Café em Prosa

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Podcast focado no setor de cafés especiais e mercado de café. Passarão por aqui cafeicultores, baristas, especialistas e apreciadores dessa que é uma das bebida

Notícias Agrícolas


    • Feb 14, 2025 LATEST EPISODE
    • monthly NEW EPISODES
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    Latest episodes from Café em Prosa

    Café em Prosa #201 - A modernização das lavouras de café amplia a produtividade e a qualidade do cultivo

    Play Episode Listen Later Feb 14, 2025 34:17


    A modernização requer adotar práticas inovadoras de cultivo, que vão desde o monitoramento e controle fitossanitário até os cuidados com a reserva energética da planta de café.

    CAFÉ EM PROSA #197 - Especialista ajuda cafeicultores a valorizarem sua produção e ofertarem mais qualidade ao consumidor final

    Play Episode Listen Later Jan 17, 2025 18:58


    Virgílio Pimenta se apaixonou pelo mundo dos cafés ainda criança, e fundou o Clube dos Cafés como uma forma de levar conhecimento e conectar o consumidor aos melhores produtos do Brasil

    8ª edição concurso NossoCafé

    Play Episode Listen Later Sep 13, 2024 10:32


    Competição promovida pelo Café Yara busca por novos talentos regionais do café

    Após superar um grave problema de saúde, empreendedor se dedica na inclusão e capacitação de pessoas com deficiência para o setor de cafés especiais

    Play Episode Listen Later Aug 30, 2024 26:10


    Café Inclusivo, desenvolvido por Marcello Votta, cria oportunidades para que PCD's se desenvolvam profissionalmente

    Premiação celebra a qualidade dos cafés do Cerrado Mineiro e reconhece os melhores grãos produzidos nos 55 municípios participantes

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2024 13:46


    Inscrições podem ser feitas até o dia 6 de setembro, via cooperativas e associações que fazem parte da Federação dos Cafeicultores do Cerrado

    Café em Prosa #178 - BSCA: Anos muito desafiadores mostram ao mercado internacional a potência da qualidade dos cafés do Brasil

    Play Episode Listen Later Aug 9, 2024 15:57


    A verdade é rastreável: Cerrado Mineiro lança campanha para proteger autenticidade dos cafés da região

    Play Episode Listen Later Jul 26, 2024 23:59


    Com a participação de Juliana Rezende, Cafeicultora de Monte Carmelo/MG e Juliano Tarabal, Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado

    Café em Prosa #175 - Atenção produtor de café: Certifica Minas pode reduzir 0,5% de juros em linha do Plano Safra

    Play Episode Listen Later Jul 19, 2024 23:37


    Com a participação de João Ricardo Albanez, Secretário-Adjunto de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais

    Café em Prosa #174 - Oportunidade para o produtor está justamente nessa demanda por sustentabilidade

    Play Episode Listen Later Jul 12, 2024 21:51


    Com a participação de Ricardo Schneider - Presidente do CCCMG

    Mercado do café especial é aquecido, traz um universo de oportunidades e festival transforma São Paulo em um hub de negócios para o setor

    Play Episode Listen Later Jun 28, 2024 25:44


    Com a participação de Caio Alonso Fontes, Diretor da Espresso&CO

    Café em Prosa #171 - A história é agora:Conheça as ações do Museu do Café para evidenciar a bebida brasileira no exterior

    Play Episode Listen Later Jun 21, 2024 18:19


    Mercado Internacional de café: Brasil tem momento de oportunidades histórico para o setor

    Play Episode Listen Later May 24, 2024 28:44


    Quebra no robusta em outras origens eleva chances do Brasil se tornar principal fornecedor também deste café

    Cerrado Mineiro unido pelo Rio Grande do Sul: Setor cafeeiro se une para ajudar famílias gaúchas duramente afetadas pela chuva

    Play Episode Listen Later May 10, 2024 15:11


    Com a participação de Juliano Tarabal - Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado

    Oscar do Agronegócio é do café: Na categoria produtor rural, Ucha leva reconhecimento pelas ações que vem realizando no setor cafeeiro

    Play Episode Listen Later May 3, 2024 21:55


    Com a participação de Carmen Lúcia Chaves de Brito, Produtora rural e presidente da BSCA

    Café em Prosa #163 - Em busca da qualidade para todo tipo de consumidor: ABIC participa de uma das mais importantes feiras de café do mundo

    Play Episode Listen Later Apr 26, 2024 19:55


    Café em Prosa #162 - Além da xícara: Brasil conquista pelo primeira vez mundial de Cup Taster e comprova mais uma vez que está atento ao mercado de ca

    Play Episode Listen Later Apr 19, 2024 20:16


    Café em Prosa #161 - Prêmio SCA: Brasil ganha importante prêmio de sustentabilidade e mostra ao mundo potência da produção

    Play Episode Listen Later Apr 12, 2024 19:14


    Café em Prosa #160 - Brasilidade na xícara: Conheça a história do barista que vai representar o Brasil no mundial da Dinamarca

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2024 22:42


    Na categoria Latte Art, Jota vai viajar o mundo para tentar buscar título para a nação do café

    Café em Prosa #159 - SMC faz intercâmbio entre produtor e mercado de cafés especiais e enxerga um futuro promissor para o Brasil

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2024 10:38


    Tecnologia de ponta: Ressonância magnética nuclear ajuda a avaliar qualidade do café

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2024 14:25


    Com a participação de Daniel Consalter - CEO da FIT

    Comunicação no café: Furar a bolha é essencial para que o brasileiro reconheça as oportunidades únicas que o café pode oferecer

    Play Episode Listen Later Mar 1, 2024 25:09


    Com a participação de Anderson Meireles, Especialista em Café

    Prêmio CNA Brasil Artesanal abre inscrições para concurso de cafés especiais torrados

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2024 37:53


    Com a participação de Raquel Miranda, Assessora Técnica da Comissão Nacional de Café

    Café em Prosa podcast #154

    Play Episode Listen Later Feb 16, 2024 23:49


    Com a participação de João Flogeri e Aldny Flogeri - Cafeicultores

    Café em Prosa #153 - Café sem regras? Barista acredita que consumo dos especiais só vá avançar quando o “simples” do café passar a fazer parte da roti

    Play Episode Listen Later Feb 9, 2024 28:48


    Café especial: Região do Cerrado Mineiro realiza primeiro Leilão Virtual e mira em compradores internacionais

    Play Episode Listen Later Jan 26, 2024 18:03


    Leilão vai acontecer entre os dias 29 de janeiro e 2 de fevereiro via plataforma digital

    Café em Prosa #150 - Go Coffee: Marca de franquias trabalha na democratização do café especial e comercializa 2,5 toneladas no ano

    Play Episode Listen Later Jan 19, 2024 29:17


    Café em Prosa #149 - Movimento a cena dos especiais: Rota do Café leva bebida de qualidade para Petrolina

    Play Episode Listen Later Jan 12, 2024 18:51


    Café em Prosa #148 - "Brasil já é mundialmente reconhecido, mas espaço para avançar ainda é grande e país tem condição de abastecer o mundo dos cafés

    Play Episode Listen Later Jan 5, 2024 29:38


    Café em Prosa #147 - Alteração na CPR e o mercado de café: Entenda as mudanças que começam a valer a partir de 1º de janeiro

    Play Episode Listen Later Dec 22, 2023 21:52


    Café em Prosa #146 - Onde está o melhor café do mundo? A illy responde: Está no Brasil!

    Play Episode Listen Later Dec 15, 2023 33:41


    Café em Prosa #144 - Cafeicultura regenerativa: Entenda como o regenerativo auxilia na mitigação dos impactos das mudanças climáticas

    Play Episode Listen Later Nov 24, 2023 13:33


    Os episódios foram gravados durante o Campeonato Brasileiro de AeroPress, que aconteceu nos dias 28 e 29 de outubro em Campinas/SP

    Café em Prosa #143 - Parceria de longa data: Do Cerrado Mineiro, illy lança primeiro café regenerativo industrializado

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2023 23:31


    Café em Prosa #142 - Proteger seu café? Saiba porque decisão é importante do campo à xícara

    Play Episode Listen Later Nov 10, 2023 16:23


    Especialista fala da importância da proteção jurídica desde os primeiros passos com a nova marca

    Café em Prosa #141 - De Brasília, barista movimenta a cena cafeeira, incentiva o consumo e conquista campeonato nacional

    Play Episode Listen Later Nov 3, 2023 23:59


    Café em Prosa #141 - De Brasília, barista movimenta a cena cafeeira, incentiva o consumo e conquista campeonato nacional

    Café em Prosa #139 - Café do Brasil na Índia? País pode ser potencial comprador, afirma CNA

    Play Episode Listen Later Oct 27, 2023 19:45


    Fabrício Andrade comenta viagem à Índia e afirma que consumo de café é potencial no país mais populoso do mundo

    Café em Prosa #139 - Logística: Diante de cobranças indevidas e problemas estruturais, Cecafé firma parceria para mitigar danos na exportação de café

    Play Episode Listen Later Oct 20, 2023 36:50


    Mais recentemente, os embarcadores vêm enfrentando cobranças indevidas de armazenagem adicional e detentions, decorrentes de problemas que não são originados por eles, como, por exemplo, o adiamento de embarques ou atrasos de navios

    Tesouros da safra: Cupping e rodada de negócios da CNA une produtor, comprador e tem foco em promover a qualidade dos cafés do Brasil

    Play Episode Listen Later Oct 13, 2023 22:58


    Encontro será realizado durante a Semana Internacional do Café, marcada para o mês que vem em Belo Horizonte

    Café em Prosa #137 - Unindo forças com o campo: Campeonato Brasileiro de Aeropress reconhece trabalho das fazendas regenerativas de café do Brasil

    Play Episode Listen Later Oct 6, 2023 78:59


    Café em Prosa #136 - Expocaccer: Buscando reconhecimento do produtor, reposicionamento de marca quer mostrar ao mercado cafeicultura sustentável, tecn

    Play Episode Listen Later Sep 29, 2023 25:15


    Café em Prosa #135 - Com 5 mil habitantes, produção de café é o grande destaque de Canaã e muda a rota de jovens da região

    Play Episode Listen Later Sep 22, 2023 22:17


    Produtora de 25 anos depois de cursar Educação Física escolheu ficar ao lado dos pais e alavancar a produção de café

    Ciência e café: Pesquisa da Unicamp transforma cápsula de café reciclada em sensor para diagnóstico da febre amarela

    Play Episode Listen Later Sep 1, 2023 23:22


    Pesquisa agora precisa de incentivo e mais tecnologia para avançar e conseguir ajudar no avanço da saúde pública

    Café em Prosa #133 - Mercado precisa entender: Brasil não é apenas o maior produtor do mundo, é também o maior fornecedor de diversidade e qualidade q

    Play Episode Listen Later Aug 25, 2023 31:39


    2º Encontro de Degustadores de Cafés acontece em outubro e além de calibrar os profissionais, também foca em debater as principais pautas do setor, entre elas buscar uma comunicação mais efetiva com o mercado

    Café em Prosa #129 - Do campo às telas: Conheça mais sobre a trajetória da grande campeã da Melhor História de Um Agricultor 2023

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2023 28:41


    Café em Prosa #129 - Do campo às telas: Conheça mais sobre a trajetória da grande campeã da Melhor História de Um Agricultor 2023

    Além da música: Produtora assume fazenda com propósito de levar sensibilidade de outras áreas para os cafés especiais

    Play Episode Listen Later Jul 21, 2023 25:58


    Com fazenda no Sudoeste de Minas Gerais, Marta assumiu propriedade e avança com técnicas para garantir qualidade do campo à xícara

    Café em Prosa #127 - Café sem cafeína? Jovens puxam consumo da bebida que já representa 10% da demanda mundial

    Play Episode Listen Later Jul 14, 2023 31:29


    Café em Prosa #126 - Brasil passa por momento de revolução em qualidade e organização de toda a cadeia

    Play Episode Listen Later Jun 30, 2023 35:57


    Na Grécia, ação em parceria com a BSCA apresentou 11 regiões produtoras dos cafés do Brasil

    Café solúvel e suas infinitas possibilidades: Comunicação mais efetiva pode ser o grande diferencial para avançar ainda mais em mercados em ascensão

    Play Episode Listen Later Jun 23, 2023 41:10


    ABICS trabalha em novo posicionamento no mercado internacional e dados da Euromonitor mostram que há muito espaço para o Brasil avançar

    Cafeicultura em Rondônia existe desde a década de 70, sempre pautada em tecnologia e sustentabilidade, agora também passa por momento de quebra de par

    Play Episode Listen Later Jun 16, 2023 32:38


    Processo de comunicação é importante para apresentar a qualidade dos cafés não só para o Brasil, mas no mercado internacional

    Processo pós-colheita é importante, mas processo de qualidade no conilon começa na escolha de um bom clone para plantio

    Play Episode Listen Later Jun 9, 2023 20:53


    Especialista da Cooabriel afirma que cooperativa está focada na qualidade do café e em conquistar novos mercados com bebida diferenciada

    Especial pós colheita: Falta de planejamento e secagem ainda são gargalos que o produtor do Brasil precisa se atentar, diz Flavio Borém

    Play Episode Listen Later Jun 2, 2023 44:00


    Professor referência explica que é preciso planejamento adequeado para garantir qualidade e uma colheita que seja eficiente e que garanta que o produtor não tenha baixas na bebida e no queda na rentabilidade

    Unindo todos os elos da cadeia, vem aí a segunda edição do São Paulo Coffee Festival

    Play Episode Listen Later May 19, 2023 33:27


    Com a participação de Natália Camoleze - Coordenadora de conteúdo da Café Editora

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