Café em Prosa

A modernização requer adotar práticas inovadoras de cultivo, que vão desde o monitoramento e controle fitossanitário até os cuidados com a reserva energética da planta de café.

Virgílio Pimenta se apaixonou pelo mundo dos cafés ainda criança, e fundou o Clube dos Cafés como uma forma de levar conhecimento e conectar o consumidor aos melhores produtos do Brasil

Competição promovida pelo Café Yara busca por novos talentos regionais do café

Café Inclusivo, desenvolvido por Marcello Votta, cria oportunidades para que PCD's se desenvolvam profissionalmente

Inscrições podem ser feitas até o dia 6 de setembro, via cooperativas e associações que fazem parte da Federação dos Cafeicultores do Cerrado

Café em Prosa #178

Com a participação de Juliana Rezende, Cafeicultora de Monte Carmelo/MG e Juliano Tarabal, Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado

Com a participação de João Ricardo Albanez, Secretário-Adjunto de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais

Com a participação de Ricardo Schneider - Presidente do CCCMG

Com a participação de Caio Alonso Fontes, Diretor da Espresso&CO

Café em Prosa #171

Quebra no robusta em outras origens eleva chances do Brasil se tornar principal fornecedor também deste café

Com a participação de Juliano Tarabal - Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado

Com a participação de Carmen Lúcia Chaves de Brito, Produtora rural e presidente da BSCA

Café em Prosa #163

Café em Prosa #162

Café em Prosa #161

Na categoria Latte Art, Jota vai viajar o mundo para tentar buscar título para a nação do café

Café em Prosa #159

Com a participação de Daniel Consalter - CEO da FIT

Com a participação de Anderson Meireles, Especialista em Café

Com a participação de Raquel Miranda, Assessora Técnica da Comissão Nacional de Café

Com a participação de João Flogeri e Aldny Flogeri - Cafeicultores

Café em Prosa #153

Leilão vai acontecer entre os dias 29 de janeiro e 2 de fevereiro via plataforma digital

Café em Prosa #150

Café em Prosa #149

Café em Prosa #14

Café em Prosa #147

Café em Prosa #146

Os episódios foram gravados durante o Campeonato Brasileiro de AeroPress, que aconteceu nos dias 28 e 29 de outubro em Campinas/SP

Café em Prosa #143

Especialista fala da importância da proteção jurídica desde os primeiros passos com a nova marca

Café em Prosa #141 - De Brasília, barista movimenta a cena cafeeira, incentiva o consumo e conquista campeonato nacional

Fabrício Andrade comenta viagem à Índia e afirma que consumo de café é potencial no país mais populoso do mundo

Mais recentemente, os embarcadores vêm enfrentando cobranças indevidas de armazenagem adicional e detentions, decorrentes de problemas que não são originados por eles, como, por exemplo, o adiamento de embarques ou atrasos de navios

Encontro será realizado durante a Semana Internacional do Café, marcada para o mês que vem em Belo Horizonte

Café em Prosa #137

Café em Prosa #136

Produtora de 25 anos depois de cursar Educação Física escolheu ficar ao lado dos pais e alavancar a produção de café

Pesquisa agora precisa de incentivo e mais tecnologia para avançar e conseguir ajudar no avanço da saúde pública

2º Encontro de Degustadores de Cafés acontece em outubro e além de calibrar os profissionais, também foca em debater as principais pautas do setor, entre elas buscar uma comunicação mais efetiva com o mercado

Café em Prosa #129 - Do campo às telas: Conheça mais sobre a trajetória da grande campeã da Melhor História de Um Agricultor 2023

Com fazenda no Sudoeste de Minas Gerais, Marta assumiu propriedade e avança com técnicas para garantir qualidade do campo à xícara

Café em Prosa #127

Na Grécia, ação em parceria com a BSCA apresentou 11 regiões produtoras dos cafés do Brasil

ABICS trabalha em novo posicionamento no mercado internacional e dados da Euromonitor mostram que há muito espaço para o Brasil avançar

Processo de comunicação é importante para apresentar a qualidade dos cafés não só para o Brasil, mas no mercado internacional

Especialista da Cooabriel afirma que cooperativa está focada na qualidade do café e em conquistar novos mercados com bebida diferenciada

Professor referência explica que é preciso planejamento adequeado para garantir qualidade e uma colheita que seja eficiente e que garanta que o produtor não tenha baixas na bebida e no queda na rentabilidade

Com a participação de Natália Camoleze - Coordenadora de conteúdo da Café Editora