Podcasts about smagen

Dagens emne er stort og bredt og giver svaret på, hvordan Sydafrikas nationaldrue fik sit navn. Mette Mayli Albæk og Niels Lillelund smager på sydafrikansk vin, herunder en flaske, som ligefrem hedder noget med chokolade. Vine: La Vierge – Apogée - pinot noir – Hemel-en-Arde 2017. 250 kr. hos Wine Guys Lucas von Loggerenberg – Cinsault – Stellenbosch 2020. 210 kr. hos Sigurd Müller Kanonkop – Pinotage – Stellenbosch 2019. 379 kr. hos Tedeum/Østjysk Vinforsyning Boekenhoutskloof – The Chocolate Block – Swartland 2020. 170 kr.( v/ 6 fl.) hos PhilipsonSee omnystudio.com/listener for privacy information.

SUNDAYS PODCAST #91: PAUSE, OG FULD SMÆK PÅ Der er landsholdspause, og det plejer at være noget skidt, hvis man er glad for F.C. København og superligaen, men når pausen byder på Jelert, Højlund, Wind, Skov og Daramy i Parken, så går det lige. Og så står vi igen lige foran et hektisk program med Manchester United i en sandwich af superligabundhold, så der er nok at tale om! Velkommen tilbage til Sundays Podcast! Nyheder fra FCK-land, 25 år er gået, ugens store historie og ugens spiller. Tidskoder: 00:41  Intro og hej 02:45  Sidste nyt: PS&E er nu fuldt opsplittet · Landskampe - Wind (målscorer), Højlund, Skov (dobbelt målscorer) i Parken · Clem er skadet · Græsset 20:29  HelloFresh 23:25  25 år er gået: Chelsea away – F.C København på landkortet! 29:09  Ugens store historie: PAUSE, OG FULD SMÆK PÅ 56:41  Ugens spillere: 18 kampe og fire gange umlaut… HelloFresh er igen partner på Sundays Podcast. Gå ind på hellofresh.dk og benyt koden HFFCK, for at få op til 1.199 kr. i rabat. Du får fri fragt på første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. HelloFresh er: En enklere hverdag · Madglæde · Smagen af noget nyt · Overskuelige priser. Prøv på Hellofresh.dk med koden HFFCK. Vi taler også om vores støtte/medlemskoncept. Det kan du læse mere om her: https://copenhagensundays.memberful.com/join Episoden er optaget i Parken, onsdag den 19.10.2023. Værter: Michael Rachlin, Jan Eliassen og David E. Bastian-Møller.Sundays Podcast. Episode #91 Podcast fra Copenhagen Sundays.

SUNDAYS PODCAST #90: HALVT GENNEM GRUNDSPILLET – ER DET GODKENDT? 11 kampe er spillet, alle hold har mødt hinanden. Vi er halvt gennem grundspillet i superligaen. 7 sejre, 2 uafgjorte og 2 nederlag er det blevet til for F.C. København. 23 point eller 2,09 pr kamp. Vi ligger nummer 2…Er det godt? Er det godt nok? Der er masser at tale om denne fredag. Velkommen tilbage til Sundays Podcast! Nyheder fra FCK-land, 25 år er gået, ugens store historie og ugens spiller.  Tidskoder: 00:41  Intro og hej 01:42  Sidste nyt: Babacar taget til nåde, Landsholdspause, Flere banner-bøder og anke fra FCK, AGF-kampen og… Græsset 30:52  HelloFresh34:32  25 år er gået: Første hattrick nogensinde af F.C. København!38:03  Ugens store historie: HALVT GENNEM GRUNDSPILLET – ER DET GODKENDT? 1:00:52  Ugens spillere: Syv kampe for FCK.HelloFresh er igen partner på Sundays Podcast. Gå ind på Hellofresh.dk og benyt koden HFFCK, for at få op til kr. 1.199,- i rabat. Du får fri fragt på første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. HelloFresh er: En enklere hverdag · Madglæde · Smagen af noget nyt · Overskuelige priser. Prøv på Hellofresh.dk med koden HFFCK. Vi taler også om vores støtte/medlemskoncept. Det kan du læse mere om her: https://copenhagensundays.memberful.com/join Episoden er optaget i Parken, onsdag den 13.10.2023. Værter: Hilda Fro Prins Kløvedal Hickling og David E. Bastian-Møller. Sundays Podcast. Episode #90 Podcast fra Copenhagen Sundays.

SUNDAYS PODCAST #89: SKUFFEDE OG OPLØFTEDE – WAU EN KAMP Kan man være glad for et 1-2-nederlag på hjemmebane?  Det kan man, hvis man er F.C. København-fan, der har set de danske mestre spille en velgennemført kamp mod Bayern München - med unhappy ending. Personligt gik redaktøren for denne podcast fra Parken, sent tirsdag aften, med en underlig blandet følelse, og selvom jeg var skuffet, var jeg faktisk mest opløftet.Det og meget andet (bl.a. 10 kampe spillet med neestrup) skal vi tale om i dag, så vi må hellere komme i gang. Velkommen tilbage til Sundays Podcast! Nyheder fra FCK-land, 25 år er gået, ugens store historie og ugens spiller.  Tidskoder: 00:41  Intro og hej01:42  Sidste nyt: Bayern München-kampen, U19 vinder i Youth League, Sahsah skadet, Kæmpebøde, Pressebanner, Kvindefodbolden, Landsholdet, Sæsonens første 10 kampe og græsset. 35:55  HelloFresh38:37  Ugens store historie – SKUFFEDE OG OPLØFTEDE – WAU EN KAMP 58:47  Ugens spillere: Syv kampe for FCK.1:02:40  25 år er gået: AaB-away. HelloFresh er igen partner på Sundays Podcast. Gå ind på hellofresh.dk og benyt koden HFFCK, for at få op til 1.199 kr. i rabat. Du får fri fragt på første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. HelloFresh er: En enklere hverdag · Madglæde · Smagen af noget nyt · Overskuelige priser. Prøv på Hellofresh.dk med koden HFFCK. Vi taler også om vores støtte/medlemskoncept. Det kan du læse mere om her: https://copenhagensundays.memberful.com/join Episoden er optaget i Parken, onsdag den 6.10.2023. Værter: Rasmus Kaas, Michael Rachlin og David E. Bastian-Møller.Sundays Podcast. Episode #89 Podcast fra Copenhagen Sundays.

SUNDAYS PODCAST #88: REKORD-SEJR OG TRE KAMPE PÅ SYV DAGE Så røg rekorden endelig – onsdag aften i Aarhus lammetævede F.C. København IF Lysene fra med 9-0 og det er den største F.C. København-sejr nogensinde. I Aller turneringer. Kampen mod 3. divisions-drengene fra østjylland var den første af tre kampe på syv dag. København befinder sig midt i en historisk og vild periode, så der er masser at tale om denne fredag. Velkommen tilbage til Sundays Podcast! Nyheder fra FCK-land, 25 år er gået, ugens store historie og ugens spiller.  Tidskoder: 00:39  Intro og hej 01:58  Sidste nyt: FCM i pokalen, Rekordsejr mod Lyseng, Debutanter i Aarhus, Derbysejr og Roony, ILLUM og græsset… 18:31  HelloFresh 21:42  25 år er gået: Kim Brink i trænersædet 26:43  Ugens store historie: REKORD-SEJR OG TRE KAMPE PÅ SYV DAGE 58:31  Ugens spillere: Et stort navn, som vi hopper hurtigt over HelloFresh er igen partner på Sundays Podcast. Gå ind på Hellofdresh.k og benyt koden HFFCK, for at få op til 1.199,- kr. i rabat. Du får fri fragt på første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. HelloFresh er: En enklere hverdag · Madglæde · Smagen af noget nyt · Overskuelige priser. Prøv på Hellofresh.dk med koden HFFCK. Vi taler også om vores støtte/medlemskoncept. Det kan du læse mere om her: https://copenhagensundays.memberful.com/join Episoden er optaget i Parken, onsdag den 29.9.2023. Værter: Jan Eliassen, Michael Rachlin og David E. Bastian-Møller.Sundays Podcast. Episode #88 Podcast fra Copenhagen Sundays.

SUNDAYS PODCAST #87: ET BRAG AF EN START PÅ CHAMPIONS LEAGUE - OG DERBY F.C. København tog onsdag aften, i Istanbul, hul på denne sæsons Champions League-gruppespil. Og hvilken sæson-åbner!  Fire minutter før tid stod der 2-0 til københavnerne, men men men... løverne var blevet reduceret til 10 mand, med godt et kvarter igen, og til aller sidst gik den ikke længere. Og som om den flotte kamp i Tyrkiet ikke er nok, så er der også et derby om to dage. Der er så meget at tale om, at vi hellere må komme i gang.  Velkommen tilbage til Sundays Podcast! Nyheder fra FCK-land, 25 år er gået, ugens store historie og ugens spiller.  Tidskoder: 00:43  Intro og hej 02:10  Sidste nyt: Av av av en kamp i Istanbul · Jesper Larsen stopper · Neestrup ét år · U19 lammetævede Gala · Vi kårer MotM med Carlsberg · Politiet og derby · Corner · Græsset. 19:13  HelloFresh 20:52  25 år er gået: Træneren stopper. 23:44  Hooligans - en podcast fra Ekstra Bladet - lyt til første episode gratis - resten med EB+ 26:26  Ugens store – ET BRAG AF EN START PÅ CHAMPIONS LEAGUE - OG DERBY 56:58  Ugens spillere: Ikke de største navne i historien… HelloFresh er igen partner på Sundays Podcast. Gå ind på Hello fresh.dk og benyt koden HFFCK, for at få op til 1.199 kr. i rabat. Du får fri fragt på første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. HelloFresh er: En enklere hverdag · Madglæde · Smagen af noget nyt · Overskuelige priser. Prøv på Hellofresh.dk med koden HFFCK. Vi taler også om vores støtte/medlemskoncept. Det kan du læse mere om her: https://copenhagensundays.memberful.com/join Episoden er optaget i Parken, onsdag den 22.9.2023. Værter: Hilda Fro Prins Kløvedal Hickling, Michael Rachlin og David E. Bastian-Møller. Sundays Podcast. Episode #87 Podcast fra Copenhagen Sundays.

SUNDAYS PODCAST #86: VILD PERIODE FORUDE! Efter landsholdspausen går det nu løs igen. Og det er en vild periode der venter. Det betyder at der er masser at tale om denne fredag morgen! Velkommen tilbage til Sundays Podcast! Nyheder fra FCK-land, 25 år er gået, ugens store historie og ugens spiller.  Tidskoder: 00:44  Intro og hej 03:11  Sidste nyt: Kamil, CL-billethalløj, Lyseng i pokalen, Amoo til Cypern og græsset. 36:17  HelloFresh 39:58  Ugens store – VILD PERIODE FORUDE! 56:56  25 år er gået: Mere østeuropa – og maveonde… 59:46  Ugens spillere: Haren og Steensgaard… HelloFresh er igen partner på Sundays Podcast. Gå ind på hellofresh.dk og benyt koden HFFCK, for at få op til 1.199 kr. i rabat. Du får fri fragt på første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. HelloFresh er: En enklere hverdag · Madglæde · Smagen af noget nyt · Overskuelige priser. Prøv på Hellofresh.dk med koden HFFCK. Vi taler også om vores støtte/medlemskoncept. Det kan du læse mere om her: https://copenhagensundays.memberful.com/join Episoden er optaget i Parken, onsdag den 15.9.2023 (få timer før salget af Grabara blev offentliggjort). Værter: Rasmus Kaas, Michael Rachlin og David E. Bastian-Møller.Sundays Podcast. Episode #86 Podcast fra Copenhagen Sundays.

En af udstillerne ved Smagen Af Vestkysten, lørdag den 9. september på Esbjerg Park, er Guldægget. De har haft vokseværk i de otte år, som det har eksisteret i Esbjerg – og nu med to caféer og tre bagerier. Manden bag er Mark Mikkelsen, der egentlig skulle være skolelærer – nu har han 145 ansatte og har bl.a. kæmpet sig igennem hårde perioder med Corona og stigende elpriser. Her kan du høre et portræt af nu 32-årige Mark Mikkelsen, der har meget på hjerte – og som også vil Esbjerg og byen det bedste. LYT HER:

En af udstillerne ved Smagen Af Vestkysten, lørdag den 9. september på Esbjerg Park, er Tarp Bryggeri, der er et familiedrevet mikrobryggeri. Indehaver Claus Jørgensen skiftede for 15 år siden sin IT-virksomhed ud med et hobbyprojekt – nu har han så stor succes med sin egenproducerede mjød, at han løber med flere priser. Selv Prins Joachim har fået lavet sin helt egen mjød hos Claus. Her kan du høre et portræt af 62-årige Claus Jørgensen fra Tarp Bryggeri. LYT HER:

I dagens episode testsmager vi blandt andet de nye populære Prime energidrikke. Derudover taler vi om strandregler, Lasses tur på Amarminoen og så forsøger vi at finde nogle af de bedste "bløde" bandeord.

MSG, aromat, glutamat, umami. Kært barn har mange navne og kært barn har gennem tiden været et meget udskældt molekyle. Hovedpine, forstoppelse, lammelse og det der er værre, har alle været rapporteret som symptomer på indtaget af den tredje mest anvendte smagsforstærker i verdenen. Men er MSG egentlig så farligt som folketroen forsøger at overbevise os om? Eller er MSGs dårlige ry et produkt af massehysteri og racisme?I dag skal vi tale om molekylet der revolutionerede den kulinariske verden ved at give os evnen til at beskrive umami. Kilder:https://academic.oup.com/chemse/article/27/9/847/305861https://academic.oup.com/jn/article/130/4/1058S/4686672https://www.ajinomoto.com/aboutus/historyhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4147103/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9227671/https://www.jstor.org/stable/1726504Support the showHvis du vil være med til at optage live med os på Discord kan du støtte os på 10er og blive en af vores kernelyttere https://vudfordret.10er.appDu kan også tjekke vores webshop: bit.ly/vushop. Der er en hønsetrøje!Send os vanvittig videnskab eller stil et spørgsmål på facebook, Instagram eller vudfordret@gmail.comTak til Christian Eiming for disclaimer.Tak til Barometer-Bjarke for Gak-O-meteret.Husk at være dumme

Søren Dandanell er ret kompromisløs. Det samme er hans bil-CV.Som for de fleste starter det ganske ydmygt med et par Corollaer. Som han formår – som mange andre friske unge mænd – at krølle sammen uden selv at komme til skade.Smagen for hestekræfterne kommer dog hurtigt, da han begynder at transportere sig selv mellem hjembyen Kalundborg og Livgardens kaserner, hvor hans første skridt ind i et fornuftigt hk/kg-forhold er en Peugeot 106 XT. Men det begynder ret hurtigt at gå stærkere i form af en perlerække af BMW'er – og i den også en af de helligste automotive graler: E39 M5. Hentet som fabriksny. Og hvor Søren måtte køre direkte fra forhandleren til en afsides beliggende parkeringsplads for at sunde sig. De efterfølgende registreringsattester har udover flere BMW'er lydt på Porsche, Aston Martin og – stort set samtlige modeller fra Audi. I dag er hverdagsbilen en Audi e-tron GT, der dog nok sættes en kende i skyggen af Sørens sorte McLaren 765LT Spider, en Porsche 993 Turbo WLS fra 1995 og to nye Porsche 992 (Turbo S og GT3RS). Plus lidt mere.

Selv om der er et par dage til lørdag den 9. september, så kan et nyt arrangement nu allerede melde alt udsolgt. Det drejer sig om ”Smagen Af Vestkysten” på Esbjerg Park, hvor 31 udstillere, fra lokalområdet, tilbyder smagsprøver og viser deres bedste produkter frem. Alle 1.500 billetter er revet væk, og denne unikke event er skabt af Esbjerg Parks konferencechef Jeanette Pedersen, der er blæst bagover den store lokale interesse. HØR INTERVIEWET HER:

Vi kommer med vores tanker om jeres udfordringer og spørgsmål om sex.  I denne episode kommer vi blandt andet ind på: - Hvornår man skal fortælle en date, at man egentlig ikke ønsker sex, men mest nærhed - Miste rejsning når man skifter stillinger eller holder pause - Hvad der sker i mænds hjerne når man har problemer med rejsning - Opfølgning på forrige epiode, hvor vi snakkede om ikke at ville kysse kæresten efter at have fået et blowjob Denne episode er sponsoreret af TaxHelper. I kan hoppe derind via vores link: https://taxhelper.dk/snakker/   Hvis I prøver det af og får nogle penge tilbage i skat, så skriv endelig til os på vores instagram @nusnakkerviomdet

Banana CPH producerer is, brød og shakes baseret på "grimme", modne, økologiske bananer. Bananer som ellers ville blive kasseret på grund af udseende eller overmodenhed. Det var på Hawaii, hvor episodens gæst Christian Cordius gik på universitetet, at han blev anbefalet af flere, at smage en helt bestemt is. En smagfuld banan-is, som kun blev serveret et sted og som tiltrak mange mange besøgende. Smagen var en kæmpe aha-oplevelse, og det blev også starten på hans iværksætter-rejse. Han ville tage banan-isen med til Danmark. Med en drøm at lave smagfuld is baseret på bananer gik Christian i gang med eksperimentere selv med en lejet softice-maskine. Hvordan går man så fra at vide ingenting om produktionen af is til at lave et produkt der kan sælges på et rødt marked? Det må du vente med at høre mere om i episoden. Men vi kan allerede afsløre her, at rejsen har budt på et farvel til en god ven og partner i virksomheden, en meget stresset Christian og en Corona-nedlukning midt en ny butiksåbning. Dette er Christians historie - lyt med i vores podcast. Episoden er produceret af PodTribe Media. Vært: Mark Anthony See omnystudio.com/listener for privacy information.

Glædelig fredag fra Morgen på radio 100 i dag! Morgenen har budt på ugens citatquiz, en dejlig brunkagesmagning, og så har vi fundet en vinder af 10.000 kr. i vores fest-musikquiz! Dine værter er: Anne Lavendt og Oliver Routledge Podcasten er produceret af: Laura Thurøe

Det er blevet onsdag, det er blevet 8. december, det er blevet tid til en Ale. Ale er en type øl der kan stikke i mange retninger, og er denne Limfjords Ale kommet på gale veje? Ak ja. det er et af livets store spørgsmål. Om ikke andet er beskrivelsen bag på etiketten således: "Smagen af Limfjords Ale er karakteristisk ved sin sødme med et strejf af lakrids. Sødmens karakter kommer af den tilførte candimic, og resultatet giver en skøn smagsoplevelse. Er desuden brygget på Cara Munich malt, der tilfører øllet en let karamelliseret smag." Alk. 6,0% vol   Lyt til dagens episode, der hvor du hører din podcast.   facebook.com/Skattejagerne   Instagram: Skattejagerne_podcast   Musik: Andreas Rebenstorff

Så er ugens udvalgte fra Morgen på Radio 100 klar! Vi har haft en skøn uge med besøg af ugens komikere, Specialklassen. Vi har også haft en Novemberquiz, Anne tabte til vores lytter, Charlotte, i Hvad er det værd? og så har vi haft premiere på det nye indslag - Smagen af jul. God weekend! Dine værter er: Anne Lavendt og Oliver Routledge Podcasten er produceret af: Laura Thurøe

Det er 1. december på Morgen på Radio 100! Det betyder, at Anne skal udsættes for en Novemberquiz, og testes i alle de gode historier, vi havde i sidste måned. Vi skal også have årets første juleskraber, og så er der premiere på smagen af jul. Ugens komiker, Specialklassen giver en onsdagsolfert til det danske vaccinationsprogram. Dine værter er: Anne Lavendt og Oliver Routledge Podcasten er produceret af: Laura Thurøe

Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær og Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/produkt/vin-for-begyndere-podcast-spanien-3-flasker Der er store armbevægelser og høje tanker, når vi fra begyndelsen dvæler ved et citat af Seneca. Hvorfor hedder afsnittet ‘Det Nye Spanien' og hvad sker der i landet på vinområdet? Hvilket udtryk får vine fra det hersens nye Spanien? Det er ny vin men på gamle Garnacha-stokke gennemtænkt af Fernando Morra. Det bliver tissetrængende, syret og funky! Også i Madrid står der gamle stokke, som giver vin på nye fade. Smagen er unik, enestående og træder frem som en smag, vi aldrig har oplevet i podcasten før. Det er tannin, grusvej, frugt og urter. Hvad er tendensen på de danske vinbarer - tør de gå med det nye Spanien eller læner de sig tilbage i det gode gamle? Hvad er semi maceration carbonique og intracellulær gæring? Hvordan smager moderne Rioja fra Baskerlandet? Uden amerikansk fad og uden tegn på oxidering - altså hvordan smager Tempranillo i sin rene form? Til slut skal vi på sørøvertogt og høre om ædle drikke fra indianere, hvordan man skal opbevare vin og dekaden 1960'erne. Vi smager på: 1) Frontonio, Botijo Rojo - Garnacha, Valdejalón 2020 2) Rico Nuevo, Vereda de Las Tórdigas, Sierra de Gredos 2019 3) Artuke, Tinto, Rioja 2019 ...................................... Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit. ………………………….. Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin

Er du sulten? Hvis ja, hvad smager din sult så af? Dejlige popcorn fra biografen, siger du? Er du sikker på at det ikke er æstetiske og semi-erotiske anretninger på fine Michelin-restauranter du har lyst til? Vi har under alle omstændigheder anmeldt det streaming-aktuelle drama Smagen af Sult af Hr. Boe.

I denne uge er der premiere på det danske drama Smagen af Sult og det nyeste skud på stammen i serien om de hurtige og fartglæde i Fast & Furious 9. Daniel Cesar taler med filmanmelder Martin Blicher, som kaster stjerner efter filmene.

En lille Cinemajour i godbid-størrelse, med anmeldelser af en håndfuld nye film og en enkelt TV-serie. Casper og Jannik har været i biffen og larm, men kan Fast & Furious 9 leve op til rollen som årets første sommerblockbuster? Christoffer Boe er tilbage med det vaskeægte kærlighedsdrama Smagen af sult, der er foregår i de øverste lag af den københavnske restaurantverden. Katrine Greis-Rosenthal og Nikolaj Coster-Waldau spiller et par der, i jagten på Michelin-stjerner, måske mister mere end de er parate til.  Jannik stoppede simpelthen Pixars seneste film Luca, da han var halvvejs inde i den, men Casper så den færdig - vi diskuterer hvorfor, samt hvordan det måske er på tiden, at vi holder op med at sammenligne nye Pixar-film med 20 år gamle Pixar-film. Og så må episodens breaking news være, at Casper har set så meget af en TV-serie som det i skrivende stund er muligt og MERE end Jannik. Vi ser nemlig nærmere på den seneste Marvel-serie Loki, der byder på meget mere end man lige skulle forestille sig. Rigtig god fornøjelse! Med venlig hilsen, Jannik & Casper

Episoden er sponsoreret af Nordisk Film Biografer Odense!SMAGEN AF SULT! Der findes ikke en bedre anledning til at invitere en prisvindende chefkok forbi end denne!Malte Bjerring er en prisvindende kok, som har en fantastisk humor og en smilende personlighed, og i dagens episode får vi et utal af latterfald, og gode anekdoter fra kokke verdenen.Malte er bl.a. blevet et kendt ansigt blandt de danske stuer efter hans deltagelse i Hells Kitchen, og får hans fire år hos den anmelder roste restaurant Fynboen.Nu er han FilmHulen udnævnt Smørbrøds Guru, og er chefkok på den nyåbnet Restaurant Værdsat!I filmen "Smagen Af Sult" følger vi paret Carsten og Maggie, som går efter den helt store stjerne, nemlig Michelin Stjernen! Får de din, og kan deres forhold holde til presset?___________________________________________________Film: Smagen Af Sult / A Taste of HungerInstruktør: Christoffer BoeMedvirkende: Nikolaj Coster-Waldau, Katrine Greis-Rosenthal___________________________________________________FilmHulens SoMe:Facebook: https://www.facebook.com/FilmHulenInstagram: HosFilmHulen (https://www.instagram.com/hosfilmhulen/?hl=da)YouTube: https://www.youtube.com/filmhulen___________________________________________________Nordisk Film Biografer OdenseØstre Stationsvej 27, 2. sal, 5000 OdenseInstagram: https://www.instagram.com/nfbioodense/?hl=da___________________________________________________Restaurant VærdsatFacebook: https://www.facebook.com/RestaurantVaerdsat/Instagram: https://www.instagram.com/restaurantvaerdsat/?hl=da___________________________________________________Kontakt:FilmHulen@gmail.com___________________________________________________Udstyr og programmer:Blue Yeti Microphone (3 styks)Macbook Pro "13 M1 2020Adobe AuditionAdobe PhotoshopAdobe IllustratorAdobe Premiere Pro___________________________________________________FilmHulen takker fordi du ville give dig tid til at lytte med i dagens episode!- Lars Tobiesen Aabom og Morten Kaaber Dolberg

Hvordan påvirker det et dansk set når verdensstjenen Nikolaj Coster-Waldau spiller med? Og hvad er det fascinerende ved det fine nordiske køkken fra en filmmagers perspektiv? Daniel Cesar taler med filminstruktør Christoffer Boe, som står bag filmen Smagen af Sult.

I dagens episode forsøger vi blandt andet at få svar på om der egentlig er smagsforskel på den samme vare, men i to forskellige størrelser? Derudover taler vi om lappeløsninger i hjemmet og forsøger at finde ud af, hvor få gange vi egentlig har det samme stykke tøj på, inden vi smider det ud?

Min første digte-cd, og nu min første Podcast, lavet i 2005.

Det er ikke en aprilsnar. Vinbogen udkommer snart. I denne udgave af De Glade Briller taler vi om vin. Og så synger vi hjemmegjorte festsange - det vil sige Karen-Marie synger, og Mette brummer...

Det er ikke en aprilsnar. Vinbogen udkommer snart. I denne udgave af De Glade Briller taler vi om vin. Og så synger vi hjemmegjorte festsange - det vil sige Karen-Marie synger, og Mette brummer...

Vaniljekranse smager af jul – men de smager også af blod. For på Madagaskar, der producerer størstedelen af verdens vanilje, bliver mennesker slået ihjel for det eftertragtede krydderi. Hvorfor er vaniljen i krise? Og hvorfor er krisen umulig at komme ud af igen?Vært: Gudrun Marie SchmidtGæst: Sarah Skarum, journalist på Politikens forbrugerredaktionProduktion: Jonas Schrøder-Andreasen, Kathrine Wadsholt og Sille WestphalRedaktør: Nina Kragh

Pia Tafdrups forfatterskab spænder vidt. Da hun debuterede i 1981 blev hun del af en markant ny generation af digtere, som gav lyrikken en renæssance i Danmark. Tafdrup har i dag 18 digtsamlinger og en række skuespil bag sig, er medlem af Det Danske Akademi og modtog Nordisk Råds Litteraturpris i 1999. I marts 2018 udkom ”Synet af lys”, den tredje digtsamling i sanse-serien, som indtil videre også tæller ”Smagen af stål” (2014) og ”Lugten af sne” (2015). Sebastian Bune har interviewet Pia Tafdrup om de forskellige faser, som hendes forfatterskab kan inddeles i – en tankegang hun ikke selv havde fulgt, før dette interview. Interviewet kan således tilbyde en ny indgang i et af de mest omfattende og roste forfatterskaber inden for dansk digtning.    

Frugt har været en del af havelivet lige så længe, vi har dyrket haver. Frugt var førhen en vigtig del af husholdningen og den selvforsynende have. Sådan er det ikke længere, og i dag kan vi få al slags frugt på alle tider af året. Smagen er dog bare bedre, når man høster af egen avl.

Du lytter til en ægte ØL podcast!Der er tre ting at sige om dagens episodeDet er ikke en episode – vi hopper over i dag, men du får alligevel en lille aktuel historie til sidst Vi springer over i dag – fordi vi forbereder næste uges episode, Hvor vi får besøg af selveste Mikkeler! Det bliver super fedt og vi glæder os! Nu du alligevel ikke skal lytte til dagens episode – så hop over på frederiksberg bryghus facebook side og skriv et spørgsmål til MikkellerDen tredje ting der er at fortælle om dagens episode, sker også i næste uge! På torsdag – den 2. November – lancerer vi vores yderst velsmagende julebryg. Så kom forbi Frederiksberg Rådhus, hvor du kan smage Frederiksberg Bryghus juleøl!Facebook: https://www.facebook.com/frederiksbergbryghus/Det var det. Og nu skal du ikke snydes for en kort historietime om julebrygEn julebryg skal ikke forveksles med en nisseøl, der modsat julebryggen, er en alkoholsvag og sød hvidtøl. Den mørke farve stammer fra de store mængder af münchner-, chokolade- og karamelmalt, der bruges til brygningen.Nisseøl smag svarer nærmest til det, som dansk øl generelt smagte af, før mange af de danske bryggerier udviklede sig fra at være hvidtølsbryggerier til at brygge øl i bayersk stil fra 1850'erne. Smagen er sød, fordi gæringen stoppes meget tidligt, hvorved kun en lille del af sukkeret omdannes til alkohol, mens resten giver juleøl sin sødme. Den typiske alkoholprocent på 1,7  hvilket svarer til 0.4 genstand pr. flaske.Nisseøl salget er domineret af mærket Kongens Bryghus' "Hvidtøl", der i sæsonen sælges som "KB Juleøl". KB hvidtøl der i dag produceres af Carlsberg kan datere produktionen tilbage til år 1443.JulebryggenDen lidt stærkere variant julebryggen stammer fra dengang man i kalenderen skrev den 24. december år 1000 … plus / minus et par hundrede årPå primstave – en indgraveret kalender af træ – var julen markeret med et ølhorn som vendte op den 25. december og ned den 13. Januar. Den gang fejrede man vintersolhverv, med masser af fest, mad og øl – Det siges at man ikke fejrede jul, men drak jul.Traditionen holdt sig gennem middelalderen. I hverdagen drak man tynd øl, men til jul blev der brygget en stærk, fadlageret øl, så stemningen hurtigt kunne gå højt. Juleøllen var specielt velegnet til at matche den fede mad, der blev serveret ved juletid. Den sødlig variant nisseøllen blev nydt til risengrøden.Den første kommercielle julebryg der var produceret af bryggeriet Carlsminde ved Nyborg, kom i handlen 1. december 1953.I 1960 kom den første egentlige danske julebryg på markedet i større omfang. Blålys hed den og blev brygget af Albani i Odense. Kort efter, i ´68, sendte Randers bryggeriet Thor deres julebryg på markedet. Hvid X-mas som den blev kaldt var i begyndelsen hovedsageligt et lokalt fænomen i Randers og omegn. Frigivelsen af årets bryg blev gjort til en begivenhed under betegnelsen X-dag i løbet af 1970'erne, og julebryggen blev bragt ud med hestevogn, længe efter at man ellers var gået over til biler.I 1980 satte Tuborg fokus på julebryggen ved at lancere udtrykket snebajer som en hilsen på etiketterne på Grøn Tuborg. Året efter blev en snebajer til Tuborg Julebryg. Tuborg julebryg blev fra 1990 og frem til 1998 frigivet under stort ståhej den anden onsdag i november klokken 23:59. I ´99 blev J-dag dog flyttet til den første fredag i november. Det skete primært fordi der var for mange problemer med unge, som ikke mødte op til undervisning dagen efter.Fra og med 2003 har en række ølbarer og mikrobryggerier afholdt en alternativ J-dag; Ølentusiasternes J-dag eller ØJ-dag. er stiftet som et velsmagende alternativ til de gamle bryggeriers J-dag.

Lars Hauberg og ølekspert Carsten Berthelsen er taget på Berlin Bar, hvor de smager på Tysklands klassiske øltyper. De taler om øllets historie og de forskellige typers karakteristika – og så smager de også på ny tysk mikrobryg. Så tag ind i den tyske ølkultur.

Lars Hauberg og ølekspert Carsten Berthelsen er taget på Berlin Bar, hvor de smager på Tysklands klassiske øltyper. De taler om øllets historie og de forskellige typers karakteristika – og så smager de også på ny tysk mikrobryg. Så tag ind i den tyske ølkultur.

Start her, eller lyt til første del af "Smagen er Gud" (du bestemmer!)Gæst: Christian Andersen, ølanmelder, ildsjæl og bestyrelsesmedlem i Danske ølentusiater//Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast & skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet. Så læser vi det og tager det med i en episode! Link:www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dkwww.Frederiksbergbryghus.dkwww.KhAg.dk & www.podcastmarketing.dk 

Øl-TABU #1 – Hvorfor må øl ikke blandes?….og hvad er den perfekte øl?Få svaret i en tour de force med Christian Andersen – ildsjæl, initiativtager til ny nordisk øl; øl-anmelder og bestyrelsesmedlem af Danske Ølentusiaster> De fem grundingredienser..Humle, Malt, gær, vand og…..> IPA´ens død?> Den danske øltype findes ikke!…. lyt med, når de to bryggerer rystes i deres grundvold, i jagten på den perfekte smagsoplevelse…….// Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts.Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Gode Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast (tidligere iTunes) og skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet. Så læser vi det og tager det med i en episode.Link:www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dkwww.Frederiksbergbryghus.dkwww.KhAg.dk / www.podcastmarketing.dk 

I Singapore møder jeg to danske kunstnere, der har lavet en meget speciel udstilling, de kalder Gastrogeography. Tag med når Mette og Kristine fortæller om udstillingen - og lader mig smage på den.  Vi taler også om, hvordan det er at være dansker og bo i Singapore. 

De fleste er nok enige om, at rødvin ikke bare smager af rødvin. Men hvad med hvidkål? Smager hvidkål ikke bare af hvidkål? Lyt med, når vi udforsker smagssansen, og øver os i, at smage og sætte ord på det vi spiser. Jeg kan allerede nu afsløre, at hvidkål for eksempel kan smage af græs. Af: Mads Malik Fuglsang Holm

Hvordan smager København? Der er forskellige bud i denne uges podcast fra VINKLYD, hvor vi udforsker, hvad københavnerne synes, deres by smager af. Velbekomme! //Johanne Digebjerg Holgersson //Foto: Johanne Digebjerg Holgersson //Jingle: All The Colours Of The Dark VINK LYD en podcast, der finder lydene fra det skæve og underfundige København og broderer et lydtæppe af mangfoldige københavnske stemmer, fortællinger og kulturfænomener. Hver søndag udgiver vi en ny podcast. Du kan høre vores podcast her på siden, på vores hjemmeside www.vinkkbh.dk, men du kan også finde vores podcasts på iTunes ved at søge på VINK LYD.

Klaus fortæller om hvor langt han er kommet i at kunne beskrive Smagen af Kaffe – til at opbygge sit eget smagelandkort. Det er som optakt til afsnit 7.

Efter en lille pause vender Hjørnet stærkt tilbage med Podcast 74 (Den første på www.filmnoerden.dk...). Vi er nemlig flyttet hjem til .dk og har fået nyt, kernedansk domæne. HURRA! Vi snakker bare ikke om det i podcasten, for vores domæne-problemer var slet ikke løst, da vi optog den. Vi havde istedet travlt med en masse småting, som vi gerne ville rundt om. Deriblandt en hulens masse anmeldelser: Pitch Perfect, Parker, Kvartetten, Oz - The Great and Powerful, The Last Stand, The Sessions, Bullet to the Head, MGP Missionen, Croods, Til Ungdommen, Oppe på Valmuebakken, The Place Beyond the Pines, Det Grå Guld, The Host, Cloud Atlas, Smagen af rust og ben, Les Miserables og Lawrence of Arabia. Yup, Lawrence of Arabia, for den har Brie aldrig set og den kører netop nu i Cinemateket i København. Derudover snakker vi også lidt Bodil-priser og på opfordring om John Waters og Sly vs. Arnie. Rigtig god fornøjelse!! Med venlig hilsen, Casper & Brie