrijpen vereist om te blijven leven. Veranderingen als deze in het huidige landbouwsysteem zijn hard nodig. Zaken als monocultuur, bestrijdingsmiddelen en het veelvuldig gebruiken van kunstmest maakt deze vorm van landbouw op de lange termijn namelijk onhoudbaar, omdat het het gehele ecosysteem verslechtert. Met Carlo praat ik over deze knelpunten in het reguliere landbouwsysteem. Daarnaast praat hij over de oplossingen en hoe hij als Green Rebel onderdeel wil zijn van die oplossing. Shownotes Crowdfunding: Help Carlo met zijn groene droom en doneer voor zijn crowdfunding. Instagram: Volg The Green Rebel op Instagram. Website: Neem eens een kijke op de site van The Green Rebel. 10% korting Yogi & Youssef’s: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Jennie Gielen Alhoewel Jennie jaren met plezier heeft gewoond in Rotterdam gooide ze in 2020 het roer helemaal om. Ze verliet de drukke stad en kocht een boshuisje om een leven te leiden met een lager tempo en meer rust en aandacht. Deze manier van leven staat ook wel bekend als slow living wat enigszins gezien kan worden als de tegenhanger van de ratrace die draait om alsmaar meer, beter en sneller. In deze aflevering praat ik met Jennie over wat haar ertoe bewoog om de rust op te zoeken en wat het haar tot nu toe heeft opgeleverd. Is ze nu bijvoorbeeld gelukkiger? En zijn er ook dingen die ze mist aan de stad? En voelt ze zich ooit wel eens eenzaam in haar huisje?   Shownotes Bosbabe Podcast: Luister hier hoe Jennie aan haar boshuisje is gekomen. Instagram: Volg Jennie op Instagram. Website: Neem een kijkje op de blog Jennie from the Blog. 10% korting Yogi & Youssef’s: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Suzanne Beekenkamp Suzanne Beekenkamp blogt al jaren voor haar zeer succesvolle foodblog Puur Suzanne. Waar haar blog in het begin nog vol stond met recepten met vlees, is inmiddels ieder gerecht vegan. Suzanne is namelijk zelf ook vrijwel volledig plantaardig gaan eten, omdat ze niet meer achter de bio-industrie stond en het al helemaal niet actief wilde promoten. In deze aflevering praat ik met Suzanne over hoe het proces van vleeseter naar vega voor haar is verlopen. Wat deed het met haar gezondheid en hoe ging haar omgeving met deze verandering om? Daarnaast praten we volop over het feit dat vlees eten nog altijd de norm is in onze samenleving en dat het soms behoorlijk veel moeite kan kosten om plantaardig te eten. Hoe gaan wij er mee om dat we altijd die uitzondering zijn? En wat moet er gebeuren om een plantaardig dieet de norm te maken.   Shownotes Instagram: Volg Suzanne op Instagram. Website: Neem een kijkje op de blog Puur Suzanne. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Maartje Bregman Maartje Bregman is al jaren actief op Instagram en op haar eigen blog, maar de content waarover ze schrijft en deelt heeft de afgelopen jaren een transitie doorgemaakt. Duurzaam leven speelt een steeds grotere rol in haar leven en dit zie je dan ook terug op naar haar platforms. Ze eet inmiddels vrijwel volledig plantaardig, is fanatiek hardloopster en momenteel bovendien bezig met het schrijven van haar eerste boek: de kracht van teruggeven. In het boek zal het onderwerp duurzaamheid ook een hele grote rol spelen, maar ook de thema's sporten en zelfliefde komen er in terug. Dat zijn ook precies de onderwerpen waarover ik haar heb gesproken in de podcast. We praten ronduit over haar reis naar een steeds duurzamere leefstijl, welke rol sport heeft in haar leven en hoe ze zelf het thema zelfliefde steeds meer in de praktijk brengt.   Shownotes Instagram: Volg Maartje op Instagram. Website: Neem een kijkje op de site van Maartje. Boek: Preorder Maartjes boek de kracht van teruggeven nu. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Saskia Mulder Saskia Mulder was één van de eerste gasten voor mijn podcast. Ik sprak haar in aflevering twee over het boek de verborgen impact en wat nou daadwerkelijk belangrijke stappen zijn voor een duurzame samenleving. Met veel plezier kan ik vertellen dat Saskia voor de tweede keer te gast is in mijn podcast. Ik spreek haar over een andere passie: effectieve communicatie. Want voor een duurzame wereld is het niet alleen belangrijk om scherp te hebben WAT er moet gebeuren, het is minstens zo belangrijk om te weten HOE je mensen in actie krijgt. En hoe je dan precies moeten communiceren zodat mensen daadwerkelijk geïnspireerd raken om duurzamer te leven is iets waar Saskia alles over kan vertellen.   Shownotes Website: www.thesocialreporter.nl Instagram: Volg Saskia op Instagram 10% korting Yogi & Youssef's: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Armanda Govers Alhoewel Armanda Govers altijd al interesse had in duurzaamheid, begon haar duurzame ontdekkingsreis pas echt aan het eind van haar studie milieurecht. Ze ontdekte welke enorme impact vlees had op de wereld en voelde een enorme drive om hier meer mee te doen. In eerste instantie begon ze als activist bij Greenpeace, maar later ging ze aan de slag bij de Vegetarische Slager. In 2016 richtte Armanda haar Eigen Stichting op: Even Geen vlees. Met deze stichting wil ze bewustwording creëren over het onderwerp dieren eten en wil ze de transitie naar een plantaardig voedingspatroon versnellen. Dit probeert ze te bereiken middels ludieke acties, lobbywerk, journalisten/journalistieke platforms aanspreken op foutieve berichtgevingen over dierlijke producten of door met discutabele reclamecampagnes waarin dierlijke producten worden gepromoot naar de Reclame Code Commissie te stappen.   Shownotes Website: Volg Even Geen Vlees via evengeenvlees.nl. Vleesconsumptie gestegen: Uit nader onderzoek blijkt dat de vleesconsumptie wordt berekend a.d.h.v. het karkasgewicht. Dit is het vlees inclusief been, vet en zwoerd. De landelijke vleesconsumptie blijft een speculatie. Zo zou een stijging van horecamaaltijden die geserveerd zijn aan een toenemend aantal toeristen ook bij kunnen dragen aan de stijging. Lees verder op de website van de Wageningen Universiteit. Eat the Rainbow: Eet elke dag moeiteloos één kilo groente en fruit, bereik je ideale gewicht en geef je gezondheid een boost door mee te doen met Eat The Rainbow. 10% korting Yogi & Youssef's: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Dennis Vink Dennis Vink is bioloog gespecialiseerd in diergedrag en -welzijn afgestudeerd aan de Universiteit Utrecht. Al aan het begin van deze studie zocht hij een plek om in de praktijk iets te doen met wat hij in de collegezalen leerde. Door flink wat geluk en via allerlei audities werd hij aangenomen in het Dolfinarium in Harderwijk. Eerst als bijbaan, maar later werkte hij er fulltime en kwam hij zelfs terecht in het showteam. Het leek een jongensdroom die uitkwam, maar terwijl hij zich tijdens zijn master gedragsecologie verder specialiseerde in diergedrag en dierenwelzijn, kwam hij erachter dat dat het niet was. Ondertussen leerde hij vanuit zijn vak de veehouderij en slachthuizen goed kennen en besloot hij als echte vleesliefhebber te switchen naar een plantaardig voedingspatroon. Achteraf gezien was dit het begin van een jarenlange zoektocht naar wat dierenwelzijn en dierenrechten nou daadwerkelijk betekent voor Dennis én hoe hij zich wilde inzetten voor de dieren waar hij zo om gaf. Hij heeft de menselijke omgang met dieren op diverse manieren kunnen bekijken. Zo werkte hij als dierenwelzijnsonderzoeker aan de faculteit Diergeneeskunde aan de Universiteit Utrecht, als onderzoeker voor het Wolf Science Center in Oostenrijk en is hij na een aantal jaar zelfs weer terug gekomen bij het Dolfinarium om de afdeling educatie, natuurbehoud, onderzoek en dierenwelzijn te coördineren. Inmiddels deelt Dennis als uitgesproken veganist, foodie en fitnessfanaat informatie, gedachten over zijn werk, recepten en nog veel meer (vegan)inspiratie op z’n Instagram account Plant Based Dennis. Tevens zit hij in de Raad voor Dierenaangelegenheden en werkt hij als bioloog voor Diergaarde Blijdorp. Niet omdat hij per se achter de basisprincipes van dierentuinen staat, maar omdat hij er als kritische medewerker juist aan wil bijdragen dat dierentuinen (die voorlopig nog niet weg zijn) een steeds grotere positieve impact hebben op gebied van natuurbehoud, educatie en onderzoek en continu het dierenwelzijn blijven verbeteren. In deze podcast doet Dennis een boekje open over de wereld van dierentuinen, entertainment door dieren en de veehouderij. Hij vertelt over de mensen die in deze branche werken, hoe het nou daadwerkelijk is voor dieren om te worden ingezet voor vermaak, welke successen hij al heeft bereikt én hoe hij zich als veganist inzet in deze branche.   Shownotes Instagram: Volg Dennis Vink op Instagram via Plant Based Dennis. Website: Bekijk de website van Dennis Vink plantbaseddennis.nl. Dennis bij EenVandaag: Bekijk het item van EenVandaag waarin Dennis vertelt over zijn onderzoek naar dierenwelzijn in de hobbyfokkerij bij konijnen. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Janneke van der Meulen Sinds de eerste podcast die ik met Janneke van der Meulen heb opgenomen hebben we bijna dagelijks contact om te sparren over diverse onderwerpen. De vraag was dan ook niet of maar wanneer wij een tweede podcast zouden gaan opnemen. Waar we in onze eerste podcast volop spraken over de voedingskundige rol van voeding zijn we in deze tweede podcast samen gaan zitten om eens stil te staan bij de andere rollen die voeding heeft in onze maatschappij. Om de transitie naar een wereld waarin plantaardig eten de norm is te versnellen, kunnen we niet om deze rollen van voeding heen. We eten namelijk niet alleen (op een bepaalde manier) om ons lijf van brandstof en voedingsstoffen te voorzien, we eten ook (op een bepaalde manier) omdat het gezellig is, om onszelf te troosten, om onze liefde of waardering uit te drukken, om onze identiteit de benadrukken etc. In deze podcast praten Janneke en ik over die andere functies van voeding in de hedendaagse maatschappij. Dit gesprek helpt om te begrijpen waarom gedragsverandering zo moeilijk kan zijn én waarom veganisten en vegetariërs soms zo irritant worden gevonden.   Shownotes De gelukkige leerling kent geen schuld: Deze uitspraak komt van Koos Janson terwijl hij te gast was bij de podcast leven zonder stress. De gehele aflevering is zeer aan te raden om eens te beluisteren. Lijst van overvloed: Dit is de lijst die Janneke heeft opgesteld om te laten zien dat er oneindig veel levende voedingsmiddelen zijn om uit te kiezen. Je vindt deze hier. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Miriam Melchers Miriam Melchers werkte een aantal jaren in de reclamewereld voor grote bedrijven zoals Heineken en Coca Cola. Maar hoe langer ze in deze business doorbracht, hoe meer de opdrachten gingen wringen met haar principes. Toen er een opdracht binnenkwam voor een grote fast food keten, was de maat vol. Miriam zei haar baan op en nam zich voor alleen nog te werken voor bedrijven die iets goeds doen. En dat lukte! Via een head hunter kwam ze terecht bij Tesla. In eerste instantie werkte ze voor dit innovatieve automerk vanuit Amsterdam als manager social media Europa. Maar na een jaar vertrok ze naar Silicon Valley (Californië) om vanuit de Tesla factory aan de slag te gaan als senior manager Global Social Media. Doordat Miriam in de periode dat ze werkte voor Tesla zo bezig was met de wereldwijde transitie naar elektrisch transport, ontdekte ze ook dat de vleesindustrie nog meer CO2 uitstoot dan al het transport bij elkaar. Dit was voor haar de aanleiding om plantaardig te gaan eten. Uiteindelijk werkte Miriam drie jaar voor Tesla. In 2017 keerde ze terug naar Nederland en besloot om zelf te gaan ondernemen. Maar dan wel op een manier waarmee ze een positieve impact maakt op deze wereld. Tijdens een vakantie in Bali maakte ze kennis met de coconut bowls. En dit leek haar het perfecte product om de duurzame boodschap te verspreiden. De coconut bowls worden namelijk gemaakt van een afvalproduct van de kokosindustrie, worden op een eerlijke manier geproduceerd en maken het mensen makkelijker om meer plantaardig te eten.   Shownotes Coconut bowls, coconut candle lights en vegan thank you cards: zie de website van Plant Ahead. Instagram: Plant Ahead en Miriam Melchers. Miriam boeken voor een lezing of workshop: Zie de website van Plant Ahead. Ondernemer of werkgever: Doe mee met de Footprint Challenge. 10% korting Yogi & Youssef's: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Arabella Burgers In 2016 verscheen een artikel in de krant genaamd: dierenartsen scharen zich achter de boeren. Het artikel was geschreven naar aanleiding van het verzoek van de Tweede Kamer aan staatssecretaris Martijn van Dam om met een plan te komen om kalveren in de melkveehouderij niet meer direct na de geboorte bij hun moeder weg te halen. Onder andere de input van de dierenartsen zorgde er voor dat deze motie was ingetrokken. Toen Arabella Burgers (dierenarts) dit las, knapte er iets in haar. Ze kwam in verzet en schreef een artikel in het NRC waarin ze dierenartsen opriep om niet langer de managers, economen en advocaten van de vee-industrie te zijn, maar op te komen voor het welzijn van het dier. Op dit ingezonden artikel kwamen heel veel reacties van andere dierenartsen en zo is niet veel later de vereniging Caring Vets opgericht: een vereniging van dierenartsen die zich hard maakt voor de belangen van het dier. In deze podcastaflevering praat ik met Arabella Burgers, die dus de founder is van Caring Vets. Caring Vets zet zich in voor dierenwelzijn, biodiversiteit en klimaat en roept collega's op om te stoppen met het bijdragen aan structurele misstanden binnen de diverse sectoren waarin dierenartsen werkzaam zijn. Een dier zien als product is fundamenteel onacceptabel en voor een systeemverandering moeten we vanuit het perspectief van het dier naar problemen gaan kijken. De kernvraag waar Caring Vets ieder maatschappelijk debat dan ook op terugvoert, luidt: wat is in het belang van het dier?   Meer van Arabella Burgers Arabella Burgers is dierenarts in Blaricum en het Gooi. Daarnaast is ze founder van Caring Vets.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Roanne van Voorst Roanne van Voorst is schrijver, journalist en antropoloog. Ze heeft 12 jaar lang onderzoek gedaan naar de sociale impact van klimaatverandering en heeft voor deze onderzoeken geleefd op plekken waar mensen nu al met de gevolgen te maken hebben. Zo leefde ze voor lange tijd in Groenland bij een jagersgemeenschap en later in een sloppenwijk in Jakarta. De afgelopen jaren is ze zich meer en meer gaan verdiepen in wat er nodig is om een klimaatcatastrofe te voorkomen en zo kwam het onderwerp dieren en bijproducten van dieren eten op haar pad. Ze schreef er zelfs een boek over: Ooit aten we dieren. Een boek waarin ze uiteenzet waarom de komende generaties met verbazing gaan terugkijken op de manier waarop 'wij' dieren behandelden, zelfs toen al lang bekend was dat dieren hieronder lijden en de productie van dierlijke producten een enorme bijdrage levert aan klimaatverandering. In deze aflevering praat ik met Roanne verder over haar onderzoek naar de sociale impact van klimaatverandering en het toekomstscenario van de bioindustrie. Ze vertelt over de boeren die nu al stoppen met het houden van vee, omdat ze het niet meer naar zichzelf konden verantwoorden dat ze bijdragen aan het systematisch de dood injagen van intelligente wezens met gevoelens zoals varkens, kippen en koeien. Ze schetst een toekomstbeeld waarin volgende generaties vol ongeloof terugkijken op deze periode van de geschiedenis, net zoals wij nu vol ongeloof terugkijken naar de tijd waarin slavernij, vrouwenonderdrukking, het verbranden van heksen of in het openbaar roken compleet normaal was.   Meer van Roanne van Voorst Check Roanne haar website of volg haar op Instagram. En lees uiteraard haar boek ooit aten we dieren óf een van de andere boeken die ze heeft geschreven (zowel fictie als non-fictie)   Plant Based Jumpstart Meld je aan voor Plant Based Jumpstart en start 2020 met een kickstart van een gezond, duurzaam plantaardig voedingspatroon   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Marije Douma Ik heb inmiddels al heel veel gesprekken gevoerd over voeding. Ik heb veel stil gestaan bij de manier waarop onze voedselkeuzes onze gezondheid en de gezondheid van deze planeet beïnvloeden. Maar ook ethische vraagstukken omtrent het huidige voedselsysteem zijn aan bod gekomen. Deze aflevering gaat ook helemaal over gezondheid, duurzaamheid en ethiek, maar dan niet omtrent ons voedselsysteem maar omtrent de fashion industrie. De kledingindustrie heeft namelijk een schrikbarende impact op onze planeet en de gezondheid van mensen. Om dieper te duiken in de problematiek omtrent deze industrie ben ik in gesprek gegaan met Marije Douma. Marije volgde een mode-opleiding in Amsterdam, maar raakte helaas teleurgesteld in het wereldje eromheen. Daarom deed ze voor lange tijd afstand van de industrie en werkte ze in een museum. Maar het werken in het museum wakkerde een bepaalde drive bij haar aan. Musea zorgen namelijk goed voor bepaalde spullen, zodat de komende generaties er ook nog van kunnen genieten. En dat is wat Marije ook wil voor de wereld. Dat onze kinderen en kleinkinderen ook nog op een mooie aarde leven. Om deze kernwaarde tot uiting te kunnen brengen, opende Marije in 2016 haar winkel RecycleKid. Een winkel met kleding en speelgoed voor kinderen, waar alles tweedehands is of gerecycled (zowel de producten als het interieur). Daarnaast inspireert en helpt ze vrouwen om op een leuke en verantwoorde manier de kledingkast te verduurzamen. In deze podcastaflevering praat ik met Marije over de impact van de kledingindustrie en hoe je als consument de meest verantwoorde keus kan maken. Marije vertelt welke keus de beste is voor deze planeet, de mensen uit de fashionindustrie en je eigen portemonnee. Daarnaast geeft ze volop tips om duurzaam inkopen te doen zonder in te leveren op stijl en kwaliteit. Shownotes Duurzame webwinkels die genoemd worden in de podcast: World of Take It Slow, The Greenlabels en Wolf and Storm Hier check je hoe duurzaam een merk is: Rank a Brand   Meer van Marije Douma Volg Marije op Instagram of doe mee aan haar online cursus: de duurzame kledingkast. Voor een meer persoonlijk advies om jezelf duurzaam en stijlvol te kleden kun je bij Marije terecht voor een jouw shopping guide of een 1-op-1 sessie. En heb je jonge kinderen? Neem dan zeker eens een kijkje in haar winkel Recyclekid voor kwalitatieve en stijlvolle tweedehands kinderkleding.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Walter Bouwmans Op veler verzoek luister je in deze elfde podcast naar een gesprek tussen mij en een arts. Walter Bouwmans is huisarts met een eigen praktijk in gemeente Middenmeer (Noord-Holland). Toen hij een aantal jaar geleden een bijeenkomst over leefstijlgeneeskunde bijwoonde, viel bij Walter het kwartje: artsen zijn voornamelijk bezig met symptoombestrijding en geven maar weinig aandacht aan leefstijlfactoren. Dit was de aftrap naar een zoektocht in de literatuur. Want wat is dan precies een gezonde leefstijl, met name een gezond voedingspatroon? Hij startte met een koolhydraatarm voedingspatroon, iets wat hij ook op zichzelf heeft toegepast voor een periode. Hier viel hij wat kilo's mee af, maar dit gewichtsverlies stagneerde op den duur. En dat was het moment om nog eens verder te kijken in de literatuur. Zodoende stuitte hij op de overtuigende bewijzen dat een voedingspatroon waarin planten de hoofdrol hebben de gezondheid optimaal ondersteunt. In deze aflevering staan we stil bij de vraag hoe een (hoofdzakelijk) plantaardig voedingspatroon je gezondheid maximaal ondersteunt. Maar een veel groter deel van de aflevering praten we over de praktische kant van deze kennis. Hoe is het om arts te zijn in een wereld die gedomineerd wordt door farma, terwijl dat zelden oorzaken aanpakt? En de nog veel grotere uitdaging: hoe krijg je een patiënt die geïndoctrineerd is door cultuur en industrie zo ver om het voedingspatroon te veranderen?   Meer van Walter Bouwmans Kom in contact met Walter via LinkedIn of door hem te mailen.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Lisette Kreischer Lisette Kreischer is één van de grondleggers van de vegan movement in Nederland. Al sinds haar 10e is ze vegetariër, rond haar 20e besloot ze veganist te worden. En het bleef niet bij het uitvoeren van de leefstijl. Met 10 boeken op haar naam (en de elfde in de maak), een eigen vegan burger (de Dutch Weed Burger) en twee blogs is Lisette met recht een plant activist te noemen. Haar missie? De plant weer de rechtmatige plek in de wereld teruggeven en de spotlight richten op de mogelijkheden die planten hebben als hoofdingrediënt in de keuken én ondersteunend aan onze gezondheid. In deze aflevering praten Lisette en ik over haar eigen duurzame reis. Wat maakte dat zij op zo'n jonge leeftijd al geïnteresseerd raakte in een leefstijl waarin ze in harmonie leeft met Moeder Aarde? En waar haalde ze de vastberadenheid vandaan om zich zo te verdiepen in een leefstijl die toentertijd nog helemaal in de kinderschoenen stond (om nog maar te zwijgen over het feit dat haar omgeving daar niet altijd in faciliteerde). Daarnaast hebben we het over hoe ze steeds weer nieuwe boeken de wereld in trapt, wat voor haar persoonlijk de grootste mijlpaal was in haar carrière én hoe ze de toekomst van deze planeet voor zich ziet.   Shownotes Boek over vlees eten in relatie tot mannelijkheid: The Sexual Politics of Meat - A Feminist-Vegetarian Critical Theory van Carol J. Adams   Meer van Lisette Kreischer Bekijk Lisette haar website voor updates in haar blog, om één van haar boeken te bestellen óf om haar te ontmoeten tijdens een live-event. Tevens onderhoudt ze samen met haar compagnon Maartje Borst het platform Man.Eat.Plant. - gelieerd aan het boek Man.Eat.Plant - waar wekelijks een heerlijk recept klaar staat. Ze is tevens actief op Instagram, Facebook en Pinterest.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Patrick Kicken Patrick Kicken had aan de buitenkant alles goed voor elkaar. Hij werkte jaren bij de grote radiostations Radio Veronica en 3FM, draaide als DJ op diverse feesten, verdiende super goed, had een mooi huis en kon in principe alles doen wat hij wilde. En toch was hij degene die een burn out kreeg. Hij was ongelukkig met het leven wat hij leidde en ging op zoek naar de ware zin van het leven. Hij zei zijn carière bij de radio vaarwel en stortte zich helemaal in non-dualiteit, bewustzijn, de vrije wil en het ego. Inmiddels heeft hij al ruim 10 jaar de podcast praten over bewustzijn met filosoof Paul Smit (wat het tevens de langst lopende podcast maakt van Nederland). Daarnaast heeft hij nog de podcast leven zonder stress, waar ik zelf laatst ook te gast was om te praten over plantaardig eten, gezondheid en duurzaamheid. Aansluitend op dat gesprek besloten we ook een aflevering op te nemen voor mijn podcast. En dat resultaat kun je nu beluisteren. We hebben het over Patricks weg naar een leven met meer zingeving, hoe hij bij non-dualiteit terecht is gekomen en waarom hij er achter kwam dat een gelukkiger leven gaat om meer kwaliteit en minder kwantiteit. Daarnaast staan we uitgebreid stil bij het ego en de rol die het ego - volgens hem - heeft bij de vele uitdagingen waar we in de 21e eeuw mee te maken hebben.   Meer van Patrick Kicken Patrick zet regelmatig afleveringen online voor de podcast leven zonder stress. Luister ook zeker even naar de aflezing waarin ik te gast was bij Patrick: Dierendag special: Let's go vegan! Over afvallen en de planeet, met plantaardige dietist Lobke Faasen. Wil je meer weten over non-dualiteit? Dan heb je 10 jaar aan materiaal om te luisteren bij de podcast praten over bewustzijn.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Linda van Roij Linda van Roij is bioloog en aardwetenschapper. Ze doet voor de Universiteit van Utrecht onderzoek naar hoe het klimaat in het verleden gedijde aan de hand van fossiele algjes uit sedimentkernen. Met deze informatie wil ze achterhalen hoeveel warmer het nou echt wordt bij een verdubbeling van de hoeveelheid CO2 in de atmosfeer. Deze informatie is immers cruciaal om te bepalen hoeveel er nog mag worden uitgestoten om de aarde leefbaar te houden. Hoe meer Linda te weten kwam over de mate waarin aarde wordt verwaarloosd voor heb- en gemakzucht, hoe meer ze zelf de drang voelde om in actie te komen. Ze wilde duurzamer leven en daarvoor uitzoeken wat écht zinvolle manieren zijn. En deze duurzame ontdekkingsreis kan je al 3 jaar volgen op haar blog Zaailingen. Sinds de start van haar blog heeft Linda al veel veranderd. Ze eet 95% plantaardig, koopt zo veel mogelijk tweedehands en heeft een hoop spullen de deur uitgedaan. Maar als reisverslaafde is de meest aangrijpende keuze wel geweest om in principe niet meer te vliegen. Haar reislust is ze daarentegen zeker niet kwijt. Inmiddels is ze een fanatieke en uitgesproken treinreiziger die alle hoeken van Europa (en zelfs een keer naar China) per trein ontdekt. In deze aflevering hebben Linda en ik het over haar eigen duurzame ontdekkingsreis en hoe de blog is ontstaan. Daarnaast staan we uitgebreid stil bij de impact van reizen en waarom ze het radicale besluit heeft genomen om in principe niet meer te vliegen. Daarnaast deelt ze al haar treintips, vertelt over de voordelen van reizen per trein en legt uit je hoe je tot aan Azië kan reizen zonder een vliegtuig in te stappen.   Shownotes Voor de uitgebreide shownotes, zie de originele podcastpagina   Meer van Linda van Roij Linda deelt artikelen via haar blog Zaailingen. Ze is tevens actief op Instagram, Facebook en Twitter.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

Tobias Leenaert Tobias richtte in 2000 de Vlaamse organisatie Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) op, waar hij tot 2007 directeur was. Tevens is hij cofounder van ProVeg International en co-director van Centre for Effective Vegan Advocacy (CEVA). Voor deze laatste organisatie reist Tobias de wereld over om samen met Melanie Joy (bekend van o.a. why we love dogs, eat pigs and wear cows) trainingen en lezingen te geven over geweldloze communicatie. Tobias blogt onder de naam vegan strategist over strategieën om een vegan samenleving dichterbij te krijgen. Vanuit de passie voor geweldloze communicatie, verscheen in 2017 Tobias' eerste boek: How to Create a Vegan World. In dit boek schrijft Tobias waarom volgens hem pragmatisch te werk gaan meer effect heeft dan een rigide idealistische houding. Volgens hem werkt het zwart-wit denken niet om mensen aan boord te krijgen van de vegan leefstijl, maar stoot het ze eerder af. In deze podcast ga ik met Tobias in gesprek over geweldloze communicatie. Wat houdt het in? En waarom helpt het om die vegan wereld dichterbij te brengen? We praten over wat werkt, maar bespreken ook wat juist weerstand opwekt. Tot slot heeft deze podcast ook een hele persoonlijke noot. Want alhoewel het boek door veel mensen heel goed is ontvangen, krijgt Tobias tot op de dag van vandaag ook nog steeds veel kritiek op zijn boodschap. Wat vind hij van de kritiek? Hoe gaat hij er mee om? En wat doet het met je als je zoveel shit over je heen krijgt? Je hoort het allemaal in deze aflevering.   Meer van Tobias Leenaert Benieuwd geworden naar het boek? Bestel How To Create a Vegan World dan via bol.com of Youbedo. Vol Tobias ook via Vegan Strategist, Twitter of Facebook.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook

Dos Winkel In de zesde aflevering zit ik met oceaanvoorvechter Dos Winkel. Toen Dos begin jaren 80 zijn eerste duik maakte in het Caribisch gebied, werd hij direct verliefd op de onderwaterwereld. Dos heeft vanaf dat moment ruim 30 jaar veelvuldig gedoken en een internationale reputatie opgebouwd als onderwaterfotograaf. Zijn foto's zijn o.a. gepubliceerd in National Geographic, BBC Wildlife, Terra en Terre Sauvage. Daarnaast heeft hij meerdere boeken op zijn naam staan welke worden verkocht in 54 landen. Omdat Dos al zolang fanatiek in het duiken zit, heeft hij de oceanen afgelopen decennia met eigen ogen dramatisch achteruit zien gaan. Overbevissing, vervuiling van de zee en koraalverbleking zijn processen die in volle gang zijn en helaas veel te weinig aandacht krijgen vanuit de politiek of de media. Daarom is Dos samen met zijn vrouw Bertie de stichting Sea First gestart. Veel mensen zijn namelijk niet op de hoogte welke rol oceanen hebben voor de hele planeet. Zo is de oceaan - net zoals bomen - voor een heel groot deel verantwoordelijk voor de opname van CO2. Daarnaast produceert de oceaan ongeveer 50% van het wereldwijde zuurstof. Maar met overbevissing, koraalverbleking en alle vervuilende stoffen die in de oceanen belanden, staan deze cruciale processen zwaar onder druk. In deze podcast vertelt Dos hoe hij dit ecosysteem in zijn duikcarrière heeft zien veranderen en legt hij duidelijk uit hoe de mens hier een rol in speelt. Daarnaast staan we stil bij de schijnoplossingen die er worden geopperd in de politiek, de media of het bedrijfsleven en waarom deze niet effectief zijn. Tot slot staan we stil bij de vraag wat er moet gebeuren om het leven in de oceaan weer op te laten bloeien én welke rol jij en ik in dat verhaal hebben.   Shownotes VPRO Tegenlicht: De uitzending van VPRO Tegenlicht over stamcelvlees kun je hier bekijken. Studie naar effecten plantaardig dieet: In de podcast verwijst Dos naar een studie genaamd Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Dit wetenschappelijke onderzoek zet uiteen wat er gebeurt als iedereen vegan wordt. De kern van de studie luidt als volgt: ''De onderzoekers berekenden dat wanneer we ons gemiddelde huidige dieet zouden veranderen naar een plantaardig dieet, we 3,1 miljard minder hectare landbouwgrond nodig hebben – een afname van 76 procent. Onze broeikasgasuitstoot zou met 49 procent afnemen. Verzuring zou met 50 procent afnemen en watervervuiling met 49 procent. Het gebruik van schaars zoet water zou met 19 procent dalen.'' Oceaanvriendelijke zonnebrandcreme: Helaas is een oceaanvriendelijke zonnebrandcrème vinden nog niet zo makkelijk. Zie hier de foto van de zonnebrandcrème die Dos Winkel in huis had. Verder is het goed om te onthouden dat alles wat door de riolering gaat uiteindelijk in de oceaan kan belanden. Denk hierbij aan de schoonmaakmiddelen die je gebruikt. Maar ook aan de douche- en cosmeticaproducten die je op- of insmeert en uiteindelijk weer afspoelt. En zelfs middelen die je op de één of andere manier binnenkrijgt (bijvoorbeeld huidproducten die je absorbeert via de huid, medicijnen) plas je uiteindelijk weer uit en belanden zo dus in de oceaan.   Meer van Dos Winkel Dos is founder van de Sea First Foundation. Sea First zet zich middels diverse typen van voorlichting in voor de oceanen. Zo verzorgen ze bijvoorbeeld lezingen voor scholen, bedrijven, gemeenten, evenementen en ga zo maar door. Ook de documentaire Sea the Truth is een samenwerking van de Partij voor de Dieren en Sea First. Tot slot voeren ze in samenwerking met andere partijen lobbywerk uit om de oceaangezondheid op de kaart te zetten. Je kunt de bezigheden van Sea First volgen via de website, Twitter of Instagram. Daarnaast zijn op Youtube diverse educatieve filmpjes te vinden over het belang van de oceanen. Wil je zijn werk steunen? Overweeg dan om donateur te worden of doe een eenmalige donatie.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook

Janneke van der Meulen In aflevering vijf spreek ik met allround-atleet Janneke van der Meulen. Janneke heeft al meerdere successen op haar naam staan in het roeien, kustroeien en mountainbiken. Zo behaalde ze in 2018 nog de titel van wereldkampioen kustroeien in Canada. Maar ondanks het feit dat Janneke als topsporter genoeg uren bewegend doorbrengt, zit ze ook naast het trainen niet stil. Ze heeft reeds twee boeken geschreven en is momenteel bezig met de derde. Daarnaast is ze spreker en coacht ze mensen ook één op één in een principe wat ze de ''win-win methode'' noemt: een leefstijl waarbij jouw eigen gezondheid en de aarde er beter van worden. Een belangrijk onderdeel van die win-win methode is de keuze voor een 100% plantaardig voedingspatroon met veel fruit, bladgroente en kiemen én voeding van biologische oorsprong. Tijdens ons gesprek hebben we het uitgebreid over die in-win methode en hoe die heeft bijgedragen aan haar eigen succes. Wat houdt het precies in en hoe past ze het zelf toe in het dagelijks leven? En hoe is ze er überhaupt achter gekomen dat deze leefstijl zo veel winnaars kent? Janneke laat je op vrolijke wijze kennis maken met haar leefstijl en vertelt ronduit over de wetenschappelijke onderbouwing ervoor. Daarnaast geeft ze het geheel ook een anekdotische draai door te vertellen wat het haar al heeft opgeleverd door voor de win-win methode te kiezen. Maak kennis met de mindset van Janneke en kom er achter waarom ze ondanks tegenslagen (want die zijn er genoeg in de weg naar de top) altijd vrolijk weet te blijven.   Volg Janneke ► Website ► Instagram ► Boeken   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook

Danielle Vol In deze vierde aflevering maak je kennis met Danielle Vol. Danielle besloot een aantal jaar geleden om haar baan als juf in het basisonderwijs op te zeggen en uiteindelijk - na een aantal tussenondernemingen - een vegan restaurant te starten in Dordrecht. Vanuit pure passie voor de plantaardige leefstijl runt zij inmiddels al weer een aantal jaar samen met haart man Daantje Food & Drinks: een vegan restaurant in Dordrecht. Een horecaonderneming is iets waar heel veel mensen van dromen. Vanuit je passie voor lekker koken andere mensen blij maken met heerlijke gerechten. Maar hoe moeilijk is het om jezelf staande te houden? Wordt het horecaleven geromantiseerd? In deze podcast praat ik met Danielle over wat er toe heeft geleid dat ze de beslissing durfde te nemen om haar baan op te zeggen om helemaal op een nieuw avontuur te storten. Daarnaast staan we stil bij de moeilijkheden die ze in haar reis als horecaondernemer heeft moeten overwinnen (of nog steeds mee te maken heeft). Vanuit de grote passie voor compassievol leven heeft Danielle in 2018 zichzelf ook aangesloten bij een werkgroep Partij voor de Dieren in Dordrecht. Ik praat met Danielle over wat dit precies inhoudt en of iedereen zich zomaar kan inzetten voor de natuur en de dieren in de lokale omgeving. Als jij ook de droom hebt om ooit een horecaonderneming te starten, dan is deze aflevering er echt eentje voor jou. Daniëlle geeft je kijkje in het horecaleven en vertelt wat er zo mooi is aan het vak, maar ook over de minder mooie kanten. Daarnaast leer je dat het voor iedereen mogelijk is om jezelf op politiek niveau in te zetten voor de mensen, natuur en dieren in jouw omgeving - als je maar wil. Laat jezelf inspireren en ontdek of dit ook iets voor jou zou kunnen zijn.    Volg Danielle ► Website ► Facebook ► Instagram    Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook  

Mariëlle Markgraaf In aflevering drie zit ik met Mariëlle Markgraaff, beter bekend als de dame achter de blog The Geen Guide. Waar Mariëlle ooit een blog begon over make-up, cosmetica en fashion is dit inmiddels ontpopt tot een platform over van alles rondom duurzaamheid en groen leven. Ze eet plantaardig en koopt zo veel mogelijk tweedehands en duurzaam. Maar als het even kan, koopt ze helemaal niets en doet ze juist eerder dingen weg. Mariëlle is namelijk minimalist. Bij minimalisme denken de meeste mensen aan minder kopen en ontspullen. En dit is zeker een belangrijk onderdeel van minimalisme en waar het ook vaak mee begint. Maar in dit gesprek met Mariëlle wordt al snel duidelijk dat het over zo veel meer gaat. Zoals je tijd besteden aan de dingen die er echt toe doen. Minder tijd in spullen stoppen betekent immers ook meer tijd overhouden. En tijd is kostbaar. Daarnaast kan je ook minimaliseren op de niet-materiële zaken. Denk aan minder werken of - een onderwerp waar we ook uitgebreid bij stilstaan in dit gesprek - minder vrienden. Want wat maakt gelukkiger: twee écht goede vrienden of tien zwakke contacten? In deze aflevering maak je kennis met wat minder van van alles en nog wat je eigenlijk oplevert. En waarom houden veel mensen toch zo vast aan spullen? Mariëlle vertelt over har eigen ervaring met minimalisme, op welke manier het haar leven heeft verrijkt, of er ook keerzijden zijn aan een leven met minder bezittingen en hoe jij de eerste stap kan zetten naar een leven met minder spullen. Daarnaast staan we uitgebreid stil bij haar persoonlijk duurzame reis, zoals haar weg naar een plantaardig voedingspatroon.   Volg Mariëlle ► Website ► Youtube ► Instagram ► Pinterest   Abonneer, beoordeel & deel   Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook

Saskia Mulder In deze tweede aflevering zit ik met Saskia Mulder. Saskia is een ware duurzaamheidsduizendpoot die op de hoogte lijkt te zijn van alle duurzame initiatieven die er zijn of komen. Ze heeft tevens een enorm groot netwerk vol mensen die zich inzetten voor een duurzamere wereld. Het is voor Saskia een ware passie om de gezichten en verhalen achter deze initiatieven een podium te geven. Daarnaast weet Saskia als verborgen impact trainer (naar het gelijknamige boek van Babette Porcelijn) als geen ander wat je nou het beste kan doen om het verschil te maken in deze wereld. Eind 2018 las ik zelf het boek de verborgen impact (ironisch gezien in het vliegtuig). Het was voor mij écht een openbaring. Het legt kraakhelder uit hoeveel impact een Westers individu eigenlijk heeft en waar dan precies de meeste impact zit. Zo was ik zelf echt in shock van de impact van vliegen en was het boek ook de aanleiding voor mij om biologisch te kopen waar ik kan. Daarnaast was ik verrast over de plastic kwestie en dat alle plastic vermijden helemaal niet per se duurzamer is. Toen ik een bericht over de verborgen impact plaatste op Instagram raakte Saskia en ik aan de praat via een DM. Van het één kwam het ander en uiteindelijk ben ik naar Saskia gegaan om eens uitgebreid te praten over duurzaamheid, waar haar passie voor duurzaamheid vandaan komt en wat je als consument nou het beste kan doen. In deze aflevering maak je kennis met Saskia haar eigen duurzame reis en praten we uitgebreid over de kwestie wanneer je té duurzaam gaat leven (en of dat überhaupt kan)? Tot slot leg ik Saskia een aantal eco-dilemma's voor. Biologisch fruit in plastic of niet biologisch zonder plastic; wat is duurzamer? Saskia heeft daar een kraakhelder antwoord op en weerlegt tijdens haar uitleg een heleboel mythen over duurzame keuzes.   Volg Saskia ► Website ► Youtube ► Instagram ► Meer over het boek De Verborgen Impact   Shownotes Kantelpunt: Het onderzoek naar kantelpunten waar Saskia het in de podcast over heeft is onderzoek van Jan Rotmans. In de podcast twijfelt Saskia over de exacte conclusie, maar uit nader onderzoek bleek dat Jan Rotmans heeft onderzocht dat het kantelpunt ligt op 20% van de bevolking ouder dan 20 jaar. Bioplastic: In de podcast durft Saskia niet hard te maken of bioplastic duurzamer is of niet. Nader onderzoek heeft Saskia doen concluderen dat afbreekbaar plastic niet bestaat, zeker niet in een koele zee of oceaanbodem. Bioplastic suggereert dat het een vorm van afval is die je zo op straat kan gooien. Op basis van het onderzoek wat Saskia heeft gedaan, concludeert zij dat er beter kan worden ingezet op hergebruik van plastic en het steeds beter maken van het recyclingproces. Podcast over plastic: In de podcast praat Saskia over een Podcast die ging over plastic. De bewuste podcast is van Makersradio en kun je hier luisteren.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook  

Maartje van Gestel In deze allereerste aflevering had ik de eer om met Maartje van Gestel te spreken. Maartje is een bloedfanatieke triatleet die laat zien dat een plantaardig voedingspatroon je prestaties absoluut niet in de weg staan. Maar de keus om plantaardig te gaan eten, was voor Maartje nog niet zo logisch. Aangezien een aantal van haar familieleden een boerenbedrijf hebben, is Maartje letterlijk opgegroeid tussen de koeien en varkens. Tijdens ons gesprek vertelt ze hoe ze daar vroeger tegen aankeek en wat maakte dat ze op latere leeftijd toch besloot om veganistisch te gaan eten. Daarnaast staan we stil bij de reactie van haar familie op dat besluit en hoe Maartje daar weer mee omging. Als triatleet traint Maartje vrijwel dagelijks, vaak meerdere keren per dag. Alhoewel ze al geregeld meedoet aan diverse wedstrijden, heeft ze voor december 2019 een ultiem doel gesteld. Dan gaat ze namelijk naar Australië om mee te doen aan een Iron Man. Bij een Iron Man worden de officiële triatlon afstanden afgelegd: 3,86 km zwemmen, 180,2 km wielrennen en 42,195 km hardlopen. Voor zo'n groot doel moet natuurlijk hard getraind worden, iets waar veel discipline bij komt kijken en een een ijzersterke mindset voor nodig is. Die ontbreekt het bij Maartje zeker niet. Want dag in dag uit, door weer en wind (letterlijk) stapt Maartje op de fiets, duikt ze in het zwembad of loopt ze buiten hard. Waar haalt ze haar discipline vandaan? Is dat aan te leren of heb je dat of heb je het niet? Een vraag waar we uitgebreid bij stil staan tijdens ons gesprek. En ook naast haar atletische prestaties zit Maartje niet stil. Zo heeft ze recent haar allereerste boek uitgebracht: Plantaardig Presteren. Dit boek is helemaal gericht op de sporter die wil weten hoe je optimaal eet zonder dierlijke producten te consumeren. Het staat vol informatie en makkelijke en snelle vegan recepten speciaal gericht op de behoeften van een sporter.   Volg Maartje ► Website ► Youtube ► Instagram ► Kookboek bestellen   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.   Volg mij ► Blog, recepten & meer ► Youtube ► Instagram ► Facebook